Što kupiti za korporativnu zabavu od hrane. Univerzalni jelovnik za korporativnu zabavu

Nova godina nije samo ugodan odmor s obitelji i bliskim prijateljima, već i topla druženja s radnim kolegama. Novogodišnja korporativna zabava jedan je od najdugo iščekivanih i velikih uredskih praznika, stoga, kako bi bila uspješna, trebali biste se unaprijed pripremiti za nju. Kao prvo, pričamo, naravno, o gozbi. Predstavljamo vam novogodišnje recepte koji će vam pomoći da vaš odmor bude vedar, nezaboravan i što je najvažnije - ukusan.

Jelovnik za novogodišnju korporativnu zabavu trebao bi biti jednostavan i pristupačan, ali u isto vrijeme naglašavati svečanost trenutka. Ipak, bolje je odbiti topla jela, jer ih je gotovo nemoguće kuhati u uredu, a podgrijavanje u mikrovalnoj pećnici samo kvari okus hrane. Uostalom, još uvijek slavimo! U tom smislu, najbolje je usredotočiti se na povrće, voće, sir i meso, lagane salate, ukusne zalogaje, sendviče, kanapee, grickalice i tartlete. Govoreći o potonjem: tartleti su idealan "kapacitet" za posluživanje novogodišnjih salata, posebno u uredskom okruženju. Nije samo lijepa i elegantna, već i vrlo udobna. Što se tiče slastica, oni se mogu pripremiti kod kuće ako se radi o pecivima ili kuhati na radnom mjestu. prijateljski tim ako posuđe ne uključuje korištenje pećnice ili složene operacije. I, naravno, ne zaboravite da grickalice i salate treba kombinirati s alkoholom. Dakle, lagani zalogaji bit će izvrsni pratioci uz vino, dok su obilniji zalogaji prikladni za jaka pića.

Jelovnik za novogodišnju korporativnu zabavu teško je zamisliti bez salata, koje su tradicionalno najpopularniji i izdašniji zalogaj. Neobično posluživanje salate od rakova, kukuruza i jaja u narančastim "šalicama" nesumnjivo će stvoriti svečanu atmosferu na novogodišnjoj korporativnoj zabavi, a miris zrelog voća napunit će vas živahnošću i dobrim raspoloženjem.

Salata od rakova s ​​narančastim kukuruzom

Sastojci:
1 paket (200 g) mesa rakova
1 konzerva (300 g) konzerviranog kukuruza
4 kuhana jaja
2 naranče
1 češanj češnjaka
4 žlice majoneze
sol i mljeveni crni papar
zelenilo

Kuhanje:
Naranče temeljito operite. Naranče prerežite na pola, pažljivo izrežite pulpu, uklonite koru s kriški i narežite na kockice. U zdjeli pomiješajte sitno nasjeckano meso rakova, kukuruz, nasjeckana jaja, pulpu naranče, češnjak i majonezu, propuštenu kroz prešu. Posoliti i popapriti po ukusu. Stavite salatu u "čaše" od naranče, pospite začinskim biljem i poslužite.

Novogodišnja jela predstavljena u našem izboru recepata mogu se pripremiti izravno u uredu. Na primjer, pita kruh je vrlo brz i jednostavan međuobrok za pripremu. Krem sir daje ovom jelu posebnu nježnost, a losos - sofisticiranost.

Lavash rolada s lososom

Sastojci:
1 tanki armenski lavash
1 paket (250 g) krem ​​sira
250 g blago slanog lososa
3 srednja krastavca
1 mala glava zelena salata ili kineski kupus
zelje kopra
sol i mljeveni crni papar

Kuhanje:
Razmotajte pita kruh na stolu i ravnomjerno premažite kremom od sira. Ribu sitno nasjeckajte i rasporedite po površini pita kruha. Ogulite krastavce, narežite na male kockice i stavite na pita kruh. Po vrhu pospite sitno narezanu zelenu salatu i nasjeckani kopar. Lagano posolite, pospite crnim paprom i zarolajte pita kruh u roladu. Stavite roladu u plastičnu vrećicu ili zamotajte polietilenski film. Uklonite rolu nekoliko sati u hladnjaku za impregnaciju. Neposredno prije posluživanja roladu narežite na kriške debljine oko 2-3 cm.

Raspoloženje uvijek postaje svečanije ako je predjelo posluženo za stol tematski. Predlažemo da pripremite ukusno predjelo od jaja, sira i oraha u obliku božićnih kuglica. Po želji od vrha masline prerezanog napola možete napraviti “šešir”, a od stabljike zelja “omču” za konac.

Snack "Božićne kuglice"

Sastojci:
5 kuhanih jaja
250 g sira
100 g oraha
3 češnja češnjaka
majoneza
zelje kopra

Kuhanje:
Kuhana jaja i sir naribajte na sitno ribež, pomiješajte s češnjakom propuštenim kroz prešu, nasjeckanim koprom i majonezom. Od dobivene mase oblikujte kuglice promjera 4-5 cm i uvaljajte ih u sjeckane orahe. Poslužite ohlađeno, nanizano na ražnjiće ili tematski ukrašeno.

