Beyaz mantarı neden tehlikelidir? Soluk batağan fotoğrafı ve açıklaması, soluk batağan belirtileri.
Ölüm şapkası- Amanita cinsine ait zehirli bir mantar. En ölümcül mantarlardan biri olduğu için bu sıradan mantardan kaçınılmalıdır. zehirli mantarlar.
Mantarın Latince adı Amanita phalloides'dir.
Beyaz mantarın meyve veren gövdesi şapka bacaklıdır. meyve veren vücut şekli genç yaş oval, mantar tamamen bir film ile kaplanır. Kapak çapı 5-15 cm'dir. Kapağın rengi zeytin, gri veya yeşilimsidir. İlk başta, kapağın şekli yarım küre şeklindedir ve büyüdükçe düz bir şekle ulaşır. Kapağın kenarı pürüzsüz ve yüzey liflidir.
Meyveli vücut etli Beyaz renk, hasar gördüğünde renk aynı kalır. Hamurun tadı ve kokusu hafiftir. Plakalar serbest, yumuşak, beyazdır.
Soluk mantarın bacağının uzunluğu 8 ila 16 santimetre arasında değişir ve çapı 1-2,5 santimetredir. Kalınlaştırılmış tabanlı silindirik ayak. Sapın rengi kapakla eşleşir veya beyazımsı olabilir. Genellikle bacak hareli bir desenle kaplıdır.
Sap başlangıçta geniş, saçaklı bir halkaya sahiptir, ancak bu yaşla birlikte kaybolur. Volvo açıkça görülebilir, 3-5 santimetre genişliğinde, patlamalar, serbest, Beyaz renk genellikle yarı yeraltında. Çoğu zaman şapkada peçe kalıntısı yoktur, ancak bazen film gibi yoğun artıkları fark edebilirsiniz. Spor tozu beyazdır, sporlar amiloiddir, neredeyse yuvarlaktır.
Soluk batağanın değişkenliği
Soluk batağan kapağının rengi büyük ölçüde değişebilir - beyazdan gri-yeşile, eski örneklerde kapaklar daha grimsidir. Eski meyve veren cisimlerin hoş olmayan bir kokusu vardır.
tehlikeli benzerlik
Soluk batağan, bazı russula türleri ile karıştırılabilir. Deneyimsiz mantar toplayıcıları bu zehirli mantarları yeşil russula, petrol, şamandıralar ve yeşil ispinozlarla karıştırabilir.
Petrollerin Volvo'su olmadığını ve plakaların yaşla birlikte lekelendiğini bilmelisiniz. Russula, bir halka ve volva olmamasıyla tanınır, ayrıca çok kırılgan hamur ile karakterize edilir. Şamandıralar soluk batağanlardan daha küçüktür, eti daha incedir, halka yoktur ve kapakların kenarları radyal oluklar ile karakterize edilir.
Zelenushka, yeşilimsi plakalar, bir Volvo'nun olmaması ve bir halka ile tanınır.
Soluk bataklıkların büyüme yerleri
Soluk bataklıklar, kayın, ela ve meşe gibi çeşitli yaprak döken ağaç türleri ile mikoriza oluşturur. Bu mantarlar verimli toprakları tercih eder.
Soluk bataklıklar, hafif karışık ve yaprak döken ormanlarda bulunabilir. Gruplar halinde veya tek tek meyve verirler, oldukça yaygındırlar. Soluk bataklıklar yaygın olarak dağılmıştır. ılıman bölge Avrasya ve Kuzey Amerika. Büyüme mevsimi yaz sonundan sonbahara kadardır.
Soluk bataklıkların zehirlenmesi ve zehirlenme belirtileri
Soluk bir mantarı yerken zehirlenme meydana gelir. Isıl işlem sırasında bu mantarların toksisitesi kaybolmaz. Orta boy bir mantarın ¼'ünü yerken şiddetli zehirlenme meydana gelir, yani yaklaşık 30 gram yeterlidir. Çocuklarda, bu tür zehirlenmeler çoğunlukla ölümle sonuçlanır.
