Koliko različnih solat obstaja na svetu. Toliko izdelkov, tolikšna je količina. V blogu sem že uredila recepte za grško solato z ocvirki in fižolom. Danes bomo govorili o rakovih palicah. V bistvu se ta izdelek uporablja pri pripravi te jedi. Pravzaprav razumemo, da niso pripravljeni iz rakovega mesa. In uporabljajo file bele ribe ali surimi. Z drugimi besedami, to je mleto ribo, vendar le začinjeno z aditivi za živila. Analizirali bomo recepte za zelo okusno solato iz rakovih palic.

Nadalje v članku:

Slastna solata iz rakovih palic: korak za korakom recept s paradižnikom in česnom

Želim deliti zelo okusen in preprost recept. Večina izdelkov je rdeče barve, zato ga imenujem Rdeče morje. Pripravi se hitro in enostavno. Naša glavna sestavina bodo rakove palčke.

Potrebovali bomo:

• Rakove palice - 200 gramov
• Paradižnik - 2 kosa srednje velikosti
• Rdeča paprika - 2 kosa srednje velikosti (P.S. lahko vzamete katero koli barvo, ni tako pomembno)
• Trdi sir - 150 gramov
• Česen - 2 stroka
• Majoneza, sol in črni poper po okusu

Priprava solate:

1. Rakove palice, narezane na tanke trakove. Da bi to naredili, eno palico razdelimo na tri dele. In vsak del je čim tanjši. Damo v solatno skledo.

2. Vzemite paradižnik in ga razrežite na 4 dele. Odstranimo pecelj in vso notranjost. In zdaj narežemo na majhne trakove. Vrzi v solatno skledo.

3. Papriko pripravimo podobno kot paradižnik. Očistimo semena. Odrežite pecelj, tako da paprika izgleda kot čoln. In narežemo na tanke trakove. Dodajte v solatno skledo.

4. Sir zdrobimo na grobem graterju, česen pa drobno sesekljamo. Sesekljane izdelke vržemo v skledo solate.

Česen lahko pretlačimo skozi stiskalnico ali naribamo na drobno.

Po želji lahko česen izpustite. A z njim je solata veliko bolj okusna.

5. Po okusu dodajte sol, mleti črni poper in majonezo. In dobro premešamo. Solata pripravljena. Okrasila bo vsako praznično mizo. Takšno solato jemo najprej, saj se izkaže za svetlobo.

Solata iz rakovih palic in koruze: preučujemo recept s fotografijo

Sestavine:

• Rakove palice
• Koruza
• Čebula - 3-4 glave (med cvrtjem dodajte sol!)
• Sol, poper po okusu

Kuhanje:

1. Čebulo olupimo in drobno sesekljamo. Pražimo na srednjem ognju do zlato rjave barve. Nato dajte v skledo.

Pri cvrtju ga ne pozabite posoliti!

2. Narežemo palčke in jih vržemo k prepraženi čebuli. Zraven stresemo še koruzo. Trdo kuhana jajca vnaprej zmeljemo in prav tako stresemo v skledo.

3. Dodajte majonezo, sol in črni poper po okusu. Vse temeljito premešajte. pripravljena Kot lahko vidite, je solata enostavna za pripravo. Izkazalo se je zadovoljivo.

Klasična solata z rakovicami: kuhajte s koruzo, rižem in kumarami

Nadaljujemo štafeto preprostih solatnih receptov. Zdaj bomo poskusili kuhati s koruzo in kumarami. Bo odlična dekoracija za vsako mizo.

Priprava solate:

1. Skuhajte riž, dokler se ne zmehča.

2. Rakove palice, narezane na kocke.

3. Jajca vnaprej skuhamo in narežemo na kocke.

4. Kumaro drobno sesekljajte.

5. Vse sestavine dajte v skledo in premešajte.

8. Pokrijemo s krožnikom in obrnemo. Izvlecite skledo s prozorno folijo. Okrasite z rdečim kaviarjem in vejico peteršilja. Zdaj je končano. Dober tek!

Enostavna priprava solate iz rakovih palic: klasičen recept (oglejte si video)

To solato je užitek pripravljati. O tem vas bo prepričal avtor spodnjega videa. Video vsebuje podrobna navodila in postopek kuhanja po korakih. Uživajte ob gledanju!

Solata iz rakovih palic s kitajskim zeljem: okusen recept

Še naprej eksperimentiramo z recepti. Tokrat bomo dodali zelje.

Potrebovali bomo naslednje sestavine:

• Kitajsko zelje
• Trdo kuhana jajca - 8 kosov
• Konzervirana koruza - 1 kozarec
• majoneza po okusu
• Rakove palice - 500 gramov
• Zelenje
• Sol, mleti črni poper po okusu

Po želji lahko dodate čebulo. Ponavadi ga ne dodajam solati.

Postopek kuhanja:

1. Rakove palice, narezane na obroče. Režete pa lahko po želji. Nekatere palčke prerežemo na pol, da jih zmanjšamo.

2. Režemo pekinško zelje, tudi po želji. Lahko, kot je prikazano na spodnji fotografiji.

Tukaj lahko vzamete katero koli vrsto zelja. Enako belo bo naredilo.

3. Zelenje zmeljemo. Vse sesekljane izdelke vržemo v eno skledo. Ne pozabimo na koruzo. In vse začinimo z majonezo. Solimo in popramo po okusu. Zmešamo.

Ker je zelje na začetku puhasto, se med mešanjem posede. Zato lahko dodate več zelja.

Po mešanju obvezno poskusite sol. Zdaj je solata pripravljena.

Rakova solata s sirom: okusen recept s fotografijami

Še naprej izboljšujemo solato iz rakovih palic. Zdaj dodamo sir. Ta kombinacija izdelkov bo dala poseben okus. Zagotavljam vam, vaši družini in prijateljem bo zagotovo všeč.

Sestavine:

• Rakove palice - 300 gramov
• Trdi sir - 200 gramov
• 4 trdo kuhana jajca
• Konzervirana koruza - 200 gramov
• Majoneza

Kuhanje:

1. Začnemo z rakovimi palicami. Prerežemo jih po dolgem in nato še čez.

2. Sedaj narežemo sir na kocke.

3. Na enak način narežemo trdo kuhana jajca.

4. Vso sesekljano hrano in koruzo stresite v skledo. Začinimo z majonezo. Sol po okusu. Vse temeljito premešajte. Solata pripravljena!

