Cin atıştırmanın en iyi yolu nedir? Cin içmek - cin ne ve nasıl içilir

Tüm elit alkollü içeceklerin yalnızca kendi tadı ve eşsiz çekiciliği değil, aynı zamanda tüketim kuralları da vardır. Tüm dünyada saygı duyulan bir içecek olan cin de bir istisna değildi.

Cin - aslen Hollanda'dan gelen güçlü bir alkollü içecek. 16. yüzyılda bu tür bir dalgalanma bugüne göre daha büyük bir güce sahipti.

Cin eczanelerde tıbbi tentür olarak satılıyordu. Güçlü acının vatandaşları şiddetli hıyarcıklı vebadan koruyabileceğine, ayrıca böbreklerini ve genitoüriner sistemlerini koruyabileceğine inanılıyordu. Belki o zamanın tentürünün iyileştirici özellikleri vardı, ancak iksir yavaş yavaş içeceğe dönüştü ve tarifini değiştirdi.

Modern bir içeceğin gücü 34-47 derecedir ve içeceğin tarifine ve türüne bağlıdır. İçecek, esas olarak ardıç olan eşsiz bir bitki ve meyve kombinasyonuyla aşılanmış alkole dayanmaktadır. Çileklerin yanı sıra şunları içerir: aşağıdaki baharatlar mevcuttur:

• Küçük hindistan cevizi;
• Badem;
• Kakule;
• Kişniş.

Üretim teknolojisine bağlı olarak, tüm tentür türlerini iki ana kategoriye ayırmak gelenekseldi: İngilizce ve Hollandaca.

Her bir çeşit, kendine özgü tarifine göre hazırlanır. Bazı çeşitler yüzden fazla bileşen içerir (İngilizce). Londra cinleri daha güçlüdür ve "kuru" olarak kabul edilir. Hollandalıların öne çıkan özelliği meşe fıçılarda yaşlanması veya tekrarlanan damıtmadır. İçeceği hazırlamak için tek bir tarif yoktur.

Kullanım kuralları

Yüksek kaliteli cin elit bir içecek olarak kabul edilir, bu yüzden onu tüm "şerefle" içmelisin. Güçlü içeceklerin soğutulmuş olarak içilmesi tavsiye edilir. Ziyafetin başlamasından birkaç saat önce şişeyi buzdolabına koyarak sıvının sıcaklığını kademeli olarak düşürmek gerekir. Optimum sıcaklık- 4-5 derece.

Tentür küçük bardaklardan içilmelidir. Kap 30-50 ml'den fazla içecek içermemelidir. İçecek aperatif görevi görüyorsa, bardağı devirerek bir yudumda içilir. Bu içecek uzun süreli tat gerektirmez ve tüm özü bir yudumdan hemen sonra ortaya çıkar. İçen kişi ilk başta ağızda hafif bir serinlik ve tazelik hisseder. Ancak birkaç saniye sonra bu his yerini yüksek mukavemetin getirdiği sıcaklığa bırakıyor.

Yanma hissinin giderilmesi gerekiyorsa, aşıklar bardağa bir dilim limon veya başka ekşi meyve eklemeyi tavsiye ediyor. Narenciye suyu, cinin ısısını azaltma konusunda harika bir iş çıkarır. Ayrıca limon veya kivi atıştırmalık olarak kullanılabilir, bu olmadan cini saf haliyle tüketmek oldukça zordur.

Temiz bir içecekle eşleştirebileceğiniz diğer atıştırmalıklar:

• Portakal ve diğer ekşi meyveler;
• Zeytin;
• Soğan turşusu.

Atıştırmalıkların ana kuralı, yiyeceklerin içeceğin asil bitkisel tadını bastırmamasıdır. İkinci kural, votka gibi bardağın tamamını bir kerede içmemektir.

Karıştırma

Cin güçlü bir içecektir Bu nedenle saf haliyle tüketilmesinin yanı sıra hem alkollü hem de alkolsüz bileşenlerle karıştırılması da uygulanmaktadır. Bileşenlerin menşei ne olursa olsun, güçlü içeceğin tadını bastırmamak, sadece seviyelerini düşürmek için 1:1 oranlarının kullanılması tavsiye edilir.

Tüketilen alkol miktarını kontrol etmek için öncelikle bardağa cin dökülmelidir. Ve ancak bundan sonra meyve suyu veya tonikle seyreltebilirsiniz.

Cin çok yönlü bir ruhtur ve diğer birçok içki türüyle birleştirilebilir. En iyi birlik kabul edilir:

• Tentür ve tonik;
• Vermutlu ardıç içeceği;
• Cin ve likörün birleşimi;
• Brendi;
• Ale, Hollanda votkasının iyi bir arkadaşıdır.

