L'escargot rampe, se repose, sa maison se balance sur le dos. Escargot d'eau douce : quel danger présente-t-il ?

Un escargot est un mollusque de la classe des gastéropodes possédant une coquille externe.

Les gastéropodes dotés d’une coquille rudimentaire ou ceux qui l’ont complètement perdue sont appelés limaces. Puisque la plupart des gastéropodes ont une coquille, tous les membres de la classe sont souvent appelés escargots.

Le corps de l’escargot se compose d’une tête, d’une patte et d’un sac interne à partir duquel s’étend le pli du manteau.

Les escargots se déplacent sur la surface inférieure de la jambe (semelle), provoquant des vagues de contractions musculaires sur toute sa longueur. De plus, l'épithélium de la jambe se sépare un grand nombre de mucus, qui favorise une meilleure glisse sur la surface du substrat. Les petits escargots sont capables de se déplacer en battant leurs cils.

Le sac interne est enfermé dans une coquille calcaire sécrétée par le manteau, torsadée en spirale ou en forme de calotte.

Les escargots vivent en petits groupes. La nuit, quand il fait frais, ils rampent pour se nourrir. Ils mangent presque de tout : feuilles, vers, petites larves d'autres habitants de la forêt. Et ils recherchent de la nourriture au toucher, avec leurs cornes tentacules. Les escargots voient mal ; leurs petits yeux ne sont capables que de distinguer le jour de la nuit. Mais leur odorat est très bon. Par exemple, une limace – un escargot sans coquille – sent la nourriture alors qu’elle se trouve à deux mètres d’elle.

Parmi les escargots, il y en a de très petits, mesurant 2 à 3 millimètres, et il y a aussi des géants : leurs maisons ont la taille de trois boîtes d'allumettes empilées les unes sur les autres. Ce sont eux qui causent le plus de problèmes aux gens.

Lors des chaudes nuits de printemps, les escargots partent à la recherche de leur espèce avec laquelle s'accoupler. Après s'être retrouvés, les futurs parents entament un mariage. Ils tournent sur eux-mêmes et se touchent avec leurs tentacules. Parfois, cela dure plusieurs heures. Une fois la parade nuptiale terminée, les escargots se serrent étroitement les uns contre les autres et s'entourent de mucus pour ne pas s'effondrer lors de l'accouplement. A cette époque, chaque escargot contient déjà 10 à 12 embryons. C'est surprenant, mais la plupart des escargots n'ont ni mâles ni femelles. Chacun d'eux lors de l'accouplement est à la fois le futur père et la future mère. Une fois que les escargots sont étroitement collés, chacun d’eux insère une fine pousse blanche dans l’autre. Le sperme s'y infiltre. Les spermatozoïdes, comme les embryons, peuvent se trouver dans chacun des escargots qui s'accouplent.

Une semaine ou deux après l'accouplement, les escargots creusent un trou peu profond (environ trois centimètres) et y pondent leurs œufs. Ensuite, ils recouvrent la maçonnerie de terre.

Des millions d’entre eux attaquent la verdure. Et parfois, les escargots deviennent un véritable désastre pour les humains. Par exemple, les escargots des raisins peuvent détruire un grand vignoble en quelques jours - ils sont si nombreux. Dans les îles hawaïennes, plus de trois kilos de petits gloutons étaient autrefois prélevés sur un mètre carré de jardin.

Il y a à peine deux cents ans, d’énormes escargots nuisibles ne vivaient qu’en Afrique. Et maintenant ils détruisent la moitié des verts globe. En tant que passagers « gratuits », les escargots « viennent » sur des navires à destination d’autres pays et les volent sans vergogne.

Les Grecs savaient déjà dans l’Antiquité que les escargots étaient comestibles, savoureux et nutritifs. Ils les utilisaient pour décorer leur tables de fête. Les anciens Romains élevaient des escargots dans des jardins d'escargots spéciaux et les nourrissaient de la nature avec des herbes aromatiques, en particulier du thym, qui donnaient à la chair d'escargot un arôme et un goût particuliers. Des escargots nourris à la farine et au vin avant l'abattage étaient servis à la table impériale pour élargir la variété des plats de viande. Pas dernier rôle, évidemment, le fait qu'en plus de son excellent goût, la chair de l'escargot raisin est aussi un aphrodisiaque assez puissant.

Propriétés utiles de l'escargot

Les escargots sont préparés d'une manière très inhabituelle. Ils sont récoltés dans les vignes, nettoyés de leur corps (affamés), légèrement lavés à l'eau et transférés dans un récipient rempli de gros sel, où ils sont laissés pendant deux heures afin qu'ils libèrent du mucus. Ensuite, les escargots sont légèrement bouillis puis cuits pendant environ une heure dans du vin de raisin avec du beurre, des oignons, des tomates et des épices, en option. Lors de la cuisson, la chair d’escargot absorbe toutes les saveurs des épices. La teneur élevée en vitamine B6 rend leur viande protéinée facile à digérer.

La chair d'escargot aux raisins contient 70 % de protéines et 30 % d'acides aminés.

Le mucus d'escargot contient une quantité importante de substances biologiquement actives. Parmi eux se trouvent des acides aminés, des vitamines, de l'alantoïne, de l'élastine, du collagène, des antibiotiques naturels sous forme naturelle, utilisés par l'escargot pour restaurer son corps endommagé, ainsi que sa maison calcaire.

En Espagne, en France et en Italie, l'escargot raisin est consommé et son goût est considéré comme supérieur à celui des autres escargots comestibles. Les gros escargots sont généralement servis dans leur propre coquille, assaisonnés de beurre, d'ail, d'oignon et de persil.

