Règles d'utilisation des boissons alcoolisées. Comment boire des boissons alcoolisées

Il est difficile d'imaginer un festin essentiellement russe sans vodka. Il est de coutume de célébrer tout événement important de la vie. Mais pour que la fête se passe sans excès et laisse de bons souvenirs dans votre mémoire, je vous conseille de lire comment boire correctement de la vodka. Connaissant quelques nuances, vous serez adéquat toute la soirée personne joyeuse et se réveiller le matin sans maux de tête.

1. Préparation

L'utilisation de la vodka devrait commencer par préparer le corps à de fortes doses d'alcool. Quelques heures avant le festin, vous pouvez boire 50 ml de vodka pour que le corps commence à produire à l'avance des substances qui bloquent les effets de l'alcool. Chez les gens, cette méthode s'appelle "démarrer le foie" ou "greffe".

Une heure avant le festin, il vaut mieux manger quelque chose de gras, par exemple un sandwich au beurre ou un morceau de saindoux. Certes, les aliments gras n'absorbent pas l'alcool, ils ne font que retarder l'apparition de ses effets, après un certain temps, vous serez encore ivre. Le charbon actif, vendu en pharmacie, est idéal pour absorber l'alcool. Il suffit de boire 6 à 8 comprimés 20 à 30 minutes avant les vacances et vous êtes presque assuré de ne pas «vous évanouir» à table.

2. Boire

Seule la vodka légèrement moite apporte du plaisir. En aucun cas, il ne doit être chaud. La bouteille est pré-refroidie pendant 2-3 heures au réfrigérateur, mais pas au congélateur. La vodka «congelée» avec des morceaux de glace enivre instantanément, car l'eau gelée cristallise sur les parois ou le fond de la bouteille sous forme de glace, et de l'alcool presque pur est versé dans le verre, qui gèle à une température plus basse.

La vodka doit être froide, mais pas glacée

Il est préférable de boire de la vodka dans des verres de 50 grammes en une seule gorgée. Vous devez d'abord expirer profondément, puis prendre une gorgée à la prochaine respiration. Après cela, expirez à nouveau profondément, en vous débarrassant des vapeurs d'alcool, et portez un morceau de pain parfumé à votre nez pour « renifler » la boisson.

Ensuite, la vodka est consommée, en commençant par des plats chauds et copieux et en passant progressivement à des plats froids. Il est déconseillé de boire de la vodka ou, dans les cas extrêmes, de prendre des boissons ne contenant pas de dioxyde de carbone, qui irrite les parois de l'estomac, entraînant une intoxication rapide. À cet égard, les jus, les boissons aux fruits et les compotes sont sans danger. Les connaisseurs recommandent de faire une pause de trois minutes entre le premier et le deuxième verre. Après le troisième verre, si possible, quittez la table pendant 15 à 20 minutes et promenez-vous.

La norme de la vodka ivre est un concept individuel, chacun a le sien. Il est temps d'arrêter de boire quand il devient difficile de prendre une gorgée et que la vodka "ne convient pas". C'est le signal le plus sûr, quand il apparaît, mieux vaut ne pas se surmener, même si l'entreprise l'exige.

Ne mélangez pas la vodka et d'autres alcools. Bien qu'il n'y ait aucune preuve scientifique, de nombreuses personnes savent par expérience qu'en buvant de l'alcool, le degré ne peut qu'être augmenté. Voulez-vous boire quelque chose de plus fort que la vodka ? Je ne pense pas. Quand la température baisse, préparez-vous pour une dure matinée...

Elle a rétrogradé...

En hiver, après une grosse dose de vodka ivre, il ne faut pas sortir pour se rafraîchir. Vous serez probablement encore plus ivre. La danse ou une autre activité physique modérée vous aidera à vous dégriser un peu.

3. Le lendemain

Le lendemain matin après une célébration orageuse, vous ne pouvez pas améliorer votre santé avec de l'alcool, y compris de la bière. Boire de l'alcool pour soulager une gueule de bois est un moyen sûr de devenir alcoolique et de se gaver pendant plusieurs jours.

Améliorer le bien-être aidera : la saumure, eau minérale, des bouillons, des douches chaudes et une promenade au grand air. Il vaut mieux ne pas boire de café, même une tasse peut vous faire vous sentir mieux haute pression augmentant la charge de travail du cœur.

