Kdaj pobirati koruzne storže. Koruzne gredice: kdaj žeti in kako določiti zrelost storžev

Koruza je ena najpogostejših poljščin, ki se gojijo v kmetijstvu na petih celinah. Poleg tega je ta kultura ena najstarejših in porabljenih. Povprečni prebivalec Mehike ga na leto poje približno 90 kg, prebivalec ZDA pa 73 kg. Koruze, kot ta izdelek imenujejo v mnogih državah, ljudje ne jedo le, ampak jo tudi hranijo. Vsebuje veliko količino škroba in številne koristne in hranila. Oglejmo si metode spravila koruze za zrnje in silažo, od katerih ima vsaka svoje nianse.

Vpliv rokov na kvaliteto in kvantiteto

Na kakovost in količine pospravljene koruze za zrnje bosta vplivala čas spravila in oprema, ki se za to uporablja. Ti dejavniki bodo določili parametre, kot so:

• količine izgub zrnja;
• število poškodovanih zrn;
• vlažnost obdelovancev.

Razvita so priporočila za optimalen čas in trajanje spravila koruze, katerih skladnost lahko znatno zmanjša izgube (ne bodo presegle 2-2,5%) in dosegle Visoka kvaliteta izdelek.
Izgube bodo še posebej velike ob pomrzovanju pridelka žita ob hkratnem dvigu zračne vlage. Zrno pridobi vlago, storži postanejo težki, zato se steblo rastline upogne. Posledično imamo odpadle rastline ali povešene storže, ki jih je strojno težko odstraniti. In sam izdelek se pokvari in se v tako ugodnih razmerah okuži z boleznimi.

torej Če se žetev odloži, se izgube zrnja povečajo za tri- do štirikrat. Poleg tega bo prišlo do velikega števila nečistoč in pokvarjenih zrn. Tak material ne bo več primeren za sajenje, njegova tržnost pa bo veliko nižja.
Pomemben pogoj za spravilo kakovostne žetve je pravilna konfiguracija. Najprej je treba pravilno nastaviti višino reza stebel - naravnati jo je treba na ravni 10-15 cm od tal. Ta nastavitev bo pomagala preprečiti širjenje koruzne vešče.

Kmetje se za spravilo tega žitnega pridelka zatekajo k uporabi žetvenih strojev (vseh vrst), ki imajo tangencialno ali aksialno mlatilnico.

Koruzo za zrnje pobirajo na dva načina:

• rezanje storžev (z ali brez lupljenja);
• mlatenje žita.

Običajno se za spravilo koruze uporabljajo naslednji kombajni: "Khersonets-7", "Khersonets-200", KOP-1, KSKU-6, žetveni kombajn s priključkom PPK-4. V povezavi s to tehniko se uporablja tudi žetev, s katero lahko dosežete boljše rezultate tehnološki proces in zmanjšati izgube.
Prav tako lahko heder zamenjate s 4-8-vrstnimi napravami za spravilo koruze, ki vam omogočajo, da odstranite storže in jih v zdrobljeni obliki vržete na polje. To se doseže z uporabo rezalnih orodij pod kombajnom.

V storžih se žitarice pobirajo za hrano in semena, v zrnju - za krmo.

Rastlino pobiramo s silažnim kombajnom, ki stebla loči in seseklja ter naloži v vozilo.

Kdaj žeti koruzo

Čas in trajanje spravila določene žitne rastline, postopek spravila in uporabljena oprema se razlikujejo glede na namen, za katerega se zbira - za zrnje ali za silažo.

Za žito

Pri tem načinu spravila sta glavna cilja čim manjša izguba in poškodba zrnega materiala ter spravilo koruze z največjim deležem suhe mase. To je mogoče zagotoviti z:

• pravočasno čiščenje;
• sajenje hibridov, odpornih proti poleganju;
• z uporabo visokokakovostne in pravilno konfigurirane opreme.

Koruzo pobiramo, ko storži vsebujejo 60-65 % suhe mase. Ta indikator je mogoče določiti s prisotnostjo črne plasti na mestu, kjer so zrna pritrjena na storž. Zrna bodo trda in sijoča. Če posevek pobirate, ko vsebuje veliko količino mokrega zrna, pride do njegove poškodbe, povečanja deleža nečistoč, zaradi česar koruza ne bo več dobro obstojna in bo neprimerna za seme. .

Trajanje čiščenja ne sme biti daljše od dveh tednov. Zato, da bi se izognili pomanjkanju, se praviloma sejejo z različnimi obdobji zorenja.

Pomembno! Koruze ne puščajte na polju do pozna jesen. To bo privedlo do dejstva, da bo bolj okuženo z glivičnimi boleznimi, semena pa bodo, ko bodo izpostavljena zmrzali, izgubila sposobnost kalitve.

Pridelek storža se pobira s kombajni "Khersonets-7", "Khersonets-200", KSKU-6, KOP-1. Večjo učinkovitost lahko dosežemo tudi pri uporabi hederja za spravilo koruze. V enem dnevu lahko en kombajn pospravi do 5 hektarjev pridelkov. Agrotehnične zahteve za spravilo žit:

• višina reza - 10-15 cm;
• popolnost zbiranja storža brez čiščenja - 96,5%;
• zlomljeni storži - ne več kot 2%;
• stopnja čiščenja storža - 95%;
• stopnja čiščenja zrn - 97%;
• izguba zrna pri kombajnu - 0,7%;
• pod zemljo - 1,2%;
• drobljenje - 2,5%;
• prisotnost žita v silosu - 0,8%.

