ماذا تطبخ لحفلة شركة في عيد ميلادك. ماذا تطبخ لحفلة الشركات؟ أفكار طاولة مكتب عطلة

إن تنظيم حدث مؤسسي حتى في فريق صغير يتطلب الكثير من العمل. من الضروري ليس فقط مراعاة أذواق كل موظف ، ولكن أيضًا طلب طعام كافٍ حتى لا يترك أي منهم جائعًا. إنها مهمة صعبة حقًا!

إذا كنت قد اختبرت اختبار تنظيم مأدبة في حفل شركة ، أو إذا كان لديك عطلة ترغب في الاحتفال بها مع الموظفين في الفريق ، فعليك أن تكون حذرًا للغاية بشأن اختيار الأطباق للمائدة مع الحلويات.

كقاعدة عامة ، الأكثر تنوعًا هي الوجبة الخفيفة الشهية التي ترضي جوع زملائك. حسنًا ، بالطبع ، لمحبي الحلويات ، عليك أن تعتني بطاولة الشاي.

لقد نسيت الشركات الحديثة منذ فترة طويلة تقاليد التجمعات السوفيتية ، عندما أحضر الجميع شيئًا لذيذًا. الآن يتم تنظيم حفلات الشركات وحفلات الشاي على مستوى أعلى وذوق.

الوجبة الخفيفة الأكثر شعبية في حفلة الشركات هي طلب كعك. الفطائر مع كل من الحشوات القلبية والحلوة هي بلا شك الطبق الرئيسي بين يعامل الشركات. وهذا أمر مفهوم تمامًا! أولاً، طلب كعكيمكن إصدارها مباشرة إلى حفلة الشاي نفسها. الكعكة المشتراة في الصباح لن تشتت انتباه زملائك برائحة مدهشة حتى الغداء. توصيل الفطائرلن يتحقق إلا عندما تكون مستعدًا لدعوة الجميع إلى طاولة المفاوضات. ثانيًا ، يعتني كل منهم بمجموعة متنوعة من الحشوات في فطائرهم. مخبز. أومسكغنية بالمخابز الكبيرة الجاهزة لإطعام زملائك بالفطائر اللذيذة والشهية ، لكننا ما زلنا ننصحك بالاتصال بمخبزك المفضل "خباز". موقع رسميشركتنا مليئة بمجموعة متنوعة من الفطائر لكل ذوق ولون. هنا يمكنك اختيار فطائر بحشوات دسمة ترضي زملائك الجائعين. أشهرها الفطائر بالدجاج والسلمون أو الدجاج والملفوف والفطر. هذه حشوات عالمية حازت على قلوب العديد من عملائنا.

بالإضافة إلى ذلك ، نقترح عليك الانتباه إلى الحلوياتانتاجنا. قل لي ، من الملائم جدًا استخدام مثل هذه الخدمة مثل توصيل طلبات الطعام، في مكان واحد. بالإضافة إلى ملفات تعريف الارتباط الطازجة مع مجموعة متنوعة من الحشوات ، ننصحك أيضًا بالاهتمام بالفطائر الحلوة. بمعرفة أذواق موظفيك ، يمكنك اختيار الحلويات الأكثر تنوعًا للمائدة. إذا كنت تريد إرضاء الجميع ، فيمكنك ذلك طلب الفطائرمع الكرز والتفاح والتوت الذي سيحبه أصدقاؤك في العمل.

طلب كعكبالنسبة لحدث الشركات ، من الأفضل الترتيب مسبقًا. ناقش كمية المنتجات مع مديرنا وحدد مكان وموعد تسليم الطلب. ستصل الفطائر الدافئة المعطرة والطازجة والتي لا تزال تتنفس في الوقت المناسب.

إذا كنت غير قادر على إصدار طلب كعك، فيمكنك دائمًا شرائها من مخابزنا المنتشرة في جميع أنحاء المدينة. هنا يمكنك تقدير حجم الكعكة بنفسك وشرائها على الفور من البائعين لدينا. لكن في هذه الحالة ، عليك أن تأخذ في الاعتبار بعض التفاصيل الدقيقة. لذلك ، ليس دائمًا في المخزن يمكنك العثور على عدد الفطائر التي تحتاجها ، لأن هذه المنتجات في مخابزنا لا تبقى على الرفوف ، وبعد ذلك سيكون عليك إما أن تأخذ نفثًا أو تختار من تلك الحشوات التي يتم تقديمها في نافذة او شباك. بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن تأخذ في الاعتبار أنه قبل شرب الشاي ، ستحتاج إلى تسخين الفطائر القلبية ، وليس كل المكاتب لديها مثل هذه الفرصة. في هذه الحالة ، من الأفضل أن تشتري فطائر بحشو حلو ، وهي لذيذة على حد سواء ساخنة وباردة.

أنت تواجه مهمة تنظيم طاولة بوفيه ، ولا تعرف ماذا تطبخ على طاولة البوفيه؟ اهلا وسهلا بكم في القسم المواضيعي من الموقع مع الأفكار و وصفات لذيذةلطاولة البوفيه. من أجلك ، جمعت وصفات أصلية ولذيذة وبأسعار معقولة لطاولة البوفيه ، حتى تتمكن من إعداد وجبات خفيفة على طاولة البوفيه في مناسبة خاصة.

