Misteriozni coco de mer. Coco de Mer (morski orah) - simbol Sejšela

Neki orašasti plodovi ušli su u knjigu rekorda, ali ostaju gotovo nepoznati širokom krugu potrošača. Sejšelski orah je praktički najveći na planeti i vrlo rijedak, jer se nalazi samo na nekoliko otoka na Sejšelima. Republika, u kojoj rastu orašaste palme, vodi strogu evidenciju o svakoj biljci.

Iz ovog članka ćete naučiti:

Sejšelski orah, Coco de Mer i drugi nazivi: opis

sejšelski orah (Coco de Mer) ovaj tip orah je plod roda iz porodice palmi Lodoicea. Ova lepezasta palma ima samo jednu vrstu - Lodoicea Maldivica (Lodoicea Maldivica), a raste na dva kopna koja pripadaju Republici Sejšeli. To su zaštićena ostrva Praslin (palmini gaj Vallée de Mai) i Curieuse.

Ranije ste palmu mogli pronaći na obližnjim otocima: Saint-Pierre, I-Ronde ili Round Island, Chauvet-Souri. Ali danas su biljke na tom području već izumrle, postajući još rijeđe.

takođe u divlje životinje Lodoicea je nekada cvetala u Indiji, ali danas je u Kalkuti ostao samo jedan primerak, koji je veštački oprašen u bašti. Shodno tome, samo Sejšeli su punopravni proizvođači Coco De Mer, ali postoje i zvanični prodavci u Singapuru, Bombaju i Karačiju.

Domovina sejšelskog oraha i proizvođača

Lodoicea je član potporodice Coryphoidae i plemena Borasseae, koje, inače, uključuje još 4 roda palmi sa Madagaskara. Najbliži srodnik je palma - Borassus - koja raste u 5 vrsta u Starom svijetu. Postoji jedna vrsta u Africi, jedna u Indiji, Maleziji, Novoj Gvineji i još 2 na Madagaskaru.

Sam naziv palme - Lodoicea - dolazi od latinske verzije imena Louis, što zvuči kao Lodoicus. Na taj način je ovjekovječeno sjećanje na francuskog kralja Luja XV.

Postoji i nekoliko naziva za neobičan plod ove palme:

• Morski kokos ili na francuskom Coco de mer. Ovo ime je očigledno povezano s prvim mitološkim idejama o orahu. Verovalo se da palmino seme može da pluta. One. Da bi se očuvala populacija, plodovi su evoluirali, naučili plivati ​​po vodi. Međutim, moderni znanstvenici su dokazali da je punopravna zrela Coco De Mer previše gusta i teška da bi mogla proći kroz otvorene prostore i doći do suprotnih obala ostrva. A ti ostaci voća koje talasi ponekad iznesu samo su trule školjke. Postoje i slučajevi kada plod sa palme potone na dno okeana, a zatim mu se s vremenom raspada kožica. Nastali plinovi stimuliraju sam goli orah da se izdigne na površinu, ali više nije plodan i iz njega ne raste drveće. Osim toga, porijeklo ovog imena povezano je i s činjenicom da je palmu sejšelskog oraha prvi put pronašao Dufresne 1768. godine, a do tog trenutka su i sami sretni vlasnici voća smatrali da morski kokos raste upravo na dnu vodena površina u obliku fantazijskog drveta ili ispod krošnje guste alge.
• Dupli kokos. Spominjanje dualnosti govori, prije svega, o strukturi oraha, koji se jasno sastoji od dvije polovice (srasli par plodova) i ima dvokrilnu ljusku. Drugo, spominje se prisustvo i ženskih i muških pojedinaca. Međutim, važno je pojasniti da je nazivati ​​ovaj orah kokosom botanički netačno, jer su vrste drveća potpuno različite. Dakle, kokosova palma je biseksualna.
• Maldivski orah. Ovaj originalni orah povezan je sa imenom same vrste Lodoicea, što se može smatrati činjenično pogrešnim. Sve do 18. veka, ostrva Sejšela su bila nenaseljena. Sazreli plodovi pali su u Indijski okean, a struja ih je nosila na istok. Kao rezultat toga, neobični ogromni orašasti plodovi počeli su se brati na plažama Maldiva. Plodovi su smatrani predmetom trgovine i medicinskim proizvodom. Kasnije je postalo jasno da se Coco de Mer ne nalazi na Maldivima.
• Sejšelski orah. Nema nelogičnih ili mitskih premisa povezanih s ovim imenom. Čim je počeo razvoj Sejšela i postalo jasno da palma zapravo raste na ovim otocima, lokalno stanovništvo je atraktivno veliko voće počelo zvati istim imenom kao i teritorij.
• Nut of Love. Očigledno su dvije legende povezane s ovim nadimkom. Prvo, kada je lokalno stanovništvo otoka saznalo da plodovi ne sazrijevaju pod vodom, bili su u nedoumici kako se razmnožava palma, u kojoj ženski plodovi rastu samo na ženskim stablima, i obrnuto. Tako je rođen mit da se biljke grle pod okriljem tame, a u naletu nasilne strasti rađa se novo sjeme. Pretpostavljalo se i da su za vrijeme oluje muški cvatovi (ili čak cijele palme) jednostavno otkinuti sa zemlje i zaglavljeni u zagrljaju ženskih cvjetova. Štaviše, drveće je toliko skromno da svako ko svjedoči njihovoj ljubavi umire u agoniji ili potpuno izgubi vid. Drugo, u davna vremena se vjerovalo da je to korisne karakteristike za žene ovaj orah je da je prirodni afrodizijak, tj. pomaže privlačenju ženske ljubavi i povećava mušku potenciju. A plod, koji još nije pao sa stabla i nije se odvojio od svoje zaštitne zelene ljuske, vrlo je sličan srcu.

