Dom Sva pitanja

Izvještaj o gljivama za djecu. Koje su neke neobične činjenice o gljivama?

Činjenica broj 1: sve gljive još nisu izbrojane.Ima ih toliko da na svaku biljnu vrstu dolazi 6 vrsta gljiva,najpribližnijim izračunom ispada da postoji oko 2 milijuna vrsta gljiva. . U isto vrijeme, samo 100 tisuća je proučeno, a još manje je klasificirano. Činjenica br. 2: Gljive imaju svoje kraljevstvo Duga rasprava o tome jesu li gljive biljke ili životinje završila je 1960. godine, kada su izdvojene u zasebno carstvo, gljive. Po sadržaju bjelančevina gljive su bliže životinjama, a po sastavu ugljikohidrata i minerala - biljkama. Činjenica broj 3: većina gljive nam nije vidljiva.Tijelo gljive je micelij koji se nalazi u zemlji. Može se proširiti na velike udaljenosti. A sama gljiva je plod namijenjen za provedbu programa razmnožavanja. Činjenica broj 4: Gljive su starije od dinosaura Dokazano je da su gljive postojale prije 400 milijuna godina, dakle puno prije pojave dinosaura. Jedni su od najstarijih stanovnika planete, uz paprati. Činjenica broj 5: gljive su vrlo žilave.Da su gljive manje žilave ne bi zadržale svoju raznolikost. Svatko tko je ikada patio od gljivične infekcije ili se borio s gljivičnim oštećenjima zidova može zamisliti koliko su oni uporni. Izuzetno je teško ukloniti gljivicu. Ipak bih! Gljive preživljavaju na nadmorskoj visini od 30 tisuća metara iznad zemlje, podnose visoko zračenje (gljive su preživjele u središtu černobilske nesreće) i pritisak od 8 atmosfera. Mogu živjeti čak i na površini sumporne kiseline! Činjenica br. 6: Gljive tamne Začudo, gljive proizvode vitamin D, ako, naravno, imaju dovoljno sunčane boje. O tome ovisi boja kapice gljive. Činjenica br. 7: gljive se kreću Ne sve gljive, naravno. Danas postoji samo jedna "hodajuća" gljiva: "Plasmodium". Možete ga pronaći u srednja traka Rusija. Ova gljiva nema stabljiku i izgledom podsjeća na smežuranu meduzu. Proziran je i želatinast. Kreće se gegajući se s jedne strane na drugu. Brzina je mala, ali može doći do pogodnijeg mjesta za nekoliko dana, ponekad se čak i popeti na panj. Činjenica broj 8: gljiva raste brzinom bambusa U ruskim šumama možete pronaći gljivu pod nazivom „Veselka“ koja je uvrštena u Guinnessovu knjigu rekorda kao rekorderka za najbrži rast. Svake 2 minute raste za centimetar! Prvog dana izgleda kao sivkasto jaje, drugog postaje kišobran na visokoj nozi, a trećeg se više ne vidi. Činjenica br. 9: gljiva je najdivovnije živo biće na Zemlji. Ne vjerujete mi? Vrlo velika bijela gljiva pronađena je u Americi (Wisconsin) 1985. godine. Bio je težak 140 kg i dosega dva metra. Ali, kao što se sjećamo, ovo je samo vidljivi dio. U Oregonu je pronađen micelij koji pokriva površinu od 900 hektara i težak nekoliko stotina tona! No, u Švicarskoj su otkrili gljivu staru oko 1000 godina - medonosnu gljivu, veličine 800 x 500 metara. Njegov micelij zauzima 35 hektara Švicarske Nacionalni park Ofenpass. Činjenica br. 10: Gljive su grabežljivci i ubojice Gljive se hrane crvima nematoda, postavljajući im zamke iz prstenova micelija. Ako crv dotakne takvu zamku, zalijepi se za nju i odmah se zaplete u niti micelija. Nema šanse za bijeg. Spore gljivica mogu klijati unutar živih bića. Ali ako se osoba razboli, tada gusjenica, na primjer, umire. I gljiva se razvija. Jedna mala žabokrečina dovoljna je da ubije 4 osobe. Ali trebat će vam nekoliko muhara. Iz gljiva su se pripremali jaki otrovi koji su se aktivno koristili za uklanjanje protivnika. Cara Klaudija otrovala je njegova žena Agripina tako što je napravila juhu od žabokrečine.

