Kako brzo gljive rastu nakon kiše u jesen. Koliko brzo gljive rastu nakon kiše: kako prvo ubrati
Najviše zanimljiva biljka ono što čovjek koristi za hranu su gljive, a brzina njihovog rasta je vrlo visoka, ali u pravilu je brzina tog rasta previsoka, od strane samih gljivara. Samo tijekom sakupljanja neke od gljiva ne padaju u oči gljivaru i prolazeći kroz nekoliko sati, dakle - on vidi isto mjesto - one propuštene i pretpostavlja da su nove već izrasle!
Ako gljivar nakon nekoliko dana dođe na berbu gljiva, tada vidi već obrasle, stare gljive.
Kako brzo rastu gljive? Gljive šeširi rastu najbrže od svih gljiva, ali čak i tijekom dana možete vidjeti kako je ova ili ona gljiva rasla pred našim očima, ostavljajući malu vrganji, vrganj ili vrganj do sutra.
Leptir, vrganj i russula, uz lijepe vremenske uvjete, mogu se sakupljati svaki dan na istom mjestu, ali uglavnom gljive rastu tri do šest dana.
Gljive najčešće rastu u tlu, ne napuštajući površinu; kada se pojave na površini zemlje, već su gotovo u potpunosti formirane. Ali mogu rasti još do dva tjedna, rast gljivica usporava zarazu raznim ličinkama. Otprilike centimetar ili jedan i pol, promjer klobuka stiže dnevno, ali to ovisi o mnogim čimbenicima i samoj pasmini gljive. Rast gljive u visinu završava nekoliko dana ranije od rasta klobuka u promjeru, ali u prvih pet do osam dana rast se odvija prilično ravnomjerno, a dan nakon prestanka rasta, gljiva počinje propadati! Intenzivan rast gljiva događa se noću, sunčeva svjetlost očito uopće ne utječe na rast gljiva, ali oborine ubrzavaju rast.
Prosječna težina gljiva ljeti je jesenska berba i četvrtog dana rasta, približno isto - koza i lisičarke - 9 gr; prave grudi - 79 gr; russula - 12 gr; val - 17 gr; vrganji - 45 gr; bijela gljiva - 160 gr; zamašnjak - 33 gr; vrganji - 74 gr; posuda za maslac - 35 gr;
Za što su najpovoljniji uvjeti rast raznih gljiva? Mnogi pogrešno tvrde da je povoljna šuma za gljive mlada. Korijenje mladih stabala nije toliko duboko u zemlji i dostupno je gljivama, ali zapravo je sve drugačije i najprikladnija šuma je stara šuma s bogatom steljom (humusom) u kojoj se razvija micelij što je dokazano u praksi. da u starim šumama ima puno gljiva.više nego kod mladih.
U pravilu, pojava prvih gljiva javlja se u blizini velika stabla, gdje praktički nema malih korijena blizu površine tla, au mladim šumama u ovom trenutku nema gljiva. Ali moguće je izdvojiti takve gljive kao gljive i vrganji, oni radije rastu na rubovima, bliže svjetlu, a mlada šuma je vrlo prikladna za njih.
Vrijeme ovisi o mjestu gdje rastu gljive, ako je suho i nema oborina, onda gljive treba tražiti u nižim dijelovima šume gdje ima vlage. A ako, naprotiv, bude previše oborina, onda rastu gljive na povišenim mjestima, kao i ne puno, ne malo, gljive ne podnose vlagu, a berači gljiva obraćaju pažnju na to.
Stranica 1 od 1 1
Isplati li se ići po gljive u crnogoričnu šumu, koliko brzo gljive rastu, koje od njih mogu dovesti do trovanja? Sve to zanima početnike berače gljiva koji odluče promijeniti zagušljive urede i stanove za hladnoću najbliže šume. Hodajte s košarom, dišite svježi zrak i odmoriti se od opresivnih problema nije loše, ali poželjno je ponijeti barem nešto kući. Najbolje je povesti sa sobom osobu koja razumije problem i koja će vam moći reći kamo ići i kojim znakovima se kretati.
A što je gljiva?
Potrebno je razumjeti o čemu je riječ. Gljive pripadaju zasebnom kraljevstvu, zbog prisutnosti niza specifičnih značajki u njima. Ono što smo nekada nazivali gljivom zapravo je plodište iz koje raste micelij gljiva.
Da biste razumjeli - ispod zemlje, na mnogo metara, proteže se razgranati micelij, koji je podzemni dio gljive. Redovito raste i "dobiva snagu", ali tek u određenom razdoblju počinje davati plodove.
