Hogyan főzzünk szárított gyümölcs kompótot egy gyermek számára. Hogyan kell főzni a szárított gyümölcs kompótot egy gyermek számára: főzési titkok és a legjobb receptek

Üdvözlet, kedves olvasók! Az aszalt gyümölcsök igazi tárháza a vitaminoknak és ásványi anyagoknak. A nyári idő adja nekünk ezt a kincset, ezért szeretnénk egy darabot vinni belőle a téli hóviharba. Vigyük át a nyár illatát az időben, és készítsünk aszalt gyümölcsbefőtt, melynek receptjét bemutatom.

Hogyan kell főzni?

Ezt az italt hagyományosan karácsonykor szolgálják fel. S bár őseink ünnepi desszertnek tartották, ma már minden nap megfőzhetjük. A szárított gyümölcsök széles választékban kerülnek bemutatásra a boltok polcain:

• alma és körte;
• aszalt szilva;
• mazsola;
• csipkebogyó;
• szárított sárgabarack és mások.

Egyes uzvar szerelmesei még fügét vagy datolyát is tesznek bele. A főzet hasznos a gyermek számára, mert természetes vitaminforrás téli idő. Megfontoljuk a legfinomabb főzési receptet.

Válogatott

Sok olyan gyümölcs szerepel ebben a receptben, amely kerteinkben és a boltok polcain megtalálható. A kompót elkészítéséhez vegye be:

• egy marék szárított alma, körte, mazsola és aszalt szilva;
• víz - 3 liter;
• kristálycukor - 3 merőkanál (a mennyiség ízlés szerint változtatható).

Főzés:

1. Öntsünk forrásban lévő vizet az aszalt gyümölcsökre, és hagyjuk duzzadni fél órán keresztül.
2. Forraljuk fel a vizet, és tegyünk bele almát.
3. Ezután 10 percenként küldje el a termékeket a húsleveshez a következő sorrendben: aszalt szilva, körte, mazsola.
4. A legvégén adjunk hozzá cukrot.
5. Hagyja felfőni az italt (általában egy napig tart, de a finomságot korábban is felhasználhatja).

Gyerekeknek

Mi, felnőttek, akik óvodába jártunk szovjet idő valószínűleg emlékszik a kompót illatára, amely mindig jelen volt a vacsoránál. Hogy egy kicsit belemerüljön a nosztalgiába, elkészíthet egy italt a következő módon óvoda. Rendkívül ízletesnek bizonyul, és valóban gyerekkori illata van. Ehhez szükségünk van:

• szárítás almából - 0,3 kg;
• mazsola - 0,15 kg;
• Ízlés szerint adjunk hozzá cukrot vagy mézet.

Kezdjük a főzést lépésről lépésre:

1. Először alaposan öblítse le az ételt. Kosztól, homoktól és egyéb véletlenszerű "foltoktól" mentesnek kell lenniük.
2. Öntsön vizet egy serpenyőbe (legfeljebb 0,4 kg gyümölcs 2 liter folyadékra).
3. Forraljuk fel a tartalmat, és kapcsoljuk ki a hőt.
4. Hagyja most az italt 20 percig főzni.
5. Szűrjük le, és ízlés szerint adjunk hozzá mézet vagy kristálycukrot.

A gyerekek ezt a desszertet a legjobban szobahőmérsékletűre tálalják.

Sok olvasót érdekel az a kérdés, hogy mennyit kell főzni a kompótot. Nem szükséges a szárított gyümölcsökből készült főzetet sokáig tűzön tartani. Elég, ha felforraljuk, és hagyjuk felfőni. Minden hasznos anyag a termékeket az infúziós folyamat során adják be.

Lassú tűzhelyben

Lassú tűzhelyben gyorsan és ízletesen főzhet egy főzetet. Ha megvan otthon ez a technológiai csoda, ne felejtse el felhasználni a desszert elkészítéséhez. Fogyassz a következő ételeket:

• szárított gyümölcsök - 0,5 kg;
• víz 5 liter;
• granulált cukor - 1 csésze.

Főzési folyamat:

1. Öblítse le a gyümölcsöket folyó víz alatt egy szűrőedényben vagy egy mély edényben.
2. Ha élelmiszert vitt a boltba, vagy nem biztos a tárolás során a higiéniában, akkor a gyümölcsöket forrásban lévő vízzel leöntheti.
3. Adni felesleges folyadék csatorna.
4. Tegye az ételt egy tálba, és szórja meg cukorral.
5. Öntsük fel vízzel és zárjuk le a fedelet.
6. Ha a berendezése nem rendelkezik speciális „Italok” gombbal stb., használja a „Leves” vagy „Pörkölt” funkciót. Főzési idő - 1 óra vagy 1 óra 20 perc.
7. Forralás után az italt fél órán át a tálban hagyjuk.

Most már fogyasztható a desszert. Lehűthető és tálalható. Az ilyen edényt jobb hűtőszekrényben tárolni, anélkül, hogy fedővel lefedné.