Kokteyller

Dünyanın en popüler kokteyli Cin ve Tonik'tir. Tonik içecek, keskinliğini yumuşatarak güçlü tentür hafifliği ve tazeliği verir. Ardıç tentürüne alkollü toniği ilk ekleyenler Hindistan'da görev yapan İngiliz askerleriydi. Askeri personel, kolaylığı ve susuzluğu hızla giderme yeteneği nedeniyle bu kombinasyonu beğendi. Ayrıca sıtmadan kurtuluş da konuyla ilgiliydi; uzun zamandır ardıçtan yapılan bir içecek olarak kabul edildi.

Tonikli çeşitli kokteyller var, ancak temel tarif şudur:

1. Uzun, sağlam bir cam bardak alıp üçte birini kırılmış buzla doldurmanız gerekiyor;
2. Bu kokteylde cin ve tonik 1:2 oranında karşımıza çıkıyor;
3. Daha önce de belirtildiği gibi, önce güçlü içecek dökülmelidir;
4. Daha sonra tonik ekleyin ve bardağı bir nane yaprağı veya bir dilim limonla süsleyin.

Gin-Tonic salatalıkla en iyi uyum sağlar.

Tonik dışında cin içmek için bir şeyler arıyorsanız, orijinal tada sahip, aynı derecede popüler bir kokteyl olan Earl Grey'i düşünün.

Earl Grey nasıl pişirilir:

Bir diğer popüler içecek türü ise cin ve salatalıktır. Bu kokteyli yapmak için ince doğranmış salatalık, kırılmış buz ve cini aşağıdaki sırayla karıştırmanız gerekir:

• Buz bardağın dibine yerleştirilir;
• Üstüne bir salatalık koyun;
• Tüm "yapı" alkolle dökülür ve hafifçe çalkalanır.

Ne atıştırmalı

Cin, atıştırmalık olmadan yakıcı olarak tüketilir. Cin içmenin maksimum izlenim ve keyif vermesi için uygun yiyeceklerle birlikte yemelisiniz. İçkinin tam tadını deneyimlemek için, içki içmek yerine atıştırmalık bir şeyler yemek gelenekseldir.

Cinle birlikte gidecek en iyi atıştırmalıklar:

İçeceğin lezzetini ortaya çıkarabilmesi için yanında gelen mezenin hafif olması, keskin bir koku ve keskin bir koku içermemesi gerekir.

Cin dünyanın en popüler içeceğidir. Hem saf halde hem de diğer içeceklerin bir parçası olarak içilir. Hangi yöntemi seçerseniz seçin, “doğru” içeriklere dikkat edin. Tüm kurallara uygun olarak kullanılan tentür size maksimum keyif verecektir.

20. yüzyılda Bordeaux şarabıyla karşılaştırılabilecek popüler ve prestijli bir aristokrat içeceği, viski ve romu arka plana atarak başarılı bir şekilde lider konuma geldi. Varlığı boyunca cinin tadı tatlı ve keskinden enfes kuru ve aromatik olarak değişti. Bir zamanlar ünlü Tıbbi özellikler Günümüzde cin tüm alkollü kokteyllerin vazgeçilmez bir bileşenidir.

Tüm büyük keşifler tesadüfen yapılır ve cin de bir istisna değildir. İlginç bir gerçek şu ki, cin (Fransızca ve İngilizce'den kısaltılmış, “ardıç meyveleri” anlamına gelir) hemen tüm işletmelerin ve barların favorisi haline gelmemiştir, çünkü tarihinin başlangıcında sadece tıbbi amaçlar ve bir eczanede satıldı. İlk kez 16. yüzyılda Hollanda'da bir tıp profesörü tarafından yapılmıştır. Böyle bir ilacın hıyarcıklı vebaya karşı koruma sağlayabileceğine inanılıyordu. Ayrıca alkol ve ardıç kombinasyonu sayesinde cin böbrek hastalıklarıyla başarılı bir şekilde mücadele etti.

Başlangıçta cin bileşimi ardıç meyveleri ve alkolün damıtılmasından oluşuyordu. Zamanla gücü hacimce %35-10'a düştü, yeni baharatlar ve meyveler eklendi, meyve suyu, tonik veya şurupla tüketim moda oldu. Zamanımıza daha yakın bir zamanda, içeceğin minimum işareti hacimce %37,5'te durdu.

Cin nasıl yapılır

Klasik cin yapma teknolojisi özellikle karmaşık değildir. Aroma için su, alkol ve ardıç, kişniş, hindistan cevizi, badem, kakule gibi hammaddelere ihtiyaç vardır. Bazı çeşitler meyveleri, baharatları kullanabilir ve bileşimlerinde 120'ye kadar element içerebilir.

İlk olarak tahıl alkolü, dereceleri 45'e düşürmek için suyla seyreltilir. Daha sonra şifalı bitkiler ve diğer aromatik elementlerin eklenmesiyle daha fazla damıtma için bir cihaza yerleştirilir. Meyveler ve diğer baharatlar iki veya üç kez damıtılabilir. Bazı çeşitler meşe fıçılarda muhafaza edilir.

