Pravila za uporabo alkoholnih pijač. Kako piti alkoholne pijače

Težko si je predstavljati prvotno rusko pojedino brez vodke. Običajno je praznovati kateri koli pomemben dogodek v življenju. Da pa bo praznovanje minilo brez presežkov in pustilo prijetne spomine v vašem spominu, vam svetujem, da preberete, kako pravilno piti vodko. Če poznate nekaj odtenkov, boste ves večer primerni vesela oseba in se zjutraj zbudite brez glavobolov.

1. Priprava

Uporaba vodke se mora začeti s pripravo telesa na velike odmerke alkohola. Nekaj ​​​​ur pred praznikom lahko popijete 50 ml vodke, tako da telo začne vnaprej proizvajati snovi, ki blokirajo učinke alkohola. V ljudeh se ta metoda imenuje "zagon jeter" ali "cepljenje".

Uro pred praznikom je bolje pojesti nekaj mastnega, na primer sendvič z maslom ali kos masti. Res je, da mastna hrana ne absorbira alkohola, le odloži začetek njegovih učinkov, čez nekaj časa se boste še vedno napili. Aktivno oglje, ki se prodaja v lekarnah, je idealno za absorpcijo alkohola. Dovolj je, da popijete 6-8 tablet 20-30 minut pred praznikom in skoraj zagotovljeno je, da se za mizo ne boste "omedleli".

2. Pitje

Le rahlo prepotena vodka prinaša užitek. V nobenem primeru ne sme biti toplo. Steklenico predhodno ohlajamo 2-3 ure v hladilniku, vendar ne v zamrzovalniku. “Zamrznjena” vodka s koščki ledu v trenutku omami, saj zmrznjena voda kristalizira na stenah ali dnu steklenice v obliki ledu, v kozarec pa se natoči skoraj čisti alkohol, ki zmrzne pri nižji temperaturi.

Vodka mora biti hladna, vendar ne ledena

Vodko je bolje piti iz 50-gramskih kozarcev v enem požirku. Najprej morate globoko izdihniti, nato pa narediti požirek ob naslednjem vdihu. Po tem ponovno globoko izdihnite, znebite se alkoholnih hlapov in prinesite kos dišečega kruha k nosu, da "povohate" pijačo.

Nato se poje vodka, začenši z vročimi krepkimi jedmi in postopoma prehajajo na hladne. Ni priporočljivo piti vodke ali, v skrajnih primerih, pijač, ki ne vsebujejo ogljikovega dioksida, ki draži stene želodca, kar vodi do hitre zastrupitve. V zvezi s tem so sokovi, sadne pijače in kompoti varni. Poznavalci priporočajo triminutni odmor med prvim in drugim kozarcem. Po tretjem kozarcu, če je mogoče, za 15-20 minut zapustite mizo in se sprehodite.

Norma pijane vodke je individualen koncept, vsak ima svojega. Čas je, da prenehate s pitjem, ko postane težko narediti požirek in se vodka preprosto "ne prilega". To je najzanesljivejši signal, ko se pojavi, je bolje, da se ne premagate, tudi če podjetje to zahteva.

Ne mešajte vodke in drugega alkohola. Čeprav znanstvenih dokazov ni, marsikdo iz izkušenj ve, da se pri pitju alkohola lahko stopinja le poveča. Boste spili kaj močnejšega od vodke? ne mislim. Ko temperatura pade, se pripravite na težko jutro ...

Znižala je ...

Pozimi, po velikem odmerku pijane vodke, ne smete iti ven, da bi se osvežili. Najverjetneje se boste še bolj napili. Ples ali druga zmerna telesna aktivnost bo pomagala nekoliko strezniti.

3. Naslednji dan

Naslednje jutro po burnem praznovanju ne morete izboljšati svojega zdravja z alkoholom, vključno s pivom. Pitje alkohola za lajšanje mačka je zanesljiva pot do alkoholizma in večdnevnega popivanja.

Izboljšati dobro počutje bo pomagalo: slanica, mineralna voda, juhe, tople prhe in sprehod na svežem zraku. Bolje je, da kave ne pijete, že ena skodelica vam lahko olajša počutje visok pritisk povečanje obremenitve srca.