Csipkebogyóval

Itt van egy másik szokatlan recept, ahol egy másik vitaminraktár is szerepel - a csipkebogyó. A gyümölcsök keveréke, amely szintén részt vesz ebben az opcióban, bármilyen lehet. Szóval vegyél:

• szárított gyümölcsök - 0,3 kg;
• csipkebogyó - 50 gramm;
• granulált cukor - 0,1 kg;
• víz - 2 liter.

Kezdjük a főzést:

1. Mossa meg a szárított gyümölcsöket, és töltse fel vízzel egy kényelmes edénybe.
2. Hagyja őket 8 órán át (jobb éjszaka megtenni), hogy megduzzadjanak. Még ne tedd bele a csipkebogyót.
3. Tegye a munkadarabot a tűzre, és forralja fel.
4. Ebben az időben vegye a vadrózsát, és törje össze, hogy jobban lehessen főzni. Ha a gyümölcsök puhák, de enyhén megszáradtak, sodrófával pépesítsük vagy vágjuk fel.
5. Öntsük a vadrózsát a húslevesbe, és forraljuk további 5 percig.
6. Kapcsolja ki a tüzet, és ragaszkodjon egy óráig.
7. Ivás előtt feltétlenül szűrje le az italát.

Mi a hasznos?

Természetesen a főzet szerelmeseit érdekelni fogja, hogy milyen előnyei és kárai vannak. RÓL RŐL hasznos tulajdonságait sokak által hallott szárított gyümölcs kompót:

• káliumban gazdag (főleg, ha szárított sárgabarackot és mazsolát adunk hozzá), ezért jótékony hatással van a szív- és érrendszerre;
• sok B- és C-vitamint tartalmaz, ezért jól erősíti az immunrendszert;
• hashajtó hatású, ezért csecsemőknek, terhes és szoptató nőknek ajánlott inni;
• tisztítja a vért és eltávolítja káros anyagok a testtől.

Az aszalt gyümölcsbefőtt sikeresen használható fogyókúrára, mert javítja az emésztést, gyorsítja az anyagcserét. Sok lány és nő fél beinni nagy számban, hisz ez az ital nagyon magas kalóriatartalmú.

A félelmek hiábavalóak. Ha cukor nélkül készít desszertet, annak kalóriatartalma nem haladja meg a 60 kcal-t 100 ml-enként. Az ital kiváló termék lehet böjti napokra.

A főzet káros hatása minimális, és csak akkor lehet, ha rossz minőségű alapanyagokat használ. A káros anyagok kiengedésére bolti termékek nem esett a húslevesbe, ajánlatos lemosni és forrásban lévő vízzel felönteni.

Ellenkező esetben a kompót csak az Ön és gyermekei hasznára válik. Igyál egészségedre!

Ha a cikk hasznos volt az Ön számára, javasolja barátainak, hogy olvassák el a közösségi oldalon. hálózatok. Új vitákig!

Hasznos instagram terhes nők számára az ételekről és azok testre gyakorolt ​​hatásáról - Kelj átés iratkozz fel!

A szárított gyümölcs befőtt tápláló és egészséges ital, amelyet a gyerekek és a felnőttek egyaránt szeretnek. Telített egyedi ízben és kellemes illatban különbözik. Az ital különösen népszerű a hideg évszakban, amikor nincs friss gyümölcs és bogyó.

Az egy év alatti gyermekeknek szánt szárított gyümölcs kompót az étrend szerves részét képezi, mivel az ital gyorsan és könnyen felszívódik a gyomor-bélrendszerben, és hordozza nagy haszon növekvő szervezet számára.

A szárított gyümölcs kompót tápértéke közvetlenül függ összetételétől. Ízletes és egészséges ital elkészítéséhez a következő szárított gyümölcsöket használhatja: alma, körte, cseresznye, aszalt szilva, mazsola, sárgabarack. Az aszalt sárgabarackból és aszalt szilvából értékesebb anyagok kinyerése érdekében a befőtt készítése előtt ajánlatos az aszalt gyümölcsöket több részre vágni.

A szárított gyümölcsök sok tápanyagot tartalmaznak

A szárított gyümölcs kompót előnyei a gyermekek számára

A szárított gyümölcs kompót nagyon hasznos, mert az ital megtartja az egészséghez szükséges összes vitamint és ásványi anyagot.

A kompótot alkotó összetevők előnyei:

• • Alma – pektint tartalmaz, ami fontos az egészséges emésztés szempontjából. Pozitív hatással van a vesék, a szív- és érrendszeri és a vérképzőrendszer működésére.
  • Körte - a fruktóz forrása, nélkülözhetetlen a hasnyálmirigy normál működéséhez.
  • Aszalt szilva - antibakteriális hatású, megelőzi a beriberit és a vérszegénységet.
  • Füge - normalizálja az anyagcserét, erősíti az immunrendszert. Ha bármilyen születési problémája volt, egy 10 hónapos babának szánt aszalt gyümölcsbefőtt fügével segíti a baba normális növekedését és fejlődését.
  • Szárított sárgabarack - hasznos anyagok egész tárházát tartalmazza: foszfort, A- és B-vitamint, vasat. Megakadályozza a látásproblémákat, normalizálja a vas mennyiségét a vérben.
  • A mazsola káliumban gazdag, ami pozitív hatással van a szívrendszer működésére.

