Dom Porodica i djeca

Sendviči sa konzerviranom hranom: vrste i način pripreme. Topli sendviči sa saury Konzervirana hrana luk jaje vekna sira

Kao brza užina ili hladno predjelo za svečani sto može biti korišteno različite vrste sendviči sa konzerviranom hranom. Ovo jelo je veoma ukusno i zanimljivo, a takođe se lako priprema.

U ovom članku ćemo vam reći o brzim i jednostavnim receptima za sendviče s jajima, konzervama, sirom i začinskim biljem. Osim toga, ova grickalica se može jesti i hladna i topla.

Sendviči sa konzerviranom hranom i jajima

Za kuvanje ovog jela biće nam potrebni sledeći sastojci:

hljeb - 350 grama;
riblje konzerve - 250 grama;
pileća jaja - 3 kom.;
majonez - 50 grama;
luk - 1 kom.;
šargarepa - 1 kom.;
hrpa zelenog luka;
sol;
crna aleva paprika.

Podijelimo recept na sljedeće korake:

Prvo treba da isečete hleb na tanke kriške.
Uklonite koru sa luka i podijelite ga na male kockice.
Ogulite šargarepu i nasjeckajte na trakice.
U tiganju zagrijte biljno ulje i pržite luk i šargarepu do zlatno smeđe boje.
U posebnu posudu sipajte ribu iz konzerve, dodajte začine i majonez.
Pileća jaja skuvajte, ohladite i narežite na male komadiće.
Sve sastojke sjediniti i izmiksati dobijenu masu.
Na svaku krišku hleba stavite malo fila i rasporedite ga po celoj površini.
Zagrijte rernu, stavite papir za pečenje na pleh i na njega prebacite naše sendviče.
Ostavite da se peče oko 5-7 minuta.

Gotovo jelo ukrasite sitno nasjeckanim zelenim lukom i poslužite u kombinaciji sa umakom od pavlake ili bijelog luka.

Mogu se koristiti sa konzerviranom hranom u bilo kom obliku. Osim toga, ovo predjelo je pogodno za svaku proslavu, bilo da se radi o gozbi ili samo sastanku sa prijateljima.

Kako napraviti tople sendviče sa sirom i konzervama?

Sastojci recepta:

baget - 400 grama;
tvrdi "holandski" ili "ruski" sir - 200 grama;
riblje konzerve - 250 grama;
peršun i kopar;
biber;
sol;
limun - 1 kom.

Vrste sendviča sa konzerviranom hranom obično se dijele na hladne i tople. U ovom receptu ćemo vam reći kako da pripremite sočno i ukusno predjelo preliveno mekim topljenim sirom i začinskim biljem.

Pravljenje sendviča sa ribljim konzervama

Dakle, redoslijed naših radnji je sljedeći:

Prije svega, narežite baget na male kriške.
Zatim nasjeckajte kopar i peršun, pomiješajte sa ribljom konzervom i dodajte začine.
Iscijedite limunov sok i njime začinite dobijenu masu.
Narendajte sir.
Podmažite pleh biljnim uljem i uključite rernu.
Sada stavite fil na komade bageta, raširite ga nožem i rasporedite po kalupu.
Pecite 10-15 minuta dok baget ne postane hrskav.
Izvadite sendviče, pospite ih rendanim sirom i pecite još nekoliko minuta.

Sendviči sa konzerviranom hranom, vrste koje smo vam već prikazali, ispadaju vrlo nježni, pikantni i imaju ugodnu mliječnu aromu. Možete koristiti i šampinjone i štapići od rakova i paradajz. Drugim riječima, sve što vaša duša poželi!

Kako sada nemamo dovoljno vremena! Posao-škola ili vrtić-kuća-posao... I tako - danonoćno. Vikendom smo zauzeti čišćenjem, pranjem rublja i kupovinom. Šta je sa ukusnim obrokom? Ili barem užinu? Topli sendviči su idealni. Ima ih toliko mnogo da se sastojci i vrste pripreme mogu nabrajati u nedogled. Ali treba nam nešto brzo, ukusno i zdravo, zar ne? Zato predlažem da napravite tople sendviče sa konzerviranom hranom!

