Tartes aux pommes de terre et aux champignons en pâte feuilletée. Pâtes feuilletées aux pommes de terre Garniture pour pâtes feuilletées champignons aux pommes de terre

Pour faire des tartes aux pommes de terre et aux champignons, il n’est pas nécessaire d’habiter au village et d’aller en forêt pour cueillir des champignons. Il y a de merveilleux champignons et pleurotes dans les rayons des magasins. Quels champignons est-il préférable de choisir et quelle recette de tartes aux pommes de terre et aux champignons a meilleur goût ? Essayez l'une des trois recettes suggérées et décidez par vous-même.

• pommes de terre 600 g ;
• oignon 55 g;
• légumes verts 30 g;
• pâte feuilletée 400 g ;
• champignons de Paris 210 g ;
• fromage à pâte dure 75 g;
• huile végétale 51 ml;
• sel;
• épices.

Préparation

1. Commencez à cuisiner avec des pommes de terre. Il est nettoyé et cuit jusqu'à tendreté. Sortez au préalable la pâte feuilletée du congélateur pour pouvoir l'étaler.
2. Les champignons et les oignons sont lavés, pelés, finement hachés et frits dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Les champignons sont salés et poivrés en fin de friture.
3. Égouttez l'eau des pommes de terre bouillies jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Piler jusqu'à consistance lisse. Ajoutez des herbes hachées, des champignons et des oignons frits à la purée obtenue.
4. Le fromage à pâte dure est râpé et mélangé à une garniture aux pommes de terre et aux champignons. Goûtez la garniture pour le sel et ajoutez-en un peu si nécessaire.
   La pâte feuilletée est légèrement étalée. Découpez-en des cercles réguliers à l'aide d'une petite soucoupe. Placer la garniture au milieu des gâteaux préparés et pincer les bords.
5. Étalez les tartes finies avec un rouleau à pâtisserie jusqu'à ce qu'elles deviennent fines. Déposer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé huilé. Des coupes sont faites à la surface des tartes avec un couteau. Avant de mettre les tartes au four, badigeonnez-les d'œuf battu.
6. Cuire au four à 200 degrés pendant environ 20 minutes. Servir avec des entrées ou à la place du pain, après avoir légèrement refroidi.

• 2 feuilles de pâte feuilletée toute prête ;
• 200 gr. champignons (j'en ai ceux d'août);
• 200 gr. patates;
• 50 gr. n'importe quel fromage à pâte dure ;
• 3 œufs durs ;
• 1 oignon;
• 1 bouquet de verdure;
• Huile végétale - pour la friture ;
• Au goût – sel et poivre noir moulu.

Cuisiner étape par étape :

Nettoyez les champignons, rincez-les et faites-les bouillir dans de l'eau bouillante salée pendant 15 minutes. Placez-les dans une passoire et laissez refroidir. Faites bouillir les œufs durs (12-15 minutes dans de l'eau bouillante), puis transférez-les 10-15 minutes dans eau froide, peler et hacher finement avec un couteau.

Nous hachons des champignons, des oignons et des pommes de terre finement bouillis. À propos, vous pouvez faire frire les oignons et les pommes de terre jusqu'à ce qu'ils soient tendres, ou vous pouvez les mettre crus dans la garniture, il suffit de couper les pommes de terre plus finement.

Mélanger les champignons, les oignons, les pommes de terre et les œufs dans un bol. Ajouter le fromage grossièrement râpé et les herbes finement hachées.

Salez et poivrez la garniture et mélangez bien.

Sortez les feuilles de pâte du réfrigérateur et déposez-les sur une feuille de papier sulfurisé. Placez les feuilles de pâte les unes sur les autres et étalez-les en un grand rectangle ou un carré à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.

Placez la garniture sur la pâte et répartissez-la en une couche uniforme. Pliez les coins de la pâte dans une enveloppe et pincez les coutures.

Transférez la tarte sur une plaque à pâtisserie avec du papier sulfurisé et mettez-la au four - faites cuire 40 à 45 minutes à 180°C.

Nous déterminons l'état de préparation de la tarte aux pommes de terre et aux champignons par sa couleur dorée. Si la pâte commence à brûler, éloignez-la du feu et réduisez la température.

Nous sortons du four la tarte finie aux champignons et aux pommes de terre, la laissons refroidir légèrement, la coupons en carrés et la servons.

Bon appétit!

