Kako hitro rastejo gobe po dežju jeseni. Kako hitro rastejo gobe po dežju: kako najprej nabrati

Večina zanimiva rastlina Tisto, kar človek uporablja za prehrano, so gobe, katerih hitrost rasti je zelo velika, praviloma pa je hitrost te rasti prevelika, s strani samih gobarjev. Le med nabiranjem nekatere gobe ne pridejo do gobarjevih oči in po nekajurnem prehodu, zato na istem mestu vidi tiste zamujene in domneva, da so že zrasle nove!

Če pride gobar čez nekaj dni na gobarišče, zagleda že razraščene, stare gobe.
Kako hitro rastejo gobe?? Šampinjoni rastejo najhitreje, vendar lahko že v enem dnevu vidite, kako je ta ali ona goba zrasla pred vašimi očmi in pustila majhen Bela goba, jurčki ali jurčki se vidimo jutri.

V dobrih vremenskih razmerah lahko jurčke, jurčke in rujnice nabiramo vsak dan na istem mestu, praviloma pa gobe rastejo tri do šest dni.

Gobe ​​najpogosteje rastejo v tleh, ne da bi prišle na površje, ko se pojavijo na površini zemlje, so že skoraj v celoti oblikovane. Lahko pa rastejo do dva tedna, okužba z različnimi ličinkami upočasni rast gob. Premer klobuka se poveča za približno centimeter ali pol in pol na dan, vendar je to odvisno od številnih dejavnikov in same vrste gobe. Rast gob v višino se konča nekaj dni prej kot rast premera klobuka, vendar je v prvih petih do osmih dneh rast precej enakomerna, dan po prenehanju rasti pa začne goba propadati! Intenzivna rast gob je ponoči, sončna svetloba navidezno sploh ne vpliva na rast gob, padavine pa rast pospešijo.

Povprečna teža gob poleti - jeseni in četrti dan rasti je približno enaka - koze in lisičke - 9 gramov; prave mlečne gobe - 79 g; russula - 12 g; val - 17 g; jurčki - 45 g; jurčki - 160 g; vztrajnik - 33 g; jurčki - 74 g; posoda za maslo - 35 g;

Kateri so najugodnejši pogoji za rast različnih gob? Mnogi zmotno trdijo, da je gobam ugoden gozd mlad. Korenine mladih dreves niso tako globoko v tleh in so dostopne gobam, vendar je v resnici vse drugače in je najprimernejši gozd z bogato steljo (humusom), kjer se razvija micelij in v praksi že dokazano, da je v starih gozdovih veliko več gob kot v mladih.

V bližini se praviloma pojavijo prve gobe velika drevesa, kjer skoraj ni majhnih korenin blizu površine tal, v mladih gozdovih pa v tem času ni gob. Ločimo pa gobe, kot so žafraniki in jurčki, najraje rastejo na robovih, bližje svetlobi, zelo jim ustrezajo mladi gozdovi.

Vreme je odvisno od tega, kje rastejo gobe, če je suho in brez padavin, je treba gobe iskati v nižinah gozda, kjer je vlaga. Če pa je, nasprotno, preveč padavin, potem gobe rastejo na dvignjenih mestih, ker gobe ne prenesejo veliko ali malo vlage, na to so gobarji pozorni.

Stran 1 od 1 1

Ali se splača iti po gobe v iglasti gozd, kako hitro rastejo gobe, katere od njih lahko povzročijo zastrupitev? Vse to zanima gobarje začetnike, ki so se odločili zamenjati zatohle pisarne in stanovanja za hlad najbližjega gozda. Hodite s košaro, dihajte svež zrak in ni slabo, da si odpočijemo od stiskajočih težav, vendar je priporočljivo vsaj nekaj odnesti domov. Najbolje je, da s seboj vzamete osebo, ki razume težavo in vam lahko pove, kam iti in katere znake je treba usmeriti.

Kaj je goba?

Treba je razumeti, o čem govorimo. Gobe ​​spadajo v ločeno kraljestvo zaradi prisotnosti številnih posebnih značilnosti. To, čemur smo nekoč rekli goba, je pravzaprav plodišče, ki raste iz micelij micelija.

Da boste razumeli, pod zemljo na dolgih metrih je razvejan micelij, ki je podzemni del gobe. Redno raste in "pridobiva moč", vendar šele v določenem obdobju začne obroditi sadove.

Mimogrede, proces njihovega uničenja se je že začel en dan po koncu intenzivne rasti. Zato je pomembno, da ne napačno izračunate trenutka odhoda v gozd.

