تقرير عن الفطر للأطفال. ما هي بعض الحقائق غير العادية حول الفطر؟

الحقيقة رقم 1: جميع أنواع الفطر لم يتم إحصاؤها بعد، فهي كثيرة جدًا بحيث يوجد لكل نوع من النباتات 6 أنواع من الفطر، وبحسابات تقريبية يتبين أن هناك حوالي 2 مليون نوع من الفطر . وفي الوقت نفسه، تمت دراسة 100 ألف فقط، وتم تصنيف أقل من ذلك. الحقيقة رقم 2: للفطر مملكة انتهى الجدل الطويل حول ما إذا كان الفطر نباتًا أم حيوانًا في عام 1960، عندما تم فصلهما إلى مملكة منفصلة، ​​وهي الفطريات. من حيث محتوى البروتين، فإن الفطر أقرب إلى الحيوانات، ومن حيث تكوين الكربوهيدرات والمعادن - إلى النباتات. الحقيقة رقم 3: معظم أنواع الفطر غير مرئية لنا، وجسم الفطر هو الفطريات الموجودة في الأرض. ويمكن أن تمتد إلى مسافات شاسعة. والفطر نفسه فاكهة مخصصة لتنفيذ برنامج التكاثر. الحقيقة رقم 4: الفطر أقدم من الديناصورات لقد ثبت أن الفطر كان موجودًا منذ 400 مليون سنة، أي قبل ظهور الديناصورات بوقت طويل. وهم من أقدم سكان الكوكب، إلى جانب السرخس. الحقيقة رقم 5: الفطر عنيد جدًا، ولو كان الفطر أقل عنادًا لما احتفظ بتنوعه. يمكن لأي شخص عانى من عدوى فطرية أو عانى من أضرار فطرية في الجدران أن يتخيل مدى عنادها. من الصعب للغاية إزالة الفطريات. لا يزال! يعيش الفطر على ارتفاع 30 ألف متر فوق سطح الأرض، ويتحمل الإشعاع العالي (نجا الفطر في مركز حادث تشيرنوبيل) وضغط 8 أجواء. يمكنهم حتى العيش على سطح حامض الكبريتيك! الحقيقة رقم 6: الفطر تان من المثير للدهشة أن الفطر ينتج فيتامين د، إذا كان لديه ما يكفي من اللون المشمس. يعتمد لون غطاء الفطر على هذا. الحقيقة رقم 7: الفطر يتحرك ليس كل الفطر بالطبع. في الوقت الحاضر، لا يوجد سوى فطر واحد "يمشي": "البلازموديوم". يمكنك العثور عليه في الممر الأوسطروسيا. هذا الفطر ليس له ساق ويشبه في مظهره قنديل البحر المنكمش. إنه شفاف وهلام. يتحرك عن طريق التمايل من جانب إلى آخر. السرعة منخفضة، لكنها يمكن أن تصل إلى مكان أكثر ملاءمة في غضون أيام قليلة، وفي بعض الأحيان تتسلق الجذع. الحقيقة رقم 8: الفطر ينمو بسرعة الخيزران، وفي الغابات الروسية يمكنك العثور على فطر يسمى "فيسيلكا" والذي دخل موسوعة غينيس للأرقام القياسية باعتباره صاحب الرقم القياسي لأسرع نمو. كل دقيقتين ينمو بمقدار سنتيمتر! في اليوم الأول تبدو مثل بيضة رمادية اللون، وفي اليوم الثاني تصبح مظلة على ساق عالية، وفي اليوم الثالث لم تعد مرئية. الحقيقة رقم 9: الفطر هو أضخم كائن حي على وجه الأرض ألا تصدقني؟ تم العثور على فطر أبيض كبير جدًا في أمريكا (ويسكونسن) عام 1985. كان وزنه 140 كيلو جرامًا، وطوله مترين. ولكن، كما نتذكر، هذا هو الجزء المرئي فقط. تم العثور على أفطورة في ولاية أوريغون تغطي مساحة 900 هكتار وتزن عدة مئات من الأطنان! لكن في سويسرا اكتشفوا فطرًا يبلغ عمره حوالي 1000 عام - فطر العسل، بقياس 800 × 500 متر. يحتل أفطورتها مساحة 35 هكتارًا من الأراضي السويسرية متنزه قوميأوفنباس. الحقيقة رقم 10: الفطر مفترس وقاتل. يتغذى الفطر على الديدان الخيطية، وينصب لها الفخاخ من حلقات الميسليوم. إذا لمست الدودة مثل هذا الفخ، فإنها تلتصق به وتتشابك على الفور في خيوط الميسيليوم. ليس هناك فرصة للهروب. يمكن أن تنبت الجراثيم الفطرية داخل الكائنات الحية. أما إذا مرض الإنسان فإن اليرقة مثلاً تموت. ويتطور الفطر. ضفدع صغير واحد يكفي لقتل 4 أشخاص. لكنك ستحتاج إلى العديد من ذبابة agarics. تم تحضير السموم القوية من الفطر واستخدمت بنشاط للقضاء على المعارضين. تسمم الإمبراطور كلوديوس على يد زوجته أجريبينا عندما صنعت حساء الضفدع.

