Gyöngyös osztriga élőhelye. Kik azok a gyöngyök? Az édesvízi gyöngy varázslatos tulajdonságai
- Királyság: Animalia, Zoobiota = Állatok (gerinctelenek)
- Típusa: Mollusca Linnaeus, 1758 = Mollusca, puha testű
- Osztály: Bivalvia, Lamellibranchia Linnaeus, 1758 = Bivalve molluscs, lamellabranchs
- Osztag: Eulamblamellibranchia = Valódi lamellás kagyló
- Család: Margaritiferidae = édesvízi gyöngykagyló
- Faj: Európai, vagy közönséges, gyöngyös osztriga = Margaritifera margaritifera
Család: Margaritiferidae = édesvízi gyöngykagyló
A valódi lamellás puhatestűek kiterjedt csoportja, amely teljesen alkalmazkodott az édesvízi élethez, elsősorban a hasított fogú puhatestűek egy nagy alrendjéből, a Sphaeriacea szupercsaládba tartozó kagylóhéjú puhatestűek alrendjéből, valamint szinte minden fajból áll. a Dreissenidae család édesvízre korlátozódik.
A valódi réteges ágak összes említett csoportja széles körben elterjedt minden kontinens édesvizében, különösen Amerika vizeiben, ahol fajdiverzitásuk különösen nagy.
A legtöbb hasított fogú faj az Unionacea vagy Najadacea szupercsaládba tartozik, amely 2 családot foglal magában: édesvízi gyöngykagylókat (Margaritiferidae) és unionidákat (Unionidae). Mindegyikben a kagyló jól kifejlődött gyöngyházrétegű, a lábszár nagy, fejsze alakú, a szalag külső, az umbos mögött; köpeny nem olvadt össze, szifonok kezdetlegesek. A kastély, ha van, igen változó szerkezetű, és egy speciális unionid („pszeudoheterodont”) típusba tartozik; a fogak többé-kevésbé hasadtak, divergensek lehetnek, és központi vagy hátsó fogakként funkcionálhatnak. 
Az Unionidot fogyasztják, de főleg baromfi és haszonállatok (sertés) hizlalására használják; számos fajuk kagylóját, valamint a gyöngyös osztrigát használják különféle gyöngyháztermékekhez. 1963-ban az édesvízi kéthéjú kagylók, főleg Unionidae (és részben Corbiculidae) világtermelése 350 ezer centnert tett ki.
Az édesvízi gyöngykagylók családjába csak egy nemzetség tartozik - a Margaritifera vagy a Margaritana, amelynek fajai Észak-Amerikában, Európában és Észak-Kelet-Ázsiában élnek, beleértve Szahalint és Japánt.
Ezek a Unionacea legprimitívebb formái, csökkentett oldalfogakkal; kopoltyújuk mögött nem olvad össze a köpennyel. Főleg a 12 cm-ig terjedő gyöngyosztrigát (Margaritifera margaritifera) ismerjük, amely hazánk északi részén, valamint Európa, Amerika és Japán északi részén él kis folyókban. Régóta bányászták gyöngyöt. a folyókban Távol-Kelet több gyöngyosztrigafaj él, például: Dahurian gyöngyosztriga (M. dahurica) legfeljebb 18 cm hosszú, a vízgyűjtőben él. Amur és Primorye (régóta vadásznak gyöngyházra és gyöngyszemre); Kamcsatkai gyöngy osztriga (M. middendorffi) 9 cm hosszú; Ennek a gyöngyös osztrigának az ovális héja különbözik a fogatlanoktól a szelepek lényegesen nagyobb vastagságában, az erőteljes gyöngyházrétegben és az egy vagy két központi fogazatú zár jelenlétében.