Priprave na praznik:

• Oseba ima eno jetra in prvi korak je, da jih pripravite na test: pred začetkom počitnic lahko popijete 50 gramov vodke ali sosednje 40-stopinjske tekočine.
• Med praznikom ne smete prezirati mastne hrane, pred praznikom pa lahko pojeste porcijo kuhanega riža ali nekaj kuhanih jajc ali popijete 2 žlici rastlinskega olja. Vse te dejavnosti bodo upočasnile absorpcijo alkohola v prebavnem sistemu. Vendar ne pozabite, da je na primer kalorična vsebnost vodke visoka in zelo pogoste pogostitve z mastno hrano in alkoholom lahko povzročijo debelost.

Pravilno vedenje med pogostitvijo:

• Najpomembnejše pravilo: nikoli ne znižajte stopnje. To pomeni, da najprej pijete, na primer, viski, nato pa preklopite na vino.
• Zelo zaželeno je, da vsak toast ugriznete. Vendar ne smete piti alkohola z gaziranimi pijačami, saj bo to povzročilo hitro absorpcijo alkohola v kri.
• Ne sedite za mizo kot žele, če ste povabljeni na ples ali na sprehod na svežem zraku - vsekakor se strinjajte. Ker pospešek metabolizma upočasni proces zastrupitve.

Kako pravilno piti, da vam ne bo slabo:

• Ne uživajte močnega alkohola, saj najpogosteje izzove gag refleks. Lahko se omejite na vino, pivo, portovec.
• Poskusite med praznikom iz prehrane izključiti sadje, saj vsebuje kisline, ki izzovejo tudi sramotna dejanja.

Seveda je bolje prenehati piti, če so posledice uničujoče.

Z uporabo preprostih trikov pa boste za mizo duša družbe in brez posledic za telo.

1. Ne pijte preveč

Lahko ste prefinjen in razvajen gurman, pijete meso antilope z rdečim vinom letnika 1987, zlahka ločite gorgonzolo od Bleu d'Auvergne, ste idealni za pivce, a nič ne pomaga, če popijete dve steklenici vina ali 700 gramov. na večerno vodko Zmernost v odmerkih je glavni pogoj, da se izognete brutalnim prepirom, dvomljivim avanturam in težkemu brezupnemu mačku.

2. Ne pijte vsak dan

Profesionalni športniki trenirajo vsak dan. To storiti s pitjem pomeni postati profesionalni alkoholik. Drug način, priljubljen med pisarniškimi delavci - "pet dni orjemo, dva pijemo" prav tako ni posebej konstruktiven. Kako pogosto lahko pijete - odvisno od posameznih značilnosti osebe, vendar razumne meje - ne več kot 2-3 krat na teden.

Vir: depositphotos.com

3. Ne pijte na prazen želodec

To je zanesljiv način, da se hitro napijete in sčasoma dobite zdravstvene težave. Zato morate nekaj ur pred alkoholnim maratonom pojesti obilno kosilo. Prisotnost hrane v želodcu zmanjša pretok alkohola v kri. V ta namen je zelo primerno ocvrto meso ali mastna juha. Še ena skrivnost: tik pred usodnim srečanjem s prijatelji popijte 50 gramov. To bo delovalo kot neke vrste cepivo in pomagalo vklopiti encim, ki nevtralizira alkohol. Telo bo začelo delovati obrambni mehanizem, in jutro boste pričakali bolj veseli in sveži.

4. Prigriznite se

IN prazen želodec alkohol se zelo hitro absorbira. Ženske postanejo lepše, vi sami pa močnejši in neustrašnejši, dokler realnost ne razbije teh iluzij. Da se ne bi napili vodke, ampak da bi jo okusili kulturno in inteligentno, bi morali vsekakor prigrizniti.

Absorpcijo alkohola najbolje upočasni topel in hrana ki redi: krompir, svinjina, mast, cmoki, maslo in sled. Upoštevajte, da hrane ne imenujemo po hišnih imenih. Maščoba v telesu razgrajuje alkohol in ga izolira od absorpcijskih sten črevesja.

