Šta kupiti za korporativnu zabavu od hrane. Univerzalni meni za korporativnu zabavu

Nova godina nije samo ugodan odmor sa porodicom i bliskim prijateljima, već i topla druženja sa kolegama na poslu. Novogodišnja korporativna zabava jedan je od najočekivanijih i najobimnijih kancelarijskih praznika, stoga, da bi bila uspješna, trebali biste se pripremiti za nju unaprijed. Primarno, mi pričamo, naravno, o gozbi. Predstavljamo vam novogodišnje recepte koji će vam pomoći da vaš odmor učinite svijetlim, nezaboravnim i što je najvažnije - ukusnim.

Jelovnik za novogodišnju korporativnu zabavu trebao bi biti jednostavan i pristupačan, ali istovremeno naglašavati svečanost trenutka. Ipak, bolje je odbiti topla jela, jer ih je gotovo nemoguće skuhati u uredu, a podgrijavanje u mikrovalnoj samo kvari okus hrane. Uostalom, još uvijek slavimo! S tim u vezi, najbolje je fokusirati se na povrće, voće, sir i meso, lagane salate, slatke grickalice, sendviče, kanapee, grickalice i tartlete. Kad smo već kod ovog drugog: tartleti su idealan „kapacitet“ za serviranje novogodišnjih salata, posebno u kancelarijskom okruženju. Nije samo lijepa i elegantna, već je i vrlo udobna. Što se tiče deserta, oni se mogu pripremati kod kuće ako je u pitanju pecivo, ili kuvati direktno na radnom mestu. prijateljski tim ako posuđe ne uključuje korištenje pećnice ili složene operacije. I, naravno, ne zaboravite da grickalice i salate treba kombinovati s alkoholom. Tako će lagani zalogaji biti odlični pratioci vina, dok su obilniji zalogaji pogodni za jaka pića.

Jelovnik za novogodišnju korporativnu zabavu teško je zamisliti bez salata, koje su tradicionalno najpopularniji i najzadovoljniji zalogaj. Neobična porcija salate od mesa rakova, kukuruza i jaja u narandžastim "čašicama" nesumnjivo će stvoriti prazničnu atmosferu na novogodišnjoj korporativnoj zabavi, a aroma zrelog voća napunit će vas živahnošću i dobrim raspoloženjem.

Salata od rakova sa kukuruzom narandže

Sastojci:
1 pakovanje (200 g) mesa rakova
1 konzerva (300 g) kukuruza iz konzerve
4 kuvana jaja
2 narandže
1 češanj belog luka
4 kašike majoneza
soli i mljevenog crnog bibera
zelenilo

kuhanje:
Narandže dobro operite. Narandže prepolovite, pažljivo izrežite pulpu, uklonite kožicu sa kriški i narežite na kockice. U posudi pomiješajte sitno isjeckano meso rakova, kukuruz, sjeckana jaja, pulpu narandže, bijeli luk i majonez, propušten kroz presu. Posolite i pobiberite po ukusu. Stavite salatu u "čaše" narandže, pospite začinskim biljem i poslužite.

Novogodišnja jela predstavljena u našem izboru recepata mogu se pripremiti direktno u kancelariji. Na primjer, pita kruh je vrlo brz i jednostavan zalogaj za pripremu. Krem sir ovom jelu daje posebnu nježnost, a losos - sofisticiranost.

Lavash rolat sa lososom

Sastojci:
1 tanki jermenski lavaš
1 pakovanje (250 g) krem ​​sira
250 g malo slanog lososa
3 srednja krastavca
1 mala glava zelena salata ili kineski kupus
zelje kopra
soli i mljevenog crnog bibera

kuhanje:
Rasklopiti pita hljeb na stolu i ravnomjerno premazati krem ​​sirom. Ribu sitno nasjeckajte i rasporedite po površini pita kruha. Krastavce oguliti, iseći na sitne kockice i staviti na pita hleb. Po vrhu pospite sitno seckanu zelenu salatu i seckani kopar. Lagano posolite, pospite crnim biberom i uvijte pita hleb u rolat. Rolat stavite u plastičnu vrećicu ili zamotajte polietilenska folija. Rolat izvadite na nekoliko sati u frižider radi impregnacije. Neposredno prije serviranja rolat isjeći na kriške debljine oko 2-3 cm.

Raspoloženje uvijek postaje svečanije ako je predjelo za stolom tematsko. Pozivamo vas da pripremite ukusno predjelo od jaja, sira i orasi u obliku božićnih kuglica. Po želji možete napraviti „šešir“ od vrha maslina prerezanog na pola i „petlju“ za konac od peteljke zelja.

Užina "Božićne kuglice"

Sastojci:
5 kuvanih jaja
250 g sira
100 g oraha
3 čena belog luka
majoneza
zelje kopra

kuhanje:
Kuvana jaja i sir narendati na sitno rende, pomešati sa belim lukom propuštenim kroz presu, seckanim koprom i majonezom. Od dobijene mase formirajte kuglice prečnika 4-5 cm i uvaljajte ih u seckane orahe. Poslužite ohlađeno, nanizano na ražnjiće ili tematski ukrašeno.

