Hollanda şu anda dünyanın en büyük peynir ihracatçısı. En popüler yerel Edam ve Gouda çeşitleridir. Her iki peynir türü de inek sütünden yapılır, ancak bazı farklılıklar vardır. Bu nedenle, Gouda için tam yağlı süt, Edam için ise yarım yağlı süt kullanılır.

Peynir şeklinde küçük bir fark vardır. Gaudian daha düz, Edamic ise yuvarlak.

Yüzyılların derinliklerinden geçen bir gelenek vermek için - Alkmaar'daki peynir pazarı. Bu pazar en ünlülerinden biridir, üzerinde çalışmalar 17. yüzyılın kurallarına göre yapılır. Peynir pazarı nisandan ekime kadar cuma günleri kurulur.

Satış öncesi peynirler Ağırlık olarak tartılır. Eski bir ritüele göre satıcı ve alıcı şu şekilde anlaşırlar: Alıcı beğendiği peyniri seçer, fiyatını sunar ve elini uzatır. Buna cevaben satıcı fiyatını duyurur ve ellerini de uzatır. Satıcı ve alıcı fiyatta anlaşana kadar bu ritüel devam eder.

İşlem tamamlandıktan sonra hamal seçilen peyniri tartı odasına götürür. Hollanda peynir marketlerinde 4 hamal bölümü bulunmaktadır. Hepsi aynı beyaz takım elbise giymiş, fark şapkalarındaki kurdelelerin renginde yatıyor. Farklı departmanlardan hamallar, peyniri en hızlı kimin taşıyabileceğini görmek için sürekli rekabet halindedir.

Çiçekler

Hollanda kültüründe lale yetiştiriciliğinin özel bir yeri vardır. En büyük ve en popüler çiçek şovu Mart'tan Mayıs'a kadar Könenhof'ta gerçekleşir.

Çiçek tarlaları Hollanda'nın tüm kıyıları boyunca uzanır ve çoğu lale olmak üzere 17.000 hektardan fazla bir alanı kaplar. Eyalet topraklarında toplamda 7,5 milyon çiçek soğanı yetiştirilmektedir. Sonra genç ampuller satılır.

Genç ampul yetiştirme süreci aşağıdaki gibidir. Ampuller sonbaharda toprağa ekilir. İlkbaharda çiçekler büyümeye başlar. Kural olarak, Nisan-Mayıs ayına kadar renk verirler. Çiçeklenme sonrası (başlangıçtan 2-3 gün sonra) çiçekler. Bu teknoloji sayesinde bitkilerin tüm enerjisi anneye bağlı olan genç soğanlarda yoğunlaşır. Yaz aylarında hasat edilirler.

Toplanan soğanlar kurutulur, bir kısmı satılır, bir kısmı da önümüzdeki sonbaharda tekrar toprağa ekilir. Hollanda'da üretilen popüler soğanlar lale, nergis, süsen, çiğdem, sümbül ve zambaktır. Laleler, toplam soğan hacminin neredeyse yarısını oluşturur.

yel değirmenleri

Roma İmparatorluğu döneminde, Hollanda'nın tüm kıyıları bataklıklarla kaplıydı. Bu bölgede yaşayan insanlar toprak için sürekli su ile savaştı. Rüzgar türbinleri veya yel değirmenleri bu konuda yerel sakinlere büyük fayda sağladı. Modern Hollanda yerleşim yerlerinde turistler yel değirmeni koleksiyonlarını görebilir.

İlk yel değirmeni 16. yüzyılda ortaya çıktı. Suyu bir seviyeden diğerine, daha yükseğe pompalamak için tasarlanmıştır. Bu buluştan sonra, insan ve elementler arasındaki mücadelede bir başka adım oldu. Bundan sonra, yerel sakinler göllerden su pompalayabildiler ve araziyi geliştirdiler. Yel değirmenleri 1,2 metre yüksekliğe kadar suyu anlayabiliyordu. Suyu çok yüksek bir seviyeye çıkarmak gerekirse, yel değirmenleri birbiri ardına inşa edildi.

Böylece 1612'de Bemster Gölü 4 yılda boşaltıldı. Alanı 7000 hektardı. Böyle büyük bir proje ancak 42 yel değirmeninin yardımıyla mümkün oldu. Toprağı kurutma işi, daha sonra burada kır evleri inşa eden zengin tüccarlar tarafından finanse edildi.

