itthon Állapot

Titokzatos coco de mer. Coco de Mer (tengeri dió) - a Seychelle-szigetek szimbóluma

Egyes diófélék bekerülnek a rekordok könyvébe, de a fogyasztók széles köre számára gyakorlatilag ismeretlenek maradnak. A Seychelle-szigeteki dió gyakorlatilag a legnagyobb a bolygón, és nagyon ritka, mert a Seychelle-szigeteken csak néhány szigeten található. A köztársaság, ahol diópálmák nőnek, szigorú nyilvántartást vezet minden egyes növényről.

Ebből a cikkből megtudhatja:

Seychelle-szigeteki dió, Coco de Mer és más nevek: leírás

Seychelle-szigeti dió (Coco de Mer) ez a típus a dió a lodoicea pálmafélék családjába tartozó nemzetség termése. Ennek a legyezőpálmának csak egy faja van - a Lodoicea Maldivica (Lodoicea Maldivica), és a Seychelle-szigeteki Köztársasághoz tartozó két szárazföldön nő. Ezek Praslin (Vallée de Mai pálmaliget) és Curieuse védett szigetei.

Korábban a közeli szigeteken találtunk pálmafát: Saint-Pierre, I-Ronde vagy Round Island, Chauvet-Souri. De mára a növények ezen a területen már kihaltak, és még ritkábbak lettek.

be is vadvilág A lodoicea egykor Indiában virágzott, de mára csak egy példány maradt Kalkuttában, amelyet mesterségesen beporoztak a kertben. Ennek megfelelően csak a Seychelle-szigetek a Coco De Mer teljes értékű gyártója, de vannak hivatalos eladók Szingapúrban, Bombayben, Karacsiban is.

A Seychelle-szigeteki dió és a termelők szülőföldje

A Lodoicea a Coryphoidae alcsaládba és a Borasseae törzsbe tartozik, amely egyébként további 4 madagaszkári pálmafajtát foglal magában. Ennek a pálmának a legközelebbi rokona - Borassus - a régi világban 5 faj mennyiségében nő. Egy faj van Afrikában, egy Indiában, Malajziában, Új-Guineában és további két faj ugyanazon Madagaszkáron.

Maga a pálma neve - Lodoicea - a Louis név latin változatából származik, amely úgy hangzik, mint Lodoicus. Ily módon XV. Lajos francia király emlékét örökítették meg.

Ennek a pálmafa szokatlan gyümölcsének több neve is van:

Tengeri kókusz vagy franciául Coco de mer. Ez a név nyilvánvalóan a dióval kapcsolatos első mitológiai elképzelésekhez kapcsolódik. Azt hitték, hogy a pálmamag elsodródhat. Azok. A populáció megőrzése érdekében a gyümölcsök fejlődtek, megtanultak úszni a vízen. A modern tudósok azonban bebizonyították, hogy egy teljes értékű, érett Coco De Mer túl sűrű és nehéz ahhoz, hogy átszántson a nyílt területeken, és elérje a sziget szemközti partjait. És azok a gyümölcsmaradványok, amelyeket a hullámok néha kihordanak, csak rothadt kagylók. Vannak olyan esetek is, amikor egy pálmafa gyümölcse az óceán fenekére süllyed, majd idővel a héja szétesik. A keletkező gázok magát a csupasz diót is a felszínre kelti, de már nem termő, nem nőnek ki belőle fák. Ezen túlmenően e név eredete azzal is összefügg, hogy a Seychelle-szigeteki diópálmát 1768-ban találta meg először Dufresne, és addig a pillanatig maguk a gyümölcs boldog tulajdonosai azt hitték, hogy a tengeri kókuszdió közvetlenül a gyümölcs alján nő. vízfelület fantáziafa formájában vagy lombkorona alatt vastag alga.
Dupla kókusz. A kettősség említése először is a dió szerkezetéről szól, amely egyértelműen két félből (egy összeolvadt gyümölcspárból) áll, és kéthéjú héjjal rendelkezik. Másodszor, utalás történik mind a női, mind a férfi egyedek jelenlétére. Fontos azonban tisztázni, hogy ezt a diót kókusznak nevezni botanikailag helytelen, mert a fafajták teljesen eltérőek. Így a kókuszpálma biszexuális.
Maldív dió. Ez az eredeti dió magához a Lodoicea faj nevéhez fűződik, ami ténybelileg tévesnek tekinthető. A 18. századig a Seychelle-szigetek lakatlanok voltak. Az érett gyümölcsök az Indiai-óceánba estek, és az áramlat keletre vitte őket. Ennek eredményeként szokatlan hatalmas dióféléket kezdtek felszedni a Maldív-szigetek tengerparti területein. A gyümölcsöket kereskedelem tárgyának és gyógyászati terméknek tekintették. Később világossá vált, hogy Coco de Mer nem található a Maldív-szigeteken.
Seychelles dió. Nincsenek logikátlan vagy mitikus premisszák ehhez a névhez. Amint a Seychelle-szigetek fejlődése megindult, és világossá vált, hogy a pálma valóban ezeken a szigeteken nő, a helyi lakosság a területtel azonos néven kezdte nevezni a vonzó nagy gyümölcsöt.
Szerelem diója. Nyilvánvalóan két legenda kapcsolódik ehhez a becenévhez. Először is, amikor a szigetek helyi lakossága megtudta, hogy a termések nem érnek víz alatt, tanácstalanok voltak, hogyan szaporodik egy pálmafa, amelyben női termések nőnek csak a női fákon, és fordítva. Így született meg az a mítosz, hogy a növények a sötétség leple alatt átölelik egymást, és a heves szenvedély rohamában új mag születik. Azt is feltételezték, hogy egy vihar során a hím virágzat (vagy akár egész pálmafák) egyszerűen leszakadt a földről, és megragadt a női virágok ölelésében. Sőt, a fák olyan szerények, hogy aki tanúja lesz szerelmének, kínok között hal meg, vagy teljesen elveszíti látását. Másodszor, az ókorban azt hitték előnyös tulajdonságait nőknél ez a dió az, hogy természetes afrodiziákum, i.e. segít vonzani a női szeretetet és növelni a férfi potenciát. És a gyümölcs, amely még nem esett le a fáról, és nem vált el védő zöld héjától, nagyon hasonlít a szívhez.

