Uporaba rdeče mušnice v ljudskem zdravilstvu. Strupeni muharji: fotografija in opis

Velika večina prebivalcev, ki se niti ne uvrščajo v kategorijo gobarjev, je nekje slišala ali prebrala, da se rdeča mušnica ne uživa. Toda ali se ga splača nedvoumno ignorirati v gozdu, oz lepa goba na beli nogi, "oblečeni" v rdeči klobuk, lahko dobro služijo zdravju - to je vredno razvrstiti.

Amanita muscaria (Amanita muscaria) - spada v razred Agaricomycetes, rod Amanita, družina Amanitaceae. Ime izvira iz starodavne uporabe - proti muham. Druga imena so amanita, muharica. Nanaša se na strupene, psihoaktivne gobe.

• Klobuk je sprva okrogel, postopoma se spreminja iz ravno okroglega v ravno, s premerom 8-20 cm Barva kože od rumeno-oranžne in oranžne do številnih različic rdeče. S starostjo se vzdolž roba klobuka oblikujejo črte. Po vsej površini so bele luske, zaobljene nepravilne oblike, sprane po dežju. V mokrem vremenu klobuk postane sluzast.
• Meso je belo ali bledo rumeno. Pod pokrovom klobuka z rumenim ali oranžnim odtenkom. Lepo diši, rahlo sladkastega okusa.
• Plošče rdeče mušnice lahko opišemo kot debele, neenakomerne na robovih, pogosto nameščene, ne segajo do stebla, z vmesnimi ploščami. Sprva bela, s staranjem rahlo rumeno obarva. Širina 0,8-1,2 cm.
• Noga je valjasta, na dnu gomoljasta, otekla. Podnožje je prekrito z luskami, ki se nahajajo koncentrično, v več vrstah (ostanki posteljnega pregrinjala). V zgornjem delu stebla je membranast, bel z rumenkasto lešnikov kolobar, ki s staranjem visi navzdol. Noga je dolga, visoka 8-20 cm, v obsegu 1-3,5 cm, pri mladih mušnicah je gosta, s starostjo postane votla. Barva je bela, z zorenjem postane rumenkasta.

Širjenje

Amanita muscaria se običajno pojavlja v simbiozi s smrekovim gozdom in še posebej z brezo. Pojavlja se v majhnih skupinah in posameznih osebkih. Raje kisla tla. Plodovi od junija do pozno jeseni(mraz).

Pri nas rdeča mušnica raste po vsem ozemlju, v gorskih območjih se "vzpne" na rob gozda, vzdolž tundre - poleg grmovnih brez. Naseljeni po gozdnih prostranstvih zmernega podnebnega pasu severne poloble, se lahko srečate tudi v Avstraliji.

Podobne vrste in kako jih razlikovati

Pomembno je ločiti rdečo mušnico od podobnih vrst, zlasti užitnih. Če želite to narediti, lahko uporabite spodnjo tabelo.

Cezarjeve gobe v Rusiji praktično ni mogoče najti.

Kemična sestava

Goba rdeče mušnice ima v svoji sestavi cel "laboratorij" kemičnih spojin, od katerih je večina nevarna za ljudi. Osnovni kemična sestava predstavljeno v spodnji tabeli.

Kemične snovi	Človeški vpliv
Ibotenska kislina	Uničuje možganske celice. V majhnih odmerkih - insekticidno delovanje
muskarin	Razširi krvne žile, zmanjša minutni volumen srca, znižuje krvni tlak, povzroča bruhanje in slinjenje. V naprednih primerih - edem pljuč in bronhijev, smrt
Muscimol	Sedativno-hipnotični, disociativni učinek. Glavni toksin glive
Muscazon	Manjši psihoaktivni učinek
Bufotenin	halucinogeni učinek
Muskafurin	Antibiotik, v majhnih odmerkih dvigne tonus, izboljša delovanje endokrinih žlez, protitumorski učinek
muskaridin	Deluje na parasimpatični živčni sistem

Glavna koncentracija strupenih snovi, predvsem alkaloidov, je zabeležena v klobuku rdeče mušnice. Manj nevarni osebki postanejo do jeseni.

Nabava in skladiščenje

Za nabiranje za nadaljnjo obdelavo lahko kadarkoli naberete rdečo mušnico. Bolje je izbrati manjše gobe. Uporabljajte samo klobuke.

Tehnologija sušenja

1. Gobe ​​narežemo na manjše kose in pošljemo v pečico. Velike - predhodno posušite na ulici, kjer neposredni sončni žarki ne padejo, 1-2 dni.
2. Hranite v pečici pri temperaturi, ki ne presega 50 stopinj. Segrevajte, dokler ne izgine skoraj vsa voda (takrat bodo manjši primerki potemnili).

Muharice hranite v plastičnih posodah ali steklenih kozarcih. Dobro zaprite pokrov. Očistite v temi in na hladnem.

Aplikacija

Številne zdravilne lastnosti rdeče mušnice omogočajo njeno uporabo v ljudska medicina, varuška.

Uporaba v medicini

V ljudskem zdravilstvu lahko vsakdo uporablja tinkture in mazila iz rdeče mušnice za zdravljenje kostnega aparata, sevalnih opeklin. različne vrste, alergije. Pravilno pripravljena tinktura bo spodbudila imunski sistem, anthelmintično in proti prehladu.

V uradni medicini se zaradi visoke strupenosti ne uporablja.

insekticidno delovanje

Rdeča mušnica odlično uporablja svoje strupene lastnosti za vplivanje na škodljive žuželke. Za ubijanje muh - pokrovček gobe damo v krožnik z vodo in ga postavimo na mesta, kjer se kopičijo žuželke. Po pitju vode, v kateri se alkoidi glive dobro raztopijo, muhe zaspijo in se včasih utopijo. Pri boju proti stenicam s tekočo gobovo kašo je treba zamazati prehode, od koder se pojavljajo žuželke.

Ali je mogoče jesti mušnico?

Če jeste rdečo mušnico, bo prišlo do zastrupitve. Poleg tega se uradno smrtonosni odmerek šteje za 1/4 klobuka.

Obstaja pa nekaj območij, kjer prebivalstvo ve, kako jesti muharje. Tako v prefekturi Nagano (Japonska) rdečo mušnico solijo in kisijo, očitno menijo, da so njene koristne lastnosti pomembnejše od nevarnosti zastrupitve. V Ukrajini jih uporabljajo za izdelavo tinkture vodke za zaužitje. Na Kamčatki jo lahko lokalno prebivalstvo po večkratnem vrenju gobe uporablja za notranjo uporabo kot imunostimulant. Priljubljeno pri šamanih v magičnih praksah.

Upoštevati je treba, da ti ljudje muharico uporabljajo že dolgo, kar pomeni, da jo znajo predelati do stanja, primernega za uživanje. Navadnim amaterjem to ni priporočljivo, ker je tveganje za smrtno zastrupitev z rdečo mušnico zelo veliko.

Znaki zastrupitve in prva pomoč

Muharico običajno zastrupijo otroci, ker. za odrasle je takšno mušnico zaradi barvitega videza težko zamenjati s katero koli drugo gobo.

Znaki zastrupitve se pojavijo hitro, običajno mine 30-40 minut:

• povečana živčnost;
• znojenje;
• slabost;
• bruhanje;
• bolečine v trebuhu;
• pretok sline;
• cianoza;
• nore besede;
• možne halucinacije;
• konvulzije;
• zenice se zožijo;
• izklop zavesti.

Če se odkrijejo simptomi, pokličite zdravnika, zagotovite prvo pomoč:

• dajte žrtvi vodo in izzovete bruhanje - ponovite več kot enkrat;
• pijte odvajalo magnezijevega sulfata (30 g) - v 1/2 skodelice vode ali postavite klistir - v 1 skodelico rahlo tople vode 1 čajna žlička otroškega mila.

Sledovi zastrupitve običajno popolnoma izginejo po dveh dneh, če odmerek zaužitega muharja ni presegel smrtonosnega odmerka.

Kot pri mnogih gozdnih darilih se koristi in škode te gobe kažejo v skladu s tem, kako pravilno jo človek uporablja. Amanita muscaria bo uničila osebo, ki je nagnjena k nevarnim poskusom v gastronomiji, a bo odlično zdravilo za vse, ki jo znajo uporabljati pametno.