Sama palma je, inače, imala i nekoliko botaničkih naziva koji se više ne koriste: Lodoicea callipyge Comm (od grčke fraze "lijepa zadnjica"), kao i Lodoicea sechellarum Labill i Lodoicea sonneratii (Giseke) Baill.

Priča o otkriću ljubavnog oraha

Događaji koji su doveli do popularnosti Coco de Mer mogu se ugraditi u jednu fascinantnu priču o putovanjima i praznovjerju. Kao što je već navedeno, u srednjem vijeku, otkrivši voće na Maldivima, Indiji, Javi i Sumatri, mornari su odlučili da se orašasti plodovi isplivaju na obalu s površine okeana jer su rasli u tajanstvenoj podvodnoj šumi (morski vrt Posejdona ). Također se vjerovalo da je palma pod vodom zapravo utočište ptice roc (Garud).

Hrabri ronioci u potrazi za kokosom nisu doplivali nazad, a ljudi su počeli misliti da plodovi imaju božansko porijeklo i svrhu. Preciznije, sveštenstvo Afrike iznelo je teoriju da ogromna podvodna ptica lovi slonove i tigrove, a talasi koji se razilaze od ploda, koji ispliva na površinu, štiti ga od brodova. Ova ptica jede mornare. U skladu s tim, misteriozni plodovi sa drveta smatrani su zlata vrijednim, a blagotvorna svojstva orašastih plodova za muškarce, djecu i žene izmislilo je lokalno stanovništvo doslovno niotkuda. Vjerovalo se da orah privlači zdravlje, novac i ljubav.

U srednjem vijeku je cijela Evropa već znala za orašaste plodove, iako Sejšeli nisu otkriveni. A tajna je da je jedan od članova Magellanove ekspedicije, Antonio Pigafetto, zapisao legendu od pilota Fr. Java. Glasine o divnom kokosu brzo su se proširile, a uskoro je svaki Evropljanin sanjao o voću u zlatnom ili srebrnom okviru, ili barem posudi za piće od ovog oraha. U 16. veku orasi, odnosno njihove ljuske, počeli su da se isporučuju u Evropu, gde su bogati kolekcionari naručivali da se ljuske Coco De Mer poliraju i optoče nakitom za njihove lične kolekcije.

Početkom 17. stoljeća morski kokos je postao simbol cijelog Sultanata Bruneja i bratstva Sulu. U prvom slučaju, orah se zvao Pulau Jangi, au drugom - Selong Jangi. Smatralo se veoma časnim da se pravi naslednici fotografišu pored ploda sejšelske palme, pa danas istoričari imaju priliku, zahvaljujući orahu, da sagrade porodično stablo drevne sultanove porodice. 1978. godine, preživjeli kraljevski simbol svečano je prebačen u Brunejski muzej.

Dakle, prve činjenične informacije o popularnosti Coco de Mer se odnose na XVII vijeka. Orašasti plodovi, tada pronađeni u regiji Maldiva, davali su samo kralju, a prikrivanje voća dovelo je do smrtne kazne ili odsijecanja ruku. Istina, bilo je nekih izuzetaka. Na primjer, car Rima, Rudolf II, želio je otkupiti jedan od kokosovih oraha, na kraju je dobio samo čašu iz njegove ljuske. Admiral Holandije dobio je orah (tačnije njegovu donju polovinu) na poklon, kao otkupninu, od jednog od sultana kada se u Bantamu vodio rat sa holandskim osvajačima. Coco de Mer je bio toliko skup da je cijena bila određena jednostavno: napunili su ogromnu školjku najčistijim zlatom. Istovremeno, orasi su došli i u Rusiju. Ovdje ih je kralj kupio za bunde od samulina, a od kokosove ljuske je po svojoj narudžbi napravio kutlače i zdjele za tamjan.

Legende o blagodatima sejšelskog oraha brzo su se množile. Vjerovalo se da je mnogo vrijedniji od kamena Bezoara i da pomaže protiv svih otrova. Situacija se radikalno promijenila 1768-69, kada je Jean Dufresne prvi posjetio Sejšele, tamo skupljao orahe i prodavao ih na tržištu u Indiji. Kao rezultat toga, morski kokosi su značajno pali na vrijednosti, jer im se više nije moglo pripisivati ​​jedinstveno porijeklo, magična svojstva itd. Coco De Mer je počeo da se širi po Evropi i Arabiji.

