Ev Durum

Romantik bir akşam yemeği için ne pişirilir? 14 Şubat'ta ne pişirilmeli?

Pek çok ev hanımı, yerleşik geleneğe göre Sevgililer Günü'nün yalnızca Katolik ülkelerde değil, tüm dünyada kutlandığı 14 Şubat'ta akşam yemeği için ne pişireceğini zaten düşünüyor. Aslında bu akşama özel bir şeyler hazırlamak o kadar da zor değil. Önemli olan biraz hayal gücü ve yaratıcılık göstermektir. En sıradan ve tanıdık yemeğe bile gerçek bir mutfak şaheseri formatında sunularak yeni bir dokunuş kazandırılabilir. Ayrıca basit bir kuralı aklınızda bulundurun: çok yağlı veya ağır yemekler yapmayın. Bunun gecenin kolay bir şekilde devam etmesine katkıda bulunması pek olası değildir. Bahislerinizi salatalara, tatlılara, soğuk ve sıcak mezelere koyun.

Aşıklar için salata

Yengeç çubuklu salata, tatillerde ve hafta içi en popüler salatalardan biri olmaya devam ediyor. Çubuklar, bileşimleri açısından oldukça şüpheli bir ürün olmasına rağmen, her türlü lezzetin hazırlanmasında aktif olarak kullanılmaktadır. Güvenilir bir üreticiden bir ürün seçmeye çalışalım ve Sevgililer Günü için salata hazırlamaya başlayalım. Ancak romantik bir atmosfer yaratmak istediğiniz her güne bu salata iyi gelecektir.

Pişirme süresi – 30 dakika.

Porsiyon sayısı – 2.

İçindekiler

yengeç çubukları - 100 g;
patates – 1 adet;
yumurta – 1 adet;
mor soğan – ½ adet;
havuç – 1 adet;
tuz, mayonez, karabiber - tatmak.

Pişirme metodu

Tüm dış karmaşıklığa rağmen 14 Şubat için bu salatanın yapımı çok basit.
Salatayı kalp şekli verecek şekilde garnitür formlarında hazırlayacağız. Bu Sevgililer Günü için çok önemlidir. Katmanlar üst üste eşit şekilde uzanacak, hiçbir şey dışarı fırlayıp planımızı bozmayacak. Böyle bir form için çok az ürüne ihtiyacınız var.

Havuçları, kabuklu patatesleri ve yumurtaları önceden kaynatın.

Havuç, patates ve yumurtaları soyun. Ambalajı çubuklardan çıkarın.

Kesilebilir. Yengeç çubukları ana üründür. Çok ince kesmeyelim.

Kalan malzemeleri daha küçük parçalara ayırmak daha iyidir. Patatesle başlayalım.

Daha sonra yumurtayı ufalayın.

Ve mor soğan.

Havuçları rendeleyin. Salatanın en üstüne kalp şeklinde yerleştireceğiz. Havucun kalın kısmından ince bir şerit kesip çiçek şeklinde bükebilirsiniz. Atıştırmalıkları süslemek için kullanılabilir.

Malzemeler hazır: yengeç çubukları, yumurta, patates, havuç, mısır.

Patatesleri tavanın en altına yerleştirin ve mayonez sürün. Patates tuzlanabilir ve biberlenebilir.

Soğanı patateslerin üzerine yerleştirin.

Sonra testisler.

Onu da yağlayacağız.

Şimdi sıra yengeç çubuklarında.

Bir çubuk tabakasını mayonezle yağlayın.

Sırada mısır var.

Ve yine - mayonez. Salatayı biraz karıştıralım.

Daha küçük bir kalp kullanarak, rendelenmiş havuçlu kalbi salatanın üzerine yerleştirin.

Bir notta! Çerez kesicileri kullanabilirsiniz.

Her iki formu da dikkatlice çıkarın.

Salatayı otlar ve haşlanmış havuç süslemeleriyle süsleyin.

Sevgililer Günü'nün şenlikli yemeği hazır! Güzel bir kutlama ve iyi izlenimler dileriz!

Peynirli nugget

Sevgililer Günü'nde sadece soğuk mezeler değil, sıcak mezeler de yapmaya değer. Adamınız peynirli lezzetli külçeleri kesinlikle takdir edecek ve daha iyi olan yarısı aç kalmayacak.

Pişirme süresi – 50 dakika.

Porsiyon sayısı – 2.

İçindekiler

Bu yemek için ihtiyacınız olacak:

un – 100 gr;
ezilmiş beyaz krakerler - 100 g;
tavuk filetosu – 350 gr;
yumurta – 2 adet;
kuru sarımsak – ½ çay kaşığı;
kurutulmuş kekik – ½ çay kaşığı;
öğütülmüş biber – ½ çay kaşığı;
tuz – ½ çay kaşığı;
rafine bitkisel yağ – 0,5 l.

Pişirme metodu

Peynirli külçelerin sırrı, et tabakasının çok ince yapılması ve daha fazla peynir eklenmesi, o zaman kıyma tavuğun içinde tamamen erimemesi, sadece erimesidir. Ek olarak, önemli bir unsur, tüm suyu külçe içinde tutan, un ve krakerlerden oluşan yoğun bir "gömlek"tir. Yüksek sıcaklık derin kızartma

Öncelikle tarifte belirtilen her şeyi hazırlamanız gerekir.

Külçe hazırlamada önemli bir nokta kıymanın macun kıvamında olması gerektiği için parçalar tavuk fileto bir kıyma makinesinden önceden geçirildi.

Artık kıyma tamamen homojen oluncaya kadar bir blender ile karıştırılır.

Ortaya çıkan kütleyi tuzlayın ve karabiber ekleyin.

Peyniri parçalara ayırın. Külçeye yuvarlak bir şekil vererek içine birkaç küçük küp yerleştirmek daha uygundur.

Bir parça kıymayı ıslak parmaklarla düzleştirin, 3-4 küp peynir ekleyin ve etin kenarlarını birbirine doğru çekerek top haline getirin.

10 topun tamamını bu şekilde hazırlayın.

Belirtilen baharatları unun içine karıştırın.

Un, kraker ve çırpılmış yumurta içeren kaseler hazırlayın.

Topa aromalı un serpin.

Yumurtaya batırın.

Daha sonra et çöreği ekmek kırıntılarında yuvarlanır. Tüm prosedürü 2 kez tekrarlayın.

