Mersin balığı düzeninin özellikleri. Mersin balığı türleri: temsilcilerin ve farklılıkların tanımı

(beluga, kaluga, başak, mersin balığı, yıldız mersin balığı, sterlet) çok değerli türlerdir. Etleri ve havyarları, yüksek besin ve tat nitelikleri ile ayırt edilir. Gölet çiftliklerinde yakalanan sterlet yetiştirmek mümkündür. genç yaş nehirlerden.
Oldukça başarılı bir şekilde, havuzlarda büyüyen melezler üzerinde deneyler yapılıyor. mersin balığı(örneğin, sterletli bir beluga melezi).

Mersin balığı - balık tutma (eski fotoğraf)

- Kara, Hazar, Beyaz, Kara Denizleri havzasının nehirlerinde yaygındır ve ayrıca Tuna, Pechora, Dinyeper ve Don'da bulunur. Böcek sıraları arasındaki balığın gövdesi çok küçük tarak benzeri taneciklerle kaplıdır. Alt dudak ortada kesintiye uğrar. Antenler saçaklı.

Başın ve burnun şekli çok değişkendir: burun kısalır, bazen körelir. Dorsal yaralar (kemik çıkıntıları) - 10, yan - 52, karın - 10-19. Steril hem akan soğuk havuzlarda hem de sazan ve havuz havuzlarında hızla yaşayabilir ve gelişebilir. Bitki örtüsü ile büyümüş silt havuzları, sterlet ve melezlerinin yetiştirilmesi için uygun değildir.

Bu tür rezervuarlarda steril et, çamurun kokusunu ve tadını alır ve bu da çamurun etkisini önemli ölçüde azaltır. tat nitelikleri. Filamentli alglerde balıklar birbirine dolanır ve ölür. Havuzlarda yetişen sterlet nehirden daha iyi büyür (rezervuarın tabanının 1 metrekaresi başına en az 7 g bentik organizma içeriği - chironomidler, oligochaetes, vb.).

Sterlet erkekler 4-5 yaşlarında, dişiler ise 7-9 yaşlarında cinsel olgunluğa ulaşır. Yumurtlama her yıl Mayıs-Haziran aylarında 10-12 °C su sıcaklığında gerçekleşir. Bir dişinin doğurganlığı 4 ila 138 bin yumurta arasındadır. İÇİNDE canlı yumurtlama nehirlerde gerçekleşir hızlı akım, derin yerlerde, sert zeminde veya çayır bitki örtüsüyle dolu.

Sterlet havyar yapışkandır, gelişimi su sıcaklığına bağlı olarak 6-11 gün sürer. Sterlet, havuzların dibinde, özellikle kumlu alanlarda, çoğunlukla yumuşakçalar, solucanlar ve chironomidlerin larvaları üzerinde, nadir durumlarda zooplankton üzerinde beslenir; yer ve yapay yem (ayçiçeği keki vb.).

Yumurtadan çıktıktan sonra yavrular zayıf siltli yerlerde kalır, küçük oligoketler, chironomid larvaları ve yumuşakçalarla beslenir. Sterlet aşırı büyümüş alanlara girmez. Bağımsız bir alt tür var - Sibirya sterlini. o buluşur büyük nehirler Sibirya - Ob, Irtysh ve Yenisey. Daha doğuda (Pyasna, Khatanga, Lena, Kolyma, vb.) - yok.

Sterlin normal ticari uzunluğu 40-75 cm, ağırlık - 0,5-2 kg'dır. saat iyi koşullar içerik, bir sterlin ağırlığı 8 kg'a ulaşabilir. Doğal rezervuarlardan yakalanan küçük sterlet (tepe), diğer balıkların yaşamadığı, avlanma yerinden çok uzak olmayan havuzlarda yetiştirilebilir (sterlet uzun mesafelerde taşınmaya tolerans göstermez).

mersin balığı. Bilim adamlarının uzun yıllara dayanan tecrübesi, mersin balığı ve sterlet ile melezinin havuzda iyi büyüdüğünü ve kışı geçirdiğini kanıtlamıştır. Büyüme oranları açısından, melezler sterlete göre daha üstündür. Agar, et ve kemik içeren yem karışımları veya balık unu ile başarılı bir şekilde beslenebilirler.

Mersin balığı (lat. Acipenser), mersin balığı ailesinin bir balık cinsidir.