Clompins, Hollandalıların geleneksel ayakkabısıdır.

Geleneksel halk kostümünün bir parçasıydılar. Şu anda, klompinler yerde çalışan insanlar tarafından giyiliyor.

Hollanda endüstrisi yılda 3,7 milyon çift bu ayakkabıdan üretiyor. Klompenlerin lastik çizmelere göre avantajı kuruluk ve sıcaklıktır.

- eski ve güzel ülke%40'ı geri kazanılan Kuzey Denizi seviyesinin altındadır. Bu nedenle ülkenin adı - Hollanda (Ovalar). Durumun benzersizliği budur, bunun gibi başka bir ülke yoktur. Sizi bu olağanüstü ülkeyi ziyaret etmeye davet ediyorum.

Binlerce kilometre baraj bu toprakları su elementinden koruyor. Kıyı bölgelerinde geniş alanlar işgal ediliyor" polderler"- birçok baraj, nehir ve kanalın geçtiği, yapay olarak geri kazanılmış araziler. Hollanda'nın manzarası, yel değirmenleri denilen yel değirmenleri ile dekore edilmiştir. Un öğütmek için inşa edilmediler. Bunlar pompa değirmenleri. Su pompalıyorlar. deniz karaya geldiğinde.

Bu ülkenin cesur sakinleri, topraklarını sürekli olarak deniz saldırılarından korur. Devletin arması üzerinde yazılı olan kraliyet sloganı "Je maintiendrai" ("Duracağım").

Hollanda genellikle denir Hollanda. Birçok Rus için bu kelimeler eş anlamlıdır. Hollanda aslında Hollanda'nın on iki ilinden ikisidir. İki il - Kuzey ve Güney Hollanda, ama hangi iller! Hollanda'nın en gelişmiş iki eyaleti ve en ünlüsü. Tüm büyük şehirler - Amsterdam, Rotterdam, Lahey kendi topraklarında bulunur. Hollanda'nın geri kalanı ekonomik, sosyal ve turizm potansiyeli açısından Hollanda'nın yarısına bile değmez. Bu nedenle, birçok dilde tüm ülkeye genellikle Hollanda deniyordu.

Peki bu muhteşem ülke nedir - genellikle Hollanda olarak adlandırılan Hollanda?

Resmi ad - Hollanda Krallığı. Bu, 42 bin metrekarelik bir alana sahip Avrupa'nın kuzey batısında bir eyalettir. km. 16,5 milyonun üzerinde nüfusa sahip.

Kuzeyde ve batıda Kuzey Denizi tarafından yıkanır. Güneyde Belçika, doğuda Almanya ile komşudur. Batı Avrupa kısmına ek olarak, krallık Karayipler'de 6 bölge daha içeriyor: Aruba, Curacao Ve Sint Maarten kendi kendini yönetme statüsüne sahip olmak Halk eğitim, fakat Bonaire, Sint Eustatius Ve saba- özel bir topluluk. krallığın üyeleri arasındaki ilişkiler yönetir Hollanda Krallığı Şartı c, 1954'te kabul edildi.

Krallığın arması, iki hanedan aslan tarafından yanlardan desteklenen altın bir taç ile tepesinde mavi bir kalkandır. Kalkanın üzerinde, pençesinde bir kılıç olan, yükselen taçlı bir aslan vardır; kalkanın altında kraliyet sloganı var: Je maintiendrai ("Duracağım").

Ulusal bayrak üç renklidir (yatay olarak kırmızı, beyaz, mavi). Marşı "Wilhelmus" ("Wilhelm'in Şarkısı").

Anayasaya göre, devletin resmi başkenti Amsterdam'dır. Ancak parlamento, hükümet, kraliçenin ikametgahı, elçiliklerin çoğu yabancı devletler ayrıca 150 Uluslararası organizasyonlar Devletin asıl başkenti olan Lahey'de yer almaktadır.

