Ételek sült almából otthon. Hogyan kell almát sütni a sütőben

A sült gyümölcs népszerű egészséges desszert. A kiegyensúlyozott étrend hívei között különleges szeretet a sütőben vagy mikrohullámú sütőben sült alma. A gyümölcsök elérhetősége miatt egész évben süthetők.

A sütési folyamat során az alma nem veszít. Napi egy gyümölcs elegendő ahhoz, hogy a szervezet napi kálium- és vasbevitelt biztosítson. A sütőben sült alma cukortartalma megnő, ezért a cukorbetegséggel diagnosztizált emberek ne egyenek naponta egynél több gyümölcsöt.

A sült alma terhesség és szoptatás ideje alatt, valamint 6 hónapos kortól fogyasztható.

1. Annak érdekében, hogy a héj ne repedjen szét a hőkezelés során, öntsön egy kis vizet a tepsi aljára az alma alá.
2. Annak érdekében, hogy a gyümölcsök egyenletesen süljenek, többször meg kell szúrni őket fogpiszkálóval.
3. Az édes alma sütve édesebb, a savanyú alma pedig savanyúbbá válik. A recept legjobb módja az édes és savanyú fajták.
4. Főzéshez használjunk érett, de ne túlérett almát.

Az egyik legegyszerűbb és legelterjedtebb recept. A fahéj összhangban van az alma ízével. Fahéjas, mézes sült alma egész évben elkészíthető, uzsonnára, reggelire, gyerekzsúrra. Egészben süthetők vagy szeletekre vágva.

A fahéjas sült alma főzése 15-20 percet vesz igénybe.

Hozzávalók:

• almák;
• fahéj;
• cukor vagy méz.

Főzés:

1. A gyümölcsöt megmossuk, a tetejét farokkal levágjuk, a magházát késsel eltávolítjuk. Ha szeletekre főzzük, akkor 8 szeletre vágjuk.
2. A mézet ízlés szerint keverje össze fahéjjal.
3. Öntsük a mézes tölteléket az alma belsejébe, zárjuk le a levágott tetejével. Fogpiszkálóval vagy villával több helyen átszúrjuk az almát. Vagy tedd a szeleteket egy tepsire, és önts a tetejére mézet és fahéjat.
4. A sütőt 180 fokra előmelegítjük, és 15-20 perc alatt megsütjük benne az almát.

Ez a recept népszerű a gyermekes családok körében. Reggelire, délutáni teára, gyermekreggeli előadásokra lédús almát készítenek, benne puha túróval. A túró és a vaj finom krémes ízzel táplálja a gyümölcsöket, és az étel mindig sikeres.

Hozzávalók:

• almák;
• túró;
• tojás;
• mazsola;
• tejföl;
• vaj;
• vanília;
• cukor.

Főzés:

1. A túrót keverjük össze a vaníliával, cukorral és tojással. Verjük simára, adjuk hozzá a mazsolát.
2. Az almát megmossuk, félbevágjuk, a magházat és a pép egy részét eltávolítjuk.
3. Töltsük meg az almát túrós töltelékkel.
4. Egy tepsit kikenünk vajjal.
5. A sütőt 180-200 fokra előmelegítjük.
6. Küldje el az almát 20 percig sütni.
7. A kihűlt almát tejföllel vagy lekvárral tálaljuk.

Mézes almát sütnek az ünnepekre. Az étel népszerű az Apple vagy a Honey Spas asztalán. A desszert minden nap elkészíthető. Minimális hozzávalók és egyszerű főzési technológia lehetővé teszi, hogy egész évben sietve süssön almát.

A főzés 25-30 percet vesz igénybe.

Hozzávalók:

• almák;
• porcukor.

Főzés:

1. Az almát megmossuk, a tetejét levágjuk, a magházát eltávolítjuk. Vágjon ki egy részét a belsejében lévő pépből.
2. Öntsön mézet az alma belsejébe.
3. Fedjük le az almát a levágott tetejével.
4. A tetejét porcukorral megszórjuk.
5. Öntsön egy kis vizet egy tepsire. Tegye át az almát egy tepsibe.
6. 180 fokon 20-25 percig sütjük.

Az alma szárított gyümölcsökkel és diófélékkel való sütése kalóriadúsabbá és édesebbé teszi az ételt, ezért jobb, ha reggel eszik egy ilyen desszertet. Az aszalt szilva fűszeres füstölt ízt ad. Az étel elkészíthető az ünnepi asztalra. Étvágygerjesztőnek tűnik.

A főzés 30-35 percet vesz igénybe.

Hozzávalók:

• aszalt szilva;
• almák;
• diófélék;
• vaj;
• fahéj;
• porcukor a díszítéshez.