Mesne grickalice su bitan atribut svakog praznična trpeza. Kako njihova priprema ne bi stvarala probleme na radnom mjestu, nudimo vam izdašne i hranljive tube šunke sa nadjevom od sira i gljiva, koje će - uvjerite se - oduševiti sve prisutne.

Kiflice od šunke sa pečurkama, sirom i maslinama

Sastojci:
300 g šunke
1 konzerva (300 g) kiselih šampinjona
200 g sira
3 kašike majoneza
100 g maslina
zelena salata

kuhanje:
Šunku narežite na tanke kriške. Pečurke i masline sitno nasjeckajte. Narendati sir i pomešati sa majonezom, pečurkama i maslinama. Svaku krišku šunke premažite dobijenim filom i pažljivo umotajte kiflice, pričvršćujući ih ražnjićima. Po želji se na svaki ražanj može nanizati dodatna maslina ili maslina. Rasporedite predjelo na listove zelene salate i poslužite.

Canape je vrlo zgodno, praktično i pristupačno predjelo, koje zahvaljujući kombinacijama okusa i originalnom dizajnu može postati pravi vrhunac dočeka Nove godine.

Kanape sa lososom

Sastojci:
6 kriški vekne
200 g malo slanog lososa
200 g sira (na primjer, Suluguni)
100 g putera
peršun

kuhanje:
Izrežite veknu na tanke kriške i odrežite ivice da napravite pravougaonike iste veličine. Svaku krišku vekne premažite maslacem, rasporedite komade sira koji odgovaraju veličini vekne, pospite nasjeckanim peršunom i na vrh stavite kriške lososa. Stavite tri ova sendviča jedan na drugi i oštrim nožem izrežite na kvadrate. Učvrstite ražnjićima, stavite na tanjir, ukrasite peršunom i poslužite.

Obilna salata od junetine, kuvanih jaja, kiselih krastavaca i oraha lako može da zameni glavno jelo zbog svoje visoke nutritivne vrednosti. Velika količina proteina sadržanih u ovoj salati dugo će vam omogućiti da se osjećate siti.

Goveđa salata sa kiselim krastavcima

Sastojci:
500 g kuvane junetine
4 kuvana jaja
6 kiselih krastavaca
3 čena belog luka
1 šolja oraha
200 g majoneza

kuhanje:
Kuvano meso rastavite na vlakna. Krastavce i jaja narendajte na krupno rende, beli luk propasirajte kroz presu, orahe iseckajte. Pomiješajte krastavce sa bijelim lukom. Stavite salatu u slojeve: 1) meso + majonez; 2) krastavci sa belim lukom + majonez; 3) kuvana jaja + majonez; 4) orasi. Prije serviranja salatu ohladite.

Voćni punč, serviran ohlađen, svojom će jarkom bojom stvoriti svečanu atmosferu na novogodišnjoj korporativnoj zabavi, a brusnice - jedno od najpopularnijih "zimskih" bobica - zasitit će tijelo korisnim tvarima.

Voćni punč sa brusnicama

Sastojci:
1,5 litara soka od ananasa
1,5 l soka od pomorandže
750 ml sirupa od brusnice
2 l "Sprite"
smrznute brusnice
kriške narandže

kuhanje:
U velikoj vrči ili drugoj posudi pomiješajte sok od ananasa i sok od narandže. Polako ulijte sirup od brusnice i Sprite, promiješajte. Sipajte punč u čaše, dodajte smrznute brusnice u svaku čašu i ukrasite rub čaše kriškom narandže.

Nijedan praznik nije potpun bez deserta, a novogodišnja korporativna zabava nije izuzetak. Da biste pripremili ukusan desert i stvorili odlično raspoloženje za sebe i svoje kolege, uopće nije potrebno odabrati složena zamršena jela koja zahtijevaju veliki broj vremena i truda. Na primjer, možete iznenaditi sve okupljene na novogodišnjoj korporativnoj zabavi jednostavnim desertom od mandarina i kreme.

Kremasti desert sa mandarinama

Sastojci:
200 ml guste pavlake
250 g mandarina
2-3 kašike šećera
50 g badema u listićima
prstohvat vanilina
rendana čokolada za dekoraciju

kuhanje:
Mandarine oguliti i podeliti na kriške. Po želji možete ukloniti tanku kožicu sa svake kriške. Umutiti vrhnje sa šećerom i vanilijom, pomešati sa kokosovim listićima. Dobijenu masu pažljivo sipajte u porcionirane posude. Po vrhu rasporedite kriške mandarina i ukrasite ih rendanom čokoladom. Ohladite desert prije serviranja.