Inače, proces njihovog uništavanja je već započeo. jedan dan nakon završetka intenzivnog rasta. Stoga je važno ne izračunati krivo trenutak odlaska u šumu.
Značajke rasta i razvoja gljivica
Većina gljiva raste za dva tjedna. Tijekom ovog kratkog razdoblja, gljiva uspijeva dosegnuti standardne veličine, ali često se rast zaustavlja već peti dan. Zanimljivo je da se plodište nastavlja povećavati u promjeru čak i nakon prestanka rasta prema gore. Gledajući gljivu, možete zaključiti da njezin šešir raste najduže, i to je istina.
Njegov se razvoj najaktivnije događa nakon završetka razdoblja rasta stabljike, promjer se povećava zbog rasta duž periferije. To je zbog činjenice da je sama noga spojna komponenta između kapice i većine micelija. Ali u isto vrijeme, sama noga je strukturna komponenta micelija. Najtanji filamenti micela izdižu se iznad površine, spajaju se i tvore nešto što izgleda kao plodište.
A tjedan dana kasnije možemo vidjeti klasičnu gljivu, koja se nakon detaljnog pregleda mora poslati u košaru.
pomna inspekcija- ovo je strogo neophodna mjera, jer se možete otrovati čak i jestivim gljivama. otrovne gljive opasni s toksinima, ali jestive mogu rasti pored prometnih dijelova staza, skupljajući sve elemente periodnog sustava. A mjere za obrezivanje plodišta neće pomoći, jer se teški metali talože u tlu.
Upravo iz tog tla prima micela micelija hranjive tvari, razvija se i daje nova plodišta. Zato ne budi lijen udaljiti se od bilo kojeg autocestama , na stalnim stazama gljivara.
Još jedna značajka gljiva je da se praktički ne obrađuju u našim crijevima, poput vlakana. Zahvaljujući tome, gljive su u stanju poboljšati pokretljivost i normalizirati rad gastrointestinalnog trakta.
Koliko brzo gljive rastu u šumi?
NA prirodni uvjeti stopa rasta gljiva sposoban doseći nekoliko centimetara dnevno. Prema ovom pokazatelju, mogu se rasporediti u sljedećem redoslijedu:
- Vrganj.
- Vrganji.
- vrganj.
- Agaric med.
- Lisičarka.
A ako vrganj može narasti do dvanaest centimetara u pet dana, onda će lisičarka ugoditi beračima gljiva, samo trećinu ove vrijednosti. Zapamtite i oko tri razdoblja rasta kada se u šumi može naći maksimalan broj gljiva.
- Prvi počinje u krajem svibnja i traje cijeli lipanj.
- Drugi će morati čekati cijeli mjesec, već se veseli gljivarima od kraja srpnja.
- Zatvorite sezonu s početkom opadanja lišća sa drveća, u ovom trenutku šuma može izdati treći i posljednji dio plodišta.
Nakon toga ćete morati pričekati novo putovanje, koje će biti tek početkom ljeta.
Koliko brzo rastu gljive nakon kiše?
Za razvoj filamenata micela, njihovo spajanje i intenzivan rast potrebni su specifični uvjeti. Gljiva mora dobiti dovoljnu količinu vlage, važna je i optimalna temperatura (10-20 stupnjeva), uz dovoljan dotok zraka. Ovi nevjerojatni organizmi razmnožavaju se uz pomoć spora, u okolišu se mogu mjeriti milijunima, pa čak i milijardama. Zanemarljiv postotak klija – samo oni koji spadaju u uski raspon optimalnih vrijednosti. Dobivši dovoljnu količinu hranjivih tvari, spora klija u okoliš, počinje razvoj micelija.
Ali nemojte odmah čekati gljive, plodna tijela će se pojaviti tek nakon punog sazrijevanja samog micelija.
Pa što je prirodni proces koji radi sam od sebe. Zamislite samo, berači gljiva zasijevaju mali šumski pojas sa sporama vrganja i čekaju berbu.
Još nekoliko riječi o uvjetima rasta. Najbolje je izaći u šumu nekoliko dana nakon kiše. Isti vrganj pojavit će se već za 10 sati, nakon što posljednja kap padne na tlo. Ali gljive koje se pojavljuju u jesen rastu mnogo sporije, neke će morati pričekati i do tri dana.
Kada jestiva gljiva može biti opasna?