Panelenmiş nuggetları bir tabağa koyun. Bu arada yağı bir kazanda veya kalın duvarlı başka bir dar kapta ısıtın.

Külçeler 4 dakika boyunca derin yağda kızartılır. Yağın içinde birbirlerine değmeden serbestçe yüzmeleri gerekir.

Pembe külçeleri bir peçeteye yerleştirin.

Fazla yağları alıp bir tabağa aktarın.

Tamamen bağımsız bir yemek - peynirli külçeler - yalnızca acı sos veya sadece taze sebzelerle desteklenebilir. O ve O, 14 Şubat akşam yemeğinde kesinlikle bu yemeği sevecekler.

Çilekli blancmange - sevenler için bir tatlı

Sevgililer Günü'nde romantik bir akşam yemeği çilek tatlısı olmadan tamamlanamaz. Bu akşam enfes bir tatlı yapın ve kesinlikle yanılmayacaksınız.

Pişirme süresi – 5,5 saat.

Porsiyon sayısı – 2.

İçindekiler

Bu tatlı yemeğini hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

süt %2,5 - 1 l ve 2 yemek kaşığı;
limon – 1 adet;
ekşi krema %20 - 200 gr;
toz şeker – 1 yemek kaşığı;
jelatin – 30 gr;
taze çilek – 300 gr;
badem – 100 gr;
vanilya tozu - gerektiği gibi.

Pişirme metodu

Tüm dünyada tatlı tutkusunu fetheden narin bir tatlı, Fransız blancmange'dir. Bir zamanlar Orta Çağ'da bu lezzet en büyük lüks sayılıyor, sadece çok zengin insanlar bu lezzetten yararlanıyordu. Hazırlanmasının tarifi bir sır olarak kabul edildi ve bu nedenle açıklanmadı. Her Fransız ev hanımının kendi tarifi vardı, bu bir aile yadigarı olarak kıskançlıkla saklandı ve sadece kızlarına ve torunlarına vasiyetle aktarıldı. Bugün böyle kanıtlanmış bir tarifle tanışacağız ve tamamen bağımsız olarak inanılmaz derecede aromatik, çilekli bir tatlı hazırlayacağız, ki bu kesinlikle ortaya çıkacak ve herkesi memnun edecek. Bu tatlıyı Sevgililer Günü akşam yemeğiniz için yapın, başarı garantilidir.

Yılın en sıradışı ayı Şubat'tır. Kışın son ayı tamamen paradoksaldır: Genellikle en soğuk olanıdır ve şiddetli donlarla karakterize edilir, ancak aynı zamanda bize yılın en sıcak tatilini de sunar - Sevgililer Günü. Ve on yıl önce 14 Şubat çok yaygın olmasa da, bugün bu gün sevecek ve sevilecek kadar şanslı olan herkes tarafından kutlanıyor.

Dünyanın her yerindeki aşıklar arasında hüküm süren mutluluk atmosferi, gezegenimize büyük bir sevgi ve şefkat mucizesi veriyor! Aşık her kız mümkün olan en iyiyi ayarlamaya çalışır. romantik akşam yemeği 14 Şubat'ta sevgili erkeğiniz için.

Sevgi ve onun sembolleri 14 Şubat'ın ana vurgularıdır

Sevgililer Günü, her şeyde ve her zaman inanılmaz bir harika duygu atmosferinin yaratılmasını çağrıştırıyor: tüm gün romantizmle dolu olmalı ve 14 Şubat'taki akşam yemeği, bir kadın ve bir erkeğin her şeyi tüketen sevgisinin özü haline gelmeli, öngörülmeli yılın en romantik gecesi.

Sevgililer Günü organizasyonunda pek çok kafe ve restoran hizmet veriyor ancak aşk kitlesel bir olgu değil, iki kişi arasındaki iletişimin romantizmidir. Bu nedenle, bir kadın hassas bir soruyla karşı karşıyadır - 14 Şubat'ta akşam yemeğinin dokunaklı, unutulmaz ve romantik olması için nasıl hazırlanır? Sevdiklerinizi lezzetli bir menüyle şaşırtmanın birkaç yolu vardır:

Yeni bir egzotik yemeğe odaklanın; tarifler için erotik mutfağa yönelebilirsiniz (aşağıdaki tarife bakın). Bir erkek deneyleri seviyorsa bu çok iyi bir çözümdür: sadece mutfak değil. Daha sonra her yeni yemek yalnızca olumlu duygular uyandıracak ve buna göre hedefe ulaşılacaktır.
Onun tercihlerinin sizin için ne kadar önemli olduğunu vurgulayarak en sevdiği yemekleri pişirin. Romantik bir akşam yemeği hazırlamak için bu özel seçeneği tercih ederseniz, hedefi tutturacaksınız!
Akşam yemeğinin ana yemekleri olarak çiftinizin ilginç ve romantik anıları olan yemekleri seçin: aşk hikayenizde muhtemelen bu türden birçok lezzet olacaktır!

Portakal suyunda kabaklı karides:

Zeytin yağı
Brendi - 1 yemek kaşığı (viski ile değiştirilebilir)
Genç kabak - 600 gram
Portakal suyu - 1 portakaldan
Sarımsak – 2 diş
Büyük karides - 1 kg

Marine için:

Zeytinyağı - ¼ bardak
Bal - 1 çay kaşığı
Maydanoz - 1 demet
Limon suyu - ½ limon
Biber

Portakal suyunda kabaklı karides tarifini hazırlama yöntemi:

Öncelikle tüm kuyrukları bırakarak karidesleri soymanız gerekir.
Maydanozu iyice yıkayıp, biraz kurutup ince ince kıyın.
Marine için tüm malzemeleri maydanoz ekleyerek karıştırın.
Karidesleri hazırlanan turşunun içine koyun, her şeyi iyice karıştırın ve bir saat buzdolabına koyun.
Kabağı kaba bir rende üzerine rendeleyin ve fazla suyunu sıkın.
Zeytinyağını bir tavada ısıtın, içine sarımsak koyun, altın rengi olana kadar kızartın ve çıkarın.

Kabağı dikkatlice yerleştirin ve hafifçe kızartın. Başka bir tavada karidesleri her taraftan bir dakika kızartın, içine brendi ve portakal suyunu dökün, kabakları tereyağıyla birlikte ekleyin. İki dakika daha ateşte tutun, ardından biraz tuz ve karabiber ekleyin. Bunu beyaz, çok yumuşak bir ekmekle servis etmeniz gerekiyor çünkü kaşıkla doğrudan yiyebileceğiniz harika bir sos oluyor. Not: Alkol yerine karides turşusunu kullanabilirsiniz.