Főzés:

1. Vágja fel a diót.
2. Az aszalt szilvát apró kockákra vágjuk.
3. Keverje össze a diót az aszalt szilvával. Adjunk hozzá mézet, fahéjat és egy kis puha vajat.
4. Az almát megmossuk, a tetejét levágjuk, a magházat és a pépet eltávolítjuk.
5. Az almákat megtöltjük a töltelékkel, lefedjük a tetejével, és villával vagy fogpiszkálóval több helyen megszurkáljuk.
6. Egy tepsit vagy tepsit kikenünk vajjal. Tegye az almát egy tepsire, és küldje el sütni 180-200 fokon 25-30 percig.
7. Kicsit lehűtjük és megszórjuk porcukorral.

Sült alma naranccsal

Az újévi ünnepekre fontos, hogy sült almát főzzön citrusfélékkel. A legfinomabb az alma naranccsal. A narancs citrusos aromát, finom savanyú ízt ad, és édesebbé és lágyabbá teszi a gyümölcsöt.

Az alma az egyik legnépszerűbb és legolcsóbb gyümölcs, de ha belefáradt abba, hogy természetes formában eszi ezt a gyümölcsöt, miért nem próbálja meg sütőben főzni? A sült alma nemcsak nagyon finom étel, hanem egészséges, tápláló desszert és az otthoni kényelem illatos darabja is, amely melegével átmelegít.

A sült alma egész évben elkészíthető anélkül, hogy aggódnánk az alak miatt. A nagy mennyiségű pektinnek köszönhetően ez az étel jótékony hatással van az emésztésre, hosszú ideig fenntartja a jóllakottság érzését és megakadályozza a túlevést. A sütőben sült alma az az eset, amikor a gyümölcsök nemcsak ízletesek, hanem nagyon egészségesek is. A desszertben található nagy mennyiségű vitamin és ásványi anyag a sült almát az egyik legegészségesebb csemegévé teszi. A sütőben elhelyezett alma bőséges reggeli és kiváló desszert, a gyönyörűen díszített sült alma pedig igazi dísze lehet az ünnepi asztalnak.

A hagyományos sült alma receptje fűszereket, például fahéjat, szerecsendiót vagy gyömbért, különféle adalékanyagokat, például mazsolát vagy dióféléket, és valamilyen édesítőszert, például cukrot vagy szirupot tartalmaz. Sütéshez közepes méretű gyümölcsöket válasszunk, mivel a nagy almák túl sokáig főznek. Az olyan fajták, mint az Antonovka, a Simirenko, a Gala, a Granny Smith, a Golden Delicious, a Jonathan, a Jonagold és a McIntosh a legalkalmasabbak a sütőben történő főzéshez – szilárd állaguk van, amely főzéskor nem forr, és megtartja a gyümölcs alakját. Ha nem szereted a héjas almát, hámozd meg. Azonban vedd figyelembe, hogy sütés után a bőrt is könnyedén eltávolíthatod.

A töltött sült alma elkészítéséhez először alaposan mossa meg, vágja le a tetejét, és fémkanállal vagy speciális eszközzel távolítsa el a magházat. A furatnak legalább 3 cm szélesnek kell lennie. Ne felejtsük el, hogy az almák alját sértetlenül hagyjuk – az alja legalább 1,5 cm vastag legyen.Ha kimagoztuk az almát, próbáljuk meg azonnal megfőzni, nehogy a hús megbarnuljon. Ha ez nem lehetséges, az almát meglocsolhatjuk citromlével, vagy 3:1 arányban citromlével kevert vízbe tesszük. Ebben az esetben az almát a citromos vízhez való hozzáadása után két órán belül fel kell használni.

Az almában lévő lyukat töltelékkel kell kitölteni, amelynek lehetőségei rendkívül változatosak és lehetővé teszik a kísérletezést. Sütés előtt az almák tetejére tehetünk egy kis darab vajat. Amikor a vaj megolvad és összekeveredik a cukorral, egyfajta szósz lesz belőle. Ne használjunk túl sok olajat – almánként 5-8 g elég lesz.Ha a recept vizet ír elő, mindenképpen adjunk hozzá. Ez megakadályozza, hogy az alma megégjen, és megóvja őket a kiszáradástól. Ráadásul a főzés során a víz összekeveredik az almából kilépő lével, ami egyfajta szószt eredményez.

Az alma készen áll, ha a húsa puha lesz, és késsel vagy villával könnyen átszúrható. Tálalás előtt az almának állnia kell egy ideig, hogy kihűljön. Ne próbálja meg azonnal megenni, mert nagyon forróak. A sült almát főzés után a formában vagy a tepsiben maradt levével, vaníliafagylalttal, tejszínhabbal, lekvárral, különféle szörpökkel tálalhatjuk. A sült almát hűvös helyen – lehetőleg hűtőszekrényben – tároljuk, távol az erős szagú élelmiszerektől. A főtt almát 4 napon belül érdemes elfogyasztani.

