Mi a neve a lila szárú gombának? Az ibolyasor (lepista glabra) leírása, ahol a gomba nő

Taxonómia:

• Osztály: Basidiomycota (Basidiomycetes)
• Alosztály: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
• Osztály: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
• Alosztály: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
• Rendezés: Agarikálok (agarikus vagy lamellás)
• Család: Tricholomataceae
• Nemzetség: Lepista (Lepista)
• Kilátás: Lepista saeva (kékláb)

A gomba egyéb nevei:

Más nevek:

• Lila lábú sor;

• Kétszínű sor;

• Bluefoot;

• Almenedzser;
• Kék gyökér;
• Lepista personata.

A kéklábú (Lepista saeva, Lepista personata) a Ryadovok nemzetségbe tartozó gomba, amely a Ryadovkov (Tricholomov) családba tartozik. Ez a fajta gomba nagyon ellenálló hideg időjárás, és tenyészideje akkor is folytatódhat, ha a külső hőmérséklet -4 ºC vagy -6 ºC alá esik.

Külső leírás

A lila talpú sor kalapja 6-15 cm átmérőjű, alakja párna alakú, lapos-domború. Igaz, vannak olyan kéklábúak is, amelyek kalapjai egyszerűen hatalmasak, elérik a 20-25 cm átmérőt.A gomba kalap felülete tapintásra sima, sárgás színű, lilás árnyalattal. Az ilyen típusú gombák kalaphúsa sűrű és vastag, az érett gombákban laza hússá válik. Színe szürkéslila, néha szürke, szürkésbarna, fehér. A pép gyakran gyümölcsös aromát bocsát ki, és kellemes édeskés ízű.

A gomba hymenophorát a lamellás típus képviseli. Az összetételében található lemezek szabadon és gyakran helyezkednek el, nagy szélességű, sárgás vagy krémszínűek.

A lila lábú sor lába sima, az alap közelében kissé megvastagodott. Hosszúsága eléri az 5-10 cm-t, vastagsága pedig a 2-3 cm. Fiatal kéklábúaknál a láb felszínét pelyhek (ágytakaró maradványok) borítják, észrevehető a rostos szerkezete. Ahogy érik, felülete simává válik. A szár színe megegyezik a leírt gombák kalapjával - szürkéslila, de néha kékes is lehet. Valójában a láb árnyalata a legfontosabb fémjel lila lábú sor.

A gomba évszaka és élőhelye

A kéklábú (Lepista saeva, Lepista personata) a déli gombák kategóriájába tartozik. Néha megtalálható a moszkvai régióban és a Ryazan régióban. Általában Oroszországban terjesztik. A kéklábúak aktív termése tavasz közepétől (április) ősz közepéig (október) következik be. A leírt gombafajta réteket, erdőket és legelőket választ a növekedéséhez. Jellegzetes vonás A lila lábú sorok elrendezésük elvén alapulnak. Ezek a gombák kolóniákban nőnek, nagy köröket vagy sorokat alkotva. A kéklábúak a humuszos talajokat is szeretik, ezért gyakran előfordulnak farmok közelében, régi komposztgödrökben és lakóépületek közelében. Ez a fajta gomba előszeretettel nő a nyílt területeken, de néha az erdőben is előfordul lila lábú gomba. Az ilyen gombák gyakran lombhullató fák (főleg makréla vagy kőris) közelében találhatók.

Ehetőség

A lila lábú sor táplálkozási tulajdonságai jók, ez a gryu kellemes ízű, ízében a csiperkegombához hasonló. A kéklábú fogyasztásra alkalmas, pácolt és főtt formában is nagyon jó.

Hasonló típusok és különbségek tőlük

A viszonylag rövid lila láb nem teszi lehetővé, hogy a kék lábat összetévesztje más gombával, még akkor sem, ha a „csendes vadászat” tapasztalatlan szerelmese. Ezenkívül a lila lábú evezősök hidegtűrőek, és késő ősszel vagy akár kora télen is megtalálhatók. Más típusú gombák nem rendelkeznek ezzel a tulajdonsággal.

Videó a kéklábú gombáról:

Minden gombász tudja, milyen elképesztően kellemes érzés hazatérni egy kosárral, tele ismerős zsákmányokkal. Az egyik ilyen gyakori gomba az ibolyasoros, vagy népies nevén cianózis. Szokatlan színe és kellemes íze jellemzi. Egyes országok ehetetlennek nyilvánították, de ez csak elővigyázatosság (nyers formájában gyomorpanaszokat okozhat).

Lila evezős (Lepista nuda) - a Ryadovkov családhoz, a Lepista nemzetséghez tartozik. Más néven csupasz lepista, lila lepista vagy cinege. Ez a feltételes ehető gomba népszerű nevet kapott lilás-kék színe miatt.

• A gomba sapka átmérője eléri az 5-20 cm-t. Az érés során félgömb alakúról (zsemle formájú) laposra, vékonyan ívelt szélűre változik. Színe barnás-lila, a kor előrehaladtával a szélektől a közepéig világosabb lesz. Tapintásra a sapka rugalmas, húsos és sűrű, felülete sima és nedves, helyenként fényes.
• a pép viszonylag kemény, vastag, márványozott lilás-kék. Az életkorral elhalványul. Kellemes íze és illata van.
• a lemezek vékonyak, gyakoriak és színváltozásoknak vannak kitéve – élénklilától a világosliláig.
• a láb hengeres, tövén megvastagodott, 4-10 cm magas, 0,7-2,5 cm átmérőjű Felülete rostos. BAN BEN fiatalon lila, majd fehéres vagy levendula.

Terítés

A lila sor nagyon válogatós gomba. Különböző területeken megtalálható, de gyakrabban kedveli a tűlevelű (ritkábban vegyes) erdőket az északi félteke mérsékelt övében (Oroszország európai része, Szibéria). A füstös beszélővel (Clitocybe nebularis) szomszédos. Párosan, csoportosan nő, néha „boszorkányköröket” alkot a rothadó levélalmon és a lehullott tűleveleken.

A termőtestek tenyészideje ősz, szeptembertől november végéig (az első fagyig).

Hasonló fajok és hogyan lehet megkülönböztetni őket tőlük

Az ibolya sorban vannak feltételesen ehető és nem ehető „rokonok”, amelyek leírásában hasonlóak.

Az egyik ehetetlen megfelelője, a kecskehálópók (Cortinarius traganus). Íze keserű, húsa sárga és dohos illata van.

A feltételesen ehető párosok közé tartoznak:

• lila lábú sor - a láb pelyhes-szálas, a sapka világossárga, lilás árnyalatú, a lemezek fehéresek, később a sapka színe;
• lila pókháló - a száron, közvetlenül a kupak alatt található pókhálós borítás különbözteti meg;
• a lila lakk vékony, hosszanti csíkos szárú kis gomba.

Hogyan kell gyűjteni

A legjobb időszak ennek a gombának a gyűjtésére szeptember, bár több hónapig, az első fagyokig hoz gyümölcsöt. Megtalálható az erdei utak árkában, a tűlevelekben, a nyaralókban szalmakupacok vagy komposzt közelében.

Fontos tudni, hogy a lila evezés érzékeny az antropogén eredetű szennyeződésekre, és sok nehézfémet (higanyt, rezet, ónt) szív fel. Ezért nem szabad gombát gyűjteni városi parkokban, ipari létesítmények, gyárak, gyárak közelében.

Elsődleges feldolgozás és előkészítés

Az ibolyafüvet nyers formában nem ajánlott fogyasztani. Ezért a további előkészítés előtt tisztítsa meg (mossa le, távolítsa el a szennyezett területeket), és forralja 10-15 percig. Bármilyen kulináris manipulációhoz kiváló: a sütéstől a sózásig és pácolásig.

a sajátjukkal ízminőségek a gomba felülmúlja sok társát. A lila sor elkészítésére nincs konkrét módszer. Mindenki maga dönti el, hogyan főz

Táplálkozási tulajdonságok, előnyök és ártalmak

Ennek a típusnak a sorát a magas B1- és B2-vitamin-, valamint mangán-, cink- és réztartalom jellemzi. Ergoszterolt és sztearinsavat tartalmaz. Kalóriatartalom - 19 kcal.

Az ibolyafű gyógyászati ​​tulajdonságait még a gyógyszerészek is elismerik. Ezt a feltételesen ehető gombát antibiotikumok és gombaellenes szerek készítésére használják. Csökkenti a glükózszintet, a hipoglikémia szabályozására szolgáló gyógyszerek előállítására használják.

Gyulladáscsökkentő hatása van, és támogatja az immunaktivitást.

A jótékony tulajdonságok hátterében a gomba károsodása jelentéktelen. Fennáll az összetévesztés lehetősége ehető fajok ehetetlenekkel. Az út mellett gyűjtött, a talajból mérgező anyagokat felszívódó gyümölcsök is veszélyben vannak. Ellenjavallt gyomor-bélrendszeri betegségekben szenvedőknek.

Ez a gomba népszerűsége Oroszországban és a környező országokban előnyös tulajdonságaités az elosztás szélessége. Bármilyen asztalhoz illeszkednek, még a legválogatósabb ínyenceknek is.

Az ősz a szüret ideje, a gyakorlott gombászoknak pedig egyben lehetőség, hogy megtöltsék kosarukat hasznos ill. finom gombák. Ahhoz, hogy megtudja, melyik gomba ehető és melyik nem, gondosan tanulmányoznia kell az enciklopédiákat, és tanácsos használni a tapasztalt gombagyűjtők tanácsát. A lamellás kalapszerkezetű gombákat általában ehetőnek minősítik, de nem mindegyik rendelkezik ilyen szerkezettel, ezért érdemes az ehető gombafajták minden leírását jobban megismerni.