يعتبر العلماء أن الفطر هو أكثر الكائنات الحية تنوعًا على كوكبنا. هناك الكثير منهم بحيث يوجد 6 أنواع من الفطر لكل نوع من النباتات، مع الحساب الأكثر تقريبية، اتضح أن هناك حوالي 2 مليون نوع من الفطر. وفي الوقت نفسه، تمت دراسة 100 ألف فقط، وتم تصنيف أقل من ذلك.

الحقيقة رقم 2: الفطريات لها مملكة.

انتهى الجدل الطويل حول ما إذا كان الفطر نباتًا أم حيوانًا في عام 1960، عندما تم فصله إلى مملكة منفصلة من الفطريات. من حيث محتوى البروتين، فإن الفطر أقرب إلى الحيوانات، ومن حيث تكوين الكربوهيدرات والمعادن - إلى النباتات.

الحقيقة رقم 3: معظم الفطر غير مرئي بالنسبة لنا

جسم الفطر هو الفطريات الموجودة في الأرض. ويمكن أن تمتد إلى مسافات شاسعة. والفطر نفسه فاكهة مخصصة لتنفيذ برنامج التكاثر.

الحقيقة رقم 4: الفطر قوي جدًا

إذا كان الفطر أقل عنادا، فلن يحتفظ بتنوعه. يمكن لأي شخص عانى من عدوى فطرية أو عانى من أضرار فطرية في الجدران أن يتخيل مدى عنادها. من الصعب للغاية إزالة الفطريات.

لا يزال! يعيش الفطر على ارتفاع 30 ألف متر فوق سطح الأرض، ويتحمل الإشعاع العالي (نجا الفطر في مركز حادث تشيرنوبيل) وضغط 8 أجواء. يمكنهم حتى العيش على سطح حامض الكبريتيك!

الحقيقة رقم 5: الفطر ينمو بسرعة الخيزران

في الغابات الروسية يمكنك العثور على فطر يسمى "فيسيلكا"، والذي دخل موسوعة غينيس للأرقام القياسية باعتباره صاحب الرقم القياسي لأسرع معدل نمو. كل دقيقتين ينمو بمقدار سنتيمتر! في اليوم الأول تبدو مثل بيضة رمادية اللون، وفي اليوم الثاني تصبح مظلة على ساق عالية، وفي اليوم الثالث لم تعد مرئية.

الحقيقة رقم 6: الفطر هو أضخم كائن حي على وجه الأرض

لا تصدقني؟ تم العثور على فطر أبيض كبير جدًا في أمريكا (ويسكونسن) عام 1985. كان وزنه 140 كيلو جرامًا، وطوله مترين. ولكن، كما نتذكر، هذا هو الجزء المرئي فقط. تم العثور على أفطورة في ولاية أوريغون تغطي مساحة 900 هكتار وتزن عدة مئات من الأطنان! لكن في سويسرا اكتشفوا فطرًا يبلغ عمره حوالي 1000 عام - فطر العسل، بقياس 800 × 500 متر. تحتل أفطورتها مساحة 35 هكتارًا من الحديقة الوطنية السويسرية في Ofenpass.

الحقيقة رقم 7: الفطر مفترس وقاتل

تتغذى الفطريات على الديدان الخيطية، وتضع عليها مصائد من الحلقات الفطرية. إذا لمست الدودة مثل هذا الفخ، فإنها تلتصق به وتتشابك على الفور في خيوط الميسيليوم. ليس هناك فرصة للهروب. يمكن أن تنبت الجراثيم الفطرية داخل الكائنات الحية. أما إذا مرض الإنسان فإن اليرقة مثلاً تموت. ويتطور الفطر.

