Dom Raditi

Kako otvoriti cvjetni biznis i ne propasti. Odabir mjesta za otvaranje cvjećarnice

Ako razmišljate o tome kako pokrenuti posao s cvijećem, prvo morate odlučiti koji će format biti vaša buduća trgovina i procijeniti iznos ulaganja.

Za otvaranje male cvjećarnice od nule, trebat će vam oko deset tisuća dolara. Možda ćete uspjeti uštedjeti, ali je ipak bolje uračunati upravo taj iznos u troškove.

Izračunajte sve troškove za otvaranje trgovine i izradite poslovni plan. Nakon što ste opisali cijeli financijski model rada, možete izračunati koliko robe trebate prodati da bi trgovina počela zarađivati. Procijenite može li prodaja dosegnuti ovu razinu. Razmislite o tome kako možete smanjiti troškove i povećati prodaju cvijeća.

Također morate od samog početka odlučiti hoćete li raditi kao samostalni poduzetnik, ili ćete otvoriti društvo s ograničenom odgovornošću. S pripremom pravnih dokumenata možete se baviti sami, a možete to povjeriti profesionalcima. Bolje je vjerovati tvrtki koja je specijalizirana za pripremu dokumenata za početak poslovanja, pogotovo jer je razlika u troškovima vrlo mala.

Nakon što ste napisali poslovni plan i registrirali svoju tvrtku, možete krenuti u potragu za odgovarajućim prostorima i dobavljačima.

Kako pronaći pravu sobu

Prilikom traženja prostora važno je imati dobru predodžbu o tzv. karti područja trgovanja. Poželjno je otvoriti trgovinu u blizini velikog poslovnog centra, bolje je ako ih ima dva ili tri u blizini. To će privući korporativne klijente koji često naručuju velike iznose za veliki broj zaposlenika. U tom slučaju ne morate razmišljati o tome kako privući dodatne kupce prije blagdana. Nekoliko korporativnih narudžbi može donijeti onoliko profita koliko primate u prosjeku mjesečno.

Za cvjećarnicu će biti dovoljna soba od osamnaest do trideset četvornih metara.

Osim toga, blizina poslovnog centra omogućit će da više kupaca dnevno prolazi kroz vašu trgovinu. Ako ljudi naruče vaše bukete i kompozicije za svoje tvrtke jer im se sviđaju, počet će naručivati bukete za sebe, za svoje supruge, rodbinu itd.

Istina, treba imati na umu da je najam sobe u blizini poslovnog centra mnogo skuplji od najma u stambenom naselju. I još nešto: uz poslovni centar uvijek je problematično pronaći parking.

Ali u svakom slučaju, ako možete iznajmiti sobu na takvom mjestu, to je veliki uspjeh, jer je položaj salona na raskrižju mnogih ljudskih tokova najisplativiji. Život je u punom jeku tijekom radnog vremena, ljudi kupuju skuplje bukete za poslovne prilike, ali za sebe, u pravilu, uzimaju nešto jeftinije.

Naravno, možete otvoriti trgovinu u stambenoj zoni. Imat ćete značajnu korist od najma sobe, štoviše, ako je stambeni prostor vrlo velik, pojavit će se određeni krug redovitih kupaca koji žive u vašem području. Ali morate obratiti posebnu pozornost na tokove kupaca. Idealna opcija je nacrtati kartu područja prije nego što odaberete sobu, vidjeti gdje se nalazi škola, gdje su velike trgovine, šoping centri itd.

Ako još ima nekih ureda u blizini, analizirajte kojim putem ljudi idu na posao i s posla. Čak i ako ste već unajmili sobu, i dalje će vam trebati trgovačka karta područja. Uz njegovu pomoć morate planirati svoj budući rad.

Prije iznajmljivanja sobe, morate obratiti pozornost na još jednu vrlo važnu točku. Razmislite o tome kako će kupci lako pronaći vašu trgovinu. Ako iznajmljujete prostore u dvorištima, najvjerojatnije ćete imati problema s protokom kupaca. Naravno, bit će stalnih kupaca, ali ne treba računati na kontinuirani priljev novih posjetitelja. Lijepo dizajnirana vitrina na ulaznoj ulici najbolja je reklama za cvjećarnu.

Prije otvaranja salona u prostoriji potrebno je izvršiti popravke. Sada postoji mnogo časopisa o dizajnu interijera koji vam mogu dati puno ideja o tome kako napraviti popravke s minimalnim sredstvima, čak i ako je soba u užasnom stanju.

Kako odabrati dobavljače

Sada dobavljači nude vrlo širok raspon. Cvijeće koje se prije desetak godina moglo vidjeti samo u katalozima ili se donosilo samo po narudžbi, danas je uvijek slobodna prodaja. Postoji mnogo pružatelja usluga, možete odabrati one čiji će vam uvjeti najviše odgovarati.

Kada tek započinjete svoju tvrtku, najbolje je odabrati dobavljače koji imaju minimalne masovne kupnje. To će omogućiti kupnju robe češće i u malim serijama. Na taj način možete izbjeći kupnju skupe rashladne opreme za čuvanje cvijeća, a također možete odrediti koje se cvijeće bolje prodaje, a koje lošije.

Koja će oprema biti potrebna

U cvjećarnici je poželjno imati hladnjak, pa pri otvaranju morate predvidjeti njegovu prosječnu cijenu u troškovima. U početku možete bez hladnjaka, jer sada ima puno dobavljača cvijeća, cvijeće možete uzimati u malim serijama. Sve dok ima malo narudžbi, neće vam trebati hladnjak. Ali kada je vaš posao dovoljno razvijen, već možete priuštiti hladnjak, a trebat će vam.

Ali ako se ipak odlučite za kupnju hladnjaka - ne morate ga stavljati u kabinu, to ostavlja neugodan dojam na kupca.

Vrlo je važno pravilno opremiti trgovačko mjesto. Čak iu rasporedu boja postoje mnoge suptilnosti. Cvijeće možete rasporediti tako da vam se vizualno čini da ih ima puno. Morate biti u mogućnosti odabrati asortiman na takav način da se u kabini stvori učinak volumena. Trebat će vam police i posude za cvijeće.

Za organiziranje normalnog rada u kabini potrebno je najmanje jedno računalo. Potrebni su i skener, fotokopirni uređaj i faks, ali mogu biti kod voditelja trgovine, odnosno maksimalno iskoristiti vlastite resurse.

Kako zaposliti osoblje

Idealna opcija je angažirati četiri cvjećara koji će raditi u smjenama. Dvije cvjećare koje rade u jednoj smjeni moći će brže uslužiti kupce i izvršiti više narudžbi. Naravno, možete početi s dvoje, ali sam rad je nezgodan. Ako je u dućanu samo jedan cvjećar, on ne može nigdje otići tijekom dana. Uostalom, ne može zatvoriti dućan za vrijeme odsutnosti, pa je četiri zaposlenika najoptimalniji broj.

Ako nije moguće zaposliti toliko zaposlenika odjednom, možete pozvati pomoćnog cvjećara, njegov rad je plaćen najmanje dvostruko jeftinije. Asistent ne smije raditi u salonu cijeli dan, već samo za vrijeme dok je šef odsutan iz trgovine. Učenici rado rade na takvim pozicijama, broje i obrađuju cvijeće. Pomoćnike možete pozvati za vikend kada se uprava trgovine odmara.

