Dom Sva pitanja

Izvještaj o gljivama za djecu. Koje su neobične činjenice o gljivama

Činjenica br. 1: Sve gljive nisu izbrojane Ima ih toliko da postoji 6 vrsta gljiva za svaku biljnu vrstu, uz vrlo grubu procjenu da postoji oko 2 miliona vrsta gljiva. Istovremeno, samo 100 hiljada je proučavano, a još manje je klasifikovano. Činjenica #2: Pečurke imaju kraljevstvo Duga rasprava o tome da li su gljive biljke ili životinje okončana je 1960. godine kada su razdvojene u zasebno carstvo gljiva. Po sadržaju proteina, gljive su bliže životinjama, a po sastavu ugljikohidrata i minerala bliže biljkama. Činjenica broj 3: većina gljiva nam nije vidljiva.Tijelo gljive je micelijum koji se nalazi u zemlji. Može se proširiti na velike udaljenosti. A sama gljiva je voće namijenjeno za provedbu programa uzgoja. Činjenica #4: Gljive su starije od dinosaurusa Dokazano je da su gljive postojale prije 400 miliona godina, odnosno mnogo prije pojave dinosaurusa. Oni su jedni od najstarijih stanovnika planete, zajedno sa paprati. Činjenica br. 5: Pečurke su vrlo izdržljive Da su gljive manje izdržljive, ne bi zadržale svoju raznolikost. Koliko su uporni može zamisliti svako ko je ikada imao gljivičnu infekciju ili se borio sa gljivičnom infekcijom zidova. Izuzetno je teško ukloniti gljivicu. Ipak bi! Pečurke preživljavaju na nadmorskoj visini od 30 hiljada metara iznad zemlje, podnose visoko zračenje (u središtu nesreće u Černobilu, gljive su preživjele) i pritisak od 8 atmosfera. Oni čak mogu živjeti na površini sumporne kiseline! Činjenica #6: Pečurke preplanule Boja klobuka gljive ovisi o tome. Činjenica #7: Pečurke se kreću Ne svi, naravno. Sada samo jedna pripada "hodećim" pečurkama: "Plasmodium". Možete ga pronaći u srednja traka Rusija. Ova gljiva nema noge i svojim izgledom podsjeća na smežuranu meduzu. On je proziran i student. Kreće se kotrljanjem s jedne na drugu stranu. Brzina je mala, ali može doći do pogodnijeg mjesta za nekoliko dana, ponekad se popne i na panj. Činjenica broj 8: gljiva raste brzinom bambusa U ruskim šumama možete pronaći gljivu pod nazivom "Veselka", koja je uvrštena u Ginisovu knjigu rekorda kao šampion u stopi rasta. Svake 2 minute naraste za centimetar! Prvog dana izgleda kao sivkasto jaje, drugog postaje kišobran na visokoj nozi, a trećeg se više ne vidi. Činjenica #9: Gljiva je najveće živo biće na Zemlji. Ne vjerujete mi? Veoma velika bijela gljiva pronađena je u Americi (Wisconsin) 1985. godine. Bio je težak 140 kg i imao je pokrivenost od dva metra. Ali, kao što se sjećamo, ovo je samo vidljivi dio. Micelij pronađen u Oregonu pokriva površinu od 900 hektara i težak je nekoliko stotina tona! Ali u Švicarskoj je otkrivena gljiva u dobi od oko 1000 godina - agarika, dimenzija 800 x 500 metara. Njegov micelijum zauzima 35 hektara Švajcarske nacionalni park Grad Openpass. Činjenica #10: Predatori i ubice Gljive se hrane crvima nematodama, postavljajući im zamke iz prstenova micelijuma. Ako crv dotakne takvu zamku, zalijepi se za nju i odmah se zaplete u niti micelija. Nema šanse za bijeg. Spore gljivica mogu klijati unutar živih bića. Ali ako se osoba razboli, tada gusjenica, na primjer, umire. I gljiva raste. Jedan mali bledi gnjurac dovoljan je da ubije 4 osobe. Ali muhari će trebati nekoliko komada. Jaki otrovi pripremani su od gljiva i aktivno korišteni za eliminaciju protivnika. Cara Klaudija otrovala je njegova žena Agripina, koja je kuvala supu od blijede žabokrečine.