Resmi dil Felemenkçe (Hollandaca), ikinci resmi dil Frizcedir. Alman dili Almanca'ya yakın, ancak telaffuzu ondan oldukça farklı. Kelime dağarcığında Fransızcadan pek çok alıntı vardır. Ancak Hollandaca bilmiyorsanız, yine de İngilizce konuşmak daha iyidir. Onu burada hemen hemen herkes tanır. Fransızca ve Almanca da kullanılmaktadır.

devlet yapısı

Hollanda anayasal bir monarşidir. Egemen hanedan, kökleri Burgonya Dükalığı'na dayanan eski bir soyadı olan Orange-Nassau'dur. Kral Willem-Alexander resmi olarak devlet başkanıdır. Ancak, gücü önemli ölçüde sınırlıdır. Hollanda, mutlak monarşiden anayasal monarşiye ve parlamenter demokrasiye geçiş yapan Avrupa'daki ilk ülkelerden biriydi. Hükümete ve parlamentoya devredilen kraliyet haklarının önemli bir kısmı - Devletler Genel. Eyaletler Genel Meclisi iki meclisten oluşur: birincisi eyalet eyaletleri tarafından 4 yıllığına seçilen 75 milletvekilinden, ana gücü elinde bulunduran ikincisi ise doğrudan oyla seçilen 150 milletvekilinden oluşur. Birinci meclisin işlevleri, ikinci meclis tarafından halihazırda geliştirilmiş ve kabul edilmiş olan kanun tasarılarının onaylanmasına indirgenmiştir.

Hollanda hükümdarının da birçok sorumluluğu vardır. Kralın devlet başkanı olarak birçok işlevi arasında, parlamento yılının başında Eylül ayının üçüncü Salı gününe denk gelen Prens Günü'nde yaptığı yıllık Tahttan Konuşma vardır. Tahttan Gelen Konuşma, hükümetin gelecek yıl için planlarını ortaya koyuyor.

Hükümdar ayrıca hükümetin oluşumunda ve eyaletlerde kraliyet komisyoncularının atanmasında önemli bir rol oynar. Yeni Bakanlar Kraliyet Kararnamesi ile atanır ve Kral tarafından yemin eder. Aksi takdirde, hükümdar neredeyse müdahale etmez siyasi hayat resmi törenlerle sınırlıdır.

1890'dan beri Hollanda tarihinde tahtta sadece kadınlar var. Bir hükümdarın, yaşlılığa ulaştığında bir varis lehine tahttan çekilmesi nadir değildir. Çok yakın bir zamanda, 2013 yılında, 1980'den beri tahtta olan Kraliçe Beatrix, oğlu Willem-Alexander lehine tahttan çekildi.

Anayasaya göre Hollandalılar 18 yaşından itibaren seçimlere katılabiliyor, 21 yaşından itibaren de parlamentoya seçilebiliyor.

Anayasanın en büyük revizyonu 1983'te gerçekleşti. O zamandan beri, ülke sakinlerine sadece siyasi değil, aynı zamanda sosyal haklar da garanti edildi: ölüm cezasının yasaklanması, geçim ücreti, ayrımcılıktan korunma (din, ırk, cinsiyet, siyasi görüş ve diğer nedenlere dayalı). Devlet artık korumakla yükümlü Çevre ve ayrıca nüfusu işsizlikten korur.

İdari bölüm

Hollanda'nın toplam toprakları 12 eyalete bölünmüştür.

Son on ikinci Flevoland eyaleti, 1986'da boşaltılan topraklarda kuruldu. İller sırayla kentsel ve kırsal topluluklara bölünmüştür. Karayipler'deki üç özel topluluk Hollanda'nın bir parçasıdır: Bonaire, Saba ve Sint Eustatius.

İllerin başında eyalet devletleri dört yıl için seçilen bir özyönetim organıdır. Eyalet eyaletlerine bir kraliyet komiseri başkanlık eder.

Topluluklar, bölge sakinleri tarafından dört yıllığına seçilen Konsey tarafından yönetilir. Konseyin yürütme organı, belediye başkanı ve belediye meclis üyelerinin kolejidir. Kurulun başında, kral tarafından atanan belediye başkanı bulunur. Eyaletler Genel Birinci Meclisi üyeleri de illerden seçilir.

