Riport a gombákról gyerekeknek. Milyen szokatlan tények vannak a gombákkal kapcsolatban?
1. tény: még nem számolták meg az összes gombát. Annyi van belőlük, hogy minden növényfajtára 6 fajta gomba van, a legközelítőbb számítással kiderül, hogy körülbelül 2 millió gombafaj van . Ugyanakkor mindössze 100 ezret vizsgáltak, és még kevesebbet minősítettek. 2. tény: A gombáknak van birodalma A hosszú vita arról, hogy a gombák növények-e vagy állatok, 1960-ban ért véget, amikor külön birodalommá, a gombákká váltak szét. Fehérjetartalmát tekintve a gombák közelebb állnak az állatokhoz, a szénhidrátok és ásványi anyagok összetételét tekintve pedig a növényekhez. 3. tény: a gomba nagy része számunkra nem látható A gomba teste a talajban található micélium. Hatalmas távolságokra terjedhet. Maga a gomba pedig egy szaporodási program végrehajtására szánt gyümölcs. 4. tény: A gombák idősebbek a dinoszauruszoknál Bebizonyosodott, hogy a gombák 400 millió évvel ezelőtt, vagyis jóval a dinoszauruszok megjelenése előtt léteztek. A páfrányokkal együtt a bolygó egyik legrégebbi lakója. 5. tény: a gombák nagyon szívósak, ha kevésbé szívósak lennének, nem őrizték volna meg változatosságukat. Bárki, aki valaha is szenvedett már gombás fertőzéstől, vagy küszködött a falak gombás károsodásával, el tudja képzelni, milyen kitartó. Rendkívül nehéz eltávolítani a gombát. Még mindig lenne! A gombák a talaj felett 30 ezer méteres magasságban élnek túl, ellenállnak a nagy sugárzásnak (a gombák a csernobili baleset középpontjában éltek túl) és 8 atmoszféra nyomást. Még a kénsav felszínén is megélhetnek! 6. tény: A gombák barnulnak Meglepő módon a gombák D-vitamint termelnek, ha természetesen van elég napos színük. A gomba sapka színe ettől függ. 7. tény: a gombák mozognak, természetesen nem minden gomba. Manapság csak egy „sétáló” gomba létezik: a „Plasmodium”. Benne találhatod középső sáv Oroszország. Ennek a gombának nincs szára, és megjelenésében egy zsugorított medúzára hasonlít. Átlátszó és zselatinos. Egyik oldalról a másikra kacsázva mozog. A sebesség kicsi, de néhány napon belül alkalmasabb helyre tud eljutni, néha akár egy tuskót is megmászva. 8. tény: a gomba a bambusz sebességével növekszik Az orosz erdőkben megtalálható a „Veselka” nevű gomba, amely a Guinness Rekordok Könyvében a leggyorsabb növekedés rekordereként szerepel. 2 percenként egy centimétert nő! Az első napon szürkés tojásnak tűnik, a másodikon esernyővé válik magas lábon, a harmadikon pedig már nem látszik. 9. tény: a gomba a leggigantikusabb élőlény a Földön. Nem hiszed el? Egy nagyon nagy fehér gombát találtak Amerikában (Wisconsinban) 1985-ben. Súlya 140 kg, hatótávolsága két méter volt. De, mint emlékszünk, ez csak a látható része. 900 hektáros területen és több száz tonnás micéliumot találtak Oregonban! De Svájcban felfedeztek egy körülbelül 1000 éves gombát - a mézgombát, amelynek mérete 800 x 500 méter. A micélium 35 hektárt foglal el Svájcban Nemzeti Park Ofenpass. 10. tény: A gombák ragadozók és gyilkosok A gombák fonálférgekkel táplálkoznak, csapdákat állítva nekik a micéliumgyűrűkből. Ha egy féreg hozzáér egy ilyen csapdához, akkor rátapad, és azonnal belegabalyodik a micélium fonalaiba. Nincs esély a szökésre. A gombaspórák az élőlények belsejében csírázhatnak. De ha egy ember megbetegszik, akkor például a hernyó meghal. És a gomba fejlődik. Egy kis gombagomba 4 ember megölésére elegendő. De szüksége lesz több légyölő galócára. A gombákból erős mérgeket készítettek, és aktívan használták az ellenfelek kiküszöbölésére. Claudius császárt felesége, Agrippina mérgezte meg gombagombaleves elkészítésével.
