A vargánya és a vargánya közötti különbség. A hamis vargánya megkülönböztető vonásai
A fehér vargánya egyike azon gombáknak, amelyek a Basidiomycetes osztályba, az Agaricomycetes osztályba, a Boletov családba, a Leccinum nemzetségbe tartoznak. Latinul a gombát Leccinum holopusnak hívják. Vannak más nevek is fehér vargánya: mocsári vargánya, fehér nyír, láp. Ez a faj teljesen biztonságos és emberi fogyasztásra alkalmas.
Kinézet
Az ilyen típusú gombák kalap kerületének mérete bizonyos határok között változhat, három és nyolc centiméter között. nagyon fiatal kor, a látás kezdetén a mocsári vargánya kalapjai általában félgömb alakúra hasonlítanak, de bizonyos idő elteltével párna alakúak lesznek, majd általában a kalapok elterült alakját veszik fel. A végéig szinte ki sem nyílik a fehér vargánya sapkája. Ez a fő különbség e faj és a közönséges vargánya között. A kalap fehéres színű, leggyakrabban más színváltozatok keverékével is. Lehet világosszürke, bézs, rózsaszín árnyalatú is.
A pép meglehetősen finom, fehér színű, bizonyos íz és aroma nem figyelhető meg. A fiatal, újonnan kelő gombák spóráit hordozó rétege fehér, további érésük során már szürke árnyalatok jelennek meg. A csőfuratok egyenetlenek, szögletesek. A spórapor olívabarna színű. A gomba szárának hossza 7-10 centiméter, azonban amikor a fehér vargánya vastagabbra nő a fűben, a szár sokkal hosszabb is lehet.A láb kerülete eléri a 0,8-1,5 centimétert. Minél közelebb van a kalaphoz, annál keskenyebb lesz a láb. A lábnak van fehér szín, teljes felületén enyhén észrevehető fehér pikkelyek. A gomba növekedésével kezdenek kiszáradni, és egyre több lesz sötét szín. A lábszár pépje puhább, mint a közönséges vargányánál. A lábszár alapja pontosan abban különbözik, hogy a pép színéhez képest kékes árnyalatú.
Mikor találhat fehér vargányát?
Ez a fajta gomba nyár közepétől ősz közepéig megtalálható. Éréshez a gombák általában a lombhullató vagy vegyes erdőket kedvelik. Legtöbbször nyírfával van mikorrhizájuk, innen ered a nevük a - vargánya. Növekedésük legkedvezőbb feltételei a nedvesség és a nedvesség, ezért szokásuk, hogy a mocsarak legszélén jelennek meg, ezért a másik elnevezésük a mocsarak. A gomba nem nevezhető túl produktívnak, de nem is ritka.
A fehér vargánya, mint mindenki tudja, emberi fogyasztásra alkalmas gomba. Különféle források gyakran beszélnek túlzott vizesedésükről és nem vonzóak kinézet(a közönséges vargányával ellentétben). De a professzionális gombászok teljes magabiztossággal mondhatják, hogy ezek nagyon szép gombák, finom péppel. A gomba kalapjában annyi víz van, mint egy közönséges vargányában, de különleges lágysága jellemzi.
A közönséges vargányát a gombakalap színe alapján lehet megkülönböztetni legközelebbi rokonától. Ennél a fajnál mindig sokkal sötétebb. Más módon ezt a gombát még mindig nyírfának vagy obabok-nak nevezhetjük. A kalap elég nagy, mérete akár 15 centiméter is lehet.
A kalap színe nagyon változó. Lehet sötétbarna és világosszürke is, ami közvetlenül függ a gomba növekedési helyétől. A forma a növekedés során mindig változik: eleinte félgömb alakú, éretten párna alakú lesz. A pép fehér vagy enyhén rózsaszín, az egész gomba felületén azonos színű. A láb hossza elérheti a 15 centimétert, kerülete pedig legfeljebb három centiméter. A láb henger alakú, az aljához közelebb eső enyhe kitágulás. Fehérre festett szürke árnyalatokkal, és sötét színű, hosszúkás pikkelyek borítják.
A közönséges vargánya nyár elejétől ősz végéig termést hoz. Főleg lombhullató erdőkben nőnek, és a nyírligeteket részesítik előnyben. Vannak különösen termékeny évek, amikor igen lenyűgöző mennyiségben lehet találni ebből a gombafajtából. Az újonnan termesztett nyírligetekben ez a faj az elsők között mutatja magát a többi ehető gomba között.
Jegyzet! A közönséges vargánya fogyasztható, azonban az idősebb gyümölcsöknél a csöves réteget érdemes levágni.
A fehér vargánya egy másik, a vargányához nagyon hasonló vargánya, amely a törés helyén a pép színe jelentősen megváltozott. A fehér vargánya vagy a fehér nyárfa meglehetősen nagy méretű gomba. A húsos kalap jelenléte is megkülönbözteti, amelynek kerülete néha eléri a 25 centiméter átmérőt. A kalap fehérre festett, szürke-fehér ill szürke színű. Húsa erős, alja felé kék vagy zöld árnyalatot kap, a törésnél általában kékes, néha mélyfekete színt ér el. A láb magas, az alja sokkal vastagabb, mint a teteje. Fehér színű, teljes hosszában mindig fehér vagy barnás árnyalatú hosszanti pikkelyek vannak.
A fehér nyárfagomba emberi fogyasztásra is alkalmas, ízét tekintve a második kategóriába tartozó gombák közé tartozik. Nyár végétől tél elejéig hoznak gyümölcsöt, viszonylag rövid időt biztosítanak a gombászoknak a keresésre és a gyűjtésre. Ennek a fajnak a fiatal gombáit pácolni, az idősebb gombákat pedig sütésre vagy szárításra ajánljuk.
1 kg gombához 50 g sót veszünk a tejgombákhoz, a volushkihoz és a russulához, és 40 g a gombához. Sózás után a gombát hordóba vagy üvegbe szabadon elférő fakarikával fedjük le, és tegyünk rá terhet. Amikor a gomba leülepszik, adjon hozzá újakat, hogy megtöltse az edényeket. Az edények megtöltése után, körülbelül 5-6 nap múlva ellenőrizze, hogy nincs-e sóoldat a gombában. Ha nincs elég sóoldat, növelni kell a terhelést. A gombák érése 1-1,5 hónapig tart.