Mesni zalogaji bitan su atribut svakog blagdanski stol. Kako njihova priprema ne bi stvarala probleme na radnom mjestu, nudimo vam izdašne i hranjive tuljke od šunke s nadjevom od sira i šampinjona koji će – budite sigurni – oduševiti sve prisutne.

Rolice od šunke sa gljivama, sirom i maslinama

Sastojci:
300 g šunke
1 konzerva (300 g) ukiseljenih šampinjona
200 g sira
3 žlice majoneze
100 g maslina
zelena salata

Kuhanje:
Šunku narežite na tanke ploške. Gljive i masline sitno nasjeckajte. Naribajte sir i pomiješajte s majonezom, gljivama i maslinama. Podmažite svaku krišku šunke dobivenim nadjevom i pažljivo zamotajte rolice, pričvrstivši ih ražnjićima. Po želji se na svaki ražanj može nanizati dodatna maslina ili maslina. Predjelo složite na listove zelene salate i poslužite.

Canape je vrlo praktično, praktično i jeftino predjelo, koje zahvaljujući kombinacijama okusa i originalnom dizajnu može postati pravi vrhunac novogodišnje noći.

Kanape s lososom

Sastojci:
6 kriški kruha
200 g blago slanog lososa
200 g sira (na primjer, Suluguni)
100 g maslaca
peršin

Kuhanje:
Štrucu narežite na tanke kriške i odrežite rubove tako da budu pravokutnici iste veličine. Svaku krišku duge štruce namažite maslacem, rasporedite komade sira veličine štruce, pospite nasjeckanim peršinom i na vrh stavite kriške lososa. Tri ovakva sendviča stavite jedan na drugi i oštrim nožem izrežite na kvadrate. Učvrstite ražnjićima, stavite na jelo, ukrasite peršinom i poslužite.

Obilna salata od govedine, kuhanih jaja, kiselih krastavaca i oraha lako može zamijeniti glavno jelo zbog svoje visoke nutritivne vrijednosti. Velika količina proteina koju sadrži ova salata dugo će vam omogućiti osjećaj sitosti.

Goveđa salata sa kiselim krastavcima

Sastojci:
500 g kuhane govedine
4 kuhana jaja
6 kiselih krastavaca
3 češnja češnjaka
1 šalica oraha
200 g majoneze

Kuhanje:
Kuhano meso rastavite na vlakna. Krastavce i jaja naribati na krupnije ribe, češnjak protisnuti kroz prešu, nasjeckati orasi. Pomiješajte krastavce s češnjakom. Stavite salatu u slojeve: 1) meso + majoneza; 2) krastavci s češnjakom + majoneza; 3) kuhana jaja + majoneza; 4) orasi. Ohladite salatu prije posluživanja.

Voćni punč, poslužen ohlađen, svojom svijetlom bojom stvorit će svečanu atmosferu na novogodišnjoj korporativnoj zabavi, a brusnice - jedna od najpopularnijih "zimskih" bobica - zasititi će tijelo korisnim tvarima.

Voćni punč s brusnicama

Sastojci:
1,5 litara soka od ananasa
1,5 l soka od naranče
750 ml sirupa od brusnice
2 l "Sprite"
smrznute brusnice
kriške naranče

Kuhanje:
U velikom bokalu ili drugoj posudi pomiješajte sok od ananasa i sok od naranče. Polako ulijevajte sirup od brusnice i Sprite, promiješajte. Punč ulijte u čaše, u svaku čašu dodajte smrznute brusnice i ukrasite rub čaše kriškom naranče.

Nijedan praznik nije potpun bez deserta, a novogodišnja korporativna zabava nije iznimka. Da biste pripremili ukusan desert i stvorili izvrsno raspoloženje za sebe i svoje kolege, uopće nije potrebno odabrati složena zamršena jela koja zahtijevaju veliki broj vremena i truda. Na primjer, možete iznenaditi sve koji su se okupili na novogodišnjoj korporaciji jednostavan desert od mandarina i vrhnja.

Kremasti desert s mandarinama

Sastojci:
200 ml gustog vrhnja
250 g mandarina
2-3 žlice šećera
50 g badema u listićima
prstohvat vanilina
ribana čokolada za dekoraciju

Kuhanje:
Mandarine oguliti i podijeliti na kriške. Po želji sa svake kriške možete skinuti tanku kožicu. Umutiti šlag sa šećerom i vanilijom, pomiješati sa kokosovim listićima. Dobivenu masu pažljivo sipajte u posudice. Po vrhu rasporedite kriške mandarine i ukrasite naribanom čokoladom. Ohladite desert prije posluživanja.