Zašto volim ovo jelo? Prije svega, ovo je vrlo zasitna grickalica. Odnosno, divan doručak, dodatak ručku ili puna popodnevna užina . Drugo, ovi proizvodi se nalaze u svakom frižideru. Na kraju krajeva, žene, prezauzete na poslu i sa decom, uvek spremaju salate, grickalice i druge ukusne stvari. Treće, jako sam impresioniran brzinom pripreme - jedan, dva i gotovo! Još jedna nijansa se ne može zanemariti - svaki sastojak možemo bezbolno zamijeniti drugim dostupnim.

I što je najvažnije, možete napraviti nekoliko ovih sendviča koje ćete ponijeti sa sobom na posao . A onda sam ih bacio u mikrotalasnu i topao, zasitan i ukusan obrok je bio tu. U mom receptu proizvodi su predviđeni za 4 kriške hljeba. Možete udvostručiti ili utrostručiti broj proizvoda i porcija!

Proizvodi

Hleb (ili hleb) - 4 kriške
Konzervirana hrana (sardine u ulju) - 1 konzerva
Kopar - 50 gr.
Peršun - 50 gr.
Zeleni luk - 50 gr.
Beli luk - 50 gr.
Sir - 100 gr.
Kuvana jaja - 2 kom.
Pavlaka (majonez) - po ukusu
Mljeveni biber (ili Vaši omiljeni začini) - po ukusu

Kako pripremiti ukusne i zadovoljavajuće sendviče sa konzerviranom hranom za cijelu porodicu - upute korak po korak

Počnimo tako što ćemo izračunati koliko porcija želimo pripremiti. U principu, ako je doručak, dva će biti dovoljna. Isto se može reći i za ručak ili popodnevni čaj. Dakle, i vekna i hleb su prikladni za ove svrhe. Važno je da kriške hleba ne isečete previše debelo. Poslije otvaramo konzervu, imam sardine u ulju. Veoma ukusni sami, a jednostavno jedinstveni u sendviču. Ribu izgnječite viljuškom.

Korak 1. Uklonite kosti i zgnječite ribu viljuškom.

Naš sendvič je višeslojan, pa hajde da pripremimo slojeve. Nadam se da imate kuvana jaja na zalihama? Voleli bismo da su već u frižideru. Nema takvih? Zatim ostavite da se kuva, pa dobro ohladite i stavite u frižider. Zatim, nakon što ogulimo ljuske, naribamo ih na sitno rende.

Korak 2. Narendajte tvrdo kuvana jaja

Ne mogu da zamislim topli sendvič bez sira, i zato, svaki put kada pripremam ovaj ukusni, trudim se da ga što više narendam. Uostalom, sir ne samo da će dodati ugodan kremasti ukus. Dodajem ga ovdje kako bi mogao stvoriti nešto poput šešira. Sir će se otopiti i dobiti poseban ukus, povezujući sve sastojke. Jednom riječju, sir naribamo na sitno rende i nećemo požaliti!

Korak 3. Narendajte sir

Na isti način nećemo požaliti zelenilo. Pogotovo ako kuvate zimi, kada su vitamini veoma važni. I sama zelena boja je veoma optimistična. A okus sendviča, koji će sadržavati puno zelenila, pa čak i bijelog luka, bit će neponovljiv. Odrežite bijeli dio zelenog luka. Od kopra i peršuna otkinite stabljike. A od mladog bijelog luka treba nam bijeli dio. Sve ovo nasjeckajte na sitno.

Korak 4. Sitno nasjeckajte začinsko bilje i bijeli luk

Sada možete odabrati opcije za pripremu sendviča. Ima ih nekoliko, ali ću navesti par ili tri. Prvi je da napravite krutone, a zatim ih natrljajte bijelim lukom i premažite sve sastojke. Drugi je da uradite isto, ali da ga pošaljete da se peče. A za treću ćemo se sada pripremiti. Sve sastojke stavite u tanjir sa konzerviranom hranom. Dobro promešati i dodati pavlaku ili majonez po želji.

Korak 5. Pomiješajte sve sastojke

Uzmimo komade hljeba koje smo pripremili u prvim trenucima kuhanja i namazamo ih mješavinom dobivenom od riblje konzerve, jaja, sira, začinskog bilja i pavlake. Usput, o soli. Kao i uvek, nisam dodavao so. Uostalom, konzervirana hrana sadrži dovoljno začina, pa čak i same soli. U smjesu sam dodala malo mljevene paprike i omiljene začine. Odozgo sve obilno pospite sirom.