Albatrellus juh

A gombák általában magányosak, de együtt nőhetnek oldalsó vagy központi szárral. A gomba szára körülbelül 7 centiméter hosszúra és 3 centiméter átmérőjűre nő, a kalap alakja szabálytalan körhöz hasonlít, közepén enyhén domború, később lapos és rugalmas lesz. A kupak felülete lehet szürkéssárga, halványszürke vagy fehér. Amikor a gomba fiatal, a kalap enyhén pikkelyes és majdnem sima, majd a pikkelyek kifejezettebb alakot kapnak. A gombának fehér húsa van, amely szárításkor hajlamos citromsárgára változtatni.

Auricularia (fül alakú)

Egyedülálló gomba mennyiségben hasznos anyagok. Érdekes, ráncos fülre emlékeztető formája van, sapkája 8 centiméter magasra, 12 centiméter átmérőjűre és 2 milliméter vastagra nő. Kívül apró pihe borítja, olíva-sárgásbarna színű, belül pedig fényes és szürkés-lila színű. A gomba szára általában nehezen észrevehető, aszályban kiszárad, eső után képes magához térni. Ez az erdei ehető gomba a fákon található, és kedveli a tölgyet, az égert, a juhart és a bodzát.

Vargánya

A gomba kalapja félgömb alakú, párna alakú, meglehetősen húsos, domború, a kalap fesztávolsága 20-25 centiméter. Felülete enyhén ragadós, sima, színe barna, világosbarna, olíva vagy ibolyásbarna. A gomba húsos, hengeres szárú, magassága nem haladja meg a 20 centimétert, átmérője pedig 5 centiméter, alul kitágul, külső felülete világosbarna vagy fehér árnyalatú, felül hálómintás. A lábszár nagyobbik fele általában az alomban van (föld alatt). Ez az egyik a sok ehető gomba közül, amelyek gyakoriak a Szaratov régióban.

Fehér vargánya

A gomba sapka formája félgömb, majd párna alakú, átmérője körülbelül 15 centiméter, csupasz, nyálkásodhat. A sapka külső része a szürke és a barna különböző árnyalatait veheti fel. A láb tömör, hengeres, átmérője 3 centiméter, hossza körülbelül 15 centiméter. Alul a gomba szára enyhén kiszélesedik, színe fehéresszürke, hosszanti sötét pikkelyek vannak. A spórás réteg csövei hosszúak, színe fehér, piszkosszürkévé válik.

Fehér vargánya

A gomba nagy faj, a kalap átmérője eléri a 25 centimétert, a külső rész színe fehér vagy néhány szürke árnyalat. A gomba alsó felülete finoman porózus, a növekedés kezdetén fehér, az idősebb gombákban szürkésbarna. A láb meglehetősen magas, a tövénél megvastagszik, színe fehér, barna vagy fehér színű hosszúkás pikkelyek vannak. A pép szerkezete sűrű, általában a gomba tövénél kékeszöld, a törésnél kékes, majdnem fekete színű lesz. Ez a típus az ehető gombákra utal, amelyeket a rosztovi régió gombászai gyűjtenek.

A gomba kalap mérete 2-15 centiméter, esetenként 30 centiméter, fiatal állatoknál félgömb alakú, éretten homorúvá vagy laposra terül, általában szabálytalan alakú. A kalap szerkezete pikkelyes, sima, a külső felület színe általában fehér, de sárgásfehér kalapok találhatók az idősebb példányokon. A gomba szára vastag, magassága mindössze 4 centiméter, átmérője körülbelül 3 centiméter, a tövéhez közelebb keskenyedik, a fiatal növekedés bőre fehér, az életkorral enyhén sárgássá válik. A pép rugalmas szerkezetű, a spórahordozó réteg lemezei szélesek, fehérek vagy sárgásbarnák.

Bolethin-mocsár

A gomba kalap átmérője általában nem haladja meg a 10 centimétert, alakja lapos-domború, párna alakú, a közepén gumó van. Nemezes pikkelyes, húsos és száraz, a fiatal gombák színe meglehetősen élénklila vagy cseresznyepiros, bordó, az idősebb gombáké sárgás árnyalatú. A szár magassága eléri a 4-7 centimétert, átmérője 1-2 centiméter, a gomba tövénél a szár kissé megvastagodott, néha egy gyűrű maradványai láthatók, amelyek alatt piros és sárga a tetején . A pép sárga, enyhén kékes színű, a spórás réteg a szárig lefut, színe sárga, majd barna, pórusai tágak.

Borovik

A kalap a növekedés kezdetén kerek alakú, később lapos-domborúvá alakul, színe sötét, majdnem fekete, bőre sima, enyhén bársonyos. A pép sűrű szerkezetű, színe fehér, vágáskor nem változik, kifejezett gomba aromájú. A lábszár masszív, bot alakú, tövénél nagyon vastag, színe terrakotta, felül mindig fehér háló látható. Ha ujjaival megnyomja a himenofort, megfigyelheti az olívazöld foltok megjelenését.

Érték

A sapka 8-12 centiméter átmérőjű, néha 15 centiméteresre nő, és sárga vagy barnássárga színű. A fiataloknak gömb alakú sapkájuk van, amely érett állapotban kinyílik és lapossá válik, fényes és sima, nyálka van jelen. A lábszár formája hordó vagy hengeres, hossza 5-11 centiméter, vastagsága pedig körülbelül 3 centiméter, színe fehér, de barna foltokkal borítható. A pép meglehetősen törékeny, fehér, de barnára vágva fokozatosan sötétedik. A spórás réteg fehér vagy piszkos krémszínű, a lemezek szűken tapadnak, gyakoriak, eltérő hosszúságúak.

laskagomba

A gomba sapka átmérője 5 és 22 centiméter között változik. A bőr különböző színekben fordul elő: sárgás, fehér, barna, kék-szürke, hamvas vagy sötétszürke, alakja kagyló alakú, kerek vagy fül alakú, felülete matt és sima, szélei vékonyak. A rövid láb hengeres, felülete sima, a talpa tapintható. A húsos pép lédús, fehér, kellemes ízű, enyhe gomba aromájú. A lemezek a szárra esnek, szélesek és közepes frekvenciák, fiatal állatoknál fehérek, majd szürkéssé válnak. Ez az ehető gomba gyakori Kubanban.

Volnushka

A kúp alakú sapka átmérője eléri az 5-8 centimétert, krémfehér színű és a közepéhez közelebb sötétedik, a felület a kupak szélei mentén nagyon gyapjas, bolyhos. A gomba szára 2-8 centiméter hosszúra és körülbelül 2 centiméter vastagságúra nőhet, a felület színe nem tér el a kalap külső részétől, az alaphoz közelebb keskenyedik. A pép törékeny és fehér, a szünetben tejszerű lé szabadul fel. A tányérok ereszkedőek, tapadók, keskenyek és gyakoriak, fiatal gombáknál fehérek, öreg gombáknál krémesek vagy sárgák. Ez a faj az egész moszkvai régióban megtalálható.

Hygrofor

A gomba kalap átmérője általában nem nő 5 centiméternél nagyobbra, ritkán 7-10 centiméterre nő, domború alakú, középen gyakran kis gumó található, esős időjárás nyálkát választ ki, és lehet szürke, fehér, vöröses vagy olíva színű. A láb sűrű szerkezetű, alakja gyakran hengeres, színe a sapkához illő. A lemezek gyéren helyezkednek el, vastagok, ereszkedők és viaszosak, fehérek, rózsaszínűek vagy sárgák.

Beszélő

A gomba kalapja általában kicsi, mindössze 3-6 centiméter átmérőjű, alakja tölcsér alakú, bőre száraz és sima, kalapja nagyon vékony, színe halványsárgásbarna, világos gesztenye vagy szürkés-hamvas. A hengeres láb nem nő 4 centiméternél magasabbra és 0,5 centiméternél vastagabbra, a bőr színe halványsárga, mindig világosabb, mint a sapka felülete. A lemezek tapadnak, ritkán és szélesek, mindig világos színűek vagy fehéresek.

Golovach

Az esőgombák nagyon szokatlan és sajátos képviselője. Termőteste hatalmas, teke vagy ütő alakú, fiatal növekedésben gazdag fehér színű. A gomba magassága elérheti a 20 centimétert, fehér húsa laza szerkezetű. A gombaszár lehet jóval nagyobb, mint a termőtest, vagy sokkal kisebb is lehet. Csak a nem teljesen érett gomba fogyasztható, könnyen megkülönböztethető a régitől, mert sötétebb, a kalap külső felülete repedezett.

Rácsos gomba

A gomba kalap mérete körülbelül 5-11 centiméter, külső felülete lehet barna, barna vagy vöröses, néha vöröses árnyalatú, fiatal állatoknál enyhén domború, majd egyenletesebbé, laposabbá, simává válik. érintés. A hengeres szár magassága eléri az 5-12 centimétert, színe általában nem tér el a kupaktól, tapintásra sima, kemény és sűrű, néha enyhén ívelt. A gomba húsa barna vagy sárga árnyalatú, és enyhén rózsaszínűvé válik a vágás helyén. A csőszerű réteg mindig valamivel világosabb, mint a kupak, világosbarna vagy sárgás.