Zehirlenmeden 1.5-2 gün sonra aralıksız kusma, kas ağrısı, bağırsaklarda kolik, giderilemeyen susuzluk, kanlı ishal görülür. Sarılık gelişebilir ve karaciğer büyüyebilir. Nabız ipliksi ve çok zayıf hale gelir. Atardamar basıncı düşer, bilinç kaybı oluşur.
Akut kardiyovasküler yetmezlik ve toksik hepatit nedeniyle çoğu durumda ölüm meydana gelir. Soluk batağanın özel bir tehlikesi, zehirlenme belirtilerinin uzun süre ortaya çıkmamasıdır. İlk belirtiler 6-24 saat sonra fark edilebilir, ancak bu süre zarfında vücut zaten zehirlenir ve onarılamaz hasara neden olur.
Semptomların başlamasından sonra ölüm olasılığı çok yüksektir ve tedavi genellikle işe yaramaz. Soluk bir batağan ile zehirlenmenin özelliği, 3. günde gözlenen “sahte refah döneminin” başlangıcında da kendini gösterir. Bu süre 2-4 gün sürebilir, ancak gerçekte bu süre zarfında böbreklerin ve karaciğerin yıkım süreci gerçekleşir. Ölüm en sık soluk mantar ile zehirlenmeden sonraki 10 gün içinde meydana gelir.
Soluk bataklıkların kimyasal bileşimi
Soluk batağanların meyve veren gövdeleri bisiklik toksik polipeptitler içerir. Üzerinde şu an 2 tip soluk mantar toksini vardır:
Amanitinler, yavaş hareket ederken en zehirli toksinlerdir. Bu toksinlerin varlığı, özel reaktifler kullanıldığında mor renkle tanınır;
Phalloidinler hızlı etkili toksinlerdir, ancak toksik değildirler. Reaktiflerin kullanımı sırasında mavi renkleriyle tanınırlar.
Aynı zamanda soluk batağanın bir parçası olan amanin maddesi, yavaş hareket ettiği, ancak mavi bir renk verdiği için iki toksin grubu arasında bir ara pozisyonda yer alır.
Soluk batağan ayrıca phalloidinin etkisini azaltan siklik polipeptit antamanid içerir, ancak bu maddenin içeriği son derece düşüktür, bu nedenle toksik etki değişmez.
Amanitin ve falloidin esas olarak karaciğer üzerinde zararlı bir etkiye sahiptir. Soluk mantarın toksinleri, protein, glikojen ve fosfolipidlerin biyosentezinin yanı sıra karaciğerde nekroz ve yağlı dejenerasyon gelişiminin ihlaline yol açar.
İlgili türler
Soluk batağanın yakın bir akrabası, beyaz batağan veya kokulu sinek mantarının yanı sıra bahar sineği mantarıdır.
Amanita kokusu da ölümcül zehirli bir mantardır. Bu mantar grimsi bir belirti ile tamamen beyazdır. Kapağın çapı 6-11 santimetredir. İlk başta, başlığın şekli keskin bir tepe ile koniktir ve daha sonra dışbükey hale gelir. Cilt yapışkan ve sümüksü. Bacakların yüksekliği 10-15 santimetredir. Bacak silindir şeklindedir, tabanda yumrulu bir flokülent kaplama ile. Bacakta ilk başta zarlı bir halka vardır, ancak hızla kaybolur.
Amanita kokmuş, farklı yaprak döken ve mikoriza oluşturur. iğne yapraklı ağaçlar. Karışık, yaprak döken, çam ve ladin ormanlarında bulunan nemli toprakları tercih ederler. Bu mantarlar Avrasya'da yetişir - Fransa'dan Uzak Doğu. Onlar da yaygın yaylalar. Meyve mevsimi Haziran'dan Ekim'e kadardır.
Deneyimsiz mantar toplayıcıları bunu karıştırabilir tehlikeli mantar mantarlı. Sonuç olarak, çoğu zaman ölümcül olan ciddi zehirlenme meydana gelir. Zehirlenme belirtileri soluk batağan ile aynıdır.
Bahar sineği mantarı, soluk batağan ve kokulu sinek mantarı gibi ölümcül zehirli bir mantardır. Bu mantarın kapağı, kavisli bir daire şeklinde geniş, pürüzsüzdür. Yüzey pürüzsüz ve parlaktır. Genç mantarlarda kapağın şekli küreseldir. Şapkanın rengi beyazdan bej rengine kadar değişebilir. Bacak uzunluğu 5-12 santimetreye ulaşır, çap 3 santimetreyi geçmez. Kapağın takıldığı noktada karakteristik bir çıkıntı olabilir. Aynı büyüme tabanda oluşur.