Kako planirati asortiman

Pažljivo proučite raspon svojih konkurenata i razumiju što u osnovi prodaju. Ako se neko cvijeće prodaje, znači da postoji potražnja za njim, to se mora uzeti u obzir. Pritom se ne treba bojati unijeti nešto novo u posao, dati originalne ponude kupcima, uvijek malo nadmašiti njihova očekivanja, ponuditi više od drugih.

Prošećite područjem i pogledajte što prodaju vaši konkurenti. Tako možete razumjeti što se traži.

Svaki cvijet ima svoj vijek trajanja, košta određeno vrijeme. Kad se salon tek otvara, može se samo nagađati kakvo će cvijeće biti traženo, čak i ako ste analizirali što se kupuje od vaših kolega iz okolice. Stoga je u prvim mjesecima rada bolje kupiti cvijeće koje dugo traje. To će također osigurati dobro punjenje vaše trgovine, stvoriti dojam obilja, širok asortiman. Anthurium zadržava svježinu tjedan dana, orhideje stoje jako dugo, posebno cymbidium i dendrobium, phalaenopsis u saksiji općenito može stajati nekoliko mjeseci. Uz nju se može prodati cvijeće u loncu i izrezati ga za buket. Ljudi rado kupuju krizanteme i za dom i na dar, pa se krizanteme mogu kupiti i u velikim količinama. Također u asortimanu moraju biti prisutne ruže i gerberi.

Da biste pokrenuli cvjećarnicu, bolje je formirati glavni asortiman cvijeća koje dugo ne gubi svoju prezentaciju: anthurium, orhideje, krizanteme.

Vrlo je važno osigurati da asortiman bude širok ne samo u smislu naziva, već iu smislu palete boja. Obavezno kupiti cvijeće bijela boja. Ovo je bijela ruža, bijele krizanteme, bijeli gerberi, bijela orhideja. Teže je s proljetnim cvijećem, mora biti tulipana, narcisa.

U početku možete prodavati bukete u jednom rasponu kako biste vidjeli koje će boje biti tražene. Također je korisno smisliti standardne bukete, ukrašene na određeni način, za zadani iznos, koji će uvijek biti u prodaji. Postupno, kako razvijate svoju bazu kupaca, proučavat ćete potražnju, uspoređivati svoju prodaju s onim cvijećem koje prodaju konkurenti i prilagođavati cijenu svojih buketa i boja.

Asortiman mora uključivati jeftine sobne biljke.

Isprva, kada još imate proračun, možete kupiti sobne biljke koje se mogu prodavati pojedinačno ili koristiti u kombinaciji sa svježim cvijećem. Postoji mnogo takvih biljaka. Na primjer, šarena begonija izgleda spektakularno u buketima, poseban tip daje dobar volumen, koji može stajati u buketu nekoliko mjeseci. Buketi koji kombiniraju sobno bilje i rezano cvijeće uvijek izgledaju vrlo voluminozno i skupo.

Možete organizirati izložbu gotovih buketa u salonu i napraviti posebnu oznaku za svaki buket za dizajn.

Vrlo je važno pravilno rasporediti cvijeće u salonu. Ne moraju biti na istoj razini. Osim toga, pri uređenju je od velike važnosti glatki prijelaz boja. One roze neka stoje uz crvene. Važno je stvoriti dojam da postoji mnogo boja. Da biste to učinili, možete staviti dodatne sobne biljke i grane, daju volumen i visinu. Aranžman bi trebao biti stepenasti. Također je potrebno pokušati osigurati da ruže i bilo koje drugo cvijeće budu iste duljine.

Posao cvijeća može se nazvati jednim od najprofitabilnijih u srednjem segmentu, ako je pravilno organiziran i shvaćen u svojim nijansama. Mala tvrtka neće donijeti velike prihode, ali će biti dobra polazna platforma za buduće širenje. S druge strane, može donijeti gubitke. Kako biste počeli dobro zarađivati i ne izgubiti uloženo, smislimo kako otvoriti cvjećarnu od nule i uspješno voditi posao. Za početak, definirajmo razmjere budućeg trgovačkog poduzeća. To bi mogao biti:

Salon ili trgovina prosječne površine 60-80 četvornih metara. metara;

mala točka na ulici ispod nadstrešnice ili kioska 8-20 četvornih metara. m;

odjel u trgovačkom ili zabavnom centru 10-25 četvornih metara. m.

Sa slobodom u sredstvima, bolje ih je odmah uložiti u trgovinu, jer će s pravom lokacijom donijeti više od 100.000 rubalja mjesečno, dok će mala trgovina dati ne više od 50.000 rubalja. Ovdje nije bitna količina prodane mirisne robe, već status salona, asortiman i cijene.

Kiosk ili ulična točka usredotočuje se na rezano cvijeće skupljeno u bukete. Osim svježe rezanog cvijeća, cvjećarna može kupcu ponuditi florističke kompozicije, branje buketa po narudžbi, uređenje prostorija, održavanje majstorskih tečajeva, izložbi, natjecanja, usputnu ponudu dizajnerskih ukrasa za interijere, prodaju sobnog bilja. Osim toga, bogati kupci koji su zainteresirani za skupe proizvode nikada neće ići u kiosk ili šator, već će ići ravno u salon. Stoga će najprofitabilniji posao biti otvaranje cvjećarnice, a ne kioska.

Veličina ulaganja

Korak po korak upute

Nakon što ste odlučili otvoriti cvjećarnicu, morate potražiti prikladno mjesto i pažljivo proučiti opseg svog poslovanja. buduće aktivnosti: vruća roba, dobavljači, uvjeti postojanja živog proizvoda, prisutnost konkurenata i njihov asortiman. Neposredna blizina konkurenata bit će neisplativa, ali vrijedi učiti od njih. Nova trgovina sa salonom u sličnom smjeru mora biti odvojena od vaše najmanje 2 bloka. Međutim, gledajući ih, možete vidjeti i odrediti ne samo cijenu robe, već i svoju buduću publiku. Ako je paviljon prepun skupih ponuda, a konkurenti ne sjede besposleni, onda je potražnja u ovom području za skupom, vrhunskom robom.

Popravak i uređenje prostora

Nakon što ste se pozabavili mjestom, dobavljačima, konkurencijom, možete krenuti u potragu za odgovarajućim prostorima i osmišljavanje vašeg poslovanja. Ako postoji financijska prilika, bolje je kupiti trgovinu ili trgovački prostor bez straha da će se stanar predomisliti i zatražiti da napusti prostor. Najam je opcija za povoljniju promociju. U svakom slučaju, iznutra, a ponekad i izvan trgovine morat će se preurediti.

Napominjemo da će jednostavnost interijera pri fokusiranju na premium segment pokvariti prvi dojam bogatih kupaca koji u njega uđu. Čak i kada se trguje sa srednjom i jeftinom robom, potrebno je zadržati duh ljepote i umjetnosti. Tada će, čak i ako ne i prve svježine, jednostavan cvjetni proizvod kupac percipirati kao sasvim prihvatljiv za srednju klasu. Nemojte prezirati arhitektonski dekor, staklo, ogledala, velike lustere, svjetiljke, rasvjetu. U vezi s potrebom održavanja određene temperature za dobrobit biljaka, vrijedno je razmotriti sustav kontrole klime.