Ülke Özellikleri

Hollanda, Avrupa'nın en kalabalık ülkesidir (birkaç cüce ülke hariç)

Hollanda yaşam tarzı, yüksek tolerans ile karakterizedir. olağandışı davranış komşu ülkelerde bile sıklıkla kınanır. Avrupa ülkeleri. 1 Nisan 2001'de Hollanda, dünyada eşcinsel evliliği yasallaştıran ilk ülke oldu. Daha önce, 2000 yılında fuhuş tamamen yasallaştırıldı. 2002'de ötenazi yasallaştırıldı, ancak sıkı tıbbi gözetim gerektirir.Gebeliğin ilk 24 haftasında kürtaj mümkündür. Esrar ve esrarın özel olarak belirlenmiş yerlerde satışı ve tüketimi burada yargılanmazken, tüm ülkelerde olduğu gibi sert uyuşturucular (afyon, kokain, crack) ve kimyasallar yasaklanmıştır.

Hollandalılar çok çekingen ve diğer insanların görüşlerine karşı hoşgörülüdür, nezaketleri atasözüdür. Tesise giren yerel sakinler her zaman mevcut herkesi selamlar ve bu sadece iş ofisleri için değil, aynı zamanda halka açık yerlerde, demiryolu bölmeleri ve dükkanlar. Restoranlarda dans etmek adetten değildir, bunun için birçok disko ve dans salonu bulunmaktadır. Şenliklerde, resmi resepsiyonlarda ve partilerde, içecek ve atıştırmalıkların bulunduğu bol bir masa kabul edilmez. Buradaki geleneklerden biri, aynı sofrada oturanların her birinin, arkadaş olsalar bile, sadece genel ziyafetteki paylarının lokantada ödemesi olarak kabul edilir.

Hollanda'da bisiklet sevilir. Belki de bu, Avrupa'da bisiklet sürmek için tüm koşulların bulunduğu tek ülkedir. Yaya yollarının yanında özel bisiklet yolları bulunmaktadır. Çılgın bisikletçiler sabahları bu bisiklet yollarında koşuşturuyor. Hollandalıların derecesi, yavaşlığı ve duruşu hakkındaki yaygın görüşü hiçbir şekilde doğrulamıyorlar.

Burada bisiklet hakkında diyorlar: “yuvarlak bacaklar”. Bu ülkede herkes bisiklete biner: bir rahip, bir oğlan ve yaşlı kadınlarla yaşlı erkekler, bir hasır sepette bebeği olan Hollandalı bir kadın ve bagajda bir yük olan köylüler. Birçok yerde, otoparkların yanında bisikletler için özel park yerleri bulunmaktadır. Beyaz bir bisiklet görüntüsüne sahip mavi kalkanlar her yere asılır. Bu şu anlama gelir: bisikletlere izin verilir. Ve geceleri bisikletler sokaklarda.

Hollanda'da lalelere özel bir yer verilir. Soğanlı çiçek tarlaları tüm Hollanda kıyıları boyunca uzanır. Tüm çiçekli yüzeyin neredeyse yarısı laleler tarafından işgal edilmiştir. Nisan ve Mayıs aylarında tüm alan 17.500 hektardan fazla bir alanı kaplayan çok renkli bir halı ile kaplanır. Ülkede toplamda yaklaşık 7,5 milyar çiçek soğanı yetiştirilmektedir.

Hollanda dünyanın en büyük peynir ihracatçısıdır ve öncelikle Edam ve Gouda peynirleriyle ünlüdür.

Ülke sanatçılarıyla ünlüdür. 16. yüzyılda eserlerini yarattı Hieronymus Bosch. 17. yüzyılda Rembrandt van Rijn, Johannes Vermeer, Jan Stein burada yaşadı… Daha sonra 19. ve 20. yüzyıllarda Vincent van Gogh ve Piet Mondrian burada yaşadı.

Rotterdamlı filozoflar Spinoza ve Erasmus Hollanda'da yaşadılar ve bu ülkede Descartes'ın tüm ana eserleri tamamlandı.

Hollanda fotoğrafı

Hollanda özellikle ilkbaharda güzeldir.

Hollanda bahar fotoğrafı

Federal Eğitim Ajansı Devlet Yüksek Mesleki Eğitim Eğitim Kurumu

Devlet Yönetim Üniversitesi Ulusal ve Dünya Ekonomisi Enstitüsü Dünya Ekonomisi Bölümü

Konuyla ilgili "Dünya Ekonomisi" disiplini üzerine özet: " Hollanda Ekonomisi».

