Poročilo o gobah za otroke. Katera so nenavadna dejstva o gobah?

Dejstvo številka 1: vse gobe še niso preštete. Toliko jih je, da je na vsako rastlinsko vrsto 6 vrst gob, po najbolj približnem izračunu pa se izkaže, da obstaja približno 2 milijona vrst gob. . Hkrati je bilo raziskanih le 100 tisoč, razvrščenih pa še manj. Dejstvo št. 2: Gobe imajo svoje kraljestvo Dolga razprava o tem, ali so gobe rastline ali živali, se je končala leta 1960, ko so jih izločili v posebno kraljestvo, glive. Po vsebnosti beljakovin so gobe bližje živalim, po sestavi ogljikovih hidratov in mineralov pa rastlinam. Dejstvo št.3: večji del gobe nam ni viden.Telo gobe je micelij, ki se nahaja v tleh. Lahko se razširi na velike razdalje. In sama goba je sadje, namenjeno izvajanju programa razmnoževanja. Dejstvo št. 4: Gobe so starejše od dinozavrov Dokazano je, da so gobe obstajale že pred 400 milijoni let, torej veliko pred pojavom dinozavrov. So eden najstarejših prebivalcev planeta, skupaj s praprotmi. Dejstvo 5: gobe so zelo trdovratne, če bi bile gobe manj trdovratne, ne bi ohranile svoje raznolikosti. Kdor je kdaj zbolel za glivično okužbo ali se spopadal z glivičnimi poškodbami zidov, si lahko predstavlja, kako trdoživi so. Glivice je zelo težko odstraniti. Še vedno bi! Gobe ​​preživijo na nadmorski višini 30 tisoč metrov nad tlemi, prenesejo visoko sevanje (gobe so preživele v središču černobilske nesreče) in pritisk 8 atmosfer. Živijo lahko celo na površini žveplove kisline! Dejstvo št. 6: Gobe porjavijo Presenetljivo je, da gobe proizvajajo vitamin D, če so seveda dovolj sončne barve. Od tega je odvisna barva klobuka gobe. Dejstvo št. 7: gobe se premikajo Seveda ne vse gobe. Danes obstaja samo ena "sprehajajoča" goba: "Plasmodium". Najdete ga v srednji pas Rusija. Ta goba nima stebla in po videzu spominja na skrčeno meduzo. Je prosojen in želatinast. Premika se z guganjem z ene strani na drugo. Hitrost je majhna, vendar lahko v nekaj dneh pride na bolj primerno mesto, včasih celo spleza na škrbino. Dejstvo številka 8: goba raste s hitrostjo bambusa V ruskih gozdovih lahko najdete gobo, imenovano »Veselka«, ki je uvrščena v Guinnessovo knjigo rekordov kot rekorderka za najhitrejšo rast. Vsaki 2 minuti zraste za centimeter! Prvi dan je videti kot sivkasto jajce, drugi dan postane dežnik na visoki nogi, tretji dan pa ga ni več videti. Dejstvo št. 9: goba je najbolj velikansko živo bitje na Zemlji. Ne verjamete? Leta 1985 so v Ameriki (Wisconsin) našli zelo veliko belo gobo. Tehtal je 140 kg in dosegel dva metra. Toda, kot se spomnimo, je to le vidni del. V Oregonu so našli micelij, ki pokriva površino 900 hektarjev in tehta nekaj sto ton! V Švici pa so odkrili približno 1000 let staro gobo - medeno gobo, ki meri 800 x 500 metrov. Njegov micelij zavzema 35 hektarjev Švice nacionalni park Ofenpass. Dejstvo št. 10: Gobe so plenilci in ubijalke Gobe se hranijo z ogorčicami, ki jim nastavljajo pasti iz obročkov micelija. Če se črv dotakne takšne pasti, se nanjo prilepi in se takoj zaplete v niti micelija. Ni možnosti za pobeg. Spore gliv lahko kalijo v živih bitjih. Če pa človek zboli, potem gosenica na primer umre. In goba se razvije. Ena majhna krastača je dovolj, da ubije 4 ljudi. Vendar boste potrebovali več muharic. Iz gob so bili pripravljeni močni strupi, ki so jih aktivno uporabljali za odpravo nasprotnikov. Cesarja Klavdija je njegova žena Agripina zastrupila tako, da je skuhala juho iz krastačev.