A tudósok szerint a gombák a legváltozatosabb élőlények bolygónkon. Olyan sok van belőlük, hogy minden növénytípushoz 6 fajta gomba tartozik, a leginkább hozzávetőleges számítással kiderül, hogy körülbelül 2 millió gombafaj létezik. Ugyanakkor mindössze 100 ezret vizsgáltak, és még kevesebbet minősítettek.
2. tény: A gombáknak birodalmuk van.
A hosszú vita arról, hogy a gombák növények-e vagy állatok, 1960-ban ért véget, amikor a gombák külön birodalmává váltak. Fehérjetartalmát tekintve a gombák közelebb állnak az állatokhoz, a szénhidrátok és ásványi anyagok összetételét tekintve pedig a növényekhez.
3. tény: a gombák nagy része láthatatlan számunkra
A gomba teste a talajban található micélium. Hatalmas távolságokra terjedhet. Maga a gomba pedig egy szaporodási program végrehajtására szánt gyümölcs.
4. tény: A gomba nagyon szívós
Ha a gombák kevésbé lennének szívósak, nem őriznék meg változatosságukat. Bárki, aki valaha is szenvedett már gombás fertőzéstől, vagy küszködött a falak gombás károsodásával, el tudja képzelni, milyen kitartó. Rendkívül nehéz eltávolítani a gombát.
Még mindig lenne! A gombák a talaj felett 30 ezer méteres magasságban élnek túl, ellenállnak a nagy sugárzásnak (a gombák a csernobili baleset középpontjában éltek túl) és 8 atmoszféra nyomást. Még a kénsav felszínén is megélhetnek!
5. tény: A gomba a bambusz sebességével nő
Az orosz erdőkben megtalálható a „Veselka” nevű gomba, amely a Guinness Rekordok Könyvében szerepel, mint a leggyorsabb növekedési ütem rekordere. 2 percenként egy centimétert nő! Az első napon szürkés tojásnak tűnik, a másodikon esernyővé válik magas lábon, a harmadikon pedig már nem látszik.
6. tény: A gomba a leggigantikusabb élőlény a Földön
Ne higgy nekem? Egy nagyon nagy fehér gombát találtak Amerikában (Wisconsinban) 1985-ben. Súlya 140 kg, hatótávolsága két méter volt. De, mint emlékszünk, ez csak a látható része. 900 hektáros területen és több száz tonnás micéliumot találtak Oregonban! De Svájcban felfedeztek egy körülbelül 1000 éves gombát - a mézgombát, amelynek mérete 800 x 500 méter. Micéliuma 35 hektárt foglal el az Ofenpass-i svájci nemzeti park területén.
7. tény: A gombák ragadozók és gyilkosok
A gombák fonálférgekkel táplálkoznak, csapdákat helyezve rájuk a micéliumgyűrűkből. Ha egy féreg hozzáér egy ilyen csapdához, akkor rátapad, és azonnal belegabalyodik a micélium fonalaiba. Nincs esély a szökésre. A gombaspórák az élőlények belsejében csírázhatnak. De ha egy ember megbetegszik, akkor például a hernyó meghal. És a gomba fejlődik.