Paprika tejgomba

A kalap fiatal állatoknál domború, érettebbeknél szétterül, idősebbeknél tölcsér alakú, átmérője 13-15 centiméter. A bőr száraz, matt, színe fehér, kis barnássárga foltokkal. Sűrű, vastag, fehér pép vágáskor könnyű tejszerű levet választ ki, amely idővel zöldre vált. A gomba megkülönböztető jellemzője keskeny és gyakori, fehér színű, krémes árnyalatú lemezei.

Fekete mell

A gomba általában egyenként nő, neve ellenére a színe nem fekete, hanem zöldes-olíva-barna. A kupak lapos vagy tölcsér alakú, középen lyukas, felülete tapadós, összehúzó, fesztávja 10-20 centiméter. A lábszár meglehetősen rövid, mindössze 3-7 centiméter, vastagsága általában nem haladja meg a 3 centimétert, és a tövénél keskenyebb. A pép szürkésfehér árnyalatú, vágáskor elsötétül, tejszerű levet engedve. A lamellás réteg törtfehér, és megnyomva feketévé válik. A kalinyingrádi régió földje nagyon gazdag az ilyen típusú ehető gombákban.

Közönséges dubovik

A masszív kalap, melynek fesztávja 5-15 centiméter, ritkán 20 centiméterre nő, fiatal állatokban félgömb alakú, majd kinyílik és párna alakúvá alakul. Bársonyos felülete szürkésbarna és barna-sárga, szabálytalan színű. A pép sűrű, sárga árnyalatú, vágáskor azonnal kékeszöld színt kap, és végül feketévé válik. A láb bot alakú és vastag, magassága 5-11 centiméter, vastagsága 3-6 centiméter, színe sárgás, de az alaphoz közelebb sötétebb, sötét háló található. A himenofor a gomba öregedésével erősen változtatja a színét, eleinte okkersárga, majd vörös vagy narancssárga, az idősebb példányoknál pedig piszkos olajbogyó.

Szeder (Blackberry) sárga

A sapka átmérője 4-15 centiméter között változik, alakja egyenetlenül hullámos, domború-domború, szélei befelé íveltek. Az enyhén bársonyos bőr száraz, vöröses-narancssárga és világos okker színű. A láb hossza körülbelül 4 centiméter, szélessége legfeljebb 3 centiméter, szerkezete sűrű, forma lekerekített-hengeres, felülete sima és világossárga. A pép könnyű, törékeny és sűrű, vágáskor barnássárga árnyalatot kap. A himenofor vastag, világos krémszínű tüskék, amelyek a szárra ereszkednek.

Sárgásbarna vargánya

A nagy kalap körülbelül 10-20 centiméterre, esetenként akár 30 centiméter átmérőjűre is megnő, színe sárgásszürke és élénkvörös, alakja az életkorral változik, eleinte gömb alakú, később domborúvá vagy lapossá válik (ritka). A húsos pép a törésnél határozott lila árnyalatot, majd csaknem fekete színt kap. A lábszár magas, körülbelül 15-20 centiméter, 4-5 centiméter széles, henger alakú, alul vastagodik, felül fehér, alul zöld árnyalatú. A spórás réteg szürke vagy fehéres, a pórusok kicsik, a csőszerű réteg nagyon könnyen leválasztható a kupakról.

Sárga és sárgásbarna moha

A kupak eleinte félkör alakú, behúzott szélű, majd párna alakú, 5-14 centiméteres, felülete serdülő, szürkés-narancssárga vagy olívaszínű, idővel megreped, apró pikkelyeket képezve, eltűnnek, amikor érett. A láb bot alakú, magassága 3-9 centiméter, vastagsága 2-3,5 centiméter, felülete sima, citromsárga vagy kissé világosabb, alul barnás vagy vörös. Húsa világossárga vagy narancssárga, kemény, töréskor helyenként elkékülhet. A csövek a szárhoz kapcsolódnak, a pórusok kicsik, és érésük során nagyobbak lesznek.

Téli gomba

A kis sapka 2-8 centiméter átmérőjűre nőhet, fiatal állatoknál domború-lekerekített, később domború-lehajlóvá válik, felülete sima, nyálkahártyája narancssárga-barna, de a közepén kissé sötétebb. A lemezek ritkák, krémszínűek és az életkorral sötétednek. A láb 8 centiméter magasra nő, vastagsága nem haladja meg az 1 centimétert, henger alakú, felül általában sárga, alul sötétebb, barna vagy piros. A kalap húsa puha, de a száron lévő hús keményebb és világossárga árnyalatú.

Tarka esernyő

A gomba sapkájának átmérője lenyűgöző, 15-30 centiméter, néha mind a 40 centiméter; a növekedés kezdetén tojásdad, és fokozatosan lapos-domborúvá, elterült és esernyő alakúvá alakul át, közepén gumóval. A kalap felülete fehérszürke, tiszta fehér vagy barna, mindig nagy barna pikkelyek vannak rajta, kivéve a kupak közepét. A lemezek a gallérhoz tapadnak, színük krémfehér, idővel vörös erek jelennek meg. A láb nagyon hosszú, 30 centiméter vagy több, vastagsága mindössze 3 centiméter, a tövénél megvastagodik, a bőr felülete barna.

Kalotsibe May (Rjadovka)

A sapka mérete 5-10 centiméter, fiatal állatoknál párna vagy félgömb alakú, az életkorral kinyílik és elveszti szimmetriáját, szélei meghajolhatnak. Felülete sárgásfehér, száraz és sima, húsa tömött, színe fehér, kifejezetten porszagú. A lemezek tapadnak, keskenyek és gyakoriak, eleinte majdnem fehérek, éretten világos krémszínűek. A szár szélessége 1-3 centiméter, magassága 2-7 centiméter, felülete sima, általában az árnyalat megegyezik a sapka külső felületének színével.

Rózsaszín lakk

A kalap az életkorral változtatja alakját, a fiatal gombákban harang alakú vagy domború-nyomott, felnőttkorban pedig domborúvá válik, közepén bemélyedéssel, gyakran hullámos szélekkel repedezik. Szín attól függően időjárási viszonyok Lehet sárgarépás rózsaszín, sárga vagy csaknem fehéres. A lemezek tapadósak, szélesek, színük általában a kupak külső részének árnyalatához igazodik. A hengeres szár hossza 8-10 centiméter, sima, szerkezete sűrű, a kupaknál kissé sötétebb vagy azonos színű. A pép vizes, és nincs különleges szaga.

Lyophyllum szil

A kalap körülbelül 4-10 centiméteres, fiatal állatoknál domború, húsos, széle felcsavarodott, éretten hajlamos elhajlóbbra átalakulni, színe világos bézs vagy fehér, a száron „vizes” foltok találhatók. felület. A lemezek fogszerűen a szárhoz tapadnak, gyakoriak és mindig valamivel világosabbak a kupak árnyalatánál. A gomba szárának hossza 5-8 centiméter, átmérője általában nem haladja meg a 2 centimétert, alakja ívelt, árnyalata gyakran illeszkedik a kalap külső részéhez.

Rókagomba

A gombák termőtestei nagyok és közepes méretűek, formájuk kupakos, kalapja csaknem tölcsér alakú, húsos, széle vastag, tompa, színe a vörös vagy sárga árnyalatokon belül változik, ritkán fehéres. A szár általában rövid és meglehetősen vastag, a húsa sárga vagy fehér, és levágáskor általában kifejezetten kék vagy vörös lesz. A hymenofor összehajtva, a vastag redők nem válnak el a kalaptól, de vannak sima spórás rétegű példányok.

Olajozó fehér

A kalap átmérője nem haladja meg a 11 centimétert, az érés korai szakaszában domború, párna alakú, később ellaposodik vagy homorú, fiatal állatoknál a felület fehérre van festve, és csak a szélén a külső rész halványsárga, majd sárgás vagy szürkésfehér árnyalatot kap, amely nedves időben elsötétül. A sapka bőre csupasz, sima és enyhén nyálkás, de ha megszáradt, akkor ragyogni kezd. A pép sárga vagy fehér színű, vágáskor hajlamos borvörösre változni. A lábszár magassága 3-8 centiméter, vastagsága legfeljebb 2 centiméter, formája hengeres, de tövénél orsószerű is lehet.

Olajos sárgás (Marsh)

A gombák egyenként és nagy csoportokban nőnek, a kalap mérete átlagosan 3-6 centiméter, de akár 10 centimétert is megnőhet, a fiatal növekedés általában gömb alakú, éretten a gomba nyitott vagy párnázott alakot vesz fel. Színe szürkéssárga és sárgásbarna között változik, de lehet gazdag csokoládé is. A láb vastagsága nem haladja meg a 3 centimétert, olajos gyűrű van, amely felett a láb fehér, alatta sárga. Fiatal példányoknál a gyűrű fehér, öreg példányoknál lila színű. A spórás réteg pórusai kerekek, kicsik, a pép többnyire fehér.

Nyári olajozó szemcsés

A gomba száraz benyomást kelt, hiszen a kalap felülete nem ragacsos, formája lekerekített-domború, átmérője akár 10 centiméterre is megnőhet, először barnásbarna, piros, majd sárgás-okker színű, tiszta sárga. A vékony csőszerű réteg fiatal állatoknál világos, éretten világosszürke-sárga, a csövek rövidek, pórusai lekerekítettek. A pép meglehetősen puha, barna-sárga és vastag, szinte nincs szaga, de az íze kellemes. A lábszár hossza kb 7-8 centiméter, vastagsága közel 2 centiméter, felülete sárgára festett.