IN kasno XIX vijeka, započeo je novi talas popularnosti sejšelskog oraha. General Charles Gordon posjetio je ostrva 1881. godine i iznio ideju da je Praslin pravi Rajski vrt opisan u Bibliji. Upravo je morski kokos zabranjeno voće, vjerovao je general, jer je oličenje ženskog torza, tjelesnih želja i grijeha.

Vremenom su Sejšeli postali toliko povezani s morskim kokosom da je republika napravila grb u čijem se središtu vijori njihova rijetka palma Lodoitsea, okružena pticom, ribom i kornjačom. Intenzivna eksploatacija orašastih plodova u prošlim stoljećima dovela je do toga da se danas populacija palmi ne može prirodno proširiti. Situaciju pogoršavaju prirodni požari velikih razmjera na onim otocima na kojima još uvijek postoji Coco De Mer, jer lišće palmi upija svu vlagu iz zraka, stvarajući povećanu suhoću okolo. Stoga ne čudi što je proces kupoprodaje morskog kokosa danas na Sejšelima reguliran posebnom uredbom iz 1995. godine. Pored toga, redovno se provode preventivne mjere protiv požara, a stalno se pokušava sakupiti sjeme za uzgoj u botaničkim vrtovima.

Lodoicea kao botanička vrsta

Palma Lodoitsea je vrlo visoka i može doseći 25-30 metara (muški primjerci su duži od ženskih), ali stablo postaje aktivno u rastu tek nakon 200 godina života. Najdivovnija biljka narasla je za čak 57 metara. Listovi palme su tvrdi i gusti, slični lepezi, mogu se razviti do 10 m u dužinu i 4-5 m u širinu, uprkos činjenici da sama peteljka kod odraslih biljaka zauzima i 4 metra, a kod nezrelih palmi - uglavnom 9-10 metara. Tipično, ova vrsta palminog lista je uvijena u osnovi i visi prema dolje. Cijela krošnja Lodoicee raste na takav način da stvara ogroman lijevak za pohranjivanje polena koji pada sa cvijeća. Zahvaljujući tome, drvo se može razmnožavati, jer polen zatim teče kišnim mlazom iz listova na deblo i prelazi u tlo.

Osnova ravnog i snažnog trupa dlana podsjeća na luk, koji se nalazi u udubini nalik zdjeli, čija je dubina pola metra, a prečnik nešto veći. Ova depresija se sužava bliže udaljenim slojevima zemlje, sastoji se od tkiva koje podsjećaju na kožicu samog kokosa. Korijenje Lodoicee izlazi iz rupa u takvoj posudi i prodire u tlo. Zahvaljujući takvom prirodnom gnijezdu, drvo je vrlo dobro ojačano i može stajati nekoliko stoljeća, preživljavajući razne prirodne katastrofe.

Biljka Lodoicea ima i ženske i muške primjerke. Od svih otočkih endema na ovom području, ovo je jedina palma koja ima heteroseksualne cvjetove na različitim biljkama (tj. nije hermafrodit). Obje palme rastu jedna pored druge, tako da nastaje jajnik, ali, shodno tome, samo ženska verzija daje plod.

Na otocima se muški cvatovi nazivaju i orašasti plodovi, a ako su, ipak, palme različitih spolova rasle daleko jedna od druge, održava se svečana ceremonija ručnog oplodnje stabla. Ovo je neophodno za održavanje visoke populacije Lodoicea na Sejšelima. Ispostavilo se da je muški sejšelski orah samo moćan cvijet, a ne punopravni proizvod koji bi se negdje mogao koristiti, poput ženskog voća.

Općenito, prskanje polena na palme na Sejšelima ima izuzetno malu površinu. Postoji verzija da je prije morski kokos mogao prenositi svoj polen na vrlo velike životinje (moguće čak i na dinosaure), ali danas tu ulogu mogu obavljati samo rijetki gušteri. Stoga vjetar i kišnica igraju važnu ulogu u oprašivanju Lodoicee, šireći polen u svim smjerovima. Ponekad sjemenke još migriraju u crijevima životinja, ali obično palma uopće ne mora rasuti svoje plodove, jer se većina važnih tvari za daljnji rast orašastih plodova skuplja ispod krošnje lišća Lodoitsa. Zbog ove lukavosti, inače, sejšelska palma istiskuje sva ostala drveća i grmlje u tom području, dominira ekosistemom tropskih šuma.

Dakle, muški cvjetovi izgledaju kao tvrde i teške sivo-smeđe mace (na primjer, poput onih od johe ili breze), ali njihova dužina je 1-2 metra. Vjeruje se da imaju aromu piva. Cvatovi se skupljaju na stablu u grozdovima od 20-30 komada. Cvjetovi se otvaraju jedan po jedan, tako da jedna palma Lodoicea može cvjetati, stvarajući polen, 6-10 godina. Cvjetovi sa prašnicima (od 17 do 22 u svakom cvatu) raspoređeni su u spiralu i sadrže mali list, 3 čašice i 3-kraki vjenčić. Što se tiče ženskih cvatova, rastu jedan po jedan, zakopani su u čašicu, po obliku podsjećaju na jaje, sa 3 čašice i isto toliko latica.