Bu mantarlar ilkbaharda ortaya çıkar, daha güney bölgelerde yaygındır. Bazen bir tür soluk batağan olarak kabul edilirler. Amanitas, kireçli toprakları tercih ederek bahar ormanlarında yetişir.
Genç bahar sineği mantarlarını petrolden ayırt etmek zordur. Bu nedenle, zehirlenme vakaları nadir değildir. Bahar sineği mantarının gövdesi ve kapağı, bir kişinin sindirim sistemine girseler bile ölüme neden olan güçlü muskarinik zehirler içerir. Bahar sineği mantarı diğer mantarlarla birlikte bir sepetteyse, hepsinin atılması gerekir, çünkü zehirli mantar, dokunulduğunda diğer meyve veren vücutlara nüfuz eden bir temas toksini içerir.
En tehlikeli zehirli mantarlardan biri, zehirlenmesi ölümcül olan soluk batağandır. Kocası İmparator Claudius'u soluk bir mantarla zehirleyenin Agrippina olduğuna inanılıyor. Soluk batağan kalbi, karaciğeri, böbrekleri ve gergin sistem. Üstelik 36 saate kadar asemptomatik zehirlenme meydana gelebilir!
Bir mantarı nasıl ayırt edilir
Batağan Temmuz sonundan itibaren yaprak döken ve karışık ormanlarda bulunur. geç sonbahar. Tamamen zehirlidir, sporları bile tehlikelidir. Genç bir soluk batağan, bir petrol veya yüzen bir mantar gibi görünür, bir yetişkin, yeşil bir russula gibi görünür. Şapkasının rengi, koyu radyal liflerle yeşilden sarımsı, bazen beyaza kadar değişir. Genç bir mantarın beyaz eti, yaşla birlikte özel, tatlı hale gelen hoş bir kokuya ve hatta tada sahiptir.
Bir russula veya bir şamandırayı bir mantardan sapından ayırt edebilirsiniz: russula'da pürüzsüz, dibe doğru hafifçe kalınlaşırken, mantarın üzerinde iki halka vardır - şapkanın altında ve zeminin yakınında ve bacak gözle görülür bir "yumru" ile biter.
Petrol gelince, aynı zamanda bir "yumru" olmaması ve kapağın içindeki plakaların rengi ile de ayırt edilirler. Genç petrollerde, plakalar pembe renklidir, yaşla birlikte koyulaşır ve kahverengiye döner; mantarlı tabaklar her zaman beyazdır.
mantar zehirlenmesi
Bitki zehirleri arasında mantar zehirlenmesi yıllık vaka sayısı açısından ilk sırada yer almaktadır. Mantar mevsiminde zehirlenmelerin sayısı önemli ölçüde artar. Bunu bile hatırla yenilebilir mantarlar yolların, fabrikaların yakınında veya zehirli olanlarla temas halinde toplanan , zehirlenmeye neden olabilir.
Karakteristik özellikler zehirlenme - titreme, halsizlik, baş ağrısı, dehidrasyon, sonra - kusma, ishal, bilinç bulanıklığı.
Kesin olarak zehirlenmiş bir kişinin tıbbi yardıma ihtiyacı vardır, soluk bir batağan ile zehirlenmenin ölümcül olduğunu unutmayın, ambulans çağırmaktan çekinmeyin! Gelmeden önce mideyi yıkamaya değer: birkaç bardak kaynamış su içirin ve kusmuk temizlenene kadar tekrar kusturun. Lavman yapın. Kabul etmek Aktif karbon veya toksinleri bağlayan başka herhangi bir tıbbi madde. Akut ağrı durumunda, anestezi ("Spasmalgon" veya "No-shpa") almalı, bacaklarınızda sıcak bir ısıtma yastığı ile uzanmalı, mümkün olduğunca fazla sıvı içmeli, doktorların gelmesini beklemelisiniz.
