إذا كنت تقدر حياتك: التسمم بالضفدع. غريب شاحب - الضرر والمنفعة

قبعة الموت- واحدة من أكثر الفطر السامفي جميع أنحاء العالم. على الرغم من اسمه المحدد، فإنه ينتمي في الواقع إلى ذبابة الغاريق. على هذه اللحظةقليل جدًا من الناس يصابون بالتسمم عن طريق تناول الضفدع، حيث أن جامعي الفطر المبتدئين يعرفون ذلك جيدًا ويتجنبونه. ومع ذلك، في حالات التسمم بهذا الفطر، فإن معدل الوفيات مرتفع للغاية ويصل إلى أكثر من 90٪.

يحتوي غطاء الضفدع الأبيض على صبغة خضراء في بداية التطور، ولكن مع نمو الفطر يصبح أفتح. يمكنك غالبًا العثور على فطر ذو غطاء أبيض يمكن أن يصل حجمه إلى 15 سم، وكلما زاد عمر الفطر، زادت كثافة قبعته، والتي تنمو أحيانًا بحواف ملتوية. يحتوي اللب على رائحة فطر لطيفة، لكن لا ينبغي أن يخدعك.

ساق الغراب الشاحب مرتفعة جدًا ، يصل طولها إلى 15 سم ، ولكنها في نفس الوقت رفيعة جدًا ، بعرض بضعة سنتيمترات فقط. في كثير من الأحيان، يتم الخلط بين الضفدع الشاحب والصغار، ولكن هناك فرق واحد مهم: الفطر لديه حلقة على الساق، ولكن الضفدع الشاحب ليس كذلك. بالإضافة إلى ذلك، يمكن لجامعي الفطر المبتدئين الخلط بين هذا الفطر. مشكلة أخرى هي أن الضفدع لا يفقد خصائصه الخطيرة أثناء التمليح أو المعالجة الحرارية أو التجفيف.

غريب شاحب في التاريخ

يعود أول ذكر للغريب الشاحب إلى القرن التاسع عشر، عندما كان الأمريكي الشهير العالم تشارلزذكر بيك لأول مرة الفطر الذي لاحظه في أمريكا الشمالية. وفي عام 1918، تم اختبار العينات التي أخذها هذا العالم وتوصل العلماء إلى استنتاج مفاده أنها تنتمي إلى فطر الذبابة. في ذلك الوقت، اعتقد الجميع بصدق أن الغطاس الشاحب ينمو فقط حيث شوهد لأول مرة. لكن في سبعينيات القرن الماضي، لاحظ العلماء أن هذا الفطر قد انتشر أيضًا على طول السواحل الشرقية والغربية أمريكا الشمالية، وقد ترسخت جذورها أيضًا في أوروبا.

في الواقع، كان في أوروبا أن الضفدع بدأ في النمو منذ البداية، ثم انتشر على نطاق واسع بسبب حقيقة أن شتلات الأشجار، التي كانت تحظى بشعبية خاصة في ذلك الوقت، والتي كانت تحتوي بالفعل على جراثيم فطرية، تم نقلها إلى بلدان أخرى. لقد استغرق الأمر 50 عامًا فقط حتى أصبح الغريب منتشرًا على نطاق واسع، وعلى الرغم من أنه يحبه أماكن رطبة، ويمكن العثور عليها بشكل متزايد في البلدان التي مناخ رطبليست مشهورة.

أول حالة موثقة للتسمم بالضفدع في التاريخ، على الأقل حالة ملحوظة، يمكن اعتبارها عائلة يوربيدس الشهيرة، التي تسممت بسبب الضفدع الشاحب، وخلطها مع فطر القيصر العادي.

بعد ذلك بكثير، ظهرت الإشارات الأولى إلى أن الناس قد تسمموا بالضفدع الشاحب على وجه التحديد من أجل القضاء على الناس من الساحة السياسية. على وجه الخصوص، أصبح الإمبراطور كلوديوس والبابا كليمنت 7 ضحايا التسمم بهذا الفطر.

أين ينمو الضفدع؟

يحب الغطاس الشاحب الرطوبة كثيرًا ويظهر عدد كبير منهم بعد المطر. ويظهر نادرًا جدًا في البلدان ذات المناخ الجاف، وكذلك في المناطق التي تتميز بالطقس الجاف والحار. يفضل الفطر الغابات المختلطة والنفضية، لكن هذا لا يعني أنه لا يمكن العثور عليه فيها الغابات الصنوبرية. يصل الفطر إلى ذروة تطوره من النصف الثاني من أغسطس حتى أكتوبر.

مسقط رأس الغراب الشاحب هو أوروبا، وبعد ذلك توغلت في آسيا وأفريقيا، وانتشرت في جميع أنحاء أمريكا وأستراليا. في الواقع، فإن الغطاس الشاحب ليس شائعًا جدًا، ولكن مع ذلك هناك العديد من الأماكن التي يفضل العيش فيها. يبدو الغراب الشاحب أفضل بجوار أشجار البلوط والكستناء والبتولا والقيقب والزيزفون والبندق والزان والدردار. ولكن لوحظ أيضًا بجانب الصنوبريات: أشجار التنوب والصنوبر. وما زال الغطاس الشاحب ينتشر في جميع أنحاء العالم، مؤخراأصبح من الملاحظ أنها كانت تجد الأشجار كشركاء لم تكن مألوفة بالنسبة لها في السابق. على سبيل المثال، فإن نبات الغطاس الشاحب يعمل الآن بشكل جيد جدًا في إيران، حيث ينمو بجوار الجزائر، بل وقد شوهد أيضًا فيها، حيث يستخدم.