Značilnosti rasti in razvoja gob

Večina gob raste v dveh tednih. V tem kratkem času goba doseže standardne velikosti, pogosto pa se rast ustavi že peti dan. Zanimivo je, da se premer plodnega telesa še naprej povečuje tudi po prenehanju rasti navzgor. Če pogledate gobo, se lahko odločite, da njen klobuk raste najdlje, in to je res.

Njegov razvoj se najbolj aktivno pojavi po koncu obdobja rasti noge, premer se poveča zaradi rasti vzdolž oboda. To je posledica dejstva, da je samo steblo povezovalna komponenta med pokrovčkom in glavno maso micelija. Toda hkrati je steblo samo strukturna komponenta micelija. Najtanjše niti micelov se dvignejo nad površino, se združijo in tvorijo nekaj podobnega plodnemu telesu.

In po enem tednu lahko vidimo klasično gobo, ki jo je treba po natančnem pregledu poslati v košarico.

Skrben pregled- to je nujno potreben ukrep, saj lahko tudi užitne gobe povzročijo zastrupitev. Strupene gobe Nevarne so zaradi toksinov, tiste, ki so primerne za prehrano, pa lahko rastejo ob prometnih odsekih avtocest in zbirajo vse elemente periodnega sistema. In ukrepi za obrezovanje sadnega telesa ne bodo pomagali, ker se težke kovine naselijo v tleh.

Iz te zemlje prejme micel micelija hranila, se razvije in povzroči nastanek novih plodov. Torej ne bodi len pojdite malo stran od katerega koli avtoceste , na stalnih poteh gobarjev.

Druga značilnost gob je, da se praktično ne predelajo v našem črevesju, kot vlakna. Zahvaljujoč temu lahko gobe izboljšajo gibljivost in normalizirajo delovanje prebavil.

Kako hitro rastejo gobe v gozdu?

IN naravne razmere hitrost rasti gob lahko doseže nekaj centimetrov na dan. Na podlagi tega indikatorja jih je mogoče razporediti v naslednjem zaporedju:

1. Jurčki.
2. jurčki.
3. Jurčki.
4. Medene gobe.
5. Lisička.

In če je jurček sposoben v petih dneh zrasti do dvanajst centimetrov, bo lisička razveselila gobarje le s tretjino te vrednosti. Zapomni si in približno tri obdobja rasti ko se v gozdu najde največje število gob.

1. Prvi se začne ob konec maja in traja ves junij.
2. Na drugega boste morali počakati cel mesec, že razveseljuje gobarje od konca julija.

• Zaključek sezone z začetkom padanja listov z dreves lahko v tem času gozd proizvede tretji in zadnji del plodov.

Po tem boste morali počakati na novo potovanje, ki bo šele v začetku poletja.

Kako hitro rastejo gobe po dežju?

Za razvoj micelnih niti, njihovo zlitje in intenzivno rast so potrebni posebni pogoji. Goba mora dobiti zadostno količino vlage, pomembna je tudi optimalna temperatura (10-20 stopinj) z zadostnim dovodom zraka. Ti neverjetni organizmi se razmnožujejo s sporami, v okolju pa jih je lahko na milijone in celo milijarde. Kali zanemarljiv odstotek – le tiste, ki sodijo v ozko območje optimalnih vrednosti. Po prejemu zadostne količine hranilnih snovi spore kalijo v okolje in začne se razvoj micelija.

Toda na gobe ne bi smeli čakati takoj, plodna telesa se bodo pojavila šele, ko bo sam micelij popolnoma dozorel.

V redu, to je to naravni proces, ki poteka samostojno. Samo predstavljajte si, gobarji posejejo majhen gozdni pas s trosi jurčkov in čakajo na žetev.

Še nekaj besed o pogojih rasti. Najbolje je, da gremo ven v gozd nekaj dni po dežju. Isti jurček se bo pojavil 10 ur kasneje, ko bo zadnja kapljica padla na tla. Toda gobe, ki se pojavijo jeseni, rastejo veliko počasneje, nekatere bodo morale počakati do tri dni.

Kdaj je lahko užitna goba nevarna?

Po popolnem prenehanju rasti se lahko goba še dva tedna "raztegne". Toda žetev takšne "žetve" je polna posledic za telo. Procesi degeneracije in propadanja so se že začeli, kakovost sadnega telesa pa včasih pušča veliko želenega. Če že s prostim očesom vidite, da je goba začela gniti, jo kar pustite.