Naučnici smatraju da su gljive najraznovrsnija živa bića na našoj planeti. Toliko ih je da za svaku vrstu biljke postoji 6 vrsta gljiva, s najpribližnijim proračunom, ispada da postoji oko 2 miliona vrsta gljiva. Istovremeno, samo 100 hiljada je proučavano, a još manje je klasifikovano.

Činjenica #2: Pečurke imaju kraljevstvo

Duga rasprava o tome šta su gljive: biljke ili životinje okončana je 1960. godine, kada su odvojene u zasebno carstvo gljiva. Po sadržaju proteina, gljive su bliže životinjama, a po sastavu ugljikohidrata i minerala bliže biljkama.

Činjenica broj 3: većina gljiva nam nije vidljiva

Tijelo gljive je micelij koji se nalazi u zemlji. Može se proširiti na velike udaljenosti. A sama gljiva je voće namijenjeno za provedbu programa uzgoja.

Činjenica #4: Pečurke su veoma izdržljive

Ipak bi! Pečurke preživljavaju na nadmorskoj visini od 30 hiljada metara iznad zemlje, podnose visoko zračenje (u središtu nesreće u Černobilu, gljive su preživjele) i pritisak od 8 atmosfera. Oni čak mogu živjeti na površini sumporne kiseline!

Činjenica #5: Gljiva raste brzinom bambusa

U ruskim šumama možete pronaći gljivu Vesyolka, koja je uvrštena u Ginisovu knjigu rekorda kao rekorder po stopi rasta. Svake 2 minute naraste za centimetar! Prvog dana izgleda kao sivkasto jaje, drugog postaje kišobran na visokoj nozi, a trećeg se više ne vidi.

Činjenica #6: Gljiva je najveće živo biće na Zemlji

Ne vjerujete? Veoma velika bijela gljiva pronađena je u Americi (Wisconsin) 1985. godine. Bio je težak 140 kg i imao je pokrivenost od dva metra. Ali, kao što se sjećamo, ovo je samo vidljivi dio. Micelij pronađen u Oregonu pokriva površinu od 900 hektara i težak je nekoliko stotina tona! Ali u Švicarskoj je otkrivena gljiva u dobi od oko 1000 godina - agarika, dimenzija 800 x 500 metara. Njegov micelijum zauzima 35 hektara površine švajcarskog nacionalnog parka Ofenpas.

Činjenica #7: Gljive su grabežljivci i ubice

Panter muhar i death cap, su najviše otrovne pečurke u svijetu. Jedan mali bledi gnjurac dovoljan je da ubije 4 osobe. Ali muhari će trebati nekoliko komada. U isto vrijeme, nijedna vrsta obrade ne eliminira toksični učinak. Jaki otrovi pripremani su od gljiva i aktivno su korišteni za eliminaciju protivnika.

Činjenica #8: Pečurke su iscjelitelji

Pečurke se od davnina koriste kao lekovi. A sada, u mnogim domovima, u teglama raste gljiva „čaj“ ili „mliječna“, napitak od kojeg se poboljšava imunitet i bori se protiv upalnih bolesti. Godine 1940., A. Flemming je izolovao penicilin iz gljivica kvasca, otvarajući eru antibiotika. lekovita svojstva imaju šampinjone, ljubičaste redove, livadske i jesenje pečurke, mljekaču, čagu i pričalice. A koža kabanica se koristi umjesto ljepljive trake - njen unutrašnji dio je sterilan i ima baktericidna svojstva.