كيفية التعرف على غريب شاحب

يشبه فطر الضفدع الصغير شكل الغطاء، ويصبح الغطاء تدريجيًا مسطحًا، ولكنه يحتفظ بالانتفاخ في المنتصف. بالنسبة للجزء الأكبر، تحتوي الضفادع على صبغة خضراء، والتي يسهل ملاحظتها عند القطع. يكون هذا اللون الأخضر ملحوظًا بشكل خاص على الجذع الذي يحتوي على عروق أو أنماط خضراء. يوجد في الجزء العلوي من ساق الضفدع حلقة بيضاء صغيرة قد لا تكون صلبة. بالإضافة إلى ذلك، يتم كسر كأس جريب شاحب إلى عدة فصوص، عادة 4 قطع، والتي تقع بالقرب من الأرض. وهذه سمات ملحوظة للغاية، حيث أن الجذع لا ينمو إلى هذا الكأس، بل على العكس، يبدو أن الفطر قد تم وضعه فيه ببساطة. بالإضافة إلى ذلك، الكأس كبير جدًا مقارنة بالفطر الآخر. الفطر القديم له رائحة حلوة كريهة يمكن من خلالها تمييزه.

العلامات الشعبية

من المهم جدًا أن نفهم أن الأمر ليس كذلك دائمًا علامات شعبيةيمكن أن يساعدك في تحديد ما إذا كان الفطر سامًا أم لا. هناك العديد من المفاهيم الخاطئة الشائعة التي يمكن أن تكلف حياة منتقي الفطر المهمل:

1. جميع أنواع الفطر السام لها رائحة كريهة، لكن الفطر الصالح للأكل له رائحة طيبة. غالبًا ما يكون الطعم الشاحب مشابهًا للرائحة مع الفطر، وبعض الأنواع ليس لها رائحة على الإطلاق، لذلك لا يمكن اعتبار هذه العلامة صحيحة.
2. لا تعيش يرقات الحشرات أبدًا في الفطر السام. في الواقع، هذا ليس صحيحا، فإن يرقات بعض الحشرات تشعر براحة تامة حتى في الفطر السام.
3. يمكن أن تؤكل جميع أنواع الفطر إذا كانت صغيرة. دعونا لا نحكم على جميع أنواع الفطر، لكن الضفدع مميت في أي عمر.
4. إذا قمت بعمل مغلي من فطر سامووضع فيها الفضة فإن الفضة ستتحول حتما إلى اللون الأسود. يتراوح المواد السامةالتي تحتوي على أنواع مختلفة من الفطر السام متنوعة للغاية. ومن الممكن أن تؤثر بعض أنواع الفطر على الفضة بهذه الطريقة، لكن هذا لا يعني أن هذا العلاج يمكن اعتباره الطريقة الصحيحة لمعرفة ما إذا كان الفطر سامًا أم لا.

استخدامها في الطب

من الممكن أن يحتوي الضفدع على مواد يمكن استخدامها في الأدوية، لكن في الوقت الحالي لا تعلم البشرية عن مثل هذه المواد، فقط من المعروف أنها قاتلة فطر خطير. فقط ثلث الفطر يكفي للتسبب في تسمم شديد واحتمال الموت. يتم استخدام كمية قليلة من الضفدع في المعالجة المثلية، لكن الطب الرسمي لم يعترف أبدًا ولن يتعرف على هذا الفطر في المستقبل القريب كعلاج الدواء. تذكر أن السموم التي يحتوي عليها تشكل خطورة كبيرة على تجربة صحتك في محاولة للتعافي.

في العصور الوسطى، استخدم الأطباء جرعات قليلة من الضفدع في محاولات علاج الكوليرا. في الوقت الحالي، تُستخدم جرعات مجهرية من هذا الفطر في المعالجة المثلية لعلاج التهاب المعدة والكوليرا وتشنجات المعدة والنوم الخامل والأضرار الجسيمة لعضلات العين وحتى الدوار. ومع ذلك، من المهم أن نتذكر أن أي استخدام للمنتجات الخاطئة يمكن أن يكون خطيرًا وليس مفيدًا للصحة.

التسمم بالضفدع

السم الموجود في الضفدع يمنع عمل كل خلية في الجسم. يمنع بشكل كبير تكوين البروتينات في الجسم، مما يؤدي إلى تنكس سريع للأنسجة و اعضاء داخلية. ولهذا السبب فإن المعدة والكبد والأمعاء هي أول من يعاني. بالإضافة إلى أن ذلك يؤدي إلى القيء والإسهال، مما يؤدي بدوره إلى الجفاف وفقدان الأملاح المفيدة.

يقول الأطباء أن السموم الموجودة في هذا الفطر تغير تركيبة الدم وتضعف عمل القلب بشكل كبير، وتؤثر أيضًا على الرئتين. أنها تقلل بشكل كبير من قدرة الدم على التجلط، مما يؤدي إلى نزيف داخلي. بالإضافة إلى ذلك، فإنها تسمم و الجهاز العصبيمما يؤدي في النهاية إلى الهلوسة والسلوك غير اللائق.

لسوء الحظ، ليس فقط الضفدع نفسه خطيرا، ولكن أيضا جراثيمه. تنشرها الرياح إلى النباتات المجاورة للفطر، لذلك عند قطف التوت والأعشاب في الغابة، عليك الانتباه إلى جيرانهم. بالطبع، جراثيم الضفدع ليست كافية للتسبب في الوفاة، لكنها كافية للتسبب في تسمم خطير.