Tamamlayan: Student d / o NE 2-3 Kontorshchikov D.N.

Kontrol:

Prof. Varnavsky V.G.

Moskova 2005

Hollanda'nın genel özellikleri.

Hollanda (Hollanda Krallığı) bir eyalettir. Batı Avrupa. Alan 41.526 metrekare km. Doğuda Almanya, güneyde Belçika ile sınır komşusudur, kuzey ve batı kıyıları Kuzey Denizi tarafından yıkanır (kıyı şeridi 451 km'dir.). Ülkeye genellikle 16. yüzyılda Hollanda Birleşik İlleri Cumhuriyeti'nin bir parçası olan yedi ilin en zengin ve en güçlüsünden sonra Hollanda denir.

Ülkenin yüzeyi düz ve alçaktır, bu nedenle tarihi boyunca deniz unsurlarına karşı savaşmak gerekliydi. Ülkenin yüzölçümünün yarısından fazlası (gelgit kuru arazisi dahil) deniz seviyesinin altındadır. Hollandalılar denizden önemli topraklar fethetti ve gelişen bir sanayi ve tarım yarattı. Elverişli coğrafi konumu sayesinde Hollanda, dünyanın en büyük ticaret ülkelerinden biri haline geldi. Ülke güzel sanatlara, edebiyata ve bilime önemli katkılarda bulunmuştur.

doğal şartlar.

Arazi kabartması. Şu anda, ülke topraklarının yarısından fazlası (33,9 bin kilometrekare), güneybatıdaki Zeeland eyaletinden kuzeydoğudaki Groningen eyaletine kadar neredeyse tüm batı toprakları dahil olmak üzere deniz seviyesinin altında bulunuyor. Hollandalılar, çoğunu 13. yüzyılda denizden fethetmeye başladılar. verimli ekilebilir araziye dönüşmeyi başardı. Bataklık ve sığ sular barajlarla çevrildi, su önce yel değirmenleri, daha sonra buhar ve elektrikli pompalarla dışarı pompalandı. Kuşbakışı bakıldığında, polder adı verilen drene edilmiş alanlar, tarlaları bölen ve akışı sağlayan çok sayıda hendek ve kanal içeren karmaşık bir mozaiktir.

Kuzey Denizi'nden esen batı rüzgarlarının baskın olması nedeniyle, Hollanda'da hava genellikle kışları ılıman, yazları ise serindir.

Nüfus.

Demografi. 2004 yılında Hollanda'da 16.318 bin kişi yaşıyor, yani. nüfus yoğunluğu 1 km kare başına 460 kişiydi. km. Nüfus yoğunluğu açısından ülke, Monako ve Malta'dan sonra Avrupa'da üçüncü sırada yer alıyor. 1996 yılında, nüfusun yaklaşık% 37'si iki kıyı ilinde yaşıyordu - ülkenin toplam alanının% 18'ini oluşturan Kuzey ve Güney Hollanda. Nüfusun en az yoğun olduğu iller, nüfusun yaklaşık %11'inin ülke alanının 1/3'ünde yaşadığı Friesland, Drenthe, Zeeland ve Flevoland'dır.

Ortanca yaş 1950'de 28 iken 2002'de 38.6'ya yükseldi (erkekler: 37.7; kadınlar 39,5).

2003 yılında yaşam beklentisi 78,74 yıldı (erkekler için 75,85; kadınlar için 81,76).

Nüfusun ulusal bileşimi: Hollanda %83, diğer %17, %9'u Avrupa kökenli değildir: Türkler, Faslılar, Antiller ve Surinam'dan gelen göçmenler, Endonezyalılar.

Din. 1999 tahminlerine göre, ülke nüfusunun %31'ini Katolikler, Hollanda Reform Kilisesi'ne bağlı olanlar - %14, Kalvinistler - %7, Müslümanlar - %4,4, Hindular - %0,5, diğer dinlerin takipçileri - %2'sini oluşturuyordu. , dini mensubiyeti ve ateistleri belirtmedi - %39.