Magának a pálmafának egyébként több botanikai neve is volt, amelyeket már nem használnak: Lodoicea callipyge Comm (a görög „szép fenék”) kifejezésből, valamint Lodoicea sechellarum Labill és Lodoicea sonneratii (Giseke) Baill.

A szerelmi dió felfedezésének története

A Coco de Mer népszerűségéhez vezető események egyetlen lenyűgöző történetté építhetők az utazásról és a babonákról. Amint azt fentebb jeleztük, a középkorban, miután felfedezték a gyümölcsöket a Maldív-szigeteken, Indiában, Jáván és Szumátrán, a tengerészek úgy döntöttek, hogy a dióféléket az óceán felszínéről mossák partra, mert egy titokzatos víz alatti erdőben (Poszeidon tengeri kertjében) nőnek. . Azt is hitték, hogy a vízoszlop alatti pálmafa valójában Rukh (Garud) madár menedéke.

A kókuszdiót kereső bátor búvárok nem úsztak vissza, és az emberek azt hitték, hogy a gyümölcsöknek isteni eredete és célja van. Pontosabban az afrikai papság azt az elméletet terjesztette elő, hogy egy hatalmas víz alatti madár elefántokra és tigrisekre vadászik, és a felszínre úszó termésről letérő hullámok megvédik a hajóktól. Ez a madár megeszi a tengerészeket. Ennek megfelelően a fáról származó titokzatos termések aranyat érnek, és a dió férfiak, gyermekek és nők számára előnyös tulajdonságait a helyi lakosság találta ki a semmiből. Úgy gondolták, hogy a dió vonzza az egészséget, a pénzt és a szeretetet.

A középkorban már egész Európa tudott a dióról, bár a Seychelle-szigeteket nem fedezték fel. A titok pedig az, hogy a Magellan saját expedíciójának egyik tagja, Antonio Pigafetto egy legendát írt le a pilótákról Fr. Jáva. A csodálatos kókuszról gyorsan terjedtek a pletykák, és hamarosan minden európai arany- vagy ezüstkeretes gyümölcsről, vagy legalább ebből a dióból készült ivóedényről álmodozott. A 16. században diót, vagy inkább héját kezdték szállítani Európába, ahol a gazdag gyűjtők elrendelték a Coco De Mer kagylók csiszolását és ékszerekkel való bevonását személyes gyűjteményeikhez.

A 17. század elején a tengeri kókusz az egész Brunei Szultánság és a Sulu testvériség szimbólumává vált. Az első esetben a diót Pulau Janginak, a másodikban Selong Janginak hívták. Nagyon megtisztelőnek tartották, hogy az igazi örökösök a Seychelle-szigeteki pálmafa termése mellett fotózkodtak, így ma a történészeknek lehetőségük van a diónak köszönhetően felépíteni az ősi szultán családjának családfáját. 1978-ban a fennmaradt királyi szimbólumot ünnepélyesen áthelyezték a Brunei Múzeumba.

Így a Coco de Mer népszerűségéről szóló első tényszerű információ arra vonatkozik század XVII. A diót, amelyet akkor a Maldív-szigeteken találtak, csak a király kapta, és a gyümölcs elrejtése halálbüntetéshez vagy kézlevágáshoz vezetett. Igaz, volt néhány kivétel. Például Róma császára, II. Rudolf vissza akart vásárolni az egyik kókuszdióból, végül csak egy csészét kapott a héjából. Holland admirálisa a diót (vagy inkább annak alsó felét) ajándékba, váltságdíjul kapta az egyik szultántól, amikor Bantamban a holland megszállókkal vívott háború folyt. A Coco de Mer olyan drága volt, hogy az árat egyszerűen meghatározták: egy hatalmas kagylót töltöttek meg a legtisztább arannyal. Ugyanakkor a dió is megérkezett Oroszországba. Itt a király sablebundákért vásárolta őket, a kókuszdióhéjból pedig merőkanalat és tálakat készített a füstölő számára.

A Seychelle-szigeteki dió előnyeiről szóló legendák gyorsan megszaporodtak. Azt hitték, hogy sokkal értékesebb, mint a Bezoar kő, és minden méreg ellen segített. A helyzet gyökeresen megváltozott 1768-69-ben, amikor Jean Dufresne elsőként látogatott el a Seychelle-szigetekre, gyűjtött ott diót, és eladta az indiai piacon. Ennek eredményeként a tengeri kókuszdió nagymértékben lecsökkent, mert már nem lehetett egyedi eredetnek tulajdonítani, mágikus tulajdonságok stb. A Coco De Mer kezdett elterjedni Európában és Arábiában.