A forró sózást az alábbiak szerint végezzük. Gomba tisztítani, válogatni; fehérben, vargányánál és vargányánál vágjuk le a gyökereket, amelyeket a kalapoktól külön is sózhatunk. A nagy kalapokat, ha kicsikkel együtt sózzuk, 2-3 részre vághatjuk. Az elkészített gombát megmossuk hideg víz, és áztassa be a valut 2-3 napig. Forró sózással 1 kg elkészített gombához veszünk: sót - 2 evőkanál. kanál, babérlevél - 1 levél, bors - 3 db, szegfűszeg - 3 db, kapor - 5 g, feketeribizli levél - 2 db. Öntsünk 0,5 csésze vizet (1 kg gombára számítva) a serpenyőbe, sózzuk meg és tegyük tűzre. Amikor a víz felforr, tedd bele a gombát. Főzés közben a gombát lapáttal óvatosan meg kell keverni, nehogy megégjen. Amikor a víz felforrt, a habot óvatosan levegõkanállal távolítsuk el, majd tegyük bele a borsot, babérlevelet, egyéb ízesítõszereket és óvatosan kevergetve, a forrástól számítva: vargánya, vargánya és vargánya 20-25 perc, érték 15-20 perc, volushki és russula pedig 10-15 perc. A gomba készen áll, amikor elkezdenek lesüllyedni az aljára, és a sóoldat átlátszóvá válik. Óvatosan tegyük át a megfőtt gombát egy széles edénybe, hogy gyorsan kihűljenek. A kihűlt gombát a sós lével együtt hordókba vagy üvegekbe tesszük, és lezárjuk. A sóoldat nem lehet több, mint a gomba tömegének egyötöde. A gomba 40-45 nap alatt fogyasztható.
Gomba - 10 kg
Sók - 500 g
babérlevél - 20 g
szegfűbors - 6-8 g.
Gomba!!! Gyűjtöttem vargányát, vargányát, vargányát, rókagombát, malacot, russulát.Szóval vegyes receptet kérek.
Vargánya (nyárfa, vörös hajú): fotó, leírás. tinóru gomba.
Vargánya gomba. A csőszerű csoport másik képviselője, a vargánya közeli "rokonja" a vargánya. A vargánya, vagy más módon nyírfa nyírerdőkben nő június végétől ig késő ősz. Fiatal gombáknál a kalap először gömb alakú, majd laposodó. Különböző árnyalatainak színe - a fehéres-barnától a sötétbarnáig, kortól és növekedési helytől függően. A kupak alsó felülete szürkés, rozsdás foltokkal. Kicsi és gyakori csövek. A láb sűrű, vékony, lefelé kissé megvastagodott, gyakori feketés pikkelyek borítják. A pép fehér, sűrű, az életkor előrehaladtával meglazul, eltörve nem változtatja meg a színét.
A vargányagomba a kalap felső felületén is fehér színű. Egyébként nem különbözik a szokásos vargányától.
Érdemes megjegyezni, hogy a vargányát és a vargányát, különösen esős időben, gyakran gombaféreg fertőzi meg. Ezek a gombák gyorsan nőnek, nagy "családokban", egy négyzetméteren egyszerre akár 10 darab is megtalálható.
A vargánya az egyik kedvenc gomba a gombászok körében. Itt ezeknek a gombáknak a nagy száma és a gazdag íz játszik szerepet. Az egyik leggyakrabban készített vargányás étel a vargánya és a gombaleves.
Gomba. minden a gombáról. fehér, gomba, vargánya, rókagomba, tejgomba, vargánya.
Ezen az oldalon különböző gombák leírását találod.Az oldal folyamatosan frissül. Küldje el észrevételeit, javaslatait és fényképeit a gombákról. [e-mail védett]
Recept vargánya, vargánya, vargánya és vargánya / getovim.ru
- gomba - 10 kg
- só - 500 g
- babérlevél - 20 g
- szegfűbors - 6-8 g.
A gombát meghámozzuk, a lábát levágjuk, sós vízben a forrás elejétől számítva 15 percig főzzük. Ezután hideg vízben öblítsük le, és szitán vagy szűrőedényben szűrjük le, hogy jól megszáradjon. Ezután tegyük egy tálba fejjel lefelé, sóval és fűszerekkel megszórva, szalvétával zárjuk le, karikázzuk fel és tegyünk rá terhet.
fotó receptek lépésről lépésre...
Pácolt vargánya gomba
Snack gombából
Sushi füstölt hallal
Sertés medálok Egyéb receptek:
- Ecetes gomba (II módszer)
- Blansírozott sózott gomba
- Ecetes gomba
- Gomba pácban
- Sózott laskagomba (hideg mód)
- Ecetes gomba (II módszer)
- Sózott szarvasgomba
Nyár végi, kora őszi fehér gombás vargánya gombája
A nyár folyamán az erdő talaja jól felmelegedett, a micélium megnőtt és felkészült a terjesztésre csodálatos gombák. Ma már nemcsak a tisztásokon, a ligetek szélén és az utak szélén, hanem az erdőkben is megtalálható a gomba, különösen a ritka területeken. A gombász hallgatni fogja a mennydörgést: hova múlik el az eső? gomba van. Ahhoz, hogy a gombás kirándulások izgalmasak és tartalmasak legyenek, a szedőknek ismerniük kell az erdők természetét és gombafajták növekszik bennük.
Minden erdőben nőnek a gombakampányok csábítói - az erdő fehér királyai. Leginkább ott fordulnak elő, ahol bogyók (áfonya, vörösáfonya), valamint zuzmó, hangyaboly, légyölő galóca és valui vannak. Nézd, gombász, óvatosan a lábad alá és körbe! A fehér gombák családban nőnek. meg fogod találni gomba, ne fuss, ne rohanj, járd körbe a talált trófeát és biztosan találsz egy vagy több fehéret. Hogy a micélium ép maradjon, vágjuk Fehér gombaéles késsel és a lábszár többi részét megszórjuk ágyneművel, földdel, vagy a gombát a lábánál fogva fordítsuk meg és csavarjuk ki a micéliumból. Így biztosítható a későbbi betakarítás, amely a körülményektől függően szezononként többször is megismételhető.
A nyírfákban gyakrabban és gyakrabban találkozik a vargánya nagy családok. Karácsonyfákon két-három gombás gombacsaládok, fenyőkön pedig általában (egyedül. 3-5 naponta célszerű ismételt gyűjtést végezni. Addigra gombaáruformát nyer és megőrzi frissességét. A fehér gomba az első kategória legjobb gombája. Minden típusú kulináris készítményben és készítményben felhasználják.