Cheesecake bez pečenja

Sastojci:
Za bazu:
200 g kolačića
100 g maslaca
Za kremu:
400 g krem ​​sira (kao Philadelphia)
250 g gustog kiselog vrhnja
150 g šećera
2 žličice soka od limuna
korica 1 limuna
prstohvat vanilin šećera
Za ukras:
pekmez ili pekmez
250 g bobica ili voća

Kuhanje:
Maslacem namazati kalup za tortu s odvojivim dnom promjera 20-24 cm, samljeti kekse i dobro ih izmiješati s omekšalim maslacem. Smjesu rasporedite u ravnomjernom sloju po dnu kalupa i ohladite dok pripremate kremu.
U dubokoj zdjeli umutiti krem ​​sir, kiselo vrhnje, šećer, limunov sok, limunovu koricu i vanilin šećer. Žlicom nanesite kremu na sloj kolačića i zagladite lopaticom. Stavite u hladnjak na 2-4 sata. Kad se kolač od sira stvrdne, izvadite ga iz kalupa, premažite ga tankim slojem džema, npr. od jagoda, ukrasite bobičastim ili voćem i poslužite.

Kao što vidite, napraviti jelovnik za novogodišnju korporativnu zabavu nije tako teško. Glavna stvar je da se pri odabiru jela vodite jednostavnošću njihove pripreme i pokažete malo mašte, a onda možete biti sigurni da će odmor u krugu vaših kolega biti bezbrižan i nezaboravan.

Gosti će se jako iznenaditi ako ih vi kao gostoljubiv domaćin iznenadite i dođete k njima prije nego oni dođu k vama.

Sastav jelovnika za korporativnu zabavu za Novu godinu, broj jela i njihov dizajn ovise o formatu u kojem će se praznik održati. Moguće opcije: banket s potpunom ili djelomičnom uslugom, švedski stol i koktel.

Jelovnik za novogodišnji banket za stolom uz kompletnu uslugu

Zahtjevi za novogodišnji jelovnik za banket:

  • treba uključiti međuobroke, jela i pića, razne vrste proizvoda (meso, perad, divljač, riba, povrće itd.) i načine njihove toplinske obrade;
  • mora sadržavati autorska jela i jela za bankete;
  • treba uzeti u obzir nacionalne ukuse i prehrambene navike sudionika banketa;
  • možda neće imati jako velik izbor zalogaja u slučaju ograničenog trajanja (50-60 minuta).

Kalkulacija zalogaja, jela i pića za novogodišnji banket s kompletnom uslugom:

  • 4-6 vrsta hladnih predjela;
  • 1-2 imena vrućih zalogaja;
  • 1-2 vrste juha (samo za ručak i na zahtjev kupca);
  • 1-3 naziva drugih toplih jela;
  • 1-2 naziva slatkih jela;
  • voće (200-250 g po osobi);
  • voće i mineralna voda(250-500 g po osobi);
  • sokovi (100-150 g po osobi).

Što se tiče količine i asortimana alkoholnih pića, općenito se opravdava takav izračun: 300 g jakih alkoholnih pića i 500 g vina, međutim, ta je brojka vrlo proizvoljna.

Danas se na domjencima sve manje pije. Među uzvanicima može biti različit broj muških i ženskih gostiju, a to također utječe na količinu i asortiman alkoholnih pića. Gozba može biti dulja ili kraća, a to također određuje količinu alkohola.

Dio zalogaja i jela (na primjer, prešani ili granulirani kavijar, dimljena kobasica, sir, salata itd.) Mogu se uključiti u jelovnik ne za cijeli dio za svakog sudionika banketa, već za 0,25-0,5 obroka.

Jelovnik za novogodišnji domjenak s djelomičnim posluživanjem

Jelovnik banketa s djelomičnim uslugom obično uključuje veliki izbor hladnih jela, grickalica i raznih pića.

Obično se na svakih 3,0-3,5 m dužine stola, što odgovara 4-5 osoba koje sjede za stolom sa svake strane, raspoređuju sva hladna jela, grickalice i pića navedena na jelovniku. Ako je stol duži i broj sudionika veći, tada se za sljedećih 3,0-3,5 m stola ponavlja broj jela, zalogaja i pića.

Obračun grickalica, jela i pića za novogodišnji banket s djelomičnim servisom:

  • hladna predjela - 8-10;
  • topli zalogaji - 1-2;
  • druga topla jela - 1-2;
  • slatka jela - 1, voće - 200-250 g po osobi;
  • voda i sokovi - 250-500 g.

Jelovnik za novogodišnji švedski stol

Novogodišnji švedski stol - meni veliki izbor predjela, ali ponekad uključuje i topla jela koja se poslužuju kao toplo predjelo. Takvi se zalogaji pripremaju u malim obrocima i lako ih je završiti stojeći jednom vilicom.

Novogodišnji švedski stol

Obračun grickalica, jela i pića za novogodišnji švedski stol:

  • hladni zalogaji - 12-16;
  • topli zalogaji - 1-3;
  • druga topla jela - 1;
  • voda i sokovi - 250-500 g.

Novogodišnji koktel meni

Na koktelu svi piju i jedu stojeći, ne postavljaju banketne stolove, u hodniku uza zidove ili u kutovima stavljaju stoliće na koje stavljaju cigarete, šibice, vaze s papirnatim salvetama, cvijeće. Tanjuri i pribor za jelo nisu posluženi. Grickalice i pića gostima se nude na pladnjevima. Pladnjevi su postavljeni na nekoliko pomoćnih stolova za prikupljanje rabljenog posuđa.