النمر يطير الغاريق و قبعة الموت، هي الأكثر الفطر السامفى العالم. ضفدع صغير واحد يكفي لقتل 4 أشخاص. لكنك ستحتاج إلى العديد من ذبابة agarics. ومع ذلك، لا يوجد نوع من العلاج يزيل التأثير السام. تم تحضير السموم القوية من الفطر واستخدمت بنشاط للقضاء على المعارضين

الحقيقة رقم 8: الفطر معالج

تم استخدام الفطر كأدوية منذ العصور القديمة. وحتى الآن في العديد من المنازل ينمو في الجرار فطر "الشاي" أو "الحليب" ، وهو مشروب يحسن المناعة ويحارب الأمراض الالتهابية. في عام 1940، عزل أ. فليمنج البنسلين من فطريات الخميرة، وفتح عصر المضادات الحيوية. الخصائص الطبيةالفطر، الصفوف البنفسجي، المروج والفطر الخريفي، الصقلاب، تشاجا والمتحدثون لها خصائص. ويستخدم جلد معاطف المطر بدلاً من الجص اللاصق - الجزء الداخلي منه معقم وله خصائص مبيد للجراثيم.

الحقيقة رقم 9: الفطر من الأطعمة المغذية القيمة.

يعتبر الفطر مصدرًا للبروتين، وبدرجة أقل، للكربوهيدرات، ولا يحتوي على أي كوليسترول على الإطلاق. بالمناسبة، نظرًا لأن الفطر لا يحتوي على دهون مشبعة حيوانية، فلا يمكن تصنيفه على أنه حيوانات. بالإضافة إلى البروتين والكربوهيدرات، فإن الفطر غني بالفيتامينات B1 وB2 وD والسيلينيوم والبوتاسيوم والنياسين ومضادات الأكسدة. أكثر الفطر باهظ الثمنالكمأة موجودة في العالم - تكلفتها هذه اللحظةيتراوح من 3 إلى 7 دولارات لكل 1 جرام في المتوسط.

تتم زراعة حوالي 70٪ من جميع أنواع الفطر التجاري في العالم في الصين.

الحقيقة رقم 10: الفطر من المواد المسببة للهلوسة

تحتوي العديد من أنواع الفطر على مواد تسبب النشوة والهلوسة. لقد عرف الشامان والفايكنج القدماء ذلك. استخدم الشامان خاصية الفطر هذه لأداء الطقوس، واستخدمها الفايكنج لمنح أنفسهم الشجاعة ومهاجمة العدو بكل شجاعة وقوة.

يحتوي ما لا يقل عن 144 نوعًا من الفطر على مواد ذات تأثير نفسي يمكن أن تسبب الهلوسة وغيرها من الأحاسيس الشبيهة بالمخدرات لدى البشر. علاوة على ذلك، فإن أكثر من مائة منهم ينمون فقط أمريكا الجنوبية، وخاصة في منطقة البحر الكاريبي.

الحقيقة رقم 1: لم يتم إحصاء جميع أنواع الفطر بعد

يعتبر العلماء أن الفطر هو أكثر الكائنات الحية تنوعًا على كوكبنا. هناك الكثير منهم بحيث يوجد 6 أنواع من الفطر لكل نوع من النباتات، مع الحساب الأكثر تقريبية، اتضح أن هناك حوالي 2 مليون نوع من الفطر. وفي الوقت نفسه، تمت دراسة 100 ألف فقط، وتم تصنيف أقل من ذلك.

الحقيقة رقم 2: الفطريات لها مملكة.

انتهى الجدل الطويل حول ما إذا كان الفطر نباتًا أم حيوانًا في عام 1960، عندما تم فصله إلى مملكة منفصلة من الفطريات. من حيث محتوى البروتين، فإن الفطر أقرب إلى الحيوانات، ومن حيث تكوين الكربوهيدرات والمعادن - إلى النباتات.

الحقيقة رقم 3: معظم الفطر غير مرئي بالنسبة لنا

جسم الفطر هو الفطريات الموجودة في الأرض. ويمكن أن تمتد إلى مسافات شاسعة. والفطر نفسه فاكهة مخصصة لتنفيذ برنامج التكاثر.

الحقيقة رقم 4: الفطر أقدم من الديناصورات

لقد ثبت أن الفطر كان موجودا منذ 400 مليون سنة، أي قبل وقت طويل من ظهور الديناصورات. وهم من أقدم سكان الكوكب، إلى جانب السرخس. ولكن إذا تم تقليل السرخس العملاق الذي نجا من نفس الفترة بشكل كبير، فإن الفطر، والتكيف، وتغير، ويبدو أن كل هذه الأنواع لا تزال موجودة.

الحقيقة رقم 5: الفطر متين للغاية

إذا كان الفطر أقل عنادا، فلن يحتفظ بتنوعه. يمكن لأي شخص عانى من عدوى فطرية أو عانى من أضرار فطرية في الجدران أن يتخيل مدى عنادها. من الصعب للغاية إزالة الفطريات. لا يزال! يعيش الفطر على ارتفاع 30 ألف متر فوق سطح الأرض، ويتحمل الإشعاع العالي (نجا الفطر في مركز حادث تشيرنوبيل) وضغط 8 أجواء. يمكنهم حتى العيش على سطح حامض الكبريتيك!