Lombhullató és vegyes, tűlevelű-lombos erdőkben megtalálható tinóru gomba. Többféle is létezik belőlük. A nyirkos erdőkben augusztus óta nő a rózsaszín vargánya. Kalapja sötétszürke, szára fehér, lefelé megvastagodott, fekete-barna pikkelyekkel. Húsa fehér, a törésnél rózsaszínűvé válik. A száraz nyírerdőkben tavasz óta nő a közönséges vargánya. Augusztusban megjelenik ott egy bársonyos vargánya. Erdei tisztásokon közepes méretű, de sűrű, sötétbarna kalapú vargánya nő. Ezek a vargánya vargánya. Lábaik vastagok, lefelé vastagodtak, pikkelyektől sötétek. Töréskor a hús kék színűvé válik. Szerkezetükben a gombákhoz hasonlítanak. Ez az egyik a legjobb kilátások vargánya, amit nagy öröm gyűjteni.
Augusztus végén nedves mohás nyírerdőkben vagy mocsarak közelében vékony lábú vargánya jelenik meg - mocsár (pillangó), finom zöldesfehér vagy fehéres kalappal.
vargánya - gombát a második kategória (babok - a harmadik). Frissen, szárítva és pácolva használt. Fiatal vargánya nagyon jó a pácban, és semmiben sem rosszabb, mint a fehér.
gombászokélvezze a gyűjtést nyárfa gomba. Mindenki, aki ebben az évszakban járt az erdőben, biztosan megtalálja a „piroska”. Néha utána jó esőt annyi van belőlük a tisztásokon, hogy a szedő megigézve áll eléjük, majd magához tér, és sietve vágni kezdi a termést. A Vlagyimir régióban található fiatal nyárfa gombákat chelysnek nevezik. És valóban, a cizellált és festett játékokhoz hasonlóan igazi örömet szereznek a gyűjtőknek. Nézze meg közelebbről: nem mind egyforma! Között nyárfa és nedves talajon a fű nő nyárfa gomba (vörös hajú) fehér lábakon (alulról rostos pikkelyeik vannak). Kaszált tisztáson és erdei utakon - sötétvörös kalappal vastag lábakon.
Nedves nyírban tűlevelű erdők fehér vargánya jelenik meg. A kalap és a szár fehér. Egyébként nem különbözik a vörös vargányától. A vargánya minden fajtája a második kategóriába tartozik, és minden típusú kulináris készítményben és készítményben használatos. Nak nek gombát a feldolgozás során nem változott a színe, savanyított vízbe mártják.
A vargánya mellett egy gallycsalád található. Szín és méret szerint kétféle - rózsaszín és fehér - létezik. Szereti az árnyékot. Kalapja legfeljebb 15 centiméter, rózsaszín, sárgás koncentrikus gyűrűkkel. A lemezek sárgásak, a kalapnál halványabbak, a hús laza.
ehető gomba
Nyilvánvaló okokból lehetetlen, hogy mindent lefedjünk ebben a rövid esszében. ehető gomba erdőben nő középső sáv. Ezenkívül van egy vasszabály, amelyet minden gomba szedő betart:
Csak olyan embereket gyűjts össze, akiket ismersz ehető gomba!
A kétséges gombát jobb nem szedni!
Ezért ebben az áttekintésben a leggyakoribbak leírására és megbeszélésére szorítkozunk ehető gomba, amely némileg bővíti (remélhetőleg) a "csendes vadászat" szerelmeseinek tudását.
Fehér gomba (vargánya)
Kivételesen magas minőség ehető gomba. Az egyik legértékesebb gombafajtának tartják. Fehér gomba használható frissen (főzve és sütve), szárítva, sózva és pácolva. Ugyanakkor szárításkor a vargánya pépje a többitől eltérően fehér marad.
A fehér gomba sapka cső alakú, párna alakú, átmérője elérheti a 20 cm-t. A sapka színe nagyon változatos: fehéres, világosszürke. Lehet sárga, barna vagy barna tónusú, lila, piros, fekete-barna. A vargánya kalapja gyakran egyenetlen színű - a széle felé világosabb lehet, fehér vagy sárgás peremmel. A bőrt nem távolítják el. Tubulusai fehérek, később sárgás-olíva vagy sárgás-zöldesek.
A láb vastag, alul megvastagodott, tömör, hálómintás, néha csak a felső része. A szár színe gyakran a gomba sapkájával megegyező árnyalatú, csak világosabb.
A pép sűrű, fehér, diós ízű, különösebb szag nélkül. A vágáson a hús nem változtatja meg a színét.
növekvő Fehér gomba Eurázsia-szerte a mérsékelt és szubarktikus övben. Gyümölcsök június-októberben.
összezavarni Fehér gomba mérgező ehetetlen gombákkal nehéz. De a vargányának van ehetetlen kettős- epegomba. A pépje annyira keserű, hogy akár egyetlen apró gomba is, amely a bográcsba kerül, az egész ételt tönkreteszi. Egyszerűen nem lehet megenni. Az epegomba tubulusainak színe piszkos rózsaszín, a hús a vágáson rózsaszínűvé válik.
Gyömbér
ehető gomba kizárólagosan Jó minőség. Egyes európai népek előnyben részesítik a vargányával szemben. Sok országban camelina finomságnak számít. Különösen jó camelina tejfölben sütve. Nem ajánlott szárítani gombát.
felnő gombát, főleg tűlevelű erdőkben, különösen fenyőben és lucfenyőben. Előnyben részesítik a megvilágított helyeket: tisztásokat, széleket, fiatal erdőt. Elterjedt Európa erdeiben, az Urálban, Szibériában és Távol-Kelet. Termő júniustól októberig.
A kifejlett gomba kalapja lamellás, tölcsér alakú, enyhén tekert, majd egyenes éllel. Leggyakrabban a camelina kalapja narancssárga vagy narancsvörös, de vannak zöld-okker vagy szürkés-olíva kalapok. A kupakon jól láthatóak a sötétebb koncentrikus zónák. A lemezek gyakoriak, vastagok, narancssárga vagy narancssárga színűek. Megnyomásakor vagy szünetben zöldre vagy barnára színeződnek
A camelina szára hengeres, üreges, sima, a kalappal megegyező színű vagy kissé világosabb.