Znanstveniki menijo, da so gobe najbolj raznolika živa bitja na našem planetu. Toliko jih je, da je za vsako vrsto rastline 6 vrst gob, po najbolj približnem izračunu se izkaže, da je približno 2 milijona vrst gob. Hkrati je bilo raziskanih le 100 tisoč, razvrščenih pa še manj.

Dejstvo #2: Glive imajo svoje kraljestvo.

Dolga razprava o tem, ali so gobe rastline ali živali, se je končala leta 1960, ko so jih izločili v posebno kraljestvo gliv. Po vsebnosti beljakovin so gobe bližje živalim, po sestavi ogljikovih hidratov in mineralov pa rastlinam.

Dejstvo št. 3: večina gob nam je nevidna

Telo gobe je micelij, ki se nahaja v tleh. Lahko se razširi na velike razdalje. In sama goba je sadje, namenjeno izvajanju programa razmnoževanja.

Dejstvo št. 4: Gobe so zelo odporne

Če bi bile gobe manj trdovratne, ne bi ohranile svoje raznolikosti. Kdor je kdaj zbolel za glivično okužbo ali se spopadal z glivičnimi poškodbami zidov, si lahko predstavlja, kako trdoživi so. Glivice je zelo težko odstraniti.

Še vedno bi! Gobe ​​preživijo na nadmorski višini 30 tisoč metrov nad tlemi, prenesejo visoko sevanje (gobe so preživele v središču černobilske nesreče) in pritisk 8 atmosfer. Živijo lahko celo na površini žveplove kisline!

Dejstvo #5: Gobe rastejo s hitrostjo bambusa

V ruskih gozdovih lahko najdete gobo, imenovano "Veselka", ki je vključena v Guinnessovo knjigo rekordov kot rekorderka za najhitrejšo rast. Vsaki 2 minuti zraste za centimeter! Prvi dan je videti kot sivkasto jajce, drugi dan postane dežnik na visoki nogi, tretji dan pa ga ni več videti.

Dejstvo #6: Goba je najbolj velikansko živo bitje na Zemlji

ne verjameš? Leta 1985 so v Ameriki (Wisconsin) našli zelo veliko belo gobo. Tehtal je 140 kg in dosegel dva metra. Toda, kot se spomnimo, je to le vidni del. V Oregonu so našli micelij, ki pokriva površino 900 hektarjev in tehta nekaj sto ton! V Švici pa so odkrili približno 1000 let staro gobo - medeno gobo, ki meri 800 x 500 metrov. Njegov micelij zavzema 35 hektarjev švicarskega narodnega parka v Ofenpassu.

Dejstvo #7: Gobe so plenilci in morilci

Glive se hranijo z ogorčicami, na njih postavljajo pasti iz micelijskih obročev. Če se črv dotakne takšne pasti, se nanjo prilepi in se takoj zaplete v niti micelija. Ni možnosti za pobeg. Spore gliv lahko kalijo v živih bitjih. Če pa človek zboli, potem gosenica na primer umre. In goba se razvije.

