Comment ouvrir une entreprise de fleurs et ne pas faire faillite. Choisir une pièce pour ouvrir un salon de fleurs

Si vous réfléchissez à l'endroit où démarrer une entreprise de fleurs, vous devez d'abord décider quel sera le format de votre futur magasin et estimer le montant de l'investissement.

Pour ouvrir un petit magasin de fleurs à partir de zéro, vous aurez besoin environ dix mille dollars. Vous pourrez peut-être économiser de l’argent, mais il est toujours préférable d’inclure exactement ce montant dans vos dépenses.

Calculez tous les coûts de création d'un magasin et établissez un business plan. Après avoir décrit l'ensemble du modèle financier de travail, vous pouvez calculer la quantité de marchandises qui doit être vendue pour que le magasin commence à réaliser des bénéfices. Évaluez si les ventes peuvent atteindre ce niveau. Réfléchissez à la façon dont vous pouvez réduire les coûts et augmenter les ventes de fleurs.

Vous devez également décider dès le début si vous travaillerez en tant qu'entrepreneur individuel ou si vous ouvrirez une société à responsabilité limitée. Vous pouvez préparer vous-même les documents juridiques ou confier cette affaire à des professionnels. Il vaut mieux faire confiance à une entreprise spécialisée dans la préparation des documents de création d'entreprise, d'autant plus que la différence de coûts est assez faible.

Une fois que vous avez rédigé un plan d’affaires et enregistré votre entreprise, vous pouvez commencer à rechercher des locaux et des fournisseurs appropriés.

Comment trouver un local convenable

Lors de la recherche de locaux, il est important de bien comprendre ce que l'on appelle la carte de la zone commerciale. Il est préférable d'ouvrir un magasin à proximité d'un grand centre d'affaires, il vaut mieux qu'il y en ait deux ou trois à proximité. Cela attirera les entreprises clientes qui passent souvent des commandes importantes pour grande quantité employés. Dans ce cas, vous n’aurez pas à réfléchir à la manière d’attirer des clients supplémentaires avant les vacances. Plusieurs commandes d’entreprise peuvent générer autant de bénéfices que vous en réalisez au cours d’un mois moyen.

Pour un salon de fleurs, une pièce d'une superficie de dix-huit à trente mètres carrés suffira.

De plus, la proximité d’un centre d’affaires signifie que davantage de clients passeront par votre magasin chaque jour. Si les gens commandent vos bouquets et compositions pour leur entreprise parce qu'ils les aiment, ils commenceront à commander des bouquets pour eux-mêmes, pour leurs épouses, leurs proches, etc.

Cependant, il faut garder à l'esprit que la location de locaux situés à proximité d'un centre d'affaires coûte beaucoup plus cher que la location dans un quartier résidentiel. Et encore une chose : il est toujours difficile de trouver une place de parking à proximité du centre d'affaires.

Mais dans tous les cas, si l’on peut louer une chambre dans un tel endroit, c’est une grande réussite, car la situation du salon à l’intersection de nombreux flux humains est des plus avantageuses. La vie bat son plein pendant les heures de travail, les gens achètent des bouquets plus chers pour des occasions liées au travail, mais pour eux-mêmes, en règle générale, ils prennent quelque chose de moins cher.

Bien entendu, vous pouvez ouvrir un magasin dans un quartier résidentiel. Vous bénéficierez grandement de la location de locaux et, de plus, si la zone résidentielle est très grande, il y aura un certain cercle d'acheteurs réguliers habitant dans votre quartier. Mais il faut accorder une attention particulière aux flux de clients. L'option idéale est de dresser un plan du quartier avant de choisir une salle, de voir où se trouve l'école, où se trouvent les grands magasins, les épiceries, etc.

S'il y a des bureaux à proximité, analysez dans quel sens les gens vont au travail et dans quel sens ils reviennent du travail. Même si vous avez déjà loué une chambre, vous aurez toujours besoin d'une carte commerciale de la région. Avec son aide, vous devez planifier votre travail futur.

Avant de louer une chambre, vous devez faire attention à un autre point très important. Déterminez si votre magasin sera facile à trouver pour les clients. Si vous louez des locaux dans les cours, vous aurez probablement des problèmes de flux de clients. Bien sûr, il y aura des clients réguliers, mais il ne faut pas compter sur un afflux continu de nouveaux visiteurs. Une vitrine magnifiquement conçue dans une rue qui passe est la meilleure publicité pour un magasin de fleurs.

Avant d'ouvrir le salon, les locaux doivent être rénovés. De nos jours, il existe de nombreux magazines sur le design d'intérieur dans lesquels vous pouvez trouver de nombreuses idées sur la façon de réaliser des rénovations avec un minimum de ressources, même si la pièce est dans un état déplorable.

Comment choisir les fournisseurs

Désormais, les fournisseurs proposent une gamme très large. Les fleurs qui, il y a dix ans, n'étaient visibles que dans les catalogues ou qui n'étaient apportées que sur commande, sont aujourd'hui toujours disponibles à la vente gratuite. Il existe de nombreux fournisseurs, vous pouvez choisir ceux dont les conditions vous conviennent le mieux.

Lorsque vous démarrez votre entreprise, il est préférable de choisir des fournisseurs qui ont un minimum d'achats en gros. Cela permettra d'acheter des biens plus souvent et en petites quantités. De cette façon, vous pouvez éviter d’acheter du matériel de réfrigération coûteux pour stocker les fleurs, et vous pouvez également déterminer quelles fleurs se vendent mieux et lesquelles se vendent moins bien.

De quel équipement aurez-vous besoin ?

Il est conseillé d'avoir un réfrigérateur dans un magasin de fleurs, donc lors de l'ouverture, vous devez inclure son coût moyen dans vos dépenses. Au début, vous pouvez vous passer d'un réfrigérateur, car il existe désormais de nombreuses entreprises de fourniture de fleurs et vous pouvez acheter des fleurs en petits lots. Même s'il y a peu de commandes, vous n'aurez pas besoin de réfrigérateur. Mais lorsque votre entreprise sera suffisamment développée, vous pourrez vous offrir un réfrigérateur et vous en aurez besoin.

Mais si vous décidez néanmoins d’acheter un réfrigérateur, vous n’avez pas besoin de le placer à l’intérieur de la cabine, cela fait une impression désagréable sur l’acheteur.

Il est très important de bien équiper votre espace de vente. Même dans la disposition des couleurs, il existe de nombreuses subtilités. Vous pouvez disposer les fleurs de manière à ce qu'elles semblent visuellement nombreuses. Vous devez pouvoir choisir l'assortiment de manière à ce que l'effet de volume soit créé dans le salon. Vous aurez besoin de supports et de conteneurs pour les fleurs.

Pour organiser le travail normal dans le salon, au moins un ordinateur est nécessaire. Un scanner, un photocopieur et un fax sont également nécessaires, mais ils peuvent être situés au domicile du gérant du magasin, c'est-à-dire que vos propres ressources peuvent être utilisées au maximum.

Comment sélectionner le personnel

L'option idéale est d'embaucher quatre fleuristes qui travailleront par équipes. Deux fleuristes travaillant sur une même équipe seront en mesure de servir les clients plus rapidement et de traiter davantage de commandes. Bien sûr, vous pouvez commencer à deux, mais travailler seul n’est pas pratique. Si le fleuriste est seul dans le magasin, il ne peut se déplacer nulle part dans la journée. Après tout, il ne peut pas fermer le magasin pendant son absence, donc quatre employés est le nombre le plus optimal.