Činjenica #9: Pečurke su vrijedan nutrijent

Pečurke su izvor proteina i, u manjoj mjeri, ugljikohidrata, dok uopće ne sadrže kolesterol. Inače, upravo zato što gljive ne sadrže zasićene životinjske masti, ne mogu se svrstati u životinje. Pored proteina i ugljenih hidrata, gljive su bogate vitaminima B1, B2, D, selenom, kalijumom, niacinom i antioksidansima. po najviše skupe pečurke u svijetu su tartufi - njihova cijena na ovog trenutka je u prosjeku od 3 do 7 dolara za 1 gram.

Oko 70% svih gljiva koje se isporučuju za prodaju u svijetu uzgaja se u Kini.

Činjenica #10: Pečurke su halucinogeni

Mnoge gljive sadrže supstance koje izazivaju stanje euforije i halucinacije. Drevni šamani i Vikinzi su to znali. Šamani su koristili ovo svojstvo gljiva za rituale, a Vikinzi - da sebi daju hrabrost i napadnu neprijatelja svom neustrašivom i moćnom.

Najmanje 144 vrste gljiva sadrže psihoaktivne supstance koje kod ljudi mogu izazvati halucinogene i druge senzacije slične drogama. Štaviše, više od stotinu ih raste samo u južna amerika posebno na Karibima.

Činjenica broj 1: sve gljive još nisu prebrojane

Činjenica #2: Pečurke imaju kraljevstvo

Činjenica broj 3: većina gljiva nam nije vidljiva

Tijelo gljive je micelij koji se nalazi u zemlji. Može se proširiti na velike udaljenosti. A sama gljiva je voće namijenjeno za provedbu programa uzgoja.

Činjenica #4: Pečurke su starije od dinosaurusa

Dokazana je činjenica da su gljive postojale prije 400 miliona godina, odnosno mnogo prije pojave dinosaurusa. Oni su jedni od najstarijih stanovnika planete, zajedno sa paprati. Ali ako su divovske paprati, sačuvane iz istog perioda, značajno zgnječene, onda su se gljive, prilagođavajući se, promijenile i, čini se, sve ove vrste postoje i danas.

Činjenica #5: Pečurke su veoma izdržljive

Da su gljive manje postojane, ne bi zadržale svoju raznolikost. Koliko su uporni može zamisliti svako ko je ikada imao gljivičnu infekciju ili se borio sa gljivičnom infekcijom zidova. Izuzetno je teško ukloniti gljivicu. Ipak bi! Pečurke preživljavaju na nadmorskoj visini od 30 hiljada metara iznad zemlje, podnose visoko zračenje (u središtu nesreće u Černobilu, gljive su preživjele) i pritisak od 8 atmosfera. Oni čak mogu živjeti na površini sumporne kiseline!

Činjenica #6: Pečurke se sunčaju

Iznenađujuće, gljive proizvode vitamin D, ako, naravno, imaju dovoljno sunčeve svjetlosti. Boja klobuka gljive ovisi o tome.

Činjenica #7: Pečurke se kreću

Ne sve, naravno. Sada samo jedna pripada "hodećim" pečurkama: "Plasmodium". Možete ga pronaći u centralnoj Rusiji. Ova gljiva nema noge i svojim izgledom podsjeća na smežuranu meduzu. On je proziran i student. Kreće se kotrljanjem s jedne na drugu stranu. Brzina je mala, ali može doći do pogodnijeg mjesta za nekoliko dana, ponekad se popne i na panj.

Činjenica #8: Gljiva raste brzinom bambusa

Činjenica #9: Gljiva je najveće živo biće na Zemlji

Činjenica #10: Pečurke su grabežljivci i ubice

Gljive se hrane crvima nematodama, postavljajući na njih zamke iz prstenova micelija. Ako crv dotakne takvu zamku, zalijepi se za nju i odmah se zaplete u niti micelija. Nema šanse za bijeg. Spore gljivica mogu klijati unutar živih bića. Ali ako se osoba razboli, tada gusjenica, na primjer, umire. I gljiva raste.Jedan mali bledi gnjurac dovoljan je da ubije 4 osobe. Ali muhari će trebati nekoliko komada. Jaki otrovi pripremani su od gljiva i aktivno korišteni za eliminaciju protivnika. Cara Klaudija otrovala je njegova žena Agripina, koja je kuvala supu od blijede žabokrečine.