Panterjeva mušnica in smrtna kapa, so najbolj strupene gobe na svetu. Ena majhna krastača je dovolj, da ubije 4 ljudi. Vendar boste potrebovali več muharic. Vendar nobena vrsta zdravljenja ne odpravi toksičnega učinka. Iz gob so bili pripravljeni močni strupi, ki so jih aktivno uporabljali za odpravo nasprotnikov

Dejstvo #8: Gobe so zdravilne

Gobe ​​so že od antičnih časov uporabljali kot zdravila. Že zdaj v mnogih domovih v kozarcih rastejo "čajne" ali "mlečne" gobe, pijača iz katere izboljšuje imuniteto in se bori proti vnetnim boleznim. Leta 1940 je A. Flemming izoliral penicilin iz gliv kvasovk in s tem začel dobo antibiotikov. Zdravilne lastnosti Lastnosti imajo šampinjoni, vijolične vrste, travniške in jesenske medene gobe, mleček, čaga in govorci. In koža dežnih plaščev se uporablja namesto lepilnega obliža - njen notranji del je sterilen in ima baktericidne lastnosti.

Dejstvo #9: Gobe so dragoceno hranljivo živilo.

Gobe ​​so vir beljakovin in v manjši meri ogljikovih hidratov, prav nič pa ne vsebujejo holesterola. Mimogrede, prav zato, ker gobe ne vsebujejo živalskih nasičenih maščob, jih ne moremo uvrstiti med živalske. Poleg beljakovin in ogljikovih hidratov so gobe bogate z vitamini B1, B2, D, selenom, kalijem, niacinom in antioksidanti. Večina drage gobe tartufi so na svetu - njihova cena je ta trenutek se v povprečju giblje od 3 do 7 dolarjev za 1 gram.

Približno 70 % vseh komercialnih gob na svetu pridelajo na Kitajskem.

Dejstvo #10: Gobe so halucinogeni

Veliko gob vsebuje snovi, ki povzročajo evforijo in halucinacije. To so vedeli stari šamani in Vikingi. Šamani so to lastnost gob uporabljali za izvajanje obredov, Vikingi pa so si z njo dali pogum in z vso neustrašnostjo in močjo napadli sovražnika.

Vsaj 144 vrst gob vsebuje psihoaktivne snovi, ki lahko pri človeku povzročijo halucinogene in druge mamilom podobne občutke. Še več, več kot sto jih raste samo v Južna Amerika, zlasti na Karibih.

Dejstvo št. 1: vse gobe še niso preštete

Znanstveniki menijo, da so gobe najbolj raznolika živa bitja na našem planetu. Toliko jih je, da je za vsako vrsto rastline 6 vrst gob, po najbolj približnem izračunu se izkaže, da je približno 2 milijona vrst gob. Hkrati je bilo raziskanih le 100 tisoč, razvrščenih pa še manj.

Dejstvo #2: Glive imajo svoje kraljestvo.

Dolga razprava o tem, ali so gobe rastline ali živali, se je končala leta 1960, ko so jih izločili v posebno kraljestvo gliv. Po vsebnosti beljakovin so gobe bližje živalim, po sestavi ogljikovih hidratov in mineralov pa rastlinam.

Dejstvo št. 3: večina gob nam je nevidna

Telo gobe je micelij, ki se nahaja v tleh. Lahko se razširi na velike razdalje. In sama goba je sadje, namenjeno izvajanju programa razmnoževanja.

Dejstvo #4: Gobe so starejše od dinozavrov

Dokazano je, da so gobe obstajale že pred 400 milijoni let, torej veliko pred pojavom dinozavrov. So eden najstarejših prebivalcev planeta, skupaj s praprotmi. Toda če so se velikanske praproti, ki so preživele iz istega obdobja, znatno zmanjšale, so se gobe, ki so se prilagodile, spremenile in zdi se, da vse te vrste še vedno obstajajo.

Dejstvo #5: Gobe so zelo trpežne

Če bi bile gobe manj trdovratne, ne bi ohranile svoje raznolikosti. Kdor je kdaj zbolel za glivično okužbo ali se spopadal z glivičnimi poškodbami zidov, si lahko predstavlja, kako trdoživi so. Glivice je zelo težko odstraniti. Še vedno bi! Gobe ​​preživijo na nadmorski višini 30 tisoč metrov nad tlemi, prenesejo visoko sevanje (gobe so preživele v središču černobilske nesreče) in pritisk 8 atmosfer. Živijo lahko celo na površini žveplove kisline!

