Kaj kupiti za poslovno zabavo od hrane. Univerzalni meni za poslovno zabavo

Novo leto ni le prijeten dopust z družino in bližnjimi prijatelji, ampak tudi topla druženja s sodelavci. Novoletna poslovna zabava je eden najbolj dolgo pričakovanih in obsežnih pisarniških praznikov, zato se morate nanjo pripraviti vnaprej, da bi bila uspešna. predvsem, pogovarjamo se, seveda o pogostitvi. Predstavljamo vam novoletne recepte, ki vam bodo pomagali narediti počitnice svetle, nepozabne in kar je najpomembneje - okusne.

Jedilnik za novoletno poslovno zabavo mora biti preprost in dostopen, hkrati pa poudarjati slovesnost trenutka. Kljub temu je bolje zavrniti vroče jedi, saj jih je skoraj nemogoče kuhati v pisarni, pogrevanje v mikrovalovni pečici pa le pokvari okus hrane. Konec koncev še vedno praznujemo! V zvezi s tem se je najbolje osredotočiti na zelenjavne, sadne, sirne in mesne rezine, lahke solate, slastne prigrizke, sendviče, kanapeje, zvitke za prigrizke in tartlete. Ko smo že pri slednjem: tartleti so idealna "kapaciteta" za postrežbo novoletnih solat, zlasti v pisarniškem okolju. Ni samo lepa in elegantna, ampak tudi zelo udobna. Kar zadeva sladice, jih lahko pripravite doma, če gre za pecivo ali kuhate kar na delovnem mestu. prijazna ekipače jedi ne vključujejo uporabe pečice oz kompleksne operacije. In seveda ne pozabite, da je treba prigrizke in solate kombinirati z alkoholom. Tako bodo lahki prigrizki odlični spremljevalci vina, močnejši prigrizki pa so primerni za močne pijače.

Jedilnik za novoletno poslovno zabavo si je težko predstavljati brez solat, ki so tradicionalno najbolj priljubljen in obilen prigrizek. Nenavadna postrežba solate iz rakovega mesa, koruze in jajc v oranžnih "skodelicah" bo nedvomno ustvarila praznično vzdušje na novoletni poslovni zabavi, aroma zrelega sadja pa vas bo napolnila z živahnostjo in dobrim razpoloženjem.

Rakova solata s pomarančno koruzo

Sestavine:
1 paket (200 g) rakovega mesa
1 pločevinka (300 g) konzervirane koruze
4 kuhana jajca
2 pomaranči
1 strok česna
4 žlice majoneze
sol in mleti črni poper
zelenje

Kuhanje:
Pomaranče temeljito operemo. Pomaranče prerežite na pol, previdno odrežite celulozo, odstranite kožo z rezin in narežite na kocke. V skledi zmešajte drobno sesekljano rakovo meso, koruzo, sesekljana jajca, pomarančno kašo, česen in majonezo, prehojeno skozi stiskalnico. Solimo in popramo po okusu. Solato damo v "skodelice" pomaranče, potresemo z zelišči in postrežemo.

Novoletne jedi, predstavljene v našem izboru receptov, lahko pripravite neposredno v pisarni. Na primer, pita kruh je zelo hiter in enostaven prigrizek za pripravo. Kremni sir daje tej jedi posebno nežnost, losos pa prefinjenost.

Lavash zvitek z lososom

Sestavine:
1 tanek armenski lavaš
1 paket (250 g) kremnega sira
250 g rahlo soljenega lososa
3 srednje kumare
1 majhna glava zelena solata ali kitajsko zelje
zelenje kopra
sol in mleti črni poper

Kuhanje:
Pita kruh razgrnite na mizo in enakomerno namažite s kremnim sirom. Ribe drobno nasekljajte in razporedite po površini pita kruha. Kumare olupimo, narežemo na majhne kocke in položimo na pita kruh. Po vrhu potresemo drobno narezano solato in sesekljan koper. Rahlo posolite, potresite s črnim poprom in pita kruh zvijte v zvitek. Zvitek položite v plastično vrečko ali zavijte polietilenska folija. Odstranite zvitek za nekaj ur v hladilniku za impregnacijo. Tik pred serviranjem zvitek narežemo na približno 2-3 cm debele rezine.

Razpoloženje vedno postane bolj praznično, če je predjed, postrežena k mizi, tematsko obarvan. Vabimo vas, da pripravite okusno predjed iz jajc, sira in orehi v obliki božičnih kroglic. Po želji lahko iz prerezanega vrha olive naredite “klobuček”, iz peclja zelenja pa “zanko” za nit.

Prigrizek "božične kroglice"

Sestavine:
5 kuhanih jajc
250 g sira
100 g orehov
3 stroki česna
majoneza
zelenje kopra

Kuhanje:
Kuhana jajca in sir naribamo na drobno, zmešamo s stisnjenim česnom, sesekljanim koprom in majonezo. Iz dobljene mase oblikujemo kroglice premera 4-5 cm in jih povaljamo v sesekljanih orehih. Postrežemo ohlajeno, nanizano na nabodala ali tematsko okrašeno.