Húsa narancssárga, a vágáson zöldre vált, jellegzetes kellemes gyantás szagú. A vágáson narancssárga vagy narancsvörös tejszerű lé tűnik ki. A levegőben fokozatosan zöldre vált.
A szokásos camelina mellett erdeinkben van camelina vörös (borvörös tejes levével, ami a levegőben lilára színeződik), lazac (tejszerű leve narancssárga, és nem változtatja színét a levegőn) és fenyő vörös camelina (tejszerű leve narancssárga, levegőn pedig bor lesz belőle) piros).
Vargánya (nyír, obabok)
ehető gomba Jó minőség.
tinóru gomba- igen gyakori faj, közösséget alkot különféle nyírfajtákkal. Elterjedt az Északi-sarkvidéken, Európa erdőiben, az Urálban, Szibériában és a Távol-Keleten. Nyírban nő és vegyes erdők, mocsarak és tundra. Termő júniustól szeptemberig.
A vargánya kalapja eleinte félgömb alakú, később párna alakú. A színezés lehet szürkés, fehéres, szürkésbarna, egérszürke, barna, sötétbarna, majdnem fekete. A tubulusok fehéresek, éretten barnásszürkék.
A láb hengeres vagy az alap felé kissé megvastagodott, tömör, rostos, fehéres, sötét pikkelyekkel (szürkés, sötétbarna vagy majdnem fekete) borított. A pép fehér, sűrű, a vágáson nem változtatja meg a színét vagy rózsaszínűvé válik.
Ez a gomba főzve vagy sütve is fogyasztható, előkezelés nélkül. Ez a gomba minden típusú készítményhez alkalmas. Ha el kell kerülni a feldolgozás során fellépő kékedést, a gombát 0,5%-os citromsavoldatba kell áztatni. A vargányát hasonlóan dolgozzák fel. A vargánya különösen jó frissen sütve vagy főzve.
tinóru gombaösszetéveszthető az ehetetlennel epegomba.
Vargánya (nyárfa, vörös hajú)
ehető gomba Jó minőség.
tinóru gomba az egyik legelterjedtebb mérsékelt égöviészaki féltekén gombák. táplálkozás szempontjából és ízletességő a vargányával együtt a vargánya és a camelina után előkelő második helyet foglal el.
tinóru gomba Európa, az Urál, Szibéria és a Távol-Kelet erdőiben elterjedt. Termő júniustól szeptemberig.
A vargánya kalapja eléri a 20 cm-t, eleinte félgömb alakú, majd laposabb. Színe a vöröstől és a vörös-barnától a fehéres-barnáig vagy fehérig változik. A tubulusok törtfehérek, krémesek vagy szürkék. A láb hengeres vagy az alap felé táguló, rostos pikkelyekkel borított. A vágáson a hús elkékül, később megfeketedik, egyes fajoknál vöröses vagy lilás színű lesz.
A vargányának jó néhány alfaja létezik. Ugyanúgy dolgozzák fel, mint a vargányát.
Erdei gombák a gastronom.ru oldalon
Erdei gombák- fehér, tinóru gomba, vargánya, tinóru gomba, rókagomba, gombát, tejgomba- szinte sokban használják nemzeti konyhák. És ez nem meglepő: a vadon élő gombák ízletesek, illatosak és kielégítőek - minden étel szokatlan lesz.
Amikor azonban a erdei gombák Jó tudni és betartani néhány szabályt.
Tart friss gomba a hűtőszekrényben nem lehet több, mint két-három nap. Különben megéri befagyasztására vagy száraz. Nemes gomba - vargánya, vargánya és vargánya nyersen is lefagyasztható (csak alaposan meg kell mosni és szárítani). Más gombák jobbak előforraljuk.
Ha elkapták féreggomba, ne rohanjon kidobni – csak áztassa több órán át hideg sós víz - egy idő után minden élőlény kijön a gombából, és összeöntöd vízzel.
Fehér gomba tiszta gyakorlatilag nincs szükség - csak le kell kaparni a talajról a láb tövénél. Vargányában és szedett vargányában kaparja le a bőrt egy lábból. De az olajokat el kell távolítani bőr a kalapoktól- elég erős keserű. De nem kell semmit csinálni a licsszel - csak mosd meg.
És ami a legfontosabb: ha nem vagy biztos benne, milyen gomba van előtted, ne kockáztass.
Vargánya olajos vargánya és sózott vargánya - a foodnex.ru oldalon
- a teszthez: liszt - 320 g; víz (forrásban lévő víz) - 3/4 csésze; só - 1/2 teáskanál; növényi olaj - 4 evőkanál; a töltelékhez: száraz gomba (vargánya, vargánya, vargánya) - 100 g; zöld hagyma- 1 csokor; főzethez: gombafőzet; Babérlevél; szemes fekete bors
- a teszthez: liszt - 320 g; víz (forrásban lévő víz) - 3/4 csésze; só - 1/2 teáskanál; növényi olaj - 4 evőkanál; a töltelékhez: száraz gomba (vargánya, vargánya, vargánya) - 100 g; zöld hagyma - 1 csomó; főzethez: gombafőzet; Babérlevél; szemes fekete bors
- a teszthez: liszt - 320 g; víz (forrásban lévő víz) - 3/4 csésze; só - 1/2 teáskanál; növényi olaj - 4 evőkanál; a töltelékhez: száraz gomba (vargánya, vargánya, vargánya) - 100 g; zöld hagyma - 1 csomó; főzethez: gombafőzet; Babérlevél; szemes fekete bors
- a teszthez: liszt - 320 g; víz (forrásban lévő víz) - 3/4 csésze; só - 1/2 teáskanál; növényi olaj - 4 evőkanál; a töltelékhez: száraz gomba (vargánya, vargánya, vargánya) - 100 g; zöld hagyma - 1 csomó; főzethez: gombafőzet; Babérlevél; szemes fekete bors
Tanács: Nincs meg az egyik hozzávalód? Az ilyen receptek kizárása a képernyő bal oldalán található űrlap segítségével!
A gombaszedés nagyon izgalmas tevékenység, ugyanakkor nagyon nehéz és néha veszélyes is. Még az erdő legtapasztaltabb gombásza is veszélybe kerülhet. Először is, ezek a gombagyűjtés nehézségei. Az erdő szinte minden lakója, nevezetesen az állatok, képesek megkülönböztetni a mérgező és a veszélyes növények. Ez nem mindig működik egy személynél. Nem mindenki tudja, hogy illatos, ízletes és hasonlók szokatlan gomba, mint a vargányának, lehet duplája és hogyan lehet megkülönböztetni. A hamis vargánya nem mérgező, mint pl halálsapka de attól még ehetetlen. Bár van olyan vélemény, hogy nagy számban ez a hamis típus mérgezést okozhat.