جميع وجبات البوفيه الخفيفة المعروضة في الموقع مصحوبة خطوة بخطوة الصورو وصف مفصلتحضير الوصفة. ولا يهم على الإطلاق ما إذا كنت تقوم بإعداد طاولة بوفيه لحضور حفل زفاف ، أو طاولة بوفيه في العمل ، أو طاولة بوفيه لعيد ميلاد - قائمة البوفيه (وصفات مع صور) من موقع Home Restaurant ستأتي بالتأكيد. في متناول يديك.

انظر إلى وجبات البوفيه الخفيفة على طاولة الأعياد (وصفات بالصور) وستفهم أنه يمكنك طهي أطباق البوفيه في المنزل بدون مشكلة خاصة. بفضل الوصفات المقدمة على الموقع ، يمكنك إنشاء قائمة لطاولة البوفيه ، وستساعدك أطباق مائدة البوفيه (الوصفات بالصور) المدرجة في الموقع على اتخاذ القرار الصحيح.

تحياتي أيها الأصدقاء الأعزاء! ليس من السابق لأوانه أبدًا البدء في الاستعداد لقضاء العطلات ، لذلك سنناقش اليوم المقبلات في كعكات مع السمك الأحمر. وإذا كنت لا تزال تشك في ما إذا كنت تريد الطهي أم لا ، فإليك ثلاثة أسباب تجعلك تطبخ التارتليت باستخدام ...

تحياتي أيها الأصدقاء الأعزاء! سيأتي الاستعداد لعطلة رأس السنة الجديدة قريبًا جدًا ، وألفت انتباهكم إلى ذلك اختيار مثير للاهتماموصفات تارتليت بالكافيار الأحمر. المنتج ، بالطبع ، ليس لكل يوم ، ولكن يجب أن توافق ، ويرجع ذلك جزئيًا إلى أشياء صغيرة مهمة مثل الكافيار الأحمر ، ...

الكانابيه عبارة عن شطائر صغيرة وأنيقة تُصنع غالبًا على أسياخ: بحيث يكون من المريح تناولها بيديك وتناولها على الفور. هذه مقبلات لا غنى عنها لطاولة البوفيه: جميلة ، فاتحة للشهية ، والأهم من ذلك أنها صغيرة. هناك خيارات لا حصر لها للمقبلات: بعد كل شيء ، يمكنك الجمع بين المكونات بعدة طرق. الشيء الرئيسي، …

فطائر التارتليت اللذيذة للغاية مع سمك السلمون المملح قليلاً والجبن الصلب مثالية لطاولة الأعياد أو طاولة البوفيه. مُذهِل مظهر خارجيمن المؤكد أن المقبلات ستجذب انتباه الضيوف. كملء للتارت ، سنستخدم كتلة الجبن بالثوم والأعشاب الطازجة. ...

سناك بروفيترول هو خيار رائع لتقديم نوع من السلطة بطريقة إبداعية وغير قياسية. هذا ينطبق بشكل خاص على البوفيهات - بعد كل شيء ، من المعتاد تقديم مثل هذه الأطعمة التي يسهل تناولها بيديك. لذا فإن مجرد سلطة في صحن سلطة على طاولة البوفيه ليست للضيوف ...

كافيار سمك القد نفسه لذيذ جدا ، على الرغم من أنه مالح جدا. لكنها تتماشى بشكل جيد مع المكونات الأخرى الأكثر حيادية - الجبن والبيض ... كان هذا "الكومنولث" هو الذي استخدمته كملء عندما قررت صنع وجبة خفيفة مثيرة للاهتمام بروفيترول لطاولة الأعياد. ...

أعتقد أن الجميع يعرف السلطة من الجبن المطبوخوالبيض والجزر والثوم مع المايونيز. لديه الكثير أسماء مختلفة: "جبن" ، "يهودي" ، "طالب" ، "سنجاب" ... كثير من الناس يحبونه ، لذلك غالبًا ما تطبخه المضيفات - سواء في الحياة اليومية أو لقضاء العطلات. عادي…

ما هي البروفيترول؟ هذه عبارة عن كعك صغير من المعجنات choux مع فراغات بالداخل. هم أكثر دراية لنا منذ الطفولة مثل إكلايرس مع الكسترد ، ولكن في في الآونة الأخيرةيمكنك في كثير من الأحيان مقابلة هذه الكعك مع حشوة لذيذة مثل الوجبات الخفيفة الباردة ...

التارتات المحشوة هي طريقة أصلية لتقديم أنواع مختلفة من السلطات ، والفطائر ، والموس ، والجوليان ، وحتى الطواجن. اليوم في القائمة تارتليت مع النقانق وسلطة الجزر الكورية. وفرة الخضر والخضروات الطازجة تمنح هذه المقبلات طعمًا منعشًا ورائحة فريدة. بسيط …

وجبة خفيفة ممتازة - لذيذة وجميلة - ستكون بروفيترول مع حشوة لذيذة. إنها جيدة لوليمة احتفالية عادية ومصممة على طراز البوفيه. أهم شيء هو حشو لذيذ ولذيذ للوجبات الخفيفة. وهناك العديد من الخيارات هنا. ...

مطعم فاخر ، برنامج ثري ، جو ودود - كل هذا سيكون عديم الفائدة بدون قائمة مكونة بشكل صحيح ، والتي يجب أن تكون إلزامية عند عقد وتنظيم حفلة الشركة.

