Şifalı bitkilerle iş yapın, ne kadar kazanabilirsiniz. Kışın serada dereotu yetiştirme teknolojisi

Hemen hemen her gün kullandığımız yeşilliklerin yetiştirilmesinden bahsedeceğiz. Ve şaşırmayın, satılık yeşillik yetiştirmek gibi ilk bakışta kulübenizde para kazanmanın bu kadar sıradan bir yolu, sadece bir sezonda bir milyon ruble gelir getirebilir.

Emekli olup kır evlerinde yaşamak üzere taşınan pek çok şehir sakini, hâlâ evlerinin arsalarında çalışacak kadar güçlü. Ve devlet bizi emekli maaşlarıyla şımartmadığı için, emekli maaşında makul bir artış elde etmek, dereotu, maydanoz veya gibi basit yeşillikleri yetiştirerek para kazanmamıza yardımcı olacaktır. yeşil soğanlar.

Genel olarak herhangi bir Kır evi alanı- Bu, en az altı, en fazla 20-30 dönümle sınırlı, küçük bir arazi parçasıdır. Ve kendi arsasından para kazanma fikrini ortaya atan her yazlık sahibinin yetenekleri ciddi şekilde sınırlıdır.
Ve tabi ki bu dönümlerde onlarca ton sebze yetiştiremezsiniz, devasa meyve bahçeleri oluşturamazsınız. Bununla birlikte, bir çıkış yolu var ve prensip olarak herkes, sadece altı dönümlük arazide bile yeşillik yetiştirip satarak bir sezonda dürüst milyonunu kazanabilir.

Ve şüphelerinizi daha da ortadan kaldırmak için basit bir argüman: Aşağıda açıklanan yeşillik yetiştirme sistemini kullanarak, bir sezonda yüz metrekarelik araziden 2000 kg'a kadar yeşillik elde edeceksiniz.

Basit aritmetik hesaplamalar yetiştirilen 1 ton yeşilliklerin 150 bin rubleye mal olacağını gösteriyor. (1 kg 150 ruble), sırasıyla 2 ton - 300 bin ruble ve 6 dönüm arazi sonuçta size 1 milyon ruble net kar sağlayacaktır.
Gerçekten bu kadar basit mi? Bu şekilde inanın! Böyle harika bir mahsulün nasıl yetiştirileceğini ve satılacağını öğrenmek için okumaya devam edin.

Seralarda yeşillik yetiştireceğiz. Evet, tam olarak seralarda, seralarda veya açık alanda değil.

Kendin için gör:

• Birincisi, seranın sabit ve istikrarlı bir mikro iklimi vardır ve gelecekteki hasadınız hiçbir şekilde buna bağlı değildir. hava koşulları. Optimum yetiştirme sıcaklığı koşulları, zamanında sulama ve ayıklama, soğuğa dayanıklı yeşil mahsullerin verimini en az 2 kat artırır.
• İkincisi, sera yataklarının gübrelenmesi bir bütün olarak bahçenin tamamından çok daha kolaydır.
• Üçüncüsü, serada yeşillik yetiştirerek bahçecilik sezonunu 9 aya, yani mart ayından kasım ayına kadar uzatmış olursunuz. Böylece 5-6 ürün yetiştiriyorsunuz.

Kişisel deneyimime dayanarak, aşağıdaki taze bitki türlerinin nüfus arasında en büyük talebin olduğunu güvenle söyleyebilirim:

• soğan tüyü (hem ayrı ayrı hem de şalgamla);
• Dereotu;
• Farklı türde salatalar;
• turp;
• maydanoz.

Diğer yeşillik türlerine güvenmemek, onları yalnızca çeşitlilik için yetiştirmek daha iyidir.

Sera hazırlığı ve popüler yeşillik türleri

Hemen uyarmak istiyorum satılık yeşillik yetiştirme planım yalnızca termos serasında en etkili olacaktır. Özel tasarımı, çift kaplaması ve güneş kolektörünün bulunması sayesinde ısınma giderlerinden tamamen kurtulacaksınız.

Şubat ortasında tohum ekimi için serayı hazırlamaya başlamanız gerekiyor. Bunu yapmak için seranın hem dışında hem de tüm çevresi kardan tamamen temizlenir. Sera yataklarının hızlı bir şekilde ısınması için tüm alanı siyah film veya çatı kaplama keçesi ile kaplayarak seranın çevresinde bir tür sıcak hava cephesi oluşturabilirsiniz.

Siyah yüzeylerin ısı çekme özellikleri aynı zamanda sera içindeki toprağı ısıtmak, yatakları benzer malzemelerle kaplamak ve ek bir film tabakasıyla kaplamak için de kullanılır.
Tüm bu önlemler, Mart ayının ilk günlerinde seradaki toprağın 10-15 cm kadar erimesine neden oluyor ki bu, dereotu, soğan veya turp gibi soğuğa dayanıklı mahsullerin tohumlarının ekilmesi için oldukça yeterli.

Dereotu

Dereotu, Rus ve Slav mutfağındaki çoğu yemeğe eklenen ana bitki türüdür. Bu nedenle yeşil boru hattınızdaki payı en az %50 olmalıdır. Ayrıca dereotu tohumları 2-3 santigrat derece toprak sıcaklığında çimlenmeye başlar.

Ancak ekimden önce tohumların ıslatılması gerekir, ancak çimlenmemelidir. Bunları çimlendirirseniz tohumları ekmekte zorluk çekersiniz ve en önemlisi genç sürgünler zarar görür.

Ve dereotu tohumları bol miktarda bulunan uçucu yağların çözülmesi için ıslatılır. Gelecekte dereotu yeşilliklerinin maksimum miktarda ışık, ısı ve besin almasını sağlamak için, onu sürekli bir halıya değil sıralar halinde ekin. Sıraları kuzeyden güneye, birbirinden 10-12 cm mesafe olacak şekilde yerleştirin.
Öyleyse plana göre: yetişen yeşilliklerin zamanında sulanması ve ayıklanması.

Mümkünse, yalnızca çeşitli dereotu tohumlarını satın alın, ultra erkenci çeşitler olması daha iyidir. çoğunun aksine sebze bitkileri Dereotu tohumlarını kendiniz yetiştirebilirsiniz ancak 2-3 yılda bir yenilemeyi unutmayın.

Tohum ekim şeması:

1. 1-5 Mart, hasat 15-20 Nisan.
2. 15-20 Nisan, hasat 25 Mayıs – 1 Haziran.
3. 25 Mayıs – 1 Haziran, hasat 5-10 Temmuz.
4. 5-10 Temmuz, hasat 15-20 Ağustos.
5. 15-20 Ağustos, hasat 25 Eylül – 1 Ekim.

