Plovec je siv. Gobovi plovec: fotografija in opis

Napišite oceno o članku "Plovec (goba)"

Literatura

• Grunert G. Gobe ​​/ prev. z njim. - M .: "Astrel", "AST", 2001. - S. 26. - (Vodnik po naravi). - ISBN 5-17-006175-7.
• Lesso T. Gobe, determinanta / per. iz angleščine. L. V. Garibova, S. N. Lekomtseva. - M.: "Astrel", "AST", 2003. - S. 152-153. - ISBN 5-17-020333-0.
• Vasser S.P. Flora gob Ukrajine. Amanital gobe / luknje. ur. K. A. Calamees. - K.: "Naukova Dumka", 1992. - S. 142. - ISBN 5-12-003226-5.

Odlomek, ki opisuje Float (gobo)

Neposredno od guvernerja je Nikolaj vzel štafeto in, ko je s seboj posedel majorja, odgalopirala dvajset milj v tovarno k posestniku. Vse v tem prvem času njegovega bivanja v Voronežu je bilo za Nikolaja zabavno in lahkotno, in vse, kot se zgodi, ko je človek sam dobro razpoložen, je šlo vse dobro in gladko.
Zemljiški posestnik Nikolaj je bil star samec konjenik, poznavalec konj, lovec, lastnik preproge, sto let stare enolončnice, stari Madžar in čudoviti konji.
Na kratko, Nikolaj je kupil za šest tisoč sedemnajst žrebcev, da bi jih (kot je rekel) izbral za priložnostni zaključek popravila. Po večerji in malo dodatnem madžarskem pitju je Rostov, poljubljajoč posestnika, s katerim sta se že dogovorila za "ti", po odvratni cesti, najbolj veselo razpoložen, galopirala nazaj in nenehno lovila voznika, da bi bila pravočasno za večer guvernerju.
Ko se je Nikolaj preoblekel, nadišavil in polil glavo z mrzlo vodo, se je Nikolaj, čeprav nekoliko pozno, a z že pripravljeno frazo: vaut mieux tard que jamais, [bolje pozno kot nikoli] prikazal guvernerju.
Ni bila žoga in ni bilo rečeno, da bodo plesali; a vsi so vedeli, da bo Katerina Petrovna igrala valčke in ekoseje na klavikord in da bodo plesali, in vsi so se, računajući na to, zbrali v plesni dvorani.
Pokrajinsko življenje leta 1812 je bilo povsem enako kot vedno, le da je bilo mesto živahnejše ob prihodu številnih bogatih družin iz Moskve in da je bilo tako kot v vsem, kar se je takrat dogajalo v Rusiji, opazno nekakšno posebno pometanje - morje je do kolen, trava je v življenju in celo v tem, da se je tisti prostaški pogovor, ki je nujen med ljudmi in ki se je prej vodil o vremenu in medsebojnih poznanstvih, zdaj o Moskva, o vojski in Napoleonu.
Društvo, zbrano pri guvernerju, je bilo najboljše društvo v Voronežu.
Bilo je veliko dam, bilo je več moskovskih znancev Nikolaja; vendar ni bilo mož, ki bi se kakorkoli kosali z vitezom svetega Jurija, husarskim serviserjem in hkrati dobrodušnim in vzgojenim grofom Rostovom. Med moškimi je bil en ujeti Italijan - častnik francoske vojske, in Nikolaj je menil, da je prisotnost tega ujetnika še bolj povzdignila pomen njega - ruskega junaka. Bilo je kot trofeja. Nikolaj je to čutil in zdelo se mu je, da vsi enako gledajo na Italijana, Nikolaj pa je do tega častnika ravnal dostojanstveno in zadržano.
Takoj ko je Nikolaj stopil v svoji husarski uniformi in je okoli sebe širil vonj po parfumu in vinu, je sam rekel in slišal večkrat izgovorjene besede: vaut mieux tard que jamais, obkolili so ga; vse oči so se obrnile k njemu in takoj je začutil, da je stopil v provinco, ki mu je bila primerna in vedno prijetna, a zdaj, po dolgem prikrajšanju, položaj ljubljenca vseh, ki ga je opijal z užitkom. Ne samo na postajah, v gostilnah in v posestnikovi preprogi se je služkinjam laskala njegova pozornost; toda tukaj, na guvernerjevi zabavi, je bilo (kot se je zdelo Nikolaju) neizčrpno število mladih dam in lepih deklet, ki so le nestrpno čakale, da jim bo Nikolaj pozoren. Gospe in dekleta so se spogledovale z njim in starke so se že od prvega dne ukvarjale s tem, kako naj se poročijo in naselijo tega mladega husarskega grablja. Med temi slednjimi je bila tudi sama guvernerjeva žena, ki je Rostov sprejela kot bližnji sorodnik, in ga imenoval "Nicolas" in "ti".
Katerina Petrovna je res začela igrati valčke in ekoseje in začeli so se plesi, v katerih je Nikolaj s svojo spretnostjo še bolj očaral celotno provincialno družbo. Presenetil je celo vse s svojim posebnim, predrznim načinom plesa. Sam Nikolaj je bil nekoliko presenečen nad svojim načinom plesa tisti večer. Še nikoli ni tako plesal v Moskvi in ​​bi celo menil, da je nespodobno in mauvais žanr [slaba forma], da bi imel tako pretirano predrzen način plesa; tu pa je začutil, da jih je treba vse presenetiti z nečim nenavadnim, nečim, kar bi morali v prestolnicah vzeti za običajno, v provincah pa jim še neznano.
Skozi večer je Nikolaj večino pozornosti posvečal modrooki, debelušni in lepi svetlolasi, ženi enega od deželnih uradnikov. S tistim naivnim prepričanjem nasmejanih mladih, da so zanje ustvarjene tuje žene, Rostov ni zapustil te gospe in je z možem ravnal prijazno, nekoliko zarotniško, kot da, čeprav tega niso rekli, vedo, kako lepo dobili bi se - potem je tu Nikolaj z ženo tega moža. Vendar se je zdelo, da mož ni delil tega prepričanja in je skušal s Rostovom ravnati mračno. Toda dobrodušna Nikolajeva naivnost je bila tako brezmejna, da je mož včasih nehote podlegel veselemu razpoloženju Nikolajevega duha. Ko pa je proti koncu večera postajal ženin obraz vedno bolj rožnat in živahen, je obraz njenega moža postajal vse bolj žalosten in bled, kot da bi bil delež animacije pri obeh enak in ko se je v žena, se je zmanjšalo pri možu. .