يعد اختيار الأطباق والمشروبات ، والأهم من ذلك - كميتها - أمرًا مهمًا للغاية ، ويجب التعامل معه بمسؤولية وحذر.

عند تجميع قائمة مأدبة ، يجب مراعاة عدة قواعد:

• يجب أن يكون هناك ما يكفي من الطعام على الطاولة للضيوف.
• من الأفضل عمل الأطباق الساخنة والحلويات في أجزاء ، ووضعها في أطباق مشتركة ، وربطها بالموقع.
• توصيات القائمة عرضة للتغيير بناءً على تفضيلات الضيف. على سبيل المثال ، إذا كان هناك نباتيون أو أخصائيو حميات أو أطفال على المائدة. يجدر مراعاة التفضيلات الوطنية للضيوف الأجانب.
• هل تخشى أن يتبقى الكثير من الطعام؟ بعد ذلك ، يُنصح بالاتفاق مسبقًا مع موظفي المؤسسة حول إمكانيات تعبئة الأطباق.
• عند تجميع قائمة ، ضع في اعتبارك الوقت من العام. في الصيف ، من المناسب تناول النبيذ الأبيض والعديد من المشروبات الغازية والوجبات الخفيفة وأطباق الخضار والأسماك. في فصل الشتاء ، تأكد من أن الضيوف يمكنهم الاستمتاع بالمشروبات الساخنة في أي وقت.

كم تحتاج من الكحول؟

هل قمت بعمل قائمة؟ المهمة التالية هي طلب الكحول. أول شيء يجب عليك فعله هو تحديد التشكيلة. مارتيني ، ويسكي ، كونياك ، شمبانيا ، نبيذ ، بيرة ، فودكا هي أشهر المشروبات التي تتدفق مثل الماء في الحفلات.

ومع ذلك ، لا تقصر نفسك على الكحول القياسي. ربما يسعد زملاؤك مع Baileys أو Becherovka أو Amaretto - فلماذا لا تعاملهم في احتفال الشركة؟ من المهم بنفس القدر اختيار المشروبات الغازية للمأدبة. عند اختيار الكحول أو الماء أو العصير ، يجب أن تأخذ في الاعتبار تفضيلات ذوق الضيوف.

كمعيار ، يتم وضع زجاجة نبيذ واحدة لشخص واحد وزجاجة فودكا واحدة لشخصين على طاولة المأدبة. في هذه الحالة ، يتم مساواة الخمور والصبغات بالنبيذ ويتم حسابها بمبلغ 0.5 لتر لكل شخص. الكونياك والروم والويسكي وغيرها من المشروبات ، والتي تتقلب درجتها في حدود 40 ، يتم حسابها بمعدل 0.5 لتر لكل شخصين.

لا تنس الشمبانيا. إذا كانت حفلة رأس السنة الجديدة للشركات ، فسيتم أخذ النبيذ الفوار بحساب زجاجة واحدة لثلاثة أشخاص ، أي ما يعادل أول نخبين.

سيكون الحل الشامل عند اختيار المشروبات الغازية مياه معدنية(مع وبدون غاز) نوعان من العصير وشراب الفاكهة. في مأدبة تدوم من 5 إلى 6:00 ، يلزم متوسط ​​1.5 - 2 لتر من المشروبات للشخص الواحد.

يعد ترتيب عطلة على شرف العام الجديد في العمل تقليدًا جيدًا ، مما يشير إلى أن جو الرفاهية يسود في الشركة. في حدث الشركة للعام الجديد ، يتم تذكر الإنجازات الهامة للفريق على مدار العام الماضي ، ويتم الإشارة إلى مزايا القادة والموظفين الموهوبين. لكي تسير حفلة رأس السنة الجديدة بالشكل الذي تريده ، عليك أن تهتم بالتنظيم الدقيق للعطلة. وأهم شيء في اجتماع العام الجديد هو بالطبع طاولة الأعياد.

تقديم الطعام للعام الجديد: التنسيقات

تعتمد قائمة حفلة الشركة للعام الجديد بشكل مباشر على القائمة المختارة. إذا كنت تخطط لقضاء عطلة على نطاق واسع مع موظفي الشركة أو الإدارة أو ربما عملاء وشركاء مهمين ، فمن الأفضل اختيار مأدبة. مأدبة على سنه جديدهيشمل قائمة احتفالية مع مختلف المقبلات والسلطات والأطباق الساخنة والحلويات. يجلس الضيوف على الطاولات ، ويحضر لهم النوادل الأطباق حسب الأولوية.

ستكمل قائمة المأدبة بنجاح الجزء الرسمي والترفيهي من حفلة الشركة بعروض الفنانين.

إذا كنت ستحتفل بالعام الجديد مع زملائك في المكتب ، فإن تنسيق البوفيه يكون أكثر ملاءمة. تتكون قائمة البوفيه من وجبات خفيفة صغيرة "لقمة واحدة" لا تتطلب مساحة كبيرة لتقديمها. توافق على أن سلطات السنة الجديدة المعتادة ليست مناسبة جدًا في المكتب. ولكن كيف نفعل في العام الجديد بدون "أوليفييه"؟ تحل قائمة البوفيه هذه المشكلة بسهولة - يتم تقديم جميع الأطباق التي يجب وضعها على الأطباق ببساطة على طاولة البوفيه في قطع صغيرة أو أكواب زجاجية. تبدو جميلة جدًا ، ولن يُترك أحد بدون سلطات رأس السنة الجديدة. تتيح لك طاولة البوفيه تنظيم حفلة عفوية في المكتب ، ما عليك سوى طلب مجموعات البوفيه الجاهزة للعام الجديد. لقد ابتكر المتخصصون في شركة "Ministstvo" للتموين أطباقًا مدروسة جيدًا لمثل هذه الحالات.

