Dom Novac

Ako je u stanu pretoplo, vlasnik ima pravo na naknadu. Pojašnjenja stambene inspekcije

Vanjske veze otvorit će se u zasebnom prozoru Kako dijeliti Zatvori prozor

Autorsko pravo na sliku punch magazin Opis slike Nedostatak kanalizacije tada je mnoge ljude koštao života, piše magazin Punch.

Muči li vas vrućina? Razmislite na trenutak o onima koji su živjeli u Londonu 1858., godini rekordnih temperatura i Velikog smrada.

Prema londonskim novinama Standard, do sredine lipnja 1858. temperatura zraka u gradu porasla je na 30 stupnjeva Celzijevih i na toj se razini zadržala nekoliko tjedana.

Tada nije bilo klima-uređaja ni hladnjaka: hrana se brzo kvarila, a osim toga, kaže kustosica londonskog muzeja Beverly Cook, grad nije imao ispravnu kanalizaciju.

Sve što ljudima nije trebalo - od sadržaja lonaca i novonastalih zahoda na ispiranje do leševa kućnih ljubimaca, pokvarene hrane i otpada od ribolova - završilo je u Temzi.

Ribolovni otpad uključivao je dijelove kravljih i svinjskih lešina iz mesnica i kemikalije iz kožara uz rijeku.

Granitni nasip Temze još nije bio izgrađen, ljudi su se često utapali u rijeci – namjerno ili slučajno – a njihova su tijela često ostajala u vodi.

Osim toga, konji su služili kao glavna vučna snaga za sav transport, a ogromne hrpe gnojiva neprestano su se nakupljale na ulicama grada, kaže Cook.

“Privlačile su muhe koje su, naravno, širile bolesti, poput proljeva ili trbušnog tifusa”, objašnjava stručnjak.

Gradom je lebdjela mučna mješavina mirisa, koju je vrućina samo pogoršala. Za nagon za povraćanje bilo je dovoljno samo otići do rijeke.

Ovo ljeto ušlo je u povijest kao Veliki smrad, au tome nije bilo pretjerivanja.

Opis slike Prići ovako blizu Temze 1858. bilo bi nemoguće, kaže kustosica Muzeja Londona Beverley Cook.

U 1850-ima London je postao najveći grad na svijetu, s više od 2,5 milijuna ljudi koji su patili od nestašice piti vodu i sanitarni.

Vrućina se vraća u Europu. Rekordne temperature postavljene za Španjolsku i Portugal

U svom romanu Little Dorrit, napisanom 1850-ih, Charles Dickens ovako opisuje Temzu: "Preko grada, umjesto prekrasne, hladne rijeke, kanalizacija je kotrljala svoje mutne vode."

Što je još gore, građanima su Temza i rijeke koje se ulijevaju u nju, često jednako zagađene, služile kao izvor pitke vode.

Među Londončanima je koncept "ljetnog proljeva" bio uobičajen, a mnogi su bolovali od trbušnog tifusa. Epidemije kolere odnijele su tisuće života.

"Životni uvjeti Londonaca bili su apsolutno užasni", kaže Beverly Cook.

"Rijeka teče kroz cijeli grad, pa ju je očito bilo teško izbjeći. A čim ste joj se približili, odmah vas je obavio užasan miris, koji su Londonci tog vremena nazivali mijazma."

“Puno informacija došlo je do nas od tadašnjih stanovnika grada – rekli su da im je pozlilo od mirisa, čim su se približili rijeci, morali su pokriti lice maskama ili tkaninom.

Autorsko pravo na sliku Londonski muzej Opis slike Etiketa s pakiranja kreča iz 19. stoljeća - kupcu je zajamčeno da će hrana posuta vapnom biti pošteđena svih neugodni mirisi

Nedavno podignuti Donji dom nalazio se u blizini rijeke, a zastupnici su se žalili da je apsolutno nemoguće biti u sobama s prozorima koji gledaju na Temzu.

Zavjese su bile impregnirane kalcijevim hipokloritom, poznatim i kao bjelilo.

Proizvođači ovog lijeka tvrdili su da se bori protiv bolesti, ali zapravo je to bio samo slab osvježivač zraka koji se jedva mogao nositi s užasnim smradom.

Riječ "zastrašujuće" ovdje se mora shvatiti doslovno: tada se vjerovalo da mijazma nosi bolesti, a ljudi su bili uplašeni smradom koji je vladao.

Činjenicu da se neke bolesti mogu prenijeti vodom tek su tada počeli shvaćati.

Autorsko pravo na sliku punch magazin Opis slike Crtić iz časopisa Punch: "Temza-otac upoznaje svoje potomke s prekrasnim Londonom"

U satiričnim časopisima često se mogao susresti lik "Oca Temze" - prljavog starca s bolesnim i unakaženim potomstvom.

Britansko Carstvo bilo je na vrhuncu moći – Temza se tradicionalno smatrala “rijekom bogatstva”. “To je rijeka koja je donijela nebrojeno blago iz rastućeg carstva u London, ali se također pretvorila u rijeku smrti”, kaže Beverly Cook.

“Situacija se pogoršavala nekoliko godina i mislim da je vruće ljeto te godine bilo vrhunac krize.Činjenica da je Sabor nastavio s radom u tim vrućinama ljetni dani, bio je dodatni poticaj da nešto poduzmemo u vezi s onim što se događalo", kaže kustos londonskog muzeja.

Autorsko pravo na sliku PoppyPixels Opis slike Nije bilo spasa od sveopćeg smrada u zgradama parlamenta

Benjamin Disraeli, tadašnji ministar financija, zauzeo se problemom. Predložio je prijedlog zakona koji su zastupnici prihvatili za 18 dana.

Tijekom prvog čitanja, 15. srpnja 1858., Disraeli je rekao parlamentarcima: "Ova plemenita rijeka, koja je tako dugo donosila radost i ponos Englezima, do sada povezivana s velikim djelima naših trgovaca i prekrasnim stihovima naših pjesnika, postala je stigijska močvara, koja odiše nepodnošljivim, užasnim mirisom".