Zaradi razpadlega sadja bo micelij prejel zadostno količino hranil, da vas naslednjič razveseli z novimi gobami. V svojem hobiju morate le prehiteti svoje kolege.

Marsikdo je presenečen, ko izve, kako hitro rastejo gobe. nekaj eksotične vrste lahko doseže pol metra v samo nekaj urah. V naših zemljepisnih širinah, na srečo ali na žalost, ne boste našli takšnih čudes.

Video: katere gobe lahko rastejo v osrednji Rusiji

Gobe. V kakšnem vremenu se pospešijo in kdaj popolnoma zmrznejo? Kot se je izkazalo, obstaja neposredna povezava med vremenskimi razmerami in poleg tega obstaja veliko dejavnikov, ki vplivajo tudi na razvoj micelija in videz sadnih teles.

Plodna telesa običajno imenujemo oblikovane glive, ki rastejo iz micelija. Micelij pa je preplet tankih belih niti. Vse se nahaja pod zemljo, v rodovitni plasti prsti in skrito človeškim očem. Pogoji, v katerih se razvije micelij, določajo, kako hitro rastejo gobe.

Stopnja rasti pri različnih vrstah

Če temperatura zraka ne pade pod 18-20 stopinj 10-14 dni in je bilo močno deževje, potem lahko računate na pridelek gob. Višja kot je vlažnost tal in zraka, intenzivneje se micelij hrani in razvija. Posledično se na površju zemlje pojavlja vedno več plodov. Običajno rastejo v "plasteh", to je zaporedje plodov različni tipi. Najhitreje rastejo jurčki, jurčki in jurčki. V bistvu potrebujejo 2-3 dni, da dosežejo srednjo velikost. Enako časa potrebujejo listnate rušice, šampinjone in žafranike.

Kako hitro rastejo

Najplemenitejša in najbolj zaželena bitja se razvijajo veliko počasneje. Jurček ima zelo gosto in debelo steblo. Vse gobe začnejo rasti iz stebla, zato bele gobe potrebujejo več časa kot jurčki. Toda odraslo plodno telo jurčkov je po teži in velikosti bistveno pred drugimi vrstami. Toda nenadna zmrzal ali dolgotrajno pomanjkanje vlage lahko vplivata na hitrost rasti gob. V optimalnih razmerah, v toplini in zadostni vlažnosti, v gozdovih rastejo cele horde užitne gobe.

Zakaj je gozd "prazen"?

Zdi se, da je toplo, deževje je ponehalo, gozd pa prazen, vonja po gobah niti ne čutiš ... Razlog je v samem gozdu. V mladih iglavcih je zelo težko odkriti kakšne užitne gobe. Micelij leži v veliki globini in se hrani s snovmi, ki se izločajo iz korenin dreves. kako starejše drevo, močnejše in daljše so njegove korenine. Poleg tega imajo stari gozdovi debelo plast plodne stelje. To je pomemben dejavnik, ki vpliva na hitrost rasti gob.

Sezonskost različnih vrst

Obstaja veliko znakov, po katerih lahko ugotovite, ali je čas za odhod v gozd. Na primer, če sta zacvetela bor in smreka, potem je čas za jurčke, rujke in jurčke. Listopadne gobe so medene gobe, mlečne gobe in lisičke. Rastejo zadnji. Najbolj skrivnostne med njimi so lisičke. Najdemo jih tako na vrhuncu poletja kot tik pod snegom konec oktobra.

lisičke?

Rastejo s pojavom prvih rumenih listov. Posebnosti micelija so takšne, da traja dolgo časa, da pridobi moč, dobro razvit pa začne aktivno obroditi sadove bližje jeseni. Zato se vrhunec rasti pogosto zgodi septembra z nizkimi temperaturami in zmrzali. Zato velja, da lisičke rastejo zelo počasi. Dejansko se njihova rast ne razlikuje od drugih vrst, vendar je opaziti znatno upočasnitev zaradi nizkih jesenskih temperatur.

Kako dolgo zrastejo gobe? Kako hitro rastejo gobe?

Ukvarjal sem se z ostrigami, od vsaditve gobjega micelija v substrat do prve žetve približno šest tednov, potem pa po vsakem pojavu gobovega zametka v luknjici na vrečah, dokler goba ne razpade, tri do pet dni. mimo, torej zelo hitro. Micelij je živel na mojih sto štiridesetih vrečah približno eno leto in lepo obrodil. Veliko je odvisno od temperaturnih pogojev in vlažnosti prostora.