Vörösfenyő olajozó

A kalap mérete 3-11 centiméter, kúpos vagy félgömb alakú, rugalmas és húsos, éretten hajlamos domború vagy elterülő alakra átalakulni. A kupak felülete fényes, enyhén ragadós, sima és könnyen szétválasztható. A csövek rövidek, tapadnak, a pórusok kicsik, élük éles, kevés tejes levet választanak ki. A lábszár hossza 4-7 centiméter, átmérője körülbelül 2 centiméter, ívelt vagy hengeres, kemény. A pép sárga árnyalatú és sűrű szerkezetű, vágáskor nem veszíti el a színét.

Paprika olajozó

A kalap fesztávolsága 3-8 centiméter, a fiatalabb generációra jellemző a domború-kerek forma, később már szinte lapos, felülete bársonyos, száraz, általában napfényben csillog, magas páratartalom mellett nyálkásodik. A kupak világosbarna vagy réz színű, néha narancssárga, barna vagy vörös árnyalattal. A lábszár hossza 3-7 centiméter, vastagsága mindössze 1,5 centiméter, főleg hengeres vagy enyhén ívelt, az alaphoz közelebb keskenyedő. A pép sárgás, laza, a csövek a szárhoz ereszkednek, a pórusok nagyok, barna-vörös színűek.

Késői olajozó

A kalap átmérője körülbelül 10 centiméter, fiatal állatoknál domború, majd lapossá alakul át, középen gumó látható, csokoládébarna színű, néha lilás árnyalat van. Felülete nyálkás és rostos, a csövek tapadnak, a pórusok kicsik, fiatal állatoknál halványsárgák, majd barnássárga árnyalatot kapnak. A tömör láb henger alakú, átmérője nem haladja meg a 3 centimétert, a kupakhoz közelebb citromsárga, alja barna színű. A pép lédús, puha, fehér, citromos árnyalattal.

Olajozó szürke

A párna alakú sapka fesztávja 8-10 centiméter, világosszürke színű, lehet lila vagy zöld árnyalat, felülete nyálkás. A csőszerű réteg színe általában szürkésfehér vagy barnásszürke, a széles tubulusok lefelé haladnak. A pép vizes, nincs erős íze, illata, színe fehér, de a szár tövéhez képest sárgul, a törésnél kékre színeződik. A szár magassága 6-8 centiméter, széles filcgyűrű található, amely az érés során eltűnik.

Nedves lila

A kupak fesztávja nem haladja meg a 8 centimétert, szépen lekerekített fiatal korban, érik, kinyílik, sőt tölcsérszerűvé válik, színe lilásbarna, borvörös árnyalattal. Külső része sima, fiatal állatoknál nyálkás, a hús nem erős szagú, lilás-rózsaszín, vastag. A száron leereszkedő széles tányérok, fiatal állatoknál rózsaszínes-lila, felnőttkorban piszkosbarna, még fekete is. A lábszár ívelt, 4-9 centiméter hosszú, átmérője 1-1,5 centiméter, színe általában a sapka külső felületének tónusához igazodik.

Mosswort

A kalap félgömb alakú, felülete barna, bársonyos, repedések vannak rajta, átmérője nem haladja meg a 9-10 centimétert, érett gombákban a kalap párna alakúvá alakul. A láb vékony (2 centiméter) és hosszú (5-12 centiméter), tövénél elvékonyodik, enyhén ívelt. A pép színe piros vagy sárga, megkülönböztető jellemzője, hogy vágáskor kék árnyalatot kap.

Mézes gomba

Fiatal korában a kalap félgömb alakú, majd esernyő vagy majdnem lapos formát nyer, hatótávolsága 2-9 centiméter között mozog, felületét általában apró pikkelyek borítják, de az érés során a gomba megszabadul őket. A kupak színe lehet világos sárga, krémes vagy vöröses, de a közepe mindig sötétebb, mint a felület többi része. A gombák nagyon hosszú szárúak, 2-17 centiméteresre nőhetnek, vastagsága nem haladja meg a 3 centimétert. Ezt a fajta ehető gombát szeretik a krími gombászok.

Pókháló

Kalapos termőtestek, odáig nőnek különböző méretű, alkossanak maguk köré egy általános pókhálós takarót. Fiatal állatoknál a kalap leggyakrabban kúpos vagy félgömb alakú, és érett állapotban domborúvá válik, általában kifejezett gumóval a közepén. A bőr narancssárga, sárga, barna, barna, lila vagy sötétvörös színű. A szár alakja hengeres, de lehet klub alakú is, árnyalata általában a kalap külső részének színéhez igazodik, húsos húsa sárga, fehér, olívazöld, okker vagy ibolya színű, változásra hajlamos szín vágáskor.

Gossamer ibolya

A kalap fesztávolsága nem haladja meg a 9 centimétert, kezdetben lekerekített harang alakú, éréskor domborúvá válik, közepes méretű tompa gumóval, majd teljesen elterül, gyakran széles gumóval a középső. Felülete sima és fényes, színe kezdetben fehéres-lila vagy lilás-ezüst, a kor előrehaladtával a sárgásbarna vagy okkersárga közepe egyre hangsúlyosabbá válik. A lemezek keskenyek, közepes gyakoriságúak, a fogakhoz tapadnak, fiatal állatoknál kékesszürke, majd okkerszürke vagy barnásbarna árnyalatot kapnak. A pókhálós takaró sűrű lilás-ezüst színű, később vöröses. A bot alakú láb magassága eléri az 5-9 centimétert, vastagsága általában nem haladja meg a 2 centimétert, a hús puha és vastag, a lábában vizes.

Petsitsa

A gomba elég érdekes, mint ilyen, se kalapja, se szára nincs, ülő termőtestből áll, amely fiatalon buborék alakú, éretten pedig jobban hasonlít egy csészealjra, a szélei amelyek be vannak csomagolva. Egy ilyen csészealj átmérője eléri a 8-10 centimétert, a gomba felülete sima, különböző barna árnyalatokkal festett, nedves időben ragyog. A termőtest húsa meglehetősen törékeny és vékony.

Pluteus

A gomba süvegtalpú termőtesttel rendelkezik, melynek mérete teljesen eltérő lehet. A kalap alakja harang alakú vagy kiterített, középen általában kis gumó található, a kalap fesztávolsága 2-20 centiméter között változik. Felülete száraz, rostos, sima és egyenletesen pikkelyes, színe fehértől feketéig változik, általában barnásbarna. A húsos pép sárga, fehér vagy szürkés, és nem változtatja meg a színét. A hengeres láb az alaphoz közelebb kissé kiszélesedik, a lamellás hymenofor fehér vagy rózsaszín, de idővel barna árnyalatot kap.

Pluteus oroszlánsárga

A sapka mérete 2-5 centiméter, a növekedés kezdetén alakja harang alakú, később laposan domború, domború vagy elterülő formát nyer, bőre matt-bársonyos, tapintásra sima, színe mézsárga vagy barnás. A széles lemezek kezdetben sárgák, az idősebb gombákban rózsaszínűvé válnak. A lábszár hossza kb 4-6 centiméter, elég vékony, mindössze 0,4-0,7 centiméter, formája hengeres, lehet sima vagy enyhén ívelt, rostos, gyakran van csomó alap, a lábszár sárga színű. -barna, mindig kissé sötétebb az alaphoz közelebb. A sűrű szerkezetű pép kellemes aromájú.

Pluteus szarvas

A sapkák általában kicsik, átmérőjük 5-15 centiméter, fiatal állatokban domborúak, majd laposabb alakot kapnak, és a közepén gumó található, a bőr sima, barnás vagy szürkésbarna. Gyakran széles lemezek helyezkednek el, színük rózsaszín vagy fehér. Szára vékony és hosszú, húsa húsos, fehér, kellemes illatú, kicsit olyan, mint a retek illata.

Fekete vargánya obabok

A gomba kalap fesztávja 5-10 centiméter, de akár 20 centiméterre is megnőhet, eleinte félgömb alakú, később domború párna alakú, sima héja nem válik el a kalaptól, borítja nedves időben kis nyálkaréteg, barna-fekete színű. A szabad hymenofor könnyen leválasztható a sapkáról, fehér, az életkorral szürkésbarna lesz. A láb tömött, 5-13 centiméter magas, vastagsága nem haladja meg a 6 centimétert, tövénél általában kiszélesedett, felületét apró pikkelyek borítják.

Közönséges vargánya

A kupak félgömb alakú, domború vagy párna alakú, mérete 6-15 centiméter. A külső rész árnyalata szürkésbarna vagy barna, felülete selymes, általában kissé átlóg a sapka szélén. A himenofor világos, a kor előrehaladtával beszürkül, a fiókák lába bot alakú, alul megvastagodott, magassága elérheti a 10-20 centimétert is, de vékony, mindössze 1-3 centiméter, sötét pikkelyek borítják. árnyalatok a teljes felületen. A pép majdnem fehér, a szár szerkezete sűrű, a kalapban laza. Ez egyike a sok ehető gombafajtának, amelyek még Szibériában is megtalálhatók.

Vargánya tarka

A gomba sapka szürke színű fehér szín, jellegzetes tulajdonsága a szín egyenetlensége, tartománya eléri a 7-11 centimétert, a forma a zárt félgömbtől az enyhén domború és párna alakúig változhat. A spórás réteg a fiatal gombákban világosszürke, az öreg gombákban szürkésbarna, a csövek finoman porózusak. A lábszár hengeres, 10-15 centiméter magas, átmérője 2-3 centiméter, az alaphoz közelebb vastagodik, általában sűrűn sötét színű pikkelyek borítják.