Kada dođe do oprašivanja, jajnik u ženskom cvijetu pretvara se u plod - dvostruku koštunicu - s gustom zelenom kožom. Orašasti plod počinje sazrijevati u vlaknastom jastučiću. Formiranje Coco De Mer traje skoro cijelu godinu, a zatim pada. I klija oko 1-2 godine, a zatim još 3-5 godina sam orah hrani mladu klicu. Dok biljka ne napuni 10 godina, niko ne može znati da li je drvo izraslo muško ili žensko. Prvo cvjetanje palme javlja se u 18-25 godina, a biljka aktivno donosi plod tek nakon jednog stoljeća. S obzirom na to prosečne starosti Lodoicea je stara 800 godina, a na orahe se čeka relativno kratko.

U principu, po svojim karakteristikama, Lodoicea je slična drugim stablima koje rastu u vlažnim tropskim uslovima, ali i palma ima svoje karakteristike. Prvo, kao što je jasno iz opisa, ovo je jedini slučaj ostrvskog gigantizma cvjetnica na Sejšelima. Drugo, palma ima ogroman evolucijski put, o čemu svjedoči cijela zajednica predstavnika flore i faune, koja je usko povezana s Lodoitsom, pa čak i ovisi o njoj.

Trenutno na plantažama ostrva raste oko 4 hiljade palmi koje zauzimaju 20 hektara zemlje. Drveće čuvaju čuvari koji čak nose posebne šlemove kako bi spriječili povrede glave od pada plodova. Jedna palma odjednom naraste do 30-70 morskih kokosa (ukupne težine ispod 200 kg), tako da možete sakupiti 3 hiljade plodova godišnje. Svaki orah ima svoj pasoš; može se oduzeti samo ako postoji dokument koji potvrđuje transakciju kod zvaničnog prodavca. Turisti mogu posjetiti dolinu u unaprijed dogovorenim grupama, ali, naravno, ne smiju skupljati orahe.

Coco De Mer: fetalne karakteristike

Prosječan morski kokos može dostići 100 cm u opsegu, dužina mu je obično 50 cm, a težina najmanje 13 kg. Međutim, najteže težine na Sejšelima dosežu 40 kg. Unutar takvog oraha nalaze se najveće sjemenke na svijetu, iz kojih tada rastu najveći kotiledoni na zemlji - do 4 metra. Naučnici sa Novog Zelanda tvrde da je za impresivan rast orašastih plodova i samih sjemenki intraspecifična konkurencija palme: što je plod veći, to sadrži više rezervi, dajući mu šansu za preživljavanje.

Mnoge putnike zanimaju sejšelski orasi. Zapravo, ispod glatkog smeđeg vlaknastog vrha, koji je debeo dva prsta i na kraju potpuno pukne, nalazi se jama koja sadrži veliko, debelo žuto-zeleno sjeme. Ponekad u jednom orahu može biti 2-6 sjemenki odjednom, ali tada će plod biti težak ispod 50 kg. Endosperm mladih sjemenki podsjeća na žele, ali se postepeno stvrdne, postajući šuplji i ujednačeni. Iz njega će mlada nova palma naknadno dobiti potrebnu zalihu hranjivih tvari.

Coco De Mer je postigla maksimalnu slavu zbog svog oblika. Spojene polovine vrlo podsjećaju, s jedne strane, na zadnjicu žene koja je nagnuta naprijed, a s druge na stomak i bokove usmjerene naprijed. Erotski izgled orah čini predmetom divljenja među turistima i dodaje mu magičnu snagu među lokalnim stanovništvom ostrva. Ako naučnim jezikom opišemo morski kokos, to je plod sa 2 oštrice, blago spljoštene i zašiljene prema dnu, dok ima tvrdu vanjsku ljusku. Nutritivna vrijednost Proizvod, odnosno unutrašnju pulpu voća, karakterizira velika količina masti. U orahu ih ima i do 85%. Još 5% proteina, a ugljenih hidrata – 7%.

Njemački istraživači sa Tehničkog univerziteta u Darmstadtu otkrili su da lišće sadrži smanjene količine koncentriranog fosfora i dušika u poređenju s drugim predstavnicima flore na Sejšelima. Ali u isto vrijeme, oko samog debla, tlo je veoma bogato ovim komponentama, jer kišnica pomaže obogaćivanju tla, uklanjajući na svom putu čestice ptičjeg izmeta, odumrle cvatove itd. Tako nastaje visokokvalitetno prirodno gnojivo za Lodoitsu. Tajna minimalnog nivoa svih komponenti u listovima je da je glavni dio hranljive materije Uvijek se dlanom uklanja sa zelene palme i potom ulazi u sam orah. Stoga je pošteno zaključiti da sam plod ima više koristi od palminog lišća. Kalorijski sadržaj morskog kokosa je u prosjeku 345-354 kcal na 100 grama.

