Rezervirajte hranjive tvari za gljive. Gljive - ispit iz biologije

Kraljevstvo eukariota uključuje carstva biljaka, životinja i gljiva.

1. Biljke su autotrofi, prave za sebe organska materija u procesu fotosinteze. Životinje i gljive su heterotrofi; gotove organske supstance se dobijaju iz hrane.

2. Životinje se mogu kretati, ali rastu tek prije početka razmnožavanja. Biljke i gljive se ne kreću, već neograničeno rastu tokom života.

3. Razlike u strukturi i funkciji ćelije

• Samo biljke imaju plastide i veliku centralnu vakuolu.
• Samo životinje imaju ćelijski centar (centriole) i nemaju ćelijski zid.
• Skladišni ugljikohidrat u biljkama je škrob, dok je kod životinja i gljiva glikogen. Ćelijski zid biljaka izgrađen je od celuloze (vlakna), dok je u gljivama od hitina.

Testovi

1. Pečurke se po tome razlikuju od biljaka
A) imaju ćelijsku strukturu
B) nesposoban za aktivno kretanje
B) nesposoban za fotosintezu
D) rasti tokom života

2. Koje karakteristike vitalne aktivnosti gljiva ukazuju na njihovu sličnost sa biljkama
A) korištenje sunčeve energije u fotosintezi


D) oslobađanje kiseonika u atmosferu

3. Organizmi sa heterotrofnim načinom ishrane koji se ne mogu kretati pripadaju carstvu
A) biljke
B) životinje
B) pečurke
D) bakterije

4. Koje karakteristike vitalne aktivnosti gljiva ih približavaju biljkama
A) apsorpcija organske materije iz tla
B) neograničen rast tokom života
C) sinteza organskih supstanci iz neorganskih
D) upotreba gotovih organskih supstanci u hrani

5. Koja je sličnost gljiva sa višećelijskim životinjama
A) apsorbuju hranljive materije sa cele površine tela
B) hraniti se gotovim organskim supstancama
B) su autotrofi u smislu ishrane
D) imaju neograničen rast

6. Rezervne hranljive materije u gljivama uključuju
A) glikogen
B) proteini
B) masti
D) skrob

7. Organizmi čije ćelije imaju hloroplaste pripadaju carstvu
A) životinje
B) biljke
B) pečurke
D) bakterije

8. I životinjske i biljne ćelije imaju
A) jezgro
B) vakuole sa ćelijskim sokom
B) hloroplasti
D) omotač od vlakana

9. Eukarioti sa autotrofnim načinom ishrane pripadaju carstvu
A) životinje
B) biljke
B) bakterije
D) pečurke

10. U procesu života biljke koriste organske materije koje oni
A) apsorbuju iz vazduha
B) apsorbuje se iz tla
B) dobijeni od drugih organizama
D) stvaraju se u procesu fotosinteze

11. Pečurke se razlikuju od biljaka po tome što
A) Raste tokom života
B) sadrže ribozome u ćelijama
C) prema načinu ishrane - heterotrofni organizmi
D) apsorbuju vodu i minerale iz tla

12. Odaberite osobine biljaka
A) autotrofi, mogu rasti cijeli život
B) autotrofi, rastu tek prije početka razmnožavanja
B) heterotrofi, mogu rasti cijeli život
D) heterotrofi, rastu tek prije početka razmnožavanja

13. Odaberite znakove životinja

14. Odaberite znakove gljiva
A) autotrofi, mogu rasti cijeli život
B) autotrofi, rastu tek prije početka razmnožavanja
B) heterotrofi, mogu rasti cijeli život
D) heterotrofi, rastu tek prije početka razmnožavanja

15. Odaberite znakove gljiva

16) Odaberite osobine biljaka
A) postoji čvrsti ćelijski zid, rezervna supstanca glikogen
B) nema čvrstog ćelijskog zida, rezervna supstanca je glikogen
C) postoji čvrsti ćelijski zid, rezervna supstanca je skrob
D) nema čvrstog ćelijskog zida, rezervna supstanca je skrob