Za silos

Spravilo za silažo je odvisno tudi od stopnje dozorelosti zrn. Največjo vrednost in hranilno vrednost bo imela zelena masa, pokošena, ko bo seme koruze doseglo stopnjo voskaste zrelosti in čisto na koncu mlečno-voskaste faze. Vsebnost vlage v listih bo v tem času na ravni 65-70% (zrna - 35-55%), imeli bodo zmerno kislost in zadostno vsebnost sladkorja. V tem obdobju bo zrno nabralo največjo količino škroba.
S zgodnejšim spravilom bo v silaži bistveno manj hranilnih snovi. Pri pozni košnji postane silaža trda in suha. In če zelena masa vsebuje več kot 30% suhe snovi, bo silaža za živino slabo prebavljiva. Medtem ko bo na primer v fazi voskaste zrelosti zelena masa lahko zagotovila energijo živini za 20% in ne bo vplivala na produktivnost mlečne vitkosti.

Pomembno! Če je pridelek zrn zmrznjen, je treba v petih dneh odstraniti zeleno maso za silažo. V prihodnosti ne bo več primeren za te namene.

Spravilo koruze za silažo lahko opravite s kombajnom KSS-2.6 z uporabo dodatne naprave PNP-2.4 z nameščenim pobiralnikom, ki pobira in seka. V enem prehodu samohodni kombajn pokosi, poseka zelenico in jo naloži v vozilo.

Agrotehnične zahteve za spravilo silaže:

• višina reza - 10 cm;
• izguba zelene mase za kombajnom - 1,5%;
• število delcev zahtevane dolžine je 70%.

Ne le otroci, tudi odrasli radi jedo sladka zlata zrna sladke koruze. Kuhani storži ne potrebujejo priloge in za njihovo kuhanje ni treba biti odličen kuhar. Najbolj okusna je tista koruza, ki je pravočasno požeta.

Kdaj žeti koruzo

Zorenje koruze je odvisno od sorte, načina in časa sajenja, vremena in podnebnih značilnosti.

Glede na obdobje zrelosti obstajajo 3 vrste koruze:

• zgodnje zorenje;
• povprečno obdobje zorenja;
• pozen.

Sladka koruza z zgodaj zori in je pripravljen za žetev po 2 mesecih. Srednje sezonske sorte te sorte lahko poskusite po 70–85 dneh. Vsaj 3 mesece potrebujejo koruzni storži, da poberejo dovolj sladkorja pri poznih sortah.

Obstajajo 3 faze zrelosti koruze:

• Mlečni izdelki:
  
• Vosek:
  
• Popolna (biološka):
  

Pridelek se šteje za pripravljenega v fazi voska, vendar je mlečna koruza že precej sladka in hranljiva, le malo vodena in ni tako okusna po kuhanju.

Okus mlečno zrele koruze je bolj nežen, uživamo jo tudi brez toplotne obdelave. Meso postane škrobnato, sladko in sočno, okusna aroma se pojavi v kuhanih storžih šele v fazi voskaste zrelosti. Trenutno je bolje zamrzniti koruzo za prihodnjo uporabo.

Datumi žetve sladke koruze po regijah

V južnih regijah Rusije prve zrele storže za hrano pobirajo že v zadnjih desetih dneh julija. V črnozemski regiji zgodnje sorte zorijo do začetka avgusta, poznejše - do 20. v mesecu. Ravno v tem času začenjajo s prvo žetvijo koruze v severozahodni Rusiji. V severnih regijah naše države priljubljeno žito dozori šele konec avgusta ali v začetku septembra.

Video: Kdaj nabirati storž sladke koruze

Kako določiti zrelost sladke koruze po zunanjih znakih

Stopnjo zrelosti koruznega storža lahko ocenimo po naslednjih značilnostih.

1. Rob listnega ovoja lista postane suh in krhek, barva se spremeni iz svetlo zelene nasičene v rjavkasto temno zeleno.
2. Ženski cvet lufe (stigma), ki se nahaja na vrhu storža, se posuši in pridobi rjav odtenek.
3. Prašniki na moških cvetovih, ki se nahajajo na konicah poganjkov, se povesijo in delno odpadejo.
4. Svetlo rumena zrna še nimajo vdolbin in gub, ob pritisku njihova lupina poči in izloči mlečno bel sok.
5. Storži ostanejo elastični in se ne odlomijo zlahka od osrednjega stebla.

V mlečno-voskasti fazi zorenja je koruza v soku

Če previdno odvijete rob listne lupine storža, lahko vizualno določite njegovo zrelost.

Letna rastlina iz družine žit, mnogi ruski poletni prebivalci jo gojijo na svojih vrtovih. Koruza je nezahtevna in produktivna in malo ljudi bo zavrnilo aromatična zrna, posuta s fino soljo. Glavna stvar je, da ne zamudite trenutka in poberete storžev v soku.