Aynı zamanda ahşap yemlikler üzerine suni yem dökülür. Suni yemli mersin balıklarının balık verimi 1000 metrekarede 26 kg'dır. m su alanı. Mersin balığı ile birlikte, rezervuarın balık verimliliğini önemli ölçüde artıran otçul ot sazanı yetiştirmek mümkündür.

Balık fabrikasından elde edilen mersin balığı yavruları (larvalar) önce küçük galvanizli banyolarda yetiştirilir ve daha sonra havuza bırakılır. Sonbaharda, bir mersin balığı yaşının altındaki ağırlığı 20-100 g'a ulaşır, sıradan kışlama havuzlarında 20 g ve daha fazla kış ağırlığındaki mersin balığı. Ertesi yıl, kışlatan balıklar yem havuzlarına ekilir.

Mersin balığı, mersin balığı ailesinin bir balığıdır.

Havuzda yetiştirilen 7-8 yaşındaki mersin balıklarının ortalama ağırlığı 5-6 kg'dır.

Rus mersin balığı. Mersin balığı eski balıklardır.

Beluga (Huso huso) Hazar, Kara ve Azak denizlerinin havzalarında yaygındır; Adriyatik Denizi havzasındadır (Po Nehri'ne girdiği yerden). Geçen balık. Kaluga gibi, beluga, bir ton ağırlığa ve 4,2 m uzunluğa (15 yaşında), istisna olarak 1,5'e ve hatta 2 tona kadar ağırlığa ve 9 m'ye ulaşan en büyük tatlı su balıklarından biridir. uzunluğu belirtilmiştir.

Beluga'nın Volga'daki ortalama ticari ağırlığı 70-80 kg, Azak Denizi'nde 60-80 kg, Karadeniz'in Tuna bölgesinde 50-60 kg'dır. Hazar Denizi'nde beluga her yerde bulunur. Yumurtlama için, esas olarak Volga'ya, daha küçük miktarlarda - Urallara girer. Daha önce Volga boyunca, Tver'e, Kama boyunca üst kısımlarına tırmandı.

Urallarda, alt kısımlarda ve orta kısımlarda (Uralsk şehrinin bölgesi) ortaya çıkar. XVIII sonunda - erken XIX içinde. Kura'ya büyük miktarlarda girdi, şimdi düzinelerce kopya giriyor. Güney Hazar'ın İran kıyıları boyunca, beluga Gorgan'a girdi. Azak beluga üreme için Don'a girer, Kuban'da çok az. Daha önce, Don boyunca yükseklere tırmandı, şimdi sadece Tsimlyansk hidroelektrik santraline kadar.

Karadeniz'den Tuna, Dinyeper, Dinyester girer. Dinyeper boyunca Kiev'e yükselirdi, şimdi sadece Kakhovskaya hidroelektrik istasyonuna ulaşıyor; Dinyester boyunca Soroka'ya geçti, şimdi daha aşağılarda Dubossary hidroelektrik santraline bir engel olarak hizmet ediyor. Tek örnekler Güney Böceği, Rioni'ye girdi. Beluga, 100 yaşına ulaşan uzun ömürlü bir balıktır. Volga'ya giren erkeklerin çoğu 13-18, Kura'ya girenlerin çoğu 16-21 yaşında.

Hazar'daki Beluga dişileri 16-27 yaşlarında, özellikle 22-27 yaşlarında olgunluğa erişirler. Azak beluga'nın olgun erkekleri 12-14 yaşlarında, dişiler - 16-18 yaşlarında gözlendi. Doğurganlık, dişinin büyüklüğüne bağlı olarak 0,5 ila 5,0 milyon yumurta arasındadır. Böylece, 250-259 cm uzunluğundaki Volga beluga, ortalama 937 bin yumurta, aynı büyüklükteki Kura - 686 bin yumurta üretir.

Beluga - eski fotoğraf

1952'de yürüyen Volga beluga'nın ortalama doğurganlığı 715 bin yumurtaydı. Beluga bir yırtıcıdır; nehirde yavruyken bile avlanmaya başlar. Denizde ağırlıklı olarak balıklarla beslenir (ringa balığı, hamsi, kayabalığı vb.). Hazar belugasında, midede fok yavruları bile bulundu. Beluga doğada melez formlar oluşturur - sterlet x beluga, beluga x sterlet, beluga x yıldız mersin balığı, beluga x başak, beluga x mersin balığı.