Činjenica #11: Pečurke su iscjelitelji

Pečurke se od davnina koriste kao lekovi. A sada, u mnogim domovima, u teglama raste gljiva "čaj" ili "mliječna", napitak od kojeg se poboljšava imunitet i bori protiv upalnih bolesti. Godine 1940., A. Flemming je izolovao penicilin iz gljivica kvasca, otvarajući eru antibiotika. Ljekovita svojstva imaju pečurke, ljubičasti redovi, livadske i jesenje pečurke, mlječnik, čaga i govornica. A koža kabanica se koristi umjesto ljepljive trake - njen unutrašnji dio je sterilan i ima baktericidna svojstva.

Činjenica #12: Većina Rusa jede pečurke

Polovina stanovnika Rusije samostalno sakuplja gljive za hranu. Svaki peti ih kupuje na tržištu. 16% - u prodavnici. 14% Rusa nikada nije jelo pečurke i ne planira to da radi.

Činjenica #13: Pečurke su vrijedan nutrijent

Pečurke su izvor proteina i, u manjoj mjeri, ugljikohidrata, dok uopće ne sadrže kolesterol. Usput, upravo zato što gljive ne sadrže zasićene životinjske masti ne mogu se svrstati u klasu životinja. Pored proteina i ugljenih hidrata, gljive su bogate vitaminima B1, B2, D, selenom, kalijumom, niacinom i antioksidansima.

Činjenica #14: Pečurke su halucinogeni

Mnoge gljive sadrže supstance koje izazivaju stanje euforije i halucinacije. Drevni šamani i Vikinzi su to znali. Šamani su koristili ovo svojstvo gljiva za rituale, a Vikinzi su ga koristili da sebi daju hrabrost i napadnu neprijatelja svom neustrašivom i snagom.

Činjenica #15: Milijarde gljivičnih spora su u zraku

Gljive se razmnožavaju sporama. Uzimanjem uzoraka zraka u gotovo svakoj prostoriji možete otkriti spore gljivica. Ako govorimo o tradicionalnim gljivama, onda obični šampinjon izbacuje do 40 miliona spora! Gljiva balege - 100 miliona spora. Rekorder je gljiva kabanica, koja izbacuje više od sedam biliona spora! U ovom slučaju, spore se bacaju na udaljenost veću od dva metra i lete brzinom automobila: 90 km/h ili 25 metara u sekundi.

Činjenica #16: Gljivica može „probiti“ mermer

Tokom perioda rasta, turgorski pritisak gljive dostiže sedam atmosfera (jednako pritisku u gumama kipera od deset tona). Stoga, naizgled mekana kapa pečuraka može probiti ne samo asfalt i beton, već i tvrđe površine poput mramora i željeza. Ako sama kapica ne prođe, micelij će postupno uništiti barijeru.

Činjenica #17: Pečurke su više od drveća

Takve gljive rastu u tundri. Stabla tamo su patuljasta, visoka 20-25 cm i savijaju se do zemlje. A gljive su standardne, pa se uzdižu iznad krošnji drveća. Zanimljivo je da rastu gotovo istovremeno, u žurbi da imaju vremena da pokrenu sporove tokom perioda kratko ljeto, a pogled je vrlo spektakularan. Najviše od svega ovaj period prija jelenima, koji rado jedu klobuke ovih gljiva.

Činjenica #18: Pečurke svijetle u mraku

Neke gljive imaju svijetleći micelijum. Na primjer, jesenje agarike koje rastu na trulim panjevima. Istovremeno, micelijum debelo prodire u panj. U mraku se vidi kako truli sjaj - fosforescentno. Ovaj spektakl je nekada jako plašio ljude, koji su odmah naselili šumu vješticama i goblinima. Zanimljivo je da treperenje takvih svjetala podsjeća na kretanje živih bića, jer se mijenja svakim nagibom, svakim okretom glave.