Párduc légyölő galóca és halálsapka, a legtöbb mérgező gombák a világban. Egy kis gombagomba 4 ember megölésére elegendő. De szüksége lesz több légyölő galócára. A toxikus hatást azonban egyetlen kezelés sem szünteti meg. A gombákból erős mérgeket készítettek, és aktívan használták az ellenfelek kiküszöbölésére
8. tény: A gombák gyógyítók
A gombát ősidők óta gyógyszerként használták. Még most is sok otthonban tégelyben nő a „tea” vagy „tej” gomba, amely ital javítja az immunitást és küzd a gyulladásos betegségek ellen. 1940-ben A. Flemming izolálta a penicillint élesztőgombákból, ezzel megnyitva az antibiotikumok korszakát. Gyógyászati tulajdonságok Tulajdonságai vannak a csiperkegombának, az ibolyasoroknak, a réti és őszi mézgombának, a selyemfűnek, a chaga-nak és a talkernek. És az esőkabátok bőrét ragasztótapasz helyett használják - belső része steril és baktericid tulajdonságokkal rendelkezik.
9. tény: A gomba értékes tápláló étel.
A gomba fehérje- és kisebb mértékben szénhidrátforrás, és egyáltalán nem tartalmaz koleszterint. Egyébként éppen azért, mert a gombák nem tartalmaznak állati telített zsírokat, nem sorolhatók az állatok közé. A gombák a fehérjéken és szénhidrátokon kívül B1-, B2-, D-vitaminban, szelénben, káliumban, niacinban és antioxidánsokban is gazdagok. A legtöbb drága gomba szarvasgomba van a világon – az ára Ebben a pillanatbanátlagosan 3 és 7 dollár között mozog 1 grammonként.
A világ összes kereskedelmi forgalomba hozott gombájának körülbelül 70%-át Kínában termesztik.
10. tény: A gomba hallucinogén
Sok gomba tartalmaz olyan anyagokat, amelyek eufóriát és hallucinációkat okoznak. Az ősi sámánok és vikingek tudták ezt. A sámánok a gombáknak ezt a tulajdonságát rituálék elvégzésére használták, a vikingek pedig arra, hogy bátorságot adjanak maguknak, és teljes félelem nélkül és erővel támadják meg az ellenséget.
Legalább 144 gombafaj tartalmaz olyan pszichoaktív anyagokat, amelyek hallucinogén és más kábítószer-szerű érzeteket okozhatnak az emberben. Sőt, több mint száz közülük csak benn nő Dél Amerika, különösen a Karib-térségben.
1. tény: még nem számolták meg az összes gombát
A tudósok szerint a gombák a legváltozatosabb élőlények bolygónkon. Olyan sok van belőlük, hogy minden növénytípushoz 6 fajta gomba tartozik, a leginkább hozzávetőleges számítással kiderül, hogy körülbelül 2 millió gombafaj létezik. Ugyanakkor mindössze 100 ezret vizsgáltak, és még kevesebbet minősítettek.
2. tény: A gombáknak birodalmuk van.
A hosszú vita arról, hogy a gombák növények-e vagy állatok, 1960-ban ért véget, amikor a gombák külön birodalmává váltak. Fehérjetartalmát tekintve a gombák közelebb állnak az állatokhoz, a szénhidrátok és ásványi anyagok összetételét tekintve pedig a növényekhez.
3. tény: a gombák nagy része láthatatlan számunkra
A gomba teste a talajban található micélium. Hatalmas távolságokra terjedhet. Maga a gomba pedig egy szaporodási program végrehajtására szánt gyümölcs.
4. tény: A gombák idősebbek, mint a dinoszauruszok
Bebizonyosodott, hogy a gombák 400 millió évvel ezelőtt, vagyis jóval a dinoszauruszok megjelenése előtt léteztek. A páfrányokkal együtt a bolygó egyik legrégebbi lakója. De ha az óriáspáfrányok, amelyek ugyanabból az időszakból fennmaradtak, jelentősen csökkentek, akkor a gombák alkalmazkodva megváltoztak, és úgy tűnik, ezek a fajok még mindig léteznek.
5. tény: A gombák nagyon tartósak
Ha a gombák kevésbé lennének szívósak, nem őriznék meg változatosságukat. Bárki, aki valaha is szenvedett már gombás fertőzéstől, vagy küszködött a falak gombás károsodásával, el tudja képzelni, milyen kitartó. Rendkívül nehéz eltávolítani a gombát. Még mindig lenne! A gombák a talaj felett 30 ezer méteres magasságban élnek túl, ellenállnak a nagy sugárzásnak (a gombák a csernobili baleset középpontjában éltek túl) és 8 atmoszféra nyomást. Még a kénsav felszínén is megélhetnek!