17. Odaberite znakove životinja
A) postoji čvrsti ćelijski zid, rezervna supstanca glikogen
B) nema čvrstog ćelijskog zida, rezervna supstanca je glikogen
C) postoji čvrsti ćelijski zid, rezervna supstanca je skrob
D) nema čvrstog ćelijskog zida, rezervna supstanca je skrob

Pečurke- jedna od najvećih i najprosperitetnijih grupa organizama. To su eukarioti koji nemaju hlorofil, pa se stoga hrane već gotovim organskim tvarima, poput životinja, a glikogen je rezervni nutrijent. Međutim, imaju čvrsti ćelijski zid, nisu u stanju da se kreću, poput biljaka, pa su raspoređeni u posebno carstvo.

Reprodukcija gljiva dešava na tri načina:

Nadaleko poznat šešir pečurke- lisičarke, mušice, bele, mlečne pečurke. Njihova plodna tijela su predstavljena stabljikom i klobukom, a sastoje se od čvrsto prilijepljenih micelijskih filamenata. Šeširi su ofarbani. Postoje cjevaste klobuk pečurke, kod kojih je donji sloj klobuka formiran od tubula ( vrganji, vrganj) i lamelasti, s donjim slojem ploča (russula, lisičarka). Milioni spora formiraju se u tubulima i pločama.

plesni pečurke- mukor i penicilij, razvijaju se na ostacima hrane, u zemljištu, stajnjaku, na plodovima. Penicilij proizvodi tvari koje štetno djeluju na bakterije. Izoluju se i koriste se za liječenje upalnih bolesti. U ovu grupu spada i kvasac - koji može formirati kolonije, koristi se u pečenju.

Korisna vrijednost gljiva:

Saprofitne gljive, zajedno sa zemljišnim bakterijama, utiču na formiranje tla, jer razlažu organsku materiju u anorgansku.
Zajedno s bakterijama, saprofitne gljive se koriste za pročišćavanje otpadnih voda.
Jedna od najstarijih upotreba gljiva je fermentacija.
Najpoznatije sorte sira su proizvod istovremenog rada bakterija i raznih vrsta gljivica.
Dobijanje antibiotika - na primjer, penicilina.
Neke gljive su najpogodniji objekti za istraživanje i genetski inženjering.
Oni su jeftin izvor proteina za hranu.

Štetna vrijednost gljiva:

Saprofitne gljive, naseljavajući se na hranu i razne organske materijale, mogu uzrokovati kvarenje.
uzročnici raznih bolesti.

Do sada je opisano oko 100.000 vrsta gljivica, ali neke procjene mogu doseći čak 1,5 miliona.

Sistematika

Kingdom Mushrooms

Podkraljevstvo Mushrooms

Potkraljevstvo prave gljive (ne stvaraju pokretne ćelije ni u jednoj fazi životnog ciklusa)

Odeljenje Zygomycetes (pripadaju nižim gljivama)

Odjeljenje Ascomycetes, ili Marsupials

Odeljenje za bazidiomicete

Odjel za deuteromicete (nesavršene gljive)

Tijelo gljive se sastoji od dugih filamenata - gif.

Hife rastu apikalno (apikalno) i mogu se granati da formiraju gustu isprepletenu mrežu - micelijum, ili micelijum.

Micelij se nalazi u supstratu (tlo, drvo, živi organizam) ili na njegovoj površini.

Brzina rasta micelija zavisi od uslova okoline i može doseći nekoliko centimetara dnevno.

Kod bazidiomyceta micelij je često višegodišnji, kod ostalih gljiva jednogodišnji. Budući da micelij raste apikalno, njegov rast je centrifugalan. Najstariji dio micelija u centru postepeno odumire, a micelij formira prsten. Osim toga, neke gljive luče tvari koje sprječavaju rast biljaka (amensalizam), a vegetacijski pokrivač formira zaobljene "ćelave mrlje".