Les petits sont le plus souvent utilisés pour confectionner des sauces ou des ragoûts, ou ajoutés aux soupes ; c'est déjà l'art culinaire des Français.

La viande d'escargot contient une grande quantité de protéines précieuses, près d'une fois et demie supérieure à sa teneur dans un œuf de poule. Il est faible en gras et très nutritif. Il contient également un complexe d'acides aminés essentiels, ce qui lui confère le droit d'être utilisé avec succès comme produit diététique.

Depuis l’Antiquité, on attribue aux escargots la capacité de guérir diverses maladies. Ce n’est pas pour rien que les escargots étaient considérés comme un symbole d’éternité à Babylone et en Égypte. Pendant un certain temps, le mucus d’escargot en tant que remède a été injustement oublié. Cependant, dans dernières années Les scientifiques accordent une grande attention à l’étude du mucus d’escargot.

La propriété du mucus d'escargot de coller les cellules bactériennes a trouvé une application dans le traitement des maladies du système respiratoire, telles que la bronchite, la coqueluche et la silicose. Autrefois, les guérisseurs traditionnels posaient un escargot sur un morceau de sucre et, une fois qu'il était recouvert de mucus, le donnaient à quelqu'un qui souffrait de coqueluche.

Grâce à son propre mucus, l’escargot peut reconstruire complètement sa coquille. Grâce à ses puissantes propriétés réparatrices, le mucus d'escargot a trouvé une large utilisation en cosmétologie. Le mucus des escargots de jardin communs est inclus dans de nombreux produits cosmétiques modernes, car il possède de fortes propriétés antioxydantes et antibactériennes. De plus, le mucus d'escargot a propriété unique créer un film protecteur qui ne laisse pas passer l'humidité, mais laisse en même temps passer parfaitement l'air.

Le mucus d’escargot a également un puissant effet régénérant. Cela a été remarqué pour la première fois dans les usines de conchyliculture. Les ouvriers qui les élevaient avaient la peau des mains qui ressemblait à celle d'un enfant. De plus, les écorchures et les égratignures sur les mains des éleveurs guérissaient beaucoup plus rapidement que celles de ceux qui n'étaient pas entrés en contact avec des mollusques. Les propriétés régénératrices du mucus d'escargot sont dues à la teneur en allantoïne, acide glycolique, collagène et élastine. Les baumes et crèmes à base de mucus d'escargot combattent efficacement les vergetures, les cicatrices et l'acné.

L'escargot géant Achatina est le plus gros mollusque terrestre de la planète 5 août 2013

Escargot géant Achatina (lat.Achatine fulica) est le plus gros mollusque terrestre. Depuis la fin du XVIIIe siècle, ces énormes escargots (jusqu'à 30 cm) se sont largement répandus sous les latitudes tropicales et subtropicales de la planète.

Sur le continent africain, ainsi que dans les forêts du territoire Asie du sud est, là où vivent aujourd'hui ces escargots africains, après avoir été amenés ici, ils vivent sur des troncs d'arbres. Les jeunes sont inoffensifs et très utiles Achatine- Ils mangent des parties de plantes en décomposition. Adultes Achatine nuisent à la plupart des plantes cultivées, notamment les bananes et les agrumes.

Maintenant Achatine apporté dans de nombreux pays. Ils sont cultivés dans des terrariums et aussi dans des jardins. Ils sont également consommés dans certains pays. Les escargots ont été introduits en France en 1977 Achatine pour un montant inférieur à 3 millions de dollars. Reproduction Achatine favorise avec succès son hyperfertilité et sa croissance rapide.

Découvrons-en davantage à leur sujet...

Achatina est tout un groupe de gastéropodes terrestres, représentants du genre Achatina. Seul un spécialiste peut distinguer les représentants de ce genre, donc généralement les amateurs n'attachent pas beaucoup d'importance aux espèces qu'ils possèdent, d'autant plus que la biologie de toutes ces espèces n'est pas très différente. Les plus gros mollusques terrestres appartiennent à ce genre.

La coquille d'Achatina peut atteindre une longueur allant jusqu'à 25 cm et le corps jusqu'à 30 cm. La taille de l'escargot dépend directement des conditions de détention - dans des conditions favorables. climat tropical les « monstres » pèsent entre 300 et 400 grammes. La taille d'un escargot dépend de sa participation ou non à la reproduction. Par conséquent, si vous souhaitez élever un géant, vous devrez veiller non seulement au maintien d'un climat adéquat et à l'achat d'un grand terrarium, mais également au fait que vous il faut l'élever seul - les escargots qui se reproduisent activement n'atteignent pas de grandes tailles.

Habituellement, là où Achatina apparaît, les gens commencent à éprouver des difficultés avec elle, ou plutôt avec son extermination. Tout cela est dû au fait que l'escargot est vraiment dévoreur et se multiplie extrêmement rapidement. D'ailleurs, aux États-Unis (très sérieusement), l'escargot est considéré comme une catastrophe nationale, parce que... à un moment donné, ces escargots se sont tellement multipliés dans l'un des États qu'ils ont mangé presque tout ce qui leur arrivait : l'écorce des arbres, les cultures et même le plâtre des maisons (les escargots ont besoin de calcium pour construire leurs coquilles). Les personnes qui reproduisent Achatina aux États-Unis sont en danger peine de prison(il n'y a probablement pas de telles personnes là-bas ;).

Cependant, en Russie, Achatina conditions naturelles ne survit pas et la garder à la maison n'est pas dangereux. Par conséquent, dans Dernièrement il y a une augmentation du «stock» d'Achatina domestique. En fait, ces escargots sont en quelque sorte un animal de compagnie idéal.