Volga ve Don'da suni tohumlama yardımıyla canlı melezler elde edildi - beluga X sterlet. Bu melezler Azak Denizi'ne ve bazı rezervuarlara tanıtılır. Gölet çiftliklerinde mersin balığı melezleri yetiştirme girişimleri olmuştur.

en iyi. Bu, Rus bilim adamları (Profesör N. I. Nikolyukin ve diğerleri) tarafından mersin balığı balıklarının en büyüğünü - beluga ve bu ailenin en küçüğü - sterleti geçerek yetiştirilen bir melezdir.

en iyi doğal ve yapay yemle iyi beslenir, dayanıklıdır, biraz hastalanır, alışılmadık derecede dengeli, sakin bir karaktere sahiptir.

Bu balıkların stoklarının %90'ından fazlasının yoğunlaştığı yerler. Volga-Hazar havzasında ticari mersin balığı avcılığı Rusya için gelenekseldir ve uzun bir geçmişi vardır. ölçeği hakkında eski Rusya Sadece F.I. Bazilevsky'nin Sinemorsky balıkçılığından, diğer Volga mersin balığı türlerine kıyasla her zaman nadir görülen yılda 30.000 pound (1875) beluga satıldığını söylüyor. 1960'lara kadar mersin balığı ürünleri, özellikle havyar, neredeyse sadece iç piyasaya arz edildi. Rus yapımı havyar, Avrupa pazarında yalnızca 19. yüzyılın 60'lı yıllarının ikinci yarısında, Paris Dünya Sergisinde sergilendikten sonra ortaya çıktı. Bundan önce Avrupa, Kuzey Amerika'dan ve küçük miktarlarda Aşağı Tuna eyaletlerinden getirilen mersin balığı havyarını tüketiyordu.

Volga Nehri ve Volga Nehri'ndeki mersin balığı sürüsünün azalmasına yönelik eğilim, 19. yüzyılın sonunda, devlet polisi ve muhafızlarının balıkçıların pahasına tutulduğu uzmanlar tarafından not edildi. Aşağı Volga balıkçılığında kaçak avcılara karşı savaşan polis korucularıyla aynı haklara sahipti.

11 mersin balığı türü (şu anda dünyada var olan 25'ten) Rusya'nın su kütlelerinde yaşar ve bunların çoğu ticari amaçlarla yakalanır. Kırmızı Kitapta Rusya Federasyonu aşağıdaki türler ve alt türler listelenmiştir: Kaluga (Zeya-Bureya popülasyonu), Azak beluga, Atlantik mersin balığı, Sahalin mersin balığı, Amur mersin balığı (Zeya-Bureya popülasyonu), Sibirya mersin balığı (Batı Sibirya alt türleri - Ob mersin balığı ve Baykal alt türleri - Baykal mersin balığı) , başak, sterlet (Dinyeper, Don, Kuban, Ural, Sura, Yukarı ve Orta Kama nehir havzalarının popülasyonları).

Hazar Havzasında ticari olarak Rus ve İran mersin balığı, yıldız mersin balığı, beluga ve sterlet; Azak havzasında - beluga, yıldız mersin balığı ve Rus mersin balığı.
Hazar Denizi havzasında, genel balıkçılık istatistiklerine göre Rus mersin balığı avlarının payı %45-90 arasında değişmektedir. Bu popülasyonun doğal üremesi, düzenlenmesinden önce doğal yumurtlama alanlarının yaklaşık 1000 hektar olduğu Volga Nehri'nde gerçekleşir. Volga Nehri'nin düzenlenmesinden sonra (her şeyden önce, Volzhskaya HES'in inşasından sonra), yumurtlama alanı alanı% 80 azaldı. Maksimum yasal mersin balığı avı 1975-1985'te kaydedildi ve 10-16 bin ton olarak gerçekleşti.

Mersin balığı stoklarındaki düşüşün başlıca nedenleri arasında şunlar yer almaktadır: Hazar devletlerinin kontrolsüz deniz balıkçılığı ve buna eşlik eden olgunlaşmamış bireylerin önemli bir yan avı; doğal üreme ölçeğinde azalma; Çevre kirliliği; ticari el koymanın yoğunluğu; özellikle kış aylarında artan yasadışı avlanma.