BAN BEN késő XIX században kezdődött a Seychelle-szigeteki dió népszerűségének új hulláma. Charles Gordon tábornok 1881-ben meglátogatta a szigeteket, és felvetette azt az elképzelést, hogy Praslin a Bibliában leírt igazi Édenkert. A tengeri kókuszdió volt a tiltott gyümölcs, hitte a tábornok, mert ez a női test, a testi vágyak és a bűnök megszemélyesítése.

Az idő múlásával a Seychelle-szigetek olyan szorosan összekapcsolódtak a tengeri kókuszdióval, hogy a köztársaság címert készített, amelynek közepén ritka lodoicei pálmájuk pompázik madárral, halakkal és teknősökkel körülvéve. A dió intenzív kiaknázása az elmúlt évszázadokban oda vezetett, hogy ma a pálmapopuláció nem tud természetes módon terjeszkedni. A helyzetet súlyosbítják a nagy kiterjedésű természeti tüzek azokon a szigeteken, ahol még mindig ott van a Coco de Mer, mivel a pálmafa lombjai felszívják a levegőből a nedvességet, és ezzel fokozott szárazságot idéznek elő. Ezért nem meglepő, hogy a tengeri kókuszdió vásárlásának és eladásának folyamatát a Seychelle-szigeteken egy 1995-ös külön rendelet szabályozza. Emellett rendszeresen végeznek megelőzési intézkedéseket a tüzek ellen, és folyamatosan próbálják begyűjteni a magvakat a botanikus kertek termesztésére.

Lodoicea mint botanikai faj

A Lodoitsea pálmafa nagyon magas és elérheti a 25-30 métert (a hím példányok hosszabbak, mint a nőstények), de a fa csak 200 éves élete után válik aktívvá. A leggigantikusabb növény akár 57 méterrel is megnőtt. A pálmafa levelei kemények, sűrűek, legyezőhöz hasonlóak, akár 10 m hosszúra és 4-5 m szélesre is kifejlődhetnek, annak ellenére, hogy maga a levélnyél felnőtt növényekben is 4 métert foglal el, ill. éretlen pálmafákban - általában 9-10 méter. Jellemzően az ilyen típusú pálmalevél a tövénél felkunkorodik és lelóg. A Lodoicea teljes koronája úgy nő, hogy egy hatalmas tölcsért hoz létre a virágokról lehulló pollen tárolására. Ennek köszönhetően a fa képes szaporodni, mert a virágpor ezután esőpatakokkal a levelekről a törzsre áramlik, és átjut a talajba.

A pálma egyenes és erős törzsének töve hagymára emlékeztet, amely egy tálszerű mélyedésben ül, melynek mélysége fél méter, átmérője valamivel nagyobb. Ez a mélyedés a föld távoli rétegeihez közelebb szűkül, magának a kókuszdió bőrére emlékeztető szövetekből áll. A Lodoicea gyökerei egy ilyen tálban lévő lyukakból emelkednek ki, és behatolnak a talajba. Egy ilyen természetes fészeknek köszönhetően a fa nagyon jól megerősödik, és több évszázadon át is kibírja, túlélve a különféle természeti katasztrófákat.

A Lodoicea növénynek nőstény és hím példányai is vannak. Ezen a területen az összes szigeten élő pálma közül ez az egyetlen pálma, amelynek különböző növényeken heteroszexuális virágai vannak (azaz nem hermafrodita). Mindkét pálmafa egymás mellett nő, így a petefészek előfordul, de ennek megfelelően csak a női változat hoz gyümölcsöt.

A szigeteken a hím virágzatot diónak is nevezik, és ha ennek ellenére a különböző nemű pálmafák távol nőttek egymástól, ünnepélyes szertartást tartanak a fa kézi megtermékenyítésére. Erre azért van szükség, hogy a Seychelle-szigeteken élő Lodoicea populációja magas legyen. Kiderült, hogy a hím Seychelle-szigeteki dió csak egy erőteljes virág, és nem egy teljes értékű termék, amelyet valahol fel lehetne használni, mint egy női gyümölcs.

Általánosságban elmondható, hogy a Seychelle-szigeteken a pálmafákon történő pollenpermetezés rendkívül kis területtel rendelkezik. Létezik egy változat, hogy korábban a tengeri kókuszdió nagyon nagy állatokon (esetleg a dinoszauruszokon is) hordozhatta virágporát, de ma már csak ritka gyíkok képesek ellátni ezt a szerepet. Ezért a szél és az esővíz fontos szerepet játszik a Lodoicea beporzásában, minden irányba terjesztve a virágport. A magok olykor még az állatok belében vándorolnak, de általában a pálmának egyáltalán nem kell messze szórnia termését, mert a lodoitsa lombozatának lombkorona alatt gyűlik össze a dió további növekedéséhez fontos anyagok nagy része. E ravaszság miatt egyébként a Seychelle-szigeteki pálma kiszorítja a környék összes többi fát és cserjét, uralja a trópusi erdők ökoszisztémáját.