Mesni prigrizki so nepogrešljiv atribut vsakega praznična miza. Da njihova priprava ne bo povzročala težav na delovnem mestu, vam predstavljamo nasitne in hranljive tulke s šunkami s sirno-gobovim nadevom, ki bodo – lahko ste prepričani – navdušile vse prisotne.

Zvitki šunke z gobami, sirom in olivami

Sestavine:
300 g šunke
1 pločevinka (300 g) vloženih šampinjonov
200 g sira
3 žlice majoneze
100 g oliv
zelena solata

Kuhanje:
Šunko narežemo na tanke rezine. Gobe ​​in olive drobno narežemo. Naribajte sir in zmešajte z majonezo, gobami in olivami. Vsako rezino šunke namažite z nadevom in previdno zavijte zvitke in jih pritrdite z nabodali. Po želji lahko na vsako nabodalo nanizamo dodatno olivo ali olivo. Predjed razporedimo po listih solate in postrežemo.

Canape je zelo priročna, praktična in cenovno ugodna predjed, ki lahko zaradi svoje kombinacije okusov in izvirnega dizajna postane pravi vrhunec silvestrovanja.

Canape z lososom

Sestavine:
6 rezin štruce
200 g rahlo soljenega lososa
200 g sira (na primer Suluguni)
100 g masla
peteršilj

Kuhanje:
Hlebček narežemo na tanke rezine in obrežemo robove, da dobimo enako velike pravokotnike. Vsako rezino dolge štruce namažite z maslom, položite koščke sira, ki ustrezajo velikosti dolge štruce, potresite s sesekljanim peteršiljem in na vrh položite rezine lososa. Tri takšne sendviče položite enega na drugega in jih z ostrim nožem narežite na kvadratke. Pričvrstite z nabodali, položite na krožnik, okrasite s peteršiljem in postrezite.

Obilna solata iz govedine, kuhanih jajc, vloženih kumaric in orehov lahko zaradi visoke hranilne vrednosti zlahka nadomesti glavno jed. Velika količina beljakovin, ki jih vsebuje ta solata, bo dolgo poskrbela za občutek sitosti.

Goveja solata z vloženimi kumaricami

Sestavine:
500 g kuhane govedine
4 kuhana jajca
6 vloženih kumaric
3 stroki česna
1 skodelica orehov
200 g majoneze

Kuhanje:
Kuhano meso razstavite na vlakna. Kumare in jajca naribajte na grobem ribežu, česen pretlačite skozi stiskalnico, orehe sesekljajte. Zmešajte kumare s česnom. Solato položite v plasteh: 1) meso + majoneza; 2) kumare s česnom + majoneza; 3) kuhana jajca + majoneza; 4) orehi. Pred serviranjem solato ohladite.

Sadni punč, postrežen ohlajen, bo zaradi svoje svetle barve ustvaril praznično vzdušje na novoletni poslovni zabavi, brusnice - eno najbolj priljubljenih "zimskih" jagod - pa bodo telo nasičile s koristnimi snovmi.

Sadni punč z brusnicami

Sestavine:
1,5 litra ananasovega soka
1,5 l pomarančnega soka
750 ml brusničnega sirupa
2 l "Sprite"
zamrznjene brusnice
pomarančne rezine

Kuhanje:
V velikem vrču ali drugi posodi zmešajte ananasov in pomarančni sok. Počasi vlijemo brusnični sirup in Sprite, premešamo. Punč nalijemo v kozarce, v vsak kozarec dodamo zamrznjene brusnice in rob kozarca okrasimo z rezino pomaranče.

Noben praznik ni popoln brez sladice in novoletna poslovna zabava ni izjema. Če želite pripraviti okusno sladico in ustvariti odlično razpoloženje zase in za svoje sodelavce, sploh ni potrebno izbrati zapletenih zapletenih jedi, ki zahtevajo veliko številočas in trud. Na primer, lahko vse, ki so se zbrali na novoletni poslovni zabavi, presenetite s preprosto sladico iz mandarin in smetane.

Kremna sladica z mandarinami

Sestavine:
200 ml težke smetane
250 g mandarin
2-3 žlice sladkorja
50 g naribanih mandljev
ščepec vanilina
naribana čokolada za okras

Kuhanje:
Mandarine olupimo in razdelimo na rezine. Po želji lahko vsaki rezini odstranite tanko lupino. Smetano stepemo s sladkorjem in vanilijo, primešamo kokosovim kosmičem. Dobljeno maso previdno vlijemo v porcijske sklede. Po vrhu razporedite rezine mandarine in okrasite z naribano čokolado. Pred serviranjem sladico ohladite.