Činjenica #19: Pečurke dame i gospodo

Ispada da se gljive dijele na muške i ženske osobe. O tome svjedoči struktura gljivične DNK, koja podsjeća na ljudske seksualne hromozome. Ovo je izvijestio Joseph Heitman, koji proučava gljive Phycomyces blakesleeanus u Medicinski centar Univerzitet Duke. Spolno zrele gljive mogu proizvesti uobičajeno potomstvo. Nemaju sve gljive slične gene, što znači da među gljivama ima i jedinki koje se razvijaju i ko zna čemu će takva evolucija dovesti.

Činjenica broj 20: gljive u legendama, tradicijama i knjigama snova

Zanimljivo je da se na onim mjestima gdje gljive aktivno rastu, uključujući i Rusiju, sastavljaju mnoge legende i legende uz učešće gljiva. Istovremeno, pečurke mogu biti dobre "Šumske gljive" i zle: "Gljive veštice". Pečurke su pomogle osobi da preživi u šumi, pokažu gdje je blago skriveno, ili su mogle namamiti svjetlima, zastrašiti i uništiti. San u kojem je žena vidjela pečurke nagovještavao je ranu trudnoću. Ako je muškarac sanjao gljive, onda je morao biti izbirljiv u odnosima sa ženama.

Sezona gljiva se zvanično smatra jesenjem. Međutim, mi tijekom cijele godine sa pečurkama se susrećemo, i to ne samo u kuhinji, već iu životu. Čak se i znalci, skeptici i berači gljiva sa dugogodišnjim iskustvom često iznenade koliko su ova živa bića raznolika i nevjerovatna (ne možete ih nazvati ni biljkama).

Kada počinje sezona gljiva? najbolje vrijeme za pripremu budućih delicija. I svi žure da skuvaju pečurke za budućnost: suše se, kisele, sole i motaju. Svojstva i dobrobiti posebno dolaze do izražaja tokom posta, na primjer - veoma su hranjivi, pa čak i mogu zamijeniti meso u našoj ishrani.

PROČITAJTE TAKOĐE:

Činjenica o gljivama br. 1 - Životinje ili biljke?

Nije bilo odgovora na ovo pitanje dugo vrijeme sve dok nisu izdvojeni u posebno carstvo gljiva 1960. godine. Po sadržaju proteina, gljive su bliže životinjama, a po sastavu ugljikohidrata i minerala bliže biljkama.

Činjenica o gljivama #2 - Pečurke su starije od dinosaurusa

Zanimljive činjenice o gljivama © depositphotos.com

Činjenica o gljivama br. 3 - Pečurke su veoma izdržljive

Zanimljive činjenice o gljivama © depositphotos.com

PROČITAJTE TAKOĐE:

Činjenica o gljivama #4 - Sve gljive još nisu izbrojane

Zanimljive činjenice o gljivama © depositphotos.com

Naučnici smatraju da su gljive najraznovrsnija živa bića na našoj planeti. Ima ih toliko da na svaku vrstu biljke dolazi 6 vrsta gljiva.U najpribližnijoj računici ispada da postoji oko 2 miliona vrsta gljiva. Istovremeno, samo 100 hiljada je proučavano, a još manje je klasifikovano.

Činjenica o gljivama #5 - Preplanulost gljiva

Zanimljive činjenice o gljivama © depositphotos.com

Iznenađujuće, gljive, uz dovoljno sunčeve svjetlosti, proizvode vitamin D - od toga ovisi boja njihovog šešira. To jest, oni zapravo gore.

Činjenica o gljivama #6 - Mushroom Records

Zanimljive činjenice o gljivama © depositphotos.com

Teško je povjerovati, ali vrlo velika bijela gljiva pronađena je u Americi (Wisconsin) 1985. godine. Bio je težak 140 kg i imao je pokrivenost od dva metra.

Micelij pronađen u Oregonu pokriva površinu od 900 hektara i težak je nekoliko stotina tona.

A u Švicarskoj je otkrivena gljiva u dobi od oko 1000 godina - agarika, veličine 800x500 metara. Njegov micelijum zauzima 35 hektara površine švajcarskog nacionalnog parka Ofenpas.