Poleg visokokaloričnih živil se z etilnim alkoholom dobro ujemajo kruh, čebula, zelje v vseh oblikah, gobe in kisle kumarice. Toda melone ne morete uporabiti z vodko in niti nas ne sprašujte, zakaj.

Vir: depositphotos.com

5. Ne mešajte

Stopnjo lahko le zvišamo, po belem pijemo rdeče vino in kar je najboljše – nikakor ne mešajte alkoholnih pijač. Vsi poznajo ta pravila že od otroštva, le malokdo jih upošteva. Da se zabava ne zaključi s počitkom v mlaki, izberite eno pijačo in jo pijte ves večer.

Temu sledi tradicionalna mešanica medicinskih izrazov: ko zmešate žgane pijače, ki vsebujejo žgane pijače (vodka, konjak) in pijače, ki vsebujejo fuzelna olja (vino, pivo), dobite eksplozivno mešanico, ki vstopi v kemijska reakcija in postane strupen za telo.

Če začetnim trem steklenicam piva dodate druge alkohole in sestavine, to poveča obremenitev jeter in ta začnejo slabše delovati.

6. Pijte počasi

Popil sem kozarec - ni učinka. Za njo brez kompromisov in prekinitev - drugi, tretji in četrti. In potem bo celoten sklop deloval takoj in mimo stopnje prijetnega lahkega opijanja takoj vstopite v fazo »Kakšen tip je to? Čas je, da gre spat." Ne hitite s pijanostjo, tako ali tako ne boste odšli trezni od tod.

7. Določite svojo mero in se je držite

Minili so dnevi, ko ste mislili, da je steklenica vodke za eno le dober aperitiv. Današnja zabava ni prva v vašem življenju in približno veste, koliko morate popiti, da se bo žena zjutraj pogovorila s tabo. Določite to mero pred pitjem in se držite svojega načrta.

Ne poskušajte primerjati količine popitega alkohola s prijateljem, ki tehta 40 kg. On je v drugi težinski kategoriji in ti nisi tekmovalec. Varne doze alkohola ni, ena smrtna doza za 65 kg težkega človeka pa je 1,2 litra vodke. Drznite si ustaviti.

Vsak slovesni dogodek spremlja pitje alkohola. Zato je zelo pomembno, da pijete alkohol po pravilih. Tako se boste izognili pojavu neželenih simptomov. Vsaka alkoholna pijača ima določene značilnosti, ki se jih je treba spomniti med pogostitvijo. Kako pravilno piti alkohol, da vas zjutraj ne muči mačka?

Osnovna pravila

Da jutro po praznovanju ne bi prineslo neprijetnih občutkov, je treba med praznikom upoštevati številna pravila, in sicer:

• Dobra hrana pred dogodkom. Zaželeno je, da je prehrana sestavljena iz kompleksnih ogljikovih hidratov, ki vključujejo riž, testenine in črni kruh. Gosta hrana bo pomagala upočasniti prehajanje etanola v cirkulacijski sistem. Zelo pomembno je, da si po vsakem kozarcu privoščite prigrizek. Za te namene je priporočljivo izbrati jedi, pripravljene na osnovi rib in mesa, želejevega mesa. Ne eksperimentirajte in poskusite veliko novih dobrot. Reakcija telesa je lahko povsem nepredvidljiva.
• Nekaj ​​ur pred praznovanjem zaužijte 4-5 tablet aktivnega oglja (odvisno od telesne teže). Zdravilo bo odstranilo večino fuzelnega olja in etanola iz telesa.
• Izogibajte se uživanju gaziranih pijač. Zaradi ogljikovega dioksida v sestavi gazirane vode (peneče vino, šampanjec) etanol hitro prodre v krvni obtok. Zastrupitev zaradi tega pride zelo hitro.
• Izogibajte se mešanju različnih alkoholnih pijač. Nerazumno mešanje bo povzročilo jutranji mačka.
• Opustitev kajenja med obredom vam bo pomagala preprečiti hitro opijanje.
• Med praznikom občasno obiščite plesišče, pojdite ven, da zadihate svež zrak in se aktivno udeležujejo tekmovanj. Vendar pa je treba ob obisku ulice zapomniti, da lahko ostra sprememba temperature povzroči hitro zastrupitev.