Cheesecake brez peke

Sestavine:
Za osnovo:
200 g piškotov
100 g masla
Za kremo:
400 g kremnega sira (kot Philadelphia)
250 g goste kisle smetane
150 g sladkorja
2 žlički limoninega soka
lupina 1 limone
ščepec vanilijevega sladkorja
Za okras:
marmelada ali marmelada
250 g jagod ali sadja

Kuhanje:
Z maslom namažemo tortni model s snemljivim dnom premera 20-24 cm, piškote nadrobimo in dobro premešamo z zmehčanim maslom. Zmes v enakomernem sloju razporedimo po dnu modela in ohladimo med pripravo kreme.
V globoki skledi stepemo kremni sir, kislo smetano, sladkor, limonin sok, limonino lupinico in vanilijev sladkor. Kremo nanesite na piškotno plast in jo pogladite z lopatko. Postavimo v hladilnik za 2-4 ure. Ko se cheesecake strdi, ga vzamemo iz modela, po vrhu namažemo tanko plast marmelade, na primer jagodne, okrasimo z jagodami ali sadjem in postrežemo.

Kot lahko vidite, izdelava menija za novoletno poslovno zabavo ni tako težka. Glavna stvar je, da pri izbiri jedi vodite preprostost njihove priprave in pokažete malo domišljije, potem pa ste lahko prepričani, da se bodo počitnice v krogu vaših kolegov izkazale za brezskrbne in nepozabne.

Gostje bodo zelo presenečeni, če jih kot gostoljuben gostitelj presenetite in pridete k njim, preden oni pridejo k vam.

Sestava menija za poslovno zabavo za novo leto, število jedi in njihova zasnova so odvisni od oblike, v kateri bo praznik potekal. Možne možnosti: banket s polno ali delno postrežbo, bife in koktajl.

Meni za novoletno pojedino za mizo s polno postrežbo

Zahteve za novoletni meni za banket:

  • naj vključuje prigrizke, jedi in pijače, različne vrste izdelkov (meso, perutnina, divjačina, ribe, zelenjava itd.) in metode njihove toplotne obdelave;
  • mora vsebovati značilne jedi in jedi za bankete;
  • upoštevati je treba nacionalne okuse in prehranjevalne navade udeležencev banketa;
  • morda nima zelo velikega izbora prigrizkov v primeru omejenega trajanja (50-60 minut).

Kalkulacija prigrizkov, jedi in pijače za novoletno pojedino s polno postrežbo:

  • 4-6 vrst hladnih predjedi;
  • 1-2 imena vročih prigrizkov;
  • 1-2 vrsti juh (samo pri kosilu in na željo stranke);
  • 1-3 imena drugih toplih jedi;
  • 1-2 imena sladkih jedi;
  • sadje (200-250 g na osebo);
  • sadje in mineralna voda(250-500 g na osebo);
  • sokovi (100-150 g na osebo).

Kar zadeva količino in izbor alkoholnih pijač, je na splošno tak izračun upravičen: 300 g močnih alkoholnih pijač in 500 g vina, vendar je ta številka zelo poljubna.

Danes se na banketih pije vedno manj. Med povabljenci je lahko različno število gostov in gostk, kar vpliva tudi na količino in ponudbo alkoholnih pijač. Pogostitev je lahko bolj ali manj dolga, to pa določa tudi količino alkohola.

Del prigrizkov in jedi (na primer stisnjen ali zrnat kaviar, prekajena klobasa, sir, solata itd.) Se lahko vključi v meni ne za celotno porcijo za vsakega udeleženca banketa, ampak za 0,25-0,5 obrokov.

Meni za novoletno pogostitev z delno postrežbo

Jedilnik banketa z delno postrežbo običajno vključuje širok izbor hladnih jedi, prigrizkov in različnih pijač.

Običajno so na vsakih 3,0-3,5 m dolžine mize, kar ustreza 4-5 osebam, ki sedijo za mizo na vsaki strani, razporejene vse hladne jedi, prigrizki in pijače, navedene na meniju. Če je miza daljša in je število udeležencev večje, se na naslednjih 3,0-3,5 m mize število jedi, prigrizkov in pijač ponovi.

Kalkulacija prigrizkov, jedi in pijače za novoletno pojedino z delno postrežbo:

  • hladne predjedi - 8-10;
  • topli prigrizki - 1-2;
  • druge vroče jedi - 1-2;
  • sladke jedi - 1, sadje - 200-250 g na osebo;
  • voda in sokovi - 250-500 g.

Meni za novoletni bife

Novoletni bife meni - velika izbira predjedi, včasih pa tudi tople jedi, ki jih postrežemo kot toplo predjed. Takšni prigrizki bodo pripravljeni v majhnih porcijah in jih je enostavno dokončati stoje z eno samo vilico.

Novoletni bife

Izračun prigrizkov, jedi in pijače za novoletni bife:

  • hladni prigrizki - 12-16;
  • topli prigrizki - 1-3;
  • druge vroče jedi - 1;
  • voda in sokovi - 250-500 g.

Novoletni koktajl meni

Na koktajlu vsi pijejo in jedo stoje, ne postavljajo banketnih miz, v dvorani ob stenah ali v kotih postavijo majhne mizice, na katere postavijo cigarete, vžigalice, postavijo vaze s papirnatimi prtički, rožami. Krožniki in jedilni pribor niso postreženi. Prigrizke in pijačo gostom ponudimo na pladnjih. Pladnji so postavljeni na več pomožnih miz za zbiranje uporabljene posode.

V banketni dvorani je nameščen točilni pult.