(mušničarka)

- strupena goba

✎ Pripadnost in splošne značilnosti

Rdeča mušnica(lat. Amanita muscaria), v vsakdanjem življenju - muharje je psihoaktivna vrsta iz rodu mušničarjev (lat. Amanita), družine amanitov (mušničarke) (lat. Amanitaceae), izjemnega reda agaričnih (lamelarnih) (lat. Agaricales).
Amanita muscaria je najbolj rdeča slavni predstavnik svoje vrste in ne vsebuje le strupenih snovi (muskarin in muskaridin), ampak tudi halucinogene psihotropne snovi (bufotetin alkaloid), zato so ga v starih časih uporabljali kot opojno esenco (v Sibiriji), imel je celo duhovni pomen v lokalni kulturi.
Rdeča mušnica je dobila ime po ustrezni požrešni rdeči barvi površine klobuka.

✎ Podobni pogledi

Rdeča mušnica, glede na vsebnost patogenih snovi ni tako nevaren kot bledi ponir, spomladanski požirček in beli požirček in ga je lažje prepoznati, zato se z njim zastrupljajo veliko manj pogosto kot druge muharje.
V srednjem veku so številni bojevniki uživali posušen prah rdeče mušnice kot protibolečinsko sredstvo, šamani pa ga še danes uporabljajo za vstop v trans.
Vendar je treba upoštevati, da rdeča mušnica vsebuje veliko več strupenih snovi kot halucinogene in je skupaj s preostalo strupeno mušnico ena najnevarnejših gob na planetu. In ne bi ga smeli uporabljati za "šamanizem", stalo vas bo več, toksini rdeče mušnice med toplotno obdelavo ne izgorejo, tudi ne morete ga okusiti - ni varno!
Primeri zastrupitve z muharjem se nenehno kažejo z močnim živčnim vznemirjenjem in močnimi halucinacijami. In okrevanje se pojavi v dveh ali treh dneh.
In obstajajo zastrupitve s smrtnim izidom. To se zgodi v primeru uporabe od 3 do 5 kosov rdeče mušnice naenkrat, pri čemer ni pomembno "surove" ali kuhane.
Rdečo mušnico je včasih mogoče zamenjati s panterjevo mušnico, vendar ima temnejšo (olivno rjavkasto) barvo klobuka; in z zelo redko kraljevsko mušnico (lat. Amanita regalis), ki ima spet temnejšo (rdeče-rjavo) barvo klobuka.

✎ Razširjenost v naravi in ​​sezonskost

Amanita muscaria je nezahtevna goba, najdemo jo skoraj po vsem zmernem podnebju podnebno območje, v Evropi in v severnem delu osrednje Rusije, na Uralu, v Sibiriji in na Daljnem vzhodu.
Amanita muscaria je vrsta, ki tvori mikorizo, ki raste na kislih tleh in ima za skupno zvezo raje predvsem brezo in smreko.
Rdeča mušnica živi v listnatih, mešanih ali iglastih gozdovih, tudi na poljih, travnikih, pašnikih, predvsem v vidnih družinah, od konca junija do sredine oktobra.

✎ Kratek opis in uporaba

Amanita muscaria spada v oddelek agaričnih gliv in spore, s katerimi se razmnožuje, so v njenih ploščah. Plošče so pri mladih gobah pogoste, a neenakomerne bela barva, pri odraslih rahlo rumena. Klobuk je sprva kroglast, nato se zravna in postane široko odprt, s sijočo in gladko površino, rdeče barve, pokrit z luskami bele ali kremne barve. Noga je močna, ravna, visoka, hrapavo luskasta in s širokim vlaknatim obročem na dnu klobuka, vrečasto prevleko na dnu noge, bela. Pulpa je gosta, mesnata, elastična in tudi bele barve, se ob poškodbi ne spremeni in ima prijetno gobovo aromo.

Vsi poznajo takšne, kot so muharji. Najdemo jih v literaturi, v otroških pravljicah. Rdečeglava mušnica je najbolj prepoznavna goba na svetu. Danes si bomo podrobneje ogledali glavne vrste mušnikov, se pogovarjali o njihovem videzu in govorili tudi o tem, kje rastejo. Ugotovite, ali obstajajo vrste mušnikov.

Začnimo z najbolj prepoznavno vrsto mušnice, ki jo pozna vsak človek. Prav njega najdemo v pravljicah in z njim so vsi povezani.

Užitno ali ne

Zdi se, da muharja nikakor ne more biti užitna, saj ni le najmočnejši strup, ampak povzroča tudi halucinacije.
Vendar je vredno vedeti, da se strupene in psihoaktivne snovi dobro raztopijo vroča voda. To nam pove, da če kuhate mušnico in večkrat zamenjate vodo, obstaja možnost, da dobite precej užitna goba. Tega podatka ne bi smeli preverjati, saj je količina strupov v vsaki posamezni gobi različna, zato se lahko tudi s pravilnim kuhanjem resno zastrupite.

AT znanstvena literatura najdemo naslednja imena gob: Agaricus muscarius, Amanitaria muscaria, Venenarius muscarius. Vsa imena so povezana z uporabo gobe proti muham.

Kako izgleda

Videz glive ne potrebuje podrobnega opisa, vendar je vredno opozoriti na najosnovnejše točke.

Pomembno! V starih gobah se bele bradavice lahko sperejo s padavinami.

Kdaj in kje raste, dvojčka

To sorto lahko najdemo izključno v tistih gozdovih, kjer ali raste. Vse zato, ker micelij vstopi v simbiozo s temi drevesi, po kateri se razvije in tvori nadzemni del. Amanita muscaria najdemo le v zmerno podnebje Severna polobla. Raste na oksidiranih tleh. Nadzemni del se oblikuje od avgusta do oktobra.
Ločeno je treba omeniti, s katerimi drugimi gobami je mogoče zamenjati to vrsto. Cezarjeva goba, ki pri nas ni zelo razširjena, je zelo podobna strupenemu "bratu", čeprav je precej užitna. Tudi na nogi ima nekakšno »krilo«, razlikuje pa se po tem, da je njegov klobuk po barvi podoben.

Najdemo ga le v južni Evropi.

Užitno ali ne

Jejte bledo krastačo prepovedano na kakršen koli način. Tudi po vrenju z menjavo vode ta goba ohrani svojo strupenost.
Za ubijanje odrasle osebe je dovolj, da mu damo približno 30 g kaše. Smrt nastopi kot posledica najmočnejše zastrupitve, ki povzroči pojav toksičnega hepatitisa (odpoved jeter), pa tudi akutno srčno popuščanje. Zaradi delovanja strupenih snovi začnejo jetra hitro propadati. Ledvice nimajo časa za odstranjevanje toksinov in preprosto zavrnejo.

Pomembno! Nevarnost je v odsotnosti simptomov zastrupitve v prvem dnevu. Smrtni izid po uporabi v vsakem primeru pride v 1,5 tednih.

Drugo ime

Bledi ponirek imenujemo tudi zelena mušnica ali bela mušnica. latinsko ime vrsta - Amanita phalloides.

Kako izgleda

Kdaj in kje raste, dvojčka

srečati največ nevarna goba na svetu je lahko na rodovitnih tleh, kjer se najbolje počuti. Tako kot pri rdeči mušnici tudi krastača vstopi v simbiozo z drevesi, zato lahko to gobo najdete v katerem koli listnatem gozdu, kjer rastejo bukve. Včasih najdemo na odprtih območjih, kjer pogosto.

Porazdeljeno v zmernem podnebju Evrazije, najdemo pa ga tudi v Severni Ameriki.

Ločeno je treba omeniti dvojčka. Dejstvo je, da zaradi krastača vsako leto umre ogromno ljudi iz edinega razloga, s katerim se zamenjuje.

Če je krastača pobarvana čisto belo, potem lahko neizkušeni nabiralec gob, ki je odrezal le klobuk, zlahka zmede in poje neverjetno nevarno gobo. Tudi krastačo zamenjujejo z zeleno russulo, plavajo in.
Da ne bi zamenjali šampinjona s ponirjem, morate najprej pogledati barvo krožnikov, ki sčasoma pri šampinjonih potemnijo. V zeleni mušnici ostanejo vedno bele. Kar se tiče, nikoli ne tvorijo Volva, na vrhu noge pa tudi ni obročka. Pulpa russule je krhka, medtem ko je celuloza muharja mesnata, gosta.

Video: kako razlikovati med bledim ponirjem in zeleno russulo

Pri zelencu ni obarvan le zunanji del klobuka, ampak tudi krožniki. So zelenkaste barve. Tudi zelenomu manjka Volvo.

muharica battarra

Druga vrsta muharja, ki ni zelo strupena.
Prehranjevanje

Amanitas of Battarra so razvrščene kot pogojno užitne gobe. To pomeni, da strupeni so surovi, vendar po ustrezni toplotni obdelavi izgubijo strupenost in jih je mogoče zaužiti.

