Breza je listopadno drvo. Hranjiva salata sa začinjenom piletinom i grožđem

Breza je možda "najruskija" od svih vrsta drveća. Teško je zamisliti biljku koju tako hvale klasici svih generacija. To nije iznenađujuće: rijetka gracioznost i snaga spojeni u njenoj slici inspiriraju ljude da budu kreativni. Ali, osim toga, on je i vrlo vrijedan predstavnik šuma, koji daje ne samo drvo. Danas ćemo detaljnije govoriti o ovim ljepotama, saznati koje vrste običnih i rijetkih breza postoje.

Breza je jedna od najčešćih biljaka u našoj zemlji. Postoji oko stotinu vrsta breza koje rastu ne samo u Rusiji, već iu šumama sjeverna amerika i cele Evrope. Sve sorte breza mogu se podijeliti u dvije velike grupe:

  • drveće (njihova visina varira između 30-50 metara, a širina debla može doseći 1,5 metara);
  • grmlje (velike, male i puzave vrste).
  • Drvo. Meso breze je drugačije visok stepenčvrstoće, što mu omogućava da se koristi za proizvodnju proizvoda od šperploče.
  • Burls su izrasline koje se mogu formirati na korijenu, deblu ili granama breze. Na poprečnom presjeku, kovrčak ima vrlo zanimljiv uzorak, koji nakon obrade omogućava da se koristi za izradu raznih zanata.
  • Katran je posebna supstanca koja se ekstrahuje iz ovog drveta suvom destilacijom. U medicini se u pravilu koristi kao dio raznih masti ili katranskog sapuna.
  • Dye . Određenom obradom iz listova biljke može se dobiti žuta boja.
  • Nosač polena. ribarstvo, jer je važan prenosnik polena.
  • Kora breze je gornji sloj kore, koji se odlikuje čvrstoćom i izdržljivošću (zahvaljujući smolama koje sadrži). Koristi se kao zapaljiva tvar ili materijal za razne zanate.
  • Sok od breze, koji se vadi u proleće, veoma je koristan. Koristi se i sirova i kao komponenta raznih dekocija i sirupa. Osim toga, brezov sok se može koristiti za ishranu pčela na pčelinjacima.
  • Lijek . Dekocije i infuzije iz raznih dijelova breze koriste se u medicini kao diuretici, baktericidni ili antipiretički lijekovi. Zatim ćemo pokušati saznati koje vrste breza postoje.

Popularni tipovi

Kao što je ranije spomenuto, postoji veliki broj sorte breza. Danas ćemo govoriti o nekima od najpopularnijih od njih.

viseći

Najčešća sorta breze u Rusiji je srebrna breza. Izgleda kao drvo, visoko do 3 metra sa glatkom bijelom korom. Kod mladih stabala primjetno je da se gornji sloj kore lako ljušti. Kod "penzionisanih breza" vidljive su duboke sive brazde koje prodiru kroz cijeli gornji sloj kore. Deblo ove sorte je prilično fleksibilno, ravno sa visećim granama, klinastim listovima i mačkinim cvjetovima.

Prosječan životni vijek ovog drveta može biti od 100 do 120 godina. Stablo postaje "odraslo" do 8. godine, a istovremeno se mijenja i boja kore: od smeđe postaje bijela. Također je vrijedno napomenuti da viseća breza postaje stara, mladi predstavnici vrste imaju obične ravne grane.

Ova biljka je rasprostranjena po cijeloj zemlji, ali najčešće se može naći u centralnim regijama iu Zapadni Sibir. Zbog svoje nepretencioznosti može rasti u raznim vrstama klimatskim regionima: nalazi se iu tundri i u stepi. Breza raste prilično brzo, zauzima bilo koju slobodnu parcelu, istiskujući druge vrste drveća.

Ova biljka se široko koristi u ljudskim ekonomskim aktivnostima. Dakle, smole breze su skoro sakupljene u rano proleće, odmah nakon toga se sakupljaju mladi listovi. Kora breze se obično sakuplja sa srednjeg dela stabla koje raste ili mrtvog drveta. U rano proljeće vadi se i sok breze, koji zbog svog sastava (voda, hemijski elementi posebnog reda i organska jedinjenja) ima masu korisna svojstva. Poznato je da se sa jednog hektara breze može dobiti do 10 tona soka. Tijekom cijele godine Sakupljaju i čagu (ljekovitu gljivu koja za mjesto stanovanja bira stabla ove vrste drveta).

Patuljak

Patuljasta breza izgled mnogo više podsjeća na nisko rastući granasti grm nego na drvo poznato svima. Njegovo drugo ime "Ernik" čini se da naglašava sklonost ovog grmlja za stvaranje šikara. Raste u severnoj Rusiji, kao iu Evropi, Kanadi i Kini. Može se naći u Alpima ili planinskim područjima Škotske. Kod nas se najčešće može naći u Jakutiji, Čukotki, Kamčatki ili Amurskoj regiji. To je razumljivo, jer ova biljka preferira planinska ili močvarna područja i vlažna tla.