Oprema za cvjećare

Police, vitrine.

Stalci, police, regali.

Radni stolovi, pultovi.

Kante, posude, vaze.

Svjetleće kutije, rasvjeta.

Rashladna oprema.

Alati za rezanje stabljika.

Izbor asortimana

U početku se ne preporučuje kupnja rijetkog i nepoznatog cvijeća, bolje je to učiniti kasnije, kada cvjetni biznis stane na noge i razvije bazu klijenata. Čak i ako ćete kasnije trgovati cvjetnim palmama, cusonijama i oleanderima, bolje je početi s najpopularnijim, a to su:

karanfili,

krizanteme,
vrtne tratinčice,
zumbuli,

Za ukrašavanje cvjetnih kompozicija i buketa poželjno je imati zalihu paprati, kišobrana, šparoga, nefrolepisa ili drugih ukrasnih dodataka za dodavanje u bukete. Zimi će na mjesto doći šape crnogoričnih biljaka. Stvorit će sjajne novogodišnje kombinacije. U to dodajte foliju, ambalažnu foliju, vrpce, košare, kutije, lonce, žardinjere, vaze i ostale potrepštine potrebne za pakiranje, održavanje i izlaganje cvijeća. Kao dobavljači odabrani su domaći i strani proizvođači. To će uvelike utjecati na cijenu i raspon.

Zapošljavanje

Za butik će biti potrebna minimalno 2 prodavača koji rade u smjenama, cvjećar i administrator. Morat ćete unajmiti čistaču. Po prvi put, poduzetnik može sam djelovati kao administrator. Njegove će dužnosti uglavnom biti primanje prijava osobno, telefonom ili putem web stranice, ako postoji. Plaćanje prodavača iznosit će 15-20 tisuća rubalja mjesečno. Stručnjaci preporučuju određivanje minimalne plaće za zaposlenike i dodjelu postotka prihoda. To će pomoći da se poveća interes osoblja za prodaju robe.

Čistačica je plaćena - 5-7 tisuća mjesečno, može doći. Mnogi šalju osoblje na posebne tečajeve dizajna i cvjećarstva, koji će koštati od 10 do 40 tisuća rubalja. Ne možete angažirati cvjećara u prvim mjesecima rada, jer su njegove usluge prilično skupe. Kasnije možete zaposliti zasebnog stručnjaka ili obučiti svoje zaposlenike.

Odabir zgrade u kojoj će se nalaziti trgovina nije jednostavan. Osim nedostatka konkurencije u blizini, morate uzeti u obzir puno nijansi. Prilikom odabira, izračun se mora napraviti ili za veliki promet, ili za razinu stanovnika. Ako je područje prestižno, s elitnim zgradama, možete računati na dovoljan broj "skupih" klijenata.

Potrebno je voditi računa o dostupnosti buduće trgovine. Potrebno je osigurati dobre pristupne puteve za automobile, besplatan parking. Vjerojatno ćete morati poboljšati obližnji teritorij: postaviti ploče za popločavanje, napraviti udobne stepenice, rampu, postaviti cvjetne gredice i eventualno posijati mali travnjak. Vegetacija ispred butika cvijeća trebala bi biti na najvišoj razini, jer je poslovna kartica dućan, zajedno s izlozima i natpisom.

Dokumenti

Rudnik novi posao morate se registrirati kao individualna tvrtka ili društvo s ograničenom odgovornošću (IP ili LLC). Za početak, sasvim je prikladno odabrati individualnog poduzetnika i izdati ga prema kategoriji OKVED 52.48.32. Sustav oporezivanja može se odabrati između pojednostavljenog poreznog sustava ili UTII. Mora se kupiti i registrirati bankomat. U slučaju otvaranja LLC preduzeća, trebat će vam pečat, koji se mora naručiti i registrirati porezno tijelo. Da biste otvorili cvjećarnicu, morat ćete prikupiti sljedeće dokumente:

Potvrda o otvaranju individualnog poduzetnika ili LLC sa statutarnim dokumentima.

Dozvola za trgovinu.

Zaključak SES-a da se prostor može koristiti kao trgovina.

Dozvola vatrogasne službe.

Lista pakiranja.

Knjiga pritužbi i sugestija.

Knjigovodstvo i porezno izvješćivanje mogu se povjeriti vanjskim izvršiteljima kontaktiranjem konzultantske tvrtke ili privatnog računovođe. Neisplativo je imati stalnog računovođu za računovodstvo, sastavljanje i slanje izvještajnih dokumenata.

Otvaranje kontrolne liste

Je li isplativo otvoriti

Cvjetna industrija je lijepa profitabilan posao, unatoč žestokoj konkurenciji i visokim financijskim i vremenskim početnim troškovima. S dobro odabranim asortimanom, lokacijom i organizacijom neprekidne opskrbe visokokvalitetnom, svježom robom, ova djelatnost cvjećarima donosi više od 6 milijuna rubalja godišnje. Glavni isplativi dani su državni praznici, a ostalim danima cvijeće se kupuje za osobne ili korporativne svrhe. Narudžbe za registraciju godišnjica, vjenčanja i drugih proslava donijet će salonu značajan profit. Trošak održavanja je prilično lojalan:

Najam sobe - 80.000 rubalja.

Plaća zaposlenicima - 75 000 rubalja.

Komunalna plaćanja - 8.000 rubalja.

Kupnja cvijeća i druge robe - 200.000 rubalja.

Porezi - 5000 rubalja.

Računovodstvene usluge - 5000 rubalja.

Dodatni troškovi - 10.000 rubalja.

Ukupno: 383 000 rubalja.

Uz prosječnu maržu od 70%, možete dobiti 140.000 neto dobiti po jedinici robe. Dodajmo još i usluge aranžiranja buketa koje poskupljuju za 10%, aranžiranja, donose još 50% i dobit ćemo sasvim lijep iznos prosječne zarade mjesečno. Praznici i vikendi će povećati dnevni prihod za 2 ili 3 puta.

Cvijeće je jedan od najpopularnijih darova jer je relevantno za apsolutno svaki praznik. Mogu se predstaviti u raznim vrstama i oblicima, a postoji mnogo jedinstvenih sorti koje se razlikuju izgled i trošak. Posao cvijeća smatra se profitabilnim, stabilnim i zanimljivim, zbog čega je zanimljiv mnogim poduzetnicima. Može se organizirati u prvim fazama čak i kod kuće, a ako ga pravilno promovirate, u budućnosti možete ostvariti pasivni prihod, jer se u posao neće ulagati napori.

Posao prodaje cvijeća ima i pozitivne i negativne strane. Važno je znati o svim parametrima prije otvaranja poduzeća kako biste započeli profitabilnu djelatnost od nule.