Bugüne kadar sadece iki tür cin kuruldu - İngilizce ve Hollandaca. Bu, bu ülkelerde yapıldığı anlamına gelmiyor çünkü cin dünyanın her yerinde üretiliyor. Tek fark pişirme teknolojisindedir.

London Dry Gin, tahıl alkolüne aromatik otlar ve diğer bileşenlerin eklenmesiyle yapılır. Hollandalı olanı meşe fıçılarda yaşlandırılır ve hemen aromatik ardıç ve şifalı bitkilerle karıştırılır ve belirgin bir altın rengine sahiptir. Her iki içeceğin gücü yaklaşık olarak aynıdır. Ancak kuru Londra hacimce %47'ye ulaşabilir.

Cin'i neyle içersin?

Cin acı bir likör olarak sınıflandırıldığından saf haliyle neredeyse hiç içilmez. İçeceğin tadını ve kalitesini vurgulamak için meyve suyu, alkol ve şurupla karıştırılır. Her alkol türünün, bir lezzet bileşiminin karıştırılması ve oluşturulması için kendi favorileri vardır. Cin suları arasında turunçgiller en uygun olanlardır: portakal, limon, limon, greyfurt.

Sertliği yumuşatmak için çoğunlukla aşağıdaki gibi tatlı alkollü içeceklerle karıştırılır:

• Kuru ve tatlı vermut
• Votka
• Zencefilli gazoz
• Nane, bal, kayısı likörü
• Brendi

Cin nasıl içilir

Yeni ve zorlu bir içecek denemek için büyük bir arzunuz varsa ancak nasıl ve neyle içeceğinizi bilmiyorsanız endişelenmeyin, cinlerde özel bir kural yoktur, çünkü bu enfes içeceği içmenin birçok yolu vardır. . Tıbbi amaçlardan başlayarak baş döndürücü içecek ve karışımlara kadar. Peki cin nasıl içilir?

Seyreltilmemiş

Güçlü alkol bilenler onu saf haliyle içebilirler. İçecek oldukça güçlü olduğundan bu yöntem en popüler yöntem değil. Seyreltilmediğinde yaklaşık 4-6 derece soğutulmuş olarak içilir. İçecek kaynar olduğundan bir yudumda içip atıştırmalık yerler (hiçbir şeyle yıkamayın). Seyreltilmemiş cinle ne içersiniz? Balık, füme et, peynir, meyve ve her şeyle. İçecek hem tuzlu hem de tatlı atıştırmalıklar içmenizi sağlar. Çoğu zaman bir aperatif olarak servis edilir, çünkü içmek iştahı artırır. Bu içeceği denememiş olanlar için bu unutulmaz bir deneyim. Saf cin ağzınızda metal gibi soğuk bir his uyandırır. Her şey ardıç ve damıtmanın damlalar halinde son derece yavaş gerçekleştiği üretim teknolojisiyle ilgili. Saf içecek, kalın dipli küçük bardaklarda servis edilir.

Seyreltilmiş

Gücü azaltmak istiyorsanız, cinin nasıl seyreltileceği sorusu ortaya çıkar. Gazlı maden suyu, kola ve narenciye suları ile karıştırılabilir. Bu şekilde bardaktaki içeceğin sertliğini kontrol edebilirsiniz. Dilediğiniz gibi gözle seyreltebilirsiniz. Çoğu zaman 1:1 oranlarda karıştırılır. Yarısı cin, yarısı diğer meşrubat.

Kokteyller

Seyreltilmiş cinlerden daha iyi olan tek şey buna dayalı bir kokteyldir. Hollanda'nın bu prestijli alkolünü içmenin en popüler yolu. Cin'in gücü, diğer içeceklerle karıştırılmasına olanak tanır ve sonuçta orta sertlikte enfes kokteyller elde edilir. En ünlü kokteyl Gin Tonik'tir. Artık sıradanlaşan bu kokteylin tarihi, Hindistan'da görev yapan İngiliz askerlerine dayanıyor. Yukarıda bahsedildiği gibi cin tıbbi bir ilaçtı, bu yüzden askerleri sıtmadan kurtaran ve susuzluğu iyi gideren şey bu kokteyldi. Ordu eve döndükten sonra keşiflerini yerel halkla paylaştı ve kısa süre sonra İngiltere'nin her yerinde Gin Tonik içmeye başladı. Kokteyller için uzun düz bardaklar sağlanmaktadır.

Cin nasıl doğru içilir? Her yöntem belirli bir hedef kitle için iyidir. İçeceğin tüm varlığı boyunca insanlar onu içti Farklı yollar, belirli bir kural yoktur. Tat niteliklerinin hem saf, kavurucu bir biçimde hem de yumuşak, seyreltilmiş bir biçimde ortaya çıktığını deneyin.

