Rezervați nutrienți pentru ciuperci. Ciuperci - examen de biologie

Regatul eucariotelor include regnurile plantelor, animalelor și ciupercilor.

1. Plantele sunt autotrofe, se fac singure materie organicăîn procesul de fotosinteză. Animalele și ciupercile sunt heterotrofe; substanțele organice gata preparate sunt obținute din alimente.

2. Animalele sunt capabile să se miște, dar cresc numai înainte de începerea reproducerii. Plantele și ciupercile nu se mișcă, ci cresc la infinit de-a lungul vieții.

3. Diferențele în structura și funcția celulei

• Numai plantele au plastide și o vacuola centrală mare.
• Numai animalele au un centru celular (centrioli) și nu au perete celular.
• Carbohidratul de stocare în plante este amidonul, în timp ce la animale și ciuperci este glicogen. Peretele celular al plantelor este alcătuit din celuloză (fibră), în timp ce la ciuperci este format din chitină.

Teste

1. Ciupercile diferă de plante prin aceea că
A) au o structură celulară
B) incapabil de mișcare activă
B) incapabil să facă fotosinteză
D) să crească de-a lungul vieții

2. Ce caracteristici ale activității vitale a ciupercilor indică asemănarea lor cu plantele
A) utilizarea energiei solare în fotosinteză


d) eliberarea de oxigen în atmosferă

3. Organismele cu un mod de nutriție heterotrof care nu se pot mișca aparțin regnului
a) plante
b) animale
B) ciuperci
d) bacterii

4. Ce caracteristici ale activității vitale a ciupercilor le apropie de plante
A) absorbţia materiei organice din sol
B) creștere nelimitată de-a lungul vieții
C) sinteza substanţelor organice din anorganice
D) utilizarea substanţelor organice gata preparate în alimente

5. Care este asemănarea ciupercilor cu animalele pluricelulare
A) absorb nutrienții de pe întreaga suprafață a corpului
B) se hrănesc cu substanțe organice gata preparate
B) sunt autotrofe din punct de vedere al nutriției
D) au o creștere nelimitată

6. Rezervă nutrienți în ciuperci includ
a) glicogen
B) proteine
b) grăsimi
D) amidon

7. Organismele ale căror celule au cloroplaste aparțin regnului
a) animale
B) plante
B) ciuperci
d) bacterii

8. Atât celulele animale cât și cele vegetale au
A) miezul
B) vacuole cu seva celulară
B) cloroplaste
D) teaca de fibre

9. Eucariotele cu un mod de nutriție autotrof aparțin regnului
a) animale
B) plante
b) bacterii
D) ciuperci

10. În procesul vieții, plantele folosesc substanțe organice pe care le
A) absorbi din aer
B) absorbit din sol
B) obținut de la alte organisme
D) se creează singuri în procesul de fotosinteză

11. Ciupercile diferă de plante prin faptul că ele
A) să crească de-a lungul vieții
B) conțin ribozomi în celule
C) după metoda de nutriţie – organisme heterotrofe
D) absorbi apa si mineralele din sol

12. Selectați trăsăturile plantelor
A) autotrofii, pot crește toată viața
B) autotrofe, cresc numai înainte de începerea reproducerii
B) heterotrofe, pot crește toată viața
D) heterotrofe, cresc numai înainte de începerea reproducerii

13. Selectați semnele animalelor

14. Alege semne de ciuperci
A) autotrofii, pot crește toată viața
B) autotrofe, cresc numai înainte de începerea reproducerii
B) heterotrofe, pot crește toată viața
D) heterotrofe, cresc numai înainte de începerea reproducerii

15. Alege semne de ciuperci

16) Selectați trăsăturile plantelor
A) există un perete celular solid, o substanță de rezervă glicogen
B) nu există perete celular solid, substanța de rezervă este glicogenul
C) există un perete celular solid, o substanță de rezervă este amidonul
D) nu există perete celular solid, substanța de rezervă este amidonul