6. tény: A gomba barnul
Meglepő módon a gombák D-vitamint termelnek, ha természetesen elegendő napfényt kapnak. A gomba sapka színe ettől függ.
7. tény: A gombák mozognak
Persze nem mindet. Manapság csak egy „sétáló” gomba létezik: a „Plasmodium”. Megtalálható Közép-Oroszországban. Ennek a gombának nincs szára, és megjelenésében egy zsugorított medúzára hasonlít. Átlátszó és zselatinos. Egyik oldalról a másikra kacsázva mozog. A sebesség kicsi, de néhány napon belül alkalmasabb helyre tud eljutni, néha akár egy tuskót is megmászva.
8. tény: A gomba a bambusz sebességével nő
Az orosz erdőkben megtalálható a „Veselka” nevű gomba, amely a Guinness Rekordok Könyvében szerepel, mint a leggyorsabb növekedési ütem rekordere. 2 percenként egy centimétert nő! Az első napon szürkés tojásnak tűnik, a másodikon esernyővé válik magas lábon, a harmadikon pedig már nem látszik.
9. tény: A gomba a leggigantikusabb élőlény a Földön
Ne higgy nekem? Egy nagyon nagy fehér gombát találtak Amerikában (Wisconsinban) 1985-ben. Súlya 140 kg, hatótávolsága két méter volt. De, mint emlékszünk, ez csak a látható része. 900 hektáros területen és több száz tonnás micéliumot találtak Oregonban! De Svájcban felfedeztek egy körülbelül 1000 éves gombát - a mézgombát, amelynek mérete 800 x 500 méter. Micéliuma 35 hektárt foglal el az Ofenpass-i svájci nemzeti park területén.
10. tény: A gombák ragadozók és gyilkosok
A gombák fonálférgekkel táplálkoznak, csapdákat helyezve rájuk a micéliumgyűrűkből. Ha egy féreg hozzáér egy ilyen csapdához, akkor rátapad, és azonnal belegabalyodik a micélium fonalaiba. Nincs esély a szökésre. A gombaspórák az élőlények belsejében csírázhatnak. De ha egy ember megbetegszik, akkor például a hernyó meghal. És a gomba fejlődik.Egy kis gombagomba 4 ember megölésére elegendő. De szüksége lesz több légyölő galócára. A gombákból erős mérgeket készítettek, és aktívan használták az ellenfelek kiküszöbölésére. Claudius császárt felesége, Agrippina mérgezte meg gombagombaleves elkészítésével.
11. tény: A gombák gyógyítók
A gombát ősidők óta gyógyszerként használták. Még most is sok otthonban tégelyben nő a „tea” vagy „tej” gomba, amely ital javítja az immunitást és küzd a gyulladásos betegségek ellen. 1940-ben A. Flemming izolálta a penicillint élesztőgombákból, ezzel megnyitva az antibiotikumok korszakát. Gyógyhatásúak a csiperkegomba, a lila sorok, a réti és őszi mézgombák, a selyemfű, a chaga és a beszélők. És az esőkabátok bőrét ragasztótapasz helyett használják - belső része steril és baktericid tulajdonságokkal rendelkezik.
12. tény: A legtöbb orosz gombát eszik
Az orosz lakosok fele önállóan gyűjti a gombát étkezési célra. Minden ötödik ember vásárol ilyeneket a piacon. 16% - a boltban. Az oroszok 14%-a soha nem evett gombát, és nem is tervezi.
13. tény: A gomba értékes tápláló étel.
A gomba fehérje- és kisebb mértékben szénhidrátforrás, és egyáltalán nem tartalmaz koleszterint. Egyébként pont azért, mert a gombák nem tartalmaznak állati telített zsír nem sorolhatók az állatok közé. A gombák a fehérjéken és szénhidrátokon kívül B1-, B2-, D-vitaminban, szelénben, káliumban, niacinban és antioxidánsokban is gazdagok.