Patuljasta breza je grm čiji rast obično ne prelazi 2-2,5 metara. prtljažnik patuljaste vrste sadašnja je glatka, ali je lišće malo (do 2 centimetra), sa tamnijim gornjim dijelom. Grane su obično ravne. Kora nije uobičajeno bijela, već smeđe-smeđa. Važno je napomenuti da ovaj grm raste vrlo sporo, ali je jedan od najotpornijih na mraz na svijetu. U privrednim aktivnostima se rijetko koristi: samo kod sjevernih plemena koristi se kao gorivo ili hrana za sobove.

Karelian

Karelijska breza je vrsta niskog drveća, koja se odlikuje prisustvom čudnog rasta na deblu (burl) i vrlo lijepim uzorkom drveta. Raste, kao što ime govori, u Kareliji, ali ne samo. Ovaj tip breza se nalazi i na drugim teritorijama Rusije, kao iu Litvaniji. Ova vrsta je podijeljena u još tri varijante: niske, srednje visoke, visoke.

Kada se obrađuje, drvo daje tamno smeđe i žućkaste nijanse. Neobičan uzorak drveta omogućava da se karelsko drvo koristi za izradu posuđa, kutija, vaza, satova i svih drugih suvenira.

Papir

Papirnata breza je prilično moćno drvo, čiji rast lako doseže 30 metara. Ime je dobio zbog široke, guste kore, koja, budući da je ružičasta kod mladih životinja, s vremenom postaje bijela. Listovi ovog drveta su prilično veliki, dostižu dužinu od 10 centimetara. Ova biljka je vrlo nepretenciozna i može rasti na bilo kojem tlu, sa bilo kojom rasvjetom.

Trešnja

Sjevernoamerička vrsta breze. To je drvo visoko do 25 metara. Mlade biljke imaju piramidalnu široku krunu, koja s godinama počinje da visi, formirajući kuglu. Kora je neobične tamne boje (uglavnom trešnje ili crvene). Ima prilično velike listove, duge do 12 centimetara, sa pubescentnim venama duž perimetra. U proljeće, drvo bujno cvjeta, stvarajući veliki broj dugih mačaka. Drvo raste prilično brzo i živi dugo. Preferira duboke, vlažne pupoljke.

Žuta

Ovo je veliko drvo, koje doseže 30 metara visine. Sjeverna Amerika se smatra svojom domovinom (otuda i drugo ime - američka breza). Ima veoma interesantnu boju kore, koja može biti svetlo narandžasta ili siva, ili crvenkasto-smeđa. Listovi su također veliki: do 12 centimetara. Biljka je veoma izdržljiva i brzo raste. Preferira vlažna, ali drenirana tla. Može mirno da živi i do 300 godina.

sitnolisni

Relativno kratko drvo (do 15 metara), često može rasti kao kvrgav grm. Rasprostranjen u pustinjskim dolinama, rijekama i močvarama Zapadnog Sibira, Altaja ili Mongolije. Kora je žućkasto-siva ili čak ružičasta. Listovi su prilično mali.

Fluffy

Nisko drvo, koje se odlikuje bijelim deblom od 15 metara i širokom krošnjom koju čine grane usmjerene pravo prema gore. Listovi su sjajni, mali (do 6 centimetara). Neposredno nakon formiranja, lišće je ljepljivo i vrlo mirisno. Biljka dobro podnosi sjenu i močvarna tla.

Far Eastern

Možda najotpornija biljka u ovoj grupi. To je vitko pravo drvo sa deblom od 30 metara i raširenom krošnjom. Veoma otporan na nijanse. Mlade biljke se, na primjer, uopće ne mogu razvijati osim ako nisu u sjeni. Preferira podnožje. Dalekoistočna breza se može naći u Primorju, na Habarovskom teritoriju, kao i na prostranstvima Kine i Sjeverne Koreje.

Odlikuje se prisustvom čupavog širokog debla prekrivenog svijetložućkastom korom. Listovi su ovalni, veliki i gusti. Ova vrsta breze može živjeti i do 80-100 godina.

Vunasto

Ovo je predstavnik planinske flore i planinskih čistina, tamno četinarske šume istočni Sibir, Daleki istok Rusija i Koreja. To je drvo od 15 metara sa velikim brojem pahuljastih pupoljaka. Listovi su široki, do 9 centimetara, prekriveni mekim rubovima duž donjih vena.

Rijetke vrste

Postoje i rijetke vrste breza. To su, prije svega, zdepasta breza, daurska breza, šmitovo drvo, crvena breza, dalekarlijanska breza i ermanska breza. O njima ćemo govoriti detaljnije.

Iz videa „Sorte breza“ naučit ćete mnogo zanimljivih stvari o ovoj biljci.