Popüler cin kokteylleri

Kendine özgü tadı nedeniyle cin birçok kokteylde bulunur. Kokteyl veritabanı sürekli güncellendiğinden bunların listesi sonsuzdur. İlk ve tek kokteyl efsanevi "Cin Tonik"ti ve şimdi 100'e yakın çeşidi var. Halk arasında yaygın olarak bilinen en popüler kombinasyonlar "cin tonik", "cin ve kola", "tornavida", bu olmadan tek bir parti bile gerçekleşmez. İçecekler evde kolaylıkla yapılabilir ancak kokteylin bozulmaması için cinlerin kaliteli olması gerekir.

Hemen hemen her kokteyle narenciye (limon, limon, lezzet) ve buz eklenir. Bazen ardıç içeceği diğer alkollerle ("Martini", "Düşmüş Melek", "Kuzey Işıkları") karıştırılır ve meyveler eklenir.

Kokteyl hazırlamak için genellikle yaklaşık 20 ml cin eklenir, çünkü karakteristik tadı minimum miktarlarda bile farkedilir. Tadı daha yumuşak hale getirmek için kokteyllere tatlı vermut, yumurta akı, şeker ve meyve eklenir. Narenciye sularına dayalı özellikle popüler kokteyller (“Adem ve Havva”, “Kayısı Çiçeği”)

Bu güçlü içeceğin avantajı shot ve uzun içkiler için kullanılabilmesidir.

1. Sadece cin satın al Yüksek kalite Tanınmış ve güvenilir bir marka olan cin, içeceğinizin “kalbi” olacağından ağızda kalan tat sizi oyalamamalı.
2. Limon, misket limonu veya portakal şeklindeki meyveler taze olmalı ve sadece dilimler halinde kesilmelidir.
3. Kokteylin bulanık olmasını önlemek için, damıtılmış suyu veya durgun sofra suyunu buz olarak dondurun.
4. İçecekle olumlu bir deneyime sahip olduğunuzdan emin olmak için cini yalnızca "doğru" malzemelerle karıştırın.

Cin hakkında video

Yakın zamana kadar cin ülkemizde pek popüler değildi. Ama boşuna - bu, rafine aromalı, aristokrat, güçlü bir içecektir. İçeceğin ana bileşimi, diğer meyveler ve meyvelerle birlikte damıtılmış ardıç meyveleri ve alkoldür. Bu alkollü içeceğin her üreticisi bileşimi açıklamıyor - bu sayede farklı cin markalarının kendine özgü tadı var.

İçeceğin son zamanlarda Rusya'da popüler hale gelmesi nedeniyle herkes cin içmeyi bilmiyor. İçki içmekten maksimum keyif almak için, içki içme kurallarını bilmeniz gerekir.

Tüm dünyada popüler olan alkollü kokteyller cin esas alınarak yapılıyor, tariflerine bu yazıdan ulaşabilirsiniz.

İçecek cin hakkında birkaç söz

Cin eczanelerde tıbbi tentür olarak satılıyordu. Güçlü acının vatandaşları şiddetli hıyarcıklı vebadan koruyabileceğine, ayrıca böbreklerini ve genitoüriner sistemlerini koruyabileceğine inanılıyordu. Belki o zamanın tentürünün iyileştirici özellikleri vardı, ancak iksir yavaş yavaş içeceğe dönüştü ve tarifini değiştirdi.

Modern bir içeceğin gücü 34-47 derecedir ve içeceğin tarifine ve türüne bağlıdır. İçecek, esas olarak ardıç olan eşsiz bir bitki ve meyve kombinasyonuyla aşılanmış alkole dayanmaktadır. Bileşim, meyvelere ek olarak aşağıdaki baharatları da içerir:

• Küçük hindistan cevizi;
• Badem;
• Kakule;
• Kişniş.

Üretim teknolojisine bağlı olarak, tüm tentür türlerini iki ana kategoriye ayırmak gelenekseldi:

1. İngilizce
2. Flemenkçe.

Her bir çeşit, kendine özgü tarifine göre hazırlanır. Bazı çeşitler yüzden fazla bileşen içerir (İngilizce).

Londra cinleri daha güçlüdür ve "kuru" olarak kabul edilir. Hollandalıların öne çıkan özelliği meşe fıçılarda yaşlanması veya tekrarlanan damıtmadır. İçeceği hazırlamak için tek bir tarif yoktur.

vse-vino.ru

Menşe tarihi

Varlığı boyunca cin, tadı ve aroması şüpheli bir içecekten elit bir alkole kadar dikenli bir yoldan geçmiştir.

Anavatanı göründüğü gibi İngiltere değil, Hollanda'dır.