Znanstvenici smatraju da su gljive najraznovrsnija živa bića na našem planetu. Ima ih toliko da za svaku vrstu biljke postoji 6 vrsta gljiva, a najpribližnijim izračunom ispada da postoji oko 2 milijuna vrsta gljiva. U isto vrijeme, samo 100 tisuća je proučeno, a još manje je klasificirano.

Činjenica #2: Gljive imaju svoje kraljevstvo.

Duga rasprava o tome jesu li gljive biljke ili životinje završila je 1960. godine kada su izdvojene u zasebno carstvo gljiva. Po sadržaju bjelančevina gljive su bliže životinjama, a po sastavu ugljikohidrata i minerala - biljkama.

Činjenica br. 3: većina gljiva nam je nevidljiva

Tijelo gljive je micelij koji se nalazi u zemlji. Može se proširiti na velike udaljenosti. A sama gljiva je plod namijenjen za provedbu programa razmnožavanja.

Činjenica #4: Gljive su vrlo otporne

Ipak bih! Gljive preživljavaju na nadmorskoj visini od 30 tisuća metara iznad zemlje, podnose visoko zračenje (gljive su preživjele u središtu černobilske nesreće) i pritisak od 8 atmosfera. Mogu živjeti čak i na površini sumporne kiseline!

Činjenica #5: Gljiva raste brzinom bambusa

U ruskim šumama možete pronaći gljivu pod nazivom "Veselka", koja je uvrštena u Guinnessovu knjigu rekorda kao rekorder za najbrži rast. Svake 2 minute raste za centimetar! Prvog dana izgleda kao sivkasto jaje, drugog postaje kišobran na visokoj nozi, a trećeg se više ne vidi.

Činjenica #6: Gljiva je najveće živo biće na Zemlji

Ne vjeruješ mi? Vrlo velika bijela gljiva pronađena je u Americi (Wisconsin) 1985. godine. Bio je težak 140 kg i dosega dva metra. Ali, kao što se sjećamo, ovo je samo vidljivi dio. U Oregonu je pronađen micelij koji pokriva površinu od 900 hektara i težak nekoliko stotina tona! No, u Švicarskoj su otkrili gljivu staru oko 1000 godina - medonosnu gljivu, veličine 800 x 500 metara. Njegov micelij zauzima 35 hektara švicarskog nacionalnog parka u Ofenpassu.

Činjenica #7: Gljive su predatori i ubojice

Panther muhara i smrtna kapa, najviše su otrovne gljive u svijetu. Jedna mala žabokrečina dovoljna je da ubije 4 osobe. Ali trebat će vam nekoliko muhara. Međutim, nijedna vrsta liječenja ne uklanja toksični učinak. Iz gljiva su se pripremali jaki otrovi koji su se aktivno koristili za uklanjanje protivnika

Činjenica #8: Gljive su iscjelitelji

Gljive se od davnina koriste kao lijek. Čak i sada u mnogim domovima u staklenkama rastu "čajne" ili "mliječne" gljive, napitak iz kojeg se jača imunitet i bori protiv upalnih bolesti. Godine 1940. A. Flemming izolirao je penicilin iz gljivica kvasca, čime je započela era antibiotika. Ljekovita svojstvaŠampinjoni, ljubičasti redovi, livadni i jesenski medoviti gljive, mlječika, čaga i govornici imaju svojstva. I koža kabanica koristi se umjesto ljepljive žbuke - njezin unutarnji dio je sterilan i ima baktericidna svojstva.

Činjenica #9: Gljive su vrijedna hranjiva namirnica.