U banketnoj sali postavljen je šank.

Izračun grickalica, jela i pića za novogodišnji koktel:

  • hladni zalogaji - 8-12;
  • topli zalogaji - 1-3;
  • slatka jela - 1;
  • voće - 200-250 g po osobi;
  • voda i sokovi - 250-500 g po osobi.

Jelovnik se sastoji od malih porcija grickalica:

  • od hladnih predjela - sendviči (kanapei), tartlets;
  • od toplih predjela - kobasice, kebab, kotleti, riba u tijestu, komadići šiška;
  • od slastica - sladoled, žele, krema, voće, orasi itd.

Od toplih napitaka u ponudi su kava, čaj, od hladnih - sokovi, voda (mineralna i voćna), alkoholni kokteli.

Organiziranje korporativnog događaja čak iu malom timu puno je posla. Potrebno je ne samo voditi računa o ukusima svakog zaposlenika, već i naručiti dovoljno hrane kako nitko od njih ne bi otišao gladan. Uistinu težak zadatak!

Ako ste iskusili test organiziranja banketa na korporativnoj zabavi ili ako imate praznik koji biste željeli proslaviti sa zaposlenicima u timu, trebali biste biti vrlo oprezni pri odabiru jela za stol s poslasticama.

U pravilu, najsvestraniji je obilan međuobrok koji će utažiti glad vaših kolega. Pa, naravno, za ljubitelje slatkiša morate se pobrinuti za stol za čaj.

Moderne tvrtke odavno su zaboravile tradiciju sovjetskih okupljanja, kada su svi donosili nešto ukusno. Sada se korporativne zabave i čajanke organiziraju na višoj razini i s ukusom.

Najpopularniji zalogaj na korporativnoj zabavi su kolači po narudžbi. Pite s obilnim i slatkim nadjevima nedvojbeno su glavno jelo među korporativnim poslasticama. I to je sasvim razumljivo! Prvo, kolači po narudžbi može se izdati izravno samoj čajanki. Kolač kupljen ujutro neće omesti vaše kolege nevjerojatnom aromom do ručka. Dostava pita ostvarit će se tek kad budete spremni pozvati sve za stol. Drugo, svaki vodi računa o raznolikosti nadjeva u svojim pitama. pekara. Omsk bogate velikim pekarama koje su spremne nahraniti vaše kolege ukusnim i izdašnim pitama, ali ipak savjetujemo da se obratite svojoj omiljenoj pekari "Pekar". Službena stranica Naša tvrtka je prepuna širokog izbora pita za svaki ukus i boju. Ovdje možete odabrati pite s izdašnim nadjevima koje će zadovoljiti vaše gladne kolege. Najpopularnije među njima su pite s piletinom, s lososom ili s piletinom, kupusom i gljivama. Riječ je o univerzalnim nadjevima koji su osvojili srca mnogih naših kupaca.

Osim toga, predlažemo da obratite pozornost na slasticarnica našu proizvodnju. Recite mi, vrlo je zgodno koristiti takvu uslugu kao dostava hrane, Na jednom mjestu. Osim svježih kolačića s raznim nadjevima, savjetujemo da obratite pozornost i na slatke pite. Poznavajući ukuse svojih zaposlenika, možete odabrati najsvestraniji slatkiš za stol. Ako želite ugoditi svima, onda možete naruči pite s trešnjama, jabukama i borovnicama koje će voljeti svi vaši prijatelji s posla.

Kolači po narudžbi Za korporativni događaj bolje je dogovoriti se unaprijed. Razgovarajte o količini proizvoda s našim upraviteljem i odredite gdje i u koje vrijeme isporučiti narudžbu. Mirisne, svježe, tople pite koje još dišu stići će na vrijeme.

Ako niste u mogućnosti izdati kolači po narudžbi, tada ih uvijek možete kupiti u našim pekarama koje se nalaze po cijelom gradu. Ovdje možete sami procijeniti veličinu kolača i odmah ih kupiti od naših prodavača. Ali u ovom slučaju morate uzeti u obzir nekoliko suptilnosti. Dakle, nije uvijek na zalihama da možete pronaći onoliko pita koliko vam je potrebno, jer u našim pekarnicama ti proizvodi ne stoje na policama i tada ćete morati ili uzeti lisnate komade ili birati između nadjeva koji su predstavljeni u izlogu. Osim toga, trebali biste uzeti u obzir da ćete prije pijenja čaja morati zagrijati obilne pite, a nemaju svi uredi takvu priliku. U tom slučaju radije kupujte pite sa slatkim nadjevom, koje su jednako ukusne i tople i hladne.

Dobrodošli dragi gosti!

Još jučer su na radiju rekli da su ove godine mnoge tvrtke smanjile budžet za proslavu Nove godine, a neke su čak najavile: želite li novogodišnju korporativnu zabavu, napravite je sami i o svom trošku.