Tehát a hím virágok kemény és nehéz szürkésbarna barkának tűnnek (például éger vagy nyír), de hosszuk 1-2 méter. Úgy gondolják, hogy sör aromájuk van. A virágzatot 20-30 darabos csokorban gyűjtik egy fára. A virágok sorra nyílnak, így egy Lodoycea pálmafa 6-10 évig virágozhat, virágport képezve. A porzós virágok (virágzatonként 17-22) spirálisan helyezkednek el, és egy kis fellevelet, 3 csészelevelet és 3 karéjos korollat tartalmaznak. Ami a női virágzatot illeti, egyenként nőnek, csészébe temetve, formájukban tojásra emlékeztetnek, 3 csészelevéllel és ugyanennyi szirmmal.

A beporzás megtörténtekor a nőstény virág petefészke sűrű zöld héjú gyümölccé - kettős csonthéjúvá - alakul. A dió rostos párnában érni kezd. A Coco De Mer formációja csaknem egy egész évig tart, aztán elesik. És körülbelül 1-2 évig csírázik, majd további 3-5 évig maga a dió táplálja a fiatal csírát. A növény körülbelül 10 éves koráig senki sem tudhatja, hogy a fa hím vagy nőstény lett-e. A pálmafa első virágzása 18-25 éves korban következik be, és a növény csak egy évszázad után hoz gyümölcsöt. Tekintve, hogy átlagos életkor A Lodoitsei 800 éves, nem kell viszonylag rövid ideig várni a dióra.

Tulajdonságait tekintve a Lodoicea elvileg hasonlít más, párás trópusi körülmények között növekvő fákhoz, de a pálmafának is megvannak a maga sajátosságai. Először is, amint az a leírásból is kitűnik, ez az egyetlen eset a virágzó növények szigeti gigantizmusára a Seychelle-szigeteken. Másodszor, a pálmafának hatalmas evolúciós útja van, amit a növény- és állatvilág képviselőinek egész közössége bizonyít, amely szorosan kapcsolódik Lodoitsához, sőt attól is függ.

Jelenleg mintegy 4 ezer pálmafa nő a sziget ültetvényein, amelyek 20 hektárnyi földet foglalnak el. A fákra őrök vigyáznak, akik még speciális sisakot is viselnek, hogy megakadályozzák a lehulló gyümölcsök okozta fejsérüléseket. Egy pálmafa egyszerre akár 30-70 tengeri kókuszdiót is megterem (200 kg alatti össztömeg), így évente 3 ezer gyümölcs gyűjthető. Minden anyának saját útlevele van, csak akkor lehet elvinni, ha van egy dokumentum, amely megerősíti a tranzakciót a hivatalos eladóval. A turisták előre egyeztetett csoportokban látogathatják a völgyet, de természetesen nem gyűjthetnek diót.

Coco De Mer: magzati jellemzők

Az átlagos tengeri kókuszdió átmérője elérheti a 100 cm-t, hossza általában 50 cm, tömege pedig legalább 13 kg. A Seychelle-szigeteken azonban a legnehezebb súlyok elérik a 40 kg-ot. Egy ilyen dió belsejében vannak a világ legnagyobb magvai, amelyekből a föld legnagyobb sziklevelei nőnek ki - akár 4 méterig. Új-zélandi tudósok azt állítják, hogy a diófélék és maga a mag lenyűgöző növekedése annak köszönhető fajon belüli versengés pálmafák: minél nagyobb a gyümölcs, annál több tartalék van benne, ami esélyt ad a túlélésre.

Sok utazó érdeklődik a Seychelle-szigeteki dió iránt. Valójában a sima barna rostos teteje alatt, amely két ujjnyi vastag, és végül teljesen megreped, egy gödör található, amely egy nagy, vastag sárgászöld magot tartalmaz. Előfordulhat, hogy egy dióban egyszerre 2-6 mag is lehet, de akkor a gyümölcs súlya 50 kg alatt lesz. A fiatal magvak endospermuma hasonlít a zseléhez, de fokozatosan megkeményedik, üregessé és egységessé válik. Ebből a fiatal új pálmafa később megkapja a szükséges tápanyagellátást.

Coco De Mer maximális hírneve hozta meg formáját. Az egymáshoz olvadt felek nagyon emlékeztetnek egyrészt egy előrehajló nő fenekére, másrészt a hasra és a csípőre, ami előre mutat. Erotikus megjelenése a diót a turisták csodálatának tárgyává teszi, és varázslatos erővel ruházza fel a szigetek helyi lakossága körében. Ha tudományosabb nyelven írjuk le a tengeri kókuszt, 2 pengéjű, enyhén lapított, alja felé hegyes termés, míg külső kemény héja van. A tápérték A terméket, vagy inkább a gyümölcs belső pépét túlnyomó mennyiségű zsír jellemzi. Legfeljebb 85%-uk van a dióban. További 5% fehérje és szénhidrát - 7%.