Kışın satılık yeşillik yetiştirmenin son derece karlı bir faaliyet olduğunu sık sık duydum. İnan bana, bu doğru değil.
Birincisi, serayı ısıtmanın maliyeti o kadar yüksek olacak ki, bazı durumlarda hiç karşılığını alamayabilir.
İkincisi, kışın herhangi bir bitki çok az güneş ışığı alır, zayıflar (çok uzar) ve sunumlarını kaybeder. Ayrıca yeşillikler kışın en az talep görüyor (evet, kışın yemiyoruz) ve ayrıca bir ara dinlenmeniz de gerekiyor.

Dereotu toplama ve taşıma

Hasattan 5-6 saat önce dereotu yatakları bol miktarda su ile dökülür. Sap ve yapraklara zarar vermemek için yeşillikleri kürekle kazın, kökleri topraktan temizleyin, yıkayın ve su geçirmez bir kaba koyun. Dahası, dikey olarak yerleştirilirler (yapraklar yukarı doğru) ve kabın tamamı yeşilliklerle sıkıca sıkıştırılır.

Daha uzun süre saklamak için, suda çözünür gübrelerle karıştırılmış dereotu (besleme) içeren kaba su eklenir ve 1 litre suya bir aspirin tableti de eklenir. Bu durumda ve 8-10 santigrat derece depolama sıcaklığında, dereotu 5-7 gün boyunca kalite ve görünüm kaybı olmadan saklanabilir ve satış noktalarına taşınabilir.

Soğan yeşillikleri

Satış için yetiştirilen hacim açısından ikinci sırada elbette soğan yeşillikleri yer alacak. Ancak pırasa gibi çok yıllık çeşitleri değil, tek yıllık soğan çeşitlerini yetiştireceğiz.
Soğanların üç türe ayrıldığını bilmelisiniz:

• baharatlı;
• yarı keskin;
• ve tatlı çeşitleri.

Sıcak çeşitler çimlenmeden 80-90 gün sonra, yarı tatlı çeşitler 110-130 günde, tatlı çeşitler ise 150-180 günde olgunlaşır.

Keskin çeşitler diğerlerinden daha hızlı olgunlaşsa da yeşil tüy kütleleri düşüktür.
Aynı zamanda tatlı çeşitlerin güçlü yeşillikler üretmesine rağmen olgunlaşması çok uzun sürer. Bu nedenle, satış için yetiştirirken yarı keskin soğanlara ve belirli bir çeşide - Stuttgarter Riesen'e bağlı kalmanızı tavsiye ederim.
Erken olgunlaşan yarı keskin çeşitlere aittir (şalgam olgunlaşma süresi 66-73 gündür) ve yeşil tüylerde iyi bir artış sağlar.
Ayrıca Stuttgarter Riesen yıllık bir çeşittir. Yani, yaz boyunca küçük bir tohumdan (çörek otu) 70-80 gram ağırlığında, tamamen pazarlanabilir bir formun başı olgunlaşır. Ve bu özelliğimizi erkenci yeşillik elde etmek için kullanıyoruz.

Önemli! Satılık birinci ve ikinci yeşil tüy mahsulü, soğan takımları yerine çörek otu soğanları aracılığıyla yetiştirilmesi en iyisidir.

Bu amaçla soğan tohumları Şubat ayı başlarında küçük kutulara ekilir. Üstelik çok sık ve sürekli bir halı halinde ekilirler. Mart ayının başında seradaki toprak ısındığında ince soğan filizleri dereotu ile aynı düzende yataklara dalar. Yani sıralar halinde ve ampuller arasında 5 cm mesafe olacak şekilde.

Toplandıktan 15-20 gün sonra, ikinci parti soğan tohumları kutulara ekilir ve ilk hasattan hemen sonra, 20 Nisan civarında, yataklara ekilir.

Mayıs ayının sonunda ikinci hasat yapıldığında soğan setleri kullanılacaktır. Yine de dilerseniz onsuz da yapabilirsiniz. Bir sonraki hasattan sadece bir ay önce, yeni bir yeşil tüy partisi için çörekotu soğanlarını kutulara ekmeniz gerekir.

Soğan tohumları ve dereotu arka arkaya 2-3 yıl boyunca bağımsız olarak yetiştirilebilir.
Bu amaçla iki yatak tahsis edilmiştir. Bir yatakta kraliçe başları büyüyecek, diğerinde ise geçen seneki benzer soğan başlarının tohumları büyüyecek. Anladığınız gibi tohum soğanı ve çörek otu soğanı elde etme süreci sürekli olmalıdır.

Çörek otu soğan bitkileri için ekim şeması:

1. 1-5 Şubat. Fidelerin seraya toplanması 1-5 Mart. Hasat 20-25 Nisan.
2. 15-20 Mart. 20-25 Nisan'da seraya fidelerin toplanması. Hasat 10-15 Haziran'da.
3. 1-5 Mayıs. 10-15 Haziran'da seraya fidelerin toplanması. Hasat 1-5 Ağustos'ta.
4. 20-25 Haziran. 1-5 Ağustos'ta seraya fidelerin toplanması. Hasat 20-25 Eylül'de.

Soğan hasadı ve nakliyesi

Soğan yatakları da hasattan 5-6 saat önce suyla dökülür. Yaprakların tabanını elinizle tutarak, kafayla birlikte yerden çekmeniz yeterlidir. Gerçek şu ki, soğan yaprakları ince bir mumsu kaplama ile kaplanmıştır, bu da rahatsız etmemek için en iyisidir. Balmumu kaplama tüyler için bir tür koruma görevi görür ve hızlı kurumasını önler. Ve tabii ki yeşil tüye daha çekici bir sunum sağlıyor.

Sonraki satış için soğanların depolanması ve taşınmasına gelince, burada dereotu ile aynı işlemleri gerçekleştiriyoruz. Su geçirmez kaplara sıkıca koyuyoruz ve periyodik olarak gübre ve aspirinle karıştırılmış su ekliyoruz.

Satılık diğer yeşillik türleri

Dürüst olmak gerekirse, turp, çeşitli salata türleri vb. gibi satılık diğer yeşillik türlerinin yetiştirilmesine dahil değildim. Ancak bu onların yetiştirilmemesi gerektiği anlamına gelmez. Sadece taze otlar pazarında soğan ve dereotundan farklı olarak payları istediğimiz kadar büyük değil. Burada her şey ampirik olarak test ediliyor.
Örneğin küçük bir turp veya marul yatağı ektik ve ürün iyi satılıyorsa hacmini artırıyoruz. Salata ve diğer yeşilliklerle birlikte turp almak istemiyorlarsa, o zaman onları hiç yetiştirmiyoruz veya tabiri caizse çeşitlilik ve müşteri çekmek için küçük miktarlarda yetiştiriyoruz.

Yetiştirilen yeşilliklerin satışı

Bıldırcın işiyle ilgili bir yazımda restoran, kafe ve diğer yemek mekanları gibi satış noktalarının kullanılmamasını tavsiye etmiştim. Ancak yetiştirilen yeşilliklerin satışına gelince, bu bizim seçeneğimiz.
Her türlü lokantada taze yeşillikler talep görüyor bütün sene boyunca ve özellikle ilkbaharda. Çünkü yılın bu zamanında vücudumuzun her türlü vitamine, her miktarda ve her biçimde ihtiyacı vardır.