Naravno, dobro je kada tvrtka sama organizira korporativne praznike, još je bolje kada se angažiraju profesionalci koji više ne razmišljaju o ovoj temi. Ali što da se radi, kriza...

To se dogodilo i na mom poslu, nisu mi dali ama baš ništa. Stvarno, stvarno smo željeli proslaviti praznik s timom, sjeli smo razmisliti i odlučili sami napraviti novogodišnju korporativnu zabavu u uredu.

Počeli su razmišljati koliko bi nas to koštalo i reći ću da su se mnogi uhvatili za glavu - malo je skupo, pogotovo jer pred Novu godinu već postoje veliki izdaci za darove za najmilije i novogodišnje poslastice. Izlaz je pronađen: potrošiti što manje na hranu, učiniti odmor što zabavnijim zahvaljujući zabavnom programu.

Preuzeo sam cijelu organizaciju, ali uz uvjet da će mi svi djelatnici pomagati, raditi sve što kažem i ne odbijati.

Svi ljudi su različiti, jednom se sviđa, drugom ne, počinju hirovi: ne jedem to, ne pijem. A još je gore kad je ovako: nisam popio / pojeo - neću platiti. Dugogodišnjim radom razvili smo pravila za održavanje uredskih korporativnih zabava:

- Svatko kupuje alkohol za sebe ili se spajaju u grupe po vrsti;
- Ako vam se ne sviđa hrana na stolu, nemojte jesti, već dajte novac;
- Ako te živcira sve i svašta - ne idi nikako;
“Ako vam se ne sviđa kako ide organizacija odmora, samo mi recite, sljedeći put ćete sve sami.

Plan organiziranja novogodišnje korporativne zabave u uredu je jeftin i zabavan.

Morate dogovoriti datum. Preporučujem korporativne zabave u četvrtak, objasnit ću zašto. Ako to radite u petak, onda možete toliko prošetati da onda cijeli vikend ležite, a pred Novu godinu imate puno stvari za obaviti doma. A ako u četvrtak, onda svi razumiju da sutra moraju raditi, onda su šefovi lojalniji kasniti ujutro, ili čak mogu dati slobodan dan. I kako je dobro razgovarati o svim detaljima jučerašnje korporativne zabave, smijati se, gledati slike. Zatim, potrebno je pospremiti ured nakon odmora. Zamislite što će biti do ponedjeljka.

Provesti anketu među zaposlenicima i utvrditi broj. Možete poslati e-mail da će biti korporativna zabava na taj i taj datum, molimo da odgovorite prije tog i tog roka. Ako netko nije zadovoljan datumom, pogledajte pravila iz stavka 3.

Odredite mjesto Novogodišnja korporativna zabava u uredu i ukrasite ga. Zamolite zaposlenike da od kuće donesu vijence, božićno drvce, igračke, maske, šljokice. Svatko ima dovoljno ove dobrote, koja se čini nepotrebnom, ali šteta je baciti je. Odaberite zaposlenike koji nisu previše aktivni, zamolite ih da izrežu papirnate pahulje ili nešto drugo za ukrašavanje ureda.

Razmislite o hrani i grickalicama za novogodišnji korporativni stol. Htjeli ne htjeli, ovo je radni dan i do večeri su svi gladni. Štoviše, planiramo piti žestoka pića. Zamolite zaposlenike da besplatno donesu konzerviranu hranu od kuće: kisele krastavce, rajčice, kiseli kupus, lecho, salate, gljive i još mnogo toga. Ako ima pekmeza - super, možete ga razrijediti vodom i bez skupog soka. U ekstremnim slučajevima možete kupiti sirup.

Ima dovoljno 3 vrste salata, na primjer, možete napraviti "Haringu ispod krznenog kaputa", od mesa rakova na bazi kineskog kupusa i tradicionalnog mesna salata s kobasicom. Kao što vidite, salate su jeftine, ali zadovoljavajuće. Pogledajte, možda pronađete nešto za sebe.

Voće: jabuke, naranče po 1 kom na 3 osobe, 2-3 kom limuna, birajte male mandarine, bit će ih i više, po 2 kom po osobi.

Naručili smo vruće u najbližoj kantini, pripremili su nam veliki komad pečenog mesa s kuhanim krumpirom, nešto oko 180 rubalja. koštalo je (2013). Zagrijano u mikrovalnoj.

Reći ću da nije bilo fino, ali nitko nije ostao ni gladan. Dobro su prošli i bez kavijara i skupih salata. Na sastancima sa zaposlenicima nitko se ne sjeća što je bilo na stolu te Nove godine, ali Snježna će se dugo pamtiti.

Kupili smo jednokratne stolnjake i posuđe za stolove, ne zaboravite to staviti na popis za kupovinu, kao i velike vreće za smeće, salvete.