مراحل التسمم

المشكلة الرئيسية في الضفدع ليست فقط سميته، ولكن أيضًا حقيقة أن الأعراض الأولى للتسمم يمكن أن تظهر بعد فترة طويلة من تناول هذا الفطر. تبدأ المواد السامة الموجودة في هذا الفطر في العمل بعد 10 إلى 30 ساعة فقط من تناوله. في كثير من الأحيان يكون أول أعراض التسمم هو المعتاد صداعفتصبح الرؤية أسوأ بكثير وألم شديد في المعدة وقلق وعطش. بعد ذلك، ينتقل التسمم بسرعة إلى مرحلة أكثر نشاطا: تظهر التشنجات والإسهال والقيء. يعاني بعض الأشخاص المسمومين من فترات من الراحة، ولكن في الواقع هذه خدعة. وبحلول الوقت الذي تهدأ فيه الأعراض الأولى، تكون قد حدثت بالفعل تغيرات لا رجعة فيها في الأعضاء الداخلية، وخاصة في القلب والكلى والكبد.

بمجرد دخول السموم إلى مجرى الدم، تحدث الوفاة خلال حوالي 10 أيام. بالنسبة للرجل، فقط 1/3 من الفطر البالغ يكفي للموت.

ومع ذلك، مع المستوى الحديث للطب، هناك فرصة كبيرة جدًا للبقاء على قيد الحياة: عند الاشتباه الأول في التسمم بالضفدع، إذا طلبت المساعدة في الوقت المناسب، في الساعات الأولى من الأعراض الواضحة، يتم تقليل النتيجة المميتة إلى 50٪ .

ماذا تفعل في حالة التسمم

بادئ ذي بدء، في المظاهر الأولى لأدنى علامات التسمم مع الضفدع، من الضروري شطف المعدة. إن الطرق القديمة المثبتة، أي محلول برمنجنات البوتاسيوم، هي الأنسب لهذا الغرض. إذا لم يكن في متناول اليد ولا يمكنك صنع محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم، فأنت بحاجة إلى شرب 5 أكواب من برمنجنات البوتاسيوم المسلوق، ثم تسبب القيء. لا ينبغي أن تشربه تحت أي ظرف من الظروف، لأنه يحفز امتصاص السموم بشكل أسرع في الدم. قادرة على إنقاذ الأرواح والعادية كربون مفعلأو مادة ماصة فعالة أخرى، والتي تحتاج إلى شرب حوالي 5 أقراص. وسوف يساعد أيضًا في جرعة صغيرة تصل إلى جرام واحد. سوف تساعد المضادات الحيوية أيضًا، على سبيل المثال، "ليفوميسيتين" العادي، والذي سيقلل من تأثير السموم على الكائنات الحية الدقيقة في الأمعاء. قبل وصول سيارة الإسعاف، من المهم جدًا شرب الماء، الذي تحتاج إلى إضافة القليل إليه لاستعادة توازن الملح والماء في الجسم، والذي تعطل بسبب القيء والإسهال.

ما لا يجب فعله في حالة التسمم

يعتقد بعض الناس أن الكحول القوي يمكن أن يساعد في حالات التسمم، ولكن في الواقع ليس هذا هو الحال. على العكس من ذلك، فإن أي كحول يساعد على انتشار السموم في جميع أنحاء الجسم بشكل أسرع، مما يحفز التأثير المميت.

خلق ترياق

في الوقت الحالي، تم عزل المواد من الضفدع، والتي يمكن أن تحييد سم هذه الفطريات. يجري العمل بنشاط على تطوير ترياق من شأنه أن يجعل من الممكن علاج التسمم بهذه الفطريات بشكل فعال. ولكن من المهم جدًا أن نتذكر أن الطريقة الوحيدة للتعافي من التسمم بالضفدع هي استشارة الطبيب في الوقت المناسب، لأنه بعد بضعة أيام فقط تؤدي السموم الموجودة فيه إلى تلف لا يمكن إصلاحه للأعضاء الداخلية، وهو ما يمكن أن يكون مميتًا دون زرع هذه الأعضاء.

قبعة الموت(الأمانيتا phalloides) شديد السمية، وهو في الحقيقة أخطر وأشد فطر سام. لا أحد منهم يلحق إلى جسم الإنسانمثل هذا الضرر المدمر . ويسبب تناوله تسمماً حاداً يجب البدء في علاجه بأسرع ما يمكن. لكن هذا الفطر الخطير نفسه، أو بالأحرى مكوناته الفردية، يمكن أن يساعد في علاج السرطان.

مظهر
صورة لجريب شاحب
أعراض التسمم
مساعدة في التسمم
الإنعاش
نصائح منتقي الفطر
أبحاث قام بها علماء ألمان

مظهر

يمكن العثور على الغطاس الشاحب في الغابات الصنوبرية والنفضية. وينمو في مجموعات، وأحيانًا منفردة، طوال فصل الصيف وحتى بداية الصقيع.

الغطاس الشاحب سام للغاية. يحتوي الفطر السموم القاتلة: السموم والسموم الأمينية. جميع أجزاء الفطر سامة، بما في ذلك الجراثيم. حتى العصير المتبقي على السكين بعد قطع الفطر يكفي لتسمم الإنسان.

لذا، كيف تبدو جريب أبيض ؟ الضفدع الشاحب له لحم أبيض ورائحة فطر لطيفة. غالبًا ما يخلط جامعو الفطر عديمي الخبرة بين الضفدع الشاحب والفطر العادي. فطر صالح للأكل, روسولا, فطر العسل. في المقابل، فإن الغراب الشاحب لديه تورم درني في الجزء السفلي من الساق، وحلقة على شكل "تنورة" بيضاء في الأعلى. لا يمكن تحييد سم الضفدع عن طريق المعالجة الحرارية.