A vargánya rózsaszínűvé válik

A sapka egyenetlen színű, apró barnássárga, de vannak világosabb foltok is. Kezdetben a csőszerű réteg fehér, érlelődik, és piszkosszürke színt kap. A pép sűrű szerkezetű, színe fehér, de vágva rózsaszínűvé válik, majd elsötétül. A gomba szára rövid, felülete fehérre festett, de sötét színű pikkelyekkel borított, enyhén ívelt, az alaphoz közelebb vastagodó.

Betöltés

A gomba nagy, vannak olyan példányok, amelyek kalapátmérője 30 centiméter, alakja laposan domború, a közepén lyuk van, a szélei homorúak, a felülete fiatal állatoknál világos színű, sötétedik. az életkorral. A lemezek keskenyek és meglehetősen vékonyak, általában fehérek, de lehetnek kékes-zöldek is. A gomba szára erőteljes, általában illeszkedik a kalap külső felületéhez, és szélesebb a tövénél.

Tejútfű (eufórium)

A kalap közepes méretű (10-15 centiméter) barnás-narancssárga színű, felületét gyakran repedések borítják, formája lapos-domború, majd tölcsérszerűvé válik. A sűrű pép krémsárga árnyalatú, és a szünetben tejes levet választ ki. A szárra ereszkedő lemezek tapadnak, krémsárgák, de nyomásra azonnal elsötétednek. A láb alakja hengeres, magassága körülbelül 10 centiméter, vastagsága 2 centiméter, színe általában a sapka tónusához igazodik.

Vargánya vargánya

A kalap az életkorral változik, eleinte félgömb alakú, szorosan illeszkedik a szárhoz, majd domború, párnaszerű formát nyer, könnyen elválasztható a szártól, átmérője általában nem haladja meg a 16 centimétert. Felülete bársonyos, vörösesbarna színű, a rovátkolt hymenofor könnyen elválasztható a péptől, színe fehér vagy krémszürke, nyomásra pirosra színeződik. A láb hossza 6-15 centiméter között változik, vastagsága elérheti az 5 centimétert is, hengeres, tömör, elég mélyen a talajba süllyedhet. A pép sűrű, fehér, de vágáskor azonnal kék színűvé válik.

Vörös vargánya (vörös hajú)

A sapkát élénkvörös-narancssárga színe jellemzi, fesztávja eléri a 4-16 centimétert, fiatalon gömbölyű, majd nyitottabb formát nyer, felülete bársonyos, szélein kiálló. A pép sűrű szerkezetű, fehér színű, töréskor feketévé válik. A spórás réteg egyenetlen, vastag, fiatal gombáknál fehér, öreg gombáknál barnásszürke. A masszív láb körülbelül 5 centiméter vastag, a tövénél megvastagodik, a lábszár teljes felületét rostos hosszanti pikkelyek borítják.

Korai mezei fű

A fiatal példányok kalapja 3-7 centiméter átmérőjű, félgömb alakú, de éretten hajlamos elterülő alakra kinyílni, héja végtelenül sárga, kifakulhat, piszkosfehérré válhat. A széles lemezek a fogakhoz vannak rögzítve, fiatal állatokban világosak, majd piszkosbarna árnyalatot kapnak. Az 5-7 centiméter hosszú láb általában a sapkával megegyező színű, de a tövénél kissé sötétebb, és a tetején gyűrűmaradványok maradhatnak. A pép kellemes illatú, kalapjában fehér, szárában barna.

Félfehér gomba

A kalap közepes méretű, 5-15 centiméter, néha akár 20 centiméterre is megnő, alakja éréskor domborúról majdnem laposra változik, külső része sima, világosbarna színű. A pép sárgás, sűrű, vágáskor nem változtatja meg a színét, és kifejezetten jódszagú. A szár hossza 5-13 centiméter, átmérője körülbelül 6 centiméter, a szár bőre érdes, tövénél enyhén gyapjas. A spórás réteg sárga vagy olívasárga, a pórusok kicsik, kerekek.

Lengyel gomba

A kalap fesztávolsága 5-13 centiméter körüli, de előfordulnak 20 centi körüli példányok is, a növekedés kezdetén félgömb alakú, majd domborúbb lesz, idős korban lapos formát vesz fel. Felülete lehet barna-vörös, olívabarna, szinte csokoládé vagy barnabarna, sima, bársonyos, száraz. A csőszerű réteg tapad, a pórusok tágak vagy kicsik, sárgára színeződnek, de megnyomva kékre színeződnek. A láb masszív, 4-12 centiméter hosszú és 1-4 centiméter vastag, alakja általában hengeres vagy duzzadt, felülete sima és rostos. A pép jellegzetes gombaillatú, fiatalon szilárd, az életkorral pedig lágyabbá válik.

Úszó fehér

A közepes méretű sapka fiatalkorban tojásdad, idős korban nyílik, de általában a közepén gumó található, a bőr fehér, a kalap szélei bordázottak. A tányérok gyakoriak, szabadok és fehérek. A láb vastagsága 2 centiméter, a hossza nem haladja meg a 10 centimétert, a teljes felületét fehér pikkelyek borítják, a láb a tövénél megvastagszik. A pép fehér és erős szagés nincs íze.

Porkhovka

A gomba termőteste tojásdad vagy gömb alakú, 3-6 centiméter átmérőjű, húsa fehér, kellemes illatú, szára hiányzik. A gomba csak fiatal korban fogyasztható, amikor a külső felület színe még fehér, a megfeketedés után a spórák kilökődnek.

Ryzhik

A vastag, húsos kalap átmérője eléri a 4-13 centimétert, fiatalon lapos, később befelé fordult szélekkel tölcsérszerűvé válik, felületét enyhén nyálka borítja, piros vagy fehéres-narancssárga színű, de ott sötét színű koncentrikus körök. A lemezek rovátkoltak, tapadósak, keskenyek, színük sárga-narancssárga. A pép sérülékeny, vágáskor pirosra válik, majd megzöldül, és tejszerű levet választ ki. A hengeres láb általában a kupakkal megegyező színű, magassága körülbelül 4-6 centiméter, átmérője 2 centiméter. Ezeket az ehető gombákat gyakran gyűjtik a sztavropoli régió gombászai.

Sparassis göndör

A termőtest göndör, húsos lebenyek fürtje, általában dús gömbbokornak tűnik, karéja ráncos vagy sima, széle hullámos vagy boncolt. A termőtest átmérője 5-35 centiméter között változik, magassága 15-20 centiméter, súlya 6-8 kilogramm is lehet. A gyökérszerű szár vastag, a termőtest közepére tapad. A spórás réteg a lapátokon (egyik oldalon) helyezkedik el, szürke vagy krémfehér színű. A pép törékeny, de húsos, illata teljesen eltér a gombától.

Russula

Fiatal állatoknál a kalap alakja általában harang alakú, gömb vagy félgömb alakú, később laposból lehajló vagy tölcsér alakúra változik, egyenes vagy hullámos szélekkel. A felület lehet különböző színű, matt vagy fényes, száraz, de néha nedves, és könnyen elválasztható a péptől. A tapadó lemezek rovátkoltak, szabadon vagy lefelé haladva. A lábszár sima, hengeres, belül üreges, húsa törékeny, sűrű, fehérre festett, de hajlamos az életkorral vagy a vágáskor színváltoztatásra. A Belgorod régió legfinomabb és legelterjedtebb ehető gombája.

Cézár gomba

A kalap átmérője 7-21 centiméter között változik, alakja eleinte félgömb alakú vagy tojásdad, majd domború-lehajlóvá válik, bőre tűzpiros vagy narancssárga színű, csupasz, bordás szélű. A lemezek gyakoriak, szabadok, sárga-narancssárga. Az erős láb hossza eléri a 6-18 centimétert, vastagsága nem haladja meg a 3 centimétert, henger alakú, arany vagy világossárga árnyalatú. A pép erős, sárga-narancssárga vagy fehér.

Arany pikkely

A gomba nagy csoportokban nő, általában fákon vagy azok közelében. A kupak fesztávolsága 5-20 centiméter, szélesen harang alakú kezdeti szakaszban későbbi növekedés lapos lekerekített, külső részének árnyalata piszkos arany- vagy rozsdássárga, teljes felületén vörös pikkelyek jelennek meg. A lemezek foggal vannak rögzítve a szárhoz, szélesek, világossárga színűek. A lábszár magassága 8-10 centiméter, vastagsága 1-2 centiméter, felülete sárgásbarna, a bőrt pikkelyek borítják.

Csiperkegomba

A termőtest mérete elérheti az 5-25 centimétert, masszív kalapja sűrű szerkezetű, fiatal növekedésben kerek, éretten laposabb formát ölt, héja sima, ritkán pikkelyek borítják, színe is legyen fehér, barna és barna. A tányérok szabadon helyezkednek el, fehér színűek, érésük során rózsaszínesre, majd majdnem feketére változtatják a színüket. A láb sima, középső, belül üreges, van egy gyűrű. A pép fehéres, és levegő hatására hajlamos sárgára vagy pirosra fordulni.

A lila sor (Lеristа nuda) a feltételesen ehető kategóriájába tartozó gomba. A Lepista vagy Govorushka nemzetség és az Oryadovaceae család feltűnő képviselője.