S'il n'est pas possible d'embaucher autant d'employés à la fois, vous pouvez inviter un assistant fleuriste, son travail est payé au moins deux fois moins cher. Un assistant ne peut pas travailler dans le salon toute la journée, mais uniquement pendant l'absence du gérant du magasin. Les étudiants travaillent avec plaisir dans de telles positions, ils comptent et traitent les fleurs. Vous pouvez inviter des assistants le week-end lorsque la direction du magasin est en vacances.

Comment planifier un assortiment

Il faut soigneusement étudiez l'éventail de vos concurrents et comprendre ce qu'ils vendent principalement. Si certaines fleurs sont vendues, cela signifie qu'il existe une demande pour elles, il faut en tenir compte. En même temps, il ne faut pas avoir peur d'apporter du nouveau à l'entreprise, de faire des offres originales aux clients, de toujours dépasser légèrement leurs attentes, d'offrir plus que les autres.

Promenez-vous dans votre région et voyez ce que vendent vos concurrents. De cette façon, vous pouvez comprendre ce qui est demandé et quoi.

Chaque fleur a sa propre durée de vie et coûte un certain temps. Lorsqu'un salon vient d'ouvrir, vous ne pouvez que deviner quelles fleurs seront demandées, même si vous avez analysé ce qu'achètent vos collègues du quartier. Par conséquent, au cours des premiers mois de travail, il est préférable d'acheter des fleurs qui durent longtemps. Cela garantira également que votre magasin soit bien approvisionné et créera une impression d’abondance et de large gamme. L'Anthurium reste frais une semaine, les orchidées durent très longtemps, notamment les cymbidium et les dendrobium, les phalaenopsis en pot de fleurs peuvent généralement durer plusieurs mois. Des fleurs en pots peuvent être vendues avec et coupées pour former un bouquet. Les gens achètent volontiers des chrysanthèmes à la fois pour la maison et comme cadeaux, les chrysanthèmes peuvent donc également être achetés en grande quantité. De plus, l'assortiment doit comprendre des roses et des gerberas.

Pour démarrer un magasin de fleurs, mieux vaut constituer un assortiment de base de fleurs qui ne perdent pas longtemps leur présentation : anthurium, orchidées, chrysanthèmes.

Il est très important de veiller à ce que l'assortiment soit large non seulement en termes de noms, mais également en termes de palette de couleurs. Tu dois absolument acheter des fleurs blanc. C'est une rose blanche, des chrysanthèmes blancs, des gerberas blancs, une orchidée blanche. C’est plus difficile avec les fleurs printanières : il faut qu’il y ait des tulipes et des jonquilles.

Au départ, vous pouvez vendre des bouquets dans une seule gamme pour voir quelles couleurs seront demandées. Il est également utile de proposer des bouquets standards, décorés d'une certaine manière, pour un montant donné, qui seront toujours en vente. Au fur et à mesure que vous constituerez une clientèle, vous étudierez la demande, comparerez vos ventes avec les fleurs vendues par vos concurrents et ajusterez le coût de vos bouquets et de vos couleurs.

L'assortiment doit comprendre des plantes d'intérieur bon marché.

Au début, lorsque vos fonds sont encore limités, vous pouvez acheter des plantes d'intérieur qui peuvent être vendues individuellement ou utilisées en combinaison avec des fleurs fraîches. Il existe de nombreuses plantes de ce type. Par exemple, le bégonia panaché est impressionnant en bouquets ; le speciphylum donne un bon volume, qui peut durer plusieurs mois en bouquet. Les bouquets combinant plantes d'intérieur et fleurs coupées semblent toujours très volumineux et coûteux.

Vous pouvez organiser une exposition de bouquets prêts à l'emploi dans le salon et réaliser un balisage spécial pour chaque bouquet pour le design.

Il est très important de disposer correctement les fleurs dans le salon. Ils ne devraient pas être au même niveau. De plus, lors de l’agencement, une transition douce des couleurs est d’une grande importance. Qu'il y ait des fleurs roses à côté des rouges. Il est important de donner l’impression qu’il y a beaucoup de fleurs. Pour ce faire, vous pouvez ajouter des plantes d’intérieur et des branches supplémentaires ; elles apportent volume et hauteur. L'arrangement doit être progressif. Vous devez également essayer de vous assurer que les roses et toutes les autres fleurs ont la même longueur.

Le commerce des fleurs peut être considéré comme l'un des plus rentables du segment intermédiaire, s'il est correctement organisé et si vous en comprenez les nuances. Une petite entreprise ne rapportera pas beaucoup de revenus, mais constituera un bon point de départ pour une expansion ultérieure. D’un autre côté, cela peut entraîner des pertes. Pour commencer à gagner beaucoup d’argent et ne pas perdre votre investissement, examinons la question de savoir comment ouvrir un magasin de fleurs à partir de zéro et gérer une entreprise prospère. Tout d’abord, déterminons l’ampleur de la future entreprise commerciale. Il pourrait être:

salon ou magasin d'une superficie moyenne de 60 à 80 m². mètres;

un petit point dans la rue sous un auvent ou un kiosque de 8-20 m². m;

département dans un centre commercial ou de divertissement 10-25 m² m.

Si vous disposez de fonds gratuits, il est préférable de les investir immédiatement dans un magasin, car avec le bon emplacement, cela rapportera plus de 100 000 roubles par mois, tandis qu'un petit point de vente ne rapportera pas plus de 50 000 roubles. Il ne s'agit pas ici de la quantité de produits parfumés vendus, mais du statut du salon, de l'assortiment et des prix.

Un kiosque ou un point de vente se concentre sur les fleurs coupées rassemblées en bouquets. Un fleuriste peut proposer à l'acheteur, en plus des fleurs fraîchement coupées, des compositions florales, collecter des bouquets sur commande, décorer des locaux, organiser des master classes, des expositions, des concours, proposer en cours de route des décorations d'intérieur design et vendre des plantes d'intérieur. De plus, les clients fortunés intéressés par des produits coûteux n’iront jamais dans un kiosque ou une tente, mais iront directement au showroom. Ainsi, l’activité la plus rentable serait d’ouvrir un magasin de fleurs plutôt qu’un kiosque.

Taille de l'investissement

Instruction étape par étape

Après avoir décidé d'ouvrir un magasin de fleurs, vous devez rechercher un endroit approprié et étudier attentivement le domaine de votre entreprise. activités futures: biens populaires, fournisseurs, modalités d'existence des biens vivants, présence de concurrents et leur gamme. La proximité des concurrents ne sera pas rentable, mais cela vaut la peine d’en tirer des leçons. Un nouveau magasin avec un salon d'un type similaire doit être séparé du vôtre par au moins 2 pâtés de maisons. Cependant, en les regardant, vous pouvez voir et déterminer non seulement le coût des marchandises, mais également votre futur public. Si le pavillon regorge d'offres coûteuses et que les concurrents ne restent pas les bras croisés, alors la demande dans ce domaine concerne des produits coûteux et haut de gamme.

Réparation et décoration des locaux

Après avoir déterminé l'emplacement, les fournisseurs et la concurrence, vous pouvez commencer à rechercher des locaux adaptés et à créer votre entreprise. S'il existe une opportunité financière, mieux vaut acheter un magasin ou un local commercial sans craindre que le locataire change d'avis et demande à quitter les lieux. La location est une option de promotion plus économique. Dans tous les cas, l’intérieur et parfois l’extérieur du magasin devront être redécorés.