Restoranlara paralel olarak ürünleriniz, her türlü salata ve hazır yemek üretiminde uzmanlaşmış “salata” adı verilen firmalara da satışa sunulabilir.

Tüm belgelerden yalnızca kişisel bir arsanın varlığına dair bir sertifika istenebilir ve o zaman bile her zaman olmayabilir. Ancak çok fazla boş zamanınız varsa ve biraz daha fazla kazanma arzunuz varsa, o zaman pazara hoş geldiniz.

Endüstriyel ölçekte yeşillik yetiştiren ve bu mahsulleri birkaç hektarlık araziye eken bir arkadaşım var. Ve en ilginç olanı, tüm bu işi sıradan bir tarım pazarında satıyor olması.
Bir gün kendisine bu kadar çok soğan ve dereotu satmayı nasıl başardığını sordum, çünkü fatura onlarca ton tutuyordu. Hizmet ve hizmetleri sayesinde ürünlerinin bu kadar yüksek talep gördüğü ortaya çıktı. yüksek kalite mal.

Hizmette her şey açık; güzel, bakımlı bir perakende alanı, yeşillikler için yepyeni kaplar ve tatlı gülümseyen bir satış elemanı olmalı. Ama gelin yeşilliklerin kalitesine daha yakından bakalım.

Öncelikle boyutuna göre sıralamak gerekiyor yani küçük tüylü soğanı bir kaba, büyük tüylü soğanı diğerine koyuyoruz. Aynısını dereotu ve diğer yeşillik türleriyle de yapıyoruz. Buna göre, tüm alıcı yelpazesini kapsayacak şekilde onlar için farklı fiyatlar belirledik.

Başarılı satışın ikinci önemli noktasına “açgözlü olmaya gerek yok” ya da buna benzer bir şey derim. Yani müşteriye düşük kaliteli bir ürün satmamalısınız. Yeşilliklerin olduğu bir kapta solmuş, kırılmış ve sararmış bitkiler olduğunu görürseniz, onları atın.
İnan bana, bundan fazla bir kazanç elde etmeyeceksin ama birçok müşteriyi korkutacaksın.

Peki, son koşul fiyatlandırma politikasıdır. Fiyatı biraz düşürmek yeterlidir ve istikrarlı bir satış pazarı garanti edilir.

Gelir ve gider. İş planı

Diğer tüm işlerde olduğu gibi, satılık yeşillik yetiştirirken de beklenen gider ve gelirlere ilişkin kesin rakamlar vermek zordur, bu nedenle kaba bir iş planı hazırlayacağız.
Bu iş fikriyle ciddi olarak ilgilendiğiniz ancak herhangi bir finansal temelinizin olmadığı, yani her şeye sıfırdan başlamanız gerektiği bir durum hayal edelim. Bu durumda, ahşap bir çerçeve üzerinde 3x6 m ölçülerindeki her termos sera, kombine bir kaplama (çatı - hücresel polikarbonat; duvarlar - kalın, dona dayanıklı film) kullanılarak size 20-25 bin rubleye mal olacak. Bunlar başlangıç ​​maliyetleri.

Tohum materyalinin satın alınmasının sabit bir masraf olduğunu düşünürüm. Ancak yine de, tohumları kendiniz yetiştirirseniz bu maliyetler sıfır olacaktır, tabii ki işçilik maliyetleriniz hariç.

Şimdi 18 m² alana sahip böyle bir seradan büyümenin tahmini gelirini hesaplayalım. Bir metrekare yataktan bir hasatta 4 kg dereotu alabilirsiniz, bu ortalamadır.
1 kg dereotunun fiyatını 150 ruble içerisinde belirleyeceğiz. (yine ortalama).
Toplam: Metrekare başına 600 ruble net kar, 12 m² (seranın faydalı alanı) ile çarpıldığında 7.200 ruble elde ediyoruz.
Bir serada 5 ürüne kadar dereotu yetiştirebildiğimiz için yaklaşık 30-35 bin ruble elde ediyoruz. Ve bunların hepsi sadece küçük bir seradan.

Satılık yeşillik yetiştirme işinin daha da geliştirilmesi artık tamamen sizin elinizde.
Her şey yolunda giderse ve iş planı gerçekleşirse, yazlık evinizi yavaş yavaş yeni seralarla inşa edin ve üretimi genişletin. Ve kim bilir, belki 10 yıl içinde sıradan bir yaz sakininden büyük bir tarımsal holdingin sahibine dönüşeceksiniz ve tüm ülkeye taze sebzeler, meyveler ve hatta meyvelerle davranacaksınız.

Ülkedeki zor mali durum bizi tarıma önem vermeye zorladı. Bu sadece ailenizi doyurmanın değil, aynı zamanda para kazanmanın da bir yoludur. Profesyonel, ciddi finansal yatırımların yanı sıra deneyim ve ilgili becerileri de gerektirir. Bu nedenle yeşillik yetiştirmek dikkate alınır basit bir şekilde kazanç.

Bu tür faaliyetler caziptir çünkü nispeten küçük finansal yatırımlar gerektirir. Yeşil işletme konusundaki kişisel deneyimlerini paylaşan girişimciler, başlangıçta %65'e ulaşabileceğinizi iddia ediyor. Küçük bir arsa üzerinde sera düzenlemek, tüm yıl boyunca gelir elde etmenizi sağlar.

Yeşil bir işletme, sebze ve meyve yetiştirmekten daha karlı çünkü bu ürünler önemli miktarda emek ve zaman gerektiriyor. Bu tür bir faaliyetin karlılığı, ekim malzemelerinin düşük maliyeti ile sağlanır. İlk parti mallar genellikle 40 günde hazır olurken, uzmanlara göre bir metrekareden 4 kg'a kadar ürün elde edilebiliyor.

Popülerliği de bu tür işlerin lehine konuşuyor. Tüm yıl boyunca mutfakta hoş kokulu bir yeşillik uygundur. Catering işletmelerinin ve marketlerdeki hazır gıda sektörünün çokluğu yalnızca girişimcilere fayda sağlıyor.

Özetle yeşillik yetiştiren işin birçok avantajı var ve bu sayede toprağı işleyerek para kazanmak isteyenlerin en çok tercih ettiği yöntem oluyor. Yeşil bir işletme çok az yatırım gerektirir, tüm yıl boyunca çalışır, hızlıdır ve her zaman talep görür.

Çalışma planı

Yeşillik yetiştirme konusunda bir iş planlarken, faaliyet ölçeğine ve amacına karar vermek önemlidir. Bazıları kendi ihtiyaçları için yetiştiriyor ve sadece fazla olanları satışa gönderiliyor.

Arazi varsa geriye kalan tek şey bir sera inşa etmek, ekim malzemesi ve gübre satın almak için yatırım yapmaktır. Temel gelir düzeyinize ulaşamayacaksınız ancak yatırımınız karşılığını verecek ve masanızda her zaman taze, çevre dostu yeşillikler olacak. Arsanın çok olması durumunda daha fazla yatırım yapılması gerekecektir. Bağlı olarak iklim bölgesi, iş mevsimlik olabilir.