Izračun prigrizkov, jedi in pijače za novoletni koktajl:

  • hladni prigrizki - 8-12;
  • topli prigrizki - 1-3;
  • sladke jedi - 1;
  • sadje - 200-250 g na osebo;
  • voda in sokovi - 250-500 g na osebo.

Meni je sestavljen iz majhnih porcij prigrizkov:

  • od hladnih predjedi - sendviči (kanapeji), tartleti;
  • od vročih predjedi - klobase, kebab, kotleti, ribe v testu, kosi šiška;
  • od sladic - sladoled, žele, smetana, sadje, oreščki itd.

Od toplih napitkov ponujajo kavo, čaj, od hladnih - sokove, vodo (mineralno in sadno), alkoholne koktajle.

Organizacija poslovnega dogodka tudi v majhni ekipi je veliko dela. Upoštevati je treba ne le okuse vsakega zaposlenega, ampak tudi naročiti dovolj hrane, da nihče od njih ne odide lačen. Resnično težka naloga!

Če ste preizkusili organizacijo banketa na poslovni zabavi ali če imate praznik, ki bi ga radi praznovali z zaposlenimi v ekipi, potem morate biti zelo previdni pri izbiri jedi za mizo s priboljški.

Praviloma je najbolj vsestranski obilen prigrizek, ki bo potešil lakoto vaših sodelavcev. No, seveda, za ljubitelje sladkarij morate poskrbeti za čajno mizo.

Sodobna podjetja so že dolgo pozabila na tradicijo sovjetskih srečanj, ko je vsak prinesel nekaj okusnega. Zdaj so poslovne zabave in čajanke organizirane na višji ravni in z okusom.

Najbolj priljubljen prigrizek na poslovni zabavi so torte po naročilu. Pite s krepkimi in sladkimi nadevi so nedvomno glavna jed med korporativnimi dobrotami. In to je povsem razumljivo! Prvič, torte po naročilu se lahko izda neposredno sami čajanki. Zjutraj kupljena torta ne bo zmotila vaših kolegov z neverjetno aromo do kosila. Dostava pit se bo uresničilo šele, ko boste pripravljeni vse povabiti za mizo. Drugič, vsak skrbi za raznolikost nadevov v svojih pitah. pekarna. Omsk bogata z velikimi pekarnami, ki so pripravljene nahraniti vaše sodelavce z okusnimi in izdatnimi pitami, vendar vam vseeno svetujemo, da se obrnete na svojo najljubšo pekarno "Pek". Uradna stran Naše podjetje je polno najrazličnejših pit za vsak okus in barvo. Tukaj lahko izberete pite z obilnimi nadevi, ki bodo zadovoljile vaše lačne kolege. Najbolj priljubljene med njimi so pite s piščancem, z lososom ali s piščancem, zeljem in gobami. To so univerzalna polnila, ki so osvojila srca mnogih naših strank.

Poleg tega predlagamo, da ste pozorni na slaščice naše proizvodnje. Povejte mi, zelo priročno je uporabljati takšno storitev kot dostava hrane, Na enem mestu. Poleg svežih piškotov z najrazličnejšimi nadevi vam svetujemo, da bodite pozorni tudi na sladke pite. Če poznate okuse svojih zaposlenih, lahko izberete najbolj vsestransko sladico za mizo. Če želite ugoditi vsem, potem lahko naroči pite s češnjami, jabolki in borovnicami, ki jih bodo oboževali vsi vaši prijatelji iz službe.

Torte po naročilu Za poslovni dogodek se je bolje dogovoriti vnaprej. Pogovorite se o količini izdelkov z našim upraviteljem in določite, kam in ob katerem času dostaviti naročilo. Dišeče, sveže, še dihajoče tople pite bodo prišle ravno pravi čas.

Če ne morete izdati torte po naročilu, potem jih lahko vedno kupite v naših pekarnah po vsem mestu. Tukaj lahko sami ocenite velikost torte in jih takoj kupite pri naših prodajalcih. Toda v tem primeru morate upoštevati nekaj tankosti. Torej ni vedno na zalogi, da bi lahko našli toliko pite, ki jo potrebujete, saj v naših pekarnah ti izdelki ne ostanejo na policah in potem boste morali bodisi vzeti puffs ali izbrati med tistimi nadevi, ki so predstavljeni v okno. Poleg tega morate upoštevati, da boste morali pred pitjem čaja segreti močne pite in vse pisarne nimajo takšne priložnosti. V tem primeru raje kupite pite s sladkim nadevom, ki so enako okusne tako tople kot hladne.

Dobrodošli dragi gostje!

Ravno včeraj so po radiu povedali, da so letos številna podjetja krčila proračun za novoletno praznovanje, nekatera pa so celo napovedala: če želite novoletno poslovno zabavo, jo naredite sami in na svoje stroške.

Seveda je dobro, če podjetje samo organizira službene počitnice, še bolje je, če najamejo strokovnjake in o tej temi ne razmišljajo več. Ampak kaj storiti, kriza ...