Čučanj

Još jedna listopadna pahuljasta biljka iz velike porodice breza. Najčešće se nalazi u močvarnim područjima. zapadna evropa, Mongolije i u evropskom dijelu Rusije. Biljka je grm visine od 1 do 1,5 metara. Grane su ravne, listovi su prilično mali (do 3,5 centimetara). Kora breze ove vrste je glatka, često tamna ili smeđa. Zdepasta breza je uvrštena u Crvenu knjigu nekoliko regija i republika Rusije. Ova biljka se koristi u medicini kao komponenta određenih vrsta lijekova.

Daurskaya

Visoka biljka (rast do 25 metara), za čiji rast je potrebno puno svjetla i vlage. Dahurska ili korejska breza raste na Dalekom istoku, u Mongoliji, Kini, Koreji i Japanu. Napominje se da se mjesta na kojima raste mogu smatrati veoma uspješnim za poljoprivredu.

Ima originalnu otvorenu krunu: kod mladih je ružičasta ili crvena, kod odraslih biljaka tamno siva, smeđa. Oguljeni slojevi brezove kore ne otpadaju, već ostaju visjeti na deblu. Listovi su ovalni i tamnozeleni. Ugalj se obično proizvodi od daurijske breze, a njeno drvo se koristi i za izradu svih vrsta zanata.

Birch Schmidt

Naziva se i gvozdena breza. Biljka može doseći 20 metara visine. Odlikuje ga široka, nisko postavljena kruna, koja može početi na nivou od 8 metara. Kora drveta je obično tamna, siva ili smeđa. Raste u stjenovitim regijama Primorja, Kine i Japana. Ova vrsta breze voli svjetlost. At dobri usloviŽivot ove vrste breze može doseći i do 400 godina.

Crveni

Crvena breza, kao što joj ime govori, odlikuje se neobičnom bojom kore, koja se kreće od crvene do žute i sive. Ovo je nisko drvo, visoko oko 5 metara. Raste samo u Kazahstanu i na ivici je potpunog izumiranja.

Dalecarlian

Vrlo lijepa biljka s malim tankim lišćem i dugim plačućim granama. Prilično otporna na mraz biljka koja raste u europskom dijelu Rusije i na Skandinavskom poluotoku.

Breza Erman

Drvo visoko 15-20 metara sa raširenom krošnjom. Kora ove vrste breze je tamnosive, smeđe, a ponekad i žućkaste boje. Listovi su prilično veliki (do 14 centimetara). Gornja polovina lista je obično tamnozelena, a donja je svetla. Ovo drvo je vrlo nezahtjevno za tla, može rasti na kamenoj površini. Distribuirano na teritoriji Kamčatke, obala Ohotsko more, Kurilska ostrva, u istočnoj Rusiji i Japanu. Koristi se u proizvodnji uglja ili ukrasnih zanata.

Slika 3. srebrna breza Slika 4. Čučana sorta breza

Video "Obična breza"

U ovom videu ćete naučiti mnogo zanimljivih stvari o ovom drvetu.

Porodica: breza (Betulaceae).

domovina: Sjeverna hemisfera.

Forma: drvo ili grm.

Opis

Breza je najčešće pronađena vrsta tvrdog drveta na sjevernoj hemisferi. Različite vrste breze (ima ih oko 120) rasprostranjene su od suptropa do tundre. Breza je lijepo drvo visoko 30-45 m ili grm s ažurnom krošnjom. Dom karakteristična karakteristika breza - bijelo, žućkasto ili ružičasto deblo prekriveno brezinom korom. Listovi breze su peteljki, okrugli ili kopljasti, cjeloviti (rjeđe režnjevi), nazubljeni. Listovi breze žute u jesen. Cvjetanje breze počinje prije nego lišće procvjeta. Cvjetovi breze skupljeni su u minđuše. Plodovi breze su jednosjemeni oraščići dužine 1-5 mm sa dva opnasta krila. Stabla breze imaju prilično veliku korijenski sistem, koji uzima vlagu i hranljive materije iz gornjih slojeva tla. Stoga je vegetacija ispod breza oskudna.

Životni vijek breze je 100-150 godina.

U evropskom dijelu naše zemlje rasprostranjene su dvije vrste breza: breza puhasta i breza viseća.

puhasta breza (kovrdžava breza) (B. pubescens), ili breza bradavičasta(B. verrucosa) - drvo do 15 m visoko, sa čisto bijelim deblom koje ne stvara tamnu hrapavu koru u osnovi, po čemu je i dobilo drugo ime - breza bijelog debla. Kruna kovrčave breze (bradavičaste breze) je široko razgranata i jajasta. Grane su usmjerene prema gore. Kora mladih grana je glatka, crvenkastosmeđa, kasnije čisto bijela. Listovi breze su sjajni, jajasti ili rombični, do 6 cm, ljepljivi i mirisni nakon cvatnje.