Yeşil soğan yetiştirmek ve zorlamak

Yeşil soğan yetiştirmenin popülaritesi mahsulün iddiasızlığından kaynaklanmaktadır. Yakında kendi başına, hatta her türlü modern teknolojinin kullanılmasıyla daha da büyüyecek. Sıcak mevsimde bu konuda bir eksiklik olmaz, ancak soğuk mevsimde talep aynı derecede yüksek kalır ve bu da maliyeti etkiler.

Büyüyen yeşil soğanları dönüştürmek daha kolaydır, ancak tüm incelikleri ve tuzakları hesaba katmanız gerekecektir. Büyük miktarlarda soğan yetiştiriyorsanız, yıl boyunca çalışmayı hedeflemek daha iyidir. Yaz aylarında tarlaya ekilebilir ancak kış döneminde seraların düzenlenmesi gerekecektir. Bazı durumlarda inşa etmek değil, çiftliklerden site kiralamak daha karlı olur. Soğan yetiştirmek için 20 dönüm veya daha fazla alana sahip bir arsa seçmek daha iyidir. İlkbaharda donlar geçtiğinde soğan tohumlarıyla birlikte ekilir.

"Baş için" ve yeşillikler için soğan tohumlarının farklı olduğuna dikkat etmek önemlidir. Yabancı tedarikçiler arasında genellikle Japon ve Hollanda mahsulleri tercih ediliyor. Dikim malzemesini üreticiden satın almak veya toplu olarak satın almak daha karlı. Böylece tohumlar kg başına 2 ila 5 rubleye mal olabilir.

Ampuller genellikle kış için ekilir. Bu, büyüme mevsimini kısaltır ve bitmiş ürünün tadı güzel olur.

Sera kurmayı düşünenlerin modern malzemelere dikkat etmesi gerekmektedir. Geleneksel cam yerine polikarbonat kullanmak daha iyidir çünkü daha ucuzdur ve ısıyı daha iyi korur.

İklim koşulları Bölgeler verimlilikte önemli ayarlamalar yapıyor. Kayıpları en aza indirmek için kimyasal koruma ürünleri, gübre ve kimyasallar kullanmanız gerekecektir. Bu, verimi artırmaya ve prezentabl bir görünüm oluşturmaya yardımcı olur.

Kendi yeşil soğan üretimi, mallar için depolamanın varlığını gerektirir. 100 metrekare için m toprağın 30 metrekareye kadar bir depolama alanı düzenlemesi gerekecektir. m.Büyük prodüksiyonlar endüstriyel tesisleri kiralar. Kışın ekime 600 metrekareye kadar alan ayırırsanız. m, o zaman termal sulama için anlık su ısıtıcılarının yanı sıra ısıtma için asansörler ve fırınlar ekipmanına ihtiyacınız olacak.

Daha fazla verim için genellikle gübre ve gübreleme dahil satın alınan humus kullanırlar. Aydınlatma floresan lambalar kullanılarak sağlanabildiği gibi ultraviyole ışık lambaları kullanılarak da sağlanabilmektedir. Ancak tüm bu koşulların mevcut olması durumunda tüm yıl boyunca kaliteli yeşil soğan yetiştirilebilir.

80 m2 kullanım alanı m yaklaşık 400 kg tüy verir. 10 ila 60 rubleye mal olabilir. Soğanların büyümesi 21 gün kadar sürer. Aeroponik teknolojisini kullanırsanız süreç iki katına çıkarılabilir. Ancak maliyet metrekare başına 4 bin rubleye kadar mal olacak. m ve birkaç yıl içinde kendini amorti edecek. Aeroponik sistemlerin geniş üretim alanlarında kullanılması tavsiye edilir.

Bir sera işi düzenlemek aşağıdakilere karar vermekle başlar:

• ne büyümeli
• nerede satılır
• ne tür bir bina yapılmalı

Bu iş alanı sürekli değişiyor, yeni teknolojiler ortaya çıkıyor, ekipman daha pahalı hale geliyor, bu nedenle mevcut süreçleri sürekli izlemek ve çalışmaya başlamadan önce ayrıntılı bir iş planı hazırlamak önemlidir.

Seracılıkta bölgedeki genel durumu değerlendirdikten sonra bunun mevsimsel mi yoksa mevsimsel mi olacağını kendiniz belirlemeniz önemlidir. sürekli görünüm işletme. Mevsimlik kullanım için sıradan tarım ekipmanlarının kullanımı uygundur, yıl boyunca kullanım için endüstriyel ekipmanların ısıtma ve aydınlatma ile donatılması gerekecektir.

Eğer ürünleri piyasada kendiniz satmayı düşünmüyorsanız, işe başlamadan önce bile satış rotalarını düşünmek ve toptancılarla ilişkiler kurmak önemlidir.

Yıl boyunca kullanılabilen bir sera inşa ediyorsanız, bunun için harici ağlar da dahil olmak üzere tasarım belgelerini almanız gerekecektir. Belge, tüm ekipmanların teknik özelliklerini belirtir. Bu şekilde ekipmanın ne kadara mal olacağını tam olarak öğrenebilirsiniz.

Seranın nerede olduğunu, hangi alanı kapladığını ve orada tam olarak neyin büyüyeceğini belirtmek gerekir. Ayrıca hidroponik veya aeroponik yetiştirme yöntemini de belirtmeniz gerekecektir. Ayrıca metrekare başına yıllık yaklaşık olarak elde edilen hasat miktarını ve beklenen alıcıları da bilmelisiniz.

Bir iş projesinin amacını düşünürken yakındaki yerleşim yerlerindeki talebi hesaba katmak önemlidir. Yakın şehirlerde ürün satabilme yeteneği önemli ölçüde azalır.

Uzmanların tavsiyelerine göre sera işine başlamanın maliyetini de başlangıçta hesaplamanız gerekecek. Genel sonuç, ekipman ve tohum alımından üretim maliyetlerine kadar tüm masrafları içermelidir. Tüm nüanslar öngörülemediği için kaçınılmaz olarak gerçekleşirler, bu da uzmanların dediği gibi, olası giderleri ilk gelirden önce hesaplamamız gerektiği anlamına gelir.

Bir sera işletmesi düzenleyen girişimciler, teknik tarafüretme. Bunu yapmak için, seranın amaçlanan inşaat alanından iletişimin uzaklık derecesini dikkate almak önemlidir. Tüm boruların masrafları size ait olmak üzere döşenmesi gerekecektir, bu nedenle maliyeti tahmine dahil etmek daha iyidir.

Sera için erişim yollarının düzenlenmesinin kolay olacağı bir yer seçmek gerekiyor. Uzmanlar her ikisini de satın almanızı tavsiye ediyor, ancak bu durumda gerekirse herhangi bir yere taşınabileceğiniz prefabrik seralar satın almak daha karlı olabilir.