Menüdeki çeşitli çözümleri sonsuz bir şekilde tanımlayabilir ve modelleyebilirsiniz, ancak burada her çift kendilerine en yakın olanı seçer. Sevgililer Günü için akşam yemeği hazırlarken hatırlanması gereken en önemli şey, Aşk Tanrısı atmosferi yaratma görevi verilen romantik vurgulardır. Bu konuda hiçbir kural yoktur:

olası güller ve sardunyalar,
mumlar - pembe yapraklarla birlikte bir vazoda ve şamdanda yüzen,
romantizmin simgelerini taşıyan masa örtüleri,
çiçekler, kalpler, Eyfel Kulesi'nin küçük kopyaları...

Atmosfer, Sevgililer Günü'nde romantik bir akşam yemeğini sevgi ve birlikteliğe doğru yönlendirmelidir. Ancak aşırıya kaçmayın: Hiçbir şey aşırı olmamalıdır, böylece en ufak bir rahatsız edici faktör ortaya çıkmaz.

Sevgililer Günü için nasıl dekore edileceğine dair sorularda şenlikli masa, ev, özel kurallar yok: kalp sevgi dolu kadın size bu günü nasıl unutulmaz ve çekici kılacağınızı anlatacak. Önemli olan her şeyin sevgiyi, sevgi için ve sevgi adına soluması gerektiğini hatırlamaktır!

Sevgililer Günü'nde Sevgililer Günü hediye etmekle kendilerini sınırlamaya alışık olmayanlardansanız sürpriz fikri kesinlikle hoşunuza gidecek! "Haç", 14 Şubat'ta sevdiklerinize hangi sürprizi verebilirsiniz sorusuna oldukça eksiksiz bir cevap veriyor. İlham alalım ve hazırlanmaya başlayalım! 🙂

Aşk beyanları içeren notlar

Aşk beyanları içeren kutu

Bu günde birden fazla Sevgililer Günü olacağı gerçeğiyle başlayalım! Güzel bir hediye kutusu satın alın (alternatif olarak, bir şablon yazdırın ve kutuyu kendiniz katlayın veya üzerini evde bulunan herhangi bir hediye kağıdıyla... kalplerle kaplayın) ve içine kumaştan bir kalp koyun.

Daha sonra renkli kağıttan çok sayıda çok renkli kalp kesin ve her birinin üzerine şu şekilde aşk beyanları yazın: "Seni seviyorum çünkü..." veya "Senin en çok sevdiğim şey...". Tüm kağıt kalpleri bir kutuya koyun ve belirlenen günde verin. Sevdiğiniz her kalbi ilgiyle çıkaracak! İleride dilediğiniz zaman kutudan rastgele bir veya iki kalp çıkarabilir, okuyabilir ve keyifli anları hatırlayabilirsiniz)

Aşk beyanları içeren tatlılar

Bu aşk notalı sürprizin biraz değiştirilmiş bir versiyonu, Mentos tipi tatlılardan oluşan bir paket satın almanız, dikkatlice açmanız, şekerleri çıkarmanız ve ardından tekrar pakete koymanız, ancak bunları notlarla değiştirmenizdir! Böylece şekeri çıkardığında, tanıma mesajınızı da çıkaracaktır) Sevdiklerinizden sürpriz için şükran sözleriyle bir çağrıya hazır olun!

Aşk beyanlı kurabiyeler :)

Mutfak sanatlarına yakın olanlar kalp şeklinde kurabiyeler pişirip sevdiklerine ciddiyetle sunabilir, işe (ders çalışmaya) yanlarında götürebilir ve mola sırasında çay içebilirler. Tabii şu anda sadece seni düşünecek)

Günlük “Sadece onun için”

Şubat ortasında günlük vermek için çok geç olabilir ama yine de yapabilirsiniz. Sürpriz, çiftiniz için unutulmaz tarihlerin olduğu sayfalara o güne karşılık gelen bir şeyler yazmanız olacaktır. Daha da ileri giderek bazı sayfalara kendinizin veya onunla birlikte çekilmiş fotoğraflarınızı yapıştırabilir, onun gönderdiği veya sizin tarafınızdan gönderilen bazı SMS mesajlarını yeniden yazabilirsiniz.

Bu fikri uygulamak için tarihli bir günlük satın alın, aksi takdirde doğru olanı bulmak için uzun süre tarih yazmanız gerekecektir.

Veya günlüğün her sayfasına hoş bir şeyler yazabilirsiniz) O zaman sevdiğiniz kişi için her yeni gün, ayrılık sözlerinizi veya... bir aşk ilanınızı okuyarak başlayacaktır.

Nasıldı…

Benzer bir sürpriz hediye daha şu şekilde düzenlenebilir. Kağıttan birkaç büyük kalp ve çok sayıda küçük kalp kesin. Dairede seviştiğiniz yerlere büyük kalpler yerleştirin ve mutlaka (!) yazın. kısa hikaye nasıl ve ne zaman olduğu hakkında) Yazı stili herhangi bir şey olabilir: komikten şakacıya.

Daha sonra, başlayarak ön kapı Küçük kalplerden büyük kalplere giden yollar açın.

Sevdiğiniz bir kalbi bulup okuduğunda ve sürprizin özünü anladığında, hemen diğer kalpleri de bulmak isteyecektir! Erkekler hazine avı oynamayı sever) Peki, o zaman... o zaman kimsenin kalplerde anlatılan her şeyi tekrarlamanızı yasaklama hakkı yoktur)) Sevdiklerinize romantik bir sürpriz başarılı olacak!

Erkeğinize size bir kedi ya da onu tahrik eden başka bir karakter yapma fırsatı verebilirsiniz. Nasıl? Çok basit. Vücut sanatı boyaları ve yumuşak bir fırça satın alın, hepsini odaya yerleştirin, ışıkları kapatın, mumları yakın. Sevdiğiniz kişi eve geldiğinde gözlerini bağlayın, mutfağa götürün, ona hafif bir tatil yemeği yedirin ve sonra tekrar gözleri bağlanarak onu odaya götürün. Daha sonra tek yapmanız gereken soyunmak ve hizmetlerinizi model olarak sunmak. Gerçekten hoşuna gidecek!

tutkuforbaking.com

İçindekiler

65 gr tereyağı;
150 gr çikolata;
2 yumurta sarısı;
5 yumurta akı;
35 gr şeker;
50 gr çırpılmış krema;
çilek, ahududu veya eritilmiş çikolata - isteğe bağlı.