هل تحب الشكل غير المعتاد لتقديم الطعام للعام الجديد؟ تجاوز المأدبة والبوفيه القياسي ، فاجئ زملائك بطلب بار متنقل حقيقي لحدث الشركة. قد تشمل الكوكتيلات المشرقة وشمبانيا رأس السنة الجديدة والنبيذ الساخن المتبل والكوكتيلات غير الكحولية. ستساعدك قائمة رأس السنة الجديدة هذه على تنظيم عطلة ممتعة حقًا.

حفلة رأس السنة الجديدة 2019: القائمة

هناك العديد من خيارات القائمة لحفلة رأس السنة الجديدة للشركات ، حيث تقوم كل شركة لتقديم الطعام بتطوير قوائمها الخاصة - الكلاسيكية والعالمية ، والغريبة والموضوعية ، والوطنية وحتى الجزيئية.

اختر خيار القائمة المناسب بناءً على تفاصيل شركتك وتكوين الضيوف والميزانية والتفضيلات الفردية للموظفين.

قائمة وطنية

عند تجميع قائمة لقضاء عطلة الشركة ، من الأفضل البناء على التقاليد الوطنية للاحتفال بالعام الجديد. في بلدنا ، من المعتاد وضع جدول متنوع وفاخر ورائع لرأس السنة الجديدة. ربما لن يفهموك حتى إذا لم تكن هناك سلطات مشهورة طال انتظارها للعام الجديد على طاولة العام الجديد. نحن نقدم طبق لحم دسم كطبق رئيسي ، كما يُسمح أيضًا بالدواجن أو السمك. بالنسبة للحلوى ، قم بتخزين الفواكه ، وخاصة الحمضيات ، وحلويات الشوكولاتة.

ومع ذلك ، ليس من الضروري أن تكون محدودًا التقاليد الوطنيةالمطبخ الروسي. لتقديم الطعام للعام الجديد ، يمكنك اختيار قائمة طعام أي بلد في العالم. من المؤكد أن الضيوف سيستمتعون بالمأكولات الفرنسية الفاخرة وأطباق عيد الميلاد البريطانية اللذيذة أو الطعام الاسكندنافي الصحي.

القائمة الكلاسيكية

عند تنظيم حفل استقبال على طراز البوفيه أو مأدبة ليلة رأس السنة للمسؤولين رفيعي المستوى ، يفضل الكثير من الناس المطبخ الأوروبي الكلاسيكي. تتضمن التقاليد الأوروبية للمائدة الاحتفالية خدمة رفيعة المستوى وأطباق ومشروبات ذواقة وخدمة أنيقة وتقديم الأطعمة.

لا تتضمن المأدبة الكلاسيكية طاولة مشتركة للجميع ، حيث يتم الجلوس على طاولات صغيرة تتسع من 4 إلى 6 أشخاص ، بالإضافة إلى 8-10 ضيوف. على عكس المأدبة الروسية ، لا توجد وجبات خفيفة أو مشروبات على الطاولات. يحضرهم النادل بالترتيب الذي يتم تقديم الأطباق به. عادةً ما تشتمل قائمة مائدة المائدة الأوروبية الكلاسيكية لعيد الميلاد ورأس السنة الجديدة على أطباق الديك الرومي أو الأسماك ، مثل سمك السلمون المرقط ، ويتم تقديم الخضار كطبق جانبي.

قائمة مواضيعية

كانت عطلات الشركات المواضيعية شائعة منذ عدة سنوات حتى الآن. يمكن أن يكون موضوع حفلة رأس السنة الجديدة في العمل فيلمًا أو مسلسلًا تلفزيونيًا شهيرًا ، أو موضوع قرصان ، أو أجواء غربية ، أو ديكورات وأزياء فاخرة من عصر غاتسبي العظيم ، أو حفلة السيف الضوئي من حرب النجوم.

تفترض العطلة الموضوعية أن قائمة العام الجديد سيتم تكييفها وفقًا لفكرة المنظمين. إذا كان زملاؤك من عشاق Game of Thrones ، فقم بإعداد قائمة من الأطباق بأسماء مثل King's Landing و Westeros Boar و Khaleesi's Revenge ، دون أن ننسى ، بالطبع ، بسكويت الليمون للحلوى. رحلة الهوى هنا موضع ترحيب أكثر من كونها محدودة. طهاتنا مستعدون لإعداد أطباق لكل من وليمة هوجورتس الاحتفالية والعشاء الأنيق.

قائمة نباتية

هل ترغب في التخلص من سلطات المايونيز من قائمتك؟ عطلة العام الجديد؟ هل أنت لست منبهرًا جدًا بأطباق اللحوم الشامية وذات السعرات الحرارية العالية؟ اختر قائمة لهذا الحدث الخاص بك أكل صحيأو حتى قائمة نباتية. لحسن الحظ ، يتيح لك تقديم الطعام في رأس السنة الجديدة التفكير في أي خيار دون أي قيود.