A gyöngy osztriga csak tiszta folyó vizekben (folyókban, patakokban) él, állóvízben nem, mivel különösen igényes a víz tisztaságára és levegőztetésére. Elterjedésük modern területe a korábbiakhoz képest nagymértékben lecsökkent: eltűntek például a városok és gyárak szennyvizével szennyezett folyókban, raftingolásnál, a víz kémiájának változása miatt, de elmocsarasodáskor is. . Ezen túlmenően, a gyöngyös osztriga ragadozó irtása a gyöngy és gyöngyház üldözése során, amelyre a múltban sor került, szintén aláásta ezen értékes kagylók állományát. Állományukat nehéz helyreállítani ezen puhatestűek lassú növekedése miatt. Az első életévben a gyöngy osztriga mérete eléri a 0,5 cm7-t; az ötödik évben - 2 cm-t; 7-8 éves korig - 3-4 cm-t; és a tizedikben - 6 cm-t, majd éves kort ad. csak körülbelül 1 mm-es növekedés; a legnagyobb példányok 12-13 cm-nél körülbelül 70 évesek.
Ennek megfelelően a gyöngyök is lassan nőnek: 12 év alatt borsóból nőnek ki, és 30-40 év alatt érik el a 8 mm-es méretet; gyöngyszem Jó minőség. A gyöngykagylóból főként gyöngyházgombokat készítenek.
Nem könnyű megtalálni a gyöngykagylót azokban a folyókban, amelyekben őrzik őket. Ezek általában folyók gyors áram, zuhatagokkal, sziklákkal, ahol a folyó forog és bugyborékol, majd nyugodtan folyik egy nyugodt szakaszon a következő küszöbig. A több méteres mélységben lévő szakaszokon a gyöngyosztrigát csak kotrógéppel lehet fogni, a sekély zuhatagban viszont kézzel is begyűjthető. Legsűrűbb településeik a kissé lassú áramlás övezetében találhatók. Ha a helyet jól választják meg, akkor egy óra alatt több tucat gyöngykagylót gyűjthet össze. Településük sűrűsége helyenként akár a 60 példányt is elérheti 1 m2-en.
A megtermékenyítés, a peték felszabadulása és a gyöngykagylók kopoltyúinak fertőzése július-augusztusban figyelhető meg. Az árpától és a fogatlantól eltérően petéik glochidiává fejlődnek az anya testének mind a négy (külső és belső) félkopoltyújában. A glochidia nagyon kicsi, és nincs csőr alakú éles foga; már szeptemberben megtalálhatók a halak bőrén és kopoltyúján (szürke, mustár stb.).....
Az észak-oroszországi helyi múzeumok helytörténészei büszkén beszélnek az orosz folyami gyöngyökről, amelyek egykor mindent díszítettek, ami a legdrágább volt – a királyi koronáktól és ikondíszítésektől a gazdag parasztasszonyok ruháiig és kokoshnikjáig. Ugyanazokat a gyöngyöket bőségesen használták ékszerekben - fülbevalókban, gyűrűkben és nyakláncokban. Ez az egész gyöngy helyi volt?
A gyöngyhalászat és a gyöngyvarrás Oroszország északnyugati részén egykor virágzott, a helyi lakos- földkutatók-gyöngybányászok, ékszerészek és varrónők. A gyöngyhímzés a 10. század óta megbízhatóan ismert, bár nyilvánvalóan (a halászattal együtt) sokkal korábban jelent meg. A gyöngyöket Novgorod, Arhangelsk és Olonets tartományok folyóiban bányászták, amelyek Karélia területének egy részét is magukban foglalták. Bizonyítékok vannak arra, hogy évszázadok óta Oroszország volt az első helyen az édesvízi gyöngytermelésben. Elég, ha csak annyit mondunk, hogy a Nagy Katalin által 1788-ban a karéliai Kem városának adományozott emblémában egy kék (vízi) mezőn található gyöngykoszorú szerepel, és az orosz gyöngyök külföldre exportját 1860-ban 182 ezer rubelre becsülték. Azokban az időkben - sok pénz (jelenlegi áron körülbelül egymilliárd).