Poskušal sem prikazati vse vrste receptov za solato iz rakovih palic. Skupaj smo sestavili rakovo solato s koruzo, rižem, kumaricami, zeljem, paradižnikom, česnom in celo sirom.Rečem lahko le, da ne glede na recept, ki ga izberete, boste dobili zelo okusno solato. Poleg tega vam bodo pri tem pomagali foto recepti. Lahko tudi eksperimentirate s sestavinami. Tako je, kot vam govori vaša domišljija. Kuhajte z užitkom!

Rakova solata je mnogim dobro znana. Okus otroštva prihaja iz te jedi. Danes se redkeje pripravlja predjed, a ko lahko poskusite to kulinarično mojstrovino, se takoj ponesete v neki drugi čas, deset let prej. Solata iz rakovih palic - preprost recept se do danes ni spremenil. Rakova solata je preprost recept, ki je zelo primeren za praznično mizo, pa tudi za običajno družinsko večerjo.

Za praznovanje lahko pripravite tudi druge zanimive prigrizke, na primer oz.

Običajna solata z rakovicami je narejena iz majhne količine sestavin, ki jih pogosto najdemo v hladilniku.

Obvezne sestavine za solato (za 4 porcije):

• Meso rakov - 180 g;
• Sladka koruza - 155 g;
• velika piščančja jajca - 4 kosi;
• Majoneza - 45 ml;
• Poper - 7 g;
• Sol - 12 g;
• Zeleni - 55 g.

Preprosta solata z rakovimi palicami in koruzo:

1. Piščančja jajca skuhamo in prelijemo s hladno vodo. Nato olupimo in narežemo na kocke.
2. Rakove palčke olupite iz embalaže in prav tako narežite na koščke.
3. Zelenje sperite in nasekljajte.
4. Iz koruze odcedite odvečno tekočino.
5. Vse sestavine združite v solatno skledo, začinite z majonezo, dodajte sol in začimbe, premešajte.
6. Pred serviranjem okrasite z zelišči.

Za naše bralce smo pripravili še druge ideje za solate za praznik, na primer oz.

Preprosta solata iz rakovih palic s sirom

Sir je zelo zdrav izdelek, ki je bogat s kalcijem, poleg tega pa vsebuje zadostno količino beljakovin za telo. Zato kot del solate obogati jed in v sestavo vnese veliko potrebnih snovi.

Potrebni izdelki za kuhanje:

• Meso rakov - 230 g;
• Koruza - 160 gr;
• Sveže kumare - 140 g;
• Piščančja jajca - 5 kosov;
• Sir - 90 g;
• Majoneza - 55 ml;
• Čebula - 80 g.

Preprosta solata iz rakovih palic in koruze:

1. Rakovo meso narežemo na kocke.
2. Piščančja jajca skuhamo do kuhanja, nato ohladimo, olupimo in nasekljamo.
3. Čebulo olupimo z lupine in drobno sesekljamo.
4. Rešetka za sir z velikimi luknjami.
5. Za kumare je bolje uporabiti mlade, majhne kumare. Če so ujeti veliki, je bolje, da sadje olupimo z zgornje kože in nato narežemo na kocke.
6. Koruzo odcedimo v cedilu, da odteče odvečna tekočina.
7. Vse sestavine (razen sira) združite v skledo, premešajte.
8. Solato nadevamo v servirne kozarce, prelijemo z majonezo in potresemo s sirom.

Če želite popestriti svoj jedilnik, poskusite kuhati.

Preproste solate z rakovimi palicami

Kot del te solate so izbrani izdelki, ki skupaj tvorijo zelo blag in resnično nežen okus. Jed je zaradi kuhanega krompirja zelo zadovoljiva, zato se lahko prilega kot prigrizek ali lahka večerja.

Sestavine za to jed (za 4 porcije):

• Kuhan krompir - 280 g;
• Kuhano korenje - 240 g;
• Piščančja jajca - 4 kosi;
• Rakove palice - 220 g;
• Majoneza - 60 g.

Preproste solate z rakovimi palicami:

1. Operite in skuhajte korenasto zelenjavo. Nato ohladimo, olupimo in naribamo na različne krožnike.
2. Jajca skuhamo, ohladimo, olupimo in naribamo.
3. Odmrznite rakove palčke in jih razstavite na vlakna.
4. Solato je treba zbrati v plasteh, vsak izdelek (razen zadnjega) namazati z majonezo: krompir, rakove palice, jajca, korenje.

Rakova solata - preprost recept

Ta solata spada v kategorijo vitaminov, saj vključuje zelenjavo in zelišča. Jed se izkaže za sočno in hrustljavo, zaradi česar bo všeč tudi otrokom.

Sestavine, potrebne za pripravo 4 obrokov jedi:

• Konzervirana koruza - 130 g;
• kitajsko zelje - 180 g;
• Meso rakov - 170 g;
• Mlade kumare - 120 g;
• Peteršilj - 25 g;
• Sol - 13 g;
• Majoneza - 70 g.

Solate iz rakovih palic - preprosti recepti:

1. Pekinško zelje sperite z vodo in narežite na tanke trakove.
2. Rakovo meso narežemo na kocke.
3. Kumare operemo in narežemo na kocke.
4. V velikem in globokem krožniku zmešajte kumare, pekinško zelje, nalijte koruzo, sesekljano rakovo meso iz kozarca.
5. Mešanico solimo in začinimo z majonezo, premešamo.

Recept - solata iz rakov s paradižnikom

Jedem dodan paradižnik naredi predjed veliko bolj sočno, saj se mehka in mesnata zelenjava odlično poda k vsem sestavinam solate.

Število izdelkov, potrebnih za pripravo jedi:

• Paket rakovih palic;
• Mesnat paradižnik - 100 g;
• Piščančja jajca - 5 kosov;
• 1 čebula;
• Sol - 11 g;
• Sveže zelenje - 35 g;
• majoneza ali kisla smetana - 40 ml.