Če upoštevamo gobe ostrige, potem njihovo rast, če je temperatura v prvih petih dneh po sajenju 25 stopinj, nato v tridnevnem obdobju sledi postopno znižanje na 18 stopinj, potem se bodo pojavili prvi kalčki druze na dan 28-30. V 5-7 dneh bodo to najbolj kakovostni druzi, včasih tudi do dva kilograma, brez ledu jim ne smete dovoliti, da prerastejo svojo obliko. Zrele druze previdno vzemite ven in jih očistite s podlage. Prepričajte se, da mesto, kjer je rasla, dobro očistite z vilicami, dokler substrat ni v vaših rokah, sicer se bo zamašil in drugega vala sploh ne boste dobili. Po 15-20 dneh bo na tem mestu pripravljen še en zrel drusen, manjši od prvega. Vrečko s substratom odrežemo in zavržemo tisti materi, t.j. zunaj. Iz vsega skromnega prejetega zneska si lahko naredite nekaj vloženih gob.

Če vrečko s substratom za micelij ostrigarja hranite dlje časa, obstaja tveganje okužbe z glivičnimi mušicami in mutacijo drugih glivičnih tvorb.

Vrečke s substratom ostrig ne morete hraniti več kot drugo žetev, to je preobremenjeno s škodljivimi posledicami. Prostor, kjer gojijo ostrigarje, ne traja več kot šest mesecev, počitek po zdravljenju okužbe bo tudi pol leta, v tem času pa deluje drugi prostor. Takrat bo zaslužek res opazen in kar vam svetuje avtor LO, je samo to, da boste nad tem poslom razočarani.

Moj kolobar je v tem času znašal do 990 vreč (šest mesecev na površini 36 kvadratnih metrov, višina stropa 2,40 m) po 14 kilogramskih vreč za dnevno setev in odvoz odpadkov (dva odvoza, ne več, vse ostalo je okuženo s celotnim nasadom, da tudi nekaj mesecev po prvem nabiranju ne boste nabrali ničesar razen gobove mušnice in šopa plesnivih badljajev). Jaz že vem o čem govorim. Micelij ostrig ne živi približno eno leto, njegova največja življenjska doba pa je dva meseca.

Gozdne gobe ob primerni vlažnosti in temperaturi rastejo do en teden. Če so razmere ugodne, lahko goba zraste tudi do dva centimetra na dan. Klobuk gobe začne rasti v širino, potem ko se rast stebla že ustavi.

Najboljši pogoji za rast gob so ustvarjeni pri temperaturi zraka okoli 20 stopinj Celzija in vlažnosti 80 - 85 odstotkov. Gobe ​​nabiramo večkrat na sezono, od maja do novembra.

Čas rasti gob je od 3-5 dni do dveh tednov. Jurčki rastejo počasneje od drugih, vendar bolje pridobivajo težo.

Same gobe hitro rastejo, vendar je rast gob odvisna od več glavnih dejavnikov:

• odvisno od vrste gob;
• odvisno od letnega časa/meseca;
• na temperaturo in vlažnost v prostoru;

Večina gob zraste v samo 3-7 dneh, obstajajo pa tudi sorte, ki zrastejo vsaj dva tedna. Ta razlika nastane zaradi razlike v velikosti in teži gob.

Običajno obdobje rasti gob je 2 tedna. Hkrati gobe rastejo v višino približno 5 dni, nato pa začnejo rasti v širino in rast klobuka.

V različnih gobah drugačna hitrost rast.

Najhitreje torej zrastejo jurčki (do 12 centimetrov v 5 dneh).

Po njih izoliramo intenzivno rast jurčkov.

Nekoliko počasneje rastejo jurčki, medene gobe in lisičke.

Pri tem se je treba pri intenzivnosti rasti osredotočiti tudi na letne čase:

• konec maja-junija,
• konec julija - konec avgusta,
• oktober - začetek novembra (če je toplo).

• Ne morem povedati, koliko cm zrastejo v koliko dneh, vendar zagotovo vem, da lahko dva ali tri dni po močnem toplem dežju greš v gozd nabirat gobe. Russula se pojavi še posebej hitro. Govorim o užitnih. Če poznate prometne kraje, lahko naredite tole: odrežite vse gobe na jasi, postavite razbrazdano travo nazaj na svoje mesto in po treh dneh se lahko spet vrnete sem. Če zamudite dan ali dva, bodo gobe prerasle.