Nakon potpunog prestanka rasta, gljiva se može još dva tjedna "rastegnuti". Ali prikupljanje takve "žetve" prepuna je posljedica za tijelo. Procesi degeneracije i propadanja već su započeli, a kvaliteta plodišta ponekad ostavlja mnogo željenog. Ako već golim okom vidite da je gljiva počela trunuti, samo je ostavite.
Zbog raspadnutog voća micelij će dobiti dovoljno hranjivih tvari kako bi vas sljedeći put razveselio novim gljivama. Bit će potrebno samo preduhitriti svoje kolege iz hobija.
Mnogi se ljudi iznenade kada saznaju koliko brzo gljive rastu. Neki egzotične vrste može doseći pola metra u samo nekoliko sati. U našim geografskim širinama, na sreću ili nesreću, takve zanimljivosti nećete naći.
Video: koje gljive mogu rasti iz središnje Rusije
Gljive. U kojem vremenu se ubrzavaju, a kada se potpuno smrzavaju? Kako se pokazalo, postoji izravna veza između vremenskih uvjeta i Osim toga, postoji mnogo čimbenika koji također utječu na razvoj micelija i izgled plodišta.
Uobičajeno je da se plodišta naziva formirana gljiva koja raste iz micelija. Berač gljiva je pak preplet tankih bijelih niti. Sve se to nalazi pod zemljom, u plodnom sloju tla i skriveno od ljudskih očiju. Od uvjeta u kojima se micelij razvija ovisi o tome koliko brzo gljive rastu.
Stopa rasta kod različitih vrsta
Ako temperatura zraka ne padne ispod 18-20 stupnjeva 10-14 dana, a bilo je jakih kiša, tada možete računati na žetvu gljiva. Što je veća vlažnost tla i zraka, to se micelij intenzivnije hrani i razvija. Kao rezultat toga, na površini zemlje pojavljuju se nova plodna tijela. Obično rastu u "slojevima", odnosno postoji slijed plodonošenja različiti tipovi. Najbrže se razvijaju gljive jasike, vrganji i vrganji. Uglavnom, potrebno im je 2-3 dana da dostignu srednju veličinu. Isto toliko vremena potrebno je i za lamelarne: russula, šampinjone i gljive.
Kako brzo rastu
Najplemenitija i najpoželjnija stvorenja razvijaju se mnogo sporije. Bijela gljiva - vlasnik vrlo guste i debele noge. Od stabljike počinje rast svih gljiva, pa je bijelcima potrebno više vremena od istog vrganja. No odraslo plodište vrganja znatno je ispred ostalih vrsta po masi i veličini. Ali iznenadni mrazevi ili dugotrajni nedostatak vlage mogu utjecati na brzinu rasta gljiva. U optimalnim uvjetima, u toploj i dovoljnoj vlažnosti, cijele horde rastu u šumama. jestive gljive.
Zašto je šuma "prazna"?
Čini se da je toplo, kiše su prestale, a šuma je prazna, čak se ni aroma gljiva ne osjeća ... Razlog leži u samoj šumi. U mladim četinjačama vrlo je teško pronaći bilo kakve jestive gljive. Gljivar leži na velikoj dubini i hrani se tvarima koje se izlučuju iz korijenja drveća. Kako starije stablo, snažniji i duži njezini korijeni. Osim toga, u starim šumama postoji debeo sloj plodne stelje. Ovo je značajan čimbenik koji utječe na brzinu rasta gljiva.
Sezonalnost različitih vrsta
Mnogo je znakova po kojima možete odrediti je li vrijeme za odlazak u šumu. Na primjer, ako su procvjetali bor i smreka, onda je došlo vrijeme za maslac, russula i gljive. Gljive "listopadne" su gljive, mliječne gljive i lisičarke. Oni su posljednji koji rastu. Najtajnovitije od njih su lisičarke. Mogu se naći i u jeku ljeta i pod snijegom krajem listopada.
lisičarke?
Rastu s pojavom prvih žutih listova. Značajke micelija su takve da dugo dobiva snagu, a dobro razvijeni počinje aktivno donositi plodove bliže jeseni. Stoga se vrhunac rasta često događa u rujnu s njegovim niskim temperaturama i mrazevima. Stoga se vjeruje da lisičarke rastu vrlo sporo. Zapravo, njihov se rast ne razlikuje od ostalih vrsta, ali se uočava značajno usporavanje zbog niskih jesenskih temperatura.
Koliko je vremena potrebno da gljive rastu? Koliko brzo rastu gljive?
- od raznih gljiva;
- od doba godine/mjeseca;
- o temperaturi i vlažnosti prostorije;
- kraj svibnja-lipnja,
- kraj srpnja-kraj kolovoza,
- Listopad - početak studenog (ako je toplo).