PROČITAJTE TAKOĐE:

Činjenica o gljivama #7 - Pečurke su grabežljivci i ubice

Zanimljive činjenice o gljivama © depositphotos.com

Gljive se hrane crvima, postavljajući zamke za njih. Ako crv dotakne takvu zamku, zalijepi se za nju i odmah se zaplete u niti micelija. Nema šanse da budeš spašen.

Spore gljivica mogu klijati unutar živih bića. U tom slučaju osoba se razboli, a gusjenica potpuno umire. Gljiva samo raste.

Jedan mali bledi gnjurac dovoljan je da ubije 4 osobe. Ali muhari će trebati nekoliko komada.

U davna vremena, snažni otrovi pripremani su od gljiva i aktivno su korišteni za eliminaciju protivnika. Na primjer, cara Klaudija otrovala je njegova žena Agripina, koja je kuhala supu od blijede žabokrečine.

Činjenica o gljivama #8 - Pečurke su iscjelitelji i "roditelji" antibiotika

Pečurke se od davnina koriste kao lekovi. A sada, u mnogim domovima, kombucha ili mliječna gljiva raste u teglama, napitak od kojeg poboljšava imunitet i bori se protiv upalnih bolesti.

Godine 1940., A. Flemming je izolovao penicilin iz gljivica kvasca, otvarajući eru antibiotika.

Razne gljive, uključujući šampinjone, imaju ljekovita svojstva. A umjesto ljepljive trake koristi se kožica gljiva kabanice - njen unutrašnji dio je sterilan i ima baktericidna svojstva.

Činjenica o gljivama #9 - Pečurke mogu probiti asfalt

Tokom perioda rasta, pritisak gljive dostiže sedam atmosfera (što je jednako pritisku u gumama kamiona od deset tona). Stoga, naizgled mekana kapa pečuraka može probiti ne samo asfalt i beton, već i tvrđe površine poput mramora i željeza.

Činjenica o gljivama #10 - Pečurke svijetle u mraku

Neke gljive imaju svijetleći micelijum. Na primjer, kada dođe jesen i sezona gljiva, u mraku možete vidjeti kako gljive micelije, koje gusto rastu na trulim panjevima, svijetle - fosforesciraju. Ovaj spektakl je nekada jako plašio ljude, koji su odmah naselili šumu vješticama i goblinima. Zanimljivo je da treperenje takvih svjetala podsjeća na kretanje živih bića, jer se mijenja svakim nagibom, svakim okretom glave.

Činjenica o gljivama #11 – Pečurke su vrijedan nutrijent

Pečurke su izvor proteina i, u manjoj mjeri, ugljikohidrata, dok ne sadrže kolesterol i zasićene životinjske masti. Stoga mogu sigurno postati zdravija alternativa mesu. Pored proteina i ugljenih hidrata, gljive su bogate vitaminima B1, B2, D, selenom, kalijumom, niacinom i antioksidansima. Zato ih nemojte isključiti iz svoje prehrane, čak ni kada se završi sezona gljiva.

Gljive su jedinstvene tvorevine prirode, koje naučnici još uvijek ne mogu pripisati ni biljkama ni životinjama. Osim što su veoma ukusne, korisne su i u raznim oblastima ljudskog života. Na primjer, to je medicina ili prerada industrijskog otpada. Istovremeno, upotreba određenih vrsta gljiva može biti opasna za ljudski organizam.

Predstavljamo vam neke Zanimljivosti o gljivama koje možda ranije niste znali.

Zanimljive činjenice o gljivama za djecu i odrasle

Mnogo prije nego što se drveće pojavilo na Zemlji, na našoj planeti su rasle džinovske pečurke.

Postoji jestiva gljiva raste u divlja priroda koji ima ukus pohane piletine. Ova gljiva se naziva sumpornožuta gljiva (Laetiporus sulphureus).