A noter que la simplicité de l'intérieur lorsqu'on cible le segment premium gâchera la première impression des clients fortunés qui y entrent. Même lors de la vente de produits à prix moyen et bon marché, il est nécessaire de maintenir l'esprit de beauté et d'art. Ensuite, même si la fraîcheur n'est pas la première, un simple produit floral sera perçu par l'acheteur comme tout à fait acceptable pour la classe moyenne. Ne dédaignez pas la décoration architecturale, les verres, les miroirs, les grands lustres, les lampes, les luminaires. En raison de la nécessité de maintenir une certaine température pour le bien-être des plantes, il vaut la peine de prévoir un système de climatisation.

Équipement pour un magasin de fleurs

Racks, vitrines.

Supports, étagères, racks.

Tables de travail, comptoirs.

Seaux, conteneurs, vases.

Caissons lumineux, éclairage.

Matériel de réfrigération.

Outils pour couper les tiges.

Sélection de l'assortiment

Il n'est pas recommandé d'acheter des fleurs rares et inconnues au début, il est préférable de le faire plus tard, lorsque le commerce des fleurs se relève et développe une clientèle. Même si vous envisagez par la suite d'échanger des palmiers à fleurs, des cussonias et des lauriers-roses, il est préférable de commencer par les plus populaires, parmi lesquels :

des œillets,

• les chrysanthèmes,

  marguerites de jardin,

• les jacinthes,

Pour décorer les compositions florales et les bouquets, il est conseillé de disposer d'une réserve de fougères, d'ombrelles, d'asperges, de néphrolépis ou d'autres ajouts décoratifs à ajouter aux bouquets. En hiver, les pattes des conifères seront utiles. Ils vous permettront de créer de magnifiques combinaisons du Nouvel An. Ajoutons à cela du papier d'aluminium, du film d'emballage, des rubans, des paniers, des boîtes, des pots, des pots de fleurs, des vases et autres accessoires nécessaires à l'emballage, à l'entretien et à la présentation des fleurs. Les fabricants nationaux et importés sont choisis comme fournisseurs. Cela affectera grandement le coût et l'assortiment.

Embauche

La boutique nécessitera au moins 2 vendeurs travaillant en équipe, un fleuriste et un administrateur. Vous devrez embaucher un nettoyeur. Dans un premier temps, l'entrepreneur lui-même peut agir en tant qu'administrateur. Ses fonctions consisteront principalement à accepter les candidatures en personne, par téléphone ou via le site Web, si disponible. Le paiement aux vendeurs sera de 15 à 20 000 roubles par mois. Les experts recommandent de donner aux employés un salaire minimum et de leur attribuer un pourcentage des revenus. Cela contribuera à maximiser l’intérêt du personnel pour la vente du produit.

La femme de ménage est payée entre 5 000 et 7 000 par mois, elle peut être une personne en visite. Beaucoup envoient du personnel suivre des cours spéciaux de design et de fleuristerie, qui coûtent entre 10 000 et 40 000 roubles. Vous n'êtes pas obligé d'embaucher un fleuriste dans les premiers mois de travail, car ses services sont assez chers. Plus tard, vous pourrez soit embaucher un spécialiste distinct, soit former vos employés.

Choisir un bâtiment dans lequel implanter un magasin n’est pas chose facile. Outre le manque de concurrence à proximité, de nombreuses nuances doivent être prises en compte. Lors du choix, des calculs doivent être effectués soit pour une grande capacité de cross-country, soit pour le niveau des résidents. Si le quartier est prestigieux, avec des immeubles d'élite, vous pouvez compter sur un nombre suffisant de « chers » clients.

Il faut veiller à l'accessibilité du futur magasin. Il est nécessaire de prévoir de bonnes routes d'accès pour les voitures et un parking gratuit. Vous devrez probablement améliorer les abords : poser des dalles, réaliser des escaliers confortables, une rampe, planter des parterres de fleurs, et peut-être semer une petite pelouse. La végétation devant la boutique de fleurs doit être au plus haut niveau, car elle carte de visite magasin, ainsi que des vitrines et des enseignes.

Documentation

Le mien nouvelle entreprise vous devez vous inscrire en tant qu'entreprise individuelle ou société à responsabilité limitée (IP ou LLC). Pour commencer, il est tout à fait approprié de choisir un entrepreneur individuel et de l'enregistrer selon la catégorie OKVED 52.48.32. Vous pouvez choisir le régime fiscal : fiscalité simplifiée ou UTII. Doit être acheté et enregistré distributeur automatique de billets. Si vous ouvrez une SARL, vous aurez besoin d'un cachet, qui devra être commandé et enregistré auprès de autorité fiscale. Pour ouvrir un magasin de fleurs, vous devrez rassembler les documents suivants :

Certificat d'ouverture d'un entrepreneur individuel ou d'une SARL avec documents statutaires.

Permis de commerce.

La conclusion du SES selon laquelle les locaux peuvent être utilisés comme magasin.

Autorisation de l'inspection des incendies.

Liste de colisage.

Livre de plaintes et de suggestions.

La comptabilité et le reporting fiscal peuvent être externalisés en contactant une société de conseil ou un expert-comptable privé. Il n'est pas rentable d'avoir un comptable à temps plein pour la comptabilité, la préparation et l'envoi des documents de reporting.

Liste de contrôle d'ouverture

Est-il rentable d'ouvrir

L'industrie florale est assez Affaires rentables, malgré une concurrence féroce et des coûts initiaux financiers et temporels élevés. Avec un assortiment, un emplacement et une organisation bien choisis d'un approvisionnement ininterrompu en produits frais de haute qualité, cette activité rapporte aux salons de fleurs plus de 6 millions de roubles par an. Les principaux jours rentables sont les jours fériés ; les autres jours, les fleurs sont achetées à des fins personnelles ou professionnelles. Les commandes de décoration d'anniversaires, de mariages et autres célébrations apporteront des bénéfices importants au salon. Les coûts de son entretien sont tout à fait raisonnables :

Loyer des locaux - 80 000 roubles.

Le salaire des employés est de 75 000 roubles.

Factures de services publics - 8 000 roubles.

Achat de fleurs et autres biens - 200 000 roubles.

Taxes - 5 000 roubles.

Services comptables - 5 000 roubles.

Dépenses supplémentaires - 10 000 roubles.

Total : 383 000 roubles.

Avec une majoration moyenne de 70 %, vous pouvez obtenir 140 000 bénéfices nets par unité de marchandise. Ajoutons les services de confection de bouquets, qui augmentent le coût de 10 %, les arrangements, qui rapportent encore 50 %, et nous obtiendrons un montant de revenu moyen par mois très agréable. Les jours fériés et les week-ends augmenteront les revenus quotidiens de 2 ou 3 fois.

Les fleurs sont l'un des cadeaux les plus populaires, car elles conviennent à absolument toutes les vacances. Ils peuvent être présentés dans divers types et les formes, et il existe également de nombreuses variétés uniques qui diffèrent apparence et le coût. Le commerce des fleurs est considéré comme rentable, stable et intéressant, c'est pourquoi il intéresse de nombreux entrepreneurs. Dans les premiers stades, cela peut être organisé même à la maison, et si vous en faites la promotion correctement, vous pourrez percevoir un revenu passif à l'avenir, puisqu'aucun effort ne sera investi dans l'entreprise.

Le commerce de fleurs a des côtés à la fois positifs et négatifs. Il est important de connaître tous les paramètres avant de créer une entreprise afin de démarrer une activité rentable à partir de zéro.