A darmstadti Műszaki Egyetem német kutatói azt találták, hogy a levelek kevesebb koncentrált foszfort és nitrogént tartalmaznak a Seychelle-szigetek növényzetének más képviselőihez képest. Ugyanakkor maga a fatörzs körül a talaj nagyon gazdag ezekben az összetevőkben, mert az esővíz segít a talaj gazdagításában, elsöpri a madárürülék részecskéit, az elhalt virágzatokat stb. Így jön létre a kiváló minőségű természetes műtrágya a Lodoitseya számára. A levelekben lévő összes összetevő minimális szintjének titka az, hogy a fő rész tápanyagok Mindig tenyérrel távolítják el a zöld tenyérről, és ezt követően magába a dióba kerül. Ezért jogos arra a következtetésre jutni, hogy magának a gyümölcsnek több előnye van, mint a pálmalevélnek. A tengeri kókuszdió kalóriatartalma átlagosan 345-354 kcal 100 grammonként.

Gyakori kérdés, amely azokat érdekli, akik már ismerik a Seychelle-szigeteki diót: a gyümölcs íze, milyen? Az ínyenceknek nincs itt semmi különös: a színtelen pép és folyadék csak édeskés jegyeket és enyhe diós aromát tartalmaz. De belső rész A gyümölcs nagyon gyorsan megkeményedik, és felveszi az elefántcsont árnyalatát, sőt ennek az anyagnak a minőségét is. Ez körülbelül, természetesen egy érett tengeri kókuszról, ami a 6. életévre beérik.

A tengeri dió előnyei

Jelenleg a Lodoiceát trópusi területeken termesztik díszítő célokra, és a Seychelle-szigetek két szigetén – Silhouette és Mahe – még további pálmapopulációk is találhatók a diófélék stabil számának fenntartása érdekében. Magukat a gyümölcsöket ma is használják a helyi lakosság az ájurvédikus gyógyászatban, mert korábban a tengeri kókuszt Indiában találták meg, ahol különféle gyógyító receptekben használták. A szerelmi dió a kínai gyógyászati hagyományokban is megtalálható, hiszen a Coco De Mer vitaminokat és mikroelemeket tartalmaz. Sőt, a dél-kínai tartományok is használják a gyümölcsöt nemzeti konyha hogy az első fogások emlékezetesebbek legyenek. Azok. ez a kókuszdió ízfokozó szerepét tölti be.

Orvosi és kozmetikai célokra korábban nemcsak a pépet használták, hanem a kemény héjat és az olajat is. Ma már csak a belső alkatrészt használják egyre gyakrabban, mert. a többit el lehet adni a turistáknak.

Az ókorban a tengeri kókuszdió héjának kemény része volt az alapja a primitív tálak és kegyes tálak létrehozásának. Ma a népek Seychelle-szigetek aktívan készítenek ételeket a Coco De Mer dió külső rétegéből, hogy tálakat áruljanak emléktárgyként, és a tartályt maguk is használják a víz hordására. Egy gyümölcsből két edényt kapunk, amelyekhez fa fogantyút és fedőt adnak. Manapság nagy népszerűségnek örvendenek a lodoitsai dióból készült ajándéktárgyak, mint az exkluzív dobozok, gombócok, szekrények, tányérok, kulacsok, ékszerek, palacktokok. Átlagos költségük 80 dollár.

A középkori gyógyítók azt hitték, hogy Coco De Mer szinte minden betegséget képes meggyógyítani, ráadásul fokozza az erősebb nem szexuális erejét. Az ókorban nagyon aktívan használták a dióhéj tinktúráját, amelyhez mandulát adtak. Ez a gyógyszer hatásos volt bélfertőzések, hányás és hányinger, gyomorpanaszok, idegrendszeri betegségek, bénulás és epilepsziás rohamok esetén. A fiatal tengeri kókuszdió pépéből halvány rózsaszín levet préseltek ki, amelyet a test általános tónusának növelésére írtak fel. A Coco De Mer barna héjából származó port közvetlenül a szexuális izgalomra használták.

Mint fentebb említettük, a tengeri kókusz előnyei és ártalmai kezdetben azzal a ténnyel voltak összefüggésbe hozhatók, hogy állítólag közvetlenül az Indiai-óceán fenekén nő, ami azt jelenti, hogy szükségszerűen magába szívja a jótékony és káros anyagok sós vízből. De a legenda fokozatosan feledésbe merült, és ma a tudományos és orvosi közösségek hivatalosan nem ismerik el a Seychelle-szigetek gyümölcsének jelentős hatékonyságát.

A szigetek lakói előszeretettel fogyasztják a dió kocsonyaszerű pépet (amely egyébként természetes fehérjét is tartalmaz) még fiatalon, de már nagyon nagy, i. érésének első évében. A Seychelle-szigeteken nagy népszerűségnek örvend a turistáknak szánt „Tiltott gyümölcs” koktél, amely az 5 éves Coco De Mer pépéből készül, hangsúlyozva, hogy nem csak egy drága ital, hanem igazi afrodiziákum. A helyi lakosság saját receptje szerint desszerteket, arc- és testbőrradírokat is készít a gyümölcs pépéből. Így a tengeri kókuszdió új alkalmazási területe nyílik meg - a kozmetológia. Gyakorlatilag nincs ellenjavallat a szerelmi diónak, kivéve, hogy félni kell az egyéni allergiás reakciótól, mint a többi dió esetében.