A szárított gyümölcsök gyógyító és helyreállító tulajdonságokkal rendelkeznek

A gyermekek hasmenése esetén a szárított gyümölcs kompótnak körtét kell tartalmaznia, amely segít a széklet beállításában. De az aszalt szilva, a sárgabarack és a mazsola hasznos lesz a székrekedésben szenvedők számára, mivel hashajtó hatásúak.

Az egy évvel idősebb gyermekeknek szánt szárított gyümölcs kompót különösen hasznos megemelkedett testhőmérséklet esetén. A bőséges dúsított ital megakadályozza az aceton növekedését és elősegíti a gyors gyógyulást.

A szárított gyümölcs kompót előnyei:

• • normalizálja az emésztést;
  • jól oltja a szomjat;
  • telíti a testet hasznos vitaminokés mikrotápanyagok.

Mi a káros szárított gyümölcs kompót a gyermekek számára

A szeszezett italok fogyasztásának egyetlen ellenjavallata az egyik összetevő egyéni intoleranciája. Ha a gyermek allergiás a szárított gyümölcsbefőttre, akkor azonosítani kell a „veszélyes” összetevőt, és többé nem szabad felhasználni az ital elkészítéséhez.

Mikor adhatok a gyermekemnek aszalt gyümölcs befőtt

Sok anyát, aki nem csak vizet, hanem más italokat is kezd adni babájának, aggasztja a kérdés: lehetséges-e egy 6 hónapos gyermeknek befőtt aszalt gyümölcsöt? A baba étrendjébe már négy hónapos kortól bevezethet egy ízletes és tápláló italt. A táplálkozási szakértők szerint a szárított gyümölcstermék sokkal egészségesebb a gyermek szervezetének, mint a friss gyümölcs. Főleg télen és tavasszal, amikor fennáll a veszélye a "nitrátban gazdag" összetevők beszerzésének.

Az anyákat gyakran érdekli: lehet-e szárított gyümölcsbefőtt egy hónapos baba számára? Bármely hozzáértő gyermekorvos megmondja, hogy vezessen be bármilyen ételt, kivéve anyatej vagy keverékek csak négy hónap után lehetséges. Ha a baba nyáron született, és észreveszi, hogy szomjas, akkor szokásos tiszta vízzel olthatja.

Aszalt gyümölcs kompót receptek

Úgy tűnik, hogy az ital elkészítésében nincs semmi bonyolult, de nemcsak az a fontos, hogy mennyit kell főzni a szárított gyümölcskompót egy gyermek számára, hanem azt is, hogyan kell kiválasztani a megfelelő arányokat. Ellenkező esetben az ital nem lesz elég ízletes vagy túltelített.

Klasszikus szárított gyümölcs kompót

A 7 hónapos és idősebb gyermekek szokásos szárított gyümölcs kompótját alma, körte és kívánt esetben cseresznye keverékéből készítik. 500-600 gr-ra lesz szüksége. szárított gyümölcsök, 3 l. víz, cukor ízlés szerint. Az ital forralás közbeni tulajdonságainak javítása érdekében egy kis citromsavat adhat a folyadékhoz. Az ilyen szárított gyümölcs kompót nemcsak a gyermekek, hanem a szoptató anyák számára is hasznos.

A nálunk megszokott gyümölcsökből az év bármely szakában elkészíthető aszalt gyümölcsbefőtt.

Könnyű szárított gyümölcs kompót - recept egy évig tartó gyermek számára

Ha egy 2 éves gyermek szárított gyümölcs kompótja nagy mennyiségű cukrot tartalmazhat, akkor a hat hónapos korig csecsemőknek ajánlott kizárólag természetes italt használni. Az arányok is eltérőek, ezeket körülbelül 1-10 arányban kell kiszámítani. Ahhoz, hogy a befőtt a lehető leghasznosabb legyen, használat előtt javasolt 5-6 órán át infundálni.

Kompót mazsolával

Ha egy 4 hónapos baba számára aszalt gyümölcsbefőtt szeretne készíteni, akkor a legegyszerűbbet kell fontolóra vennie klasszikus recept. Ennek az italnak az elkészítéséhez csak kétféle szárított gyümölcsre lesz szüksége - almára és mazsolára. Az összetevőket 100 gr arányban kell bevenni. 500 ml-hez. vizet, tekintettel arra, hogy a szárított gyümölcsök többszörösére nőnek a főzés során. Forraljuk fel a folyadékot, és hagyjuk állni 20 percig. Ezután szűrjük le a kompótot, és ízlés szerint adjunk hozzá mézet vagy cukrot.