Pomembno! Toksičnost ni odvisna samo od pravilne priprave, temveč tudi od starosti glive, pa tudi od mesta rasti, zato je eksperimentiranje s to sorto zelo odsvetovano.

Drugo ime

Ta vrsta se imenuje tudi battarra float. Latinsko ime je Amanita battarrae.
Kako izgleda

Kdaj in kje raste, dvojčka

Srečati pogojno užitna goba možno v mešanih in iglastih gozdovih. Oblikovanje plodnega telesa poteka od julija do oktobra.

Pomembno! Battarra ne najdemo na alkalnih tleh, kar je vredno zapomniti.

Razpravljano sorto lahko zamenjate z "bratom" iz rodu Amanita - sivim plovcem, ki je popolnoma užiten. Float siva ima bela barva podlage in noge, njegove plošče pa so veliko lažje.

Razmislite o nenavadni sorti, ki ni značilna za naše podnebje. Pogovorimo se o značilnostih Vittadinija.
Užitno ali ne

Precej protislovna značilnost glive v smislu užitnosti. Nekateri znanstveniki trdijo, da ga je mogoče jesti, saj ne vsebuje strupov, drugi Vittadini uvrščajo med rahlo strupene.

Vsekakor je glede na redkost gobe nevarno, da jo nabirate, saj obstaja velika verjetnost, da jo zamenjate s strupenimi sortami iste mušice.

Drugo ime

Latinsko ime je Amanita vittadinii. Ta vrsta ima veliko število alternativna imena, in sicer: Agaricus vittadinii, Armillaria vittadinii, Aspidella vittadinii, Lepidella vittadinii, Lepiota vittadinii.
Kako izgleda

Goba ima zelo čudno videz, zato ga je zelo težko zamenjati z gobami, ki jih poznamo v našem območju.

Kdaj in kje raste, dvojčka

Začnimo z dejstvom, da je to ena redkih vrst, ki ne vstopa v simbiozo z drevesi ali grmovnicami. Pojavlja se v stepskih in gozdno-stepskih regijah.

Kar zadeva podnebje, vittadini ljubi toplo, blago vreme, zato je pogost v južni Evropi. Redko najdemo v južni Aziji, pa tudi v nekaterih regijah Rusije (Stavropolsko ozemlje in Saratovska regija).

To vrsto je mogoče zamenjati s smrtonosno bela mušnica, ki se od obravnavane gobe razlikuje po manjših velikostih. Tudi smrtonosni "brat" raste izključno v gozdu in se oblikuje.

Lahko se zamenja z dežniki, ki ne spadajo med strupene gobe, zato ta napaka nikakor ne bo vplivala na zdravje.

Sadno telo se oblikuje približno 7 mesecev - od aprila do oktobra.

Muharica bela dišeča

Užitno ali ne

to je smrtonosno strupena goba , katerega uporaba vodi v smrt. Nobena predelava ne bo pripomogla k temu, da bi plodišče postalo užitno za človeka, že izjemno majhni odmerki pa bodo povzročili odpoved organov in zastrupitev celotnega organizma.
Drugo ime

Ta sorta nam je znana pod alternativnimi imeni beli ponir ali snežno bel ponir. Imenuje se tudi smrdljiva mušnica. Latinsko ime je Amanita virosa.

Kako izgleda

Kdaj in kje raste, dvojčka

To smrdljivo sorto lahko srečate v iglavcih in listnatih gozdovih, kjer gliva vstopi v simbiozo z drevesi in grmovnicami. Raje vlažna peščena tla. Razširjena v severnem delu zmernega pasu v Evropi in Aziji. Oblikovanje nadzemnega telesa poteka od junija do oktobra.
Izpustimo podobnost te vrste z drugimi muharji, saj jih večine ne jedo, in če jih uporabljajo, potem le izkušeni gobarji. Toda o podobnosti s šampinjoni je vredno govoriti. Dejstvo je, da lahko vzamejo neizkušeni nabiralci gob beli ponir za šampinjone, še posebej, če se zbiranje izvaja v mraku. Šampinjoni imajo kratko steblo in bolj mesnat klobuk, gobove plošče pa pobarvamo črno oz. roza barva. Tudi šampinjon nima vulve, ki jo ima (skrit v zemlji) beli ponir.

Ali si vedel? Vikingi so pred bitko pili poparek na osnovi mušničarja, po katerem se jim je zameglil um in niso čutili bolečine ali strahu, tudi če so šli v gotovo smrt.

Pomlad muharja

Naslednja vrsta je ime dobila zato, ker množično tvori nadzemna telesa spomladi in ne ob koncu poletja ali jeseni, kot večina drugih mušnikov.

Užitno ali ne

Spomladanska mušnica je smrtonosna strupena goba, po toksičnosti podoben beli krastači. Uporaba celo zelo majhne količine celuloze vodi v smrt.
Drugo ime

Ker je strupenost podobna beli krastači, se ta muharica imenuje spomladanska krastača in bela muharica. Latinsko ime je Amanita verna. Znanstveni sinonimi: Agaricus vernus, Amanitina verna, Venenarius vernus.

Kako izgleda

Kdaj in kje raste, dvojčka

Spomladanska krastača obožuje toplo podnebje, zato jo najdemo v južnih predelih zmernega pasu. Sorta raste izključno v listnatih gozdovih.

Pomembno! Gliva ljubi alkalna tla. Ne raste na kislinah.

Spomladansko krastačo lahko zamenjate z belim plovcem. Strupena goba se od užitne razlikuje po neprijetnem vonju, pa tudi po prisotnosti obročka na nogi. Obstaja tudi podobnost s čudovito Volvariello. Glavni razliki sta barva pokrovčka in vonj. Volvariella ima lepljivo snov, ki je v krastavcu ni.

Razmislite o vrsti muharja, ki se nahaja v gozdnem območju. Pogovorimo se o razlikah in značilnostih.

Prehranjevanje

Kontroverzna sorta, ki je v nekaterih virih navedena kot užitna goba, v drugih pa neužitna. Glede na to, da so si vrste podobne med seboj, je zelo odsvetovano jesti tudi po večkratni toplotni obdelavi.
Drugo ime

Latinsko ime je Amanita excélsa. V znanstveni literaturi najdemo tudi naslednja imena: Agaricus cariosus, Agaricus cinereus, Amanita ampla, Amanita spissa in druga.

Kako izgleda

Kdaj in kje raste, dvojčka

Najpogosteje raste v iglastih gozdovih, kjer tvori simbiozo z drevesi. Včasih ga lahko najdemo v listnatih nasadih, vendar precej redko. Vrsta je razširjena v zmernem pasu. Oblikovanje plodov se pojavi poleti in jeseni.

Zgoraj smo pisali, da čeprav je goba užitna, jo je zelo enostavno zamenjati z drugim "bratom", ki je zelo strupen. Težava je v tem, da se panterjeva muharica, na katero je videti visoka muharica, razlikuje le po snežno belih bradavicah na klobuku. Zaradi tega je zelo tvegano nabirati in še bolj jesti obravnavane vrste.

Muharica rumenkasto rjava

Pogovorimo se o lastnostih in videzu popolnoma užitne mušnice, ki je še vedno ne upoštevajo ne le gobarji začetniki, ampak tudi izkušeni.
Prehranjevanje

Še ena pogojno užitna goba, ki jo lahko jeste, vendar šele po toplotni obdelavi. V surovi obliki je nevaren za ljudi.

Ni posebej priljubljen, ne le zato, ker ga je mogoče zamenjati z nevarnimi primerki, ampak tudi zaradi pomanjkanja mesnate kapice.

Ali si vedel? Strupena muharica vsebuje dve nevarni sestavini: muskarin in muskaridin. Zanimivo je, da prvi povzroči odpoved ledvic, drugi pa deluje opojno, a hkrati blokira delovanje prvega. Posledično človek preživi, ​​če je količina muskarina in muskaridina približno enaka.

Drugo ime

Ljudje so to vrsto imenovali "plavavec", zato so se pojavila naslednja alternativna imena: rdeče-rjavi plovec, rjavi plovec, oranžna muharica. Latinsko ime je Amanita fulva.
Kako izgleda

Kdaj in kje raste, dvojčka

Sorta obožuje premočena tla, zato tvori mikorizo ​​s tistimi drevesi, ki rastejo na takšnih mestih. Najdemo ga tako v borovih kot v listnatih gozdovih. Zanimivo je, da lahko plovca srečate ne le v Evraziji, ampak tudi v Severni Ameriki, pa tudi v Afriki. Gliva je dosegla tudi japonske otoke.

Oblikovanje nadzemnega telesa poteka od julija do oktobra.

Pomembno! Obstajajo tako posamezne gobe kot skupine.