يمكن تعديل سلطات السنة الجديدة التقليدية بسهولة للنباتيين ، بالإضافة إلى أنه يمكن استبدالها بأكثر من ذلك سلطات صحيةمع الخضار الطازجة. من الأفضل استبدال المايونيز في مثل هذه السلطات بالزبادي أو زيت الزيتون. بدلاً من اللحوم في أطباق العام الجديد ، يمكنك استخدام الفطر أو التوفو أو الصويا أو التفاح. صدر دجاجوالنقانق في "أوليفييه" يتم استبدالها بسهولة بالتفاح ، في "ميموزا" المفضلة لدى الجميع ، من المناسب استخدام الفطر بدلاً من الطعام المعلب ، وفي السلطة "الرنجة تحت معطف الفرو" تفسح الرنجة الطريق للأعشاب البحرية. كحلوى ، يمكن للضيوف تقديم سلطة فواكه وكذلك حلويات صحية مثل مربى البرتقال.

سيقدم موظفو شركة التموين "الوزارة" المساعدة دائمًا في إنشاء قائمة رأس السنة الجديدة لعطلة الشركة. سنختار معًا خيار القائمة الأكثر ربحًا ، والذي سيجذب بالتأكيد جميع المشاركين في العطلة.

نرحب بالضيوف الأعزاء!

بالأمس فقط ، قالوا في الإذاعة إن العديد من الشركات خفضت هذا العام ميزانية الاحتفال بالعام الجديد ، حتى أن البعض أعلن: إذا كنت تريد حفلة شركة في رأس السنة الجديدة ، فافعل ذلك بنفسك وعلى نفقتك الخاصة.

بالطبع ، من الجيد أن تنظم الشركة نفسها عطلات للشركات ، بل إنه من الأفضل تعيين محترفين ولا يفكرون في هذا الموضوع بعد الآن. لكن ما العمل ، الأزمة ...

هذا ما حدث في وظيفتي ، لم يعطوني أي نقود على الإطلاق. لقد أردنا حقًا الاحتفال بالعطلة مع الفريق ، وجلسنا للتفكير وقررنا إقامة حفلة الشركة للعام الجديد في المكتب بمفردنا.

بدأوا في التفكير في مقدار التكلفة التي سيكلفناها ، وسأقول إن الكثيرين أخذوا رؤوسهم - إنه مكلف بعض الشيء ، خاصة أنه قبل حلول العام الجديد ، كانت هناك بالفعل نفقات كبيرة على الهدايا للأحباء ومعاملة رأس السنة الجديدة. تم العثور على المخرج: إنفاق أقل ما يمكن على الطعام ، لجعل العطلة ممتعة قدر الإمكان بسبب البرنامج الترفيهي.

لقد توليت المنظمة بأكملها ، ولكن بشرط أن يساعدني جميع الموظفين ، وأن أفعل كل ما أقوله ولا أرفضه.

كل الناس مختلفون ، أحدهم يحبه ، والآخر لا ، والأهواء تبدأ: أنا لا آكله ، ولا أشربه. والأسوأ من ذلك عندما يكون الأمر على هذا النحو: لم أشربه / أكلته - لن أدفع. لسنوات عديدة من العمل ، قمنا بتطوير القواعد الخاصة بعقد حفلات الشركات في المكتب:

- كل شخص يشتري الكحول لنفسه أو يتم دمجها في مجموعات حسب النوع ؛
- إذا كنت لا تحب الطعام على المائدة ، فلا تأكل ، ولكن سلم المال ؛
- إذا كان كل شيء وكل شيء يزعجك - لا تذهب على الإطلاق ؛
"إذا كنت لا تحب الطريقة التي يسير بها تنظيم العطلة ، فقط أخبرني ، في المرة القادمة ستفعل كل شيء بنفسك.

تعتبر خطة تنظيم حفلة الشركة للعام الجديد في المكتب غير مكلفة وممتعة.

تحتاج إلى تحديد موعد.أوصي بعمل حفلات الشركات يوم الخميس ، وسأشرح السبب. إذا قمت بذلك يوم الجمعة ، فيمكنك الذهاب في نزهة طويلة بحيث تستلقي طوال عطلة نهاية الأسبوع ، وقبل حلول العام الجديد ، هناك الكثير من الأشياء التي يمكنك القيام بها في المنزل. وإذا فهم الجميع يوم الخميس أنه يتعين عليهم العمل غدًا ، فسيكون الرؤساء أكثر ولاءً للتأخر في الصباح ، أو حتى يمكنهم منح يوم إجازة. وكم هو جيد أن نناقش كل تفاصيل حفل الشركات بالأمس ، لنضحك ، أن ننظر إلى الصور. بعد ذلك ، من الضروري تنظيف المكتب بعد الإجازة. تخيل ما سيحدث يوم الاثنين.

إجراء مسح بين الموظفين وتحديد العدد. يمكنك إرسال بريد إلكتروني يفيد بأنه سيكون هناك طرف شركة في كذا وكذا التاريخ ، يرجى تقديم إجابة قبل هذا الموعد النهائي. إذا كان شخص ما غير راضٍ عن التاريخ ، فراجع قواعد الفقرة 3.

حدد المكان حفلة رأس السنة الجديدة للشركاتفي المكتب وتزيينه.اطلب من الموظفين إحضار أكاليل وشجرة عيد الميلاد ولعب الأطفال والأقنعة والزينة من المنزل. كل شخص لديه ما يكفي من هذا الخير ، والذي يبدو أنه غير ضروري ، لكن من المؤسف التخلص منه. اختر موظفين ليسوا نشيطين ، واطلب منهم قص رقاقات الثلج أو أي شيء آخر لتزيين المكتب.