Violet sor - a feltételesen ehető kategóriájába tartozó gomba

A gomba meglehetősen nagy méretű, húsos, félgömb alakú, domború-terülő vagy domború kalappal, amelynek vékony szélei lefelé fordulnak. Sima és fényes, élénk lila vagy barnás-okker színű bőr borítja. A húsos gombapépet megfelelő sűrűség jellemzi, világos lila vagy okkerkrém színű, gyenge, de kellemes ízű és enyhe ánizs illatú.

A vékony lemezek gyakran találhatók, szinte szabad típusúak, halványlila színűek, barnás árnyalattal. A láb sűrű, hengeres, tövénél enyhe megvastagodással, néha bot alakú, sima felületű, jellegzetes hosszanti rostos típusú. A lábszárat észrevehető lila serdülés jellemzi.

Galéria: Kéklábgomba (25 kép)

Hol nő az ibolya sor (videó)

A spórák ellipszoid alakúak, enyhén érdesek, rózsaszínesek, halvány rózsaszínűek vagy rózsaszínes-sárgák.

A szaprofiták tömegesen nőnek egyenként vagy csoportosan rothadó leveleken, talajokon és tűleveleken, valamint szalma közelében. A fajta kedveli a tűlevelűeket és a vegyes erdőövezeteket, valamint a komposzthalmokat. A gyümölcstestek könnyen tolerálják a kisebb fagyokat, ezért az utolsó nyári hónaptól az utolsó őszi évtizedig tartó időszakban alakulnak ki. A faj a mérsékelt éghajlati övezetben terjedt el. Az ilyen gombák tömegesen nőnek az északi féltekén és Ausztráliában.

A lila sorok könnyen tolerálják a kisebb fagyokat, ezért az utolsó nyári hónaptól az ősz utolsó tíz napjáig képződnek.

A kéklábúak ehetőségéről

Kevesen szeretik e faj termőtesteit gyűjteni, ami a sok ehetetlen fajtával való külső hasonlóságnak köszönhető. A lila lábú evezős táplálkozási tulajdonságai és íze nagyon jól ismertek., általában csak tapasztalt gombászoknak.

A termőtestek gomba pépét nagyon kellemes, finom íz jellemzi, a kékcomb íze pedig nagyon hasonlít az ismertebb csiperkegomba ízére. A kéklábúak étkezési célú fogyasztásra alkalmasak, pácolásra és főzésre kiválóan alkalmasak.

Az ibolyasor gombapépét nagyon kellemes és finom íz jellemzi, a kékcomb íze pedig nagyon hasonlít az ismertebb csiperkegomba ízére.

A gomba egyéb nevei

További latin nevek, amelyeket a gombaszedők és tudósok a legismertebbek:

• A.nudus Bull.basionim;
• Gyr.nuda;
• Сlit.nuda;
• Tricholoma nudum;
• Сort.nudus;
• Rhоd.nudus.

Hazánkban a Ryadovka ibolyát gyakran lepista ibolyának nevezik, és más néven lepista ibolya, cinege és cianózis, vargánya és kék gyökér, kék láb és kék láb.

A lila sorok gyakran egész kolóniákban nőnek, nagy boszorkányköröket vagy viszonylag egyenletes sorokat alkotva.

A bluelegs kollekció szezonja és jellemzői

A lila lábú sor a déli gombafajták kategóriájába tartozik, de gyakran termőtestek alakulnak ki a moszkvai és a rjazanyi régiók területén. Általában a fajtát hazánk szinte egész területén gyűjtik. Az aktív termő időszak a nyári-őszi időszakban következik be, amikor a kéklábú termőtestek réteken és legelőkön, valamint erdős területeken jelennek meg.

A gombák gyakran egész kolóniákban nőnek, nagy „boszorkányköröket” vagy viszonylag egyenletes sorokat alkotva. A termőtesteket érdemes kora reggel, de a harmat megszűnése után gyűjteni, szőlőből vagy ágból szőtt kosarak segítségével. Az éles késsel gondosan levágott termőtesteket kalapjukkal lefelé helyezzük el. Függetlenül attól, hogy hány termőtestet gyűjtenek be egyszerre, feldolgozásukat a lehető leggyorsabban el kell végezni.

A lila sor jellemzői (videó)

Hasonló típusú gombák

Nagyon jellegzetes jellegzetes tulajdonsága a kék lábgombáról az Ez a fajta csak összetéveszthető más hasonló megjelenésű gombákkal:

• feltételesen ehető fajta Lepista ibolya(Lеristа irina) domború, csaknem lapos, tekert vagy hullámos szélű, sima, fehéres, sárgás vagy rózsaszínes-barnás héjjal borított kalap jellemzi, amely alatt puha, fehéres vagy rózsaszínes hús található, kifejezetten kukorica íz nélkül. aroma. A szár középső, rostos vagy apró pikkelyekkel, halványbarna vagy rózsaszínes;
• ehető fajta Purple webwort(Cort.violaceus) domború, párna alakú vagy elhajló kalap, hullámos szélekkel, filc-pikkelyes, sötétlila felülettel. A szár felületén kis pikkelyek, tövénél gumós megvastagodás található. A pép fehéres vagy kékes, szürkéslila színű, dióízű;

Lepista ibolya

• ehető fajta ametiszt lakk(Laccaria amethystina) lapos vagy félgömb alakú, lila vagy halványuló kalap jellemzi, vastag és nagyon ritka orgona lemezekkel. Láb hossza hosszanti szálakkal, lila. A kalap húsa vékony, lila színű;
• ehetetlen fajta(Cort. alboviolaceus) domború vagy lapos kalapja sima, selymes és száraz, szürkéslila, fehéreslila vagy halvány okkerszínű felülettel borítja fehéres vagy fehéreslila, íztelen és szagtalan húst. Lábszár sima, fehér-szürkés-lila felülettel, tövénél bot alakú vastagodással;
• a büdös pókháló ehetetlen változata(Cort.traganus) félgömb alakú, domború és csaknem lapos kupakja száraz, rostos, halvány kékeslila vagy fehéres-okker felületű, amely szürkés-bézs-sárgás vagy bézs-sárgásbarna pépet borít, amely erős acetilénszagú. és keserű ízű.

Ha feltételesen ehető gombák az ehető fajok pedig nyugodtan fogyaszthatók étkezési célokra, akkor az ehetetlen gombapép nemcsak bélproblémákat, hanem meglehetősen súlyos emberi szervezeti mérgezéseket is okozhat.

Gossamer fehéres-lila

A Ryadovka (tricholoma) egy gomba, amely ehető vagy mérgező lehet. A sorgombák a Basidiomycetes osztályba, az Agaricomycetes osztályba, az Agariaceae rendbe, a Rowaceae családba, a Row nemzetségbe tartoznak. A „Ryadovka” nevet gyakran a Ryadovka családból és más családokból származó gombákra alkalmazzák.

A sorgombák arról kapták a nevüket, hogy képesek hosszú sorokba és boszorkánykörökbe rendezett nagy kolóniákban növekedni.

A sorok rossz homokos vagy meszes talajon nőnek a tűlevelű és vegyes erdők. Általában nyár végén jelennek meg, és a fagyokig termést hoznak. De vannak tavasszal gyűjthető fajok is.

A gombák egyenként, kis vagy nagy csoportokban nőnek, hosszú sorokat vagy gyűrűkolóniákat alkotva - „boszorkányköröket”.

Sorgomba: fotók, típusok, nevek

A Ryadovka nemzetség körülbelül 100 gombafajt tartalmaz, amelyek közül 45 Oroszországban nő. Az alábbiakban felsoroljuk a sorok típusait (a sorcsaládból és más családokból) leírásokkal és fényképekkel.

Ehető sorok, fotó és leírás

• Szürke sor (sraffozott sor, fenyőfenyő, ezüstfű, zöld fű, szürke homokvirág)(lat. Tricholoma portentosum)

Ez egy ehető gomba. Gyakori nevek: kisegér, kisegér, kisegér. A serushka húsos, 4-12 cm átmérőjű sapkája kezdetben kerek, de idővel lapossá és egyenetlenné válik, a közepén lapított gumó található. Az öreg gombák sima héja megreped, színe egér- vagy sötétszürke, néha zöldes vagy lilás árnyalattal. A sima láb magassága 4-15 cm, alul szélesebb, felül porszerű bevonat borítja, és idővel üregessé válik. A láb színe fehéres, szürkéssárga árnyalattal. Az ilyen típusú sorok pengéi szélesek, ritkák, kezdetben fehérek, végül sárgák vagy szürkék. A serushka sűrű, fehéres pépje gyakran megsárgul a töréskor, jellegzetes, gyengén kifejezett, lisztes ízű és gyenge aromájú.

A szürke sorgomba a fenyő mikorrhiza partnere, ezért elsősorban benn terem fenyvesek az egész mérsékelt égövön, gyakran a zöldpinty szomszédságában. Szeptemberben jelenik meg, és csak ősz végén (novemberben) távozik.

• Lila lábú sor (kék lábú, kék gyökér, kétszínű sor, lepista lila) (lat. Lepista personata, Lepista saeva)

Ehető gomba a Lepista nemzetségből, a Ryadomaceae családból. Ezt a sort a szár lila színéről lehet megkülönböztetni. A sapka átmérője 6-15 cm (néha akár 25 cm), felülete sima sárgás-bézs, lila árnyalattal. A gomba lemezei gyakoriak, szélesek, sárgás vagy krémszínűek. A szár magassága 5-10 cm, vastagsága eléri a 3 cm-t.A fiatal sorokban a száron jól látható a rostos gyűrű. A kétszínű sorok húsos pépje lehet fehér, szürkés vagy szürkés-lila, enyhe édeskés ízű és könnyű gyümölcsaromával.