Pour conserver Achatina, un petit terrarium (aquarium) avec une petite quantité de terre suffit. Le terrarium doit être maintenu au chaud climat humide(25-28 degrés). Il n’est cependant pas nécessaire de chauffer le terrarium : les escargots tolèrent bien la température ambiante, mais leur agilité diminue légèrement et ils dorment plus souvent. Périodiquement, vous devez humidifier les parois du terrarium et le sol à l'aide d'un pulvérisateur de fleurs ordinaire : les escargots boivent l'eau des parois du terrarium en léchant les gouttes.

Achatina mange presque tout ce qui lui est donné. Légumes, fruits, bouillies, champignons, viande, poisson, volaille. Ils ne dédaignent pas les divers bribes. Il est presque impossible de suralimenter Achatina - l'escargot lui-même arrête de manger lorsqu'il est rassasié. Il suffit de nourrir un jeune Achatina une fois par jour, et un adulte encore moins souvent : quelques fois par semaine. De plus, en plus de la nourriture, les jeunes animaux doivent recevoir du calcium : les coquilles d'œufs moulues sont les mieux adaptées pour cela. Une fois qu'Achatina en a assez, il est nécessaire de retirer les aliments restants pour qu'ils ne commencent pas à pourrir. Ce qui est intéressant, c’est que l’escargot ne mange pas d’aliments qui ne lui conviennent pas ou qui pourraient l’empoisonner.

Achatina, en règle générale, aime beaucoup les concombres. De plus, ils refusent rarement les carottes et le chou. Ils mangent des bananes et des pommes, mais pas toutes les variétés (vous devrez expérimenter lesquelles en particulier). Certains Achatina (en particulier le nôtre, bien sûr) mangent des poivrons, et de telle manière que « les oreilles craquent ». Il est conseillé de nourrir Achatina avec tout ce qu'il mange, d'alterner périodiquement les aliments et de ne privilégier aucun type d'aliment.

Achatina ne crée aucune odeur. Même ses excréments ne sentent pas. Elle peut voir les objets à courte distance parce que... elle a les yeux fixés sur des « cornes » rétractables. Achatina n'aime pas la lumière vive (surtout la lumière directe) rayons de soleil), il ne faut donc pas exagérer avec l’éclairage du terrarium. Mais l’audition d’Achatina n’est pas très bonne : elle n’existe tout simplement pas. Cependant, cela ne peut guère être qualifié d’inconvénient particulier. Mais l'odorat d'Achatina est bon : ils sentent la nourriture assez loin - jusqu'à une distance de deux mètres !

Les Achatina sont des animaux nocturnes et pendant la journée, ils dorment généralement, enfouis dans le sol. Le soir, ils se réveillent et commencent à chercher de la nourriture, grimpant activement autour du terrarium. Si les conditions dans le terrarium sont défavorables (pas assez humides, il n'y a pas de nourriture), Achatina peut « s'enfermer » dans la coquille, créant un couvercle, et dormir très longtemps. Ainsi, Achatina peut être laissé quelques mois sans aucun soin (deux mois sont considérés comme tout à fait période normale). Avant l'absence prolongée des propriétaires, il est recommandé de créer "manuellement" les conditions pour "sceller" l'Achatina - changer le sol du terrarium pour qu'il soit complètement sec et ne donner aucune nourriture - les escargots s'endormiront alors très bientôt. Pour réveiller Achatina, placez-le simplement sous le ruisseau eau chaude. En quelques minutes seulement, l'escargot sortira le couvercle et émergera dans le monde. Très faim!

Lors de l’élevage d’Achatina, apparemment, il n’y a aucun problème. L’homme qui a offert l’escargot à mon ami a avoué qu’il était lui-même devenu « éleveur » sans le savoir. On dit qu'il y avait deux escargots dans l'aquarium. J'ai regardé un jour et il y en avait déjà dix assis là. D’ailleurs, dix est dit assez modestement, car... un Achatina est capable de pondre 100 à 200 œufs, dont environ la moitié survivent. Dans le même temps, après 2-3 semaines, les juvéniles apparaissent et après 1,5 mois, les juvéniles deviennent adultes. Il ressort de cela que les escargots sont capables de se reproduire à un rythme tout simplement gigantesque et on comprend pourquoi ils constituent un désastre dans les pays dotés d'un climat favorable à leur subsistance.

C'est drôle que si vous nourrissez Achatina avec des légumes aux couleurs vives (par exemple, des variétés de poivrons doux), sa coquille en grandissant prend l'ombre de ce même légume. De cette façon, vous pouvez ajuster apparence coquilles, si vous nourrissez Achatina d'abord avec un type de poivre (par exemple rouge), puis avec un autre (vert). Il existe des informations selon lesquelles tous les Achatina ne mangent pas de poivre, mais le nôtre en mange certainement - c'est pourquoi je vous dis cela.

Parce que Achatina est nocturne, elle n'hésite pas à bruisser autour du terrarium la nuit - vous pouvez alors entendre comment son corps se frotte contre les murs ou comment elle fait tinter sa coquille sur le verre (si le terrarium est en verre). Lorsqu'il a peur, l'escargot se rétracte brusquement dans sa coquille et un couinement se fait alors entendre. Ce sont peut-être tous les sons qu'Achatina peut émettre.

En captivité, Achatina vit 7 à 10 ans - c'est-à-dire qu'à cet égard, ils ne sont pas inférieurs aux autres animaux domestiques. De plus, Achatina ne mord pas.

Ainsi, les Achatina sont tout simplement de merveilleux animaux de compagnie qui connaissent leurs propriétaires, sont extrêmement sans prétention, n'aboient pas et ne miaulent pas dans toute la maison, n'ont pas d'odeur et ne provoquent pas d'allergies.