Szárított gyümölcs befőtt lassú tűzhelyben

A 8 hónapos babának szánt szárított gyümölcsbefőtt nem csak tűzhelyen, hanem lassú tűzhelyen is elkészíthető. Az összetevők elkészítése szabványos. Ezután az aszalt gyümölcsöket vízzel töltött multicookerbe helyezzük, és beállítjuk a „pörkölt” módot. A kompót elkészítési ideje nem haladja meg a fél órát. Az ital telítettebbé tétele érdekében ajánlatos több órán át "Fűtés" üzemmódban tartani.

Az aszalt gyümölcs befőtt lassú tűzhelyben is könnyen elkészíthető

Hogyan válasszuk ki a megfelelő szárított gyümölcsöt a kompóthoz

Ha nem foglalkozik az aszalt gyümölcsök önszüretelésével, és szívesebben vásárol kompót alapanyagokat az üzletekben, meg kell tanulnia a megfelelő termékek kiválasztását. Ne figyelj rá kinézet Mert a szép dolgok nem mindig ízletesek és egészségesek. A vonzóbb és bemutathatóbb terméktípus létrehozása érdekében a gyártók gyakran mindenféle adalékanyagot használnak a szárítás során (például kén-dioxid), amelyek negatívan befolyásolják tápérték kész ital. A leghasznosabb szárított gyümölcsök enyhén töpörödöttek, természetes illatúak, szennyeződések nélkül.

Aszalt gyümölcsbefőttet fog főzni egy 1 éves gyermeknek, és nem tudta szemmel meghatározni az összetevők természetességét? Ezután az áztatás során ügyeljen a termékek állapotára. Ha a víz sárga vagy narancssárga árnyalatot kapott, az aszalt gyümölcsök tartósítószert tartalmaznak. Az ilyen ital fogyasztása veszélyes a gyermek testére.
Videó:

A csecsemőknek szánt szárított gyümölcs befőtt olyan ital, amely a teljes fejlődéshez szükséges vitaminokkal és ásványi anyagokkal gazdagíthatja a gyermek szervezetét. Az aszalt gyümölcsök és bogyók a gyomor-bél traktusra kifejtett hatékony hatásukról híresek, így enyhe hashajtó természetes készítményként adhatók gyerekeknek.

Milyen előnyei vannak a szárított gyümölcsöknek?

A kiváló minőségű szárított gyümölcsök több tápanyagot őriznek meg, mint a fagyasztott bogyók, a kész kompótok vagy a lekvárok. Ráadásul nincsenek cukorral feldolgozva, így a plusz kalóriák miatt nem károsítják a gyerekek szervezetét. Használatuk télen A legjobb mód az avitaminózis elleni küzdelem.

Szárított gyümölcs ital:

1. erősíti az immunrendszert
2. javítja az étvágyat
3. hasznos ízületi gyulladás esetén (ha a recept sárgabarackot tartalmaz)
4. csökkenti és stabilizálja a koponyaűri nyomást
5. növeli a hemoglobinszintet (ha a recept aszalt szilvát is tartalmaz)
6. baktericid hatású (a húgyúti fertőzések kezelésére használják)
7. normalizálja az anyagcserét
8. erősíti idegrendszer segít a depresszió kezelésében

Ha a recept több összetevőt is tartalmaz, ez nem jó választás egy baba számára. A 12 hónaposnál idősebb gyermekek már kínálhatnak több összetevőből álló italt.

Ha a gyermek gyomorfekélyben szenved, korlátozni kell a kompótok használatát vagy minimalizálni kell.

A bogyók többnyire vizelethajtó hatásúak, így a rájuk épülő italok növelhetik a vesék terhelését. A kompótot bármilyen korú gyermeknek szigorúan adagolva kell kínálni, hogy ne érje az ellenkező hatást.

A gyermek felborult székletének oka lehet a kompótok, különösen az aszalt szilvát és aszalt sárgabarackot tartalmazó kompótok elutasításának.

Hány éves kortól lehet aszalt gyümölcsöt adni a gyerekeknek?

Önmagukban a gyermek szárított gyümölcsei összetett élelmiszerek. De az ezeken alapuló kompótok nagyszerű lehetőség csecsemők és egy éves gyermekek számára.

A mérvadó Egészségügyi Világszervezet ajánlása szerint a csecsemőnek hat hónapos kortól kiegészítő táplálékot kell adni. Ekkorra a baba gyomor-bél traktusa már egy kicsit erősebb, és készen áll más táplálék (nem anyatej vagy adaptált tejtápszer) befogadására.

A kiegészítő élelmiszerekhez szükségszerűen bőséges kiegészítés jár. A modern gyermekgyógyászatban úgy gondolják, hogy nem szükséges 6 hónapos korig inni egy gyermeket. Kivételt képeznek a csecsemő megnövekedett testhőmérsékletével, elhúzódó hasmenéssel járó helyzetek. Ebben az esetben a gyermeknek tisztított vizet, gyenge gyógynövényfőzeteket lehet adni.