Tako se je zgodilo v moji službi, sploh mi niso dali denarja. Resnično smo si želeli praznovati praznik z ekipo, se usedli za premislek in se odločili, da bomo sami naredili novoletno poslovno zabavo v pisarni.

Začeli so razmišljati, koliko bi nas to stalo, in rekel bom, da so se mnogi prijeli za glavo - malo je drago, še posebej, ker so pred novim letom že veliki stroški za darila za ljubljene in novoletne dobrote. Izhod je bil najden: čim manj porabiti za hrano, da bo dopust čim bolj zabaven zaradi zabavnega programa.

Prevzel sem celotno organizacijo, a pod pogojem, da mi bodo vsi zaposleni pomagali, naredili vse, kar rečem, in ne zavrnili.

Vsi ljudje smo različni, enemu je všeč, drugemu ne, začnejo se muhe: ne jem, ne pijem. In še huje je, ko je tako: nisem pil / jedel - ne bom plačal. Za dolgoletno delo smo razvili pravila za vodenje uradnih poslovnih zabav:

- vsak kupuje alkohol zase ali pa so združeni v skupine po vrsti;
- Če vam ni všeč hrana na mizi, ne jejte, ampak dajte denar;
- Če vas vse in vse moti - sploh ne pojdite;
»Če vam ni všeč, kako poteka organizacija počitnic, mi le povejte, naslednjič boste vse naredili sami.

Načrt za organizacijo novoletne poslovne zabave v pisarni je poceni in zabaven.

Določiti morate datum. Priporočam, da v četrtek delate poslovne zabave, pojasnil bom, zakaj. Če to narediš v petek, potem greš lahko toliko na sprehod, da potem ves vikend poležavaš, pred novim letom pa je doma veliko stvari za postoriti. In če v četrtek vsi razumejo, da morajo jutri delati, potem so šefi bolj zvesti, da zamujajo zjutraj ali pa celo dajo prost dan. In kako dobro je razpravljati o vseh podrobnostih včerajšnje poslovne zabave, se smejati, gledati slike. Nato je potrebno pospraviti pisarno po dopustu. Predstavljajte si, kaj se bo zgodilo do ponedeljka.

Izvedite anketo med zaposlenimi in določite število. Lahko pošljete e-pošto, da bo poslovna zabava na tak in ta datum, prosim za odgovor pred tem in tem rokom. Če kdo ni zadovoljen z datumom, si oglejte pravila 3. odstavka.

Določite prizorišče Novoletna poslovna zabava v pisarni in jo okrasite. Prosite zaposlene, naj od doma prinesejo girlande, božično drevo, igrače, maske, bleščice. Vsi imajo dovolj te dobrote, ki se zdi nepotrebna, a jo je škoda zavreči. Izberite zaposlene, ki niso preveč aktivni, prosite jih, naj izrežejo papirnate snežinke ali kaj drugega za okrasitev pisarne.

Pomislite na hrano in prigrizke za novoletno poslovno mizo. Hočeš nočeš, danes je delovni dan in do večera so vsi lačni. Poleg tega nameravamo piti močne alkoholne pijače. Prosite zaposlene, naj brezplačno prinesejo nekaj konzervirane hrane od doma: kumarice, paradižnik, kislo zelje, lecho, solate, gobe in drugo. Če je marmelada - super, lahko jo razredčite z vodo in brez dragega soka. V skrajnih primerih lahko kupite sirup.

Dovolj je 3 vrst solat, na primer, lahko naredite "Sled pod krznenim plaščem", iz mesa rakov na osnovi kitajskega zelja in tradicionalno mesno solato s klobaso. Kot lahko vidite, so solate poceni, a zadovoljive. Poglejte, mogoče najdete kaj zase.

Sadje: jabolka, pomaranče po 1 kos na 3 osebe, 2-3 kosi limon, izberite majhne mandarine, več jih bo, po 2 kos na osebo.

V najbližji menzi smo naročili vroče, pripravili so nam velik kos pečenega mesa s kuhanim krompirjem, nekaj okoli 180 rubljev. stalo je (2013). Ogreto v mikrovalovni pečici.

Rekel bom, da ni bilo nobenih prepirov, a tudi lačen ni ostal nihče. Dobro jim je šlo brez kaviarja in dragih solat. Na srečanjih z zaposlenimi se nihče nikoli ne spomni, kaj je bilo tisto novo leto na mizi, a Sneguročka se bo spominjala še dolgo.

Kupili smo prte za enkratno uporabo in posodo za mizo, tega ne pozabite uvrstiti na nakupovalni seznam, pa tudi velike vreče za smeti, serviete.

Treba je razmisliti o glasbeni zasnovi novoletne poslovne zabave. Veliko časa sem porabil za pripravo glasbene spremljave, vse to ni težko, a dolgo. In resnično sem želel narediti počitnice zabavne, glasba ima pri tem pomembno vlogo. Medtem ko so se mize premikale, sem vključil montažo novoletnih pesmi, vse to spravi ekipo v pravo voljo, vidite, nekdo poje, nekdo pa celo pleše. Poleg tega, če se pričakuje veliko ljudi, kot smo jih imeli, potem so potrebni mikrofoni.