Precej enostavno je zamenjati z drugimi vrstami tako imenovanih plovcev, vendar to ni kritično, saj so pogojno užitne. Odsotnost obroča pomaga razlikovati od strupenih mušnikov.

Kraljevska muharica

Naslednja na vrsti je halucinogena vrsta muharja, ki je bila v začetku 2000-ih izbrana za »gobo leta«. Oglejmo si podrobneje videz in lastnosti.
Užitno ali ne

V izjemno majhnih količinah povzroča kraljevska sorta hude halucinacije, ki trajajo približno 6 ur, nato pa nastopi huda mačka. Če pa uporabite dovolj veliko količino celuloze, je smrtni izid zagotovljen. Po toksičnosti je primerljiv z rdečo in panterjevo sorto.

Drugo ime

Latinsko ime je Amanita regalis. To gobo v Angliji imenujejo tudi kraljevsko, v drugih evropskih državah pa je vrsta dobila svoja alternativna "imena": kralj švedske mušnice, rjave rdeče mušnice, Agaricus muscarius, Amanitaria muscaria.
Kako izgleda

Kdaj in kje raste, dvojčka

Podobno kot pri mnogih drugih vrstah muharja tudi kraljeva tvori mikorizo ​​z iglavci in listavci(smreka, breza). Porazdeljeno v Evropi in Rusiji, najdemo pa ga tudi na Aljaski in v Koreji. Obdobje plodov je od julija do oktobra.

Kraljevsko gobo lahko zamenjate z rdečo in panterjevo muharico, vendar to v ničemer ne spremeni situacije, saj so vse tri vrste nevarne za ljudi, zato ni smiselno upoštevati razlik.

V prejšnjih poglavjih smo se spomnili te vrste, ki tudi ni varna za ljudi. Nato navedemo podroben opis.
Prehranjevanje

Goba je po strupenosti primerljiva s kokošinjo in. Pri uporabi tudi izredno majhnega volumna povzroči odpoved organov in organskih sistemov, ki se konča s smrtjo.

Drugo ime

V ljudeh se ta vrsta imenuje siva mušnica. Latinsko ime je Amanita pantherina. Drugi znanstveni sinonimi: Agaricus pantherinus, Amanitaria pantherina, Agaricus pantherinus.
Kako izgleda

Pomembno! Klobuk ima lahko več barv, in sicer: rjava, svetlo rjava, siva, umazana oljka.

Kdaj in kje raste, dvojčka

Vstopa v simbiozo z iglavci in listavci, zato ga najdemo v ustreznih zasaditvah v zmernem pasu. Pod njim lahko najdete panterjevo mušnico, bukev, hrast. Odlično se počuti na alkalnih tleh, vendar ne mara zakisanja. Plod se oblikuje od začetka julija do konca septembra.

Pojdimo k drugemu zanimiva sorta muharja, ki spada v ločen podrod Lepidella.

Užitno ali ne

Tudi če bi bila goba užitna, bi jo zaradi gnusnega videza zrelega nadzemnega telesa skorajda ne bi jedli.
O užitnosti ni enoznačnega odgovora, saj je sorta malo raziskana. Glede na to je nevarno jesti grobo pipo iz muharja, saj ne veste, kako pravilno pripraviti izdelek in kako se bo vaše telo nanj odzvalo.

Pomembno! Ni podatkov o smrti po zaužitju te gobe.

Drugo ime

Ta sorta nima alternativnih imen, ampak samo latinsko različico - Amanita franchetii.

Kako izgleda

Kdaj in kje raste, dvojčka

Spoznati to gobo v naravi je zelo težko, vendar mogoče. Tvori mikorizo ​​s hrastom, bukvijo, gabrom. raste v mešani gozdovi. Najdemo ga po vsej Evropi, pa tudi v srednji in južni Aziji, na Japonskem, v ZDA, Alžiriji in Maroku. Nadzemno telo se oblikuje od junija do oktobra.

Kar se tiče podobnosti z drugimi gobami, potem je morda to edina vrsta muharja, ki ni podobna drugim gobam. Ne moreš ga zamenjati niti z "bratje". In glede na redkost bo ta goba bolj dragocena najdba za zbiratelje kot neprijetno presenečenje za gobarja začetnika.

Nato se pogovorimo o vrsti muharja, ki od daleč spominja na belega ježa. Pogovorimo se o značilnostih ščetinaste glive.
Užitno ali ne

Ščetinasti agarik spada v neužitne gobe. Ne razlikuje se po pošastni strupenosti, vendar bo povzročil zastrupitev tudi po toplotni obdelavi.
Drugo ime

Pogosta so tudi druga imena te vrste, in sicer: ščetinasti debeluh in bodičasta muharica. Latinsko ime je Amanita echinocephala.

Kako izgleda

Kdaj in kje raste, dvojčka

Ščetinasta muharica je pogosta tako v listnatih kot v iglastih gozdovih, vendar raje tvori mikorizo ​​s hrastom. Raste na alkalnih tleh v bližini rek in jezer, ljubi dobro navlažen substrat. Najpogosteje ga najdemo v južni Evropi, saj je tam najbolj primerno podnebje zanj. Redko jih najdemo na ozemlju Izraela in na Kavkazu. Obdobje zorenja je od julija do oktobra.

To sorto lahko zamenjate s pinealno mušnico. Epifiza ima prijeten vonj, pa tudi belo barvo plošč, ki se s staranjem ne spreminja.

Pisana sorta mušnikov, ki jo neizkušeni gobar lahko zamenja z običajnimi užitnimi gobami, tudi če so surove. Pogovorimo se o značilnostih in uporabi glive.
Užitno ali ne

Na to vprašanje konkretnega odgovora ni, saj ga v nekaterih državah jedo, v drugih pa ga uvrščajo med pogojno užitne ali strupene. Živo rumena mušnica razstavlja različne stopnje toksičnost, ki se razlikuje glede na območje in regijo rasti. Prav zaradi tega gobo jedo v Franciji, v sosednji Nemčiji pa jo uvrščajo med strupene.

Težava ni le v strupenosti, temveč tudi v tem, da se po uporabi izdelka pojavijo resne halucinacije in če ga uporabite preveč, obstaja velika verjetnost, da padete v komo.

Pomembno! V primeru zastrupitve so simptomi podobni panterjevi muharici.

Drugo ime

Latinsko ime je Amanita gemmata. Alternativna imena predstavljajo znanstveni sinonimi, in sicer: Agaricus gemmatus, Amanitopsis gemmata, Venenarius gemmatus.
Kako izgleda

Kdaj in kje raste, dvojčka

Svetlo rumena mušnica vstopa v simbiozo predvsem z iglavci, raste pa lahko tudi v listnatih gozdovih. Rada ima peščena tla, zato se ne pojavlja na ilovicah. Razširjena v zmernem podnebju. Oblikovanje nadzemnega telesa poteka od maja do septembra.

To sorto je mogoče zamenjati s plovcem, o katerem smo govorili prej. Razlika je v velikosti klobuka. Plovec ima jasno vidno membransko volvo, noga pa nima zadebelitve. Lahko ga zamenjamo tudi z muharico. Glavna razlika je v vonju. Goba krastača ima izrazit vonj po surovi.

Nato bomo obravnavali precej čudno vrsto muharja, ki spada v ločen podrod Lepidella. Pogovorimo se o tem, kaj je posebnega pri tej gobi.
Užitno ali ne

Goba velja za užitno, vendar so zabeleženi primeri zastrupitve, zato je za gobarje začetnike bolje, da je ne uporabljajo za kuhanje različnih jedi. Tudi gobe ne bi smeli nabirati, ker je zelo podobna drugim. strupene vrste muharje.

Pomembno!Jajčasta muharica bo uvrščena v Rdečo knjigo Ruske federacije za Krasnodarsko ozemlje.

Drugo ime

Alternativnih imen ni. Obstaja samo latinska oznaka - Amanita ovoidea.
Kako izgleda

Kdaj in kje raste, dvojčka

Lahko se srečate tako v listnatih kot v iglavcih gozdovih, najpogosteje pa gliva pride v simbiozo s hrastom, bukvijo in. Najdemo ga v južnem delu zmernega pasu. Jajčasta muharja ima raje alkalna tla. Oblikovanje nadzemnega dela poteka od avgusta do oktobra.

Razpravljano vrsto je enostavno zamenjati s smrtonosno strupenimi "bratjemi", kot so: smrdljiva muharica, pomlad ali blizu. Glavna razlika je valovit pas okoli klobuka, pa tudi prisotnost obroča.

Ali si vedel? Proizvaja se mazilo na osnovi muharja, ki se uporablja za sevalne poškodbe kože in sluznic (sevanje).