Hazırlık

Tereyağı ve çikolatayı benmari usulü eritip pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın. Sarılarını ekleyin ve tekrar karıştırın. Beyazları şekerle köpük oluşana kadar çırpın, ardından bu karışımı çikolata karışımıyla karıştırın. Kremayı dökün ve iyice karıştırın.

Musu kalıba dökün ve 2 saat buzdolabında bekletin. Servis yapmadan önce köpüğü dikkatlice bir tabağa aktarın ve çilek veya çikolata ile süsleyin.

yemek kaşığı.com

İçindekiler

600 gr çikolatalı dondurma;
60 gr tereyağı;
50 gr şeker;
¼ çay kaşığı badem özü;
jel kırmızı gıda boyası;
700 mi su;
krem şanti;
şeker kamışı - isteğe bağlı.

Hazırlık

Dondurmayı, tereyağını ve şekeri orta ateşte eritin. Bu süreçte onlara badem özü ve renklendirici ekleyin. Boya miktarı istenilen kakao rengine bağlıdır. Eriyen karışımın içine su dökün ve iyice karıştırın. Sıcak içeceği bardaklara dökün, çırpılmış krema ve karamel çubuklarıyla süsleyin.

closetcooking.com

İçindekiler

100 gr beyaz çikolata;
220 gram;
50 gr şeker;
1 yumurta;
kırmızı gıda boyası;
vanilin - bıçağın ucunda;
1 yemek kaşığı kakao;
biraz bitkisel yağ.

Hazırlık

Çikolatayı kırın ve mikrodalgada veya su banyosunda eritin. Krem peyniri şekerle karıştırın. Yumurtayı, boyayı, vanilyayı, kakaoyu ve eritilmiş çikolatayı ekleyin.

Karışımı yaklaşık 10 cm genişliğinde yağlanmış küçük kalıplara yerleştirin ve önceden 180 °C'ye ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika pişirin. Servis yapmadan önce soğutun veya tercihen birkaç saat buzdolabında saklayın.

İstenirse cheesecake için bir taban yapabilirsiniz. Bunu yapmak için 100 gr ezilmiş çikolatalı kurabiye, 1 yemek kaşığı kakao, 1 yemek kaşığı şeker ve 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağını karıştırın. Bitmiş tabanı kalıbın tabanına yerleştirin, dolguyu üstüne yayın ve fırına yerleştirin.

kristenhewitt.me

İçindekiler

Kekler için:

110 gr tereyağı;
200 gr şeker;
2 yumurta;
vanilin - bıçağın ucunda;
210 gr un;
½ çay kaşığı soda;
¼ çay kaşığı kabartma tozu;
¼ çay kaşığı tuz;
115 gr ekşi krema;
120 ml şampanya.

Krema için:

400 gr pudra şekeri;
220 gr tereyağı;
vanilin - bıçağın ucunda;
3-4 yemek kaşığı şampanya;
çilek - isteğe bağlı;

Hazırlık

Tereyağı ve şekeri çırpın. Yumurta ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, kabartma tozu ve tuzu birlikte çırpın. Diğerinde ekşi krema ve şampanya. Tüm hamur malzemelerini iyice karıştırın.

Kağıt bardakları metal muffin kalıbına yerleştirin. Yarısına kadar hamurla doldurun. Önceden 180°C'ye ısıtılmış fırında 18-20 dakika pişirin. Pişip pişmediğini kürdanla kontrol edin, kürdan kekin ortasından temiz çıkmalıdır. Bitmiş kekleri tamamen soğutun.

Pudra şekeri ve tereyağını mikserle çırpın. Vanilya ve şampanyayı ekleyip iyice karıştırın. Kremayı içine koyun ve kekleri bununla süsleyin. İsteğe göre çilek ve pudra şekeri ekleyebilirsiniz.

munchkinmunchies.com

İçindekiler

440 gr tereyağı;
400 gr şeker;
2 yumurta;
vanilin - bıçağın ucunda;
720 gr un;
1 çay kaşığı tuz;
kırmızı ve pembe gıda boyası.

Hazırlık

Tereyağı ve şekeri çırpın. Yumurtaları ve vanilyayı ekleyip iyice karıştırın. Unu ve tuzu ayrı ayrı karıştırın. Karışımları üç parçaya bölün. Bir yağ karışımına kırmızı boya, diğerine pembe boya ekleyin ve üçüncüsünü değiştirmeden bırakın. Un karışımını ekleyin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.

Oldukça ince üç renkli katmanı açın. Bunları yuvarlak kurabiyeler halinde kesin. Kalp şeklinde küçük bir kalıp kullanarak boşlukların ortalarını kesin ve zıt kombinasyonlar oluşturmak için yerlerini değiştirin. Kurabiyeler hafif kızarıncaya kadar 180°C'de 8-10 dakika pişirin.

puzzlemobi.com

İçindekiler

200 gr tereyağı;
350 gr pudra şekeri;
vanilin - bıçağın ucunda;
2 yumurta;
180 gr un;
4 yemek kaşığı süt;
40 gr krem peynir veya krem peynir;
400 gr beyaz çikolata;
kırmızı veya pembe gıda boyası - isteğe bağlı;
şekerleme tepesi - isteğe bağlı.

Hazırlık

120 gr tereyağı ve 150 gr pudra şekerini çırpın. Üzerlerine vanilya ve yumurtayı ekleyip iyice karıştırın. Daha sonra unu ekleyin, sütü dökün ve pürüzsüz hale gelinceye kadar tekrar karıştırın. Hamuru normal bir tavaya koyun ve önceden 180°C'ye ısıtılmış fırında 35-45 dakika pişirin. Geniş bir kapta soğutup elinizle ufalayın.

Kalan tereyağını, krem peynirini, pudra şekerini ve biraz vanilyayı karıştırın. Bu karışımın bir kısmını ufalanmış fırınlanmış ürünlerin bulunduğu kaseye koyun ve birleştirmek için karıştırın. Muhtemelen karışımın tamamına ihtiyacınız olmayacak. Ortaya çıkan hamur çok ıslak olmamalıdır. Folyoya sarın ve en az bir saat buzdolabına koyun.