Rice. "vještičji prsten"

VRSTE MICELIJUMA

• nećelijski (ne-septatni) micelij: formirana od jedne višejezgrene džinovske ćelije (na primjer, kod zigomiceta);
• ćelijski (septirani) micelij: postoje međućelijske pregrade (septe); ćelije su mononuklearne ili multinuklearne. ATotvori mogu ostati u ćelijskim pregradama kroz koje citoplazma i organele (uključujući jezgra) slobodno teku od ćelije do ćelije.

Ascomycetes dikariotski micelijum(sastoji se od binuklearnih ćelija).

Rice. Micelijum: 1 - jednoćelijski (ne-septatni); 2 - višećelijski (septat); 3 - dikariotski (kvasac).

Voćna tijela bazidiomiceta formirana su lažnim tkivom plektenhima(pseudoparenhim), koji se sastoji od gusto isprepletenih hifa micelija. Plektenhim, za razliku od običnog parenhima, nije formiran od ćelija koje se trodimenzionalno dijele, već od niti hifa.

Hife se mogu kombinovati u dugačke niti - rizomorfi(starogrčki - oblik nalik korijenu): vanjske ćelije niti su gušće i obavljaju zaštitnu funkciju, unutrašnje, osjetljivije stanice vrše provodljivu funkciju.

Rice. rizomorfi

Da bi izdržale nepovoljne uslove, mnoge gljive formiraju gusta zaobljena tijela formirana pleksusom hifa - sklerocija(starogrčki - čvrst). Izvana, sklerocije su prekrivene tvrdom tamnom ljuskom koja štiti unutrašnje svijetle nježne hife koje sadrže hranjive tvari. Klijanjem, sklerocije stvaraju micelij; ponekad se od njih odmah formira plodište.

Rice. Ergot sclerotia

sklerocija

GIF FUNKCIJE (MICELIJ):

Fiziologija gljiva

ISHRANA GLJIVA

Prema izvorima korištenih organskih tvari, gljive se dijele u 4 grupe.

Molekule organskih tvari koje čine žive organizme i njihovi ostaci ne mogu proći kroz ćelijski zid gljiva, pa gljive luče probavne enzime u supstrat. Ovi enzimi razgrađuju organske tvari u spojeve male molekularne težine koje gljiva može apsorbirati na svojoj površini (osmotrofski tip ishrane).Ovako se to dešava vanjska probava pečurke.

• Predatorske gljive: aktivno hvataju plijen uz pomoć modificiranih hifa (petlje za hvatanje, itd.).
• Simbiotske gljive: stupaju u simbiozu sa raznim autotrofnim organizmima (nižim i višim biljkama), primajući od njih organske tvari, a zauzvrat ih opskrbljuju mineralnom ishranom.

SIMBIOZA

• mikoriza (korijen gljive): simbioza gljiva sa korijenjem sjemenskih biljaka.
  Budući da je područje apsorpcije hifa gljivica mnogo veće od površine apsorpcione zone korijena, biljka prima mnogo više minerala, što joj omogućava aktivniji rast. Biljka, zauzvrat, daje gljivi dio ugljikohidrata, proizvoda fotosinteze.

Rice. Mikoriza

GLJIVE-SIMBIONTI

RAZMNOŽAVANJE GLJIVA

Aseksualna reprodukcija:

• višećelijski i jednoćelijski dijelovi micelija
• formiranje spora
  endogene spore (sporangiospore) nastaju u sporangijama
  egzogene spore (konidiospore = konidije) nastaju u konidijama
• pupanje (u kvascu)

Rice. Sporulacija plijesni: penicilij (a) i aspergilus (b) konidije; sporangiospores mucor (c)

seksualna reprodukcija:

Prave gljive nemaju pokretne ćelije, pa se spajanje ćelija dve jedinke dešava rastom i konvergencijom hifa.