Préparation pour la Fête:

• Une personne a un foie et la première étape consiste à le préparer pour le test: avant le début des vacances, vous pouvez boire 50 grammes de vodka ou un liquide adjacent à 40 degrés.
• Pendant le festin, vous ne devez pas dédaigner les aliments gras, et avant le festin lui-même, vous pouvez manger une portion de riz bouilli ou quelques œufs durs, ou boire 2 cuillères à soupe d'huile végétale. Toutes ces activités vont ralentir l'absorption de l'alcool par le système digestif. Mais n'oubliez pas que la teneur en calories de la vodka, par exemple, est élevée et que des festins très fréquents avec des aliments gras et de l'alcool peuvent entraîner l'obésité.

Comportement correct lors d'un festin :

• La règle la plus importante : ne jamais baisser le degré. Autrement dit, buvez d'abord, par exemple, du whisky, puis passez au vin.
• Il est hautement souhaitable d'avoir une bouchée de chaque toast. Mais vous ne devez pas boire d'alcool avec des boissons gazeuses, car cela entraînerait une absorption rapide de l'alcool dans le sang.
• Ne vous asseyez pas à table comme une gelée si vous êtes invité à danser ou à vous promener au grand air - assurez-vous d'être d'accord. Depuis l'accélération du métabolisme ralentit le processus d'intoxication.

Comment bien boire pour ne pas se sentir malade :

• Ne vous asseyez pas sur de l'alcool fort, car cela provoque le plus souvent un réflexe nauséeux. Vous pouvez vous limiter au vin, à la bière, au porto.
• Essayez d'exclure les fruits de l'alimentation pendant les vacances, car ils contiennent des acides, qui provoquent également des actions honteuses.

Bien sûr, il vaut mieux arrêter de boire si les conséquences sont dévastatrices.

Cependant, en utilisant des astuces simples, à table, vous serez l'âme de l'entreprise et sans conséquences pour le corps.

1. Ne buvez pas trop

Vous pouvez être un gourmet raffiné et choyé, boire de la viande d'antilope avec du vin rouge du millésime 1987, distinguer facilement le Gorgonzola du Bleu d'Auvergne, être idéal pour vos copains de beuverie, mais rien n'y fera si vous buvez deux bouteilles de vin ou 700 grammes par soir vodka La modération des doses est la principale condition pour éviter les bagarres brutales, les aventures douteuses et une lourde gueule de bois sans espoir.

2. Ne buvez pas tous les jours

Des athlètes professionnels s'entraînent tous les jours. Faire cela en buvant, c'est devenir un alcoolique professionnel. Un autre mode populaire parmi les employés de bureau - "cinq jours nous labourons, deux nous buvons" n'est pas non plus particulièrement constructif. La fréquence à laquelle vous pouvez boire - dépend des caractéristiques individuelles de la personne, mais des limites raisonnables - pas plus de 2 à 3 fois par semaine.

Source : depotphotos.com

3. Ne buvez pas à jeun

C'est un moyen sûr de se saouler rapidement et éventuellement d'avoir des problèmes de santé. Par conséquent, quelques heures avant le marathon de l'alcool, vous devez prendre un déjeuner copieux. La présence de nourriture dans l'estomac réduit le flux d'alcool dans le sang. À cette fin, la viande frite ou la soupe grasse convient bien. Autre secret : boire 50 grammes peu avant une rencontre fatale entre amis. Cela fonctionnera comme une sorte d'inoculation et aidera à activer l'enzyme neutralisant l'alcool. Le corps commencera à agir mécanisme de défense, et vous rencontrerez le matin plus joyeux et frais.

4. Prenez une collation

DANS l'estomac vide l'alcool est absorbé très rapidement. Les femmes deviennent plus belles et vous devenez vous-même plus fort et plus intrépide, jusqu'à ce que la réalité brise ces illusions. Pour ne pas se saouler à la vodka, mais pour la goûter culturellement et intelligemment, il faut absolument prendre une collation.

L'absorption de l'alcool est mieux ralentie par la chaleur et de la nourriture grasse: pommes de terre, porc, saindoux, boulettes, beurre et hareng. Notez que nous n'appelons pas les aliments par des noms d'animaux. La graisse dans le corps décompose l'alcool et l'isole des parois d'absorption des intestins.