Sistematik:
- Bölüm: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Alt bölüm: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Sınıf: Agarikomycetes (Agaricomycetes)
- Alt sınıf: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Sipariş: Agaricales (Agarik veya Lamellar)
- Aile: Amanitaceae (Amanitaceae)
- Cins: Amanita (Amanita)
- Görüş: Amanita phalloides (Soluk batağan)
Eş anlamlı:
- yeşil mantar
- beyaz mantar
(lat. Amanita phalloides) - en tehlikeli ölümcül zehirli mantarlardan biri olan Amanita () cinsinden bir mantar.
Tanım
Şapka soluk batağan ilk önce ∅'de 10 cm'ye ulaşır çan kulesi, sonra plano-dışbükey, açık yeşil, beyaz, sarımsı-kahverengi-zeytin, genellikle ortası daha koyu, ipeksi bir parlaklık, ıslak havalarda mukus, bazen yüzeyinde beyaz pullar. Başlığın rengi neredeyse beyazdan grimsi yeşile değişir, ancak yaşla birlikte şapka daha grimsi olur.
hamur beyaz, ince, kokusuz ve tatsız.
Kayıtlar sık, gevşek, beyaz. Spor tozu beyazdır. Sporlar neredeyse küresel, pürüzsüz.
Bacak 12 cm uzunluğa kadar, 1.5 - 2 cm ∅, içi boş, pürüzsüz, tabanda kalınlaşmış yumrulu, beyaz, bazen sarı bir renk tonu ile, beyaz, fincan şeklinde bir vajina ile çevrili. Bacaktaki halka beyaz, çizgili.
Yayma
Soluk batağan haziran ayından sonbahar donlarına kadar iğne yapraklı ve geniş yapraklı ormanlarda, huş ormanlarında, meşe ormanlarında tek başına ve gruplar halinde yetişir. Nadiren oluşur.
Soluk batağan, yaprak döken ve karışık ormanları (ve daha iyisi - geniş yapraklı) tercih eder, birçok mikoriza oluşturur. Yaprak döken ağaçlar, özellikle, ıhlamur ve meşe ile. Temmuz sonundan sonbahar sonuna kadar görülür.
benzer türler
En iyilerinden biri , bir tür fenomen. Sporlar ve miselyum bile zehirlidir. Bildiğiniz gibi, soluk mantarın zehiri, yani amanitinler ve falloidinler çok sinsidir - zehirlenmenin ilk belirtileri ancak zehir zaten çalıştığında ve herhangi bir şey yapmak için çok geç olduğunda ortaya çıkar - sadece dozun alınmasını umabilir. çok yüksek değildi. Ölümcül dozla ilgili olarak, kaynaklar biraz farklıdır (tabii ki, iklim ve diğer koşullara bağlı olarak mantarlardaki toksin içeriğindeki gerçek dalgalanmaları takiben), ancak herkes bu dozun çok küçük olduğu konusunda hemfikirdir.
Bazı kaynaklar, ölümcül zehirlenmeler için 1 kg canlı ağırlık başına 1 gr çiğ mantarın yeterli olduğunu belirtmektedir. Rakam çok yüksekse, önemsizdir. Soluk batağanın iyi bir kopyasının birkaç kişiyi zehirleyebileceği biliniyor ve bu artık Batılı reasürörlerin önyargısı değil ...
Soluk batağan mantarı hakkında video:
Notlar
Soluk batağan - çok güzel mantar. Neredeyse en güzeli. Bu gerçek bir sanat eseri. Bu bir başyapıt. Dengesiz siğil batağı yok. Sağlam estetik. Genç radikal yeşil örnekler özellikle güzel: geometrik olarak ayarlanmış yarım küre şeklinde bir şapka, batık koyu damarlı koyu yeşil, yumuşak yeşilimsi desenlerle doğru kalınlıkta bir bacak, düzgün bir beyaz halka ... İçgüdü gıcırdıyor: “Beni ye!”. Ve yiyorlar...
Beyaz batağan veya kokulu sinek mantarı (Amanita virüsü) ölümcül zehirli bir mantardır.
6-12 cm'ye kadar şapka, dışbükey, sonra düz dışbükey, bazen yapışkan, beyaz, orta kısımda tereyağı rengi, genellikle kenarlarında yatak örtüsünün beyaz kalıntıları. Plakalar geniş, sık, serbest, beyazdır.