Potrebno je razmisliti o glazbenom dizajnu novogodišnje korporativne zabave. Proveo sam dosta vremena pripremajući glazbenu pratnju, sve to nije teško, ali dugo. I stvarno sam želio učiniti odmor zabavnim, glazba igra važnu ulogu u ovom pitanju. Dok su se stolovi pomicali, uključio sam montažu novogodišnjih pjesama, sve to dobro raspoloži ekipu, vidite, netko pjeva, a netko i pleše. Osim toga, ako se očekuje puno ljudi, kao što smo mi imali, onda su potrebni mikrofoni.

Sam sam pripremio zabavni program, pridobivši podršku ljudi za koje sam znao da me neće odbiti. Prvo što trebate je nabaviti kostime Djeda Mraza i Snježne djevojke. Imao sam sreće, jednoj zaposlenici radi majka Dječji vrtić i dobili smo odijelo Dedmorozovsky na jednu večer, upravo je ovaj zaposlenik bio Djed Mraz. Ali možete se napraviti i od starog ogrtača od velura, obložiti ga šljokicama, au trgovinama se prodaje puno jeftinih šešira s bradom, napravite štap i obujte čizme od filca. Sama sam napravila kostim Snjeguročke i odlučila obući najaktivnijeg muškarca u njega, pokazalo se i da je Djed Mraz niži od Snjeguljice, to je još šala. Sve do zadnjeg trenutka nisam mu rekla da će on biti Snježna djevojka, odmah bi odbio, unatoč obećanju da će mi pomoći. Upalila je iznenadnost i jak alkohol koji je popio, ali ja sam se sjetila prevare - obući ga u najlonke. Glavni kostim napravljen je od starog tila.

Zamolio sam jednu gospođu da pripremi ulogu ciganke, napravila je sebi kostim, našla neka smiješna proricanja i proricanja, ispalo je jako dobro.

Dugi niz godina, na novogodišnjoj korporativnoj zabavi, cijeli tim provodi takvu lutriju: kopiramo sve zaposlenike na listove, a zatim svaki zauzvrat izvlači list s imenom osobe kojoj će dati dar. Tko je koga izvukao tajimo, stvaramo intrige, da tako kažem. Unaprijed se slažemo da vrijednost dara ne može biti niža, na primjer, 150 rubalja, a veća - molim, kako kaže majstor-majstor. Prije početka gozbe, održavamo neku vrstu svečanog dijela, počinje direktor, čestita svima i daje dar onome koga je izvukao. Tada i ovaj zaposlenik svima čestita i daje poklon, i tako redom. Ispada da su svi s darovima, svi su sretni, svi imaju dobro raspoloženje, ali koštao je 150 rubalja. Bio je jedan zanimljiv slučaj, jedna gospođa je izvlačila istog čovjeka 3 godine zaredom, a imamo puno zaposlenih... pa kako se ne rugati, dobro je da su ljudi duhoviti. Općenito, svi naši zaposlenici općenito su bili vrlo veseli, prijateljski raspoloženi jedni prema drugima. Zadovoljstvo je raditi korporativna događanja s takvim ljudima i šteta je što je naša tvrtka zatvorena.

Također sam svima najavio da će biti “natjecanje sa šeširima”, da svi dođu u šeširima, to je preduvjet. Vrisak! Tko u čemu! Ali bilo je neopisivo zabavno.

Dakle, u dogovoreno vrijeme, stol je postavljen, svi su se okupili i stavili svoje kape, uzeli svoje darove, svečani dio počinje čestitanjem. Nakon toga sam odabrao tri zaposlenika koji su imali najcool šešire: simbol godine (naš direktor), zec iz Alise u zemlji čudesa i gospodin X. Svaki je sudionik ispričao zašto je stavio takav šešir, a zatim je glasao uz pljesak: tko je jače pljesnuo, taj je i pobijedio. I osvojio, začudo, zeca.

Vrijeme je da se okrijepim, stavljam sve za stol, dajem službenu riječ šefovima nizvodno, samo 4 zdravice. Popili smo, malo se opustili, počeo sam se pripremati za natjecanja. U nastavku ću napisati popis onoga što trebate skuhati i kupiti.

Bio sam siguran da će barem netko doći na natjecanje šešira u kaubojskom šeširu i nisam se prevario. Prvo natjecanje koje održavam je “Kauboji”. Vidi opis. Uspio sam pronaći samo 2 pumpe za čamce, ali imao sam i dva sudionika, da je bilo više ljudi, radio bih to u fazama, tj. 2 puta 2, otkrivaju pobjednike u svakom paru, zatim se ponovno natječu. Pobjedniku dajem nagradu, poraženima lizalice.

Nakon natjecanja svi sjedaju za stol, a ja pripremam Ciganin izlazak. Čim je gotova, upalim glazbu iz filma "Logor ide u nebo". Potrebno je upozoriti glumicu da ne ode odmah, već nakon 15 sekundi.To je potrebno kako bi zaposlenici, čuvši glazbu, shvatili da počinje neka radnja, prestali pričati i pripremili se za gledanje.

Zatim izlazak cigana. Kolegica se pripremila, a njezin nastup je i za mene bio iznenađenje. Što ako nitko ne pristane biti maskirani gost? Pripremite sve sami, odijelo, riječi na papiru (velikim slovima) i jednostavno odaberite najaktivnijeg zaposlenika tijekom korporativne zabave. U dobrom vedrom raspoloženju, ali uz popijenu hrpu ili dvije malo tko će odbiti.