الاختلافات عن russula الخضراء

على الرغم من تشابهه الخارجي مع الفطر الصالح للأكل، إلا أنه من السهل جدًا التمييز بين الضفدع الشاحب والفطر نفسه:

• لا تحتوي روسولا على سماكة درنية على الساق وفولفا (غلاف غشائي في الجزء السفلي من الساق).
• أعلى الساقين فطر كاذبقد تكون هناك حلقة من الفيلم.
• روسولا لديها ساق ناعمة ومستقيمة.

إذا كنت تولي اهتماما لهذه الحقائق، فيمكنك ببساطة التمييز بين الضفدع الشاحب من Russula.

تأثير السم على جسم الإنسان

عندما يدخل جسيم صغير من الفطريات إلى الجهاز الهضمي، يصبح الجسم مخمورا. ويتأثر الكبد والكلى بشكل رئيسي، حيث يتركز السم.

تحت تأثير السموم تموت خلايا الكبد ويتطور فشل الكبد، ويحدث تنكس الكلى. تتأثر جميع الأعضاء البشرية تدريجياً. إذا ضاع الوقت ولم يتم اتخاذ تدابير عاجلة، فقد يكون العلاج عديم الفائدة. جميع الأدوية ستكون عاجزة ضد التسمم.

ويعاني الأطفال وكبار السن من أشد الأمراض خطورة، ويسجلون أكبر عدد من الوفيات بينهم.

إن طلب المساعدة الطبية في الوقت المناسب عند أدنى شك في حدوث تسمم بالضفدع سيقلل من احتمالية الوفاة بنسبة 50٪.

تسمم غذائي

الفطر سام مميت، لذلك يتم استبعاد الاستخدام الغذائي. على عكس عدد من الفطر السام الآخر، لا يزيل التجفيف ولا المعالجة الحرارية التأثيرات السامة لسموم الضفدع. للتسمم، يكفي أن يأكل الشخص البالغ حوالي ثلث الجسم المثمر للفطر (حوالي 100 جرام). الأطفال حساسون بشكل خاص لسموم الضفدع، حيث تبدأ أعراض التسمم بانقباض الفك والتشنجات. تظهر الأعراض الرئيسية للتسمم بالضفدع بعد 6 ساعات - يومين. ثم تظهر علامات أخرى للتسمم بالضفادع: القيء، وآلام العضلات، والمغص المعوي، والعطش الذي لا يمكن السيطرة عليه، والإسهال الشبيه بالكوليرا (غالبًا بالدم). يصبح النبض ضعيفًا، ويشبه الخيط، وينخفض ​​ضغط الدم، وكقاعدة عامة، يلاحظ فقدان الوعي. ونتيجة لنخر الكبد وفشل القلب والأوعية الدموية الحاد، تحدث الوفاة في معظم الحالات.

أعراض وعلامات التسمم

قد تظهر العلامات الأولى للتسمم بعد 12-13 ساعة.

الأعراض النموذجية:

ألم تشنجي في البطن.
غثيان؛
القيء الذي لا يمكن السيطرة عليه.
براز سائل متكرر مع وجود دم في البراز.
وجه شاحب وأكف رطبة.
عدم وضوح الرؤية
سجود.

مساعدة في التسمم

عند أدنى علامة على التسمم، يجب عليك الاتصال على الفور بسيارة إسعاف أو نقل الضحية إلى المستشفى بطريقة أخرى. وبخلاف ذلك، قد يكون العلاج غير ناجح.

قبل وصول سيارة الإسعاف يجب عليك:

• شطف المعدة، وشرب 5-6 أكواب من الماء المغلي الدافئ.
• تقيؤ او استفراغ مفتعل. كرر الإجراء عدة مرات.
• خذ ملينًا. يمكن استخدام زيت الخروع كملين.
• إعطاء حقنة شرجية. وكل هذا يتم بهدف تطهير المعدة والأمعاء من الأطعمة التي تحتوي على السم.
• استلقي على السرير وضعي كمادات دافئة على أطرافك.
• لا تستهلك الطعام أو المشروبات الكحولية.

تعتمد حياة الشخص على مدى سرعة بدء العلاج.

سياره اسعاف

عند أدنى علامة على التسمم بالفطر، تحتاج إلى استدعاء سيارة إسعاف بشكل عاجل

الإنعاش

هناك وصفة واحدة فقط لعلاج مريض مصاب بتسمم الضفدع - القضاء على الجفاف وإزالة السموم ومنع الوفاة.

يبدأ العلاج باستخدام بدائل البلازما المختلفة، والتي يتم إعطاؤها بحجم لا يقل عن 3-5 لتر يوميًا باستخدام قطارة. في حالة التسمم هناك سقوط ضغط الدم، ويجري اتخاذ التدابير لزيادته. للقيام بذلك، يتم إعطاء بافراز أو ميساتون. يستخدم الهيدروكورتيزون أو نظائره الطبية الأخرى لدعم الكبد. إذا كانت هناك علامات على قصور القلب، يتم استخدام الستروفانثين والكورجليكون.

نصائح منتقي الفطر

• لتجنب وضع الضفدع في سلة الخاص بك بدلا من الفطر، فحص بعناية الجانب السفلي من الغطاء. لا ينبغي أن تكون بيضاء. تتحول أطباق الفطر إلى اللون الوردي على الفور ثم تصبح داكنة.
• لا تقم أبدًا بجمع الفطر الصالح للأكل إذا كان الضفدع ينمو بجانبه.
• يعد طهي الفطر عملية مسؤولة، فمن الأفضل التخلص من عينة مشبوهة بدلاً من طهي حساء سام لعائلتك.

