لقد حان الوقت لتطبيق جميع أنواع الأسمدة على تربة الحديقة لنباتات الفاكهة والتوت. كيف يستخدم البستانيون الأسمدة المعدنية؟ وعادة ما يسترشدون بالقواعد واللوائح الخاصة الواردة في الكتيبات الشائعة عن البستنة أو البستنة. ومع ذلك ، تظهر الممارسة أن القواعد والمعايير المعمول بها لتطبيق مثل هذه الأسمدة لا تعطي دائمًا النتيجة المرجوة. لأنها في كثير من الحالات لا تأخذ في الاعتبار سمات التحول والهجرة والعلاقات المتبادلة أنواع مختلفةوأشكال المغذيات التي يتم إدخالها كجزء من الأسمدة المعدنية. يؤدي التقليل من هذه العوامل ، كما يتضح من الدراسات طويلة المدى للمختصين ، إلى عدم وجود التأثير المناسب من استخدام الأسمدة المعدنية لجميع نباتات الفاكهة والتوت.

عادة ، يتم استخدام أسمدة الفوسفور والبوتاس ، وفقًا للإرشادات الحالية ، لحرث التربة أو حفرها. يتم استخدام الأسمدة النيتروجينية ، وخاصة نترات الأمونيوم واليوريا ، بشكل سطحي أو تحت حراثة تيار صغير. في الوقت نفسه ، تتغلغل النترات فقط في عمق التربة بالرطوبة ، ويتم تثبيت أمونيوم نترات الأمونيوم أو اليوريا في التربة عند السطح نفسه في حالة امتصاص التبادل ، دون الوصول إلى الجذور والفوسفور والبوتاسيوم.

من الأدب العلميمن المعروف من تغذية النبات أن الأمونيوم يعزز امتصاص الجذور للفوسفور ، بينما تمنع النترات ، مثل أيون الفوسفور ، شحنة سالبة. يبدو أن أيونات الفوسفور والنترات منافسة من حيث دخولها إلى جذور النبات. بناءً على هذا الاعتماد ، على أساس سنوات عديدة من البحث بواسطة دكتور في العلوم الزراعية أ. Kondakov ، التطبيق العميق للأسمدة المعدنية النيتروجينية. أظهرت نتائج هذه الدراسات على أشجار التفاح أنه عندما تم استخدام الأسمدة الفوسفورية والبوتاسية للحرث أو الحفر والتطبيق السطحي لنترات الأمونيوم ، فإن محصول أشجار تفاح أنتونوفكا لم يزد عمليا على مدى 8 سنوات ، وظل النمو كما هو.

مع التطبيق العميق للأسمدة النيتروجينية (نترات الأمونيوم) مع الفوسفور وأسمدة البوتاس ، زاد محصول ثمار أنتونوفكا بنسبة 25 ٪ تقريبًا. في تجارب التطبيق العميق لأنواع مختلفة من الأسمدة النيتروجينية: نترات الأمونيوم ، كبريتات الأمونيوم ، نترات الصوديوم ، تم الحصول على أعلى إنتاجية لثمار أنتونوفكا عند إدخال نترات الأمونيوم وكبريتات الأمونيوم ، وأقل عند إدخال نترات الصوديوم.

وهكذا ، أ. وجد كونداكوف وأكد من الناحية الكيماوية التأثير العالي للتطبيق العميق لأسمدة النيتروجين والفوسفور والبوتاس في التربة في الحديقة. عند إضافة نترات الأمونيوم أو اليوريا ، تتلامس النترات مع أيون الفوسفور مع الأمونيوم. في هذه الحالة ، يتم تعويض التأثير السلبي للنترات بالتأثير الإيجابي للأمونيوم على دخول الفوسفور إلى جذور النباتات. الاستخدام العميق لأسمدة النيتروجين والفوسفور والبوتاس ، بالإضافة إلى زيادة المحصول ونمو النبات ، له صفات إيجابية أخرى.

الأمونيا ونترات الأمونيوم تغذيه النباتات تقلل من حاجتها للفوسفور. هذا يجعل من الممكن حفظ الأسمدة الفوسفاتية دون تقليل تأثيرها على نمو النبات والمحصول. يقلل التطبيق السطحي لنترات الأمونيوم واليوريا وأسمدة الأمونيوم النيتروجينية الأخرى من تأثير الأسمدة الفوسفاتية والنيتروجينية. وهذا يجبرهم على زيادة معدلاتهم ، وإهدار المال والعمالة والأسمدة ، ويشكل مصدر تلوث بالنترات للمياه والتربة. مع الاستخدام الصحيح للأسمدة المعدنية ، تبدأ فعاليتها في الظهور بمعدلات منخفضة.

مقال بقلم أ.ك. تم نشر Kondakov حول مزايا التطبيق العميق المشترك لأسمدة النيتروجين بالأمونيا جنبًا إلى جنب مع الفوسفور وأسمدة البوتاس عدة مرات في مجلات "زراعة النباتات" و "البستنة وزراعة الكروم" في العديد من الصحف البستانية. ولكن ، على الرغم من ذلك ، في جميع أدلة البستنة الشائعة والكتب المرجعية ، لا يزال يوصى باستخدام نترات الأمونيوم واليوريا وأسمدة الأمونيا الأخرى بشكل سطحي. يجب أن يأخذ البستانيون في الاعتبار هذه التوصيات لإدخال الأسمدة المعدنية النيتروجينية في قطع أراضيهم هذا الربيع.

في. شلاموف

كان الكولرابي معروفًا قبل عصرنا بفترة طويلة. لقد نشأت في روما القديمةوتسمى "colorap" ، أي اللفت الملفوف. يختلف عن جميع أنواع الملفوف الأخرى في سرعته ومقاومته النسبية لدرجة الحرارة العالية وقلة الرطوبة.

في السنة الأولى من حياة الكرنب ، يتم تشكيل جذع مستدير أو على شكل لفت فوق سطح الأرض. في السنة الثانية ، يشكّل الخمور الأم والمحصول الجذعي براعم الأزهار التي تتفتح وتشكل البذور.

يستخدم الجذع في الغذاء - القاعدة الكروية للساق ، تشبه طعم جذع الملفوف الأبيض ، إلا أنها أكثر عصارة وأحلى. في كثير الدول الأوروبيةتؤكل الأوراق الصغيرة أيضًا ، حيث لا توجد مغذيات أقل من الساق.

يتم تفسير الذوق الرفيع والخصائص الغذائية للكحلبي من خلال المحتوى العالي من المواد الجافة والبروتينات والأملاح المعدنية والفيتامينات والإنزيمات وغيرها من المواد النشطة بيولوجيًا.

طعم الكرنب هو شيء بين ساق الملفوف والفجل واللفت ، أكثر رقة وعصيرًا. بالمناسبة ، يُترجم اسمها "kohlrabi" من اللاتينية إلى "ملفوف اللفت".

من الأفضل تناول الكرنب نيئًا. الكرنب المهروس النيء ، المملح والمرش بالقشدة الحامضة ، هو طبق غذائي. يجب أن يمضغ الأطفال في كثير من الأحيان ثمار الكرنب النيئة ، جنبًا إلى جنب مع اللفت والجزر واللفت ، لتقوية الأسنان واللثة. الكحلبي يساعد على إزالة السوائل من الجسم وفي علاج تصلب الشرايين.

عصير الكرنب الطازج مفيد بشكل خاص للسعال وبحة الصوت وللعمليات الالتهابية في تجويف الفم وأمراض المعدة والأمعاء والكبد والكلى والطحال وفقر الدم ، إلخ.

في. زعفران

زهور

الياسمين الداخلي

استقر هذا الزاحف على نافذتي مؤخرًا ، أثناء الإزهار يملأ الغرفة برائحة رائعة. من يسأل: ما هذه الرائحة العطرة؟ أقول: "لقد ازدهرت ياسمين". "وماذا ، هل أحضرت الشجيرة إلى المنزل من الحديقة؟" "لا ، هذا هو الياسمين الحقيقي من المناطق الاستوائية ، ونبات مختلف تمامًا ينمو في الحديقة - شجيرة البرتقال الوهمية. وهذا ياسمين سامباك (جاسمي نوم سامباك) ، موطنه الغابات الاستوائية في الهند ، ولطالما أصبح نباتًا داخليًا شهيرًا في بلادنا ".

Sambac هو ليانا متسلق دائم الخضرة ، ويطلق النار حتى 5-6 أمتار ، وهي رقيقة ، لذا فهي بحاجة إلى الدعم ، وأوراقها خضراء زاهية ، وعكسية ، مصنوعة من الجلد ، على أعناق قصيرة. عندما لا يكون هذا النبات في حالة ازدهار ، فإنه لا يسبب الكثير من الاهتمام ، ولكن أثناء الإزهار يصبح مفضلًا عالميًا. من بداية الربيعحتى أواخر الخريف ، يسعدنا سامباك بالزهور البيضاء الصغيرة ، بأنبوب طويل ، نجلس في عناقيد أو منفردة. إنها تشبه إلى حد كبير أزهار الليلك ، فهي أكبر قليلاً في الياسمين ولا تتكون من أربعة ، بل من 5-7 بتلات. التشابه مع الليلك ليس من قبيل الصدفة ، لأن كلا النباتين ينتميان إلى عائلة الزيتون ذات الرائحة. تتفتح الأزهار بالتناوب ، عندما يتلاشى اللون الأول ويتغير لونه من الأبيض إلى الأرجواني ، تزهر الأزهار التالية بعده. بمجرد أن تشعر برائحة قوية وممتعة في الغرفة ، فهذا يعني أن الياسمين قد ازدهر.