Isıtmayı düzenlerken en çok dikkat etmelisiniz yeni teknoloji, çünkü etkili olabilir, ancak bu durumda eskisinden kurtulmanız gerekecek. Uzmanlar ayrıca üretime geçildikten sonra ortaya çıkabilecek yeni teknolojilerin tanıtımı için de belirli bir miktar ayrılmasını tavsiye ediyor. Bu önlem, sera kendi masrafını çıkarmaya başlayıncaya kadar rekabete olanak tanıyacak.

Mahsul türleri ve karlılık

Çünkü farklı şekiller Otlar lezzetli ve sağlıklı bir baharattır; her zaman büyük talep görmektedir. Yeşiller dahildir Geleneksel yemeklerülkenin neredeyse tüm halkları, bu nedenle aşağıdakiler her zaman talep görmektedir:

• maydanoz
• Dereotu
• ıspanak

Bu ürünler ülkenin çoğu bölgesi tarafından iyi tolere edilir. Düşük sıcaklık, onları ekmeyi içerir Açık zemin. Çoğu zaman maydanoz tohumlardan yetiştirilir. Teknoloji oldukça basit, ekim malzemesinin beş gün boyunca nemli bir ortamda tutulmasını ve çimlenmeden sonra daha soğuk bir odaya aktarılmasını içeriyor. Orada bir hafta daha geçirmeleri gerekiyor.

Ekimden sonra daha hızlı çimlenirler ve sıcaklık değişimlerini daha iyi tolere ederler. 10 metrekare ekim normuna göre. m 20 grama kadar gerektirir. Sığ bir derinliğe kadar geniş bir açıyla döşenirler. Tohumlar arası mesafe 5 cm kadardır Ekimden sonra bol sulanması ve toprağın sıkıştırılması gerekir.

Organize ederken uygun bakım, metrekare başına 6 kg'a kadar büyüyebilir. Soğuk mevsimde 180 rubleden bir kilogram maydanoz elde edilebiliyor.

Dereotu yetiştirmek biraz daha zordur. Önceden döşenen oluklardaki yataklara ekilir. Tohumlar üç santimetre derinliğe kadar serilir. Ekim yoğunluğu maydanozunkine benzer, ancak sıcaklık değişikliklerini daha az tolere eder. 15C'nin altındaki sıcaklıklara dayanamayabilir. Ancak hasat zengindir. Kışın satış bölgesi ne olursa olsun kg başına 200 ruble kazanabilirsiniz.

Ispanak erken ilkbaharda ekilebilir. Tohumların bir buçuk santimetreden daha derine yerleştirilmesi önerilmez. İlk hasat bir ay sonra ortaya çıkar. Değişikliklere karşı direnç sonbahara kadar büyümeyi mümkün kılar.

Yeşillik yetiştirme işi, erken olgunlaşan ve dayanıklı çeşitlerin seçilmesini içerir. Aynı anda büyümüşse farklı kültürler ekim sırasına uymak gerekir.

Sualtı kayaları

Uzmanlara göre buna dayalı kişisel deneyim, ülkenin güney bölgelerinde yeşil iş yapın. Diğer bölge ve bölgelerdeki iklim koşulları, özel koşulların yaratılmasını gerektirir ve bu da önemli maddi yatırımlar gerektirir. Kalıcı seraların inşası, kışın daha fazla ihtiyaç duyulacak ısıtma ve aydınlatma kurulumlarını içerir. Bu durumda, ölçeği ne olursa olsun maliyetler telafi edilmeyecektir.

Yeşil bir işletmeye başlamadan önce bir pazar bulmanız gerekecek ve nakliye maliyetlerini azaltmak için en yakın bölgede müşteri bulmak daha iyidir.

Sorunuzu aşağıdaki forma yazın

Ben de kendim ve ailem için serada yeşillik yetiştirmeye başladım, sonra bu işi sevdim ve küçük bir işletmeye çevirdim, geliri az ama yine de para kazanmam güzel.

Cevap

Evet yeşillik yetiştirmek kötü bir iş değil ve sezonda ekstra para kazanabilirsiniz ancak bunun emek ve masraf gerektireceğini, kimyasallar olmadan fazla yetiştiremeyeceğinizi ve orada bir pazar olmalıdır.

Cevap

Yetiştiriciliği yaygın olan dereotu iyi gelir getirebilir. Sonuçta, bu en popüler baharatlardan biridir - bir ev hanımının salatalardan sıcak yemeklere kadar çeşitli yemeklerin günlük hazırlanmasında kokulu dereotu kullanmaması nadirdir. Ve tohumlu dereotu şemsiyelerinin eklendiği turşu ve marinatların tadının ne kadar parlak ve ilginç hale geldiğini açıklamaya gerek yok. Hafif dereotu aromasına sahip çıtır salatalık turşusu, evrensel bir soğuk meze olarak her zaman başarılıdır!

Uzun süredir kendi işinizi kurmayı düşünüyorsanız ancak etkileyici bir fikriniz yoksa başlangıç ​​sermayesi Bu amaçla satılık dereotu yetiştirmek, küçük ve karlı bir işletme için en iyi seçenek olacaktır:

Dereotu neredeyse hastalıklara ve zararlılara karşı duyarlı olmadığından hasatın tamamını kaybetme olasılığı minimumdur.

• bu mahsul iddiasızdır - nasıl yetiştirileceğini öğrenmek için deneyimli bir bahçıvan olmanıza gerek yoktur, ekim ve yetiştirmenin temel kurallarına uymak ve dereotuna aktif büyüme için uygun koşullar sağlamak yeterlidir;
• dereotu yeşillikleri yılın herhangi bir zamanında ve hatta yaz aylarında sürekli talep görmektedir, çünkü herkesin kişisel ihtiyaçlar için kendi başına dereotu yetiştirme fırsatı ve arzusu yoktur;
• dereotu yetiştirme işine yapılan yatırımlar minimum düzeydedir - uygun büyüklükte bir sera inşa etmek için ana masraflar gerekebilir (tüm yıl boyunca büyük miktarlarda dereotu yetiştirmeye karar verirseniz), ancak tohum, toprak ve gübre satın alımı bir maliyete mal olacaktır. nispeten az miktarda ve gelecekte yetiştirilen dereotundan toplanan tohumları kullanabilirsiniz;
• dereotu neredeyse hastalıklara ve zararlılara karşı duyarlı olmadığından hasatın tamamını kaybetme olasılığı minimumdur;
• Bu iş seçeneği oldukça hızlı bir şekilde kendini amorti ediyor, dereotu satışı özellikle ilkbaharın başlarında ve Yeni Yıldan önce iyi karlar getiriyor.

Elbette burada da tuzaklar var. Örneğin kesilmiş yeşilliklerin raf ömrü kısadır. Ancak yetiştirilen dereotunun sürekli satışını sağlamayı başarırsanız, solmuş yeşilliklerin satışında sorun yaşanmayacaktır. Ayrıca, işin dezavantajları arasında kışın dereotu yetiştirmenin zorluğu da yer alıyor - bitkiler uzun gün ışığı saatlerine ihtiyaç duyuyor ve bu da ek aydınlatma maliyetinde artışa neden oluyor.