غريب شاحب في الطب الشعبي

على الرغم من سميته القاتلة، لا يزال هذا الفطر يتمتع بخصائص طبية. في الطب الشعبييستخدم Toadstool لعلاج السرطان. هناك أدلة على أن الضفدع يمنع تطور النقائل. يتم استخدام الجسيمات الدقيقة للفطر حرفيًا. ولكن لا ينبغي بأي حال من الأحوال العلاج الذاتي. هذا الفطر مميت.

أبحاث قام بها علماء ألمان

كما أكد العلماء الألمان من مركز أبحاث السرطان التأثير الطبي للضفدع في علاج السرطان.

يحتوي الغراب الشاحب على سم قاتل - الأمانيتين. اكتشف العلماء أن الأمانيتين قادر على تدمير الخلايا السرطانية. من خلال التعرف عليهم، يقوم الأمانيتين بإدخال سمه إلى الخلية السرطانية. يمنع نمو الخلايا السرطانية ويؤدي إلى اختفاء الأورام. الخصائص الطبيةتم اختبار الأمانيتين على فئران التجارب.

ومع ذلك، فإن السم يقتل الخلايا السرطانية والخلايا السليمة. قام علماء المناعة والكيمياء الحيوية الألمان معًا بتطوير طريقة فريدة من نوعها جعلت من الممكن علاج السرطان دون الإضرار بالجسم بأكمله. السم يدمر الخلايا السرطانية فقط.

تكمن الصعوبة في التوصيل المستهدف لهذا السم إلى الخلايا السرطانية. كان من الضروري العثور على مادة يمكن استخدامها كوسيلة نقل. تم العثور على مثل هذه المادة. تم عزل الأجسام المضادة من السم وربطها بالخلايا السرطانية باستخدام بروتين مشفر بواسطة جين EpCam البشري.

الأبحاث التي أجراها العلماء

يقوم علماء ألمان من مركز أبحاث السرطان بإجراء تجارب على الضفدع

فطر سام ضد السرطان

في الظروف المخبرية تمكن العلماء الألمان من وقف نمو الخلايا السرطانية:

الغدة الثديية؛
القولون.
البنكرياس.
القنوات الصفراوية.

إن حقنة واحدة من الأجسام المضادة تكفي لقمع نمو الورم في فئران التجارب. وقد ثبت أن السم لا يضر الكبد وأعضاء الحيوانات الأخرى. الاستعدادات المعتمدة على العلجوم تمنع نمو الورم في فئران التجارب. إن علاج أنواع أخرى من السرطان، مثل سرطان الدم وسرطان الغدد الليمفاوية، باستخدام الأمانيتين هو مهمة العلماء الألمان في المستقبل القريب.

الذهاب إلى الغابة لقطف الفطر في يوم خريفي، عليك أن تتذكر أنه ليس كل فطر يجذب بجاذبيته الخارجية آمن للصحة. من بين مملكة الفطر الشاسعة، يعتبر الضفدع خبيثًا بشكل خاص. لها رائحة فطر لطيفة وطعم يمكن أن يفوز بقلب الذواقة. لكنها في الوقت نفسه هي الأكثر غدرا وخطورة بين الفطر السام.

لم يتمكن الإمبراطور الروماني القديم كلوديوس، الذي أغراه المذاق الرائع للفطر، من احتواء فرحته وأمر بتقديم هذا الفطر له دائمًا من الآن فصاعدًا. ومع ذلك، لم يكن من المقرر أن تتحقق الرغبة، فقد حدث التسمم بالضفدع بسرعة كبيرة. توفي كلوديوس بجرعة مميتة في اليوم التالي.

السمات المميزة للفطر

غالبًا ما يصبح جامعو الفطر عديمي الخبرة ضحايا لسم الضفدع. غالبًا ما يتم الخلط بينه وبين روسولا الخضراء أو الفطر أو الحسون الأخضر. ومع ذلك، فإن الضفدع لديه اختلافات كبيرة تحتاج إلى معرفتها. فطر الضفدع في سن مبكرةله جسم بيضاوي ومغطى بالكامل بفيلم. يبلغ حجم الغطاء 5-15 سم، زيتوني فاتح أو رمادي اللون، نصف كروي أو مسطح الشكل. لحم الضفدع لحمي وأبيض ولا يتغير لونه عند تلفه. سمة مميزةالسمة المميزة للفطر هي وجود فولفا محدد جيدًا يبلغ عرضه حوالي 5 سم ، وهو غائب عمليًا في الفطر الصالح للأكل.

عواقب لا رجعة فيها

يحدث التسمم بالضفدع بعد تناوله. ليس جسم الفطر سامًا فحسب، بل أيضًا جراثيمه. لديهم القدرة على أن تحملها الرياح وتستقر على النباتات في نطاق يصل إلى ثلاثة أمتار. لذلك، لا يمكنك جمع الفطر الصالح للأكل الذي ينمو على مقربة من الضفدع.

بعد دخول الفطر السام إلى الجسم، لا يعمل سم الضفدع على الفور، في البداية دون ظهور أي علامات تسمم. بعد مرور بعض الوقت على تناول الضفدع، تظهر أولى علامات التسمم. تظهر أعراض التسمم فقط بعد 8-36 ساعة، وبحلول هذا الوقت كان الجسم قد عانى بالفعل من أضرار لا يمكن إصلاحها.

وللحصول على جرعة قاتلة من السم يكفي تناول 30 جراما من الجسم الثمري. نظرًا لمذاقها اللطيف، لا يمكن تمييز الضفادع عن الفطر الصالح للأكل. لا يتم هضم سمومها في المعدة ولا يتم تحييدها حتى بعد المعالجة الحرارية المطولة عند 100 درجة أو التجفيف أو التجميد.