A kompótoknak 6 hónapos korában meg kell jelenniük a baba étrendjében. Gyermekeknél gyakran kísérik a kiegészítő élelmiszereket, mert a belek nem alkalmazkodnak azonnal az új ételekhez. Emiatt a csecsemőknek szánt szárított gyümölcs kompót segít megoldani ezt a problémát.

Hogyan főzzünk szárított gyümölcs kompótot egy gyereknek?

Az italhoz olyan kiváló minőségű gyümölcsöket kell választania, amelyeket nem dolgoztak fel vegyszerekkel.

A csecsemőknek szánt szárított gyümölcs kompótnak egy komponenst kell tartalmaznia - szárított almát. Amikor a szervezet hozzászokik ehhez az italhoz, hozzáadhat közönséges mazsolát, illatos aszalt sárgabarackot vagy aszalt szilvát (feltéve, hogy a gyermek már kapott ilyen termékeket, és nem okoztak allergiát).

A legjobb lehetőség a kompót számára a legkisebbek számára a következő:

1. Öblítse le a szárított gyümölcsöket folyó vízben, áztassa 15-30 percig
2. Engedje le a vizet a szárított gyümölcsökről, tegye termoszba, és öntsön forrásban lévő vizet, hagyja főzni egy órán keresztül

Ezzel a módszerrel nem kell felforralni a gyümölcsöt, így megőrzik vitaminösszetételük nagy részét. A gazdagabb íz érdekében a kompótot körülbelül 20 percig kell forralni. A csecsemőknek szánt recept nem tartalmaz cukrot. Az ital kicsit édesítéséhez adjon hozzá egy kis fruktózt vagy mézet a kompóthoz (allergia hiányában). gyermekeknek 12 hónapig semmilyen formában nem ajánlott adni, akkor - szigorúan adagolva.

Egy fontos árnyalat: ha a recept szárított gyümölcsök forralását foglalja magában, akkor ezt zárt fedéllel és nagyon alacsony lángon kell megtenni. Ily módon több hasznos elemet menthet el.

Az aszalt gyümölcsbefőtt receptje különféle összetevőkkel variálható. Tökéletesen ízlik csipkebogyólevessel, feketeribizli leveleket, mentát vagy citromfűt is hozzáadhat egy ilyen italhoz.

12 hónaposnál idősebb gyereknek üdítő befőtt lehet főzni citrommal: ehhez tegyünk néhány percre egy darab citrusfélét egy kész italba, és kicsit nyomjuk ki a levét.

Hogyan és milyen szárított gyümölcsöt válasszunk?

A gyermekkompótokat nem ajánlott egzotikus szárított gyümölcsökkel főzni: banán, mangó stb. Jobb, ha italt készít a környéken növekvő növényekből. Szintén nem éri meg kisgyerek főzzünk befőtt szárított cseresznyével vagy cseresznyével. A hosszú távú tárolás során mérgező anyagok kezdenek képződni ezeknek a bogyóknak a csontjaiban. A kompótokhoz jobb az őszi-nyári időszakban önállóan szüretelt gyümölcsöket használni: almát, körtét, birsalmát, sárgabarackot, szőlőt.

Ha aszalt gyümölcsöket italhoz vásárol egy boltban vagy a piacon, a következő tényezőket kell figyelembe venni:

1. az aszalt szilva és az aszalt sárgabarack fényes fényének figyelmeztetnie kell: a szárított gyümölcsökre természetesen matt textúrájú
2. a füstölt szárított gyümölcsöket leggyakrabban szintetikus füsttel dolgozzák fel, ami veszélyes a gyermekekre és a felnőttekre
3. a kiváló minőségű szárított gyümölcsök nem hagyhatnak nyomot a kezükön
4. a tömegben értékesített szárított gyümölcsök a gyermek egészségére veszélyes mikroorganizmusokat tartalmazhatnak

A gyermekkompótokhoz aszalt gyümölcsöket kell választani, gondosan meghámozva a szárról és a magvakról. Ha a gyümölcsöket nem eredeti csomagolásukban árusítják, különösen gondosan ki kell válogatni és vízben megmosni. A receptben ízlés szerint adhatunk hozzá néhány csepp vitaminlevet (berkenye, szőlő, szilva). Csecsemőknek jobb kompótot készíteni pép nélkül. Ehhez szűrni kell a már elkészített gyümölcslevest.

A kiegészítő élelmiszerek bevezetésének kérdése az egyik legfontosabb a friss szülők számára. Kiegészítő élelmiszerek alatt nemcsak zöldség- és gyümölcspüréket értünk, hanem italokat is. Az anyukák arra törekednek, hogy babáiknak a legjobbat adják, és érdekli, hogy mikor lehet elkezdeni ízletes és egészséges befőtteket adni aszalt gyümölcsökből, és hogyan kell megfelelően főzni egy vitaminos italt, hogy az alkalmas legyen a gyermekmenü bevezetésére.