Les avantages incluent :

Les inconvénients du travail comprennent :

• les ventes sont inégales car elles dépendent de la saison et sont également affectées par diverses fêtes ;
• pour commencer, vous devez créer un plan d'affaires correct, réfléchi et fiable pour un magasin de fleurs avec des calculs, et vous pouvez en visualiser un échantillon, mais chaque magasin doit avoir son propre projet individuel ;
• Pour le fonctionnement de qualité d'une entreprise, une caisse enregistreuse est nécessaire, dont l'utilisation complique la procédure d'enregistrement des activités et nécessite l'enregistrement des équipements dans bureau des impôts, et l'appareil lui-même a un coût important ;
• les fleurs sont des denrées périssables qui nécessitent des soins spécifiques, c'est pourquoi des conditions optimales et spécifiques doivent être créées pour elles ;
• Pour commencer, un entrepreneur doit posséder des connaissances et des compétences complexes et inhabituelles dans le domaine de la fleuristerie afin que le commerce des fleurs soit rentable et prometteur.

Dans un premier temps, vous devez vous inscrire et vous pouvez choisir soit un entrepreneur individuel, soit une SARL. Le choix de forme juridique le plus optimal est considéré comme un entrepreneur individuel. A cet effet, les documents suivants sont établis et soumis au bureau des impôts :

• déclaration, qui doit contenir le bon Codes OKVED pour le domaine d'activité choisi ;
• une entreprise de fleurs peut fonctionner sous un système de taxation simplifié, qui doit être mis en place immédiatement après l'enregistrement ;
• une copie du passeport du citoyen et de son NIF.

Le commerce sera fiable et contrôlé si une caisse enregistreuse est utilisée dans le processus. Par conséquent, il est recommandé d’acheter initialement cet équipement. L'appareil doit être enregistré auprès du bureau des impôts, après quoi il peut être utilisé aux fins prévues. Il est également conseillé d'obtenir un cachet et d'ouvrir un compte bancaire.

Choisir un emplacement de magasin

Où démarrer une entreprise de fleurs ? Il est important de décider où exactement l’activité aura lieu. Pour ce faire, il est nécessaire d'effectuer une étude de marché, sur la base de laquelle un projet spécial sera élaboré, et un exemple de celui-ci peut être facilement trouvé sur Internet. Il contiendra des informations de base et des nuances sur l'ouverture et la gestion d'une entreprise.

Il ne faut pas prendre complètement un projet tout fait, car il ne prendra pas en compte les spécificités d'une région et d'un magasin particuliers.

Le commerce des fleurs doit être idéalement situé, car la localisation de cette activité particulière est considérée comme un point clé. Le plus meilleur choix les locaux sont considérés :

• à côté du palais des mariages ;
• à proximité des zones à fort trafic, qui comprennent des arrêts transport public, grands supermarchés ou marchés généraux ;
• à proximité d'une gare ferroviaire ou routière.

Il doit y avoir des places de parking à côté du magasin afin que chaque client ait la possibilité de se rendre confortablement en voiture jusqu'au point de vente. Il devrait être possible de placer de la publicité extérieure qui attirera l'attention des acheteurs potentiels, ce qui permettra à une entreprise à partir de zéro de générer de bons revenus. Il ne devrait y avoir aucun concurrent à proximité qui puisse attirer les clients avec différentes promotions ou autres avantages.

Aménagement des locaux

Un commerce compétent présuppose qu'un concept unifié et unique soit formé à l'intérieur du magasin, qui sera agréable et intéressant pour les clients. Tous les coûts à ces fins doivent être inclus dans le projet d'ouverture d'entreprise. Un exemple de design intéressant et exclusif peut être trouvé sur Internet ou vous pouvez vous rendre dans les fleuristes les plus célèbres et les plus populaires.

Les styles suivants sont considérés comme un excellent choix :

• Rococo ou Provence si le commerce des fleurs est destiné à une clientèle aisée ;
• la haute technologie est considérée comme une solution idéale pour spécialiser un magasin pour les clients qui préfèrent acheter constamment de nouveaux articles uniques et des articles exquis ;
• si non seulement les fleurs sont vendues en bouquets, mais également les fleurs dans des boîtes et des pots, alors un tel magasin peut être décoré dans un style écologique, et seuls des ingrédients naturels et sûrs doivent être utilisés ici, et une telle conception constituera un élément intéressant publicité pour l'entreprise.

Le magasin doit être bien éclairé et l'éclairage naturel doit être combiné avec un éclairage artificiel, ce qui peut mettre en valeur avantageusement les produits présentés.

Un point important dans l'aménagement est l'acquisition du matériel et du mobilier. Pour cela vous achetez :

• vitrines et supports pour fleurs en boîtes, pots ou autres contenants;
• des congélateurs dans lesquels vous pourrez prolonger la fraîcheur des fleurs coupées, ce qui augmentera les revenus du magasin ;
• une table conçue pour le travail d'un fleuriste ;
• table et caisse enregistreuse pour des paiements efficaces et corrects aux clients ;
• Pour que les clients attendent confortablement leurs commandes, il est recommandé de placer un canapé dans le magasin.

Un exemple de la disposition correcte de tous les éléments dans une pièce peut être facilement consulté sur divers sites Web sur Internet.

Compilation de l'assortiment de produits

Comment ouvrir une entreprise de fleurs à partir de zéro qui apportera de bons revenus, sera stable, durable et prometteuse ? Pour ce faire, un projet d'activité spéciale est élaboré avec des calculs détaillés et précis, qui doivent indiquer les nuances de la constitution de l'assortiment de marchandises.

Lors de l'élaboration de l'assortiment, les éléments suivants sont pris en compte :

• Fleurs coupées dont les variétés doivent être nombreuses. Les plus populaires sont les roses et les chrysanthèmes, les tulipes et les mimosas, les orchidées et les lys, ainsi que de nombreuses autres variétés.
• Les fleurs en pots ou en boîtes sont très demandées, mais moins populaires que les produits coupés. Un exemple d'excellent magasin suggère la présence d'un grand nombre de variétés de ces fleurs.
• Des plantes cultivées qui intéressent de nombreux clients potentiels. En règle générale, ils sont achetés par des retraités ou des personnes qui aiment passer beaucoup de temps à jardiner ou à travailler sur les cultures du jardin.
• Produits connexes très rentables à vendre grâce à une bonne marge. Avec leur aide, vous pouvez augmenter considérablement vos bénéfices, notamment les engrais, les pots, la littérature sur les fleurs, les bougies et les rubans, les cartes et les emballages, les supports et les éléments permettant de créer un aménagement paysager unique.

Si vous choisissez judicieusement l'assortiment, vous pouvez compter sur une bonne demande pour le magasin, qui peut générer des revenus passifs et élevés.

Comment rendre un magasin populaire ?

Il est important de savoir non seulement comment démarrer une entreprise de fleurs, mais aussi comment la promouvoir correctement. Les méthodes suivantes sont utilisées pour cela :

• trouver des clients réguliers d'entreprise qui commanderont régulièrement des décorations pour diverses célébrations ;
• conception de divers portfolios, pour lesquels des compositions florales uniques sont créées, et à l'avenir, il sera possible de créer des bouquets originaux pour des mariages, des dates, des anniversaires ou d'autres dates importantes ;
• publicité à la radio, à la télévision ou dans d'autres médias ;
• coopération avec des agences de vacances, des restaurants ou d'autres établissements pouvant devenir des clients réguliers ;
• créer votre propre site Web sur Internet.