فكر في الطعام والوجبات الخفيفة على طاولة الشركة للعام الجديد.شئنا أم أبينا ، هذا يوم عمل وبحلول المساء يكون الجميع جائعين. علاوة على ذلك ، نحن نخطط لشرب الخمور القوية. اطلب من الموظفين إحضار بعض الأطعمة المعلبة من المنزل مجانًا: المخللات والطماطم ومخلل الملفوف والليشو والسلطات والفطر والمزيد. إذا كان هناك مربى - رائع ، يمكنك تخفيفه بالماء والاستغناء عن عصير باهظ الثمن. في الحالات القصوى ، يمكنك شراء شراب.

هناك ما يكفي من 3 أنواع من السلطات ، على سبيل المثال ، يمكنك صنع "الرنجة تحت معطف الفرو" ، من لحم السلطعون على أساس الملفوف الصيني وسلطة اللحوم التقليدية مع النقانق. كما ترون ، السلطات غير مكلفة ولكنها مرضية. ألقِ نظرة ، فقد تجد شيئًا ما لنفسك.

الفاكهة: تفاح ، برتقال بمعدل قطعة واحدة لكل 3 أشخاص ، 2-3 قطع ليمون ، اختر اليوسفي الصغير ، سيكون هناك المزيد منها ، بمعدل 2 قطعة لكل شخص.

طلبنا ساخنًا في أقرب مقصف ، وأعدوا لنا قطعة كبيرة من اللحم المخبوز بالبطاطس المسلوقة ، أي حوالي 180 روبل. تكلفته (2013). تسخن في الميكروويف.

سأقول إنه لم يكن هناك زخرفة ، لكن لم يُترك أحد أيضًا جائعًا. لقد قاموا بعمل جيد بدون الكافيار والسلطات باهظة الثمن. في الاجتماعات مع الموظفين ، لا أحد يتذكر أبدًا ما كان على الطاولة في تلك السنة الجديدة ، لكن سنو مايدن سيبقى في الذاكرة لفترة طويلة.

اشترينا مفارش المائدة والأطباق للاستعمال مرة واحدة ، ولا تنسَ إدراجها في قائمة التسوق ، وكذلك أكياس القمامة الكبيرة والمناديل.

من الضروري التفكير في التصميم الموسيقي لحفلة الشركة للعام الجديد.قضيت الكثير من الوقت في إعداد المرافقة الموسيقية ، كل هذا ليس صعبًا ، لكنه طويل. وأردت حقًا أن أجعل العطلة ممتعة ، تلعب الموسيقى دورًا مهمًا في هذا الأمر. بينما كانت الطاولات تتحرك ، قمت بتشغيل تجميع أغاني السنة الجديدة ، كل هذا يضع الفريق في الحالة المزاجية الصحيحة ، كما ترى ، يغني شخص ما ، بل ويرقص شخص ما. بالإضافة إلى ذلك ، إذا كان من المتوقع وجود الكثير من الأشخاص ، كما فعلنا ، فستكون هناك حاجة إلى الميكروفونات.

لقد أعددت البرنامج الترفيهي بنفسي، حشد دعم الأشخاص الذين أعرف أنهم لن يرفضوني عنهم. أول شيء تحتاجه هو الحصول على أزياء سانتا كلوز وسنو مايدن. كنت محظوظًا ، حيث تعمل والدة موظف واحد روضة أطفالوقد حصلنا على بدلة Dedmorozovsky لليلة واحدة ، كان هذا الموظف هو سانتا كلوز. ولكن يمكنك أيضًا أن تجعل نفسك ترتدي رداءًا مخمليًا قديمًا ، وتغلفه بالبهرج ، وهناك الكثير من القبعات الرخيصة ذات اللحية التي تُباع في المتاجر ، وصنع طاقمًا وارتدي أحذية من اللباد. صنعت زي Snow Maiden بنفسي وقررت أن ألبس الرجل الأكثر نشاطًا فيه ، واتضح أيضًا أن سانتا كلوز أقصر من Snow Maiden ، ولا تزال هذه مزحة. حتى اللحظة الأخيرة ، لم أخبره أنه سيكون Snow Maiden ، لكنه سيرفض على الفور ، على الرغم من الوعد بمساعدتي. كانت المفاجأة والكحول القوي الذي شربه يعملان ، لكنني فكرت في الخداع - لألبسه لباس ضيق من النايلون. الزي الرئيسي مصنوع من التول القديم.

طلبت من سيدة تحضير دور غجرية ، صنعت زيًا لنفسها ، ووجدت بعض التكهنات والتنبؤات المضحكة ، اتضح أنها جيدة جدًا.