14. tény: A gombák hallucinogén anyagok
Sok gomba tartalmaz olyan anyagokat, amelyek eufóriát és hallucinációkat okoznak. Az ősi sámánok és vikingek tudták ezt. A sámánok a gombáknak ezt a tulajdonságát rituálék elvégzésére használták, a vikingek pedig arra, hogy bátorságot adjanak maguknak, és teljes félelem nélkül és erővel támadják meg az ellenséget.
15. tény: Gombaspórák milliárdjai repülnek a levegőben
A gombák spórákkal szaporodnak. Szinte minden helyiségben levegőmintát veszve kimutatható a gombaspórák. Ha a hagyományos gombákról beszélünk, akkor egy közönséges csiperkegomba akár 40 millió spórát bocsát ki! Trágyagomba – 100 millió spóra. A rekorder a pöfeteggomba, amely több mint hétbillió spórát bocsát ki! Ebben az esetben a spórák két méternél nagyobb távolságra kerülnek, és egy autó sebességével repülnek: 90 km/h vagy 25 méter másodpercenként.
16. tény: a gomba képes „átszúrni” a márványt
A növekedési időszakban a gomba turgornyomása eléri a hét atmoszférát (ez megegyezik egy tíztonnás billenő teherautó gumiabroncsainak nyomásával). Ezért egy puhanak tűnő gombakalap nemcsak az aszfalton és a betonon, hanem a keményebb felületeken is áttörhet, mint például a márvány és a vas. Ha maga a kupak nem megy át, akkor a micélium fokozatosan elpusztítja az akadályt.
17. tény: A gombák magasabbak, mint a fák
Ezek a gombák a tundrában nőnek. A fák ott törpék, 20-25 cm magasak és a földre hajlanak. A gombák pedig szabványosak, így a fák teteje fölé emelkednek. Érdekes, hogy szinte egyszerre nőnek, rohannak, hogy legyen idejük a spórák kibocsátására ebben az időszakban rövid nyár, és a kilátás nagyon látványos. Ez az időszak leginkább a szarvasoknak tetszik, akik boldogan eszik e gombák kalapját.
18. tény: A gombák világítanak a sötétben
Egyes gombák világító micéliummal rendelkeznek. Például a korhadt tuskókon növekvő őszi mézgomba. Ugyanakkor a micélium vastagon behatol a csonkba. A sötétben láthatod, hogyan világítanak a rohadt dolgok – foszforeszkálnak. Ez a látvány korábban nagyon megijesztette az embereket, akik azonnal benépesítették az erdőt boszorkányokkal és goblinokkal. Az érdekes az, hogy az ilyen fények pislákolása az élőlények mozgásához hasonlít, mivel minden billentéssel és fejfordulással változik.
19. tény: Hölgyeim és uraim gombák
Kiderült, hogy a gombákat hímekre és nőstényekre osztják. Ezt bizonyítja a gomba DNS szerkezete, amely hasonlít az emberi nemi kromoszómákra. Erről Joseph Heitman számolt be, aki a Phycomyces blakesleeanus gombát tanulmányozza Egészségközpont Duke Egyetem. Az ivarérett gombák közös utódokat nemzhetnek. Nem minden gombának van hasonló génje, ami azt jelenti, hogy a gombák között is vannak fejlődő egyedek, és ki tudja, mihez fog vezetni az ilyen evolúció.
20. tény: gombák a legendákban, hagyományokban és álomkönyvekben
Érdekes, hogy azokon a helyeken, ahol a gombák aktívan nőnek, beleértve Oroszországot is, sok legenda és hagyomány létezik a gombákkal kapcsolatban. Ugyanakkor a gomba lehet jó: „erdei gomba” és gonosz: „boszorkánygomba”. A gombák segítettek az embernek túlélni az erdőben, megmutatták neki, hol rejtették el a kincset, vagy fényekkel csalogathatták, megfélemlítették és elpusztították. Egy álom, amelyben egy nő gombát látott, küszöbön álló terhességet vetített előre. Ha egy férfi gombáról álmodott, akkor válogatósnak kellett lennie a nőkkel való kapcsolatában.