Če radi jeste kuhano koruzo ali želite dobiti lastne surovine za pokovko, potem najverjetneje gojite ta čudovit pridelek na svojem vrtu.

Dosežki sodobne žlahtnjenja omogočajo pridobivanje obilnih in zdravih donosov sladkih storžev ne le v južnih regijah, ki so tradicionalne za koruzo, temveč tudi na območjih z nestabilnim podnebjem, nenadne spremembe dnevne temperature in kratko poletje. Dovolj je, da izberete zgodnje zorenje ali zgodnje zorenje sort iz velikega števila sladkornih in kokovskih sort in okusna letina je zagotovljena. Poleg tega, če sledite pravilni kmetijski tehnologiji, gojenje tega nezahtevnega pridelka sploh ni težko.

Kako veste, kdaj je čas za žetev?

Glavna težava v procesu žetve je pravilna določitev časa zorenja storžev. Odvisno je od več dejavnikov:

• rastna doba določene sorte;
• podnebne značilnosti regije;
• čas sajenja;
• sezonske vremenske razmere.

Poleg tega je pomembno tudi, kako nameravate pridelek uporabiti: dobiti semena za setev, iz zrn narediti pokovko ali storže jesti sveže. V prvih dveh primerih se storži nabirajo v fazi biološke zrelosti, za kuhano in surovo uživanje pa je primerna samo mlečna koruza.

Začetek mlečne zrelosti je mogoče določiti z naslednjimi znaki:

• zrna imajo svetlo rumen, včasih kremasto bel odtenek, so zelo sočna in mehka;
• listi, ki ovijajo storž, so še zeleni in jih je zelo težko ločiti;
• metlice na koncih storžev šele začenjajo temneti in na samih konicah postanejo svetlo rjave;
• V zrnu je belo mleko, ki ob pritisku brizgne.

Biološka zrelost nastopi ob koncu rastne sezone in je značilna po naslednjih zunanjih znakih:

• barva zrn postane medeno rumena, včasih oranžna, njihova lupina pa se strdi;
• ko pritisnete, sok preneha izhajati in škrob, ki ga nadomešča, se čuti v notranjosti;
• zunanji listi na storžu se posušijo in postanejo podobni pergamentu;
• resica, ki ovenča plod, postane intenzivno rjava in suha.

Kako nabirati storže za svežo porabo

Če je čas žetve pravilno določen, se bodo storži, zbrani v fazi mlečne zrelosti, razlikovali po nežnosti in sladkem okusu zrn. Zbrati jih sploh ni težko.

• Pripravljenost storžev je mogoče določiti po njihovem položaju: odstopati morajo od stebla in zavzeti skoraj vodoravni položaj.
• Ne pobirajte vse koruze naenkrat. Najprej začnite pobirati storže, ki so najbližje vrhu rastline. Ponavadi so tisti, ki hitreje dozorijo.
• Pred nabiranjem preverimo, ali je metlica dovolj suha. Če ima rdečkast odtenek in je mokra na dotik, to pomeni, da koruza še ni dosegla stopnje mlečne zrelosti.
• Pretipajte storž in se prepričajte, da je popolnoma napolnjen z zrni. Če ima konica še vedno koničasto obliko, morate počakati, da jo očistite, dokler ne postane topa in zaobljena.
• Če niste prepričani o zrelosti storžev, zrnje preglejte tako, da liste razmaknete. Če so popolnoma beli, sok, ki se izloča, pa je prozoren, pomeni, da koruza še ni primerna za uživanje. Preveč svetla barva zrn in gost mlečno bel sok nakazujeta, da ste že zamudili vrhunec mlečne zrelosti.
• Ne pozabite, da je zamuda obiranja pridelka prav tako nezaželena kot prezgodnje obiranje sadja. Prezrela koruza bo izgubila velik del sočnosti in sladkorjev, ki se bodo spremenili v škrob.
• Če želite storž ločiti od stebla, ga le močno stisnite z roko in obrnite okoli svoje osi. Zrelo koruzo je treba pobrati brez težav in brez uporabe dodatnega rezalnega orodja.
• Pretvorba sladkorja v škrob poteka zelo hitro, zato je nabrane storže priporočljivo zaužiti že prvi dan po nabiranju, saj ohranijo odličen okus.
• Z uporabo nižjih temperatur lahko upočasnite proces izgube sladkorja. Zato je bolje, da koruzo poberete v hladnih jutranjih urah in jo pokrito z vlažno krpo shranite v hladilniku. Tako bo ohranil svojo sladkobo cel teden.

Kako nabrati storže za pokovko

Za pridobivanje koruze za pokovko sadijo posebne sorte pokovke. Toda prava sorta absolutno ni dovolj. Prav tako je treba kompetentno pripraviti gojene storže, ki jih vodi več pravil.