Cheesecake bez pečenja

Sastojci:
Za bazu:
200 g kolačića
100 g putera
za kremu:
400 g krem ​​sira (kao Philadelphia)
250 g guste pavlake
150 g šećera
2 kašičice limunovog soka
korica 1 limuna
prstohvat vanilin šećera
Za dekoraciju:
džem ili džem
250 g bobičastog voća ili voća

kuhanje:
Kalup za tortu sa pokretnim dnom prečnika 20-24 cm namazati puterom.Keks sameljiti i dobro promešati sa omekšalim puterom. Smesu rasporedite u ravnomernom sloju na dno kalupa i ostavite u frižideru dok pripremate kremu.
U dubljoj posudi umutiti krem ​​sir, pavlaku, šećer, limunov sok, limunovu koricu i vanilin šećer. Kremu prelijte po sloju kolačića i zagladite lopaticom. Stavite u frižider na 2-4 sata. Kada se kolač od sira stvrdne, izvadite ga iz kalupa, premažite ga tankim slojem džema, na primjer od jagoda, ukrasite bobicama ili voćem i poslužite.

Kao što vidite, napraviti meni za novogodišnju korporativnu zabavu nije tako teško. Glavno je da se pri odabiru jela vodite jednostavnošću njihove pripreme i pokažite malo mašte, a onda možete biti sigurni da će odmor u krugu vaših kolega ispasti bezbrižan i nezaboravan.

Gosti će biti jako iznenađeni ako ih kao gostoljubivi domaćini iznenadite i dođete kod njih prije nego oni dođu kod vas.

Sastav jelovnika za korporativnu zabavu za Novu godinu, broj jela i njihov dizajn ovise o formatu u kojem će se praznik održati. Moguće opcije: banket sa potpunom ili djelomičnom uslugom, švedski sto i koktel.

Meni za novogodišnji banket za stolom sa kompletnom uslugom

Zahtjevi za novogodišnji meni za banket:

  • treba uključiti grickalice, jela i pića, razne vrste proizvoda (meso, perad, divljač, riba, povrće itd.) i metode njihove termičke obrade;
  • mora sadržavati prepoznatljiva jela i jela za bankete;
  • treba uzeti u obzir nacionalne ukuse i prehrambene navike učesnika banketa;
  • možda neće imati veliki asortiman grickalica u slučaju ograničenog trajanja (50-60 minuta).

Obračun grickalica, jela i pića za novogodišnji banket sa kompletnom uslugom:

  • 4-6 vrsta hladnih predjela;
  • 1-2 naziva toplih zalogaja;
  • 1-2 vrste supa (samo za ručak i po želji kupca);
  • 1-3 naziva drugih toplih jela;
  • 1-2 naziva slatkih jela;
  • voće (200-250 g po osobi);
  • voće i mineralna voda(250-500 g po osobi);
  • sokovi (100-150 g po osobi).

Što se tiče količine i asortimana alkoholnih pića, općenito se opravdava ovakva računica: 300 g jakih alkoholnih pića i 500 g vina, međutim, ova brojka je vrlo proizvoljna.

Danas na banketima piju sve manje. Među uzvanicima može biti različit broj muških i ženskih gostiju, a to utiče i na količinu i asortiman alkoholnih pića. Gozba može biti manje-više duga, a to određuje i količinu alkohola.

Dio grickalica i jela (na primjer, prešani ili granulirani kavijar, dimljena kobasica, sir, salata itd.) može se uključiti u jelovnik ne za cijelu porciju za svakog učesnika banketa, već za 0,25-0,5 porcija.

Meni za novogodišnji banket sa djelimičnom poslugom

Jelovnik delimične usluge banketa obično uključuje veliki asortiman hladnih jela, grickalica i raznih pića.

Obično se na svakih 3,0-3,5 m dužine stola, što odgovara 4-5 osoba koje sjede za stolom sa svake strane, stavljaju sva hladna jela, grickalice i pića navedena na meniju. Ako je stol duži i broj učesnika veći, onda se za sljedećih 3,0-3,5 m stola ponavlja broj jela, grickalica i pića.

Obračun grickalica, jela i pića za novogodišnji banket uz djelomičnu uslugu:

  • hladna predjela - 8-10;
  • topli zalogaji - 1-2;
  • druga topla jela - 1-2;
  • slatka jela - 1, voće - 200-250 g po osobi;
  • voda i sokovi - 250-500 g.

Meni za novogodišnji bife

Novogodišnji bife meni - veliki izbor predjela, ali ponekad uključuje i topla jela koja se poslužuju kao toplo predjelo. Takve grickalice pripremaju se u malim porcijama i lako se završavaju stojeći jednom viljuškom.

Novogodišnji bife

Obračun grickalica, jela i pića za novogodišnji bife:

  • hladne grickalice - 12-16;
  • topli zalogaji - 1-3;
  • druga topla jela - 1;
  • voda i sokovi - 250-500 g.

Novogodišnji koktel meni

Na koktelu svi piju i jedu stojeći, ne postavljaju banketne stolove, u salama uz zidove ili u uglovima postavljaju stoliće na koje stavljaju cigarete, šibice, stavljaju vaze sa papirnim ubrusima, cvijeće. Tanjiri i pribor za jelo se ne poslužuju. Grickalice i piće gostima se nude na poslužavnikima. Pladnjevi su postavljeni na nekoliko pomoćnih stolova za prikupljanje iskorištenog posuđa.