Hamurdan küçük toplar yapın, parşömen üzerine koyun ve 15-20 dakika daha bekletin. Bu sırada çikolatayı mikrodalgada veya su banyosunda eritin. Beyaz bırakabilirsiniz veya boya kullanarak renk tonu ekleyebilirsiniz.

Bir çubuk alın ve çikolataya batırın. Daha sonra hemen kekin üzerine yapıştırıp çikolataya batırın. Aynısını keklerin geri kalanıyla da yapın. Çikolata hala ıslakken, kek kalıplarını şekerlemelerle süsleyin.

marthastewart.com

İçindekiler

Test için:

biraz bitkisel yağ;
150 gr un;
40 gr kakao;
300 mililitre süt;
50 gr şeker;
120 gr tereyağı;
½ çay kaşığı tuz;
2 yumurta.

Krema için:

120 gr sütlü çikolata;
480 gr krem şanti;
40 gr şeker.

Glazür için:

250 gr bitter çikolata;
240 gr krem şanti;
1 ½ yemek kaşığı mısır şurubu.

Hazırlık

İki fırın tepsisini bitkisel yağla hafifçe yağlayın. İki parşömen kağıdına 7-8 cm genişliğinde 12 kalp çizin ve fırın tepsilerini bunlarla hizalayın.

Elenmiş un ve kakaoyu geniş bir kapta karıştırın. Sütü tavaya dökün, şekeri, tereyağını ve tuzu ekleyin. Orta ateşte, ara sıra karıştırarak, şeker tamamen eriyene kadar kaynatın. Ocaktan alıp un ve kakaoyu ekleyin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Tavayı orta ateşe alın, hamuru karıştırın ve bir dakika daha pişirin. Daha sonra karışımı bir mikser ile birkaç dakika çırpın. Yumurtaları ekleyip mikserle karıştırın.

Hamuru normal yuvarlak uçlu sıkma torbasına koyun. Parşömen üzerine çizilen kalplerin etrafına hamur çizin, sonra ortasını doldurun. İkinci katı da ilk katın üzerine aynı şekilde yerleştirin.

Fırın tepsilerini önceden 220°C'ye ısıtılmış fırına yerleştirin, sıcaklığı 200°C'ye düşürün ve 10 dakika pişirin. Fırın tepsilerini ters çevirin, sıcaklığı 180°C'ye düşürün ve 7 dakika daha fırında bırakın. Hafifçe soğuyan eklerleri uzunlamasına dikkatlice ikiye bölün ve tamamen soğutun. Bu yaklaşık bir saat sürecektir.

Bu arada sütü bir karıştırıcıda öğütün. Kremanın yarısını ve şekerin tamamını kısık ateşte, şeker eriyene kadar ara sıra karıştırarak kaynatın. Bu karışımı çikolataya ekleyin ve tekrar blenderdan geçirin. Kremayı ara sıra karıştırarak tamamen karıştırın. Daha sonra süzgeçten geçirin, kalan kremayı ekleyin ve mikserle pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın.

Sır için çikolatayı da doğrayın. Kremayı ve şurubu kısık ateşte kaynatın. Bir karıştırıcıda tekrar öğütün, bir elekten geçirin ve karıştırın. Kremayı eklerlerin üst kısmına sürün ve 10 dakika bekletin. Eklerlerin alt kısmına çikolatalı kremayı sürün ve üstlerini kapatın.

spachethespatula.com

İçindekiler

120 gr tereyağı;
115 gr beyaz çikolata;
125 gr pudra şekeri + biraz serpmek için;
2 bütün yumurta;
2 yumurta sarısı;
1 yemek kaşığı kırmızı jel gıda boyası;
2 yemek kaşığı kakao;
50 gr un;
biraz bitkisel yağ;
ahududu veya çilek - isteğe bağlı.

Hazırlık

Tereyağı ve çikolatayı benmari usulü karıştırarak, ara sıra karıştırarak eritin. Homojen kıvamda bir karışım elde etmelisiniz. Daha sonra pudra şekerini ekleyip iyice karıştırın.

Yumurtaları ve sarılarını hafifçe çırpın. Üzerlerine renklendirici ve çikolata karışımını ekleyin. Ayrı bir kapta kakao ve unu karıştırıp hamura ekleyin ve topak kalmayıncaya kadar karıştırın.

Hamuru yağlanmış dört küçük kalıba paylaştırın. Önceden 230°C'ye ısıtılmış fırının orta katında 14-15 dakika pişirin. Keklerin kenarları pişmeli ancak ortaları yumuşak kalmalıdır.

Cupcakeleri fırından çıkarıp birkaç dakika bekletip servis tabağına alın ve üzerini pudra şekeri ve meyvelerle süsleyin.

livforcake.com

İçindekiler

Test için:

75 gr badem unu;
55 gr pudra şekeri;
2 yumurta akı;
65 gr şeker;
pembe gıda boyası.

Krema için:

110 gr tereyağı;
180 gr pudra şekeri;
vanilin - bıçağın ucunda;
½ çay kaşığı tarçın;
1 yemek kaşığı krema.

Hazırlık

Badem unu ve pudra şekerini karıştırın, bir karıştırıcıda öğütün ve bir elek ile eleyin. Yumurta aklarını yavaş yavaş şeker ekleyerek çırpın. Un ve toz karışımını ekleyip iyice karıştırın. Gıda boyasını ekleyin.

Hamuru sıkma torbasına koyun ve parşömen kaplı fırın tepsisine 20 küçük kalp şeklinde şekillendirin. Kolaylık sağlamak için parşömen üzerine rakamları önceden çizebilirsiniz. Hamuru yaklaşık bir saat bekletin. Daha sonra önceden 150°C'ye ısıtılmış fırına yaklaşık 15 dakika kadar koyun. Tamamen soğutun.

Tereyağını krema kıvamına gelinceye kadar mikserle çırpın. Pudra şekerini ekleyip bir kaç dakika daha çırpın. Vanilya ve tarçını ekleyip kremayı dökün ve mikserle iyice karıştırın. Soğuyan kalplerin yarısına kremayı sürün ve gerisini üzerini örtün.

marthastewart.com

İçindekiler

Kek için:

120 gr tereyağı + biraz yağlamak için;
100 gr şeker;
3 yumurta;
vanilin - bıçağın ucunda;
110 gr çikolata;
90 gr un;
⅓ çay kaşığı tuz;
80 gr kayısı reçeli.