Plusevi uključuju:

Nedostaci posla uključuju:

prodaja je neujednačena jer ovise o godišnjem dobu, a na njih utječu i razni praznici;
za početak morate izraditi ispravan, promišljen i pouzdan poslovni plan za cvjećarnicu s izračunima, a možete pogledati i uzorak, ali svaka trgovina mora imati svoj individualni projekt;
za kvalitetan rad poduzeća potrebna je blagajna čija upotreba komplicira postupak obračuna djelatnosti i zahtijeva registraciju opreme u Porezni ured, a sam uređaj ima značajnu cijenu;
cvijeće je kvarljiva roba koja zahtijeva posebnu njegu, stoga za njih moraju biti stvoreni optimalni i specifični uvjeti;
Za početak, poduzetnik mora posjedovati složena i neobična znanja i vještine iz područja cvjećarstva kako bi cvjećarski biznis bio isplativ i perspektivan.

U početku se morate registrirati, a možete odabrati i IP i LLC. Najoptimalniji je izbor organizacijskog i pravnog oblika - individualni poduzetnik. Za to se pripremaju i predaju poreznoj upravi sljedeći dokumenti:

izjava, koja mora sadržavati točnu OKVED kodovi za odabrani smjer djelovanja;
cvjetni obrt može poslovati po pojednostavljenom sustavu oporezivanja, na koji se mora prijeći odmah nakon registracije;
presliku putovnice građanina i njegovog PIB-a.

Trgovina će biti pouzdana i kontrolirana ako se u procesu rada koristi blagajna. Stoga se preporuča u početku kupiti ovu tehniku. Uređaj mora biti registriran u poreznoj upravi, nakon čega se može koristiti za predviđenu namjenu. Također je poželjno nabaviti pečat i otvoriti račun u banci.

Odabir lokacije trgovine

Kako pokrenuti cvjetni biznis? Važno je točno odrediti gdje će se aktivnost provoditi. Za to je potrebno provesti marketinško istraživanje na temelju kojeg će se izraditi poseban projekt, a njegov primjer lako se može pronaći na internetu. Sadržavat će osnovne informacije i nijanse otvaranja i vođenja poduzeća.

Ne biste trebali u potpunosti uzeti gotov projekt, jer neće uzeti u obzir specifičnosti određene regije i trgovine.

Poslovanje cvijeća mora biti povoljno locirano, budući da se mjesto za ovu određenu djelatnost smatra ključnom točkom. po najviše najbolji izbor prostorima se smatraju:

pored palače vjenčanja;
u blizini mjesta s velikim prometom, koja uključuju stajališta javni prijevoz, velike supermarkete ili opće tržnice;
u blizini željezničke ili autobusne stanice.

U blizini trgovine treba imati parkirna mjesta kako bi se svaki kupac mogao udobno odvesti do prodajnog mjesta. Trebalo bi biti moguće postaviti vanjsko oglašavanje koje će privući pozornost potencijalnih kupaca, zbog čega posao od nule može donijeti dobar prihod. U blizini ne bi smjeli biti konkurencija koja može namamiti kupce različitim promocijama ili drugim pogodnostima.

Uređenje prostorija

Kompetentna trgovina pretpostavlja da unutar trgovine treba formirati jedinstven i jedinstven koncept koji će kupcima biti ugodan i zanimljiv. Svi troškovi za te namjene trebaju biti uključeni u projekt pokretanja poslovanja. Primjer zanimljivog i ekskluzivnog dizajna možete pronaći na internetu ili prošetati najpoznatijim i najtraženijim cvjećarnicama.

Stilovi su odličan izbor:

rokoko ili provansa u slučaju da je cvjetni posao namijenjen klijentima s visokom razinom prihoda;
hi-tech se smatra idealnim rješenjem kada je trgovina specijalizirana za kupce koji više vole stalno kupovati jedinstvene novitete i izuzetne artikle;
ako se ne prodaje samo cvijeće za bukete, već i cvijeće u kutijama i loncima, onda se takva trgovina može dizajnirati u eko stilu, a ovdje se trebaju koristiti samo prirodne i sigurne komponente, a takav dizajn će djelovati kao zanimljiv poslovni oglas.

Trgovina treba biti dobro osvijetljena, a prirodnu rasvjetu treba kombinirati s umjetnom rasvjetom koja može naglasiti predstavljenu robu.

Važna točka u aranžmanu je kupnja opreme i namještaja. Da biste to učinili, kupite:

vitrine i police za cvijeće u kutijama, loncima ili drugim spremnicima;
zamrzivači koji mogu produžiti svježinu rezanog cvijeća, što će povećati prihod trgovine;
stol dizajniran za rad cvjećara;
stol i blagajna za učinkovito i ispravno obračunavanje s kupcima;
kako bi kupci u udobnosti očekivali svoje narudžbe, preporuča se postavljanje kauča u trgovinu.

Primjer pravilnog rasporeda svih elemenata u prostoriji lako se može pogledati na raznim stranicama na Internetu.

Izrada asortimana robe

Kako otvoriti cvjetni posao od nule, koji će donijeti dobar prihod, biti stabilan, održiv i perspektivan? Za to se izrađuje poseban projekt aktivnosti s detaljnim i točnim izračunima, u kojima treba navesti nijanse sastavljanja asortimana robe.

Prilikom sastavljanja asortimana uzimaju se u obzir sljedeći elementi:

Rezano cvijeće, čije bi vrste trebale biti brojne. Najpopularnije su ruže i krizanteme, tulipani i mimoze, orhideje i ljiljani, kao i mnoge druge sorte.
Cvijeće u saksijama ili u kutijama je traženo, ali manje popularno od rezanog cvijeća. Primjer velike trgovine uključuje prisutnost velikog broja sorti takvog cvijeća.
Kultivirane biljke koje su od interesa za mnoge potencijalne kupce. U pravilu ih kupuju umirovljenici ili ljudi koji vole posvetiti puno vremena vrtlarstvu ili radu s usjevima u vrtu.
Povezani proizvodi koji su vrlo isplativi za prodaju zbog dobre marže. Uz njihovu pomoć možete značajno povećati svoju zaradu, a to uključuje gnojiva, posude, cvjetnu literaturu, svijeće i vrpce, razglednice i ambalažu, podmetače i elemente za stvaranje jedinstvenog krajobraznog dizajna.

Ako pravilno odaberete asortiman, možete računati na dobru potražnju za trgovinom koja može donijeti pasivan i visok prihod.

Kako učiniti trgovinu popularnom?

Važno je znati ne samo kako pokrenuti cvjetni posao, već i kako ga pravilno promovirati. Za to se koriste sljedeće metode:

pronalaženje stalnih korporativnih kupaca koji će redovito naručivati ukrase za razne proslave;
osmišljavanje raznih portfelja, za koje se stvaraju jedinstveni cvjetni aranžmani, au budućnosti će biti moguće izraditi originalne bukete za vjenčanja, datume, godišnjice ili druge značajne datume;
oglašavanje na radiju, televiziji ili drugim medijima;
suradnja s turističkim agencijama, s restoranima ili drugim objektima koji mogu postati stalni kupci;
stvaranje vaše web stranice na internetu.

Zapošljavanje

Kako organizirati cvjetni posao koji će biti popularan među kupcima? Da biste to učinili, važno je pronaći prikladne zaposlenike koji će biti profesionalni cvjećari koji se mogu pravilno brinuti za cvijeće i od njih stvoriti jedinstvene i neponovljive kompozicije.

Plaće bi trebale u potpunosti ovisiti o prihodima.