Ne mogu reći koliko cm za koliko dana narastu, ali sigurno znam da dva-tri dana nakon jake tople kiše možete otići u šumu po gljive. Russula se pojavljuje posebno brzo. Govorim o jestivom. Ako poznajete teška mjesta, onda možete učiniti ovo: odrežite sve gljive na čistini, stavite poderani travnjak na mjesto i nakon tri dana možete se vratiti ovdje. Zakasnite dan-dva i mliječne gljive će prerasti.
Da bi micelij gljive rastao, treba mu vlaga, izvjesno temperatura zrak, sunčan svjetlo i trajno priljev zračne mase. Štoviše, vlaga igra posebno važnu ulogu u rastu gljivica. u površinskih slojeva . Ako su ispunjeni svi ovi uvjeti, plodna tijela rastu dovoljno brzo. Neki gljivari kažu da su na istom mjestu nalazili gljive nekoliko dana. A to znači da svaki dan neke gljive iz podzemlja.
Zanimljivo je da gljive rastu i danju i noću, a brzina rasta im je uvijek ista. Istraživanja su pokazala da većina gljiva naraste do srednje veličine. za 3-5 dana, a zatim još 10-12 dana gljive nastavljaju rasti.
Evo gljivice smrčak smrdljiv(obični veseljak) uspije narasti 30 cm za sat vremena, i to s nogom i šeširom, ali ovo je izniman slučaj u carstvu gljiva.
Gljive rastu vrlo brzo. Ponekad im je dovoljno dva do pet dana.
Za dva dana, naravno, mališani narastu, ali ponekad su upravo tako ukusni mladi da poželimo zakačiti i staviti na zub već gotove vilicom.
Općenito, gljiva potpuno naraste za tjedan dana, a zatim može stajati još tjedan dana i ne propada, osim ako, naravno, crvi ne napadnu.
Šumske gljive, koje sam osobno skupio na Uralu, ovo je područje grada Iževska, kako su mi objasnili, rastu oko tjedan dana. Bijele gljive i vrganji su tamo vrlo popularni (kako sam shvatio, jasikovine), kao i vrganj s crvenim šeširom.
Moja teta je otišla u najbližu šumu, pažljivo nožem izrezala gljive i tjedan dana kasnije opet otišla tamo.Rezultat je bio. pa to pišem. što sam vidio..
Na bukovačama sam radio, od sadnje gljivarskog micelija u supstrat do prve berbe oko šest tjedana, a onda nakon svake pojave primordija gljiva u rupi na vrećama i dok se gljiva ne raspadne potrebno je od tri do pet dana. , odnosno vrlo brzo. Gljivar je živio na mojih sto četrdeset vreća oko godinu dana i od tada je dobro rodio. Mnogo ovisi o temperaturnim uvjetima i vlažnosti prostora.
Ako uzmemo u obzir gljive bukovače, tada je njihov rast, ovisno o temperaturi u prvih pet dana nakon sadnje, 25 stupnjeva, zatim će za tri dana uslijediti postupno smanjenje na 18 stupnjeva, tada će se pojaviti prve klice druze dana 28-30. Nakon 5-7 dana to će biti najkondicioniraniji druze, ponekad i do dva kilograma težine.Ne smijete dopustiti da prezentacija leda ne preraste. Pažljivo izvadite zrelu druzu, očistite je od podloge. Mjesto na kojem je odrastao, obavezno ga dobro očistite vilicom dok podloga ne bude u vašim rukama, inače će se začepiti i uopće nećete dobiti drugi val. Nakon 15-20 dana na ovom mjestu bit će gotova još jedna zrela druza manja od prve. Vrećicu sa supstratom odrežemo i bacimo toj majci, t.j. na ulicu. Od svega dobivenog minuskula možete sami skuhati ukiseljene gljive.
Dulje držanje vrećice sa supstratom micelija bukovače preplavljeno je infekcijom gljivarskom mušom i mutacijom drugih izraslina gljiva.
Nemoguće je držati podloge s gljivama bukovača duže od druge berbe, to je preplavljeno katastrofalnim posljedicama. Prostorija u kojoj se uzgajaju bukovače ne služi više od šest mjeseci.Odmor nakon infektivnog tretmana također će biti pola godine, a u ovom trenutku otvorena je druga soba. Tada će prihod biti stvarno opipljiv, a ono što vam autor LO savjetuje samo da vas razočara u ovaj posao.