Najlažja solata iz rakovih palic:

1. Piščančja jajca skuhamo do kuhanja, ohladimo, olupimo in narežemo na majhne koščke.
2. Čebulo olupimo in drobno sesekljamo.
3. Paradižnik operite in narežite na kocke, vendar morate očistiti vsa semena, ker nosijo odvečno vlago, kar ni zelo dobro za preliv.
4. Rakove palčke narežemo na srednje velike kocke.
5. V posodo zmešajte paradižnik, meso rakov, jajca, čebulo, solato solite. Dodajte majonezo ali kislo smetano, premešajte.
6. Pred serviranjem predjed potresemo z opranimi in drobno sesekljanimi zelišči.

Kot je razvidno iz zgoraj opisanih receptov, je preprosto rakovo solato zelo enostavno pripraviti, ne zahteva veliko časa, kar pomeni, da imamo radi številne gospodinje, ki cenijo svoj čas.

Solate z rakovimi palicami so pripravljene za skoraj vse za vsako praznično pojedino. Takšne solate so vedno pripravljene zelo hitro, saj pogosto več kot polovica sestavin ne potrebuje dodatne obdelave. veliko izdelkov, kar daje priložnost, da vsakič pripravite novo solato.Glavna stvar je, da izberete dobre, ne suhe palčke, ki niso bile zamrznjene, in potem bodo vaše solate okusne in zdrave.

1. Listnata solata z gobami

Sestavine:

konzervirana koruza 1 banka

rakove palice 150-200 g

marinirane gobe 150 g

trdi sir 100 g

jajca 4 kos.

čebula 1 glava

majoneza/kisla smetana

zelenje

Kuhanje:

Kuhana jajca in sir nastrgamo na strgalo z velikimi luknjami, enako drobno nasekljamo čebulo, rakove palčke in gobe, odpremo kozarec koruze, odcedimo tekočino.
Solato položite na ravno posodo v plasteh, vsako namažite z majonezo, lahko pa jo nadomestite s kislo smetano: koruza, čebulne kocke, sirni čips, jajca in zaključite z rakovimi palicami.
Po želji solate z rakovimi palicami in gobami ne morete položiti v plasteh, ampak preprosto zmešajte vse sestavine, prenesite v solatno skledo, potresite z zelišči.

• Videz: palice naj bodo pobarvane samo na eni strani.
• Barva - od svetlo rožnate do rožnato rdeče, vendar ne svetlo škrlatne, kričeče (to je znak velike količine umetnega barvila). Ne sme biti rumenih ali sivih odtenkov.
• Palice morajo biti čiste, gladke, enakomerne, brez gub, elastične. Če se zlomijo in razpadejo, potem to pomeni, da so bili večkrat odmrznjeni in zamrznjeni.

2. Solata "Caprice" s koruzo in kitajskim zeljem

Sestavine:

zelje	250 g
rakove palice	200 g
konzervirani ananas	4-5 obročki (ali pol kozarca)
koruza (konzervirana)	0,5 pločevinke (400 gramov)
paradižniki	2 kos
koper ali peteršilj
limonin sok (neobvezno)
majoneza
sol
sveže mlet poper

Kuhanje:

Zelje operemo, osušimo, drobno sesekljamo in rahlo pretlačimo s ščepcem soli.
Ananasove kolobarje vzamemo iz kozarca, osušimo na papirnatih brisačah in narežemo na kocke ali trakove Rakove palčke narežemo na tanke trakove ali majhne koščke, vsako palčko prerežemo malo poševno Zeleno operemo, osušimo in nasekljamo Odcedimo tekočina iz koruze.
Paradižnike prerežite na pol, odstranite mezgo in narežite na kocke ali trakove (če so paradižniki mesnati, jih ni mogoče odstraniti).Združite: zelje, rakove palice, koruzo, ananas, paradižnik in zelišča.Solato solite, potresemo z limoninim sokom, dobro premešamo in začinimo z majonezo.

3. Solata iz rakovih palic s koruzo

Sestavine:

Kuhanje:

Pripravite sestavine Jajca naribajte ali sesekljajte Rakove palčke nasekljajte na majhne kocke Sir naribajte na grobo ali srednje veliko Rende Koruzo odcedite tekočino Česen olupite in pretlačite skozi stiskalnik česna Operite, osušite in sesekljajte koper V skledi zmešajte pripravljene sestavine: jajca, rakove palčke, sir, koruzo, česen in koper Solato začinite z majonezo, soljo, poprom po okusu in premešajte.

Pred serviranjem solato hladite vsaj 1 uro.

• Sestavine: To je glavna stvar, na katero morate biti pozorni pri izbiri rakovih palic. Če je surimi na prvem mestu seznama sestavin, potem je izdelek precej dobre kakovosti.
• Če je surimi na drugem mestu, potem je število rib v palicah minimalno.
• Včasih v sestavi rakovih palic sploh ni rib, vendar so škrob, sojine beljakovine in različni nadomestki. V tem primeru morate zavrniti nakup takšnega polizdelka.

4. Zeljna solata z jabolkom

Sestavine:

Kuhanje:

Ohrovt oplaknemo s hladno vodo, otresemo odvečno vodo in skupaj z olupljenim jabolkom na drobno narežemo Rakove palčke narežemo na majhne kocke Narezano zelje damo v solatno skledo (zelje malo zdrobimo s ščepcem soli z rokami da postane mlahava).Dodamo rakove palčke, koruzo in začinimo z majonezo Solato dobro premešamo, popramo in solimo po okusu.Solati lahko dodamo sesekljan koper.

5. Solata *Miške v minku* s šunko

Izvirna oblika solate z rakovimi palicami *Miške v kuni* vedno pritegne pozornost.In to je zasluženo, saj ni samo lepa, ampak tudi okusna.

Sestavine:

Šunka (ali prekajena šunka) 250

Sir (trdi) 250 g razdeljen na pol

Rakove palčke 250

Jajca (kokošja 5 in prepeličja 4)

Majoneza 200

Česen 3 stroki

Sol

Kuhanje:

Tri polovice sira na Rende.Šunko, jajca in narežemo na majhne kocke.Rakove palice narežemo na kvadratke.Vse zmešamo, začinimo s česnom in majonezo. Solimo po okusu.Maso damo na krožnik v obliki kosa sira.Lahko je okrogel in kos. Na vrhu namažite z majonezo."Sir" potresite s preostalim naribanim sirom.

V siru naredimo luknjo (s katerim koli predmetom, ki je primeren po velikosti in obliki).
Velike luknje v siru lahko naredite z jajčkom Kinder Surprise, majhne pa z majonezno kapico.V bližini sira morajo biti miši!