أقوم بتكاثر الياسمين بقصاصات صغيرة ، والتي قمت بقصها في الربيع أثناء التقليم ، وهذا يحفز نمو الفروع الصغيرة ، مما يساهم في ازدهار أقوى. أقوم بمعالجة القصاصات بمحفز للنمو وأزرعها في رمال مبللة ، وقم بتغطيتها بكيس. للتجذير الناجح ، من الضروري إنشاء رطوبة عالية ودرجة حرارة + 22 ... + 25 درجة مئوية. لا تتشكل جذور عقل مختلفة في وقت واحد ، في غضون 1-1.5 شهرًا. تزرع النباتات المتجذرة في أواني صغيرة. أختار ضوء الأرض ، مع إضافة القليل من الدبال والرمل. يتم زرع النباتات المزروعة بشكل طفيف والمعززة مرة أخرى في أواني بحجم 1.5-2 لتر. ينمو النبات جيدًا في وعاء صغير ، ولكن إذا كنت ترغب في الحصول على شجيرة ضخمة متطورة ، فيجب إعادة زراعة الياسمين سنويًا ، مما يؤدي إلى زيادة حجم الوعاء تدريجيًا.

لإحداث ازدهار وفير ، في الربيع أقوم بإزالة جميع الفروع الضعيفة من النباتات ، وأقوم بتقصير البراعم القوية ، وأستخدم الأجزاء المقطوعة للعقل. خلال فترة النمو النشط والازدهار (من مارس إلى أكتوبر) ، يجب تغذية الياسمين بمحلول من الأسمدة المعدنية.

ينمو الياسمين جيدًا على النوافذ الجنوبية المشرقة ، لكنه يشعر بالرضا في الغرف المظلمة. في الصيف ، أقوم بسقي النبات بكثرة وأرشه ، وفي الشتاء أقوم بسقيه بينما تجف الغيبوبة الترابية.

Sambac ليس فقط ليانا جميلة وغير متقلبة نسبيًا تزين منزلك وتملأه برائحة رائعة أثناء الإزهار ، ولكن أيضًا الزهور الذابلة يمكن جمعها ووضعها في وعاء من الشاي ، وسوف تمتص الرائحة ، و سيكون الشاي الخاص بك برائحة الياسمين اللطيفة. في صناعة العطور ، العطر المستخرج من أزهار الياسمين ذو قيمة عالية.

سوف أقوم بتبادل النباتات وإرسال قائمة النباتات الخاصة بي. أرفق ظرفًا بعنوانك بالرسالة. 431370 موردوفيا النيكي ش. زاريشنايا ، منزل 263. لوكشين ألكسندر فاسيليفيتش

هذا المرض الفطري هو الآفة الرئيسية التي تصيب الطماطم ، والتي تصيبها في الدفيئة وفي داخلها حقل مفتوح. تستمر الفطريات في التربة لفترة طويلة ، خاصةً إذا كان وجود أملاح النحاس فيها غير كافٍ.

في كثير من الأحيان على وجه الخصوص ، يحدث تفشي هذا المرض في أرض محمية تحت مأوى فيلم ، بسبب التقلبات الحادة في درجات الحرارة ليلا ونهارا. داخليتراكم الفيلم ، وأشكال المكثفات الوفيرة ، والرطوبة على النباتات.

عادة ، تظهر العلامات الأولى لهذا المرض أولاً على أوراق البطاطس ، ولا يمكن رؤيتها على الطماطم إلا بعد 8-10 أيام. والحقيقة هي أن العامل المسبب للمرض يتم الحفاظ عليه بشكل أساسي على درنات البطاطس ، وفي الظروف المواتية الأولى ، يتجلى المرض في هذا المحصول ، ثم على الطماطم.

هذا المرض في 1-2 أسابيع يمكن أن يدمر محصول الفاكهة بأكمله. لذلك ، كلما اقتربت الطماطم من البطاطس ، كلما كان ذلك أسرع وأقوى. في هذه الحالة ، تتأثر بشكل خاص أصناف الطماطم المتأخرة والنباتات التي زرعت في وقت متأخر جدًا.

تتأثر جميع أجزاء النبات الموجودة فوق سطح الأرض ، ولكن بشكل خاص الثمار الخضراء بشدة. أولاً ، تتشكل بقع بنية صغيرة على الجانب العلوي من أوراق النبات ، منتشرة بشكل رئيسي على طول حافة نصل الورقة. في الرطوبة العالية ، يظهر طلاء أبيض على الجانب السفلي من الأوراق. تتحول الأوراق إلى اللون الأصفر وتجف.

ثم ينتقل المرض إلى الثمار ، معظمها خضراء. تظهر بقع صلبة ضبابية من مختلف الأشكال والألوان على الثمار - بنية ، خضراء ، ضبابية. في هذه الحالة ، تزداد منطقة العفن بسرعة وتتغلغل بعمق في الفاكهة.

لكن اللفحة المتأخرة تسبب أضرارًا خاصة أثناء إنضاج وتخزين الثمار الخضراء ، لأن. الثمار المصابة ليست مناسبة للطعام ، لأنها تتحول إلى كتلة لزجة مستمرة.

يتطور المرض بقوة أكبر مع تقلبات قوية في درجات الحرارة ليلا ونهارا (ليالي باردة ونسبيًا ايام دافئة) ، في هطول أمطار متكررة ، ضباب لفترات طويلة ، ندى كثيف ، مع زراعة كثيفة. كل هذا يسهل تهوية الصوبات الزراعية ، والرطوبة العالية فيها (أكثر من 80 ٪) ، وزراعة البطاطس عن قرب. في الطقس الجاف والحار ، يتباطأ تطور المرض بشكل ملحوظ.

محاربة اللفحة المتأخرة في الحديقة أو منطقة الضواحيصعب للغاية ، لأن زراعة الطماطم والبطاطس قريبة تقريبًا. في الوقت نفسه ، نزور دفيئة الطماطم ومنطقة البطاطس مرات لا تحصى كل يوم ، وننقل العدوى من مكان إلى آخر. هذا هو السبب في أن مكافحة هذا المرض يجب أن تكون وقائية نظامية في المقام الأول ، وعندئذ فقط يجب أن تكون وقائية.

بادئ ذي بدء ، هذا هو أقصى عزل مكاني ممكن لزراعة الطماطم والبطاطس عن بعضها البعض والحرق الإجباري لجميع بقايا النباتات في الخريف. يُنصح بامتلاك دفيئتين في الموقع وزراعة الطماطم والخيار بالتبادل كل عام.

التطهير الإلزامي للبيوت البلاستيكية في الخريف بثاني أكسيد الكبريت (100 غرام من الكبريت لكل 1 متر مكعب من الدفيئة) أو محلول من كبريتات النحاس. وإذا كانت الطماطم في الصيف في هذا الدفيئة قد عانت من مرض اللفحة المتأخرة ، فمن الضروري في الخريف إزالة الطبقة العليا من التربة بسمك 4-5 سم من الدفيئة.

من الأهمية بمكان في مكافحة اللفحة المتأخرة جودة البذور ، وخاصة "إنتاجها". من الأفضل زرع بذور الطماطم بعمر 2-3 سنوات ، لأنها خلال هذه الفترة تكون خالية تمامًا من الأمراض الفيروسية وغيرها.

من المهم جدًا الانتقاء والنمو في الدفيئة ، خاصة في الأرض المفتوحة ، والهجينة المقاومة للأمراض نسبيًا أو الأصناف المبكرة النضج التي تتمكن من "التخلي" عن محصول الفاكهة الرئيسي قبل المرض الجماعي للنباتات ذات اللفحة المتأخرة. وفي التجارة الآن هناك وفرة من مجموعة من هذه الأصناف. في الوقت نفسه ، من الأفضل عدم مطاردة الرخص وشراء البذور التي عولجت بالفعل من قبل الشركة المصنعة ضد الآفات والأمراض.

هذا حدث مهم للغاية في طقسنا المتقلب ولا ينبغي إهماله حتى من قبل "الطماطم" الأكثر خبرة. لا تخلط بين الدفيئة الصغيرة والتهوية البدائية وبين الدفيئات الحديثة للمزارع الكبيرة ، والتي يستخدم الكثير منها حتى الإلكترونيات لتنظيم المناخ داخل الدفيئة.

من المستحيل تكثيف الزراعة ، وعند استخدام مخططات الزراعة الكثيفة في البيوت الزجاجية ، قم بتكوين نباتات في جذع واحد فقط. في الوقت نفسه ، من المهم جدًا إزالة الأوراق القديمة على النباتات - في الأرض المفتوحة حتى الفرشاة الأولى ، وفي الدفيئة عند زراعة الطماطم الطويلة ، قم بإزالة الأوراق القديمة حتى الثانية وحتى الفرشاة الثالثة. لا ينبغي أن ننسى أن العدوى تظهر بشكل أساسي على هذه الأوراق القديمة.

يجب تغذية الطماطم (من الزراعة إلى حصاد الثمار) بأسمدة الفوسفور والبوتاسيوم ، مع عدم إغفال الأسمدة المحتوية على النحاس (أسهل طريقة هي كبريتات النحاس). الوقاية الجيدة من نباتات نباتية منهجية ، كل 12-15 يومًا ، تسقي النباتات فوق الأوراق بمحلول "فيتوسبورين".