Moj plodored je za to vrijeme bio do 990 vreća (pola godine na površini od 36 m2, s visinom stropa od 2,40 m) da nećete skupiti ništa osim gljive muhe i hrpe plijesni žabokrečine čak i par mjeseci nakon prve kolekcije). Već znam o čemu govorim. Micelij gljive bukovače ne živi oko godinu dana, maksimalni život je dva mjeseca.
Šumske gljive rastu do tjedan dana, uz odgovarajuću vlažnost i temperaturu. Ako su uvjeti povoljni, gljiva može narasti i do dva centimetra dnevno. Klobuk gljive počinje rasti u širinu nakon što je rast stabljike već prestao.
Najbolji uvjeti za rast gljiva stvaraju se pri temperaturi zraka od oko 20 Celzijevih stupnjeva i vlažnosti od 80 - 85 posto. Gljive se beru nekoliko puta u sezoni, od svibnja do studenog.
Vrijeme rasta gljiva - od 3-5 dana do dva tjedna. Vrganji rastu sporije od ostalih, a bolje dodaju težinu.
Same gljive brzo rastu, ali rast gljiva ovisi o nekoliko glavnih čimbenika:
Većina gljiva naraste za samo 3-7 dana, ali postoje sorte kojima je potrebno najmanje dva tjedna da rastu. Ova razlika je posljedica razlike u veličini i masi gljiva.
Uobičajeno razdoblje rasta za gljive je 2 tjedna. U isto vrijeme, gljive rastu u visinu 5 dana, nakon čega raste rast u širinu; i rast šešira.
U različitim gljivama različita brzina rast.
Dakle, aspen gljive rastu najbrže (do 12 centimetara u 5 dana).
Nakon njih, od bijele gljive izoliran je intenzivan rast.
Nešto sporiji rast u vrganja, medonosne gljive i lisičarke.
Istodobno, prema intenzitetu rasta, treba se usredotočiti i na godišnja doba:
Plodna tijela, koje inače skupljamo i nazivamo gljivama, sastoje se od klobuka i stabljike. Noga je povezana s micelijem koji se nalazi u šumskom tlu, na trulom drvu ili drugom organskom supstratu.
Micelij se, kao i plodište, sastoji od gljivastih niti - hifa, koje se u njemu slobodno granaju, a u klobuku i stabljici čvrsto priliježu jedna uz drugu, tvoreći svoju pulpu.
Hranjive tvari iz micelija ulaze u šešir duž gljivastih niti nogu. Na donjoj površini klobuka gusto su smještene cijevi ili pločice, bodlje ili iglice, slične bodljama ježa. Ove formacije se nazivaju himenofor.
Na vanjskoj površini ploča ili bodlji, unutar tubula nalaze se spore. Gljive tvore ogroman broj spora - od desetaka milijuna do desetaka milijardi.
Kada sazriju, spore se izlijevaju i nose ih vjetar, kukci i životinje. Jednom u povoljnom okruženju, klijaju i tvore micelij (micelij) - najtanji preplet bijelih niti. Za rast i razvoj micelija potrebna je stalna opskrba zrakom na temperaturi od 12 - 22 C.
Obično leži na dubini od 5 - 10 cm od površine tla. Micelij šumske gljive višegodišnji. Vrlo je dobro prilagođena promjenama. okoliš i može podnijeti ekstremnu hladnoću i sušu. U nedostatku dovoljne količine vlage, micelij prestaje graditi plodište, smrzava se. Negativno utječu na rast micelija i niske temperature.
Stvaranje plodišta počinje kada micelij dosegne svoj puni razvoj. Niti su mu čvrsto isprepleteni, tvoreći grudice veličine glave igle, koje se pod povoljnim uvjetima razvijaju u klobuk i stabljiku.
Kako rastu gljive
Većina gljiva naraste do srednje veličine za 3 do 6 dana, a žive od trenutka kada se pojave na površini do raspadanja i propadanja 10 do 14 dana. Takva krhkost tipična je uglavnom za gljive sa sočnim plodnim tijelima. Gljive sa suhom pulpom rastu nešto duže.
U optimalnim uvjetima za 5 dana vrganj naraste do 12 cm, vrganj - do 9, vrganj i vrganj - do 7, medovnjak - do 6 i lisičarka - do 4 cm. rast gljiva u visinu prestaje 1 - 2 dana ranije od rasta klobuka, tada klobuk raste uz rub.