Zabavni program sem pripravil sam, pridobil sem podporo ljudi, za katere sem vedel, da me ne bodo zavrnili. Prva stvar, ki jo potrebujete, je, da dobite kostume Božička in Sneguročke. Imel sem srečo, da dela mama ene zaposlene vrtec in za en večer smo dobili obleko Dedmorozovskega, prav ta uslužbenec je bil Božiček. Lahko pa se naredite tudi iz starega ogrinjala iz velurja, ga obložite z bleščicami, v trgovinah pa se prodaja veliko poceni klobukov z brado, naredite osebje in obujte škornje iz klobučevine. Sama sem naredila kostum Sneguročke in odločila sem se, da vanj oblečem najbolj aktivnega moškega, izkazalo se je tudi, da je Božiček nižji od Sneguročke, to je še vedno šala. Do zadnjega trenutka mu nisem povedala, da bo on Sneguročka, takoj bi zavrnil, kljub obljubi, da mi bo pomagal. Nenadoma in močan alkohol, ki ga je popil, sta delovala, jaz pa sem pomislila na prevaro - da bi ga oblekla v najlonske hlačne nogavice. Glavni kostum je bil narejen iz starega tila.

Eno gospo sem prosila, da pripravi vlogo ciganke, naredila si je kostum, našla nekaj smešnih vedeževanj in napovedi, zelo dobro je izpadlo.

Dolga leta je na novoletni korporativni zabavi celotna ekipa izvajala takšno loterijo: kopiramo vse zaposlene na liste in nato vsak po vrsti izvleče list z imenom osebe, ki ji bo dal darilo . Kdo je koga izvlekel, skrivamo, tako rekoč ustvarjamo spletke. Vnaprej se strinjamo, da vrednost darila ne more biti nižja, na primer 150 rubljev, in višja - prosim, kot pravi mojster-mojster. Pred začetkom pogostitve imamo neke vrste slavnostni del, začne direktor, čestita vsem in obdari tistega, ki ga je izvlekel. Potem tudi ta uslužbenec vsem čestita in podari darilo in tako naprej. Izkazalo se je, da so vsi z darili, vsi so veseli, vsi imajo dobro razpoloženje, vendar je stalo 150 rubljev. Bil je nenavaden primer, ena gospa je 3 leta zapored izvlekla istega človeka, pa imamo veliko zaposlenih ... no, kako se ne norčevati iz tega, še dobro, da so ljudje šaljivi. Na splošno so bili vsi naši zaposleni na splošno zelo veseli, prijazni drug do drugega. Užitek je delati korporativne dogodke s takšnimi ljudmi in škoda je, da so naše podjetje zaprli.

Vsem sem tudi napovedal, da bo “tekmovanje s klobuki”, tako da bodo vsi prišli v klobukih, to je pogoj. Kriči! Kdo v čem! Bilo pa je neizmerno zabavno.

Tako je ob dogovorjenem času miza pogrnjena, vsi so se zbrali in si nadeli kape, vzeli darila, slavnostni del se začne s čestitkami. Nato sem izbral tri zaposlene, ki so imeli najbolj kul klobuke: simbol leta (naš direktor), zajca iz Alice v čudežni deželi in gospoda X. Vsak udeleženec je povedal, zakaj si je nadel tak klobuk in nato z aplavzom glasoval: kdor je ploskal močneje, ta je zmagal. In zmagal, nenavadno, zajca.

Čas je, da se okrepčam, dam vse za mizo, dam uradno besedo šefom na spodnjem toku, samo 4 zdravice. Popili smo, se malo sprostili, začel sem se pripravljati na tekmovanja. Spodaj bom napisal seznam, kaj morate skuhati in kupiti.

Prepričan sem bil, da bo vsaj nekdo prišel na tekmovanje v klobukih v kavbojskem klobuku in nisem se zmotil. Prvo tekmovanje, ki ga organiziram, je "Kavboji". Glej opis. Uspelo mi je najti samo 2 črpalki za čolne, imel pa sem tudi dva udeleženca, če bi bilo več ljudi, bi delal po etapah, t.j. 2 krat 2, razkrije zmagovalca v vsakem paru, nato se ponovno pomerita. Zmagovalcu dam nagrado, poražencem lizike.

Po tekmovanju se vsi usedejo za mizo, jaz pa pripravim ciganov izhod. Takoj, ko je pripravljen, vklopim glasbo iz filma "Tabor gre v nebo." Igralko je treba opozoriti, da ne odide takoj, ampak po 15 sekundah. To je potrebno, da zaposleni, ko slišijo glasbo, razumejo, da se začne nekakšna akcija, prenehajo govoriti in se pripravijo na gledanje.

Nato izhod ciganov. Kolegica se je pripravila, njen nastop pa je bil tudi zame presenečenje. Kaj pa, če nihče ne privoli biti prikriti gost? Pripravite vse sami, obleko, besede na listu papirja (v velikem tisku) in preprosto izberite najbolj aktivnega zaposlenega med poslovno zabavo. V dobrem vedrem razpoloženju, a s pijanim kupčkom ali dvema bo le malokdo zavrnil.