Oster izvoz ulico, kjer toplota zrak, povzroči poslabšanje stanja

Kako piti, da vam ne bo slabo

Po pitju visokokakovostnih pijač človeka pogosto muči slabost in bruhanje. Da bi se izognili takšnim simptomom, morate med praznovanjem pravilno piti in upoštevati priporočila. V nobenem primeru ne smete mešati različni tipi alkoholni izdelki. Kombinacija vodke, tekile in džina hitro omame in izzove slabost.

Najbolje se je ustaviti na zabavi na kozarcu vina ali šampanjca. Pijte pijačo v majhnih požirkih. Vsebino enega kozarca je priporočljivo uživati ​​čim dlje. Tako boste ostali trezni do konca dopusta. Izogibajte se prigrizkom v obliki sadnih narezkov, saj vsebujejo veliko kisline, ki izzove slabost.

V nobenem primeru ni dovoljeno mešati vina s konjakom in džina s pivom. Alkohol, narejen na osnovi različnih surovin, povzroča bruhanje.

Kako piti alkoholne pijače

Strokovnjaki ne priporočajo pitja alkoholnih pijač z brezalkoholnimi tekočinami. Veliko število voda v telesu izzove hitro zastrupitev. Vendar pa obstajajo situacije, ko je uživanje določene pijače neizogibno. V tem primeru je za pitje bolje izbrati sok ali kompot.

V nobenem primeru se zdravila ne smejo mešati z alkoholom. To povzroči motnje v delovanju možganov in drugih telesnih sistemov. Še posebej težka situacija Skupna uporaba alkohola in tablet lahko povzroči smrt.

Kako piti različne vrste alkohola

Da zdravje ne trpi in zjutraj sindrom mačka ne trpi zaradi pitja pijač, ki vsebujejo alkohol, je vredno upoštevati posebnosti njihove uporabe.

Viski

Okrepljene pijače ni mogoče prigrizniti. Viskija ni mogoče kombinirati s tekilo in vodko. Za kombinacijo se uporabljajo predvsem kola, soda, ledene kocke. Pijačo postrežemo v nizkem kozarcu ali kozarcu.

Absint

Alkohol postrežemo kot aperitiv. Da bi to naredili, se pijača vlije v majhen kozarec. V nekaterih obratih absint uživajo na ognju. Žlico z luknjami damo v posodo, na kateri je kocka sladkorja. Košček sladkorja se prižge in kapljice sirupa padejo v kozarec. Pri uporabi absinta na podoben način je vredno uporabiti posode z razširitvijo v zgornjem delu.

Tekila

Visokokakovostna pijača se uživa na poseben način. Sol se vlije na roko za lizanje. Po tem se tekila popije v enem požirku in poje rezina limete. V nekaterih državah sol nadomestijo s cimetom in limeto s pomarančo.

Baileys

Sladka pijača odlično dopolnjuje sladoled, kavo, čokolado in sadje. Desertne pijače ni mogoče mešati z gaziranimi pijačami in sadnimi sokovi, saj kislina, ki je v njih, prispeva k zgibanju pijače.

gin

Strokovnjaki ne priporočajo pitja čistega gina. Na njegovi osnovi se praviloma pripravljajo koktajli (gin, tonik). V posodo s pijačo je treba dodati kocko ledu. Pijača je okrašena z rezinami limete. Koktajl postrežemo v kozarcu z debelim dnom. Če gin pijemo nerazredčen, potem so rezine sira, ribe in prekajeno meso primerne za predjed.

Vsaka od alkoholnih pijač ima posebnost uporabe.

Vodka

Vodka je najbolj priljubljena visoko kakovostna pijača pri nas. Vendar pa bo nepravilna uporaba prinesla neprijeten mačka zjutraj po pogostitvi. Da bi se izognili pojavu neprijetnih simptomov, morate piti vodko po številnih priporočilih:

• Pojdite skozi predhodno pripravo - 1-2 uri pred praznovanjem popijte kozarec ohlajene visokokakovostne pijače v enem požirku.
• Najbolje je, da si privoščite prigrizek z narezki v kombinaciji s konzerviranimi kumarami in paradižnikom.
• Spoštujte količino popitega alkohola.