Beluga, büyük ağırlığı nedeniyle, havyarın ana tedarikçisi olarak en büyük ticari öneme sahiptir. Resmi istatistiklere göre, maksimum av 1949 - 2,2 bin ton olarak kaydedildi ve 1995'te yasal avı 0,94 bin ton olarak gerçekleşti.Stokların durumu şu anda kritik olarak değerlendiriliyor, olgun üreticilerin sayısında keskin bir düşüşle kanıtlanıyor. .

Yıldız mersin balığı iki popülasyon oluşturur - Volga ve Terek. Volga Nehri'ndeki maksimum avı 1986 - 5,2 bin ton olarak kaydedildi.1993'ten beri yıldız mersin balığı avında ve bolluğunda özellikle keskin bir düşüş kaydedildi. ayrıca Rus mersin balığı popülasyonunun dinamiklerinde olumsuz eğilimlere neden olan olumsuz faktörler . Terek yıldızsı mersin balığı popülasyonu azdır ve son yıllar resmi avı 150-300 tonu geçmez Dağıstan Cumhuriyeti nehirlerinin düzenlenmesi nedeniyle, yıldız mersin balığının doğal üremesi neredeyse tamamen durmuştur ve yalnızca balık kuluçkahanelerinin faaliyetleri yoluyla minimum düzeyde desteklenmektedir.

Sterlet geleneksel olarak mersin balığı stoklarının genel dengesinde küçük bir rol oynar. Son yıllarda sayıları sabit kaldı ve Volga havzasının bazı bölgelerinde büyüyor. Yasal avlanma miktarı 250 ton civarındadır.Tüm mersin balıkları gibi kaçak avlanmaya tabidir.

Mersin balığı popülasyonunun yenilenmesi, hem doğal hem de yapay üreme nedeniyle gerçekleştirilir. Uzun vadeli verilerin analizi, barajın inşasından ve Volga Nehri'nin akışının düzenlenmesinden bu yana, mersin balıklarının doğal üreme verimliliğinin azalmasına yönelik sürekli bir eğilim olduğu sonucuna varmamızı sağlar. Sadece 1991-1995 için. mersin balığı üremesi 12.4'ten 1.5 bin tona düştü ve şimdi Volga havzasında Rusya'nın yıllık mersin balığı yakalama kotasını sadece biraz aşıyor.

Hazar Havzası'nda daha önce 90 milyon örneğe ulaşan yavru mersin balıklarının salınımı istikrarlı bir şekilde azalmakta ve 2004 yılına kadar 43 milyon örneğe gerilemiştir. Azak havzasında mersin balığı yapay üreme hacmi yıllık olarak artarak 30 milyon örnek seviyesine ulaştı, ancak son iki yılda gençlerin salınım hacmi, öncekinden daha büyük zorluklar nedeniyle 15 milyon birime düştü. olgun yumurtlayanların hasat edilmesiyle Hazar Denizi. Sibirya'da mersin balığı yavrularının salınımı 3-5 milyon örnek düzeyinde tutulur.

Baykal mersin balığı yakalama yasağı 1946 gibi erken bir tarihte kuruldu, ancak bu önlem herhangi bir olumlu sonuç getirmedi. Son derece sınırlı bir salıverme (yılda birkaç on binlerce genç), olgun dişileri yakalamanın imkansızlığı nedeniyle 1990'da sona erdi ve sadece 1996'da, yumurtlayanların daha önce ithal ettiği Konakovo mersin balığı fabrikasından (Tver bölgesi) gelişmekte olan havyar ithal edilerek yeniden başlatıldı. itibaren .

Genel özellikleri

Mersin balığı - güzel büyük balık(beluga 9 m uzunluğa ulaşır). Vücut uzamış, neredeyse tırtıklı.

Mersin balığı ailesi, kıkırdaklı ganoid grubuna aittir. Vücutta 5 uzunlamasına kemik kalkan sırası vardır - böcek; namlu uzunluğu uzatılmış, neredeyse kürek şeklinde veya konik, küçük enine dişsiz ağızlı; hangi yatıyor alt taraf baş ve geri çekilebilir; namlu ağzının alt tarafında, ağzın önünde, enine sıra şeklinde düzenlenmiş 4 anten; bir sıra fulcra ile önde dikey yüzgeçler (bkz. Ganoid); kaudale yakın sırt ve anal yüzgeçler; solungaç zarları boğazda birleşir ve farenkse bağlanır; solungaç ışınları yok; solungaç 4, ayrıca 2 aksesuar solungaç vardır; yüzücü mesane büyük, basit, yemek borusunun dorsal tarafıyla bağlantılıdır.