عنصر مهم في الوقاية من هذا المرض هو سقي النباتات ، أو بالأحرى ، ليس الري نفسه ، ولكن صحة تنفيذها. يجب أن تكون نادرة ، لكنها وفيرة ، حتى تبلل التربة جيدًا حتى عمق الجذور بالكامل. يجب أن يتم إجراؤها فقط في النصف الأول من اليوم ، دون نقع الأوراق بالماء. ثم تحتاج إلى ترتيب أقصى تهوية ممكنة (لا تنس أن الطماطم تحب المسودات) ، بحيث تجف التربة بحلول المساء - وهذا شرط أساسي للوقاية من الأمراض.

لنكن صادقين ونحاول أن نتذكر عدد المرات التي نكسر فيها هذه القاعدة عن طريق سقي الطماطم في المساء ، وحتى فوق الأوراق.

لكن الظروف المثاليةسقي الطماطم في الدفيئة والوقاية من الأمراض هي سقي النباتات تحت الأرض والتغطية المستمرة للتربة بغطاء بلاستيكي.

والآن دعونا نفكر بإيجاز في تدابير القضاء على هذا المرض ، وقبل كل شيء ، علاج النباتات باستخدام سائل بوردو القديم ، ولكن الفعال للغاية أو غيره من المستحضرات الأكثر حداثة.

إذا كان لدى Phytophthora "تسجيل" دائم في الدفيئة الخاصة بك ، فلأغراض الوقاية ، يجب رش شتلات الطماطم بالفعل بسائل 0.5٪ من بوردو قبل زراعتها في الدفيئة. بعد 15 يومًا ، يجب تكرار العلاج ، ولكن بسائل بوردو 1٪.

إذا كانت هناك علامات المرض في الدفيئة ، فيجب تكرار العلاج كل 15 يومًا حتى تبدأ الثمرة في التحول إلى اللون البني. يمكنك تناول هذه الفاكهة بعد أسبوع من العلاج الأخير.

يتم الحصول على نفس النتيجة تقريبًا عن طريق معالجة الطماطم بكلوريد النحاس. حلها أسهل وأسرع في التحضير من سائل بوردو ، لكنه أكثر سمية. العديد من وسائل الحماية الحديثة فعالة أيضًا - "الحاجز" ، "الحاجز" ، "Oksihom" ، "Hom" ، إلخ.

لكن في كل هذه الحالات ، يمكن تناول الثمار بعد 3 أسابيع فقط من آخر علاج بهذا الدواء. خلال هذا الوقت "المحظور" ، يُنصح برش النباتات بضخ الثوم (1 كوب من لب الثوم لكل 10 لترات من الماء).

تفاصيل مهمة إذا لم تنتبه. يجب أن تبدأ كل هذه الأدوية في أقرب وقت ممكن ، حتى يتغلغل العامل المسبب للمرض في أنسجة الجنين.

من المهم جدًا حصاد الثمار قبل أن تنضج تمامًا ، أي في مرحلة النضج الأخضر (أخضر ، ولكن بعد أن وصل إلى الحجم الطبيعي) أو تفتيح (يبدأ في التحول إلى اللون الوردي قليلاً). إذا كان هناك مرض في الدفيئة ، فيجب إكمال الحصاد الكامل للثمار قبل نهاية شهر أغسطس.

لمنع الثمار التي تمت إزالتها بالفعل ، يمكنك خفض الثمار لمدة 10 دقائق في محلول دافئ من برمنجنات البوتاسيوم (وردي) بدرجة حرارة 40 درجة. من المستحيل جعل الحل مظلمًا جدًا ، لأن. يمكنك حرق قشر الفاكهة. ثم اغسلها بالماء ، وامسحها حتى تجف ، وعزلها عن بعضها البعض ، ولف كل فاكهة بالورق ، وقم بطيها للتخزين.

حسنًا ، إذا لم تكن متأكدًا على الإطلاق من أن الطماطم التي تناولتها صحية ، فيمكنك محاولة حفظها. للقيام بذلك ، قم بغمس الطماطم لمدة 1-1.5 دقيقة في ماء ساخن بدرجة حرارة 58-60 درجة مئوية (ولكن ليس أعلى ، وإلا فسوف تقوم فقط "بطهي" الطماطم) ، ثم في الماء البارد ، ثم امسحها حتى تجف. تنضجهم عند درجة حرارة 25 درجة. لكن في الوقت نفسه ، ضع في اعتبارك أنه بعد هذه المعالجة الحرارية ، غالبًا ما تفقد الثمار مرونتها ولا يتم تخزينها لفترة طويلة.

أواني المطبخ الخضار تقطيع مندولين قطاعة الفاكهة تقطيع البطاطس ...

980.83 فرك.

الشحن مجانا

★★ ★★ ★★ ★★ ★★ (4.90) | الطلبات (358)

أسرار البطاطس المبكرة

أحد التدابير الرئيسية لضمان غلة عالية من البطاطس في التواريخ المبكرة، هو إعداد وإنبات عالي الجودة لدرنات البذور. معظم طرق فعالةيتم الجمع بين إنبات البطاطس (22 يومًا في الضوء و 8 أيام في نشارة الخشب الرطبة) وفي الضوء.

تنبت البطاطا

تختلف شروط إنبات الدرنات من 20 إلى 45 يومًا وتعتمد على درجة حرارة التخزين وظروف الإنبات (درجة الحرارة ، الضوء ، رطوبة الهواء ، إلخ). درجة حرارة الهواء المثلى هي أكثر من 10-15 درجة خلال النهار ، 5 درجات على الأقل في الليل ، ورطوبة الهواء 80-90٪. تؤدي زيادة درجة الحرارة إلى 20 درجة وما فوق إلى الاستهلاك غير المنتج للمغذيات بواسطة الدرنات من أجل التنفس وفقدان مفرط للرطوبة. من المهم جدًا ألا يُسمح بدرجة حرارة مرتفعة إلا في بداية وضع الدرنات للإنبات: يتيح لك ذلك تحفيز انتقال المواد الاحتياطية بسرعة إلى تلك المناسبة لنمو البراعم وتطورها.

هناك تقنية فعالة للغاية وهي تنبت برش الدرنات بنشارة الخشب المبللة بضخ الرماد. مثل هذا الإنبات يسرع عملية التدرن ويزيد من إنتاج الأصناف المبكرة النضج بنسبة 45-50٪ والأصناف متوسطة النضج بنسبة 110-130٪.

يمكنك إنبات الدرنات في صناديق مثبتة في أكوام بها فجوات وفي أكياس بلاستيكية بها ثقوب وفي أي حاوية أخرى. يجب وضع البطاطس في طبقة من 2-3 درنات. مع التنظيم المناسب للضوء ودرجة الحرارة ورطوبة الهواء ، بعد حوالي شهر ، تتشكل براعم خضراء وقوية وقصيرة على الدرنات مع وجود عقيدات في قاعدة وأساسيات الجذور.

يتم إنبات البطاطس في الضوء في الغرف المضاءة ، والصوبات الزجاجية ، وتحت الستائر المصنوعة من فيلم البولي إيثيلين ، وكذلك في المناطق المفتوحة في الصناديق. بداية الربيع أشعة الشمستدمر بشكل كبير العدوى السطحية في الدرنات ، مما يساهم في زيادة إنبات الحقل وتقليل الأضرار التي تلحق بالنباتات بسبب الأمراض خلال موسم النمو. أظهرت الدراسات أن إنبات البطاطس في ضوء الشمس قلل من الأضرار التي لحقت براعم الجذور (الجرب الأسود) بنسبة 19.4 ٪ ، عن طريق الجرب الشائع - بنسبة 15.8 ٪.

زراعة البطاطس

يجب أن يتم الزرع بدرنات تزن 25-40 جم على الأقل دون ظهور علامات المرض. للحصول على حصاد مبكر إضافي ، من الأفضل استخدام درنات متوسطة وكبيرة بكتلة 50-70 و 70-100 جم ، على التوالي. يجب أن تبدأ الزراعة عندما ترتفع درجة حرارة التربة على عمق 10 سم حتى 7-8 درجات ، تزرع الدرنات النابتة عند درجة حرارة التربة 5 درجات. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أنه عند درجة حرارة التربة هذه ، تبدأ الأوراق في الظهور على أشجار البتولا أو زهور الهندباء الأولى ، وهي إشارة لزراعة البطاطس.

يعتمد عمق غرس الدرنات على طريقة الزراعة: في التلال أو على سطح مستو مع امتداد تلال لاحق. يضمن القطع المسبق للتلال قبل 5-8 أيام من الزراعة تجفيفًا جيدًا وتسخينًا للتربة ، ويؤدي إلى إنبات الأعشاب الضارة ، والتي يسهل تدميرها أثناء الزراعة. يجب أن تدفن الدرنات في التلال حتى عمق 6-8 سم ، وعندما تزرع بسلاسة يتم رش الدرنات بطبقة من التربة من 2-3 سم ، وهذا يضمن تسخين التربة والدرنات بشكل أفضل ، في حين أن البراعم سوف كن مبكرا وأكثر ودية.