  Da bi micelij glive rasel, potrebuje vlage, gotovo temperaturo zračno, sončno svetloba in trajno priliv zračne mase. Poleg tega ima vlažnost zelo pomembno vlogo pri rasti gliv. V talne plasti . Če so izpolnjeni vsi zgornji pogoji, plodna telesa rastejo precej hitro. Nekateri gobarji pravijo, da so gobe našli na istem mestu več dni. To pomeni, da se je vsak dan nekaj gob izleglo iz zemlje.

  Zanimivo je, da gobe rastejo tako podnevi kot ponoči, njihova hitrost rasti pa je vedno enaka. Študije so pokazale, da večina gob zraste do srednje velikosti v 3-5 dneh, nato pa še 10-12 dni gobe rastejo.

  In tukaj je podobna gliva morel smrdljivo(Veselka vulgaris) v eni uri zraste 30 cm, tako s steblom kot s klobukom, vendar je to izjemen primer v kraljestvu gob.

  Gobe ​​rastejo zelo hitro. Včasih jim zadošča od dva do pet dni.

  V dveh dneh seveda malčki zrastejo, včasih pa so prav ti slastni malčki, ki jih želimo pobrati z vilicami in jih natakniti na zob.

  Na splošno goba popolnoma zraste v enem tednu, nato pa lahko stoji še en teden, ne da bi se pokvarila, razen če seveda napadejo črvi.

  Gozdne gobe, ki sem jih osebno nabral na Uralu, to je območje mesta Iževsk, kot so mi pojasnili, rastejo približno en teden. Tam so zelo priljubljeni jurčki in jurčki (kot jaz razumem, jurčki), pa tudi jurčki z rdečim klobukom.

  Teta je šla v najbližji gozd, z nožem skrbno odrezala gobe in teden dni kasneje spet odšla tja. Rezultat je bil tam. zato pišem to. kar sem videl...

Plodiči, ki jih običajno nabiramo in imenujemo gobe, so sestavljeni iz klobuka in peclja. Steblo je povezano z micelijem, ki se nahaja v gozdnih tleh, na gnijočem lesu ali drugem organskem substratu.

Micelij, tako kot plodišče, je sestavljen iz gobjih niti - hif, ki se v njem prosto razvejajo, v klobuku in steblu pa se tesno prilegajo drug drugemu in tvorijo njihovo kašo.

Nitke gobe na steblu prenašajo hranila iz micelija v klobuk. Na spodnji površini klobuka so gosto nameščene cevi ali plošče, bodice ali iglice, podobne bodicam ježa. Te formacije se imenujejo himenofor.

Na zunanji površini plošč ali bodic, znotraj cevi so spore. Glive proizvedejo ogromno tros - od deset milijonov do deset milijard.

Ko dozorijo, se spore razlijejo in jih prenašajo veter, žuželke in živali. Ko so v ugodnem okolju, kalijo in tvorijo micelij (micelij) - tanek preplet belih niti. Za rast in razvoj micelija je potreben stalen pretok zraka pri temperaturi 12 - 22 C.

Običajno leži na globini 5 - 10 cm od površine tal. Micelij gozdne gobe trajen Je zelo prilagodljiva na spremembe okolju in lahko prenaša močne zmrzali in sušo. V odsotnosti zadostne količine vlage micelij preneha graditi plodno telo in zmrzne. Nizke temperature negativno vplivajo tudi na rast micelija.

Nastajanje plodov se začne, ko micelij doseže svoj polni razvoj. Njene niti so tesno prepletene in tvorijo grudice velikosti bucične glavice, ki se v ugodnih razmerah razvijejo v klobuk in steblo.

Kako rastejo gobe

Večina gob do srednje velikosti zraste 3. - 6. dan, živijo pa od trenutka, ko se pojavijo na površju, do gnitja in razgradnje 10 - 14 dni. Ta krhkost je značilna predvsem za gobe s sočnimi plodiči. Gobe ​​s suho kašo rastejo nekoliko dlje.
V optimalnih pogojih v 5 dneh jurček zraste do 12 cm, jurček do 9, jurček in jurček do 7, medena goba do 6 in lisička do 4 cm. rast gob v višino se ustavi 1 - 2 dni prej kot rastni klobuki, nato klobuk zraste ob robu.