"Javno zdravlje je u pitanju; gotovo sav život koji je nekoć živio u vodama Temze je nestao ili uništen. Postoji prirodan strah da ista sudbina čeka i ona živa bića koja su se nastanila na njenim obalama. Ovaj veliki grad progutao je strah od epidemija", rekao je Disraeli.

Projekt je postao zakon 2. kolovoza 1858. godine. Gradska javna služba dobila je financije i ovlasti za realizaciju najvećeg inženjerskog projekta tog vremena. Radovi su trebali započeti sljedeće godine, a za voditelja projekta imenovan je Joseph Baseljet.

Baseljet je dizajnirao sustav povezane kanalizacije za presretanje londonskih nanosa prije nego što stignu do Temze, kao i novi nasip s ugrađenim odvodima.

Autorsko pravo na sliku Crossness Engines Peter Scrimshaw Opis slike Ovako iznutra izgleda Crossness, jedna od prvih crpnih stanica u Londonu

Otpad se ispumpavao pomno projektiranim crpnim stanicama među kojima su bile poznate postaje Crossness i Abby-Mills.

Kanalizacija se i dalje ispirala u rijeku, ali u manje naseljenim područjima. "Daleko od očiju, daleko od uma", objašnjava Greg Warner, volonter iz Crossness Engines Trusta, nevladine organizacije koja obnavlja viktorijanske crpne stanice.

Te su postaje prestale s radom tek u 20. stoljeću, kada je postalo nedopustivo jednostavno bacanje nepročišćene otpadne vode u okoliš.

Warner Baseljeta naziva svojevrsnim herojem koji je učinio mnogo za zdravlje Londončana.

"Zamislite 45-centimetarski sloj kanalizacije na površini Temze", kaže Warner, "on je fizički preusmjerio sve ovo otjecanje iz središta Londona."

Prema Thames Water Company, koja opskrbljuje grad piti vodu, stare kanalizacijske cijevi još uvijek su u izvrsnom stanju, iako su stvorene za grad koji je bio puno manji.

Vodovodni i kanalizacijski sustav u Londonu trenutno prolazi kroz veliki remont, a očekuje se da će gradska populacija dosegnuti 10 milijuna do 2030. godine.

Baseljetovo arhitektonsko rješenje izvedeno je po najvišim standardima, na najvišoj tehničkoj razini, kaže Beverly Cook.

"Ovaj projekt je bio jako dobro zamišljen i izveden. Prednost je bila bogatstvo grada - niste morali brinuti o novcu, samo je trebalo sve napraviti na najvišoj razini."

Sve je dobro umjereno. Unatoč činjenici da "toplina kostiju ne boli", zimi je previše toplo, a samim tim i suhi zrak donosi nelagodu. Osim toga, mogu se pojaviti problemi s kožom, kosom, a ponekad i stanjem kardiovaskularnog i dišnog sustava. Ljetno pregrijavanje prepuno je još ozbiljnijih zdravstvenih problema.

U mnogim regijama već krajem svibnja postaje vruće tijekom dana, a tijekom noći kućište nema vremena da se ohladi. Nelagoda i noću i danju ometa normalan odmor, vrućina "iscrpljuje", oduzima snagu i učinkovitost.

Ako termometar u vašem domu pokazuje više, bolje je poduzeti jednostavne korake da popravite stanje zraka nego nanositi gomilu proizvoda za hidrataciju kože, borbu protiv suhe kose ili drugih ozbiljnijih zdravstvenih problema.

Zavjesimo prozore

Da biste smanjili prodor sunčeve svjetlosti u prostoriju, morate zavjesiti prozore. Za to se koriste:

folija;
lagane guste zavjese;
posebna reflektirajuća zavjesa.

Folija na prozorima će se odraziti sunčeve zrake održavajući unutrašnjost hladnom. Lagana tkanina svijetle boje najbolja je za ljetne zavjese. Svijetle ili tamne tkanine će više upijati nego odbijati sunčeve zrake. Potrebno je odabrati materijal koji je otporan na boju: zaštitit će kuću od vrućih zraka, a također će spriječiti blijeđenje namještaja ili tapeta.

Toplinska izolacija za prozore

Jednostavan i jednostavan način za smanjenje temperature u kući je korištenje zrcalnih prozora kupnjom posebne folije za zaštitu od sunca (ima ljepljivu površinu) s učinkom refleksije sunčevih zraka. Ovu opciju ne možete nazvati vrlo pristupačnom. Još jednostavnije, ali puno ekonomičnije je koristiti običnu foliju. Na primjer, uzmite paket rola od 15 metara, dovoljno je za jedan prozor. Dovoljno da se navlaži unutračašu s običnom vodom i možete oblikovati foliju. Začudo, trajat će dosta dugo. Naravno, možete dodati malo trake oko rubova.

Savjet: kada je vani jako vruće, kada izlazite iz kuće, morate zatvoriti sve prozore, inače će toplina biti unutar sobe. Vrijedno je provjetravati samo ako temperatura izvan prozora nije puno viša od sobne temperature. Idealna ventilacija ljeti - noću.

Koristimo suvremenu tehnologiju

Moderan način rješavanja povišene temperature zraka u prostoriji je korištenje klima uređaja i ventilatora. Ali, unatoč činjenici da napredak ne stoji mirno, pojavljuje se sve više i više novih sustava za hlađenje zraka, imaju mnogo protivnika. Klima uređaji i split sustavi optužuju se kao izvori raznih bolesti. Je li stvarno? Ako je tako, kako možete smanjiti rizik od bolesti ako ste klimatizirani?

Prednosti i mane klima uređaja i split sustava

Bez klima uređaja nemoguće je zamisliti moderne trgovine, učinkovit rad u uredima, hladnoću i udobnost u kućama i stanovima. Uz njihovu glavnu svrhu - optimizirati temperaturu zraka, mogu pročistiti zrak od prašine i ispušnih plinova, dezinficirati zrak hvatanjem mikroba i pomicati zrak u različitim smjerovima-shemama, eliminirajući propuh.