Naredimo jih iz jajčnih polovic.Za velike miši vzamemo piščančja jajca, za majhne - prepelice. Iz sira izrežemo ušesa (priporočljivo je, da vzamemo sir brez lukenj, da se ušesa ne izkažejo za polna lukenj). Nastavki - koščki rdeče paprike ali paradižnika. Oči - koščki oliv ali poper v loncu. Repi - čebulni obročki.
To so tako smešne miške v siru.

• Surimi je zelo elastična masa, ki se lahko deformira. Poskusite upogniti rakovo palico. Če je na pregibu le rahlo razpokan, je izdelek visoke kakovosti. Če se zlomi, je v polizdelku preveč škroba.
• Prav tako je vredno poskusiti razviti rakovo palico. Če vam uspe izvesti takšno manipulacijo, to pomeni, da je v izdelku veliko surimija.
• Če se palčka, ko jo odvijete, spremeni v lepljivo maso, je to tudi znak, da je v izdelku veliko škroba. Vredno je dati prednost tistim rakovim palicam, ki vsebujejo majhno količino krompirjevega škroba.

6. Solata iz kumar in zelja

Sestavine:

• Rakove palčke - 1 paket (240 g)
• Konzervirana koruza - 1 pločevinka (380 g)
• Sveže kumare - 300 g
• kitajsko zelje - 200 g
• Majoneza - za solatni preliv
• Fina kuhinjska sol

Kuhanje:

Pripravite vse potrebne sestavine za solato. Zaradi dejstva, da so vse večbarvne, je solata svetla in okusna.
Najprej narežemo kumare. Poskušam izbrati mlade, majhne velikosti. Priporočam, da kumare kupljene pred rezanjem olupite kožo. Če vzamete kumare s svojega vrta, se nitratov ne morete bati in jih zato ne čistite!
Rakove palčke odmrznite, preden jih vzamete iz embalaže. Tega izdelka načeloma ne kupujem na težo, saj menim, da vakumska embalaža zagotavlja potrebno antibakterijsko zaščito med skladiščenjem. Palčke narežemo na majhne koščke.
Nato drobno sesekljajte kitajsko zelje. Ni ga treba dodatno drobiti, sicer bo izgubil sok in v solati ne bo prijetno hrustljav.
Nato združite vse sestavine v solatni skledi in dodajte konzervirano koruzo. Začinite z majonezo in soljo po okusu. Najraje imam lahkotno različico te solate, zato vedno uporabim domačo majonezo z nizko vsebnostjo maščob. Majonezo lahko nadomestite s kislo smetano, tudi zelo okusna je. Vsebino solatne sklede premešajte, posolite in pojejte svežo.

7. Solata s fižolom in lignji

Sestavine:

• Konzervirani lignji 1 pločevinka
• rakove palčke 200 g,
• konzervirani rdeči fižol 400g,
• koruza 1 majhna pločevinka,
• majoneza ali kisla smetana
• sol, mleti črni poper,
• zelena čebula ali koper.

Kuhanje:

Odcedite tekočino iz fižola. Lignje, rakove palice in čebulo (ali zelenjavo) drobno sesekljajte, zmešajte vse sestavine, sol, poper, začinite z majonezo ali kislo smetano.Avtor recepta: Natalya Chagay

8. Kraljevska solata s pomarančami

Sestavine:

• 1 pomaranča;
• 1 paket rakovih palic (200 g);
• 1 kozarec koruze;
• 4 jajca;
• 1 strok česna;
• majoneza in sol po okusu.

Kuhanje:

Rakove palčke in trdo kuhana jajca narežemo na kocke, zmešamo v solatni skledi s konzerviranimi koruznimi zrni. Zdrobite strok česna, zmešajte z majonezo in soljo, premešajte. Pomaranče olupimo, narežemo na rezine. Vsako rezino pomaranče je treba osvoboditi filmov in narezati na majhne koščke.Koščke pomaranč dodajte v solatno skledo in začinite z belo majonezno-česnovo omako. Če za to solato z rakovimi palicami uporabite kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob, bo okus bolj nežen.

9. Solata z ananasom in sirom

Sestavine:

• pločevinka konzerviranega ananasa;
• 150 g sira;
• 200 g palic;
• glava čebule;
• majoneza za preliv;
• 50 g riža.

Kuhanje:

Riž skuhamo na majhnem ognju in ohladimo Ananas in palčke narežemo na kocke Sir naribamo, čebulo sesekljamo in za nekaj minut prelijemo z vrelo vodo Vse sestavine zmešamo, posolimo in začinimo z majonezo Priprava solate je preprosta in traja le nekaj minut.

10. Solata z zelenjavo "Rainbow"

Sestavine:

(število sestavin - približno v enakih prostorninskih delih, razen majoneze) sveže kumare svež paradižnik Konzervirana koruza Trdi sir Rakove palice Krekerji Majoneza

Kuhanje:

Kumare, paradižnik, sir in rakove palice narežemo na majhne enake kocke.Vse izdelke, razen krekerjev in majoneze, razporedimo na veliko posodo, v kupe, enakomerno porazdelimo. V sredino dodamo majonezo in krekerje Pred uporabo vse premešamo in

dobimo našo lahko, okusno in sočno solato.

11. Solata s sirom in korejskim korenjem

Sestavine:

• Korenček v korejščini - 100 gramov
• Rakove palice - 100 gramov
• Trdi sir - 100 gramov
• Majoneza - 100 gramov
• Jajce - 2 kosi
• Zelena čebula - 0,5 šopka
• Sol - po okusu
• Mlet črni poper - po okusu

Kuhanje:

Trdo skuhajte jajca. Beljakovine naribamo prvo plast solate. Solimo in namažemo z majonezo. Izberete lahko ločljivo obliko.Nato naribajte rakove palčke.Na vrhu naribajte sir na grobem Rende. Namažite ga z majonezo.In nato porazdelite korenje v korejščini.

Solato okrasite z rumenjaki in zeleno čebulo. Odstranite kalup.