Az alma sütésének sokféle módja van – ezekről mesélünk. A kemencében sült alma dióval és mazsolával kiváló tápláló reggeli lehet nemcsak felnőtteknek, de gyerekeknek is – egy ilyen ételt a legválogatósabb evők sem utasíthatnak el.

Sült alma dióval és mazsolával

Hozzávalók:
4 nagy alma
50 g cukor
1 teáskanál fahéj
30 g dió,
40 g mazsola,
15 g vaj,
180 ml forró víz.

Főzés:
A sütőt 190 fokra előmelegítjük. Vágjuk le az almák tetejét, és távolítsuk el a magházat. Egy tálban keverjük össze a cukrot és a fahéjat, és egyenletesen osszuk el az így kapott keveréket az almák között. Minden almához körülbelül 1 evőkanálnyi keverék kell. Hozzáadjuk az apróra vágott diót és az apróra vágott mazsolát. Helyezzen a tetejére egy kis darab vajat.
Az almát egy tepsibe tesszük, és felöntjük forró vízzel. Ez segít megakadályozni, hogy az alma megégjen az alján. Az almát 30-45 percig sütjük.

Az almát nem csak sütőben, hanem mikrohullámú sütőben is sütheti. A mikrohullámú sütő használata jelentősen csökkentheti a desszert főzési idejét.

Hozzávalók:
2 alma
10 g vaj,
2 evőkanál cukor
1 teáskanál őrölt szerecsendió
1 teáskanál őrölt fahéj.

Főzés:
Vágjuk le az almák tetejét, és távolítsuk el a magházat. Egy tálban keverjük össze a barna cukrot, a fahéjat és a szerecsendiót, és adjuk hozzá az így kapott keveréket minden almához – körülbelül 1 evőkanál gyümölcsönként. Tegyünk a tetejére egy darab vajat.
Tegye az almát egy mikrohullámú sütőben használható edénybe, és fedje le műanyag fóliával. A legjobb, ha magas oldalú edényt használunk, nehogy kifolyjon a lé. Süssük az almát átlagosan körülbelül 5 percig. Ne feledje, hogy az összes mikrohullámú sütő kissé eltér egymástól, csakúgy, mint az almafajták, így az almák egy kicsit korábban vagy kicsit később készülhetnek el. Ellenőrizze az alma készenlétét késsel vagy villával - a pépnek nagyon puhanak kell lennie. Tálalás előtt hagyjuk néhány percig hűlni az almát.

A sült alma áfonyával narancsszószban egy fényes és illatos desszert, amely minden ünnepet díszít. Ez az étel tökéletes télre, mivel az illatos fűszerek azonnal az újév illatával töltik meg otthonát. Ez a desszert csodálatos lenne egy gombóc vanília fagylalttal vagy tejszínhabbal.

Sült alma áfonyával és narancshéjjal

Hozzávalók:
4 közepes alma
2 narancs
2 csésze áfonya
50 g cukor
20 g vaj,
1 evőkanál őrölt fahéj,
1 evőkanál őrölt gyömbér,
1 fahéjrúd
5 szelet szegfűszeg,
50 ml forró víz.

Főzés:
Távolítsuk el a héját egy narancsról. Az apróra vágott héjat 1 liter vízben 10 percig főzzük. Leöntjük a vizet, és a héját félretesszük. A sütőt 200 fokra előmelegítjük. Vágja le minden alma tetejét, és távolítsa el a magházat. Mentse el az alma tetejét.
Az almát egy tepsibe tesszük, és egyenletesen elosztjuk közöttük az áfonya felét, a narancshéj felét, egy narancs levét, cukrot, őrölt fahéjat és vajat. Zárja le az almák tetejét. A második narancsból facsarjuk ki a levét, hígítsuk fel vízzel, és öntsük formába, adjuk hozzá a maradék áfonyát és héját, valamint ízlés szerint kevés cukrot. Tedd a formába a fahéjrudat, a szegfűszeget, és tedd a sütőbe 30-40 percre. A megfőtt almát 10 percig hűlni hagyjuk, tálra tesszük és mártással tálaljuk.

Könnyű, finom sült alma desszert zabpehellyel és szárított gyümölcsökkel remekül kezdi a napot vagy az este végét. A töltelékhez bármilyen aszalt gyümölcsöt vehetünk, például aszalt szilvát, aszalt sárgabarackot, mazsolát, fügét, datolyát vagy szárított cseresznyét.

Sült alma zabpehellyel és szárított gyümölcsökkel

Hozzávalók:
4 közepes alma
50 g cukor
100 g zabpehely,
100 g szárított gyümölcs,
1/2 teáskanál fahéj
1/4 teáskanál szerecsendió
egy csipet őrölt szegfűszeg,
15 g vaj,
1 pohár forró víz.