Naslednje tekmovanje bom organiziral tekmovanje z nogavicami, glej. Glasbe ni mogoče prižgati, ne sliši se je zaradi homeričnega smeha.

Potem ko pripravim predstavo Božička in Sneguročke. Kot sem napisal zgoraj, je moj pomočnik za vlogo Božička vedel vse vnaprej, tudi besede se je naučil na pamet. Besedilo Snow Maiden sem natisnil v velikem tisku. Moškega, ki sem ga izbrala za vlogo Sneguročke, so s prevaro potegnili iz mize in ga poslali v garderobo. Ko je videl, kakšen kostum sem mu pripravila, je seveda takoj začel dvomiti, mogoče pa nisem pri zdravi pameti, da mu kaj takega ponujam. Ko sem ga spomnil na mojo obljubo, da mi bom pomagal pri vsem, sem njegove dvome o svojih duševnih sposobnostih razblinil z enim samim stavkom: "Naslednje leto boste prejeli zadnjo plačo!" Preklinjal in preklinjal si je začel nadevati najlonske nogavice, jaz pa sem mu v smehu svoji dobri šali vtaknila list papirja z besedilom in se šla pripravljat na izhod Božička in Sneguročke. Vse je bilo treba zbrati in posaditi za mizo. V tem času so zaposleni že dobro pijani.

Na internetu je veliko scenarijev, lahko si sami izberete, kaj želite, vendar nisem računal na dolgo akcijo, večer je kratek, časa je premalo, a vseeno sem želel plesati. Zato sem se omejil kratke pesmi junaki, in videz Sneguročke je naredil pljusk, so vsi hiteli, da bi se fotografirali z njo in Božičkom.

Najprej za ogrevanje povem, da bom postavljal vprašanja, zaposleni pa naj v en glas odgovarjajo z da ali ne.

»Božiček je velik človek?
Ali bo spil pol vedra Stolichnaye?
Ali nosi vrečko iz skladišča?
Dajte nam dve plači?
Imaš rad šale, anekdote?
Kaj pa delovne sobote?
Božiček poje pesmice?
Ali ima dedek punce?

Skupaj kličemo Božička.

Vstopi Božiček, ves razburjen, zmeden, žalosten, nervozen.

"Kaj naj naredim? To je težava, zato me je Snow Maiden pustila na cedilu,
Napiše telegram, da ne bo prišel na dopust
Vidite, ima zmenek - sestanek z Lelom v restavraciji
Ne skrbi za dedka! Vse v pomlad, živahna mati!
To, hudiča, je tudi flirt, vedno bi zaljubljeno plapolala
Ne hostesa - žalost - samo! Umazanija povsod - a njej je vseeno!
No, kaj naj naredim zdaj? Kaj je brez Snow Maiden
V novem letu pusti vse na cedilu! Praznik, Gospod, odpusti!
Kaj naj naredim? Kaj naj naredim? Na mobilni telefon, zakaj klicati?

odgovorim:

No, si cvilil, stari dedek, si utrujen? In ni več moči?
Našli bomo Snow Maiden, poklicali bomo skupaj v zboru.

Skupaj kličemo Snow Maiden

Sliši se Beensijev ohranjevalnik zaslona "crazy_in_love" in tukaj je - Snow Maiden.

"Pozdravljeni, draga moja,
Zreli in mladi
Hrupno in poredno
Srečna in lepa.
Poročen in samski
Plešasti in rdečelasi,
Skromen, brez sramu,
Debelo tanko,
preprosto in poslovno
Dobro in slabo
Bogati in revni,
Pivci in prigrizki
No, v najboljšem primeru.
Srečno novo leto!"

Nato se začne ples. Želel sem narediti še eno plesno tekmovanje pred plesi, celo kroj sem mu pripravil, a mi ni uspelo. Po pravici povedano, tudi sam sem bil takrat že utrujen, hotel sem se tudi sprostiti in zabavati z vsemi. Pozneje sem ga preživela ob obletnici moža, kako.

Za ples imam pripravljenih 55 glasbenih uspešnic, vsi plešejo na to glasbo. Če jih želite prejemati, se naročite na spodnji povezavi. določen naslov prišel bo dostop do poštnega oblaka, kjer si lahko ogledate in prenesete. Na istem mestu je že prva številka izrezek za plesno tekmovanje, ki sem ga organizirala ob moževi obletnici.

Ob 22. uri vse vabim, da gredo ven gledat ognjemet, ki sem ga kupil iz skupnega denarja.

Ne glede na to, kako vse poteka, se zahvalite za pomoč, povejte, kako dobro so vsi delali, kako dobro so pomagali in podobno.

Moj seznam opravil za poslovno zabavo v pisarni.

Poiščite čolne za tekmovanje Cowboys, pripravite šale, oglejte si fotografije.

Pripravite glasbene podlage

baloni za tekmovanja;
najcenejše hlačne nogavice, 3 kosi najmanjše velikosti, 1 kos največje velikosti;
Chupa Chups za poražene tekmovalce;
Spominki za Cigane, Božička, Sneguročko, pa tudi za zmagovalce tekmovanj v kapah in kavbojih;
Ognjemet.