12. Solata s korejskim korenjem in gobami brez majoneze

Sestavine:

• šampinjoni - 200 g
• rakove palice - 200 g
• korenje - 1 kos.
• čebula - 1 kos.
• konzervirana koruza - 1 pločevinka
• rastlinsko olje za cvrtje

Kuhanje:

Najprej pripravimo gobe za solato. Gobe ​​narežemo na rezine.
Sesekljane gobe damo v vročo ponev z majhno količino sončničnega olja. Kuhajte na močnem ognju, dokler vsa tekočina ne izhlapi.
Medtem ko se gobe pražijo, čebulo narežemo na pol obroče.
Tri korenje na grobem Rende.Iz gob je vsa tekočina izhlapela, dodamo jim sesekljano čebulo.
Po potrebi dodamo še malo sončničnega olja in pražimo čebulo približno 2 minuti, da postekleni. Nato sem dodamo pripravljeno korenje.
Pražimo še nekaj minut, da se korenje zmehča.Na koncu praženja vse skupaj solimo, popramo po okusu in odstavimo z ognja. Pustimo, da se gobe in zelenjava ohladijo.
Rakove palčke narežemo na pol obročke.V skledo damo ohlajene ocvrte gobe z zelenjavo, jim dodamo sesekljane rakove palčke in izlijemo pločevinko koruze. Solato premešamo.Končano solato postrežemo na krožniku, okrašenem z listi zelene solate.

13. Solata z ostrigarji, olivami in korejskim korenjem

Sestavine:

• rakove palčke 200 g
• olive 200 g
• ostrigarske gobe 100 g
• sir 100 g
• majoneza 2 žlici.
• Korejsko korenje 200 g

Kuhanje:

V to solato lahko dodate poljubne gobe: šampinjone, ostrige in navadne gozdne gobe. Najprej jih skuhamo, nato pa popečemo v ponvi. Gobe ​​narežemo na tanke rezine.

Rakove palice, tako kot druge sestavine, narežemo na dovolj velike kose.

Tudi sir narežemo na kocke. Tukaj ne ribajte sira, temveč olive narežite na več kosov.

Vse sestavine zmešamo, dodamo korejsko korenje v solato, ne smemo ga rezati. In za solato je bolje vzeti nezačinjeno korenje, da ne bi motili okusa jedi. Vse napolnimo z majonezo.

14. Solata s paradižniki in sirom

Sestavine:

• rakove palice - majhno pakiranje (200 g);
• paradižnik - 3 kosi;
• jajce - 3 kosi;
• koper - nekaj vejic za okus;
• sol - po okusu;
• čebula - 1 majhna glava;
• koper - majhen kup;
• majoneza (kisla smetana).

Kuhanje:

Palčke narežemo na majhne kocke. Jajca skuhamo in narežemo na enak način. Zdaj lahko prevzamete lok. Da bi odstranili vso grenkobo iz koreninskega pridelka, ga je treba popariti z vrelo vodo. Čebulo ohladimo in drobno sesekljamo. Od paradižnika za solato potrebujemo samo meso, brez semen in soka. Zato jih je treba prerezati na pol, izbrati semena in odcediti sok. Meso previdno ločite od kože in narežite na kocke. Vse sesekljane in sesekljane sestavine zlijemo v eno posodo, dodamo nekaj ščepcev soli in majoneze, premešamo. Od zgoraj lahko takšno jed okrasite z drobno sesekljanim koprom.

15. Solata s paradižnikom in papriko

Sestavine:

• palčke - 200 g;
• sladki paradižniki - 3-4 kosi;
• mesnata paprika - 1 kos;
• trdi sir - 220 g;
• česen - 3 majhni zobje;
• majoneza.

Kuhanje:

Zelenjavo in rakove palice narežemo na trakove. Olupljene stroke česna pretlačimo skozi stiskalnik za česen. Sir naribamo na drobno ali narežemo na kocke. Pripravljene izdelke združite v eno globoko skledo, sol in poper - po vašem okusu, prelijte z majonezo in premešajte.

16. Solata iz paradižnika, sira in krutonov

Sestavine:

• palčke - 200 g;
• krekerji iz belega kruha - 50-60 g;
• paradižnik - 3 kosi;
• česen - 3 stroka;
• majoneza;
• trdi sir - 120 g;
• kuhano jajce - 3 kos.

Kuhanje:

Odmrznjene morske sadeže narežemo na kolobarje. Nato morate paradižnik osvoboditi kože: prelijte z vrelo vodo, po petih minutah potopite v hladno vodo in odstranite kožo. Zelenjavo narežemo na kocke. Na enak način narežemo jajca. Sir naribamo na drobno strgalo. Zdaj je ostalo, da našo solato zložimo v plasteh v naslednjem zaporedju: rakove palice, paradižnik, jajca, krekerji, sir. Vsako plast je treba obilno namazati z majonezo. Solato postavite v hladilnik za impregnacijo in po eni uri lahko pokličete sorodnike ali goste za mizo.

Večina gospodinj pozna le klasičen recept za solato iz rakov. Pravzaprav obstaja več zanimivih različic. Na primer s kozicami, gobami, krekerji in drugimi dodatnimi sestavinami.

Sestavine: poln kozarec kuhanega belega dolgozrnatega riža, 4 kokošja jajca, kuhana do zamrznjenega rumenjaka, kamena sol po okusu, standardna pločevinka koruze v obliki konzerve, 240 g kakovostnih rakovih palčk, majoneza z nizko vsebnostjo maščob. .

1. Za pripravo klasične solate z rakovicami boste morali izmenično sesekljati vse sestavine, navedene v receptu.
2. Najprej v solatno skledo stresemo riž, predhodno kuhan v slani vodi. Nato dodamo narezane srednje kose s palčkami.
3. Jajca narežemo na majhne kocke, nato pa jih zmešamo z drugimi sestavinami.

Ostaja, da v predjed vlijemo koruzna zrna brez slanice in jed začinimo s soljeno majonezo.

Z rižem in svežimi kumarami

Sestavine: 2 srednji kumari (sveži), 220 g odmrznjenih rakovih palčk, kozarec sladke koruze v pločevinkah, poln kozarec kuhanega belega riža, šop zelene čebule, 4 predhodno kuhana jajca, dokler niso strjena, jedilna sol, manj mastna majoneza.

1. Zelo pomembno je, da žito takoj skuhamo v slani in z drobtinami vode. Potem bo predjed na koncu še posebej okusna. Riž v obliki lepljive kaše lahko popolnoma pokvari poslastico.
2. Sveže kumare olupimo in narežemo na majhne kocke. Na enak način zdrobimo kuhana jajca.
3. Rakove palice so sesekljane precej velike.
4. Koruzo položimo v cedilo, da iz nje odteče odvečna tekočina.
5. Zelenje drobno sesekljamo z ostrim nožem.