Mikor és miért vigyük be a kompótot a babának?

A gyermekorvosok továbbra sem tudnak megegyezni az első csecsemők számára készült kiegészítő táplálék bevezetéséről. A mai napig nem csitul a vita arról, hogy az egy év alatti gyermekek étrendjébe milyen életkortól kell bevinni az italokat. Egyes orvosok azt mondják, hogy először már 3-4 hónapos korban megengedett a szárított gyümölcsökből készült gyümölcslé vagy kompót kipróbálása csecsemők számára. Más szakértők biztosítják, hogy 6 hónapos kor előtt nem érdemes burgonyapürét és italokat bevinni a gyermekmenübe: a hat hónapos kor alatti morzsa teste egyszerűen nem áll készen más élelmiszerek befogadására és feldolgozására, kivéve az anyatejet vagy az ehhez igazított keveréket. . A szakértők is ezen a véleményen vannak. Világszervezet Egészségügy: úgy vélik, hogy a 6 hónaposnál fiatalabb gyermekek, akik teljesen be vannak kapcsolva szoptatás, pótlásra és táplálékkiegészítésre egyszerűen nincs szükség, hiszen az anyatej a gyermek számára szükséges összes anyagot és elegendő mennyiségű folyadékot tartalmaz.

Ugyanakkor nem tagadható, hogy a mesterséges táplálásban részesülő egy év alatti gyermekeknek további folyadékra van szükségük. Ezért a keveréket fogyasztó csecsemők általában hat hónapos koruk előtt vizet adhatnak, majd kompótot, ha a baba jól tolerálja az italt. A legtöbb fiatalon, amelyből be lehet vinni a kompótot a baba étrendjébe, - 3 hónap.

Így vagy úgy, azt a kérdést, hogy mikor lehet szárított gyümölcskompótot adni egy legfeljebb egy éves gyermeknek, csak a gyermekorvossal együtt kell eldönteni, aki figyelembe veszi a baba fejlődési jellemzőit és étrendjét.

A gyermekeknek szánt szárított gyümölcs kompót kiváló vitamin- és ásványianyag-forrás. Egy ilyen ital használatának köszönhetően növelheti a morzsák immunitását és javíthatja az emésztést. Megfigyelhető, hogy a vitaminfolyadék nemcsak tökéletesen oltja a szomjat, hanem segít a székrekedés megszüntetésében is. Kompótot azoknak a babáknak adhatunk, akik nem hajlandók vizet inni: általában a babák szívesen kipróbálnak egy új, számukra kellemes ízt. Ez egy nagyszerű lehetőség a nedvesség pótlására a nyári melegben vagy betegségben, amikor a baba sok folyadékot veszít a hőmérséklet és a túlzott izzadás miatt.

Hogyan vigyük be a kompótot a bébiételbe

Fontos, hogy ne csak megértsük, hány éves korban lehet aszalt gyümölcskompótot inni a babának, hanem azt is, hogy hogyan kell helyesen csinálni. Több is van fontos szabályokat a gyümölcsitaloknak az egy év alatti gyermekek étrendjébe történő bevezetésével kapcsolatban:

1. Aszalt gyümölcsbefőtt csak azoknak a babáknak adható, akik nem szenvednek súlyos emésztési zavaroktól és nem hajlamosak allergiás reakciókra.
2. A gyermek életkorától függetlenül első alkalommal csak ½ teáskanálnyit kell a morzsához adni, és ezt a nap első felében kell megtenni, hogy megfigyeljük a gyermek szervezetének reakcióját a termékre egészen a este. Ha nincs allergia az italra, fokozatosan növelheti a kompót mennyiségét a baba étrendjében 100 ml-re.
3. A kompótot cukor hozzáadása nélkül kell főzni, függetlenül attól, hogy melyik receptet választotta. Ha valóban édesíteni szeretné az italt, a legjobb, ha fruktózt ad hozzá, de csak gyermekorvossal való konzultáció után.
4. Egykomponensű kompóttal kell kezdenie - például szárított almából. Fokozatosan más összetevőket is hozzáadunk az italhoz, de legfeljebb egy új szárított gyümölcsöt a következő receptben.

Hasznos lenne felidézni, hogy egy éves korig aszalt gyümölcskompótot csak termékek felhasználásával kell főzni Jó minőség, előzőleg vízzel alaposan átmosva és idegen törmeléktől megtisztítva.

Az aszalt gyümölcsök akár 2 évig is eltarthatók, de minél kevesebbet feküdtek, annál jobb a minőségük és annál jobbak a baba italnak.

Annak érdekében, hogy az aszalt gyümölcsök a lehető legnagyobb hasznot hozzák a baba számára, jobb, ha saját kezűleg készíti el őket, és a szárítás után a következő hónapokban használja fel.