Coco De Mer népszerűsége idején az arisztokrácia körében a gyümölcsöket nemesfémekkel vonták be, és templomoltárokon is elhelyezték. A diófélék egy részét a mai napig faragással díszítik, lakkozzák és polírozzák, hogy a turisták szívesebben vásároljanak egy ilyen ritka emléktárgyat. Néha a gyümölcs tetejét lefűrészelik, és csuklós ajtóként szolgál. Így kapsz mini szekrényeket. A helyi lakosság Lodoicea levelekkel takarja el kunyhóik tetejét. A trópusi felhőszakadások idején pálmafák várják az esőket és a viharokat a széles árnyékban.

A Seychelle-szigetek gyümölcsének értéke a természetben is nagy. Különösen a virágnektár és a virágpor a megtermékenyítés előtt válik a fehér csigák, barna csigák, zöld gekkó és egyes rovarok táplálékává. Ennek megfelelően a lehullott levelek kiváló menedéket nyújtanak az állatok és a madarak számára.

Hol lehet vásárolni és hogyan termeszthető

A Seychelle-szigeteki dió, amelynek ára darabonként 150 és 300 dollár között mozog, még ha nem is a legnagyobb méretű, a gyümölcs hatalmas mérete miatt nem minden utazó kockáztatná a vásárlást. Sokkal kényelmesebb egy szigeti nyaralásról hozni egzotikus kagylófélékből készült ételeket. Ugyanakkor szem előtt kell tartania, hogy a turistákat üreges dióval kínálják, pl. egy közönséges kagyló, amely mindössze 300 grammot nyom, de egy 10 kilogrammos péppel ellátott gyümölcs 900 dollárba kerül.

Környékünkön nagyon nehéz a Coco De Mer-t otthon termeszteni. A kezdéshez magra lesz szükség, pl. maga a gyümölcs, amely bizonyos állam engedélyével megvásárolható a szigeteken. Moszkvában privát hirdetés útján is vásárolhat Seychelle-szigeteki diót olyantól, aki engedéllyel kapta meg, vagy illegálisan vitte ki a köztársaságból. Azonban még a dió megszerzése után sem tudja ablakpárkányon, kertben vagy vidéki házban termeszteni, mert a pálmafa feltételei szigorúan trópusiak. Csak lehetséges változata- üvegházat készíteni, amelyben a szükséges éghajlati adottságok. De tekintettel a pálmafa fejlődési idejére és hatalmas növekedésére, hihetetlenül magas helyiséget kell létrehozni, amelyben a család következő generációi is figyelemmel kísérik a körülményeket. Érdemes tudni, hogy Lodoitsát inkább a lecsapolt földek és a nyílt domboldalak vonzzák, de erodált talajon egyáltalán nem terem.

Egyedülálló pálmafajta nő a Seychelle-szigetek Praslin és Curieuse szigetén. A coco de mer vagy tengeri pálma (Lodoicea maldivica) karcsú törzse eléri a 30 métert. A levelek tetején sűrűn nőnek, a korona sugara akár öt méter is lehet. Az érett fáknak gyakran rojtos levelei vannak a csúcson. A levelek száraz szélei a pálmafa koronája alatt lógnak.

Közönséges pálmafa, mondod. De a coco de merben a legérdekesebb a hatalmas magvak. Ezek a legnagyobb és legnehezebb magvak az egészben növényvilág. És ez nem is a legszokatlanabb. Ezeknek a magoknak a formája, amely a pálmafát világszerte híressé tette, szokatlan: nagyon emlékeztet egy nő fenekére. Korábban a coco de mernek más tudományos neve volt - Lodoicea callipyge, ahol a callipyge görögül azt jelenti, hogy "gyönyörű fenék".

(Összesen 11 kép)

Több legenda és rejtély övezi a coco de mert, mint bármely más fát a világon. Évszázadokkal ezelőtt, a Seychelle-szigetek felfedezése és letelepedése előtt, a kókuszdió a távoli partokon, például a Maldív-szigeteken került fel, ahol ilyen pálmákat nem ismertek. Ott összegyűjtötték a strandokról, és eladták más országoknak. Mert szokatlan formaés mérete miatt ez a dió erőteljes afrodiziákum tulajdonságokkal rendelkező tárgynak számított. Mivel a Maldív-szigeteken árulták, maldív kókuszdiónak hívták. Ezt a tényt tükrözi a jelenlegi tudományos név coco de mer - Lodoicea maldivica.

Így néz ki egy hím coco de mer növény virágzata.

Ha a coco de mer gyümölcs a tengerbe esik, súlya és sűrűsége miatt a fenékre süllyed. Ha a kókuszdió elég ideig ül az alján, a héja erodálódik és leesik. Az anya belseje lebomlik, és a bomlás során keletkező gázok hatására az üreges anya a víz felszínére úszik. Sok tengerész látta ezeket a diókat a fenékről lebegni, és azt hitte, hogy az Indiai-óceán fenekén lévő erdőben, víz alatti fákon nőttek fel. Ez a hiedelem adta a dió nevét - coco de mer, ami franciául „tengeri kókuszdiót” jelent.

Az ókorban a coco de mer dió nagyon értékes volt, és minden, az óceánban és a tengerparton talált dió automatikusan a király tulajdonába került, aki nagyon magas áron adta el. magas ár vagy tiszteletbeli és drága ajándékként adott. A közel-keleti hercegek, sőt II. Rudolf római császár is hajlandó volt egy vagyont fizetni ezekért a ritka kincsekért.