© depositphotos.comA gombaszezon hivatalosan ősznek számít. Azonban mi egész évben Gombával nem csak a konyhában, hanem az életben is találkozunk. Még a mindent tudó, szkeptikusok és sok éves tapasztalattal rendelkező gombászok is gyakran meglepődnek azon, hogy ezek az élőlények (nem is nevezhetjük növényeknek) milyen sokszínűek és csodálatosak.
Mikor kezdődik a gombaszezon? legjobb idő a jövőbeni finomságok elkészítéséhez. És mindenki siet, hogy előkészítse a gombákat a jövőbeni használatra: szárítják, pácolják, sózzák és hengerelik. A tulajdonságok és az előnyök különösen nyilvánvalóak például a böjt során - nagyon táplálóak, és akár a húst is helyettesíthetik étrendünkben.
OLVASSA MÉG:
Gomba Tény #1 – Állatok vagy növények?
Erre a kérdésre nem érkezett válasz hosszú ideje, mígnem 1960-ban külön gombakirálysággá váltak. Fehérjetartalmát tekintve a gombák közelebb állnak az állatokhoz, a szénhidrátok és ásványi anyagok összetételét tekintve pedig a növényekhez.
2. gomba tény – A gombák idősebbek, mint a dinoszauruszok
Érdekes tények a gombáról © depositphotos.com
Bebizonyosodott, hogy a gombák 400 millió évvel ezelőtt, vagyis jóval a dinoszauruszok megjelenése előtt léteztek. A páfrányokkal együtt a bolygó egyik legrégebbi lakója. De ha az óriáspáfrányok, amelyek ugyanabból az időszakból fennmaradtak, jelentősen csökkentek, akkor a gombák alkalmazkodva megváltoztak, és úgy tűnik, ezek a fajok még mindig léteznek.
3. gomba tény – A gombák nagyon tartósak
Érdekes tények a gombáról © depositphotos.com
OLVASSA MÉG:
Tény a gombáról No. 4 - Még nem számolták meg az összes gombát
Érdekes tények a gombáról © depositphotos.com
A tudósok szerint a gombák a legváltozatosabb élőlények bolygónkon. Olyan sok van belőlük, hogy minden növényfajtához 6 féle gomba tartozik.A leginkább hozzávetőleges számítással kiderül, hogy körülbelül 2 millió gombafaj létezik. Ugyanakkor mindössze 100 ezret vizsgáltak, és még kevesebbet minősítettek.
5. gomba tény – Gomba barnul
Érdekes tények a gombáról © depositphotos.com
Meglepő módon a gombák elegendő napfény mellett D-vitamint termelnek - a kalap színe ettől függ. Vagyis valójában lebarnulnak.
Mushroom Fact #6 – Gomba Records
Érdekes tények a gombáról © depositphotos.com
Nehéz elhinni, de Amerikában (Wisconsinban) 1985-ben találtak egy nagyon nagy fehér gombát. Súlya 140 kg, hatótávolsága két méter volt.
900 hektáros területen, több száz tonnás micéliumot találtak Oregonban.
Svájcban pedig egy körülbelül 1000 éves gombát fedeztek fel - mézgombát, 800x500 méter méretű. Micéliuma 35 hektárt foglal el az Ofenpass-i svájci nemzeti park területén.
OLVASSA MÉG:
7. gomba tény – A gombák ragadozók és gyilkosok
Érdekes tények a gombáról © depositphotos.com
A gombák férgekkel táplálkoznak, csapdákat állítanak nekik. Ha egy féreg hozzáér egy ilyen csapdához, akkor rátapad, és azonnal belegabalyodik a micélium fonalaiba. Nincs esély a szökésre.