الحقيقة رقم 6: الفطر تان

والمثير للدهشة أن الفطر ينتج فيتامين د، إذا كان لديه ما يكفي من ضوء الشمس. يعتمد لون غطاء الفطر على هذا.

الحقيقة رقم 7: يتحرك الفطر

ليس الكل بالطبع. في الوقت الحاضر، لا يوجد سوى فطر واحد "يمشي": "البلازموديوم". يمكنك العثور عليها في وسط روسيا. هذا الفطر ليس له ساق ويشبه في مظهره قنديل البحر المنكمش. إنه شفاف وهلام. يتحرك عن طريق التمايل من جانب إلى آخر. السرعة منخفضة، لكنها يمكن أن تصل إلى مكان أكثر ملاءمة في غضون أيام قليلة، وفي بعض الأحيان تتسلق الجذع.

الحقيقة رقم 8: الفطر ينمو بسرعة الخيزران

في الغابات الروسية يمكنك العثور على فطر يسمى "فيسيلكا"، والذي دخل موسوعة غينيس للأرقام القياسية باعتباره صاحب الرقم القياسي لأسرع معدل نمو. كل دقيقتين ينمو بمقدار سنتيمتر! في اليوم الأول تبدو مثل بيضة رمادية اللون، وفي اليوم الثاني تصبح مظلة على ساق عالية، وفي اليوم الثالث لم تعد مرئية.

الحقيقة رقم 9: الفطر هو أضخم كائن حي على وجه الأرض

لا تصدقني؟ تم العثور على فطر أبيض كبير جدًا في أمريكا (ويسكونسن) عام 1985. كان وزنه 140 كيلو جرامًا، وطوله مترين. ولكن، كما نتذكر، هذا هو الجزء المرئي فقط. تم العثور على أفطورة في ولاية أوريغون تغطي مساحة 900 هكتار وتزن عدة مئات من الأطنان! لكن في سويسرا اكتشفوا فطرًا يبلغ عمره حوالي 1000 عام - فطر العسل، بقياس 800 × 500 متر. تحتل أفطورتها مساحة 35 هكتارًا من الحديقة الوطنية السويسرية في Ofenpass.

الحقيقة رقم 10: الفطر مفترس وقاتل

تتغذى الفطريات على الديدان الخيطية، وتضع عليها مصائد من الحلقات الفطرية. إذا لمست الدودة مثل هذا الفخ، فإنها تلتصق به وتتشابك على الفور في خيوط الميسيليوم. ليس هناك فرصة للهروب. يمكن أن تنبت الجراثيم الفطرية داخل الكائنات الحية. أما إذا مرض الإنسان فإن اليرقة مثلاً تموت. ويتطور الفطر.ضفدع صغير واحد يكفي لقتل 4 أشخاص. لكنك ستحتاج إلى العديد من ذبابة agarics. تم تحضير السموم القوية من الفطر واستخدمت بنشاط للقضاء على المعارضين. تسمم الإمبراطور كلوديوس على يد زوجته أجريبينا عندما صنعت حساء الضفدع.

الحقيقة رقم 11: الفطر معالج

تم استخدام الفطر كأدوية منذ العصور القديمة. وحتى الآن في العديد من المنازل ينمو في الجرار فطر "الشاي" أو "الحليب" ، وهو مشروب يحسن المناعة ويحارب الأمراض الالتهابية. في عام 1940، عزل أ. فليمنج البنسلين من فطريات الخميرة، وفتح عصر المضادات الحيوية. تتمتع الفطر والصفوف الأرجوانية والمرج وفطر العسل الخريفي والصقلاب والشاجا والمتحدثون بخصائص طبية. ويستخدم جلد معاطف المطر بدلاً من الجص اللاصق - الجزء الداخلي منه معقم وله خصائص مبيد للجراثيم.

الحقيقة رقم 12: معظم الروس يأكلون الفطر

نصف سكان روسيا يجمعون الفطر من أجل الطعام بأنفسهم. كل شخص خامس يشتريها من السوق. 16% - في المتجر. 14% من الروس لم يأكلوا الفطر مطلقًا ولا يخططون للقيام بذلك.

الحقيقة رقم 13: الفطر من الأطعمة المغذية القيمة.

يعتبر الفطر مصدرًا للبروتين، وبدرجة أقل، للكربوهيدرات، ولا يحتوي على أي كوليسترول على الإطلاق. بالمناسبة، على وجه التحديد لأنه لا يحتوي على الفطر الدهون المشبعة الحيوانيةولا يمكن تصنيفها كحيوانات. بالإضافة إلى البروتين والكربوهيدرات، فإن الفطر غني بالفيتامينات B1 وB2 وD والسيلينيوم والبوتاسيوم والنياسين ومضادات الأكسدة.