Fotoğrafta görebileceğiniz gibi, bu mantarın ayağı beyaz, 1-2 cm kalınlığında, 10-15 cm uzunluğunda, altta Volvo olan pul pul beyaz pullarla kaplı:
Bacaktaki halka beyaz pul pul. Hamur, hoş olmayan bir tada ve klor kokusuna sahip beyazdır. Spor tozu beyazdır.
Beyaz bir mantar (sinek mantarı kokulu) karışık ve iğne yapraklı ormanlar, turba topraklarındaki yosunlar arasında.
Ağustos ve Eylül aylarında görülür.
Hafif şamandıralar (halkasızlar) ve petroller (Volvo'suz, pembe plakalı) beyaz bir mantara benziyor.
Beyaz mantar, soluk mantardan daha az zehirli değildir, ancak beyaz mantarı tarafından daha az zehirlenme vakası vardır, çünkü çekici olmayan bir "mantar mantarı" görünümüne ve hoş olmayan bir kokuya sahiptir.
Soluk batağan veya yeşil sinek mantarı (Amanita phalloides) ölümcül zehirli bir mantardır.
Soluk batağan eski zamanlarda uğursuz bir zafer kazandı. İmparator Claudius'un zehirli bir mantardan hazırlanan yemekle zehirlendiği, Çar Korkunç İvan'ın gelini Martha'nın zehirlendiği biliniyor. Zehrin gücüne göre, soluk batağanın analogu yoktur. 1/2 kapak birkaç kişinin ölümüne neden olabilir. Soluk batağanda kalıcı toksinler phalloidin, falloin, amanitin vb. bulundu.Zehirler yavaş ama kaçınılmaz olarak iç organları etkiler.
Soluk batağan zehirlidir mantar güçlü bir toksik etki ile. Ağustos ayının sonundan ilk sonbahar donlarına kadar, yaprak döken ve yaprak dökenleri tercih ederek büyür. geniş yapraklı ormanlar. Meşe, akçaağaç ve çam ağaçlarının altında yetişir. Nadirdir, ancak bazı yıllarda büyük bir hasat verir. Soluk batağan oldukça nemi seven bir mantardır ve ormanda birçok yenilebilir mantarın gelişme zamanı geldiğinde büyür: russula, porcini, meşe, çörek ve diğerleri. Bu dönemde batağanlar sadece yaprak döken ormanlarda bulunmaz. Ayrıca çam tarlalarında da rastlarlar.
10-12 cm'ye kadar şapka, dışbükey, sonra düz dışbükey, pürüzsüz sarı-yeşil, zeytin yeşili, merkeze doğru daha koyu, radyal olarak lifli, bazen beyazımsı örtü kalıntıları ile. Beyaz şapkalı bir form var. Genç mantarların çan şeklindeki kapağı yaşla birlikte secde haline gelir, bazı çeşitlerde bastırılır. Parlak, ipeksi, yüksek nemde dokunma yüzeyine, bazen toz pullarla birlikte ince bir mukoza plak tabakası ile kaplanmıştır. Kapağın kenarları, beyaz bir örtünün asılı kalıntıları ile bile pürüzsüzdür. Plakalar geniş, sık, serbest, beyazdır.
Soluk batağanın bacağının tanımına gelince, yuvarlaktır, altta hafifçe genişler, burada serbest kese benzeri bir volvaya daldırılmış küçük bir yumru oluşturur. Sapın rengi, ince bir hareli desenli, beyaz veya soluk zeytindir. 8-10 cm yüksekliğe kadar büyür ve çapı yaklaşık 1-2 cm'dir.Bitkinin bacağının üst kısmında, soluk bataklığın kolayca ayırt edilebileceği geniş beyaz bir halka vardır. yenilebilir ikizlerden ve bu nedenle kaçınılır. Ölümcül hata. Et, hafif şekerli tatlı bir koku ile beyaz, tatlıdır. Spor tozu beyazdır.
Ağustos - Eylül aylarında gerçekleşir.