A gombaspórák az élőlények belsejében csírázhatnak. Ebben az esetben az ember megbetegszik, és a hernyó teljesen elpusztul. A gomba csak fejlődik.
Egy kis gombagomba 4 ember megölésére elegendő. De szüksége lesz több légyölő galócára.
Az ókorban erős mérgeket készítettek gombákból, és aktívan használták az ellenfelek kiküszöbölésére. Például Claudius császárt felesége, Agrippina mérgezte meg gombagombaleves elkészítésével.
Tény a gombákról 8. sz. – A gombák az antibiotikumok gyógyítói és „szülei”.
Érdekes tények a gombáról © depositphotos.com
A gombát ősidők óta gyógyszerként használták. Még most is sok otthonban nő a tea vagy a tejgomba tégelyben, amely ital javítja az immunitást és küzd a gyulladásos betegségek ellen.
1940-ben A. Flemming izolálta a penicillint élesztőgombákból, ezzel megnyitva az antibiotikumok korszakát.
Különböző gombák, köztük a csiperkegomba, gyógyászati tulajdonságokkal rendelkeznek. A gomba bőrét pedig ragtapasz helyett használják - belső része steril és baktériumölő tulajdonságokkal rendelkezik.
9. gomba tény – A gombák áttörhetik az aszfaltot
Érdekes tények a gombáról © depositphotos.com
A növekedési időszakban a gomba nyomása eléri a hét atmoszférát (ami megegyezik egy tíztonnás billenő teherautó gumiabroncsainak nyomásával). Ezért egy puhanak tűnő gombakalap nemcsak az aszfalton és a betonon, hanem a keményebb felületeken, például márványon és vason is áttörhet.
10. gomba tény – A gombák világítanak a sötétben
Érdekes tények a gombáról © depositphotos.com
Egyes gombák világító micéliummal rendelkeznek. Például amikor beköszönt az ősz és a gombaszezon, a sötétben láthatjuk, hogy a korhadt tuskókon sűrűn növekvő mézgomba micélium hogyan világít - foszforeszkál. Ez a látvány korábban nagyon megijesztette az embereket, akik azonnal benépesítették az erdőt boszorkányokkal és goblinokkal. Az érdekes az, hogy az ilyen fények villogása az élőlények mozgásához hasonlít, mivel minden dőlés és fej minden fordulatával változik.
11. gomba tény – A gomba értékes tápláló étel.
Érdekes tények a gombáról © depositphotos.com
A gomba fehérje- és kisebb mértékben szénhidrátforrás, miközben teljesen mentes a koleszterintől és az állati eredetű telített zsíroktól. Ezért biztonságosan a hús egészségesebb alternatívájává válhatnak. A gombák a fehérjéken és szénhidrátokon kívül B1-, B2-, D-vitaminban, szelénben, káliumban, niacinban és antioxidánsokban is gazdagok. Tehát ne zárd ki őket az étrendedből, még akkor sem, ha a gombaszezon véget ér.
A gombák a természet egyedülálló lényei, amelyeket a tudósok még mindig nem tudnak besorolni sem a növények, sem az állatok közé. Amellett, hogy nagyon ízletesek, az emberi élet különböző területein is hasznosak. Ez például gyógyszer vagy ipari hulladék újrahasznosítása. Ugyanakkor bizonyos típusú gombák fogyasztása veszélyes lehet az emberi szervezetre.
Néhányat a figyelmébe ajánlunk Érdekes tények gombákról, amelyeket korábban talán nem ismertél.
Érdekes tények a gombákról gyerekeknek és felnőtteknek
Jóval azelőtt, hogy a fák megjelentek a Földön, óriási gombák nőttek bolygónkon.Van benne egy ehető gomba vadvilág, ami rántott csirkehúsra hasonlít. Ezt a gombát „kén-sárga tindergombának” (Laetiporus sulphureus) nevezik.