Epegombának is nevezik, és mindez azért, mert főzve kifejezetten epe és keserű íze van. Ha az áltestvérek közül legalább egy valódi termény között találkozik egy edényben, nagyon könnyű íz szerint megkülönböztetni, és minden bizonnyal a legfinomabb pörköltet is elrontja.
Az erdei gyümölcsök megkülönböztetésének nehézsége elképesztő hasonlóságukban rejlik. De ha alaposan megnézed, különbségeket találhatsz. A gombagyűjtők kézikönyveiben ezeket az árnyalatokat részletesen leírják, de az amatőröknek nem árt tudni róluk. A fotón gyakorlatilag nem lehet megkülönböztetni az epegombát és az álvargányát.
Az egyik és a második is megtalálható az ország bármely régiójában. Agyagos és homokos talajon nőnek a fák tövében. A fő különbség a hamis gomba között a keserű íze, de ezt csak hőkezelés után lehet érezni.
De azt is, mint igazi vargánya, az álvargányának a lába szürke, jellegzetes hullámosságokkal. A sapka ugyanolyan színű. A legkisebb pép is elég egy edényben, hogy keserűségével elrontsa. Sőt, főzés után még hangsúlyosabbá válik. A gombagomba főzés előtti azonosításához próbálja meg megérinteni a nyelvével a nyers gomba csőszerű felületét, hogy érezze a keserűségét. Lehetetlen ilyen módon mérgezni, de nagyon meg lehet védeni magát a kétes betakarítástól. A szakértők nem helyeslik a kellemetlen megkülönböztetési módszert, és határozottan javasolják a hamis vargánya azonosítását külső jelek.
Sajnos nem sok van belőlük, de ezek lehetővé teszik a hamis gombák megkülönböztetését érintés és kóstolás nélkül.
Hamis gomba jelei
A vargánya nem különbözik a többi ízletes erdei ajándéktól egy dupla jelenlétében. És sok kezdő gombavadász érdeklődik az iránt, hogy milyen jelek alapján lehet megkülönböztetni ezeket az el nem fogadott hamis fajtákat.
A lelet levágása előtt fontos alaposan megvizsgálni. Az állatok és a rovarok csak választhatnak jó gomba, ezért a hamis gombákon a növényevők, valamint a rovarok fogai nem károsítják. Az epegombákon nincsenek lyukak a kukacoktól és az erdő más lakóitól, nem férgesek.
A hamis vargánya érintetlen szépségével vonz, de ébernek kell lennie. Ha nincs féregesség, az veszélyes lehet. És hamis megfelelőben is a kalap felülete bársonyos szerkezetű, míg egy hasznos gombánál sima. Persze ez sem a legbiztosabb jel: a növekedés glóriájában külső tényezőkés a száraz időjárás ellensúlyozhatja ezt a különbséget. De páratartalommal az érdesség csak érintésre kisimul. Így eső után a gombagomba megkülönböztetése érdekében egyszerűen megérintheti a kalapot, és meggondolhatja magát, hogy levágja-e egy ilyen vargánya lábát.
A hamis fajta lábszára egyébként mindig húsosabb, alul nincs megvastagodása. A gomba szára az álgombában egyenes, míg az igaziban vékony, kupolás. A fehér gombának ugyanez van.
Ízletes és egészséges fajta nem nő nagy méretek, hegye ritkán éri el a 18-20 cm kerületét. Ezért a nagy termésnek is figyelmeztetnie kell. Az epefajta nem mindig a vargánya számára ismert helyeken terem, lehet tölgyes vagy lombos bozót.
A vargánya lába és micéliuma jellemzi a nevet, jól láthatóak rajtuk a nyírfatörzsre emlékeztető foltok. Ez megmagyarázza, hogy a vargánya gyakran megtalálható a nyírfaerdőben, míg az álgombáknál nem feltétlenül van ekkora különbség. De lehetségesek az edényekre emlékeztető vékony vénák.
Ha a gomba nem okozott gondot, és már készen áll a kosárba költözésre, fontos, hogy ne felejtsen el benézni a kalap alá. Az epefajta nem rendelkezik hófehér péppel, amely idővel rózsaszínűvé válik, mint igazi rokona. És kívül nincs nyilvánvaló jellegzetes zöld árnyalat.
Hogyan lehet megkülönböztetni az igazi vargányát
Ahhoz, hogy megtudja, hogyan néz ki egy igazi, ízletes, illatos gomba, figyelembe kell vennie annak jellemzőit. Csak lelkes gombászokés a szakértők tudják, hogy az igazi képviselők a csavarcsaládhoz tartoznak. Ez különbözteti meg őket jellemző vonásai, amelyek a következőket tartalmazzák:
- tompa árnyalatú barna kalap;
- vékony, karcsú láb;
- puha pép, amely eltörik a kezében.
Ez a vargánya napos, de nedves talajú helyet választ. Belőle felszívják az összes hasznos tulajdonságot, ami miatt a gomba nem csak ízletes, de néha szükséges is az emberi szervezet számára.
A vargánya micéliumának van egy száma gyógyító tulajdonságait, amelyből ki kell emelni, hogy képesek eltávolítani a káros méreganyagokat a szervezetből, valamint normalizálni a veseműködést.
A névből egyértelműen kiderül, hogy kedvenc élőhelyük a nyírfák közelében van. A faj néhány szerény képviselője a nyárfa vagy akár a nyár szélein található.
A vargánya nem egyfajta gomba, több mint 40 alfaja van. A leggyakoribbak és legnépszerűbbek közül három van, és mindegyiknek megvan a maga sajátossága.
Rendes
Nem a szokásos barna kalapja van, hanem barna, vörös árnyalattal; felülete sima és enyhén nyálkás. Csak napos időben, sugarak hatására a nyálka kiszárad és ragyog. Amíg a gomba fiatal, alakja egy domború gömbhöz hasonlít, alatta krémes pórusokkal. Az idősebbeknél idővel a kalap kisimul, laposodik, alulról rózsaszínűvé válik.
szürke
Már a névből kiderül, hogy ez a típus barna, szürkés árnyalattal különbözteti meg a család képviselőjét. Kalapja nem olyan sima, mint a közönséges fajtáé, és enyhén ráncos. A láb általában egyenes vagy enyhén ívelt a seprősapka súlya alatt.