Bu fotoğraflar, yukarıda açıklanan beyaz ve soluk bataklıkları göstermektedir:
zehirli sinek mantarı Yeşil! resimde 
zehirli mantar beyaz piç! resimde
Soluk batağan ölümcül zehirlidir. Soluk batağanın dokularında bulunan zehir çok kararlıdır ve uzun süreli kaynatma dahil olmak üzere herhangi bir işlem sırasında ayrışmaz. Bir yetişkin için öldürücü dozu, bir çocuk için 30 g mantar hamurunda bulunur - 5-10 g.
Mantarlı kişilerin kanıtlanmış tüm ölümcül zehirlenme vakaları, uygun renkteki russula veya champignon ile karıştırıldığında soluk batağan kullanımı ile ilişkilidir.
En fazla zehirlenme, soluk batağanın büyüme mevsimi olan Temmuz - Ekim aylarında gerçekleşir.
Soluk bir batağan yenilebilir mantarlardan nasıl ayırt edilir
Koparılan her mantarın dikkatli bir şekilde değerlendirilmesiyle soluk batağan diğer yenilebilir mantarlardan ayırt edilebilir. Gökkuşağının renklerinin aksine onlara bakmak istemezsiniz. Ve mantarın şekli oldukça çekici, ince. Sapın yüksekliğinin ve kapağın çapının oranı uyumlu bir kombinasyon halindedir.
Mantar mantarını tarif ederken, aşağıdakiler ayırt edilir: karakter özellikleri: ince bir silindirik bacağın tabanında, yumrulu bir kalınlaşma (topuz) vardır ve yaka-mantar, olduğu gibi, kapaktan dışarı çıkar ve bacağın ortasında bir film halkası vardır. Soluk batağanın da karıştığı yeşillikler onlara sahip değil.
Soluk bataklıkların plakaları beyazdır (hem genç hem de yaşlı örneklerde), sporlar renksizdir. Mantarın en çok karıştırıldığı petrollerde, dezavantaj kapaklar pembemsi-kahverengidir, mantar olgunlaştıkça siyaha kararır.
Ancak soluk batağan ile mantarı arasındaki en önemli fark kokudur. Mantar kokusu yoktur ve petrolün anason veya badem kokusu vardır.
Bir mantarı nasıl ayırt edeceğinizi bilmiyorsanız, şüpheli mantarı atlamak daha iyidir.
Soluk mantar zehirlenmesi belirtileri
Mantar zehirlenmesinin ilk belirtileri, mantarı yedikten 10-12 saat sonra ve bazen 30 saat sonra hemen ortaya çıkmaz ve baş ağrısı, baş dönmesi, normal görme bozukluğu ve huzursuzluk eşlik eder. Hasta yoğun bir susuzluk hisseder, midede yanan ağrı, uzuvlarda kramplar. Bunu safralı kusma ve şiddetli ishal şeklinde kolera benzeri ataklar izler. İdrar koyu renklidir ve az miktarda atılır. Karaciğerde özellikle basıldığında şiddetli ağrılar hissedilir. Bol ter var, uzuvlar üşüyor ve bir veya iki gün içinde ölüm meydana geliyor. Vakaların %90'ında soluk batağan veya batağan şeklindeki sinek mantarı ile zehirlenme ölümcüldür.
Soluk bir mantarla en ufak bir zehirlenme şüphesi varsa, o zaman beklemekten daha güvenli oynamak ve tedavi sadece ilk yirmi dört saat içinde etkili olduğu için acilen nitelikli tıbbi yardım istemek daha iyidir. Ambulansın geldiği sırada mantar zehirlenmesi belirtileri olmasa bile, en azından minimum miktarda mantar yemiş olan kurbanın ailesinin tüm üyelerinin hastaneye yatırılması da gereklidir. Bu belirtiler çok geç olduğunda ortaya çıkabilir.
Periyodik olarak, Rusya'nın bazı güney bölgelerinde (örneğin, Voronezh'de), görünüşe göre soluk batağanların tüm mantar zehirlenmesi salgınları görülür. Oradaki nüfus onların özelliklerini çok az anlıyor ve ormanda ortaya çıktıklarında tüm mantarları arka arkaya süpürüyor. Kuzeyde, geleneksel olarak "mantar" bölgelerinde, zehirlenme vakaları oldukça nadirdir.