Pravilna uporaba alkoholnih pijač bo pomagala preprečiti jutranjo slabost, bruhanje in glavobole. Občutek za sorazmernost med pogostitvijo vam bo omogočil, da boste v celoti uživali v prijetnem večeru in ohranili treznost do konca. slavnostni dogodek.

Katera zdravila lahko pijete pred pogostitvijo

Zdravila se lahko uporabljajo za pomoč telesu v boju proti razgradnim produktom alkohola. Praviloma strokovnjaki priporočajo uporabo encimskih zdravil ali sorbentov.

Da bi dosegli učinek počasne zastrupitve in preprečili pojav mačka, uporabite:

• aktivno oglje. 2-3 ure pred obredom je treba vzeti več tablet (odvisno od telesne teže).
• Enterosgel. Orodje odlično veže toksine in jih na naraven način odstrani iz telesa. Enterosgel se uporablja dve uri pred in po prazniku.
• Kreon, Mezim, Abomin. Encimi, vključeni v zdravila pomagajo nevtralizirati etanol, ki je vstopil v krvni obtok. Tableta se vzame 60 minut pred obrokom.

Katere alkoholne izdelke je mogoče mešati

Na počitnicah morate skrbno spremljati vsebino kozarca / kozarca. Vsake pijače ni mogoče mešati. Napačna razporeditev koktajlov bo človeka hitro pripeljala v stanje opitosti. Brez strahu pred posledicami lahko mešate viski s pivom. Nezaželeno je zamenjati druge vrste alkohola, zlasti za tiste pijače, ki so narejene na osnovi različnih surovin.

Zdravila pomagajo pri obvladovanju zastrupitve telesa

Česa ne mešati z alkoholom

Če pravilno pijete alkohol na počitnicah, se ne morete bati jutranjega mačka. V nobenem primeru ne smete hkrati piti pijač, ki se razlikujejo po proizvodni tehnologiji. Poleg tega mešanje ni dovoljeno:

• vodka s šampanjcem;
• konjak z viskijem;
• pivo z vodko;
• domače vino z vodko;
• žganje z likerjem.

Ko ste si privoščili kozarec šampanjca po vodki, se morate pripraviti na hitro zastrupitev, slabost in grozen jutranji mačka.

Mešanje energijskih pijač in alkohola je prepovedano. Ta mešanica ima škodljiv učinek na zdravje ljudi in lahko povzroči pojav:

• hipertenzivna kriza;
• srčni napad;
• konvulzije;
• motnje delovanja ledvic.

Pitje alkohola na praznik ne bi smelo biti pretirano. Da ne boste črna ovca v družbi prijateljev ali sodelavcev in se boste imeli čudovito, le srknite iz kozarca vina. Nikakor ni treba popiti pijače do dna po prvem nazdravljanju. Skladnost s tem priporočilom vam bo omogočila, da ostanete trezni do konca zabave.

Vodka ni le tradicija. To je tako ritual, kot poseben, neprimerljiv učinek in cela vrsta klasičnih prigrizkov, od katerih marsikdo ne bi nikoli pomislil, da bi jedel »na suho«. Kot je rekel moj kolega: "Vodko obožujem bolj kot seks. Seks - kaj? Nekaj ​​minut užitka. In vodko lahko piješ ves dan!«

Zdi se, da tema ni nikjer preprostejša - nalijte in pijte. Nekaj ​​časa sem bil trdno prepričan, da lahko čisto vsak človek, »rojen v ZSSR«, okusi vodko. Toda iz leta v leto, ko sem pozorno opazoval svoje tovariše po pitju, sem naredil razočaranje - le nekaj ljudi res ve, kako uporabljati to plemenito pijačo, vsi ostali se zadušijo z njo v odsotnosti alternative ali - v najboljšem primeru– vodko izberejo zaradi njenega nevtralnega okusa, v kombinaciji s skoraj vsako hrano.

Vodka ni le tradicija. To je tako ritual, kot poseben, neprimerljiv učinek in cela vrsta klasičnih prigrizkov, od katerih marsikdo ne bi nikoli pomislil, da bi jedel »na suho«. Kot je rekel kolega: Vodko obožujem bolj kot seks. Seks - kaj? Nekaj ​​minut užitka. In vodko lahko piješ ves dan!»