الحقيقة رقم 14: الفطر من المواد المسببة للهلوسة

تحتوي العديد من أنواع الفطر على مواد تسبب النشوة والهلوسة. لقد عرف الشامان والفايكنج القدماء ذلك. استخدم الشامان خاصية الفطر هذه لأداء الطقوس، واستخدمها الفايكنج لمنح أنفسهم الشجاعة ومهاجمة العدو بكل شجاعة وقوة.

الحقيقة رقم 15: مليارات الجراثيم الفطرية تتطاير في الهواء

تتكاثر الفطريات بواسطة الجراثيم. من خلال أخذ عينات الهواء في أي غرفة تقريبًا، يمكنك اكتشاف الجراثيم الفطرية. إذا تحدثنا عن الفطر التقليدي، فإن الفطر العادي يطلق ما يصل إلى 40 مليون جراثيم! فطريات الروث - 100 مليون جراثيم. صاحب الرقم القياسي هو الفطر البافبول، الذي يطلق أكثر من سبعة تريليون جراثيم! وفي هذه الحالة يتم رمي الجراثيم على مسافة تزيد عن مترين وتطير بسرعة السيارة: 90 كم/ساعة أو 25 متراً في الثانية.

الحقيقة رقم 16: الفطر قادر على "ثقب" الرخام

خلال فترة النمو، يصل ضغط الفطريات إلى سبعة أجواء (مساوية للضغط في إطارات شاحنة قلابة بعشرة أطنان). لذلك، يمكن لغطاء الفطر الذي يبدو ناعمًا أن يخترق ليس فقط الأسفلت والخرسانة، ولكن أيضًا الأسطح الأكثر صلابة مثل الرخام والحديد. إذا لم يمر الغطاء نفسه، فسوف يقوم Mycelium بتدمير الحاجز تدريجيا.

الحقيقة رقم 17: الفطر أطول من الأشجار

ينمو هذا الفطر في التندرا. الأشجار هناك قزمة، ارتفاعها 20-25 سم وتنحني على الأرض. والفطر عادي، لذا فهو يرتفع فوق رؤوس الأشجار. ومن المثير للاهتمام أنها تنمو في وقت واحد تقريبًا، وتتسارع لإتاحة الوقت لإطلاق الجراثيم خلال هذه الفترة صيف قصير، والمنظر مذهل للغاية. الأهم من ذلك كله أن هذه الفترة ترضي الغزلان الذي يأكل بسعادة قبعات هذا الفطر.

الحقيقة رقم 18: الفطر يتوهج في الظلام

تحتوي بعض أنواع الفطر على أفطورة مضيئة. على سبيل المثال، فطر العسل الخريفي الذي ينمو على جذوع فاسدة. وفي الوقت نفسه، يخترق الميسليوم الجذع بشكل كثيف. في الظلام يمكنك أن ترى كيف تتوهج الأشياء الفاسدة - الفوسفورية. كان هذا المنظر يخيف الناس كثيرًا، الذين ملأوا الغابة على الفور بالسحرة والعفاريت. والملفت في الأمر أن وميض مثل هذه الأضواء يشبه حركة الكائنات الحية، فهي تتغير مع كل ميل وكل دوران للرأس.

الحقيقة رقم 19: سيداتي وسادتي الفطر

اتضح أن الفطر ينقسم إلى ذكر وأنثى. ويتجلى ذلك من خلال بنية الحمض النووي الفطري الذي يشبه الكروموسومات الجنسية البشرية. أفاد بذلك جوزيف هيتمان، الذي يدرس الفطريات Phycomyces blakesleeanus في مركز طبيجامعة ديوك. الفطر الناضج جنسيا يمكن أن ينتج ذرية مشتركة. ليس كل الفطر لديه جينات مماثلة، مما يعني أنه من بين الفطر هناك أيضا أفراد متطورون، ومن يدري ما سيؤدي إليه هذا التطور.

الحقيقة رقم 20: الفطر في الأساطير والتقاليد وكتب الأحلام

ومن المثير للاهتمام، في تلك الأماكن التي ينمو فيها الفطر بنشاط، بما في ذلك في روسيا، هناك العديد من الأساطير والتقاليد المتعلقة بالفطر. في الوقت نفسه، يمكن أن يكون الفطر جيدًا: "فطر الغابة" والشر: "فطر الساحرة". يساعد الفطر شخصًا على البقاء على قيد الحياة في الغابة، ويظهر له مكان إخفاء الكنز، أو يمكنه استدراجه بالأضواء وتخويفه وتدميره. الحلم الذي رأت فيه المرأة الفطر ينذر بحمل وشيك. إذا حلم رجل بالفطر، فعليه أن يكون من الصعب إرضاءه في علاقاته مع النساء.