البطاطس والعناية

إن الاهتمام بزراعة البطاطس المبكرة يؤدي إلى تخفيف تباعد الصفوف من أجل قتل الأعشاب الضارة والحفاظ على الرطوبة والحفاظ على التربة فضفاضة. عادة ما يتم إجراء الزراعة الأولى بين الصفوف بعد 5-6 أيام من الزراعة ، والباقي - اعتمادًا على حالة التربة ووجود الأعشاب الضارة و احوال الطقس.

للحماية من الصقيع ، تُغطى الشتلات بالتربة بمقدار 3-4 سم ، وبعد الصقيع ، لا بد من فك تباعد الصفوف عن طريق الترويع. إذا كان الصقيع لا يزال يتلف النباتات ، فأنت بحاجة إلى التسميد بالأسمدة النيتروجينية. لحماية نباتات البطاطس من الصقيع والحصول على محصول مبكر ، يمكنك استخدامها فيلم البولي ايثيلينأو سبونبوند. ومع ذلك ، يجب أن يؤخذ في الاعتبار أنه يتم إنشاء مناخ محلي ملائم تحت الملجأ ليس فقط لتنمية نباتات البطاطس ، ولكن أيضًا للأعشاب الضارة.

هناك طريقة بسيطة وبأسعار معقولة للحصول على محصول مبكر وهي نشارة التربة برقائق الخث بطبقة من 3-4 سم.

تنظيف

يبدأ حصاد البطاطس المبكرة للأغراض الغذائية عندما لا تزال القمم خضراء ، وقد وصل الجزء الأكبر من الدرنات إلى حجم لا يقل عن 5 سم في القطر الأكبر ومحصول الدرنات القابلة للتسويق هو 10-12 كجم / 10 أمتار مربعة. م.درنات البطاطس الصغيرة لها بشرة رقيقة وحساسة للغاية ، لذلك من الأفضل نقلها في حاويات صلبة - سلال أو صناديق. بالإضافة إلى ذلك ، تحتاج كل يوم إلى تنظيف أكبر عدد ممكن من البطاطس التي سيتم بيعها في نفس اليوم.

بحاجة إلى "مخبأ" عميق

عند العناية بالبطاطس ، من الضروري أن تضع في اعتبارك إحدى سماتها البيولوجية: فكلما ارتفعت طبقة التربة فوق الدرنة ، زاد عدد الركائز التي يشكلها النبات. لذلك ، فإن إحدى طرق الرعاية الأولى والدائمة هي إنشاء طبقة خصبة عالية فوق الدرنة.

مساعدة البطاطس من الأعشاب الضارة

فور ظهور البراعم الأولى ، يجب رشها بطبقة من التربة من 5 إلى 6 سم ، كما أن براعم البطاطس لها قوة نمو قوية وتكسر الطبقة المصبوبة بسرعة. باستخدام هذه التقنية ، نحل مشكلتين أخريين: نحمي الشتلات من الصقيع المحتمل ونرش شتلات الأعشاب بالأرض. في المستقبل ، من الضروري تلال نباتات البطاطس بانتظام بتربة خصبة ويفضل أن تكون رطبة ، مع ترك الأوراق الشابة والنشطة في ضوء الشمس. مع وضع عادي للدرنات ، يجب أن يصل ارتفاع التلال إلى 20-30 سم ، مع طريقة زراعة الكومة - 30-40 سم.

الخطر الأول الذي تتعرض له شتلات البطاطس هو الصقيع. يمكنهم شطب كل جهودنا التي بذلناها في تحضير الدرنات للزراعة. إذا تجمدت النباتات ، فسنحصل على الحصاد الأول في وقت متأخر جدًا عما هو مخطط له.

لحماية الشجيرات ، بالإضافة إلى رش الشتلات بالتربة الجافة ، يمكن توفير ملاجئ بأغشية وأغطية ورقية. ومن المفارقات أن الأعشاب الضارة ستوفر أيضًا الشتلات من درجات الحرارة المنخفضة. كانت هناك حالات تعرضت فيها نباتات البطاطس لأضرار بالغة في أحواض الأعشاب الضارة أثناء الصقيع ، وأنتجت محصولًا بعد أسبوعين. لكن الرتب الأقل حشائشًا بقيت سالمة.

إذا كانت البطاطس لا تزال مجمدة ، فيجب عليك سقي النباتات على الفور. ماء بارد. سوف تذوب بلورات الجليد الناتجة ولن تسبب تمزق الأنسجة.

الماء والأسمدة للبطاطس

ري البطاطس يعطي زيادة ملموسة في المحصول. تشهد نباتات البطاطس أعلى طلب للرطوبة خلال فترة نمو المحاصيل المكثف - في مرحلتي التبرعم والإزهار. لذلك ، في فترات عدم هطول الأمطار ، يجب ري البطاطس.

في التوصيات الخاصة بزراعة البطاطس المبكرة ، غالبًا ما يكتبون عن الضمادات العلوية. لكن في الواقع ، يمكن لهذه التقنية أن تفعل ذلك تأثير سيءعلى المحصول وخاصة على جودته. الشيء هو أن هذه الثقافة لديها موسم نمو قصير جدًا. يؤدي إضافة النيتروجين إلى الضمادة العلوية إلى زيادة محتوى النترات في الدرنات. يتحرك البوتاسيوم وخاصة الفوسفور بشكل سيئ في التربة وليس لديه الوقت للوصول إلى نظام جذر النباتات. لذا فإن المكملات ستكون عديمة الفائدة. ولكن عند تحضير التربة ، من الضروري عمل الكمية المناسبة من الأسمدة المعدنية.

لماذا تتحول درنات البطاطس إلى اللون الأسود

غالبًا ما تصبح البطاطا المسلوقة أغمق. غالبًا ما يكون هذا بسبب الاستخدام غير المتوازن للأسمدة.

إذا لوحظ وجود سواد من جانب الطرف السري (هذا هو مكان تعلق الدرنة بالرقع) ، فإن النباتات كانت مليئة بالبوتاسيوم. نتيجة لذلك ، زاد تركيز أحماض الكلوروجينيك والستريك ، والتي تتأكسد في الهواء ، مما يعطي اللب لونًا داكنًا. تم تصحيح الوضع عن طريق إدخال الكارباميد بجرعة 1 كجم لكل مائة متر مربع.

إذا أصبح سطح الدرنات بأكمله داكنًا ، فإن السبب في ذلك هو تشبع التربة بالمياه ومحتوى عالٍ من النيتروجين. تتشكل المركبات الفينولية في الدرنات ، والتي تتأكسد أيضًا بالهواء. لذلك ، من الضروري مراعاة التدبير عند استخدام الأسمدة النيتروجينية - يجب ألا تتجاوز جرعتها 2 كجم لكل مائة متر مربع.

التحضير السليم لدرنات البطاطس

للحصول على محصول غني من البطاطس ، تحتاج إلى حماية النباتات من الآفات والحماية من الأمراض. من الأفضل القيام بذلك عند تحضير الدرنات للزراعة وعندما تظهر البراعم الأولى.

محاربة الدودة السلكية

من بين أعداء البطاطس ، الأكثر شيوعًا في السنوات الأخيرة هي يرقات الخنافس النقطية ، أو ما يسمى بالديدان السلكية. يمكنهم ، بمتوسط ​​عدد 6-8 قطع لكل 1 متر مربع. م يصل الضرر إلى 65٪ من الدرنات. يتجلى هذا عادة في شكل حركات تتم في الدرنات والديدان الصفراء الموجودة هناك. يتجلى ضرر اليرقات بشكل رئيسي في النصف الثاني من الصيف مع بداية تكوين الدرنات.

أسسها البحث العلمي. أن الأسلوب الأكثر فعالية في مكافحة هذه الآفة هو تضميد الدرنات قبل الزراعة. أظهرت الدراسات التي أجريت في معهد وقاية النبات في بيلاروسيا أنه نتيجة معالجة الدرنات بالمواد الحامية ، انخفض تلفها بواسطة الدودة السلكية بنسبة 60-87٪ ، وزاد العائد بنسبة 25-50٪.

للاستخدام في البيوت الصيفية والأراضي المنزلية ، يوصى بإعداد Kruizer. يستخدم بجرعة 20 مل لكل 1 لتر من الماء. لكل 100 كجم من الدرنات ، يلزم 1 لتر من المحلول المحضر.

"حصان طروادة" لخنفساء البطاطس في كولورادو

بالإضافة إلى ذلك ، تعتبر نباتات البطاطس ، وخاصة النباتات المبكرة ، أكثر الفرائس اللذيذة لخنفساء البطاطس في كولورادو. هناك الآن عدد غير قليل وسيلة فعالةحماية البطاطس من هذه الآفة. مثال على ذلك هو عقار "تروي" ومقارنته "برستيج كاميليون". هذه أدوية ذات إجراءات معقدة. إنها تعمل ضد الديدان السلكية ، وجميع أنواع العث واليرقات ، ولها أيضًا تأثير وقائي وعلاجي ضد اللفحة المتأخرة والأمراض الفطرية الأخرى. يمكن استخدامها لعلاج الدرنات قبل الزراعة ، مما يسمح لك بحماية نباتات البطاطس بشكل موثوق من الآفات والأمراض طوال فترة النمو بأكملها. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن رش النباتات بمحاليل هذه الأدوية في المستقبل.