Dereotu yetiştirme hakkında video

Satılık dereotu yetiştirmenin özellikleri

Bazı bahçıvanların bir sorusu olabilir: Kendi ihtiyaçlarınız için bile ince, kısa çalılar kullanmanız gerekiyorsa, satışa uygun dereotu nasıl yetiştirilir? Çekici bir sunuma sahip, gerçekten gür ve hoş kokulu yeşillikler nasıl elde edilir? Bunu yapmak için, dereotu yetiştirmek için birkaç temel kurala uymak yeterlidir ve bir serada satılık dereotu yetiştirmeniz tavsiye edilir - bu gibi durumlarda yeşillikler daha güzel olacak ve hasatın daha uzun süre hasat edilmesi mümkün olacaktır. . Güneş kolektörü ve çift kaplaması sayesinde sizi ısıtma maliyetlerinden kurtaracak termos sera özellikle etkili olacaktır.

Dereotu ekimi için seranın Şubat ayında hazırlanması ve tüm çevre boyunca kardan arındırılması gerekecektir. Isıyı çekmek ve toprağı hızlı bir şekilde ısıtmak için seranın etrafındaki alanı ve sera yataklarını çatı kaplama keçesi veya siyah filmle örtün. Böylece, Mart ayının başında seranın içindeki zemin on beş santimetre derinliğe kadar çözülecek, bu da dereotu gibi soğuğa dayanıklı bir ürün için oldukça yeterli.

Ekimden önce dereotu tohumlarını üç gün bekletin, ancak çimlenmeyin, aksi takdirde toprağa ekimde zorluklar yaşanır ve genç sürgünler zarar görebilir.

Büyüyen dereotu

Teknoloji, web sitemizdeki ilgili makalede ayrıntılı olarak açıklanmaktadır. Herhangi bir özel zorluk yaşamamalısınız:

• ıslatılmış tohumları sıralara dağıtın, üstüne biraz toprak serpin;
• ekimleri püskürtmek ılık su toprağın tamamen kurumasına izin vermeyen bir püskürtücüden;
• ortaya çıkan yabani otları zamanında çıkarmak;
• Sürgünlerin kırılmasının zor olacağı yüzeyde bir kabuk oluşumunu önlemek için toprağı dikkatlice gevşetin;
• Daha güçlü dereotu sürgünleri için yeterli alan sağlayarak fazla bitkileri inceltin
• Dereotunu büyüme mevsimi boyunca en az bir kez azotlu gübre ile besleyin.

Satılık dereotu yetiştirirken dikkat etmeniz gereken en önemli şey, maksimum kar elde etmek için sera yataklarının tüm alanını sürekli bir halıyla ekmeye çalışmamanızdır. Oluklara ekildiğinde dereotu daha fazla ışık alacak ve daha bereketli bir şekilde büyüyecektir.

Serada dereotu yetiştiriciliği

Erken olgunlaşan çeşitleri (örneğin en popüler Gribovsky) seçmek daha iyidir. Sürekli olarak taze otlar elde etmek için, her çeşidin olgunlaşma zamanına odaklanarak dereotu ekmeyi unutmayın. Yani Mart ayı başında dereotu ekerseniz, ilk yeşillikler Nisan ortasında elde edilebilir, 20 Nisan'da tohum ekerseniz, dereotu hasadı Mayıs ayı sonuna kadar hazır olur vb.

Tohumları ekmek için toprağı bile kullanmayabilirsiniz, ancak geleneksel yetiştirme yöntemi yerine tercih edin. dereotu hidrofonik olarak yetiştiriliyor. Bu yöntem, sebze (ve diğer) bitkilerin, bitki için gerekli olan her şeyle birlikte özel bir çözeltinin sağlandığı nötr bir alt tabaka üzerinde yetiştirilmesini içerir. kimyasal elementler. Dereotu almak için enerji harcamaz besinler yerden ve büyük bir kök sistemi geliştirmez. Sonuç olarak, yapraklar çevre dostu ve sağlıklı kalırken daha hızlı ve daha iyi büyür. Dereotu hidroponik olarak yetiştirmek için, alt tabaka olarak perlit veya vermikülit kullanılması ve periyodik sulama yönteminin kullanılması tavsiye edilir.

Dereotu hasadı ve satışı

Dereotu yeşillikleri satışa hazır olduğunda, hasattan yaklaşık beş saat önce yatakları cömertçe sulayın. Bu, bitkileri kürekle kazmayı ve dereotu köklerini topraktan temizlemeyi daha kolay hale getirecektir. Bitkinin kök sistemini durulayın ve dereotu, yaprakları yukarı bakacak şekilde su geçirmez bir kaba yerleştirin ve mevcut tüm alanı sıkıca doldurun. Yeşilliklerin daha uzun süre taze kalması için, içinde çözünmüş gübre bulunan suyu kabın içine döküp, içine bir adet aspirin tableti koyabilirsiniz. Bu gibi durumlarda +10 dereceyi aşmayan bir depolama sıcaklığında dereotu taze kalacak ve bir hafta içinde sunumunu kaybetmeyecektir.

Film serasında dereotu yetiştirme hakkında video

Bitkileri büyütürken kökleri çıkarmazlar, ancak gerekli miktarda yeşillikleri dikkatlice keserler, böylece bir süre sonra kalan çalılardan tekrar hasat yapabilirler.

Dereotu yeşillikleri kilogramla satılabilir veya dallardan demetler halinde örülebilir. Tek hayal kırıklığı böyle bir ürünün düşük fiyatıdır, ancak bahçeden elde edilen ürünler oldukça ucuzdur. Bu nedenle, makul bir gelir elde etmek için toptan alıcılar aramanız ve toplu olarak satın almanız gerekir.

Ve acemi işadamları için, avantajları ve dezavantajları olan basit bir iş olarak yeşillik yetiştirmek ilginç bir aktivite olacaktır. Birçoğu neden yeşillik diye sorabilir. Yeşiller tüm Rusya pazarlarında sürekli talep görüyor. Ev hanımları mutfakta yemek pişirmek için yıl boyunca her gün yeşillik satın alırlar.

Yeşilliklerin (soğan, marul, dereotu, maydanoz) olmadığı bir yemek masası düşünülemez. Büyüme süreci özel bir bilgi gerektirmez, bu nedenle ülkenin her sakini bu tür faaliyetlerde bulunabilir. Bunun için hangi koşulların gerekli olduğunu düşünelim.

Bir iş olarak yeşillik yetiştirmek nüfusun birçok kesiminin ilgisini çekebilir. Bunu hangi amaçla yapacağınızı en başından anlamalısınız. Her gün birkaç düzine demet yeşillik satmaktan büyük bir kâr elde etmeye kadar birçok çeşidi vardır.