Outre les aliments riches en calories, le pain, les oignons, le chou sous toutes ses formes, les champignons et les cornichons se marient bien avec l'alcool éthylique. Mais vous ne pouvez pas utiliser de melon avec de la vodka, et ne nous demandez même pas pourquoi.

Source : depotphotos.com

5. Ne mélangez pas

Le degré ne peut qu'être augmenté, nous buvons du vin rouge après le blanc, et le meilleur de tous - ne mélangez pas du tout les boissons alcoolisées. Tout le monde connaît ces règles depuis l'enfance, mais peu de gens les suivent. Pour ne pas terminer la fête en se relaxant dans une flaque d'eau, choisissez une boisson et buvez-la toute la soirée.

S'ensuit un pêle-mêle traditionnel de termes médicaux : lorsqu'on mélange des boissons alcoolisées contenant des spiritueux (vodka, cognac) et des boissons contenant des huiles de fusel (vin, bière), on obtient un mélange explosif qui entre dans réaction chimique et devient toxique pour le corps.

Si vous ajoutez d'autres alcools et composants aux trois bouteilles de bière de départ, cela augmente la charge sur le foie et cela commence à empirer.

6. Buvez lentement

J'ai bu un verre - il n'y a aucun effet. Derrière elle sans compromis ni interruptions - les deuxième, troisième et quatrième. Et puis tout cet ensemble agira instantanément et, en contournant le stade d'une agréable intoxication légère, vous entrerez immédiatement dans le stade «Quel genre de type est-ce? Il est temps pour lui d'aller se coucher." Ne vous précipitez pas pour vous saouler, vous ne partirez pas d'ici sobre de toute façon.

7. Définissez votre mesure et respectez-la

Fini le temps où l'on pensait qu'une bouteille de vodka pour une personne n'était qu'un bon apéritif. La fête d'aujourd'hui n'est pas la première de votre vie et vous savez approximativement combien vous devez boire pour que votre femme puisse vous parler le matin. Déterminez cette mesure avant de boire et respectez votre plan.

N'essayez pas d'égaler la quantité d'alcool que vous buvez avec un ami qui pèse 40 kg de plus. Il est dans une catégorie de poids différente et vous n'êtes pas en compétition. Il n'y a pas de dose sûre d'alcool et une seule dose mortelle pour un homme pesant 65 kg est de 1,2 litre de vodka. Osez arrêter.

Tout événement solennel s'accompagne de la consommation d'alcool. C'est pourquoi il est très important de boire de l'alcool en respectant les règles. Cela évitera l'apparition de symptômes indésirables. Toute boisson alcoolisée a certaines caractéristiques dont il faut se souvenir pendant la fête. Comment bien boire de l'alcool pour ne pas avoir la gueule de bois le matin ?

Règles de base

Pour que le matin après la célébration n'apporte pas de sensations désagréables, un certain nombre de règles doivent être observées pendant la fête, à savoir:

• Bonne nourriture avant l'événement. Il est souhaitable que le régime alimentaire se compose de glucides complexes, notamment du riz, des pâtes et du pain noir. Une nourriture dense aidera à ralentir le passage de l'éthanol dans système circulatoire. Il est très important de prendre une collation après chaque verre. Il est conseillé à ces fins de choisir des plats préparés à base de poisson et de viande, de viande en gelée. N'expérimentez pas et essayez de nombreuses nouvelles spécialités. La réaction du corps peut être complètement imprévisible.
• Prendre 4 à 5 comprimés de charbon actif (selon le poids corporel) quelques heures avant la célébration. Le médicament éliminera la majeure partie de l'huile de fusel et de l'éthanol du corps.
• Évitez la consommation de boissons gazeuses. En raison du dioxyde de carbone entrant dans la composition de l'eau gazeuse (vin mousseux, champagne), l'éthanol pénètre rapidement dans le système circulatoire. L'intoxication à la suite de cela vient très rapidement.
• Évitez de mélanger une variété de boissons alcoolisées. Un mélange déraisonnable provoquera une gueule de bois matinale.
• Arrêter de fumer pendant la cérémonie vous évitera de vous saouler rapidement.
• Pendant la fête, visitez périodiquement la piste de danse, sortez pour respirer air frais et participer activement aux compétitions. Cependant, lors de la visite de la rue, il ne faut pas oublier qu'un changement brusque de température peut provoquer une intoxication rapide.