• fuzija gameta formiranih u gametangiji (izogamija, heterogamija, oogamija);
• somatogamija: spajanje dviju ćelija vegetativnog micelija;
• gametangiogamija: fuzija dviju seksualnih struktura koje nisu diferencirane u gamete;
• hologamija: stanična fuzija jednoćelijskih gljiva.

Osim aseksualne sporulacije, gljive imaju i seksualnu sporulaciju: stvaranje spora mejozom nakon fuzije genetskog materijala gameta ili jezgara.

Rice. Mucor i njegov sporangij

REPRODUKCIJA MUKORE

Divizija Ascomycetes (Marsupials)

• Oko 30.000 vrsta.
• Saprotrofne gljive tla i plijesni koje se naseljavaju na kruhu, povrću i drugim proizvodima.
• Predstavnici: penicilij, kvasac, smrčak, lanac, ergot.
• Micelij haploidan, septiran, razgranat. Kroz pore, citoplazma i jezgra mogu proći u susjedne ćelije.
• Aseksualno razmnožavanje pomoću konidije ili pupoljaka (kvasac).
• Tokom polnog razmnožavanja nastaju vrećice (asci) u kojima se tokom mejoze formiraju haploidne spore polne sporulacije.
  
  

kvasac

Kvasci su zastupljeni velikim brojem vrsta široko rasprostranjenih u prirodi.

Jednoćelijske ili dvoćelijske gljive, čije se vegetativno tijelo sastoji od mononuklearnih ovalnih ćelija.

Različite vrste kvasca mogu postojati u diploidnoj ili haploidnoj fazi.

Kvasce karakterizira aerobni metabolizam. Kao izvor ugljika koriste razne šećere, jednostavne i polihidrične alkohole, organske kiseline i druge tvari.

Sposobnost fermentacije ugljikohidrata razgradnjom glukoze na etil alkohol i ugljični dioksid, poslužili su kao osnova za uvođenje kvasca u kulturu.

OD6 H12 O6 S6N12O6 → 2 OD2 H5 OH 2C2H5OH + 2 ODO2 2CO2

Kvasac se razmnožava pupanjem i spolnim putem.

U povoljnim uslovima, kvasac se dugo vremena razmnožava vegetativno - pupoljkom. Bubreg nastaje na jednom kraju ćelije, počinje da raste i odvaja se od matične ćelije. Često ćelija kćer ne gubi vezu sa matičnom ćelijom i počinje sama da formira pupoljke. Kao rezultat, formiraju se kratki lanci ćelija. Međutim, veza između njih je krhka, a kada se protresu, takvi se lanci raspadaju u zasebne ćelije.

S nedostatkom prehrane i viškom kisika dolazi do seksualne reprodukcije: dvije ćelije se spajaju i formiraju diploidnu zigotu. Zigota se dijeli mejozom i formira vrećicu sa 4 askospore. Spore se spajaju i formiraju novu diploidnu ćeliju kvasca.

Rice. Pupanje i spolno razmnožavanje kvasca.

Izvana, podsjeća na crno-ljubičaste rogove (sklerocije) koji strše iz uha. Sastoje se od gusto isprepletenih hifa.

Rice. Ergot

ERGO ŽIVOTNI CIKLUS

Formira se binuklearni micelij voćna tijela, poznate kao klobuk pečurke.

Rice. Struktura šampinjona

Na donja strana kapaka postoji sloj koji stvara spore (himenofor), na kojima se formiraju posebne strukture - basidia.

Da bi se povećala površina himenofora, modificira se donji dio kapice:

• at agaric himenofor ima oblik radijalno divergentnih ploča (russula, lisičarka, gljiva, šampinjon);
• at tubularne gljive himenofor ima izgled cijevi koje su tijesno jedna uz drugu (vrganj, vrganj, maslac, vrganj).

Neke gljive proizvode velum(= velum = poklopac) - tanka ljuska koja štiti u mlada godina plodište gljive

• zajednički veo: pokriva cijelo plodište;
• privatni spathe: prekriva donju površinu klobuka himenoforom.