Zamke u otvaranju cvijeća

Nije teško pokrenuti ovaj posao od nule ako unaprijed pogledate primjer uspješne trgovine. Međutim, za obećavajući i profitabilan posao morate znati sve moguće poteškoće i zamke, koje uključuju:

ako angažirate neprofesionalce, oni neće moći napraviti neobične bukete, pa se trgovina neće moći natjecati s drugim ustanovama;
ne biste trebali kupovati gotovu trgovinu, jer profitabilan posao nikada neće biti prodan;
cvijeće se mora pravilno brinuti i držati u optimalnim uvjetima, inače će brzo izgubiti svoju prezentaciju, što će dovesti do stalnih otpisa;
ne biste trebali štedjeti na stvaranju izvornog dizajna trgovine, jer se inače neće razlikovati od standardnih prodajnih mjesta, pa stoga neće privući pozornost kupaca;
trgovina mora biti poštena, stoga je neprihvatljivo praviti buket svježeg i napola uvelog cvijeća, jer lako možete izgubiti kupce;
na blagdanima morate jasno shvatiti koliko se buketa i cvijeća doista može prodati, kako ne biste postavili kupce za prednarudžbe;
preporučljivo je tijekom rada koristiti blagajnu, što će pojednostaviti kontrolu nad prodavačima.

Ako znate sve zamke, onda možete očekivati uspješno otvaranje profitabilne i učinkovite trgovine.

Financijski izračuni

Projekt otvaranja cvijeća uključuje ulaganje sljedećeg iznosa novca:

stvaranje jedinstvenog dizajna - 150 tisuća rubalja;
kupnja opreme i namještaja - 320 tisuća rubalja;
ulaganja u poslovno oglašavanje - 40 tisuća rubalja;
registracija poslovanja - 1 tisuća rubalja.

Ukupna početna investicija je 1 milijun 51 tisuću rubalja. Mjesečni troškovi:

najam prostora mjesečno - 40 tisuća rubalja;
kupnja robe za mjesec - 500 tisuća rubalja;
plaća zaposlenika - 105 tisuća rubalja;
poslovno oglašavanje - 5 tisuća rubalja;
porezi i računi za komunalne usluge - 40 tisuća rubalja.

Ukupno - 690 tisuća rubalja. Uz maržu od 80%, možete očekivati prihod od 900 tisuća rubalja, od čega je neto dobit 210 tisuća rubalja. Profitabilnost je na vrlo visokoj razini, jer je jednaka - 210/900*100=23,3%.

Dakle, ako pravilno otvorite posao, posvetite puno pažnje njegovom oglašavanju, ponudite dobar asortiman i angažirate profesionalce, možete dobiti profitabilan posao koji će biti stabilan i u razvoju, tako da u budućnosti može donositi stalan pasivni prihod.

Cvjećarstvo je grana trgovine na malo u kojoj se, više nego u drugim djelatnostima, isprepliću rizik i prilika, budući da potražnja za cvjetnim proizvodima može poslužiti kao neki barometar blagostanja ljudi.

Prema riječima stručnjaka, količina prodanih buketa i skladbi izravno ovisi o razini financijskog blagostanja regije, ali mentalitet nacije također igra određenu ulogu u ovom pitanju.

Kao i svaki drugi, cvjetni se posao razlikuje po svojoj specifičnosti, što je opasno podcijeniti. Zemlja, na primjer, još uvijek nije uspostavila norme za otpušteno cvijeće, iako je, prema profesionalnim cvjećarima, ta brojka blizu 10%.

Ali čak i uz tako očite gubitke, cvjetni biznis ima pristojnu profitabilnost (od 50%), tako da ima dovoljno ljudi koji se žele okušati u ovom poslu. Osim dobre dobiti (prosječna marža za cvjetne proizvode na domaćem tržištu je oko 200%), donosi i estetsko zadovoljstvo.

Privlači ovu vrstu poslovanja i relativno mali iznos početni kapital, što ovisi o vrsti utičnice i njegovu mjestu.

Kako pokrenuti posao s cvijećem

Registracija

Postupak registracije je vjerojatno najlakši korak u ovom poslu. Registrirajte individualno poduzetništvo u skladu s 52.48.32 OKVED "Trgovina na malo cvijećem". potrebno je odlučiti o sustavu oporezivanja (UTII ili). Ako poslovni čovjek cijeni vrijeme više od novca, ovu fazu možete povjeriti posredničkim odvjetničkim uredima.

Nakon registracije porezni ured stječe individualnog poduzetnika ili LLC preduzeća. Samopomoć traje dva tjedna. Uz uslugu koju nude KKM prodavači, cijeli proces traje do 3 dana.

Vrijedno je zapamtiti o tiskanju. može raditi i bez toga. Međutim, postoji jedno upozorenje: dobavljači ne pristaju uvijek prodavati proizvode bez pečata na dokumentima.

Dokumentacija

Prodajno mjesto bilo kojeg formata mora imati dokumentaciju na raspolaganju kupcima:

Dozvola za trgovinu (može se dobiti od općinskih vlasti u skladu sa savezni zakon broj 381-F3).
Zaključak SES-a.
Knjiga recenzija.
Cijena (neobavezno).
Račun (za kupce nije bitan).

Ostale papire ─ blagajnu, ugovor o najmu, potvrdu o registraciji KKM ─ također je bolje držati u trgovini cijelo vrijeme. Osoblje se prima u radni odnos samo sa sanitarnim kartonima (naredba br. 302 H), za zaposlenike se izrađuju značke s fotografijom i imenom.

Certifikacija

Certifikati u cvjećarstvu nisu potrebni, ali postoji jedan uvjet. Ovi dokumenti ulijevaju povjerenje kod kupaca, pogotovo jer ova formalnost vlasnika tvrtke košta fotokopiju. Doista, mnogi renomirani dobavljači prolaze kroz dobrovoljnu certifikaciju, a partneri pri kupnji trebaju od njih zatražiti kopiju certifikata.

Cvjetni poslovni formati

Uobičajeno, poslovanje cvijeća podijeljeno je u četiri formata:

male cvjetne šatore

Najčešće se nalaze u blizini podzemne željeznice ili prometnih čvorova. Konkurencija je ovdje velika, ali ima dovoljno kupaca s pravim odabirom lokacije.

Kako bi mali paviljon donosio dobar i redovit prihod, mora se uzeti u obzir da je cvijeće krhak i kratkotrajan proizvod, pa prije svega morate brinuti o dobrom prometu.

U ovom formatu osnova prodaje je rezanje. Približan raspon mini-paviljona ─ 20 vrsta cvijeća. Pakiranje igra važnu ulogu.

Male cvjećarnice

Postavljaju se u trgovačkim centrima i drugim prometnim mjestima. Ovdje, u usporedbi sa šatorom, postoji više trgovačkog prostora, a time i mogućnost proširenja asortimana.

Osim tradicionalnog rezanog cvijeća, u ponudi su i gotove cvjećarske kompozicije, lončanice, keramika i suveniri (serijski i autorski), darovi, zemlja za cvijeće, sredstva za njegu biljaka i prateći proizvodi.