Često pitanje koje zanima one koji već znaju za sejšelski orah: kakav je okus voća? Nema ničeg posebnog što bi zadovoljilo gurmane: bezbojna pulpa i tečnost imaju samo slatke note i laganu aromu orašastih plodova. Ali unutrašnji deo Plod se vrlo brzo stvrdne i poprima nijansu slonovače, pa čak i kvalitet ovog materijala. Radi se o, naravno, o zrelom morskom kokosu, koji sazrijeva do 6. godine života.

Prednosti morskih orašastih plodova

Lodoicea se sada uzgaja u tropskim područjima za ukrasne svrhe, a dva ostrva Sejšela, Silhouette i Mahe, čak imaju dodatne populacije palmi kako bi se održala stabilna zaliha orašastih plodova. Same plodove lokalno stanovništvo još uvijek koristi u ajurvedskoj medicini, jer se morski kokos nekada nalazio u Indiji, gdje se koristio u raznim ljekovitim receptima. Ljubavni orah se takođe nalazi u kineskim medicinskim tradicijama, jer Coco De Mer sadrži vitamine i mikroelemente. Štaviše, južne kineske provincije koriste ovo voće u svojoj proizvodnji nacionalna kuhinja kako bi vaša prva jela bila nezaboravnija. One. Ovaj kokos igra ulogu pojačivača okusa.

U medicinske i kozmetičke svrhe ranije se koristila ne samo pulpa, već i tvrda ljuska i ulje. Danas se sve više koristi samo unutrašnja komponenta, jer ostatak se može prodati turistima.

U davna vremena, tvrdi dio ljuske morskog kokosa bio je osnova za stvaranje primitivnih zdjela i zdjela za milosrđe. Danas narodi Sejšeli Aktivno prave posuđe od vanjskog sloja oraha Coco De Mer kako bi zdjele prodali kao suvenire, a također i da bi sami koristili posudu za nošenje vode. Od jednog voća dobijaju se dve posude kojima se dodaju drvena drška i poklopac. Danas su vrlo popularni takvi suveniri od oraha iz Lodoitsa kao što su ekskluzivne kutije, lopatice, ormarići, tanjiri, tikvice, nakit i kutije za flaše. Njihova prosječna cijena je 80 dolara.

Srednjovjekovni iscjelitelji vjerovali su da Coco De Mer može izliječiti gotovo svaku bolest, a također pojačava seksualnu moć kod jačeg spola. U davna vremena vrlo se aktivno koristila tinktura na ljusci oraha u koju su dodavani bademi. Ovaj lijek je bio efikasan kod crijevnih infekcija, povraćanja i mučnine, stomačnih grčeva, nervnih tegoba, paralize i epileptičkih napada. Iz pulpe mladog morskog kokosa cijeđen je blijedoružičasti sok, koji je propisan za poboljšanje ukupnog tonusa organizma. Puder iz smeđe ljuske Coco De Mer korišćen je direktno za seksualno uzbuđenje.

Kao što je već spomenuto, prednosti i štete morskog kokosa u početku su bile povezane s činjenicom da navodno raste na dnu Indijskog okeana, što znači da nužno apsorbira korisne i štetne materije iz slane vode. Ali postepeno je legenda počela da se zaboravlja, a danas naučna i medicinska zajednica ne mogu zvanično da priznaju bilo kakvu značajnu efikasnost sejšelskog voća.

Stanovnici ostrva radije jedu želeastu pulpu oraha (koji, inače, sadrži prirodne proteine) za hranu dok je još mlad, ali već veoma velik, tj. u prvoj godini njenog sazrevanja. Koktel za turiste “Zabranjeno voće”, koji se pravi od pulpe petogodišnje Coco De Mer, veoma je popularan na Sejšelima, ističući da nije samo skupo piće, već pravi afrodizijak. Po vlastitim recepturama lokalno stanovništvo od pulpe voća pravi i deserte i pilinge za kožu lica i tijela. Tako se otvara novo područje primjene morskog kokosa – kozmetologija. Za ljubavni orah praktički nema kontraindikacija, osim što biste se trebali bojati individualne alergijske reakcije, kao i kod drugih orašastih plodova.

Za vrijeme popularnosti Coco De Mer među aristokracijom, plodovi su optočeni plemenitim metalima i stavljani u crkvene oltare. Do danas su neki orasi ukrašeni rezbarijama, lakirani i polirani, kako bi turisti bili spremniji da kupe ovako rijedak suvenir. Ponekad je vrh ploda odrezan i služi kao vrata na šarkama. Ovako dobijate mini ormariće. Lokalno stanovništvo koristi lišće Lodoicee da prekrije vrhove svojih koliba. Tokom sezone tropskih pljuskova, palme čekaju kiše i oluje pod širokim hladom.