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Cowella Moo

Il s’avère que les gens se battent jusqu’à la mort pour cela. Certains pensent que c’est possible, d’autres disent que c’est dégoûtant et dessinent des cibles sur les visages d’enfants en uniforme militaire. Et il demande : est-ce ce que vous voulez, chers parents ?

J'ai aussi lu cet avis, je veux vous demander ce que vous en pensez :

Les enfants sont extrêmement sensibles à ce qui se passe autour d’eux. Et pour eux, les environs du Jour de la Victoire deviennent avant tout une partie de la fête et du bonheur général. Il est difficile pour les enfants de comprendre le concept de « fête du chagrin ». Et l'une des tâches principales des adultes est de transmettre cette idée à l'enfant. Expliquez que la guerre se termine non seulement par la victoire, mais aussi par la mort, la douleur et les tombes. Fraternelle et séparée.
En ce jour, nous devrions non seulement nous réjouir et danser, mais aussi nous souvenir de tous ceux qui n’ont pas vécu pour voir cela. Bonne journée. Ceux qui ont été victimes d’une guerre terrible et meurtrière. Et pour beaucoup de nos ancêtres, l’uniforme militaire est devenu un vêtement posthume.
Nos enfants sont notre avenir. Ils ne devraient pas porter de vêtements mortuaires. Et il vaut la peine de faire comprendre aux enfants qu'un uniforme militaire est un attribut d'une époque terrible et que les bottes d'uniforme laissent partout des traces de chagrin et de chagrin.
Habillez vos enfants avec des vêtements légers et lumineux qui les aideront à prendre conscience de la joie de vivre et de la valeur de cette vie. Grande victoire.

Qu'en penses-tu? Porter ou non un uniforme ? Vaut-il la peine de photographier des enfants en uniforme militaire de ces années-là ? Une amie a fait une séance photo dans son jardin d'enfants début mai, les photographes ont amené uniforme militaire, les armes étaient différentes et ils habillaient les filles et les garçons de casquettes et de tuniques. De nombreux parents s'étaient alors indignés.

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Yana

Bonne journée à tous! Bonne grande victoire !!! Et c’est de cela dont parle le sujet, je suis assis ici complètement en ébullition ! Une connaissance m'écrit sur WhatsApp le matin et me dit qu'est-ce que tu fais, allons au barbecue ! Je dis, plus tard, je regarderai le défilé maintenant ! A quoi il me répond, au revoir, qu'est-ce qu'il y a à regarder ? Chaque année, c'est la MÊME chose ! J'ai été vraiment surpris. Je lui dis ! Êtes-vous normal du tout ? Il-qu'est-ce qui ne va pas ? Presque cent ans se sont écoulés, qui a besoin de ça. [Supprimé par le modérateur], je suis toujours sous le choc, d'où ??? D’où viennent ces gens-là ? Qu'ont-ils en tête ? Comment la langue se tourne-t-elle pour dire une telle chose ? Bref, je suis méchant. Et je n'irai pas au barbecue))))

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Égyptien C

Salut tout le monde.
Aujourd'hui c'est une grande fête, je ne sais pas, peut-être que mon sujet n'est pas très approprié, mais j'avais très envie de le faire le plus tôt possible... Et en plus, c'est tout à fait correct.

Bref, je ferai un reportage sur la Crimée (au cas où quelqu'un en aurait besoin !).

Cette fois, j'ai réussi à terminer 95 % du programme, ce dont je suis très satisfait.

Par ordre chronologique, cela ressemblera à ceci :
Nouveau monde
Koktebel
Radiant
Simféropol et Ak Kaya.

Dans la chronologie, il y en aura en fonction du degré de complexité croissante des itinéraires.
Aller.

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grenouille

En été, je voulais commencer l'apprentissage de la propreté, maintenant je la laisse souvent sans couche et j'essaie de la faire sortir. Ne s'assoit pas sur le pot ou les toilettes et ne crie pas. En plus, ça ne lui fait rien qu'il soit mouillé... ça ne le dérange pas
inconvénient... désolé pour les détails, mais il pourrait même jouer dans sa propre flaque d'eau si vous ne suivez pas.
C'est peut-être trop tôt ou comment enseigner à un tel enfant ?
Je ne me suis pas vraiment soucié du plus vieux, tout s’est passé tout seul. Ils l'ont planté dans le jardin, et il s'est parfaitement assis sur les toilettes de la maison avec la buse, et en plus il détestait se promener mouillé. J'ai pissé dans mon pantalon plusieurs fois et j'ai réalisé qu'il valait mieux courir et faire pipi dans les toilettes.
Le petit a un an et déjà presque huit.