Recrutement

Comment organiser un commerce de fleurs qui sera apprécié des acheteurs ? Pour ce faire, il est important de trouver des travailleurs appropriés qui seront des fleuristes professionnels qui savent bien prendre soin des fleurs et créer à partir d'elles des compositions uniques et inimitables.

Les salaires devraient dépendre entièrement des revenus.

Les pièges du démarrage d'une entreprise de fleurs

Démarrer cette entreprise à partir de zéro n’est pas difficile si vous regardez à l’avance un exemple de magasin à succès. Cependant, pour un travail prometteur et rentable, vous devez connaître toutes les difficultés et pièges possibles, parmi lesquels :

• si vous embauchez des non-professionnels, ils ne pourront pas réaliser de bouquets insolites, le magasin ne pourra donc pas rivaliser avec d'autres établissements ;
• Vous ne devriez pas acheter un magasin de prêt-à-porter, car Affaires rentables ne vendra jamais ;
• les fleurs doivent être correctement entretenues et conservées dans des conditions optimales, sinon elles perdront rapidement leur présentation, ce qui entraînera des radiations constantes ;
• vous ne devez pas lésiner sur la création d'un design de magasin original, car sinon il ne différera pas des points de vente standards et n'attirera donc pas l'attention des clients ;
• le commerce doit être mené honnêtement, il est donc inacceptable de faire un bouquet de fleurs fraîches et à moitié fanées, car vous pouvez facilement perdre des clients ;
• en vacances, il faut bien comprendre combien de bouquets et de fleurs peuvent réellement être vendus, afin de ne pas décevoir les acheteurs sur les précommandes ;
• Il est conseillé d'utiliser une caisse enregistreuse pendant le travail, ce qui simplifiera le contrôle des vendeurs.

Si vous connaissez tous les pièges, vous pouvez alors vous attendre à ouvrir avec succès un magasin rentable et efficace.

Calculs financiers

Le projet d'ouverture d'un commerce de fleurs implique d'investir la somme d'argent suivante :

• création d'un design unique – 150 000 roubles;
• achat d'équipement et de mobilier – 320 000 roubles;
• investissements dans la publicité commerciale – 40 000 roubles;
• enregistrement d'entreprise – 1 mille roubles.

L'investissement initial total est de 1 million 51 mille roubles. Dépenses mensuelles:

• loyer des locaux par mois – 40 000 roubles;
• achat de marchandises pour un mois – 500 000 roubles;
• salaire employés – 105 000 roubles;
• publicité commerciale – 5 000 roubles;
• taxes et factures de services publics - 40 000 roubles.

Total – 690 mille roubles. Avec une majoration de 80 %, vous pouvez vous attendre à un revenu de 900 000 roubles, dont un bénéfice net de 210 000 roubles. La rentabilité est à un niveau très élevé puisqu'elle est égale à – 210/900*100=23,3%.

Ainsi, si vous ouvrez une entreprise judicieusement, accordez beaucoup d'attention à sa publicité, proposez un bon assortiment et embauchez des professionnels, vous pouvez obtenir une entreprise rentable qui sera stable et en croissance, et pourra donc générer un revenu passif constant à l'avenir.

Le commerce des fleurs est un domaine du commerce de détail dans lequel, plus que dans d’autres types d’activité, risques et perspectives sont étroitement liés, puisque la demande de produits floraux peut servir de baromètre du bien-être des gens.

Selon les experts, le volume des bouquets et des compositions vendues dépend directement du niveau de bien-être financier de la région, mais la mentalité de la nation joue également un certain rôle dans cette affaire.

Comme tout autre, le commerce des fleurs a ses propres spécificités, qu'il est dangereux de sous-estimer. Le pays, par exemple, n'a pas encore établi de normes pour les fleurs jetées, même si, selon les fleuristes professionnels, ce chiffre avoisine les 10 %.

Mais même avec des pertes aussi évidentes, le commerce des fleurs a une rentabilité décente (à partir de 50 %), il y a donc suffisamment de personnes qui veulent s'essayer à ce commerce. En plus de bons bénéfices (la majoration moyenne sur les produits floraux sur le marché intérieur est d'environ 200 %), cela apporte également une satisfaction esthétique.

Ce type d'entreprise est attractif en raison de son montant relativement modeste. capital de départ, qui dépend du type de point de vente et de son emplacement.

Où démarrer une entreprise de fleurs

Inscription

La procédure d'enregistrement est probablement l'étape la plus simple dans ce métier. Enregistrez l'entrepreneuriat individuel conformément à 52.48.32 OKVED « Commerce de détail de fleurs ». Il faut également décider du régime fiscal (UTII ou). Si un homme d'affaires valorise le temps plus que l'argent, vous pouvez confier cette étape à des cabinets d'avocats intermédiaires.

Après enregistrement, un entrepreneur individuel ou une SARL est acquis par l'administration fiscale. L'effort personnel prend deux semaines. Avec le service proposé par les vendeurs de caisses enregistreuses, l'ensemble du processus prend jusqu'à 3 jours.

Il convient de rappeler l'impression. peut fonctionner sans cela. Il y a cependant une nuance : les fournisseurs n'acceptent pas toujours de vendre des produits sans cachet sur les documents.

Documentation

Un point de vente, quel que soit son format, doit mettre à disposition des clients une documentation :

• Permis de commerce (il peut être obtenu auprès des autorités communales conformément aux loi fédérale n° 381-F3).
• Conclusion du SES.
• Livre de révision.
• Prix ​​(facultatif).
• Connaissement (pas important pour les acheteurs).

Il est également préférable de conserver à tout moment d'autres documents ─ caisse enregistreuse, contrat de location, certificat d'enregistrement KKM ─. Le personnel est embauché uniquement avec des certificats de santé (arrêté n° 302 N) ; des badges avec photo et nom sont réalisés pour les salariés.

Attestation

Les certificats dans le secteur des fleurs ne sont pas requis, mais il y a une condition. Ces documents inspirent confiance aux acheteurs, d'autant plus que cette formalité coûte au chef d'entreprise le coût d'une photocopie. Après tout, de nombreux fournisseurs réputés se soumettent à une certification volontaire, et les partenaires devraient leur demander une copie du certificat lors de l'achat.

Formats d'entreprise de fleurs

Classiquement, le commerce des fleurs est divisé en quatre formats :

Petites tentes fleuries

Le plus souvent, ils sont situés à proximité du métro ou des échangeurs de transports. La concurrence est forte ici, mais il y a aussi des acheteurs faire le bon choix il y a assez d'espace.

Pour qu'un petit pavillon génère des revenus bons et réguliers, il faut tenir compte du fait que les fleurs sont un produit fragile et de courte durée, il faut donc avant tout se soucier d'un bon chiffre d'affaires.

Dans ce format, la base des ventes est la coupe. La gamme approximative de mini-pavillons est de 20 types de couleurs. L'emballage joue un rôle important.

Petits fleuristes

Ils sont placés dans les centres commerciaux et autres lieux très fréquentés. Ici, par rapport à une tente, la zone commerciale est plus grande, ce qui signifie qu'il y a la possibilité d'élargir l'assortiment.

En plus des boutures traditionnelles, ils proposent également des compositions de fleuriste toutes faites, des fleurs en pot, des céramiques et des souvenirs (produits en série et originaux), des cadeaux, de la terre à fleurs, des produits de soin des plantes et des produits connexes.