A lila lábú sorgomba főleg a mérsékelt égövi lombhullató erdőkben nő, ahol a kőris túlsúlya. Oroszország egész területén megtalálhatók. Gyümölcsöt teremnek nagy családokban, termékeny évben - tavasz közepétől (április) a tartós fagyokig (november).

• Földes sor (földes sor, földi sor)(lat. Tricholoma terreum)

Ehető gomba. Fiatal gombákban a 3-9 cm átmérőjű kalap kúp alakú, és idővel szinte lapossá válik, és a közepén éles vagy nem túl kifejezett gumó található. A sapka selymes-szálas bőre általában egér- vagy szürkésbarna színű, bár előfordulhatnak vörösesbarna (téglaszínű) példányok is. Ennek a sortípusnak a szára 5-9 cm hosszú és legfeljebb 2 cm vastag, egyenes vagy csavaros íves, fehér, öreg gombákban üreges, sárgás alsó résszel. A földes sor lemezei ritkák, egyenetlenek, fehérek vagy szürkés árnyalatúak. A pép rugalmas, fehér, szinte íztelen, enyhén lisztes szagú.

A földes sor szimbiózisban van a fenyővel, ezért csak bent terem tűlevelű erdők Oroszország, Szibéria és a Kaukázus európai területe. A sorgomba augusztustól október közepéig termést hoz.

• Rjadovka mongol(lat. Tricholoma mongolicum )

Kiváló ízű ehető gomba. Olyan tulajdonsággal rendelkezik, amely a legtöbb sorra nem jellemző kinézet. Ha nem lennének a tányérok, egy tapasztalatlan gombász összetévesztheti a mongol gombát. A fiatal fajok kalapja tojás vagy félgömb alakú, és idővel domborúvá válik, kinyújtja a széleit. A sapka fehér, fényes héja az életkor előrehaladtával fénytelenné és piszkosfehérré válik. A kalap átmérője átlagosan eléri a 6-20 cm-t.A mongol sor szára 4-10 cm magas, vastag, tövénél kiszélesedett. A fiatal gombák fehér szárral rendelkeznek, amely az életkorral sárgássá és üregessé válik. A gomba pép fehér, húsos, jó ízű és gomba aromájú.

A Ryadovka mongol Közép-Ázsiában, Mongóliában és Nyugat-Kínában nő. Kétszer hoz gyümölcsöt: először - márciustól májusig, másodszor - az ősz közepén. A sztyeppéken fű között nő, főleg nagy csoportokban, gyakran „boszorkányköröket” alkotva. Mongóliában a gomba fő fajtájaként és gyógyászati ​​termékként értékelik.

• Matsutake (patkolt sor, foltos sor)(lat. Tricholoma matsutake)

Japánból fordítva „fenyőgombát” jelent, és az ázsiai konyhában nagyra értékelik sajátos fűszeres-fenyős illata és finom gomba íze miatt. A matsutake gomba 6-20 cm átmérőjű, széles, selymes kalappal rendelkezik, a héja barna különböző árnyalatú lehet, a régi gombáknál a felület megreped, a fehér hús átvilágít rajta. Az 5–20 cm hosszú és 1,5–2,5 cm vastag matsutake láb szilárdan tartja magát a talajban, és gyakran egészen a talajig dől. A foltos sor lába felül fehér, alatta barna, a sapka alatt pedig hártyás gyűrű található - védőtakaró maradványai. A matsutake tányérok könnyűek, a húsa fehér, fűszeres fahéj aromájú.

A matsutake gomba Japánban, Kínában, Koreában, Svédországban, Finnországban, Észak-Amerikában, Oroszországban (Urál, Szibéria, Távol-Kelet). Egy mikorrhiza partner tűlevelű fák: fenyő (beleértve a vörös japánt is) és fenyő. Száraz, szegény talajon gyűrűkolóniákban, lehullott levelek alatt található. Gyümölcsök szeptembertől októberig.

• Óriás sor (gigantikus sor, óriássor, kolosszális sor, hatalmas sor)(lat. Tricholoma kolosszus)

Ehető gomba. Az óriássoros sapka átmérője 8-20 cm között változik, és a kor előrehaladtával a félgömb alakú, lapos, emelt élűvé változik. A sapka bőre sima, vörösesbarna, szélei világosabbak. Az elasztikus, egyenes láb, tövénél gumós pecséttel, 5-10 cm hosszúra, 2-6 cm vastagságúra nő. A lábszár felső része fehér, középen sárga vagy vörösesbarna. . Az ehető óriássor pengéi gyakoriak, szélesek, fehérek, a régi gombákban téglaszínt vesznek fel. A sorgomba fehér pépje károsodva pirosra vagy sárgára színeződik, kellemes gombaillatú, fanyar, diós ízű.

Az óriásevezősök a fenyő mikorrhiza partnerei, ezért a területek fenyőerdőiben nőnek Európai országok, Oroszországban, Észak-Afrikában és Japánban. A csúcstermés augusztusban és szeptemberben következik be.

• Sárga-barna sor (barna sor, vörös-barna sor, barna-sárga)(lat. Tricholoma fulvum)

Ehető gomba, főzve kissé keserű. A fiatal sorok domború sapkája végül lapított formát kap, közepén egy kis gumóval. A bőr ragacsos és az idősebb gombáknál pikkelyes lehet. A sárgásbarna sor kalapjának átmérője 3-15 cm között változik, a kalap színe vörösesbarna, világosabb széllel. A gombaszár egyenes vagy alul enyhén megvastagodott, 4-12 cm magasra növekszik, vastagsága legfeljebb 2 cm. A szár felülete felül fehér, alul sárgásbarna, áthatol vékony vörösesbarna szálak. A lemezek gyakoriak vagy ritkák, egyenetlenek, halványsárgák, a régi gombákban barna foltok borítják őket. A barna sor pépje fehér vagy sárgás, jellegzetes lisztes aromájú, keserű ízű.

A sárga-barna sor csak a nyírrel van szimbiózisban, ezért kizárólag lombhullató ill. vegyes erdők mérsékelt égövi, különösen augusztusban és szeptemberben bővelkedik.

• Zsúfolt sor (Lyophyllum zsúfolt, csoportos sor)(lat. Lyophyllum decastes)

Gyenge minőségű ehető gomba, a Lyophyllum nemzetségbe, a Lyophyllaceae családjába tartozik. Az egyik gombafürt termőtestekből áll különböző formákban. A sapkák kerekek, behúzott szélűek, domborúak vagy enyhén homorúak. Az ilyen típusú sorok sapkájának átmérője 4-12 cm. A kalap sima, néha pikkelyes bőre szürkés, szürkésbarna vagy piszkosfehér színű, amely idővel világosabbá válik. A tövénél gyakran összenőtt világos gombaszárak 3-8 cm magasak és 2,5 cm vastagságúak. A szár alakja egyenes vagy enyhén duzzadt, tövénél szürkésbarna gumós megvastagodás. . A gomba lemezei gyakoriak, húsosak, simák, szürkés vagy sárgás színűek, és károsodva sötétednek. A zsúfolt sor sűrű, rugalmas pépje egeres vagy barnás színű, jellegzetes lisztes aromájú, könnyű, kellemes ízű.

A zsúfolt sor tipikus talajszaprofita, amely a mérsékelt éghajlati övezetben növekszik. Szeptembertől októberig erdőkben, parkokban, kertekben, réteken, utak mentén, erdőszéleken szoros, nehezen elkülöníthető csoportokban nő. Számos ázsiai országban termesztik és a farmakológiában használják cukorbetegség és rák elleni gyógyszerek előállítására.

• (Május gomba, Kalocybe május gomba, Szent György gomba)(lat. Calocybe gambosa)

Ehető gomba a Kalocybe nemzetségből, a Lyophyllaceae családból. A májusi gomba kalapjának átmérője mindössze 4-6 cm, a fiatal gombák lapos-kerek alakja növekedésük során domború-terült alakra változik. A kalap pelyhes rostos héja a növekedés kezdetén világos bézs színű, majd kifehéredik, túlnőtt gombákban pedig sárgul. Az egyenes láb, amelynek magassága 4-9 cm, vastagsága legfeljebb 3,5 cm, lefelé tágulhat, vagy éppen ellenkezőleg, szűkülhet. A májusi sor szárának fő színe fehéres sárgával, tövénél rozsda-sárga. A növekvő pengék gyakran először fehérek, majd krémszínűek vagy világossárgák lesznek. A májusi sor húsos pépje fehér, lisztes ízű és aromájú.

A májusi sor Oroszország egész európai részén elterjedt, erdőkben, ligetekben, parkokban, réteken és legelőkön áprilistól júniusig nő, de különösen májusban terem bőségesen.

Feltételesen ehető sorok, fotó és leírás

• Nyárfasor (nyárfasor, nyárfasor, nyárfasor, nyárfasor, szubtopolevik, homokkő, homokkő, zabaluyki, fagyok) (lat. Tricholoma populinum)

Feltételesen ehető gomba. A nyárfasor húsos kalapja 6-12 cm átmérőjű, kezdetben domború, fokozatosan kiegyenesedik, fényes és csúszós felülete egyenetlenné válik. A sapka bőre sárgásbarna. A húsos láb hossza 3-8 cm, vastagsága eléri a 4 cm-t, a fiatal gombákban világos, a kor előrehaladtával vörösesbarna lesz, nyomásra sötétedik. A tányérok kezdetben fehérek, de a benőtt gombákban vörösesbarnák. A pép sűrű, húsos, fehér, és kifejezetten lisztes szagú. A kalap bőre alatt rózsaszín, szárában szürkésbarna.