Hitrost rasti stebla in klobuka gob je različna. Tako drugi dan višina jesenske medene gobe doseže 5 cm, premer pokrovčka pa le 2 cm, peti dan se goba dvigne na višino 6, pokrovček pa komaj doseže 3 cm. Do sedmega dne se pokrovček razvije hitreje kot steblo in deseti dan njegov premer doseže 7 ali 10 cm, višina noge pa 9, včasih 15 cm.

pri optimalna temperatura zraka, temperature in vlažnosti tal, lahko gobe, kot so russula, jurčki, jurčki, dosežejo polno zrelost v treh dneh po pojavu na površini zemlje. Jurčki zorijo 5. - 9. dan, jurčki - 7. dan.
Lisičke in medene gobe rastejo počasneje. Ko dozorijo, se trosi razlijejo in rodijo nove generacije. Gobe ​​se lahko razmnožujejo tudi iz koščkov micelija. Vzgajajo se na primer šampinjoni in ostrigarji.

Toplota in vlaga spodbujata hitro rast gob. Pred visokim donosom užitnih gob je obdobje pogostih, a rahlih deževij pri zmerni temperaturi zraka 18 - 20 C. S spremembami vlažnosti in temperaturnih razmer se spremeni mesto, kjer se gobe pojavljajo. Pri optimalnem podnebne razmere gobe rastejo povsod po gozdu. V obdobjih namakanja tal jih pogosteje najdemo na odprtih gozdnih območjih, majhnih gričih in povišanih pobočjih, v sušnih obdobjih pa v nižinah. Ljudje so opazili: ko je vroče in suho, se gobe nabirajo pod drevesi, ko je vlažno in toplo, se razkropijo po jasah.

Veliko klobučnih gob ima obdobja rasti, imenovana plasti ali valovi. Ta obdobja so pri različnih gobah različna. Za Belorusijo so značilni trije sloji gob: spomladi, poleti in jeseni.
Trajanje plasti gob in njihova številčnost sta odvisna od temperaturni režim in padavine. Po vrstni sestavi so užitne gobe najbolj zastopane v poletni in jesenski gobarski sezoni. Pomemben dejavnik, ki poveča pridelek gob, je toplo vreme prejšnje leto. Micelij se kopiči v tleh.

Sezona gob v republiki se začne aprila - maja. Ob nežnih spomladanskih žarkih sonca in dišečega brezovega soka se pojavijo prve letošnje gobe - strune in smrčki. To so gobe snežne kapljice. Zanesljiv znak njihovega pojava so cvetoče (dlakave) mačice trepetlik in rdeče nabrekli popki brez.
"Takoj, ko trepetlike mačice odpadejo, ne puščaj smrčkov ob poti." Smrčki in strune rastejo na pobočjih grap, jasah in jasah, ogretih s soncem, na posekah in starih pogoreliščih ter tudi tik ob opuščenih gozdnih cestah.

Ni zaman, da ljudje pravijo: "Kjer je gorel ogenj, kjer so goreli ognji, tam so stare vrvice premagale mraz." Te gobe so nežne in žametne na otip, rjave ali temne, imajo prijeten vonj.

Prvi so nenavadni spomladanske gobe in po zunanja oblika. Smrčki so vitki, pokriti s koničastimi kapami olivno rjave barve. Linije so počepaste, vrh gobe je ves v gubah. Očitno za zgodnje gobe takšen "dizajn" je ključnega pomena, saj vam omogoča, da spomladi zberete več toplote in sončne svetlobe.

Prva plast gob se pojavi v drugi polovici maja - junija, ko gornik cveti in rž začne cveteti. V tem času lahko gobe najdemo v majhnih količinah na dobro osvetljenih mestih - gozdnih jasah, cestah, jasah, v redkih nasadih iglavcev in listavcev, v mladih borovih gozdovih. Tla imajo zaloge vlage od pomladi, vendar malo toplote. Pogojev za dobro in trajnostno letino še ni.

To so »skavtske« gobe: skočile bodo ven in pogledale naokoli, da bi videle, ali je še prezgodaj, nato pa bodo dale signale za množično rast. Prva plast gob je običajno kratkotrajna (7 - 10 dni). Zanj so značilne gobe, kot so pravi jurčki, siva ruševka, zeleni mahovci in v borovih gozdov in jurčki. Prvi znak pojava teh gob je cvetenje bora in smreke. Ugotovljeno je bilo, da »če borovci poškropijo zlati cvetni prah, bodo pločevinke za olje prišle ven v prijazni množici«.