Sljedeće natjecanje održat ću natjecanje s čarapama, vidi. Glazba se ne može uključiti, ne čuje se zbog homerskog smijeha.

Nakon što pripremim nastup Djeda Mraza i Snježne djevojke. Kao što sam gore napisao, moj pomoćnik za ulogu Djeda Mraza znao je sve unaprijed, čak je i riječi naučio napamet. Ispisao sam tekst Snježne djevojke velikim slovima. Čovjeka kojeg sam odabrala za ulogu Snjeguročke na prevaru su izvukli od stola i poslali u garderobu. Kad je vidio kakav sam mu kostim pripremio, odmah je, naravno, počeo sumnjati, možda nisam pri sebi da mu tako nešto nudim. Podsjetivši ga na obećanje da će mi pomoći u svemu, odagnao sam njegove sumnje u moje mentalne sposobnosti samo jednom rečenicom: "Sljedeće godine ćeš dobiti posljednju plaću!" On je, psujući i psujući, počeo navlačiti najlonske čarape, a ja sam, nasmijavši se svojoj dobroj šali, gurnula u njega papirić s tekstom i otišla se spremati za izlazak Djeda Mraza i Snjeguljice. Trebalo je sve okupiti i posaditi za stol. U to vrijeme zaposlenici su već dobro pripiti.

Na internetu ima puno scenarija, možete sami odabrati što želite, ali nisam računao na dugu akciju, večer je kratka, nema dovoljno vremena, ali sam ipak želio plesati. Pa sam se ograničio kratke pjesme heroja, a pojava Snjeguljice izazvala je senzaciju, svi su požurili slikati se s njom i Djedom Mrazom.

Prvo, za zagrijavanje, kažem da ću ja postavljati pitanja, a zaposlenici neka uglas odgovaraju s da ili ne.

“Djed Mraz je velik čovjek?
Hoće li popiti pola kante Stolichnaye?
Nosi li torbu iz skladišta?
Dajte nam dvije plaće?
Volite šale, anegdote?
Što je s radnim subotama?
Djed Mraz pjeva pjesmice?
Ima li djed djevojke?

Zajedno zovemo Djeda Božićnjaka.

Ulazi Djed Božićnjak, sav uzrujan, zbunjen, tužan, nervozan.

"Što da napravim? U tome je problem, pa me Snježna djevojka iznevjerila,
Piše telegram da neće doći na odmor
Vidite, ona ima spoj - sastanak s Lelom u restoranu
Ne brini za djeda! Sve u proljeće, snažna majko!
To je, kvragu, i flert, uvijek bi zaljubljeno lepršala
Ne domaćica - tuga - samo! Prljavština posvuda - ali nju nije briga!
Pa, što da sad radim? Što je bez Snježne djevojke
U Novoj godini iznevjerio sve! Praznik, Gospodine, oprosti!
Što da napravim? Što da radim? Na mobitel, zašto zvati?

Ja odgovaram:

Pa, cvilio si, stari dide, jesi li umoran? I nema više snage?
Pronaći ćemo Snježnu djevojku, zvati ćemo zajedno u zboru.

Zajedno zovemo Snow Maiden

Zvuči Beensijev čuvar zaslona "crazy_in_love" i evo ga - Snježna djevojka.

"Pozdrav draga moja,
Zreli i mladi
Bučan i nestašan
Sretna i lijepa.
Oženjen i neoženjen
Ćelavi i crvenokosi,
Skroman, besraman,
Debela, tanka,
jednostavno i poslovno
Dobar i loš
Bogati i siromašni,
Piće i grickalice
Pa, prema najboljem podaniku.
Sretna Nova godina!"

Tada počinje ples. Htjela sam prije plesova održati još jedno plesno natjecanje, čak sam mu pripremila i kroj, ali nisam uspjela. Da budem iskren, i sam sam tada već bio umoran, htio sam se i opustiti i zabaviti sa svima. Potrošila sam ga kasnije na muževoj godišnjici, vidiš kako.

Pripremio sam 55 glazbenih hitova za ples, svi plešu na ovu glazbu. Ako ih želite primati, pretplatite se putem poveznice u nastavku. navedena adresa doći će pristup oblaku pošte, gdje možete pregledavati i preuzimati. Na istom mjestu, već prvi broj je izrez za plesno natjecanje koje sam održala na godišnjicu moga muža.

U 22 sata pozivam sve da izađu van gledati vatromet koji sam kupio od općeg novca.

Kako god da bude, svakako se zahvalite na pomoći, recite kako su svi dobri, kako su pomogli i sve to.

Moj popis obaveza za korporativnu zabavu u uredu.

Pronađite čamce za natjecanje Kauboja, pripremite šalove, pogledajte fotografije.