Za kuhanje takšne solate z rakovimi palicami in koruzo do konca ostane, da jo prelijemo s soljeno omako in po okusu okrasimo s svežo ali vloženo zelenjavo.

Iz rakovih palic z jabolki

Sestavine: 2/3 skodelice kuhanega riža, 130 g odmrznjenih rakovih palčk, 2 jajci, predhodno skuhanih do strjenega rumenjaka, celo sladko-kislo jabolko, pol vijolične čebule, 120 g rdečega fižola iz konzerve, omaka po okusu, kamena sol .

1. Pripravljen ohlajen riž takoj vlijemo v skledo solate.
2. Po vrhu se porazdeli fižol iz pločevinke. Za obravnavano jed so primerne rdeče in bele sorte. Preden fižol dodamo v skledo, ga zvrnemo v cedilo, da iz njega odteče odvečna tekočina.
3. Čebulo in kuhana ohlajena jajca sesekljamo na majhne kocke. Po isti shemi se sadje, osvobojeno kože in škatle s semeni, zdrobi.
4. Palice narežemo na srednje ali velike kose.

Pripravljene sestavine iz 3. in 4. koraka dodamo v skledo, nakar jih posolimo in začinimo z izbrano omako. Namesto običajne majoneze lahko vzamete kislo smetano s česnom in katero koli drugo možnost.

S svežim zeljem

Sestavine: 120 g sočnih kakovostnih rakovih palčk, poln kozarec konzerviranih koruznih zrn, kumare (sveže), šopek kopra (sveže), 220 g belega zelja, 3-4 žlice. žlice lahke majoneze, kuhinjska sol.

1. Najprej se v skledo pošljejo palice, narezane na velike trakove. Tja takoj pošljemo srednje rezine sveže kumare. Po želji lahko z njega tudi odrežemo trdo temno kožo.
2. Zelje zelo drobno sesekljamo z ostrim nožem. Da se zelenjava zmehča, jo temeljito pretlačite z rokami.
3. Koper je dobro opran, se znebi odvečne vlage in drobno sesekljan.
4. Vse komponente iz prejšnjih korakov so združene v prostorni posodi. Vlijejo jim koruzna zrna brez tekočine.

Predjed je nasoljena in izdatno namazana z omako.

Z rakovim mesom in gobami

Sestavine: 230 g zamrznjenih šampinjonov, 2 piščančja jajca, predhodno kuhana na zamrznjen rumenjak, 300 g rakovega mesa, majhna glava čebule, sol, omaka.

1. Kuhana in ohlajena jajca najprej zelo drobno narežemo. Po želji jih lahko preprosto zmeljemo z ribežnom s srednjimi delitvami.
2. Gobe ​​narežemo na tanke rezine in jih na poljubni maščobi popražimo s čebulnimi kockami. Če želite, lahko poskusite z vloženimi gobami. V tem primeru jih preprosto dodamo prigrizku brez slanice.
3. Meso rakov je narezano dovolj veliko, da se jasno čuti v končnem prigrizku.
4. Vse sestavine zmešamo, začinimo s poljubno želeno omako (lahko vzamemo navadno majonezo), nasolimo in tesno zapakiramo v lepo solatno skledo. Lahko se uporablja za oblikovanje prigrizkov in servirnega obroča.

Pripravljena solata z rakovim mesom je okrašena s svežimi zelišči in / ali konzerviranim zelenim grahom.

Z lignji in kozicami

Sestavine: 220 g kakovostnih ohlajenih rakovih palčk, 2 srednje velika trupa lignjev, 430 g majhnih olupljenih kozic, 70 g rdečega kaviarja, 4 kokošja jajca, predhodno kuhana na zamrznjen rumenjak, 60 g lahke in srednje mastne majoneze. kisla smetana.

1. Ohlajena jajca narežemo na tanke palčke. Tudi rakove palice so narezane.
2. Naslednja je morska hrana. Najprej se kozice za 4 minute pošljejo v slano vrelo vodo. Če so v tej obliki že predhodno kuhani in zamrznjeni, potem je dovolj, da izdelek za 2-3 minute prelijete s sveže vrelo vodo. Kozice se nagnejo nazaj v cedilo, nato pa jih pošljejo v solatno skledo z jajci.
3. Trupi lignjev se znebijo filmov in vsega odvečnega. Nato jih narežemo na majhne kolobarje. Pripravljene morske sadeže damo v eno skodelico, v drugo pa nalijemo ledeno vodo. Lignje 40 sekund prelijemo z vrelo vodo, nato pa jih z žlico z režami takoj prenesemo v hladno tekočino. Obroči so poslani tudi drugim zdrobljenim sestavinam.
4. Pripravljene izdelke začinimo s kislo smetano in majonezno omako. Po okusu so slani.
1. Na samem začetku se rakove palčke razrežejo na velike ali srednje kose.
2. Najbolje je, da uporabite majhne pšenične krekerje z okusom kaviarja ali katerega koli morskega sadeža. Dovolj spijo tudi v skledi za solato z rakovimi palicami.
3. V skledo dodamo tudi koruzo brez slanice.
4. Jajca ohladimo, odstranimo lupino in nato naključno narežemo. Najbolje jih je narezati na majhne kocke.
5. Vse vnaprej pripravljene izdelke zmešamo v prostorni skledi za solato. Po okusu jih solimo in zalijemo z maščobno majonezo.

V čudovitih miniaturnih skledah bo mogoče učinkovito postreči prigrizek v porcijah. Okrašena s preostalimi krekerji, pa tudi s sesekljanimi zelišči. K okusu te solate se odlično poda češnjev paradižnik. Njihove polovice lahko položite tudi na vrh solate.

Okus te jedi je vsem znan že od otroštva - solata iz rakov je nepogrešljiva sestavina praznične mize. Zaradi velike priljubljenosti je nastalo veliko različic priprave te jedi, zaradi česar so se nekatere tehnološke lastnosti izgubile. Kako torej pravilno kuhati? TOP 12 najboljših navodil po korakih.