De a 19. század második felében katasztrofálisan csökkent a bányászott gyöngyszemek száma, gyűjteménye egyéni bányászok tulajdonába került. Ez a folyamat sokkal korábban kezdődött, de nem volt olyan könnyű megválaszolni azt a kérdést, hogy miért tűntek el az orosz gyöngyök. Több évnyi keresgélés után mi általánosságban foglalkozott ezzel a problémával, és sok érdekes dolgot tanult. A gyöngyök önmagukban nem érdekeltek minket, de hordozójuk, a kéthéjú kagyló, az európai (közönséges, édesvízi) gyöngyös osztriga Margaritifera margaritifera több szempontból is figyelemre méltónak bizonyult. Ennek a puhatestűnek a tanulmányozása a zoológia, az ökológia és az ichtiológia problémáit érinti. És még furcsa módon a gerontológia és az orvostudomány is – mivel a gyöngykagylók akár száz évnél is tovább élhetnek, az ő segítségükkel próbálták megtalálni a hosszú élet titkait (bár ez utóbbinak nem volt több köze a tudományhoz, mint a merevedési zavarok zúzott kalászos kezelése. orrszarvú szarv).
Orosz gyöngyök forrása
Gyöngy városi bejegyzéssel
Szentpétervár egyik külvárosában 1996-ban tartalékot hoztak létre a védelem érdekében. lazacés gyöngyök. Arra vonatkozó információ azonban, hogy hány gyöngykagyló található, és egyáltalán vannak-e ott, nagyon bizonytalanok voltak. 10 évvel a rezervátum létrehozása után egyáltalán nem lehetett tudni, hogy a puhatestű megmaradt-e benne. 2006-ban a védett terület illetékesei arra kértek bennünket, hogy ellenőrizzük, van-e ott margaritifera. Elkezdtük keresni és végül megtaláltuk. Kiderült, hogy a helyi folyókban nagyon kevés gyöngykagyló található - legfeljebb több tucat egyed.
A rezervátumban található gyöngykagylók újrafelfedezése után több populációjukat is megtaláltuk a területen. Leningrádi régió, köztük Szentpétervár közelében. Kíváncsi, hogy néhányan valóban a város közelében élnek, vagyis erős antropogén nyomás körülményei között. Ugyanakkor ismeretes, hogy a gyöngykagylók elterjedési területük nagy részén kihalnak, azaz Európai országok ahol nagy erőfeszítéseket tesznek a természet megőrzésére. Miért történik ez?
Kiderült, hogy egy ügyes és gazdaságos Nyugat-Európa a gyöngy osztriga általában sokkal rosszabbul él. Az ember által fenntartott tisztaság és rend mögött gyakran teljes pusztulás húzódik meg. természetes környezetélőhely. Ha a folyópart közelében erdő nő, akkor azt a következőképpen hasznosítják: mindent teljesen kivágnak a víz széléig, nem csak a törzseket dobják ki, hanem a leveles ágakat is, majd elültetik. tűlevelű fák, vagy az oldalt rövid időre hagyjuk a természetes megújulás érdekében. Később nőtt lombos fák kivágják, marad egy fenyő vagy lucfenyő monokultúra. Ezenkívül ezt a területet vízelvezető csatornák ásják ki. Ha egy rét közeledik a parthoz, akkor rendszeresen kaszálják a víz széléig, amint a fű egy kicsit nő. Ennek eredményeként nagyon kevés törmelék kerül a folyókba, amelyre a gyöngykagylónak szüksége van táplálékhoz, és a víz savassá válik a tűktől. A gyökerekkel meg nem erősített partok erodálódnak, sok homok és agyag kerül a vízbe, így a folyók sekélyekké válnak. Gyakran még mindig kiegyenesítik és megtisztítják, csatornákká alakítva őket. Régóta fennálló magántulajdon a földön megengedi.