Muharica Cezar

Za zaključek bomo podrobneje razpravljali o cezarjevi mušnici, na katero smo se spomnili v prejšnjih razdelkih. Pogovorimo se o njegovih lastnostih.
Prehranjevanje

Popolnoma užitna goba, ki že od antičnih časov velja za slastno poslastico. Kuhanje ni omejeno na vrenje. Lahko ga sušimo, cvremo, pečemo na žaru. Mlada sadna telesa se uporabljajo v čisti obliki in jih dodajajo solatam. Morda je to edina vrsta muharja, ki je v vseh virih uvrščena med popolnoma užitne gobe.
Drugo ime

Obstaja kar nekaj alternativnih ruskih imen: cezarjeva goba, cezarjeva goba, cezarjeva goba, kraljevska goba. Latinsko ime je Amanita caesarea.

Kako izgleda

Pomembno! Prezrela goba smrdi po vodikovem sulfidu (gnila jajca).

Kdaj in kje raste, dvojčka

Tvori mikorizo ​​s hrastom, bukvijo in kostanjem. Pogosteje se pojavlja v listnatih gozdovih, opazili pa smo ga tudi v iglastih gozdovih. Rad ima peščena tla, ki niso premočena, pa tudi toplo blago podnebje. Območje distribucije se zbližuje s pridelavo grozdja. Lahko ga srečate v Azerbajdžanu, Gruziji, v Karpatih, pa tudi na obali Mediteransko morje. Oblikovanje plodov se pojavi poleti in jeseni.
Cezarjevo gobo je zelo enostavno zamenjati z rdečo mušnico, saj so na določeni stopnji razvoja gobe podobne barve. Da bi preprečili usodno napako, morate natančno pregledati plošče in nogo. V rdeči mušnici so bele, ne rumenkaste. Prav tako ne pozabite na bele bradavice, ki jih v cezarjevi muharici ni.

Video: zgodovina cezarjeve gobe

Ne pozabite, da lahko samo izkušen nabiralec gob razlikuje užitno vrsto od smrtonosne, zato v nobenem primeru ne smete jesti gob, ki vam ne poznajo. Tudi pogojno užitna goba lahko povzroči resno zastrupitev, če raste v bližini tovarn, obratov ali avtocest.

Je bil ta članek v pomoč?

Hvala za vaše mnenje!

V komentarje napišite, na katera vprašanja niste prejeli odgovora, zagotovo vam bomo odgovorili!

Članek lahko priporočite svojim prijateljem!

Članek lahko priporočite svojim prijateljem!

10 krat že
pomagal

Amanita muscaria
takson: Amanita ali družina Amanitaceae ( Amanitaceae)
Druga imena: amanita, muharica
angleščina: Fly Agaric, Fly Mushroom

Botanični opis rdeče mušnice

Strupena psihoaktivna goba. Gobov klobuk do 20 cm v premeru, debelo mesnat, sprva kroglast, kasneje konveksno poležen, s tankim rebrastim robom, lepljiv, sijoč, svetlo ali oranžno rdeč, s starostjo bledi v rumeni ali obledeno rdeč, s številnimi luskami bele ali rumenkaste bradavice ali luske - ostanki navadne tančice, zelo redko brez njih. Celuloza rdeče mušnice je mehka, gosta, bela, svetlo oranžna pod kožo klobuka, sladkega okusa, prijetnega vonja. Plošče so proste, pogoste, široke, bele, pri starih gobah rahlo rumenkaste. Spore v prahu so bele barve, spore 9×6,5 µm, elipsoidne, gladke. Noga dolga do 20 cm, debela do 3,5 cm, valjasta, z gomoljasto zadebelitvijo na dnu, sprva trdna, gosta, kasneje votla, gladka, bela, s širokim membranasto belo, rumeno na robu, rahlo povešenim obročem in nožnica v obliki, ki se drži stebla v več koncentričnih vrstah belih ali rumenkastih robov - bradavic.

Kraji rasti rdeče mušnice

Amanita muscaria najdemo skoraj po vsej Rusiji. Raste v iglavcih, mešanih in listnatih, predvsem brezovih gozdovih, povsod, posamezno in v manjših skupinah, pogosto in v izobilju, od junija do jesenskih pozeb. Raste na kislih tleh.

Zbiranje in nabiranje rdeče mušnice

Za terapevtske namene se uporabljajo samo klobuki rdeče mušnice. Ne smemo zamenjati s kraljevo mušnico ( Amanita regalis), ki ga odlikuje temnejši, rdečerjav klobuk.
Gobe ​​so nabrali za prihodnost, jih posušili in nanizali na nit.

Kemična sestava rdeče mušnice

Plodno telo glive vsebuje številne strupene spojine, od katerih nekatere imajo psihotropni učinek, in oranžno rdeč pigment muskarufin.
Ibotenska kislina- med postopkom sušenja se dekarboksilira v muscimol. Ibotenska kislina in njen presnovek muscimol dobro prodreta v krvno-možgansko pregrado.
(BBB) ​​in delujejo kot psihotomimetiki. Ibotenska kislina je nevrotoksična in povzroča smrt možganskih celic.
Muscimol- glavna psihoaktivna snov. Ima sedativno-hipnotični, disociativni učinek.
Ocena vsebnosti muscimola v vzorcu Amanita muscaria jesenske rasti s klobukom s premerom 10-15 cm in maso 60-70 g je pokazala vsebnost muscimola 0,05 %.
muskarin, ki deluje podobno kot acetilholin, stimulira M-holinergične receptorje, kar povzroča vazodilatacijo in zmanjšanje minutnega volumna, ob dovolj velikem vnosu pa lahko povzroči značilno sliko zastrupitve, vključno s simptomi, kot so slabost, bruhanje, slinjenje, povečano potenje, zmanjšano krvni pritisk. Ima sposobnost anesteziranja.
Muscazon- produkt razgradnje ibotenske kisline pod vplivom ultravijoličnega sevanja (sončna svetloba). Začetna vsebnost v plodišču je majhna. V primerjavi z drugimi učinkovinami ima muharja rahel psihoaktivni učinek.
Muscarufin- oranžno rdeč pigment, antibiotik. V majhni količini muskarufin poveča delovanje endokrinih žlez in dvigne splošni tonus telesa, ima protitumorski učinek. Uporablja se v homeopatski praksi.

Ti toksini so v glivi neenakomerno porazdeljeni. Veliko jih je bilo najdenih v klobuku gobe, zmerno v dnu stebla in najmanjšo vsebino fiksiran v nogi. Študija je pokazala, da spomladanske in poletne gobe vsebujejo 10-krat več ibotenske kisline in muscimola kot jesenske.

Za razliko od zeleno cvetočih rastlin, praproti, mahov in alg, gobe nimajo klorofila, same ne morejo absorbirati ogljikovega dioksida iz zraka, zato se hranijo s pripravljenimi organskimi spojinami.

Farmakološke lastnosti muharja

Zahvaljujoč muskarufinu ima muharja antibakterijsko, protitumorsko, narkotično in opojno delovanje. V Franciji iz muharja pripravljajo uspavalne tablete. Muharica ima močan insekticidni učinek, t.j. lastnost za ubijanje žuželk, zlasti muh in stenic.
V ljudskem zdravilstvu se muharica uporablja za zdravljenje raka in bolezni sklepov, kot imunostimulant, anthelmintik in zdravilo proti prehladu. Vendar znanstveni podatki o učinkovitosti takšne uporabe še vedno niso dovolj.