A 18. század körül felfedezték, hogy ez a dió a Seychelle-szigeteken nő. Amikor a kutatók leszálltak ennek a szokatlan pálmafának a hazájában, újabb meglepetést fedeztek fel. A közönséges kókuszfától eltérően a coco de mernek hím és női fái vannak. A női fenék alakú dió nőstényfát hoz létre, a hím fa virágzata pedig nagyon hasonlít a férfi nemi szervre.

Ebből a hasonlóságból egy legenda született: sötét, viharos éjszakákon, amikor senki sem néz, a fák megmozgatják a gyökereiket, hogy eksztázisban egyesüljenek egymással. A legenda szerint, aki látja a szerelmes fákat, az meghal, vagy megvakul. A tudósok a mai napig nem értik teljesen, hogyan történik a coco de mer beporzás, és ez még több rejtélyt ad a tengeri pálmának.

Amikor a brit hadsereg vezérőrnagya, Charles George Gordon 1881-ben partra szállt Praslinon, meg volt győződve arról, hogy megtalálta a bibliai Édenkertet. Egy jámbor brit hívő, látva a coco de mer gyümölcs alakját, megbizonyosodott arról, hogy ez ugyanaz a tiltott gyümölcs, amelyet Éva ajánlott fel Ádámnak.

A csodálatos coco de mer növény ma öt botanikai rekordot tart fenn. Először is, ez a világ legnagyobb vadon termő gyümölcse: súlya eléri a 42 kg-ot. Másodszor, ennek a pálmafának a magjai akár 17,6 kg-ot is nyomnak, és a világ legnehezebb magjainak is számítanak. Harmadszor, a coco de mer rendelkezik a tudomány által ismert leghosszabb sziklevéllel, amely eléri a négy métert. Negyedszer, a női virágok a legnagyobbak a pálmafák között. Ráadásul ez a növény a leghatékonyabban saját elhalt leveleiből nyeri ki a tápanyagokat.

Seychelle-szigeteki dió (tengeri kókuszdió, Coco de mer, maldív dió)

A Seychelle-szigetek leghíresebb endemikusa a maldív legyezőpálma (Lodoicea maldivica) termése.

Ennek a „diónak” a kerülete eléri a közel egy métert, hossza több mint fél méter, súlya pedig meghaladja a 25 kilogrammot. Másképp hívják: dupla kókusz, tengeri kókusz - Coco de mer, maldív vagy seychelle-szigeteki dió. A termés azonban nemcsak méretében, de alakjában is elképesztő: két összenőtt lebenye feltűnően hasonlít a csupasz női fenékre.

A botanikusok egyöntetűen egyetértenek abban, hogy az óriási magvakat termelő Seychelle-szigeteki pálma ugyanolyan csodálatos jelenség a növényvilágban, mint a kaliforniai szequoia, afrikai baobab vagy libanoni cédrus. Arra azonban kíváncsiak, hogy miért növekszik ilyen lassan. A talajba helyezett magból az első csíra csak egy év múlva jelenik meg. Hosszú élete során (ami körülbelül 800 év) a fa eléri a 30 méteres magasságot, de az első 10 métert csak kétszáz évesen éri el. A 25. életévben kezd termést hozni.

Sok más pálmafától eltérően a Lodoicea heteroszexuális fákkal rendelkezik. A beporzás után a nőivarú virág petefészkéből vastag zöld héjjal borított kettős csonthéjas lesz. 7-10 év kell ahhoz, hogy a gyümölcs teljesen beérjen. A friss dió nehezebb, mint a víz; A tenger mélyébe kerülve megfulladnak és elveszítik csírázási képességüket, ezért a tengeri áramlatok nem tudják őket más kontinensekre szétszórni, mint például a Cocos nucifera pálmafa terméseit (lásd "Tudomány és Élet", 2006. 3. sz. ).

A középkorban a mesés óriásmogyorók hírei vándoroltak a hatalmas indoarab-afrikai tereken, szájról szájra. Az emberek nem határozták meg azonnal, melyik növény hozta őket. A Maldív-szigetek part menti övezetében, India délnyugati partvidékén, Szumátrán és Jáván találtak elpusztult diót, amelyet az óceán hullámai vittek nagy távolságokra. Mivel soha nem látták őket a parton nőni, felmerült az a hiedelem, hogy olyan fákon nőnek, amelyeket elnyelt a tenger (innen ered a "tengeri kókuszdió" elnevezés).

Akkoriban a coco de mer egy vagyonba került. Minden gyümölcsért annyi aranyat adtak, amennyi a héjában elfért. És mindez azért, mert az orvosok és a gyógyítók, akik megpróbálták megérteni a természet ügyesen faragott ajándékának tartalmát, egyöntetűen úgy döntöttek, hogy nagyon hasznos, semmiféle gyógyszerhez hasonlóan megszünteti a betegségeket, és hatékonyan növeli a férfiak szexuális képességeit. Szintén elterjedt az a vélemény, hogy a tengeri kókusz nélkülözhetetlen gyógymód mérgek, kólika, bénulás, epilepszia, számos idegbetegség, hányást okozó bélbetegség ellen. Főzet formájában mandula hozzáadásával elkezdték a héjra infúziós vizet készíteni, a fiatal dió fehér és rózsaszín levéből pedig tonizáló italt készítettek.