لسنوات عديدة ، في حفلة الشركة للعام الجديد ، أجرى الفريق بأكمله مثل هذا اليانصيب: نقوم بنسخ جميع الموظفين على الأوراق ثم يسحب كل منهم بدوره ورقة باسم الشخص الذي سيقدم له هدية . من انتزع من نحفظه سراً ، فإننا نخلق المؤامرات ، إذا جاز التعبير. نتفق مقدمًا على أن قيمة الهدية لا يمكن أن تكون أقل ، على سبيل المثال ، 150 روبل ، وأعلى - من فضلك ، كما يقول السيد. قبل بدء العيد ، نقيم نوعًا من الجزء الاحتفالي ، يبدأ المخرج ويهنئ الجميع ويعطي هدية للشخص الذي أخرجه. ثم يهنئ هذا الموظف أيضًا الجميع ويقدم هدية ، وهكذا. اتضح أن الجميع مع الهدايا ، والجميع سعداء ، والجميع لديهم مزاج جيد، لكنها تكلف 150 روبل. كانت هناك حالة غريبة ، حيث قامت سيدة بسحب نفس الرجل لمدة 3 سنوات متتالية ، ولدينا الكثير من الموظفين ... حسنًا ، كيف لا يمكنك السخرية من هذا ، من الجيد أن يكون الناس مرحين. بشكل عام ، كان جميع موظفينا بشكل عام مبتهجين وودودين مع بعضهم البعض. إنه لمن دواعي سروري القيام بأحداث الشركات مع هؤلاء الأشخاص ومن المؤسف إغلاق شركتنا.

كما أعلنت للجميع أنه ستكون هناك "مسابقة قبعة" ، بحيث يأتي الجميع مرتدين قبعات ، وهذا شرط أساسي. تصرخ! من في ماذا! لكنها كانت ممتعة تتجاوز الكلمات.

لذلك ، في الوقت المحدد ، تم إعداد الطاولة ، وتجمع الجميع ولبسوا قبعاتهم ، وأخذوا هداياهم ، ويبدأ الجزء الرسمي بالتهاني. بعد ذلك ، اخترت ثلاثة موظفين لديهم أروع القبعات: رمز العام (مديرنا) ، والأرنب من أليس في بلاد العجائب والسيد X. أخبر كل مشارك لماذا ارتدى مثل هذه القبعة ثم صوت مع التصفيق: من صفق بشدة ، فاز. وفاز ، الغريب بما فيه الكفاية ، الأرنب.

حان الوقت لتحديث نفسي ، أضع الجميع على الطاولة ، وأعطي الكلمة الرسمية للرؤساء في المصب ، فقط 4 خبز محمص. شربنا ، واسترخينا قليلاً ، وبدأت في التحضير للمسابقات. أدناه سأكتب قائمة بما تحتاجه للطهي والشراء.

كنت متأكدًا من أن شخصًا ما على الأقل سيأتي إلى مسابقة القبعة مرتديًا قبعة رعاة البقر ، ولم أكن مخطئًا. المسابقة الأولى التي أحملها هي مسابقة "Cowboys". انظر الوصف. تمكنت من العثور على مضختين فقط للقوارب ، ولكن كان لدي أيضًا مشاركان ، إذا كان هناك المزيد من الأشخاص ، فسأفعل ذلك على مراحل ، أي 2 مرات 2 ، كشف الفائزين في كل زوج ، ثم يتنافسون مرة أخرى. أعطي جائزة للفائز ، مصاصات للخاسرين.

بعد المنافسة ، جلس الجميع على الطاولة ، وأجهز لخروج الغجر. بمجرد أن يصبح جاهزًا ، أقوم بتشغيل الموسيقى من فيلم "المعسكر يذهب إلى السماء". من الضروري تحذير الممثلة حتى لا تغادر على الفور ، ولكن بعد 15 ثانية.هذا ضروري حتى يفهم الموظفون ، بعد سماع الموسيقى ، أن نوعًا ما من العمل قد بدأ ، والتوقف عن الكلام والاستعداد للمشاهدة.

ثم خروج الغجر. أعدت زميلتي نفسها ، وكان أداؤها مفاجأة بالنسبة لي. ماذا لو لم يوافق أحد على أن يكون ضيفًا مقنعًا؟ قم بإعداد كل شيء بنفسك ، بدلة ، كلمات على قطعة من الورق (بخط كبير) واختر ببساطة الموظف الأكثر نشاطًا خلال حفلة الشركة. في مزاج جيد ومبهج ، ولكن مع وجود كومة أو اثنتين في حالة سكر ، لن يرفض سوى عدد قليل من الناس.

المسابقة القادمة سأخوض منافسة مع جوارب ، انظر. لا يمكن تشغيل الموسيقى ، ولا تسمع بسبب ضحك هوميروس.

بعد أن أعدت أداء سانتا كلوز وسنو مايدن. كما كتبت أعلاه ، فإن مساعدي لدور سانتا كلوز يعرف كل شيء مقدمًا ، حتى أنه تعلم الكلمات عن ظهر قلب. لقد طبعت نص Snow Maiden بخط كبير. تم سحب الرجل الذي اخترته لدور Snow Maiden من الطاولة عن طريق الخداع وإرساله إلى غرفة الملابس. عندما رأى نوع الزي الذي أعددته له ، بدأ ، بالطبع ، على الفور بالشك ، ربما لست في عقلي الصحيح ، حيث أعرض عليه مثل هذا الشيء. ذكّرته بوعده بمساعدتي في كل شيء ، بددت شكوكه حول قدراتي العقلية بعبارة واحدة فقط: "في العام المقبل ستحصل على آخر راتب!" بدأ ، في شتمه وشتمه ، في ارتداء جوارب طويلة ، وأنا ، ضاحكًا على مزاحتي الجيدة ، دفعت بقطعة من الورق بها النص وذهبت للاستعداد لخروج سانتا كلوز وسنو مايدن. كان من الضروري جمع الجميع ووضعهم على الطاولة. بحلول هذا الوقت ، يكون الموظفون بالفعل بخير.