Više od 2.400 godina, divovsko živo biće živi u šumama Oregona, ubijajući drveće. Ona ne predstavlja jednu specifičnu gljivu, već područja micelija koja je "zauzela" 880 hektara Nacionalnog parka Malheur u istočnom Oregonu (ekvivalentno 1665 fudbalskih terena).

Prije oko 350 miliona godina u regiji sadašnjosti Saudijska Arabija izrasla je gljiva čija je visina bila oko 20 stopa (6,1 metar). Vjerovatno je to bilo najveće živo biće koje je živjelo na kopnu.

Naučnici sugerišu da su Vikinzi koristili halucinogene pečurke da izazovu borbeni bijes.

Gljiva "muharica" sadrži psihotropne hemijske supstance koje uzrokuju makropsiju ili makropsiju kod ljudi. U ovom slučaju, čovjeku će se činiti da neki predmeti oko njega izgledaju manji ili veći nego što zaista jesu.

Japanski naučnici sproveli su istraživanje i otkrili da udar groma u zemlju dovodi do povećanja broja gljiva u tom području.

Jeleni su praktički jedine životinjske vrste koje svoju ishranu „razblažuju“ halucinogenim pečurkama.
Kineski naučnici su 2004. godine sproveli istraživanje prema kojem su otkrili da jedenje gljiva zajedno sa zeleni čaj smanjuje rizik od razvoja raka dojke za 90%.

Gljive su po svom sastavu sličnije predstavnicima faune nego flore.

"Blijedi gnjurac" - jedan od najčešćih opasne vrste gljive, koje mogu uzrokovati probleme s jetrom i bubrezima.
Najskuplja gljiva ikada prodata na aukciji bio je bijeli tartuf od 15 kg. Njegova cijena je 330 hiljada dolara.

U nekim zemljama je legalna prodaja spora "magičnih" (halucinogenih) gljiva.

Neke vrste pečuraka imaju sposobnost "otapanja", pa se moraju pojesti u roku od nekoliko sati od branja.
Godine 1799. izvršena je prva dokumentovana studija o efektima halucinogenih gljiva. Desilo se to u Londonu nakon što jedna porodica nije prepoznala štetne gljive od običnih i pojela ih. Policija je oca, majku i njihovo dvoje djece pronašla mrtve pravo za stolom u kuhinji.

Gljive koriste biljke nakon što umru. Za samo nekoliko mjeseci mogu pretvoriti drvo u bogato tlo. Da nije bilo gljiva, onda bi Zemlja bila zatrpana smećem i život na planeti bi nestao.

Pečurke se koriste ne samo kao hrana, već i u pripremi lijekova. Moderna istraživanja sugeriraju da gljive mogu biti korisne u proizvodnji antibakterijskih, protuupalnih lijekovi i antioksidansi. Oni su također sastavni dio bioremedijacije – skupa metoda za pročišćavanje vode, tla i atmosfere. Na primjer, gljive se mogu koristiti za preradu industrijskog otpada.

Mnoge vrste gljiva „protežu se prema suncu dok rastu, baš kao i biljke. Ali naučnici još ne znaju kako gljive koriste sunčevu svjetlost.

Najstarija gljiva, cordyceps, otkrivena je u ćilibaru 1859. godine. Naučnici sugerišu da je nalaz star oko 420 miliona godina.
Pečurke su 90% vode.

Gljiva je veoma hranljiva namirnica. Neke vrste mogu biti dobar izvor vitamina B zajedno sa esencijalnim mineralima kao što su bakar i kalijum. Istovremeno, sadrže samo mali udio masti, soli i ugljikohidrata. Portobello pečurke sadrže više kalijuma nego banane.

Postoji oko 30 vrsta gljiva koje svijetle u mraku. Hemijska reakcija Onaj koji uzrokuje ovaj fenomen bioluminiscencije naziva se "lisičja vatra".

Prije pronalaska sintetičkih boja, gljive su se koristile za bojenje vune i drugih prirodnih vlakana. Sposobni su proizvesti jake, jarke boje.

Kina je najveći svjetski proizvođač jestivih gljiva.