17. Selectați semnele animalelor
A) există un perete celular solid, o substanță de rezervă glicogen
B) nu există perete celular solid, substanța de rezervă este glicogenul
C) există un perete celular solid, o substanță de rezervă este amidonul
D) nu există perete celular solid, substanța de rezervă este amidonul

Ciuperci- unul dintre cele mai mari și mai prospere grupuri de organisme. Acestea sunt eucariote care nu au clorofilă și, prin urmare, se hrănesc cu substanțe organice gata preparate, precum animalele, iar glicogenul este un nutrient de rezervă. Cu toate acestea, au un perete celular rigid, nu sunt capabili să se miște, ca și plantele, așa că au fost alocați unui regat special.

Reproducerea ciupercilor se întâmplă în trei moduri:

Bine cunoscut ciuperci de pălărie- cantarele, agaric musca, alb, ciuperci de lapte. Corpurile lor fructifere sunt reprezentate de o tulpină și un capac și constau din filamente de miceliu bine fixate. Pălăriile sunt vopsite. Există ciuperci cu capac tubular, în care stratul inferior al capacului este format din tubuli ( porcini, boletus) și lamelare, cu un strat inferior de plăci (russula, chanterelles). Milioane de spori se formează în tubuli și plăci.

mucegai ciuperci- mucor și penicillium, se dezvoltă pe reziduurile alimentare, în sol, gunoi de grajd, pe fructe. Penicillium produce substanțe care au un efect dăunător asupra bacteriilor. Sunt izolate și utilizate pentru tratarea bolilor inflamatorii. Acest grup include și drojdia - care poate forma colonii, aceasta este folosită la copt.

Valoarea utilă a ciupercilor:

Ciupercile saprofite, împreună cu bacteriile din sol, au un impact asupra formării solului, deoarece descompun materia organică în anorganică.
Împreună cu bacteriile, ciupercile saprofite sunt folosite pentru tratarea apelor uzate.
Una dintre cele mai vechi utilizări ale ciupercilor este fermentația.
Cele mai cunoscute soiuri de brânză sunt produsul muncii simultane a bacteriilor și a diferitelor tipuri de ciuperci.
Obținerea de antibiotice - de exemplu, penicilină.
Unele ciuperci sunt cele mai convenabile obiecte pentru cercetare și inginerie genetică.
Sunt o sursă ieftină de proteine ​​furajere.

Valoarea nocivă a ciupercilor:

Ciupercile saprofite, care se depun pe alimente și pe diverse materiale organice, pot provoca alterarea.
agenți cauzali ai diferitelor boli.

Aproximativ 100.000 de specii de ciuperci au fost descrise până acum, dar unele estimări pot ajunge până la 1,5 milioane.

Sistematică

Ciuperci regatului

Ciuperci subregatului

Ciuperci adevărate subregatului (nu formează celule mobile în nicio etapă a ciclului de viață)

Diviziune Zygomycetes (aparțin ciupercilor inferioare)

Divizia Ascomicete sau Marsupiale

Departamentul de Basidiomicete

Departamentul Deuteromycetes (ciuperci imperfecte)

Corpul ciupercii este format din filamente lungi - gif.

Hifele cresc apic (apical) și se pot ramifica pentru a forma o rețea densă împletită -- miceliu, sau miceliu.

Miceliul este situat în substrat (sol, lemn, organism viu) sau pe suprafața acestuia.

Rata de creștere a miceliului depinde de condițiile de mediu și poate ajunge la câțiva centimetri pe zi.

La bazidiomicete, miceliul este adesea peren, la alte ciuperci este anual. Deoarece miceliul crește apic, creșterea sa este centrifugă. Cea mai veche parte a miceliului din centru moare treptat, iar miceliul formează un inel. În plus, unele ciuperci secretă substanțe care împiedică creșterea plantelor (amensalism), iar învelișul de vegetație formează „pete chelie” rotunjite.