Oroszországban az ilyen tevékenység nyomait a Karéliai földszoroson lehet nyomon követni - azon a területen, amely korábban Finnországhoz tartozott. Az egyik folyó, amelyben a gyöngy osztrigát őrizték, szenvedett ettől - a csatorna egy részét kiegyenesítették és megtisztították a szikláktól. A háború után a folyót részben helyreállították, de több egyenes szakasza még mindig rendkívül gyengén lakott. vízi élőlények. Ennek ellenére a folyók általában életben maradnak, a bennük fennmaradt gyöngykagylók nem szenvednek éhségtől és savasodástól, ezért túlélnek és szaporodnak. És bár nálunk is kezd divatba jönni az európai rend, mindez még mindig lassan megy, és a gyöngykagylók élőhelyeit alig érintik.
Novgorodi gyöngyök elvesztése
Miután a tudósok mondják, a leningrádi régió területén a gyöngyosztriga újrafelfedezése után úgy döntöttünk, hogy elmegyünk szomszédainkhoz, a Novgorod régióba. Hosszas keresgélés után még mindig csak egy folyóban találtunk margaritiferát, méghozzá kis mennyiségben. Ugyanakkor a levéltárak legalább 20 folyót jeleznek, amelyekben Nagy Péter idejében gyöngyöt bányásztak. Sajnos már régóta nincs bennük gyöngy. Lehetséges, hogy a gyöngykagyló novgorodi populációi szenvedték el a legnagyobb károkat a pétri korszakban – elvégre elrendelték a gyöngy összegyűjtését és az államnak való átadását. Először a folyókból mindent kitermeltek, amit ki lehetett hozni, majd később az élőhelyük romlásnak indult, a populáció nem tért magához. Gyöngyök egy kagylóban több százan is előfordulnak, az "ékszer" pedig még ritkább. A novgorodi gyöngyosztrigák összlétszáma valószínűleg nem haladja meg az ezret. És ez a népesség láthatóan kihalóban van. A gyöngykagylók helyett vastag gyöngykagylókat (Unio crassus) – a kéthéjú kagylók másik fajtáját – találták a Novgorodi folyókban. Mindkét faj nagymértékben hasonló, és esetenként egymás mellett élnek. Éppen ilyen ritka esetet találtak az egyetlen túlélő populációban. Úgy tűnik, hogy az egyik fajt egy másik váltja fel. A lényeg persze nem az elmozdulásban van (lenne elég hely mindkettőnek), hanem abban, hogy megváltozott a környezet és alkalmasabb lett a vastag árpa számára. Lehetséges, hogy ez a folyamat a túlélő populációban jelenleg zajlik, míg más folyókban már véget ért.
A fiatal vastag árpa, ellentétben a gyöngykagylóval, nem 5-10 évig él a talajban, hanem csak 1-2 évig. Nem ásnak mélyre, és nincs szükségük vastag réteg jól mosott és levegőztetett talajra - durva homokra vagy finom kavicsra. Agyagos talajban is élhetnek. Egy másik különbség, hogy a vastag árpa nagyobb merevséggel él a vízben. Ez azt jelenti, hogy a folyókban megnövekedett a finom talajszemcsék tartalma és a sók koncentrációja, vagyis nagy mennyiségű agyagos, sóban gazdag talaj mosta ki a környező területről. E területek több száz éves fejlődése során rengeteg erdőt vágtak ki, az agyagos és karbonátban gazdag talajok kiaknázása pedig hatalmas mennyiségű agyag folyókba való kimosódásához, sekélyesedéséhez és a víz pusztulásához vezetett. fiatal gyöngykagylók élőhelye.
Az összeomlás után szovjet Únió Novgorod régió gazdasága megsemmisült. Sok ház és egész falu elhagyatott, ha használják, akkor csak nyaralónak. A folyókat általában fák veszik körül, és teljesen normálisnak tűnnek. Talán egyszer majd "visszamosnak", de ez nagyon kétséges. Még maguk az érintetlen folyók is evolúción és bizonyos értelemben „öregedésen” mennek keresztül, és olyan felgyorsult öregedés után, hogy a gazdasági tevékenység elrendezte őket, nem valószínű, hogy visszatérnek „fiatal” állapotba.