U banket sali je postavljen šank.

Obračun grickalica, jela i pića za novogodišnji koktel:

  • hladne grickalice - 8-12;
  • topli zalogaji - 1-3;
  • slatka jela - 1;
  • voće - 200-250 g po osobi;
  • voda i sokovi - 250-500 g po osobi.

Jelovnik se sastoji od malih porcija grickalica:

  • od hladnih predjela - sendviči (kanapei), tartleti;
  • od toplih predjela - kobasice, ćevapi, kotleti, riba u tijestu, komadići ćevapa;
  • od deserta - sladoleda, želea, kajmaka, voća, orašastih plodova itd.

Od toplih napitaka nude kafu, čaj, od hladnih - sokove, vodu (mineralnu i voćnu), alkoholne koktele.

Organiziranje korporativnog događaja čak i u malom timu je veliki posao. Potrebno je ne samo voditi računa o ukusima svakog zaposlenog, već i naručiti dovoljno hrane kako niko od njih ne bi otišao gladan. Zaista težak zadatak!

Ako ste doživjeli test organizacije banketa na korporativnoj zabavi ili imate praznik koji biste željeli proslaviti sa zaposlenima u timu, onda treba biti vrlo oprezan u odabiru jela za stol sa poslasticama.

Po pravilu, najsvestraniji je obilan zalogaj koji bi utažio glad vaših kolega. Pa, naravno, za ljubitelje slatkiša, morate voditi računa o stolu za čaj.

Moderne kompanije odavno su zaboravile tradiciju sovjetskih okupljanja, kada su svi donosili nešto ukusno. Sada se korporativne zabave i čajanke organizuju na višem nivou i sa ukusom.

Najpopularnija grickalica na korporativnoj zabavi su torte po narudžbini. Pite sa krepkim i slatkim nadjevima nesumnjivo su glavno jelo među korporativnim poslasticama. I ovo je sasvim razumljivo! prvo, torte po narudžbini može se izdati direktno na samoj čajanki. Kolač kupljen ujutru neće odvući pažnju vaših kolega nevjerovatnom aromom do ručka. Dostava pita ostvariće se tek kada budete spremni da pozovete sve za sto. Drugo, svako vodi računa o raznovrsnosti nadjeva u svojim pitama. pekara. Omsk bogata velikim pekarama koje su spremne da nahrani svoje kolege ukusnim i izdašnim pitama, ali ipak savjetujemo da se obratite svojoj omiljenoj pekari "Baker". Službena stranica Naša kompanija obiluje širokim izborom pita za svačiji ukus i boju. Ovdje možete odabrati pite sa izdašnim nadjevima koje će zadovoljiti vaše gladne kolege. Najpopularnije među njima su pite sa piletinom, sa lososom ili sa piletinom, kupusom i pečurkama. Ovo su univerzalna punjenja koja su osvojila srca mnogih naših kupaca.

Osim toga, predlažemo da obratite pažnju na konditorskih proizvoda našu proizvodnju. Recite mi, vrlo je zgodno koristiti takvu uslugu kao dostava hrane, Na jednom mestu. Osim svježih kolačića sa raznim nadjevima, savjetujemo vam da obratite pažnju i na slatke pite. Poznavajući ukuse vaših zaposlenih, možete odabrati najsvestraniji slatkiš za sto. Ako želite svima ugoditi, onda možete naruči pite sa trešnjama, jabukama i borovnicama koje će svi vaši prijatelji na poslu obožavati.

Torte po narudžbi Za korporativni događaj je bolje dogovoriti se unaprijed. Razgovarajte o količini proizvoda sa našim menadžerom i navedite gdje i u koje vrijeme da isporučite narudžbu. Mirisne, svježe, tople pite koje još uvijek dišu stići će na vrijeme.

Ako niste u mogućnosti izdati torte po narudžbini, onda ih uvek možete kupiti u našim pekarama koje se nalaze širom grada. Ovdje možete sami procijeniti veličinu torte i odmah ih kupiti od naših prodavača. Ali u ovom slučaju morate uzeti u obzir nekoliko suptilnosti. Dakle, nije uvijek na lageru da možete pronaći potreban broj pita, jer u našim pekarama ovi proizvodi ne stoje na policama i tada ćete morati ili uzimati lisnate ili birati između onih nadjeva koji su predstavljeni u prozor. Osim toga, trebate uzeti u obzir da ćete prije pijenja čaja morati zagrijati obilne pite, a nemaju sve kancelarije takvu priliku. U ovom slučaju bolje je kupiti pite sa slatkim nadjevom, koje su podjednako ukusne i tople i hladne.

Dobro došli dragi gosti!

Jučer su na radiju rekli da su ove godine mnoge kompanije smanjile budžet za proslavu Nove godine, a neke su i najavile: ako želite novogodišnji korporativni party, uradite to sami i o svom trošku.