Ali, u isto vrijeme, klima uređaj može uzrokovati bolest ako:

oprema nije na vrijeme prošla tehnički pregled i preventivno čišćenje unutarnje jedinice;
osoba je dugo u neposrednoj blizini klima uređaja koji neprekidno radi;
oprema radi u uvjetima koje proizvođači ne preporučuju.

Pročitajte također

Kako napraviti odvodnu rupu za privatnu kuću

Hladnoća ventilatora

Mnogi ljudi radije ne koriste klima uređaj, već ventilator. Ponekad je ovaj uređaj jedini pristupačan. Moderne modifikacije imaju "zvona i zviždaljke" u obliku raspršenih sitnih čestica vode. Tradicionalni ventilator ne hladi zrak, već ga vozi po stanu, stvarajući učinak povjetarca. To je bolje nego ništa, nego nikakvo kretanje zraka. Kada koristite uređaj, također morate poduzeti mjere opreza, nemojte zaspati pod strujanjem zraka iz ventilatora, nemojte dolaziti ispareni, dolazeći s ulice. Najveći učinak može se postići ako:

raširite velike komade leda ispred ventilatora. Hladan zrak širit će se cijelim stanom.
usmjerite povjetarac iz ventilatora na obješenu mokru krpu – dobro vlaži i hladi prostoriju.

Provjereni način za hlađenje zraka u vašem domu

Oprez s ventilatorom: provedene su studije koje su pokazale da na temperaturama iznad 35 stupnjeva ventilator prijeti neugodnim posljedicama za tijelo. Vrući zrak usmjeren na vruće tijelo ne hladi, već uzrokuje dehidraciju. Tako dolazi do toplinske iscrpljenosti. Ovo je bolno stanje, čiji je uzrok pregrijavanje.

Korištenje ovlaživača zraka

Moderni ovlaživači zraka izvrsni su pomagači u održavanju optimalnog unutarnjeg okoliša, zdravog omjera vlage i temperature. Najpopularniji ultrazvučni modeli. Oni su najučinkovitiji, istovremeno kompaktni, ekonomično troše električnu energiju. Tradicionalni ovlaživač zraka s hladnom parom ima svoje prednosti i nedostatke. Zasićenost okoline vlagom tijekom rada takvog uređaja događa se zbog posebnog filtra hladne destilirane vode. Druga vrsta ovlaživača je parni model, koji radi na paru elektroda uronjenih u vodu kako bi je zagrijali i isparili.

Ultrazvučni kućanski ovlaživač zraka

Koji uređaj odabrati ovisi o vama. Učinkovitost i dugotrajna upotreba izravno se odražavaju na cijenu ovlaživača. Kada je vrućina veća od 30 stupnjeva, ovlaživač zraka nije pomoćnik. Ne štedi ni reflektirajuća rolo zavjesa. Samo klima uređaj.

Uređujemo otvorenu vodu u kući

Ali ne uvijek i ne svugdje u seoskoj kući ili u zemlji moguće je instalirati klima uređaj. Kad je jako vruće, bori se glavnom nuspojava visoka temperatura zraka - njegova suhoća - pomoći će jednostavna i dugo poznata metoda. Morate staviti u kuću nekoliko kanti ili bazena sa hladna voda. Morat će se mijenjati kako se zagrijava. Hladna voda snižava temperaturu zagrijavanja zraka.

Savjet: ohladite prostoriju za nekoliko životvornih stupnjeva i smrznutu vodu plastične boce. Takav se led može raširiti po stanu - postat će hladniji. Odmrznuta boca može se ponovno staviti u zamrzivač hladnjaka - ovaj izvor leda u bilo koje godišnje doba.

A ljeti postaje vruće

U uvjetima grada izgrađenog betonskim autocestama i visokim zgradama, ljetne vrućine se posebno osjećaju. ok ako ima Kuća za odmor uk gdje možete ići tijekom vrućeg razdoblja. Zaposleni građani često odlaze izvan grada za vikend, a ovdje možete naići i na problem: u zemlji također može biti vruće, osobito danju. Kako bi seoska kuća zadržala životnu hladnoću za vaš dolazak sljedećeg vikenda, morate zavjesiti prozore i ostaviti posude s vodom u zatvorenom prostoru.

Što obično prigovaramo gradskim komunalcima kad zima dođe na svoje? Tako je, najviše pritužbi odnosi se na grijanje. U stanovima često bude prehladno, pa počnemo tražiti od komunalaca da nešto učine kako bi se baterije još malo zagrijale.

Ali zima 2016. u mnogim regijama Rusije pokazala se iznenađujuće topla zima. Ponekad je prosječna temperatura izvan prozora odjednom premašila normu za deset stupnjeva. A komunalije nemaju uvijek vremena brzo odgovoriti na takve promjene.

Kao rezultat toga, mnogi stanovnici Rusije prvi put su se suočili s takvim problemom kao što je "pregrijavanje". Ova riječ odnosi se na situaciju kada zaposlenici toplinskih mreža rade previše, zbog čega temperatura unutar stanova prelazi sve utvrđene norme, što uzrokuje nelagodu građanima. Inače, normalna temperatura u stanu je 22-24 stupnja iznad nule na Celzijevoj ljestvici. Fluktuacije od plus ili minus dva stupnja smatraju se prihvatljivim. Ako temperatura dovoljno dugo ne zadovoljava te standarde, možete mirne savjesti stvarati buku.

Situacija je, blago rečeno, netipična za Rusiju i stoga malo ljudi zna što se može učiniti u takvim slučajevima. I može biti nekoliko izlaza odjednom. Koju odabrati ovisit će o konkretnoj situaciji.

Jednostavan način

S povišenom temperaturom u prostoriji najlakše će se nositi oni koji u stanu imaju ugrađen sustav radijatora s regulacijom protoka Vruća voda. Dovoljno je samo pokriti ili potpuno zatvoriti dovod vode u radijator, i termometar u vašem stanu otpuzat će vam pred očima.

Balans ventil se također može ugraditi na uspon grijanja. Kao rezultat potpunog ili djelomičnog preklapanja, temperatura u stanu će se smanjiti. Nakon što ste pronašli najbolju opciju, možete lako dovesti kućnu klimu na potrebnu brzinu.