Užitna goba iz muharja float siva: opis, fotografija. Razlike sivega plovca od mušnikov in drugih plavajočih gob. O uporabi te gobe.

Pozdravljeni dragi bralec!

Plavajoče gobe so predstavniki družine Amanita. Mimogrede, užitne gobe! Mikologi se le ne strinjajo - nekateri vključujejo plovce v rod Amanita (Amanita), drugi so izolirani v ločen rod.

O, sem že napisal. Toda najbolj številčna je druga vrsta - sivi plovec (Amanita vaginata). Ta goba raste v listnatih in iglavcev-listavcev ter gozdnih stepah Evrazije in Severna Amerika. Najdemo ga tudi v gorah.

Plava siva: značilnosti, fotografije

Ta goba je pretežno jesenska. Čeprav poleti nič ne prepoveduje rasti plodov sivega plovca. Najpogosteje pa ga je še vedno mogoče najti konec avgusta - septembra.

Kako izgleda siva lebdeča goba?

Kot se za muharje spodobi, se mlado plodišče rodi zavito v odejo. Kmalu poči in postane vidna sama goba, s tankim steblom in zvonastim klobukom.

Z rastjo se klobuk odpre in postane najprej izbočen, nato pa skoraj raven. Le v sredini ostane majhen tuberkul, vedno bolj intenzivno obarvan.

Značilnost, značilna za vse glive plovcev, je jasno vidna v sivem plovcu - rebrasti (rebrasti) rob. Ta lastnost je opazna tudi pri mladi glivi.