Kemény
Ez csak az a vargánya, amely elkerüli a nyírfákat, és nyárfák és nyárfák közelében nő. Külsőleg nincsenek jellemző különbségei. Közepes méretű barna gomba, enyhén lelógó kalappal, amely az életkorral alul rózsaszínűvé válik.
Mi a veszélyes hamis gomba
A legtöbb tudós azt állítja, hogy a hamis vargánya ártalmatlan, mint a légyölő galóca vagy a halvány vöcsök, nem annyira mérgező. Nem szabad megfeledkeznünk a hamis gombák szokatlan ízéről sem: nem valószínű, hogy egy személy nagy mennyiségben képes keserű terméket enni.
De akkor is azok mérgező anyagok, amit tartalmaz, ha az emberi szervezetbe kerül, károsan befolyásolhatja az egészségét. Az ételmérgezés mellett munkazavar is lehetséges belső szervek.
Ha a főzés során az epehólyag nem volt kellemetlen ízű, vagy egy kicsit fűszerezett, akkor egy idő után az ember tapasztalhatja a mérgezés első jeleit.
Ezek tartalmazzák:
- hányinger;
- hányás;
- szédülés;
- gyomorégés;
- hasmenés.
Az emésztési zavarok megnyilvánulása esetén nedvszívót kell venni, hogy a toxinok ne okozzanak még nagyobb kárt, és segítséget kell kérni egy egészségügyi intézménytől.
Azt is megnézheti, hogyan néz ki egy vargánya: a fényképek és leírások lehetővé teszik, hogy teljes benyomást keltsen róla.
Létezik különböző fajták vargánya gomba, ezek főként színükben és növekedési helyükben különbözhetnek egymástól. Nincsenek ízbeli vagy érzékszervi különbségek. Ez a cikk segít kitalálni, hol nőnek a vargánya gombák - az egyes fajokhoz utasításokat adunk.
Addig is ajánljuk, hogy nézze meg, hogyan néz ki a vargánya a gombafajok gazdagságát bemutató fotón:
Gombás vargánya a képen
Gombás vargánya a képen
Fehér vargánya gomba és fotója
A fehér vargánya ehető, kalapja 3-8 cm-ig terjed, eleinte félgömb alakú, majd párna alakú, később domború. Hús sima, fehér vagy enyhén krémes, néha kékes árnyalattal. A sapka felülete matt, esőben nedves, de nem nyálkás. A bőrt nem távolítják el. A csőszerű réteg eleinte fehér, majd lágy világosszürke. Lába 6-12 cm hosszú, 1-3 cm vastag, eleinte sűrű, később kemény vagy akár fás, fehér vagy világosszürke, sok fehéresbarna pikkely borítja. A pép, kellemes ízű, fehér vagy enyhén zöldes, a vágáson nem változtatja a színét, enyhén szürkés.
Nézze meg ezt a vargánya gombát a képen, és folytassa a leírás tanulmányozását:
Fehér vargánya gomba 
Fehér vargánya gomba
Mocsaras területeken, mohákban nő. Nyírfával mikorrhizát képez.
Hasonló az ehetetlen epegombához (Tyophillusfelleus), de keserű, keményebb, fehér, rózsaszínes húsú.
A fehér vargánya, vagy mocsári vargánya az egyik legjobb ehető gomba, emészthető fehérjetartalmában felülmúlja a vargányát. Gyorsabban férgek, mint más gombák.
A képen szilvargánya gomba
A gomba ehető. A vargányagomba leírása: 4-10 cm-ig terjedő kalap, eleinte félgömb alakú, majd párna alakú, később domború, ráncos-gumós matt felületű. Húsos sima szürkésbarna, barna vagy sötétbarna. A bőrt nem távolítják el. A csőszerű réteg fehér vagy sárgásszürke. Lábgombóc alakú, 5-10 cm hosszú, 3-5 cm vastag, eleinte sűrű, később kemény fehér vagy világosszürke, sok szürke pikkely borítja. Húsa fehér, a vágáson vörös vagy fekete-szürkés színű. A spórapor világos okker színű.
A vargánya gomba javasolt leírása fényképpel lehetővé teszi a teljes azonosítást ezt a fajt hasonlók közül:
Lombhullató és vegyes erdőkben nő szil-, gyertyán-, tölgy-, mogyoró- és nyárligetek alatt.
Júliustól októberig egyenként fordul elő.
A szilvargánya keményebb és kevésbé ízletes, mint a közönséges vargánya. A többi vargányánál kevésbé férgek.
Azt javasoljuk, hogy ne álljunk meg itt. Az alábbiakban bemutatjuk, hogy mely vargányagombák léteznek még, és hogyan lehet őket megkülönböztetni.
Közönséges vargánya (Leccinum scabrum)
A képen közönséges vargánya (Leccinum scabrum).
A gomba ehető. Kalap 5-15 cm-ig, eleinte félgömb alakú, majd párna alakú, később domború. Hús sima, szürkésbarna vagy barna. A sapka felülete matt, esőben nedves, de nem nyálkás. A bőrt nem távolítják el. A csőszerű réteg eleinte fehér, majd lágy szürkés-okker. Lába 6-15 cm hosszú, 2-4 cm vastag, eleinte sűrű, később kemény vagy akár fás, fehér vagy világosszürke, sok fekete, szürke vagy barnás pikkely borítja. Kellemes ízű húsa fehér, vágáskor nem változik színe, enyhén szürke.
Júliustól októberig fordul elő. A sötétet és a sűrűt értékelik őszi vargánya, a hideg idő miatt kissé kukacos.
A vargánya az egyik legjobb ehető gomba, emészthető fehérjetartalmában felülmúlja a vargányát. Gyorsabban férgek, mint más gombák.
Barna vargánya (Leccinum variicolor)
A képen többszínű vargánya
A gomba ehető. Kalap 5-15 cm-ig, elején - félgömb alakú, majd párna alakú, később domború. Hús sima, szürkésbarna vagy barna-fekete, néha világos foltokkal. A sapka felülete matt, esőben nedves, de nem nyálkás. A bőrt nem távolítják el. A csőszerű réteg eleinte fehér, majd lágy szürkés-okker. Lába 6-15 cm hosszú, 2-4 cm vastag, eleinte sűrű, később kemény vagy akár fás, fehér vagy világosszürke, sok barna, barnás pikkely borítja. Kellemes ízű húsa fehér, vágáskor nem változik színe, enyhén szürke.