Il a été démontré que les Achatina ont une mémoire à long terme : ils peuvent se souvenir de l'emplacement des sources de nourriture et y revenir. Les jeunes individus sont plus mobiles et parcourent de longues distances pendant la journée, et sont également capables de migrer sur de longues distances. Habituellement, ils ne retournent pas au même endroit pour se détendre. Les vieux escargots, au contraire, ont un endroit où ils préfèrent se reposer et d'où ils rampent à la recherche de nourriture, sans s'éloigner de plus de 5 mètres. Lorsque les escargots sont transférés vers le lieu de repos d'un autre Achatina (à moins de 30 mètres), ils retournent toujours au leur.

Les escargots sont des créatures apparemment ordinaires qui provoquent chez beaucoup un sentiment de dégoût et de dégoût. Mais en réalité, ils peuvent être à la fois incroyablement beaux et très dangereux, et certains faits sur leur vie peuvent vous surprendre.

Un escargot est un mollusque de la classe des gastéropodes possédant une coquille externe.
Les gastéropodes dotés d’une coquille rudimentaire ou ceux qui l’ont complètement perdue sont appelés limaces. Étant donné que la plupart des gastéropodes ont une coquille, tous les représentants de la classe sont souvent appelés escargots, mais nous parlerons de ceux qui ont une « maison ».

L'escargot a environ 25 000 dents. Ils se présentent sous la forme d'une "râpe", à l'aide de laquelle ils broient les aliments.

Parfois, les escargots deviennent un véritable désastre pour les humains. Par exemple, les escargots des raisins peuvent détruire un grand vignoble en quelques jours. Ainsi, dans les îles hawaïennes, plus de trois kilos d'escargots étaient autrefois prélevés sur un mètre carré de jardin.

Le corps de l'escargot est également capable de se régénérer et, avec le temps, de restaurer les parties perdues.
La coquille calcaire est produite par la couche supérieure du corps de l'escargot - le manteau - et grandit avec l'escargot. La coquille, bien que fragile, est durable, peut supporter une charge allant jusqu'à 13,5 kg, et si elle est endommagée, l'escargot « scelle » rapidement les fissures.

Les escargots se déplacent principalement en glissant lentement sur la plante du pied, tandis que le mouvement s'effectue par des vagues de contraction allant d'arrière en avant le long de la plante, le glissement étant facilité par le mucus sécrété, qui crée une sorte de « coussin ». Grâce au mucus, l'escargot peut ramper le long de la lame sans nuire à son corps.

Les escargots vivent en moyenne environ 15 ans.
À conditions défavorables les escargots peuvent hiberner même pendant six mois, fermant l'entrée avec du mucus, qui durcit progressivement, formant une « porte » dense. Les escargots peuvent tolérer la chaleur et le froid extrême - les représentants du jardin survivent à moins 120 degrés Celsius.

La plupart des escargots sont hermaphrodites ; les créatures hétérosexuelles sont très rares.
Les escargots n’ont aucune audition. Ils sont incapables d'émettre des sons. Les escargots interagissent entre eux par le toucher. Les cornes de ces créatures sont un nez, mais retournées. Tous les récepteurs que nous avons à l’intérieur sont étendus dans ces cornes. En plus de tout cela, ces mollusques possèdent des organes de sens et d’équilibre chimiques.

Les escargots ont une force incroyable : ils peuvent transporter 10 fois plus de choses que leur propre poids.
La couleur de la coquille d'un escargot dépend directement de la couleur du sol et de la composition de la nourriture.

Selon les recherches, les escargots ne peuvent pas voir. Ils ne font la distinction qu'entre la lumière et les ténèbres

Récemment, les escargots ont été activement utilisés comme donneurs de tissus nerveux pour le traitement des maladies cérébrales. Il existe déjà des résultats des premières expériences réussies de transplantation de ganglions nerveux d'escargots chez des rats.
L'escargot raisin peut se développer vitesse maximum jusqu'à 7 cm/min

Gigantesque escargot terrestre Achatina fulica peut atteindre jusqu'à 20 cm de longueur. Malgré sa taille énorme, vitesse moyenne un tel escargot a une vitesse inférieure à celle d'un escargot raisin ordinaire.
Le plus gros escargot trouvé appartenait à l’espèce Syrinx aruanus. Elle pesait 16 kg et sa maison mesurait 70 cm de long. Ce sont des escargots aquatiques et, comme on le sait, le poids diminue dans l'eau.

Mais ce n'est pas la limite
Le buccin géant australien vit dans les zones côtières et subtidales de l'Australie - son poids atteint 18 kilogrammes et la taille de sa coquille peut atteindre près d'un mètre de long. Les coquilles de ces mollusques sont si grandes qu’elles sont souvent utilisées comme récipient pour transporter de l’eau.

La viande d'escargot contient plus de protéines qu'un œuf de poule.
Même les Grecs de l'Antiquité décoraient leurs tables de fête avec des escargots nourris aux herbes (en particulier le thym, qui donne à la viande d'escargot un goût particulier) dans des jardins spéciaux. Ils étaient également nourris de farine et de vin pour la table impériale afin d'élargir la variété des plats de viande. Viande Escargot de raisin C'est aussi un aphrodisiaque assez puissant.

Escargots d'aquarium
En plus des fins décoratives, les aquariophiles élèvent des escargots pour améliorer la propreté de l'aquarium dans son ensemble. En fait, les escargots sont des aides-soignants naturels qui nettoient les plantes aquatiques de l'encrassement de diverses algues et traitent les morceaux de feuilles mortes. plantes aquatiques, les restes d'un repas de poissons d'aquarium.