Yaşam tarzı

Tüm mersin balıkları ya anadromdur ya da tatlı sudur; havyar atmak için, yoldan geçenler ve göllerde yaşayanlar nehirlere girer. Mersin balığı en yüksek derece doğurgan ve büyük bireylerde testis sayısı birkaç milyon olarak belirlenir. Yumurtlamak için nehirlere bahar geçişine ek olarak, mersin balığı balıkları bazen kışlama için sonbaharda nehirlere girer. Bu balıklar çoğunlukla dipte bulunur, çeşitli hayvansal gıdalarla beslenir: balık, yumuşakçalar, solucanlar, böcekler.

Ticari değer

Bir bardakta siyah havyar

Mersin balığı (yani, Acipenser cinsinin temsilcileri) büyük ticari öneme sahiptir, orijinal olarak özel değerleri için kırmızı balık olarak adlandırılmıştır. Etleri çok değerlidir, daha da değerli bir ürün ünlü siyah havyardır; ayrıca yüzücü kese değerli yapıştırıcı sağlar, sırt ipi vyazigi adı altında yenir.

Şu anda, endüstriyel mersin balığı balıkçılığı sadece Hazar Denizi'nin nehirlerinde - Volga ve Uralların deltasının yanı sıra İran'da da yapılmaktadır. yıllık Uluslararası organizasyon CITES, Hazar Denizi'ndeki ülkelerin her biri için avlanma kotalarını belirler. Kotanın büyüklüğü, doğrudan özel deniz balıkları kuluçkahanelerinden Hazar Denizi'ne salınan mersin balığı yavrularının sayısına bağlıdır.

Kotaların azaltılması ve ara sıra ticaretin tamamen yasaklanması nedeniyle, dünya çapındaki balık çiftliklerinde endüstriyel mersin balığı yetiştiriciliği giderek daha önemli hale geliyor ve gelecekte, dünyadaki değerli siyah havyarın ana kaynağı haline gelme olasılığı var. Market.

Menşei

Fosil durumunda, devekuşu balıkları yalnızca Eosen'den bilinmektedir. Zoocoğrafik açıdan, bir yandan Orta Asya'da, diğer yandan Orta Asya'da bulunan Scaphirhynchinae alt ailesinin temsilcileri çok ilginçtir. Kuzey Amerika içinde görmeni sağlayan modern tipler Bu cins, eskiden yaygın olan bir faunanın kalıntılarıdır.

sistematik

sterlet

20. yüzyılın başlarındaki ansiklopedi - ESBE - mersin balığı, ganoid (Ganoidei), alt sıra (veya düzen) Chondrostei'nin sırasına (veya alt sınıfına) atıfta bulunur. Modern taksonomi, mersin balıklarını ışın yüzgeçli balıklar sınıfından mersin balığı sırasına göre ayırır.

Çeşit

Eski sınıflandırmada sadece iki cins ayırt edildi: mersin balığı ( acipenser) ve scaphirhynchus ( skafirhynchus), münhasıran bulunan sadece yaklaşık 25 tür içeren ılıman bölge kuzey yarımkürede: Avrupa, Asya ve Kuzey Amerika'da.

Modern sistematik, 4 cinsi iki alt ailede ayırt eder - Acipenserinae ve Scaphirhynchinae. Dört tür Scaphirhynchinae alt familyasına, geri kalanı Acipenserinae'ye aittir. Bunlar arasında 2 Avrupa mersin balığı türü, Sibirya ve Çin'den gelen mersin balığı, kuzeyden gelen birkaç mersin balığı türü bulunmaktadır. Amerika, beluga, sterlet, yıldız mersin balığı, diken. Buna esas olarak büyük balıklar dahildir.

Bağlantılar

• mersin balığı- Büyük Sovyet Ansiklopedisinden makale

Wikimedia Vakfı. 2010 .