Főzés:
Vágjuk le az almák tetejét, és távolítsuk el a magházat úgy, hogy a falak közepes vastagságúak maradjanak. A zabpelyhet összekeverjük a cukorral, az apróra vágott aszalt gyümölcsökkel és a fűszerekkel, majd a tölteléket elosztjuk az almák között. Egy tepsibe tesszük az almát, mindegyik almára tegyünk egy darab vajat, öntsünk forró vizet az edénybe, majd lazán fedjük le alufóliával. Süssük 20 percig, majd vegyük le a fóliát, és süssük további 20-30 percig, amíg az alma megpuhul és elkezd levet ereszteni.

Ha valami szokatlanra vágysz, de nem volt kéznél almás töltelék, akkor figyeld a következő receptünket. A karamellszósz klasszikus kiegészítője a sült almának, amely csavart ad ennek az egyszerű desszertnek.

Sült alma karamell szósszal

Hozzávalók:
4 közepes alma
4 evőkanál cukor
1 evőkanál fahéj.
Mártáshoz:
20 g vaj,
5 evőkanál cukor
1/4 teáskanál só
100 ml sűrű tejszín.

Főzés:
Az alma felső felületén egy kis mélyedést készítsen, de ne távolítsa el teljesen a magházat. Az így kapott mélyedést megtöltjük cukorral (almánként 1 evőkanál cukor), és megszórjuk fahéjjal. Az almát 170 fokos sütőben kb 35-40 percig sütjük.
A szósz elkészítéséhez a vajat, a cukrot, a sót és a tejszínt összekeverjük egy serpenyőben, és lassú tűzön kevergetve addig főzzük, amíg a cukor feloldódik. Növelje a hőt magasra, és forralja a szószt 2 percig, majd hagyja szobahőmérsékletűre hűlni. Az elkészített almát meglocsoljuk elkészített szósszal és tálaljuk.

Sült almát készíthet bármelyik receptünk alapján, vagy ízlése szerinti hozzávalók hozzáadásával. Merítsen ihletet és kísérletezzen!

Irina Kamshilina

Valakinek főzni sokkal kellemesebb, mint magadnak))

Tartalom

A friss gyümölcsök normalizálják az emésztőrendszer működését, csökkentik a koleszterinszintet és elősegítik a fogyást. Sütés közben az alma további előnyökkel jár, így ez az étel nélkülözhetetlen a bél-, vér- és szívproblémákkal küzdők, valamint a szoptató nők számára, akiknek további vitaminokra van szükségük.

Hogyan kell almát sütni a sütőben

Ideális lehetőség a sütéshez az Antonovka és a Simirenko fajták gyümölcsei. Hogyan kell almát sütni a sütőben? Először körülbelül azonos méretű és súlyú gyümölcsöket választanak ki, amelyeket alaposan meg kell mosni egy szivaccsal, hogy megszabaduljanak a viasztól. Minden almába gondosan egy kb. 1,5 cm átmérőjű keskeny lyukat készítünk, a magot mindig a magokkal együtt eltávolítjuk, a termés „alját” sértetlenül hagyjuk.

Amikor az almát elkészítjük, el kell dönteni, hogy milyen töltelékkel töltsük meg. A legegyszerűbb megoldás a cukor vagy a méz használata. Az édes terméket teáskanállal öntsük a lyukba úgy, hogy 0,5-1 cm-t hagyjunk szabadon a tetejéig, hogy a töltelék ne folyjon ki sütés közben. Ezután a töltött gyümölcsöt fóliával / pergamennel borított tepsire kell helyezni, és a desszertet a sütőbe kell küldeni.

Mennyit kell sütni

A desszert elkészítéséhez gyakrabban használnak közepes vagy nagy méretű gyümölcsöket. Ebben az esetben mennyi ideig kell almát sütni a sütőben? Minél nagyobb a gyümölcs, annál tovább tart a főzés. Tehát átlagos hőmérsékleten a nagy gyümölcsöket körülbelül fél órán keresztül sütik, és a kis almáknak legfeljebb 15 percre van szükségük. Az elkészült étel gyönyörű borostyán színű, a gyümölcs héja pirospozsgássá válik.

Milyen hőmérsékleten

Ha túlságosan előmelegítjük a sütőt, az alma hamar kiszárad, ha pedig nem elég a hőmérséklet, nem sül meg a közepén. Ahhoz, hogy a gyümölcsnek a legkedvezőbb feltételeket teremtsünk, érdemes egy tál vizet tenni a sütő aljára – ezzel megelőzzük a gyümölcs kiszáradását. Milyen hőmérsékleten kell sütni az almát? Ahhoz, hogy finom, lédús desszertet kapjunk, 180-200 fokon 30-40 percig kell főzni. A kész ételt széles lapos tányérra fektetjük, megszórjuk reszelt csokoládéval vagy porcukorral.