To će, naravno, riješiti problem s povišenom temperaturom u vašem stanu. Međutim, to je samo suzbijanje simptoma, kada možete obratiti pažnju na uzrok problema. Postoji još jedan neugodan aspekt pregrijavanja - svaki dodatni stupanj za koji se naši radijatori zagriju je novac koji preplaćujemo za grijanje.

Žalimo se u svim slučajevima

Kako ne biste plaćali dodatni novac za grijanje, morate skrenuti pozornost komunalnih službi na problem prevrućih radijatora u stanovima vaše kuće.

Za početak, vrijedi pokušati utjecati na situaciju putem svoje tvrtke za upravljanje. Formalno, stanovnici kuće nisu izravno povezani sa zaposlenicima gradske toplinske mreže, stoga s njima ne bi trebali komunicirati vlasnici stanova, već uprava društva za upravljanje, koja je odgovorna za određenu kuća.

Ako je pritužba napisana društvu za upravljanje, ali to nije donijelo nikakav rezultat, možete se obratiti višim tijelima, a to su stambena inspekcija i Rospotrebnadzor. Važno je skrenuti pozornost dužnosnika na činjenicu da je u kući vruće, a žalba društvu za upravljanje nije dovela do nikakvih rezultata. Nije činjenica da će čak i takve mjere moći brzo riješiti problem. Dapače, treba ga riješiti s obzirom na prirodni uvjeti ili planirano smanjenje temperature u mreži. Ali time ćete pokazati društvu za upravljanje da se ne namjeravate pomiriti s njihovim nepoštenim radom, jamčeći pažljivo razmatranje vaših budućih prijava.

U ovom rješenju problema postoji jedna nijansa. Važno je da niste jedini koji se prijavljuje društvu za upravljanje, a kasnije i višim tijelima. Morate biti sigurni da se i ostali stanovnici vaše kuće suočavaju s problemom pregrijavanja. Uostalom, česti su slučajevi kada je u stanovima na prvim katovima kuće prevruće, a stanovnici gornjih katova žale se na hladnoću, zbog čega komunalne službe rade više. I tako ispada preljev.

U ovom slučaju jednostavno podešavanje intenziteta grijanja neće riješiti problem - tvrtka za upravljanje morat će obaviti rad na uravnoteženju sustava grijanja u kući tako da temperatura u stanovima na gornjim katovima bude ista kao na prvom katu. katova kuće.

Ekstremne mjere

Ali često se događa da nema kontrolnih ventila ni na usponima ni na radijatorima u stanu, a prevruće je čekati radnje društva za upravljanje i odgovore stambenih inspekcija i Rospotrebnadzora.

U takvim slučajevima morat ćete djelovati "narodnim" metodama. Najpopularniji način reguliranja temperature u stanu je otvaranje prozora. Ovim potezom možete pokušati pronaći optimalno rješenje. To će biti puno lakše učiniti ako u vašem domu imate moderne plastične prozore s mikro-ventilacijskim načinom rada. Takvi prozori ostavljaju samo mali razmak kroz koji hladan svježi zrak ulazi u stan. Tako ćete spriječiti da se stan ohladi i temperatura previše padne.

Postoji još jedan slučaj - deke. Vjeruje se da pokrivanjem radijatora dekama možete sniziti Prosječna temperatura u svom stanu. Logika je jednostavna: materijal od kojeg je izrađena deka ima minimalni koeficijent prijenosa topline. Oduzimat će toplinu od radijatora, a da je ne "odaje" atmosferi u stanu. Izlaz, blago rečeno, nije najpouzdaniji, ali, kako kažu, bez ribe ...

Jedan od najučinkovitijih načina borbe protiv ljetnih vrućina je klima uređaj. U stanju je hladiti zrak u prostoriji i održavati željenu temperaturu.

Naravno, ova metoda ima nedostataka - klima uređaj zahtijeva složenu i skupu instalaciju. Međutim, možete kupiti mobilni klima uređaj koji nije potrebno instalirati.

Kada nije moguće kupiti i ugraditi klima uređaj, možete koristiti drugi uređaj - ventilator. Uz njegovu pomoć, vruće vrijeme se prenosi puno lakše.

Ako prozori stana gledaju na suprotne strane kuće, možete ih otvoriti i napraviti propuh. Ali morate zapamtiti da dugotrajno propuhovanje može biti opasno za zdravlje.

Potrebno je ograničiti prodor sunčeve svjetlosti u prostoriju. Ako zavjese ili rolete nisu dovoljno učinkovite, može se koristiti zrcalna reflektirajuća folija tako da se pričvrsti na prozor. Odbijat će infracrvene i ultraljubičaste zrake. Takav film je posebno učinkovit ako su vam prozori okrenuti na sunčanu stranu.

Vrućina se teže podnosi ako je zrak u prostoriji suh. Treba ga navlažiti. Da biste to učinili, možete koristiti mokre ručnike ili plahte, objesiti ih u sobama. Osim toga, u trgovinama možete pronaći ovlaživače zraka koji će automatski održavati vlagu.

Konstantan dotok svježi zrak pomoći podnijeti vrućinu. Naravno, otvoreni prozori djelomično pomažu u rješavanju ovog problema. Ali postoji učinkovitiji i tehnološki napredniji način - ugradnja ventilacijskih ventila. Oni će osigurati pravilnu izmjenu zraka 24 sata dnevno.

Što učiniti ako je zimi u stanu vruće

Zimi neke kuće imaju jako tople radijatore. Klima uređaj je zimi nemoćan - vanjska jedinica mora raditi na pozitivnim temperaturama. Ali može pomoći rano, kad je vani već blizu nule, a radijatori su još vrući.

Najviše učinkovita metoda borba s pretjerano vrućim baterijama - ugradnja termostata ili običnih zapornih ventila na njih. Uz njihovu pomoć možete prilagoditi opskrbu vodom. U najgorem slučaju, jednostavno zatvorite.

Ako to nije moguće, možete otvoriti prozore. Ali zimi je prepuna opasnosti od prehlade. Ako otvorite prozore nakratko, tada će se nakon nekog vremena zrak u prostoriji ponovno zagrijati i toplina će se vratiti.