Naravno, dobro je kada sama kompanija organizuje korporativne praznike, još bolje kada se angažuju profesionalci i više ne razmišljaju o ovoj temi. Ali šta da se radi, kriza...

To se desilo na mom poslu, nisu mi dali novac. Željeli smo jako, jako da proslavimo praznik sa ekipom, sjeli smo da razmislimo i odlučili da sami napravimo novogodišnju korporativnu zabavu u kancelariji.

Počeli su razmišljati koliko će nas to koštati i reći ću da su se mnogi uzeli za glavu - malo je skupo, pogotovo jer su prije Nove godine već veliki troškovi na poklone za voljene i novogodišnje poslastice. Izlaz je pronađen: potrošiti što manje na hranu, učiniti odmor što zabavnijim zahvaljujući zabavnom programu.

Preuzeo sam celu organizaciju, ali uz uslov da mi svi zaposleni pomognu, da urade sve što kažem i da ne odbijaju.

Svi ljudi su različiti, jedni to vole, drugi ne, počinju hirovi: ne jedem, ne pijem. A još je gore kada je ovako: nisam pio/jeo - neću platiti. Za dugogodišnji rad razvili smo pravila za održavanje uredskih korporativnih zabava:

- Svako kupuje alkohol za sebe ili se kombinuju u grupe po vrsti;
- Ako vam se ne sviđa hrana na stolu, nemojte jesti, već dajte novac;
- Ako te nervira sve i svašta - ne idi nikako;
“Ako vam se ne sviđa kako ide organizacija praznika, samo mi recite, sledeći put ćete sve sami.

Plan za organizaciju novogodišnje korporativne zabave u kancelariji je jeftin i zabavan.

Morate odrediti datum. Preporučujem određivanje korporativnih žurki u četvrtak, objasniću zašto. Ako to uradite u petak, onda možete toliko da se šetate da onda ceo vikend ležite, a pred Novu godinu ima dosta stvari za raditi kod kuće. A ako u četvrtak, onda svi shvate da sutra moraju raditi, onda su gazde lojalnije kasninju ujutro, ili čak mogu dati slobodan dan. A kako je dobro razgovarati o svim detaljima jučerašnje korporativne zabave, nasmijati se, pogledati slike. Zatim, potrebno je pospremiti kancelariju nakon praznika. Zamislite šta će se dogoditi do ponedjeljka.

Provedite anketu među zaposlenima i odredite broj. Možete poslati e-mail da će tog i tog datuma biti korporativna zabava, molim da odgovorite prije tog i tog roka. Ako neko nije zadovoljan datumom, pogledajte pravila iz stava 3.

Odredite mjesto Novogodišnja korporativna zabava u uredu i ukrasite ga. Zamolite zaposlene da od kuće donesu vijence, jelku, igračke, maske, šljokice. Svima je dosta ove dobrote, koja izgleda nepotrebna, ali je šteta baciti je. Odaberite zaposlenike koji nisu previše aktivni, zamolite ih da izrežu papirne pahulje ili nešto drugo za ukrašavanje ureda.

Razmislite o hrani i grickalicama za novogodišnji korporativni sto. Htjeli mi to ili ne, ovo je radni dan i do večeri su svi gladni. Štaviše, planiramo da pijemo žestoka pića. Zamolite zaposlene da od kuće donesu besplatno konzerviranu hranu: kiseli krastavci, paradajz, kiseli kupus, lečo, salate, pečurke i drugo. Ako ima džema - odlično, možete ga razrijediti vodom i bez skupog soka. U ekstremnim slučajevima možete kupiti sirup.

Dovoljno je 3 vrste salata, na primjer, možete napraviti "Haringu pod bundom", od mesa rakova na bazi kineskog kupusa i tradicionalne mesne salate sa kobasicom. Kao što vidite, salate su jeftine, ali zadovoljavajuće. Pogledajte, možda nađete nešto za sebe.

Voće: jabuke, narandže po 1 kom na 3 osobe, 2-3 kom limuna, birajte male mandarine, biće ih više, po 2 kom po osobi.

Naručili smo toplo u najbližoj menzi, pripremili su nam veliki komad pečenog mesa sa kuvanim krompirom, nešto oko 180 rubalja. koštao je (2013). Zagrejano u mikrotalasnoj.

Reći ću da nije bilo napetosti, ali niko nije ostao ni gladan. Dobro su prošli bez kavijara i skupih salata. Na sastancima sa zaposlenima niko se nikada ne sjeća šta je bilo na stolu te Nove godine, ali Snjegurica će se dugo pamtiti.

Kupili smo jednokratne stolnjake i posuđe za stolove, ne zaboravite to uvrstiti na listu za kupovinu, kao i velike vreće za smeće, salvete.

Potrebno je razmisliti o muzičkom dizajnu novogodišnje korporativne zabave. Proveo sam dosta vremena pripremajući muzičku pratnju, sve ovo nije teško, ali dugo. I zaista sam želeo da praznik učinim zabavnim, muzika igra važnu ulogu u ovoj stvari. Dok su se stolovi pomerali, uključio sam sklapanje novogodišnjih pesama, sve ovo raspoloženje ekipe, vidite, neko peva, a neko i igra. Osim toga, ako se očekuje puno ljudi, kao što smo imali, onda su potrebni mikrofoni.