Pripremite glazbenu podlogu

baloni za natjecanje;
najjeftinije najlonske čarape, 3 kom najmanje veličine, 1 kom najveće veličine;
Chupa Chups za poražene natjecatelje;
Suveniri za Cigana, Djeda Mraza, Snjeguljicu, kao i za pobjednike natjecanja u kapama i kaubojima;
Vatromet.

Još jedna stvar je važna za korporativne događaje u uredu.

Provjerite dostupnost posuđa, a također zamolite žene da donesu od kuće daske, noževe i neke platnene salvete (krpe). Svi će biti zauzeti i brže kuhati hranu.

Planiram napisati puno članaka, reći ću vam kako smo radili tematske zabave s prijateljima i kolegama, kako se opuštamo i što radimo u prirodi, pretplatite se, prvi ćete saznati, ako vas zanima, naravno.

Pred vama je zadatak organiziranja švedskog stola, a ne znate što kuhati za švedski stol? Dobrodošli ste u tematski dio stranice s idejama i ukusni recepti za švedski stol. Za vas sam prikupio originalne, ukusne i pristupačne recepte za švedski stol, kako biste mogli pripremiti zalogaje za švedski stol u posebnoj prigodi.

Svi predstavljeni buffet zalogaji na web mjestu su popraćeni fotografije korak po korak I Detaljan opis priprema recepta. I uopće nije važno pripremate li švedski stol za vjenčanje, švedski stol na poslu ili švedski stol za rođendan - švedski stol (recepti s fotografijama) s web stranice Home Restaurant svakako će vam dobro doći.

Pregledajte zalogaje na švedskom stolu na svečanom stolu (recepti s fotografijama) i shvatit ćete da možete kuhati jela na švedskom stolu kod kuće bez posebna nevolja. Zahvaljujući receptima predstavljenim na web mjestu, možete izraditi jelovnik za švedski stol, a jela za švedski stol (recepti s fotografijama) navedena na web mjestu pomoći će vam da napravite pravi izbor.

Pozdrav, dragi prijatelji! Nikada nije prerano započeti s pripremama za praznike, pa ćemo danas razgovarati o predjelima u tartletima s crvenom ribom. A ako još uvijek sumnjate da li kuhati ili ne, evo tri razloga zašto biste trebali kuhati tartlete sa ...

Pozdrav, dragi prijatelji! Priprema za novogodišnji praznici i skrećem vam pozornost zanimljiv izbor recepti za tartlete s crvenim kavijarom. Proizvod, naravno, nije za svaki dan, ali morate se složiti, dijelom i zbog tako važnih sitnica kao što je crveni kavijar, …

Kanapei su mali, uredni sendviči koji se često prave na ražnjićima: tako da ih je zgodno uzeti rukama i odmah pojesti. Ovo je nezamjenjivo predjelo za švedski stol: lijepo, ukusno i, što je najvažnije, malo. Postoji bezbroj opcija za kanapee: uostalom, sastojke možete kombinirati na mnogo načina. Glavni,…

Vrlo ukusne i ukusne tartlete s blago slanim lososom i tvrdim sirom savršene su za svečani stol ili švedski stol. Spektakularan izgled predjela će zasigurno privući pažnju gostiju. Kao nadjev za tartlete koristit ćemo sirnu masu s češnjakom i svježim začinskim biljem. …

Snack profiteroli izvrsna su opcija za posluživanje neke vrste salate na kreativan i nestandardan način. To se posebno odnosi na švedski stol - na kraju krajeva, uobičajeno je poslužiti takvu hranu koju je zgodno uzeti rukama. Dakle, samo salata u zdjeli za salatu na švedskom stolu nije za goste ...

Sam kavijar bakalara vrlo je ukusan, iako prilično slan. Ali dobro se slaže s drugim, neutralnijim sastojcima - sirom, jajima ... Upravo sam taj "zajednički blago" koristio kao nadjev kada sam odlučio napraviti zanimljive profiterole za zalogaje za svečani stol. …

Mislim da svi znaju salatu iz topljeni sir, jaja, mrkva i češnjak s majonezom. On ima puno različita imena: "Sir", "Židov", "Student", "Vjeverica" ​​... Mnogi ga vole, pa ga domaćice često kuhaju - i za svakodnevni život i za praznike. U redovnom…

Što su profiteroli? Ovo su mala peciva od choux tijesta s šupljinama iznutra. Od djetinjstva su nam poznatiji kao ekleri s kremom, ali in U zadnje vrijemečesto možete sresti takve lepinje sa slanim nadjevom kao hladne zalogaje ...

Punjene tartlete originalan su način posluživanja raznih salata, pašteta, moussa, juliena, pa čak i složenaca. Danas su na meniju tartlete s kobasicom i korejskom salatom od mrkve. Obilje zelenila i svježeg povrća daje ovom predjelu osvježavajući okus i jedinstvenu aromu. Jednostavno…

Odličan zalogaj - ukusan i lijep - bit će profiteroli sa slanim punjenjem. Dobri su i za standardnu ​​svečanu gozbu i uređeni u stilu švedskog stola. Najvažnije je zanimljivo i ukusno punjenje za snack profiterole. I tu postoji mnogo opcija. …

Slični postovi