Uporaba rdeče mušice v medicini

Muharica - zelo učinkovita zdravilo. Pomaga proti vsem onkološkim boleznim: raku, levkemiji, radiacijskim razjedam itd.; od dermatitisa.
S pomočjo muharja je mogoče zdraviti druge bolezni:
bolezni hrbtenjače, epilepsija, koreja, tiki, alkoholni delirij, psihoze med nalezljivimi boleznimi z velikim razburjenjem, neskladna zgovornost;
, topo v čelnem delu, vznemirljivo področje nosnih kosti, enostranski glavobol, občutek ledenega mraza v glavi, visoka občutljivost lasišča, omotica;
vedenje z neustreznim smehom, povečanimi toni v glasu, petjem, željo po objemu sogovornikov, zablodnimi izjavami z nepripravljenostjo odgovarjati na zastavljena vprašanja;
konvulzije različnega izvora, paraliza, multipla skleroza;
angina pektoris z zbadajočimi in pekočimi bolečinami v srcu, ki sevajo na leva roka, močan srčni utrip, aritmija;
beljenje prstov, konic ušes in nosu, čemur sledi hiperemija, angioedem okončin;
povečano slinjenje, grenka slina;
razjede na sluznici ust, jezika;
, slab zadah, napadi intenzivne lakote, večinoma zvečer;
bruhanje z zrakom in hrano, slabost, bruhanje takoj po jedi;
težnost in konvulzivne bolečine v želodcu, napenjanje, plini z vonjem po česnu;
z izredno težkim blatom, podobnim dizenteriji, zlasti pri otrocih;
pekoč občutek v anusu, redek urin s primesjo viskozne sluzi, tifus;
srbenje in draženje v nosu, kihanje s tekočim izcedkom iz nosu, povečan vonj, krvavitve iz nosu;
spazmodičen, mučen kašelj, zlasti kadar je bolnik živčen ali takoj, ko zaspi, z majhnim izkašljevanjem;
hemoptiza, kratko, težko dihanje s potrebo po globokem vdihu, obilno potenje v predelu prsnega koša ponoči, laringotraheitis, pljučna tuberkuloza;
sladkorna bolezen;
zunanji tumorji, zanemarjene gnojne rane, kožna tuberkuloza, ekcem, nevrodermatitis, diateza;
pordelost, oteklina, pekoč občutek, srbenje kože, močno srbeči izpuščaji na koži, podobni prosu;
pordelost in razpokanje ustnic, mehurji na zgornji ustnici;
občutek utrujenosti v vratu, hrbtu, zlasti v sedečem in ležečem položaju, bolečine v mišicah hrbta, poškodbe križnega sklepa: leva roka in desna noga in obratno, razpoke v sklepih, revmatizem, išias, išias, izguba moč, duševno in fizično preobremenjenost, občutek šibkosti v okončinah ob ohranjanju zadostne moči v njih, tresenje udov, krči v palcih;
odrevenelost, občutek toka, ledene iglice, plazenje, pekoč občutek, povečana občutljivost na mraz v okončinah, boleča mrzlica;
povečana spolna želja z ohlapnostjo penisa, šibkost in po spolnem odnosu, impotenca, prezgodnja, zelo boleča menstruacija z občutkom prolapsa maternice, močan pritisk na dno, dražeča levkoreja, spolno vzburjenje, srbenje in pekoč občutek v mlečnih bradavičkah, srbenje in draženje genitalij , boleča menstruacija, huda menopavza;
očesne bolezni, zamegljenost steklastega telesa in leče, temne muhe pred očmi, srbenje, pekoč občutek, zmanjšan vid, večja občutljivost vek na dotik, blefarospazem (konvulzivno stiskanje vek), blefaritis (vnetje roba vek ), konjunktivitis, miopija (kratkovidnost), diplopija (dvojni vid), trzanje vek in zrkla, astenopija (hitra utrujenost oči med vidnim delom), katarakta;
bolečine v ušesih, zbadajoče bolečine vzdolž evstahijevih cevi, iperemija in otekanje ušes, kot da bi mrzlo, srbenje v ušesih.

Zdravila za muharje

Tinktura mušnikov: odrežite 3-4 klobuke muharja, hranite 2 dni na hladnem (na primer v hladilniku), drobno sesekljajte, dajte v kozarec in prelijte vodko, da tekočina štrli nad gobami do debeline prst, in kozarec damo v hladilnik. Po 2 tednih je treba tinkturo filtrirati in redno vtriti v boleča mesta pri zdravljenju radikulitisa, osteohondroze, bolezni sklepov.

Tinktura amanite (homeopatija): postavite v vrsto 29 čistih kuhanih steklenic (mehurčkov), v vsako od njih nalijte 10 ml 30% alkohola (ali visokokakovostne vodke). V 1. steklenico dodamo 2 kapljici svežega soka mušnice, zamašimo in 30-krat močno pretresemo. Nato iz te steklenice vzemite 2 kapljici nastale raztopine in jo prenesite v 2. steklenico ter jo 30-krat pretresite. Prenesite 2 kapljici raztopine iz 2. steklenice v 3. in tako naprej. Iz pripravljene raztopine v zadnji, 29. steklenici odvzamemo 20 kapljic in jih dodamo v 30. steklenico, kamor vlijemo 100 ml alkohola, 30-krat pretresemo. Tinktura je pripravljena. Shranjujte v temnem hladnem prostoru za nedoločen čas. Vzemite 5 kapljic tinkture s 50 ml hladne kuhane vode 1-2 krat na dan, zjutraj na prazen želodec in zvečer. Ko je dosežen pozitiven učinek, naredite zdravilo bolj redko - enkrat na teden, nato pa, sodeč po počutju bolnika, - 1 odmerek na mesec.

Mazilo, pripravljeno iz muharja, je zelo učinkovito zdravilo za poškodbe kože in sluznic zaradi sevanja. Izboljšanje se pojavi po 6-10 postopkih. Pripravki iz amanite so se upravičili tudi pri zdravljenju alergijskih kožnih lezij.

Kontraindikacije za uporabo rdeče muharice

Muharica je zelo strupena goba, vendar so smrtni primeri zaradi zastrupitve z njo redki, tudi zato, ker je rdečo mušnico zlahka ločiti od vseh užitnih gob. Smrtonosni odmerek strupa za osebo je v 3-4 muharjih (po drugih virih je teoretično izračunani odmerek približno 15 kap). Potrebno je strogo upoštevati odmerke, po drgnjenju si dobro umiti roke, zdravilo hraniti izven dosega otrok. Zdravljenje otrok s pripravki iz muharice ni priporočljivo zaradi povečane nevarnosti zastrupitve.

Malo znane in težko ločljive od užitnih gob, panterjeva muharja, smrdljiva muharica in porfir muharja so smrtno nevarne - lahko jih zamenjamo s šampinjoni in russulo (belo, sivkasto in zelenkasto).

Strupene in psihoaktivne snovi muharja se dobro raztopijo v vroči vodi, uporaba gob, kuhanih v več vodah, pa vodi v manj hude zastrupitve.
Znaki zastrupitve z muharji: hudo živčno vznemirjenost, slabost, bruhanje, bolečine v trebuhu, povečano znojenje, slinjenje, kratka sapa, cianoza, zoženje zenic, delirij, halucinacije, krči, izguba zavesti.
Zdravljenje zastrupitve z muharji je naslednja: izpiranje želodca skozi sondo, fiziološka raztopina v notranjosti, prisilna diureza, atropin 1-2 ml 0,1% raztopine intravensko, dokler simptomi zastrupitve ne izginejo.
Nujna prva pomoč pri zastrupitvi z muharico:
- bolniku dajte spiti 0,5-1 l vode in izzvati bruhanje tako, da daste prste v usta in dražite koren jezika. To naredite večkrat, dokler se želodec popolnoma ne očisti ostankov hrane, t.j. na čisto vodo
- bolniku dajte piti fiziološko raztopino - 30 g magnezijevega sulfata na 0,5 kozarca vode;
- če ni odvajala, dajte bolniku klistir z 1 kozarcem topla voda, v katerega je zaželeno dodati 1 žličko za okrepitev delovanja. milni ostružki iz gospodinjskega ali otroškega mila;
- dajte bolniku 15 kapljic kraninske tinkture ali 2 tableti izmed vseh pripravkov beladone, ki so na voljo v domači medicinski omarici (becarbon, besalol, belalgin, belatominal, belloid, želodčne tablete z izvlečkom beladone). Več kot je navedeno število kapljic in tablet ne smete jemati!
Okrevanje se običajno pojavi v 1-2 dneh.

Uporaba rdeče mušice v gospodarstvu

Dežna vlaga se včasih nabira v vdolbinicah klobukov starih mušnikov. Žuželke pijejo te kapljice in umrejo. To lastnost rdeče mušnice ljudje že dolgo uporabljajo kot sredstvo za boj proti muham in drugim škodljivim žuželkam, od koder je dobila ime. Za ubijanje muh se mušnik razreže na majhne koščke, prelije z vodo ali mlekom in položi v krožnike na okna (lahko uporabite decokcijo mušnice). Vpihalni papir je treba namestiti v krožnike tako, da papir štrli čez robove krožnika in nanj pristanejo muhe. Če želite uničiti stenice, razpoke namažite s svežim sokom ali kašo iz kuhanih mušnikov.

Zanimivo dejstvo je, da v nasprotju s splošnim prepričanjem muhe ne poginejo zaradi učinkov snovi, ki jih vsebuje muharica, ampak iz drugega razloga. V gozdu postane klobuk odraslega muharja vbočen in v njem se nabira deževnica. Alkaloidi amanita se v tej vodi dobro raztopijo, muhe pa, ko popijejo to vodo, v nekaj minutah padejo v sanje in se preprosto utopijo v vodi. Enako se zgodi, ko mušnico postavimo v krožnik z vodo v zaprtih prostorih. Če spečo muho takoj prenesemo na suho površino, se po 10-12 urah zbudi in odleti.