Nihanja vremenske razmere premaknite čas plodovanja gob. Tako je leta 1973 na jugovzhodu Belorusije zgodnje segrevanje in pogoste padavine konec aprila prispevalo k obilnemu plodu jurčkov. Pojavili so se v prvi desetih dneh maja.

Plast je bila dolgotrajna (36 dni) in obilna. Z enega hektarja gobarja je bilo mogoče nabrati do 300 kg gob. Metulji so fotofilni in večinoma rastejo v mladih borovih gozdovih in mešani gozdovi, po gozdnih jasah, na robovih. Rastejo skupaj, v kolonijah, po več v vsaki. Ni brez razloga, da pravijo: "Kjer se je rodil en mali oljar, tam so oljarji iz plenic."

Ko na poljih klasi in cveti rž, se pojavijo jurčki, v hrastovih nasadih pa jurčki. "Ko rž cveti, boš našel klasček." Šmarnice bledijo, lisičke začenjajo rasti. Živijo v iglastih, brezovih in mešanih gozdovih na vlažnih mestih na vseh tleh. V tem času se pojavijo tanki prašiči, šampinjoni, aspen gobe in poletne medene gobe.

Ko se rž odlomi in se v višinah ob podeželskih cestah in posekah začnejo nabirati jagode, se pod trajnimi hrasti in brezami pojavijo jurčki s temno rjavim klobukom. Odraščajo v družinah v brezovih gozdovih.

Prva plast jurčkov kmalu izgine in v kraljestvu gob nastane zatišje. Z jas in gozdnih robov se gobe preselijo v nižine, na obrobje močvirij, da se pred vročino skrijejo v visokih travah in mahovih. Potem pa je minilo gromovito deževje, zemlja se je zavrtela z meglenimi hlapi in v smrekovih gozdovih so se pojavili plesi mahovnic, valov in barvitih rušk. Vedno so na vidiku.

Njihove kapice so svetlejše od trav, listja in gozdnih tal. Zelena, rumena, bordo, vijolična, rdeča - ne boste našli nobene barve! To je kot rdeče deklice, oblečene v praznične rute.

Po košnji se med cvetenjem lipe pojavi druga plast gob - jurčki, jurčki, jurčki, jurčki (običajno od druge dekade julija). Plast je po vrstni sestavi raznolika, a nizkorodna.

Za rast gob v tem obdobju sta potrebni temperatura zraka in padavine, ki ne presegajo norme. Gobe ​​rastejo dva do tri tedne, potem pa je spet zatišje. In šele avgusta - zadnji mesec poletja - se pojavi najbolj bogata, najbolj raznolika vrstna sestava gobove plasti.

Poleti se je zemlja dobro segrela, micelij je zrasel in se pripravil na plod. Začetek gobarske sezone naznanjajo avgustovske megle. Ni zaman, da ljudje pravijo: "Če se oblaki začnejo oprijemati gozda, potem pojdi nabirat gobe."

Tretja plast so gobe »listavke«: jurčki, jurčki, jurčki, lisičke in jurčki. Pojavijo se tudi nove gobe, ki jih julija še ni bilo. To so voluške, mlečne gobe in jesenske gobe. Najdragocenejše darilo avgusta za gobarje so klobuki žafranovega mleka. Začenja se prava gobarska sezona, ki traja vse do zmrzali.

Običajno se v tem letnem času prvi pojavijo jurčki. Ne skrivajo se – »starec stoji – rdeča kapa« na očeh. Gobarji se zelo razveselijo, ko vidijo to kapico, saj vedo, da so gobe zelo okusne in da se košara hitro napolni.

Jurčki z rdečimi kapicami na dolgih belih nogah rastejo v vlažnih tleh v travi in ​​med trepetlikami. Tisti, ki so se "pojavili" na gozdnih cestah in jasah, imajo žametne, temno rdeče kapice in debele noge. In tisti, ki so rasli v brezovih gozdovih z borovci ali smreko, imajo rumeno-rdeče kape, odebeljene noge s temnimi luskami. Beloglavi jurčki rastejo v vlažnih brezovo-borovih gozdovih.

Beli "kralji" - jurčki živijo v vseh gozdovih. Toda najpogosteje v tistih, kjer rastejo borovnice, brusnice, je veliko mravljišč in mušnic. Bela goba raste posamično ali v skupinah. Za robustno drevo, ki raste v smrekovih gozdovih, je značilna rjava barva s svetlimi pikami. Druga oblika jurčkov je pogosta v borovih gozdovih.