يستخدم عقار "Prestige Chameleon" على النحو التالي: يجب إذابة 10 جم من المنتج في 600-800 مل من الماء ومعالجتها بـ 25-30 كجم من مادة الزراعة باستخدام البخاخ. عند المعالجة بمحلول عملي ، يتم خلط الدرنات جيدًا.

منع اللفحة المتأخرة على البطاطس

من بين الأمراض ، اللفحة المتأخرة هي أخطرها. البطاطس المبكرة معرضة بشكل خاص لها. للوقاية ، من المهم جدًا معالجة زراعة البطاطس في أقرب وقت ممكن - عند ظهور براعم كاملة. بمزيد من التفصيل ، تمت الإشارة إلى شروط استخدام الأدوية على عبوات الأدوية ، وسنقتصر هنا على المعلومات العامة.

من الأفضل إجراء العلاج باستخدام مستحضرات التلامس الممزوجة بمبيدات الفطريات الجهازية (تُعطى الجرعات بالجرام أو المليلتر من المستحضر لكل 10 لترات من الماء ولكل مائة متر مربع):

• "Acrobat MC" -2 ؛
• ريدوميل جولد إم سي - 2.5 ؛
• "أوردان" -2.5.

يتم إجراء جميع العلاجات اللاحقة فقط بمبيدات الفطريات الملامسة:

• "أبيجا بيك" - 30 ؛
• "أزوفوس ، ص." - 40-60 ؛
• أزوفوس ، ك. - 60-70 ؛
• "Pennkotzeb (tridex)" -16 ؛
• "كوبروكسات" - 50 ؛
• "Polyazophos (PKS-2)" ، "Polyazophos-1 (PKS-2 + K)" -40-70 ؛
• "HOM-k" -30.

يتم إجراء العلاج الثاني بعد 8-10 أيام. متوسط ​​عدد العلاجات هو 3-4.

ظهرت منتجات جديدة في شبكة التوزيع فعالة على البطاطس: تحضير مركب مارشال (2 جم لكل 10 لترات من الماء) ، المستحضر البيولوجي فيتوسبورين إم (5 جم لكل 10 لتر من الماء).

البطاطا الملونة

منذ عدة سنوات ، كنت مولعًا بزراعة أنواع مختلفة من البطاطس ، وفي في الآونة الأخيرةكان من بينها عينات ذات لب ملون - أرجواني وأزرق وحتى أحمر.

بدأت مع Linzer Blau بمظهر أرجواني غير مفرز مع اللب الوردي. الآن ازدادت تشكيلة بلدي قليلاً: لقد اشتريت واختبرت العديد من الأصناف الملونة الجديدة ، والتي أريد أن أتحدث عنها بإيجاز.

أصناف "الأجانب" من البطاطس ذات اللب الملون

التوت البري الأحمر(توت بري أحمر) - نوع منتصف مبكر ، درنة بيضاوية ذات جلد أحمر ناعم ولحم أحمر وردي. لها طعم جيد ولطيف ، ولا يتغير لونها أثناء الطهي.

كل شيء أحمر(كلها حمراء) - صنف منتصف الموسم مع لون أحمر دقيق للقشر واللب. له خاصيةهو تحمل الجفاف. الدرنات لها نكهة جوزية لطيفة.

انفجار(انفجار) - صنف جديد عالي الغلة مبكر. الدرنات لها لحم أزرق. مقاومة المرض.

كله أزرق(كل أزرق) - تنوع متوسط ​​متأخر. درنات متوسطة الحجم ، لونها أزرق مذهل مع لحم أرجواني ، مخزنة بشكل جيد وذوق رفيع. يسمح هيكل اللب بتعريضه لجميع أنواع الطهي. للحفاظ على اللون ، من المهم ألا تغلي البطاطس طرية.

بورو- متنوعة منتصف الموسم. تحتوي الدرنات على لحم أزرق وجلد مع لمعان برونزي. تستخدم نيئة في السلطات.

أصناف البطاطس المحلية مع اللب الملون

في الوقت الحاضر ، تعمل العديد من مؤسسات التربية على إنشاء أنواع مختلفة من البطاطس ذات اللب الملون. في روسيا ، في المعهد. اي جي. تم إنشاء Lorkha ، التي تقع في منطقة موسكو ، وهي بالفعل موزعة على نطاق واسع في منتصف الموسم مع اللب الأرجواني ليلك. الدرنة بيضاوية الشكل ، وزنها 70-80 جرام ، المحصول متوسط ​​، العظم الكاذب جيد.

من بين أحدث ابتكارات المربين الروس ، توت العليق مع اللب الأحمر ، الذي لا يفقد لونه أثناء الطهي وله مذاق جيد.

نتائج التجربة

لم أخلق ظروفًا خاصة أثناء اختبار أصناف البطاطا الملونة ، لقد فعلت كل شيء كالمعتاد. عند الزراعة في الثقوب ، أقوم بتطبيق سماد مركب معدني ، خلال الموسم أقضي في إزالة الأعشاب الضارة والتلال والري.

التربة في منطقتي هي تربة سوداء مع طمي خفيف. على ذلك ، لم تظهر الأصناف الملونة عوائد جيدة ، وكان هناك متوسط ​​7-8 درنات لكل شجيرة ، وصغيرة الحجم. أنتج الانفجار فقط بطاطس كبيرة جيدة ، والتي ، بالمناسبة ، بدت أشبه بجذور البنجر الأحمر.

في الوقت نفسه ، يُنظر إلى الأصناف الملونة على أنها تُظهر غلات جيدة في التربة الخصبة والأكثر قابلية للتنفس مع بنية خفيفة. النباتات تتطور بشكل سيء درجات حرارة عاليةوقلة الرطوبة.

ما هو الإستخدام

لماذا نحتاج البطاطس بهذا اللب؟ بالطبع ، يعد الهريس الأرجواني أو الأحمر غريبًا ، لكن هل من الضروري الانخراط في أصعب أعمال الاختيار من أجل مثل هذا التأثير؟

القيمة الرئيسية هي المحتوى العالي من مضادات الأكسدة ، والتي ترتبط بالمواد الصبغية للأنثوسيانين. في أجسامنا ، لم يتم تصنيعها ، إنها تأتي فقط مع الطعام. الأنثوسيانين يربط الجذور الحرة ويزيد المناعة ويمنع الشيخوخة المبكرة للخلايا البشرية.

حتى لا تفقد لون اللب ، يجب سلق البطاطس ذات الأصناف الملونة في قشرها في ماء مملح.

زراعة البطاطس في وقت مبكر - نصيحة البستانيين والبستانيين

البطاطس صغيرة ، لكنها مبكرة جدًا

يقوم شخص ما بإخراج البطاطس للزراعة من الطابق السفلي ، بينما يقوم الآخرون بالفعل بوضع البطاطس الصغيرة المتفتتة على الأطباق. يقوم البعض بزراعة هكتارات ، بينما يقوم البعض الآخر بزراعة الأواني. المؤسف الوحيد هو أنه لا يمكن طهيه مباشرة في المقلاة.

لقد كنت أزرع البطاطس في وقت مبكر منذ عام 1970. أُجبرت على ذلك بسبب الحاجة ، وأصبحت أرملة في وقت مبكر جدًا ، ولديها ثلاثة أطفال بين ذراعيها. عشت أنا وزوجي لفترة طويلة في إقليم ستافروبول ، وعندما تُركت بمفردها مع أطفالها ، انتقلت إلى موطنها - منطقة سمولينسك. هناك أعطيت 14 فدانا من الأرض ، إذا جاز التعبير ، رفع. لقد طورتها وبدأت في زراعة البطاطس ، وأعطي الأقارب البذور لأول مرة ، ثم ظهرت البذور الخاصة بي. كان راتبي في ذلك الوقت 90 روبل (للمقارنة: حصل مهندس على 210 روبل). وكان لابد من إطعام الأطفال وملابسهم ، وذلك عندما قررت في الربيع بيع البطاطس في السوق. في عطلة نهاية الأسبوع ، ذهبت إلى السوق في الصباح الباكر ، وبحلول الساعة 12 ظهراً كنت قد قمت بالفعل بفرز جميع حبات البطاطس! لذلك كل حياتي تطعمني البطاطا.

أزرع مبكرًا جدًا ، في مارس أخرجه من الطابق السفلي. 2-3 دلاء من البطاطس ، مغسولة في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم وتوضع لتجف في علب فواكه ذات فتحات تهوية. من وقت لآخر أرش بالماء وأرش الرماد. في 26 أبريل ، قمت بالفعل بزراعة البطاطس في الأخاديد ، وهي تنبت قبل ثلاثة أسابيع من الآخرين. في المرة الأولى التي أحفر فيها البطاطس في 18 يونيو ، والمرة الثانية في 22 يونيو وأحضر دلوًا لأقاربي ، في هذا اليوم ، احتفلت ابنتي بعيد ميلادها ، حيث توجد دائمًا بطاطس صغيرة طازجة على الطاولة لقضاء العطلة. وفي المرة الثالثة التي أحفر فيها من أجل عيد ميلادي ، 1 يوليو ، لكنني أحفر باستمرار طوال الصيف.

أزرع البطاطس في الربيع في الأرض بدون سماد. في الخريف ، بعد الحصاد مباشرة ، أزرع الخردل على فراش البطاطس ، ولا أقصه قبل الشتاء ، لكنني أحفر هذا السرير مع الخردل في الربيع ، وأعمل ثقوبًا للبطاطس وأضع قليلًا من السماد من أجل البطاطس في كل حفرة ، ثم القليل من الأرض ، والبطاطا في الأعلى وعليها حفنة من قشر البصل. ثم أغطيها بالأرض. إذا كانت التربة جافة ، فقم بالماء بعد الزراعة. أنا أضع مرتين في الموسم.