Tueurs d'aquarium
Les escargots tueurs n'évitent même pas les manifestations de cannibalisme, mangeant leurs proches. Ces escargots sont souvent utilisés par les aquariophiles qui souhaitent se débarrasser des escargots ordinaires excessivement multipliés - l'escargot attend sa victime, la dépassant parfois en taille, bondit, s'enroule autour de la victime et l'aspire, ne laissant qu'une coquille vide.

Escargots de mer - leur diversité est étonnante - il existe environ 55 000 espèces d'escargots de mer.

En fait, il existe deux fois plus de mollusques marins que de mollusques terrestres et d’eau douce réunis. Les escargots de mer comprennent les buccins, les patelles, les cônes, les litorinas, les cypriotes et bien d'autres.

Ravageur marin - rapana
Il y a plusieurs décennies, le rapana ne vivait que dans la mer du Japon, mais dans les années 50, quelqu'un a amené des mollusques dans la mer Noire, où ils ont commencé à se reproduire et ont rapidement rempli la plupart des réservoirs. Les rapanas mangent des huîtres et des moules, qui sont des filtres naturels à eau. Malheureusement, on ne les trouve pas dans la mer Noire (en raison de la salinité de l'eau) étoile de mer, qui sont des ennemis naturels du rapana. Aujourd'hui, le rapana est extrait pour la viande, il est nutritif et savoureux.

Escargots dangereux
Le cône géographique (Conus geographus) est un escargot prédateur et l'un des plus venimeux au monde.
Le venin du cône géographique est dangereux et pour une personne son harpon, qui injecte du poison à la victime, peut entraîner la mort. Cependant, le venin de ce mollusque a aussi propriété utile, car il contient une substance qui a un fort effet analgésique.

Escargots noirs d'Otway
Les escargots noirs Otway vivent dans les forêts d'Australie et de Nouvelle-Zélande et se nourrissent d'autres escargots, vers et insectes, qu'ils piègent avec leur corps recouvert de bave, les transperçant et les déchirant au dernier moment avec leur piqûre acérée. De plus, ces escargots peuvent vivre jusqu’à 20 ans, ce qui est beaucoup plus long que la plupart des escargots terrestres.

En se nourrissant de tissus d'escargots, les rédies accumulent de nombreuses cercaires à l'intérieur d'elles, qui constituent le quatrième stade des larves ( ). Ainsi, la méthode de reproduction des schistosomes est prédéterminée - la parthénogenèse, c'est-à-dire la méthode scientifiquement nommée de reproduction «vierge» d'une créature sans la présence d'un deuxième individu. Il en ressort clairement le danger d'infection par un tel helminthe, qui seul est capable de reproduire des colonies entières.

Les Cécaries émergent des corps des redia et quittent également leur Hôte intermédiaire. La larve est au stade de la recherche d'un hôte définitif - n'importe quel mammifère ou humain ( ) (un être social doté de raison et de conscience, ainsi qu'un sujet d'activité et de culture socio-historiques). Une fois l'hôte trouvé, la larve ( phase cycle de vie un certain nombre d'animaux) pénètre dans sa peau, perd sa queue et se transforme en le dernier stade de la larve : la schistosomule. Ils pénètrent dans les vaisseaux lymphatiques et sanguins, les traversent jusqu'au côté droit du cœur, puis migrent vers les poumons et le foie de leur propriétaire. Au 26ème jour, la larve atteint le foie le niveau requis maturation et est redirigé vers les veinules mésentériques (scientifiquement Schistosoma Mansoni) ou vers les organes pelviens (Schistosome urogénital).

Seulement après la larve ( phase du cycle de vie d'un certain nombre d'animaux) le schistosome pénètre dans la peau humaine, il cause déjà des dommages à l'organisme et se forme lors d'une invasion. Au cours du processus de pénétration et de migration, ces créatures violent l’intégrité des tissus, mortifiant les cellules de la peau et entraînant un gonflement.

Symptômes chez l'homme ( un être social doté de raison et de conscience, ainsi qu'un sujet d'activité et de culture socio-historiques)

Tout type de schistosomiase intestinale provoque le développement de symptômes typiques des helminthiases :

dermatite aux endroits de pénétration des larves;
démangeaisons cutanées et urticaire allergique;
éosinophilie pulmonaire;
état fébrile;
modifications hématologiques sous forme de leucocytose et augmentation de l'éosinophilie.

Une fois que les individus commencent à pondre, le tableau des symptômes est complété par les manifestations suivantes :

selles fréquentes;
faux signaux du corps pour déféquer ;
apparition notable de mucus ou de sang dans les selles ;
dépression, faiblesse et perte de force ;
migraine.

Lorsque les œufs de schistosomes infectent le cerveau, chez l'homme ( un être social doté de raison et de conscience, ainsi qu'un sujet d'activité et de culture socio-historiques) les signes suivants sont observés :

crises épileptiformes;
paralysie Différents composants corps;
parésie.

cœur pulmonaire, lorsque les œufs entrent dans la circulation pulmonaire ;
appendicite lorsque les œufs pénètrent dans l'appendice.

Traitement ( un processus dont le but est d'atténuer, de soulager ou d'éliminer les symptômes ( l'un des signes individuels, manifestation fréquente de toute maladie, état pathologique ou trouble de tout processus vital) et les manifestations d'une maladie ou d'une blessure, d'un état pathologique ou d'un autre handicap particulier,) () chez l'homme

Seul un spécialiste expérimenté sera en mesure de reconnaître les symptômes et de prescrire le traitement le plus efficace pour neutraliser les schistosomes dans le corps humain. Dans notre pays, la schistosomiase n'est pas typique et est rare, car ces helminthiases proviennent de pays tropicaux, mais elle a néanmoins un deuxième nom - la bilharziose intestinale. Selon la pratique médicale, une telle maladie est facilement traitable, mais sous réserve d'un traitement rapide.