Kentleşme. Hollanda, yüksek düzeyde kentleşme ile karakterizedir. 1997'de Nüfusun %11'i kırsal alanlarda yaşıyordu. Ülkenin ana ekonomik ve kültürel merkezi olan Amsterdam'da 1996 yılında 718.1 bin nüfus vardı; en büyük liman olan Rotterdam'da - 592,7 bin; Lahey Hükümeti konutunda - 442.5 bin; Utrecht demiryolu kavşağında - 234.2 bin; Eindhoven'ın sanayi merkezinde - 197.4 bin.

laleler Hollanda'da özel bir yeri vardır. Mart sonundan Mayıs sonuna kadar en fantastik çiçek sergisi. Soğanlı çiçek tarlaları, Katwijk'ten Den Helder'a kadar tüm Hollanda kıyıları boyunca uzanır. Nisan ve Mayıs aylarında tüm alan rengârenk bir halıyla kaplanır. alan bundan fazla 17500 hektar. Tüm çiçekli yüzeyin neredeyse yarısı laleler tarafından işgal edildi.

Bir zamanlar soğanlı Türkiye'den getirilen çiçekler ve Orta Asya. Avrupa'da, ilk laleler, Avusturya İmparatoru'nun mahkemesinde ortaya çıktı. 1554 g. Onun ineği, Carolus Clusius, dini nedenlerle Hollanda'ya kaçtı. Burada lalelerin sahil boyunca zengin kumlu topraklarda mükemmel bir şekilde büyüdüğü ortaya çıktı. Çok çabuk, bu çiçekler popüler oldu. İnsanlar çiçek soğanları üzerinde spekülasyon yapmaya başladılar. İÇİNDE 1636 d. üç ampul için ödenen 30 bin gulden. Amsterdam'da bir lale soğanı kanal üzerinde bir köşk fiyatına mal oluyor. Daha sonra, çiçek pazarı çürümeye başladı, ancak XVIII yüzyılın sonunda. Tekrar çiçek açtı. Bugün Hollanda, en büyük ihracatçı dünyadaki çiçek soğanları.

Ülkedeki toplam büyümüş hakkında 7,5 milyarçiçek ampuller. Üremelerinin amacı, ana soğanlara dönüşen genç soğanları satmaktır.

teknolojişu şekildedir: sonbaharın sonlarında ampuller toprağa ekilir. Kış soğuk havalarından sonra bitkiler büyür. Mart ayı sonlarında - Nisan başlarında yüzeyde görünürler. Çiçeklenme dönemi Nisan ve Mayıs aylarında düşer. Birkaç gün sonra çiçekler kesilir. Bu nedenle bitkinin tüm enerjisi annenin üzerine oturan genç soğanlara gider.

Yazın gidiyorlar hasat. Daha sonra sıcaklık ve nemin klimalar tarafından düzenlendiği özel odalarda kurutulur. Ekim kasım hapsedilmiş yeni ampuller ve döngü tekrar eder, 51 % ampuller satılık onları bahçelerine eken tüketiciler. %49 kullanımda seralarda yeni nesil soğan yetiştirmek veya çiçek yetiştirmek için tarımda. En yaygın soğanlı bitkiler lalelerdir. (toplamın %49'u), zambak (%17), gladioli (%9), nergis (%8), sümbül (%6), süsen (%4) ve çiğdemler (%3).

Hollanda peynirleri

Hollanda dünyanın en büyüğü peynir ihracatçısı ve hepsinden öte, Gouda ve Edam peynirleriyle ünlüdür. Her iki çeşit de inek sütünden yapılır. Tek fark tarifte. Edam peyniri için sütün yarım yağlı olması gerekir. Gaudsky için tam yağlı süt kullanılır. Edam peynirini yuvarlak şeklinden tanıyacaksınız, Gouda peyniri ise daha düz ve çark görünümündedir.

peynir pazarı Alkmaar'daki en ünlülerden biri. Nisan'dan Ekim'e kadar her Cuma sabahı yapılır. Peynir satılmadan önce Bar'da tartılmalıdır. Şimdiye kadar piyasa 1672 kurallarına göre işlemektedir ve ticaret antik ritüele göre yürütülmektedir.

İlk olarak, tadına göre seçilen bu peynirden bir parti satın alma konusunda anlaşırlar. Alıcı bir teklif yapar ve elini uzatır. Satış görevlisi bir karşı teklifte bulunur, elini vurur ve kendi elini tutar, bir yanıt bekler. Bu, alıcı ve satıcı fiyatta anlaşana kadar devam eder.