İlk kez 1650'de alındı. Ancak tarihsel olarak cin en yaygın hale geldiği yer İngiltere'ydi. Otuz Yıl Savaşları sırasında İngiliz askerleri tarafından ısınmak için tüketildi ve sonunda yanlarında eve getirildi.

• 1689 yılında İngiltere'de alkol ilavesiyle cin üretilmeye başlandı. Düşük kaliteli, düşük dereceli bir içecekti. Ancak bu onun toplumun alt katmanları arasında çok popüler olmasını engellemedi.
• Büyük olasılıkla, cin adı verilen alkollü içeceğe olan bu talep fiyattan etkilendi, çünkü fiyat çok düşüktü ve düşük gelirli insanlar bile bunu karşılayabiliyordu.
• Bu sırada kral, alkollü içeceklerin ithalatını yasaklayan bir kararname imzaladı ve bu, hemen hemen her evin kendi cinini yapabilmesine yol açtı.

Bu teknoloji pratikte geleneksel kaçak içkiden farklı değildi. Hükümet kısa sürede yeni vergiler ve ruhsatlar getirerek bu sektöre düzen getirdi. Zamanla içeceğin kalitesi arttı, tadı da çok gelişti. Cin imalat şirketleri ortaya çıktı ve dünya pazarı için verilen mücadelede elit içecekler üretmeye başladı.

fb.ru

Belçika'nın Hasselt şehrinde Ulusal müze, sunulduğu yerde İlginç gerçekler içki cin olan güçlü alkol hakkında.

Tuhaflığı, yuttuktan sonra ağızda votka veya viskide olduğu gibi yanma hissi değil, serinlik hissinin kalmasıdır. Ve bu duygu, ek bileşen olarak eklenen ardıç meyveleri, çam iğneleri veya turunçgillerin aromasıyla kolaylaştırılır.

2009 yılında İngiltere'de cin toniğin içilmediği, koklandığı özel bir bar açıldı. Özel ekipmanlar bu içeceği buharlaştırıyor ve tesisin koruyucu giysili misafirleri buharını soluuyor. Fiyatı ortalama 5 feet olan "Buhar" cin en ucuzu sayılmaz ve yalnızca makul geliri olan kişilerin karşılayabileceği bir şey değildir.

Cin içme süreci

Gurme cin içme eylemi bir ritüeldir. Cin içmek için tatilleri ve yıldönümlerini beklemenize gerek yok; cin içmek başlı başına bir tatildir.

• İlginç bir ortamda ya da tek başınıza cin içebilirsiniz; bir kızla tanışırken cin içmeyi teklif etmek görgü sayılır.
• Aceleyle, koşarken cin içmemelisin. Tadının tadını çıkarmaya elverişli koşullar yaratıldığı için evde cin içmek en iyisidir. Kesinlikle günün her saati buna uygundur ancak sabah ve öğleden sonra güçlü alkollü içecek içmenin tavsiye edilmediğini unutmamalısınız.
• Sabahları cin tıbbi amaçlar için kullanılabilir. Yine de cin içmek için günün en uygun zamanı akşamdır.
• Cinden maksimum keyif almak için içecek özellikle iyi soğutulmalıdır. Cin şişesini ve bardaklarını dondurucuda 10-15 dakika kadar bekletmek en uygunu olacaktır.
• Cin çok soğuk veya buz gibi soğukken en iyi şekilde içilir. Tüm alkol şişeleri gibi, soğuduktan sonra cin içeren kap peçete veya havluyla silinerek kurutulmalıdır.
• İçeceği bir kapta masaya servis etmek ve ancak o zaman dökmek en iyisidir. Bir şirket toplanmışsa, bardakları sahibinin kendisi dökmelidir. Şirket çok küçükse her misafirin ihtiyacı kadarını kendisine dökmesi de mümkündür.

Bardak doldururken şişeyi yaklaşık olarak ortasından, etiket hizasında tutmak adettir ve işaret parmağı boynun üzerinde olmalıdır. Bir içeceği bardağa dökerken, tortuyu karıştırmamak için kabı keskin bir şekilde eğmek alışılmış bir şey değildir. Bu durumda kabın boynu cama değmemelidir.

Cinleri bardak tutarken veya masanın üzerinde dururken dökebilirsiniz. Grup halinde bir masada kendinize bir içki koyabilirsiniz ancak bundan önce komşularınızı bardaklarını doldurmaya davet etmeniz gerekir. Hiçbir alkollü içeceğin bardağın ağzına kadar dökülemeyeceğini hatırlamakta fayda var.

1. Cin de dahil olmak üzere kuvvetli alkollü içecekler, saf haliyle içiliyorsa yarım shot bardağına veya bardağa kadar dökülmelidir.
2. Bu tür bir tüketimde bardakları meyve dilimleriyle süslemek doğal olarak alışılmış bir şey değil. Kokteyl için bardağın dibine birkaç parça buz koymanız gerekir.