Sült alma sütőben - recept fényképpel

Ez a desszert nem csak ízletes, de rendkívül egészséges is: a sült gyümölcsök segítenek eltávolítani a méreganyagokat, növelik az immunitást, javítják az anyagcserét és csökkentik a koleszterin plakkok mennyiségét a vérben. A kemencében sült alma ideális reggeli vagy uzsonna lehetőség hasnyálmirigy- és gyomorhurutban szenvedő betegek számára. Ezenkívül ezt az ételt fel kell venni mindazok étrendjébe, akik törődnek az egészségükkel. Az alábbiakban különféle lehetőségeket talál a desszert elkészítésére, amelyek közül kiválaszthatja a legjobb receptet az alma sütőben történő sütéséhez.

Mézzel

A mézzel sült alma nemcsak csemege, hanem az immunitás erősítésének, az emésztőrendszer működésének normalizálásának eszköze is. Adjon hozzá fahéjat az edényhez, amitől a desszert aromája nagyon kifejező és étvágygerjesztő lesz. A gyümölcs elkészítése előtt minden viaszt el kell távolítani a héjáról, amely lefedi az értékesített gyümölcsöket. Az alábbiakban részletesen és fényképpel leírjuk, hogyan kell almát sütni a sütőben mézzel a klasszikus recept szerint.

Hozzávalók:

• citrom;
• közepes méretű zöld alma - 5 db;
• őrölt fahéj - ½ teáskanál;
• folyékony méz - 5 tk

Főzési mód:

1. A gyümölcsöket alaposan meghámozzuk, a közepét zöldséghámozó hegyével vagy hagyományos késsel eltávolítjuk.
2. Tegyünk 1 teáskanálnyit minden gyümölcsbe. méz és egy kis fahéj.
3. A citrom héját levágjuk, finomra dörzsöljük és a töltelékkel töltött almát megszórjuk a kapott chipsekkel.
4. Az elkészített gyümölcsöt acéllemezre helyezzük, az aljába öntjük 100 ml vizet.
5. Süssük az edényt körülbelül fél órán keresztül 200 fokon.

sütőtökkel

A modern életritmus nem teszi lehetővé a háziasszonyok számára, hogy finom desszerteket készítsenek - egyszerűen nincs elég idejük és energiájuk erre. A tea legjobb módja egy gyorsan elkészíthető étel, amely nem igényel nagy mennyiségű terméket. A sütőtök szeletekben sült almával teljes mértékben megfelel ezeknek a követelményeknek. Ezenkívül nagyon jótékony hatással van a szervezetre. Hogyan készíthetsz egy finom sütőtökös-almás desszertet?

Hozzávalók:

• édes-savanyú alma - 0,5 kg;
• sütőtök pép - 0,5 kg;
• 1 fokozatú cukor - 1 evőkanál.

Főzési mód:

1. A sütőtököt közepes darabokra vágjuk.
2. Hámozzuk meg az almát, távolítsuk el a magházat. Ezután szeletekre vágjuk őket.
3. Az apróra vágott termékeket összedolgozzuk, megszórjuk cukorral, és alufóliával bélelt tepsibe tesszük.
4. Fedjük le a hozzávalók tetejét alufóliával, a széleket lezárjuk.
5. A sült alma 200 fokos sütőben 20 perc múlva lesz kész.
6. Darált dióval megszórva tálaljuk.

Leveles tésztával

Ha szereti a gyümölcsös töltelékes pitéket, mindenképpen értékelje ezeket a süteményeket. A tésztában sült alma nemcsak nagyon ízletes és lédús, hanem eredeti, egyedi megjelenésű is. Nem nehéz elkészíteni egy ilyen ételt, de meg kell próbálnia gyönyörű kilátást létrehozni. Ízlés szerint porcukorral megszórjuk. Hogyan készítsünk sült almát a sütőben?

Hozzávalók:

• tojás;
• dió (opcionális)
• méz - 1 evőkanál. l.;
• Antonovka alma - 4 db;
• leveles tészta - 1 csomag.

Főzési mód:

1. Készítsük elő a gyümölcsöket: távolítsuk el a közepét, vegyük le a héjáról.
2. Darálja meg a diót, keverje össze folyékony mézzel.
3. A kapott masszával megtöltjük a gyümölcsöt.
4. A kiolvasztott tésztát egy tiszta munkalapon kinyújtjuk. Osszuk négy részre (egyforma méretű).
5. Helyezzen egy egész almát minden négyzet közepére. Csatlakoztassa a tészta sarkait a gyümölcs tetejére, szorosan csípje össze őket, zacskót formázva.
6. Kenje meg az egyes termékeket felvert tojással, és tegye a sütőbe 20 percre 180 fokon.