Gljive su izvor bjelančevina i manjim dijelom ugljikohidrata, a ne sadrže apsolutno nikakav kolesterol. Inače, upravo zato što gljive ne sadrže zasićene masnoće životinjskog podrijetla, ne mogu se svrstati u životinjske. Osim proteina i ugljikohidrata, gljive su bogate vitaminima B1, B2, D, selenom, kalijem, niacinom i antioksidansima. Najviše skupe gljive tartufi su u svijetu - njihova cijena je ovaj trenutak kreće se u prosjeku od 3 do 7 dolara za 1 gram.

Oko 70% svih komercijalnih gljiva u svijetu uzgaja se u Kini.

Činjenica #10: Gljive su halucinogeni

Mnoge gljive sadrže tvari koje izazivaju euforiju i halucinacije. Drevni šamani i Vikinzi su to znali. Šamani su ovo svojstvo gljive koristili za izvođenje rituala, a Vikinzi da bi se ohrabrili i sa svom neustrašivošću i snagom napali neprijatelja.

Najmanje 144 vrste gljiva sadrže psihoaktivne tvari koje kod ljudi mogu izazvati halucinogene i druge osjećaje slične drogama. Štoviše, više od stotinu njih raste samo u Južna Amerika, posebno na Karibima.

Činjenica broj 1: sve gljive još nisu izbrojane

Činjenica #2: Gljive imaju svoje kraljevstvo.

Činjenica br. 3: većina gljiva nam je nevidljiva

Tijelo gljive je micelij koji se nalazi u zemlji. Može se proširiti na velike udaljenosti. A sama gljiva je plod namijenjen za provedbu programa razmnožavanja.

Činjenica #4: Gljive su starije od dinosaura

Dokazano je da su gljive postojale prije 400 milijuna godina, dakle puno prije pojave dinosaura. Jedni su od najstarijih stanovnika planete, uz paprati. Ali ako su divovske paprati koje su preživjele iz istog razdoblja značajno smanjene, onda su se gljive, prilagođavajući se, promijenile i, čini se, sve te vrste još uvijek postoje.

Činjenica #5: Gljive su vrlo izdržljive

Da su gljive manje žilave, ne bi zadržale svoju raznolikost. Svatko tko je ikada patio od gljivične infekcije ili se borio s gljivičnim oštećenjima zidova može zamisliti koliko su oni uporni. Izuzetno je teško ukloniti gljivicu. Ipak bih! Gljive preživljavaju na nadmorskoj visini od 30 tisuća metara iznad zemlje, podnose visoko zračenje (gljive su preživjele u središtu černobilske nesreće) i pritisak od 8 atmosfera. Mogu živjeti čak i na površini sumporne kiseline!

Činjenica #6: gljive tamne

Iznenađujuće, gljive proizvode vitamin D, ako, naravno, imaju dovoljno sunčeve svjetlosti. O tome ovisi boja kapice gljive.

Činjenica #7: Gljive se kreću

Ne svi, naravno. Danas postoji samo jedna "hodajuća" gljiva: "Plasmodium". Možete ga pronaći u središnjoj Rusiji. Ova gljiva nema stabljiku i izgledom podsjeća na smežuranu meduzu. Proziran je i želatinast. Kreće se gegajući se s jedne strane na drugu. Brzina je mala, ali može doći do pogodnijeg mjesta za nekoliko dana, ponekad se čak i popeti na panj.

Činjenica #8: Gljiva raste brzinom bambusa

Činjenica #9: Gljiva je najveće živo biće na Zemlji

Činjenica #10: Gljive su predatori i ubojice

Gljive se hrane crvima nematoda, postavljajući na njih zamke iz prstenova micelija. Ako crv dotakne takvu zamku, zalijepi se za nju i odmah se zaplete u niti micelija. Nema šanse za bijeg. Spore gljivica mogu klijati unutar živih bića. Ali ako se osoba razboli, tada gusjenica, na primjer, umire. I gljiva se razvija.Jedna mala žabokrečina dovoljna je da ubije 4 osobe. Ali trebat će vam nekoliko muhara. Iz gljiva su se pripremali jaki otrovi koji su se aktivno koristili za uklanjanje protivnika. Cara Klaudija otrovala je njegova žena Agripina tako što je napravila juhu od žabokrečine.