Srebrna breza ima nekoliko oblika, od kojih su najdekorativniji: piramidalni(f. fastigiata) - sa uskom piramidalnom krunom; mourning(f. tristis) - odlikuje se vrlo tankim plačućim granama i zaobljenom krunom; cabin boy(f. Youngii) - sa nepravilnom, gracioznom krunom, sa tankim visećim granama; ljubičasta(f. purpurea) - sa ljubičastim listovima.

(B. pendula) - drvo sa otvorenom, nepravilnom krošnjom. Visina srebrne breze može doseći 20 m. Deblo srebrne breze je bijelo. Kod zrelih stabala donji dio debla prekriven je hrapavom, crnkastom korom u dubokim pukotinama. Grane su uglavnom obješene, po čemu je srebrna breza u narodu dobila drugo ime - breza plačljiva. Listovi breze su rombični, goli, do 7 cm, smolasti i ljepljivi još neko vrijeme nakon cvatnje. Plodovi breze imaju opuštene maćice. Viseća breza brzo raste, otporna je na mraz.

Od grmova breze popularne su sljedeće vrste.

(B. nana) je elegantan grm visok do 1 m sa malim okruglim listovima karakterističnim za brezu. U jesen se farbaju listovi patuljaste breze žuta. Za uzgoj patuljaste breze preporučuje se kupnja kultiviranih primjeraka.

Željezna breza (B. glandulosa) je slična patuljastoj brezi, ali je viša (do 3 m) i ima veće listove.

Breza je niska (B. humilis) je jako razgranat grm sa ravnom krošnjom. Listovi niske breze su duguljasti i dugi do 3 cm.

Breza Medvedeva (B. medwediewii) je veliki grm koji s godinama postaje nalik na drvo. Medvedevska breza se odlikuje veoma velikim, u poređenju sa drugim vrstama breze, pupoljcima i lišćem (do 10 cm dužine!).

Uslovi uzgoja

Breza je nezahtjevno drvo kada je u pitanju tlo, ali perlava breza preferira vlažnija tla i vlažna klima. Grmovi breze također nisu izbirljivi u pogledu tla, ali preferiraju laganu pješčanu ilovaču.

Drveće breze treba dobro osvetljenje. Uz nedostatak svjetla, breze postaju slabe i depresivne.

Aplikacija

Zbog svoje nepretencioznosti, stabla breze se koriste u grupama, kao i za stvaranje malih šumskih plantaža, zaštitnih traka itd. Breza je nezaobilazna u vrtu za uređenje rekreacijskih područja. Drveće breze je moguće saditi, ali treba imati na umu da tokom ljeta gube lišće i grane, pa je područje oko njih potrebno periodično održavanje.

Puhasta breza je dobra za sadnju u močvarnim i močvarnim područjima vlažna mjesta: korijenski sistem puhaste breze je u stanju da se nosi sa zalivanjem tla.

Ali u urbanom uređenju, stabla breze nisu toliko popularna zbog prozirnosti njihovih krošnji i nalaze se uglavnom u parkovima i trgovima.

Patuljaste breze su pogodne za.

Sadnja i njega

Njega breze je minimalna. Tokom suše potrebno je zalijevanje.

Presađivanje breze najbolje je obaviti u rano proljeće. Drveće breze se presađuje prije 5-7 godina starosti, jer stariji primjerci nisu dobro prihvaćeni. Jesenje presađivanje stabala breze se ne preporučuje, jer ima veću stopu mortaliteta. Prilikom sadnje sadnica breze ne preporučuje se zakopavanje korijenskog ovratnika. Korijenje breze leži plitko, pa im je potrebno zalijevanje tokom suše.

Reprodukcija

Razmnožavanje breze vrši se uglavnom sjemenom. Neke vrste breze (obično uzgajane) uzimaju se iz reznica.

Sjemenke breze se sakupljaju u periodu porumeninja maćica. Preporučljivo je sijati sjeme odmah nakon sakupljanja, u kasnu jesen.

Sadnice breze kultivisanih vrsta mogu se naći u baštenskim centrima i rasadnicima. Sadnice breze divlje vrste može se uzeti iz šume.

Bolesti i štetočine

Opasne štetočine breze su majska buba i moljac.

Breza(lat. Betula) odnosi se na listopadno drveće iz porodice breza. Drveće ove pasmine rasprostranjeno je na sjevernoj hemisferi. U Rusiji je to jedna od najčešćih vrsta drveća. U svijetu postoji oko stotinu vrsta breza.

Izgled i karakteristične karakteristike

Izgled ovog drveta poznat je svakom stanovniku naše zemlje, jer se breza smatra simbolom Rusije. O njoj pjevaju pjesme, pišu pjesme, a njeni različiti dijelovi naširoko se koriste u svakodnevnom životu i medicini.

Ovo drvo može dostići visinu od 20-40 m, a obim njegovog debla je 100-150 cm.