Dejstvo #6: Gobe porjavijo

Presenetljivo je, da gobe proizvajajo vitamin D, če imajo seveda dovolj sončne svetlobe. Od tega je odvisna barva klobuka gobe.

Dejstvo #7: Gobe se premikajo

Ne vsi seveda. Danes obstaja samo ena "sprehajajoča" goba: "Plasmodium". Najdete ga v osrednji Rusiji. Ta goba nima stebla in po videzu spominja na skrčeno meduzo. Je prosojen in želatinast. Premika se z guganjem z ene strani na drugo. Hitrost je majhna, vendar lahko v nekaj dneh pride na bolj primerno mesto, včasih celo spleza na škrbino.

Dejstvo #8: Gobe rastejo s hitrostjo bambusa

V ruskih gozdovih lahko najdete gobo, imenovano "Veselka", ki je vključena v Guinnessovo knjigo rekordov kot rekorderka za najhitrejšo rast. Vsaki 2 minuti zraste za centimeter! Prvi dan je videti kot sivkasto jajce, drugi dan postane dežnik na visoki nogi, tretji dan pa ga ni več videti.

Dejstvo #9: Goba je najbolj velikansko živo bitje na Zemlji

ne verjameš? Leta 1985 so v Ameriki (Wisconsin) našli zelo veliko belo gobo. Tehtal je 140 kg in dosegel dva metra. Toda, kot se spomnimo, je to le vidni del. V Oregonu so našli micelij, ki pokriva površino 900 hektarjev in tehta nekaj sto ton! V Švici pa so odkrili približno 1000 let staro gobo - medeno gobo, ki meri 800 x 500 metrov. Njegov micelij zavzema 35 hektarjev švicarskega narodnega parka v Ofenpassu.

Dejstvo #10: Gobe so plenilci in morilci

Glive se hranijo z ogorčicami, na njih postavljajo pasti iz micelijskih obročev. Če se črv dotakne takšne pasti, se nanjo prilepi in se takoj zaplete v niti micelija. Ni možnosti za pobeg. Spore gliv lahko kalijo v živih bitjih. Če pa človek zboli, potem gosenica na primer umre. In goba se razvije.Ena majhna krastača je dovolj, da ubije 4 ljudi. Vendar boste potrebovali več muharic. Iz gob so bili pripravljeni močni strupi, ki so jih aktivno uporabljali za odpravo nasprotnikov. Cesarja Klavdija je njegova žena Agripina zastrupila tako, da je skuhala juho iz krastačev.

Dejstvo #11: Gobe so zdravilne

Gobe ​​so že od antičnih časov uporabljali kot zdravila. Že zdaj v mnogih domovih v kozarcih rastejo "čajne" ali "mlečne" gobe, pijača iz katere izboljšuje imuniteto in se bori proti vnetnim boleznim. Leta 1940 je A. Flemming izoliral penicilin iz gliv kvasovk in s tem začel dobo antibiotikov. Zdravilne lastnosti imajo šampinjoni, škrlatne vrste, travniške in jesenske medene gobe, mleček, čaga in govorci. In koža dežnih plaščev se uporablja namesto lepilnega obliža - njen notranji del je sterilen in ima baktericidne lastnosti.

Dejstvo št. 12: Večina Rusov je gobe

Polovica ruskih prebivalcev sama nabira gobe za hrano. Vsak peti jih kupi na tržnici. 16% - v trgovini. 14 % Rusov še nikoli ni jedlo gob in jih tudi ne namerava.

Dejstvo #13: Gobe so dragoceno hranljivo živilo.