Korak 6. Dobijenu smjesu obilno premažite na komade kruha i pospite sirom.

Još malo! Napravila sam ove sendviče u mikrotalasnoj. Imate li takvu opremu na svojoj farmi? Nemojte žuriti da odložite kuvanje. Uostalom, postoji nekoliko izlaza. Prva je rerna u koju sve stavite oko 10 minuta, druga je tiganj. Upalim gas, zagrejem tiganj, smanjim vatru i stavim sendviče. Poklopljene, biće gotove za 3-4 minuta. Sada smo pripremili naše sendviče. Tasty? Veoma! Malo hrskava kora hleba. Topljeni sir. I sve to uz činiju supe... Dobar tek!

Korak 7. Stavite sendviče u mikrotalasnu na 3-4 minuta i pozovite ih za sto.

Nekoliko korisnih savjeta kako tople sendviče iz konzerve učiniti još ukusnijim

Sendviči napravljeni od vekne su mnogo boljeg ukusa jer im treba duže da postanu hrskavi.
Bolje je uzeti hljeb za sendviče malo suv kako se ne bi raspali pod težinom ove delicije tokom kuhanja.
Ako ispod sira naribate malo kiselih krastavaca, sol vam sigurno neće trebati!
Ako pravite sendviče od krutona, koristite puter, ali pazite da krutoni ne zagore.
Sloj smjese od konzervirane hrane ne smije biti tanak - sendviči će biti sočniji.
Ovi sendviči nisu baš dobri za večeru.

Sendviči su najlakši način za brzu užinu. Naravno, ne govorimo o otrcanoj kobasici ili siru koji se stavljaju na komad hljeba. Ako mogu tako reći, čak i dijete može napraviti takav ručak. Zapravo, običan sendvič se može pretvoriti u šik jelo koje neće biti sramota poslužiti čak ni neočekivanim gostima, na primjer, uzimanjem obične konzervirane hrane i pravljenjem sendviča sa kiselom.

Sastojci:

Saira – 1 tegla

Beli luk - 2-3 čena

Majonez - 1 kašika

Peršun (kopar) - 2 grančice

Kako napraviti jednostavne sendviče sa saurom

1 . Sitno nasjeckajte bijeli luk ili ga isjeckajte pomoću presa za bijeli luk.

2 . Otvorite konzervu saure i stavite je u šolju. U čašu sipajte 2/3 tečnosti, kasnije će nam trebati da prilagodimo konzistenciju fila. 1/3 dijela ostavljamo u šolji, potrebno je da se riba lakše mijesi.

3 . Zgnječite sauru viljuškom.

4 . Dodajte beli luk i majonez.

5 . Pomiješajte sa sjeckanim začinskim biljem. Hleb (veknu, baget) narežite na tanke kriške i na svaki komad stavite fil.

Ukusni sendviči sa saurom su spremni

Prijatno!

Sendviči se mogu pripremiti na različite načine. Možete napraviti običan sendvič, ili možete napraviti topli. Naravno, za sendviče sa saurom nije dovoljno samo staviti komade riblje konzerve na kruh. Ovdje ćete se morati malo više potruditi.

Sendviči sa saurom i jajima

Ozbiljno govoreći, svi sendviči sa saurom pripremaju se po istoj shemi. A opcije se ne razlikuju u širokom spektru sastojaka. Mnogi recepti sadrže sir, jaja i, naravno, konzervisana saury sa hlebom. Ni ovaj gotovo klasičan recept ne bi mogao bez njih:

Saira u ulju – 1 staklenka;
bijeli hljeb - 1 hljeb;
sir - 150-200 g;
jaja – 2 kom.
crni luk – 1 manja glavica;
majonez - 3 kašike;
zelje - po ukusu.

Skuvajte jaja. Bolje je to raditi duže - 15-20 minuta. Kada su gotove, ohladite ih pod tekućom vodom. hladnom vodom. Crni luk sitno iseckati i staviti u posudu za mikser, ocediti svu tečnost iz konzerve, staviti u činiju sa lukom, izgnječiti viljuškom i sve dobro izmešati.
U dobijenu smjesu dodajte krupno izrendana jaja, majonez i dobro sjeckano začinsko bilje. Sada ponovo treba da izmiksate dobijeni fil i ravnomerno ga rasporedite po komadima hleba. Hleb ne bi trebalo da sečete previše debelo. Optimalna debljina će biti 15-20 mm.
Svaki sendvič pospite rendanim sirom i stavite na pleh podmazan biljnim uljem. Predjelo treba držati u rerni zagrejanoj na 200°C oko 15 minuta, nakon čega se odmah servira.