Krema için:

240 gr krem şanti;
220 gr bitter çikolata;

Yer mantarı için:

120 gr krem şanti;
220 gr çikolata;
1 yemek kaşığı likör - isteğe bağlı;
100 gr kakao (güzellik için farklı tonlarda kakao alabilirsiniz).

Hazırlık

Tereyağını ve şekerin neredeyse tamamını mikserle çırpın. Su banyosunda eritilmiş yumurta sarısını, vanilyayı ve çikolatayı ekleyin. Unu ekleyip iyice karıştırın. Yumurta aklarını ve tuzu çırpın ve bu karışımın yarısını hamura ekleyin. Gerisini kalan şekerle çırpın, hamura ekleyin, karıştırın.

Hamuru yağlanmış ve parşömen kağıdıyla kaplı kalp şeklindeki kalıplara yerleştirin. 150°C'de 16-17 dakika pişirin. Reçeli orta ateşte ısıtın, soğumuş kekin alt tabakasının üzerine sürün ve başka bir tabaka ile örtün.

Kremayı orta ateşte kaynatın, doğranmış çikolatayı ekleyin ve ara sıra karıştırarak tamamen eriyene kadar pişirin. Soğutun, soğutun ve her 10 dakikada bir yarım saat karıştırın. Daha sonra kremayı pastanın tüm yüzeyine yaymak için bir spatula kullanın. 30 dakika bekletin.

Yer mantarı yapmak için krema ve çikolatayı aynı şekilde karıştırın. İstenirse likör ekleyin. Üzerini streç filmle kapatıp 20 dakika bekletin. Karıştırın, filmle örtün ve yarım saat buzdolabında saklayın. Bir çay kaşığı kullanarak toplar yapın, bunları parşömen kaplı bir tabağa koyun ve tekrar 10 dakika buzdolabına koyun. Topları kakaoya batırın ve pastayı bunlarla süsleyin.

Sevgililer Günü'nü kutlamak ya da kutlamamak - kendiniz karar verin! :) Bence bu, kendinize ve diğer yarınıza mum ışığında lezzetli bir akşam yemeği ısmarlamak için harika bir neden! Akşam yemeğini kendiniz veya birlikte hazırlayabilirsiniz, üç kişilik seçenekler sunacağız. olası seçenekler gelişmeler :)

Sevgiliniz için menü (bir erkek tarafından pişirilir)
Sevdiğiniz kişiye özel menü (bir kadının hazırladığı)
İki kişilik menü (her ikisi de aşçı)

Aşçılık becerileri yetenekler listenizde olmasa bile, detaylı plançalışır ve adım adım talimatlar bu savaştan zaferle çıkmanıza yardımcı olacak.

Sağlıklı bir yaşam tarzı tarzında 14 Şubat 1 Nolu Menü

Bir adam sevgilisi için yemek pişirir

Yazının bu bölümü erkeklere yöneliktir. Mutfağın efendisiyseniz ya da bir bayan mutfağı bir günlüğüne size emanet ettiyse, muhteşem lezzetlerle diğer yarınızı şaşırtmaya hazır olun! Her şey çok basit ama zarif ve zarif. Beni anında şaşırtın! Garanti ediyoruz;)

Menü:

Hareket planı:

Tatilin arifesinde:

Sıcak bir yemek hazırlayın. Dilim balık fileto porsiyonlayın ve kalıba yerleştirin. Sosu hazırlayın ve balık parçalarının üzerine dökün. Tüm! Tavayı folyo veya filmle kaplayıp buzdolabına koyabilirsiniz.

Karideslerin buzunu çözüp soymayı unutmayın!

Tatilde:

Güzel bir bayanı beklerken tatlıyı hazırlamakla başlayın, sadece 10 dakika sürecektir. Kremayı hazırladıktan sonra buzdolabına kaldırın.

Umarım fırını açmayı unutmamışsındır? Balıklı yemeği fırına verin (dün hazırlamadıysanız şimdi yapabilirsiniz, fazla zaman almaz). Zamanlayıcıyı 15 dakikaya ayarlayın - balıklar çabuk pişecektir! Sebzeleri ızgarada pişirin.

Ve işte senin hanımın! Küçük bir yemek pişirme programı yapalım mı? Karidesleri kızartın, meyveleri ve avokadoyu kesin, her şeyi sanatsal bir şekilde bir tabağa yerleştirin. Salata hazır!

Salata ve ana yemeği servis edin. Akşam yemeğinden sonra baharatların cezbedici aromalarıyla kahve hazırlayın ve tatlıyla birlikte servis edin (unutmayın, buzdolabında mı? ;)

Alışveriş listesi:

Alabalık - 600 gr kemiksiz fileto
Haşlanmış-dondurulmuş karides- 400 gr
Yoğurt - 300 gr
Kabak veya kabak – 1 adet.
Kiraz domates – 1 paket.
Avokado - 1 adet.
Kırmızı veya beyaz soğan- 40 gr
Sarımsak – 3 diş
Salata - 100 gr karışım
Maydanoz - 3 dal
Portakal - 1 adet.
Trabzon hurması - 1 adet.
Muz - 2 adet.
Limon - 1 adet.
Tereyağı - 40 gr
Zeytinyağı - 25 ml
Fransız hardalı- 1 çay kaşığı.
Sek beyaz şarap- 25ml
Balzamik sirke - 1 yemek kaşığı.
Ceviz - 25 gr
Doğal kahve
Tarçın, kakule, vanilin, karabiber, tuz

14 Şubat 2 No'lu klasik tarzda menü

Bir adam sevgilisi için yemek pişirir

Hareket planı:

Gala yemeğinden iki gün önce:

Şampanyayla başlayalım! Daha doğrusu bu asil içecekten jöle yapmaktan. İnanın daha muhteşem bir tatlı bulmanız sizin için zor olacak. Pişirme işlemi çok mantıklı ve anlaşılır, bu yüzden tarifteki talimatları titizlikle takip etmeniz yeterli. Dondurulmuş çilekleri kullanabilirsiniz, ancak yine de dekorasyon için birkaç güzel taze meyve bulmak daha iyidir. Şampanya ve çilekler zaten tatildir. Ve kışın şampanya ve çilekler bir tatil karesidir.