Brzina rasta stabljike i klobuka gljiva je različita. Dakle, na jesensku gljivu, drugog dana, visina noge doseže 5, a promjer klobuka je samo 2 cm. Peti dan gljiva se penje na visinu do 6, a klobuk jedva dostiže 3 cm. Do sedmog dana klobuk se razvija brže od nožice i desetog dana promjer joj doseže 7 ili 10 cm, a visina nožice je 9, ponekad 15 cm.
Na optimalna temperatura zraka, temperature i vlage u tlu, gljive poput russule, vrganja, vrganja, mogu dostići punu zrelost već tri dana nakon što se pojave na površini zemlje. Vrganji sazrijevaju 5. - 9. dan, vrganji - 7..
Lisičarke i medljike rastu sporije. Sazrijevajući, spore se izlijevaju i daju život novim naraštajima. Gljive i komadići micelija mogu se razmnožavati. Tako se, na primjer, uzgajaju šampinjoni i bukovače.
Brzi rast gljiva olakšavaju toplina i vlaga. Visokom urodu jestivih gljiva prethodi period čestih, ali ne dugotrajnih kiša pri umjerenoj temperaturi zraka od 18 - 20 C. Promjenom vlažnosti i temperaturnih uvjeta mijenja se i mjesto pojave gljiva. Na optimalnom klimatskim uvjetima gljive rastu posvuda u šumi. Tijekom razdoblja zalijevanja tla češći su na otvorenim šumskim područjima, malim brežuljcima i povišenim padinama, u razdoblju suše - na niskim mjestima. Ljudi su primijetili: kad je vruće i suho, gljive se skupljaju pod drvećem, kada je vlažno i toplo, razbacuju se po čistinama.
Mnoge klobuk gljive imaju razdoblja rasta koja se nazivaju slojevima ili valovima. Ta su razdoblja različita za različite gljive. Bjelorusiju karakteriziraju tri sloja gljiva: proljeće, ljeto i jesen.
Trajanje slojeva gljivica i njihovo obilje ovisi o temperaturni režim i oborine. U pogledu sastava vrsta, jestive gljive su najzastupljenije u ljetnoj i jesenskoj sezoni gljiva. Važan faktor, što povećava prinos gljiva, je toplo vrijeme prethodne godine. Micelij se nakuplja u tlu.
Sezona gljiva u republici počinje u travnju - svibnju. Zajedno s nježnim zrakama proljetnog sunca, uz mirisni brezov sok, pojavljuju se prve gljive u godini - crte i smrčak. Ovo su gljive snježnice. Siguran znak njihove pojave su rascvjetale (čupave) mace jasike i crveno nabubreni pupoljci breza.
"Čim naušnice od jasike padnu, ne propustite smrčake uz put." Smrčani i crte rastu na obroncima jaruga, proplancima i proplancima zagrijanim suncem, na čistinama i starim opožarenim površinama, pa čak i upravo na napuštenim šumskim cestama.
Nije uzalud narod kaže: "Gdje je oganj plamtio, gdje su krijesovi gorjeli - tamo su redovi-starci svladali mraz." Na dodir, ove su gljive nježne i baršunaste, smeđe ili tamne, i ugodnog su mirisa.
Prvi proljetne gljive i vanjski oblik. Moreli su vitki, prekriveni šiljastim šeširima maslinasto-smeđe boje. Linije su čučne, vrh gljive sav u naborima. Očito za rane gljive takav "dizajn" je od vitalnog značaja, jer vam omogućuje da prikupite više topline i sunčeve svjetlosti u proljeće.
Prvi sloj gljiva pada na drugu polovicu svibnja - lipnja, kada cvjeta rowan, raža se raža. Gljive se u ovom trenutku mogu naći u malim količinama na dobro osvijetljenim mjestima - šumskim proplancima, cestama, čistinama, u rijetkim nasadima crnogorice-listopada, u mladim borovim šumama. Tlo ima rezerve vlage od proljeća, ali malo topline. Još nema uvjeta za dobru i održivu berbu.
To su "izviđačke" gljive: iskočit će da razgledaju - je li prerano, a onda će dati signale za masovni rast. Prvi sloj gljiva obično je kratkotrajan (7 - 10 dana). Karakteriziraju ga gljive kao što su pravi leptiri, siva russula, zelena mahovinasta gljiva, a u borove šume i bijele gljive. Prvi znak pojave ovih gljiva je cvjetanje bora i smreke. Zabilježeno je da "ako se borovi posipaju zlatnim peludom, uljari će izaći u prijateljskoj gomili."
fluktuacije vremenski uvjeti odgoditi plodonošenje gljiva. Tako su 1973. na jugoistoku Bjelorusije rano zatopljenje i česte oborine krajem travnja pridonijele obilnom plodovanju ulja. Pojavili su se u prvoj dekadi svibnja.