Činjenica #11: Gljive su iscjelitelji

Gljive se od davnina koriste kao lijek. Čak i sada u mnogim domovima u staklenkama rastu "čajne" ili "mliječne" gljive, napitak iz kojeg se jača imunitet i bori protiv upalnih bolesti. Godine 1940. A. Flemming izolirao je penicilin iz gljivica kvasca, čime je započela era antibiotika. Ljekovita svojstva imaju šampinjoni, ljubičasti redovi, livadske i jesenske medonosne gljive, mlječika, čaga i govornica. I koža kabanica koristi se umjesto ljepljive žbuke - njezin unutarnji dio je sterilan i ima baktericidna svojstva.

Činjenica br. 12: Većina Rusa jede gljive

Polovina ruskih stanovnika sama sakuplja gljive za hranu. Svaki peti ih kupuje na tržnici. 16% - u trgovini. 14% Rusa nikada nije jelo gljive i ne planira to učiniti.

Činjenica #13: Gljive su vrijedna hranjiva namirnica.

Gljive su izvor bjelančevina i manjim dijelom ugljikohidrata, a ne sadrže apsolutno nikakav kolesterol. Usput, upravo zato što gljive ne sadrže životinjske zasićene masti ne mogu se svrstati u životinje. Osim proteina i ugljikohidrata, gljive su bogate vitaminima B1, B2, D, selenom, kalijem, niacinom i antioksidansima.

Činjenica #14: Gljive su halucinogeni

Činjenica #15: Milijarde gljivičnih spora lete zrakom

Gljive se razmnožavaju sporama. Uzimanjem uzoraka zraka u gotovo svakoj prostoriji možete otkriti spore gljivica. Ako govorimo o tradicionalnim gljivama, tada obični šampinjon oslobađa do 40 milijuna spora! Gljiva balega – 100 milijuna spora. Rekorderka je gljiva puharica koja ispušta više od sedam trilijuna spora! U tom slučaju spore se bacaju na udaljenost veću od dva metra i lete brzinom automobila: 90 km/h ili 25 metara u sekundi.

Činjenica br. 16: gljiva može “probiti” mramor

Tijekom razdoblja rasta, turgorski tlak gljive doseže sedam atmosfera (jednako tlaku u gumama kamiona od deset tona). Stoga se naizgled mekani klobuk gljive može probiti ne samo kroz asfalt i beton, već i kroz tvrđe površine poput mramora i željeza. Ako sama kapa ne prođe, tada će micelij postupno uništiti barijeru.

Činjenica #17: Gljive su više od drveća

Ove gljive rastu u tundri. Stabla su tamo patuljasta, visoka 20-25 cm i povijena su prema zemlji. A gljive su standardne, pa se dižu iznad krošnji. Zanimljivo je da rastu gotovo istodobno, žureći kako bi imali vremena za oslobađanje spora tijekom razdoblja kratko ljeto, a pogled je vrlo spektakularan. Najviše od svega, ovo razdoblje raduje jelene, koji rado jedu klobuke ovih gljiva.

Činjenica #18: Gljive svijetle u mraku

Neke gljive imaju svjetleći micelij. Na primjer, jesenska medna gljiva koja raste na trulim panjevima. Pritom micelij gusto prodire u panj. U mraku se vidi kako trule stvari svijetle – fosforescentno. Ovaj prizor nekada je jako plašio ljude, koji su odmah naseljavali šumu vješticama i goblinima. Zanimljivo je da treperenje takvih svjetala podsjeća na kretanje živih bića, jer se mijenja svakim nagibom i okretanjem glave.