Tatilden önceki gün:

Punch için şurup yapalım. Punch'ın kendisi şenlikli akşam yemeği sırasında doğrudan karıştırılabilir. Ancak meyve suyunu sıkma ve rendeleme rendesi ile uğraşmamak için önceden küçük bir ev yapımı hazırlığa dikkat etmek daha iyidir. Votkayı limon şurubunun üzerine dökün - bir günde ona hiçbir şey yapılmayacak, sadece daha iyi demlenecek.

Ayrıca bu gün sıcak yemekler için önceden hazırlık yapmaya değer. Tavuk göğüslerini mavi peynirle doldurun, pastırmaya sarın ve buzdolabında saklayın. Parçaları hemen bir fırın tepsisine yerleştirebilirsiniz. Daha sonra 14 Şubat'ta sıcak servis yapmadan yarım saat önce fırına koymanız yeterli.

Tatilde:

Bir denetim yapalım. Zaten tatlımız var mı? Yemek yemek! Tavuk fırında mı pişiyor? Bir sevgili gibi çürüyor. Punç zaten masanın üstünde, şampanya ve kutlamalarla dolup taşıyor. Gerçekten yapılacak başka bir şey yok mu? Salatayı unuttun mu? Hanımınızı muhteşem Şefi iş başında görme fırsatından mahrum bırakmak istemezsiniz, değil mi? Bu amaçla salatayı “tatlıya” bıraktık, anlıyorsanız. Öyleyse bir gösteri yaratalım! Kereviz kökünü ve elmayı hızlı ve güvenli bir şekilde rendeleyin ve sosu etkili, uzun ve iyice karıştırın. Sizi hemen uyarıyoruz; işler üç dakikalığına oradadır. Ancak biraz oyunculuk becerisi bile bu süreci gerçek bir yemek gösterisine dönüştürmenize yardımcı olacaktır. Çırpıcıyı unutma! Salata sosunu çatalla karıştırmak kötü bir davranıştır.

Alışveriş listesi:

Tavuk göğsü - 4 adet.
Mavi peynir - 50 gr
Tahıl hardalı - 4 çay kaşığı.
Pastırma - 20 dilim (çiğ füme)
Kereviz kökü - 300 gr
Elma - 1 adet.
Yoğurt - 150 gr
Tahıl hardalı - 2 çay kaşığı.
Ceviz - 3 yemek kaşığı. l.
Susam - 1 yemek kaşığı. l.
Yeşiller – 1 demet
Çilek - 200 gr
Şampanya - 550 ml.
Şeker - 150 gr
Jelatin - 2 çay kaşığı.
Limon - 3 adet.
Votka - 1/3 yemek kaşığı.

Afrodizyak içeren 14 Şubat 3 No'lu menü

Bir kadın sevgilisi için yemek pişiriyor

Sevgili hanımlar, şenlikli bir akşam yemeği hazırlıyorsanız, ideal bir romantik akşam yemeğinin başarısının, ev sahibinin sakin ve samimi gülümsemesinde yattığını bilin. Bu nedenle bu menü için bir gün önceden hazırlanabilen yemekleri seçtik.

Önlüğü unutun! Evet, önceki gün (hatta birkaç gün önce) biraz çalışmanız gerekecek, ancak bayram akşamında banyo yapmak, saçınızı şekillendirmek ve hafif makyaj yapmak için zamanınız olacak. Baştan çıkarıcı bir kıyafet unutmayın;)

Menü:

Hareket planı:

Tatilden önceki gün:

Et ve patates ideal bir "erkek" tatil yemeğinin iki bileşenidir. Sığır eti veya domuz eti yerine diyet tavşan eti alıp patatesleri fırında pişireceğiz. "Hem bizim hem de senin" olacak - bir erkek için klasik et ve patates ve sizin için PP;)

Tatlı olarak da ballı zencefilli kurabiye yapacağız. Zencefil çayıyla birlikte duyuları harekete geçirecekler :) Bu arada zencefilli kurabiyeleri 3-4 gün, hatta bir hafta önceden hazırlayabilirsiniz. Ama sonra saklayın ve 14 Şubat akşamı telefonunuza onları nerede arayacağınızı hatırlatıcı koyun :)

Tatilde:

Tavşanı ve patatesleri ısıtın, zencefil ve portakal kabuğu rendesini rendeleyin ve çay demleyin! Evet, işte hatırlatmamız! :) Haydi zencefilli kurabiyeyi gizli köşeden çıkaralım!

Alışveriş listesi:

Tavşan - 1 karkas
Et suyu - 0,5 l.
Kuru kırmızı şarap- 300 ml.
Patates - 5 adet.
Havuç - 1 adet.
Soğan - 1 adet.
Portakal - 1 adet.
Biberiye - 2 dal
Taze zencefil - 1 yemek kaşığı. rendelenmiş
Yeşiller - servis için tatmak
Zeytin – 1 tepeleme su bardağı
Domates salçası - 2 yemek kaşığı.
Sebze yağı- 7 yemek kaşığı.
Tereyağı - 100 gr
Şeker - 100 gr
Bal - 120 ml (bu 1/2 bardaktır) ve 2 yemek kaşığı.
Yumurta sarısı - 1 adet.
Buğday unu - 260 gr
Soda - 0,5 çay kaşığı.
Kabartma tozu- 0,5 çay kaşığı
Tarçın, karabiber, tatlı kırmızı biber
Çikolata - dekorasyon için isteğe bağlı

14 Şubat Menüsü Sayı 4 “Erkeğin kalbine giden yol”

Bir kadın sevgilisi için yemek pişiriyor

Menü:



	Tatlı ve ekşi kırmızı şarap

Hareket planı:

Tatilden önceki gün:

Tüm hazırlıkları bir gün önceden gerçekleştireceğiz. Prensip olarak eklerler iki gün önceden hazırlanabilir, ancak bu durumda 14 Şubat'a kadar bir yerlerde kaybolma riski her zaman vardır. Demir iradeniz varsa ve buzdolabı şifreli kilitle kilitlenmişse, çarşamba günü eklerleri hazırlayın. Cuma gününe kadar daha lezzetli olacaklar.

Perşembe günü de ana yemeği hazırlayacağız. Üstelik emekten ve zamandan tasarruf etmek için hem sıcak yemeği hem de garnitürü aynı anda hazırlayacağız. Domuz bonfilesini baharatlarla ovalayın, üzerine fındık serpin ve ısıya dayanıklı bir tabağa koyun. Aynı formda patatesleri tarife uygun olarak hazırlanmış susamın içine yerleştiriyoruz.