Tovább Maldív-szigetek a törzsi vezetők előre a magukénak nyilvánították az ide érkezett „szerelem kókuszdióit”, és megígérték, hogy kíméletlenül levágják a kezét annak, aki el meri rejteni a leletet.

II. Rudolf osztrák római római császár a 16. század végén bejelentette, hogy 4000 aranyflorint ad egy dióért. A dió tulajdonosait nem csábította el az ár, és visszautasították. II. Rudolfnak végül sikerült megszereznie egy tengeri kókuszdió héjából készült serleget.

A 17. században a maldív dió Oroszországba került, de csak a király vásárolhatta meg, értékes sablekkal fizetve. A faragók porontyokat, merőkanálokat és aromás tálakat készítettek dióhéjból.

A 18. század közepén, amikor a franciák felfedeztek egy védett pálmafát a Seychelle-szigetek Praslin szigetén, a Valley de Maye völgyében, a titokzatos dió rejtélye megoldódott.

Az említett völgyben található legyezőpálma-ültetvény ma mintegy 4000 fát ölel fel, és 20 hektáron terül el. Állítólag évente akár 3000 diót is gyűjtenek itt (egy pálma maximum 30-at hoz). Minden gyümölcs számozott, de csak akkor lehet exportálni, ha van egy igazolás, amely szerint a diót hivatalos eladótól vásárolták. Ár a egzotikus termék 250-300 dollár, a nagy példányok néha többszörösen drágábbak. Az ajándék szekrények és dobozok egész diófélékből készülnek. A helyi kézművesek apró alkatrészekből „Praslen fajanszokat” készítenek - kanalakat, tálakat, tányérokat, kulacsokat és más, meglehetősen elegáns kézműves termékeket.

A tengeri kókuszdió mint szimbólum és talizmán a Seychelle-szigeteken páratlan. A függetlenségi emlékmű koronázza. A köztársaság címerére a dió „anyja” - egy karcsú, magas pálmafa - kerül, halakkal, teknősökkel és madárral körülvéve.

És az illatos ilang-ilang, ami alapanyagot szolgáltat a parfümipar számára... - nevezed. Izvesztyia 3. 2. 1989. Egy fiatal dió bőre alatt pép található, amelyhez hasonló. A régi dió kemény és íztelen. De általában a tengeri halakat szinte soha nem eszik, csak Coco-de-mer készítésére használják. A világ körül 1996 3 32.

Az orosz nyelv gallicizmusainak történelmi szótára. - M.: ETS szótárkiadó http://www.ets.ru/pg/r/dict/gall_dict.htm. Nyikolaj Ivanovics Episkin [e-mail védett] . 2010 .

Nézze meg, mi a "coco de mer" más szótárakban:

Deauville-sur-Mer- (Deauville sur Mer), tengerparti éghajlati üdülőhely Franciaországban, a La Manche csatorna partján, Le Havre-tól délnyugatra. Hogyan fejlődött az üdülőhely a 19. század második felétől. Turisztikai, lovas és vitorlás központ. * * * DAUVILLE SUR MER DAUVILLE SUR MER... ... enciklopédikus szótár

Seychelle-szigetek- 1) szigetcsoport az Indiai-óceánban a szigettől északkeletre. Madagaszkár; Seychelle-szigetek állam területe. A portugálok nyitva vannak. század elején tengerjárók. és Hét Nővérnek hívják őket, nővéreknek, mert portugálok. ilha szigeti nőstény fajta, és hétként használják... ... Földrajzi enciklopédia

Seychelle-szigetek

Seychelle Köztársaság- Koordináták: 7°06′00″ D. w. 52°46′00″ K. Hosszúság / 7,1°S w. 52,766667° K. d... Wikipédia

Seychelle-szigetek- Koordináták: 7°06′00″ D. w. 52°46′00″ K. Hosszúság / 7,1°S w. 52,766667° K. d... Wikipédia

YLANG YLANG, ILAN ZHILAN a, m. ilang Ilang, ylang ylang m. Az Indonéziában és Madagaszkáron termesztett fa illatos virágait parfümökben használják. Sovány alakjától, pattanásos arcától, hajától, gyönyörű ruháitól és kambrás sálitól... ... Az orosz nyelv gallicizmusainak történeti szótára

Jaj, oh. parfüméria f. Rel. az illatszerekhez. BAS 1. A híres coco de mer pálmafa, melynek óriási termései egy nő törzsére emlékeztetnek, és az illatos ylang ylang, amely a parfümipar alapanyagát adja... vanília, nem lehet mindent felsorolni. Izvesztyia 3. 2.… … Az orosz nyelv gallicizmusainak történeti szótára

I. TORS a, m. torse, it. torzó. 1. Emberi törzs. ALS 1. A művészeknek törzsük, emberi testük van, végtagok nélkül. Dahl. Az erődtér közepén a környéken egy halom márványtöredéket találtam, amelyek között egy kolosszális Torzót vettem észre,... ... Az orosz nyelv gallicizmusainak történeti szótára

Könyvek

Idő. Események. Emberek. A természet nagy rejtélyei (hangoskönyv MP3), . Manapság minden nyomtatott kiadvány tele van szenzációs cikkekkel mindenféle témáról szokatlan jelenségekés csodák, amelyek gyakran, sajnos, csak szerzőik tétlen spekulációin alapulnak. Néha keresés közben...