Činjenica #19: Dame i gospodo gljive

Ispada da se gljive dijele na muške i ženske. O tome svjedoči i struktura DNK gljivica koja nalikuje ljudskim spolnim kromosomima. To je izvijestio Joseph Heitman, koji proučava gljive Phycomyces blakesleeanus u Medicinski centar Sveučilište Duke. Spolno zrele gljive mogu proizvesti uobičajeno potomstvo. Nemaju sve gljive slične gene, što znači da među gljivama postoje i jedinke koje se razvijaju, a tko zna do čega će takva evolucija dovesti.

Činjenica br. 20: gljive u legendama, predajama i knjigama snova

Zanimljivo je da u onim mjestima gdje gljive aktivno rastu, uključujući i Rusiju, postoje mnoge legende i tradicije koje uključuju gljive. U isto vrijeme, gljive mogu biti dobre: "Šumska gljiva" i zle: "Vještičina gljiva". Gljive su pomogle čovjeku da preživi u šumi, pokazale su mu gdje je skriveno blago ili su ga mogle namamiti svjetlima, zastrašiti i uništiti. San u kojem je žena vidjela gljive nagovijestio je skoru trudnoću. Ako je muškarac sanjao gljive, onda je morao biti izbirljiv u odnosima sa ženama.

Sezonom gljiva službeno se smatra jesen. Međutim, mi tijekom cijele godine S gljivama se susrećemo, ne samo u kuhinji, već iu životu. Čak i sveznalice, skeptici i berači gljiva s dugogodišnjim iskustvom često se iznenade koliko su ova živa bića (ne mogu se čak ni nazvati biljkama) raznolika i nevjerojatna.

Kada počinje sezona gljiva? najbolje vrijeme za pripremu budućih delicija. I svi žure da pripreme gljive za buduću upotrebu: suše se, kisele, sole i valjaju. Svojstva i dobrobiti posebno su vidljivi tijekom posta, primjerice - vrlo su hranjivi i mogu čak zamijeniti meso u našoj prehrani.

PROČITAJTE I:

Činjenica o gljivama #1 - životinje ili biljke?

Nije bilo odgovora na ovo pitanje dugo vremena, sve dok 1960. nisu izdvojene u zasebno carstvo gljiva. Po sadržaju bjelančevina gljive su bliže životinjama, a po sastavu ugljikohidrata i minerala - biljkama.

Činjenica o gljivama #2 - gljive su starije od dinosaura

Zanimljivosti o gljivama © depositphotos.com

Činjenica o gljivama #3 - Gljive su vrlo izdržljive

Zanimljivosti o gljivama © depositphotos.com

PROČITAJTE I:

Činjenica o gljivama broj 4 - Sve gljive još nisu izbrojane

Zanimljivosti o gljivama © depositphotos.com

Znanstvenici smatraju da su gljive najraznovrsnija živa bića na našem planetu. Ima ih toliko da na svaku biljnu vrstu dolazi 6 vrsta gljiva.Najpribližnijim izračunom ispada da postoji oko 2 milijuna vrsta gljiva. U isto vrijeme, samo 100 tisuća je proučeno, a još manje je klasificirano.

Činjenica o gljivama #5 - gljive preplanule

Zanimljivosti o gljivama © depositphotos.com

Iznenađujuće, gljive, uz dovoljno sunčeve svjetlosti, proizvode vitamin D - o tome ovisi boja njihove kapice. Odnosno, oni zapravo tamne.

Činjenica o gljivama #6 - Zapisi o gljivama

Zanimljivosti o gljivama © depositphotos.com

Teško je vjerovati, ali vrlo velika bijela gljiva pronađena je u Americi (Wisconsin) 1985. godine. Bio je težak 140 kg i dosega dva metra.

U Oregonu je pronađen micelij koji pokriva površinu od 900 hektara i težak nekoliko stotina tona.

A u Švicarskoj je otkrivena gljiva stara oko 1000 godina - medarica, dimenzija 800x500 metara. Njegov micelij zauzima 35 hektara švicarskog nacionalnog parka u Ofenpassu.