Gobe ​​so vir beljakovin in v manjši meri ogljikovih hidratov, prav nič pa ne vsebujejo holesterola. Mimogrede, prav zato, ker gobe ne vsebujejo živalske nasičene maščobe jih ni mogoče uvrstiti med živali. Poleg beljakovin in ogljikovih hidratov so gobe bogate z vitamini B1, B2, D, selenom, kalijem, niacinom in antioksidanti.

Dejstvo #14: Gobe so halucinogeni

Veliko gob vsebuje snovi, ki povzročajo evforijo in halucinacije. To so vedeli stari šamani in Vikingi. Šamani so to lastnost gob uporabljali za izvajanje obredov, Vikingi pa so si z njo dali pogum in z vso neustrašnostjo in močjo napadli sovražnika.

Dejstvo #15: Milijarde glivičnih spor letijo po zraku

Glive se razmnožujejo s sporami. Z jemanjem vzorcev zraka v skoraj vseh prostorih lahko odkrijete spore gliv. Če govorimo o tradicionalnih gobah, potem navaden šampinjon sprosti do 40 milijonov spor! Gnojna gliva – 100 milijonov spor. Rekorderka je goba puhavka, ki sprosti več kot sedem trilijonov trosov! V tem primeru so spore vržene na razdaljo več kot dva metra in letijo s hitrostjo avtomobila: 90 km/h ali 25 metrov na sekundo.

Dejstvo št. 16: goba lahko "prelukne" marmor

V obdobju rasti turgorski tlak glive doseže sedem atmosfer (kar je enako tlaku v pnevmatikah desettonskega prekucnika). Zato se lahko navidezno mehak klobuk gobe prebije ne le skozi asfalt in beton, temveč tudi trše površine, kot sta marmor in železo. Če pokrov sam ne preide, bo micelij postopoma uničil pregrado.

Dejstvo #17: Gobe so višje od dreves

Te gobe rastejo v tundri. Drevesa so pritlikava, visoka 20-25 cm in se upognejo k tlom. In gobe so standardne, zato se dvigajo nad krošnje dreves. Zanimivo je, da rastejo skoraj istočasno in hitijo, da imajo čas za sproščanje spor v tem obdobju kratko poletje, in razgled je zelo spektakularen. Najbolj pa to obdobje razveseli jelene, ki z veseljem jedo klobuke teh gob.

Dejstvo #18: Gobe se svetijo v temi

Nekatere gobe imajo svetleč micelij. Na primer jesenske medene gobe, ki rastejo na gnilih štorih. Hkrati micelij na debelo prodre v štor. V temi se vidi, kako se gnile stvari svetijo – fosforescentno. Ta prizor je včasih močno prestrašil ljudi, ki so gozd takoj naselili s čarovnicami in goblini. Zanimivo je, da utripanje takšnih luči spominja na gibanje živih bitij, saj se spreminja z vsakim nagibom in vsakim obratom glave.

Dejstvo #19: Gobe in gospodje gobe

Izkazalo se je, da so gobe razdeljene na moške in ženske. To dokazuje zgradba glivične DNK, ki je podobna človeškim spolnim kromosomom. O tem je poročal Joseph Heitman, ki preučuje glive Phycomyces blakesleeanus v Zdravstveni dom Univerza Duke. Spolno zrele gobe lahko dajejo običajne potomce. Vse gobe nimajo podobnih genov, kar pomeni, da med gobami obstajajo tudi razvijajoči se posamezniki in kdo ve, do česa bo takšna evolucija pripeljala.

Dejstvo št. 20: gobe v legendah, tradicijah in sanjskih knjigah

Zanimivo je, da v tistih krajih, kjer gobe aktivno rastejo, tudi v Rusiji, obstaja veliko legend in izročil, povezanih z gobami. Hkrati so lahko gobe dobre: ​​"gozdna goba" in zle: "čarovničina goba". Gobe ​​so človeku pomagale preživeti v gozdu, mu pokazale, kje je skrit zaklad, ali pa so ga zvabile z lučmi, prestrašile in uničile. Sanje, v katerih je ženska videla gobe, so napovedovale skorajšnjo nosečnost. Če je moški sanjal o gobah, potem je moral biti izbirčen v odnosih z ženskami.