• Koruzo za pokovko pobiramo v fazi biološke zrelosti, potem ko počakamo, da listi in stebla porumenijo in se posušijo, metlice pa dobijo intenzivno rjav odtenek.
• Ne dovolite, da pridelek pade pod zgodnje zmrzali. Vpliv nizke temperature bodo storži postali neprimerni za uživanje.
• Zrelo koruzo pospravite tako, da jo preprosto odlomite s posušenega stebla, brez uporabe rezil.
• Za pripravo pokovke se koruza posuši tako, da notranjost zrna ostane delno vlažna. Idealna vlažnost mora biti med 12 in 14%.
• Storže osvobodimo listov in jih nato obesimo ali položimo v eni plasti v topli sobi z dobrim prezračevanjem 1–1,5 meseca.
• Pripravljenost koruze lahko določite tako, da občasno ločite majhne porcije in jih segrejete v ponvi. Če se zrna začnejo popolnoma odpirati, so pripravljena in pridelek lahko premaknete za shranjevanje na hladnejše mesto, brez dostopa do sončne svetlobe.

Kako zbrati storže za žito

Če nameravate gojiti koruzo iz lastnih semen, potem morate z žetvijo počakati do biološke zrelosti.

• Pojavi se, ko se stebla in listi popolnoma posušijo. V tem obdobju se storži zlahka odlomijo od stebla.
• Pobrano koruzo osvobodimo zunanjih listov in pošljemo v hladen in suh prostor za 1-2 meseca za končno zorenje.
• Občasno preverite, kako suha so zrna. Če želite to narediti, postavite več testnih izvodov v hladilnik v tesno zaprti plastični posodi. Če se po nekaj dneh v njem pojavi kondenz, se sušenje še ni končalo in je v zrnih vlaga.
• Povsem posušena zrna ločimo od storža in jih damo v neprodušno zaprte plastične ali steklene posode, ki jih hranimo na hladnem mestu, zaščitenem pred sončno svetlobo.
• Pravilno posušena zrna bodo ob primernih pogojih skladiščenja ostala primerna za sajenje 5 ali celo 10 let.

Čas zorenja se razlikuje od sorte do sorte, zato je pomembno vedeti, kako brez koledarja določiti zrelost tega pridelka. Najprej preverite zgornja klasja, saj najzgodaj dozorijo. Zato, če ga želite poskusiti, pogumno odlomite vrh in kuhajte. Običajno so zgornji klasovi tisti, ki se odmikajo v stran, kar kaže na stopnjo zorenja, dokler se ne spustijo pravokotno na steblo.

Naslednji korak je preverjanje storža. Zrna naj nabreknejo po celotni površini storža, niti, s katerimi je posejan, pa se posušijo. Po barvi teh niti lahko določimo zrelost. Ko porjavijo, se posušijo in se zlahka odlepijo, je pridelek pripravljen za žetev. Preglejte vrh storža. Biti mora okrogla in topa, kar pomeni, da so zrna zrela.

Če vam prejšnji koraki niso dali pojma o zrelosti koruze, previdno premaknite liste in preglejte zrna – storž naj bo popolnoma pokrit z njimi. Z nohtom pritisnite na nekaj zrn, če izteče tekočina. bela, lahko pobereš koruzo. Če je tekočina bistra, koruza še ni zrela, če pa je zelo gosta, potem je prezrela.

In barva zrn lahko veliko pove. Ko koruza preide v fazo mlečne zrelosti, je svetlo rumene barve, bližje ko je koruza polni zrelosti, temnejša in bogatejša je njena barva.

Če gojite koruzo za kokice, katere zrna se uporabljajo za pripravo pokovke, počakajte, da steblo najprej porjavi. Pri sorti s kokičarjem se obdobje obiranja premakne, saj se klasje pobira na vrhuncu zrelosti. Se pravi, čim kasneje, tem bolje. Zato počakajte, da steblo, klas in listi porjavijo.

Čas zorenja pridelka se razlikuje glede na sorto in regijo Rusije, v kateri se goji. Na primer, v moskovski regiji se najpogosteje gojijo zgodnje dozorele sorte, katerih žetev je mogoče pobrati konec julija in v začetku avgusta. Med sortami, s katerimi so posejana polja v moskovski regiji, veljajo za najboljše: "Dobrynya", "Lakomka 121", "Rannyaya Zolotaya 401", "Spirit F1". Odlikujejo jih visoki pridelki, odpornost na številne bolezni in so med prvimi, ki dozorijo med vsemi sortami.

V povprečju od pojava sadik do popolnega zorenja traja od 65 do 150 dni. Obdobje cvetenja se začne pri približno 60-65 dneh, vendar je to odvisno od sorte, tako kot stopnja mlečne zrelosti nastopi pri 75-85 dneh. Obdobje se razlikuje ne le glede na sorto, ampak tudi glede na regijo Rusije, v kateri raste koruza, pa tudi glede na kakovost nege zanjo.

Torej, ko ugotovite, da je koruza zrela (v moskovski regiji se to obdobje zgodi konec avgusta in traja skoraj do konca septembra), je čas, da jo naberete. Posebno usposabljanje Ta postopek ni potreben, zato bo obiranje enostavno in brez težav.

Zbiranje je najbolje opraviti zgodaj zjutraj. Najprej si nadenite rokavice, da si ne poškodujete rok. V dlani stisnite storž, z drugo dlanjo primite steblo, potegnite storž navzdol in ga obrnite.

Treba je opozoriti, da večina sladkih sort izgubi lastnosti okusa v 24 urah po prevzemu. To pomeni, da je treba pridelek takoj poslati v predelavo ali zaužiti. Vendar pa obstajajo triki za ohranjanje sladkosti fižola.