Traitement ( ) (un processus dont le but est d'atténuer, de supprimer ou d'éliminer les symptômes et les manifestations d'une maladie particulière ( il s'agit d'un état du corps qui se traduit par une violation de son fonctionnement normal, de son espérance de vie et de sa capacité à maintenir son homéostasie.) ou une blessure, un état pathologique ou un autre handicap,) remèdes populaires

Étant donné que ce type d'helminthiase est typique dans de nombreux pays où la médecine traditionnelle est sous-développée, le schistosome nécessite un traitement ( un procédé dont le but est d'atténuer, de soulager ou d'éliminer les symptômes et les manifestations d'une maladie ou d'une blessure, d'un état pathologique ou d'un autre handicap,) remèdes populaires. Les peuples indigènes des pays tropicaux chauds utilisent généralement des préparations à base de plantes dotées de capacités et de propriétés particulières. À savoir:

Extrait de prière du Rosaire ;
Extrait remarquable d'Ozoroa;
myrrhe (résine de Commiphora myrrha) ;
Extrait d'arbre saignant.

Pour la Russie, un remède accessible et étudié est la plante de myrrhe, qui est prise à raison de 10 mg par kilogramme de poids corporel pendant trois jours. Les essais cliniques ont montré que cette méthode guérissait la schistosomiase de Manson dans 91,2 % des situations, ainsi que la schistosomiase génito-urinaire dans 100 % des cas.

D'autres plantes ont également un effet anthelminthique : tanaisie, calendula, absinthe, aigremoine, camomille, concombre, sumac, écorce de duma, feuillage de bouleau, sauge, achillée millefeuille et menthe. En prévention et en complément traitement médical Ces herbes sont préparées sous forme de décoctions et de teintures.

Traitement avec des médicaments

Si des symptômes typiques de la schistosomiase sont détectés, il est nécessaire de commencer le traitement le plus tôt possible, car les helminthiases entraînent des conséquences irréparables, telles qu'une fibrose hépatique ou un dysfonctionnement du côlon. Le plus souvent, le médecin traitant prescrit aux patients présentant ce diagnostic :

Praziquantel ou son analogue Biltricid, prendre 40 mg de son composant actif pour chaque kilogramme de poids. La posologie obtenue doit être divisée en deux prises ; le traitement ne dure qu'un jour.
Oxamniquine ou son analogue Vansil, qui est également pris un jour et une dose - 15 mg de la substance active des comprimés sont pris pour chaque kilogramme de poids corporel du patient. Si nous parlons de Concernant la schistosomiase africaine, ces helminthes sont le plus souvent résistants à ce médicament.

En plus des médicaments ci-dessus, les médicaments suivants peuvent être non moins efficaces dans ce cas : le niridazole, la méfloquine, le chlorophos ou l'artésunate. Le chlorophos est disponible en Russie, mais il est considéré comme un médicament hautement toxique pour le corps humain et un médicament non étudié.

Schistosomes : photo

La prévention

Comme le montre la pratique, pour que les larves pénètrent dans la peau humaine ( phase du cycle de vie d'un certain nombre d'animaux) les schistosomes nécessitent environ 20 à 25 minutes. À des fins de prévention, la peau doit être lubrifiée avec 40 pour cent de phtalate de diméthyle pendant le repos. De telles manipulations ne doivent pas être négligées, car la schistosomiase peut conduire à un handicap dans les plus brefs délais.

De quels poissons peut-on contracter l'opisthorchiase ?

Rares sont ceux qui refuseraient de goûter au poisson. Et cela se comprend : ce produit peut même rivaliser avec la viande en termes de goût et de santé. Mais le plus important c'est le poisson ( ) contient beaucoup de protéines de haute qualité, si nécessaires au corps humain. Mais peu de gens pensent que les poissons de rivière peuvent être très dangereux. Et nous ne parlons pas de petits os qui peuvent rester coincés dans l'œsophage, mais d'helminthes insidieux qui peuvent provoquer des maladies graves. Son nom est opisthorchiase.

Voies d'entrée

Contact avec un animal ou une personne infectée ( un être social doté de raison et de conscience, ainsi qu'un sujet d'activité et de culture socio-historiques) peut provoquer des maladies. Par exemple : il suffit de s'accrocher aux mains courantes transport public après qu'une personne atteinte d'opisthorchiase ait été gardée au même endroit, puis, sans se laver les mains, mettre des bonbons dans sa bouche, essuyer les coins de ses lèvres et c'est tout - il est possible qu'une infection se soit produite.

Entrer dans corps humain (un corps vivant qui possède un ensemble de propriétés qui le distinguent de la matière inanimée, notamment le métabolisme, l'autonomie de sa structure et de son organisation, la capacité de les reproduire à), les helminthes pénètrent dans le foie et les voies biliaires. Il peut vivre dans cet environnement jusqu’à vingt ans, causant d’énormes dégâts aux organes. Vous pouvez le vérifier en regardant des photos des organes affectés.

Quels poissons peuvent être infectés ?

La famille des carpes occupe la première place dans le groupe à risque. Cette liste comprend :

Rudd.
Vobla.
Carassin.
Sinets.
Gardon et autres

Peut être infecté et prédateurs de rivière. C'est du fromage, du brochet. La confirmation est apportée par des photographies prises en laboratoire au cours de l'étude. Cela se produit là où se trouvent à la fois des carpes et des poissons prédateurs dans les réservoirs. Bien entendu, les cas d'infection de représentants de poissons prédateurs, par rapport aux cyprinidés, ne sont pas à si grande échelle. Mais néanmoins, manger du brochet, du shchekur ou autre poisson prédateur, il faut être très prudent. Les experts recommandent de prêter attention au traitement approprié des prises avant la cuisson. Ce qui est important, même si le poisson ( groupe paraphylétique (selon la classification cladistique moderne) de vertébrés aquatiques) (groupe paraphylétique (selon la classification cladistique moderne) de vertébrés aquatiques) n'est pas infecté par l'opisthorchiase, cela ne garantit pas qu'il ne soit pas porteur d'helminthes d'autres espèces.