بعد الزراعة ، أرش صفوفًا من البطاطس بالرماد لإخافة خنافس كولورادو. وأثناء الصيف أرش الرماد مرتين أخريين ، ربما لهذا السبب لم تهاجم كولورادو العام الماضي البطاطس على الإطلاق. لا أتخلص من قشر البصل أبدًا ، فأنا أجمعه طوال فصل الشتاء ، وفي الربيع يذهب إلى حافة البطاطس.

في العام الماضي ، زرعت البطاطس في وقت مبكر محطمًا للأرقام القياسية ، في اليوم الثالث بعد عيد الفصح ، أي في 23 أبريل. في 18 يونيو ، حفرت للمرة الأولى. قشر البصل البطاطس نظيفة ومتساوية. عندما أحضرتها إلى أقاربي ، قال لي حفيدي: "جدتي ، لا أحد لديه بطاطس بعد ، ربما تزرعها على الشرفة!" فأجبته: "أنت تعلم ، أيتها الحفيدة ، من تستيقظ مبكراً ، يعطيه الله دائماً ، لكن الماء لا يفيض تحت حجر الكذب. تعلم كيفية الاستيقاظ مبكرًا والعمل ، فستحصل دائمًا على البطاطس مبكرًا! "

© زد في كراسنيكوفا

مباشرة في القدور والدلاء

أزرع البطاطس المبكرة في دلاء وأواني - والنتيجة مرضية دائمًا. أنا استخدم ريد سكارليت. لكن في الأكياس ، خذلتنا البطاطس ، انتهت التجربة بالفشل. هذا للكسالى. نمت القمم الخضراء الدهنية ، لكن لا يوجد مبيضين. ولكن إليكم ما أتساءل: هل فقد بائعونا الروس ضميرهم تمامًا؟ بعد كل شيء ، يبيعون بذور البطاطس مقابل أموال طائلة. في الربيع الماضي تكلف 30 روبل لكل 1 كجم. أكدوا لي أن الصنف كان جيدًا جدًا ، اشتريته ، ونتيجة لذلك ، لم يكن هناك حتى برعم واحد ، لذلك رميت كل شيء في سلة المهملات. 1500 روبل نزلت في البالوعة. لكن بالنسبة لنا ، المتقاعدين ، هذا كثير من المال! بشكل عام ، كل شيء يحدث: سواء كان جيدًا أو سيئًا.

شمال منطقة روماندينا كورسك

ما الذي يمنع زراعة البطاطس مبكرا؟ إنه واضح. حقيقة أن التربة لم يتم تسخينها بشكل صحيح بعد. هناك طريق شعبي. نثر غبار الفحم مباشرة على الثلج. ستسخن الشمس الحبيبات السوداء - وسيذوب الثلج مبكرًا.

أقدم البطاطس

الآن تناول البطاطس في وقت مبكر في يونيو ليس مشكلة ، جميع محلات السوبر ماركت مليئة بها.

لكن طعمها يترك الكثير مما هو مرغوب فيه. لذلك فكرنا: هل يمكننا أن نزرع محصول "الخبز الثاني" بحيث يصل إلى المائدة في بداية الصيف؟ كيف افعلها؟ أود مهندس زراعي ، ويفضل أن يكون من منطقة قريبة ، للإجابة على سؤالي.

فيرا أندريفنا شيلوفا ، أودمورتيا ، جلازوف

اختيار مواد الزراعة

للحصول على محصول بطاطس مبكر - في النصف الثاني من شهر يونيو - من الضروري اختيار مجموعة متنوعة مع موسم نمو من الإنبات إلى تكوين درنات كاملة في 50-65 يومًا. بالطبع ، يجب تكييف هذا التنوع المبكر مع المنطقة. يمكنك تعلم ذلك من المؤلفات المرجعية أو استشارة البستانيين المحليين في السوق ، الذين هم أول من بدأ بيع البطاطس. لذلك ، فإن الصنف المبكر المعروف Borodyansky الوردي يعطي عوائد مستقرة بغض النظر عن الظروف الجوية ، وله طعم ممتاز ، ولكنه عرضة للأمراض.

حاول دائمًا وضع 3-4 أنواع ، لأنه من المستحيل التنبؤ بالطقس في الموسم المقبل. ويحدث أن الصنف أثبت في العام الماضي أنه ذو عائد مرتفع ، وفي العام التالي يمكن أن يفشل.

واحدة من المستجدات التي أثبتت نفسها بشكل جيد في منطقتنا هي مجموعة متنوعة مبكرة كوليت. إنها تتميز بمردودها الجيد ، والأهم من ذلك أنها ممتازة استساغة. أظهر الصنف الألماني Bellarosa عالي الغلة مع الدرنات الكبيرة نفسه جيدًا. على الرغم من أنه مبكر ، إلا أن درناته مخزنة بشكل مثالي. ليس أقل شأنا من الألمانية وصنفنا السيبيري ألينا. لها درنات جميلة ممدودة قليلاً ذات جلد أحمر ولحم أبيض.

صنف Meteor ، الذي أنشأه علماء من معهد Lorch من منطقة موسكو ، يبرر اسمه: إنه سريع النضج وفي نفس الوقت يعطي عائدًا جيدًا. الدرنات كبيرة ، والجلد واللحم أصفر.

يظل المون دو الرائد في الذوق بين الأصناف الأجنبية. تتمتع درناتها بعد الطهي بمذاق كما لو تمت إضافة الزبدة إليها. ولكن يمكن التعرف على صنف إمبالا على أنه الأكثر إنتاجية مع الدرنات الكبيرة وعدد كبير منها تحت الأدغال. لمدة ثلاثة مواسم ، يسعدنا أيضًا التنوع الألماني بالاسم الروسي ناتاشا. تتميز هذه البطاطس المبكرة بإنتاجية جيدة ومقاومة للأمراض وطعم ممتاز ودرنات جذابة.

هوسار على ظهور الخيل

مجموعة جديدة من مربي جوسار من بيلوجوركا ( منطقة لينينغراد) بستة أنواع مختلفة من البطاطس البرية ، المشهورة بـ "عدم اكتراثها" بالأمراض المختلفة. هوسار مقاوم للسرطان ، الديدان الخيطية ، أمراض فيروسية، والتناوب ، والجذور ، والجرب ، ومع ذلك ، فيما يتعلق باللفحة المتأخرة ، فإنه يحتوي على مؤشرات متوسطة. الصنف أيضًا يتحمل الجفاف جيدًا ، ولا يجذب خنفساء البطاطس في كولورادو ، بل إنه قادر على مقاومة الأعشاب الضارة إلى حد ما. الدرنات جذابة ، قصيرة بيضاوية ، صفراء ، اللحم كريمي فاتح. الطعم جيد. تتميز الدرنات بفترة سكون طويلة ؛ عند درجة حرارة 3-5 درجات مئوية ، يمكن تخزينها دون إنبات لمدة تصل إلى 7 أشهر.

تحضير البطاطس المبكرة قبل الزرع

بعد اختيار مجموعة متنوعة ، تحتاج إلى تحضير الدرنات ، ومن الأفضل أن تبدأ في النصف الثاني من شهر مارس - أوائل أبريل. يجب أن يكون وزنها في المتوسط ​​من 60 إلى 120 جم - ليس أكبر من بيضة دجاج. البطاطس الكبيرة ليست مناسبة للزراعة ، ولا أستخدم البطاطس المقطعة كمادة للزراعة على الإطلاق. تحمل الجروح الزائدة على الدرنات دائمًا خطرًا إضافيًا للإصابة بالفيروسات والبكتيريا والفطريات ، حتى مع المعالجة الدقيقة للأقسام. يجب فحص مادة الزراعة بعناية ، بينما تتم إزالة جميع الدرنات ذات القروح المختلفة الملحوظة على الفور.

بعد ذلك ، من المستحسن معالجة البطاطس بالأدوية للوقاية من الأمراض. يوجد حاليًا الكثير من الوسائل المختلفة المخصصة لهذا الغرض ، بما في ذلك تلك المعروفة مثل Maxim و Prestige ، والتي استخدمتها حتى ، عن طريق الصدفة تمامًا ، اكتشفت بنفسي: لقد طورنا وسيلة ممتازة المخدرات في روسيا "TMTD-plus". إنه فعال في علاج الدرنات من مختلف الأمراض البكتيرية والفيروسية والفطرية للبطاطس. تعني عبارة "مضافة" إضافة إلى إدخال مُعدِّل مناعي ومواد أخرى في تركيبة المستحضر ، مما يؤثر بشكل كبير على زيادة طاقة الإنبات ، وبالتالي ، تسريع الإنبات ، وزيادة الإنتاجية ومقاومة الجفاف. إنه لأمر مؤسف أنه ليس من السهل في بعض الأحيان شراء هذه الأداة ، فهي غير متوفرة في جميع المتاجر ، لكن مبيدات الفطريات المستوردة موجودة في كل منافذ البيع بالتجزئة تقريبًا للزراعة.