Storže postavite na hladno mesto, na primer v predel za shranjevanje zelenjave v hladilniku. To bo upočasnilo pretvorbo sladkorja v škrob in ohranilo okus koruze za en teden.

Glede na to, da večina sort, zlasti hibridnih, proizvede 2-4 klasje na rastlino, jih trgajte postopoma, pri čemer upoštevajte interval obiranja vsaj 10 dni.

Ko nabirate poskočno koruzo (v moskovski regiji se to obdobje začne sredi septembra), poskusite to storiti, preden nastopi zmrzal. Spet se oborožite z rokavicami in začnite lomiti storže. Ko se stebla in listi izsušijo, ta postopek ne bo vzel veliko časa in truda.

Pokočeno koruzo nato sušimo vsaj 4 tedne, najbolje 6-7 tednov, da zadrži le malo vlage v zrnju. Sušijo ga tako, da ga dajo v mrežaste vreče, ki jih nato obesijo v topel prostor z dobrim zračenjem. Na koncu faze sušenja zrna ločimo od storžev tako, da jih povaljamo med dlanmi. Ta postopek je priporočljivo izvajati tudi z rokavicami, da ne poškodujete kože z ostrimi robovi zrn.

Pravilno posušena zrna pokovke lahko shranite v neprodušno zaprtih kozarcih v temnem in suhem prostoru. Zaradi visoke vlažnosti postanejo razmočeni in neuporabni.

Kako posaditi in gojiti sladko koruzo. Kako skrbeti za rastlino. Kmetijska tehnika. Pripravimo, posadimo, pobiramo (10+)

Sladka koruza in njeno gojenje

Južni in osrednji del Amerike že dolgo velja za rojstni kraj koruze. V Evropo so koruzo prinesli šele v 15. stoletju, gojili pa so jo šele sredi 17. stoletja. Kar zadeva sladko koruzo, jo aktivno gojijo že od 19. stoletja.

Zdravilne lastnosti sladke koruze

Sladka koruza- občutljiva rastlina in se uporablja za prehrano, ko doseže mlečno zrelost v kateri koli obliki (zrelo, posušeno, konzervirano, zamrznjeno, tudi pečeno). Po hranilni vrednosti koruza ni slabša od zelenega graha. Maščobo, globulinsko in askorbinsko kislino pridobivamo iz žita, bogato je z ogljikovimi hidrati, beljakovinami, sladkorjem, vitaminom E, C, A, B1, B2 in še mnogo več. Posebnost sladka koruza iz katere koli druge vrste - prisotnost dekstrina.

Ne pozabi na zdravilne lastnosti koruza. Izvlečki koruzne svile se že dolgo uporabljajo za bolezni jeter, žolčnika in urolitiazo. Široko se uporabljajo koruzna olja in zrna, ki jih priporočajo ljudem z aterosklerozo.

Tla za gojenje

Vsaka zemlja je primerna za gojenje koruze. Z lahkoto prenaša premalo mokri pogoji raste, vendar zaradi odvečne vlage gnije in hitro izgine. Podnebje mora biti toplo in mesto pristanka mora biti dovolj sončno. Na našem območju gojijo številne sorte rastlin, kot so Early Golden, Kuban Canning in druge.

Predhodniki rastline se štejejo za stročnice, paradižnik in stročnice.

Tla je treba pognojiti z gnojem ali drugim gnojilom. Prekopavanje zemlje se v povprečju izvaja do globine približno 28 cm.

Zbiranje in skladiščenje koruze

Spomladi tla poravnamo z grabljami in posejemo seme.

Priprava na pristanek

Iz semen izberemo največja, nato jih pet dni segrevamo pri temperaturi 30°C in tretiramo s posebnimi dovoljenimi pripravki. Jantarna kislina in Epin se najbolje spopadata z nalogo. Če tega ni, lahko uporabite Cirkon ali Novosil, ki ju lahko kupite v specializiranih trgovinah. Semena sejemo konec aprila na globino 7 cm, na 10 m2 odmerek 20 gramov z medvrstno razdaljo 60 cm in razporeditvijo rastlin v vrsti v razmiku 25-30 cm.

Vsako luknjo najprej zalijemo, nato pa, ko se voda popolnoma vpije v tla, spustimo štiri semena in jih zakopljemo v vlažno plast zemlje, na vrhu rahlo prekrijemo s suho zemljo in stisnemo. Če se upošteva ta tehnologija setve, rastlina veliko hitreje kali in aktivno raste.

Za podaljšanje obdobja uporabe koruze posadimo več sort v treh obdobjih, med katerimi je razmik deset dni. Ta metoda vam omogoča, da imate storže skozi celo poletje.

Nega koruze

Po kalitvi je treba zemljo med vrstami in rastlinami nujno zrahljati do globine sedem centimetrov. Odstranjujejo se tudi pleveli in škodljivci. V fazi petih listov rastline razporedimo tako, da v gnezdih ostanejo najmočnejši in najbolj razviti listi, nato zemljo med vrstami zrahljamo do globine osem centimetrov. Nato rastlino gnojimo in hranimo z amonijevim nitratom, superfosfatom in soljo viburnuma. Gnojilo vnesemo v globino 10 cm in na razdalji 20 cm od koruze.