Bir bardak cin üzerinde "şeker donması" nasıl yapılır

Kokteyl bardakları estetik açıdan “şeker donması” ile süslenebilir. Bunu yapmak için bardağın kenarlarını limonla yağlayın, tabağa şeker veya pudra şekeri dökün ve bardağı ters çevirin.

Saf haliyle cin, votka gibi bir yudumda içilir, hoş olmayan hislerden kurtulmak için yavaş içmemelisiniz, bir şeyler atıştırabilirsiniz ama içemezsiniz. İçeceği tekrar bardaklara dökmeden önce belli bir ara vermelisiniz.

• Güçlü alkollü içecekleri birbiri ardına içmek alışılmış bir şey değildir. Cin içerken tost yapılması ve bardakların tokuşturulması tavsiye edilir.
• Sağlığınıza kadeh kaldırıyorsanız dibe kadar içmek de gelenekseldir, ancak şirket büyükse komşularınızla bardak tokuşturmanız gerekir.
• Önemli olan, biriyle bardak tokuşturmak için masanın tamamına uzanmanıza gerek olmamasıdır, sadece elinizi kaldırın ve başınızı sallayın, bardakları tokuşturduğunuzu, kabul ettiğinizi, kadeh kaldırmayı desteklediğinizi açıkça belirtin.

düşünce uçuşu.ru

Cin için cam eşya seçimi

1. Düz duvarlı bir cam kap (shot bardağı), tüm güçlü içecekler için evrensel bir form olarak kabul edilir. Böyle bir kap, kenarları olmayan klasik bir cam olarak adlandırılabilir. Cin'i saf haliyle içerseniz, geleneksel olarak içeceğin hacmi 50 ml'yi geçmeyen bir kaptan içilmesi gelenekseldir. (yığınlar).
2. Bazı cin severler hacmi 350 ml'yi geçmeyen bardakları tercih ediyor. Böyle bir kaba birkaç parça buz ve bir dilim narenciye veya egzotik meyve koyabilirsiniz. Cin bazlı kokteyller de sıklıkla bu tür bardaklardan içilir.
3. Bir damla alkol içermeyen kokteyllerin hacmi 0,5 litreye kadardır. Çanak, kenarları olmayan klasik bir cam kadehtir. Ayrıca kap farklı bir şekle (koni, silindir) sahip olabilir.

Howtogetrid.ru

Kullanım yöntemleri

Cin içmenin üç ana yolu vardır.

İçecek saf, seyreltilmemiş haliyle içilir.

Bu yöntem, gerçek gurmeler ve yüksek kaliteli güçlü alkol uzmanları için uygundur. Kişniş, anason, badem ve limon kabuğu rendesi notalarının açıkça fark edildiği eşsiz kuru tadı tam anlamıyla deneyimlemenizi sağlayan da budur.

Bir dizi parametrede (örneğin, gücün doygunluğa oranı ve aromanın zenginliği), cin, algılama kolaylığı için adlandırdığımız ardıç votkasından ziyade konyağa çok daha yakındır. Ve tabiri caizse kaprisleri de aynı seviyededir. Bu nedenle masadaki başarısız kombinasyonundan dolayı biraz utanç duyulabilir.

Alkolik gurmeler için onu tüketmenin en doğal yolu ile başlayalım: saf, katkı maddesi içermeyen. Üstelik bu içeceğin nasıl içileceği sorusu en çok yanlış anlaşılmaların ortaya çıktığı yerdir. Yukarıda bahsedildiği gibi, güçlü bir votka içme geleneğinin olduğu ülkelerde (40:60 oranında suyla seyreltilmiş alkol), cin en çok aynı votkayla ilişkilendirilir, yalnızca baharatlı ve güçlü bir ardıç kokusuyla.

Ancak gerçekte, bu karşılaştırma yalnızca İngiliz (özellikle İskoç) çeşitleri için iyidir - en kuru ve güçlü, düpedüz münzevi bir şekilde daraltılmış ilave baharat yelpazesiyle. Ancak bu durumda bile votkanın kesinlikle 40 "derece" olduğunu ve cinin gücünün kolayca% 50'yi geçebileceğini hatırlamanız gerekir.

Diğer ülkelerdeki ünlü markalara gelince, votkadan çok daha zayıf (uluslararası standartlara göre cinin minimum gücü 37,5 derecedir) ve çok daha tatlı olabilirler. Özellikle, kurudan yarı tatlıya kadar cin için de şarapla aynı kuruluk parametreleri geçerlidir. Bu da zaten ana milli içeceğimizden ciddi bir fark yaratıyor değil mi?