Igaz, hazánkban még több tucat folyó van, ahol a Margaritifera margaritifera él és szaporodik. Sőt, közülük többen ezeknek a puhatestűeknek a populációját több millió egyedben mérik. Ezek a legnagyobb túlélő populációk a bolygón. De a természet törékeny. A puhatestűt pedig csak úgy lehet megmenteni, ha érintetlenül hagyjuk azokat az egyedülálló folyókat, amelyekben a margaritifera, az orosz gyöngyök őrzője él.
Fotó: DIOMEDIA (X3), JOEL BERGLUND (CC-BY-SA)
Közönséges gyöngy osztriga– Margaritifera margaritifera Linnaeus, 1758
Leírás: Nagyméretű kéthéjú kagyló (a héj hossza legfeljebb 160 mm). Kívül a héj sötétbarna vagy fekete (fiatal egyedeknél sárgászöld), általában hosszúkás, ovális-négyszögletű, enyhén domború. A teteje szinte nem nyúlik ki. Az umbo melletti kagyló általában erősen erodálódott, a csonthártya pedig teljesen megsemmisült, az umbo szobor csak a legfiatalabb példányokon látható. A billentyűk belsejében, a háti szegélyükön egy zár található, amely csak kardinális elülső fogakból áll. A jobb oldali szelepnél a fog egy magas, szabálytalan négyszögletű piramis alakú, és az umbo alá, kissé előtte helyezkedik el. A bal szelepben 2 bíboros fog található, kevésbé hangsúlyosak, és enyhe bemélyedés választja el őket. A szelep ventrális széle általában egyenes vagy enyhén homorú. A gyöngyházréteg vastag, fehér, rózsaszínes árnyalattal, gyakran zöld foltokkal.
Terítés: Az Atlanti-óceán partjának folyói északkeletre. USA, kelet Kanada, kb. Európa, a Baltikum, Fehéroroszország és az északnyugati erdőövezet. Oroszország. Oroszország területén Karélia, Murmanszk, Leningrád és Arhangelszk régióból ismert. A faj eredeti elterjedési területe nyilvánvalóan a basszus folyókat fedte le. Bely, Barents és Balti-tenger. Most a hatótávolság drasztikusan csökkent.
Szám: Északon. Amerika és zap. Európában a szám ma már nem haladja meg a több millió egyedet. A XX században. a népesség több mint 90%-kal csökkent. A legnagyobb populáció Oroszországban maradt: a Murmanszk régió folyóiban. (kb. 150 millió egyed) és Karélia (mintegy 42 millió egyed). A puhatestűek sűrűsége legfeljebb 200 ind/m² a folyófenéken. A legtöbb folyóban a sűrűség alacsonyabb (kevesebb, mint 12 ind/m²). A puhatestűek számának rohamos csökkenését, helyenként teljes eltűnését az orvvadászat és a puhatestűek ipari halászata, az erdőirtás, a műtrágyázás, a növényvédő szerek, a raftingolás, az ipari szennyvíz által okozott vízszennyezés okozza, savas eső, melioráció a mederben, eurofikáció, valamint a gazdahalak számát csökkentő tényezők (túlhalászás, gátépítés, egyéb halfajok akklimatizációja stb.). A puhatestűek számát és elterjedését a mineralizáció mértéke is befolyásolja, kémiai összetételés a víz oxigéntelítettsége, áramlási sebessége, a talaj jellege, hőmérséklete, a gazdahalak megfelelő sűrűsége.