Sloj je bio dug (36 dana) i obilan. S jednog hektara gljiva moglo se sakupiti do 300 kg gljiva. Leptiri su fotofilni i uglavnom rastu u mladim borovim šumama i mješovite šume, na šumskim čistinama, na rubovima. Rastu zajedno, u kolonijama, po nekoliko u svakoj. Ne kažu uzalud - "gdje se rodilo jedno jelo od maslaca, tamo iz pelena penju leptiri."
Kad raž klasje i cvate na poljima, pojavljuju se vrganji, a u hrastovima se pojavljuju vrganji. "Raž će procvjetati - naći ćeš klasik." Ljiljani cvjetaju, lisičarke počinju rasti. Žive u crnogoričnim, brezovim i mješovitim šumama na vlažnim mjestima na bilo kojem tlu. U to se vrijeme pojavljuju tanke svinje, šampinjoni, gljive aspen i ljetni agarici.
Kad se raž otkine i jagode počnu brati na visokim mjestima uz seoske puteve i proplanke, ispod višegodišnjih hrastova i breza pojavljuju se vrganji (klasovi) s tamnosmeđim klobukom. U brezovim šumama rastu u obiteljima.
Prvi sloj gljiva s šiljcima ubrzo nestaje, a u kraljevstvu gljiva nastupa zatišje. S čistina i rubova gljive sele u nizine, na rubove močvara, kako bi se od vrućine sakrile u visoke trave i mahovine. Ali onda su prošla grmljavina, zemlja se kovitlala maglovitim parama, a u šumama smreke su se pojavili plesovi mahovinastih gljiva, valuya i šarenih russula. Uvijek su na vidiku.
Šeširi su im svjetliji od trave, lišća i šumskog tla. Zelena, žuta, tamnocrvena, ljubičasta, crvena - nećete naći nikakve boje! Kao da su crvene djevojke obučene u svečane marame.
Nakon košenja sijena, tijekom cvatnje lipe, pojavljuje se drugi sloj gljiva - maslac, bijeli, vrganj, vrganj (obično od druge dekade srpnja). Sastav vrsta sloja je raznolik, ali slabo prinos.
Za rast gljiva u tom razdoblju potrebna je temperatura zraka i oborine, koje ne prelaze normu. Gljive rastu dva-tri tjedna, i opet je zatišje. I tek u kolovozu - posljednjem mjesecu ljeta - pojavljuje se najobilniji, najraznovrsniji u pogledu sastava vrsta sloja gljiva.
Ljeti se tlo dobro zagrijalo, micelij je rastao i pripremio se za plodove. Početak sezone gljiva nagovještavaju kolovoške magle. Nije ni čudo što ljudi kažu: "Ako su se oblaci počeli držati za šumu, onda idite po gljive."
Treći sloj su gljive – „listopadne“: vrganji, vrganji, vrganji, lisičarke, svinje. Pojavljuju se i nove gljive kojih u srpnju nije bilo. To su volnushki, mliječne gljive, jesenske gljive. Najvrjedniji dar kolovoza za gljivare su gljive. Dolazi prava sezona gljiva, koja traje do mraza.
Aspen gljive obično se prve pojavljuju u ovo doba godine. Ne skrivaju se – „ima starac – crvena kapa“ na vidiku. Berači gljiva uživaju u pogledu na ovu kapicu, znaju da su gljive jako ukusne i da se košara brzo puni.
S crvenim klobukima na bijelim dugim nogama, jasikove gljive rastu na vlažnim tlima u travi i među jasikama. Oni koji su "iskočili" po šumskim cestama i čistinama imaju baršunaste tamnocrvene kape i debele noge. A oni uzgojeni u brezovim šumama s borom ili smrekom imaju žutocrvene kape, zadebljale noge s tamnim ljuskama. Bijeloglave gljive jasike rastu u vlažnim brezovo-borovim šumama.
Bijeli "kraljevi" - gljive žive u svim šumama. Ali najčešće u onima gdje rastu borovnice, brusnice, ima mnogo mravinjaka i muhara. Bijela gljiva raste pojedinačno ili u skupinama. Za snažnog čovjeka koji raste u šumama smreke karakteristična je smeđa boja sa svijetlim mrljama. U borovim šumama čest je drugi oblik bijele gljive.
Šešir svoje tamne boje, kesten-smeđe, ponekad s ljubičastom nijansom. Pulpa je bijela, jaka. Vrganji sa svijetlosmeđim klobukom i dugom stabljikom rastu ispod hrasta i breze. Njihovo meso je tvrdo.