Krošnja breze je pahuljasta i jarko zelena. Listovi su mali, do 7 cm dugi i do 4 cm široki, srcoliki sa nazubljenim rubom. Kora većine drveća je bijela ili žućkasta. Vanjski dio kore - kora breze - obično se vrlo lako ljušti. Drvo ima snažan korijenski sistem, površinski ili duboko u tlu. Zavisi od uslova njegovog rasta. Mlada stabla rastu sporo, ali nakon nekoliko godina njihov rast se značajno ubrzava. Karakteristična karakteristika Ono po čemu se breza razlikuje od mnogih drugih stabala je prisustvo tzv.

Upotreba

Čovjek naširoko koristi gotovo sve dijelove ovog drveta u različite svrhe. IN narodne medicine koriste se pupoljci, lišće i grane drveta, kao i katran, Aktivni ugljen, sok, brezova kora, mace, trupci, kao i brezova gljiva - čaga. Koriste se za liječenje mnogih bolesti. Drvo za ogrjev od breze se dugo smatralo jednim od najboljih za paljenje peći. Oni koji vole da se okupaju u ruskom kupatilu takođe najčešće koriste brezove metle. Napravljen od drveta razne predmete predmeti za domaćinstvo i divan nakit: češljevi, masažeri, ukosnice, perle. Majstori koriste brezovu koru za izradu nevjerovatno lijepih slika, korpi, kanti za kruh i još mnogo toga. Gotovo u svakom domu možete pronaći neki predmet od breze.

Birch power

Stari Sloveni su vjerovali da se sva stabla dijele na dobra i zla. Smatrali su da je breza dobro drvo. Savremeni bioenergetičari potvrđuju da ovo drvo ima ogromnu pozitivnu energiju i savjetuju ljude da se s vremena na vrijeme napune tom energijom. Da biste to učinili, samo trebate nasloniti leđa na prtljažnik i stajati tamo neko vrijeme.

Važnost breze u našim životima je veoma velika, bez obzira na to da li smatramo njenu upotrebu u privredi ili njenu ulogu u kulturi ruskog naroda.

Ako vam je ova poruka bila korisna, bilo bi mi drago da vas vidim

Ima mnogo toga za voljeti o brezi, vitkom drvetu bijelog debla s nježnim ligaturom lišća, koje je od pamtivijeka ljudima donosilo neprocjenjive koristi. U Rusiji se ova biljka koja stvara šumu može naći svuda - od Kamčatke do Kalinjingrada. Ovo drvo lako kolonizira područja listopadnih ili mješovitih šuma koja su napuštena nakon sječe ili požara.
Životni vijek breze, prema različitim izvorima, je 100-150 godina, neka stabla žive i do 400 godina ili više.

OPIS BREZE

Breza je u Rusiji jedna od najčešćih vrsta drveća.
Ovdje možete pronaći do 60 vrsta ove biljke - od grmova koji se gmižu iznad zemlje do drveća visine do 45 m sa prečnikom debla do 1,5 m. Boja kore breze varira od bijele do svijetlo žute ili ružičasta. Postoje vrste sa smeđom, smeđom, pa čak i crnom korom. Vanjski dio kore, koji se lako odvaja vrpcama, je kora breze, u podnožju debla starih stabala postaje prekrivena pukotinama i poprima tamnu koru.

Listovi breze su simetričnog oblika, žute do jeseni, zimi opadaju. Sjedeći alternativni pupoljci drveta najčešće su prekriveni ljepljivim ljuskama.

Naušnice od breze su ženske i muške. Muške minđuše su oblikovane ljetni period na izduženim izdancima. Duge su 2-4 cm i srasle su integumentarne, štitaste ljuske, prekrivene vodootpornom smolom.

Ženske minđuše se formiraju na skraćenim izbojcima. U proljeće cvjetaju i muške i ženske mace i počinje proces oprašivanja. Nakon toga, ženska naušnica formira konus u obliku duguljastog cilindra. Plodovi sazrijevaju u šišarki - orašasti plodovi u obliku sočiva, koji do jeseni ispadaju iz češera i nose ih vjetar.

Zahvaljujući svom snažnom korijenskom sistemu, breza lako podnosi sve vrijeme, uključujući permafrost. Većina stabala je svjetloljubiva, ali nemaju nikakve posebne zahtjeve za tlo, pa se nalaze posvuda.

Ako želite ukrasiti svoju okućnicu ovim drvetom, onda za njega odaberite mjesto s rahlim, relativno vlažnim tlom, obogaćenim humusom, u blizini niskog rasta smreke i šipka. Breza će ugnjetavati druge biljke jer brzo raste i ima sposobnost da dehidrira okolno tlo.

Da je ova biljka odavno i čvrsto ušla u našu svakodnevicu svjedoči stara ruska poslovica - zagonetka: „Stoji drvo zelene boje. Ovo drvo ima četiri namjene. Prva korist je zdravlje za bolesne. Drugi je svjetlo iz tame. Treće je zaostalo zarastanje. A četvrti je bunar za ljude.