Túróval

Ez az étel a diétás ételek közé tartozik, akár kisgyermek etetésére is alkalmas. A sütőben sült túrós almát mazsolával kell kiegészíteni, akkor a desszert nemcsak ízletesebb, hanem egészségesebb is lesz. A desszert sütési ideje a kiválasztott gyümölcsmérettől és hőmérséklettől függően változhat. Az orvosok azt tanácsolják, hogy az érrendszeri és emésztőrendszeri betegségekben szenvedő betegek étrendjébe csemegéket vegyenek fel. Az alábbiakban részletesen és fényképpel leírjuk, hogyan kell főzni a túróval sült gyümölcsöket.

Hozzávalók:

• tejföl - 1 evőkanál. l.;
• túró - 100 g;
• cukor - 2 evőkanál. l.;
• mazsola - 2 evőkanál. l.

Főzési mód:

1. A cukrot összekeverjük a tejföllel, a túróval, a mazsolával.
2. Hámozza meg a gyümölcsöket a szennyeződésektől, távolítsa el a közepét róluk.
3. A kialakult lyukat töltsük meg túrós töltelékkel.
4. A megtöltött ételt sütőpapíros tepsire tesszük, itt felöntjük kevés vízzel, nehogy kiszáradjon az edény.
5. A sült gyümölcsök 15-20 perc múlva lesznek készen 180 fokos hőmérsékleten.

Cukorral

A gyümölcsök lédús, természetes íze sütés után is megmarad. A tapasztalt szakácsok azt tanácsolják, hogy a gyümölcslé ne folyjon ki a gyümölcsből. A sütőben, cukorral sült alma csodálatos, ízletes és egészséges nassolni fog. Egy ilyen ételt érdemes kisgyerekeknek elkészíteni, hogy támogassák immunrendszerüket, és édes csemegével kedveskedjenek nekik. Az alábbiakban egy egyszerű desszert recept található.

Hozzávalók:

• cukor - 3 teáskanál;
• alma - 3 db;
• vaj - 50 g.

Főzési mód:

1. A megmosott gyümölcsöt megszabadítjuk a magtól és a magoktól.
2. A vajat apróra vágjuk, a szeleteket az alma belsejébe helyezzük.
3. Tegyünk 1 tk minden lyukba. kristálycukor.
4. Csomagolja be a gyümölcsöket fóliába, küldje el 180 fokon sütni.
5. Körülbelül 25 perc elteltével a sült desszert fogyasztható.

Fahéj

Ahhoz, hogy az alma jól süljön, legalább 20 percig kell főzni. A sütési idő azonban változtatható attól függően, hogy melyik ételt szereti a legjobban: van, aki enyhén ropogósra szereti a gyümölcsöt, míg mások éppen ellenkezőleg, az omlós, jól megfőtt gyümölcsöket. Az alábbiakban részletesen és fényképpel bemutatjuk, hogyan készül a fahéjas sült alma. Ez az étel illatával vonzza és lélegzetelállító íze van.

Hozzávalók:

• porcukor;
• cukor - 1 teáskanál;
• folyékony méz - 1,5 evőkanál. l.;
• őrölt fahéj - ¼ teáskanál;
• Simirenko alma - 3 db.

Főzési mód:

1. Keverjük össze a fahéjat a cukorral.
2. A kapott keverékben meg kell hengerelni a meghámozott almát vágott maggal.
3. Ezután a hozzávalókat alufóliával bélelt tepsire helyezzük.
4. Kezdjen minden almát 1 tk. méz, küldje el a sütőbe, 200 fokra melegítve.
5. A sült gyümölcs 25 perc múlva készen áll. Tálalás előtt porcukorral meghintjük (elhagyható).

Töltelék nélkül

Ez az édes csemege nagyszerű választás azok számára, akik böjtölnek vagy diétáznak. A töltelék nélküli kemencében sült alma helyettesíti az édességeket, süteményeket, sütiket és egyéb édességeket. Egy finom desszert hatalmas mennyiségű káliumot tartalmaz, amely nélkülözhetetlen anyag a szív számára. Ezenkívül a sütés után a termék savat veszít, miközben megtartja a friss gyümölcsöt alkotó összes vitamint. Hogyan kell helyesen főzni a sült almát a sütőben?

Hozzávalók:

• édes-savanyú, zöld alma (Golden vagy Granny Smith) - 5 db.

Főzési mód:

1. Mossa meg jól a gyümölcsöket.
2. Helyezze őket tűzálló formába úgy, hogy kevés vizet önt a tartály aljába.
3. Az almákat 180 fokon sütjük, amíg megpuhulnak. Ez általában 15 percig vagy tovább tart.
4. Kényeztesse meg családját egy porcukorral megszórt sült étellel.

Szeletek

Még egy tapasztalatlan háziasszony is megbirkózik a sült gyümölcsszeletek receptjével. Ennek az egészséges és egyszerű ételnek a nagy előnye az elkészítésének gyorsasága: a teljes folyamat az elkészítést és a sütést is figyelembe véve mindössze 25-30 percet vesz igénybe. A szeletelt almát jobb a sütőben főzni Simirenko, Macintosh, ranet, Antonovka vagy Granny Smith cukorral. Tálaljuk teával, minden adagot megszórunk egy kevés fahéjjal.