Orez. „Inelul vrăjitoarei”

TIPURI DE MICELIU

• miceliu necelular (neseptat).: format dintr-o celulă gigantică multinucleată (de exemplu, în zigomicete);
• miceliu celular (septat).: există partiții intercelulare (septuri); celulele sunt mononucleare sau multinucleare. LAdeschiderile pot rămâne în partițiile celulare prin care citoplasma și organitele (inclusiv nucleele) curg liber de la celulă la celulă.

Ascomicete miceliu dicariot(constă din celule binucleare).

Orez. Miceliu: 1 - unicelular (neseptat); 2 - multicelular (septat); 3 - dicariote (drojdie).

Corpii fructiferi de bazidiomicete sunt formați din țesut fals plectenchim(pseudoparenchim), constând din hife dens împletite ale miceliului. Plectenchimul, spre deosebire de parenchimul obișnuit, este format nu din celule care se divid tridimensional, ci din fire de hife.

Hifele sunt capabile să se combine în fire lungi - rizomorfi(greacă veche - formă asemănătoare rădăcinii): celulele exterioare ale firului sunt mai dense și îndeplinesc o funcție de protecție, celulele interioare, mai delicate, îndeplinesc o funcție conducătoare.

Orez. rizomorfi

Pentru a rezista în condiții nefavorabile, multe ciuperci formează corpuri dense rotunjite formate dintr-un plex de hife - sclerotia(greaca veche - solid). În exterior, scleroții sunt acoperiți cu o coajă tare și întunecată care protejează hifele fragede luminoase interioare care conțin nutrienți. Germinând, scleroții dau naștere miceliului; uneori din ele se formează imediat un corp roditor.

Orez. Scleroția de ergot

sclerotia

FUNCȚII GIF (MICELIU):

Fiziologia ciupercilor

NUTRIȚIA ciupercilor

În funcție de sursele de substanțe organice utilizate, ciupercile sunt împărțite în 4 grupe.

Moleculele de substanțe organice care alcătuiesc organismele vii și reziduurile lor nu pot trece prin peretele celular al ciupercilor, astfel încât ciupercile secretă enzime digestive în substrat. Aceste enzime descompun materia organică în compuși cu greutate moleculară mică pe care ciuperca îi poate absorbi la suprafața sa (tip de nutriție osmotrofă).Așa se întâmplă digestia externă ciuperci.

• Ciuperci pradatoare: prind activ prada cu ajutorul hifelor modificate (bucle de captare etc.).
• Ciuperci simbiotice: intră în simbioză cu diverse organisme autotrofe (plante inferioare și superioare), primind substanțe organice de la acestea și, în schimb, le furnizează nutriție minerală.

SIMBIOZĂ

• Micorize (rădăcină de ciupercă): simbioza ciupercilor cu rădăcinile plantelor cu semințe.
  Deoarece zona de absorbție a hifelor fungice este mult mai mare decât zona zonei de absorbție a rădăcinilor, planta primește mult mai multe minerale, ceea ce îi permite să crească mai activ. Planta, la rândul ei, dă ciupercii o parte din carbohidrați, produse ale fotosintezei.

Orez. Micorize

CIUPERCI-SIMBIONI

REPRODUCEREA ciupercilor

Reproducere asexuată:

• părți multicelulare și unicelulare ale miceliului
• formarea de spori
  spori endogeni (sporangiospori) se formează în sporangi
  sporii exogeni (conidiospori = conidii) se produc în conidii
• înmugurire (în drojdie)

Orez. Sporularea mucegaiului: penicillium (a) și aspergillus (b) conidii; sporangiospori mucor (c)

reproducere sexuală:

Ciupercile reale nu au celule mobile, astfel încât fuziunea celulelor a doi indivizi are loc prin creșterea și convergența hifelor.

• fuziunea gameților formați în gametangii (izogamie, heterogamie, oogamie);
• somatogamie: fuziunea a două celule ale miceliului vegetativ;
• gametangiogamie: fuziunea a două structuri sexuale care nu sunt diferențiate în gameți;
• cologamie: fuziunea celulară a ciupercilor unicelulare.