© موقع إيداع الصور

يعتبر موسم الفطر رسميا الخريف. ومع ذلك، فإننا على مدار السنةنحن نواجه الفطر، ليس فقط في المطبخ، ولكن أيضًا في الحياة. حتى الأشخاص الذين يعرفون كل شيء والمتشككون وجامعو الفطر الذين يتمتعون بسنوات عديدة من الخبرة غالبًا ما يتفاجأون بمدى تنوع هذه الكائنات الحية ومدهشتها (لا يمكنك حتى تسميتها نباتات).

متى يبدأ موسم الفطر؟ أفضل وقتلإعداد الأطباق الشهية في المستقبل. والجميع في عجلة من أمرهم لتحضير الفطر للاستخدام المستقبلي: فهو مجفف ومخلل ومملح ولفائف. تظهر خصائصها وفوائدها بشكل خاص أثناء الصيام، على سبيل المثال - فهي مغذية للغاية ويمكن أن تحل محل اللحوم في نظامنا الغذائي.

اقرأ أيضا:

حقيقة الفطر رقم 1 - حيوانات أم نباتات؟

لم يكن هناك إجابة على هذا السؤال لفترة طويلةحتى عام 1960 تم فصلهم إلى مملكة منفصلة من الفطريات. من حيث محتوى البروتين، فإن الفطر أقرب إلى الحيوانات، ومن حيث تكوين الكربوهيدرات والمعادن - إلى النباتات.

حقيقة الفطر رقم 2 - الفطر أقدم من الديناصورات

حقائق مثيرة للاهتمام حول الفطر © Depositphotos.com

لقد ثبت أن الفطر كان موجودا منذ 400 مليون سنة، أي قبل وقت طويل من ظهور الديناصورات. وهم من أقدم سكان الكوكب، إلى جانب السرخس. ولكن إذا تم تقليل السرخس العملاق الذي نجا من نفس الفترة بشكل كبير، فإن الفطر، والتكيف، وتغير، ويبدو أن كل هذه الأنواع لا تزال موجودة.

الحقيقة رقم 3 - الفطر متين للغاية

حقائق مثيرة للاهتمام حول الفطر © Depositphotos.com

اقرأ أيضا:

حقيقة عن الفطر رقم 4 - لم يتم إحصاء جميع أنواع الفطر بعد

حقائق مثيرة للاهتمام حول الفطر © Depositphotos.com

يعتبر العلماء أن الفطر هو أكثر الكائنات الحية تنوعًا على كوكبنا. هناك الكثير منهم بحيث يوجد لكل نوع من النباتات 6 أنواع من الفطر، وبحسابات تقريبية يتبين أن هناك حوالي 2 مليون نوع من الفطر. وفي الوقت نفسه، تمت دراسة 100 ألف فقط، وتم تصنيف أقل من ذلك.

الحقيقة رقم 5 - الفطر تان

حقائق مثيرة للاهتمام حول الفطر © Depositphotos.com

والمثير للدهشة أن الفطر، عند تعرضه لأشعة الشمس الكافية، ينتج فيتامين د - ويعتمد لون قبعته على ذلك. وهذا يعني أنهم في الواقع تان.

حقيقة الفطر رقم 6 - سجلات الفطر

حقائق مثيرة للاهتمام حول الفطر © Depositphotos.com

من الصعب تصديق ذلك، ولكن تم العثور على فطر أبيض كبير جدًا في أمريكا (ويسكونسن) في عام 1985. كان وزنه 140 كيلو جرامًا، وطوله مترين.

تم العثور على أفطورة في ولاية أوريغون تغطي مساحة 900 هكتار وتزن عدة مئات من الأطنان.

وفي سويسرا تم اكتشاف فطر عمره حوالي 1000 عام - فطر العسل مقاس 800 × 500 متر. تحتل أفطورتها مساحة 35 هكتارًا من الحديقة الوطنية السويسرية في Ofenpass.

اقرأ أيضا:

حقيقة الفطر رقم 7 - الفطر مفترس وقاتل

حقائق مثيرة للاهتمام حول الفطر © Depositphotos.com

تتغذى الفطريات على الديدان، وتنصب لها الفخاخ. إذا لمست الدودة مثل هذا الفخ، فإنها تلتصق به وتتشابك على الفور في خيوط الميسيليوم. ليس هناك فرصة للهروب.