En augmentant l'assortiment de produits à longue durée de conservation, il y a de bonnes chances d'équilibrer tous les coûts. Dans une telle situation, cela ne dépend plus aussi clairement du volume du chiffre d'affaires, ce qui permettra de vendre moins de fleurs pendant les périodes de baisse de la demande, tout en bénéficiant d'un bénéfice stable sur les produits associés.

Ce format nécessite des investissements appropriés - au moins 20 000 $. Le délai de retour sur investissement d'un tel magasin dépend également de la saison d'ouverture, mais il aura dans tous les cas un avantage évident : une entreprise stable avec un large assortiment et une clientèle régulière.

Boutique florale en ligne

Il est préférable de créer avec une réelle expérience de travail dans un magasin de fleurs existant. Le rythme de vie moderne a fait de la livraison de fleurs un service très demandé. En plus des boutiques fixes, ce type de service est proposé par des boutiques en ligne où les clients passent leurs commandes sans quitter leur domicile.

De tous les formats de commerce de fleurs, la dernière option est Nécessite un investissement de démarrage minimum. Sans expérience dans la vente de produits périssables spécifiques, sans partenariats établis avec des fournisseurs et sans base de clients, la probabilité de démarrer avec succès dans ce type de commerce de fleurs est faible.

Boutiques spécialisées en fleurs

Ils s'ouvrent dans une pièce intégrée séparée aux premiers étages de la ligne rouge des maisons, dans les centres commerciaux et autres lieux très fréquentés. De telles boutiques permettent de montrer toute la valeur esthétique du commerce des fleurs.

Ici, tout doit être beau - du design de la pièce développé par les stylistes aux compositions exclusives créées par les maîtres fleuristes.

Les experts estiment que le coût d'ouverture d'un salon est d'au moins 80 000 dollars. Avec les bons investissements, une telle entreprise promet d'être stable, de donner de la joie aux gens et d'avoir de bonnes perspectives de développement.

Les experts estiment le bénéfice des salons à 5 000 dollars par mois. Et s'il est situé à proximité d'un centre d'affaires et a des entreprises clientes régulières qui conçoivent tous leurs événements, son profit sera encore plus important.

Sélection d'un emplacement

Trouver un emplacement idéal pour un magasin de fleurs est une question primordiale et non la plus simple, car il y a une forte concurrence dans ce secteur, et s'il y a des offres alléchantes de la part des locataires, alors le prix de location sera approprié.

Le prix moyen dans les régions centrales des surfaces commerciales à fort flux de clients est de 1 000 à 2 000 dollars par m². m par an. Et comme la clé du succès dans le commerce des fleurs dépend en grande partie du choix de votre chocolaterie, vous devez faire attention à ce point, en invitant, si nécessaire, des spécialistes disposant d'un plan commercial de la ville à consulter.

Un point de vente peut être créé :

• Dans un tonar - une petite "maison" - une caravane.
• Le pavillon se compose de sections modulaires.
• Dans un bâtiment séparé (si vous avez de la chance).
• Dans une pièce intégrée dans les maisons sur la ligne rouge.
• DANS centre commercial.

Le loyer le plus rentable se situe dans un centre commercial ; les pavillons sont un peu plus chers. Le sort d'un fleuriste est largement déterminé par le choix de l'emplacement.

Rochers sous-marins

Une station de métro ne serait pas forcément un plus. Le sens du flux est important : les gens rentrent chez eux ou vice versa.

Bonne circulation à proximité de l'autoroute. Si le lieu est plus proche du centre, un trafic puissant se produit là où la direction du mouvement est vers la région ; lorsqu'il est situé dans des zones résidentielles, le centre est choisi comme point de référence.

Parmi les nuances - pour un démarrage rapide, vous devez garder un œil sur les concurrents en double, ainsi que sur la possibilité de vous garer dans la zone du magasin.

Lorsque vous discutez des conditions et de l'exécution des contrats, vérifiez si les factures de services publics sont incluses dans le montant total du loyer - un autre poste de dépense important. Il est nécessaire de vérifier s'il existe un contrat d'enlèvement des déchets, sinon l'élimination des conteneurs d'emballage sera problématique.

Pour les réparations, l'ameublement, l'habillage des fenêtres, vous pouvez demander des vacances en location - un besoin standard pour organisation commerciale. Il convient également de préciser si le plan architectural prévoit l'installation de publicité extérieure.

Lors de la conclusion d'un contrat, il est conseillé de recourir à l'aide d'un avocat. Ce n'est pas si cher, et seul un spécialiste peut en déceler tous les écueils, jusqu'à la fin de la période d'attribution du terrain par le bailleur. Après tout, si dans six mois le bâtiment est démoli, ces économies ne serviront à rien.

En fonction de la taille des locaux, le type de magasin, l'aménagement et l'équipement de l'espace de vente, de l'entrepôt et des autres locaux de bureaux sont choisis.

Aménager le lieu de travail d'un fleuriste dans un endroit accessible pour visualiser son travail sera un avantage supplémentaire.

Il ne faut pas lésiner sur les rénovations design des locaux afin que l'ambiance et l'intérieur créent un cadre et des conditions de vente magnifiques.

Vidéo - conseils pratiques pour le commerce des fleurs :

Choix de l'équipement ─ selon les vêtements

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Équipement de point de vente

Pour créer un magasin de fleurs de tout type, vous avez besoin de mobilier et d'équipements commerciaux spéciaux. Des catalogues de kits prêts à l'emploi pour différents espaces de vente au détail sont disponibles sur Internet sur les sites des entreprises manufacturières et des grossistes.

Acheter du mobilier et du matériel chez marque célèbre, vous pouvez compter sur une installation et un service de garantie de haute qualité. Privilégiez les fournisseurs avec possibilité de conditionnement en série.

En plus des modèles standards de vitrines, étagères, comptoirs et équipements de réfrigération de différents prix et de différents fabricants, vous pouvez réaliser un ensemble sur mesure idéal pour l'espace choisi et le concept général de l'établissement, car tous les produits universels ne Le réfrigérateur industriel à usage unique aura fière allure dans l'espace de vente d'un magasin de fleurs.

Dans tous les cas, la solidité et la solidité du kit sélectionné doivent être vérifiées. sécurité environnementale. Si le salon est de niveau VIP, les spécifications de votre équipement peuvent être envoyées immédiatement à tous les fournisseurs disponibles, en attente de leurs propositions commerciales. La sélection minutieuse d'un partenaire potentiel lui permet de comprendre qu'elle se fait selon les termes de l'appel d'offres.

Il est dangereux d'ouvrir sans réfrigérateur, même en saison favorable. Il n'est pas pratique d'acheter un réfrigérateur prêt à l'emploi. Si vous le fabriquez vous-même, inutile de vous précipiter chez les fournisseurs. Il est avantageux de construire d'abord une caméra, arrière qui seront « sourdes », et les autres seront des « vitrines » en plastique réalisées sur commande. Des portes sont nécessaires.

Après avoir disposé la boîte, un système de séparation de cassette est installé. Le coût total d'un réfrigérateur spécial ─ 120 à 200 000 roubles.

Dans les mini-magasins, vous pouvez installer (pour le prix de l'installation d'un climatiseur) un système split avec option hiver.

Des pots de fleurs et des jardinières sont obligatoires. Les grands réfrigérateurs ont des étagères avec des étagères sur lesquelles sont placés des vases en verre. Les conceptions spéciales coûteront 4 000 roubles. par unité, flacons en plastique - 80 - 150 roubles.

Le prix du KKM varie de 9 000 à 15 000 roubles.