Sa rastom gljive, poklopci se kidaju i ostaju na plodištu u obliku prstenova i oboda. (volvo) na stabljici, razne ljuske i preklopi koji pokrivaju klobuk. Prisustvo ostataka pokrivača i njihova svojstva su važni za identifikaciju gljivica.

Rice. Ostatak vela (velum) na muharici

Oštećenjem smuti umjesto zrna nastaje crna prašina koja je spora gljive. Uši postaju kao ugljenisane žile. Do infekcije nekim vrstama dolazi u fazi cvjetanja žitarica, kada spore zahvaćene biljke padaju na žigme tučaka zdravih biljaka. Oni klijaju, hife gljive prodiru u embrion sjemena i formira se kariopsis, izvana zdrav. Sljedeće godine, u vrijeme cvatnje, počinje sporulacija gljive, cvjetovi se ne formiraju, a cvat poprima ugljenisan izgled.

Rice. Smut

Polipore imaju cjevasti višegodišnji himenofor, koji godišnje raste odozdo.

Spora gljivice tinder, pogodivši ranu na drvetu, klija u micelij i uništava drvo.

Nakon nekoliko godina formiraju se višegodišnja plodišta u obliku kopita ili diska.

Tinder gljive luče enzime koji razgrađuju drvo i pretvaraju ga u prašinu. Čak i nakon smrti drveta, gljiva nastavlja da živi na mrtvom supstratu (kao saprotrof), godišnje stvarajući veliki broj spore i zaraze zdravih stabala.

Stoga se mrtvo drveće i plodna tijela gljiva tinder preporučuje da se uklone iz šume.

Rice. borove gljive ( obrubljena gljiva) Pirinač. Trutovik ljuskav (šaren)

ODELJENJE ZA DEUTEROMICETE, ILI NESAVRŠENE GLJIVE

• Deuteromycetes zauzimaju poseban položaj među gljivama.
• Razmnožavaju se samo aseksualno - konidije.
• Mycelium septate.
• Cijeli životni ciklus prolazi u haploidnom stadiju, bez promjene nuklearnih faza.

Ove gljive su "bivši" askomiceti ili, rjeđe, bazidiomiceti, koji su u procesu evolucije izgubili seksualnu sporulaciju iz ovih ili onih razloga. Dakle, deuteromiceti predstavljaju filogenetski heterogenu grupu.

značenje gljive

• Oni su glavni reduktori u razgradnji drveta.
• Oni su hrana za mnoge životinjske vrste i predstavljaju početak detritalnih lanaca ishrane.
• Prehrambeni proizvod visoke nutritivne vrijednosti.
• Kulture kvasca koriste se u prehrambenoj industriji (pekarska, pivarska, itd.)
• Hemijske sirovine za proizvodnju limunske kiseline i enzima.
• Dobijanje antibiotika (npr. penicilina).

Botanika Nauka koja proučava biljno carstvo (gr. štreber- trava, biljka).

Drevni grčki naučnik Teofrast (III vek pre nove ere), Aristotelov učenik, stvorio je sistem botaničkih koncepata, sistematizujući i sažimajući sva znanja farmera i iscelitelja poznata u to vreme svojim teorijskim zaključcima. Teofrast se smatra ocem botanike.

moderna botanika- nauka o morfologiji, anatomiji, fiziologiji, ekologiji i taksonomiji biljaka

Znakovi biljnog carstva

• eukarioti;
• autotrofi (proces fotosinteze);
• osmotrofni tip ishrane: sposobnost ćelija da apsorbuju samo supstance male molekularne težine;
• neograničen rast;
• nepokretni način života;
• rezervna supstanca - skrob (akumulira se u plastidima tokom fotosinteze);

Strukturne karakteristike biljne ćelije (slika 1):