In da bi razumeli skrivnosti in načela okušanja te pijače, ugotovimo, kaj je vodka na splošno, kako jo pravilno izbrati, kako se pripraviti na pogostitev, pa tudi, kako in s čim je bolje piti vodko.

In Kolumb ni nič kriv!

»Droge, ne! Kaj so droge? Je užitek? Kaos je eno. In kdo jih je izumil? Hipiji so necivilizirani. Kaj pa vodka? sam Mendelejev!"

"Down House"

Ne glede na to, kaj kdo reče, je vodka razmeroma moderna pijača. Tradicija njegove uporabe ima največ 150-200 let - prej destilarne preprosto niso mogle proizvesti prvovrstnega prehrambenega alkohola v industrijskih količinah.

Ob besedi "vodka" prideta na misel dva profesorja - Mendelejev in Preobraženski. Takoj povejmo, da je drugi veliko bolj povezan z alkoholno pijačo. Mendelejev, čeprav je morda pil, je kljub temu zagovarjal svojo disertacijo na drugo temo - "mešanje etilni alkohol z vodo«, gre pri tem delu bolj za meroslovje kot za fiziologijo. Toda Preobraženski, slavni junak Bulgakova, je veliko govoril o vodki, samozavestno in natančno.

In vodka bi morala imeti 40 stopinj, ne 30, to je, prvič, - in drugič, Bog ve, kaj so tam brizgali. Ali lahko poveste, kaj jim pride na misel?

"Pasje srce"

Od kod teh zloglasnih 40 stopinj? Vse je zelo preprosto - tudi v "končnih" časih, ko še ni bilo merilnikov alkohola, so moč mesečine merili z metodo "pol-gar". Za test so zažgali alkohol – če je zgorel natanko polovica, je bilo v prvotnem napitku 38,3%. Kasneje se je za udobje izračunov v standardih pojavilo število "40 °".

Vinokur preverja moč izločenega pervaka z metodo "polugar" 😉

Sodobno razumevanje pijače se je oblikovalo šele v dvajsetih letih prejšnjega stoletja, po ukinitvi . Nato so "namizno vino" dokončno preimenovali v vodko, kar je pomenilo čiste mešanice vode in jedilnega alkohola. V petdesetih letih prejšnjega stoletja je beseda "vodka" vstopila na svetovno sceno in postala eden od simbolov Rusije in nespremenljiva sestavina številnih koktajlov.

Kaj je vodka?

Zdi se, da je vprašanje retorično - to je alkohol z vodo. A vse ni tako preprosto. Poskusite zmešati še tako dober 96 % alkohol z običajno H2O – kaj dobite? Motna, sladkasta, pekoča raztopina, ki se poleg tega pri mešanju segreje, če vodo vlijete v alkohol, in ne obratno (glej). Mesto te snovi je v lekarniški retorti in ne v gurmanovem zarošenem gurmanskem kozarcu!

Prava vodka ni pijančevanje, ampak ključ do vaše vesti! Tu se začne prava modrost.

"Down House"

Dobra vodka je, če želite, simfonija okusa! Sama sem poskusila in vem, da je priprava doma problematična - za to so potrebne izkušnje, polne roke dela in veliko potrpljenja. V grobem lahko to pijačo imenujemo alkoholna tinktura glukoze in citronske kisline, razredčena s posebno korigirano vodo. Doseganje značilnega "nevtralnega" okusa ni enostavno: malo preveč glukoze - in pijača bo sladka, kislina običajno potrebuje kapljico, njen presežek bo brezupno pokvaril izdelek. Tekočino filtriramo trikrat ali celo štirikrat - mehansko in s pomočjo premoga po mešanju in usedanju vode z alkoholom ter ponovno - po dodajanju preostalih sestavin in 1-2 dni počitka.