Bien sûr, tous ceux qui aiment ce produit se demandent s'il est possible d'être infecté par l'opisthorchiase en mangeant du poisson d'autres espèces ? Hélas, c'est possible. N'importe lequel poisson d'eau douce peut être infecté. Mais cela n'est possible que là où des cas de cette maladie sont enregistrés ( il s'agit d'un état du corps qui se traduit par une violation de son fonctionnement normal, de son espérance de vie et de sa capacité à maintenir son homéostasie.), et s'il y a des escargots infectés dans les eaux locales.

L'esturgeon et le saumon peuvent être infectés, de sorte que le saumon bien-aimé peut également être porteur de larves d'opisthorchiasis.

Des mesures de précaution

Comme il n'est pas si simple de détruire les larves, il faut les éliminer à l'aide de basses températures, vous devez congeler le produit pendant 17 à 21 jours, mais pour que la température ne dépasse pas 9 à 12 degrés. Si la température descend à -28-32 degrés, la période de congélation peut être beaucoup plus courte, quelques jours seulement.

Salaison

Le salage du poisson est considéré comme la préparation la plus courante. Il faut le saler ainsi : disposer le poisson en couches et saupoudrer généreusement de sel. Il faudra 5 à 7 jours pour désinfecter le produit. Si la prise est petite, par exemple un kilogramme, vous devez la saler de la même manière, seulement cela prendra une fois et demie à deux fois plus de temps.

Traitement thermique

Manger des produits à base de poisson frits ou bouillis n'est pas non plus toujours sans danger. Surtout s'il a été préparé en gros morceaux. Pour réduire le risque, il est préférable de couper les gros individus en petits morceaux et de les faire bouillir pendant au moins 15 à 20 minutes. La friture a également certaines exigences : la poêle doit toujours être couverte.

Les habitants des régions du nord adorent manger de la stroganina. C'est le nom du poisson frais surgelé tranché finement. Malheureusement, ce plat ne peut pas être consommé. Sinon, le risque augmente jusqu'à son maximum.

Pour éviter de tomber malade, il faut bien cuisiner plats de poisson non seulement pour votre famille, mais aussi pour vos animaux de compagnie. Si cela n'est pas fait et que les restes des captures sont donnés crus aux chats ou aux chiens, ils peuvent être infectés et provoquer une infestation pour les humains.

Quelle autre voie une larve peut-elle emprunter pour envahir ? C'est vrai - les accessoires utilisés pour la coupe. Pour minimiser les risques, vous devez utiliser des plats séparés, un couteau et une planche. Après le travail, tout doit être arrosé d'eau bouillante et conservé séparément des autres plats.

En raison de leur lenteur, les escargots attirent rarement beaucoup d’attention. Cependant, certains représentants de ce genre devraient susciter un peu plus d'intérêt, au moins pour leur propre sécurité. Au cours de leur évolution, ces mollusques ont pu occuper des niches très diverses dans divers écosystèmes, développant des compétences étranges et parfois dangereuses qui pouvaient menacer la vie non seulement des animaux, mais aussi des humains.

10. Urosalpinx cinerea

En règle générale, la plupart des mollusques sont invulnérables envers leurs congénères et ne sont mangés que par des organismes beaucoup plus gros qui peuvent briser leur coquille. Mais il existe une espèce d’escargot, également connue sous le nom d’Oyster Drill, qui est capable de surmonter cet obstacle par elle-même. On les trouve souvent dans le nord-ouest Océan Pacifique. À l'aide de leur langue acérée, ils percent les coquilles d'autres mollusques et y injectent de l'acide, ce qui dissout le carbonate de calcium (la substance qui compose les coquilles des mollusques). Dans le même temps, la patte charnue de l'escargot maintient la victime en place, l'empêchant de s'échapper. Ainsi, un petit escargot est capable de se nourrir de mollusques beaucoup plus gros que lui.

8. Escargots cônes mortels

Cette famille d'escargots contient plus de 500 espèces qui vivent dans les eaux chaudes des océans tropicaux et les zones tempérées. Ils se déplacent généralement le long des fonds marins, à la recherche de proies, qui peuvent même être des poissons. A l'aide d'une pointe pointue, ils l'injectent à la victime, ce qui l'empêche de nager loin. Le venin de certaines espèces de ces escargots peut même tuer une personne. Sur ce moment Une trentaine de décès associés à ces escargots ont été officiellement recensés. Le plus souvent, les gens marchaient accidentellement dessus ou les ramassaient et les regardaient. Presque immédiatement après l'attaque, la paralysie s'installe et les victimes commencent à ressentir une douleur intense et des étourdissements. Plus récemment, on a découvert que ces escargots, contrairement à d’autres animaux, se comportent de manière extrêmement agressive lorsqu’ils sont rencontrés par hasard, ce qui les rend encore plus dangereux. De plus, il convient de noter que leurs épines sont si pointues qu’elles peuvent pénétrer dans les gants et les combinaisons.