Mnoge živali, kot so medvedi, jeleni, los in veverice, jedo muharje. Vendar pa pomen muharjev za živali še ni bil raziskan.
V prefekturi Nagano (Japonska) se za hrano uporabljajo soljene in vložene mušnice.
V poznem 19. stoletju je ameriški botanik Frederick Vernon Coville opisal omako z gobovimi zrezki, v kateri se mušnice najprej skuhajo v vodi in nato namočijo v kisu. Ta recept mu je dal afroameriški prodajalec gob v Washingtonu, DC.

Malo zgodovine

Na Čukotki so med skalami arheologi odkrili podobe humanoidnih mušnikov. To je posledica običajne navade šamanov med verskimi obredi, da so pred obredom jedli mušnico, ki je povzročila halucinacije in jih pripeljala v posebno vznemirjeno stanje z navalom duševne in telesne moči.
Indijanci majevskih in azteških plemen so uporabljali enake lastnosti muharja za izvajanje svojih obrednih obredov. Vikingi so po kroniki pred bitko jedli tudi mušnico, se zelo razburili in neustrašno hiteli v boj. Med njimi so berserkerji ("dvoroki") veljali za nepremagljive bojevnike: goli do pasu, ne čutijo bolečine, so v žaru bitke razbijali sovražnike z meči, držanimi v obeh rokah. Berserkerji so pred bitko pojedli koščke mušničarke ali iz nje pili pijačo. Pod vplivom snovi, ki jih vsebuje muharica, so padli v stanje besnega besa, niso čutili udarcev orožja in ran ter so hodili, pometali vse na svoji poti in prestrašili svoje nasprotnike.

Rabljene knjige

1. Maznev N.I. Enciklopedija zdravilne rastline. 3. izd. - M.: Martin, 2004
2. Denis R. Benjamin Gobe: strupi in panaceja - priročnik za naravoslovce, mikologe in zdravnike. - W.H. Freeman & Company, 1995. - Str. 309. - 422 str. - ISBN 0-7167-2600-9.
3. Coville, F. V. 1898. Opažanja o nedavnih primerih zastrupitve z gobami v okrožju Columbia. Ministrstvo za kmetijstvo Združenih držav Amerike, Oddelek za botaniko. ZDA Vladna tiskarna, Washington, D.C.
4. Phipps, A. G.; Bennett, B.C.; Downum, K. R. (2000). "Japonska uporaba Beni-tengu-dake (Amanita muscaria) in učinkovitost tradicionalnih metod razstrupljanja". Mednarodna univerza Florida, Miami, Florida.
5. Benjamin D.R. (1992). "Zastrupitev z gobami pri dojenčkih in otrocih: skupina Amanita pantherina/muscaria". Časopis za toksikologijo: Klinična toksikologija 30(1): 13–22.
6. Hoegberg LC; Larsen L; Sonne L; Bang J; Skeniranje P.G.; (2008). "Tri primeri zaužitja Amanita muscaria pri otrocih: dva huda tečaja". Klinična toksikologija 46(5): 407–8.
7. Benjamin, Gobe: strupi in panaceja, str. 303–04.
8. Satora, L.; Pach, D.; Butryn, B.; Hydžik, P.; Balicka-Slusarczyk, B. (junij 2005). "Zastrupitev z mušničarjem (Amanita muscaria), poročilo o primeru in pregled". Toxicon 45(7): 941–3.
9. Bowden, K.; Drysdale, A. C. (marec 1965). "Nova sestavina Amanita muscaria". Tetraeder Lett. 6(12): 727–8.

Fotografije in ilustracije rdeče mušnice

Zdi se, da rdeči klobuk signalizira nevarnost muharja, značilne bele lise na njem pa ne dopuščajo, da bi te gobe zamenjali z drugimi. Rdeča mušnica - zelo nenavadna goba. V Aziji in številnih evropskih državah so ga uporabljali že od antičnih časov kot zdravilo, v nekaterih regijah pa še vedno verjamejo v čarobne moči muharjev. To je morda najbolj znana halucinogena goba, ki lahko v velikih porcijah povzroči hudo zastrupitev.

splošne značilnosti

Muharica je strupena halucinogena goba, ki ima zdravilne lastnosti v mikrodozah in je v velikih količinah smrtonosna. Amanite so pogoste v gozdovih Evrope, Azije, Severne Amerike. Še posebej veliko "čarobnih gob" v Sibiriji in na Britanskem otočju. V starih časih so namočeno ali muharico puščali na oknih kot zaščito pred žuželkami. Od tod tudi ime te svetle gobe.

Rdeča mušničarka predstavlja družino Amanita, ki ji pripadajo smrtonosni in bisporigerji. Ta pisana goba dobro prenaša mraz. V gozdovih se pojavi julija in obrodi do zmrzali. Najpogosteje muharji rastejo v simbiozi z brezo, borom, smreko in jelko. Njihov svetel klobuk z belimi pikami-bradavicami lahko zraste do 8-20 cm v premeru, pod njim pa so jasno vidne široke bele plošče. Noga muharja je bela in visoka (od 5 do 20 cm), na njenem dnu je skoraj vedno obroč. Omeniti velja, da rdeča barva ni vedno prisotna na klobukih mušnikov: po dežju ali v starih gobah se svetel pigment delno ali popolnoma izgubi.

Kemična sestava

Kemična sestava rdeče mušnice še ni dovolj raziskana. Na podlagi podatkov, ki jih imajo znanstveniki danes, lahko rečemo, da gliva vsebuje eterična olja, ksantin, betanin, pigment muskarufin, trimetilamin, puterescin, pa tudi strupene alkaloide: ibotensko kislino, muskarin, muskaridin, muscimol. Muharica vsebuje več psihoaktivnih snovi hkrati, vse pa so skoncentrirane v klobuku gobe, natančneje v njenem rdečem filmu.

Dolga leta je veljalo, da je muskarin aktivno halucinogeno sredstvo. In šele v šestdesetih letih prejšnjega stoletja sta dva znanstvenika iz Japonske in Švice neodvisno drug od drugega, a skoraj hkrati, ugotovila, da imata ibotenska kislina in muscimol dejansko halucinogeni učinek. In muskarin, vstop Človeško telo v velikih količinah lahko povzroči zastrupitev, ki jo spremlja močno znižanje krvnega tlaka, oteženo dihanje, zoženje zenic in oslabitev pulza. Smrtonosni odmerek muskarina vsebuje 3 kg muharja.

Predvsem goba vsebuje muscimol. Je glavna aktivna sestavina teh gob in ima izrazite pomirjevalne, hipnotične, disociativne in psihoaktivne lastnosti. Da bi zmanjšali toksični učinek, je treba gobe posušiti. Vendar morate vedeti, da se v tej obliki koncentracija halucinogenih snovi v izdelku poveča.

Ugodne lastnosti

V farmakologiji se izvleček rdeče mušnice uporablja za pripravo zdravil proti tonzilitisu, epilepsiji, artritisu, luskavici, dermatitisu in glivicam. Zdravila iz amanite pomagajo pri krčnih žilah, papilomih, zdravijo patologije hrbtenjače, preležanine, vazospazem, vre. Glede na koncentracijo se lahko zdravila z izvlečkom gob uporabljajo zunaj in peroralno.

Prednosti rdeče mušnice lahko občutijo ljudje s srčno-žilnimi boleznimi. Zlasti verjamejo, da izvleček teh gob ugodno vpliva na ljudi s koronarno srčno boleznijo, hipertenzijo in aterosklerozo. Verjame se, da je ista goba koristna pri sladkorni bolezni, impotenci. Za žensko telo je izvleček "čarobnih gob" v nekaterih primerih tudi dober pomočnik. Na primer z bolečo menstruacijo ali med menopavzo.

Francoski raziskovalci so potrdili, da pravilen odmerek rdeče mušnice deluje na telo kot pomirjevalo, zmanjšuje živčnost, tesnobo in zmanjšuje učinke stresa. Zato se izvleček gob pogosto dodaja zdravilom proti nespečnosti. Poleg Francozov se z muharji zdravijo Nizozemci, Finci, Norvežani, Britanci, Japonci, Italijani. Pripravki, ki vsebujejo izvleček gob, so dovoljeni na Novi Zelandiji, Danskem, v Švici, ZDA in Rusiji, v Avstraliji in Izraelu pa je uporaba muharja v medicini prepovedana.