يحتوي هذا الفطر الخطير على سم فطر قوي - أمانيتين. ينتمي هو و phalloidin إلى فئة الببتيدات. إنها تؤثر في المقام الأول على خلايا الكبد والكلى والجهاز العصبي المركزي وتلحق الضرر بخلايا الطحال وعضلة القلب.

لا يوجد عمليا أي ترياق للتأثير السام القوي على الأعضاء البشرية الرئيسية.

1. في المرحلة الأولى لا توجد أعراض التسمم، ويشعر الضحية بالارتياح ولا يشك في أي شيء خاطئ.
2. بعد 1-2 أيام، بعد تلف الغشاء المخاطي للأمعاء الدقيقة، يبدأ الألم الحاد في تجويف البطن والقيء والإسهال.
3. بعد ذلك تأتي "فترة الرفاهية الخيالية"، وتظهر علامات التحسن في حالة المريض. يشعر المصاب بصحة جيدة ويبدو أنه يتعافى، لكن المرض يستمر في التقدم.
4. في المرحلة الأخيرة من التسمم بالضفدع يظهر فشل الكلى والكبد. وفي هذه المرحلة قد تموت الضحية.

الأعراض التالية نموذجية للتسمم بالفطر السام:

• القيء,
• المغص المعوي،
• ألم المعدة،
• عطش,
• الإسهال مع الدم،
• شحوب الجلد والأغشية المخاطية ،
• من الممكن حدوث تشنجات وانخفاض في درجة الحرارة ،
• ألم عضلي،
• عدم وضوح الرؤية،
• يضعف النبض.

درجات التسمم:

1. في حالة التسمم الخفيف، تظهر أعراض التهاب المعدة والأمعاء المعتدل وتلف الكبد الخفيف.
2. تتميز درجة التسمم المتوسطة بالتهاب المعدة والأمعاء الواضح والأضرار السامة للكبد والكلى.
3. يستلزم التسمم الشديد تغيرات لا رجعة فيها في الأعضاء الداخلية وفشل الكبد والكلى. وبمجرد ظهور مثل هذه الأعراض، يزداد احتمال الوفاة، ويصبح أي علاج عديم الفائدة.

في 90٪ من الحالات، يكون التسمم بالضفدع مميتًا.

يتميز التسمم بالضفدع بالقيء والإسهال.

تقديم الإسعافات الأولية في المنزل

على الرغم من التوقعات المخيبة للآمال، هناك العديد من الحالات في الممارسة الطبية، حيث أنقذ العلاج في الوقت المناسب بالترياق الحديث حياة شخص بعد التسمم بالضفدع.

إذا ظهرت أعراض التسمم الأولى وكان هناك اشتباه في أن ذلك كان بسبب تناول الفطر، فمن الضروري تقديم الإسعافات الأولية للضحية في المنزل بشكل عاجل وطلب العلاج الطبي على الفور.

يوفر التشخيص في الوقت المناسب في المستشفى والبدء في العلاج الفوري فرصة لإنقاذ الضحية.

الإسعافات الأولية في المنزل مطلوبة لأعراض التسمم مثل الضعف العام والقيء المستمر والإسهال. بادئ ذي بدء، يحتاج الضحية إلى شطف المعدة حتى لا ينتشر السم الفطري في جميع أنحاء الجسم. للقيام بذلك، يحتاج المريض إلى شرب نصف لتر من الماء المغلي، مع إضافة ملعقة صغيرة من الملح أو الصودا أو 2-3 بلورات من برمنجنات البوتاسيوم. مزيد من المساعدة في تطهير المعدة هو إحداث القيء بالضغط على جذر اللسان. كترياق للإسعافات الأولية، يتم إعطاء الكربون المنشط بمعدل قرص واحد لكل 20 كجم من الوزن.

طلب النباتات الطبيةبعد تشخيص العلامات الأولى للتسمم، سيقدم مساعدة مهمة، مما يؤثر بشكل إيجابي على مسار العلاج الإضافي. تؤكد الأبحاث التي أجراها المتخصصون أن عشبة شوك الحليب تعمل بشكل جيد جدًا كترياق للتسمم بالضفدع. نبات فريد من نوعهإنه غير ضار تمامًا وليس له موانع للاستخدام تقريبًا. يعتبر شوك الحليب واقيًا ممتازًا للكبد، فهو يمنع امتصاص المواد السامة في الكبد، وسيقدم الإسعافات الأولية كترياق في تحييده. المواد السامة. لتحضير الترياق، تحتاج إلى صب ملعقة صغيرة من العشب مع كوب من الماء المغلي، وتبخير التركيبة في حمام مائي لمدة 25 دقيقة، وتركها، وتصفيتها، وتناول ثلث كوب ثلاث مرات في اليوم.

تذكر أنه عند التسمم بالضفدع، كل ثانية مهمة! لذلك، حاول العلاج الذاتي بشكل أقل.

الضفدع الشاحب هو فطر سام للغاية ، والتسمم به يشكل خطورة بالغة على حياة الإنسان. ينتمي إلى جنس الذبابة وينمو في التربة الخصبة والمضاءة جيدًا ذات الأوراق المتساقطة والأوراق. الغابات المختلطة. غالبا ما تكون موجودة في مجموعات، ولكن في بعض الأحيان يمكنك أن ترى أن الفطر ينمو بشكل منفصل، من تلقاء نفسه. يمكن العثور عليها في أواخر الصيف أو أوائل الخريف.

الضفدع هو الفطر الأكثر سامة في العالم.

وصف الخصائص المميزة للغريب شاحب

كيف يبدو غريب شاحب؟ يتكون جسم هذا الفطر السام من غطاء (يتراوح حجمه بين 5 و 14 سم) وساق (يمكن أن يكون طوله من 8 إلى 15 سم، ويمكن أن يكون قطره من 1 إلى 3 سم).