Ta plovec, siv s svetlo rjavo kožo, ima še ostanke posteljnega pregrinjala. Vrh Volva je viden

Na fotografiji - še mlad siv lebdeč, njegov klobuk ni povsem razgrnjen. Viden je rebrasti rob kapice.

Ostanki posteljnega pregrinjala so široki vrečasti prosti volvo bele ali sivkaste barve bela barva in beli kosmiči na klobuku, ki se slabo držijo in zelo hitro izginejo. Volvo je pogosto skoraj popolnoma potopljen v zemljo. Na zgornji fotografiji je tudi samo viden.

V sivem plovcu (in drugih lebdečih gobah) ni obročka na steblu, ki je značilen za muharje. Odsotnost prstana glavna značilnost, ki loči plavajoče gobe od »pravih« mušnikov. Druga razlika je rebrast rob pokrovčka.

Na nogi sivega plovca ni prstana

Noga je lahko gladka ali prekrita z belimi luskami.

Pokrovček sivega plovca je tanek in zelo krhek. Barva kože je siva, sivkasto rjava, olivna ali celo zelenkasta. Najpogostejša sadna telesa so s sivim pokrovčkom. Občasno najdemo popolnoma belo obliko sivega plovca (albino goba).

In tako izgleda stara goba. Barva klobuka je lahko drugačna, vendar sta jasno vidna tako rebrasti rob kot gomolj v sredini. Opazna je tudi krhkost glive.

Krhkost glive je jasno vidna v starem sivem plovcu

Zapisi vklopljeni spodnja stran klobuki so široki, beli. Ne tečejo do stopala. Pri mladi gobi so plošče pokrite s pokrovom pajčevine (kot pri žafranovem plovcu).

Plošče mladega sivega plovca so še delno skrite s tančico

S staranjem plodišča plošče potemnijo.

Takole izgledajo krožniki stare gobe

Govoril sem o razlikah med sivim float in zgoraj. Ta goba se od drugih plovcev razlikuje po barvi klobuka. Je pestro, a ni kančka rumeno ali pa njeni odtenki sive float ne.

Ta goba nima posebnega vonja ali okusa.

Uporaba float sive barve

Sivi plovec - užitna goba. Lahko ga ocvremo, predhodno kuhamo nekaj minut. Toda okus je nizek. Goba je preprosto brez okusa. Poleg tega je zelo krhka, tako kot druge lebdeče gobe. Iz gozda je zelo težko pripeljati varno in zdravo.

Mikolog Mikhail Vishnevsky v svoji knjigi "Zdravilne gobe" piše o visoki vsebnosti betaina v sivi snovi plovca. Betain se uporablja v medicini za bolezni jeter. Preučuje se tudi možnost uporabe betaina za zdravljenje številnih bolezni, povezanih s presnovnimi motnjami.

Mimogrede, to je edini od plovcev, ki jih je Višnevski vključil v svoj odličen vodnik po zdravilnih gobah.

Rumeno-rjavi plovec na fotografiji

Goba je užitna. Klobuk je 4-8 cm v premeru, tanek in krhek, suh ali rahlo sluzast, sprva jajčast, nato zvonast, nato ploščato izbočen ali ploščat s tuberkulom v sredini, včasih z belimi membranskimi delci posteljnega pregrinjala, rebrasto ob robu. Barva klobuka je sprva rjava, nato oranžno rjava s temnejšim središčem. Plošče so brezplačne bele barve. Noga je bela, gladka, votla, krhka, dolga 6-12 cm, debela 1-2 cm, spodnji del je potopljen v prosto rjavkasto volvo. Na nogi ni prstanov. Celuloza je krhka z vonjem po gobah. Spore v prahu je bel.

Poglejte ta gob na sliki, ki prikazuje nenavadno videz.

gobji plovec
gobji plovec

Rumeno rjav plovec raste v listnatih, iglavcih in mešani gozdovi. Na kislih tleh, pod brezami in šotišči. Pojavlja se posamezno, vendar pogosto.

Plodovi od julija do oktobra.