Diğer sözlüklerde "mersin balığı" nın ne olduğunu görün:

- (Acipenseridae), mersin balığı takımından bir balık ailesi (mersin balığı benzeri balıklara bakınız), kıkırdaklı ganoidlerin bir üst takımı; dört cins (beluga, mersin balığı, kürek burunlu ve psödoshovelnose), 23 tür içerir. Mersin balığı uzunluğu 9 m'ye kadar, ağırlık 1,5 tona kadar, ile karakterize edilirler ... ... ansiklopedik sözlük

- (Acipenseridae) takımından bir balık ailesi (diğer alt sınıflara göre) ganoid (Ganoidei; bkz.), alt takım (diğer takımlara göre) Chondrostei. Aşağıdaki özelliklerle karakterize edilirler: vücut, 5 uzunlamasına kemik sırası ile, neredeyse valky, uzunlamasına uzar ... ... Ansiklopedik Sözlük F.A. Brockhaus ve I.A. efron

Amerikan Atlantik mersin balığı (Acipenser oxyrinchus oxyrinchus) ... Wikipedia

Balık (Acipeuseridae), ganoid (Ganoidei), alt takım (diğer takımlara göre) Chondrostei takımından (diğer alt sınıflara göre) bir balık ailesidir. Aşağıdaki özelliklerle karakterize edilirler: vücut, 5 uzunlamasına kemik sırası ile uzun, neredeyse valkydir ... ... Brockhaus ve Efron Ansiklopedisi

BALIKLAR- suda yaşayan alt omurgalılardır. Kordalılar (Chordata) Marsipobranchii ve Balık türü omurgalıların (Omurgalılar) alt tipinin iki sınıfına aittirler. Birincisi siklostomlara (Cyclosto mata) lampreys ve hagfishes'e, ikincisi ... ... Büyük Tıp Ansiklopedisi

- (Acipenseridae), bir balık neg ailesi. mersin balığı Anadrom, yarı anadrom ve tatlı su balıkları. Vücut boyunca beş sıra kemikli kesikler vardır. Göğüs yüzgeçlerinin ön ışını kalın bir omurga şeklindedir. Ağzın önünde 4 anten bulunur. 4 cins: beluga, mersin balığı, kürek burunlu ve ... Biyolojik ansiklopedik sözlük

Balık, değişken vücut sıcaklığına sahip suda yaşayan omurgalılar; solungaçlarla, beş parmaklı olmayan uzuvlarla, genellikle yüzgeç şeklinde nefes alır. 2 sınıf: siklostomlar ve R. uygun R. uygun (Balık) 7 alt sınıf içerir: akantodlar, artrodirler ve kanatlı R. ... Büyük Sovyet Ansiklopedisi

mersin balığı- Mersin balığı: 1 Beluga; 2 Sibirya mersin balığı; 3 başak; 4 mersin balığı. Mersin balığı, değerli bir ticari balık ailesi. 9 m'ye kadar uzunluk, 1,5 tona kadar ağırlık. Başak, sterlet, yıldız mersin balığı, Rus ve Sibirya mersin balığı, beluga dahil 24 tür. Anadrom ve tatlı su balıkları ... ...

mersin balığı- mersin balığı. Mersin balığı, yalnızca mersin balığı, beluga, başak, kaluga, yıldız mersin balığı ve sterlet içerir değerli balık, Rus mutfağının karakteristik bir özelliği olan yemekler ve atıştırmalıklar. Mersin balığı gövdesi, beş sıra büyük kemik pullarıyla kaplıdır, ... ... Kısa Ansiklopedi ev halkı

Balıklar- Rusya'nın tatlı suları: 1 kefal 2 ruff; 3 asp; 4 havuz; 5 sazan; 6 kırmızı; 7 çipura; 8 kadife; 9 burbot; 10 levrek; 11 gudgeon; 12 hamamböceği. BALIK, suda yaşayan omurgalılar. Devoniyen'den beri biliniyor. Solungaçlarla nefes alırlar, yüzgeç şeklinde uzuvlar ... Resimli Ansiklopedik Sözlük