S povećanjem asortimana proizvoda s dugim rokom trajanja, postoji dobra šansa za uravnoteženje svih troškova. U takvoj situaciji više ne ovisi tako jednoznačno o obujmu prometa, što će omogućiti prodaju manjeg broja cvijeća u razdobljima pada potražnje, primajući stabilnu dobit od srodnih proizvoda.

Takav format i ulaganja zahtijevaju odgovarajuće - najmanje 20 000 USD. Vrijeme povrata takve trgovine ovisi i o sezoni otvaranja, ali u svakom slučaju imat će očitu prednost - stabilno poslovanje sa širokim asortimanom proizvoda i stalna baza kupaca.

Cvjetna internetska trgovina

Najbolje je stvarati sa stvarnim iskustvom u cvjećarnici koja radi. Suvremeni ritam života pretvorio je dostavu cvijeća u vrlo traženu uslugu. Osim stacionarnih butika, ovu vrstu usluge pružaju i online trgovine u kojima kupci narudžbe ne izlaze iz svojih domova.

Od svih formata cvijeća, posljednja opcija zahtijeva minimalno početno ulaganje. Bez iskustva u prodaji određenog proizvoda kvarljive grupe, uspostavljenih partnerstava s dobavljačima i baze klijenata, vjerojatnost uspješnog početka u ovoj vrsti cvijeća je mala.

Specijalizirani cvjetni butici

Otvaraju se u zasebnoj ugrađenoj prostoriji na prvim katovima crvene linije kuća, u trgovačkim centrima i drugim gužvama. Takvi butici omogućuju vam da pokažete svu estetsku vrijednost poslovanja cvijeća.

Ovdje sve mora biti lijepo - od dizajna sobe, koji su razvili stilisti, do ekskluzivnih kompozicija koje su stvorili majstori cvjećari.

Stručnjaci procjenjuju trošak otvaranja salona najmanje 80 000 USD. Uz pravilno ulaganje, takav posao obećava da će biti stabilan, pružiti ljudima radost i imati dobre izglede za razvoj.

Stručnjaci procjenjuju profit salona na 5000 dolara mjesečno. A ako se nalazi u blizini poslovnog centra i ima stalne korporativne klijente koji organiziraju sva njihova događanja, profit će biti još veći.

Odabir lokacije

Pronalaženje savršenog mjesta za cvjećarnicu je najvažnije, a ne najlakše pitanje, jer je ovaj posao vrlo konkurentan, a ako postoje primamljive ponude zakupaca, onda će cijena najma biti primjerena.

Prosječna cijena u središnjim regijama za maloprodajno područje s velikim protokom kupaca je 1000-2000 dolara po četvornom m. m godišnje. A budući da ključ uspjeha u cvjetnom poslu uvelike ovisi o izboru vašeg čokoladnog mjesta, morate obratiti pažnju na ovaj trenutak, privlačeći, ako je potrebno, stručnjake s gradskom trgovačkom kartom na konzultacije.

Prodajno mjesto se može dogovoriti:

U tonaru - mala "kućica" - prikolica.
U paviljonu modularnih sekcija.
U zasebnoj zgradi (ako imate sreće).
U ugrađenoj prostoriji u kućama na crvenoj liniji.
NA trgovački centar.

Najisplativiji je najam u trgovačkom centru, u paviljonima malo skuplji. Sudbinu cvjećarnice uvelike određuje izbor mjesta.

Podvodne stijene

Metro stanica nije nužno još jedan plus. Važan je smjer toka: ljudi idu kući ili obrnuto.

Dobar promet na autoputu. Ako je mjesto bliže centru, tada se dobiva jak promet gdje je smjer kretanja prema regiji, kada se nalazi u spavaćim prostorima, centar se bira kao vodič.

Među nijansama - za brzi početak, morate pratiti podloge konkurenata, kao i mogućnost parkiranja u području trgovine.

Kada razgovarate o uvjetima i sastavljanju ugovora, navedite jesu li računi za komunalije uključeni u ukupnu najamninu - još jedna solidna stavka troškova. Potrebno je provjeriti postojanje ugovora o odvozu smeća, inače će biti problematično riješiti se kontejnera za pakiranje.

Za popravke, dogovore, dekoraciju prozora, možete tražiti najam odmor - standardna potreba za trgovinska organizacija. Također je vrijedno razjasniti je li arhitektonski plan predviđa postavljanje vanjskog oglašavanja.

Prilikom sklapanja ugovora preporučljivo je koristiti pomoć odvjetnika. Nije tako skupo, a samo će stručnjak moći vidjeti sve zamke, do kraja razdoblja otkupa zemljišta od stanodavca. Uostalom, ako za šest mjeseci zgrada ide pod rušenje, takva ušteda će izaći bočno.

Ovisno o veličini prostora odabiru vrstu trgovine, raspored i opremu trgovačkog prostora, skladišta i ostalih uredskih prostora.

Dodatna prednost će biti uređenje radnog mjesta cvjećara u prostoru dostupnom za razgledavanje njegovih radova.

Ne treba štedjeti na dizajnerskoj obnovi prostora, kako bi atmosfera i interijer stvorili prekrasnu pozadinu i uvjete za prodaju.

Video - praktični savjeti posao cvijeća:

Izbor opreme ─ prema odjeći s kojom se susreću

Oglašavanje

Oprema za prodajno mjesto

Da biste uredili cvjećarnicu bilo koje vrste, potreban vam je poseban komercijalni namještaj i oprema. Katalozi gotovih kompleta za razne maloprodajne prostore mogu se pronaći na Internetu na web stranicama proizvodnih tvrtki i veletrgovaca.

Kupnjom namještaja i opreme poznatog brenda možete računati na kvalitetnu montažu i jamstveni servis. Prednost dajte dobavljačima s mogućnošću serijske konfiguracije.

Uz standardne modele vitrina, regala, pultova i rashladne opreme različitih cijena i različitih proizvođača, možete napraviti komplet po mjeri koji je idealan za odabrano područje i opći koncept objekta, jer nije svaki industrijski hladnjak za univerzalne namjene izgledat će povoljno u trgovačkom prostoru cvjećarnice.

U svakom slučaju, odabrani komplet mora se provjeriti na čvrstoću i sigurnost okoliša. Ako je kabina VIP razine, specifikaciju vaše opreme možete odmah poslati svim dostupnim dobavljačima, čekajući njihove komercijalne ponude. Pažljiv odabir potencijalnog partnera omogućuje mu da shvati da je napravljen prema uvjetima natječaja.

Bez hladnjaka, čak i u povoljnoj sezoni, opasno je otvoriti. Nezgodno je kupiti gotovi hladnjak. Ako ga napravite za sebe, nemojte žuriti s dobavljačima. Povoljno je prvo izgraditi komoru, čija će stražnja strana biti "gluha", a ostali - plastični "prozori za vitrine" izrađeni po narudžbi. Potrebna su vrata.

Nakon uređenja kutije, postavlja se kasetni split sustav. Ukupni trošak posebnog hladnjaka je 120 - 200 tisuća rubalja.

U mini-trgovinama možete ugraditi (po cijeni ugradnje klima uređaja) split sustav sa zimskom opcijom.

Potrebne su vaze i stalci za cvijeće. U velikim hladnjacima ugrađuju se stalci s policama na koje se postavljaju staklene vaze. Posebni dizajni koštat će 4 tisuće rubalja. po jedinici, plastične tikvice - 80 - 150 rubalja.