Vrijednost voća Sejšela u prirodi je također velika. Konkretno, cvjetni nektar i polen prije oplodnje postaju hrana za bijele puževe, smeđe puževe, zelene gekone i neke insekte. Otpalo lišće, shodno tome, pruža izvrsno sklonište za životinje i ptice.

Gdje kupiti i kako uzgajati

Sejšelski orasi, čija se cijena, čak i ako nisu najveće veličine, kreće od 150 do 300 dolara po komadu, nisu nešto što bi svaki putnik rizikovao da kupi zbog ogromne veličine ploda. Mnogo je zgodnije ponijeti egzotična jela od polovica školjki s odmora na otocima. Međutim, morate imati na umu da se turistima nude šuplji orasi, tj. obična školjka, koja je teška samo 300 grama, ali voće od 10 kilograma s pulpom koštat će čak 900 dolara.

Vrlo je teško uzgajati Coco De Mer kod kuće na našem području. Za početak će vam trebati sjeme, tj. samo voće koje se može kupiti na otocima uz određenu dozvolu države. Sejšelske orahe možete kupiti i u Moskvi putem privatnog oglasa od nekoga ko ih je dobio uz licencu ili ih je ilegalno iznio iz republike. Međutim, čak i nakon što ste nabavili orah, nećete ga moći uzgajati na prozorskoj dasci, u vrtu ili u seoskoj kući, jer su uvjeti za palmu strogo tropski. Samo moguća varijanta- napraviti staklenik u kojem je potrebno klimatske karakteristike. Ali s obzirom na vrijeme razvoja palme i njen ogroman rast, bit će potrebno napraviti nevjerovatno visoku prostoriju u kojoj će i naredne generacije porodice pratiti uslove. Vrijedi znati da Lodoitsa više privlače isušena zemljišta i otvorena brda, ali uopće ne raste na erodiranom tlu.

Jedinstvena sorta palmi raste na ostrvima Praslin i Curieuse na Sejšelima. Coco de mer ili morska palma (Lodoicea maldivica) ima vitko deblo koje doseže 30 metara visine. Listovi gusto rastu na vrhu, a krošnja može biti i do pet metara u radijusu. Zrela stabla često imaju resasto lišće na vrhovima. Suvi rubovi lišća vise ispod krošnje palme.

Obična palma, kažete. Ali najzanimljivija stvar kod coco de mer su njegove ogromne sjemenke. Ovo su najveće i najteže sjemenke u cjelini flora. I to također nije najneobičnija stvar. Sam oblik ovih sjemenki, koji je palmu proslavio u cijelom svijetu, neobičan je: veoma podsjeća na žensku zadnjicu. Ranije je coco de mer imao drugačiji naučni naziv - Lodoicea callipyge, gdje callipyge na grčkom znači "lijepa zadnjica".

(Ukupno 11 fotografija)

Više legendi i misterija okružuje coco de mer nego bilo koje drugo drvo na svijetu. Prije nekoliko stoljeća, prije nego što su Sejšeli otkriveni i naseljeni, kokosovi orasi odnijeli su se na daleke obale kao što su Maldivi, gdje takve palme nisu bile poznate. Tamo su sakupljeni sa plaža i prodavani u druge zemlje. Zbog neobičan oblik i veličine, ovaj orah se smatrao objektom sa moćnim afrodizijačkim svojstvima. Budući da se prodavao na Maldivima, zvali su ga maldivski kokos. Ova činjenica se odražava i na tok naučni naziv coco de mer - Lodoicea maldivica.

Ovako izgleda cvat muške biljke coco de mer.

Ako plod coco de mer padne u more, zbog svoje težine i gustine, tone na dno. Kada kokos stoji na dnu dovoljno vremena, njegova ljuska postaje erodirana i otpada. Unutrašnjost oraha se raspada, a gasovi koji nastaju tokom raspadanja dovode do toga da šuplji orah ispliva na površinu vode. Mnogi mornari su vidjeli ove orahe kako plutaju sa dna i pomislili da rastu na podvodnom drveću u šumi na dnu Indijskog okeana. Ovo vjerovanje je orahu dalo ime - coco de mer, što na francuskom znači "morski kokos".

U davna vremena kokosovi orasi bili su vrlo vrijedni, a svi orasi pronađeni u okeanu i na plažama automatski su postali vlasništvo kralja, koji ih je prodavao po vrlo visokim cijenama. visoka cijena ili davali kao počasne i skupe poklone. Bliskoistočni prinčevi, pa čak i car Svetog rimskog carstva Rudolf II bili su spremni da plate bogatstvo za ova retka blaga.

Oko 18. stoljeća otkriveno je da ovaj orah raste na Sejšelima. Kada su istraživači sletjeli u domovinu ove neobične palme, otkrili su još jedno iznenađenje. Za razliku od običnog kokosovog drveta, coco de mer ima muška i ženska stabla. Oraščić u obliku ženske zadnjice stvara žensko stablo, a muško drvo ima cvatove koji su vrlo slični muškom reproduktivnom organu.