Védelem: szerepel az IUCN-96 Vörös Listáján, Európai Vörös Listáján, a Berni Egyezmény 3. függelékében. A Kandalaksha és Lappföld rezervátumokban, in Nemzeti Park"Panajärvit" a gyöngykagyló kis patakpopulációi lakják. A 80-as évek végén. kísérletek történtek a puhatestűek reakklimatizálására egyes folyók vetésében. Oroszországban módszereket dolgoztak ki a szaporodás fokozására a természetes tározókban és a lazacfarmokon. Csökkenteni kell az eutrofizáció és a szennyezés valószínűségét a vízminőség szigorú ellenőrzésével és monitorozásával, a szennyezetlen medencékben védett területek kialakításával. (különösen fontos - a Varzuga és Umba folyók utolsó fennmaradt nagy megújuló populációiban a Kola-félszigeten, valamint a Karéliában a Keret folyóban), a gyöngykagylók élőhelyein végzett ipari és rekultivációs munkák korlátozása, populációik helyreállítása fejlett módszerekkel, megakadályozva a lazachalak akklimatizálása, amelyek nem szolgálnak gyöngykagyló-gazdaként, a gyöngykagylók populációinak helyreállítására irányuló kutatások és a környezetvédelmi jogszabályok terén végzett munka nemzetközi koordinációja, puhatestűek tenyésztése speciális gazdaságokban.
A közelmúltban V. V. Zjuganov orosz kutató megállapította, hogy az édesvízi gerinctelenek közül az Európában és Észak-Amerikában élő édesvízi gyöngykagyló (Margaritifera margaritifera) éli a leghosszabb életet - maximum 210-250 év -, és elhanyagolható öregedés jellemzi.
Európai gyöngyház
Az európai gyöngykagyló héja megnyúlt, a hátsó szegély felé elvékonyodik. Hossza eléri a 9-12 cm-t.A szelepek találkozásánál a héj kiemelkedései vannak (egy a jobb szelepen, kettő a bal oldalon), zárat képezve, ami merevebb csatlakozást biztosít.
A szelepek vastagsága nagymértékben függ a víz keménységétől és az áram sebességétől. A legvastagabb kagylók a gyenge áramlású és kemény vizű patakokban találhatók. Alacsony sótartalom mellett világosabb héj képződik, amely a porcelán és a gyöngyház rétegek között fehérjerétegeket tartalmaz („Tulberg-csíkok”). Emellett a lágy vízben felerősödnek a héjeróziós folyamatok, elsősorban a csúcsi régióban.
Az európai gyöngykagylók szaporodása és fejlődése
Lárvák hideg folyókban Észak-Európa 8-11 hónapig tart a fejlődés parazita fázisának befejezése, így a puhatestű meghosszabbítja azoknak a halaknak az életét, amelyek egyébként röviddel ívás után elpusztulnának, lelassítja öregedésüket, szívósabbá teszi őket, és végül lehetővé teszi számukra, hogy életük során többször is ívjanak. . Augusztusban számos (egyedenként akár 3 millió) glochidia lárva jelenik meg az európai gyöngykagylók kopoltyúin, amelyek nagyon kis méretben (50 mikron) különböznek egymástól. Augusztus végén-szeptember elején a szülő egyed a lárvákat a vízoszlopba dobja, ahol a sikeres fejlődéshez hozzá kell tapadni a hal takarójához. A menyecske (Phoxinus) gazdaként működhet.
A "gyöngy" név önmagáért beszél. Ez kagylók képes gyöngyöt előállítani. Tegyen különbséget a tengeri és édesvízi gyöngykagyló között.
A tengeri puhatestűek trópusi és szubtrópusi tengerekben élnek, körülbelül 10 fajuk van. 2 féle gyöngykagyló él édesvizekben. Élőhelyük meglehetősen széles: Európa, Ázsia, Észak-Amerika. Mind a tengeri, mind az édesvízi gyöngykagyló régóta horgászat tárgya.
Az ókori görögök a gyöngyöket sellők könnyeinek nevezték, a középkorban az volt a hiedelem, hogy a gyöngy az árvák megkövült könnyei, amelyeket angyalok rejtettek el kagylóba. Kialakulásának folyamata hosszú idő titok maradt a tudósok előtt. Gyöngyöt pedig ezerből csak egy-két kagylóban találni.