© depositphotos.com

Sezona gob se uradno šteje za jesen. Vendar mi skozi vse leto Z gobami se srečujemo, ne samo v kuhinji, ampak tudi v življenju. Tudi poznavalci, skeptiki in gobarji z dolgoletnimi izkušnjami so pogosto presenečeni nad tem, kako raznolika in neverjetna so ta živa bitja (sploh jim ne moremo reči rastline).

Kdaj se začne sezona gob? najboljši čas za pripravo bodočih dobrot. In vsi se mudijo, da pripravijo gobe za prihodnjo uporabo: posušijo, kisle, nasoljene in valjane. Lastnosti in koristi so še posebej očitne med postom, na primer - so zelo hranljive in lahko celo nadomestijo meso v naši prehrani.

PREBERITE ŠE:

1. dejstvo o gobah – živali ali rastline?

Na to vprašanje ni bilo odgovora za dolgo časa, dokler jih leta 1960 niso ločili v ločeno kraljestvo gliv. Po vsebnosti beljakovin so gobe bližje živalim, po sestavi ogljikovih hidratov in mineralov pa rastlinam.

Dejstvo o gobah št. 2 – gobe so starejše od dinozavrov

Zanimiva dejstva o gobah © depositphotos.com

Dokazano je, da so gobe obstajale že pred 400 milijoni let, torej veliko pred pojavom dinozavrov. So eden najstarejših prebivalcev planeta, skupaj s praprotmi. Toda če so se velikanske praproti, ki so preživele iz istega obdobja, znatno zmanjšale, so se gobe, ki so se prilagodile, spremenile in zdi se, da vse te vrste še vedno obstajajo.

Dejstvo o gobah št. 3 – gobe so zelo trpežne

Zanimiva dejstva o gobah © depositphotos.com

PREBERITE ŠE:

Dejstvo o gobah št. 4 - Vse gobe še niso preštete

Zanimiva dejstva o gobah © depositphotos.com

Znanstveniki menijo, da so gobe najbolj raznolika živa bitja na našem planetu. Toliko jih je, da je za vsako vrsto rastline 6 vrst gob, po najbolj približnem izračunu pa se izkaže, da je približno 2 milijona vrst gob. Hkrati je bilo raziskanih le 100 tisoč, razvrščenih pa še manj.

Dejstvo o gobah #5 - Gobe porjavijo

Zanimiva dejstva o gobah © depositphotos.com

Presenetljivo je, da gobe ob dovolj sončni svetlobi proizvajajo vitamin D - od tega je odvisna barva njihove kapice. To pomeni, da dejansko porjavijo.

Dejstvo o gobah št. 6 – Zapisi o gobah

Zanimiva dejstva o gobah © depositphotos.com

Težko je verjeti, a leta 1985 so v Ameriki (Wisconsin) našli zelo veliko belo gobo. Tehtal je 140 kg in dosegel dva metra.

V Oregonu so našli micelij, ki pokriva površino 900 hektarjev in tehta nekaj sto ton.

In v Švici so odkrili približno 1000 let staro gobo - medeno gobo, ki meri 800x500 metrov. Njegov micelij zavzema 35 hektarjev švicarskega narodnega parka v Ofenpassu.

PREBERITE ŠE:

Dejstvo o gobah št. 7 - Gobe so plenilci in morilci

Zanimiva dejstva o gobah © depositphotos.com

Glive se hranijo s črvi in ​​jim nastavljajo pasti. Če se črv dotakne takšne pasti, se nanjo prilepi in se takoj zaplete v niti micelija. Ni možnosti za pobeg.

Spore gliv lahko kalijo v živih bitjih. V tem primeru oseba zboli in gosenica popolnoma umre. Glivice se šele razvijajo.