Yeşillik yetiştirmeye başlamaya karar veren acemi bir girişimcinin bir ülke arsası olduğunda, iş kurma sorunu daha kolay hale gelir. İyi bir kar elde etmek için mevsimsellik faktörünü hariç tutmak gerekir; bunun için dikkate almak gerekir Farklı yollar Yemek masası için yeşil baharat yetiştirmek:

Yeşillik yetiştirmenin apartman yöntemi, bir sundurma veya kapalı balkon alanının kullanılmasını içerir. Birkaç yetiştirme yöntemi vardır, bunlar:

tencere kullanmak;

kutularda, hatta belki plastik şişelerde.

Kış saati, apartmandaki sundurmada yetişen ürünleri satmak için en karlı zamandır, maksimum karı elde edebilirsiniz. Bu amaçlar için dereotu ve maydanoz yetiştirilir. Filizlere günde 10-15 saate kadar ışık akısı sağlamak gerekir. Özel sıcaklık rejimi gerekli değil.

Banliyö bölgesindeki yaz seçeneğinin açıklamaya ihtiyacı yoktur. 0,1 hektara kadar arazi serbest alanı olduğunda karınızı iyi bir şekilde artırabilirsiniz. Doğal ışık ve minimum maliyetler iyi bir gelir sağlamak. Dezavantajı mevsimselliktir, bu nedenle çalı sayısı önemlidir. Ne kadar yeşil, o kadar kâr.

Banliyö bölgesine sera kurmak işin mevsimselliği sorununu ortadan kaldırır. Rusya'nın güney bölgeleri için çok iyi bir seçenek. Kuzey bölgelerde seracılık, yüksek enerji maliyetleri nedeniyle daha az karlıdır. Artık iş amaçlı iki tür sera satın alabilirsiniz, bunlar:

filmde mevsimlik yeşillik ekimi ile ilgililer;

Yıl boyunca yeşillik yetiştiriciliğine uygun cam.

Uzmanlar, cam seralarda ürünlerin daha kaliteli olduğunu ve bu türün işletme açısından daha karlı olduğunu belirtiyor. Seralara ekipman sağlamak gereklidir: aydınlatma lambaları, raflar, ısıtma cihazları, sulama sistemi.

Yeşillik yetiştirme işine başlamak için bodrum veya garaj seçeneği. Herhangi bir garaj, iyi düşünülmüş bir sulama sistemi ile bir dizi ısıtma ve aydınlatma ekipmanıyla bir sera şeklinde donatılabilir. İyi oluşturulmuş koşullar altında bodrum katlarında yeşillik yetiştirmek apartman dairesine göre daha kolaydır ve aynı sıcaklık rejimini korumak daha kolaydır.

Hangi toprağı seçmelisiniz

Yeşillik yetiştirme işi, toprak için gerekli yedi farklı maliyetle değerlendirilmelidir; bunlar:

doğal toprak (sahadaki toprak), hazırlanan kap onunla doldurulur, gübre ve turba eklenmesi tavsiye edilir, ardından tohumlar ekilir ve aydınlatma ve sıcaklık koşulları sağlanır;

Farklı topraklarda hidrofonik kullanımı yeşil bitkilerin hastalanmasını önler ve daha hızlı büyüme sağlar;

çakıl kullanımı (hidroponiğin temeli olarak) yeşilliklere kök sistemi çevresinde iyi hava akışı sağlar, ancak suyu iyi tutmaz;

Hidroponik yöntemde hindistancevizi liflerinin kullanılması uzun süreli kullanım sağlar, bu yetiştirme seçeneği çevre dostudur;

toprak olarak genişletilmiş kil, hidroponik yöntem kullanıldığında en çok tercih edilir, hafiftir ve nemi iyi korur;

granül formunda özel bir hidrolojik jel, su geldiğinde şişer, taban havadar hale gelir, nemi uzun süre korur ancak pahalıdır.

Yeni başlayan girişimcilerin evde ve seralarda yeşillik yetiştirmek için hidroponik yöntemini kullanmaları önerilir; bu, ürünleri hastalıklardan koruyacak, hasat kaliteli olacak ve büyüme hızı artacaktır. Mağazalarda hazır sistemler uygulanıyor, hepsi girişimcinin iş için kullanacağı alana bağlı.

Yalıtım için hangi malzemeler

Kendi arsanızda satılık yeşillik yetiştirmek, seranız varsa daha etkili olacaktır. Bir girişimcinin metal bir garajda işine başlaması durumunda, ışık akısının daha iyi aydınlatılması ve yansıtılması için izolasyonun (köpük plastik) yanı sıra folyoya da ihtiyacı vardır.

Yeşilliğin uygun şekilde yetiştirilmesi için serada ve tesiste sağlanması gerekenler:

raflar satın alabilir veya kendiniz yapabilirsiniz, aralarındaki mesafe bitkilerin büyümesini hesaba katmalıdır;

seradaki ışık, floresan lambalar veya basit akkor ampullerle sağlanır;

otomatik sulamayı düşünebilir veya sulama kabı ve su kullanabilirsiniz;

elektrikli ısıtma sistemine sahip olmak;

hidrofonik yöntemi kullanarak toprağı seçin;

tohum satın alın;

Yeterli saksı veya kutuya sahip olun; toprağı aşırı ısıtmamak için saksıları ve diğer kapları folyo ile sarın;

Sıcaklık kontrolü bir termometre kullanılarak gerçekleştirilir.

Bir girişimci yaz aylarında sahada saksılarda yeşillik yetiştirdiğinde, bunları soğuk dönem için hazırlanmış bir odaya aktarabilir.

İş amaçlı tohumlar

Tüm yıl boyunca serada yeşillik yetiştirmek bir tohum bankası gerektirir. Uygulamanın üç kadar yolu vardır; bunlar:

Ampul ekim malzemesinin kullanılması en uygun seçeneklerden biri olarak kabul edilir;

uzatmalı yetiştirme, iç mekana taşındıktan sonra sürekli büyüme için mükemmel bir seçenek;

fide kullanarak ekim yapın, kendiniz yetiştirin veya kârın bir kısmını satın almak için harcayın;

yeşilliklerin tohum ekimi.

Ekimden sonra bilinmeyen bir bitki yetiştirmemek için tohum satın alabilmeniz ve seçebilmeniz gerekir. Şu anda, bir tohum paketinin maliyeti 10-12 rubleden fazla değil, bunlar soğan ve maydanoz daha da ucuz, yaklaşık 5-7 ruble. Dikim materyali kaplarda satılmaktadır, uygundur, girişimci onu yalnızca hazırlanmış kaplara nakledebilir.

Büyümek daha iyi ne

Yıl boyunca bir iş olarak serada yeşillik yetiştirmek mümkündür, ancak iyi bir karlılık için doğru bitkileri seçmeniz ve bunun için onların özelliklerini bilmeniz gerekir. Bu işin avantajları arasında bitki yetiştirme sürecinin basitliği ve tohum stoğunun mevcudiyeti yer alır. Küçük yatırımlar (topraksız sistemler dikkate alınmaz, bu isteğe bağlıdır) ve ürünlere yönelik yüksek talep, işletmenin yüksek karlılığını öngörür.