يمكن أن تنبت الجراثيم الفطرية داخل الكائنات الحية. وفي هذه الحالة يمرض الإنسان وتموت اليرقة تمامًا. الفطر يتطور للتو.

ضفدع صغير واحد يكفي لقتل 4 أشخاص. لكنك ستحتاج إلى العديد من ذبابة agarics.

في العصور القديمة، تم إعداد السموم القوية من الفطر وكانت تستخدم بنشاط للقضاء على المعارضين. على سبيل المثال، تم تسميم الإمبراطور كلوديوس على يد زوجته أجريبينا عن طريق صنع حساء الضفدع.

حقيقة عن الفطر رقم 8 - الفطر معالج و"آباء" للمضادات الحيوية

حقائق مثيرة للاهتمام حول الفطر © Depositphotos.com

تم استخدام الفطر كأدوية منذ العصور القديمة. وحتى الآن، في العديد من المنازل، ينمو الشاي أو فطر الحليب في الجرار، وهو مشروب يحسن المناعة ويحارب الأمراض الالتهابية.

في عام 1940، عزل أ. فليمنج البنسلين من فطريات الخميرة، وفتح عصر المضادات الحيوية.

الفطر المختلفة، بما في ذلك الفطر، لها خصائص طبية. ويستخدم جلد فطر البافبول بدلاً من الجص اللاصق - الجزء الداخلي منه معقم وله خصائص مبيد للجراثيم.

الحقيقة رقم 9 - الفطر يمكنه اختراق الأسفلت

حقائق مثيرة للاهتمام حول الفطر © Depositphotos.com

خلال فترة النمو يصل ضغط الفطر إلى سبعة أجواء (وهو ما يعادل الضغط في إطارات شاحنة قلابة سعة عشرة أطنان). لذلك، يمكن لغطاء الفطر الذي يبدو ناعمًا أن يخترق ليس فقط الأسفلت والخرسانة، ولكن أيضًا من خلال الأسطح الصلبة مثل الرخام والحديد.

الحقيقة رقم 10 - الفطر يتوهج في الظلام

حقائق مثيرة للاهتمام حول الفطر © Depositphotos.com

تحتوي بعض أنواع الفطر على أفطورة مضيئة. على سبيل المثال، عندما يأتي الخريف وموسم الفطر، في الظلام يمكنك أن ترى كيف أن فطر العسل ينمو بكثافة على جذوع فاسدة، يتوهج - فسفوري. كان هذا المنظر يخيف الناس كثيرًا، الذين ملأوا الغابة على الفور بالسحرة والعفاريت. والملفت في الأمر أن وميض مثل هذه الأضواء يشبه حركة الكائنات الحية، فهي تتغير مع كل ميل وكل دوران للرأس.

حقيقة الفطر رقم 11 - الفطر غذاء مغذي قيم.

حقائق مثيرة للاهتمام حول الفطر © Depositphotos.com

يعتبر الفطر مصدرًا للبروتين، وبدرجة أقل، الكربوهيدرات، في حين أنه خالي تمامًا من الكوليسترول والدهون الحيوانية المشبعة. لذلك، يمكن أن تصبح بأمان بديلاً أكثر صحة للحوم. بالإضافة إلى البروتين والكربوهيدرات، فإن الفطر غني بالفيتامينات B1 وB2 وD والسيلينيوم والبوتاسيوم والنياسين ومضادات الأكسدة. لذلك لا تقطعها من نظامك الغذائي، حتى عندما ينتهي موسم الفطر.

يعتبر الفطر مخلوقات فريدة من نوعها في الطبيعة، ولا يزال العلماء غير قادرين على تصنيفها على أنها نباتات أو حيوانات. بالإضافة إلى كونها لذيذة جدًا، فهي مفيدة أيضًا في مختلف مجالات حياة الإنسان. على سبيل المثال، هذا دواء أو إعادة تدوير النفايات الصناعية. وفي الوقت نفسه، فإن تناول بعض أنواع الفطر يمكن أن يشكل خطورة على جسم الإنسان.

نقدم انتباهكم إلى بعض حقائق مثيرة للاهتمامعن الفطر الذي ربما لم تعرفه من قبل.

حقائق مثيرة للاهتمام حول الفطر للأطفال والكبار

قبل وقت طويل من ظهور الأشجار على الأرض، نما الفطر العملاق على كوكبنا.

هناك فطر صالح للأكل ينمو فيه الحياة البرية، الذي يشبه طعم لحم الدجاج المقلي. يسمى هذا الفطر "فطر الكبريت الأصفر" (Laetiporus sulphureus).