(lat. Acipenseridae) - mersin balığı takımından değerli bir ticari balık ailesi, bunlar da dahil olmak üzere bilinen türler mersin balığı, sterlet, yıldız mersin balığı, beluga, başak gibi. vücut mersin balığı uzun iğ şeklinde, beş uzunlamasına sıra kemiksi çıkıntıya sahiptir: bir sırt, iki yan ve iki çıkıntı. Küçük kemik taneleri ve plakalar (scutlar) genellikle scut sıraları arasına dağılmıştır. Başın üst kısmı kemik kalkanlarla kaplıdır. Burun uzar; ağız geri çekilebilir, başın alt tarafında bulunur ve enine bir yarık gibi görünür. Dişsiz yetişkin balıklarda çeneler. Burnun alt tarafında enine bir sırada 4 anten vardır. Sırt yüzgeci, anal yüzgecin üzerinde bulunan, çok geriye itilmiş bir yüzgeçtir. Kuyruk yüzgeci, üst lobunda eşkenar dörtgen pullarla düzensiz lobludur.

Mersin balığı ailesi Avrupa, Kuzey Asya ve Kuzey Amerika'da dağılmıştır; Rusya'da hemen hemen her yere dağıtılırlar. Mersin balıkları anadrom veya tatlı su balıklarıdır.

Amur mersin balığı veya Schrenk mersin balığı (lat. Acipenser schrenckii), mersin balığı; tukki-cho (gilyaki); kirfu (altınlar); kilimler (Buryatlar); qilifu (Çince). - mersin balığı familyasından bir balık türü. bilimsel ad Rus zoolog Leopold von Schrenk'in onuruna verildi.
İşaretler. Solungaç zarları, solungaçlar arası boşluğa bağlıdır ve altında kıvrım oluşturmaz. Alt dudak ortada kesintiye uğrar. Antenler hafif yassı, saçaklı değil (veya çok küçük...

Sibirya mersin balığı (lat. Acipenser baerii), mersin balığı, şenlik ateşi, chalbysh (Ob'de); karysh - genç keskin burunlu bireyler; lobar - cılız (İrtiş ve Tobolsk Kuzeyi boyunca); sokh (Ob Khanty); ekhena (Nenets). - mersin balığı ailesinin balıkları, yarı anadrom ve tatlı su formları oluşturur.
İşaretler. Solungaç zarları, altında kıvrımlar oluşturmadan dallar arası boşluğa bağlanır. Alt dudak ciddi şekilde kesintiye uğramıştır. Burun genellikle kısadır, geniş ikizkenar üçgen şeklindedir, yassılaştırılmıştır...

Rus mersin balığı (lat. Acipenser gueldenstaedtii), mersin balığı, chalbysh (genç, olgunlaşmamış); şenlik ateşi, şenlik ateşi, başak (Volga'da küçük); iskelet, iskelet, kostenik, kostarik (küçük, Dinyeper'da); nestra (Bulgarca); niset.ru (Rumence); mersin (tur.). - mersin balığı ailesinin balıkları, göçmen ve yerleşim formları oluşturur.
İşaretler. Solungaç zarları, altında kıvrımlar oluşturmadan dallar arası boşluğa bağlanır. Burun kısa, küt. Alt dudak kesilir. Saçaksız antenler, ağza ulaşmaz; bükülüyor...

Sterlet (lat. Acipenser ruthenus), chechuga (Dinyeper ve Dinyester'in alt kesimlerinde), karysh (Irtysh'te), pick (küçük, Volga ve Kama'da), çapraz (küçük, Irtysh'de), chukya ( Tat.); ciga, ciciuga, ceciuga (Moldova); Stirl (Avustralya); Sterlet (Almanca); sterlin, czeczuga (Lehçe); cega (Rom.) - mersin balığı ailesinin bir balığı.
İşaretler. Solungaç zarları, altında bir kat oluşturmadan küçük kablo geçişine bağlanır. Böcek sıraları arasındaki gövde, çok küçük tarak benzeri granüllerle kaplıdır. Alt dudak ortasından kırık...

Diken (lat. Acipenser nudiventris), mersin balığı (yanlış, Aral Denizi'nde), vize (Ukrayna), vize (Moldova), bekre (Kazak ve Kara-Kalpak), pilmai (Tacik); vize (Rom.). - bir mersin balığı türü.
İşaretler. Alt dudak ortada kesintisiz, süreklidir. Antenler saçaklı. İlk sırt böceği en büyüğüdür. Dorsal kanatlar 11-16, yan kanatlar 52-74, ventral kanatlar 11-17, ilk kemerde solungaç tırmıkları 24-36. D45-57; Ve 23-37...