Frais associés. Il n'y a pas de fleuriste sans emballage, il s'agit tout d'abord de la cellophane transparente n°1 ─ l'emballage le plus actuel. Pour commencer, vous pouvez choisir des nuances universelles de la palette de couleurs du maillage, du passe-partout, du feutre, du ruban et du sisal.

Pour concevoir les compositions vous aurez besoin d'outils et de matériel : fil de gerbera, ruban adhésif, ruban adhésif, pistolet à colle chaude, sécateur, ciseaux, couteaux spéciaux, coupe-fil. Cet ensemble minimum coûte environ 5 000 roubles.

L'achat d'une coupe pour un petit point coûte environ 40 000 roubles. Remplir entièrement un grand magasin de marchandises ─ de 300 à 400 000.

Sélection du personnel – quel type de personnel et que décident-ils ?

Le problème du personnel dans le secteur des fleurs est aussi aigu que dans tout autre. Le succès de tout type d'entreprise de fleuriste est créé par des spécialistes talentueux qui sont capables de créer des bouquets design et des compositions de fleurs séchées, de décorer n'importe quel événement spécial avec des fleurs et des plantes et de conseiller les clients les plus exigeants.

Les fleuristes designers expérimentés et dotés d’un portefeuille solide peuvent compter sur des salaires élevés. S'il est difficile pour un entrepreneur de rémunérer le travail de quatre de ces professionnels à la fois (travaillant à tour de rôle et en deux équipes), certains peuvent être remplacés par des étudiants assistants avec des responsabilités correspondantes, un travail à temps partiel et un salaire adéquat.

En général, les salaires des employés doivent être fixés directement dépendance proportionnelle du bénéfice : taux minimum, et le reste ─% du chiffre d'affaires. Les vendeurs doivent également suivre une formation professionnelle, dont dépendront l'humeur des acheteurs et le résultat final.

Pour garantir que le salaire du vendeur ne dépasse pas les revenus du propriétaire, il est nécessaire d'établir un contrôle strict sur son travail - par exemple, organiser la vidéosurveillance.

Et pourtant, un environnement créatif et favorable pour le personnel est très important, car ce type d'activité est tout simplement rempli d'émotions au contact constant de la beauté.

Les fonctions de dirigeant peuvent être reprises par le propriétaire de l'entreprise, la comptabilité peut être transférée à une entreprise spécialisée dans de tels services. Pour un ensemble complet, vous aurez besoin d'un chauffeur et d'un coursier pour livrer les fleurs.

Assortiment de fleurs et produits connexes

Dans quel magasin, quelles fleurs sont les mieux vendues ? Si vous n'avez aucune expérience, une option gagnant-gagnant est celle des mono-bouquets de roses ou de chrysanthèmes de la même couleur (blanc, rouge, panaché). Cela est particulièrement vrai pour les petits espaces de vente au détail. Les plantes en pot sont rarement recherchées ici et occupent un espace précieux pour augmenter l'assortiment.

Pour le tonique

L'assortiment est minime, tout comme la superficie :

• Oeillets (réguliers et buissonnants) dans des couleurs de base.
• Chrysanthème (buisson et à une tête) ─ trois types.
• Rose (régulière et buissonnante) - couleur blanche et bordeaux ─ un incontournable.
• Gerbera - différent.
• Tulipe (saison printanière).

Pour le pavillon

Si les dimensions du pavillon ne diffèrent pas beaucoup de celles de la tente (jusqu'à 10 m²), alors l'assortiment sera le même que dans la version précédente. Si plus de 18 m². m, vous pouvez ajouter des orchidées, des anthuriums, des iris et d'autres variétés de roses.

Pour le magasin

Les cultures en pot (terreaux, pots, caisses) sont vendues à partir de 30 m². M. À partir de 50 m² m ─ gamme complète :

• La coupe entière se trouve dans un réfrigérateur spacieux.
• Fleurs séchées et artificielles. Cultures en pot, plantes de grande taille.
• Pots de tous types.
• Terreau, engrais, produits d'entretien.
• Vases : standards, design.
• Cartes postales.
• Décor populaire pour les plantes d'intérieur.

Un grand magasin doit disposer d’un service d’emballage cadeau. Les cartes de créateurs réalisées à partir de fleurs séchées, de perles, de perles, de rubans, de papier floral et l'imagination du maître sont les bienvenues.

Les compositions de créateurs à base de fleurs coupées auxquelles sont ajoutés des fruits, des fleurs séchées, des bonbons et des souvenirs sont aujourd'hui très populaires. L’option combinée semble coûteuse, avec des fleurs coupées et des fleurs en pot dans un seul ensemble.

Achat de biens

La règle principale est de ne pas se limiter à un seul fournisseur, même s'il propose le produit parfait. En cas de force majeure, vous pouvez perdre vos bénéfices ainsi que les dépenses liées aux salaires du personnel et au loyer.

L'option idéale est de sélectionner trois fournisseurs principaux. Les pays suivants sont largement représentés sur le marché aux fleurs : Russie, Equateur, Hollande. Si l'on a des problèmes, les deux tiers de la commande sauveront la situation.

Les produits colombiens sont très accessibles en Russie. Ce produit convient aux pavillons, car il doit être vendu rapidement et à moindre coût. Les fleurs russes sont toujours plus chères. Cultures en pot - Hollande et Russie.

Vous devrez choisir les fournisseurs restants à votre propre discrétion, en vous concentrant sur les prix et la qualité des produits fournis.

Bon départ et prospérité dans le monde de la beauté !

Vidéo - entreprise de fleurs, avis des propriétaires :

L'idée d'ouvrir propre business, a probablement rendu visite à chaque personne. Et le commerce des fleurs est considéré comme une activité relativement rentable, car il est difficile d’imaginer des vacances sans elles. Qu'est-ce que vendre des fleurs ? Un business plan doit prendre en compte même les moindres détails. Alors comment démarrer le trading et le rentabiliser ?

Vendre des fleurs : business plan

Bien sûr, vous devez d’abord régler quelques petites choses. Vous devez notamment établir un business plan précis et détaillé :

• Recherchez le marché de vente.
• Choisissez un endroit pour acheter des biens.
• Remplissez les documents nécessaires.
• Trouvez un endroit à louer.
• Achetez l'équipement et les biens nécessaires.
• Embaucher du personnel.
• Calculez le montant du capital de départ.
• Mener une campagne publicitaire.

Si vous souhaitez savoir comment commencer à vendre des fleurs, sachez que lors de la création d'une entreprise, chaque petit détail est important. C’est le seul moyen de le rendre réellement rentable.

Quels documents sont nécessaires pour échanger des plantes ?

Précisons d'emblée qu'une licence pour vendre des fleurs n'est pas requise. Par conséquent, il vous suffit d'enregistrer soit une SARL, soit un entrepreneur individuel auprès du service des impôts. L'entreprise individuelle vous convient si vous comptez travailler exclusivement avec personnes. Cette option présente certains avantages, notamment un système simplifié comptabilité, ainsi qu'une baisse des impôts.

Si vous n'êtes pas l'unique propriétaire d'un magasin et envisagez de développer votre activité et de coopérer avec différentes sociétés, il est préférable d'enregistrer une société à responsabilité limitée.

Où louer une chambre ?

Si vous envisagez de démarrer une entreprise de vente de fleurs, sachez que l’emplacement de votre magasin est extrêmement important. Il est donc préférable de louer une chambre quelque part dans un endroit très fréquenté, par exemple dans le centre de la ville, dans une zone touristique, dans un centre commercial, etc.