PROČITAJTE I:

Činjenica o gljivama #7 - Gljive su predatori i ubojice

Zanimljivosti o gljivama © depositphotos.com

Gljive se hrane crvima, postavljajući im zamke. Ako crv dotakne takvu zamku, zalijepi se za nju i odmah se zaplete u niti micelija. Nema šanse za bijeg.

Spore gljivica mogu klijati unutar živih bića. U tom slučaju osoba se razboli, a gusjenica u potpunosti umire. Gljivica se tek razvija.

Jedna mala žabokrečina dovoljna je da ubije 4 osobe. Ali trebat će vam nekoliko muhara.

U davna vremena, jaki otrovi su pripremljeni od gljiva i aktivno su korišteni za uklanjanje protivnika. Na primjer, cara Klaudija otrovala je njegova žena Agripina tako što je napravila juhu od žabokrečine.

Činjenica o gljivama br. 8 - Gljive su iscjelitelji i “roditelji” antibiotika

Gljive se od davnina koriste kao lijek. Čak i sada u mnogim domovima u teglama raste čajna ili mliječna gljiva, napitak koji jača imunitet i bori se protiv upalnih bolesti.

Godine 1940. A. Flemming izolirao je penicilin iz gljivica kvasca, čime je započela era antibiotika.

Razne gljive, uključujući i šampinjone, imaju ljekovita svojstva. Umjesto ljepljivog flastera koristi se kožica gljiva puharica - njezin unutarnji dio je sterilan i ima baktericidna svojstva.

Činjenica o gljivama #9 - Gljive se mogu probiti kroz asfalt

Tijekom razdoblja rasta, tlak gljive doseže sedam atmosfera (što je jednako tlaku u gumama kamiona od deset tona). Stoga se naizgled mekan klobuk gljive može probiti ne samo kroz asfalt i beton, već i kroz tvrđe podloge poput mramora i željeza.

Činjenica o gljivama #10 - Gljive svijetle u mraku

Neke gljive imaju svjetleći micelij. Na primjer, kad dođe jesen i sezona gljiva, u mraku se može vidjeti kako micelij gljive, gusto izrasle na trulim panjevima, svijetli - fosforescira. Ovaj prizor nekada je jako plašio ljude, koji su odmah naseljavali šumu vješticama i goblinima. Zanimljivo je da treperenje takvih svjetala podsjeća na kretanje živih bića jer se mijenja sa svakim nagibom i okretanjem glave.

Činjenica o gljivama #11 - Gljive su vrijedna hranjiva namirnica.

Gljive su izvor proteina i manjim dijelom ugljikohidrata, a potpuno su bez kolesterola i zasićenih masnoća životinjskog podrijetla. Stoga mogu sigurno postati zdravija alternativa mesu. Osim proteina i ugljikohidrata, gljive su bogate vitaminima B1, B2, D, selenom, kalijem, niacinom i antioksidansima. Stoga ih nemojte izbacivati iz prehrane, čak ni kad završi sezona gljiva.

Gljive su jedinstvena bića prirode, koje znanstvenici još uvijek ne mogu svrstati ni u biljke ni u životinje. Osim što su vrlo ukusne, korisne su i u raznim područjima ljudskog života. Na primjer, ovo je medicina ili recikliranje industrijskog otpada. U isto vrijeme, jedenje nekih vrsta gljiva može biti opasno za ljudski organizam.

Predstavljamo vam neke Zanimljivosti o gljivama koje možda do sada niste poznavali.

Zanimljivosti o gljivama za djecu i odrasle

Mnogo prije nego što se drveće pojavilo na Zemlji, divovske gljive rasle su na našem planetu.

Postoji jestiva gljiva koja raste u divlje životinje, koji ima okus pohanog pilećeg mesa. Ova gljiva se naziva "sumporno-žuta gljiva" (Laetiporus sulphureus).