Da bi povečali pridelek, je bolje izvesti vsaj pet zalivanj v vsaki fazi do devetih listov in začetka mlečne zrelosti. Ne pozabite nenehno rahljati zemlje in rastline dobro nagniti. Redno spremljajte in odstranjujte stranske poganjke, ki zavirajo rast storžev. Nadaljujte z bojem proti škodljivcem in plevelu.

Obiranje

Sladko koruzo pobiramo selektivno vsake tri dni v času mlečne zrelosti, ki nastopi približno 27 dni po cvetenju. Bolj ko koruza zori, bolj pade vsebnost sladkorja v zrnju, raven škroba pa se, nasprotno, poveča. Pobrani storži naj bi bili kmalu dostavljeni potrošniku ali pa bi jih morali konzervirati, saj že po enem dnevu vročine koruza izgubi približno 20 % sladkorja.

Uporaba pri kuhanju

Sladka koruza se aktivno uporablja pri kuhanju. Obstaja približno 200 receptov za pripravo tega izdelka. Za konzerviranje koruze uporabljamo cela ali zdrobljena zrna, mešanice pa mešamo tudi z drugo zelenjavo.

Na žalost se v člankih občasno pojavljajo napake, ki jih popravljamo, članke dopolnjujemo, razvijamo in pripravljamo nove. Naročite se na novice, da boste obveščeni.

Če kaj ni jasno, obvezno vprašajte!
Postavi vprašanje. Razprava o članku.

Več člankov

Kakšne so nevarnosti fumigatorja in insekticidov iz njega? Vpliv na zdravje...
Fumigator - pregled, izkušnje z uporabo. Kako izbrati zaplinjevalec? ...

Pletenje. Jata ptic. Odprta virtuoznost. Risbe. Sheme vzorcev ...
Kako plesti naslednje vzorce: Jata ptic. Odprta virtuoznost. Podrobni v…

Pletenje. Sijaj. Marshmallow. Deteljica. Risbe. Sheme vzorcev ...
Kako plesti naslednje vzorce: Splendor. Marshmallow. Deteljica. Podrobna navodila...

Pletenje. Molji. Sheme vzorcev, risbe ...
Kako plesti naslednje vzorce: molji. podrobna navodila z razlagami...

Pletenje. Navdih. Zimski motivi. Risbe. Sheme vzorcev ...
Kako plesti naslednje vzorce: Navdih. Zimski motivi. Podrobna navodila…

Pletenje. List v figuralnem okvirju, veseli diamanti, odprte vrstice ...
Kako plesti naslednje vzorce: List v figuralnem okvirju, Veseli diamanti, A...

Pletenje. Vzorci - dvojni boucle (preplet 2x2), vogali, kotni vzorci...
Pletemo vzorce. Primeri risb: zaplet 2x2, vogali, sprednji diamanti ...

Pletenje. Povezava. Vzorci - šahovnica, karo, riževo pletenje, bukle...
Pletemo vzorce. Primeri risb: šah, riž, putanka 1x1...

V članku bomo obravnavali temo: gojenje in nega koruze odprto tla. Ugotovite, kako pridobiti dobra letina z minimalni stroškičasa in financ.

Koruza je priljubljena poljščina tako otrok kot odraslih. Bogata z vitamini in minerali vsebuje mikroskopske odmerke zlata, ki ga naše telo tako potrebuje. Prišel k nam iz Severna Amerika, kjer je bil za lokalne domorodce drugi kruh.

Video o tem, kako skrbeti za koruzo:

Z ustrezno tehnologijo gojenje koruze na prostem ni težavno in lahko dobite tudi dobro žetev.

Gojenje koruze v podeželski hiši in na vrtu

Preden gojite koruzo, morate uspešno izbrati parcelo na svojem vrtu. Tehnologija gojenja koruze za zrnje vključuje sajenje pridelka tam, kjer so prej rasla žita, sladkorna pesa in ajda.

Koruza dobro uspeva v lahkih in hranljivih tleh z nevtralno kislostjo. Če imamo preveč kislosti, lahko dodamo potrebno količino apna.

Priporočljivo je, da je mesto dobro osvetljeno s soncem in da ni na nizkem območju, kjer je možno gnitje ali stoječa voda.

Pred sajenjem koruze morate vnaprej pripraviti območje. Pripravljeni so jeseni, po predhodni žetvi. Z njive je treba odstraniti plevel, vnesti organska gnojila in preorati. Preorjemo do globine približno 30 centimetrov.

Če ste imeli prejšnje sezone težave s plevelom, lahko območje poškropite s kemikalijami v jesenski fazi priprave tal po žetvi. Po pol meseca po tem, ko se plevel izsuši, lahko območje preorjete.

Tudi za zatiranje plevela lahko pred nanosom organskih gnojil in oranjem predhodno diskirate do globine 8 cm.

Kdaj posaditi koruzo

Koruza je toploljubna rastlina in jo sadimo, ko mine nevarnost zmrzali in nastopi mraz. topli dnevi. Osredotočite se na segrevanje tal od 9-11 stopinj Celzija na globini polovice dolžine lopate.

Če gojite hladno odporne sorte, jih lahko posadite prej. Na območjih s toplim podnebjem posadite sredi maja. V zmernih zemljepisnih širinah je to bolje storiti pozno spomladi ali zgodaj poleti.