A szántóföldeken önvető ligetekben nő. Nyírfával mikorrhizát képez.
Júliustól októberig fordul elő.
Hasonló az ehetetlen epegombához (Tyophillus felleus), de keserű, keményebb, fehér, rózsaszínes húsú.
A sokszínű vargánya - az egyik legjobb ehető gomba, emészthető fehérje tartalmában felülmúlja a fehér gombát. Gyorsabban férgek, mint más gombák.
Kemény vargánya (Leccinum duriusculum)
A gomba ehető. Kalap 6-18 cm-ig, eleinte félgömb alakú, majd párna alakú, később domború. Húsos, kemény, sima, világosbarna vagy barna. A kupak felülete matt, ragasztott pikkelyek, sötétebb sokszögek, világosabb intervallumokkal. A bőrt nem távolítják el. A csőszerű réteg először fehér, majd krémesen sárgás. Lábszára 6-15 cm hosszú, 2-4 cm vastag, eleinte sűrű, később kemény vagy akár fás, fehér vagy világosszürke, fiatal gombáknál fehér gomba, öregeknél barnás pikkelyek borítják. Húsa fehér, vágáson mézvörös, később szürkésfekete lesz.
Egyedül vagy csoportosan nő lombhullató erdőkben, nyárfaligetekben fehérnyár alatt és nyárfa alatt.
Júliustól októberig fordul elő.
ehetetlen és mérgező doppelgangerek nem rendelkezik.
A nyírvargánya a közönséges vargányához képest kevésbé kukacos, de kevésbé ízletes is.
Fekete vargánya (Leccinum scabrum f. Melanium)
A gomba ehető. Kalap 5-9 cm-ig, eleinte félgömb alakú, majd párna alakú, később domború. Húsos sima, fekete, feketésbarna, fiatalon, főleg ha világos nélkül nő, szürke. A sapka felülete matt, esőben nedves, de nem nyálkás. A bőrt nem távolítják el. A csőszerű réteg eleinte fehér, majd lágy szürkés-okker. Lába 6-15 cm hosszú, 2-4 cm vastag, eleinte sűrű, később kemény vagy akár fás, fehér vagy világosszürke, sok fekete, szürke vagy barnás pikkely borítja. Kellemes ízű húsa fehér, vágáskor nem változik színe, enyhén szürke.
Nyirkos és vegyes erdőkben nő. Nyírfával mikorrhizát képez.
Júliustól októberig fordul elő.
Hasonló az ehetetlen epegombához (Tyophillus felleus), de keserű, keményebb, fehér, rózsaszínes húsú.
A fekete vargánya az egyik legjobb ehető gomba, emészthető fehérjetartalmában meghaladja a fehér gombát. Gyorsabban férgek, mint más gombák.
Ha nem biztos benne, mit tart a kezében - hamis vargányát vagy ehetőt - jobb, ha nem veszi be a kosarába
A gomba betakarítása kellemes és nyugodt tevékenység. Úgy tűnik, ez egyszerűbb is lehet - sétálni az erdőn, gombát vagy egy adott gombát keresni. De nem! A munka nem könnyű. A mérgező gombákkal szembeni nehézségek és veszélyek jelentik a fő problémát. Még a legszembetűnőbb, legismertebb vargánya is könnyen összetéveszthető egy hamis rokonával, sikeresen álcázva igazi gomba. Tapasztalatlan gombászok, figyelem!
Igazi vargánya
Igazi vargánya- a Leccinum (Obabok) nemzetség szerény és egyben szolid megjelenésű gombája, ezért gyakran emlegetik obabok-nak. A régiótól és a csírázási helytől függően különböző árnyalatokban kapható a barnától a szürkéig. Megkülönböztető tulajdonságok:
- Fehér vagy sötétszürke puha kalap tompított színű, megfelelő gömb alakú, könnyen eltávolítható, sima, csak kissé selymes felületű.
- A nem túl vastag, alul kiszélesedett láb henger alakú, fehér vagy sötétszürke sűrű hosszanti pikkelyek vannak rárajzolva.
- Az enyhén ívelt láb az igazi obabka jellemzője.
A nyár első fele (május vége-június) az első vargánya megjelenésének ideje. A gombatermesztéshez kedvező időjárás, lombhullató erdőkben és ültetvényekben a nedves talaj, a napsütötte levegő optimális feltételeket teremt a növekedésükhöz november végéig.
Általában nyírfa alatt, gyökereivel mikózist képez, innen ered a nevük. Bár néha megtalálhatók más fák alatt, például nyárfa vagy nyár alatt, vagy azok közvetlen közelében. Gyakran megtalálható nedves vizes élőhelyeken, kertekben, ahol nyírfák nőnek. Tundra, bükkös, lucfenyő ültetvények, vegyes lombos erdők nyírfákkal tarkítva Eurázsiában, Dél- és Észak Amerika- e gombák széles növekedési területei. A tapasztalt gombászok bemásznak az erdő legmélyére, ahol csoportosan, tömegesen nőnek, anélkül, hogy időt pazarolnának arra, hogy a széleken keressenek, ahol egyenként nőnek.
Sült, pácolt, fagyasztott, főtt, szárított gomba - bármilyen formában ízletes, ráadásul hasznos is, mert nedvszívó, kíséri a méreganyagok, ballasztanyagok szervezetből történő eltávolítását, és támogatja a vese működését. . Főzéskor szétesnek, könnyű nyálkát képezve.
Ahhoz, hogy valódi hasznot húzzunk ebből a gombából, meg kell tanulnunk felismerni, megkülönböztetni a hamis rokonoktól, hogy a képzeletbeli haszon ne váljon kárba. Az ilyen csaló pedig hamis vargánya.
A valódi és a hamis vargánya közötti különbség
Az igazi vargányát ezért fentebb szerénynek nevezik, mivel nem különösebben feltűnő megjelenésű, nem feltűnő. A hamis gomba azonban pontosan ugyanaz.
A vargányához hasonló gomba gyakori lelet az erdőkben különböző régiókban RF. Minden külső tulajdonságában hasonlít az igazi vargányához, ami megnehezíti a pontos azonosítását. Körülbelül ugyanabban az időben nő. Korai fagyok esetén már szeptemberben leállhat a növekedése. Főleg agyagos talajon és homokkövön nő, vastagon lehullott tűlevelekkel borítva.