Sam sam pripremio zabavni program, tražeći podršku ljudi za koje sam znao da me neće odbiti. Prvo što trebate je nabaviti kostime Djeda Mraza i Snjeguljice. Imao sam sreće, kod jednog zaposlenog radi majka vrtić i dobili smo odelo Dedmorozovskog za jedno veče, upravo je taj zaposlenik bio Deda Mraz. Ali možete se napraviti i od starog velura ogrtača, obložiti ga šljokicama, a u trgovinama se prodaje puno jeftinih šešira s bradom, napraviti štap i obući čizme od filca. Kostim Snjeguljice sam napravio sam i odlučio sam da obučem najaktivnijeg muškarca u njega, ispostavilo se i da je Djed Mraz niži od Snjeguljice, to je još uvijek šala. Do poslednjeg trenutka mu nisam rekla da će biti Snjegurica, on bi odmah odbio, uprkos obećanju da će mi pomoći. Iznenadnost i jak alkohol koji je popio su upalili, ali sam pomislio na prevaru - da ga obučem u najlonske tajice. Glavna nošnja je napravljena od starog tila.

Zamolio sam jednu gospođu da pripremi ulogu ciganke, napravila je sebi kostim, našla neka smiješna proricanja sudbine i predviđanja, ispalo je jako dobro.

Dugi niz godina, na novogodišnjoj korporativnoj zabavi, cijeli tim je izvodio takvu lutriju: kopiramo sve zaposlenike na listove, a zatim svaki redom izvlači list s imenom osobe kojoj će dati poklon . Ko je koga izvukao tajimo, pravimo intrige, da tako kažem. Unaprijed se slažemo da vrijednost poklona ne može biti niža, na primjer, 150 rubalja, a viša - molim, kako kaže majstor-majstor. Prije početka gozbe održavamo tipičan svečani dio, počinje direktor, čestita svima i daje poklon onome koga je izvukao. Zatim i ovaj zaposlenik svima čestita i daje poklon, i tako redom. Ispada da su svi sa poklonima, svi su sretni, svi imaju dobro raspoloženje, ali košta 150 rubalja. Došao je jedan čudan slučaj, jedna gospođa je izvlačila istog čovjeka 3 godine zaredom, a imamo dosta zaposlenih... e, kako se ovome ne rugati, dobro je da su ljudi duhoviti. Generalno, svi naši zaposleni su uglavnom bili vrlo veseli, prijateljski raspoloženi jedni prema drugima. Zadovoljstvo je raditi korporativne događaje sa takvim ljudima i šteta je što je naša kompanija zatvorena.

Takođe sam svima najavio da će biti „takmičenje u šeširima“, da svi dođu u šeširima, to je preduslov. Scream! Ko u čemu! Ali bilo je zabavno neopisivo.

Dakle, u dogovoreno vrijeme, stol je postavljen, svi su se okupili i stavili kape, uzeli poklone, svečani dio počinje čestitkama. Nakon toga, odabrao sam tri zaposlena koji su imali najbolje šešire: simbol godine (naš direktor), zeca iz Alise u zemlji čuda i gospodina X. Svaki učesnik je ispričao zašto je stavio takav šešir, a zatim glasao aplauzom: ko je pljesnuo jače, taj je pobijedio. I osvojio je, začudo, zeca.

Vrijeme je da se osvježim, stavljam sve za sto, dajem službenu riječ šefovima nizvodno, samo 4 zdravice. Popili smo, malo se opustili, počinjem da se pripremam za takmičenja. U nastavku ću napisati listu onoga što trebate skuhati i kupiti.

Bio sam siguran da će bar neko doći na takmičenje u šeširima u kaubojskom šeširu i nisam se prevario. Prvo takmičenje koje održavam je "Kauboji". Vidi opis. Uspio sam pronaći samo 2 pumpe za čamce, ali sam imao i dva učesnika, da je bilo više ljudi, radio bih to u fazama, tj. 2 puta 2, otkriveni su pobjednici u svakom paru, a zatim se ponovo takmiče. Pobjedniku dajem nagradu, gubitnicima lizalice.

Nakon takmičenja svi sjedaju za sto, a ja pripremam ciganin izlazak. Čim bude spreman, uključujem muziku iz filma "Kamp ide u nebo". Glumicu je potrebno upozoriti da ne ode odmah, već nakon 15 sekundi.To je neophodno kako bi zaposleni, čuvši muziku, shvatili da počinje neka akcija, prestali da pričaju i spremili se za gledanje.

Zatim izlazak Cigana. Moja koleginica se pripremila, a njen nastup je za mene bio i iznenađenje. Šta ako niko ne pristane da bude prerušeni gost? Pripremite sve sami, odijelo, riječi na komadu papira (velikim slovima) i jednostavno odaberite najaktivnijeg zaposlenika tokom korporativne zabave. U dobrom raspoloženju, ali uz popijenu gomilu, malo ko će odbiti.