Ima vodka okus? Seveda imajo! Ni tako svetla kot pri destiliranih pijačah (brandy, viski, tekila), a prav v tej nevsiljivosti je ves čar. Nekateri imajo radi vodko samo zaradi svoje "nevtralnosti" - pravijo, da jo lahko mešate s čimer koli. Nekateri se zgražajo nad njegovim okusom in z grimasami in grimasami "za učinek" izbočijo stopar za stoparjem in poskušajo na hitro nekaj zagrizniti ali popiti. Vodi me nekoliko parafraziran rek: » ali pijte, kar vam je všeč, ali pa imejte radi, kar pijete! in iskreno uživam v okusu vsakega kozarca, ki ga popijem.

Kako izbrati vodko?

Ker živim v Ukrajini, praktično ne naletim na takšno težavo. Vsa vodka, ki se prodaja na naših trgih, ima najvišjo kakovost, odkrite "palice" nisem videl že več kot 10 let. Glede odtenkov okusa me bolj navdušujejo Pervak, Medoff, Nemiroff, Khlebny Dar, Khortytsya. Od Rusov sem verjetno poskusil samo Green Mark in Russian Standard - tudi v celoti in v celoti. Drži se, ne morem ugotoviti, zakaj se "Absolut" ali "Finlandia" tako osupljivo razlikujeta od naših sorodnikov.

Pri izbiri domače pijače lahko uporabite preizkušeno formulo – novejša kot je blagovna znamka, višja je kakovost. Računica je enostavna – nov izdelek, ki je pravkar prišel na trg, je izdelan prvovrstno, nato pa se njegova kakovost postopoma zniža na povprečno tržno raven.

Kako pravilno piti vodko?

Tukaj je treba vse narediti "po znanosti". Najprej morate pripraviti vodko in sebe. Osebno za drage, a nepričakovane goste hranim več kupov v zamrzovalniku - tako da lahko po prihodu obiskovalcev takoj prevrnem "po 50". Steklenice vam ni treba nadhladiti, dovolj bo 10-12 stopinj. Eden od mojih tovarišev je nekoč v hudi zimi dal "polovico" ohladit v snežni zamet in za nekaj časa pozabil nanjo. Po degustaciji s prijatelji je celotna družba namesto dolgo pričakovanega blagega "prihoda" dobila resno vneto grlo.

Toda metoda "izstrelitve jeter" ali "cepljenja" - jemanje 1-2 posnetkov 2-3 ure pred žganjem - osebno ne odobravam. Navsezadnje je najokusnejši ravno tisti, prvi kozarec, ohlajen, iz katerega kaplja »solza« potu. Kako to zadovoljstvo prenesti na plan praktičnosti ali celo tako rekoč medicine? Ampak to je čisto amatersko.

Tudi idealni odmerek je za vsakogar drugačen. Raje spijem 2-3 polne 50-gramske injekcije na začetku pojedine, z odmorom 2-3 minute, nato pa enkratni odmerek zmanjšam na 20-30 mililitrov. Za točilca obstaja eno pravilo dobrega okusa - ne napolnite vseh "pod ravnilo", naj oseba sama pove, koliko želi piti. Nekaterim je nerodno, da ne dokončajo pika, zato popijejo več alkohola, kot si želijo, nekateri (poznam vsaj 2 takšna človeka) pa preprosto fizično ne morejo pomagati, da čisto ne izpraznijo posode.

"- Kako spretno ga prevrnete, Viktor Viktorovič.

“Doseženo z vadbo!”

"bela garda"

1. Alkohol natočimo tik pred toastom in ga takoj popijemo, brez segrevanja in njuhanja.
2. Vodka je plemenita, težko pripravljena, čeprav ne starana pijača. Zato pred degustacijo ne škodi vsaj uživati ​​v pogledu na zarošeno skladovnico.
3. Pred požirkom naredimo spektakularen izdih vstran, med počasnim vdihom skozi usta.
4. Ne poskušajte po vročini pogoltniti tekočine takoj po vstopu v ustno votlino. Vodka se počasi pretaka skozi jezik, od konice do korenin, od sladkega do grenkega okusa.
5. Po požirku bi morali občutiti, kako se po požiralniku spusti prijeten mraz, in šele po tem - izdihnite.
6. Naslednji vdih je njuhanje kosa rženega kruha. Zagotavljam, njena aroma ni nikoli tako dišeča kot po prevrnjenem prvem kozarcu!
7. In šele po tem lahko končno ugriznete!