Solata iz rakovega mesa in pomaranč

To možnost odlikujejo visoke organoleptične lastnosti in bogata sestava mineralnih soli. Recept zahteva naslednje sestavine:

• Morski sadeži ali rakove palčke - 150 g;
• Konzervirani grah ali koruza - 300 g;
• Pomaranče sladkih sort - 2 kosi;
• Trdo kuhana jajca - 3 kosi;
• Majoneza na osnovi sončničnega olja - 60 g;
• Sol in poper po okusu;
• Citronska kislina - 5 g.

Navodila za kuhanje

1. Morske sadeže ali rakovice "surimi" narežemo na kocke, trdo kuhana jajca ohladimo, nadrobimo in dodamo morskim sadežem.
2. Nato je treba v posodo dodati konzervirano koruzo, iz nje vnaprej odstraniti vlago.
3. Pomarančne rezine olupimo in dodamo cele ali razpolovljene.
4. Začinite z omako z dodatkom citronske kisline in začimb po okusu. Končano jed dopolnimo s sveže sesekljanimi zelišči.

Opomba! V odsotnosti morskih sadežev lahko naredite solato iz "surimi" po isti tehnologiji.

Za diverzifikacijo okusa izdelka lahko nekoliko spremenite komponente tehnologije kuhanja. Solata iz rakovih palic bo veliko okusnejša, če ji dodate rake in malo trdega sira. Ta metoda zahteva naslednje komponente:

• Raki - 300 g;
• Sir (parmezan, emental) - 150 g;
• Paradižnik - 1 kos;
• Majoneza z nizko vsebnostjo maščob - 75 g;
• Pšenični kruh - nekaj rezin;
• Začimbe po individualnih željah.

Navodila za kuhanje

1. Meso narežemo na kocke ali ga razdelimo na vlakna, nato pa ga združimo z naribanim sirom na drobno.
2. Paradižnik previdno narežemo na kocke, da ne poškodujemo oblike.
3. Sestavine vlijemo v posodo in začinimo z majonezo z nizko vsebnostjo maščob, začinimo z začimbami glede na individualne želje.
4. Kruh narežemo na rezine ali kocke: najbolje je, da vzamemo malo star kruh ali ga zapečemo v pečici, dokler se ne naredi skorjica.
5. Solato okrasimo z že pripravljenimi krekerji.

Klasična solata z rakovicami je najbolj priljubljena možnost jedi zaradi enostavnosti priprave in nezapletenega izbora sestavin. V skladu z receptom morate vzeti:

• Surimi ali rakovo meso - 350 g;
• Sveže srednje velike kumare - 2 kosi;
• Kuhan riž - 150 g;
• velika konzervirana koruza;
• Majoneza z nizko vsebnostjo maščob in začimbe po vaši izbiri.

Navodila za kuhanje

1. Palčke, kumare drobno sesekljamo in zmešamo z drobljivim rižem in koruzo.
2. Solato začinimo z majonezo po individualnih željah, solimo in popramo.

Okusne lastnosti lahko dopolnite in kulinarično jed okrasite s svežimi sesekljanimi zelišči.

Ta jed ima odličen okus in enostavnost priprave. Zahvaljujoč uporabi konzerviranih morskih sadežev lahko solato stepemo in goste presenetimo z izvrstno kulinarično jedjo. Potrebne so naslednje komponente:

1. Konzervirani raki - 1 paket;
2. Trdo kuhana jajca - 2 kos;
3. Krompir "v uniformi" - 3 kosi;
4. srednje velika kumara - 1 kos;
5. Kuhano korenje - 1 kos;
6. Majoneza, začimbe in koper po individualnih željah.

Navodila za kuhanje

1. Meso narežemo na kocke in zmešamo v posodi s pasirano koruzo.
2. Kuhan krompir in jajca drobno narežemo, zelenjavo narežemo na kocke ali rezine in dodamo v posodo, zeleno operemo in drobno sesekljamo.
3. Nato kulinarično jed začinimo z majonezo in dodamo začimbe in začimbe po okusu.

Ta metoda kuhanja uspešno združuje sestavine, ki tvorijo občutljivo paleto okusov. Ta možnost je primerna kot samostojen prehrambeni izdelek ali kot osnova za bolj zapletene izdelke. Recept zahteva naslednje sestavine:

• Palice ali rakovice - 250 g;
• Trdo kuhana jajca - 3-4 kos;
• Banka konzervirane koruze;
• Majoneza z nizko vsebnostjo maščob;
• Začimbe in začimbe.

Navodila za kuhanje

1. Kuhano meso in jajca drobno sesekljajte, nato dodajte koruzo, potem ko iz nje odcedite tekočino.
2. Dodajte začimbe in začimbe, nato začinite z majonezo.

Zelo okusna je okrašena solata z zelenjem - drobno sesekljan peteršilj ali koper.

Ta preprost recept odlikujejo visoke organoleptične lastnosti - prijeten okus, rahel priokus in aroma. Solata iz rakovih palčk je pripravljena na hitro in je primerna kot predjed ali kot samostojna jed. Za kuhanje so potrebne naslednje sestavine:

• Rakove palčke ali meso rakov - 200 g;
• Krekerji - 40 g;
• Trdo kuhana jajca - 3 kosi;
• Pločevinka konzervirane koruze;
• Majoneza z nizko vsebnostjo maščob - 100 g.

Navodila za kuhanje

1. Sesekljano kuhano meso dodamo koruzi, potem ko iz nje odcedimo tekočino.
2. Jajca je treba ohladiti in olupiti, nato pa drobno sesekljati.
3. Sestavinam dodajte majhne krekerje in začinite z majonezo.

Potrebujete malo več omake kot za druge možnosti jedi, da lahko krutoni absorbirajo vlago.

Iz morskih sadežev in avokada lahko pripravite lahko in okusno solato. Po okusu solata spominja na mešanico tropskih proizvodov in ima zelo zadovoljiv in prijeten pookus. Recept zahteva naslednje sestavine:

• Sveže kumare;
• Avokado - 2 kos;
• Raki - 200 g;
• Kuhana jajca - 3-4 kos;
• solatni odlitek,
• Limonin sok;
• Oljčno olje - 50 ml.

Način kuhanja

1. Avokadu odstranimo kožo in ga narežemo na majhne kocke.
2. Pripravljeno meso ali rakove palčke, pa tudi trdo kuhana jajca in kumare zmeljemo in dodamo sadju.
3. Dno posod obložimo s solatnimi listi, tako da listi gledajo iz posode.
4. Nato sestavine preložimo v okrašeno posodo, dodamo olivno olje in sveže iztisnjen limonin sok ter nežno premešamo.