A jelenség magyarázata zseniálisan egyszerűnek bizonyult.
A gyöngyképződés csak a puhatestű védőreakciója a kagyló belsejébe került idegen testekkel, például homokszemekkel szemben. A gyöngyös osztriga egy puhatestű, amely szivárványszínű anyagot tud előállítani, amelyet gyöngyháznak neveznek. Ők azok, akik befedik a héj belső héját.
Behatolás esetén idegen test, a puhatestű gyöngyházzal kezdi beburkolni. Az évek során a gyöngyház rétegei nőnek és sokszínű gyöngyszemekké válnak. Ez a folyamat nagyon hosszú, a nagy gyöngyök kialakulása legalább 20 évig tart, de maguk a gyöngyosztrigák is hosszú életűek.
Életkoruk néha eléri a 200 évet. Ez idő alatt a puhatestű teste gyakorlatilag nem öregszik, és a gyöngykagylók éhen halnak. A régi gyöngykagylók héja olyan nehézzé válik, hogy nem tudnak mozogni és vadászni.
Az édesvízi gyöngykagylók nagyobbak tengeri rokonaiknál, és néha akár 20 gyöngy is előfordul egy kagylóban. Az édesvízi puhatestű gyöngyök kisebbek, kevésbé fényesek és kevésbé szabályos alakúak.
De erősebb, kopásállóbb és sokkal olcsóbb a könnyű kihúzás miatt. Halászatát hosszú ideje szinte egész Európa területén folytatják, azonban a folyószennyezés negatívan érintette a puhatestűek populációját, ill. mostanában a bányászott gyöngy mennyisége csökkent.
A legjobb minőségű gyöngyöket a Pinctada és Pteria nemzetséghez tartozó tengeri gyöngy osztriga termeli. A puhatestűek kolóniákban élnek 10-20 méteres mélységben. A gyöngybúvár szakma több mint 4000 éves. Tele van nehézségekkel és veszélyekkel. Nem ok nélkül az így megszerzett gyöngyök sok pénzbe kerülnek, legjobb példányait világhírű aukciókon adják el.
Attól a pillanattól kezdve, hogy ismertté vált a gyöngyképződés természete, az ember megtanulta termeszteni a gyöngykagylók farmokon történő tenyésztésével. A gyöngyök előállításához egy homokszemet helyeznek a héjba. Körülbelül 2 év kell egy folyami gyöngy kialakulásához, körülbelül 3 év egy tengeri gyöngyhöz.
A farmon termesztett gyöngyöket gyakran mesterséges gyöngynek is nevezik, de ez a meghatározás alapvetően téves. Kialakulásának folyamatai, valamint tulajdonságai nem különböznek a természetesektől, ezért helyesebb lenne a „művelt” kifejezést használni.
Jelenleg a tenyésztett gyöngy az ékszerekben felhasznált teljes mennyiség mintegy 90%-át teszi ki. Gyártásának vezetői az országok Délkelet-Ázsia. A tenyésztett gyöngy ára többszöröse a természetes körülmények között előállított gyöngyöknek.
A gyöngy fejlődése nem az egyetlen csodálatos tulajdonsága a fauna képviselőjének. A nőstény gyöngykagyló évente 3 millió lárvát dob ki, amelyek a halak kopoltyúihoz tapadnak, ahol több hónapig fejlődnek. Az északi folyókban a lárvák "gazdái" leggyakrabban lazac, szürkeség, pisztráng, rózsaszín lazac.
A biológusok ezt azzal magyarázzák, hogy a kimerültség, a víz sótartalmának változása és a stressz hatására a halakban beindul a gyors öregedés genetikai programja, és a kopoltyúkban vagy a testen megrögzült lárva olyan anyagokat bocsát ki a halak vérébe, amelyek kapcsolja ki ezt a programot. Ezen anyagok természete nem teljesen tisztázott.