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Les pâtes feuilletées à base de pommes de terre et de champignons sont une sorte de tartes, uniquement composées de pâte feuilletée et garnies d'une garniture ouverte. Ils sont bons aussi bien chauds que froids, comme collation ou comme repas seuls. Des pâtes feuilletées sont préparées avec diverses garnitures à la demande du cuisinier.

Les produits suivants sont requis pour le plat :

• 0,5 kg de pâte feuilletée à la levure ;
• 400g;
• œuf;
• 3 pommes de terre ;
• Huile raffinée.

Tout d’abord, décongelez la pâte à température ambiante. A ce moment, préparez la viande hachée.

Hachez finement l'oignon et les champignons. Faire frire dans l'huile. Pecheritsa peut être consommée fraîche ou marinée. Faire bouillir les pommes de terre et les écraser. Mélangez ensuite tous les ingrédients ensemble et mélangez bien.

Maintenant, la pâte feuilletée doit être coupée en parts égales, saupoudrée d'un peu de farine et étalée. Placez la garniture préparée au centre. Pincez les bords de la pâte en diagonale pour qu'ils ne se défont pas à la cuisson.

Préchauffer le four à 180 degrés. Couvrir une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et disposer les enveloppes finies. Badigeonnez-les d'œuf et enfournez pendant une demi-heure.

Une fois prêt, laissez le plat refroidir légèrement avant de servir.

Enveloppes de pâte feuilletée fourrées aux champignons et aux pommes de terre

La recette comprend les produits suivants :

• 500 g de pâte feuilletée ;
• 0,2 kg de champignons ;
• ampoule;
• 100 g de fromage ;
• 5 pommes de terre ;
• gousse d'ail;
• épices;
• Huile raffinée.

Comment cuisiner:

1. Faire bouillir les pommes de terre.
2. Faire revenir les oignons et les champignons dans une poêle avec du beurre. Une fois prêt, éteignez le feu, ajoutez l'ail finement haché et le fromage râpé.
3. Mélangez tous les ingrédients préparés ensemble.
4. Étalez la pâte, coupez-la en parts égales.
5. Placez la garniture au centre et formez une enveloppe.
6. Préchauffez le four, placez les pâtes feuilletées préparées sur une plaque à pâtisserie et enfournez pendant 30 minutes.

Le plat fini peut être consommé sous n'importe quelle forme.

Pâtisseries feuilletées farcies aux champignons, pommes de terre et fromage

Pour préparer la collation, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• 2 pommes de terre ;
• 200 g de pâte ;
• 100 g de champignons ;
• 0,1 kg de fromage ;
• ampoule;
• œuf;
• assaisonnement aux herbes provençales.

Les pommes de terre doivent être bouillies dans leur peau. Une fois prêt, laissez refroidir et pelez. Couper en cubes moyens. Le fromage doit être râpé sur une râpe grossière.

Les champignons doivent d'abord être bouillis. Hachez-les ensuite finement et faites-les revenir avec l'oignon. Une fois que tous les composants sont prêts, assaisonnez la vinaigrette avec des épices et mélangez bien.

Étalez les enveloppes de pâte feuilletée préparées, étalez la viande hachée et formez une boule. Placer sur une plaque à pâtisserie et badigeonner d'oeuf dessus. Cuire au four 15 minutes à 200 degrés.

Les enveloppes feuilletées aux champignons, pommes de terre et fromage sont prêtes à manger.

Recette de feuilletés aux champignons

Liste de produits pour les collations.

• Champignons – 500 grammes.
• Pâte feuilletée – 500 grammes.
• Oignons – 2 pièces.
• Persil – 2 cuillères à café.
• Thym – 1 cuillère à café.
• Aneth – 1 cuillère à soupe.
• Fromage de chèvre à pâte molle – 150 grammes.
• Huile d'olive.
• Œuf.
• Farine.
• Épices.

Épluchez et coupez en petits cubes les champignons et les oignons. Faites chauffer 3 cuillères à soupe d'huile dans une poêle, faites d'abord revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit tendre, puis ajoutez les champignons. Lorsque le jus des champignons commence à sortir, assaisonnez avec du sel, du poivre et des épices au goût. Faire frire jusqu'à ce que le liquide disparaisse. Ajoutez ensuite le fromage de chèvre et remuez. Cuire jusqu'à ce que le fromage soit complètement réparti parmi les champignons. Retirez ensuite du feu.