Dodatne informacije! Ta solata iz rakovih paličic ima prijetno paleto okusov, ki se razlikuje od standardnih metod kuhanja. Zahvaljujoč sladko-kislemu prelivu se razkrije okus glavnih sestavin in poveča hranilna vrednost izdelka.

Vse jedi, sestavljene iz morskih sadežev in gob, je treba skrbno pripraviti - te sestavine lahko medsebojno dopolnjujejo okus, če pa je razmerje napačno, bo okus izdelkov zasenčila močnejša sestavina. Za kuhanje so potrebne naslednje sestavine:

• Rakov file ali surimi - 200 g;
• Gobe ​​v pločevinkah - 150 g,
• kuhana jajca - 3 kosi;
• Čebula - 25 g;
• Majoneza z nizko vsebnostjo maščob - 50 g;
• Česen - 2 stroka.

Način kuhanja

1. Sesekljanemu mesu dodamo narezane gobe iz konzerve. Najboljša izbira bi bile gobe ali bele gobe, vendar lahko uporabite vse, ki ne pokvarijo okusa drugih izdelkov - gobe, maslo itd.
2. Jajca olupimo in drobno nasekljamo, čebulo olupimo in na drobno naribamo.
3. Solata z rakovimi palicami, začinjena z majonezo z nizko vsebnostjo maščob.

Opomba! Začimbe je treba dati po okusu - pri uporabi konzerviranih gob lahko potreba po začimbah izgine. Lahko postrežemo okrašeno s svežimi zelišči.

Solata z rakovimi palicami z dodatkom ananasa se odlikuje po visokem odstotku prebavljivosti in bogati hranilni vrednosti.

Poleg velikega števila koristnih hranil, ki jih telo potrebuje, ima končna kulinarična jed izvrsten okus. V skladu z receptom morate vzeti:

• Rakove palice ali meso - 200 g;
• Konzervirani ananas - 250 g;
• Trdi sir - 200 g;
• Sok ene limone;
• Majoneza z nizko vsebnostjo maščob - 50 g.

Način kuhanja

1. Palice ali kuhano meso je treba drobno narezati na trakove.
2. Konzervirani ananas narežite na kocke, potem ko odcedite odvečno tekočino.
3. Sir podrgnemo na fino Rende.
4. Vse sestavine zmešamo in začinimo z omako ali majonezo, med tem pa normaliziramo sladkobo ananasa z okusom sveže iztisnjene limone.

Pomembno! Visoka vsebnost majoneze z okusom limone lahko zamaši okus hrane. Da bi poudarili paleto okusov, je priporočljivo uporabiti majonezo z nizkim odstotkom vsebnosti maščobe.

Ta jed ne zahteva eksotičnih sestavin, zato jo je enostavno pripraviti dobesedno v naglici. Recept zahteva naslednje sestavine:

• Raki - 400 g
• Jabolko - 1 kos;
• Zelena čebula in česen - 15 g;
• listi zelene solate - za dekoracijo;
• Olivno olje in limonin sok po okusu.

Način kuhanja

1. Kuhano rakovo meso drobno nasekljamo in dodamo nasekljanemu jabolku.
2. Česen olupimo in sesekljamo skupaj s čebulo.
3. Solatne liste damo v posodo kot paleto, na katero zložimo vse sestavine.
4. Sestavine po okusu začinimo z oljem in limoninim sokom ter posolimo.

Pozor! V odsotnosti rakovega mesa lahko po isti tehnologiji pripravite solato iz mletega surimija.

Solata iz rakovih palic z rižem velja za najbolj priljubljen način. Zahvaljujoč rižu lahko poceni povečate količino izdelka, pa tudi poudarite okusne lastnosti morskih sadežev. Recept zahteva naslednje sestavine:

• Kuhan drobljiv riž - 150 g;
• Palice ali rakovo meso - 150 g;
• Konzervirana koruza - 150 g;
• Trdo kuhana jajca - 4-5 kosov;
• Majoneza z nizko vsebnostjo maščob in začimbe glede na individualne želje.

Način kuhanja

1. Končnemu rižu dodamo naribano rakovo meso in drobno sesekljana trdo kuhana jajca.
2. Koruzo filtriramo iz odvečne tekočine, dodamo ostalim sestavinam in premešamo.
3. Nato je treba sestavine začiniti z majonezo in premešati.

Opomba! Zaradi visoke vsebnosti majoneze je jed priporočljivo postreči takoj po pripravi. Solata ni primerna za shranjevanje in jo je treba porabiti takoj.

Različica solate s palčkami in dodatkom kumare je dobra rešitev za vitaminsko polnjenje telesa.

Ta jed je še posebej priljubljena pozimi ali spomladi in vam omogoča, da normalizirate vitaminsko-mineralno ravnovesje v telesu in okrepite imunski sistem. V skladu z receptom morate vzeti:

• Rakove palčke ali surimi - 250 g;
• Kumare - 1,5 kosov srednje velikosti;
• Trdo kuhana jajca - 3-4 kosi;
• Konzervirana koruza - 1 pločevinka;
• Majhen kup zelene čebule;
• Majoneza z nizko vsebnostjo maščob po okusu.

Način kuhanja

1. Palčke narežemo na majhne trakove ali kocke.
2. Kuhana jajca in kumare olupimo in narežemo na srednje velike oblike.
3. Koruzo filtriramo, zelenje pa drobno sesekljamo.
4. Pri mešanju sestavine začinimo z omako in začimbami po individualnih željah.

Pomembno! Za klasično različico solate iz kumaric lahko uporabite tako svežo kot vloženo zelenjavo. Nadaljnji okus je odvisen od uporabe kumar različnih stopenj predelave - jed s kislo kumaro se bo razlikovala od možnosti s svežo zelenjavo.

S pripravo izdelkov po teh receptih lahko kuhate popolnoma različne jedi iz istega nabora izdelkov. Razveselite sebe in svoje najdražje z lahkimi solatami preproste priprave. Vsak recept ne zahteva dolgega časa kuhanja, tako da lahko dobesedno ustvarite kulinarično delo z odličnim okusom v samo pol ure.