Već više od 2400 godina, divovsko stvorenje koje ubija drveće živi u šumama Oregona. Nije riječ o jednoj specifičnoj gljivi, već o području micelija koje je "zahvatilo" 880 hektara nacionalnog parka Malheur u istočnom Oregonu (ekvivalentno 1665 nogometnih igrališta).

Prije oko 350 milijuna godina na današnjem području Saudijska Arabija rasla je gljiva visoka oko 20 stopa (6,1 metar). Bio je to vjerojatno najveće živo biće koje živi na kopnu.

Znanstvenici sugeriraju da su Vikinzi koristili halucinogene gljive za izazivanje borbenog bijesa.

Gljiva muhara sadrži psihotropne kemijske tvari koji kod ljudi izazivaju makropsiju ili makropsiju. U tom slučaju, osobi će se činiti da neki predmeti oko njega izgledaju manji ili veći nego što zapravo jesu.

Japanski znanstvenici proveli su istraživanje i otkrili da udar munje u zemlju dovodi do povećanja broja gljiva na određenom području.

Jeleni su praktički jedina životinjska vrsta koja svoju prehranu “razrjeđuje” halucinogenim gljivama.
Godine 2004. kineski znanstvenici proveli su istraživanje, prema rezultatima kojeg su otkrili da jedenje gljiva zajedno s zeleni čaj smanjuje rizik od razvoja raka dojke za 90%.

Gljive su po sastavu sličnije predstavnicima faune nego flore.

"Blijeda žabokrečina" jedna je od najviše opasne vrste gljive, čija konzumacija može izazvati probleme s jetrom i bubrezima.
Najskuplja gljiva ikad prodana na aukciji bio je bijeli tartuf težak 15 kilograma. Cijena mu je 330 tisuća dolara.

U nekim zemljama legalizirana je prodaja spora “čarobnih” (halucinogenih) gljiva.

Neke vrste gljiva sklone su "otapanju", pa ih je potrebno pojesti nekoliko sati nakon sakupljanja.
Godine 1799. provedeno je prvo dokumentirano istraživanje o učincima halucinogenih gljiva. To se dogodilo u Londonu nakon što jedna obitelj nije prepoznala štetne gljive od običnih te ih je jela. Policija je za kuhinjskim stolom pronašla mrtve oca, majku i njihovo dvoje djece.

Gljive odlažu biljke nakon što uginu. U samo nekoliko mjeseci mogu pretvoriti drvo u bogato tlo. Da nije bilo gljiva, Zemlja bi bila zatrpana smećem i život na planeti bi nestao.

Gljive se koriste ne samo kao hrana, već i u pripremi lijekova. Suvremena istraživanja pokazuju da gljive mogu biti korisne u stvaranju antibakterijskih, protuupalnih lijekovi i antioksidansi. Također su sastavni dio bioremedijacije - skupa metoda za pročišćavanje vode, tla i atmosfere. Na primjer, gljive se mogu koristiti za preradu industrijskog otpada.

Mnoge vrste gljiva, dok rastu, „stižu prema Suncu, kao i biljke. Ali znanstvenici još ne znaju kako gljive koriste sunčevu svjetlost.

Najstarija gljiva cordyceps otkrivena je u jantaru 1859. godine. Znanstvenici sugeriraju da je nalaz star oko 420 milijuna godina.
Gljive se sastoje od 90% vode.

Gljiva je vrlo hranjiva namirnica. Neke vrste mogu biti dobar izvor vitamin B zajedno s bitnim mineralima poput bakra i kalija. Istodobno, sadrže samo mali udio masti, soli i ugljikohidrata. Portobello gljive sadrže više kalija nego banane.

Postoji oko 30 vrsta gljiva koje svijetle u mraku. Kemijska reakcija, koji uzrokuje ovaj fenomen bioluminiscencije naziva se "lisičja vatra".

Prije izuma sintetičkih boja, gljive su se koristile za bojanje vune i drugih prirodnih vlakana. Sposobni su proizvesti jake, jarke boje.

Najveći svjetski proizvođač jestive gljive je Kina.