Hogyan készítsünk ízletes és egészséges italt

A csecsemőknek szánt szárított gyümölcs befőtt főzhető vagy termoszban forrázható. Ne feledje, hogy az aszalt gyümölcsök hőkezelésének időtartama attól függ, hogy mennyi vitamint őriztek meg bennük. Az egy év alatti gyermekek számára készült ital a következőképpen készül:

1. 1. számú recept (3 hónapos gyermekek számára). Ez a főzési mód kiválóan alkalmas az első mintához. 20 g szárított almára és 1 csésze forrásban lévő vízre lesz szükség. Az előmosott és hámozott szárított gyümölcsöket beáztatjuk meleg víz 20 percig, majd a folyadékot lecsepegtetjük, az almát termoszba tesszük és forrásban lévő vízzel felöntjük. 2 óra elteltével a kompótot tiszta edénybe öntjük és szobahőmérsékletre hűtjük.
2. 2. számú recept (fruktózzal). Egy ilyen ital elkészíthető bármilyen ismerős gyümölcsből, optimális lesz egy körte, aszalt szilva, szárított sárgabarack és alma kombinálása. Vegyen egy kis mennyiségű szárított gyümölcsöt körülbelül egyenlő arányban, és adjuk hozzá a keveréket 300 ml forrásban lévő vízhez. A kompótot 10 percig kell főzni, majd hozzá kell adni 1 tk. fruktózt és 1-2 órát állni hagyjuk.
3. 3. számú recept (egy éves korig székrekedésre hajlamos csecsemőknek). 1 liter vízhez 5-6 szárított szilva kell. Alaposan meg kell mosni, félbe kell vágni, forrásban lévő vízbe kell tenni és 10 percig forralni. Az italt további 30 percig kell infundálni. Amikor eljött az ideje, hogy kompótot adjon egy gyermeknek, a folyadékot szűrni kell, és szobahőmérsékletre kell hűteni.
4. 4-es számú recept. (egy év alatti gyermekek számára, akik fokozott gázképződésben szenvednek). 2 evőkanál. l. száraz fehér vagy sötét mazsolát öntünk egy termoszba, és öntsünk 1 liter forrásban lévő vizet egy éjszakán át. A befőtt befőzve leszűrhető és a babának adható.

Ha tudja, hogyan kell aszalt gyümölcsből készült vitaminos italt készíteni egy csecsemő számára, és ami még fontosabb, hogyan és hány hónapos kortól kell adni a babának, ez finom kompót kiváló kiegészítője lesz a baba alapvető étrendjének, és nagy előnyökkel jár számára.

Kompót egy gyermek számára - az előkészítés általános elvei

A gyermekek számára készült kompótok az egészséges bébiétel szerves részét képezik. Az ital vitaminokat, mikroelemeket és egyéb hasznos anyagokat tartalmaz, amelyek fontosak a gyermek szervezete számára. A gyermek számára készült kompót almából, körtéből és más gyümölcsökből főzhető. A csecsemők egy éves korig kezdik elkényeztetni az egykomponensű friss almabefőtt hozzáadott cukor nélkül. A nagyobb gyerekek édesített kompótokat főzhetnek. Hét hónaptól kezdve a szárított gyümölcsökből készült kompótokat bevezetik a táplálkozási rendszerbe. Ha nyáron gyümölcsből és bogyós gyümölcsből készül, télen fagyasztott bogyós gyümölcsökből készíthet ízletes, egészséges kompótokat. A nagyobb gyerekek barackból, eperből, cseresznyéből kompótot főzhetnek (feltéve, hogy nem allergiásak a gyümölcsökre). A gyermek édes kompótjának minimálisnak kell lennie, a cukor helyett jobb, ha mazsolát használ. A gyermekkompótok elkészítésének technikája az, hogy minimálisra kell főzni. Ez szükséges az összes hasznos anyag megőrzéséhez. A legkisebbeknek szánt italokat forralás után a legjobb, ha azonnal levesszük a tűzről. A tevékenységtől, az étrendtől és egyéb tényezőktől függően italt kell adnia.

Kompót gyerekeknek - ételek és ételek elkészítése

A termékek előkészítése alapos mosásból, tisztításból és magvak, szárak stb. kivágásából áll. A friss almát és körtét meg kell hámozni. A szárított gyümölcsöket többször meg kell mosni, és célszerű forrásban lévő vízzel leforrázni, hogy biztosan elpusztítsák a baktériumokat. A túl szárított gyümölcsöket a legjobb néhány percig párolni forró víz. Mivel a gyermekek számára készült kompótot kis adagokban készítik el, jobb, ha nem vágja túl nagyra a gyümölcsöt - még mindig nem lesz idejük felforralni.

Az edényekből szüksége lesz egy serpenyőre (lehetőleg átlátszó fedéllel), egy késre, egy vágódeszkára, egy szűrőedényre, egy szitára vagy gézre és egy turmixgépre (ha péppel kompótot kell készítenie).

Kompót receptek gyerekeknek:

1. recept: Kompót gyereknek

Egy ilyen kompót a gyermek számára almából készül. Talán ez az egyik legártalmatlanabb ital a bébiételekhez. Almafőzetet még csecsemőknek is adnak, 7 hónapos kortól. Nem szükséges édesítőszert használni az italban.