Sendviči sa saurom i jajima (pojednostavljena verzija)

Prethodni sendviči se pripremaju brzo i jednostavno. Ali to možete učiniti još jednostavnije. U činiji pomiješajte seckana kuvana jaja sa seckanom sarom i dobijeni fil stavite na pripremljene sendviče sa puterom. Zatim slijedite standardni postupak: predjelo pospite sirom, stavite na lim za pečenje i stavite u rernu na 5-10 minuta. Temperatura se može održavati u području od 180-200°C.

Sendviči sa saurom, belim lukom i paradajzom

Rafiniranija verzija sendviča sa kiselom kiselinom zahtijevat će dodatne proizvode u hladnjaku. Nema potrebe da se plašite. Ova opcija ne zahtijeva ništa egzotično, samo:

Saira u ulju – 1 staklenka;
bijeli hljeb - 1 hljeb;
sir – 150-200 g (može se koristiti topljeni sir);
paradajz – 2 kom.;
majonez - 3 kašike;
beli luk – 3-5 čena (po ukusu i želji);
zelje - po ukusu.

Proces pripreme ove grickalice podijeljen je u nekoliko faza. Prvo morate pripremiti riblje-jajastu masu tako što ćete konzervu izgnječenu vilicom pomiješati s kuhanim jajima naribanim na sjeckalici. Sada treba da pripremite sos. Da biste to učinili, naribajte sir i pomiješajte oko 3/4 s majonezom. Tu dodajte protisnuti bijeli luk i dobro promiješajte. Paradajz jednostavno narežite na kriške.
Na narezani kruh prvo se namaže sosom, zatim se polaže riblji pripravak, a zatim se na njega stavlja komad paradajza. Po vrhu predjela pospite preostali sir i stavite u rernu. Ako je rerna prethodno zagrejana na 180-200°C, jelo je spremno za serviranje nakon 5-7 minuta.
Možete i bez pećnice, na primjer: zagrijavanje sendviča u mikrovalnoj pećnici. A još je lakše okrenuti se klasici. Da biste to učinili, ispecite kruh na biljnom ulju, a zatim na njega stavite sos, riblji nadjev i paradajz istim redoslijedom. Sada je predjelo spremno, možete ga ponijeti neočekivanim gostima.
I još jedna nijansa. Umjesto tvrdog sira, u sos za sendviče možete dodati topljeni sir. Neće biti manje ukusno, ali mnogo jeftinije.

Sendviči sa saurom, lukom i pečurkama

Sos za prethodni recept možete napraviti i uz dodatak drugih sastojaka. Na primjer, umjesto bijelog luka možete dodati sitno sjeckani i prženi luk. Možete i pržiti sitno seckane pečurke zajedno sa lukom, što će takođe biti odlična kombinacija.

Sendviči sa saurom i krastavcima

Ljubitelji raženog kruha će cijeniti slane sendviče sa kiselom kiselinom i kiselim krastavcem. Mogu se i zagrejati u rerni, a mogu se napraviti i na prepečenom hlebu. To je stvar ukusa. Glavna stvar je da u kući kada stignu gosti ili se ukućani vrate:

Saira u ulju – 1 staklenka;
raženi hleb (crni) – 1 vekna;
sir - 100-150 g;
kiseli krastavci – 3 kom.;
majonez - 3 kašike;
beli luk – 3-5 čena (po ukusu i želji).

Hleb narežite na kriške debljine 10-15 mm, krastavce na tanke kriške. Pomiješajte prethodno narendani sir sa majonezom i zgnječenim bijelim lukom da dobijete sos. Konzerviranu hranu ocijedite, izvadite krupnije sjemenke i zgnječite viljuškom.
Sendviči se sklapaju u sledećem redosledu: hleb, sos, sara, krastavac, rendani sir. Pripremljeni sendviči treba da stoje u rerni na 180°C 10 minuta, maksimalno 12.
Ili stavite sastojke na tostirani tost istim redoslijedom. Tada ne morate da stavljate sir na vrh i ne treba ga peći u rerni.