Radijatori se mogu pokriti mokrim ručnicima ili plahtama. To će ovlažiti zrak i smanjiti temperaturu baterija. Postoji samo jedan nedostatak - plahte se brzo suše i potrebno ih je stalno vlažiti.

Druga mogućnost je umotati bateriju u debelu deku. Služit će kao toplinski izolator i pomoći u smanjenju temperature. A pored baterije možete staviti posudu s vodom koja će ispariti i smanjiti suhoću zraka.

Društvo za upravljanje odgovorno je za reguliranje temperature vode koja se isporučuje u vaš dom. Možete joj se obratiti sa zahtjevom za smanjenje temperature rashladne tekućine. Ako vaš zahtjev bude zanemaren, možete podnijeti pismeni prigovor Rospotrebnadzoru.

Izvori:

Ako stan tijekom cijele godine vruće

Naravno, mnogi se znaju čuvati topline i sunčanice: više piti, ne izlaziti gologlavi, ne nositi sintetičku odjeću i provjetravati prostorije. Ali postoje i neobične, a također vrlo učinkovite tehnike. Koji?

Uputa

Liječnici preporučuju da se na vrućini ne upuštate u tjelesne aktivnosti, osobito one koje uzrokuju visoku potrošnju kisika, proteina i znojenje. To su simulatori snage, trčanje, košarka i druge igre. Bolje je neko vrijeme prijeći na aerobne aktivnosti koje zasićuju tijelo kisikom: plivanje, hodanje, ali ne po vrućini, već rano ujutro ili kasno navečer.

Pogledajte zelenilo koje nas okružuje – savjetuju liječnici. Također preporučuju nošenje sunčanih naočala sa zelenkastim staklima. Ova boja dobro stimulira živčane završetke u fundusu, što je neophodno za održavanje normalnog tonusa i termoregulacije tijela. I zelena hrana ima učinak hlađenja na tijelo.

Hvala

Kako se čovjek prilagođava toplini?

Toplina je pretjerano visoka temperatura okoliš (preko 30 Celzijevih stupnjeva). Ovaj članak će govoriti o tome kako se ljudsko tijelo prilagođava tako visokim temperaturama i što učiniti kada je prevruće.

Ljudsko tijelo je dizajnirano da se osjeća ugodno i ljeti i zimi. Da biste to učinili, postoji termoregulacijski centar koji osigurava konstantnost tjelesne temperature i pokreće kompenzacijske mehanizme kao odgovor na promjene temperature okoline. Ljeti se radi sprječavanja toplinskog udara aktiviraju mehanizmi za hlađenje tijela.

Mehanizmi tijela usmjereni na sprječavanje toplinskog udara su sljedeći:

smanjenje proizvodnje tjelesne topline;
maksimalno povećanje prijenosa topline.

Ti se mehanizmi temelje na principu termoregulacije, odnosno proizvodnje topline – prijenosa topline. To znači da je tijelo sposobno i proizvoditi toplinu ( proizvodnja topline), i pokloni ga ( prijenos topline). Ravnotežu između ova dva procesa regulira termoregulacijski centar koji se nalazi u dijelu mozga koji se naziva hipotalamus. Održava konstantnu tjelesnu temperaturu ( oko 36-37 stupnjeva) bez obzira na temperaturu okoline. Izuzetak je groznica, kada se tjelesna temperatura mijenja zbog infekcije. U drugim slučajevima hipotalamus osigurava postojanost tjelesne temperature. Kada temperatura okoline padne, prijenos topline se smanjuje, a proizvodnja topline se povećava. Kada je vani vruće, sve se događa obrnuto - prijenos topline se naglo povećava, proizvodnja se smanjuje.

Mozak prima signale o promjenama temperature od kožnih receptora. To su posebni receptori topline ( senzori), koji su ugrađeni u površinski sloj kože. Oni trenutno reagiraju i šalju signale mozgu kada se temperatura okoline promijeni čak i za 2-3 stupnja.

Mehanizmi za smanjenje proizvodnje topline i povećanje prijenosa topline su sljedeći:

Svi procesi u tijelu se usporavaju. Disanje postaje plitko, otkucaji srca postaju rjeđi. Sve se to radi kako bi se zaustavila proizvodnja topline.
Žile kože se šire, a volumen cirkulirajuće krvi u njima se povećava. To dovodi do povećanog prijenosa topline.
Na temperaturama iznad 30 Celzijevih stupnjeva aktivira se rad znojnih žlijezda. Proizvodnja znoja je glavni mehanizam prijenosa topline. Dakle, isparavajući, znoj hladi tijelo, što dovodi do smanjenja tjelesne temperature niže od temperature okoline. Znojenje može značajno smanjiti tjelesnu temperaturu, ali važno je razumjeti da se pritom gubi velika količina tekućine.

Kako se spasiti od vrućine u stanu?

Budući da ste u stanu za vrijeme vrućina, vrlo je važno spriječiti ulazak sunčevih zraka u prostoriju. Sunčeva svjetlost može povisiti temperaturu u prostoriji za 5 do 10 stupnjeva, stvarajući tako Efekt staklenika. Da biste to izbjegli, potrebno je zatvoriti prozore zavjesama za zamračivanje ili objesiti rolete. Reflektirajuća folija pomoći će da se sunčeve zrake odbijaju što je više moguće, koja se može pričvrstiti na zavjese sa strane prozora.

Uz pravu odjeću lakše ćete podnijeti vrućinu u stanu. Ne preporučuje se nošenje gustih, sintetičkih tkanina, jer sprječavaju prijenos topline i stvaraju dodatnu toplinu za kožu. Široka pamučna odjeća neće ometati prijenos topline i neće stvoriti efekt staklenika.

Što učiniti ako je ljeti u sobi vruće?

Tijekom dana preporuča se držati zatvorene prozore, dok ih je ujutro i navečer preporučljivo otvoriti kako bi se prostorija prozračila. Dobro prozračena soba spriječit će izgladnjivanje tijela kisikom. Da biste što više osvježili sobu, možete pribjeći propuhu. Da biste to učinili, morate istovremeno otvoriti prozore koji se nalaze u suprotnim sobama. To će vam pomoći da brzo ohladite sobu, ali je vrlo važno da se ne prehladite. Da biste to izbjegli, ne preporučuje se biti u zatvorenom prostoru tijekom propuha.