الدواء الثاني الذي أحببته حقًا هو Mival-Agro. إنه منظم نمو نباتي بيولوجي معقد يعتمد على السيليكون الحي. بعد معالجة واحدة لمواد الزراعة ، يكون النجاح مضمونًا طوال الموسم. يتم تعبئة الدواء في كبسولة

لي ، تحتاج إلى تخفيف واحد في 0.5 لتر ، وهذه الكمية كافية لرش 50 كجم من بذور البطاطس. يتم استخدام نفس المستحضر لمعالجة الشتلات في مرحلة 3-5 أوراق حقيقية أو خلال فترة تبرعم النبات. يتم تحضير المحلول لهذه الأغراض بنفس طريقة تحضير الدرنات قبل الزراعة. يزيد الدواء بشكل كبير من طاقة الإنبات والإنبات ، ويحفز تكوين الجذور ، ويزيد من مقاومة ظروف مغايرةزراعة: قطرات حادةدرجات الحرارة ، والصقيع في الربيع ، والحرارة والجفاف. كما أنه يعيد نمو النباتات بعد التلف (البرد ، درجات الحرارة المنخفضة) ، يزيد الإنتاجية تصل إلى 25-30٪ ، ويحسن جودة المنتج.

استقر هذا الليلك غير العادي في حديقتي مؤخرًا. بعد أن زرعت شجيرة صغيرة ، بحثت عن كثب لفترة طويلة ، لا يبدو أنها أرجواني ، فكرت في شيء آخر. ما نوع الإزهار الذي ستسعدني به هذه الشجيرة وما هو نوع من الإزهار ، لم يكن معروفًا.

أعطوني شجيرة صغيرة ، لذلك تطور النبات لمدة ثلاث سنوات ولم يرغب في الإزهار. ولكن الآن حان الوقت الذي طال انتظاره ، لم أكن أعتقد حتى أنني سأرى أزهارها هذا العام. لقد تلاشى الليلك العادي منذ فترة طويلة ، وبدأ ليلك ماير في نمو البراعم. تطورت البراعم بسرعة وبدأت تتفتح في منتصف يونيو.

كانت نورات هذا الليلك مختلفة تمامًا عن تلك الموجودة في المعتاد. كانت أطول من ذلك بكثير ، وكانت الأزهار نفسها صغيرة وردية شاحبة ، وتزهرت تدريجياً من القاعدة إلى قمة الإزهار ، لذلك كان الإزهار طويلاً. الأوراق ليست مثل الليلك على الإطلاق - فهي كبيرة ، مدورة ، مصنوعة من الجلد ، كثيفة للغاية. نمت الشجرة نفسها صغيرة ومضغوطة. في السنة الخامسة ، ارتفع ارتفاعه مترًا واحدًا فقط ، وأغصان هذا الليلك قوية وذات براعم كبيرة. كما أفهمها ، يمكن تشكيل شجرة صغيرة جميلة من هذا الليلك. أيضًا ، على عكس الليلك العادي ، ليس لدى ماير ليلك أي براعم على الإطلاق. لكن هنا سألت نفسي: كيف أنشر هذا الليلك ، قررت نشره بقصاصات خضراء. في يوليو ، قمت بقطع قصاصات بطول 12-15 سم ، وعالجتها بمحفز نمو الجذر وزرعتها في عملية قطع. يتكون تكوين التربة في القصاصات من أجزاء متساوية من الرمل والجفت والأرض ، مختلطة بالتساوي ومغطاة بغشاء ورشها يوميًا. سرعان ما سقطت جميع الأوراق من القصاصات ، لكن القصاصات بدت حية وصحية. لذلك جلسوا حتى الخريف ، في نهاية سبتمبر حاولت استخراج قطعة واحدة ، واتضح أنها كانت ممتازة نظام الجذر. كل قطعة واحدة متجذرة بشكل جيد. هذا يعني أن هذا الليلك يتم نشره بشكل مثالي بواسطة قصاصات خضراء.

بالنسبة للبذور ، للأسف ، بعد الإزهار ، لم تتشكل ثمرة واحدة على شجرتى. ربما سيفعلون ذلك في المستقبل ، لكن لأول مرة لم يرغب أرجواني في إعطاء البذور.

بناءً على ملاحظات هذا النبات ، اتضح أنه شديد التحمل في فصل الشتاء ، لذلك سيكون زخرفة رائعة في المزيد من المناطق الشمالية. في الربيع ، بمجرد ذوبان الثلج ودفء الشمس ، تبدأ براعم هذا الليلك في النمو على الفور. لكن عودة الصقيع قاتلة بالنسبة لها ، وقد تعاني البراعم المتفتحة. ولكن ، إذا حدث هذا ، فإن أرجواني ماير يتعافى بسرعة من البراعم الاحتياطية.

سأحب حقًا هذه الشجيرة الجميلة بأزهارها الجميلة ، فضلاً عن حقيقة أنها تتطور بشكل منخفض وصغير ، والأهم من ذلك أنها لا تعطي نموًا زائدًا. أوصي بتزيين حديقتك بأرجواني ماير.

العنوان: 431370. موردوفيا ، النيكي ، ش. Zarechnaya ، منزل. 263.

لوكشين الكسندر فاسيليفيتش

كما أنني أقدم بذور LOFANT مجانًا للجميع.
لتلقي البذور ، قم بتضمين مظروف بعنوانك ومذكرة (للبذور الكبيرة) في رسالتك.

مستجدات البطاطس واختبارها

مستجدات البطاطس في حديقتي في موسم 2015

البطاطس ليست فقط المحصول الرئيسي في حديقتي ، ولكن أيضًا هوايتي. هناك عدد كبير من الأصناف في العالم ، وفي كل عام يقوم المربون بإنشاء وتقديم المزيد والمزيد من الأصناف الجديدة التي لا تشبه الأصناف السابقة.

في بعض الأحيان يكون من المثير للاهتمام مشاهدة كيف تطورت الأصناف منذ أكثر من مائة عام وأنواع جديدة تمامًا خرجت للتو من أسرة التربية. ومشاهدتها عندما تنمو الأخاديد مع نوع واحد ، مثل Russet Burbank ، الذي تم إنشاؤه منذ أكثر من مائة عام ، بجانب مجموعة متنوعة جديدة تم إنشاؤها مؤخرًا ، مثل Yubilei Zhukov. هذه هي الطريقة التي تنمو بها مجموعة متنوعة قديمة من أمريكا مع حداثة روسية ، وكأنها تظهر من هو الأفضل. وفي الخريف ، أثناء البحث عن شجيرة ، أنتظر باهتمام نوع الكنز الموجود تحت الأدغال ، وكيف سيشكر التنوع على العناية به والعناية به من أوائل الربيع إلى الخريف. يحدث أن الصنف القديم يتفوق على الجدة ويعطي حصادًا غنيًا من الدرنات الكبيرة والجميلة. لكن حتى المبتدئين ليسوا أدنى من أسلافهم ، أحيانًا بنموهم العنيف ، والأدغال الجميلة ، والعائد الجيد ، وكذلك الذوق والحنان الممتاز ، والأهم من ذلك في هذه الأيام - مقاومة عالية للأمراض والآفات. تحل الأصناف الجديدة محل الأصناف القديمة ، وتتقدم إلى الأمام ، وتحتل مناطق زراعة كبيرة ، سواء في الحدائق أو في الحقول.

خلال السنوات التي كنت أتعامل فيها مع البطاطس ، اختبرت وزرع عددًا كبيرًا من الأصناف ، فقط في موسم 2015 ، تم العثور على أكثر من 150 نوعًا على موقعي. كل عام ، مع مراعاة الأصناف ، أختار أفضل الأنواع ، والتي تتميز أولاً وقبل كل شيء بإنتاجية جيدة ومقاومة للأمراض. عند الحفر ، أقوم بتقييم مظهر الدرنات ، وبالطبع الذوق والتخزين.

في موسم 2015 ، أظهروا أنفسهم على الموقع الجديد مع الجانب الأفضلالعديد من الأصناف التي أنشأها كل من المربيين الروس وأصناف الاختيار الأجنبي.

في سياق المراقبة والاختبار لمدة عامين ، برزت العديد من الأصناف الأجنبية واتخذت مأوى ، والتي تجاوزت ببساطة كل توقعاتي. اريد ان اقول لكم قليلا عنهم.

عندما علمت لأول مرة أن هناك مجموعة متنوعة من El Mundo ولها ، كما هو موضح ، طعم ملكي حقًا. بالطبع ، بمثل هذه العبارة ، كما يقولون ، اشتعلت النيران في الروح لاكتسابها وتنميتها في موقعها.

كان البحث ناجحًا ، وجاءت العقيدات العزيزة إليّ عبر البريد مجموعة صغيرةربيع 2014. لقد تلقيت أيضًا مستجدات أخرى بهذا التنوع. لذلك ، في الاختبار ، كان لدي خمسة منتجات جديدة ، والتي كانت ببساطة عبارة عن عبارات لا تصدق حول الذوق والإنتاجية.

حسنًا ، لقد تم استلام درنات البذور ، لقد حان الربيع ، وقت الزراعة. تم زراعة جميع الأصناف وفقًا لنفس المخطط. الزراعة في أوائل شهر مايو في الأخاديد ، قبل الزراعة ، أعالج الدرنات بمُعالج ، وعند الزراعة ، أقوم بتطبيق الأسمدة المعقدة على الآبار. ثم التكنولوجيا الزراعية المعتادة - مروعة ، وإزالة الأعشاب الضارة ، والتلال. كما ترون ، لا توجد حيل وحيل في التكنولوجيا الزراعية.