عادة ما يتم تغطية الفطر الصغير بفيلم. يمكن أن يختلف لون الغطاء من الرمادي والأخضر إلى الزيتون، ويمكن أن يكون شكله إما مسطحًا أو نصف كروي، مع حواف ناعمة. لب الفطر أبيض وعصير ولا يتغير لونه في حالة تلف الفطر.

طعم الضفدع حلو والرائحة ليست واضحة جدًا. تم تلوين جذع الفطر بنفس طريقة تلوين الغطاء، وقد يكون هناك نمط تموج في النسيج؛ الشكل أسطواني، سميك قليلاً عند القاعدة.

في الجزء العلوي من الساق يمكنك رؤية حلقة غشائية، وفي الجزء السفلي، حيث تكون سميكة قليلاً، يوجد أيضًا فيلم على الساق - على شكل كيس بالفعل، وله لون أبيض أو أخضر، وعرضه يتراوح طوله بين 3 و5 سم، ويعتبر وجود هذه الأغشية هو السمة الرئيسية التي يمكن من خلالها تمييز الضفدع الشاحب عن أنواع الفطر الأخرى المشابهة.

العودة إلى المحتويات

ما الفطر الصالح للأكل الذي يمكن الخلط بينه وبين الضفدع؟

يشبه الضفدع الشاحب في مظهره بعض أنواع الفطر التي يمكن تناولها. وتشمل هذه الفطر، والروسولا الخضراء، والروسولا الخضراء، والروسولا العائمة.

هام: حلقات الفيلم هي الرئيسية السمة المميزةالضفدع شاحب، لأنه غير موجود في أنواع الفطر المذكورة أعلاه. لهذا السبب، عند قطف الفطر، يجب ألا تقطعه تحت الغطاء أبدًا. تحتاج إلى فحص الفطر بعناية والتأكد من عدم وجود حلقات غشائية.

العودة إلى المحتويات

أعراض وعلامات التسمم الضفدع

الغراب الشاحب سام مميت. كيف تختلف عن عدد من الفطر السام الأخرى؟ لأنه لا يوجد معالجة، سواء كان ذلك التأثير درجات حرارة عاليةأو تجفيفه، فلا يستطيع القضاء على التأثير السام لسمه. لكي يصاب الشخص بالتسمم، يحتاج الشخص البالغ فقط إلى تناول 100 جرام من الفطر، أي حوالي ثلث الجسم المثمر. الأطفال معرضون بشكل خاص لتأثيرات سموم هذا الفطر السام. ما يميزهم هو أن أعراض التسمم لديهم تبدأ بالدرجة الأولى بالتشنجات. واحدة أخرى الأعراض المبكرة، وهو ما يلاحظ عند الأطفال تحديداً، تصغير الفك.

عادة ما يتم ملاحظة ذروة التسمم بهذه الفطريات في شهر أغسطس.

تعتمد شدة أعراض التسمم وشدة حالة المريض على كمية السم التي تدخل الجسم. يمكن تقسيم مسار المرض إلى عدة فترات.

يمكن أن تستمر الفترة الأولى من 7 إلى 40 ساعة. ويسمى كامنًا لأنه لم يتم ملاحظة أي علامات للمرض حتى الآن. هذا هو غدر الضفدع: بحلول الوقت الذي تظهر فيه العلامات الأولى للتسمم، تمكنت بالفعل كمية أكبر من السم من الدخول إلى الدم والبدء في تدمير الجسم.

الفترة الثانية تستمر من 1-2 إلى 6 أيام. وتظهر أعراضه بشكل غير متوقع وفجأة. وتشمل هذه:

الألم في الأمعاء والقيء هما أول علامات التسمم بالضفدع.

• إسهال شديد (أولاً أصفر-أخضر، ثم مخاطي ومائي، وأحيانًا ممزوج بالدم)؛
• القيء الشديد المتكرر.
• العطش الشديد: من المستحيل إرواؤه، فشرب الماء يؤدي إلى زيادة القيء؛
• تشنجات شديدة وآلام في البطن ومغص معوي حاد.
• الجفاف الشديد، الذي يؤدي إلى انخفاض حاد في ضغط الدم، وشحوب الجلد، وزيادة معدل ضربات القلب؛
• عدم وضوح الرؤية، والدوخة، والصداع.
• تشنجات، تظهر بشكل حاد في عضلات الساق (وهذا نتيجة لفقد الجسم الكثير من الكلوريدات بسبب القيء والإسهال)؛
• انخفاض حاد في كمية البول المنتجة أو اختفائها الكامل (السبب - الجفاف)؛
• سماكة الدم.

الفترة الثالثة نموذجية للتسمم بسم الضفدع. وتسمى أيضًا بمرحلة التعافي التخيلي. مدتها حوالي يوم واحد. تتحسن صحة المريض فجأة بشكل كبير، ومع ذلك، إذا قمت بإجراء فحص الدم البيوكيميائي، يمكنك رؤية خلل في الكبد. يعاني المريض من النعاس الشديد. في كثير من الأحيان بعد 10-12 ساعة يتطور الانهيار فجأة ويموت الشخص. يحدث هذا في حالة التسمم الشديد بسم الضفدع.

في الفترة الرابعة يتطور تسمم الأعضاء الداخلية. أعراض ذلك هي:

في حالة التسمم بالفطر، يجب عليك أولا شطف معدتك.

• اصفرار الأغشية المخاطية والعينين.
• ألم في منطقة الكبد (المراق الأيمن)، وثقل هناك.
• استئناف الإسهال والمغص.
• اعتلال الكلية.
• التهاب الكبد السام
• قصور القلب الحاد (يتطور في حالات التسمم الشديد ويؤدي إلى الوفاة).