Une sortie abrupte sur la rue, où Chauffer l'air, provoque une aggravation de l'état

Comment boire pour ne pas se sentir malade

Après avoir bu des boissons de haute qualité, une personne est souvent tourmentée par des nausées et des vomissements. Pour éviter de tels symptômes, pendant la célébration, vous devez boire correctement et suivre les recommandations. Ne mélangez en aucun cas différents types produits alcoolisés. L'association de la vodka, de la tequila et du gin enivre rapidement et provoque des nausées.

Il est préférable de s'arrêter à une fête pour un verre de vin ou de champagne. Les boissons doivent être bues par petites gorgées. Il est conseillé de savourer le contenu d'un verre le plus longtemps possible. Cela vous gardera sobre jusqu'à la fin des vacances. Évitez les collations sous forme de coupes de fruits, car elles contiennent une grande quantité d'acide qui provoque des nausées.

En aucun cas, il n'est permis de mélanger du vin avec du cognac et du gin avec de la bière. L'alcool, fabriqué à base de différentes matières premières, provoque des vomissements.

Comment boire des boissons alcoolisées

Les experts ne recommandent pas de boire des boissons alcoolisées avec des liquides non alcoolisés. Un grand nombre de l'eau dans le corps provoque une intoxication rapide. Cependant, il existe des situations où la consommation d'une certaine boisson est inévitable. Dans ce cas, il est préférable de choisir du jus ou de la compote à boire.

Les drogues ne doivent en aucun cas être mélangées avec de l'alcool. Cela provoque une perturbation du fonctionnement du cerveau et d'autres systèmes du corps. En particulier situation difficile l'usage conjoint d'alcool et de pilules peut entraîner la mort.

Comment boire différents types d'alcool

Pour que la santé ne souffre pas et que le matin le syndrome de la gueule de bois ne souffre pas lors de la consommation de boissons contenant de l'alcool, il convient de prendre en compte la particularité de leur utilisation.

Whisky

La boisson enrichie ne peut pas être grignotée. Le whisky ne peut pas être combiné avec la tequila et la vodka. Pour la combinaison, le cola, le soda, les glaçons sont principalement utilisés. La boisson est servie dans un verre bas ou un verre.

Absinthe

L'alcool est servi à l'apéritif. Pour ce faire, la boisson est versée dans un petit verre. Dans certains établissements, l'absinthe se consomme au feu. Une cuillère avec des trous est placée dans le récipient avec un cube de sucre situé dessus. Un morceau de sucre est incendié et des gouttelettes de sirop tombent dans un verre. Lors de l'utilisation de l'absinthe de la même manière, il vaut la peine d'utiliser des récipients avec une expansion dans la région supérieure.

Tequila

Une boisson de haute qualité est consommée d'une manière spéciale. Le sel est versé sur la main pour le léchage. Après cela, la tequila est bue en une seule gorgée et une tranche de citron vert est mangée. Dans certains pays, le sel est remplacé par la cannelle et le citron vert par l'orange.

Crème de whisky

La liqueur douce complète parfaitement la crème glacée, le café, le chocolat et les fruits. Une boisson dessert ne peut pas être mélangée avec des sodas et des jus de fruits, car l'acide qu'ils contiennent contribue au pliage de la liqueur.

Gin

Les experts ne recommandent pas de boire du gin pur. En règle générale, les cocktails (gin, tonic) sont préparés à sa base. Un glaçon doit être ajouté au récipient avec la boisson. La boisson est garnie de quartiers de citron vert. Le cocktail est servi dans un verre à fond épais. Si le gin est bu non dilué, les tranches de fromage, le poisson et la viande fumée conviennent aux collations.

Chacune des boissons alcoolisées a une particularité d'utilisation.

Vodka

La vodka est la boisson de haute qualité la plus populaire dans notre pays. Cependant, une mauvaise utilisation apportera une gueule de bois désagréable le matin après un festin. Afin d'éviter l'apparition de symptômes désagréables, vous devez boire de la vodka en suivant un certain nombre de recommandations :

• Passez par la préparation préliminaire - buvez un verre de boisson réfrigérée de haute qualité en une seule gorgée 1 à 2 heures avant la célébration.
• Il est préférable de prendre une collation avec de la charcuterie en combinaison avec des concombres et des tomates en conserve.
• Respectez la quantité d'alcool que vous buvez.