Zamjena žarulja sa žarnom niti LED žaruljama pomoći će u smanjenju proizvodnje topline u prostoriji. Potonje emitiraju dva puta manje topline od uobičajenih žarulja sa žarnom niti.

Što se može, a što ne može učiniti s prehladom?

Zašto se ne smije piti alkohol za vrijeme velikih vrućina?

Ono što ne smijete činiti tijekom vrućina je piti alkohol. Od pića alkoholna pića treba napustiti iz nekoliko razloga. Prvo, kada pijete alkohol ljeti ( A to se odnosi čak i na pivo.) povećava opterećenje na kardiovaskularni sustav. Rizik od razvoja infarkta miokarda i moždanog udara na vrućini se povećava nekoliko puta. Drugo, uzimajući u tijelo, alkohol treba puno vode. Razgrađuje se i koristi tjelesnu vodu za svoj metabolizam. Ovo objašnjava suha usta nakon obilnog pijenja. No, ljeti tijelo već gubi vodu u velikim količinama, a pijenje alkohola može čak dovesti do dehidracije. Liječnici toplo preporučuju izbjegavanje alkohola dok se opuštate na plaži i na drugim mjestima, jer to višestruko povećava rizik od toplinskog udara.

Također treba napomenuti da se ljeti pojačava djelovanje alkohola. To se objašnjava činjenicom da su krvne žile proširene, a cirkulacija krvi u njima je intenzivnija. Alkohol vrlo brzo prodire kroz želučanu sluznicu u proširene arterije i krvotokom se širi po tijelu.

Osvježavajuća pića kod kuće

Osvježavajući napici pripremljeni sami kod kuće pomažu u borbi protiv žeđi. Osim toga, osjećaj ugašene žeđi nakon njih traje dugo, za razliku od industrijskih pića. Činjenica je da razni industrijski sokovi i gazirana pića sadrže puno šećera, a nakon vrlo kratkog vremena nakon ispijanja ponovno se javlja osjećaj žeđi.
Postoji nekoliko varijanti domaćih pića, od kojih svaka ima svoje karakteristike i specifičnosti pripreme.

Postoje sljedeće vrste bezalkoholnih pića:

voćni sok;
kvas;
limunada;
kompot;
biljni čaj.

Sve vrste domaćih bezalkoholnih pića treba čuvati u hladnjaku jer ne sadrže konzervanse, a toplina može pokvariti piće. Rok trajanja bilo kojeg pića ne prelazi 2 dana.

Morseova

Morse je piće koje sadrži bobice ili voće ( svježe ili smrznute), vodu i dodatne komponente ( šećer, menta, led). Povijest Morsea seže unatrag mnogo stoljeća, pa čak i u drevna Rusija pripremao se od divljih šumskih bobica i koristio se ne samo za gašenje žeđi, već i za liječenje nekih bolesti. Danas se ovo piće koristi iu borbi protiv određenih bolesti, a postoji čak i takva definicija kao terapija morem ( mors tretman).

Pravila kuhanja Morsea
Za pripremu ovog napitka može se koristiti bilo koje bobičasto ili voće, ali preporučljivo je uzeti ono koje ima veliku količinu soka. Sirovine je potrebno usitniti ( zgnječiti aparatom za pire krumpir, npr.) i iscijedite sok pomoću gaze. Ako se voćni napitak priprema od smrznutih namirnica, prije izvođenja ovog postupka potrebno ih je odmrznuti na sobnoj temperaturi 15 do 20 minuta. Posuđe za pripremu voćnih napitaka treba biti stakleno ili keramičko, nikako metalno.

Sirovine preostale nakon cijeđenja soka moraju se izliti Topla voda u iznosu od litre tekućine na 200 - 300 grama voća i dovesti do vrenja na laganoj vatri. Zatim juhu treba filtrirati od stiskanja, ohladiti i pomiješati s iscijeđenim sokom. Po ukusu se mogu dodati razni dodatni sastojci.

Sljedeće komponente mogu se koristiti kao dodatak pri kuhanju voćnog napitka:

šećer ( dodaje se u trenutku vrenja);
med ( dodaje se nakon što je juha već prokuhala i malo se ohladila);
metvica ( staviti u gotovo ohlađeno piće);
limunova korica ( dodaje se tijekom ekstrakcije sirovina);
kriške citrusa koristi se kao ukras za gotove voćne napitke);
vanilija ( staviti kuhati);
cimet ( dodano kod vrenja);
led ( koristi se za hlađenje gotovog voćnog napitka).

Postoji još jedan, jednostavniji način pripreme voćnog napitka, koji eliminira proces vrenja. Za pripremu pića prema ovom receptu, sirovine se moraju iscijediti i preliti prokuhanom ili mineralnom negaziranom vodom u omjeru litre tekućine na 300 - 400 grama voća. Treba napomenuti da se takav voćni napitak ne preporučuje za gastritis s visokom kiselošću.

Koje komponente se koriste za voćne napitke?
Sve bobice i voće koje imaju sočnu vodenastu pulpu mogu se koristiti kao glavna komponenta za izradu voćnih napitaka. Preporučljivo je birati sezonsko domaće voće, jer uvozne proizvode karakterizira visok sadržaj nitrata i drugih štetnih tvari.

Za izradu voćnih napitaka postoji sljedeće najpopularnije voće:

trešnja;
morski trn ( proces vrenja je obavezan).

Šećer, menta i druge dodatne komponente nisu preduvjet za pripremu voćnih napitaka.

Preporuke za odabir voćnog napitka
Osim što gasi žeđ, voćni napitak ima pozitivan učinak na dobrobit čovjeka. Stoga, ako je moguće, preporuča se odabrati vrstu voćnog napitka koji će biti najkorisniji za određenu osobu.