7. Escargots tueurs

Élégants, noirs et menaçants, malgré leur petite taille, ces escargots constituent une réelle menace pour les plans d'eau douce. Les escargots tueurs n'évitent même pas les manifestations de cannibalisme, mangeant leurs proches. Ces escargots sont souvent utilisés par les aquariophiles qui souhaitent se débarrasser des escargots ordinaires en prolifération excessive. Les escargots tueurs atteignent une longueur de seulement 2,5 centimètres et sont incroyablement rusés envers les mollusques. Ils attendent une victime sans méfiance, qui peut être nettement plus grande qu'eux, s'enroulent autour d'elle puis en aspirent toute la chair, ne laissant qu'une coquille vide.

6. Escargot géant africain

Si la taille, la quantité de mucus et le nombre total d’individus sont les principaux critères pour évaluer les escargots sur l’échelle de peur, alors l’escargot terrestre géant d’Afrique est exactement ce dont vous avez besoin. Ces escargots vivent dans les forêts africaines et les zones humides du Nigeria et peuvent atteindre une longueur de 20 centimètres. Ces escargots sont arrivés à Miami avec des conteneurs de nourriture et ont également été introduits par des passeurs. Ils sont capables de manger plus de 500 divers types les plantes, ainsi que le plâtre recouvrant les maisons, reconstituant ainsi les réserves de calcium dans le corps, qui servent à augmenter la taille de la coquille. L'escargot terrestre géant d'Afrique est le plus gros gastéropode terrestre de la planète. Comme les autres escargots, ces escargots sont porteurs de nombreuses maladies graves, comme la méningite, transmise par les excréments de rats. Des chiens spécialement dressés sont souvent utilisés pour tenter d’éradiquer ces mollusques.

5. Les escargots carnivores

Dans les forêts indigènes d'Australie et de Nouvelle-Zélande, les escargots noirs Otway se nourrissent d'autres escargots, vers et insectes, qu'ils piègent avec leur corps recouvert de bave, les transperçant et les déchirant au dernier moment avec leurs dards acérés. Ils vivent généralement dans des endroits humides et frais forêts tropicales, où, au milieu d'une végétation luxuriante et d'une terre humide, ils ont installé leur maison. À l’origine herbivores, ces escargots australiens ont développé des compétences de chasse très efficaces. Les plus grands représentants de cette espèce peuvent atteindre 8 centimètres de long. De plus, ces escargots peuvent vivre jusqu’à 20 ans, ce qui est beaucoup plus long que la plupart des escargots terrestres.

4. Vermetidae - escargots ressemblant à des vers

L'évolution convergente est l'un des processus les plus intéressants dans la nature, lorsqu'elle est en cours d'adaptation à environnement, deux complètement différents types peut acquérir une apparence presque identique. Cet étrange escargot ressemblant à un ver dans sa jeunesse correspond pleinement notion socialeà quoi devrait ressembler un escargot ordinaire, mais à mesure qu'ils mûrissent, les escargots de cette espèce attachent leurs coquilles aux rochers et aux pierres, perdant leur mobilité, bien que leur corps continue de croître. Sous cette forme, ils ressemblent aux annélides ordinaires. Les escargots utilisent leurs pattes modifiées recouvertes de mucus pour extraire la nourriture de l'eau. Ces créatures de 10 centimètres de long sont capables de produire un chapelet de mucus pouvant atteindre 2 mètres de long. Les escargots de cette espèce sont dioïques et le processus de reproduction lui-même ressemble à un repas normal.

3. Poirieria zelandica

Ce type de mollusque vit à la fois dans les eaux côtières peu profondes et en haute mer. Également connu sous le nom de murex épineux, cet escargot possède l’une des coquilles les plus étranges et les plus inhabituelles. Rappelant un peu le porc-épic nageur, l'escargot est un magnifique spécimen de sécurité, mais ne vous laissez pas tromper par son calme, derrière toutes ces épines se cache un prédateur vorace. Les épines acérées ne permettent pas aux poissons de causer des dommages importants à l'escargot, le sauvant même des plus persistants. Les mollusques qui poussent dans les eaux peu profondes ont des épines plus petites. Ces escargots de 5 centimètres finissent le plus souvent comme victimes des pêcheurs, tombant dans leurs filets.

2. Roi de tous les escargots

Pas aussi effrayante qu’impressionnante, cette espèce de gastéropode appelée buccin géant australien vit dans les zones côtières et subtidales d’Australie, s’étendant jusqu’à 30 mètres de profondeur. Le buccin australien pèse jusqu'à 18 kilogrammes et la taille de sa coquille peut atteindre près d'un mètre de long. Cette créature vit au large de la côte nord de l’Australie et au large des côtes de l’est de l’Indonésie et de la Papouasie-Nouvelle-Guinée. Très souvent, vous pouvez voir ce mollusque sur des photos en compagnie d'enfants, où les enfants sont souvent beaucoup plus petits que l'escargot lui-même. Les coquilles de ces mollusques sont si grandes qu’elles sont souvent utilisées comme récipient pour transporter de l’eau. On sait très peu de choses sur cet escargot ; les scientifiques ont découvert qu'il se nourrit annélides, qui peut atteindre jusqu'à 1 mètre de longueur.

1. Escargot punk rock Alviniconcha strimmeri

Ce type de mollusque, découvert à 1 kilomètre de profondeur dans la zone des cheminées hydrothermales, ressemble le plus à un cactus ou à un hérisson. Les escargots ronds de la taille d’une balle de golf sont couverts de fines épines. Les scientifiques ont donné à cette espèce le nom de Joe Strummer, chanteur et guitariste de The Clash, qui est également un fervent environnementaliste. La chercheuse Shannon Johnson de l'Aquarium de Monterey Bay a noté qu'en raison de son habitat en eaux profondes, le sang de la palourde est coloré violet, ce qui, avec la carapace pointue, lui confère également une ressemblance particulière avec les punk rockers des années 70-80.