Sendviči sa saurom i…

Pa, općenito, sendviči sa saurom (i ljuti i klasični) mogu se praviti na bilo koji način. Ovdje je mašta ograničena samo kombinacijom proizvoda i vašim vlastitim ukusnim preferencijama. Dakle, ako gosti dolaze u kuću, a u hladnjaku se nalazi samo konzerva konzervirane hrane, onda nema razloga za brigu - pripremanje poslastica za njih je lakše nego ikad. Prijatno!

Video recept “Pravila sa saurom”

Sendviči s ribljim konzervama, kuhanim jajima i lukom pravi su spas ako trebate brzo pripremiti obilan i ukusan zalogaj. A u slučajevima kada ne treba žuriti, takvi sendviči će dobro doći.

Možete smisliti mnoge varijacije ovog jela. Danas ću ovdje opisati „najsvečaniju“, iako najintenzivniju opciju, kada se kruh za sendviče lagano prži.

Dakle, trebat će nam:

- 1 konzerva riblje konzerve (cca 200 g. Bolje je da je saura ili sardina u ulju, ali možete dodati i ulje. Ova druga opcija je suva, ali zdravija).

- 2 kuvana jaja;

- 1-2 glavice luka srednje veličine;

- malo lagane, nemasne majoneze;

— zeleni luk Za dekoraciju;

- Bijeli hljeb.

Priprema:

1. Dok se jaja kuvaju, krenimo sa pripremnim delom. Otvorite konzerviranu hranu i sipajte sadržaj u duboki tanjir. U ovom slučaju ima dosta tečnosti, pa je ocijedim, ostavljajući samo malo.

2. Ribu izgnječite viljuškom.

3. Kuvana jaja ohladiti i sitno iseckati.

4. Takođe sitno nasjeckajte luk. Količinu određujemo po vašem ukusu. Ako želimo začinjenije jelo, onda uzimamo više luka. Više volim delikatnijeg ukusa, pa se snalazim sa jednim lukom.

5. Ribu izmiksajte sa jajima i lukom, dodajte malo majoneze i ponovo promiješajte. Obično je riba dovoljno slana i nije potrebna dodatna sol. Smjesa treba da bude prilično lagana i nemasna.

6. Tiganj podmazan, odnosno obrisan (da ne ispadne mastan) zagrijte biljnim uljem i lagano pržite hljeb s obje strane. Možete preskočiti ovaj postupak i jednostavno namazati riblju smjesu na kruh. Ovo ga čini još bržim. Istina, ako imate toster, trebat će vam vrlo malo vremena da dobijete hrskavi kruh.

Jednostavno, lako i vrlo brzo, da tako kažem, dalje brzo rešenje, može se kuvati. Odlična opcija za svečani stol, brzu užinu, kao i za neočekivani dolazak gostiju. Za razliku od ostalih ribljih "butika", osnova neće biti samo bijeli kruh (vekna), već prženi krutoni s aromom bijelog luka. Napominjem da za pripremu takvih sendviča možete koristiti ne samo sardine, već i druge konzervirane ribe u ulju - tunjevinu, saury, sardinelu, ružičasti losos.

Sastojci za sendviči sa sardinama i jajima:

sardine u ulju - 1 konzerva,
vekna – 1 kom.,
Pileća jaja – 1 kom.,
Zeleni luk ili bilo koje drugo zelje – 10 g.,
suncokretovo ulje,
majonez,
Beli luk – 2 čena.

Sendviči sa sardinama i jajima - recept

Nakon što ste pripremili sve sastojke, možete početi praviti sendviče, tačnije, praviti pastu za njih. Krutone ćemo pržiti u drugoj fazi. Izvadite komadiće sardina iz konzerve iz tegle. Sada, kao i za njih, treba ih izgnječiti viljuškom dok ne dobijete pastu.

Ogulite jaje i narendajte ga na sitno rende.

Dodati seckanoj ribi.

Dodajte majonez.

Možete dodati i prstohvat mljevenog crnog bibera. Sardine dobro izmiksajte viljuškom sa jajetom i majonezom. Ovo je masa za sendvič koju biste trebali dobiti kao rezultat.

Dobro zagrejte tiganj sa uljem. Stavite komade vekne ili belog hleba.

Pržite sa obe strane. Kako biste im pomogli da upiju višak ulja i postanu manje masni, savjetujem vam da ih stavite na tanjir obložen papirnatim ubrusom. Podloga i tjestenina su gotove, što znači da možete početi ukrašavati sendviče.