BREZA U SLOVENSKOJ MITOLOGIJI

Gotovo svi drevni slavenski narodi povezuju ovo drvo ženstveno, čistoća i čednost. Tokom udvaranja, grane breze su nosile simbol nevjeste, a hrastove - mladoženja. A kada se u mladoj porodici rodi prvo dijete, uz kuću treba posaditi brezu, koja bi zaštitila sve ukućane od nevolja, a potomcima donijela zdravlje, sreću i blagostanje. Postojao je običaj da se bolesna djevojka dovede do breze na liječenje.

U poleskim selima, naprotiv, izbjegavali su breze u blizini svojih domova, jer bi takva blizina mogla dovesti do bolesti u ženskoj polovini kuće, a izrasline na stablu ukazivale su na oštećenja. Postojala je i tradicija pokrivanja tijela umrle žene granama breze.

Stari Sloveni su neraskidivo povezivali ovo drvo sa dušama mrtvih. Za njih je breza bila svojevrsni most koji povezuje stvarni i onostrani svijet. Na Zeleni Božić, nedelju dana pre Trojstva, verovalo se da su duhovi pokojnika na neko vreme došli u stvarni svet i nastanili se u mladom lišću breza. Otuda i tradicija ukrašavanja vrata kolibe zelenilom ovog drveta na Zeleni Božić. To je učinjeno kako bi duše preminulih roditelja mogle posjetiti svoje potomke.

Postojao je još jedan običaj - posaditi mlade breze u blizini kuće i postaviti kante s vodom u blizini kako bi preci imali gdje posjetiti i čime se umiti. Kako bi se spriječilo da se duhovi pokojnika ne izgube, na obje strane trijema bile su položene grane breze. Ovih dana bilo je obavezno obići mrtve na grobljima. Tamo su donošeni pogrebni doručki, između ostalog i jaja farbana brezovim zelenilom. Pomeli su grobove brezovim metlama, zatim otvorili oči mrtvima, zabadajući grane breze u grob, a nakon odlaska, skidali grane, zatvarali oči. Naši preci su vjerovali da im to pomaže u komunikaciji s mrtvima.

Poljaci su vjerovali da duše tragično mrtvih djevojaka žive u usamljenim brezama. Putnik slučajan koji noću prolazi pored takvih breza mogao bi upasti u nevolju. Zaista, na mjesečini, duše djevojaka su napustile svoje utočište i mogle su ga pozvati na ples. Nakon ovakvih plesova, nesrećni čovek je ujutro pronađen mrtav.

Bjelorusi su vjerovali da ispod uvijenih breza leže duše nevino ubijenih ljudi.

Prema nekim vjerovanjima, vještice ne mogu uzimati sok iz debla breze, već mlijeko iz grana, i letjeti na brezovim štapovima, ne računajući metle. Darovi zloga uvijek su se pretvarali u krive breze (konje) ili koru (hljeb). A ako bi zli duh opsjedao ženu, onda bi prvo što bi učinila tokom napada bilo bi bačeno na brezu.

Breza je prisutna u drevnim slovenskim epovima i legendama. Naši narodi iz bajke u bajku ponavljaju priču o tome kako je sirena, došavši na kopno, postala breza.

Na primjer, u šumsko jezeroŽivjela je prelijepa mala sirena koja je voljela šetati njenim obalama na mjesečevoj svjetlosti. Smjela je šetati samo do prvih zraka sunca. Ali jednog dana, zanesena, mala sirena je prekršila ovo pravilo i nije primetila kako se na nebu pojavio blistavi bog Hors, sunce. Khors nikada nije video takve devojke na Zemlji i odmah se zaljubio u nju. Nesretna žena se pokušala sakriti u svom rodnom jezeru, ali joj ništa nije pošlo za rukom, Konj je nije htio pustiti i pretvorio je u tanku brezu sa obješenim granama poput divne kose male sirene.

Ali u našim bajkama ne samo da male sirene postaju breze; zemaljske djevojke koje su uvrijedili ljudi također neće izbjeći ovu sudbinu. Bjelorusi čak pjevaju pjesme o tome, govoreći kako je prelijepa breza izrasla na mjestu smrti mlade snahe od ruke zle svekrve.

Biblijske legende najčešće govore o ljekovitim vrlinama ovog drveta. U selima istočnog Polesja još uvijek se može čuti vjerovanje da su breze Adamove kćeri. Pletenice su im zarasle u zemlju, a suze nesretnih devojaka svake godine teku sa brezovim sokom.

U poljskom tumačenju, drvo koje je krilo Krista i Mariju od kiše i vjetra bila je sveta breza. A u ruskom tumačenju, Sveta Paraskeva-Pjatnica je ispod breze našla zaštitu od nečistog. Postoji vjerovanje da kada se Juda spremao objesiti na brezu, drvo je pobijelilo od užasa.