A nyárfasor gomba a nyárfával mikorrhizát képez, ezért elsősorban a nyárfák alatt, Szibéria és Dél-Oroszország erdőparki övezetében terjed. Gyümölcsök hosszú sorokban nyár végétől októberig. Az egyéb gombafajtákban szegény régiókban a nyárfasorokat fontos élelmiszertermékként értékelik.

• Lila sor (meztelen lepista, lila lepista, lila sor, cianózis, cinege, kékláb)(lat. Lepista nuda)

Feltételesen ehető gomba, amelyet eredetileg a Lepista nemzetségbe soroltak, de ma már a nemzetségbe, vagy a csiklóba (clitocybe) sorolják. Klitociba). A lila sor egy meglehetősen nagy gomba, amelynek kalapátmérője 6–15 cm (néha akár 20 cm). A kalap alakja kezdetben félgömb alakú, fokozatosan kiegyenesedik és domború-terülővé válik, néha befelé homorú, hullámos, összehúzott széllel. A fiatal sorok sima, fényes bőrét élénk lila szín jellemzi, a gomba növekedésével elhalványul és barnás vagy sárgásbarna lesz. A 4–10 cm magas és legfeljebb 3 cm vastag lábszár lehet sima, a talaj közelében enyhén megvastagodott, de felül mindig szóródva világos pelyhek borítják. Fiatal gombáknál a szár rugalmas, lila, az életkorral világosabbá válik, és az életkorral megbarnul. Az ibolya sorlemezek legfeljebb 1 cm szélesek, vékonyak, gyakoriak, ibolyaszínűek, benőtt példányokon barnák. A húsos pépet világos lila szín jellemzi, amely idővel sárgássá válik, enyhe ízű és a gombák számára váratlan ánizs aromájú.

A lila evezősök tipikus szaprofiták, a talajon, rothadó leveleken és tűleveleken, valamint a kertben komposzton nőnek. A lila sorgomba a tűlevelű és vegyes erdőkben az egész mérsékelt égövben gyakori, nyár végén jelenik meg, és decemberig termőre száll, külön-külön és gyűrűs kolóniákban is.

• Sárga-vörös mézgomba (fenyőmézgomba, sárga-piros mézgomba, vörösmézgomba, vörösmézgomba, sárga-vörös álmézgomba) (lat. Tricholomopsis rutilans)

Feltételesen ehető gomba. Kellemetlen keserű íze és savanyú illata miatt gyakran ehetetlennek tartják. A kipirosodott sor első kerek, majd szétterülő, 5-15 cm átmérőjű kalappal rendelkezik, bőre száraz, bársonyos, narancssárga, apró, vörösesbarna rostos pikkelyekkel tarkított. Az egyenes vagy ívelt láb 4-10 cm magasra nő, vastagsága 1-2,5 cm, alapja jellegzetes megvastagodott. A láb színe megegyezik a sapka színével, de világosabb pikkelyekkel. A lemezek hullámosak, halványak vagy élénksárgák. A sorgomba sűrű, húsos pépét lédússága jellemzi sárga, keserű és savanyú korhadt fa szaga van.

A többi sorfától eltérően a vörös sor egy szaprotróf, amely például a fenyőerdők holtfáján nő. Közönséges gomba mérsékelt övés a családokban a nyár közepétől október végéig terem.

• Ryadovka méhsejtszerű, ő ugyanaz sor kötve(lat. Tricholoma fokális)

Feltételesen ehető ritka gomba alacsony ízminőséggel. A vastag szárú húsos gombákat a kalap heterogén színe különbözteti meg, amely lehet piros, sárgásbarna, zöldes foltokkal és erekkel. A sorsapka átmérője 3-15 cm, fiatal gombában keskeny és domború az alakja, idővel laposan domborúvá válik, húzott éllel. A 3–11 cm magas és legfeljebb 3 cm vastag lábon rostos gyűrű található. A gyűrű felett a láb fehér vagy krémszínű, alatta pikkelyek és téglaszínű övek borítják. A sorlapátok gyakoriak, a növekedés kezdetén halvány rózsaszínűek vagy krémesek, majd egyenetlenek, piszkossárgák, barna foltosak. A pép fehér, kellemetlen ízű és szagú.

A rétifű a fenyő mikorrhiza partnere, terméketlen, világos színű talajokon nő. fenyvesek Európa és Észak Amerika. A sorgomba augusztustól októberig hoz gyümölcsöt. Fogyaszthatjuk sózva, pácolva, vagy 20 perces forralás után (a vizet le kell ereszteni).

• vagy gyapjas sor(lat. Tricholoma vaccinum)

Feltételesen ehető gomba, széles körben elterjedt a mérsékelt éghajlati övezetben. A szakállas evezős könnyen felismerhető vöröses vagy rózsaszínes-barna gyapjas pikkelyes bőréről. A kalap kezdetben domború, kúpos alakú, a régi gombákban majdnem lapos, alacsony gumójú. A fiatal gombák szélei jellegzetesen behúzódnak, idővel szinte teljesen kiegyenesednek. A kalap átmérője 4-8 cm, a szár hossza 3-9 cm, vastagsága 1-2 cm. A sor szára rostos-pikkelyes, sima, néha lefelé keskenyedő, a kalap alatt fehér , a talajhoz közelebb barnulva. A fehér vagy sárgás-krémes tányérokat ritkábban ültetjük, és eltörve megbarnulnak. A pép fehér vagy halványsárga, kifejezett íz vagy aroma nélkül.

A szakállas sori mikorrhizát a lucfenyőhöz kötik, ritkábban a szakállas sorgomba fenyő- és fenyőerdőkben, valamint mocsarakban terem, ahol a fűz és éger dominál. A gomba augusztus közepétől október közepéig hoz gyümölcsöt.

• Zöldpinty (zöld sor, zöld fű, sárgaság, aranysor, citromsor)(lat. Tricholoma equestre, Tricholoma flavovirens)

Feltételesen ehető gomba, amely nevét tartós zöld színe miatt kapta, amelyet főtt gombában is megőrznek. A gomba gyaníthatóan mérgező, mivel több haláleset is történt a gomba fogyasztását követően. A zöld sor 4-15 cm átmérőjű húsos kalappal rendelkezik, először domború, majd lapos lesz. A bőr sima, nyálkás, zöldessárga színű, középpontja barnás, általában olyan szubsztrátummal (például homokkal) borítva, amelyen a sorgomba nő. A zöldpinty 4–9 cm hosszú, sima, sárgás-zöld lábának alja enyhén megvastagodott, és gyakran a talajba rejtőzik, tövében apró barna pikkelyek tarkítják. A lemezek vékonyak, gyakoriak, citrom- vagy zöldessárga színűek. A fiatal példányok húsa fehér, az életkor előrehaladtával sárgul, lisztes szagú és gyenge ízű.

A zöldpinty száraz fenyőerdőkben nő az északi félteke mérsékelt égövében. A legtöbb sorgombával ellentétben a zöld sorgomba egyenként vagy kis, 5-8 darabos csoportokban termést hoz szeptembertől a fagyokig.

• Pikkelyes sor (rostos-pikkelyes), ő ugyanaz édesem vagy sor barnás(lat. Tricholoma imbricatum)

Feltételesen ehető gomba, domború, sötétbarna kalappal és gomba alakú szárral. Egyes mikológusok ezeket a sorgombákat ehetetlennek minősítik. Az édes hölgy bársonyos, apró pikkelyekkel borított sapkája 3-10 cm átmérőjűre nő, először kúpnak tűnik, majd laposan domborúvá válik, középen kiugró gumóval. A lábszár 4-10 cm hosszú, rostos, alul barna, középen rózsaszínes vagy sárga, a sapka alatt fehér. Az ilyen típusú sor lemezei fehérek vagy krémszínűek, sérülés esetén barnák lesznek. A gomba fehér vagy világos bézs színű húsa enyhe gyümölcsös illatú, lisztes ízű, enyhe keserűséggel.

A pikkelyesfű a fenyő mikorrhiza partnere, és gyakran megtalálható a mérsékelt égöv tűlevelű és vegyes erdeiben, nagy kolóniákban, gyakran „boszorkánykörök” formájában. Gyümölcsök augusztus közepétől október közepéig.

• Fehér-barna sor vagy fehér-barna (lasanka)(lat. Tricholoma albobrunneum)

Feltételesen ehető gomba. Egyes mikológusok a kategóriába sorolják ehetetlen gomba. A sor sapkája először borbarnára színeződik, majd idővel vörösesbarna, halvány szélű lesz. A sapka bőre nyálkás, repedésre hajlamos. A kalap 3-10 cm átmérőjűre nő, eleinte széles kúphoz hasonlít, és ahogy nő, ellaposodik, de a közepén jellegzetes gumó van. A láb 3–10 cm magas és legfeljebb 2 cm vastag lehet, alul sima vagy vékony, rózsaszínes-barna, a sapka alatt fehér zónával. A tányérok gyakoriak, fehérek, a régi gombákban barna foltok borítják őket. A pép fehér, lisztes és a régi gombákban keserű.

A fehérbarna sorgomba a fenyőmikorrhizával társul, néha lucfenyőben, ritkábban savanyú homoktalajú vegyes erdőkben. Augusztus végétől októberig hoznak gyümölcsöt.