Koruzo sadimo na globino približno 6-7 cm, razdalja med vrstami je 65-75 cm (odvisno od sorte). Razdalja med rastlinami v vrsti je približno 15-20 cm.

Priporočljivo je saditi po dežju ali v predhodno ročno navlaženo zemljo. Če jeseni niste imeli časa za gnojenje ali pa ga je le malo, ga lahko med sajenjem vstavite v vsako luknjo.

Kako skrbeti za koruzo na odprtem terenu

Skrb za koruzo na odprtem terenu vključuje stalen nadzor škodljivcev, bolezni in plevela.

Pleveli ne samo črpajo dragocene snovi iz zemlje, ampak tudi zgostijo zasaditve. To ustvarja dobri pogoji za razvoj škodljivcev in patogenov.

Ko zraste 4-5 pravih listov, jih morate redčiti in pustiti 2-3 rastline v enem gnezdu. To vam bo omogočilo dobro letino, stebla bodo močna.

Na začetku, ko koruza še ni močno zrasla, se proti plevelu dobro obnese pletje. Ta postopek ni le okolju prijazen, ampak vam omogoča, da uničite zemeljsko skorjo, ki blokira dostop vode in zraka do korenin rastline.

Število plevelov lahko zmanjšate tako, da med koruzo posadite buče. Kulture si med seboj ne nasprotujejo, ena raste, druga raste navzdol. Bučni listi pokrivajo tla in plevel, ki ne prejema sončne svetlobe, oveni in se ne razvije.

Priporočljivo je narediti hilling. Takrat se korenine bolje razvijejo, rastlina je bolj odporna na veter ali dež.

Rastline redno zalivamo, količino vlage pa prilagajamo vremenskim razmeram.

Zatiranje škodljivcev

kako raste koruza fotografija

Skrb za koruzo vključuje redno zatiranje škodljivcev. Navsezadnje lahko ne samo zmanjšajo produktivnost, ampak tudi poslabšajo kakovost glav zelja.

Tej poljščini najbolj škodujejo hrošči in žičnice. Pridelke uničijo tako odrasli posamezniki kot njihove ličinke. Škodljiva je tudi stebelna zavrtalka, ki poškoduje tako rastlino kot njene plodove.

Vedno imate izbiro: kemične metode zatiranje škodljivcev proti naravnim. V prvem primeru lahko sovražnike uničite učinkoviteje, če pa želimo zmanjšati tveganje kemične kontaminacije, moramo:

• Ne sadite koruze na isto mesto, če je tu rasla zadnja 3-4 leta,
• Boj proti plevelu
• Izberite sorte, odporne na škodljivce
• Ne povzročajte zgostitve sestoja, pri sajenju koruze upoštevajte priporočene razdalje,
• Jeseni, po žetvi, z vrta odstranite plevel.

Ne sadite koruze tam, kjer je prej raslo proso. Navsezadnje imajo skupnega škodljivca – koruznega hrošča.

Kako hraniti koruzo

Malo o tem, s čim se gnoji koruza. Ta pridelek je zahteven glede kakovosti tal in zahteva znatne odmerke gnojil. Največja količina Gnojila se uporabljajo jeseni, ko se njiva pripravlja za naslednjo sezono. Nato morate pred oranjem dodati kalijeva, dušikova in fosforjeva gnojila.

Na voljo v mineralni in organski obliki. Dajte več kalija, če potrebujete glave zelja namesto zelenega dela rastline za silažo.

Med gojenjem koruze jo morate hraniti.

Gojenje koruze - kako dobiti ogromno letino brez posebnih finančnih stroškov

Raztopina mulleina bo zadostovala.

Kdaj dozori koruza in kako jo požeti?

Zbirajo se s posebnimi sredstvi - kombajni. Ali ročno, za majhne zasaditve. Faza mlečne zrelosti koruze dozori že avgusta (v srednjih zemljepisnih širinah) in traja približno teden dni. To je mogoče določiti vizualno: postopoma se storži spremenijo iz mlečno prozorne v bogato rumeno barvo.

Pozneje ko jo poberemo, trša postane koruza in dlje se kuha.

Koruzo lahko nekaj časa hranite v hladilniku, pri temperaturi 0-5 stopinj Celzija. Ne dovolite, da zamrzne, kar bo poslabšalo okus zelenjave.

Za industrijsko uporabo so primerni storži z vsebnostjo vlage največ 35%.

Zaključek. Naučili ste se gojiti koruzo na deželi in vse, kar ostane, je, da v praksi uporabite vse kmetijske tehnike. Za zaključek zanimiv video:

Koruza

Koruza spada v družino trav. Koruza je doma v tropskih državah Srednje in Južna Amerika. Indijci so to rastlino gojili že od antičnih časov. IN evropskih državah v Rusiji pa so pred 50 leti koruzo gojili le v toplih predelih. Trenutno so bile razvite njegove sorte, ki jih je mogoče gojiti v težjih podnebjih, tudi v Sibiriji in na Daljnem vzhodu.