Naturellement, les locaux situés dans une zone très fréquentée coûteront plus cher. Mais une situation géographique favorable détermine en grande partie le succès du commerce.

Après tout, bien souvent, les gens achètent des fleurs de manière impulsive, sans le planifier à l'avance. Il est donc important que votre magasin soit sur le chemin d'une personne qui va acheter un beau bouquet.

Quant au magasin lui-même, il est souhaitable qu'il soit spacieux. Les acheteurs n’auront alors plus à se rassembler dans une petite pièce.

Essayez de disposer les fleurs de manière à ce qu'elles soient visibles de n'importe où dans le magasin - de cette façon, le client aura la possibilité de choisir indépendamment les meilleures plantes.

De quel matériel avez-vous besoin pour débuter ?

Comme déjà mentionné, les fleurs sont un produit qui se détériore rapidement. Par conséquent, vous devez collecter des fonds à l’avance pour l’équipement nécessaire. Après tout, sans cela, vendre des fleurs est tout simplement impossible. Le plan d'affaires doit inclure l'achat des matériaux suivants :

• Pour commencer, vous aurez besoin d'un réfrigérateur, car pendant la saison chaude, il est important de garder les fleurs fraîches.

• Mais pendant les mois d’hiver, la principale menace pour le produit est le froid. Par conséquent, vous devez acheter un rideau thermique spécial.

• Un magasin rempli de fleurs doit disposer d'un système de climatisation, qui contribuera à créer des conditions de température optimales à tout moment de l'année.

• N'oubliez pas les supports, tables pour fleuristes et autres meubles nécessaires à la création de bouquets de meubles.

• Très probablement, en plus des fleurs fraîchement coupées, vous vendrez d'autres produits - ceux-ci nécessiteront également des meubles, tels que des étagères et des étagères.

• Pour conserver les fleurs, des seaux, des vases, des pulvérisateurs et quelques autres appareils sont nécessaires.

• À propos, assurez-vous qu'il y a suffisamment d'eau dans le magasin.

• Vous aurez également besoin d'une caisse enregistreuse. D'ailleurs, à mesure que votre entreprise se développe, lorsqu'il y aura de plus en plus de clients réguliers, vous aurez probablement besoin d'un ordinateur et d'un ordinateur spécial. logiciel. Ils faciliteront le processus de suivi des ventes et simplifieront également le travail du comptable.

Ceci est une liste d'achats de base. Vous pourrez acheter le reste des choses dont vous avez besoin pour travailler après l'ouverture du magasin.

Consommables de base : quoi acheter ?

Naturellement, l’essentiel dans votre entreprise, ce sont les fleurs fraîches et fraîchement coupées. Aujourd'hui, leur marché dans notre pays est suffisamment développé : seuls 45 % des produits nous viennent de l'étranger. Il vous suffit de trouver une entreprise qui cultive ou livre des fleurs et de conclure un accord avec elle. À propos, de nombreuses organisations utilisent une franchise florale.

De nombreux hommes d'affaires débutants demandent quelles plantes acheter. Selon des études statistiques, les roses sont les plus appréciées.

Les chrysanthèmes occupent la deuxième place et les œillets la troisième. Ces fleurs doivent donc être présentes dans l’assortiment de votre magasin.

Naturellement, vous pouvez acheter presque toutes les plantes utiles à la création de bouquets. Et n'oubliez pas les soi-disant saisonniers : pendant plusieurs semaines (voire jours) par an, les perce-neige, les anémones et les tulipes deviennent particulièrement populaires.

Bien entendu, vendre des fleurs est une activité rentable. Mais pour augmenter vos revenus, il faut penser à créer des compositions. Pour cela, il est préférable de faire appel à un fleuriste expérimenté et talentueux. Il créera des bouquets originaux à partir de fleurs ordinaires - les compositions sont généralement plus chères. Dans ce cas, vous aurez besoin de certains matériaux : emballage cadeau, papier, rubans, nœuds, strass et autres décorations.

D'ailleurs, vendre des fleurs en pots est une idée intéressante et rentable. De telles plantes sont plus chères, et quand soins appropriés Vous pouvez les conserver pendant des mois. De plus, les fleurs d’intérieur sont des cadeaux appréciés car, contrairement aux fleurs coupées, elles ne se fanent pas.

Nous embauchons des travailleurs

Une entreprise de vente de fleurs peut vraiment réussir, mais seulement avec la bonne approche. Ce n'est un secret pour personne que l'efficacité du trading dépend en grande partie de la qualité du service. Par conséquent, lorsque vous interviewez de futurs employés, faites tout d'abord attention à des qualités telles que les capacités de communication et la politesse.

Pour commencer, vous aurez besoin d’un vendeur, et un peu plus tard, d’un fleuriste. Si vous ne pouvez pas faire de comptabilité, vous devrez embaucher quelqu'un pour ce poste (peut-être à temps partiel). Du personnel supplémentaire peut être nécessaire lors du développement d’une entreprise telle que la vente de fleurs. Le plan d'affaires dans ce cas a ses propres caractéristiques.

À propos de certaines nuances

Comme déjà mentionné, la vente de plantes est souvent saisonnière. Bien entendu, les gens achètent des bouquets tous les jours, mais il arrive parfois que les fleurs soient très demandées.

Ceci est principalement observé dans les cas spéciaux et vacances, par exemple, le premier et dernier appel, bal de fin d'année, le 8 mars (n'oubliez pas d'acheter des tulipes, perce-neige et autres fleurs printanières), ainsi que la Saint-Valentin, etc.

Soyez toujours prêt pour de telles vacances, achetez plus de fleurs, créez à l'avance des bouquets bon marché et offrez des réductions. Bref, faites tout pour attirer les clients.

Les mariages sont une autre source de bons revenus. Laissez votre fleuriste créer des bouquets pour la mariée. Les boutonnières pour le marié et les demoiselles d'honneur fabriquées à partir de fleurs fraîches sont de plus en plus populaires - proposez également ce service.

Idées de revenus supplémentaires

Vendre des fleurs coupées et des bouquets originaux est une activité rentable. Mais les affaires, et donc les bénéfices, peuvent toujours atteindre un nouveau niveau. Par exemple, au fil du temps, vous pourrez créer un service de livraison de fleurs. Ce service est très apprécié des personnes qui n'ont pas le temps de faire du shopping, ainsi que des acheteurs qui souhaitent surprendre un proche.

Avec Plantes d'intérieur Vous pouvez toujours vendre des pots, des engrais et d’autres petits objets. Très souvent, les fleuristes proposent des souvenirs à leurs clients. Il peut s'agir de figurines, de boîtes, de cadres photo, de tableaux, de montres, de fleurs artificielles et d'autres cadeaux.

Vendre des fleurs : avantages et inconvénients

Quand on démarre une nouvelle entreprise, cela fait toujours un peu peur. Par conséquent, de nombreuses personnes s'intéressent à la question de savoir s'il est rentable de vendre des fleurs. Oui, il existe un certain nombre d'inconvénients importants à cet égard. Pour commencer, il convient de noter que les fleurs sont un produit qui se détériore relativement rapidement, donc si le commerce ne réussit pas beaucoup, les pertes peuvent être assez élevées. Et le commerce des fleurs est saisonnier.

D’un autre côté, il existe également des avantages importants. Certains magasins vendent notamment des fleurs avec une majoration de 200 voire 300 %. De plus, une telle entreprise ne nécessite pas de capital de démarrage important, ni de compétences spécifiques ou une vaste expérience. Avec la bonne approche, la vente de fleurs peut devenir une activité véritablement rentable.