هناك الكثير من السيناريوهات على الإنترنت ، يمكنك أن تختار لنفسك ما تريد ، لكنني لم أعول على عمل طويل ، المساء قصير ، لا يوجد وقت كافٍ ، لكنني ما زلت أريد أن أرقص. لذلك حددت نفسي قصائد قصيرةالأبطال ، وظهور Snow Maiden أثار دفقة ، سارع الجميع لالتقاط الصور معها ومع سانتا كلوز.

أولاً ، للإحماء ، أقول إنني سأطرح الأسئلة ، ويجب على الموظفين الإجابة بنعم أو لا في انسجام تام.

"سانتا كلوز رجل عظيم؟
هل سيشرب نصف دلو من Stolichnaya؟
هل يحمل حقيبة من المستودع؟
تعطينا راتبين؟
يحب النكات والحكايات؟
ماذا عن العمل أيام السبت؟
سانتا كلوز يغني ديتس؟
هل للجد صديقات؟

نسمي سانتا كلوز معا.

يدخل بابا نويل ، كلهم ​​مستاءون ، مرتبكون ، حزين ، عصبي.

"ماذا علي أن أفعل؟ هذه هي المشكلة ، لذلك خذلتني سنو مايدن ،
يكتب برقية أنه لن يأتي إلى العطلة
كما ترى ، لديها موعد - لقاء مع ليل في مطعم
لا تهتم بالجد! كل شيء في الربيع ، الأم القوية!
هذا ، اللعنة ، هو أيضًا مغازلة ، كانت ترفرف دائمًا في الحب
ليست المضيفة - الحزن - فقط! الأوساخ في كل مكان - لكنها لا تهتم!
حسنًا ، ماذا علي أن أفعل الآن؟ ما هي الصفقة بدون سنو مايدن
في العام الجديد خذل الجميع! عطلة يا رب اغفر!
ماذا علي أن أفعل؟ ماذا أفعل؟ على الهاتف المحمول ، لماذا الاتصال؟

أجيب:

حسنًا ، أنت أنين أيها الجد العجوز ، هل أنت متعب؟ ولا مزيد من القوة؟
سنجد Snow Maiden ، وسوف ندعو معًا في الكورس.

نسمي Snow Maiden

أصوات شاشة التوقف "crazy_in_love" من Beensi وها هي - Snow Maiden.

"اهلا عزيزي،
ناضجة وشابة
صاخبة وشقية
سعيد وجميل.
متزوج و أعزب
أصلع وحمر الشعر
متواضع ، وقح ،
رقيقة سميكة،
بسيطة وعملية
جيد وسيء
الأغنياء والفقراء،
يشربون ووجبات خفيفة
حسنًا ، لأفضل الموضوعات.
سنة جديدة سعيدة!"

ثم يبدأ الرقص. كنت أرغب في إجراء مسابقة رقص أخرى قبل الرقصات ، حتى أنني أعددت قصصا له ، لكنني لم أستطع القيام بذلك. لأكون صادقًا ، كنت أنا نفسي قد تعبت بالفعل في ذلك الوقت ، وأردت أيضًا الاسترخاء والاستمتاع مع الجميع. لقد قضيتها لاحقًا في ذكرى زوجي ، يمكنك أن ترى كيف.

لقد أعددت 55 أغنية للرقص ، الجميع يرقص على هذه الموسيقى. إذا كنت ترغب في الحصول عليها ، يرجى الاشتراك باستخدام الرابط أدناه. العنوان المحددسيأتي الوصول إلى سحابة البريد ، حيث يمكنك العرض والتنزيل. في نفس المكان ، الرقم الأول هو تخفيض لمسابقة رقص أقيمت في ذكرى زوجي.

في الساعة 22:00 ، أدعو الجميع للخروج لمشاهدة الألعاب النارية التي اشتريتها من المال العام.

بغض النظر عن الطريقة التي سارت بها الأمور ، تأكد من تقديم الشكر للمساعدة ، وقل مدى جودة أداء الجميع ، ومدى جودة مساعدتهم وكل ذلك.

قائمة المهام الخاصة بي لحفلة شركة في المكتب.

ابحث عن مضخات القوارب لمسابقة Cowboys ، وقم بإعداد الأوشحة ، وشاهد الصور.

تحضير الخلفيات الموسيقية

بالونات للمنافسة
أرخص جوارب طويلة ، 3 قطع من أصغر حجم ، 1 قطعة من أكبر حجم ؛
Chupa Chups للمتسابقين الخاسرين ؛
هدايا تذكارية للغجر ، سانتا كلوز ، سنو مايدن ، وكذلك للفائزين بمسابقات القبعات ورعاة البقر ؛
العاب ناريه.

شيء آخر مهم لأحداث الشركات في المكتب.

تحققي من توفر الأطباق واطلبي من النساء إحضار ألواح وسكاكين وبعض المناديل القماشية (خرق) من المنزل. سيكون الجميع مشغولين ويطبخون الطعام بشكل أسرع.

أخطط لكتابة الكثير من المقالات ، وسأخبرك كيف أقمنا حفلات ذات طابع خاص مع الأصدقاء والزملاء ، وكيف نرتاح وما نفعله في الطبيعة ، اشترك ، ستكون أول من يعرف ، إذا كنت مهتمًا ، بالطبع.