L'utilisation correcte des boissons alcoolisées aidera à éviter les nausées matinales, les vomissements et les maux de tête. Un sens des proportions lors de la fête vous permettra de profiter pleinement d'une agréable soirée et de rester sobre jusqu'au bout. événement festif.

Quelles drogues pouvez-vous boire avant un festin

Les médicaments peuvent être utilisés pour aider le corps à combattre les produits de dégradation de l'alcool. En règle générale, les experts recommandent d'utiliser des médicaments enzymatiques ou des préparations absorbantes.

Pour obtenir l'effet d'une intoxication lente et prévenir l'apparition d'une gueule de bois, vous devez utiliser:

• charbon actif. Plusieurs comprimés (selon le poids corporel) doivent être pris 2 à 3 heures avant la cérémonie.
• Enterosgel. L'outil fait un excellent travail pour lier les toxines et les éliminer du corps de manière naturelle. Enterosgel est utilisé deux heures avant et après le festin.
• Créon, Mezim, Abomin. Les enzymes qui composent les médicaments aideront à neutraliser l'éthanol qui est entré dans la circulation sanguine. Un comprimé est pris 60 minutes avant le repas.

Quels produits alcoolisés peuvent être mélangés

En vacances, vous devez surveiller attentivement le contenu du verre / verre. Toutes les boissons ne peuvent pas être mélangées. Un mauvais arrangement de cocktails introduira rapidement une personne dans un état d'ébriété. Sans crainte des conséquences, vous pouvez mélanger le whisky avec de la bière. Il n'est pas souhaitable d'alterner d'autres types d'alcool, en particulier pour les boissons fabriquées à base de matières premières différentes.

Médicaments aider à faire face à l'intoxication du corps

Ce qu'il ne faut pas mélanger avec de l'alcool

En buvant correctement de l'alcool pendant les vacances, vous ne pouvez pas avoir peur de la gueule de bois du matin. En aucun cas, vous ne devez boire simultanément des boissons dont la technologie de production diffère. De plus, le mélange n'est pas autorisé :

• vodka au champagne;
• cognac avec whisky;
• bière avec vodka;
• vin maison avec vodka;
• cognac avec liqueur.

Après avoir aventuré une coupe de champagne après la vodka, vous devez vous préparer à une intoxication rapide, à des nausées et à une terrible gueule de bois matinale.

Il est interdit de mélanger des boissons énergisantes et de l'alcool. Ce mélange a un effet néfaste sur la santé humaine et peut provoquer l'apparition de :

• crise d'hypertension;
• attaque cardiaque;
• convulsions;
• dysfonctionnement rénal.

Boire de l'alcool pendant les vacances ne devrait pas être écrasant. Pour ne pas être un mouton noir en compagnie d'amis ou de collègues et passer un merveilleux moment, il suffit de siroter un verre de vin. Il n'est absolument pas nécessaire de finir la boisson au fond après le premier toast. Le respect de cette recommandation vous permettra de rester sobre jusqu'à la fin de la fête.

La vodka n'est pas seulement une tradition. Il s'agit à la fois d'un rituel et d'un effet spécial et incomparable, ainsi que d'une multitude de collations classiques, dont beaucoup ne viendraient jamais à l'esprit de quiconque à manger "sec". Comme l'a dit mon collègue: «J'aime la vodka plus que le sexe. Sexe - quoi? Quelques minutes de plaisir. Et tu peux boire de la vodka toute la journée !

Le thème, semble-t-il, n'est nulle part plus simple - verser et boire. Pendant un certain temps, j'étais fermement convaincu qu'absolument toute personne «née en URSS» pouvait goûter à la vodka. Mais, d'année en année, en regardant de près mes compagnons de beuverie, j'ai tiré une conclusion décevante - seules quelques personnes savent vraiment utiliser cette noble boisson, tout le reste s'étouffe avec en l'absence d'alternative ou - en meilleur cas– ils choisissent la vodka en raison de son goût neutre, associé à presque tous les aliments.

La vodka n'est pas seulement une tradition. Il s'agit à la fois d'un rituel et d'un effet spécial et incomparable, ainsi que d'une multitude de collations classiques, dont beaucoup ne viendraient jamais à l'esprit de quiconque à manger "sec". Comme l'a dit mon collègue : J'aime la vodka plus que le sexe. Sexe - quoi? Quelques minutes de plaisir. Et tu peux boire de la vodka toute la journée!»