Pe lângă sporularea asexuată, ciupercile au și sporularea sexuală: formarea sporilor prin meioză după fuziunea materialului genetic al gameților sau nucleelor.

Orez. Mucor și sporangiul său

REPRODUCEREA MUCOREI

Divizia Ascomicete (Marsupiale)

• Aproximativ 30.000 de specii.
• Ciupercile saprotrofe din sol și mucegai care se depun pe pâine, legume și alte produse.
• Reprezentanți: penicillium, drojdie, morele, linii, ergot.
• Miceliu haploid, septat, ramificat. Prin pori, citoplasma și nucleii pot trece în celulele învecinate.
• Reproducere asexuată folosind conidii sau înmugurire (drojdie).
• În timpul reproducerii sexuale se formează pungi (asci), în care, în timpul meiozei, se formează spori haploizi de sporulare sexuală.
  
  

DROJDIE

Drojdiile sunt reprezentate de un număr mare de specii larg răspândite în natură.

Ciuperci unicelulare sau bicelulare, al căror corp vegetativ este format din celule ovale mononucleare.

Diferite tipuri de drojdie pot exista în faze diploide sau haploide.

Drojdiile se caracterizează prin metabolism aerob. Ei folosesc diferite zaharuri, alcooli simpli și polihidroxici, acizi organici și alte substanțe ca sursă de carbon.

Capacitatea de a fermenta carbohidrații prin descompunerea glucozei în Alcool etilicși dioxid de carbon, a servit drept bază pentru introducerea drojdiei în cultură.

Cu6 H12 O6 С6Н12О6 → 2 Cu2 H5 OH 2C2H5OH + 2 CuO2 2CO2

Drojdia se reproduce prin înmugurire și sexual.

În condiții favorabile, drojdia se reproduce vegetativ pentru o lungă perioadă de timp - prin înmugurire. Rinichiul ia naștere la un capăt al celulei, începe să crească și se separă de celula mamă. Adesea, celula fiică nu își pierde legătura cu celula mamă și începe să formeze muguri de la sine. Ca rezultat, se formează lanțuri scurte de celule. Cu toate acestea, legătura dintre ele este fragilă și, atunci când sunt scuturate, astfel de lanțuri se rup în celule separate.

Cu o lipsă de nutriție și un exces de oxigen, are loc reproducerea sexuală: două celule se contopesc pentru a forma un zigot diploid. Zigotul se divide prin meioză pentru a forma o pungă cu 4 ascospori. Sporii fuzionează pentru a forma o nouă celulă diploidă de drojdie.

Orez. Înmugurirea și reproducerea sexuală a drojdiei.

În exterior, seamănă cu coarne negru-violet (scleroții) care ies din ureche. Ele constau din hife dens împletite.

Orez. Ergot

CICLU DE VIAȚĂ ERGO

Se formează miceliul binuclear corpuri de fructe, cunoscute sub denumirea de ciuperci cu cap.

Orez. Structura ciupercilor capac

Pe partea inferioară capace există un strat care formează spori (himenofor), pe care se formează structuri speciale - basidie.

Pentru a crește suprafața himenoforului, partea inferioară a capacului este modificată:

• la agaric himenoforul are forma unor plăci radial divergente (russula, chanterelle, ciuperci, champignon);
• la ciuperci tubulare himenoforul are aspectul unor tuburi care sunt strâns adiacente între ele (boletus, boletus, butterdish, boletus).

Unele ciuperci produc velum(= velum = acoperire) - o coajă subțire care protejează în Varsta frageda corpul roditor al ciupercii

• voal comun: acoperă întreg corpul roditor;
• spată privată: acoperă suprafața inferioară a calotei cu himenofor.

Odată cu creșterea ciupercii, capacele sunt rupte și rămân pe corpul fructifer sub formă de inele și o margine. (volvo) pe tulpină, diverse solzi și clapete care acoperă pălăria. Prezența resturilor de cuvertură și caracteristicile acestora sunt importante pentru identificarea ciupercilor.