Njegov klobuk je temne barve, kostanjevo rjav, včasih z vijoličnim odtenkom. Celuloza je bela, močna. Jurčki s svetlo rjavim klobukom in dolgim ​​pecljem rastejo pod hrastovimi in brezovimi drevesi. Njihovo meso je trdo.

Konec avgusta se pojavijo jurčki. IN različni kraji so drugačni. Jurček v vlažnih razmerah postane rožnat s temno sivim klobukom in spodaj odebeljenim belim pecljem, v suhem pa žameten. Jurčke s temno rjavim, skoraj črnim klobukom in debelim steblom najdemo na jasah stran od dreves. Na svoj način videz spominjajo na jurčke. V vlažnih brezovih gozdovih ali v bližini močvirij je pogost močvirski jurček (jurček) z nežno zelenkasto ali belkasto nogo.

Pozna oljnica raste v iglasti gozdovi, predvsem v borovcih, zelo pogosto v skupinah. V listnatem gozdu prevladuje macesnov metulj.

S pojavom rumenih listov na drevesih in nastopom hladnih noči se okoli štorov prijazne družine pojavijo prave jesenske gobe. Ko obdajo štor, se nato povzpnejo nanj, kot da jih zebe na tleh ali da nimajo dovolj prostora. Cele kolonije medonosnih gliv se naselijo na debla živih, a oslabelih dreves, pogosteje pa na dnu debla ali celo na tleh. Ljudje pravijo: "Ko se pojavijo medene gobe, je poletja konec." Drugi sloj jesenskih gob se pojavi septembra, ko druge gobe odidejo, in jih nabiramo do zmrzali.

September v Belorusiji je najlepši mesec jeseni. Padli zlato-škrlatni listi pokrivajo tla z mehko preprogo, med katero jih ni lahko najti jesenske gobe. Prašiči in mlečne gobe se skrivajo v zlati jesenski preprogi. Med odpadlimi brezovimi listi v tesnem krogu sedijo počepeni kosmati valovi. Valovi se običajno pojavijo v avgustu, vendar množično sadje najpogosteje opazimo septembra, in če je vreme toplo ("indijska poletja"), potem oktobra.

Septembra gobe zamenjajo svoje naslove, selijo se iz nizkih mestih na visoko. Zdaj rastejo ob starih gozdnih cestah, ob posekah in na odprtih posekah. Jurčki se skrivajo v stelji, klobuki žafranovega mleka pa v mahu. In v brezovih gozdovih drevesa rastejo dolgo, dokler ne padejo z breze zadnja stran. V tem času je veliko vrst, zelenih gob in ostrigarjev. Od sredine septembra gobe ostrige rastejo do pozne jeseni.

Najbolj produktiven čas zanje je sredina oktobra. Rastejo v strnjenih skupinah na štorih in suhih deblih listavcev (včasih iglavcev). V tem času se pojavijo tudi zimske medovite gobe, ki jih najdemo v drevesnih duplih tudi, ko je naokoli že sneg. Gobe, kot so ostrigarji in zimske gobe, rastejo pri temperaturah pod ničlo. Te gobe nadaljujejo svojo rast tudi pozimi, ko pride do otoplitve, ne da bi izgubile svoj okus.

Vsaka gobarska sezona ima svoje posebnosti. Nekatere gobe obrodijo vsako leto, druge pa vsako leto bogato obrodijo.

Valovitost videza gob je povezana s posebnostjo razvoja micelija. Skozi celotno sezono se obdobje vegetativne rasti gob umakne obdobju plodov. Ritem plodov je še posebej opazen pri gobah. Število plasti in čas, ko se pojavijo, se razlikujeta glede na podnebne značilnosti posamezna leta. Gobe ​​se razlikujejo tudi po naravi plodov.

Jurčki in jurčki rastejo dolgo - od junija do septembra. Plodne plasti teh gob niso jasno opredeljene. Nasprotno, jurčki, gobe in prave jesenske gobe se pojavijo za kratek čas, običajno od sredine avgusta do septembra.

V tem času dajo eno ali dve bogati plasti. Toda včasih vreme naredi svoje. V toplem, vendar ne vročem vremenu, gobe rastejo hitreje kot v hladnem vremenu. V suhem času se skrivajo v senci. Če je bilo močno deževje in je temperatura padla, se gobe približajo svetlobi in toploti.

To je vrstni red, v katerem se pojavijo gobe zgodnja pomlad do pozne jeseni. In ko greste v gozd s košaro, natančno preučite to preprosto, a hkrati ne preprosto abecedo gob.