Ova sličnost je stvorila legendu: u mračnim, olujnim noćima, kada niko ne gleda, drveće pomera svoje korenje da se stopi jedno s drugim u ekstazi. Prema legendi, svako ko vidi drveće kako vodi ljubav ili će umrijeti ili oslijepiti. Do danas naučnici ne razumiju u potpunosti kako dolazi do oprašivanja coco de mer, a to morskoj palmi dodaje još više misterije.

Kada se general-major britanske vojske Charles George Gordon iskrcao na Praslin 1881. godine, bio je uvjeren da je pronašao biblijski Rajski vrt. Pobožni britanski vjernik, vidjevši oblik ploda coco de mer, uvjerio se da je to isto zabranjeno voće koje je Eva ponudila Adamu.

Neverovatna biljka coco de mer danas drži pet botaničkih rekorda. Prvo, to je najveće voće koje se uzgaja u divljini na svijetu: njegova težina doseže 42 kg. Drugo, sjeme ove palme ima težinu do 17,6 kg i također se smatra najtežim sjemenom na svijetu. Treće, coco de mer ima najduži kotiledon poznat nauci, koji doseže četiri metra. Četvrto, ženski cvjetovi su najveći među palmama. Osim toga, ova biljka je najefikasnija u dobivanju hranjivih tvari iz vlastitih mrtvih listova.

Sejšeli (morski kokos, Coco de mer, Maldivi orah)

Najpoznatiji endem Sejšela je plod maldivske lepezaste palme (Lodoicea maldivica).

Opseg ovog "oraha" doseže gotovo metar, dužina je više od pola metra, a težina preko 25 kilograma. Zove se drugačije: dupli kokos, morski kokos - Coco de mer, maldivski ili sejšelski orah. Međutim, plod je nevjerovatan ne samo po veličini, već i po obliku: njegova dva spojena režnja upadljivo podsjećaju na golu žensku zadnjicu.

Botaničari su jednoglasni da je sejšelska palma, koja proizvodi džinovsko sjeme, jednako veličanstvena pojava u biljnom svijetu kao i kalifornijska sekvoja, Afrički baobab ili libanski kedar. Međutim, pitaju se zašto raste tako sporo. Prva klica iz sjemena postavljenog u tlo pojavljuje se tek nakon godinu dana. Tokom svog dugog vijeka (koji iznosi oko 800 godina), drvo dostiže visinu od 30 metara, ali prvih 10 metara dostiže tek u dobi od dvije stotine godina. Počinje da daje plod u 25. godini života.

Za razliku od mnogih drugih vrsta palmi, Lodoicea ima heteroseksualna stabla. Nakon oprašivanja, jajnik ženskog cvijeta razvija se u dvostruku koštunicu prekrivenu debelom zelenom kožom. Za potpuno sazrijevanje ploda potrebno je 7 do 10 godina. Svježi orašasti plodovi su teži od vode; Jednom u morskim dubinama, utapaju se i gube sposobnost klijanja, pa ih morske struje ne mogu raspršiti na druge kontinente, poput plodova palme Cocos nucifera (vidi „Nauka i život“ br. 3, 2006. ).

U srednjem vijeku, vijesti o fantastičnim divovskim orašastim plodovima lutale su ogromnim indo-arapsko-afričkim prostorima, prenosile su se od usta do usta. Ljudi nisu odmah odredili koja ih je biljka donijela. Mrtvi orasi, nošeni okeanskim talasima na velike udaljenosti, pronađeni su u obalnoj zoni Maldiva, na jugozapadnoj obali Indije, na Sumatri i Javi. Kako nikada nisu viđeni kako rastu na obali, pojavilo se vjerovanje da rastu na drveću koje je more progutalo (otuda i naziv "morski kokos").

U to vrijeme, coco de mer je koštao bogatstvo. Za svako voće davali su onoliko zlata koliko je moglo stati u njegovu ljusku. A sve zato što su liječnici i iscjelitelji, koji su pokušavali razumjeti sadržaj vješto isklesanog dara prirode, jednoglasno donijeli presudu: vrlo je koristan, otklanja tegobe kao nijedan drugi lijek i učinkovito povećava seksualne sposobnosti muškaraca. Također je rasprostranjeno mišljenje da je morski kokos nezamjenjiv lijek protiv otrova, grčeva, paralize, epilepsije, brojnih nervnih bolesti i crijevnih bolesti koje izazivaju povraćanje. U obliku napitka počeli su praviti vodu natopljenu na ljusci s dodatkom badema, a od bijelog i ružičastog soka mladih orašastih plodova napravljen je tonik.

On Maldivi plemenske vođe unaprijed su proglasile sve "kokosove ljubavi" koje su ovamo stigle za svoje i obećale da će nemilosrdno odsjeći ruke svakome ko se usudi da sakrije nalaz.

Car Svetog Rimskog Rima Rudolf II od Austrije najavio je krajem 16. vijeka da će dati 4.000 zlatnih florina za jedan orah. Vlasnici oraha nisu bili zavedeni cijenom i odbili su je. Rudolf II je na kraju uspio nabaviti pehar napravljen od ljuske morskog kokosa.