وهكذا يموت الشخص عادة خلال 10 أيام أثناء سريان مفعول السم. كل هذا يتوقف على حالة قلبه والأوعية الدموية. وفي حالات التسمم الخفيف يعود الشخص إلى حالته الطبيعية بسرعة كبيرة. في حالة التسمم المعتدل والشديد، يحتاج المريض إلى إعادة تأهيل طويلة الأمد، يمكن أن تستمر مدتها من أسبوعين إلى عدة أشهر.

كقاعدة عامة، يكون الجسم قادرًا على التعافي تمامًا: بعد حوالي أسبوعين، يختفي اليرقان، وبعد ذلك يستأنف الكبد والأعضاء الأخرى نشاطها بالكامل تدريجيًا. ومع ذلك، يجب ألا ننسى أن احتمال الوفاة بمثل هذا التسمم مرتفع للغاية، لأن التهاب الكبد السام يتطور بسرعة البرق، وتظهر علامات فشل القلب والأوعية الدموية بشكل واضح للغاية. العلاج، كقاعدة عامة، لا يحقق النتائج.

العودة إلى المحتويات

الإسعافات الأولية قبل وصول الطبيب

نظرًا لأن الأعراض الأولى للتسمم بالضفدع تبدأ في الشعور بها فقط بعد مرور وقت كافٍ بعد اختراق السم للجسم عدد كبير منالوقت، الإسعافات الأولية غير فعالة، والنتيجة ستكون صفر. من الضروري استشارة الطبيب في أقرب وقت ممكن، ومن الأفضل استدعاء سيارة إسعاف. في المستشفى، سيخضع المريض للعلاج المضاد للسموم.

هام: من الضروري معالجة كل شخص في المجموعة تناول الفطر.

ما الذي يمكن فعله قبل وصول سيارة الإسعاف؟ يجب على أي شخص دخل إلى جسمه باستخدام البراز أن ينظف معدته، وبعد ذلك يجب عليه تناول الفحم المنشط بمعدل 1 جرام لكل 1 كجم من وزن الشخص.

قبعة الموت -واحدة من أكثر الفطر القاتلة والسامة. حالات التسمم لا تحدث في كل مكان، ولكن في بعض الحالات تصل نسبة الوفيات بعد التسمم إلى 90%.

في سن مبكرة، يكون الغطاس الشاحب بيضاوي الشكل ومغطى بفيلم. في مرحلة البلوغ، يكون للفطر جسم ثمري ذو غطاء.

يمكن أن يكون غطاء الضفدع زيتوني أو رمادي أو أخضر. يصل من خمسة إلى خمسة عشر سنتيمترا. يمكن أن يكون شكلها مسطحًا أو نصف كروي. حافة الغطاء ناعمة والسطح متموج. عند تلفه، لا يتغير لحم الضفدع. إنه سمين وأبيض. فطر الضفدع الشاحب له رائحة وطعم خفيف. يمكنك أيضًا العثور في كثير من الأحيان على نمط تموج في النسيج على الساق. إذا كان الفطر قديمًا، فإنه يكتسب طعمًا حلوًا غير سار ويتحول إلى اللون الرمادي أكثر.

في كثير من الأحيان، وخاصة جامعي الفطر عديمي الخبرة يخلطون بين الضفدع الشاحب مع أو. لكي لا تخلط بين الفطر الخطير والأطعمة الشهية اللذيذة، تحتاج إلى فحص كل سنتيمتر بعناية. تكون أطباق Champignon وردية عند الشباب ثم أرجوانية. إذا ظلت اللوحات بيضاء طوال الوقت، فهذا علامات الضفدع. لتمييز الضفدع عن russula، عليك أن تنظر إلى الساق: فطر صالح للأكللا توجد سجلات.

بعد أن أكلت هذا الفطر، قد لا تدرك على الفور أن الجسم قد تسمم. يعتبر سم الضفدع خبيثًا ولا يشعر به على الفور. لا يتأثر سم الفطر بأي معالجة حرارية. أولاً أعراض التسمم مع الضفدعقد يظهر خلال يوم واحد، على الرغم من أن الجسم قد تسمم طوال هذا الوقت، فقد بدأ السم بالفعل في الانتشار في جميع الأعضاء. يبدأ الشخص المسموم بالفطر في الشعور بالصداع، وعندها فقط تظهر مجموعة كاملة من أعراض التسمم - القيء الشديد والعطش والقلق وألم العضلات واضطراب المعدة وعدم وضوح الرؤية. وقد يصاب الشخص المسموم باليرقان، وانخفاض ضغط الدم، وتضخم الكبد، وضعف النبض. إذا تسمم الأطفال بسبب الضفدع، فإنه يؤدي إلى الوفاة في جميع الحالات تقريبا. وفي اليوم الثالث بعد التسمم قد تتحسن الحالة ولكن هذا تأثير كاذب ويستمر لبضعة أيام. حتى لو كان الشخص الذي تعرض للتسمم بسبب الضفدع يشعر بالارتياح، فإن السم الموجود في جسده يستمر في تدمير الكلى والكبد. تحدث الوفاة خلال عشرة أيام من لحظة التسمم.

سم هذا الفطر قوي جدًا لدرجة أن ثلاثين ملليجرامًا فقط من الضفدع تكفي لشخص ما للتسبب في الموت. لذلك، حتى في حالة الاشتباه في التسمم، يجب عليك دائمًا الاتصال بأخصائي. يمكن للمؤسسات الطبية فقط المساعدة في التعامل مع السم. البطء والعلاج الذاتي في حالة التسمم بفطر الضفدع هو طريق مباشر يؤدي إلى الموت.