Rumeno rjav plovec je po predhodnem vrenju užiten.

Goba float siva na fotografiji

Goba float siva na fotografiji

Siva lebdeča goba je užitna, njen klobuk je 4-8 cm v premeru, tanek in krhek, suh ali rahlo sluzast, najprej jajčast, nato zvonast, nato ploščat izbočen ali ploščat z gomoljem v sredini, včasih z belim membranasti odlomki posteljnega pregrinjala, ob robu rebrasti. Barva klobuka je siva ali oker s temnejšim središčem. Plošče so brezplačne bele barve. Noga je bela, bež ali sivkasta, gladka, votla, krhka, dolga 6-12 cm, debela 1-2 cm, v spodnjem delu potopljena v prosto belo volvo. Na nogi ni prstanov. Celuloza je krhka z vonjem po gobah. Spore v prahu je bel.

Raste v listnatih, iglastih in mešanih gozdovih. Na kislih tleh, pod brezami in šotišči. Pojavlja se posamezno, vendar pogosto.

Plodovi od julija do oktobra.

Lahko se zamenja z strupena muharja, vendar imajo ti vedno prstan na nogi ali sledove.

Sivi plovec je po predhodnem vrenju užiten.

Float umber-rumeno na fotografiji

Goba float umber-rumena je užitna. Klobuk je 4-8 cm v premeru, tanek in krhek, suh ali rahlo sluzast, sprva jajčast, nato zvonast, nato ploščato izbočen ali ploščat s tuberkulom v sredini, včasih z belimi membranskimi delci posteljnega pregrinjala, rebrasto ob robu. Barva klobuka je umber-rumena, rumeno-olivna ali sivo-rjava, s temnejšim središčem. Plošče so brezplačne bele barve. Noga je enake barve kot klobuk, vendar svetlejša, gladka z drobnimi luskami, votla, krhka, dolga 6-12 cm, debela 1-2 cm, potopljena v spodnjem delu v prostem svetlo sivem Volvu. Na nogi ni prstanov. Celuloza je krhka z vonjem po gobah. Spore v prahu je bel.

Raste v listnatih, iglastih in mešanih gozdovih. Najprej v smrekovih gozdovih. Pojavlja se posamezno, vendar pogosto.

Plodovi od julija do oktobra.

Lahko jih zamenjamo s strupeno mušnico, vendar imajo vedno obroč na nogi ali njegove sledi.

Gobe ​​plavajo žafran na fotografiji

Žafranove gobe so užitne, njihov klobuk je 4-8 cm v premeru, tanek in krhek, suh ali rahlo sluzast, najprej jajčast, nato zvonast, nato ploščato izbočen ali ploščat z gomoljem v sredini, včasih z belim membranski ostanki posteljnega pregrinjala, rebrasti ob robu . Barva klobuka je žafranovo oranžna s temnejšim središčem. Plošče so prosto bele ali rumenkaste. Noga je bela ali svetlo žafran, gladka ali z luskami, votla, krhka, dolga 6-12 cm, debela 1-2 cm, spodnji del je znotraj potopljen v prosti žafran, zunaj pa bel volvo. Na nogi ni prstanov. Celuloza je krhka z vonjem po gobah. Spore v prahu je bel.

Raste v listnatih, iglastih in mešanih gozdovih. Na kislih tleh, pod brezami in pod borovci. Najdeno posamezno ali v skupinah.

Plodovi od julija do oktobra.

Lahko jih zamenjamo s strupeno mušnico, vendar imajo vedno obroč na nogi ali njegove sledi.

Žafran plovec je užiten po predhodnem vrenju.

8. julij 2017

Plovec (lat. Amanitopsis, Amanita sect. Vaginatae) je takson gob iz družine Amanitaceae. Različni raziskovalci jo štejejo za samostojen rod, podrod rodu mušničarke (Amanita) ali odsek (Vaginatae) podroda Amanita.