Cijena KKM varira između 9000 - 15000 rubalja.

Povezani troškovi. Bez ambalaže nema cvjećarnice, prije svega, to je prozirni celofan br. 1 ─ najrelevantnija ambalaža. Za početak, možete odabrati univerzalne nijanse sheme boja mreže, mat, filc, vrpca, sisal.

Za ukrašavanje kompozicija trebat će vam alati i materijali: gerbera žica, teip traka, ljepljiva traka, pištolj za vruće ljepilo, škare, škare, posebni noževi, rezači žice. Takav minimalni set košta oko 5000 rubalja.

Kupnja reza za malu točku košta oko 40 tisuća rubalja. Potpuno punjenje velike trgovine robom ─ od 300 do 400 tisuća.

Zapošljavanje – što kadrovi i što odlučuju

Kadrovsko pitanje u cvjećarstvu je jednako akutno kao iu bilo kojem drugom. Uspjeh poslovanja cvjećarnica bilo koje vrste stvaraju talentirani stručnjaci koji su u stanju izmisliti dizajnerske bukete i kompozicije od suhog cvijeća, ukrasiti svaki svečani događaj cvijećem i biljkama i savjetovati najizbirljivijeg kupca.

Cvjetni dizajneri s iskustvom i solidnim portfeljem mogu očekivati visoke plaće. Ako je poduzetniku teško platiti četiri takva stručnjaka odjednom (radi naizmjenično i u dvije smjene), neke mogu zamijeniti studenti asistenti s odgovarajućim obvezama, honorarnim radom i odgovarajućom plaćom.

Općenito, plaće zaposlenika treba staviti u izravne proporcionalna ovisnost iz dobiti: minimalna stopa, a ostatak je % prihoda. Prodavače također treba educirati o čemu će ovisiti raspoloženje kupaca i konačni rezultat.

Kako plaća prodavača ne bi bila veća od primanja vlasnika, potrebno je uspostaviti strogu kontrolu nad njihovim radom – primjerice organizirati video nadzor.

Ipak, kreativno povoljno okruženje za osoblje vrlo je važno, jer je ova vrsta aktivnosti jednostavno ispunjena emocijama iz stalnog kontakta s lijepim.

Funkcije upravitelja može preuzeti vlasnik poslovanja, računovodstvo se može prenijeti na tvrtku specijaliziranu za takve usluge. Za kompletan set trebat će vam vozač i kurir za dostavu cvijeća.

Asortiman boja i pratećih proizvoda

U kojoj trgovini, koje cvijeće je bolje prodati? Ako nema iskustva, win-win opcija su mono-buketi ruža ili krizantema iste boje (bijela, crvena, šarena). To se posebno odnosi na male prodajne prostore. Biljke u loncima ovdje se rijetko traže, a zauzimaju dragocjeno mjesto za povećanje asortimana.

Za tonar

Raspon je minimalan, kao i površina:

Karanfil (običan i grm) osnovnih nijansi.
Krizantema (grm i jednoglava) ─ tri vrste.
Ruža (obična i u spreju) - bijela i bordo boja ─ obavezna.
Gerbera je drugačija.
Tulipan (proljetna sezona).

Za paviljon

Ako se paviljon po veličini ne razlikuje puno od šatora (do 10 m²), tada će asortiman biti isti kao u prethodnoj verziji. Ako je preko 18 kvadratnih metara. m, možete dodati orhideje, anthuriums, irise, druge sorte ruža.

Za trgovinu

Usjevi u saksiji (tla, posude, kutije) prodaju se od 30 četvornih metara. m. Od 50 četvornih metara. m ─ puni raspon:

Cijeli rez u prostranom hladnjaku.
Suho i umjetno cvijeće. Lončarske kulture, velike veličine.
Lonci svih vrsta.
Tlo, gnojiva, proizvodi za njegu.
Vaze: standardne, dizajn.
Razglednice.
Popularan dekor za sobne biljke.

Velika trgovina mora imati uslugu pakiranja poklona. Dizajnerske kartice od suhog cvijeća, perli, perli, vrpci, cvjetnog papira i majstorske fantazije su dobrodošle.

Danas su vrlo popularne dizajnerske kompozicije rezanog cvijeća s dodatkom voća, suhog cvijeća, slatkiša i suvenira. Kombinirana verzija izgleda skupo, gdje su rezano cvijeće i cvijeće u saksiji u jednom setu.

Kupnja robe

Glavno pravilo je ne biti ograničen na jednog dobavljača, čak i ako ima savršen proizvod. U slučaju više sile možete izgubiti dobit plus troškove za plaće osoblja i stanarinu.

Idealna opcija je odabrati tri glavna dobavljača. Tržište cvijeća je široko zastupljeno: Rusija, Ekvador, Nizozemska. Ako netko ima problema, dvije trećine narudžbe će spasiti stvar.

Kolumbijski proizvodi su vrlo dostupni u Rusiji. Ovaj proizvod je prikladan za paviljone, jer se mora brzo i jeftino prodati. Rusko cvijeće uvijek je skuplje. Lončarske kulture - Nizozemska i Rusija.

Ostatak dobavljača morat ćete odabrati prema vlastitom nahođenju, usredotočujući se na cijene i kvalitetu isporučene robe.

Sretno i prosperitet sa svijetom ljepote!

Video - cvjetni posao, recenzije vlasnika:

Ideja o otvaranju vlastitog posla vjerojatno je obišla svakog čovjeka. A trgovina cvijećem smatra se relativno profitabilnim poslom, jer bez njih je teško zamisliti blagdane. Što je prodaja cvijeća? Poslovni plan treba uzeti u obzir i najsitnije detalje. Dakle, kako početi trgovati i učiniti ga profitabilnim?

Prodaja cvijeća: Poslovni plan

Naravno, prvo se trebate pozabaviti nekim sitnicama. Konkretno, trebate izraditi točan i detaljan poslovni plan:

Istražite tržište.
Odaberite mjesto za kupnju robe.
Pripremite potrebne dokumente.
Odaberite mjesto za iznajmljivanje.
Nabavite potrebnu opremu i robu.
Zaposliti osoblje.
Izračunajte veličinu početnog kapitala.
Pokrenite reklamnu kampanju.

Ako se pitate kako početi prodavati cvijeće, onda trebate znati da je pri pokretanju bilo kakvog posla svaka sitnica bitna. To je jedini način da to učinite stvarno profitabilnim.

Koji su dokumenti potrebni za trgovinu biljkama?

Odmah treba napomenuti da dozvola za prodaju cvijeća nije potrebna. Stoga se samo trebate registrirati u poreznoj službi ili LLC ili individualni poduzetnik. Samostalni poduzetnik je za vas ako namjeravate surađivati isključivo s njim pojedinci. Ova opcija ima neke prednosti, posebice pojednostavljeni sustav računovodstvo kao i niži porezi.

Ako niste jedini vlasnik trgovine, planirate proširiti svoje poslovanje i surađivati s različitim tvrtkama, bolje je osnovati društvo s ograničenom odgovornošću.

Gdje iznajmiti sobu?