Koruza se od pšenice razlikuje v mnogih pogledih in lastnostih. Ta rastlina ima močno, visoko steblo velike debeline, ki doseže višino 5 metrov. Posebnost Razlika med koruzo in drugimi člani družine žit je v prisotnosti sredice v njenem steblu. Odvisno od sorte je na steblu do 20 vozlov, iz katerih nastanejo dolgi široki listi.

Zaradi dejstva, da so korenine koruze dobro razvite. Prodirajo v tla v širino in globino. Poleg tega rastejo adventivne (podporne) korenine blizu dna stebla, ki ščitijo pšenico pred poleganjem med sunki vetra in delujejo kot dodatni organi za hranjenje rastline iz zemlje.

Koruza ima dve vrsti cvetov - staminator in pestič. Staminatni cvetovi tvorijo socvetje - metlico, ki se nahaja na vrhu stebla. Pestičasti cvetovi tvorijo spadikse in se nahajajo na različnih višinah vzdolž stebla v listnih pazduhah, ki jih tvorita steblo in list. Lopatica je sestavljena iz odebeljene osi, na kateri je veliko pestičnih cvetov, od katerih ima vsak nitast členek s stigmo na koncu. Vse stigme pestičnih cvetov se nahajajo zunaj listov, ki pokrivajo lopatko.

Opraševanje koruze poteka z vetrom. Tisnički cvetovi zacvetijo nekaj dni prej kot pestični cvetovi, zato je samooprašitev pri koruzi nemogoča. Koruza je navzkrižno oprašena rastlina. V nekaterih primerih cvetni prah morda ne doseže pestičnih cvetov. Takrat zrna v njih ne dozorijo. Da bi to preprečili, se v kmetijstvu izvaja dodatno ali umetno opraševanje.

Za pridobitev kakovostnega semena se izvaja umetno opraševanje s cvetnim prahom različnih sort koruze. Zato najprej na semenskih parcelah gojimo dve sorti koruze. Preden se začne obdobje cvetenja, odrežemo koruzne metlice s staminatnimi cvetovi. V tem primeru je opraševanje koruze možno samo s cvetnim prahom druge sorte.

Kdaj žeti koruzo

Da bi se oprašili vsi pestični cvetovi, se dodatno izvaja umetno opraševanje. Takšna semena, zbrana po opraševanju rastlin s cvetnim prahom druge sorte, se imenujejo hibridna. Pomembno je, da hibridne rastline običajno dajejo visoke donose.

V zvezi s tem se koruza seje s hibridnimi semeni. Za hitro rast korenin, stebel, listov in klasja koruze morate gojiti na rodovitnih tleh, saj ta rastlina potrebuje veliko količino organska snov. Pridelek koruze lahko znatno povečamo z gnojenjem tal z mineralnimi in organskimi snovmi.

Koruzni klas je sestavljen iz zrn neenake oblike in velikosti. Na vrhu storža so zrna drobna in mehka, v srednjem delu večja in gladka, na dnu pa velika, vendar neenakomernih kontur.

Pred setvijo izberemo zrna iz spodnjega in srednjega dela storža. Razdeljeni so na srednje in velike. Zrna teh dveh skupin sejemo na različna področja, da dobimo enakomerne poganjke. Kalljivost izbranih semen koruze se poveča, če jih pred setvijo dva do tri dni hranimo pri povišanih temperaturah (35 - 40 stopinj). Če je temperatura višja, semena ne bodo kalila.

Za kalitev semen koruze potrebujete temperaturni režim 10-12 stopinj Celzija. V zemljo jih sejemo pozneje kot pšenično seme, vendar s setvijo ne odlašajte dolgo, saj se zemlja spomladi hitro izsuši. Čas setve koruze približno sovpada s časom cvetenja češenj.

Koruzo sejemo na način kvadrata z razmikom med gnezdi 60-70 cm, v vsako jamico položimo dve do tri zrnje. Če upoštevate vsa pravila, bodo teden dni po setvi opazne številne poganjke koruze.

Pridelki koruze zahtevajo stalno nego. Treba jih je zaščititi, saj ptice škodujejo pridelkom. Turci kljuvajo tako sama zrna kot mlade poganjke. Na njivah z mladimi poganjki koruze se množično pojavljajo tudi pleveli. Z njimi se je lažje boriti s kvadratno-gnezdno metodo setve, saj lahko kultivatorji prosto prehajajo vzdolž vrstic koruze. Med gojenjem pridelkov se rastline hranijo z dušikovimi gnojili ali razredčeno raztopino gnoja. S hranjenjem rastlin se pospeši rast stebel in nastajanje listov. Pomembno je, da se koruza nakoplje, da se oblikujejo dodatne naključne korenine. V mnogih primerih koruza daje stranske poganjke - pastorke, ki storžem vzamejo velik delež hranil. Če koruzo gojimo za zrnje, moramo poganjke redno odstranjevati.

Običajno se koruza pobira, preden nastopi zmrzal. Koruzne storže z zrnjem v fazi popolne zrelosti naberemo, posušimo in obesimo v suhih in pogosto prezračevanih prostorih.

Ko klasje spravimo z njive, stebla porežemo, zdrobimo in siliramo v posebne obložene silose, stolpe ali jame. Klasje, ki je v fazi mlečno-voskaste zrelosti, zdrobimo in shranimo v ločene naprave za silažo. Koruzna silaža velja za dragoceno krmo za živino.