Et afin de comprendre les secrets et les principes de la dégustation de cette boisson, découvrons ce qu'est la vodka en général, comment la choisir correctement, comment se préparer à un festin, et aussi comment et avec quoi il vaut mieux boire de la vodka.

Et Colomb n'est responsable de rien !

« La drogue, non ! Qu'est-ce que la drogue ? Est-ce du plaisir ? Le chaos en est un. Et qui les a inventés ? Les hippies ne sont pas civilisés. Et la vodka ? Mendeleev lui-même !

"Maison en bas"

Quoi qu'on en dise, la vodka est une boisson relativement moderne. Les traditions de son utilisation ont un maximum de 150 à 200 ans - auparavant, les distilleries ne pouvaient tout simplement pas produire d'alcool alimentaire de première classe en quantités industrielles.

Au mot "vodka", deux professeurs me viennent à l'esprit - Mendeleev et Preobrazhensky. Disons tout de suite que le second a un rapport beaucoup plus proche avec une boisson alcoolisée. Mendeleev, bien qu'il ait peut-être bu, a néanmoins défendu sa thèse sur un sujet différent - "mélanger alcool éthylique avec de l'eau », ce travail relève plus de la métrologie que de la physiologie. Mais Preobrazhensky, le célèbre héros de Boulgakov, a beaucoup parlé de la vodka, avec confiance et sans détour.

Et la vodka devrait être à 40 degrés, pas 30, c'est, premièrement, - et deuxièmement, Dieu sait ce qu'ils ont éclaboussé là-bas. Pouvez-vous dire ce qui leur vient à l'esprit ?

"Coeur de chien"

D'où viennent ces fameux 40 degrés ? Tout est très simple - même à l'époque de la "finition", lorsqu'il n'y avait pas d'alcoomètre, la force de l'alcool de contrebande était mesurée à l'aide de la méthode "demi-gar". L'alcool a été incendié pour les tests - s'il a brûlé exactement à moitié, cela signifie qu'il y en avait 38,3% dans la potion d'origine. Plus tard, pour la commodité des calculs, le nombre "40°" est apparu dans les normes.

Vinokur vérifie la force du pervak ​​​​expulsé en utilisant la méthode "polugar" 😉

La compréhension moderne de la boisson n'a pris forme que dans les années 1920, après l'abolition de . Puis "vin de table" a finalement été rebaptisé vodka, ce qui signifiait des mélanges purs d'eau et d'alcool comestible. Dans les années 1950, le mot "vodka" est entré sur la scène mondiale, devenant l'un des symboles de la Russie et un composant invariable de nombreux cocktails.

Qu'est-ce que la vodka ?

Il semblerait que la question soit rhétorique - c'est de l'alcool avec de l'eau. Mais tout n'est pas si simple. Essayez de mélanger même un bon alcool à 96 % avec de l'H2O normal - qu'obtenez-vous ? Solution trouble, sucrée et brûlante, qui, de plus, chauffe lorsqu'elle est mélangée, si vous versez de l'eau dans de l'alcool, et non l'inverse (voir). La place de cette substance est dans la cornue du chimiste, et non dans le verre gourmand embué du gourmet !

La vraie vodka n'est pas l'ivresse, mais la clé de votre conscience ! C'est là que la vraie sagesse commence.

"Maison en bas"

La bonne vodka est, si vous aimez, une symphonie de goût ! Je l'ai essayé moi-même et je sais que le faire à la maison est problématique - cela nécessite de l'expérience, une main pleine et beaucoup de patience. En gros, cette boisson peut être appelée une teinture alcoolique de glucose et d'acide citrique, diluée avec de l'eau spéciale corrigée. Atteindre un goût «neutre» caractéristique n'est pas facile: un peu trop de glucose - et la boisson deviendra sucrée, l'acide a généralement besoin d'une goutte, son excès ruinera irrémédiablement le produit. Le liquide est filtré trois ou même quatre fois - mécaniquement et à l'aide de charbon après avoir mélangé et décanté de l'eau avec de l'alcool, et encore - après avoir ajouté le reste des ingrédients et 1 à 2 jours de repos.