Orez. Restul voalului (velul) pe agaric muscă

Când smut este deteriorat, în loc de cereale, se obține praf negru, care este sporii ciupercii. Urechile devin ca niște fire carbonizate. Infecția de către unele specii are loc în stadiul de înflorire a cerealelor, când sporii din planta afectată cad pe stigmele pistilurilor plantelor sănătoase. Ele germinează, hifele ciupercii pătrund în embrionul de semințe și se formează o cariopsă, sănătoasă în exterior. În anul următor, până în momentul înfloririi, începe sporularea ciupercii, florile nu se formează, iar inflorescența capătă un aspect carbonizat.

Orez. Negru de fum

Polipori au un himenofor tubular peren, care crește anual de jos.

Un spor al unei ciuperci tinder, lovind o rană dintr-un copac, germinează într-un miceliu și distruge lemnul.

După câțiva ani, se formează corpuri fructifere perene în formă de copite sau în formă de disc.

Ciupercile Tinder secretă enzime care descompun lemnul și îl transformă în praf. Chiar și după moartea unui copac, ciuperca continuă să trăiască pe un substrat mort (ca saprotrof), producând anual un numar mare de spori și infectarea copacilor sănătoși.

Prin urmare, arborii morți și corpurile fructifere ale ciupercilor de ciupercă sunt recomandate a fi îndepărtate din pădure.

Orez. Ciuperca pinului ( ciuperca tinder marginita) Orez. Trutovik solzoasă (pestrită)

DEPARTAMENTUL DE DEUTEROMICET, SAU ciuperci imperfecte

• Deuteromycetes ocupă o poziţie specială printre ciuperci.
• Se reproduc numai asexuat - conidii.
• Miceliu septat.
• Întregul ciclu de viață trece în stadiul haploid, fără modificarea fazelor nucleare.

Aceste ciuperci sunt ascomicete „foste” sau, mai rar, bazidiomicete care și-au pierdut sporularea sexuală dintr-un motiv sau altul în cursul evoluției. Astfel, deuteromicetele reprezintă un grup filogenetic eterogen.

sensul ciupercii

• Sunt principalii reductori în descompunerea lemnului.
• Sunt hrană pentru multe specii de animale, fiind începutul lanțurilor trofice detritice.
• Produs alimentar cu valoare nutritivă ridicată.
• Culturile de drojdie sunt folosite în industria alimentară (panificație, bere, etc.)
• Materii prime chimice pentru producerea acidului citric și a enzimelor.
• Obținerea de antibiotice (de exemplu, penicilină).

BotanicăȘtiința care studiază regnul vegetal (gr. tocilar- iarbă, plantă).

Vechiul om de știință grec Teofrastus (sec. III î.Hr.), elev al lui Aristotel, a creat un sistem de concepte botanice, sistematizând și rezumand toate cunoștințele fermierilor și vindecătorilor cunoscute la acea vreme cu concluziile sale teoretice. Teofrastul este considerat părintele botanicii.

botanica modernă- știința morfologiei, anatomiei, fiziologiei, ecologiei și taxonomiei plantelor

Semne ale Regatului Plantelor

• eucariote;
• autotrofe (procesul de fotosinteză);
• tip osmotrofic de nutriție: capacitatea celulelor de a absorbi numai substanțe cu greutate moleculară mică;
• creștere nelimitată;
• stil de viață imobil;
• substanță de rezervă - amidon (se acumulează în plastide în timpul fotosintezei);

Caracteristicile structurale ale unei celule vegetale (Fig. 1):