Fotografija in opis plavajoče gobe

Plodno telo je majhno. Noga je tanka, šibka, krhka, ima valjasto obliko, rahlo se širi navzdol. Najpogosteje pobarvan umazano belo ali sivkasto, lahko je enake barve kot klobuk. Včasih prekrita z nejasnim vzorcem lusk, gladka na dotik ali z rahlim premazom občutljivih kosmičev.

klobuk - mogoče različne oblike: pol-jajčasta, ploščata kot plošča ali široko stožčasta, vedno rahlo mesnata in ima zelo tanek nabrazdast rob. Večinoma belkaste oz sive barve, redka lebdeča goba z rjavim ali rdečkastim klobukom. Njegova površina je sijoča, gladka in večinoma suha, včasih prekrita z lepljivo sluzjo.

Meso je tanko, krhko, drobno, bele barve, ki se na rezu ne spremeni.

Manjka obroč za nogo. To je glavna razlika, po kateri poznavalci ugotavljajo, da je pred njimi pogojno užitna goba.

Kje raste: v srednji pas Rusija in Evropa, najpogosteje najdemo v svetlih gozdovih, na robovih, med travo.

Goba velja za užitno; njegovo plodišče vsebuje betaine, ki igrajo pomembno vlogo pri presnovnih reakcijah živega organizma; po številu betainov plovec ni slabši od bele glive.

Nekatere sorte gob iz rodu Amanita, ki vključuje muharje, veljajo za užitne, vendar jih gobarji pogosto zaobidejo - morda zaradi strahu, da bi jih zamenjali s strupenimi. To velja predvsem za plovce ali potiskalnike. Znanih je več sort plovcev, ki se med seboj razlikujejo le po barvi klobuka. Mikologi jih obravnavajo kot samostojne vrste. V gozdovih Rusije lahko najdete plovce z žafranovimi, sivimi, belimi ali rjavimi klobuki.

Goba plava bela.

Najraje ima redke iglavce in brezove gozdove. Je precej redka in se ne razlikuje po velikih pridelkih.

Beli klobuk v premeru ne zraste več kot deset centimetrov. Pri mladih gobah je jajčaste oblike, vendar se postopoma zravna. Tudi pri zrelih gobah ostane tuberkul na sredini klobuka. Ob robovih klobuka so značilna rebra. Plošče so bele, pogosto se nahajajo.

Celuloza je bela, krhka. Ni specifičnega vonja. Med odmorom se barva ne spremeni.

Dolgo in tanko belo steblo se opazno širi proti dnu. Prstan popolnoma manjka. Na dnu noge je jasno vidna posebna vrečka.

Goba plavajoča siva.

Raste posamezno, v naših gozdovih pa ga najdemo precej pogosto. Včasih so majhne skupine - ne več kot 5 kosov. Raste v travi in ​​pod hrasti, brezami. Najraje ima obrobje gozdnih močvirij in jezer. Začetek plodovanja je mesec maj. Konec - oktober.

Barva klobuka je svetlo siva ali temno siva. Premer ne presega 10 centimetrov. Pri mladi gobi je oblika klobuka podobna zvoncu, vendar se zelo hitro zravna. V središču se oblikuje tuberkul. Ob robovih klobuka so vidna platišča. Plošče so bele ali sivkaste barve.

Tanko belo meso. Krhka, ko se zlomi, ima pulpa rahlo aromo po gobah.

Stopalo je na dnu razširjeno. Barva se vedno ujema z barvo klobuka. Noga je visoka, vendar tanka. Takšna noga daje gobi krhek videz.

Gobov plavajoči žafran.

Malo znana užitna mala glivica. Rodi enakomerno od sredine poletja do pozne jeseni. Zelo pogosto ga najdemo ob močvirjih.

Klobuk je lepo pobarvan oranžna barva. Barva je opazno temnejša proti sredini klobuka. Gladka površina z visoko vlažnostjo se sveti. V mladosti so bele, plošče so široke, sčasoma barva postane rumena.

Meso je belo ali rumenkasto. Vonj je popolnoma odsoten.

Tanko in votlo steblo se pogosto ukrivi na sredini. Barva nog je umazano bela. Prstan na nogi ni opazen.