La vodka a-t-elle un goût ? Bien sûr ! Il n'est pas aussi brillant que celui des boissons distillées (brandy, whisky, tequila), mais c'est dans cette discrétion que réside tout le charme. Certaines personnes aiment la vodka uniquement pour sa "neutralité" - disent-elles, vous pouvez la mélanger avec n'importe quoi. Certains sont dégoûtés par son goût, et, grimaçant et grimaçant, ils bombent stopar après stopar « pour effet », essayant de prendre rapidement une bouchée ou une boisson. Je suis guidé par un dicton quelque peu paraphrasé : « buvez ce que vous aimez ou aimez ce que vous buvez ! et apprécie sincèrement le goût de chaque verre que je bois.

Comment choisir la vodka ?

Vivant en Ukraine, je ne rencontre pratiquement pas un tel problème. Toute la vodka, qui est vendue sur nos marchés, a la qualité la plus digne, je n'ai pas vu de "bâton" franc depuis plus de 10 ans. En termes de nuances gustatives, je suis plus impressionné par Pervak, Medoff, Nemiroff, Khlebny Dar, Khortytsya. Parmi les Russes, je n'ai probablement essayé que le Green Mark et le Russian Standard - également complètement et complètement. Accrochez-vous, je ne comprends pas pourquoi "Absolut" ou "Finlandia" sont si différents de nos homologues.

Lorsque vous choisissez une boisson domestique, vous pouvez utiliser une formule éprouvée - plus la marque est récente, plus la qualité est élevée. Le calcul est simple - un nouveau produit, qui vient d'être lancé sur le marché, est de première classe, puis progressivement sa qualité est réduite au niveau moyen du marché.

Comment bien boire de la vodka ?

Tout ici doit être fait « selon la science ». Tout d'abord, vous devez préparer à la fois la vodka et vous-même. Personnellement, pour des invités chers mais inattendus, je garde plusieurs piles dans le congélateur - de sorte qu'après l'arrivée des visiteurs, je puisse immédiatement renverser «50 chacun». Vous n'avez pas besoin de sur-refroidir la bouteille, 10-12 degrés suffiront. Un de mes camarades, une fois dans un hiver féroce, a mis la "moitié" à refroidir dans une congère et l'a oublié pendant un moment. Après avoir goûté avec des amis, au lieu de la douce "arrivée" tant attendue, toute l'entreprise a eu un sérieux mal de gorge.

Mais la méthode de "lancer le foie" ou "vaccination" - prendre 1-2 coups 2-3 heures avant une libation - je n'approuve personnellement pas. Après tout, le plus délicieux est exactement cela, le premier verre, bien frais, avec une « larme » de transpiration dégoulinante. Comment transférer ce plaisir sur le plan pratique ou même, pour ainsi dire, médical ? Mais ce n'est qu'un amateur.

La dose idéale est également différente pour chacun. Je préfère renverser 2-3 doses complètes de 50 grammes au début du festin, avec une pause de 2-3 minutes, puis réduire la dose unique à 20-30 millilitres. Il existe une règle de bonnes manières pour le verseur - ne remplissez pas tout le monde «sous la règle», laissez la personne elle-même dire combien elle veut boire. Certaines personnes sont gênées de ne pas finir leur shot, c'est pourquoi elles prennent plus d'alcool qu'elles ne le souhaitent, et certaines (je connais au moins 2 personnes de ce type) ne peuvent tout simplement pas s'empêcher de vider le récipient propre.

« - Avec quelle intelligence vous l'avez renversé, Viktor Viktorovich.

"Atteint par l'exercice !"

"Garde Blanche"

1. L'alcool est versé juste avant le toast et bu immédiatement, sans chauffer ni renifler.
2. La vodka est une boisson noble, difficile à préparer, bien que non vieillie. Par conséquent, avant de déguster, il ne fait pas de mal de profiter au moins de la vue d'une cheminée embué.
3. Avant une gorgée, une expiration spectaculaire est faite sur le côté, lors d'une respiration lente par la bouche.
4. N'essayez pas d'avaler fiévreusement le liquide immédiatement après être entré dans la cavité buccale. La vodka est lentement passée à travers la langue, de la pointe aux racines, du goût sucré à l'amer.
5. Après une gorgée, vous devriez sentir comment un frisson agréable roule dans l'œsophage, et seulement après cela - expirez.
6. Le prochain souffle renifle un morceau de pain de seigle. J'en témoigne, son arôme n'est jamais aussi parfumé qu'après le premier verre renversé !
7. Et seulement après cela, vous pourrez enfin manger un morceau !