Brusnica. Takvo će piće biti korisno za osobe s niskom otpornošću na razne infekcije, kao i za one koji se bave opasnim industrijama, jer brusnice uklanjaju štetne metale iz tijela.
Grimizna. Indiciran je za osobe s kardiovaskularnim bolestima, jer jača stijenke krvnih žila, povećava hemoglobin, poboljšava karakteristike krvi. Također, sok od maline preporučuje se onima koji su skloni čestim prehladama, probavnim poremećajima.
Brusnica. Sok od brusnice preporučuje se ženama s kroničnim bolestima mokraćnog sustava ( npr. cistitis). Piće je također korisno za gastritis s niskom kiselošću, edeme i probleme s bubrezima.
Kupina. Sok od kupine poboljšava rad probavnog trakta, pa će njegova uporaba biti od posebne koristi onima koji pate od zatvora. Piće također snižava arterijski tlak (stoga se ne preporučuje kod hipotenzije), aktivira proces odljeva žuči.
Trešnja. Preporučuje se kod problema sa zglobovima jer bobice sprječavaju taloženje soli. Trešnje sadrže puno melatonina, supstance koja je odgovorna za proces spavanja, pa se, s povećanom pospanošću, ovaj napitak ne preporučuje piti ujutro. Ako imate problema sa spavanjem, nemojte preskočiti večernji prijem takvo more.
Borovnica. Ovaj mors je indiciran za osobe s problemima vida, kao i za one koji izlažu oči redovitom stresu ( radi za računalom, plete, popravlja ili izrađuje sitne dijelove).
morski trn. Napitak od morske krkavine treba uzimati s tendencijom bolesti dišni sustav (bronhitis, upala grla). Osim toga, takav voćni napitak preporučuje se za česte stresove, živčani umor, depresiju.
Ribizla. Sok od ribiza, posebno crnog ribiza, preporučuje se kod povišenog kolesterola. Sve sorte ove bobice imaju protuupalni učinak, tako da će piće imati koristi od kroničnih infekcija.

Kvas

Kvas je piće koje se dobiva fermentacijom. Tradicionalno se kvas pravi od kruha, kvasca, šećera i vode, ali postoje i druge varijante ovog pića. Budući da se priprema temelji na procesu fermentacije, kvas je gazirano piće s malom količinom alkohola ( ne više od 1,5 posto). Stoga se kvas ne preporučuje djeci mlađoj od 3 godine.

Postoje sljedeće vrste kvasa:

klasični krušni kvas s kvascem;
kvas iz Borodino kruha;
kvas od jabuka;
kvas od sušenog voća.

Klasični kvas s kvascem za kruh
Klasični kvas se pravi od kruha, kvasca ( suho ili prešano), vode i šećera. Izbor kruha utječe na okus gotovog pića. Dakle, ako koristite raženi kruh, kvas će ispasti taman s bogato oštrim okusom. Ako uzmete pšenično-raženi kruh, piće će ispasti svjetlije i blažeg okusa. Proces izrade klasičnog kvasa sastoji se od 3 faze.

Kvas s kvascem za kruh priprema se prema sljedećim pravilima:

Prva razina. Prvo morate pripremiti starter. Za ovo vam treba pola kruha ( 200-250 grama) narežite na štapiće debljine prsta i osušite u pećnici. Važno je da kruh ne zagori, jer će kvas imati gorak okus. Osušene krekere treba preliti s 2 šalice kipuće vode, dodati 60 grama šećera ( može se koristiti trska) i samljeti u pastu. Dobivena masa mora se prirodno ohladiti ( tj. ne stavljajte u hladnjak.) na 35 stupnjeva, zatim dodati 20 grama suhog ili 30 grama običnog kvasca. Nakon toga, spremnik startera mora biti pokriven krpom ( bez plastičnog poklopca) i ostaviti da fermentira na sobnoj temperaturi jedan dan.
Druga faza. Nakon što je starter spreman ( pjena koja se pojavi na početku fermentacije treba se slegnuti), masu treba prebaciti u veću posudu ( najbolja opcija je staklena posuda s volumenom od 3 litre). U kiselo tijesto se dodaje 200 - 300 grama čvaraka, nakon čega se posuda mora napuniti hladnim sirupom koji se priprema od vode i 50 grama šećera. Zatim se staklenka pokrije krpom i ostavi na hladnom mjestu 24 sata.
Treća faza. Završna faza je filtracija pića, za koju se koristi gaza presavijena u nekoliko slojeva. Kvas treba uliti kroz gazu u posudu s čvrstim poklopcem i staviti u hladnjak. Krušnu masu koja preostane možete iskoristiti za pripremu još 1-2 porcije napitka.

Kvass iz Borodino kruha
Kvas od borodinskog kruha priprema se analogno klasičnom kvasu, ali bez dodatka kvasca. Osim toga, ovom napitku se dodaje i 50 grama grožđica. Tijekom pripreme kiselog tijesta stavite grožđice. Budući da se piće priprema bez kvasca, proces fermentacije može trajati dulje nego u slučaju tradicionalni recept. U pravilu, za potpuno pripremljen dizano tijesto treba oko 3 dana.

Jabučni kvas
Ova vrsta kvasa napravljena je od bilo koje vrste jabuka, ali bolje je uzeti one koje imaju kiseli okus, što će piću dati karakterističnu kiselost. Za pripremu litre kvasa 3 jabuke ogulite i očistite od sjemenki, narežite na kriške, prelijte litrom vode i prokuhajte. Nakon 5 minuta vrenja, uklonite posudu sa štednjaka i ohladite juhu od jabuka na 35 stupnjeva. Zatim je potrebno ocijediti 200 mililitara juhe u zasebnu posudu, dodati kvasac i pričekati da se na površini tekućine pojavi pjena ( ovisno o vrsti kvasca, može trajati od 15 minuta do sat vremena). Nakon toga, fermentirani kvasac treba uliti u posudu s izvarkom, dodati šećer po ukusu, sok od limuna ( ako jabuke nisu kisele), pokriti krpom i ostaviti jedan dan da fermentira. Po želji u kvas se može dodati cimet, med umjesto šećera, vanilija, menta.