Ena majhna krastača je dovolj, da ubije 4 ljudi. Vendar boste potrebovali več muharic.

V starih časih so iz gob pripravljali močne strupe in so jih aktivno uporabljali za odpravo nasprotnikov. Na primer, cesarja Klavdija je zastrupila njegova žena Agripina s pripravo juhe iz badlja.

Dejstvo o gobah št. 8 - Gobe so zdravilke in »starši« antibiotikov

Zanimiva dejstva o gobah © depositphotos.com

Gobe ​​so že od antičnih časov uporabljali kot zdravila. Že zdaj v mnogih domovih v kozarcih raste čajna ali mlečna goba, pijača iz katere izboljšuje imuniteto in se bori proti vnetnim boleznim.

Leta 1940 je A. Flemming izoliral penicilin iz gliv kvasovk in s tem začel dobo antibiotikov.

Zdravilne lastnosti imajo različne gobe, tudi šampinjoni. Namesto lepilnega obliža se uporablja lupina gob puffball - njen notranji del je sterilen in ima baktericidne lastnosti.

Dejstvo o gobah št. 9 – Gobe lahko prebijejo asfalt

Zanimiva dejstva o gobah © depositphotos.com

V obdobju rasti tlak glive doseže sedem atmosfer (kar je enako tlaku v pnevmatikah desettonskega prekucnika). Zato se lahko na videz mehak gobasti klobuk prebije ne le skozi asfalt in beton, temveč tudi skozi trše podlage, kot sta marmor in železo.

Dejstvo o gobah št. 10 – gobe se svetijo v temi

Zanimiva dejstva o gobah © depositphotos.com

Nekatere gobe imajo svetleč micelij. Ko na primer nastopi jesen in gobarska sezona, se v temi vidi, kako sveti – fosforescira – na trhlih štorih gosto rastoč micelij gob. Ta prizor je včasih močno prestrašil ljudi, ki so gozd takoj naselili s čarovnicami in goblini. Zanimivo je, da utripanje takšnih luči spominja na gibanje živih bitij, saj se spreminja z vsakim nagibom in obračanjem glave.

Dejstvo o gobah št. 11 – Gobe so dragoceno hranljivo živilo.

Zanimiva dejstva o gobah © depositphotos.com

Gobe ​​so vir beljakovin in v manjši meri ogljikovih hidratov, popolnoma brez holesterola in živalskih nasičenih maščob. Zato lahko varno postanejo bolj zdrava alternativa mesu. Poleg beljakovin in ogljikovih hidratov so gobe bogate z vitamini B1, B2, D, selenom, kalijem, niacinom in antioksidanti. Zato jih nikar ne črtajte iz prehrane, tudi ko se sezona gob konča.

Gobe ​​so edinstvena bitja narave, ki jih znanstveniki še vedno ne morejo uvrstiti ne med rastline ne med živali. Poleg tega, da so zelo okusne, so tudi uporabne na različnih področjih človekovega življenja. Na primer, to je medicina ali recikliranje industrijskih odpadkov. Hkrati je lahko uživanje nekaterih vrst gob nevarno za človeško telo.

Predstavljamo vam nekaj Zanimiva dejstva o gobah, ki jih morda še niste poznali.

Zanimivosti o gobah za otroke in odrasle

Dolgo preden so se na Zemlji pojavila drevesa, so na našem planetu rasle velikanske gobe.

Obstaja užitna goba, ki raste v divje živali, ki ima okus po ocvrtem piščančjem mesu. To gobo imenujemo "žvepleno rumena goba" (Laetiporus sulphureus).

V gozdovih Oregona že več kot 2400 let živi velikansko bitje, ki ubija drevesa. Ne gre za eno specifično gobo, ampak za območje micelija, ki je "ujel" 880 hektarjev narodnega parka Malheur v vzhodnem Oregonu (kar ustreza 1665 nogometnim igriščem).