Ali Srbi, naprotiv, proklinju ovo drvo, verujući da su Hrista bičevali brezovim granama kada je išao na Golgotu.

Kako god bilo, ovo veličanstveno drvo, koje donosi radost u naše duše i daje nam zdravlje, uvijek je bilo i biće simbol naše zemlje.

Korišteni izvori.

Zahvaljujući tamnim prugama i crticama Bijela breza lako podnosi i toplotu i hladnoću. Kada postane prevruće, otvaraju se i puštaju zrak da uđe u biljku, u mrazevima, naprotiv, čvrsto se zatvaraju i ne dozvoljavaju smrzavanje. Održivost drveta i dalje iznenađuje naučnike: nakon što su njegove grane nekoliko puta vađene iz zamrzivača, čija je temperatura bila -273 ° C, one su se odmrzle i oživjele.

Breza pripada rodu listopadnog drveća i grmlja porodice breza, koji obuhvata oko 120 vrsta. U Rusiji raste 65 vrsta. Drvo je rasprostranjeno širom severne hemisfere, pa se stoga može videti ne samo u Evroaziji, već iu Severnoj Americi, u toplim zemljama sa pjeskovitim tlom pa čak i izvan Arktičkog kruga.

Tako široko područje distribucije objašnjava se činjenicom da je bijela breza nezahtjevna, savršeno podnosi toplinu i vječni led, ukorijenjuje se na bilo kojem tlu. Ove biljke su, međutim, fotofilne, ali među njima ima mnogo stabala otpornih na sjenu.

U narodu su drvo nesrećno nazvali "bijela breza": boja po kojoj se deblo breze tako sjajno izdvaja među listopadnim biljkama zaslužna je organska boja betulin, koja sadrži veliki broj srebrnih jona koji imaju antimikrobno dejstvo(iz tog razloga u blizini biljaka ima malo mikroba, a lijekovi i proizvodi iz njih imaju terapeutski efekat). Shodno tome, u tlu brezovog gaja broj ovog hemijski element više nego u mješovitim šumskim zemljištima.

Istina, kora breze nije bijela u svakoj vrsti: u nekim biljkama može biti žućkasta, ružičasta, smeđa, kao i siva, smeđa, pa čak i crna.

Opis

Prema njihovim opisima, većina vrsta ima visinu od 30 do 45 metara, iako se često nalaze vrlo mali primjerci: visina najmanjeg stabla na svijetu je od jednog do jedan i po metar, a neki grmovi se čak šire i duž tlo. Jednom kada drvo nikne, prvih godina raste izuzetno sporo, ali što je starije, raste brže.

Korijeni breze su moćni i, ovisno o vrsti tla, ili su površni ili zalaze pod uglom duboko u zemlju. Breza ima vrlo visoku vlažnost u proljeće: pojačano kretanje soka počinje unutar biljke, kada hranjive tvari iz tla jure prema gore kroz korijenje.


Mnogi ljudi u to vrijeme sakupljaju biljni sok: prave rezove kroz koje tečnost izbija i može istjecati nekoliko sedmica (visoko drvo može proizvesti oko kantu soka dnevno). Zbog toga se bijela breza uvelike iscrpljuje, a virusi u nju ulaze kroz rane, što može uzrokovati smrt biljke. Stoga, nakon sakupljanja soka, kora mora biti prekrivena glinom ili smolom.

Listovi breze su naizmjenični (raspoređeni u spiralu, po jedan list izlazi iz svakog čvora stabljike), cijeli, nazubljeni po rubu, glatki, dužine oko sedam i širine četiri centimetra. U proljeće su mladi listovi ljepljivi, a zatim se ta sposobnost postepeno gubi. Breza u jesen skida lišće, a prije nego što opadne, listovi breze požute.

Drvo

Bijela breza ima snažno, gusto drvo svijetle boje s blago ružičastom ili žućkastom nijansom. Uzorak na njemu je slabo izražen, valovit, prstenovi rasta gotovo nisu vidljivi, a karakteristične su crvenkaste, haotično razbacane mrlje. Jedna od najljepših šuma je karelijska breza - niska biljka koja ima jako deformirano deblo u obliku sfernih otoka i tuberkula.

Ranije se smatralo da je karelijska breza zasebna vrsta, ali sada su biolozi došli do zaključka da se radi o bradavičastoj (srebrnoj) brezi čije se deblo pod određenim uvjetima deformira. Zato je život stabla kratak: karelijska breza živi oko četrdeset godina (neke vrste žive i do sto osamdeset), pa stoga nema vremena za rast, a visina joj je oko dvadeset pet metara.


Karelijska breza postala je poznata po svojoj teksturi i boji nalik mermeru: smeđim mrljama na zlatnoj podlozi (zbog njenih svojstava od nje se odavno prave skupi proizvodi: nameštaj, ukrasni predmeti, suveniri). Naučnici još nisu došli do zajedničko mišljenje o razlozima za pojavu tako nevjerovatnog uzorka. Među glavnim pretpostavkama zašto karelijska breza ima uzorkovano drvo, iznose se sljedeće verzije:

  • kršenje mineralne prehrane;
  • virusna infekcija;
  • nasledna bolest.