Több mint 2400 éve egy óriási fagyilkos lény él Oregon erdeiben. Ez nem egy konkrét gomba, hanem egy micélium terület, amely 880 hektárnyi Malheur Nemzeti Parkot „fogott el” Kelet-Oregonban (ez 1665 futballpályának felel meg).
Körülbelül 350 millió évvel ezelőtt a jelenlegi területen Szaud-Arábia volt egy gomba, amely körülbelül 6,1 méter magas volt. Valószínűleg ez volt a legnagyobb szárazföldi élőlény.
A tudósok szerint a vikingek hallucinogén gombákat használtak harci düh kiváltására.
A légyölő galóca gomba pszichotróp anyagot tartalmaz vegyi anyagok amelyek emberben macropsiát vagy macropsiát okoznak. Ebben az esetben az embernek úgy tűnik, hogy néhány körülötte lévő tárgy kisebbnek vagy nagyobbnak tűnik, mint valójában.
Japán tudósok tanulmányt végeztek, és megállapították, hogy egy földbe csapott villám a gombák számának növekedéséhez vezet egy adott területen.
A szarvas gyakorlatilag az egyetlen állatfaj, amely hallucinogén gombákkal „hígítja” étrendjét.
2004-ben kínai tudósok végeztek egy tanulmányt, melynek eredményei szerint a gombafogyasztás együtt zöld tea 90%-kal csökkenti a mellrák kialakulásának kockázatát.
A gombák összetételében jobban hasonlítanak az állatvilág képviselőihez, mint a növényvilághoz.
A "Pale Toadstool" az egyik leginkább veszélyes fajok gomba, melynek fogyasztása máj- és veseproblémákat okozhat.
A valaha eladott legdrágább gomba aukción egy 15 kilogrammos fehér szarvasgomba volt. Az ára 330 ezer dollár.
Egyes országokban legalizálták a „mágikus” (hallucinogén) gombák spóráinak értékesítését.
Egyes gombafajták hajlamosak „feloldódni”, ezért a begyűjtést követő néhány órán belül el kell fogyasztani.
1799-ben végezték el az első dokumentált tanulmányt a hallucinogén gombák hatásairól. Ez történt Londonban, miután az egyik család nem ismerte fel a káros gombákat a közönséges gombák közül, és megette. A rendőrök a konyhaasztalnál találták holtan az apát, az anyát és két gyermeküket.
A gombák elpusztulnak a növényektől. Néhány hónap alatt gazdag talajt tudnak varázsolni a fából. Ha nem lennének gombák, a Föld a szemétbe temetne, és eltűnne az élet a bolygóról.
A gombát nemcsak élelmiszerként, hanem gyógyszerek készítésére is használják. A modern kutatások azt mutatják, hogy a gombák hasznosak lehetnek antibakteriális, gyulladáscsökkentő hatásúak gyógyszerekés antioxidánsok. A bioremediáció szerves részét képezik - a víz, a talaj és a légkör tisztítására szolgáló módszerek összessége. Például a gomba felhasználható ipari hulladék feldolgozására.
Sokféle gomba termesztése során „a Nap felé nyúlik, akárcsak a növények. A tudósok azonban még nem tudják, hogyan használják fel a gombák a napfényt.
A legrégebbi cordyceps gombát 1859-ben fedezték fel a borostyánban. A tudósok szerint a lelet körülbelül 420 millió éves.
A gombák 90%-a víz.
A gomba nagyon tápláló étel. Egyes típusok lehetnek jó forrás B-vitamin, valamint olyan alapvető ásványi anyagok, mint a réz és a kálium. Ugyanakkor csak kis arányban tartalmaznak zsírokat, sókat és szénhidrátokat. A Portobello gomba több káliumot tartalmaz, mint a banán.
Körülbelül 30 fajta gomba világít a sötétben. Kémiai reakció, amely ezt a biolumineszcencia jelenséget okozza, „rókatűznek” nevezik.
A szintetikus festékek feltalálása előtt a gombákat gyapjú és más természetes szálak festésére használták. Erős, élénk színek előállítására képesek.
A világ legnagyobb gyártója ehető gomba az Kína.
