Prednosti korenčkovo-jabolčne diete. Korenje za hujšanje: meni, recepti, pregledi Korenčkova solata za recept za hujšanje

Do nedavnega so imeli številni nutricionisti negativen odnos do vključitve korenja v svojo prehrano za tiste, ki poskušajo hitro izgubiti nekaj odvečnih kilogramov. Ta mit je obstajal zaradi dejstva, da je njegov glikemični indeks dolgo časa dosegel ogromne višine. Vendar se je pozneje ta številka močno zmanjšala in korenje je postalo zelo uporaben izdelek za tiste, ki želijo shujšati.

V tem članku boste izvedeli, kako lahko s pomočjo korenja dosežete želeno težo v relativno kratkem času. Vsekakor poskusite pripraviti nekaj izmed spodaj ponujenih receptov, saj boste poleg tega, da so te jedi zelo okusne in nizkokalorične, telo nahranili tudi z vitamini.

Koristi in škode korenja za hujšanje

Trenutno lahko korenje varno imenujemo ena glavnih zelenjav, ki jih je treba vključiti v prehrano tistih, ki so resno na dieti. To je pravo skladišče vitaminov, ki vsebuje skoraj celotno paleto njihovih različnih skupin. Hkrati pa korenje ne vsebuje prav nobene maščobe, kar mu daje zelo malo hranilne vrednosti. Redno uživanje te zelenjave vam ne bo le pomagalo doseči lepe figure, ampak tudi pozdraviti telo kot celoto.

Vendar, zakaj je ta izdelek tako dragocen za tiste, ki skrbijo za svojo težo. Tukaj lahko takoj izpostavite več prepričljivih razlogov:

• velika količina vlaknin pomaga telesu, da se počuti dolgo časa;
• zaradi prisotnosti fruktoze vam omogoča, da nasičite telo z zdravimi ogljikovimi hidrati, ki so potrebni za normalno delovanje;
• izboljša sestavo celic v krvi in ​​poveča hemoglobin;
• poveča hitrost metabolizma in na splošno pospeši presnovo.

Poleg tega ima korenje še en velik plus. Obstaja veliko receptov, ki temeljijo na tej zelenjavi, tako da lahko eksperimentirate zelo dolgo.

Čeprav se je glikemični indeks kuhanega korenja znižal, je ostal ogrožen. Zato se vzdržite uživanja navadnega kuhanega korenja. Ko pripravljate jedi iz njega, ga preprosto kombinirajte z nizkokaloričnimi živili.

Pravila za hujšanje na korenju in razpoložljive kontraindikacije

Presenetljivo je, da pri hujšanju lahko korenje pomaga ne le hitro izgubiti nekaj odvečnih kilogramov, temveč tudi izboljšati zdravje telesa kot celote. Kot smo že omenili, je korenje nenavadno zdrava zelenjava, zato je treba tukaj uporabiti ne le solate, ampak tudi sok.

Ali je mogoče jesti korenje zvečer in ponoči, ko izgubite težo? Seveda, da, povsem mogoče ga je jesti ponoči, saj bo solata iz naribane zelenjave z dodatkom limoninega soka hitro zadovoljila telo in ne bo dodala dodatnih centimetrov.

Kot vsaka dieta, ki temelji na majhnih količinah hrane, pa ima lahko tudi takšno hujšanje precej negativen splošni učinek na telo. Prekomerni stres lahko povzroči motnje v delovanju srca in črevesja. Poleg tega takšne mono-diete nikoli ne smejo izvajati tisti, ki trpijo zaradi razjed, črevesnih in ledvičnih bolezni ter težav s prebavili. Ker je korenje izdelek z negativno vsebnostjo kalorij, traja precej dolgo, da se prebavi, kar telesu ne omogoča, da prejme vse snovi, ki jih telo potrebuje za polno življenje.

Zato ne tvegajte in tovrstnega čiščenja ne izvajajte več kot enkrat na mesec. In če začutite kakršne koli negativne spremembe, se nemudoma posvetujte z zdravnikom, saj so lahko posledice zelo resne.

Ali korejsko korenje pomaga pri hujšanju?

Odgovor bo tukaj očitno pozitiven. Korejsko korenje samo po sebi nima veliko kalorij, hkrati pa ima zelo visoko stopnjo nasičenosti, zato lahko zelo hitro poteši lakoto. Vendar mora biti njegova uporaba strogo določena in kombinirana z drugimi živili, polnimi beljakovin. Prav tako uporaba več kot 10 dni zapored sploh ni priporočljiva.

Takšno korejsko korenje je treba pripraviti doma in ne dodati velike količine soli, vendar je bolje, da ga popolnoma opustite.

Z uživanjem korejskega korenja med dieto lahko zlahka izgubite do 4 kilograme. Hkrati pa se tega izdelka zaradi eksperimentiranja z začimbami zagotovo ne boste naveličali.

Preprosta korenčkova solata s peso za hujšanje

Korenčkove solate same po sebi imajo dokaj nizko kalorično vsebnost in jih zlahka kombiniramo z različnim sadjem in zelenjavo. To je tisto, kar daje veliko prostora za eksperimentiranje. Da pa bi zelenjavo telo hitreje absorbiralo, kot preliv obvezno uporabite različna olja.

Recept za korenčkovo solato za hujšanje korak za korakom:

1. Za pripravo te solate vzemite svežo zelenjavo in jo temeljito operite. Po tem jim morate odstraniti kožo in jih naribati na srednjem graterju ali drobno sesekljati;
2. Vso zelenjavo dajte v solatno skledo. Nato olupimo česen in ga s stiskalnico za česen spremenimo v pire. Dodajte ga bučnemu olju in z njim zabelite solato. Po tem ga je treba premešati in postreči.

Korenčkovo-jabolčna solata za hujšanje

Redko se najde bolj okusna in edinstvena kombinacija za solato kot uporaba korenja in jabolk hkrati. Hkrati je recept zelo preprost in izjemno okusen, zato ga je preprosto nemogoče pripraviti za prihodnjo uporabo. Vse boste takoj pojedli.

• korenje - 200 g;
• rastlinsko olje - 15 ml;
• Jabolko Granny Smith - 100 g;
• jabolčni kis - 5 ml;
• limonin sok - 15 ml;
• olupljena sončnična semena - 10 g.

Časovna omejitev: 20 min.

Hranilna vrednost: 58 Kcal.

Kako pripraviti dietno solato iz korenja in jabolk:

Korenčkova solata s prelivom iz kisle smetane

Ta solata ne bo nizkokalorična, vendar se ji je popolnoma nemogoče upreti. Vendar pa njena hranilna vrednost ni tako visoka, tako da lahko to solato v omejenih količinah uživate brez skrbi za obseg pasu.

• korenje - 250 g;
• kisla smetana - 50 ml;
• sladkor - 7 g;
• orehi - 50 g;
• česen – 2 stroka;
• jabolčni kis - 1 čajna žlička. l.;
• sol in poper.

Časovna omejitev: 140 minut.

Hranilna vrednost: 97 Kcal.

Kako kuhati korenje s kislo smetano za hujšanje:

1. Korenje zelo previdno operemo in olupimo z lupilcem za zelenjavo. Po tem ga je treba naribati na grobem Rende. Dodajte mu sesekljane orehe in česen, ki ste jih prešli skozi stiskalnico. Vse premešamo in odstavimo;
2. Zdaj je čas za pripravo kisle smetane. Za to morate glavni sestavini, to je kisli smetani, dodati začimbe in kis. Vse skupaj dobro pregnetemo in stepemo. Nadaljujte s tem, dokler zmes ni popolnoma gladka;
3. Preliv iz kisle smetane prelijemo čez korenje in ponovno premešamo. Solato postavimo v hladilnik. Po nekaj urah bo popolnoma prepojen in pripravljen za postrežbo za kosilo.

Nizkokalorična korenčkova juha

Če želite poskusiti narediti korenčkovo juho, potem morate vedeti eno pravilo, da bi bila zelo nizkokalorična - zelenjave ne izpostavljajte predhodnemu cvrtju. Pravzaprav obstaja veliko različnih receptov za korenčkove juhe, toda tej lahko resnično rečemo, da kurijo maščobe.

• korenje - 200 g;
• zelena - 50 g;
• leča - 125 g;
• čebula - 1 kos;
• češnje - 125 g;
• svež ingver - 25 g;
• svež čili - 10 g;
• koriander.

Časovna omejitev: 45 minut.

Hranilna vrednost: 82 Kcal.

Kako pripraviti dietno korenčkovo prvo jed:

1. Najprej morate pripraviti lečo. Za to juho uporabite rdečo, ker je ni treba namakati in se zelo hitro skuha. Bodite prepričani, da ga sperite;
2. Vso zelenjavo temeljito operemo in olupimo. Stebla zelene narežemo na manjše koščke, korenje pa naribamo. Čebulo sesekljajte na majhne kocke. Češnjeve paradižnike samo prerežite na pol, ker so že čisto majhni;
3. Vzemite ponev. Nujno je, da ima debelo dno. Vanj položite lečo in zelenjavo. Vse skupaj zalijemo z vodo in kuhamo 20 minut – ta čas je dovolj, da se leča zmehča. Za kuhanje uporabite nizek ogenj;
4. Ko je juha pripravljena, dodamo nariban ingver, sesekljan čili in začimbe. Vse to bo jedi dalo svoj okus, tako da se lahko količina na splošno spreminja po okusu;
5. Juho je treba pretlačiti z mešalnikom in okrasiti s peteršiljem.

Korenčkovo-breskev smoothie za hujšanje

Nutricionisti vse pogosteje imenujejo različne smutije kot optimalne pijače, s katerimi ne le pridobite odlično postavo, ampak tudi nasičite telo. Pravzaprav lahko ta napitek zlahka nadomesti celoten zajtrk brez stranskih učinkov.

Časovna omejitev: 10 min.

Hranilna vrednost: 45 Kcal.

Recept za smoothie korak za korakom:

1. Svežim breskvam je treba odstraniti koščice in vsako od njih narezati na več delov;
2. Koščke breskev damo v blender in jih prelijemo s korenčkovim sokom. Pred dodajanjem lanenega semena ga je treba z mlinčkom za kavo zmleti v moko;
3. Vse te komponente je treba zmleti v mešalniku približno pet minut. V tem času bo koktajl nasičen s kisikom in pridobil bolj občutljivo teksturo.

Korenčkova dieta: njene različne možnosti, jedilnik in posledice

Seveda korenje dobro vpliva na prekomerno težo, če ga postopoma uvajate v svojo prehrano. Vendar pa obstajajo tudi diete, ki temeljijo na tem izdelku. Med njimi lahko v omejenem času dosežete odlične rezultate in se znebite odvečnih kilogramov. Trenutno obstajajo takšne možnosti 3. Vsako od njih bomo obravnavali spodaj.

3-dnevna mono dieta

Mono-diete same po sebi, čeprav zelo učinkovite, so tudi precej nevarne. Zato je priporočljivo, da se pred začetkom posvetujete s svojim nutricionistom, da bo razumel in razložil tveganja vaše izbire. V nobenem primeru takšne diete ne smejo izvajati tisti, ki imajo težave s prebavili ali ledvicami.

Bistvo te diete je, da 3 dni jeste samo vodo in korenčkovo solato. Solata naj bo najpreprostejša in sestavljena iz preprostega naribanega korenja, prelitega z oljčnim oljem in limoninim sokom. Morate ga jesti vsake tri ure, približno 200 g naenkrat. Po želji lahko tej solati dodate še kakšno sestavino, običajno je to sadje. Vendar bi moralo biti vsak dan drugače. Vsak dan morate popiti vsaj 2 litra vode. Tako lahko v 3 dneh izgubite do 4 kilograme.

Sedemdnevna dieta

Med 7-dnevno korenčkovo dieto prehrana postane opazno bogatejša, tako da lahko mirno sedite na njej. Običajno lahko v tem času izgubite približno 11 kg. Kaj daje ta učinek? Ista korenčkova solata z dodatkom enega od sadja - jabolka, kivija ali pomaranče. Poleg vode lahko zaužijete fermentirane mlečne izdelke - kefir in 150 g skute z nizko vsebnostjo maščob. Morate jesti vsaj 4-krat na dan, vendar je optimalna količina 5 obrokov.

1. 150 g skute s kislo smetano;
2. Korenčkova solata z medom;
3. jabolčno-korenčkova solata s prelivom iz kisle smetane;
4. Korenčkova solata z medom;
5. 200 ml kefirja z nizko vsebnostjo maščob.

Tako lahko načrtujete vseh pet obrokov za vsak dan.

Korenčkova dieta 10 dni

Ta dieta velja tudi za redno mono-dieto, saj boste morali jesti že znano korenčkovo solato. Vendar ga ne bo treba začiniti z maslom, ampak s kislo smetano. Ostalo je še 5 obrokov, priporočljivo je jesti v enakomernih presledkih, to je na 3 ure. Sredi dneva lahko solato iz surovega korenja nadomestimo s kuhanim korenčkom kot topel obrok. Na dan morate popiti vsaj nekaj litrov vode.

To dieto lahko izvajate le enkrat na tri mesece in po posvetovanju z nutricionistom. Vendar poleg tega, da boste znatno shujšali, se bo vaše telo očistilo toksinov in odpadkov. Takoj boste opazili izboljšave v stanju vaše kože. Korenje bo pomagalo tudi normalizirati krvni sladkor in preprečiti razvoj sladkorne bolezni.

Na splošno lahko rečemo, da vam bo uživanje korenja resnično pomagalo pri hujšanju. Ker pa so diete precej stroge in imajo številne kontraindikacije, se morate nanje zelo skrbno pripraviti. Mimogrede, korenje lahko kopiči škodljive snovi, zato morate biti pri izbiri zelo previdni.

Solata za hujšanje z jabolkom in korenčkom je idealna za vse, ki želite hitro shujšati. Že dolgo je znano, da dietne solate pomagajo hitro in poceni shujšati brez napornega stradanja.

Poleg tega vam bo preprosta solata iz jabolka in korenja pomagala ohraniti odlično formo, saj nista le nizkokalorična, ampak tudi učinkovito čistita črevesje, ga osvobajata toksinov in odpadkov bolje kot katere koli tablete. Sveža jabolka in korenje v tej zadevi nimajo tekmecev.

Nič čudnega, da obstajajo posebne diete – in.

Prednosti jabolk in korenja

Že sam korenček je odličen zdravilec. Malokdo ve, da znižuje slab holesterol, ki se kopiči v krvi. Jod, ki ga vsebuje korenje, preprečuje kopičenje maščobe, kar pomeni, da zelenjava preprečuje nastajanje novih maščobnih celic.

Rdečelasa lepotica je bogata z vlakninami, ki čistijo telo, prav tako lahko aktivira presnovo ogljikovih hidratov, kar je koristno za presnovo. Kalorična vsebnost korenja je le 35 kcal na 100 g.

Glavna stvar, ki si jo morate zapomniti, je, da govorimo o surovem korenju, kuhano pa lahko povzroči skok krvnega sladkorja, zato ga morate zaužiti v majhnih količinah. In ne bodite prestrašeni, kuhana zelenjava, ki jo dodate v solate, na noben način ne bo vplivala na raven sladkorja.

In zdaj malo o koristih jabolk, vsi vedo o tem na splošno, vendar ne morejo reči ničesar posebej. Jabolka so pravo skladišče vitaminov in mikroelementov. Znižujejo holesterol in izboljšajo presnovo.

So nizkokalorični - le 47 kcal na 100 g. Vsebujejo tudi neverjetno koristno snov - pektin, ki očisti telo vsega, tudi radionuklidov, ne da bi porušil bakteriološko ravnovesje. Pektin v želodcu nabrekne, kar ustvari iluzijo sitosti, občutek lakote pa izgine.

Jabolka s svojimi vlakninami, ki vstopajo v črevesje, odpravljajo zaprtje in aktivirajo prebavne procese. Bolje jih je jesti surove ali z minimalno toplotno obdelavo.

Solata iz jabolk in korenja za hujšanje – sestavine

Torej, prebrali smo prepričljiva dejstva o koristih, zdaj pa preidimo na sestavine. Za pripravo zdrave dietne solate boste potrebovali:

• Sveže korenje - 2 kosi
• Sveže sočno jabolko - 1 kos.
• Sladka paprika - 2 kosa
• Šopek kopra in po želji poljubna zelišča: peteršilj, meta, bazilika itd.
• Nizkokalorični jogurt ali drug dietni preliv.

Kako kuhati

Recept za solato s korenčkom in jabolkom je zelo preprost.

• Jabolka olupimo, odstranimo sredico in semena ter narežemo na majhne rezine ali majhne kocke.
• Papriko olupimo, odstranimo pecelj in narežemo na tanke trakove ali kocke.
• Surovo korenje olupimo in naribamo na grobo strgalo.
• Vse sestavine zmešamo, začinimo z jogurtom in okrasimo z drobno sesekljanimi zelišči.

Dober tek in shujšajte za dobro zdravje.

Korenje je zelenjava, ki vsebuje veliko vitaminov in vlaknin. Koristi korenja so znane celo otrokom, poleg tega pa so tudi dietetični izdelek. Ima malo kalorij, vendar je sposobna potešiti lakoto. Pogosto se uporablja kot prigrizek med glavnimi obroki. Lahko naredite tudi kakšno dietno korenčkovo solato, še posebej, ker obstaja veliko receptov za takšne solate - obstajajo celo možnosti za hujšanje!

Skrivnosti okusnih in zdravih korenčkovih solat

Korenje je korenasta zelenjava, ki se vse leto prodaja po dokaj nizki ceni.

Solate iz nje je zelo enostavno pripraviti, zaradi nizke vsebnosti kalorij pa je zelenjava eden najbolj priljubljenih izdelkov med tistimi, ki hujšajo, na dieti in vegetarijancih.

100 gramov rumenega korenja vsebuje 30 kcal, če pa je v njem več sladkorja, potem so tudi kalorije. Torej, v oranžni, slajši in - 41 kcal.

Dva korenčka po zajtrku bosta telesu dala 60 kcal, kar je vsaj 2 uri energije in občutek sitosti.

Korenje v solati se odlično poda k vsemu:

• z drugo zelenjavo: redkev, zelje, pesa;
• z mesom, ribami, drobovino;
• s sadjem: jabolko, ananas, persimmon;
• z indijskimi oreščki, pistacijami, mandlji;
• s skuto, sirom in drugimi mlečnimi izdelki.

Solate so lahko vse, tudi sladke sadne!

Za korenčkovo solato Lahko vzamete sveže ali kuhano korenje. Korenje lahko celo spečete v pečici, vendar ne priporočamo, da ga cvrete, saj bo jed postala prekalorična. Mimogrede, ali so odlični primeri dietnih solat, ki jih ni mogoče pripraviti brez korenja.

Solate iz surovega korenja lahko prelijemo s poljubno omako- od navadnega rastlinskega olja do nemastnega jogurta.

Vendar je še vedno pravilneje uporabljati maščobe. In vse zaradi karotena, ki se pretvori v najbolj uporaben vitamin A (to vključuje vid, kožo in celo našo mladost). Vitamin A je topen v maščobi, kar pomeni, da se ta koristna snov iz korenja najbolje absorbira z maščobo.

Menijo, da kuhana zelenjava vsebuje manj hranilnih snovi in ​​vitaminov - ti naj bi med kuhanjem izginili. Seveda to ni res: koristne snovi ne izginejo nikamor, pod pogojem, da je zelenjava kuhana pravilno, v roku. Kuhano korenje na primer preprečuje nastanek raka.

Recept za sladkosnede

Začela bom z receptom za sladkosnede. Te solate se spomnim, odkar se spomnim sebe. Babici se je zdela zelo uporabna. Res je, bila je tudi tona sladkorja in kisle smetane.

Ta možnost sploh ni nevarna za postavo, saj 300-gramska porcija (in to je ogromna skleda!) Vsebuje le 160 kcal!

Hranilna vrednost na 100 g:

1. Kalorije: 42
2. Beljakovine: 1,1
3. Maščobe 0,2
4. Ogljikovi hidrati: 9

Sestavine:

• korenje - 100 g
• jabolko - 150 g
• žlico navadnega jogurta
• pol čajne žličke limoninega soka
• nekaj zrn granatnega jabolka za okras
• sakhzam - neobvezno (imam zelo sladko jabolko, zato sem tokrat kuhal brez njega)

Priprava:

Olupite korenje in jabolko.

Nastrgamo na grobo strgalo.

Pokapljamo z limoninim sokom in premešamo.

Na vrh dodamo jogurt in okrasimo s semeni granatnega jabolka.

Parjene rozine, suhe marelice, suhe slive, oreščki ali karkoli sploh - vse to naredi okus še boljši in bogatejši, potem pa poglejte kbzhu.

PP recept za korenje v korejščini

Morkovcha (v korejščini korenček) je najbolj znana korenčkova solata.

IN lahko ga pripravimo tudi “pravilno”«.

Da lahko tisti, ki so na dieti, tisti, ki se držijo diete, in tisti, ki se preprosto držijo zdravega načina življenja, uživajo v tem z vitamini bogatem, slanem prigrizku.

Hranilna vrednost na 100 g:

1. Kalorije: 135
2. Beljakovine: 6,4
3. Maščobe 11
4. Ogljikovi hidrati: 1,5

Za solato boste potrebovali:

• korenje - 3 kos.
• katero koli rastlinsko olje - 1,5 žlice.
• svež limonin sok - 1 žlica.
• česen - 2 stroka
• sezam - 1 žlica.
• začimbe (mleta paprika, čili, zelišča) - po okusu

Kako kuhati:

1. Korenje operemo, olupimo in osušimo z brisačo.
2. Zelenjavo naribajte na posebnem strgalniku za korejsko korenje. Če ga ni, potem morate korenje previdno narezati na tanke dolge trakove.
3. Korenčku dodamo sol, drobno nariban česen, limonin sok in premešamo.
4. Medtem v ponvi segrejemo olje, ne da bi zavrelo. Kar zadeva čas, je to približno 1 minuta na zmernem ognju. Za 2 minuti mu pošljemo začimbe in sezamovo seme - tako bodo bolje razkrili svojo aromo.
5. V solatno skledo s korenčkom počasi vlijemo olje, premešamo in s čim pokrijemo. PP korenje v korejskem slogu bo pripravljeno v 1,5-2 urah - ni ga mogoče ločiti od klasičnega.

Fitnes solata s peso in jabolki

Sočna solata iz jabolk, korenja in pese za hujšanje je prava najdba.

To je zelo enostavna za pripravo lahka zelenjavna solata.

Pripravljen je iz surovin, odlično očisti telo toksinov, napolni vsako celico z vitamini, obnovi moč, kar je preprosto nenadomestljivo za tiste, ki se ukvarjajo s športom.

Dodaj za tako solato je nekaj beljakovinskega, npr. piščančje prsi in preprosto ne najdete boljše možnosti za večerjo ali prigrizek po fitnesu (tudi treningu moči!)!

Hranilna vrednost na 100 g:

1. Kalorije: 84
2. Beljakovine: 1,2
3. Maščobe 4,8
4. Ogljikovi hidrati: 8,5

Potrebovali bomo:

• korenje - 2 kos.
• pesa – 2 kos.
• jabolko - 1 veliko
• oljčno olje - 1 žlica.
• limonin sok - 0,5 tsp.
• sol - na konici noža
• zelenice - neobvezno.

Kako kuhati:

1. Korenje olupimo in temeljito operemo. Očistimo in operemo tudi peso in jabolka. Nato vse skupaj naribamo na grobo strgalo (lahko narežemo na čiste kocke – poljubno).
2. Vse sestavine zmešajte v eni posodi. Solato začinite z olivnim oljem in dodajte limonin sok, sesekljana zelišča (čeprav je okusna tudi brez tega) – korenčkova solata je pripravljena!
3. Solata iz korenja, pese in jabolk nikogar ne bo pustila ravnodušnega!

Vsakodnevni recept z zeljem

Solato iz zelja in korenja mnogi imenujejo "vitaminska".

Dejansko ta solata vsebuje samo vitamine.

Kar je tukaj premalo, so kalorije, saj je zelje tudi nizkokalorična zelenjava (27 kcal na 100 gramov izdelka).

Dietna solata iz korenja in zelja je pripravljena preprosto in hitro.

Hranilna vrednost na 100 g:

1. Kalorije: 60
2. Beljakovine: 1,6
3. Maščobe 3,5
4. Ogljikovi hidrati: 5,7

Boste potrebovali:

• korenje - 2 kos.
• belo zelje - 500 g
• katero koli nerafinirano rastlinsko olje - 1 žlica.
• zelena čebula - majhen kup
• sol, začimbe - po okusu.

Pripravljamo v 2 fazah:

1. Tri predhodno olupljene in oprane korenje na grobem Rende. Zelje nastrgamo, malo pretlačimo z rokami, rahlo posolimo. Zelenje sesekljajte.
2. Nato zmešajte vse sestavine. Vse kar ostane je, da dodate olje za preliv in sol z začimbami - okusna pusta solata vam je na voljo!

Koruzna solata

K kitajskemu zelju se odlično poda tudi korenje.

Z dodajanjem sveže kuhane ali zamrznjene koruze lahko dobite odlično možnost za praznično mizo.

Za dietno solato s kitajskim zeljem, korenjem in koruzo boste potrebovali tudi poseben preliv - okusnejši bo.

Hranilna vrednost na 100 g:

1. Kalorije: 61
2. Beljakovine: 3,4
3. Maščobe 1,6
4. Ogljikovi hidrati: 8,3

Sestavine:

• korenje - 3 kos.
• kitajsko zelje - 500 g
• koruzna zrna - 150 g
• zelenjava (peteršilj dobro deluje)
• 2 trdo kuhana jajca

za točenje goriva:

• gorčica - 0,5 tsp.
• limonin sok - 0,5 tsp.
• sojina omaka - 2 tsp.
• jogurt z nizko vsebnostjo maščob - 2 žlici.

Postopek korak za korakom:

1. Korenje ostrgamo ali narežemo na tanke trakove.
2. Kitajsko zelje vzamemo na samem vrhu in ga narežemo na velike kvadrate.
3. Jajca očistimo in naključno nasekljamo. Čebulo drobno sesekljajte.
4. Vse sestavine dajte v solatno skledo. Ne pozabite na koruzo.
5. V skodelici zmešamo vse sestavine za preliv.
6. Preliv prelijemo čez solato in postrežemo, premešamo.

Solata s kuhanim korenjem

Kuhano korenje je neprecenljiva zakladnica vitaminov in mineralov.

In čeprav okus v čisti obliki za mnoge ni zelo prijeten, je v solati "izgleda" precej ekološko.

Hranilna vrednost na 100 g:

1. Kalorije: 198
2. Beljakovine: 7,2
3. Maščobe 17
4. Ogljikovi hidrati: 8,3

Zahtevano:

• korenje - 2 kos.
• mlet poper (črni ali rdeči)
• sol, začimbe (idealno za to solato - kumina)
• zelenice (peteršilj) - majhen kup
• oljčno ali sončnično olje - 1 žlica.
• mleti orehi - 50 g.

Priprava:

1. Oprano korenje kuhamo na zmernem ognju 30 minut. Hladno, čisto.
2. Nato zelenjavo naribajte na grobem ribežu. Enako naredimo z oreščki.
3. Peteršilj narežemo in zmešamo s korenjem. Solato začinimo z oljem, dodamo sol in začimbe po okusu.

Korenje bo postalo bolj aromatično in okusno, če mu boste med kuhanjem dodali nekaj strokov česna. Zelenjavo lahko spečete tako, da jo zavijete v folijo.

(LMU) Nutrition and Lifestyle in Pregnancy (o prehrani in življenjskem slogu v nosečnosti).

Izdelek, vzet kot osnova, bo korenje. Rdečelasi lepotec ni le skladišče vitaminov, ampak tudi naš slasten zaveznik v boju z odvečnimi kilogrami.

Glavna stvar je, da se prilagodite in naredite svojo prehrano zdravo in manj kalorično. Danes si pomagamo s svežimi koreninami. Osredotočam se na besedo "sveže", a če želite v našem primeru uporabiti kuhano ali obdelano na druge načine, morate poznati nekaj skrivnosti.

Dejstvo je, da uživanje kuhanega korenja povzroči skok v ravni sladkorja v krvi. Čeprav je priporočljivo menjavati surovo in kuhano, je treba to storiti pravilno. Več je antioksidantov in betakarotena, ki jih telo dobro absorbira s kuhanjem, a uživanje kot samostojne jedi ni priporočljivo. Ne pozabite ga kombinirati s fermentiranimi mlečnimi izdelki ali mesom.

Če želite absorbirati vitamine, ko jeste surovo korenje, mu dodajte nekaj maščobe: rastlinsko olje, smetano, kislo smetano. Sok je idealen za mešanje z mlekom. Na drobno naribano korenasto zelenjavo je bolj zdravo za telo kot cela zelenjava.

Zdaj pa začnimo hujšati z uporabo surovega svežega korenja.

Kakšne so prednosti svežega korenja?

• Vsebnost kalorij je 35 kcal na 100 g, tako da z uživanjem 2 kg korenja dobite le 700 kcal.
• Slab holesterol v krvi se zmanjša.
• Plodovi vsebujejo jod, ki preprečuje kopičenje maščob.
• Je zelo bogat z vlakninami in pospešuje presnovo ogljikovih hidratov, čisti telo odpadkov in toksinov.
• Na voljo vse leto, vitamini v sadju se ohranijo do pomladi.
• Je zelo bogat z vitamini in koristnimi spojinami, kar vam omogoča, da z njim izvajate mono-diete, čeprav ne dolgoročne, vendar ne zelo šokantne za telo. Na surovem korenju z dodanim sadjem lahko zdržite tri dni. Takšne diete ni priporočljivo izvajati več kot enkrat na mesec.
• Za izvedbo takšne diete bi morali vzeti svetlo obarvano sadje.

Preberite več o koristnih lastnostih korenja na našem blogu.

Korenčkova dieta - tri dni

Vse tri dni jemo drobno naribano korenje. Vzamete lahko poljubno količino od 100 g do 300 g. Jemo 5-krat na dan, pijemo toliko vode, kolikor želimo, vsaj 2 litra. Zjutraj si lahko privoščite skodelico zelenega čaja z limono.

Korenčku dodajte nekaj kapljic limoninega soka in žlico medu ter z vsako solato pojejte en sadež (jabolko, kivi, pomarančo, hruško).

Torej 3 dni, ko zapustite dieto, ne posegajte po hrani, poskusite jesti zdravo in nizkokalorično hrano. V svoji prehrani imejte jedi iz te čudovite zelenjave in včasih popijte korenčkov mlečni napitek. Daljše diete niso priporočljive.

Ta dieta vam omogoča dobro izgubo teže, do 3-4 kilograme v 3 dneh. A ne pozabite, vse to se ne zgodi med ležanjem na kavču, ampak z uporabo fizične aktivnosti, osnovnih vaj in hoje, tridesetminutnega plesa.

Video - recepti za hujšanje, korenčkovi kotleti

Solate za hujšanje

Želim povedati, da lahko sami izberete možnosti in izdelke za solate po svojem okusu. Ponujam vam svoje možnosti, tiste, ki so mi všeč, in tiste, ki jih priporočajo nutricionisti.

Jabolčna solata z indijskimi oreščki

Korenovko temeljito operemo in postrgamo, lupljenje ni priporočljivo, saj je najbolj uporabna zgornja plast tega sadeža, če jo olupimo z nožem, bo od uporabnosti ostalo bore malo.

Vzemite eno srednjo korenasto zelenjavo, eno jabolko, pest indijskih oreščkov, žlico limoninega soka ali žlico smetane.

Tri korenje na drobno, jabolko na grobo, oreščke zmeljemo v mešalniku. Premešamo in prelijemo z limoninim sokom.

Solata iz rdeče pese

• 2 srednja korenčka,
• 1 srednja pesa,
• 50 gramov orehov,
• 100 g svežega jogurta,
• Ščepec naribanega, svežega,
• 1 čajna žlička medu.

Korenje in peso naribamo na grobo strgalo, dodamo oreščke, med in v blenderju sesekljane jogurte, premešamo in z užitkom pojemo.

Solata iz korenja in zelja

• 1 srednji korenček
• ¼ srednje velike glave zelja,
• ali čebulo,
• Črni poper, sol po okusu,
• 1 žlica rastlinskega olja, nerafiniranega.

Zelje drobno in tanko nasekljamo, pretlačimo, posolimo, dodamo naribano korenje in pest drobno narezane repne čebule. Dodamo olje, poper po okusu in premešamo.
Če ste za solato uporabili zeleno čebulo, jo ob serviranju potresite po vrhu.

Sladka solata z rozinami

Če ste se odrekli sladkarijam in piškotom, vam bo ta solata super sladka, privoščite si jo lahko enkrat ali dvakrat na teden.

• 2 srednja korenčka,
• 100 g rozin,
• 1 žlica medu,
• 1 žlica limoninega soka,
• 100 gramov jogurta,
• mleti cimet na konici žlice.

Rozine prelijemo z vrelo vodo, med kuhanjem na pari nastrgamo korenasto zelenjavo na drobno strgalo. Pripravimo nadev, zmešamo med, limonin sok in cimet, dodamo jogurt ter stresemo korenje in rozine. Ohladite 15 minut v hladilniku in pripravljeni za postrežbo.

Receptov za dietne korenčkove solate je ogromno, enostavni za pripravo, dostopni in zdravi. Improvizirajte, naredite svoje nove solatne sestave, vključite jih v svojo prehrano in kmalu boste začutili, kako se vaši odvečni kilogrami topijo, poleg tega pa povečajte telesno aktivnost, plešite in hodite. Dobili boste lepo postavo, odlično razpoloženje in odlično zdravje.

Z uporabo te zelenjave boste hkrati izboljšali zdravje svojega telesa, okrepili imunski sistem, lase, nohte in izboljšali delovanje prebavil.

Za uporabo te diete obstajajo kontraindikacije - diete v nobenem primeru ne smete uporabljati za razjede na želodcu ali poslabšanja bolezni prebavil.

Dragi prijatelji, spletno mesto "Jaz sem vaščan" vam želi dobro zdravje in dobro razpoloženje!

Zelo zanimivo je vedeti, ali uporabljate to korenasto zelenjavo za hujšanje in izboljšanje zdravja, napišite o tem v svojih komentarjih.

Naučimo se, kako s korenjem doseči želeno težo – hitro in brez veliko truda. Ponujamo vam tudi nekaj zdravih, enostavnih za pripravo in predvsem nizkokaloričnih receptov s korenjem.

Ali je mogoče jesti korenje med hujšanjem?

Kot smo že omenili, je korenje nekoč veljalo za skoraj najbolj škodljiv izdelek za hujšanje, kuhano korenje pa je bilo sovražnik vseh diet. Ampak za zdaj Korenje lahko varno imenujemo izdelek, ki ga morate imeti pri dietah. Ne vsebuje maščob, zato je manj kalorična.

Poleg tega korenje ne le pomaga doseči lepo postavo, ampak tudi izboljša in očisti telo kot celoto, ga nasiči s celo paleto vitaminov različnih skupin.

Kuhano korenje ni izdelek, na katerega bi se morali zanesti, ko poskušate shujšati. Vsebuje veliko sladkorja, ki ob sproščanju v kri povzroča apetit. To vam seveda ne bo pomagalo pri hujšanju. Vendar pa je naribano, narezano na solato ali preprosto olupljeno surovo korenje odlična možnost za dieto.

Korenje je dragoceno za tiste, ki so se resno odločili priti v formo in shujšati. Poleg tega hujšanje s korenjem velja za ekspresno metodo. Dejansko lahko v samo treh dneh izgubite do štiri kilograme. Sploh pa ni potrebno iti na strogo dieto, ki vključuje uživanje samo surovega korenja. Obstaja veliko receptov, načinov kuhanja in vrst te zelenjave - prehrana je lahko ne le učinkovita, ampak tudi raznolika.

Koristi in škode izgube teže

Prednost:

• pomanjkanje maščobe v korenju zmanjša njegovo hranilno vrednost, zaradi česar ima malo kalorij
• fruktoza v zelenjavi nasiči naše telo z zdravimi ogljikovimi hidrati, ki so potrebni za njegovo normalno delovanje in so popolnoma neškodljivi za postavo
• antioksidanti v korenju izboljšajo sestavo krvnih celic in povečajo hemoglobin
• presnova se izboljša
• korenje je bogato s karotenom, ki telo oskrbuje z vitaminom A in preprečuje nastanek strij, povešene kože in bledice med dieto

Škodljivost:

• zaradi velike količine sladkorja povzroča apetit, zato ni priporočljivo jesti korenja ponoči;
• če ga pojeste preveč, se lahko vaša teža, nasprotno, poveča.

Kontraindikacije:

Kljub temu, da je korenje skladišče vitaminov, pomaga pri hujšanju in izboljšuje stanje telesa, mu lahko tudi nekoliko škodi. Prekomerni stres lahko povzroči motnje v delovanju srca in črevesja. Poleg tega takšne mono-diete nikoli ne smejo izvajati tisti, ki trpijo zaradi razjed, črevesnih in ledvičnih bolezni ter težav s prebavili.

Dietni recepti

Predstavljamo vam nekaj preprostih in zdravih receptov s korenjem, s katerimi lahko popestrite svojo prehrano med dieto.

Smoothie z jabolkom

Informacije o receptu

• Kuhinja: mednarodna
• Vrsta jedi: pijača
• Način priprave: stepanje
• Porcije: 2
• 10 min

Sestavine za 2 porciji:

• 1 korenček svež ali kuhan
• 1 veliko jabolko
• Sok polovice limone ali limete
• 1 banana
• 100 ml pomarančnega soka

Navodila za kuhanje:

1. Potrebujete precej zmogljiv blender. Če ima vaša srednje moč, priporočamo, da najprej naribate trdo zelenjavo in sadje.
2. Korenje olupimo z zgornje plasti in ga sesekljamo z ribežnom z velikimi luknjami. Jabolko olupimo, odstranimo sredico in narežemo na poljubne kose. Olupite banano.
3. Najprej dodajte tekočino v posodo mešalnika – pomarančni in limonin/limetin sok.
4. V posodo mešalnika dodajte korenje, banano, jabolko.
5. Stepajte.
6. Še enkrat vklopite blender, dokler se vse sestavine popolnoma ne zmešajo.
7. Dajmo na mizo. Končan smoothie prelijemo v servirne kozarce.

Pravila uporabe:

1. Največja korist korenčkovega koktajla je zelo kratka, zato ga morate piti takoj po pripravi.
2. Ne pijte niti preveč niti premalo smutijev – najmanj 200 ml na dan in največ 1 liter na običajen dan, ter 2 litra na dan na tešče.
3. Smoothie razdelite na porcije in pijte 3-4 krat na dan.

Koktajl s kefirjem

Sestavine:

• 300 g kefirja (2,5-3%)
• 200 g svežega korenja
• 10 g medu (neobvezno)

Navodila za kuhanje:

1. Korenje olupimo in nasekljamo.
2. Postavite ga v posodo mešalnika in napolnite s kefirjem.
3. Dodajte med (neobvezno)
4. Zmeljemo do gladkega.
5. Koktajl postrezite v kozarce.

Pravila uporabe:

1. Koktajl je bolje piti takoj, sicer se lahko zgosti. Vendar pa lahko to popravite tako, da koktajlu dodate več kefirja in ga zmešate v mešalniku.
2. V koktajlu ne uporabljajte sladkorja - iz zdravega bo postal škodljiv! Če vam je pijača premalo sladka, dodajte med ali sadje.
3. Za večji učinek morate jesti počasi, z majhnimi žlicami. Gosta struktura smutija vam omogoča, da ga pojeste in ne popijete.
4. 1 liter koktajla na dan bo dovolj.

Korenčkova solata

Sestavine:

• 200 g jabolk
• 200 g korenja
• pol limone
• 2-3 žlice olivnega olja

Navodila za kuhanje:

1. Korenje naribamo na grobo strgalo.
2. Jabolku olupimo in odstranimo sredico.
3. Jabolko narežemo na rezine ali kocke.
4. Zmešajte ga s korenjem.
5. Dodajte sveže iztisnjen limonin sok.
6. Rahlo stepamo z metlico.

Pravila uporabe:

1. V postnem dnevu lahko pojeste do dva kilograma te solate.
2. Ne dodajajte soli ali sladkorja - vsebnost kalorij se bo povečala.

Korenčkova kremna juha s piščancem

Sestavine:

• 400 g korenja
• 1 liter vode
• 200 g čebule
• 1 piščančja stegna ali prsi
• 1 predelani sir
• 1 žlica l. rastlinsko olje
• 1 žlica l. maslo
• sol poper
• začimbe

Kako kuhati:

1. Piščančje stegno prelijemo z 800 ml vode in zavremo.
2. Takoj po vrenju zamenjajte vodo, da bo juha postala manj mastna.
3. V ponvi stopite 1 žlico. l. zelenjava in maslo. Dodamo drobno sesekljano čebulo in pražimo do popolne prozornosti.
4. Dodamo na koščke narezano korenje, med mešanjem pražimo še nekaj minut.
5. Vsebino ponve prestavimo v ponev s piščancem in kuhamo toliko časa, da se korenje in meso popolnoma zmehčata.
6. Solimo, popramo, dodamo začimbe.
7. Dodamo topljeni sir, narezan na koščke, in juho kuhamo toliko časa, da se sir popolnoma raztopi.
8. Odstranite piščanca, ga narežite na kose in ga hranite na toplem. Juho temeljito pretlačite z mešalnikom.
9. Juho prelijemo v skledo in dodamo piščanca.

Pravila uporabe:

1. Ne pozabite, da lahko korenčkovo juho pripravite za prihodnjo uporabo. Razdelite ga v posodice za serviranje in hranite v zamrzovalniku za tiste lene večere, ko niste razpoloženi za kuhanje. Lahko ga vzamete s seboj v pisarno, da ne motite pravilne prehrane v menzah ali se preživljate s hitro hrano.
2. Če se s to čarobno juho ves teden držite shujševalne diete, bo nekaj kilogramov zagotovo izginilo!

enolončnica

Sestavine:

• 0,5 kg korenja
• 1 jajce
• 3 žlice. zdrob
• 20 gr. maslo
• 1 jabolko (olupljeno; jabolko v tem receptu ni nujna sestavina, a če ga dodate, bo okus korenčkove enolončnice bolj zanimiv)
• muškatni orešček in cimet po en ščepec

Navodila za kuhanje:

1. Celo oprano korenje skuhamo na zmernem ognju, olupimo in skupaj z jabolkom zmiksamo v blenderju.
2. Jajce rahlo stepemo. Korenčkov pire zmešamo z naribanim jabolkom, zdrobom in jajcem, posolimo in začinimo. Mešajte.
3. Obliko, odporno na vročino, namažite z maslom. Tja položite pripravljeno mešanico za korenčkovo enolončnico. Površino poravnamo in nanjo položimo tanke koščke masla.
4. Korenčkovo mešanico pečemo v pečici pri 180 stopinjah 30-40 minut.
5. Ko postrežemo, lahko korenčkovo enolončnico potresemo s sladkorjem v prahu in okrasimo z oreščki.

Postni zeljni zvitki

Sestavine:

• 1 glava zelja
• 2/3 žlice. l okrogel riž
• 2 korenčka
• 1 čebula
• 3-4 stroki česna
• 1 žlica l. paradižnikova mezga
• zelenje
• sol (po okusu)
• rastlinsko olje za cvrtje

Navodila za kuhanje:

1. Odstranite zgornje velike liste z zeljne glave (približno 10-12 listov bo).
2. Te liste položite v vrelo vodo in jih kuhajte, dokler se ne zmehčajo. To bo trajalo približno 10 minut.
3. Zeljne liste odstranimo iz ponve in ohladimo.
4. Ohrovtovim pecljem odrežemo ali rahlo potolčemo štrleči del (žile).
5. Skuhajte riž.
6. Korenje grobo nasekljajte (ali narežite na majhne trakove), prepražite na olju.
7. Sesekljajte čebulo.
8. Stroke česna drobno sesekljamo ali zmečkamo s stiskalnico za česen.
9. Zelenjavo združite z rižem in premešajte.
10. Ohrovtove liste napolnimo z mletim mesom, zvijemo v zvitke in položimo v lonec.
11. Zeljne zvitke prelijemo s hladno vodo, dodamo paradižnikovo mezgo in prelijemo z vodo, potresemo z zelišči in soljo.
12. Dušimo toliko časa, da so zeljni zvitki pripravljeni.

Diete: možnosti menija

Dieta na enem korenčku (mono-dieta)

Primer menija:

• Zajtrk:
• Večerja: korenčkova solata, ki ji lahko dodate nekaj sadja in 1 kozarec sveže iztisnjenega korenčkovega soka.
• Popoldanska malica: korenčkova solata in 1 skodelica zelenega čaja brez sladkorja.
• Večerja: korenčkova solata in 150 gramov nemastnega jogurta ali dušene zelenjave (bučke, jajčevci, zelje, pesa).

Čez dan morate piti veliko tekočine (to je lahko prečiščena mineralna voda brez ogljika, čaj ali decoctions zdravilnih zelišč).

Dieta za 3 dni

1 dan. Korenje v kombinaciji s kefirjem. Način uporabe je poljuben. Zelenjavo lahko uživamo surovo, kuhano ali pripravimo kot vitaminski koktajl iz kefirja z dodatkom korenja.

2. dan Postni dan na korenčkovem soku. Priporočljivo je popiti od 5 do 7 kozarcev svežega soka na dan. Sok naj bo le sveže iztisnjen. Industrijsko proizvedene pijače običajno vsebujejo konzervanse in sladkor. Za razliko od sveže zelenjave je sok lažje prebavljiv in predelan v želodcu.

3. dan Korenčkovo-pesni postni dan. Kombinacija dveh zelenjav ima močan čistilni učinek. To je treba upoštevati pri načrtovanju dneva. Skupna količina korenin ne sme presegati 1 kg.

Dieta za 7 dni

Približen meni za sedemdnevno korenčkovo dieto:

• 1. zajtrk: kozarec kislega mleka;
• 2. zajtrk: porcija korenčkove solate z zeljem in jabolkom;
• večerja: del zelenjavne juhe iz korenja, sladke paprike, zelja;
• popoldanska malica: solata iz pomarančnega korena s pomarančo;
• večerja: kuhano korenje s peso, kozarec kefirja pred spanjem.

Dieta za 10 dni

Njen jedilnik vključuje korenčkovo solato, začinjeno s kislo smetano. Za preliv pa uporabite najmanj kisle smetane in poljubno količino korenja. Poleg tega si lahko enkrat na dan privoščite solato iz kuhanega korenja.

Pitje med desetdnevno dieto je enako kot med hitro dieto – navadna voda ali negazirana mineralna voda, nesladkan čaj. Toda tem tekočinam je treba dodati svež korenčkov koktajl - približno 3 - 4 kozarce dnevno.

Zamisel, da korenje pomaga pri hujšanju, ni mit. Navaden korenček je najboljši prijatelj vseh, ki želijo shujšati. Teža se lahko zmanjša hitro in precej enostavno, vendar ne pretiravajte - ne pojdite na dieto, ki traja več kot 10 dni. Ne pozabite, glavna stvar je zdravo telo, koža, lasje, nohti in odsotnost želodčnih težav, ne pa izklesana postava!

Če najdete napako, označite del besedila in kliknite Ctrl+Enter.