Nekateri raziskovalci menijo, da je rdeča mušnica protitumorsko sredstvo. Res je, da v uradni znanosti še ni neizpodbitnih potrditev tega dejstva. Kreme z izvlečkom gob so uporabne za zdravljenje krčnih žil, artritisa, artroze, osteohondroze, protina.

Uporaba v alternativni medicini

Mikrodoze muharja se v alternativni medicini uporabljajo kot zdravilo za živčne motnje. Toda takoj je vredno povedati, da se surova ali ne posebej predelana mušnica nikoli ne uporablja v medicinske namene. Sveže gobe vsebujejo najnevarnejši strup, ki škodljivo vpliva na jetra.

Nekateri menijo, da so te gobe koristne pri zdravljenju kronične omotice, Parkinsonove bolezni in demence. Poleg tega se v alternativni medicini te rdeče gobe uporabljajo kot zdravilo proti živčnim tikom, depresiji in za zdravljenje možganskih motenj.

V homeopatiji se muharica uporablja za prekomerno razdražljivost, bolezni Mehur, krči v črevesju. Takšna zdravila veljajo za koristna za žensko telo med menopavzo.

Muharica ima protivnetne, baktericidne in antiseptične lastnosti. Zato se izvleček gob dodaja kremam za celjenje ran, ki so uporabne pri opeklinah, ozeblinah, razjedah in nekaterih drugih kožnih boleznih.

Recepti tradicionalne medicine

Uporabljajo ga tradicionalni zdravilci zdravilne lastnosti « čarobna goba". Številni starodavni recepti so se ohranili do danes. Izbrali smo najbolj priljubljene med njimi. Vendar ne pozabite, da ima vsako zdravilo iz muharja strupene lastnosti. Po pripravi ali uporabi tinkture si obvezno dobro umijte roke. Pripravljene pripravke je treba hraniti stran od otrok.

Z dermatitisom

Za zdravljenje različnih vrst kožnih bolezni so se ljudski zdravilci zatekali k pomoči mušnikov. Za kuhanje zdravilna tinktura uporabljenih ne več kot 5 gob. Na drobno so jih nasekljali in položili na dno litrskega kozarca. Posodo zapremo in pošljemo 3 dni na toplo, a temno mesto. V tem času naj gobe spustijo sok. Četrti dan so dodali v posodo (približno 1 cm nad gobami) in vztrajali še 3 tedne. Končni izdelek je bil uporabljen za brisanje obolele kože. Izdelka ne morete takoj nanesti na velika območja. Zdravljenje je treba začeti z majhnimi površinami, tako da izvleček muharja ne povzroča alergij.

Za krčne žile

Kot v prejšnjem receptu je treba 5 mušnikov zdrobiti in pustiti v stekleni posodi, dokler ne nastane gobov sok. Odcedite nastali sok in iztisnite kašo v ločeno posodo. Sok, iztisnjen iz gob, razredčimo s toplim (v razmerju 1: 1). Z nastalim izdelkom dvakrat na dan obrišite boleče točke, nato pa ga ovijte z elastičnim povojem. Sok, iztisnjen iz gob, lahko hranite v hladilniku največ 4 dni. Zdravilo je treba razredčiti z vodo tik pred nanosom na kožo.

Za prebavne motnje

Za to tinkturo potrebujete samo klobuke 5 majhnih rdečih mušnic. Zdrobljene kapice prelijte z vodko v razmerju 1: 1, posodo tesno zaprite in vztrajajte 30 dni. Potem lahko začnete z zdravljenjem. Tečaj je zasnovan za 30 dni. Prvi dan pijte 1 kapljico tinkture (na prazen želodec), drugi dan - 2 kapljici in tako vnesite do 30 kapljic na dan. Po koncu tečaja morate vzeti 1-2 meseca odmora, po katerem se lahko zdravljenje ponovi.

Za zdravljenje raka

Pollitrski kozarec do vrha napolnite s sesekljano svežo mušnico. Posodo zaprite in pustite stati mesec dni, nato odcedite nastali sok in gobovo kašo do vrha prelijte z vodko. Pustite v hladilniku en teden. Potek zdravljenja se začne z jemanjem 1 kapljice na dan, razredčene v 30 ml vode. Vsak naslednji dan povečajte odmerek za 1 kapljico. Kdaj dnevna stopnja doseže 20 kapljic, začnite postopek zmanjševanja odmerka - 1 kapljica manj na dan. Po koncu tečaja naredite 30-dnevni odmor in ponovite.

Uporaba v kozmetologiji

Izvlečki mušnikov, ki se uporabljajo v farmakologiji ali kozmetologiji, praktično ne vsebujejo toksinov. Nasprotno, bogati so s koristnimi polisaharidi in z visoko bioaktivnostjo. Izvleček Amanita muscaria je uporaben za nego kože. To orodje spodbuja proizvodnjo kolagena in regeneracijo kožnih celic, jo naredi čvrsto in elastično, gladi drobne gube, izboljša polt z posvetlitvijo starostnih peg. Poleg tega so kreme, ki vsebujejo izvleček mušnice, koristne za boj proti celulitu in strijam na koži. Mimogrede, kreme, ki vsebujejo izvleček teh gob, bodo pomagale tudi znebiti žuljev in razpok na koži nog.

Uporaba v vsakdanjem življenju

Muharica je dobro znano zdravilo proti vsem vrstam žuželk. Za pripravo pripravka za zatiranje škodljivcev v litru vode zavrite 5-6 gob in z nastalo juho poškropite mesta, kjer se nabirajo žuželke.

Kako zbrati in pripraviti

Za medicinske namene lahko muharico nabiramo in nabiramo v celotnem obdobju plodovanja. Bolje je dati prednost majhnim gobam z bogatimi rdečimi zaobljenimi klobuki. nabrane gobe je treba razrezati na koščke in poslati v pečico, segreto na 50 stopinj. Velike gobe lahko najprej posušite na prostem (1-2 dni), nato pa posušite v pečici.

Škoda in stranski učinki muharja

Amanite so izjemno strupene. Uživanje surovih gob lahko povzroči odpoved jeter in ledvic, če jih zaužijemo v velikih količinah, pa je lahko usodno. Znaki zastrupitve se pojavijo eno uro po zaužitju strupenih gob in dosežejo vrhunec po 3 urah, čeprav nekateri stranski učinki lahko shranite do 10 ur. Zastrupitev z gobami spremljajo slabost, bruhanje, driska, močno slinjenje, razširjene zenice, zmedenost, razdražljivost. Če oseba prejme zdravniško pomoč pravočasno, obstaja možnost okrevanja v naslednjih 12 urah. V primeru zastrupitve z muharjem je treba čim prej izprati želodec, popiti odvajalo (30 g magnezijevega sulfata na 100 ml vode) in poklicati rešilca.

Ne prekoračite odmerka zdravil, ki vsebujejo muharje. Tudi v mikrodozah so izdelki iz izvlečka gob prepovedani za nosečnice, doječe matere, otroke, osebe z gastritisom, razjedo na želodcu, jetrih, trebušni slinavki ali dvanajstniku.

Amanitas v starodavnih kulturah

Ohranjeni so starodavni zapisi, ki kažejo, da starodavne kulture niso le poznale moč teh gob, ampak so jo tudi aktivno uporabljale. Poleg tega so nekatera plemena to gobo uporabljala v čarobnih šamanskih obredih. Starodavne civilizacije so praviloma uporabljale halucinogene gobe za »potepanje v svet duhov«. Zanimivo je, da v nemški kulturi veljajo muharji (skupaj z dimnikarji, 4-peresno deteljo in podkve) simbol sreče.

Znano je, da so se domačini Amerike, prebivalci Japonske, Indije, Kitajske, ljudstva, ki so naseljevala Sibirijo in Skandinavijo, stari Grki zatekali k pomoči gob s svetlimi klobuki. Raziskovalci domnevajo, da so Vikingi pred pomembnimi bitkami uživali tudi mušnico, ki je bojevnike obdarila z dodatno energijo in neustrašnostjo.

Toda starodavni zapisi tudi kažejo, da so ljudje že pred nekaj stoletji razumeli strupene lastnosti muharja. Na primer, sibirski šamani nikoli niso uporabljali surove mušnice. Z gobami so hranili jelene, pri obredih pa so uporabljali živalski urin, v katerem so bile koncentrirane potrebne snovi iz muharjev.

Vsi že od otroštva vemo, da je ta svetla lepa goba izjemno nevarna. Čeprav je v resnici rdeča mušnica tisti jasen primer, ko so koristi in škode izdelka lahko enako velike, odvisno od odmerka. Toda tudi če se odločite za zdravljenje z muharji, potem to zadevo zaupajte strokovnjakom, ki natančno vedo, kje je meja med sprejemljivim delom gobe in prevelikim odmerkom.