• peretele celular de celuloză
  Prezența unui perete celular împiedică pătrunderea particulelor de alimente și a moleculelor mari în celulă, astfel încât celulele vegetale absorb doar substanțe cu greutate moleculară mică (tip de nutriție osmotrof). Plantele absorb din mediu inconjurator apă și dioxid de carbon, pentru care membrana celulară este permeabilă, precum și săruri minerale, pentru care există canale și purtători în membrana celulară.
• plastide (cloroplaste, cromoplaste, leucoplaste);
• vacuola centrală mare
  Bulă cu seva celulară, înconjurată de o membrană - tonoplast. Tonoplastul are un sistem de purtători reglați care transportă diferite substanțe în vacuolă, menținând concentrația dorită de săruri și aciditate în citoplasmă. În plus, vacuola asigură presiunea osmotică necesară în celulă, ceea ce duce la apariție turgență- stres asupra peretelui celular, care mentine forma plantei. Vacuola servește și ca loc de depozitare a nutrienților și a produselor reziduale ale metabolismului.
• Nu există centrioli în centrii celulari ai plantelor.

Orez. 1. Celula vegetală

clasificarea plantelor

Principalele rânduri ale taxonilor de plante sunt repartizate în funcție de principiul ierarhiei(subordonare): taxoni mai mari îi unesc pe cei mai mici.

De exemplu:

Regatul plantelor

departament Angiosperme

clasa Dicotiledonate

Familia Asteraceae

genul Mușețel

vezi musetel

forma de viata - aspect plantelor.

Principal forme de viata: copac, arbust, arbust și iarbă.

Lemn- planta perena cu un trunchi mare lignificat.

tufiș- o plantă cu numeroase trunchiuri lignificate de dimensiuni medii care trăiesc nu mai mult de 10 ani.

Arbust- o planta perena cu crestere joasa, cu trunchiuri lignificate, de pana la 40 cm inaltime.

Ierburi- lăstarii verzi erbacei care mor anual. În ierburile bienale și perene, lăstarii noi cresc din mugurii iernați primăvara.

plante superioare și inferioare

Diferite grupuri de plante diferă semnificativ în structură.

Plantele inferioare nu au organe și țesuturi. Corpul lor este talus, sau talus. Plantele inferioare sunt alge. Cei mai mulți dintre ei locuiesc în mediu acvatic. În aceste condiții, ei primesc nutriție prin absorbția de substanțe de pe întreaga suprafață a corpului. Toate sau majoritatea celulelor acestor plante sunt în lumină și sunt capabile de fotosinteză. Prin urmare, nu au nevoie să miște rapid substanțele prin corp. Celulele acestor plante au în cele mai multe cazuri același tip de structură.

În mediul acvatic se găsesc și alte organisme fotosintetice. Acestea sunt în primul rând cianobacterii, care sunt uneori numite alge albastru-verzi. Acestea sunt organisme procariote care nu sunt plante.

Algele sunt adesea menționate ca plante superioare care trăiesc în apă. În aceste cazuri, termenul „alge” este folosit într-un sens mai degrabă ecologic decât sistematic.

Plantele superioare au organe funcțional diferite formate din celule specializate. Practic, ei trăiesc pe pământ. Aceștia primesc apă și hrană minerală din sol, iar pentru fotosinteză trebuie să se ridice deasupra suprafeței acestuia, prin urmare, pentru astfel de plante, este necesară mutarea substanțelor între părți ale corpului (țesut conductiv) și suport și sprijin mecanic. mediu sol-aer(ţesuturi mecanice şi tegumentare).

Prezența celulelor, țesuturilor și organelor specializate le-a permis să se realizeze dimensiuni mariși stăpânește o gamă largă de habitate. Mulți reprezentanți ai plantelor superioare s-au întors la apă pentru a doua oară. În corpurile de apă dulce, ele alcătuiesc cea mai mare parte a vegetației acvatice.

Corp de ciupercă reprezentat de miceliu, sau miceliu, și este format din fire subțiri ramificate numite hife. Ciupercile se reproduc asexuat prin spori, părți de miceliu sau prin înmugurire. La unele specii, reproducerea sexuală este posibilă. Reproducerea sexuală are loc odată cu formarea gameților în organe speciale - anteridii și arhegonii.

După structura miceliului ciuperciîmpărțit în inferior și superior.