• celulozni ćelijski zid
  Prisutnost ćelijskog zida sprečava prodiranje čestica hrane i velikih molekula u ćeliju, pa biljne ćelije apsorbuju samo male molekularne supstance (osmotrofski tip ishrane). Biljke apsorbuju iz okruženje voda i ugljični dioksid, za koje je ćelijska membrana propusna, kao i mineralne soli za koje postoje kanali i nosači u ćelijskoj membrani.
• plastidi (hloroplasti, hromoplasti, leukoplasti);
• velika centralna vakuola
  Mjehurić sa ćelijskim sokom, okružen membranom - tonoplast. Tonoplast ima sistem regulisanih nosača koji prenose različite supstance u vakuolu, održavajući željenu koncentraciju soli i kiselosti u citoplazmi. Osim toga, vakuola osigurava neophodan osmotski tlak u ćeliji, što dovodi do pojave turgor- stres na ćelijski zid, koji održava oblik biljke. Vakuola također služi kao mjesto za skladištenje hranjivih tvari i otpadnih proizvoda metabolizma.
• U ćelijskim centrima biljaka nema centriola.

Rice. 1. Biljna ćelija

klasifikacija biljaka

Glavni rangovi biljnih svojti su raspoređeni prema princip hijerarhije(subordinacija): veće taksone ujedinjuju manje.

Na primjer:

Biljno kraljevstvo

odjel Angiosperms

klasa Dicotyledonous

Porodica Asteraceae

rod kamilice

pogledajte Kamilica

životni oblik - izgled biljke.

Main životni oblici: drvo, grm, grm i trava.

Drvo- višegodišnja biljka sa velikim orvnjenim deblom.

Bush- biljka s brojnim stablima srednje veličine koja žive ne više od 10 godina.

Grm- niskorastuća višegodišnja biljka sa drevilnim stablima, visine do 40 cm.

Bilje- zeljasti zeleni izdanci koji godišnje odumiru. U dvogodišnjim i višegodišnjim travama u proljeće iz zimujućih pupova izrastu novi izdanci.

više i niže biljke

Različite grupe biljaka značajno se razlikuju po strukturi.

Niže biljke nemaju organe i tkiva. Njihovo telo jeste talus, ili talus. Niže biljke su alge. Većina njih živi u vodena sredina. U tim uslovima, oni dobijaju ishranu apsorbujući supstance sa cele površine tela. Sve ili većina ćelija ovih biljaka su na svjetlu i sposobne su za fotosintezu. Zbog toga im nije potrebno brzo premještanje tvari po tijelu. Ćelije ovih biljaka u većini slučajeva imaju isti tip strukture.

Drugi fotosintetski organizmi se također nalaze u vodenoj sredini. To su prvenstveno cijanobakterije, koje se ponekad nazivaju modrozelenim algama. To su prokariotski organizmi koji nisu biljke.

Alge se često nazivaju višim biljkama koje žive u vodi. U ovim slučajevima, izraz "alge" se koristi u ekološkom, a ne u sistematskom smislu.

Više biljke imaju funkcionalno različite organe formirane od specijalizovanih ćelija. U osnovi, žive na kopnu. Vodu i mineralnu ishranu dobijaju iz tla, a za fotosintezu se moraju uzdići iznad njegove površine, pa je za takve biljke potrebno premeštati supstance između delova tela (provodnog tkiva) i mehaničkog oslonca i oslonca. zemlja-vazdušna sredina(mehanička i integumentarna tkiva).

Prisustvo specijalizovanih ćelija, tkiva i organa omogućilo im je postizanje velike veličine i ovladaju širokim spektrom staništa. Mnogi predstavnici viših biljaka vratili su se u vodu po drugi put. U slatkovodnim tijelima oni čine većinu vodene vegetacije.

Telo gljive predstavljen micelijumom ili micelijem, a sastoji se od tankih razgranatih niti zvanih hife. Gljive se razmnožavaju aseksualno sporama, dijelovima micelija ili pupoljkom. Kod nekih vrsta moguće je spolno razmnožavanje. Seksualna reprodukcija se događa formiranjem gameta u posebnim organima - anteridijama i arhegonijama.