Druga stvar je pomembna za poslovne dogodke v pisarni.

Preverite razpoložljivost posode in prosite ženske, naj od doma prinesejo deske, nože in nekaj prtičkov (krp). Vsi bodo zaposleni in bodo hitreje kuhali hrano.

Načrtujem, da bom napisal veliko člankov, povedal vam bom, kako smo delali tematske zabave s prijatelji in sodelavci, kako se sprostimo in kaj počnemo v naravi, naročite se, boste prvi izvedeli, če vas zanima, seveda.

Ste pred nalogo organiziranja bifejske mize in ne veste, kaj bi skuhali za bifejsko mizo? Vabljeni v tematski del spletnega mesta z idejami in okusni recepti za bifejsko mizo. Za vas sem zbral izvirne, okusne in cenovno ugodne recepte za bifejsko mizo, da lahko pripravite prigrizke za bifejsko mizo za posebno priložnost.

Vse predstavljene samopostrežne prigrizke na spletnem mestu spremljajo fotografije po korakih in natančen opis priprava recepta. In sploh ni pomembno, ali pripravljate bifejsko mizo za poroko, bifejsko mizo v službi ali bifejsko mizo za rojstni dan - bifejski meni (recepti s fotografijami) s spletne strani Domače restavracije vam bo zagotovo prišel prav. priročno za vas.

Preglejte samopostrežne prigrizke na praznični mizi (recepti s fotografijami) in razumeli boste, da lahko samopostrežne jedi kuhate doma brez posebne težave. Zahvaljujoč receptom, predstavljenim na spletnem mestu, lahko ustvarite meni za bifejsko mizo, jedi za bifejsko mizo (recepti s fotografijami), navedene na spletnem mestu, pa vam bodo pomagale narediti pravo izbiro.

Lep pozdrav, dragi prijatelji! Nikoli ni prezgodaj začeti pripravljati na praznike, zato bomo danes razpravljali o predjedih v tartletih z rdečimi ribami. In če še vedno dvomite, ali kuhati ali ne, potem so tukaj trije razlogi, zakaj bi morali kuhati tartlete z ...

Lep pozdrav, dragi prijatelji! Priprave na novoletne počitnice in vas opozarjam zanimiv izbor recepti za tartlete z rdečim kaviarjem. Izdelek seveda ni za vsak dan, a se strinjate, tudi zaradi tako pomembnih malenkosti, kot je rdeči kaviar, …

Kanapeji so majhni, čedni sendviči, ki jih pogosto naredimo na nabodala: tako da jih je priročno vzeti z rokami in takoj pojesti. To je nepogrešljiva predjed za bifejsko mizo: lepa, okusna in, kar je najpomembneje, majhna. Možnosti za kanapeje je nešteto: navsezadnje lahko sestavine kombinirate na več načinov. Glavna stvar, …

Zelo okusne in slastne tartlete z rahlo soljenim lososom in trdim sirom so kot nalašč za praznično mizo ali bife. Spektakularno videz predjedi bodo zagotovo pritegnile pozornost gostov. Kot nadev za tartlete bomo uporabili sirno maso s česnom in svežimi zelišči. …

Profiteroli za prigrizke so odlična možnost za postrežbo neke vrste solate na kreativen in nestandarden način. To še posebej velja za bifeje - navsezadnje je običajno postreči takšno hrano, ki jo je priročno vzeti z rokami. Torej samo solata v solatni skledi za bifejsko mizo ni za goste ...

Sam kaviar trske je zelo okusen, čeprav precej slan. Ampak dobro se ujema z drugimi, bolj nevtralnimi sestavinami - sirom, jajci ... To "skupnost" sem uporabil kot nadev, ko sem se odločil narediti zanimive prigrizke profiterole za praznično mizo. …

Mislim, da vsi poznajo solato iz topljeni sir, jajca, korenje in česen z majonezo. Ima veliko različna imena: "Sir", "Žid", "Študent", "Veverica" ​​... Mnogim je všeč, zato ga hostese pogosto kuhajo - tako za vsakdanje življenje kot za počitnice. V rednem…

Kaj so profiteroli? To so majhne žemljice iz choux testa s prazninami v notranjosti. Iz otroštva so nam bolj znani kot eklerji s kremo, vendar v zadnje čase takšne žemljice s slanim nadevom lahko pogosto srečate kot hladne prigrizke ...

Polnjene tartlete so izviren način za postrežbo različnih solat, paštet, moussov, juliennov in celo enolončnic. Danes so na meniju tartleti s klobaso in korejsko korenčkovo solato. Obilje zelenja in sveže zelenjave daje tej predjedi osvežujoč okus in edinstveno aromo. Enostavno …

Odličen prigrizek - okusen in lep - bodo profiteroli s slanim nadevom. Dobri so tako za standardno praznično pojedino kot za samopostrežni bife. Najpomembnejša stvar je zanimiv in okusen nadev za profiterole za prigrizke. In tukaj je veliko možnosti. …

Podobne objave