Plovci imajo raje kisla in nevtralna tla. Te glive lahko tvorijo mikorizo ​​z različnimi drevesnimi vrstami, pogosteje pa so pod brezami in bukvami.

Žafran plovec je značilen za moskovsko regijo. Ta vrsta plovcev z oranžno kapo se pojavlja na obrobju močvirja in v mokrih predelih gozda. V suhem vremenu plodna telesa gob ne rastejo.

V rod Amanita spadajo gobe, ki imajo sluzni pokrov. V začetni fazi razvoja gobo v celoti ovije, nato pa se zlomi in le nekaj je ostane na klobuku gobe v obliki kosmičev ali lusk, ki se lahko rahlo dvignejo nad klobukom in nekoliko spominjajo na akne.

Pri nabiranju gob bodite zelo previdni, da plovcev ne zamenjate z muharji ali poniri. Od strupene gobe potiskači se razlikujejo predvsem po tem, da nimajo obročka na nogi. Obstaja več kot 10 vrst plovcev, vendar imajo vse, za razliko od mušnikov, izrazito žlebljen rob klobuka in zelo krhko votlo nogo. Vredno je biti pozoren na vonj. Amanite imajo običajno neprijeten vonj, medtem ko so lebdeči praktično brez vonja.

Sivi plovec raste povsod, posamezne primerke glive najdemo tudi onkraj polarnega kroga. Najpogosteje se sivi plovec nahaja v listnatih gozdovih. Običajno tvori mikorizo ​​z brezo ali bukvijo, lahko pa raste tudi pod drugimi drevesi. Sorodni temno rjavi potiskač najdemo izključno v gorskih smrekovih gozdovih.

Barva sadnih teles potiskov je lahko zelo različna. Amanita fuiva ima na primer rdeče-rjavo plodišče in nožnico, medtem ko ima Amanita alba čisto bel klobuk in pecelj. Druga sorta plovcev - Amanita argentea - je zelo lepa zaradi srebrnega odtenka svojega plodu. Amanita inaurata ima rjavo-siv ali rumeno-kostanjev klobuk, s številnimi sivimi bradavicami. Steblo gobe je pobarvano v isti barvi kot klobuk; poleg tega je pecelj pokrit z luskami, nožnica na dnu je na zunanji strani sivobela, znotraj pa sivo rjava.

Okus plovcev različni tipi se lahko bistveno razlikujejo. Vendar so vsi poganjalci enako hranljivi. Te gobe vsebujejo v svojih plodovih posebne biološko aktivne snovi, imenovane betain. Betaini so zelo koristni za človeško telo, saj intenzivno vplivajo na presnovne procese. Vsebnost teh snovi v plovcu doseže raven, značilno za belo glivo.

Poleg tega gobe vsebujejo veliko število vitamini, zlasti skupine B, pa tudi druge užitne muharje. Zato lahko pravilno pripravljene potisne uspešno uporabljamo v dietni prehrani. Kljub podobnosti z muharji, izraženi celo v kemična sestava, jih vsi botaniki ne štejejo za bližnje sorodnike. Številni znanstveniki razlikujejo plovce v ločenem rodu, imenovanem Amanitopsis.

Kako kuhati gobove plovke

Obstajajo poznavalci in ljubitelji, ki hvalijo okus in teksturo žafranovih plovcev, pripravljenih brez predhodne obdelave (kuhanja). Glede na to, da je nabiranje teh gob samo po sebi tvegano, je treba njihove plodove skuhati – najbolje v dveh vodah, pri čemer vsakič popolnoma odcedimo juho. Nato tako obdelana plodovka ocvremo, kuhamo juhe, dušimo. Pripravljene so takoj po obiranju - te gobe niso predmet niti kratkotrajnega skladiščenja.

Žafran lebdi, so tudi potiskači - strogi pregledovalci za oboževalce in poznavalce gobove jedi. Njihova nevarna podobnost s svetlo rumeno mušnico je lahko usodna. Zato nekateri strokovnjaki kljub pogojni užitnosti in dobremu okusu sploh ne priporočajo nabiranja teh gob.