Hozzávalók:

• vaj - 80 g;
• érett, nagy alma - 3 db;
• víz - 100 ml.

Főzési mód:

1. A fő hozzávalót apró szeletekre vágjuk, hogy jól megsülhessenek. Nem szükséges levágni a bőrt.
2. Tegye a vajat egy külön edénybe, tartsa a terméket vízfürdőben egy serpenyő felett a tűzhelyen, amíg megolvad.
3. A formát/tepsit kikenjük olvasztott vajjal. Ide helyezzük az almaszeleteket is.
4. Töltse fel a terméket vízzel, és küldje el sütni 200 fokon.
5. Fél óra vagy kevesebb elteltével készen állnak a sült szeletek. Tálalás előtt szórjuk meg őket cukorral.

Dióval

Ezt az ételt sütés közben keletkezett sziruppal meglocsolva tálaljuk. Emellett gazdagabb, érdekesebb ízt érhetsz el az almához való hozzáadással. Ugyanakkor a sütőben sült almát dióval a legjobb enyhén lehűtve fogyasztani. A szakértők azt tanácsolják, hogy a diót lisztté őröljék, akkor a töltelék homogén és enyhén viszkózus lesz, és az íze javul.

Hozzávalók:

• dátumok - 4 db.;
• tej - 50 ml;
• vaj - 20 g;
• kis alma - 10 db;
• bármilyen dió - 100 g;
• fél citrom leve;
• folyékony méz - 2 evőkanál. l.;
• gyömbér, fahéj.

Főzési mód:

1. A diót turmixgéppel/kávédarálóval őröljük meg.
2. A meghámozott almát citromlével kell meglocsolni.
3. A vajat felolvasztjuk, összekeverjük az apróra vágott és apróra vágott dióval, fűszerekkel. Hígítsuk fel a kész keveréket tejjel, kissé előmelegítjük.
4. Osszuk el a tölteléket az elkészített almára. Az edényt fél órán át sütjük 170 fokos sütőben.

fóliában

A töltött alma ünnepi asztaldíszként szolgálhat, vagy kellemes kiegészítője lehet egy családi vacsorának. A főzési folyamat nagyon egyszerű, így még egy tinédzser is képes megbirkózni vele. Az édes és lédús fajták jobban megfelelnek a sütéshez, a savanyú ízű gyümölcsök pedig még savanyúbbá válnak a hőkezelés után, ezért nem szabad használni őket. Az alábbiakban leírjuk, hogyan készül a fóliában sült alma.

Hozzávalók:

• folyékony méz - 4 teáskanál;
• Antonovka alma - 4 db;
• vanillin.

Főzési mód:

1. A sütőt 180 fokra előmelegítjük.
2. Hámozza le a bőrt, a mag a fő összetevő. Ép fenekű hordókat kell szereznie.
3. Töltsön meg minden lyukat 1 tk. méz, adjunk hozzá egy-egy csipetnyit.
4. Minden adagot fóliába csomagolunk, és 20 percig sütjük.

A sült gyümölcsök szinte mindig finomnak bizonyulnak, azonban még mindig van néhány trükk az elkészítéshez. Amit tudnia kell:

• Ha az almát sütőben sütjük, a gyümölcs csúnya sötét színűvé válhat. Ezt elkerülheti a citromlé, amelyet a termékkel meg kell szórni.
• Jobb, ha nagy, sima és érett gyümölcsöket választunk (a legfinomabb a késői sült almafajták).
• A tepsit le kell fedni fóliával/pergamennel vagy meg kell tölteni vízzel.
• A szárított gyümölcsök és diófélék segítenek az étel kielégítőbbé tételében (bármelyik megfelelő).
• A gyümölcs közepére nem mézet / cukrot, hanem közönséges karamelt tehet.

Sült alma sütőben: receptek fotókkal

A sütőben sült alma nemcsak ízletes, hanem egészséges is. Reggelire, ebédre és vacsorára is fogyaszthatók. Igen, és az ünnepi asztalon a túróval, fahéjjal, mazsolával, mézzel, tejföllel és sok más ízletes és egészséges alapanyaggal sült alma finom desszertté válhat. Egyszerűségének és megfelelően kiválasztott ízének köszönhetően ez az étel bármilyen asztal dísze lehet.

Négy eredeti és egyszerű receptet szeretnénk bemutatni az alma sütőben való sütéséhez töltelékkel.

Először elő kell készítenie az almát.

Vegyünk egy teáskanálnyit, és vágjuk le az alma tetejét.