Szükséges hozzávalók:

• 1 alma;
• Víz - 0,5 liter.

Főzési mód:

Az almát alaposan megmossuk, szárazra töröljük és megtisztítjuk. Vágjuk félbe és távolítsuk el a magokat. Az almát apró kockákra vágjuk. Az almát egy serpenyőbe tesszük, és megtöltjük tiszta, leszűrt vízzel. 1 évesnél idősebb gyermekeknek kevés cukrot adhatunk hozzá. Fedje le a serpenyőt átlátszó üvegfedéllel, és tegye tűzre. Forralás után azonnal vegye le az edényt a tűzről, anélkül, hogy levenné a fedőt. Az almabefőttet 1 órát állni hagyjuk a gyereknek. Ha a gyerek szereti a sűrűbb italokat, akkor turmixgéppel mindent felverhet, és péppel kompótot készíthet. Az almában lévő rostok nagyon jót tesznek az emésztésnek.

2. recept: Kompót gyereknek körtével

A gyermekek számára készült kompót ezen változata abban különbözik az első recepttől, hogy a kompozícióban körte található. Az ital még gazdagabbnak, aromásabbnak, ízletesebbnek és természetesen egészségesebbnek bizonyul.

Szükséges hozzávalók:

• 1 alma;
• 1 körte;
• Víz - 0,5-0,7 liter.

Főzési mód:

A gyümölcsöket alaposan megmossuk, letöröljük, meghámozzuk. Ezután távolítsa el a magokat, és vágja apró darabokra a pépet. Tegye a gyümölcsöket egy tálba, és öntse fel vízzel. Az edényt átlátszó fedővel lefedjük, hogy lássuk, mikor forr fel a víz. A serpenyő újbóli kinyitása nem kívánatos. Az edényt a tűzre tesszük. Forralás után azonnal vegyük le a befőttes edényt a tűzről, és hagyjuk kihűlni, és befőzzük. Egy evőkanál cukrot tehet a gyümölcsökhöz, ha a gyermek 1 évesnél idősebb.

3. recept: Szárított gyümölcsbefőtt gyereknek

Egy ilyen szárított gyümölcs kompót gyermek számára kiváló megoldás a bébiételekhez. Az ital erősíti a gyermekek testét, javítja az emésztést és javítja az immunitást.

Szükséges hozzávalók:

• Szárított gyümölcsök (alma és körte) - 50 g;
• Víz - 0,5 liter.

Főzési mód:

A szárított gyümölcsöket alaposan megmossuk, forró vízzel leforrázzuk. Az aszalt gyümölcsöket egy kis serpenyőben szétterítjük, és felöntjük meleg forralt vízzel. Fedjük le az edényt üvegfedéllel. Hagyja duzzadni egész éjjel. Reggel nem kell leereszteni a vizet – ez a kompót. Keverjük össze az egészet, és adjunk hozzá egy kis cukrot (1 évesnél idősebb gyermekek számára). Cukor helyett tehetünk bele egy kis fruktózt.

4. recept: Kompót gyereknek aszalt szilvával

A kompót aszalt szilvás gyermekek számára nagyszerű módja annak, hogy legyőzze a gyakori gyermekkori problémát - a székrekedést. Az italt nagyon egyszerűen és gyorsan főzik.

Szükséges hozzávalók:

• Aszalt szilva - 100 g;
• Víz - 2-2,5 csésze;
• Cukor - 100-120 g.

Főzési mód:

Az aszalt szilvát alaposan öblítse le folyó vízben. Öntsön szűrt vizet egy serpenyőbe, és adjon hozzá cukrot. Tegyünk egy fazék vizet a tűzre. Amint a víz felforr, tedd bele az aszalt szilvát. Kb. 15-20 percig főzzük a kompótot egy gyereknek, amíg az aszalt gyümölcsök megpuhulnak. Kívánatos, hogy az ital megfelelően legyen infúzióban és természetesen hűtve legyen.

5. recept: Kompót galagonyás gyereknek

A galagonyás gyermek kompótját kis mennyiségben adják, és csak frissen főzve. Túlzott mennyiségben nem lehet inni az italt. A kompótot érdemes apránként, de rendszeresen adni. A gyümölcsök, gyógynövények és bogyók nem azonnal, hanem egy idő után adják a hatást. Három éves kortól lehet inni adni.

Szükséges hozzávalók:

• Egy pohár érett bogyó;
• Cukor - 100 g;
• Víz - 2 pohár.

Főzési mód:

A bogyókat alaposan öblítse le, vágja le és távolítsa el a kis magokat. Öblítse újra folyó vízben. Öntsön vizet egy serpenyőbe, és adjon hozzá cukrot. Forralás után tedd ki a bogyókat. 5 percig főzzük, majd hagyjuk megfőni.

Kompót egy gyereknek - titkok és hasznos tanácsok a legjobb szakácsoktól