Prema građi micelija pečurke podijeljena na niže i više.

Životni vijek micelija niže pečurke je nekoliko dana. Njihove hife nemaju pregrade i predstavljaju gigantske visoko razgranate ćelije s brojnim jezgrama. Primjer takvih gljivica je mucor, ili glavičasta plijesan. Često se može naći u obliku bijelog paperja na kvarljivom povrću, voću, bobičastom voću, kruhu. Otuda i naziv "gljive buđi". Žive na tlu i hrani bogatoj ugljikohidratima. Na micelijumu mukora uočljive su crne zaobljene glavice - sporangije, u kojima se formiraju spore. Služe za aseksualno razmnožavanje. Mucor se također može razmnožavati dijeljenjem micelija.

Mycelium kapa pečuraka nalazi se u tlu, a na njegovoj površini formira veliko plodište koje se sastoji od nožice (konoplja) i klobuka. Poklopac je dizajniran da formira spore. Njegov gornji sloj - koža - obično je obojen. Donji sloj je predstavljen pločama u agaričnim gljivama (voluški, russula, mliječne gljive) ili prožet cjevčicama u cjevastim gljivama (vrganj, vrganj, vrganj).

kapa pečuraka nazivaju se simbiontskim gljivama. Poznato je, na primjer, da se gljive nalaze u borovim i smrekovim šumama, vrganji u blizini breza, borova, jela i hrastova. Hife gljive ulaze u simbiozu s korijenjem drveća (tzv. mikoriza, ili korijen gljive). Niti micelija opletaju korijenje i prodiru u njih, zamjenjujući korijenske dlake stabla. Berač gljiva upija vodu i mineralne otopine iz tla i vodi ih do korijena drveta. Zauzvrat prima organske tvari (ugljikohidrate) koje biljka formira tokom fotosinteze.

Značenje gljiva

Pečurke imaju veliki značaj u prirodi i ljudskim aktivnostima. Saprofitne gljive sudjeluju u kruženju tvari, razgrađuju biljne ostatke i obnavljaju zalihe minerala u tlu. Kvasci su takođe saprofiti. Razvijaju se u zašećerenoj sredini i uzrokuju alkoholnu fermentaciju. Široko se koriste u vinarstvu, pivarstvu, pečenju, za dobijanje tehničkog alkohola. Pivski kvasac se često propisuje pacijentima koji pate od hipovitaminoze, jer sadrži tiamin, riboflavin, nikotinsku kiselinu i druge vitamine. Nutritivni kvasac sadrži do 55% proteina, koji je po sastavu sličan proteinima mesa. U poljoprivredi se koristi stočni kvasac. Različite vrste penicila se koristi za pravljenje sireva Roquefort i Camembert kako bi im dali specifičnu aromu i ukus.

Mnogi šešir pečurke(oko 200 vrsta) su jestive i predstavljaju hranu za ljude. Sadrže mnogo mineralnih soli i vitamina. Proteini gljiva čine do 30% njihove mase, ali se samo dvije trećine apsorbira u ljudskom probavnom traktu. Najčešće se jedu bijele gljive, vrganji, vrganji, mliječni pečurke, russula, lisičarke, vrganji, medarice. Pečurke i bukovače su umjetno uzgojene od klobučarskih gljiva.

Mora se imati na umu da je trovanje ustajalo ili staro jestivo pečurke, kao i otrovne (poznato je oko 25 vrsta), izuzetno su teške i mogu dovesti do smrti. Stoga se prilikom branja gljiva mora znati razlikovati otrovne od jestivih. Najotrovnije death cap, muharica, žučne gljivice, lažne lisičarke i lažne gljive.

kućna gljiva i gljivice uništavaju drvo. Spore gljiva tinder inficiraju drvo kroz razna oštećenja na deblu ili granama i klijaju. Nastali micelijum uništava drvo, čineći ga trulim. Zahvaćeno drvo obično ugine. Plodno tijelo gljive tinder je višegodišnje, u obliku kopita. Na njegovoj donjoj površini se formiraju spore.