Anlaşma yapıldığında, peynir hamalları onu tartı odasına taşır. Bu hamallar beyaz takım elbiselerinden tanınabilirler. Loncaları dört bölüme ayrılmıştır - temsilcileri şapkalarındaki kurdelelerin rengiyle ayırt edilen "vema". Peyniri daha hızlı getirecek olan birbirleriyle sürekli rekabet halindeler. Ve bu oldukça zordur, çünkü tam yüklü bir sedye ağırdır. 160 kilogram.

klozet

Clompens aslen Hollanda'daydı geleneksel ayakkabılar halktan. Sadece zenginler ayakkabı alabiliyordu. Önce bugün bundan fazla 3,7 yılda milyon çift klompin. Artık şehirlerde giyilmiyorlar, ancak arazide çalışan insanlar hala onları kullanıyor. Clompens daha sıcak ve daha kuru lastik çizme. Eskiden klozetler vardı Bölüm geleneksel halk kostümü. Onlardan bir kişinin nereden geldiğini belirlemek mümkün oldu. Klompens özellikle Friesland'daki Hindelopen kasabasında güzelce boyandı. Marken adasında damat gelini için klompini keser, sadece düğün gününde giyilir ve ondan sonra bir daha giyilmez.

yel değirmenleri

Roma döneminde, Hollanda'nın tüm kıyıları boyunca, alçak kum tepecikleri genişletilmiş bataklıklar. Ve harika bir şeye dönüşmeden önce çok zaman geçti. sudaki ülke. Yüzyıllar boyunca insanlar toprak için savaştılar ve yel değirmenleri olarak adlandırılan yel değirmenleri bu zor konuda önemli katkılarda bulundular. tüm yel değirmeni koleksiyonları, Golan köylerinde ve şehirlerinde gözlemleyebilirsiniz.

yel değirmeni icat edildi ortada XVI yüzyıl., suyu daha yüksek bir seviyeye pompalayabilir. Bu olay, insanın elementlerle mücadelesinde bir atılımdı. O zamandan beri insanlar gölün etrafına bir baraj inşa edebildiler, buradan su pompaladılar ve toprağı işlemeye başladılar. İlk büyük projeydi drenaj içinde 1612 Kuzey Hollanda'daki Beemster Gölü, alanı 7020 Ha. Üzerinden 42 rüzgar türbinleri, bu dört yılda sağlandı.

Bu çalışmalar fonlarla gerçekleştirildi. 123 zengin Amsterdam tüccarları. Bu tür faaliyetleri ticaretten kazanılan paranın iyi bir yatırımı olarak görüyorlardı. Güzel kır evleri yeni bakir topraklara inşa edildi. Evin zengin bir şekilde dekore edilmiş yarısı, sahiplerine hizmet etti. İkinci yarı köylüler tarafından çözüldü.

yel değirmenleri baraj barajları gibi kendi sınırlamaları da vardı - yapamazlardı su yükseltmek daha fazla yüksekliğe 1,2 m.Su seviyesi bu işaretin üzerine çıkınca birbiri ardına yel değirmenleri yapılırdı. Her yel değirmeninde suyun pompalandığı bir gölet vardı. Lafta "Merdiven" yel değirmenlerinden, üst kata su pompalamaya hizmet etti: sonraki her yel değirmeni bir öncekinden biraz daha yüksek.

Durum ne kadar ciddi olursa, o kadar çok yel değirmeni gerekliydi. Birçoğu güneydoğu bölgesinde inşa edildi. Rotterdam insanların nehirlerdeki yüksek su seviyeleriyle düzenli olarak savaşmak zorunda kaldığı yer. Bu bölge, Alblasservard, Ren Nehri'nin kolları tarafından iki taraftan sınırlanmıştır. Sonunda XIII içinde. suyu mümkün olduğunca aşağı, nehrin en düşük seviyesinde olduğu yere taşımak için iki kanal kazıldı.