Durata de viață a miceliului ciuperci inferioare este de câteva zile. Hifele lor nu au partiții și sunt celule gigantice foarte ramificate, cu numeroși nuclei. Un exemplu de astfel de ciuperci este mucorul sau mucegaiul capitat. Poate fi găsit adesea sub formă de puf alb pe legume perisabile, fructe, fructe de pădure, pâine. De aici și denumirea de „ciuperci de mucegai”. Ei trăiesc pe sol și pe alimente bogate în carbohidrați. Pe miceliul mucorului se observă capete negre rotunjite - sporangii, în care se formează spori. Ele servesc la reproducerea asexuată. Mucorul se poate reproduce și prin divizarea miceliului.

Miceliu ciuperci cu capac situat în sol, iar pe suprafața acestuia formează un corp roditor mare, format dintr-un picior (cânepă) și un capac. Capacul este conceput pentru a forma spori. Stratul său superior - pielea - este de obicei colorat. Stratul inferior este reprezentat de farfurii în ciuperci agaric (volushki, russula, ciuperci de lapte) sau pătruns de tubuli în ciupercile tubulare (boletus, hribi, hribi).

ciuperci cu capac se numesc ciuperci simbionte. Se știe, de exemplu, că ciupercile se găsesc în pădurile de pin și molid, ciupercile porcini lângă mesteceni, pini, brazi și stejari. Hifele ciupercii intră în simbioză cu rădăcinile copacilor (așa-numita micoriză sau rădăcină de ciuperci). Firele miceliului împletesc rădăcinile și pătrund în ele, înlocuind firele de păr de rădăcină ale copacului. Culegătorul de ciuperci absoarbe apa și soluțiile minerale din sol și le conduce la rădăcinile copacului. În schimb, primește substanțe organice (carbohidrați) pe care planta le formează în timpul fotosintezei.

Semnificația ciupercilor

Ciuperci sunt de mare importanță în natură și activitățile umane. Ciupercile saprofite participă la ciclul substanțelor, descompunând reziduurile vegetale și completând aportul de minerale din sol. Drojdiile sunt, de asemenea, saprofite. Se dezvoltă pe un mediu zaharat și provoacă fermentație alcoolică. Sunt utilizate pe scară largă în vinificație, fabricare a berii, coacere, pentru obținerea alcoolului tehnic. Drojdia de bere este adesea prescrisă pacienților care suferă de hipovitaminoză, deoarece conține tiamină, riboflavină, acid nicotinic și alte vitamine. Drojdia nutritivă conține până la 55% proteine, care este similară ca compoziție cu proteinele din carne. În agricultură se folosește drojdia furajeră. Tipuri diferite penicila este folosită pentru a face brânzeturile Roquefort și Camembert pentru a le conferi o aromă și un gust specific.

Mulți ciuperci de pălărie(aproximativ 200 de specii) sunt comestibile și sunt hrană pentru om. Conțin multe săruri minerale și vitamine. Proteinele din ciuperci reprezintă până la 30% din masa lor, dar doar două treimi sunt absorbite în tractul digestiv uman. Cel mai adesea, se mănâncă ciuperci albe, hribi, hribi, ciuperci de lapte, russula, ciuperci canante, hribi, ciuperci cu miere. Ciupercile și ciupercile stridii sunt crescute artificial din ciuperci de pălărie.

Trebuie avut în vedere că otrăvirea cu comestibile învechite sau vechi ciuperci, precum și otrăvitoare (se cunosc aproximativ 25 de specii), sunt extrem de severe și pot duce la moarte. Prin urmare, atunci când culegeți ciuperci, trebuie să puteți distinge cele otrăvitoare de cele comestibile. Cele mai otrăvitoare capac de moarte, agaric musca, ciuperca biliară, false chanterellesși ciuperci false.

ciuperca de casă iar ciuperca tinder distrug lemnul. Sporii ciupercii Tinder infectează copacul prin diverse daune aduse trunchiului sau ramurilor și germinează. Miceliul rezultat distruge lemnul, putrezindu-l. Arborele afectat moare de obicei. Corpul fructului al ciupercii tinder este peren, în formă de copită. Sporii se formează pe suprafața sa inferioară.