Sledeće takmičenje ću održati takmičenje sa čarapama, vidi. Muzika se ne može uključiti, ne čuje se zbog homerskog smijeha.

Poslije pripremam nastup Djeda Mraza i Snjeguljice. Kao što sam gore napisao, moj pomoćnik za ulogu Djeda Mraza znao je sve unaprijed, čak je i riječi naučio napamet. Tekst Snjeguljice sam štampao velikim slovima. Čovjek kojeg sam odabrala za ulogu Snjeguljice prevarom je izvučen sa stola i poslan u svlačionicu. Kada je vidio kakav sam mu kostim spremio, on je, naravno, odmah počeo da sumnja, možda nisam pri zdravoj pameti, nudim mu tako nešto. Podsjetivši ga na obećanje da će mi pomoći u svemu, odagnao sam njegovu sumnju u moje mentalne sposobnosti samo jednom rečenicom: “Dogodine ćeš dobiti zadnju platu!” On je, psujući i psujući, počeo da oblači najlonke, a ja sam, smijući se svojoj dobroj šali, gurnuo u njega papirić sa tekstom i otišao da se sprema za izlazak Djeda Mraza i Snjeguljice. Trebalo je sve okupiti i staviti za sto. U to vrijeme zaposleni su već pripiti.

Na internetu ima puno scenarija, možete sami da birate šta želite, ali nisam računala na dugu akciju, veče je kratko, nema dovoljno vremena, ali sam ipak želeo da plešem. Tako sam se ograničio kratke pesme heroji, a pojavljivanje Snjeguljice je odjeknulo, svi su požurili da se slikaju sa njom i Deda Mrazom.

Prvo, da se zagrejem, kažem da ću postavljati pitanja, a zaposleni treba da odgovaraju s da ili ne.

„Djed Mraz je veliki čovjek?
Hoće li popiti pola kante Stolične?
Da li nosi torbu iz skladišta?
Dajte nam dve plate?
Voli viceve, anegdote?
Šta je sa radnim subotom?
Djed Mraz pjeva pjesmice?
Da li deda ima devojke?

Zovemo Djeda Mraza.

Deda Mraz ulazi sav uznemiren, zbunjen, tužan, nervozan.

"Sta da radim? U tome je problem, pa me je Snjegurica izneverila,
Piše telegram da neće doći na praznik
Vidite, ona ima sastanak - sastanak sa Lelom u restoranu
Ne brini za dedu! Sve u proljeće, snažna majko!
To je, dovraga, i flert, ona bi uvek lepršala u ljubavi
Ne domaćica - tuga - samo! Svuda prljavština - ali nju nije briga!
Pa, šta da radim sada? Šta je bez Snješke
U Novoj godini izneveriti sve! Praznik, Gospode, oprosti!
Sta da radim? sta da radim? Na mobilnom, zašto zvati?

odgovaram:

Pa cvilio si, stari dedo, jesi li umoran? I nema više snage?
Naći ćemo Snjeguljicu, zvat ćemo zajedno u horu.

Pozivamo zajedno Snjeguljicu

Zvuči Beensijev screensaver "crazy_in_love" i evo ga - Snjeguljica.

"Zdravo draga,
Zreo i mlad
Bučan i nestašan
Sretna i lijepa.
Oženjen i slobodan
ćelavi i crvenokosi,
Skroman, bestidan,
Debeli, tanki,
jednostavno i poslovno
Dobro i loše
bogati i siromašni,
Piće i grickalice
Pa, prema najboljim subjektima.
Sretna Nova godina!"

Tada počinje ples. Hteo sam da održim još jedno plesno takmičenje pre plesova, čak sam mu spremao i rez, ali nisam mogao. Da budem iskren, i ja sam se tada već umorio, želeo sam da se opustim i zabavim sa svima. Kasnije sam ga potrošila na muževljevu godišnjicu, vidite kako.

Pripremio sam 55 muzičkih hitova za ples, svi plešu na ovu muziku. Ako želite da ih primite, pretplatite se na link ispod. navedenu adresu doći će pristup oblaku pošte, gdje možete pogledati i preuzeti. Na istom mestu, prvi broj je rez za plesno takmičenje koje sam održala na godišnjicu mog muža.

U 22:00 pozivam sve da izađu napolje da pogledaju vatromet koji sam kupio od opšteg novca.

Kako god sve ide, svakako se morate zahvaliti na pomoći, reći kako su svi dobro odrađeni, koliko su dobro pomogli i sve to.

Moja lista obaveza za korporativnu zabavu u kancelariji.

Pronađite pumpe za čamce za takmičenje Kauboja, pripremite šalove, pogledajte fotografije.

Pripremite muzičke pozadine

baloni za natjecanje;
najjeftinije najlonke, 3 kom najmanje veličine, 1 kom najveće veličine;
Chupa Chups za poražene takmičare;
Suveniri za Cigana, Djeda Mraza, Snjeguljicu, kao i za pobjednike takmičenja u šeširima i kaubojima;
Vatromet.