İLE XVIII içinde. ve bu önlemler artık yeterli değildi. Sonra meraların bir kısmını feda etmek zorunda kaldım. İnsanlar etraflarına barajlar inşa etti ve böylece yel değirmenlerinin fazla suyu boşaltabileceği rezervuarlar yarattı. Yakınında bulunan bu rezervuarlardan biri 19 Kinderdijk'te değirmenler görülebilir. O kadar büyük ki, iki ay boyunca sürekli su pompalanmasına izin veriyor. Bu sayede Ren'de uzun süreli yüksek su seviyelerinde bile sel önlenebilir.

Geçenlerde bir İngiliz tanıdık, Hollanda misafirperverliğinin özelliklerini çok açık bir şekilde gösteren bir vakadan bahsetti. Kız, Hollandalı arkadaşlarla barbeküye davet edildi. Parti başarılıydı: çok şarap içildi ve çok et yenildi. Misafirler ayrılmak üzereyken ev sahipleri onlardan yemek ücretini ödemelerini istedi: kişi başı 8 avro. Hollandalı paraları saydı ve eve gitti. Ve sadece İngiliz kadın, çenesi düşmüş olarak uzun süre girişte durdu ...

Bu hikayenin beni pek şaşırtmadığını söylemeliyim: Konukların bir akşam yemeğine eli boş geldikleri, sonra cüzdanlarını çıkardıkları ve ev sahiplerine masrafları karşılamayı teklif ettikleri vakaları duymuştum. Hatta birinin bir öğrenciden ödünç alınan aspirin tabletini nasıl hesaba kattığına dair yürek burkan (Rus ruhum için) bir hikaye bile duymak zorunda kaldım. Aynı zamanda, kendimi asla böyle durumlarda bulmadım, aksine Hollandalılar bana düzenli ve tamamen ücretsiz davranıyor.

Hiçbir şeyin karşılıksız verilmediği, tüm masrafların eşit olarak bölüşüldüğü böyle bir davranış modelini, bu halkın tarihsel olarak yerleşik tüccar zihniyetine göre kişisel olarak her zaman açıkladım. Gerçekten de, sadece XVII yüzyılda değil, Hollanda dünyanın en büyük ticaret gücü haline geldi. Hollandalı tüccarlar, mükemmel girişimciler, dünyanın ilk Anonim Şirket- Ost-Hindistan Şirketi, gelirin %400'ünü getiriyor. Hollandalılar bugün Avrupa'da en tutumlu millet olarak biliniyor. İngilizce'deki "haydi Hollandacaya gidelim" ("haydi Hollandaca gidelim") ifadesinin "herkes kendisi için ödeme yapar" anlamına gelmesine şaşmamalı. Yine de, böyle bir "tüccar" davranış modelinin özünü düşünürseniz Ben, o zaman bir kişinin cimriliğinden bahsetmiyor, tam tersi. Ev sahibini masraflara sokmak istemeyen misafir masrafları karşılar. Evet, Ruslara aşina olan ruhun genişliği burada moda değil, ama kimse kimseyi fazla yemiyor ve borçlu kalmıyor.

Ancak Hollandalıların kendilerinden biraz farklı bir açıklama duydum. Gerçek şu ki, Hollanda birkaç yüzyıl boyunca dünyanın her yerinden göçmenlerin akın ettiği bir ülke olmuştur. 178 milletten temsilci Amsterdam'da kalıcı olarak yaşıyor. Şehrin nüfusunun %30'u göçmen ve 17. yüzyılda bu rakam %40'tı. Söylemeye gerek yok, böylesine çeşitli kültürlerle Hollanda, geleneksel yaşam tarzlarının ülkesi değil. Bu nedenle, tek bir görgü kuralları normunun olmaması oldukça doğaldır. Böylece, bir Hollandalı ailede sizi besleyecek, size bir içecek verecek ve sizinle birlikte yiyecek toplayacaklar ve diğerinde titizlikle kaç bardak şarap içildiğini sayacaklar ve fincan tabağını fındıklarla itecekler. Çoğu zaman, büyük şehirlerin sakinleri, belirli bir ailede misafir almanın nasıl geleneksel olduğunu bilmiyorlar. Bu nedenle, Hollanda'yı ziyaret etmeye davet edildiyseniz, resepsiyonun nasıl organize edileceğini önceden öğrenmek en iyisidir. Ve bu çok kültürlü ülkenin misafirlerini şaşırtmaktan asla vazgeçmediği her türlü yeniliğe açık olun.