Pred približno 350 milijoni let na sedanjem območju Savdska Arabija tam je rasla goba, ki je bila visoka približno 20 čevljev (6,1 metra). Verjetno je bilo največje živo bitje, ki živi na kopnem.

Znanstveniki domnevajo, da so Vikingi uporabljali halucinogene gobe, da bi povzročili bojni bes.

Goba mušnica vsebuje psihotropne kemične snovi ki povzročajo pri človeku makropsijo ali makropsijo. V tem primeru se bo osebi zdelo, da so nekateri predmeti okoli njega videti manjši ali večji, kot so v resnici.

Japonski znanstveniki so izvedli raziskavo in ugotovili, da udar strele v zemljo povzroči povečanje števila gob na določenem območju.

Jeleni so tako rekoč edina živalska vrsta, ki svojo prehrano »razredči« s halucinogenimi gobami.
Leta 2004 so kitajski znanstveniki izvedli raziskavo, po rezultatih katere so ugotovili, da uživanje gob skupaj z zeleni čaj zmanjša tveganje za nastanek raka dojke za 90 %.

Gobe ​​so po sestavi bolj podobne predstavnikom favne kot flore.

"Pale Toadstool" je eden izmed najbolj nevarne vrste gobe, katerih uživanje lahko povzroči težave z jetri in ledvicami.
Najdražja goba, ki je bila kdaj koli prodana na dražbi, je bil 15-kilogramski beli tartuf. Njegov strošek je 330 tisoč dolarjev.

V nekaterih državah je bila legalizirana prodaja trosov "čarobnih" (halucinogenih) gob.

Nekatere vrste gob se »razpustijo«, zato jih je treba pojesti v nekaj urah po nabiranju.
Leta 1799 je bila izvedena prva dokumentirana študija o učinkih halucinogenih gob. To se je zgodilo v Londonu, potem ko ena družina ni prepoznala škodljivih gob od navadnih in jih je jedla. Policija je očeta, mamo in njuna dva otroka našla mrtve za kuhinjsko mizo.

Gobe ​​odstranijo rastline, potem ko odmrejo. V samo nekaj mesecih lahko drevo spremenijo v bogato zemljo. Če ne bi bilo gob, bi bila Zemlja pokopana v smeti in življenje na planetu bi izginilo.

Gobe ​​se ne uporabljajo samo kot hrana, ampak tudi za pripravo zdravil. Sodobne raziskave kažejo, da so lahko gobe koristne pri ustvarjanju antibakterijskih in protivnetnih učinkov zdravila in antioksidanti. So tudi sestavni del bioremediacije – nabora metod za čiščenje vode, prsti in ozračja. Na primer, gobe se lahko uporabljajo za predelavo industrijskih odpadkov.

Mnoge vrste gob med rastjo »segajo proti soncu, tako kot rastline. Toda znanstveniki še ne vedo, kako gobe uporabljajo sončno svetlobo.

Najstarejša goba kordiceps je bila odkrita v jantarju leta 1859. Znanstveniki domnevajo, da je najdba stara okoli 420 milijonov let.
Gobe ​​so 90% vode.

Gobe ​​so zelo hranljivo živilo. Nekatere vrste so lahko dober vir vitamin B skupaj z bistvenimi minerali, kot sta baker in kalij. Hkrati pa vsebujejo le majhen delež maščob, soli in ogljikovih hidratov. Gobe ​​Portobello vsebujejo več kalija kot banane.

Obstaja približno 30 vrst gob, ki se svetijo v temi. Kemijska reakcija, ki povzroča ta pojav bioluminiscence, se imenuje "lisičji ogenj".

Pred izumom sintetičnih barvil so gobe uporabljali za barvanje volne in drugih naravnih vlaken. Sposobni so ustvariti močne, žive barve.

Največji proizvajalec na svetu užitne gobe je Kitajska.