1. Bu nedenlerden dolayı, saf haliyle cinlerin nasıl düzgün bir şekilde içileceği sorusuna "normal votka ile aynı" konumundan yaklaşma girişimleri çoğu zaman yanlış anlamalarla sonuçlanır - özellikle aralarında farklılıklar olduğu kadar benzerlikler de olduğu için.
2. Örneğin, buzla bile seyreltilmemiş saf cin de bir yudumda içilir - likör, şarap veya Fransız konyağı gibi tadına varılamaz. Bu, onu sadece sıradan Ruslara değil aynı zamanda aslen Meksika'dan gelen ve tekila olarak bilinen kaktüs votkası Tekila'ya da benzetiyor.

Düz cin içmenin yolları

Genel olarak saf cin ile yapılabilecek en iyi şey şudur:

• Küçük porsiyonlarını bir yudumda ve büyük porsiyonlarını (örneğin, bize "kayaların üzerinde" - buzla servis edilmişse) kısa aralarla birkaç büyük yudumda içirin.

• İçmeden önce cini +5C'den düşük olmayan bir sıcaklığa soğutun (votkadan farklı olarak güçlü soğutma ve donmayı sevmez). Bardağı dökmek için önceden soğuttuysak veya buzla servis ettiysek, votka ve tekilanın sahip olmadığı eşsiz buketine zarar vermemek için içeceğin kendisi oda sıcaklığında bırakılabilir.
• Votkadan farklı olarak, bir "shot" cin yalnızca atıştırmalık olarak yenebilir; diğer içeceklerle birlikte tüketilmesi alışılmış bir şey değildir.

luxgradus.ru

Seyreltilmiş içecek

Bu yöntem, çok güçlü alkolden hoşlanmayan kadınlar ve erkekler için mükemmeldir. Bu yöntemin temel avantajı yüzeyde yatmaktadır - kişi alkollü içeceğin gücünü bağımsız olarak düzenleyebilir.

Cin'in eşsiz lezzetini hala yaşamak isteyenler, onu durgun su ile seyreltmelidir. maden suyu. Bir diğer popüler seçenek ise kızılcık, limon, greyfurt ve portakal suyu kullanmaktır. Ayrıca kendinize beyaz vermut veya soda suyuyla seyreltilmiş bir bardak cin ısmarlayabilirsiniz.

Herkes kendisi için doğru oranları belirler. En sık kullanılan kombinasyon 1:1'dir. Hazırlanması son derece basittir. Bardağınızı yarısına kadar cinle doldurun. Bundan sonra maden suyu veya meyve suyuyla seyreltin. Daha hafif bir içecek istiyorsanız 1:2 ve hatta 1:3 kombinasyonlarını kullanın.

Kokteyllerde kullanılır

Ardıç votkasının sofistike özünü tam olarak bileşimlerinde tam olarak ortaya çıkardığını ciddi şekilde iddia eden birçok alkol uzmanı var. Cinli kokteyller modern bar kültürünün tam bir katmanıdır. Pek çok harika tarif var. Abartmadan, büyük ve ciddi bir sohbetin ayrı bir konusudur.

Kokteyllerin en ünlüsü hiç şüphe yok ki cin toniktir.

• İnsanların tonik dışında neyle cin içtikleri sorusu sadece bizim için değil, bu içeceği tanıma konusunda bazı "yeni başlayanlar" için de geçerli.
• Birkaç yüz yıl önce olsa bile, Hollandalılar veya İngilizler tarafından getirildiği hemen hemen tüm ülkeleri ilgilendiriyor (ancak perestroyka'dan sonra geldiği Sovyet sonrası alanla karşılaştırın).
• Seyreltmedeki en büyük zorluk, güçlü ardıç aroması ve nane gibi (yani sıvının gerçek sıcaklığından bağımsız olarak) spesifik "buzlu" tat tonudur; bu, votka veya tekila için alışılmadık bir tattır.
• Ve onunla bir kokteyl hazırlarken bizim görevimiz, damak tadınızı yeni bir şeyle şımartmak, ancak aynı zamanda güçlü içeceğin bu iki özelliğini de tam olarak korumaktır.

İskoçlar, Hollandalılar ve İngilizler, cini tonikle seyreltmeyi hızla öğrendikleri için uzun zaman önce cin içmenin en iyi olduğuna karar verdiler. O zamanlar tonik, kinin kabuğunun inanılmaz derecede acı su infüzyonuydu. ilaç sıtmaya ve diğer kökenli ateşlere karşı, antiinflamatuar ve antipiretiktir. Böylece, cinin ortaya çıkışıyla birlikte, Avrupa'nın her yerindeki hastalar, bunun kınakına infüzyonunun/kaynatmasının acısını mükemmel şekilde maskelediğini kısa sürede keşfettiler ve bu karışımı tedavi veya önleme için kullanmaya başladılar.