منذ أكثر من 2400 عام، يعيش مخلوق عملاق قاتل الأشجار في غابات ولاية أوريغون. إنه ليس فطرًا محددًا، بل منطقة من الميسيليوم "استحوذت" على 880 هكتارًا من متنزه مالهير الوطني في شرق ولاية أوريغون (أي ما يعادل 1665 ملعبًا لكرة القدم).

منذ حوالي 350 مليون سنة في المنطقة الحالية المملكة العربية السعوديةكان هناك فطر ينمو بطول حوالي 20 قدمًا (6.1 مترًا). ربما كان أكبر كائن حي يعيش على الأرض.

يقترح العلماء أن الفايكنج استخدموا الفطر المهلوس للحث على غضب المعركة.

يحتوي فطر الغاريق على مؤثرات عقلية المواد الكيميائيةالتي تسبب الضخامة أو الضخامة عند الإنسان. وفي هذه الحالة سيبدو للإنسان أن بعض الأشياء من حوله تبدو أصغر أو أكبر مما هي عليه في الواقع.

أجرى علماء يابانيون دراسة ووجدوا أن ضربة البرق على الأرض تؤدي إلى زيادة عدد الفطر في منطقة معينة.

تعتبر الغزلان عملياً النوع الحيواني الوحيد الذي "يخفف" نظامه الغذائي بالفطر المهلوس.
في عام 2004، أجرى العلماء الصينيون دراسة، وفقا لنتائجها وجدوا أن تناول الفطر مع شاي أخضريقلل من خطر الإصابة بسرطان الثدي بنسبة 90%.

يشبه الفطر في تكوينه ممثلي الحيوانات أكثر من النباتات.

يعد "Pale Toadstool" واحدًا من أكثر الأشياء الأنواع الخطرةالفطر الذي يمكن أن يسبب استهلاكه مشاكل في الكبد والكلى.
أغلى فطر تم بيعه في مزاد علني كان عبارة عن كمأة بيضاء يبلغ وزنها 15 كيلوجرامًا. تكلفتها 330 ألف دولار.

في بعض البلدان، تم تشريع بيع جراثيم الفطر "السحري" (المهلوس).

تميل بعض أنواع الفطر إلى "الذوبان"، لذلك يجب تناولها خلال ساعات قليلة من جمعها.
وفي عام 1799، أجريت أول دراسة موثقة حول تأثيرات الفطر المهلوس. حدث هذا في لندن بعد أن لم تتعرف إحدى العائلات على الفطر الضار من الفطر العادي وأكلته. وعثرت الشرطة على الأب والأم وطفليهما ميتين على طاولة المطبخ.

تتخلص الفطريات من النباتات بعد موتها. وفي غضون أشهر قليلة يمكنهم تحويل الشجرة إلى تربة غنية. لولا الفطر لدُفنت الأرض في القمامة ولكانت الحياة على الكوكب قد اختفت.

لا يستخدم الفطر كغذاء فحسب، بل يستخدم أيضًا في تحضير الأدوية. تظهر الأبحاث الحديثة أن الفطر قد يكون مفيدًا في صنع مضاد للبكتيريا ومضاد للالتهابات الأدويةومضادات الأكسدة. كما أنها جزء لا يتجزأ من المعالجة البيولوجية - وهي مجموعة من الطرق لتنقية المياه والتربة والغلاف الجوي. على سبيل المثال، يمكن استخدام الفطر لمعالجة النفايات الصناعية.

العديد من أنواع الفطر، عندما تنمو، "تصل إلى الشمس، تمامًا مثل النباتات. لكن العلماء لا يعرفون حتى الآن كيف يستخدم الفطر ضوء الشمس.

تم اكتشاف أقدم فطر كورديسيبس في العنبر عام 1859. يشير العلماء إلى أن عمر الاكتشاف يبلغ حوالي 420 مليون سنة.
يتكون الفطر من 90% ماء.

الفطر هو طعام مغذي للغاية. قد تكون بعض الأنواع مصدر جيدفيتامين ب إلى جانب المعادن الأساسية مثل النحاس والبوتاسيوم. وفي الوقت نفسه، فهي تحتوي فقط على نسبة صغيرة من الدهون والأملاح والكربوهيدرات. يحتوي فطر بورتوبيللو على بوتاسيوم أكثر من الموز.

هناك حوالي 30 نوعًا من الفطر الذي يتوهج في الظلام. تفاعل كيميائيوالتي تسبب ظاهرة التلألؤ البيولوجي هذه تسمى "نار الثعلب".

قبل اختراع الأصباغ الاصطناعية، كان الفطر يستخدم لصبغ الصوف والألياف الطبيعية الأخرى. إنهم قادرون على إنتاج ألوان قوية ونابضة بالحياة.

أكبر مصنع في العالم الفطر الصالح للأكلهي الصين.