Ćelije kojih organizama koriste škrob kao rezervnu tvar, a koje glikogen? i dobio najbolji odgovor

Odgovor od Elene Kazakove[guru]
biljne ćelije skladište skrob.
Životinjske ćelije pohranjuju glikogen (kod kralježnjaka se taloži u jetri i mišićima).
Ćelije gljiva također skladište glikogen.

Odgovor od Zenababa[guru]
Biljne ćelije skladište škrob, dok životinjske ćelije skladište glikogen (uglavnom u jetri). Glikogen je životinjski skrob.

Odgovor od Kyz[guru]
Biljna ćelija - skrob, životinjska ćelija - glikogen. Jedinstvenost gljiva leži u činjenici da se jako razlikuju i od životinja i od biljaka. Stoga su ovi organizmi izolirani u posebnom kraljevstvu. Navedimo neke karakteristike karakteristične za gljive:
- supstanca za skladištenje glikogen;
- prisutnost hitina (supstanca koja čini vanjski
skelet artropoda) u ćelijskim zidovima
- heterotrofna (tj. ishrana sa gotovim org. in-va)
način ishrane
- neograničen rast
- apsorpcija hrane usisavanjem
- razmnožavanje sporama
- prisustvo ćelijskog zida
- nedostatak sposobnosti za aktivno kretanje
Gljive po strukturi i fiziološke funkcije raznolik i široko rasprostranjen u raznim staništima. Njihove veličine variraju od mikroskopskih malih (jednostanični oblici, na primjer, kvasac) do velikih primjeraka, čije plodište doseže pola metra ili više u promjeru.

Odgovor od Beykut Balgysheva[aktivan]
Rezervne supstance u biljnoj ćeliji su nestalne strukture koje se mogu formirati i nestajati u procesu života, uglavnom rezervne. Nalaze se u citoplazmi, a nalaze se iu mitohondrijima, plastidima, ćelijskom soku vakuola biljnih ćelija.Mogu se razgraditi pod dejstvom enzima u jedinjenja koja ulaze u procese metabolizma, rasta, cvetanja, sazrevanja plodova itd. tečno stanje u obliku kapljica (lipida) ili čvrsto - u obliku granula (škrob, glikogen, itd.), sočiva (soli oksalne kiseline, itd.). Postoje organske i neorganske. Organski: češće ugljikohidrati (škrob, glikogen), masti, rjeđe - proteini, pigmenti. Škrob, koji se nakuplja u leukoplastima, razbija ćelijske membrane i ulazi u citoplazmu, gdje se skladišti u obliku zrna. U biljnim ćelijama skladišnog tkiva mogu se akumulirati proteinske granule (mahunarke, žitarice), masti (kikiriki). Glikogen u obliku zrna ili vlakana se skladišti u životinjskim ćelijama, u ćelijama gljivica. Mnogi proteini i lipidi pohranjeni su u citoplazmi životinjskih jaja.
Neorganske: soli (natrijum oksalat, mokraćna kiselina, itd.). Često se javljaju kao nerastvorljiva jedinjenja.
Inkluzije se mogu pojaviti kao strukture koje djeluju kao intracelularni skelet kod nekih jednoćelijskih životinja. To su strukture određenog oblika bez površinske membrane. Na primjer, kod radiolarija postoji sferna kapsula s vezama nalik na rog, unutarćelijski skelet sa silicijum dioksidom ili stroncij sulfatom, u Giardia - štapić organske tvari.
Razlike u strukturi biljne ćelije od životinjske ćelije. Biljke i ćelije imaju istu strukturu kao životinje. Ali karakteriziraju ih posebne strukture koje životinjske stanice nemaju.

Odgovor od 3 odgovora[guru]

Zdravo! Evo izbora tema sa odgovorima na vaše pitanje: ćelije kojih organizama koriste škrob kao rezervnu supstancu, a koje glikogen?