Ako namjeravate pokrenuti posao prodaje cvijeća, onda morate znati da je lokacija vaše trgovine iznimno važna. Stoga je sobu najbolje iznajmiti negdje na prometnom mjestu, na primjer, u središnjem dijelu grada, u turističkom dijelu, u trgovačkom centru itd.

Naravno, soba u prometnom području koštat će više. Ali povoljan položaj uvelike određuje uspjeh trgovine.

Uostalom, vrlo često ljudi kupuju cvijeće impulzivno, a da to ne planiraju unaprijed. Stoga je važno da vaša trgovina bude na putu osobi koja će kupiti prekrasan buket.

Što se tiče same trgovine, poželjno je da bude prostrana. Tada se kupci ne moraju gurati u maloj prostoriji.

Pokušajte postaviti cvijeće tako da je vidljivo s bilo kojeg mjesta u trgovini – tako će klijent imati priliku sam odabrati najbolje biljke.

Koju opremu trebate za početak?

Kao što je već spomenuto, cvijeće je roba koja brzo propada. Stoga morate unaprijed prikupiti novac za potrebnu opremu. Uostalom, bez njega je jednostavno nemoguće prodati cvijeće. Poslovni plan treba uključivati kupnju sljedećih materijala:

Za početak, trebat će vam hladnjača, jer je u vrućoj sezoni važno da cvijeće ostane svježe.

Ali u zimskim mjesecima glavna prijetnja robi postaje hladnoća. Stoga morate kupiti posebnu toplinsku zavjesu.

Dućan pun cvijeća mora imati sustav klimatizacije koji će pomoći u stvaranju optimalnih temperaturnih uvjeta u bilo koje doba godine.

Ne zaboravite na stalke, stolove za cvjećare i drugi namještaj potreban za izradu buketa.

Osim svježeg rezanog cvijeća, najvjerojatnije ćete prodati i neku drugu robu – trebat će im i namještaj, poput regala i regala.

Za očuvanje cvijeća potrebne su kante, vaze, prskalice i neki drugi uređaji.

Usput, pazite da u trgovini ima dovoljno vode.

Trebat će vam i kasa. Inače, kako se posao razvija, kada će stalnih kupaca biti sve više, vjerojatno će vam trebati računalo i poseban softver. Oni će olakšati proces praćenja prodaje, kao i pojednostaviti rad računovođe.

Ovo je popis za kupovinu. Ostatak stvari koje su vam potrebne za rad možete kupiti nakon otvaranja trgovine.

Osnovni potrošni materijal: što kupiti?

Naravno, glavna stvar u vašem poslu je živo, svježe rezano cvijeće. Do danas je njihovo tržište u našoj zemlji dovoljno razvijeno, samo 45% proizvoda dolazi nam iz inozemstva. Samo trebate pronaći tvrtku za uzgoj ili dostavu cvijeća i sklopiti ugovor s njom. Usput, mnoge organizacije koriste cvjetnu franšizu.

Mnogi budući poslovni ljudi pitaju se koje biljke kupiti. Prema statističkim istraživanjima, ruže su najpopularnije.

Drugo mjesto zauzimaju krizanteme, a treće - karanfili. Stoga ovo cvijeće mora biti prisutno u asortimanu vaše trgovine.

Naravno, možete kupiti gotovo sve biljke koje su korisne za stvaranje buketa. I ne zaboravite na takozvane sezonske - nekoliko tjedana (ili čak dana) u godini posebno popularne postaju snježne kapljice, anemone i tulipani.

Naravno, prodaja cvijeća je isplativ posao. Ali kako biste povećali prihod, trebali biste razmišljati o stvaranju skladbi. U tu svrhu najbolje je angažirati iskusnog, talentiranog cvjećara. On će stvoriti originalne bukete od običnog cvijeća - skladbe su obično skuplje. U ovom slučaju trebat će vam neki materijali: zamotavanje darova, papir, vrpce, mašne, rhinestones i drugi ukrasi.

Inače, prodaja cvijeća u loncima zanimljiva je i isplativa ideja. Ove biljke su skuplje pravilnu njegu možete ih čuvati mjesecima. Osim toga, sobno cvijeće je popularan dar, jer, za razliku od rezanog, ne blijedi.

Zapošljavamo radno osoblje

Posao s cvijećem može postati doista uspješan, ali samo uz pravi pristup. Nije tajna da učinkovitost trgovine uvelike ovisi o kvaliteti usluge. Stoga, prilikom intervjuiranja budućih zaposlenika, prije svega obratite pozornost na kvalitete kao što su društvenost i pristojnost.

Za početak će vam trebati prodavač, a malo kasnije i cvjećar. Ako ne možete voditi knjigovodstvo, morat ćete zaposliti nekoga za ovu poziciju (moguće je i honorarno). Dodatno osoblje može biti potrebno kada se širi posao kao što je prodaja cvijeća. Poslovni plan u ovom slučaju ima svoje karakteristike.

O nekim nijansama

Kao što je već spomenuto, prodaja biljaka je često sezonska. Naravno, ljudi kupuju bukete svaki dan, ali postoje trenuci kada je cvijeće u velikoj potražnji.

U osnovi, to se promatra u posebnim i Praznici, na primjer, prvi i Posljednji poziv, maturalnu večer, 8. ožujka (ne zaboravite kupiti tulipane, snježne kapljice i ostalo proljetno cvijeće), kao i Valentinovo itd.

Uvijek budite spremni za takve praznike, kupujte više cvijeća, stvarajte jeftine bukete unaprijed, nudite popuste. Jednom riječju, učinite sve kako biste privukli kupce.

Vjenčanja su još jedan izvor dobre zarade. Neka vaš cvjećar izradi svadbene bukete. Sve popularnije su gumbiće za mladoženja i djeveruše od prirodnog cvijeća – ponudite i ovu uslugu.

Ideje za dodatnu zaradu

Prodaja rezanog cvijeća i originalnih buketa isplativ je posao. Ali poslovanje, a time i profit, uvijek se može podići na novu razinu. Na primjer, s vremenom ćete moći stvoriti uslugu dostave cvijeća. Ova je usluga vrlo popularna među ljudima koji nemaju vremena trčati po trgovinama, kao i među kupcima koji žele iznenaditi svoju voljenu osobu.

Zajedno s sobne biljke uvijek možete prodati posude, gnojiva i druge sitnice. Nerijetko se u cvjećarnama kupcima nude i suveniri. To mogu biti figurice, kovčezi, okviri za fotografije, slike, satovi, umjetno cvijeće i drugi darovi.

Prodaja cvijeća: prednosti i nedostaci

Kad pokrenete novi posao, uvijek je malo zastrašujuće. Stoga mnoge ljude zanima pitanje je li isplativo prodavati cvijeće. Da, u ovom slučaju postoji niz značajnih nedostataka. Za početak valja napomenuti da je cvijeće roba koja relativno brzo propada, pa ako trgovina nije baš uspješna, gubici mogu biti prilično visoki. A posao s cvijećem je sezonski.

S druge strane, postoje i važne prednosti. Konkretno, neke trgovine prodaju cvijeće s maržom od 200 ili čak 300%. Osim toga, takav posao ne zahtijeva veliki početni kapital, posebne vještine ili puno iskustva. Uz pravi pristup, prodaja cvijeća može biti stvarno isplativ posao.