Krajem kolovoza pojavljuju se stabla vrganja. NA razna mjesta oni su različiti. Na mokrom - ružičasti vrganj raste s tamnosivim šeširom, a bijela noga zadebljana prema dolje, na suhom - baršunasta. Vrganj s tamnosmeđim, gotovo crnim klobukom i debelom stabljikom može se naći na čistinama podalje od drveća. Na svoj način izgled izgledaju poput vrganja. U vlažnim brezovim šumama ili u blizini močvara čest je močvarni vrganj (vrganj) nježne zelenkaste ili bjelkaste noge.
Kasni maslac raste u crnogorične šume, pretežno u borovim šumama, vrlo često u skupinama. U listopadnoj šumi prevladava ariš maslac.
Pojavom žutog lišća na drveću i nastupom hladnih noći pojavljuju se prave jesenske gljive oko panjeva kao prijateljska obitelj. Okružujući panj, zatim se penju na njega kao da je tlo hladno ili da mu nedostaje prostora. Cijele kolonije naseljavaju agaricu na deblima živih, ali oslabljenih stabala, ali češće u podnožju debla, pa čak i na tlu. Ljudi kažu: "Pojavili su se medovici - ljeto je prošlo." Drugi sloj jesenskih gljiva javlja se u rujnu, kada ostale gljive odlaze i beru se do mraza.
Rujan u Bjelorusiji je najljepši mjesec jeseni. Otpalo zlatno-grimizno lišće prekriva zemlju mekanim tepihom među kojima ga nije lako pronaći jesenske gljive. Svinje i mliječne gljive skrivaju se u zlatnom jesenskom tepihu. Među opalim brezovim lišćem, čučnjavi, čupavi valovi sjede u uskom krugu. Valovi se obično pojavljuju u kolovozu, ali masovno plodonošenje najčešće se opaža u rujnu, a ako nastupi toplo vrijeme ("indijsko ljeto"), onda u listopadu.
U rujnu gljive mijenjaju svoje adrese, sele iz niska mjesta na visoko. Sada rastu uz stare šumske puteve, u blizini čistina, na otvorenim proplancima. Aspen gljive skrivaju se u leglu, gljive u mahovini. A u šumama breze leptiri rastu dugo dok ne padne s breze zadnja stranica. U ovom trenutku ima puno redova, zelenila, bukovača. Počevši od sredine rujna bukovače rastu do kasne jeseni.
Najplodnije vrijeme za njih je sredina listopada. Rastu u zbijenim skupinama na panjevima i mrtvim deblima listopadnih (povremeno crnogoričnih) vrsta drveća. U to se vrijeme pojavljuju i zimske gljive, koje se mogu naći u šupljinama drveća i kada je snijeg već uokolo. Gljive kao što su bukovače i zimske gljive rastu na temperaturama ispod nule. Ove gljive nastavljaju svoj rast čak i zimi tijekom odmrzavanja, bez gubitka okusa.
Svaka sezona gljiva ima svoje jedinstvene značajke. Neke gljive donose plod za godinu dana, druge daju bogatu žetvu godišnje.
Valovita pojava gljivica povezana je s posebnošću razvoja micelija. Tijekom cijele sezone razdoblje vegetativnog rasta gljiva zamjenjuje se razdobljem plodonošenja. Ritam plodonošenja posebno je uočljiv u klobučarima. Broj slojeva i vrijeme njihovog pojavljivanja variraju ovisno o tome klimatske značajke pojedinačne godine. Gljive se razlikuju i po prirodi plodova.
Vrganji i vrganji rastu dugo - od lipnja do rujna. Slojevi plodnosti ovih gljiva nisu jasno izraženi. Naprotiv, mliječne gljive, gljive, prave jesenske gljive pojavljuju se kratko, obično od sredine kolovoza do rujna.
Za to vrijeme daju jedan ili dva obilna sloja. Ali ponekad vrijeme čini svoje prilagodbe. U toplom, ali ne vrućem vremenu, gljive rastu brže nego u hladnom vremenu. Za suhog vremena skrivaju se u hladu. Ako su bile jake kiše i temperatura je pala, gljive se protežu bliže svjetlu i toplini.
Ovo je slijed pojavljivanja gljiva iz rano proljeće do kasne jeseni. I odlazeći u šumu s košarom, pažljivo proučite ovu jednostavnu, ali u isto vrijeme, ne jednostavnu abecedu gljiva.