Još jedna stvar je važna za korporativne događaje u kancelariji.

Provjerite dostupnost posuđa, a također zamolite žene da od kuće donesu daske, noževe i neke platnene salvete (krpe). Svi će biti zauzeti i brže kuhati hranu.

Planiram da napišem dosta članaka, reći ću vam kako smo radili tematske žurke sa prijateljima i kolegama, kako se odmaramo i šta radimo u prirodi, pretplatite se, prvi ćete saznati, ako budete zainteresovani, naravno.

Suočeni ste sa zadatkom da organizujete švedski sto, a ne znate šta da kuvate za švedski sto? Dobrodošli u tematski dio stranice sa idejama i ukusni recepti za švedski sto. Za vas sam prikupio originalne, ukusne i pristupačne recepte za švedski sto kako biste za posebnu priliku pripremili grickalice za švedski sto.

Sve predstavljene grickalice na bazi švedskog stola na sajtu su popraćene korak po korak fotografije i Detaljan opis priprema po receptu. I uopće nije važno spremate li švedski sto za svadbu, švedski sto na poslu ili švedski sto za rođendan - švedski stol (recepti sa fotografijama) sa web stranice Domaćeg restorana će svakako doći. zgodno za tebe.

Pregledajte grickalice na švedskom stolu na svečanom stolu (recepti sa fotografijama) i shvatit ćete da jela na bazi švedskog stola možete kuhati kod kuće bez posebna nevolja. Zahvaljujući receptima predstavljenim na web stranici, možete kreirati jelovnik za švedski stol, a jela za švedski stol (recepti sa fotografijama) navedena na web stranici pomoći će vam da napravite pravi izbor.

Pozdrav dragi prijatelji! Nikada nije rano za početak priprema za praznike, pa ćemo danas razgovarati o predjelima u tartletima sa crvenom ribom. A ako i dalje sumnjate da li da kuvate ili ne, evo tri razloga zašto bi trebalo da kuvate tartlete sa...

Pozdrav dragi prijatelji! Priprema za novogodišnji praznici i skrećem vam pažnju zanimljiv izbor recepti za tartlete sa crvenim kavijarom. Proizvod, naravno, nije za svaki dan, ali morate se složiti, dijelom i zbog tako bitnih sitnica kao što je crveni kavijar,…

Kanapei su mali uredni sendviči, koji se često prave na ražnjićima: tako da ih je zgodno uzeti rukama i odmah jesti. Ovo je nezamjenjivo predjelo za švedski stol: lijepo, ukusno i, što je najvažnije, malo. Postoji bezbroj opcija za kanapee: na kraju krajeva, sastojke možete kombinovati na mnogo načina. Glavna stvar,…

Vrlo ukusne i ukusne tartlete sa blago slanim lososom i tvrdim sirom savršene su za svečani ili švedski sto. Spektakularno izgled predjela će sigurno privući pažnju gostiju. Kao fil za tartlete koristićemo masu od sira sa belim lukom i svežim začinskim biljem. …

Snack profiteroli su odlična opcija za posluživanje neke vrste salate na kreativan i nestandardan način. To se posebno odnosi na švedske stolove - uostalom, uobičajeno je posluživati ​​takvu hranu koju je zgodno uzeti rukama. Dakle, samo salata u zdjeli za salatu za švedskim stolom nije za goste...

Kavijar bakalara je sam po sebi veoma ukusan, iako prilično slan. Ali dobro se slaže s drugim, neutralnijim sastojcima - sirom, jajima... Upravo sam taj “commonwealth” koristio kao punjenje kada sam odlučio napraviti zanimljive grickalice profiterole za svečani sto. …

Mislim da svi znaju salatu topljeni sir, jaja, šargarepa i beli luk sa majonezom. Ima mnogo različita imena: "Sir", "Jevrejski", "Studentski", "Vjeverica" ​​... Mnogi ga vole, pa ga hostese često kuvaju - kako za svakodnevni život, tako i za praznike. U redovnom…

Šta su profiteroli? Ovo su male lepinje od čokoladnog peciva sa šupljinama unutra. Od djetinjstva su nam poznatiji kao ekleri sa kremom, ali u novije vrijemečesto možete sresti takve lepinje sa slanim punjenjem kao hladne grickalice...

Punjeni tartleti su originalan način posluživanja raznih salata, pašteta, moussa, juliennesa, pa čak i tepsija. Danas su na meniju tartleti sa kobasicom i salatom od korejske šargarepe. Obilje zelenila i svježeg povrća daje ovom predjelu osvježavajući okus i jedinstvenu aromu. Jednostavan…

Odličan zalogaj - ukusan i lijep - bit će profiteroli sa slanim punjenjem. Dobre su i za standardnu ​​svečanu gozbu i uređene u stilu švedskog stola. Najvažnije je zanimljivo i ukusno punjenje za snack profiterole. I ovdje postoji mnogo opcija. …

Slični postovi