Tatilde:

Akşam yemeğinin başlamasına kırk dakika kala et ve patatesli yemeği fırına koyup güzelleştirmeye gidiyoruz. Aslında şenlikli akşam yemeği hazır! Eklerleri kahve ve en sevdiğiniz likörle servis edebilirsiniz. Tatlı ve ekşi kırmızı şarap domuz etiyle iyi gider.

Alışveriş listesi:

Domuz eti - 500 gr (bonfile)
Badem - 40 gr
Kişniş - 1 çay kaşığı. tohumlar
Hardal - 1 çay kaşığı. tohumlar
Karabiber - 1 çay kaşığı. (bezelye)
Bitkisel yağ - 7 yemek kaşığı. l. (veya zeytin)
Baharatlar – isteğe bağlı (Provençal kurutulmuş otlar)
Patates - 1 kg.
Sarımsak – 3 diş
Susam - 3 yemek kaşığı. l.
Un - 180 gr
Yumurta - 5-6 adet.
Şeker - 60-70 gr
Süt - 250 ml
Tereyağı - 150 gr
Kakao tozu - 2-3 yemek kaşığı. l.
Pudra şekeri – poşet
Vanilya şekeri – poşet
Baget

14 Şubat Menüsü No. 5 Akdeniz tarzında

İki kişilik - ikisi de aşçı

Şenlikli bir akşam yemeği hazırlamak, tüm gecenin en önemli olayı olabilir. İki kişilik bir yemek partisi, birlikte vakit geçirmenin harika bir yoludur. Müziği açın ve hayal gücünüzün çılgına dönmesine izin verin. Böyle bir akşam için daha karmaşık yemekler için tarifler seçebilirsiniz, çünkü bildiğiniz gibi birlikte hiçbir şey korkutucu değildir.

Menü:



	Şampanya veya favori şarap

Hareket planı:

Karidesleri önceden çıkarın ve buzunu çözün (sabahları dondurucudan buzdolabına aktararak akşama kadar buzlarını çözebilirsiniz).

Yemek partisine salata hazırlayarak başlayalım. Hızlı ve neşeli bir şekilde dört elde domatesleri ve mozzarellayı kesiyoruz. Güzel kokulu bir sos hazırlayın ve salatayı birleştirin.

Spagetti için bir tencere suyu ateşe koyun. Şimdi karidesleri temizleyip ikiye bölün. Geriye sadece sosu birlikte hazırlamak kalıyor!

Mutfak kreasyonlarınızı birlikte servis edin ve tadını çıkarın!

Doyduğunuzda ve dinlendiğinizde çikolatalı ve kahveli tatlı hazırlamanın zamanı geldi. Çikolatayı sütte eritin, kahve yapın ve kremayı çırpın. Sıcak çikolatayı, ardından kahveyi dökün, kremayla süsleyin ve hoş kokulu bir içecekle birbirinizi sevindirin!

Alışveriş listesi:

Makarna – 2 porsiyon
Karides – 12 adet.
Domates - 4 adet. orta boy
Limon suyu – 2 yemek kaşığı.
Sarımsak – 2 diş.
Maydanoz - tatmak
Fesleğen - 100 gr
Hindistan cevizi kreması– 100ml
Krem – 200 ml
Krem – 150 ml(%33'ten itibaren)
Süt – 1 bardak
Mozzarella - 200 gr
Sebze yağı- 1 yemek kaşığı.
Zeytinyağı - 2 yemek kaşığı.
Hardal - 1 çay kaşığı. (sos için)
Acı çikolata - 100

Hareket planı:

Akşamın başında dondurucudan bir paket mayasız puf böreği çıkarın. İki saat sonra sıra tatlıya gelince, bu öngörünüz için kendinize teşekkür edeceksiniz.

Yemek partisine salata hazırlayarak başlayalım. Hızlı ve neşeli bir şekilde dört elde elmaları, kivileri ve avokadoları kesiyoruz. Salatayı topluyoruz ve hemen birbirimize ikram ediyoruz. Kızarmış baget dilimleri harika bir katkı sağlar. Bu yemeğin konsepti genel olarak iki kelimeyle anlatılabilir: “pişirilir ve yenir.” Böylece beş çeşitten oluşan karmaşık bir akşam yemeğinin tamamen hazır olduğu anı beklemeye gerek yok. Salatayı hazırladık ve hemen yedik. Tatil başladı!

Sulu ve taze bir salata yardımıyla iştahınızı biraz söndürdükten sonra cannelloni hazırlamaya başlayalım. Rolleri dağıtmak süreci hızlandırmaya yardımcı olacaktır. Biri kıymayı kızartırken diğeri beşameli pişiriyor. Ve tüpleri birlikte kıyma ile doldurabilirsiniz - bu daha eğlenceli. Cannelloni kırk dakika pişirilir. Bu zamana kadar tekrar acıkacaksınız.

Ve son olarak, herhangi bir akşam yemeğinin finali tatlıdır! Armut için sıcak şarap yapmaya başladığınızda en önemli şey hepsini tatmamak ve biraz tatlıya bırakmaktır. Çünkü aroma mutfağa öyle bir şekilde yayılacak ki... Genel olarak sizi uyarmıştık!

Alışveriş listesi:

Karides - 250-300 gr
Elma - 2 adet.
Avokado - 1 adet.
Kivi - 2 adet.
Mayonez - 1,5 yemek kaşığı. l.
Yoğurt - 2 yemek kaşığı. l. (doğal)
Dereotu - 1 demet
Bal - 1 çay kaşığı.
Limon – 1 adet.
Cannelloni - 10-12 adet.
Kıyma - 500 gr
Soğan - 1 adet.
Sarımsak – 1 diş
Süt - 2 bardak
Un - 3 yemek kaşığı. l.
Tereyağı - 3 yemek kaşığı. l.
Küçük hindistan cevizi - 1/4 çay kaşığı.
Defne yaprağı - 2 adet.
Armut - 3 adet.
Mayasız puf böreği - 250 gr
Kırmızı yarı tatlı şarap - 250 ml.
Balsam - 1 yemek kaşığı. l.
Tarçın - 1 çay kaşığı.
Yıldız anason - 1 adet.
Karanfil - 2 adet.
Yenibahar - 3 adet.
Anason - 1/4 çay kaşığı.
Yoğunlaştırılmış süt - 200 gr
Çikolata - 20 gr.
Yumurta – 2 adet.
Şampanya veya en sevdiğiniz şarap.