Kvass od sušenog voća
Kvas od sušenog voća priprema se po istom principu kao i kvas od jabuka. Jedina razlika je što umjesto 5 minuta, sušeno voće treba kuhati duže - od 15 do 20 minuta. Kao sirovine mogu se koristiti suhe marelice, grožđice, suhe šljive, smokve.

Preporuke za korištenje kvasa
Tijekom procesa fermentacije u kvasu se stvaraju različiti enzimi ( tvari koje pospješuju probavu), probiotici ( korisne bakterije), aminokiseline. Zbog svog sastava napitak pozitivno djeluje na sve organe probavnog trakta, a posebno na crijeva. Redovita konzumacija kvasa doprinosi normalizaciji mikroflore, što će biti korisno za one koji često pate od disbakterioze, zatvora i drugih sličnih problema.

Limunada

Limunada je bezalkoholno piće kiselkastog okusa koje se tradicionalno proizvodi od limuna.

Kako napraviti limunadu?
Za pripremu otprilike 1,5 litara napitka trebat će vam 10 - 12 limuna srednje veličine. Citruse treba popariti vrućom vodom da ih uklonite štetne tvari s kojima se obrađuju tijekom transporta. Zatim je potrebno s limuna oguliti koricu sitnom ribežom, a zatim iz njih iscijediti sok. Koru treba posuti šećerom ( 150-200 grama) i prelijte čašom vrele vode. Po želji u sirup se može dodati metvica, nakon čega tekućina treba odstajati 15 do 20 minuta kako bi korica dala okus. Zatim se ohlađeni sirup mora filtrirati, dodati mu sok od limuna i litru vode ( možete koristiti gaziranu ili negaziranu vodu). Piće treba čuvati u tamnoj posudi na donjoj polici hladnjaka, jer se vitamini prisutni u njemu uništavaju pod djelovanjem svjetlosti.

Osim limuna, za pripremu limunade često se koriste i naranče. Omjeri agruma temelje se na osobnim preferencijama. Dakle, najpopularniji je recept koji koristi naranče i limune u jednakim omjerima. Ovo piće ima izraženu aromu citrusa i karakterističnu kiselost. Ako limunadu radite samo od naranče, trebali biste značajno smanjiti udio šećera kako piće ne bi ispalo preslatko. U limunadu možete dodati i grejp, mandarine, a mentu zamijeniti bosiljkom, origanom.

Savjeti za ispijanje limunade
Zahvaljujući veliki broj vitamina, limunada će biti korisna za ljude koji su često izloženi prehladama. Osobito često za vrijeme vrućina se prehlade oni koji rade u klimatiziranim prostorijama. Limunada također normalizira metabolizam, poboljšava aktivnost mozga i povećava radnu sposobnost.

Kompot

Kompot je izvarak voća ili bobica s dodatkom šećera. Ovo piće je najpopularnije i ima veliki broj mogućnosti pripreme. Razlika između kompota i ostalih rashlađujućih napitaka je duži rok trajanja ( 3 do 5 dana), budući da se plodovi od kojih se priprema podvrgavaju toplinskoj obradi.

Kako kuhati kompot?
Među svim receptima za kompot nemoguće je izdvojiti onaj koji bi se mogao nazvati klasičnim. Sastav sirovina, proporcije, značajke kuhanja - svi ti čimbenici u većoj su mjeri određeni samo osobnim preferencijama. Tamo su samo Opća pravila, koji bi trebao biti vođen pripremom ovog pića.

Postoje sljedeća opća pravila za pripremu kompota:

Stolno posuđe. Ne preporuča se koristiti aluminijsko posuđe za pripremu kompota, koliko ih ima koristan materijal razgrađuju se u dodiru s ovim metalom. Bolje je koristiti emajlirane posude.
Glavna sirovina. Kompot se može pripremiti od bilo kojeg bobičastog ili voća u različitim kombinacijama i omjerima. Kompot, kuhan od sušenog voća, također dobro gasi žeđ.
Voda. Za pripremu kompota koristi se čista voda, koja se uzima u količini od litre tekućine na 200 - 300 grama voća. Ako želite dobiti bogatiji okus pića, potrebno je smanjiti količinu vode.
Šećer. Količina šećera ovisi o okusu voća i osobnim preferencijama. U prosjeku se na kilogram sirovine troši 2 do 3 žlice šećera. Za kompot od dunja, kiselih jabuka ili trpkih krušaka količina šećera može se povećati na 5 žlica.
Dodatne komponente. Da biste dobili neobičan okus, u kompot se dodaju razni začini ili bilje. Kompot od jabuka kombinira se s cimetom, klinčićima ili pimentom ( u grašku). Kompotu od višanja dodaje se lišće trešnje ili lovorov list ( 1 - 2 listića na litru tekućine). Menta, zeleni kardamom stavljaju se uz breskve i marelice.
Vrijeme za kuhanje.Što se manje biljnih sirovina kuha, to je zasićeniji okus kompota, ali mu se rok trajanja smanjuje. U prosjeku, kuhati kompot, na primjer, od jabuka treba biti 10 - 15 minuta. Ako je piće napravljeno od vodenastih bobica ( npr. maline), tada vrijeme kuhanja treba smanjiti na 5 minuta. Ako se kao glavna komponenta koristi sušeno voće, vrijeme kuhanja treba povećati na 20 minuta.

Biljni čaj

Čaj pripremljen od bilja pomaže utažiti žeđ, a također daje snagu i ima učinak jačanja, što je važno s početkom ljeta i visoke temperature. Takvo piće možete piti kao toplo ( u ovom obliku ne samo da gasi žeđ, već i pomaže tijelu odoljeti vrućini) i ohlađeno.

Kako pripremiti biljni čaj?
Ovaj napitak priprema se od svježeg ili sušenog bilja, vode i šećera ( može se zamijeniti medom ili se uopće ne koristiti). Možete dodati i limun, začine, led. Ako se čaj priprema od svježih sirovina, žlica zdrobljenog bilja se koristi u čaši kipuće vode. Bilje je potrebno napuniti vodom i ostaviti da se ulije. Kod pripreme čaja od suhih biljaka uzima se čajna žličica sirovina, prelije se čašom vode i prokuha.