اهتمت مجموعة El Mundo منذ البداية بسبب وصفها ، وكتبوا عنها: "تشكيلة مائدة ذات مذاق استثنائي. مناسب للزراعة على جميع أنواع التربة ، ومناسب للزراعة بالأسمدة العضوية ذات المقاومة العالية لللفحة المتأخرة والجرب الشائع. تشكل عددًا كبيرًا من الدرنات ولها عائد مرتفع. إذا حكمنا من خلال الوصف ، فهو ليس تنوعًا ، ولكنه حلم أي مزارع بطاطس ، علاوة على ذلك ، مع مقاومة اللفحة المتأخرة ، والتي تطورت بشكل متزايد بنشاط في السنوات الأخيرة وتدمر جزءًا كبيرًا من المحصول. El Mundo هو نوع مبكر النضج ، ويمكن إجراء الحفر الأول في اليوم الخامس والأربعين. أعول من ظهور البراعم الكاملة.

درنة الصنف بيضاوية أو مستطيلة ، ذات جلد أصفر ولحم أصفر فاتح.

يبلغ متوسط ​​وزن الدرنة 110-140 جم ، وتتراوح نسبة النشا فيها بين 11-13.5٪ ، وهي نسبة غير كافية للأصناف المبكرة. مع قابلية تسويق عالية والحفاظ على الجودة. وبالطبع مع ذوق رفيع جدا.

لوحظ الصنف لمقاومة عالية للعامل المسبب لسرطان البطاطس ، النيماتودا. مقاومة اللفحة المتأخرة على القمم والدرنات. ومقاومة بشكل معتدل ، حسب منشئ الصنف ، لفيروس تجعد الأوراق والفسيفساء المجعدة والمخططة.

بالتزامن مع مجموعة متنوعة من أصناف El Mundo المختبرة مثل Bafana و Colomba و Bettina و Panther.

تم اختبار كل هذه الأصناف مع صنف El Mundo في نفس المنطقة بنفس الزراعة والرعاية. وصف موجز لهذه الأصناف.

البافانا هو صنف متأخر ، مناسب للنمو على جميع أنواع التربة. يطلق النار بسرعة. تكتسب الدرنات كتلة بسرعة وتشكل قشرًا قويًا. الدرنة ممدودة بيضاوية ذات عيون صغيرة. الجلد أصفر واللحم أبيض. وزن الدرنات 100-150 جرام ، محتوى النشا 14-16٪. لديها غلة عالية ، طعم جيد وجودة حفظ عالية أثناء التخزين. وفقًا للمنشئ ، فهو مقاوم للعامل المسبب لسرطان البطاطس ونيماتودا البطاطس الذهبية. معرضة بشكل معتدل للعامل المسبب للآفة المتأخرة على القمم والدرنات.

كولومبا هو نوع مبكر جدًا ، يمكن إجراء أول حفر في اليوم الخامس والأربعين بعد الظهور الكامل.

وفقًا للمنشئ ، فإن الصنف مبكر جدًا ، والذي يشكل بسرعة كبيرة ليس فقط قشرًا ساطعًا ، ولكنه أيضًا مقاوم للتلف ، ومناسب للغسيل.

درنات الصنف مستديرة بيضاوية ، بعيون صغيرة. الجلد واللحم أصفر. يصل وزن الدرنات إلى 130 جرام ، محتوى النشا 11-15٪. لها طعم ممتاز وجودة حفظ عالية. مقاومة للسرطان والديدان الخيطية. مقاومة بشكل معتدل للآفة المتأخرة.

بيتينا هو صنف منتصف مبكر ، من الزراعة إلى بداية تكوين محصول تجاري 70-80 يومًا. الدرنة بيضاوية بعيون صغيرة. القشر أصفر واللحم أصفر فاتح. يبلغ متوسط ​​كتلة الدرنة 90-140 جم ، ومحتوى النشا 13-16 ٪. يتميز الصنف بإنتاجية عالية ومذاق جيد وجودة حفظ عالية أثناء التخزين. وفقًا للمنشئ ، فهو مقاوم للعامل المسبب لسرطان البطاطس والديدان الخيطية. مقاومة بشكل معتدل لفيروس تجعد الأوراق ، فسيفساء مجعدة.

النمر. وفقًا للمنشئ ، أحد أفضل أنواع الاختيار الأوروبي ، والذي يسمح لك بالحصول على إنتاج مبكر جدًا ، وهو أمر مهم بشكل خاص للمناطق الجنوبية. بالإضافة إلى ذلك ، فهي مناسبة للتخزين طويل الأمد. العائد يصل إلى 60 طن / هكتار. الدرنة بيضاوية ذات عيون صغيرة. القشر أصفر واللحم أصفر فاتح. كتلة درنة قابلة للتسويق 90-120 جم ، محتوى النشا 11-15٪. يمتلك الصف ذوقًا جيدًا وجودة حفظ عالية وقابلية للتسويق. مقاومة للسرطان والديدان الخيطية ، ومقاومة معتدلة للآفة المتأخرة.

خلال عامين من اختبار هذه الأصناف على موقعي ، أود أن أقول إن جميع الأصناف تميزت بالشتلات الودية الجيدة ، والقمم الخضراء القوية. شجيرات أواخر الخريفبدت قوية ، خضراء ، مما يعني مقاومة هذه الأصناف للفيروسات والأمراض ، وكل هذا بأقل قدر من العناية.

مع اقتراب فصل الخريف ، تتطلع إلى الحفر ، لذلك تريد أن ترى ما هو موجود في الأرض تحت الأدغال ، وما نوع "الكنز" الذي سيتم العثور عليه تحت كل شجيرة عند الحفر.

أظهرت جميع الأصناف إنتاجية عالية من الدرنات الكبيرة أو الطويلة أو الدائرية ، في المتوسط ​​، كان هناك من 18 إلى 25 درنة تحت الأدغال. ومرة أخرى ، لاحظت أنه مع الحد الأدنى من العناية وغياب الأسمدة العضوية ، قمت بتطبيق الأسمدة المركبة المعدنية فقط عند الزراعة في الثقوب. وفي المستقبل ، يبقى تقييم طعم كل صنف وتخزينه في الشتاء.

أقوم بتخزين جميع أصناف البطاطس في قبو قروي عادي مع القليل من التهوية ، في صناديق خشبية. خلال فترة التخزين 2014-2015. لم يلاحظ أي خسائر في هذه الأصناف. في الوقت نفسه ، تعرضت الأصناف الأخرى في نفس الظروف لخسائر في التخزين ، ويرجع ذلك أساسًا إلى تلف النبات.

لكن الشيء الأكثر أهمية هو الذوق ، كما يقول المثل ، "لا يوجد رفاق للطعم واللون" ، ولكن هنا ، على الأرجح ، الأمر مختلف. سوف تروق البطاطا المسلوقة والمتفتتة واللذيذة للكثيرين.

تم غلي البطاطس في الماء في قشر ، أو كما يقولون ، في "زي موحد" ، تظهر الصورة كيف غلي الأصناف. صنف El Mundo ، حيث قيل أنه يتمتع بمذاق ممتاز ، يبرر خصائصه. كانت البطاطس المسلوقة الدافئة من هذا الصنف ذات ملمس جيد ، وكان الطعم كما لو أضيف إليها الزبدة ، لقد فاجأني ذلك. اللب نشوي ومتفتت. عندما تنضج ، تصبح الدرنات متفتتة. لسنوات عديدة من اختبار أصناف مختلفة بمثل هذا الذوق ، لم يكن لدي مجموعة متنوعة بعد. لذلك يمكن تسمية El Mundo بمجموعة متنوعة ذات ذوق ملكي.

فاريتي بتينا لا تنهار أثناء الطهي ولها مظهر كامل ، مع لب كثيف وذوق جيد.

من المحتمل أن يكون Bafana هو الأكثر تفتتًا من هذه الأصناف مع استساغة عالية.

تم غلي كولومبا وبانتر باعتدال أثناء الطهي وكان لهما أيضًا قوامًا لذيذًا وقليلًا من الكثافة.

تم إنشاء هذه الأصناف مع المتطلبات اليوم: ارتفاع العائد؛ مقاومة الأمراض ، شكل درنة جميلة بعيون صغيرة ؛ مقاومة التلف الميكانيكي أثناء الحصاد وجودة حفظ عالية أثناء التخزين.

وفي سياق الملاحظات الشخصية لهذه الأصناف ، يمكنني القول بثقة تامة أن منشئي هذه الأصناف تمكنوا من إنشاء أصناف جيدة، وهي مناسبة للنمو على المستوى الصناعي وفي قطعة أرض الحديقة.

في الشتاء ، أرسل بذور موردوفنيك ، ولاكانوس ، وحرق ياسمين ياسمين ، وقرع عاريات البذور مجانًا للجميع في فصل الشتاء. لاستلامها ، تحتاج إلى إرسال مظروف مدفوع مع عنوان المرسل الخاص بك في خطاب ، بالإضافة إلى إرفاق ختم بقيمة 2 روبل.

لوكشين الكسندر فاسيليفيتش ، موردوفيا ، حي Elnikovsky ، مع. النيكي ش. زاركنايا - 263 - بريد إلكتروني: [بريد إلكتروني محمي] ru.الموقع الإلكتروني: Lykhin-organization.n4.biz