Első pillantásra nehéz megérteni, hogyan lehet megkülönböztetni a hamis vargányát a valóditól, teljes szakértői értékelést kell végeznie.
Fő megkülönböztető jegye a keserűség.
Ezért nevezik epegombának is. De a gombász nem nyal meg minden gyanús gombát. Nem mérgező, de nem is ehető. A keserűség méreg a szervezet számára. A gomba elfogyasztása után az emésztőrendszer mérgezése lép fel, amelyet hányinger, hasmenés és hányás kísér.
A véráramba gyorsan behatoló méreganyagokkal telített cellulóz rendszeres használata a máj működési zavarához vezet, súlyos mérgezést okoz a szervezetben, és májzsugorodást okozhat.A belső szervek és rendszerek megsértése és az azt követő pusztulás biztosított. Ráadásul a következmények nem azonnal jelentkeznek, hanem néhány hét vagy hónap múlva.
Hogyan néz ki egy hamis vargánya? Hasonló formájú szürke láb hegyi kőrissel, azonos színű és formájú sapkával az igazi vargánya sikeres utánzata. Egy darab gomba elég ahhoz, hogy egy egész serpenyőnyi valódi főtt vargánya ízét teljesen elrontsa. Lehetetlen lesz enni egy ilyen ételt, az amúgy is hihetetlenül keserű csúnya íz főzés után még hangsúlyosabbá válik.
Pedig van egy titka a csaló kiszámításának. Egyszerű, kicsit bosszantó, de hatásos. A leszakított gombában kételkedve a gombaszedők nyelvük hegyével megérintik a csőszerű felületet. Ez nem végzetes, de a nyilvánvaló keserűség érzése, amelyet kellemetlen érzések követnek, okot adnak a gomba kidobására.
Külföldi tudósok nem javasolják ennek az ellenőrzési módszernek a tesztelését. Egy idő után a gombaszedő enyhe szédülést tapasztalhat, és a bőrrel érintkezve méreganyagok kerülhetnek a belső szervek. Meg kell tanulnia, hogyan lehet vizuálisan azonosítani a vargánya elleni fajt.
A hamis vargánya meghatározásának módszerei
Egy tapasztalatlan gombásznak, aki az erdőbe érkezett, meg kell próbálnia minden módot a megtévesztés megállapítására:
- Nál nél ehetetlen gombaérezhető a kupak markáns bársonyos felülete. Az igazi obaboknak éppen ellenkezőleg, sima kalapja van. A vargánya termőhelye azonban mind színben, mind felületi textúrában megváltoztathatja megjelenését - száraz időben is lehet sima és száraz, kissé bársonyos vagy nedves. Az érett gombák régi nedves sapkái érintésre elvesztik alakjukat.
- Az epegomba gyakran a vargánya számára „szokatlan” helyeken nő: tölgyesekben és lombhullató erdőkben, korhadt tuskókban és árkokban.
- Az obabkában rejlő nyírfa színe hiányozhat, éppen ellenkezőleg, csíkok lehetnek, amelyek véredényeknek tűnnek. Valószínűleg ehetetlen gomba. De még akkor is, ha az igazi gombára jellemző mintázat jelen van, a hamis gomba rózsaszínt ad a kalap alatt vagy enyhén zöldes árnyalatot.
- A gomba szélét letörheted. Mérje fel a törés színét. Sima fehér szín, száradás közbeni sötétedés igazi prédát jelez, kicsit Rózsaszín színű szünetben - a hamisság jele. Egyes gombászok megjegyezték, hogy a kalap aljának színe fehér-sárgáról gazdag rózsaszínre változik, amikor rányomják.
- A férgek igazi vargányával is szeretnének lakmározni. Nem esznek hamisat, ezért a leszedett gomba tökéletesen egyenletes és tiszta lesz, harapás nélkül. Leggyakrabban az a következtetés, hogy a gomba ehetetlen.
- Ennek a vargányának általában vékony a szára, mert nagyon gyorsan növekszik, vagy az alja felé enyhén megvastagodik. Kupolás (fiatalon) vagy párna alakú (érett) kalapja legfeljebb 15-18 cm átmérőjű. A fiatal gombákat fehér csőszerű réteg különbözteti meg az alján, a régi gombáknál ez a réteg szürke és kissé kilóg. hamis gomba gyakran nagy, masszív, fiatalon csíkok nélkül tubulusok formájában, érett korban gumós lábra tesz szert, kalapja kiegyenesedik, csészealjszerűvé válik.
- Ha a gomba csonk, árok vagy más nem jellemző hely közelében nő, nem szabad leszakítani. Jobb, ha keres egy másikat, amely határozottan hasonlít egy igazi gombára.
Tanuljon meg alaposan megnézni minden egyes gombát, amelyet felszed. Jobb kidobni a kétségest, mint később elrontani az egész kosár ínycsiklandó gombát.
A legfontosabb különbségek hamis vargánya közönségesből:
- Az igazi gombának normális íze van, a hamisnak keserű.
- Az igazi vargányának a nyírfa törzséhez hasonló mintázata van, a hamison erekhez hasonló rács látható.
- Az igazi obabka kalapjának alsó része világos - fehér vagy enyhén szürkés, hamis kalapban rózsaszínes.
- A kalap egyenletes szürke, barna színe az igazi gomba jele, a zöldes az álgomba velejárója.
- Az igazi gombában lévő vágás vagy törés fehér színű, a hamis pedig rózsaszínes árnyalatot ad.
- Hamis - meglepően tiszta, nem eszi meg a férgek gomba, még száraz időben sem a nyár közepén.
Egy fénykép és leírás segít azonosítani a hamis vargányát. A hálós vagy pettyes lábmintázat, az igazi vargányára nem jellemző zöldes bársonysapka, a törésnél rózsaszín vagy akár kékes szín, a nagy méretek, a lapos, nem kukacos felület egyértelmű jelei az ehetetlen gombának. Ha a gomba semmilyen tulajdonsággal nem alkalmas az elemzésre, jobb, ha egyáltalán nem szedi le, és nem érinti meg a kezével, és még inkább ne tesztelje a gyomrát és általában az egészségét. És még inkább, nem kell gombát szednie a szennyezett területeken, bármennyire is szépnek és biztonságosnak tűnik.
Tudod, hogyan lehet megkülönböztetni a hamis vargányát az igazitól? Mondd be