Celulele din care organisme folosesc amidonul ca substanță de rezervă și care dintre ele folosesc glicogen? și am primit cel mai bun răspuns

Răspuns de la Elena Kazakova[guru]
celulele vegetale stochează amidon.
Celulele animale stochează glicogenul (la vertebrate se depune în ficat și mușchi).
Celulele ciupercilor stochează și glicogen.

Raspuns de la Zenababa[guru]
Celulele vegetale stochează amidon, în timp ce celulele animale stochează glicogen (în principal în ficat). Glicogenul este amidonul animal.

Raspuns de la Kyz[guru]
Celula vegetală - amidon, celula animală - glicogen. Unicitatea ciupercilor constă în faptul că sunt foarte diferite atât de animale, cât și de plante. Prin urmare, aceste organisme sunt izolate într-un regn separat. Să numim câteva caracteristici caracteristice ciupercilor:
- substanta de depozitare glicogen;
- prezența chitinei (substanța care formează exteriorul
scheletul artropodului) în pereții celulari
- heterotrof (adică, nutriție cu org. gata preparate in-va)
mod de a mânca
- creștere nelimitată
- absorbtia alimentelor prin aspiratie
- reproducerea cu spori
- prezenta unui perete celular
- lipsa capacității de a se mișca activ
Ciuperci după structură și funcții fiziologice diverse și larg răspândite în diverse habitate. Dimensiunile lor variază de la microscopice mici (forme unicelulare, de exemplu, drojdie) până la exemplare mari, al căror corp fructifer ajunge la jumătate de metru sau mai mult în diametru.

Raspuns de la Beykut Balgysheva[activ]
Substanțele de rezervă dintr-o celulă vegetală sunt structuri nepermanente care se pot forma și dispărea în procesul vieții, în principal cele de rezervă. Situate în citoplasmă, și se găsesc, de asemenea, în mitocondrii, plastide, seva celulară a vacuolelor celulelor vegetale.Se pot descompune sub acțiunea enzimelor în compuși care intră în procesele de metabolism, creștere, înflorire, coacere a fructelor etc. o stare lichidă sub formă de picături (lipide) sau solidă - sub formă de granule (amidon, glicogen etc.), lentile (săruri de acid oxalic etc.). Există organice și anorganice. Organic: mai des carbohidrați (amidon, glicogen), grăsimi, mai rar - proteine, pigmenți. Amidonul, care se acumulează în leucoplaste, sparge membranele celulare și intră în citoplasmă, unde este depozitat sub formă de boabe. În celulele vegetale ale țesutului de depozitare, se pot acumula granule de proteine ​​(legume, cereale), grăsimi (arahide). Glicogenul sub formă de boabe sau fibre este stocat în celulele animale, în celulele fungice. Multe proteine ​​și lipide sunt stocate în citoplasma ouălor de animale.
Anorganice: săruri (oxalat de sodiu, acid uric etc.). Ele apar adesea ca compuși insolubili.
Incluziunile pot apărea ca structuri care acționează ca un schelet intracelular la unele animale unicelulare. Sunt structuri de o anumită formă fără membrană de suprafață. De exemplu, la radiolari există o capsulă sferică cu conexiuni asemănătoare cornului, un schelet intracelular cu dioxid de siliciu sau sulfat de stronțiu, în Giardia - o tijă de materie organică.
Diferențele în structura unei celule vegetale față de celula animală. Plantele și celulele au aceleași structuri ca și animalele. Dar se caracterizează prin structuri speciale pe care celulele animale nu le au.

Raspuns de la 3 raspunsuri[guru]

Hei! Iată o selecție de subiecte cu răspunsuri la întrebarea dvs.: Celulele ale căror organisme folosesc amidonul ca substanță de rezervă și care dintre ele folosesc glicogen?