Snacks : l'accord final de la symphonie de la vodka !

« Les bouchées froides et la soupe ne sont consommées que par les propriétaires terriens qui n'ont pas été taillés en pièces par les bolcheviks. Une personne un peu qui se respecte opère avec des entrées chaudes»

"Coeur de chien"

La liste des collations traditionnelles à la vodka est aussi célèbre que parfaite. Concombres salés, marinés, légèrement salés, choucroute, qui contient une énorme quantité de vitamine C, saindoux salé ou fumé, coupés en fins "skibochki", pain Borodino - que peut-on ajouter ici?

Personnellement, comme beaucoup d'autres, je suis un grand amateur de hareng. Seulement je vous demande - ne prenez pas de conserves, sauf si vous buvez dans la nature ! S'il est possible de nettoyer le poisson, achetez un jus entier, gras et suintant, directement de la saumure. Cette vidéo détaille un excellent moyen comment nettoyer un hareng dénoyauté en un seul mouvement- ça ne prendra pas longtemps

En remerciement pour vos efforts, vous pouvez recevoir un bonus - le caviar de hareng, qui ne peut être mangé pire que le caviar rouge. Vous ne savez pas comment déterminer qu'il y a du caviar dans un hareng ? Pliez simplement le poisson - l'individu "caviar" est serré, il se redressera immédiatement, et celui du "lait" est plus doux, il se redressera progressivement.

« Excusez-moi, je ne bois pas non plus. Mais un verre. Comment allez-vous manger du hareng sans vodka ? je ne comprends pas du tout"

Encore une fois, Mikhail Afanasich

Soit dit en passant, entre les « approches », vous devez absolument boire des boissons gazeuses. Le meilleur de tous - des toniques naturels, comme Schweppes. Ils contiennent de la quinine, une substance qui stimule le foie. Thé vert et noir, jus de maté, de pomme, de raisin et autres, eau minérale ordinaire aideront également à assimiler la vodka. Pour des raisons évidentes, les boissons « à bulbes » sont à bannir.

Et enfin - une petite liste de snacks insolites mais très réussis !

• Cottage cheese.

Pas sous sa forme pure, bien sûr, mais sous forme de tartinade sur du pain - c'est bon marché, savoureux, rapide et sain ! Pour préparer, jetez les légumes verts dans le mélangeur (plus il y en a, mieux c'est !), Quelques gousses d'ail, une pincée de sel et broyez le tout avec du fromage cottage frais. Si le fromage blanc est trop sec, ajoutez un peu de mayonnaise ou d'huile végétale. Le fromage cottage en combinaison avec des herbes élimine les toxines du corps, a un effet diurétique et aide à restaurer de nombreuses vitamines. Vous ne croirez pas à quel point c'est délicieux jusqu'à ce que vous l'essayiez ! La recette d'une collation au caillé et à l'ail est décrite en détail.

• Pastèque.

Classiques de Crimée - vodka de gobelets en plastique et deux moitiés de pastèque, dévastées de la pulpe juteuse avec de grandes cuillères en aluminium. Combinaison étonnamment harmonieuse! La pastèque, en raison de son effet diurétique, aide à éliminer rapidement substances dangereuses, et grâce à son goût vif, il interrompt efficacement le goût de la vodka chaude de Crimée !

• Mandarines.

L'option du Nouvel An, quand, à part la vodka et les mandarines, rien ne grimpe simplement. Les agrumes contiennent des acides spéciaux du cycle de Krebs, qui accélèrent le métabolisme - votre corps décomposera l'alcool plus rapidement. Il est encore mieux de choisir le pamplemousse - c'est un booster métabolique en soi, et grâce à son amertume, il se marie bien avec la vodka.

• Glace!

Que puis-je dire ? Suum cuique - à chacun le sien. Si vous vous trouvez dans une situation où vous avez besoin d'un verre, mais qu'il n'y a rien à manger, sachez simplement que vous pouvez utiliser la "nourriture des dieux". Croyez-moi - l'effet est très intéressant!

En général, rappelez-vous - bien ivre, bien mangé «à la chasse» et en bonne compagnie, la vodka «livre» parfois pas moins que des eaux grasses d'élite étrangères!