Na podlagi knjige M. Višnevskega "Zdravilne gobe. Velika enciklopedija»

Med številnimi nižjimi rastlinami so pogojno užitni gozdni predstavniki, poganjalci - gobe (fotografija), ki spadajo v družino mušnikov. Ljudje jim pravijo oranžni ali beli plovci. Porivače lahko vidite v brezovih gozdovih, pojavijo se v začetku julija in še naprej rastejo do sredine septembra. Na Krimu, na primer, podobno pogojno užitne rastline zbrani v svetlih listnatih in iglavci. Občasno se najdejo primerki, ki se nahajajo v družinah, vendar še vedno pogosteje gobe rastejo posamezno.

Med številnimi nižjimi rastlinami so pogojno užitni gozdni predstavniki, potiskalci - gobe

Telo plovca je sestavljeno iz kapice in noge. Premer zgornjega dela gobe doseže 9-10 cm Oblika klobuka je zvonasta ali okroglo-stožčasta. Ko je zgornji del popolnoma odprt, dobi raven videz z majhnim tuberkulom v sredini. Robovi telesa so tanki in krhki, osrednji del klobuka pa je precej mesnat. Vrh gobe je gladek in sijoč, po dežju telo postane spolzko.

Na prelomu ima meso belo ali smetano barvo, okus gozdnega prebivalca je sladek, njegova aroma je nepomembna. Podolgovata noga je precej tanka, njena velikost ne doseže več kot 2 cm v premeru. Višina noge je 7-15 cm Površina tega dela telesa je gladka, včasih pa z luskasto prevleko.

Ta goba je lamelna, plošče so pogoste, konveksne oblike. Pri mladih osebkih so bele, s starostjo pridobijo rumenkast odtenek. Ostanki filma (Volva) so rebrasti, široki, pogosto se nahajajo na dnu potiska.

Opis ne bi bil popoln, če ne bi omenili, da se potiskalci lahko zelo razlikujejo po barvi. V gozdovih ni nič nenavadnega, da lebdijo ne le bele, ampak tudi sive glive. So rjave in zelenkaste, vijolične in rjavo-rumene.

Porivače lahko vidite v brezovih gozdovih, pojavijo se v začetku julija in še naprej rastejo do sredine septembra

Pri sestavljanju potisnikov, teh pogojno, je treba paziti užitne gobe ima veliko podobnosti s strupeno mušnico. Kapa smrti in smrdljivi muharji močno spominjajo na bel plovec. Prav zaradi tega gobarji ne marajo potisnikov. Glavne razlike užitnega telesa vključujejo prisotnost na vrhu pokrova ostankov tančice, ki je ščitila rastlino v obdobju odraščanja. Barva pulpe na mestu zloma se ne spremeni. Dobro izraženo, tj. z vidnimi brazgotinami so robovi klobuka še en znak užitnosti gozdnega prebivalca.

Rumeno-rjavi plovec (video)

Uporaba potisnikov pri kuhanju

Obstajajo gobarji, ki z veseljem vzamejo potiskače v gozd, a takih je malo. Pogosto lahko slišite, da ti gozdni proizvodi niso cenjeni zaradi svojih okusnost. Krhkost tudi ne dodaja pozitivnih ocen belemu plovcu. Pri pripravi nekaterih jedi pa se po krajši toplotni obdelavi uporabljajo potiskalci. Ta rastlina je primerna za sušenje, soljena in kisla.

Doma ni težko kuhati okusna juha. Predpotiskalnike operemo v vodi, odstranimo gozdne ostanke in skrbno očistimo umazanijo. Nato izdelek položimo v veliko ponev, napolnimo z vodo in kuhamo 40 minut. Končni polizdelek ponovno speremo in razdrobimo na koščke. V ponev damo kuhan krompir, na drobno narezano korenje in kose kuhanih gob. V posodo z izdelki dodamo potrebno količino tekočine in dodamo svoje najljubše začimbe. Juha je kuhana v celoti pripravljen krompir, jed postrežemo s kislo smetano in zelišči.