Recept egy. Túróval, tejföllel, mazsolával töltött sült alma

Elkészítjük a tölteléket. Keverjük össze a túrót és a tejfölt. A keveréknek szellősnek kell lennie. Ha száraz a túró, akkor ne sajnáljuk a tejfölt, különben sütés után száraz lesz a töltelék. Adjunk hozzá cukrot és mazsolát ízlés szerint.

Az almát addig kell sütni, amíg a pép elkészül. A készenlét vizuálisan a héj „ráncosodásával” vagy egy fa fogpiszkálóval határozható meg (a sült alma könnyen átszúrható).

Recept kettő. Tejföllel sült alma

A tejfölt és a cukrot ízlés szerint összekeverjük. Ha igen, adjunk hozzá gyümölcsöt. Kis banándarabok, mazsola, áfonya stb.

Ennek a tölteléknek a látszólagos egyszerűsége ellenére ez az egyik kedvenc a családunkban. Nem csoda, hogy azt mondják: "minden zseniális egyszerű."

Recept három. Alma túróval és mézzel

Keverjük össze a túrót és a mézet, a fahéjat.

A fahéjat egyébként nem csak a töltelék belsejébe tehetjük, hanem a már sült almára is szórhatjuk.

Készre sütjük.

Négyes recept. Alma mézzel és citrommal

Keverje össze a mézet és a frissen facsart citromlevet 1:1 arányban. Édes-savanyú ízűnek kell lennie. Félig töltse meg az almában lévő rést a keverékkel.

Az almát készre sütjük.

Sok olvasónk ismeri az alma mézzel való sütésének receptjét. Ez egy jól ismert és elismert módszer, de egy pontosítást szeretnék kiegészíteni. A sütőben történő főzés során a méz habosodik, és túllép az alma mélyedésén. Tehát adjon hozzá mézet pontosan a mélyedés felét.

Mutathat egy kis fantáziát, és kitalálhatja a saját egyedi töltelékét az alma sütéséhez.

08.05.2018

Ha eleged van a friss gyümölcsökből, vagy valami szokatlant szeretnél velük csinálni, a legegyszerűbb, ha megsütöd őket. Leginkább körtével és almával teszik ezt: a sütőben sült alma meglehetősen könnyű, ízletes és egészséges étel.

Mielőtt elkezdené megtanulni az adott ételek receptjeit, érdemes megérteni néhány fő jellemzőt. Különösen ügyeljen a sütéshez megfelelő alma kiválasztására. Ezeknek jó héjú (sűrű) fajtáknak kell lenniük, mivel ő fogja megvédeni a pépet a hőkezelés során a terjedéstől. Alapvetően a szakértők azt tanácsolják, hogy vásároljon őszi almát, beleértve a zöld fajtákat (Simirenko, Granny Smith) és néhány sárga (Golden). Még néhány pont:

• Nagyon óvatosan távolítsuk el a magot: ezt megtehetjük egy speciális hengeres késsel vagy a zöldségekhez való fogazott késsel, és a pépet részben kaparjuk ki kanállal. Fontos megőrizni a vastag falakat és az alját, különben az alma sütéskor elveszti a formáját.
• Válasszon azonos méretű gyümölcsöket, különben egyenetlenül sülnek meg.
• Az almát egészben (pohár formában) és félbevágva is sütheti, míg az utóbbi lehetőség gyorsabban sül meg.

Kívánság szerint sült almát készíthetünk töltelékkel: túró, bogyók, gyümölcsök, gabonafélék (főleg rizs), vagy egyszerűen megszórjuk fűszerekkel - fahéjjal, kardamommal, gyömbérrel és barna cukorral.

Gyerekeknek célszerű a gyümölcsöket felesleges adalékanyagok nélkül főzni, főleg olyan fűszerek formájában, amelyek allergiásak lehetnek, így a gyerekmenübe egy sült alma főként mézzel és vajjal készül. Tehetünk ide egy kis mazsolát vagy szárított sárgabarackot is, egy kanál tejföllel elkeverve, kész desszert díszítésére használjuk.

Hozzávalók:

• nagy alma - 2 db;
• méz - 2 asztal. kanalak;
• fehér mazsola - 2 tk. kanalak;
• szárított sárgabarack - 4 db;
• tejföl 20% - 2 asztal. kanalakat.

Főzési mód:

Sült alma túróval a sütőben desszertnek

Egy ilyen étel nem kevésbé ízletes, ha almához tölteléket készít, amelynek alapja a puha (brikett) túró. Bármilyen gyümölcsöt, aszalt gyümölcsöt vagy bogyót keverhetünk hozzá, vagy egyszerűen csak tojásfehérjével és cukorral. Sütés után a desszertet bármilyen apróra vágott dióval díszítjük (ebben a receptben mandulát használnak, de ez nem fontos).

Hozzávalók:

• Granny Smith alma - 3 db;
• túró 5% - 180 g;
• tojás (fehérje) - 1 db;
• barna cukor - 1 tábla. egy kanál;
• mandula - 10 db.

Főzési mód: