domov delo

Kdaj lahko otrok dobi pasterizirano mleko? Kdaj lahko otroku daste kravje mleko? Ali je mogoče kravje mleko razredčiti z vodo? Dnevni vnos mleka

Ko se otrok rodi, najprej poskusi materino mleko ali posebno formulo. To je idealna prehrana za dojenčka v prvih šestih mesecih življenja. Po tem pediatri priporočajo uvedbo dopolnilnih živil in postopno navajanje otroka na hrano za odrasle. Vendar pa je treba ta postopek izvesti pravilno. Iz tega članka boste izvedeli, kdaj je mogoče dati otroka kravje mleko. Prav tako je vredno povedati, kaj o tem menijo strokovnjaki in izkušeni starši. Od kdaj lahko otrokom dajete kravje mleko in kako to narediti čim bolj pravilno? Razmislimo o glavnih mnenjih o tej zadevi.

Kaj mislijo naše babice?

Kdaj lahko otrok dobi kravje mleko? Predstavniki preteklih generacij pravijo, da je treba takšno prehrano organizirati čim prej. Zagotovo se vsi spomnijo, kako so se pred nekaj desetletji ženske vrnile s porodniškega dopusta, ko je otrok dopolnil tri mesece. Predstavnice lepšega spola niso imele možnosti, da bi se ustrezno organizirale dojenje. Zato so materino mleko nadomestili s kravjim in kozjim mlekom.

Zdi se, da v tem ni nič groznega. Na tem izdelku je zrasla več kot ena generacija. Stari starši še vedno pozivajo svoje vnuke, naj že od rojstva začnejo piti kravje mleko.

Kaj menijo strokovnjaki?

Kdaj lahko otrok dobi kravje mleko po mnenju zdravnikov, ki podpirajo naravno hranjenje? Ta skupina strokovnjakov trdi, da je treba ta izdelek uvesti v prehrano dojenčkov ne prej kot pri treh letih. V tej starosti je dojenček že prejel vse koristno iz materinega mleka in ga lahko varno nadomesti.

Dokler vaš otrok ne doseže te starosti, strokovnjaki močno priporočajo dojenje. Navsezadnje otrok tako dobi vse potrebne vitamine, minerale in protitelesa.

Kakšno je mnenje pediatrov?

Kdaj lahko otrok dobi kravje mleko po mnenju pediatrov? Pediatri močno ne priporočajo uvajanja tega izdelka v otrokovo prehrano, preden dosežejo 12 mesecev. Vse je razloženo precej preprosto. Kravje mleko lahko povzroči izločanje železa iz telesa. To vodi do anemije, ki je zelo nevarna za dojenčke.

Mleko vsebuje veliko število minerali. Sem spadajo fosfor in klor, magnezij in kalij, natrij in kalcij. Zdi se, da je to dobro. Vendar lahko presežek teh snovi negativno vpliva na zdravje otroka. Pogosto zaradi preobilja mineralov nastanejo kamni v ledvicah in žolčniku.

Kaj pravijo alergologi in nutricionisti?

Pri kateri starosti lahko otrok dobi kravje mleko? Strokovnjaki pravijo, da je veliko otrok alergičnih na beljakovine kazein. Zato se takšni hrani izogibajte do otrokovega petega leta starosti.

Tudi novorojenčki imajo lahko pomanjkanje laktaze. Ta snov je potrebna za razgradnjo mlečnega sladkorja – laktoze – in njegovo pravilno absorpcijo. S starostjo se laktaza proizvaja vse manj. Zato mleko pri mnogih ljudeh povzroča drisko. Če se vaš otrok sooča s podobno patologijo, potem morate ta izdelek popolnoma izključiti.

Kdaj lahko otrokom dajemo kravje mleko in kako to narediti čim bolj pravilno?

Seveda bo bolje, če na ta izdelek pozabite do otrokovega tretjega ali petega leta. Absolutno vsi zdravniki pravijo doječim ženskam, da ne smejo piti takšne pijače. Vse zaradi dejstva, da del izdelka vstopi v otrokovo telo. Kaj lahko rečemo o neposrednem hranjenju otroka s kravjim mlekom.

Če se kljub mnenju zdravnikov odločite, da boste dajali to pijačo, potem to začnite ne prej kot v devetih mesecih. V tem obdobju se je dojenček seznanil s številnimi živili in lahko sam pokaže svoje želje. Mleko je treba v otrokovo prehrano uvajati postopoma. Morda bo ta proces trajal še dlje kot navajanje na žitarice in zelenjavo.

Prvi dan dajte dojenčku mleko v količini ene čajne žličke. Hkrati napitku dodajte navadno čisto vodo. Ta dan skrbno spremljajte otrokovo reakcijo. Če se pojavi nenavaden izpuščaj ali prebavne motnje, takoj prenehajte s poskusom in se posvetujte z zdravnikom. Ko se dojenček povsem normalno odzove, lahko nadaljujete z navajanjem na nov izdelek.

Poskusite izbrati naravno mleko, ne tistega, ki je polno konzervansov in ga lahko več let hranite pri sobni temperaturi. Če vzamete "živ" izdelek izpod krave, ga obvezno zavrite. V nasprotnem primeru lahko otroka okužite s salmonelo, toksoplazmo in drugimi mikroorganizmi.

Povzemanje

Torej, zdaj veste, kdaj lahko otrokom dajemo kravje mleko in kako to storiti pravilno. Strokovnjaki močno ne priporočajo uporabe te pijače, če jo je mogoče nadomestiti z dojenjem ali dojenjem. Naj bo hrana vašega dojenčka zdrava in okusna!

Kravje mleko je dragocen živilski proizvod, nenadomestljiv vir kalcija, mineralov in vitaminov. Vendar ga vsi ljudje ne absorbirajo na enak način. Uživanje mleka včasih povzroči prebavne motnje in alergije tudi pri odraslih. Kravje mleko se po sestavi zelo razlikuje od ženskega, otrokovi prebavni organi in ledvice pa niso tako razviti, da bi se spopadli s popolno predelavo vseh njegovih sestavin (beljakovin, maščob, mineralov). Otroka je treba skrbno navaditi na nov izdelek ob upoštevanju posebnosti fiziološkega razvoja.

Vsebnost kalcija v kravjem mleku je 4-krat večja, fosforja pa 3-krat večja kot v ženskem mleku. Ti elementi so potrebni za razvoj kostno tkivo, zobe, nastajanje živčnih celic, vendar je njihov presežek enako škodljiv kot pomanjkanje. Da bi odstranili presežek iz telesa, morajo otrokove ledvice delovati v okrepljenem načinu.
Beljakovine, ki jih vsebuje napitek, so težje prebavljive kot beljakovine v materinem mleku. Kopičijo se v telesu in dražijo črevesno sluznico. Otrok razvije bolečine v trebuhu, zaprtje ali drisko. Pojavi se alergijska reakcija.
Pri uživanju kravjega mleka se lahko pri majhnih otrocih razvije anemija (slabokrvnost, pomanjkanje hemoglobina v krvi). To velja tudi za starejše otroke (do 2 let). Anemija je posledica slabe absorpcije kravjega mleka v otrokovem telesu. Pogosto nastanejo krvavitev iz prebavil zaradi poškodbe malih krvnih žil z neprebavljeno hrano. Hkrati se zmanjša raven hemoglobina in koncentracija rdečih krvničk v krvi. Da bi odpravili krvavitev, morate popolnoma prenehati jemati zdravilo. Otrok potrebuje zdravljenje z dodatki železa.
V telesu nekaterih otrok pride do nezadostne proizvodnje laktaze (poseben encim, ki razgrajuje mlečni sladkor – laktozo). Pri uživanju kravjega mleka ima lahko otrok zaradi nezmožnosti njegove popolne asimilacije slabo prebavo hrane, kar vodi do pojava različnih vrst dermatoz, kot tudi neprijeten vonj iz ust.

Otroci, mlajši od 1 leta, ne smejo dajati celotnega izdelka, niti v razredčeni obliki. Če dojenja ne izvajate, lahko uporabite posebne formule za dojenčke, katerih sestava je blizu sestavi materinega mleka (vsebnost fosforja in kalcija je normalna, vsebnost železa, cinka, joda in drugih mikroelementov je povečana). ).

Video: Mlečna prehrana. Koristi in škode za otroke, pravi dr. Komarovsky

Vrste mleka

Glede na vsebnost maščobe je izdelek razdeljen na naslednje vrste:

polnomastno mleko (vsebuje od 3,2 do 4% maščobe);
malo maščob (2%);
odstranili.

Dojenčku lahko daste kravje mleko, ko dopolni 1 leto. Do 2. leta starosti mora biti masten, saj vsebuje precej aminokislin, ki vplivajo na razvoj živčnega tkiva in možganov. Po 2 letih lahko uporabite izdelek z nizko vsebnostjo maščob, jogurt, kefir.

Kakšne so potrebe otrokovega telesa po mleku?

Po 1 letu je eden glavnih dobaviteljev kalcija v otrokovo telo. Ledvice in prebavni sistem so že dovolj razviti, da so kos predelavi kravjega mleka. V starosti 1-1,5 let naj bi otrok spil 400-450 ml pijače na dan, od 1,5 do 3 let pa se lahko daje do 600 ml (upoštevaje dodajanje v kašo in uživanje fermentiranih mlečnih izdelkov). ).

Kakšno mleko lahko dajemo otrokom?

Otrokom ne smemo dajati surovega ali svežega mleka. Vsebuje mikroorganizme, ki povzročajo hude bolezni, kot sta tuberkuloza in bruceloza. V surovi obliki lahko povzroči dizenterijo in druge črevesne okužbe. Hkrati se pri vrenju vrednost izdelka znatno zmanjša, saj se uničijo številni vitamini. Zato je za otroke najbolj zdravo in varno pasterizirano kravje mleko.

Za otroke s pomanjkanjem laktaze v telesu se proizvaja posebna pijača, ki ji je dodan ta encim. Ta izdelek lahko izdelate sami. Da bi to naredili, dodamo laktazo v obliki tablet ali kapljic. Pri alergijah je otrokom priporočljivo dajati nadomestke (sojino, riževo mleko), ki vsebujejo zadostno količino vitaminov in beljakovin. Vendar pa je njihova vsebnost kalorij nizka.

Slabosti in prednosti kozjega mleka

Po svojih hranilnih lastnostih kozje mleko ni slabše od kravjega mleka. Večji je delež esencialnih maščobnih kislin, ki jih človek potrebuje, a jih v telesu ne najdemo. Maščobe, ki jih vsebuje, so lažje prebavljive. Ne povzroča alergijskih reakcij. Zato je izdelek priporočljiv za otroke, ki trpijo za alergijami na kravje mleko.

Slabost kozjega mleka je, da ga vsebuje premalo folna kislina, potrebne za absorpcijo vitaminov, pa tudi za tvorbo rdečih krvničk. To je preobremenjeno s pojavom anemije. Izdelki, ki se prodajajo v trgovinah, imajo na embalaži običajno oznako "z dodano folno kislino". Če nalepke ni, je treba otroku pri pitju te pijače dati folno kislino ločeno.

Video: Kozje mleko za alergije pri otrocih

V dnevni prehrani odrasle osebe morajo biti mlečni izdelki. To je aksiom in jamstvo za zdravje. Toda kako in pri kateri starosti lahko otrok dobi kravje mleko, je sporno. Zdravniki vztrajajo pri prednosti prilagojenih mešanic in dovoljujejo le postopno uvedbo izdelka kot dopolnilne hrane po enem letu. »Babičine« izkušnje kažejo, da naravna kravja pijača zlahka nadomesti materino.

Ko se odločate, kakšno mleko lahko daste otroku, mlajšemu od enega leta, morate ugotoviti, ali koristi odtehtajo tveganja. Po eni strani je krava naravni vir kalcija in fosforja, ki sta odgovorna za tvorbo kosti in živčni sistem. In na splošno je mleko bogato z različnimi vitamini, minerali in aminokislinami. Čeprav se pri vrenju njihov učinek delno izgubi. Po drugi strani pa je alergija na mleko pri dojenčkih precej pogosta. In koristne snovi v prevelikih količinah ne le izgubijo svoje lastnosti, ampak predstavljajo tudi nevarnost.

Vprašljiva alternativa dojenju

Res je, da so prej, če je imela porodnica težave z dojenjem, otroka dojili s kravjim mlekom. A danes se od »babičine« mladosti razlikuje vsaj po okrnjenem okolju in pristopih k živinoreji. Kaj jedo krave? Katera zdravila jih spodbujajo in zdravijo? Ta izdelek vsebuje tudi veliko maščob, veliko beljakovin in malo ogljikovih hidratov. Ni treba posebej poudarjati, da ima lahko telo dojenčka, katerega prebavila se pravkar izboljšujejo, težave s prebavo in asimilacijo takšne hrane?

Kraveji izdelek ne more biti popolna alternativa. Aktivnost številnih vitaminov je večja v. Kravje mleko pa vsebuje trikrat več mineralov. To je norma pri hranjenju teleta, ki se mora v dveh letih spremeniti v polnopravnega bika. Za otroka presežek takšnih snovi prinaša določena tveganja. Obremenitev ledvic je trikrat večja, kar pomeni, da so možne motnje v delovanju telesa. Sestavo človeškega in kravjega mleka glede koristi za dojenčke lahko primerjate v spodnji tabeli.

Minerali in vitamini, ki jih vsebuje 100 ml mleka	kravje mleko	Človeško mleko	Koliko na dan potrebuje dojenček, star 5-12 mesecev?
kalcij	120 mg	25,5 mg	600 mg
fosfor	95 mg	13 mg	500 mg
kalij	143 mg	45,5 mg	200 mg
magnezij	10 mg	4 mg	60 mg
Železo	0,03 mg	0,07 mg	10 mg
Cink	0,4 mg	0,3 mg	5 mg
Jod, mcg	12 mcg	6 mcg	50 mcg
Selen, mcg	4 mcg	1,5-2 mcg	13 mcg
Baker, mg	0,02 mg	0,04 mg	0,6-0,7 mg
A	0,03 mg	0,055 mg	400 mcg
E	0,06 mg	0,43 mg	3-4 mcg
C	1,1 mg	6,2 mg	25-35 mg
B1	43 mcg	20 mcg	0,3-0,5 mg
B2	156 mcg	60 mcg	0,3-0,5 mg
B6	0,04 mcg	0,006 mcg	0,3-0,6 mg
PP	0,08 mg	0,28 mg	5-6 mg
B12	0,35 mcg	0,01 mcg	0,3-0,5 mcg
D3	0,05 mcg	0,1 mcg	10 mcg

Potencialna tveganja

Če starši prevzamejo odgovornost za dajanje kravjega mleka otrokom, mlajšim od enega leta, zdravniki priporočajo, da to počnejo zelo previdno. In njihovi argumenti so več kot prepričljivi. IN zgodnja starost Ta izdelek lahko povzroči dehidracijo. Visoka vsebnost nasičenih maščob povzroči nastanek oblog v krvnih žilah. Presežek kalcija povzroči hitro zategovanje fontanel: lobanja morda ne doseže zahtevane velikosti in obstaja tveganje za povečan intrakranialni tlak. In pomanjkanje železa in bakra je pot do anemije. Poleg tega kalcij v velikih količinah "izpira" železo, ki ga nabira telo. Zanimivo je, da pri dojenju dojenček prav tako ne prejme veliko železa, ampak se popolnoma absorbira.

Zakaj ni primeren za dojenčke?

Obstajajo pa tudi druge značilnosti, ki paru niso v prid. Na primer, ko postavljate vprašanje - od koliko mesecev lahko dajete kravje mleko - se morate spomniti, da vsebuje veliko beljakovin kazeina, ki povzroča alergijske reakcije pri dojenčkih in je težko prebavljiv. Zakaj je še nezaželen izdelek za majhne otroke?

"Slaba" vsebnost maščobe. Glavne maščobne sestavine kravjega mleka se absorbirajo 30% slabše kot podobne sestavine ženskega mleka. Med dojenjem se absorbira približno 90% maščob, ko jih nadomestimo s parnim hranjenjem - le 60%. Maščoba v kravjem mleku lahko povzroči visok holesterol in zdravstvene težave. kardiovaskularni sistem. Poleg tega kravje mleko ne vsebuje encima, ki topi maščobe – lipaze. Neposredno v otrokovem telesu je vsebnost tega encima minimalna, med dojenjem pa prejme manjkajočo količino z materinim mlekom.
Brez encimov. Otroško telo na začetku nima molekul, namenjenih prebavi kravjega mleka. Pojavijo se in prilagodijo se šele do tretjega leta starosti.
Ni dovolj vode. Materino mleko nahrani otroka in mu zagotovi potrebno količino tekočine. Pri hranjenju v paru je treba otrokom dati dodatno hrano.
Nizka raven linolne kisline. Če njegova vsebnost v materinem mleku doseže 5%, potem je v kravjem mleku le 0,5%. To je negativna točka, ker je linolna kislina pomembna za razvoj možganov.

Pediatri ugotavljajo, da otroci, ki so bili v nasprotju s priporočili zdravnikov hranjeni s kravjim mlekom, v odrasli dobi trpijo zaradi bolezni prebavil, hipertenzije in presnovnih motenj. Otroško telo je popolnoma pripravljeno sprejeti ta izdelek v kateri koli količini in absorbirati vse dragoceno in koristno iz njega šele do tretjega leta starosti.

Pravila prehrane z mlečnimi izdelki

V idealnem primeru je priporočljivo uvesti kravje mleko kot dopolnilno hrano po enem letu, vendar ne prej kot osem mesecev. Začnete lahko s tistimi, kuhanimi v mleku. Sam izdelek je treba razredčiti s kakovostno kuhano vodo v razmerju 1:3. Hkrati pediatri vztrajajo: tako mleko kot vse za dojenčke je dovoljeno le v prilagojeni obliki. Pri uživanju otroških mlečnih izdelkov je treba upoštevati več pravil.

Poglejte, kdo prodaja. Do tretjega leta starosti mora biti vse zaužito mleko pridelano v posebnih otroških kuhinjah ali tovarnah otroške hrane. In tudi starejšim otrokom nikakor ne smete dati nepreverjenega izdelka, kupljenega iz druge roke.
Izvedite toplotno obdelavo. Tudi če sami gojite živali, morate mleko vsekakor prekuhati, brez strahu pred izgubo beljakovin in vitaminov. Črevesne okužbe, zunajpljučne oblike tuberkuloze in druge bolezni se lahko prenašajo na človeka z mlekom.
Pazite na vsebnost maščobe. Mleko ne sme biti posneto. Optimalna vsebnost je 3,2%.
Nadzorujte svoje porcije. Otroci od enega do treh let naj zaužijejo približno 500 ml fermentiranih mlečnih izdelkov na dan. Delež mleka v kosmičih: do 150 ml za leto in pol otroke, po letu in pol lahko njegovo vsebnost povečate na 200 ml.

Kravje mleko je zelo sporen izdelek. Če je za odrasle kategorično uporabno, potem za otroke mlajši starosti lahko povzroči škodo. Obstajajo splošni pristopi k uvajanju mleka v dojenčkovo prehrano, vendar je treba upoštevati tudi posamezne značilnosti posameznega otroka. Samo paro otrokovo telo težko zazna, alergija na kravje mleko pa se lahko pojavi pri otroku kadar koli. Zato je bolje, da ne tvegate in se posvetujte z zdravnikom, kdaj lahko otroku daste kravje mleko.

Ob analizi dejavnikov tveganja se lahko nekateri starši odločijo, da je bolje, da se kravjemu mleku popolnoma odpovejo, kot da je neškodljivo. Ne, to ne bo res. Ta izdelek ima pomembno vlogo pri oblikovanju, razvoju telesa in ohranjanju zdravja ljudi. Nasprotno, dojenčke morate naučiti jesti mleko. Le to je treba storiti previdno, pravočasno in s pomočjo pediatra.

Tiskanje

"Otroci, pijte mleko in zdravi boste!" - kdo se ne spomni teh vrstic iz otroštva? Toda ali je živalsko mleko res tako dobro za otroke? In ali ga je mogoče dati otrokom, mlajšim od enega leta?

Dolgo časa so potekale burne razprave o tem, ali je mogoče otrokom, mlajšim od enega leta, dati kravje mleko. Končno so se strokovnjaki odločili ...

Kravje mleko za otroke do enega leta: otrok ni tele ...

Večina pediatrov je prišla do končnega zaključka: dajanje kravjega mleka otrokom, mlajšim od enega leta, ni priporočljivo. In sploh ne zato, ker je mleko nenadoma postalo škodljiv izdelek, sploh ne! In stavek, ki ga veselo zapoje teta krava v znani risanki o nekom, ki se pase na travniku, ostaja resničen.

Vendar pa zahteva pojasnilo: kravje mleko ni koristno za vse otroke. Poleg tega za dojenčke, mlajše od enega leta, mleko velikih živali predstavlja resno nevarnost!

Dejstvo je, da kravje mleko vsebuje veliko beljakovin in maščob, medtem ko niti gastrointestinalni trakt niti ledvice majhnega otroka morda preprosto ne prenesejo takšne obremenitve zaradi svojih starostnih pomanjkljivosti.

Zakaj je v kravjem mleku tak presežek beljakovin in maščob? Zelo preprosto: kravji otroci - teleta - rastejo veliko hitreje kot človeški malčki. Potrebujejo določeno količino (upoštevajoč predvsem njihovo telesno težo) uporabne snovi za dobro rast in razvoj.

Manj je več

Torej, prvi razlog, zakaj ne smete dajati kravjega mleka otrokom, mlajšim od enega leta: mleko krav, kobil, koz in drugih velikih živali vsebuje prevelike količine beljakovin in maščob – prevelike, da bi jih človeški dojenček lahko prebavil. brez tveganja za njihovo zdravje.

Kravje mleko vsebuje skoraj 3-krat več beljakovin kot. Novorojenček in dojenček do enega leta se zelo težko spopadata s takšno količino beljakovin, ne da bi ogrozili svoje zdravje.

Še huje pa je nekaj drugega: prevelika količina mineralov, ki jih dobi otrok, mlajši od enega leta, iz kravjega mleka! Presodite sami: če dojenček do enega leta uživa kravje mleko, prejme skoraj 5-krat več kalcija, kot ga potrebuje, in fosforja - skoraj 7-krat več kot običajno. In če se presežek kalcija brez težav izloči iz otrokovega telesa, morajo ledvice za odstranitev precejšnjega presežka fosforja porabiti tako kalcij kot vitamin D. Torej, več mleka kot otrok zaužije, bolj akutno je pomanjkanje vitamina D. in kalcija, ki ga njegovo telo doživlja.

Kot veste, pomanjkanje vitamina D in kalcija neizogibno vodi do.

In spet trpijo otrokove ledvice: odvečna količina beljakovin in mineralnih soli, ki jih otrokovo telo ne potrebuje, je nepotreben balast. Ledvice začnejo delovati z 2-3 kratno preobremenitvijo. In ker v prvih mesecih življenja otrokove ledvice in celotno izločanje še niso dovolj razviti, otrokovo telo doživlja tri in pol krat več stresa, kot ga lahko prenese.

Zaradi nezadostne ledvične zmogljivosti otrok še več zahteva po pitju, s čimer dodatno obremenjuje ledvice in se znajde v začaranem krogu.

Železno pravilo

Druga težava: medtem ko je v kravjem mleku preveč maščob in beljakovin, vsebuje katastrofalno malo železa, tako potrebnega za dojenčka, ki je del hitro razmnožujočih se rdečih krvničk.

In pomanjkanje železa, kot je znano, lahko prispeva. Poleg tega lahko redno uživanje kravjega mleka pri otroku, mlajšem od enega leta, povzroči alergije in sladkorno bolezen.

Kdaj in kako lahko daste kravje mleko otrokom?

Tako bi prijazna teta krava iz risanke morala dodati: "Otroci, starejši od treh let, pijte mleko - zdravi boste!" In v tem primeru bi imela popolnoma 100% prav. To je ravno tista starost, ko so otroci sposobni.

No, otroke lahko seznanite z okusom kravjega mleka že zgodaj, ko dojenček dopolni eno leto. Otrokom začnite dajati kravje mleko, kot vsako drugo dopolnilno hrano, z majhno količino.

Poleg tega gastroenterologi za začetek svetujejo, da polnomastno mleko razredčite z vodo v razmerju: 1 del mleka in 2 dela vode. Po nekaj tednih lahko razmerje spremenite: 1 del mleka in 1 del vode. Nujno je treba spremljati reakcijo vašega otroka na ta izdelek, saj lahko povzroči hude alergijske reakcije.

Šele ko otroci prerastejo starost 1 leta, šele takrat njihove ledvice toliko dozorijo, da so sposobne odstraniti odvečni fosfor, ne da bi telo prikrajšale za kalcij in vitamin D. In temu primerno je zdaj kravje mleko (pa tudi kozje in katero koli drugo mleko živalskega izvora) Iz škodljivih izdelkov v otroškem meniju se spremeni v koristen in pomemben izdelek.

V času naših babic je kravje mleko pomagalo pri prehrani mnogih dojenčkov, ko je bilo dojenje nemogoče, danes pa je adaptirano mleko tej nalogi odlično kos. To povzroča polemike med mladimi materami in starejšo generacijo.

Ali je vredno dati mleko od krave? majhen otrok namesto mešanice ali je to nevarno za njegovo zdravje? Kako otroka preklopiti z materinega na kravje? Kakšne so koristi in škode tega izdelka za otrokovo telo? Pri kateri starosti je najbolje otroke uvajati v to? Ali ga je treba prekuhati ali ga lahko damo kar od krave?

Ta in številna druga vprašanja skrbijo skoraj vsako mlado mamo. Poskusimo jih razumeti in tudi ugotoviti, zakaj ga ne bi smeli dajati majhnim otrokom, kot pravijo sodobni pediatri.

Kako je uporaben?

Je vir zdravih beljakovin, iz katerih otroci dobijo vse esencialne aminokisline.
Zagotavlja človeško telo s kalcijem in fosforjem - elementoma, brez katerih ni mogoče oblikovati zob in močnega okostja.
Vključuje veliko število vitaminskih spojin, vključno z vitaminom D, ki je pomemben za otroke.
Pomaga krepiti imunski sistem.

Treba je opozoriti, da vse te koristne lastnosti je mogoče dobiti le s pravilno in pravočasno uvedbo takega izdelka v prehrano otrok.

Pri kateri starosti ga je treba dati?

Kravje mleko se pojavi v prehrani dojenih otrok pri starosti 9 mesecev, kot sestavina mlečnih kašic. Dojenček, ki je hranjen z adaptiranim mlekom, lahko to kašico začne pripravljati nekoliko prej - od 7-8 mesecev. V tem primeru dnevni odmerek kravjega mleka ne presega 100-150 ml.

če govorimo o glede zamenjave materinega mleka ali prilagojene formule s kravjim mlekom, tega ni priporočljivo storiti do 1. leta starosti. Če dojenčka ni mogoče dojiti, je najboljši nadomestek za otroke v prvem letu življenja adaptirano mleko. Čeprav je narejeno iz kravjega mleka, je med procesom predelave podvrženo čiščenju, sestava pa je čim bližja ženskemu mleku.

Otrokom, starejšim od enega leta, lahko dajemo kravje mleko kot pijačo v majhnih količinah (do 200 ml).

Ta izdelek lahko otroku po 3 letih redno dajete v večjih količinah vsak dan.

Ločeno ugotavljamo, da se otroku ponudi izdelek z vsebnostjo maščobe 2,5-3,2%. Če se mati sprašuje, kdaj začeti otroku dajati posneto mleko, mora vedeti, da izdelek z nizko vsebnostjo maščob ni priporočljiv do 2. leta starosti.

Izračunajte svojo tabelo dopolnilnega hranjenja

Zakaj je škodljivo?

Škoda kravjega mleka za dojenčke je povezana z bistvenimi razlikami v njegovi sestavi od materinega mleka.

Točno tako Materino mleko je idealna hrana za novorojenčke in za prehrano vseh dojenčkov vsaj do 6. meseca starosti. Toda kravje mleko je slabše od njega v številnih parametrih:

Vseboval bo preveč beljakovin. Intoleranca, ki se pojavi pri nekaterih otrocih ob uživanju tega izdelka, je pogosto povezana z alergijo na beljakovine.
Velika količina kazeina v sestavi povzroča težave s prebavo. To lahko povzroči zaprtje vašega otroka.
Vsebuje veliko več kalcija in fosforja kot materino mleko. In če se presežek kalcija ne absorbira v črevesju otrok, ker ima ta proces v človeškem telesu precej zapleteno regulacijo, potem presežek fosforja prosto vstopi v kri. To poveča obremenitev otrokovih ledvic, ki poskušajo odstraniti nepotreben fosfor. Hkrati otrokovo telo izgublja tudi kalcij. Zaradi takšnih procesov vnos izzove razvoj rahitisa pri majhnih otrocih.
Ima tudi preveč magnezija, kalija, klora in natrija. Za odstranitev teh elementov iz otrokovega telesa otrokov izločevalni sistem deluje s povečano obremenitvijo. Ena od posledic tega stanja je lahko dehidracija.
Čeprav je v materinem mleku skoraj enaka količina maščobe kot v kravjem mleku, je kakovost teh maščob drugačna. Maščobne kisline, ki jih dojenček dobi med sesanjem, se bolje absorbirajo in pozitivno vplivajo na živčni in prebavni sistem. Maščobe v kravjem mleku so nasičene, zaradi česar so težje prebavljive. Zato mleko z vsebnostjo maščobe nad 4 % ni priporočljivo za otroke v prvih letih življenja.
Vsebnost železa v kravjem mleku je veliko manjša kot v materinem mleku, slabša pa je njegova absorpcija, saj kravje mleko za razliko od materinega ne vsebuje laktoferina. Poleg tega ta izdelek vsebuje malo joda, bakra, cinka, askorbinske kisline in vitamina E, v kravjem mleku pa sploh ni folne kisline in tavrina.
Če ga prezgodaj uvedemo na otroški jedilnik, lahko poškodujemo sluznico prebavnega trakta, kar lahko včasih povzroči celo notranjo krvavitev.
Če se hkrati z dojenjem daje kravje mleko, lahko ta izdelek negativno vpliva na laktacijo. Otrok bo zadovoljil svoje potrebe s kravjim mlekom, mamino pa bo zavrnil, saj je težje dobiti hrano iz dojke kot piti po steklenički.
Ne vključuje imunoglobulinskih drobtin, ki so pomembni za podporo imunosti. Pri zamenjavi dojenja s takšnim izdelkom se lahko obramba malčkovega telesa zmanjša.

Kontraindikacije

Kravjega mleka ne smete piti v naslednjih primerih:

Če ima otrok že simptome rahitisa.
Pri težavah s presnovo mineralov.
V primeru individualne nestrpnosti.
Če imajo otrokovi bližnji sorodniki sladkorno bolezen.

Mnenje zdravnika Komarovskega

Priljubljeni pediater je prepričan, da otrokom, mlajšim od enega leta, ne bi smeli dajati polnomastnega kravjega mleka. Poudarja, da zgodnja uvedba takega izdelka v otrokovo prehrano namesto prilagojene formule izzove razvoj rahitisa in negativno vpliva na črevesje otroka.

Če mati nima možnosti dojiti svojega otroka po 3 mesecih ali želi prenehati z dojenjem v starosti 5-6 mesecev, Komarovsky svetuje nakup in dajanje prilagojene formule za otroka.

Komarovsky imenuje vključitev mleka v otrokovo prehrano po enem letu sprejemljivo, vendar v starosti od 1 do 3 let znani zdravnik svetuje omejitev količine pitja na dan na dva kozarca. Poudarja, da če je mogoče kupiti posebno mleko za otroka, priporočljivo za to starostno kategorijo, bo tak izdelek veliko bolj zaželen kot navadno kravje mleko.

Kar zadeva kravje mleko v prehrani triletnikov in starejših otrok, Komarovsky meni, da lahko otroci po 3 letih uživajo ta izdelek brez omejitev, če jim je všeč in ne povzročajo alergij.

Naj ga skuham?

Pri otroški hrani je varnost zelo pomembna, zato mora biti kravje mleko, ki ga ponudimo dojenčkom, v večini primerov toplotno obdelano. Kuhanje pomaga preprečiti tako resno bolezen, kot je bruceloza (ki jo prenašajo krave), ki predstavlja veliko nevarnost za otrokovo telo.

Če mama ni prepričana o kakovosti, ga je treba kuhati. Prekuhano mleko ohrani vse beljakovine, ogljikove hidrate, maščobe in številne druge snovi. Vsebnost vitaminov v njem se lahko le nekoliko zmanjša, vendar to ni tako nevarno kot okužba z nevarnimi okužbami. Otrokom ga je dovoljeno dajati neprekuhanega le, če je od krave, ki jo hrani vaša družina ali bližnji prijatelji (prepričani ste v njeno zdravje).

Kako ga uvesti v prehrano dojenčkov?

Zaradi nevarnosti alergij naj bo uvajanje previdno in postopno, vsaka mati pa mora vedeti, kako razredčiti ta izdelek, saj se mleko najprej daje ločenim otrokom. Ko je otrok star 1 leto, lahko vzamete 1 del kravjega mleka in ga združite s 3 deli vrele vode.

Prvi obrok, ki ga damo otroku ob jutranjem hranjenju, je 1 čajna žlička. Če ni reakcije na to, se lahko odmerek poveča na 200 ml. Nato začnite zmanjševati količino vode, dokler je popolnoma ne odstranite in otroku dajete polnomastno mleko. Običajno se nerazredčen izdelek začne dajati od 3. leta starosti. Priporočena količina za otroka, starejšega od 3 let, je 500-700 ml na dan.

Kako izbrati za otroka

Če želite kupiti mleko za otroka od 1 do 3 let, bo najboljša možnost izdelek z oznako »za otroke«. Proizvaja se na okolju prijaznih območjih in je podvrženo natančnejšemu nadzoru, prodaja pa se tudi v varnejši embalaži.

Pri nakupu navadnega mleka za otroka, starejšega od 3 let, se raje odločite za ultrapasteriziran ali steriliziran izdelek. Podvržen je skrbni obdelavi, tako da v njem ne ostanejo nevarne bakterije. Pri nakupu natančno preberite podatke na embalaži, preverite vsebnost maščobe in rok uporabnosti.