Unatoč činjenici da pri križanju dvije biljke ove vrste, karelijska breza nasljedstvom prenosi svoju nevjerojatnu strukturu, dekorativne karakteristike se ne prenose uvijek u potpunosti, a moguće je utvrditi hoće li drvo imati uzorak ne ranije od pet. godine.

Karelijska breza je također od posebne vrijednosti jer je vrlo rijetka, pa stoga njena cijena prelazi 1,5 hiljada dolara, a prodaje se ne po kubnim metrima, već po težini, u kilogramima.

Bloom

Sve vrste breza su jednodomne biljke (imaju cvjetove istog pola, koji imaju i tučke i prašnike), cvjetanje se javlja u proljeće, polen breze prenosi vjetar.

Najprije se ljeti pojavljuju dva ili tri muška cvijeta dužine do četiri centimetra u složenim cvatovima (brezove mace). Sastoje se od ogromnog broja tiroidnih ljuskica spojenih s glavnim štapićem u obliku stabljike. Ove ploče se šire bliže vrhu; ispod imaju dvije male ljuske, od kojih je svaka unutra ima tri cvijeta na kojima se nalaze prašnici.

Spoljašnja strana muške mace prekrivena je smolastom supstancom, koja sprečava prodiranje vlage u unutrašnjost i omogućava mu da mirno prezimi. Breza se budi u proljeće, muška maca se izdužuje, ljuske cvijeta se otvaraju i pojavljuju se prašnici iz kojih breza počinje da pršti na sve strane. Nakon toga, muške minđuše, koje su prethodno bile apsolutno ravne, savijaju se i vise.

Ženke breze nisu toliko uočljive: mnogo su manje, tanje, neupadljivije i izgledaju kao mali zelenkasti mišji repovi. Razvijaju se iz prošlogodišnjih bočnih pupoljaka i uvijek se nalaze sa strane grane. Cvjetaju zajedno sa muškim naušnicama i tokom cvatnje sadrže veliki broj cvjetova, od kojih svaki sadrži po dvije ovule.

Oprašivanje breze događa se uz pomoć vjetra, kada pelud breze padne na cvijet, jedna se jajovoda suši, a druga se razvija: ženka se mačkica počinje produžavati i, zbog povećanja veličine ljuski, počinje podsjećaju na duguljastu šišarku, koja se mrvi nakon što plodovi u njima sazriju.

Sjemenke, koje su pale sa stabla (budući da su vrlo lagane, vjetar ih može odnijeti i stotinu metara od matičnog stabla), mogu odmah početi klijati, a ako su uslovi nepovoljni, prelaze u stanje mirovanja i, povremeno se može izleći tokom nekoliko godina.

Ljekovite karakteristike drveta

Bijela breza je od davnina poznata po svom lekovita svojstva, a ljudi su davno naučili da koriste razne dijelove biljke (drvo, koru, sok, pupoljke, lišće) u vlastitu korist. Osim toga, koriste se kako u medicini, tako iu drugim područjima djelatnosti.
Ljekovita svojstva brezu je teško precijeniti: kora i grane breze sadrže betulin, koji ih boji Bijela boja i sadrži visok postotak srebra. Betulin, ulazeći u krv, poboljšava funkciju jetre i smanjuje bolove u zglobovima.


Brezov sok i odvari jačaju imunološki sistem, a sama biljka blagotvorno djeluje na zdravlje. Naučnici su otkrili da ljudi koji žive u blizini brezovog gaja mnogo rjeđe obolijevaju od prehlade, jer hlapljivi fitoncidi koje oslobađa drvo suzbijaju rast i razvoj bakterija. Stoga su proizvodi koji koriste granu breze posebno vrijedni. Na primjer, proizvedene metle pod utjecajem vrućeg zraka oslobađaju fitoncide, koji steriliziraju zrak i pune ga antisepticima.

Bijela breza u svojim pupoljcima sadrži oko pet posto eteričnog ulja, askorbinske kiseline, viših masnih kiselina i raznih smolastih tvari. Listovi breze imaju lekovita svojstva, koji sadrže i tanine, kao i flamanoide koji poboljšavaju elastičnost krvnih sudova i sprečavaju sklerotične bolesti.

Katran se dobija iz kore biljke koja se dugo koristi u medicini kao antiseptik. Od gornjeg sloja kore drveća, kore breze, koja ima visoku čvrstoću, dobijaju odličan materijal za razne zanate: korpe, batine, razne kuhinjske potrepštine. Narodi Dalekog istoka od njega su pravili čamce, a u Rusiji je služio kao papir (breza): pisari su pisali na njemu pisanim, oštrim koštanim štapićima.