Prigrizki: zadnji akord v simfoniji vodke!

« Hladne predjedi in juhe jedo samo veleposestniki, ki jih boljševiki niso razrezali na kose. Rahlo samospoštljiva oseba operira s toplimi predjedmi»

"Pasje srce"

Seznam tradicionalnih prigrizkov z vodko je tako znan kot popoln. Soljene, vložene, rahlo soljene kumare, kislo zelje, ki vsebuje ogromno vitamina C, soljena ali prekajena mast, narezana na tanke "skibočke", borodinski kruh - kaj lahko dodamo tukaj?

Osebno sem, tako kot mnogi drugi, velik ljubitelj sleda. Samo jaz vas prosim - ne jemljite konzerv, razen če pijete v naravi! Če je mogoče ribo očistiti, kupite cel masten sok, ki se izceja neposredno iz slanice. Ta video prikazuje odličen način kako z enim gibom očistiti izkoščičenega sleda- ne bo trajalo dolgo

V zahvalo za vaš trud boste morda prejeli bonus - kaviar iz sleda, ki ga je mogoče jesti nič slabše od rdečega kaviarja. Ne veste, kako ugotoviti, da je v sledu kaviar? Samo upognite ribo - posameznik "kaviarja" je tesen, takoj se bo poravnal, "mlečni" pa je mehkejši, postopoma se bo poravnal.

»Oprostite, tudi jaz ne pijem. Ampak ena pijača. Kako boste jedli sled brez vodke? sploh ne razumem"

Še enkrat, Mikhail Afanasich

Mimogrede, med "pristopi" morate zagotovo piti brezalkoholne pijače. Najboljše od vsega - naravni toniki, kot je Schweppes. Vsebujejo kinin, snov, ki stimulira jetra. Zeleni in črni čaj, mate, jabolčni, grozdni in drugi sokovi, navadna mineralna voda bodo prav tako pomagali asimilirati vodko. Iz očitnih razlogov je treba opustiti pijače "s čebulicami".

In končno - majhen seznam nenavadnih, a zelo uspešnih prigrizkov!

• Skuta.

Seveda ne v čisti obliki, ampak v obliki namaza na kruhu – je poceni, okusno, hitro in zdravo! Za pripravo v blender stresite poljubno zelenje (več - tem bolje!), nekaj strokov česna, ščepec soli in vse skupaj zmeljite s svežo skuto. Če je skuta presuha, dodajte malo majoneze ali rastlinskega olja. Skuta v kombinaciji z zelišči odstranjuje toksine iz telesa, ima diuretični učinek in pomaga obnoviti številne vitamine. Ne boste verjeli, kako okusno je, dokler ga ne poskusite! Recept za prigrizek iz skute in česna je podrobno opisan.

• Lubenica.

Krimska klasika - vodka iz plastičnih kozarcev in dve polovici lubenice, opustošeni iz sočne kaše z velikimi aluminijastimi žlicami. Presenetljivo harmonična kombinacija! Lubenica zaradi svojega diuretičnega učinka pomaga pri hitrem odstranjevanju škodljive snovi, zahvaljujoč svojemu svetlemu okusu pa učinkovito prekine okus tople krimske vodke!

• Mandarine.

Novoletna možnost, ko razen vodke in mandarin nič preprosto ne pleza. Citrusi vsebujejo posebne kisline Krebsovega cikla, ki pospešijo metabolizem – vaše telo bo hitreje razgradilo alkohol. Še bolje je izbrati grenivko – že sama po sebi je pospeševalec presnove, zaradi grenkobe pa se odlično poda k vodki.

• Sladoled!

Kaj lahko rečem? Suum cuique - vsakemu svoje. Če se znajdete v situaciji, ko potrebujete pijačo, vendar ni ničesar za jesti - samo vedite, da lahko uporabite "hrano bogov." Verjemite mi - učinek je zelo zanimiv!

Na splošno si zapomnite - pravilno pijana, pravilno pojedena "na lovu" in v dobri družbi vodka včasih "prinese" nič manj kot tuje elitne požirke!