Bir işe başladığınızda, satış için büyümenin daha karlı olduğunu anlamalısınız, bu:

Dereotu, evde ekim için en uygun ürün olarak kabul edilir, iddiasızdır ve aşağıdaki gereksinimlere sahiptir:

sıcaklık rejimi – 18-19 derece;

V kış zamanı bitkilere 16 saate kadar ışık akışı sağlar.

Bir buçuk ay sonra hasat yapılır ve tohumlar 20-21 gün içinde filizlenir. Bu ürün hastalıklara karşı dayanıklıdır; mikroplar ekimi atlar. İş için bir başka artı da kendi tohumlarınızı elde edebilmenizdir. Dereotu yetiştirmenin dezavantajı raf ömrünün kısa olmasıdır, hızlı satış gerektirir.

Tanınmış maydanozun bol sulamaya ihtiyacı vardır, bitkileri suyla beslemek için iyi düşünülmüş bir sisteme ihtiyaç vardır. Gereksinimler:

sıcaklık rejimi 20-21 derece;

bitkilerin aydınlatılması düzenlenir ve daha iyi büyüme için fitolamplar kullanılır;

tohum ekimi yıl boyunca fide hasadı sağlar, filizler ekimden bir ay sonra ortaya çıkar.

Kişniş kuzey bölgelerde ekime uygundur, soğuğu iyi tolere eder. Gereksinimler:

Kök sistemi etrafında iyi hava akışı olan toprağın seçilmesi tavsiye edilir;

kültür nemli toprağı sever;

kap filizler için geniş olmalıdır;

Hasat 20-25 gün sonra yeşillikler üzerinde ilk çiçeklerin ortaya çıkmasıyla hasat edilir. En iyi çeşitlilik Uzmanlar ekim için "ilk doğan"ı düşünüyor. Sıcaklık 20 dereceden fazla değil, tercihen toprak chernozemi.

Kereviz, soğan ve dereotu kadar kolay değil, yetiştirilmesi zor bir ürün olarak kabul edilir. Önerilen çeşitler yaprak kerevizdir (satışa uygun iyi yapraklar elde etmek için) veya sulu bir kök elde edildiğinde yaprak sapıdır. Kültür soğuk havayı iyi tolere eder.

gölgeli bir alanda açık bir alanda;

hiçbir özel koşul gerekli değildir;

İsteğe bağlı ekipman

Girişimciler bir işe başlamadan önce yeşillik yetiştirerek para kazanmanın mümkün olup olmadığını soruyorlar ama evet işe doğru yaklaşırsanız mümkün. Yeşilliğin rahat büyümesi için tüm koşulları sağlamak gerekir, bunun için satın alırsınız:

sıcaklık koşullarını korumaya yönelik cihazlar, miktar tesisin alanına, seraya göre seçilir;

soğuk havalarda aydınlatma yetersizdir, yeşillikli filiz kutusu başına bir ampul oranında sağlanması gerekir, ışık akısını arttırmak için seralara ışık reflektörleri yerleştirilir;

Yetiştirilen bitkilerin tüm kompleksine iyi bir drenaj sistemi sağlayın.

Seracılık, avantaj

Satılık serada yeşillik yetiştirmek ilk bakışta zor görünmese de özel yaklaşımlar gerektirir. Yüksek kaliteli bir sera, iyi bir hasatın anahtarıdır. Mevsimlik değil tüm yıl boyunca iş yapılmasına karar verildiğinde sera inşa edilir. Yeşiller kışın büyük avantaj sağlar; en pahalı olanlardır.

Cam ve polikarbonat arasında seçim yaparsanız ikinci malzemeyi seçmeniz önerilir çünkü:

Daha pahalı olmasına rağmen ısıyı daha iyi tutar;

Işık akısını cam gibi iletir;

Malzeme camla karşılaştırıldığında aynı derecede darbeye maruz kalmaz.

Polikarbon serada paradan tasarruf etmek için soba ısıtmasıyla donatabilirsiniz. Genellikle mahsulleri karıştırmadan bir sera ağı kurarlar: birinde soğan veya dereotu, diğerinde maydanoz, üçte birinde kereviz veya marul yetişir.

Kârlılık nasıl hesaplanır

Serada yeşillik yetiştirmek için genellikle ürünleri satmanın yolları bulunduktan sonra bir iş planı hazırlanmaya başlanır. Yeşillerin satılacağı yerleri bulmak bir girişimcinin ilk yapması gereken şeydir. Pazarda organize bir noktada satış yapmaktan, halka açık catering (restoran, kafe) satışlarına kadar farklı yollar vardır, sebze bazları üzerinden satış yapabilirsiniz.

Apartman koşullarında yeşil soğan yetiştirmenin karlılık hesaplamasına bakalım, ilk veriler:

iş için kullanılan alan ─ oda 20 metrekare;

Rafları 3 kata koyuyoruz, yaklaşık 30 metrekare ekim soğan tohumu elde ediyoruz;

bir kilogram tohumlu soğanın maliyeti 15 rubleye kadar;

Yoğun bir ekimde tohum ekerken sırasıyla metrekare başına 10 kilograma ihtiyacınız olacak, 30 metrekare için 300 kilogram tohumlu soğana ihtiyacımız olacak, bu 4 bin ruble;

gerekli beslenme - ayda 2-3 bin ruble;

soğan fideleri için kutular - 7 bin ruble'ye kadar;

ek aydınlatma, ampuller – 15 bin ruble;

fatura dönemi başına 3 bin rubleye kadar su ve elektrik tüketimi;

ulaşım maliyetleri;

Metrekare başına planlanan hasat, çifte verim dikkate alındığında ayda yaklaşık 600 kilogram olmak üzere 10 kilogram yeşil soğandır.

Bir kilogram soğan ürününün toptan satış maliyeti yaklaşık 80 ruble. Giderler çıkarıldığında ay karının 45 bin ruble, net gelirin ise yaklaşık 30 bin ruble olduğu ortaya çıktı. Bir işletmenin gerekli tüm donanıma sahip bir serası olduğunda soğan verimi belirtilen rakamların üzerinde çıkmaktadır. Hemen saksılarda yeşillik yetiştirmeye odaklanılması ve aynı formda satılması tavsiye edilir, ürünlerin raf ömrü artar.

Ticari faaliyetlerin kaydı

Resmi kayıt başlamadan önce serada yeşillik yetiştirmek için bir iş planı hazırlanır girişimcilik faaliyeti. Daha az sayıda satıcının olması için, işletmenin karlılığı için faaliyetlerin kaydedilmesi gerekli olacaktır. Bu gerçek, mağazalara ve catering şirketlerine ürün satmayı yasal hale getiriyor.

İlk dayanıklılık testlerinden sonra ve zaten çok fazla ürün olduğunda, yapılması tavsiye edilir ← Geri