U 17. veku, maldivski orasi su došli u Rusiju, ali ih je mogao kupiti samo kralj, plaćajući skupocenim samurovima. Rezbari su pravili derišta, kutlače i aromatične činije od ljuske oraha.

Sredinom 18. vijeka, kada su Francuzi otkrili zaštićenu palmu na sejšelskom ostrvu Praslin, u dolini Valley de Maye, razriješena je misterija tajanstvenog oraha.

Danas plantaža lepezastih palmi u pomenutoj dolini ima oko 4.000 stabala i prostire se na površini od 20 hektara. Kažu da se ovdje sakupi i do 3.000 orašastih plodova godišnje (jedna palma donosi najviše 30). Svako voće je numerisano, ali se može izvoziti samo ako postoji potvrda da je orašasto voće kupljeno od zvaničnog prodavca. Cijena za egzotični proizvod od 250 do 300 dolara, veliki primjerci su ponekad i nekoliko puta skuplji. Ormari i kutije za suvenire izrađuju se od celih orašastih plodova. Od sitnih dijelova domaći majstori prave “praslenski fajans” - mjerice, zdjele, tanjire, čuturice i druge prilično elegantne zanate.

Morski kokos kao simbol i talisman na Sejšelima je bez premca. Okrunjen je Spomenikom nezavisnosti. "Majka" oraha - vitka, visoka palma - postavljena je na republički grb, okružena ribom, kornjačom i pticom.

I mirisni ylang-ylang, koji daje sirovine za industriju parfema... - samo tako. Izvestia 3. 2. 1989. Ispod kore mladog oraha nalazi se pulpa slična. Stari orasi su tvrdi i bezukusni. Ali općenito, morska riba se gotovo nikad ne jede, koristi se samo za pravljenje Coco-de-mera. Oko svijeta 1996 3 32.

Istorijski rečnik galicizama ruskog jezika. - M.: Rečnik izdavačka kuća ETS http://www.ets.ru/pg/r/dict/gall_dict.htm. Nikolaj Ivanovič Epiškin [email protected] . 2010 .

Pogledajte šta je "coco de mer" u drugim rječnicima:

Deauville-sur-Mer- (Deauville sur Mer), primorsko klimatsko odmaralište u Francuskoj, na obali La Manša, jugozapadno od Havra. Kako se odmaralište razvijalo od druge polovine 19. veka. Turistički, konjički i jedriličarski centar. * * * DAUVILLE SUR MER DAUVILLE SUR MER... ... enciklopedijski rječnik

Sejšeli- 1) grupa ostrva u Indijskom okeanu severoistočno od ostrva. Madagaskar; teritorija države Sejšelska ostrva. Portugalci su otvoreni. moreplovci početkom 16. vijeka. i zovu se Sedam sestara, sestre jer su Portugalke. ilha island žensko vrsta, a sedam se koristi kao...... Geografska enciklopedija

Sejšeli

Republika Sejšeli- Koordinate: 7°06′00″ J. w. 52°46′00″ E. Geografska dužina / 7,1°S w. 52,766667° E. d... Wikipedia

Republika Sejšeli- Koordinate: 7°06′00″ J. w. 52°46′00″ E. Geografska dužina / 7,1°S w. 52,766667° E. d... Wikipedia

Sejšeli- Koordinate: 7°06′00″ J. w. 52°46′00″ E. Geografska dužina / 7,1°S w. 52,766667° E. d... Wikipedia

YLANG YLANG, ILAN ZHILAN a, m. ilang Ilang, ylang ylang m. Drvo koje se uzgaja u Indoneziji i na Madagaskaru, mirisno cvijeće se koristi u parfemima. Od njegove mršave figure, bubuljičastog lica, kose, prefinjene odjeće i kambrik šalova... ... Istorijski rečnik galicizama ruskog jezika

Aja, oh. parfumerie f. Rel. do parfimerije. BAS 1. Čuvena palma coco de mer, čiji džinovski plodovi podsjećaju na ženski torzo, i mirisni ylang ylang, koji daje sirovinu za industriju parfema... vanilija, ne možete sve nabrojati. Izvestia 3. 2.… … Istorijski rečnik galicizama ruskog jezika

I. TORS a, m. torse, it. torzo. 1. Ljudski torzo. ALS 1. Umetnici imaju torzo, ljudsko telo, bez udova. Dahl. Na sredini tvrđavskog trga pronašao sam gomilu mermernih fragmenata iskopanih u okolini, između kojih sam primetio kolosalan Torzo, ... ... Istorijski rečnik galicizama ruskog jezika

Knjige

• Vrijeme. Događaji. Ljudi. Velike misterije prirode (audio knjiga MP3), . Danas su sve štampane publikacije pune senzacionalnih članaka o svim vrstama neobične pojave i čuda, koja su često, nažalost, zasnovana samo na besposlenim spekulacijama njihovih autora. Ponekad u potrazi...