Zamanla toniğin bileşimi ve tadı çok değişti ama gelenek kaldı. Ayrıca cinin popülaritesi arttıkça diğer cin bazlı tarifler ortaya çıktı.

alko-planeta.ru

Kokteyl tarifleri

Aşağıdaki kokteyl tarifleri dünyanın her yerinde bulunabilir. En popüler olandan başlayarak sıralanırlar. Cin bazlı kokteyllerin yaygınlığının, hazırlanma kolaylığıyla doğrudan ilişkili olduğunu görmek kolaydır, çünkü istatistiklere göre cin içeren içeceklerin yaklaşık %50'si evde hazırlanmaktadır.

İki malzemeli kokteyller

Hızlı bir şekilde basit kokteyller hazırlamanız gerekiyorsa ve yalnızca bir şişe cininiz varsa, bol miktarda buz stoklamanız ve şu seçeneklerden birini satın almanız gerekir: kızılcık suyu, portakal suyu veya tonik.

Alkolü yumuşatacak, böylece yavaş yavaş içebilmenizi ve lezzet paletinin tadını çıkarabilmenizi sağlayacak olan bu eklemelerdir. Aşağıda listelenen kokteyller ikiden fazla bileşen içerir, ancak en basit versiyonları yalnızca buz ve üç cin ilavesinden birini gerektirir.

Alkolü büyük ölçüde seyrelterek uzun bir içecek elde edebilirsiniz ve cin aromasını hissetmek istiyorsanız malzemeleri 50:50 oranında karıştırmanız yeterlidir.

Doğal meyve suları hazırlamanın mümkün olduğu durumlarda cini herhangi bir meyve karışımıyla birleştirebilirsiniz:

1. turuncu,
2. elma,
3. Kiraz
4. Erik.

Alkol birçok meyveyle zarif bir şekilde eşleşir ve bitmiş içecek taze, serinletici ve orta derecede ekşidir.

Cin tonik

Tarihsel verilere göre, bu özel kombinasyon en iyi ev kokteyli olarak kabul edildi. Amerikalılar arasında inanılmaz derecede yaygındır ve tek hücreli olarak kabul edilir.

Bunu oluşturmak için ihtiyacınız olan:

• 100 ml cin,
• 200 ml tonik,
• bir dilim limon,

Bardağın üçüncü kısmı buz küpleriyle doldurulur, üzerine cin tonik dökülür ve bardağın üstüne veya yan tarafına limon halkası yerleştirilir. Bu içecek pipetle servis edilir ancak erkekler için bir dilim limonu doğrudan buzun üzerine koyarak ve herhangi bir süsleme yapmadan servis ederek içecek hazırlayabilirsiniz.

Kokteyl cin ve martini

İçindekiler:

• cin – 1,5 yemek kaşığı. kaşıklar;
• Martini – 3 çay kaşığı;
• Maraschino kiraz likörü – 4 ml;
• limon suyu – 2 çay kaşığı;
• ananas - dekorasyon için.

Hazırlık

1. Öncelikle çalkalayıcıya buz dökün.
2. Daha sonra cin ve Martini'yi dökün.
3. Kokteyle hafif bir acılık ve badem aroması katmak için içeceğe biraz kiraz likörü vişne likörü ve limon suyu dökün.
4. Tüm malzemeleri iyice karıştırın, iyice çalkalayın ve ardından kokteyli çalkalayıcıdan bir bardağa dökün ve altına küçük bir ananas parçası bırakın.

Kokteyl 5

İçindekiler:

• cin – 40 ml;
• limon suyu – 30 mi;
• şeker şurubu – 10 ml;
• soda – 80 ml;
• limon, kiraz - dekorasyon için.

Hazırlık

Buzlu bir çalkalayıcıya şeker şurubu, cin ve limon suyunu dökün. Her şeyi iyice karıştırın ve bir elekten geçirip buzlu temiz bir bardağa süzün. Yavaşça soda ekleyin ve cin bazlı kokteyli bir dilim limon ve olgun bir kirazla süsleyin.

kadınadvice.ru

Bronx

Bu kokteyli oluşturmak için, barmenlik ekipmanı satın almak istemiyorsanız, malzemeleri karıştırabileceğiniz bir çalkalayıcı veya normal dikdörtgen bir kap almanız gerekir.

Çalışmak için ihtiyacınız olacak:

• 20 ml cin,
• 10 ml kuru ve rosso vermut,
• 20 ml portakal suyu.

Birkaç buz küpüyle birlikte tüm malzemeler çalkalayıcıya eklenir ve bir dakika boyunca iyice karıştırılır. Bitmiş bileşim, ince saplı uzun bir bardağa dökülür. Kokteylin yazarı, içeceğin kalın mı yoksa daha ince mi olmasını istediğine önceden karar verebilir. Buna bağlı olarak meyve suyu posalı veya posasız olarak satın alınır.

Özel günler için en iyi tariflerden biri şampanya bardaklarında servis edilen ve koyu koyu tonu sayesinde kolaylıkla masa dekorasyonuna dönüşebilen Lady Chatterley kokteylidir.

Çalışmak için ihtiyacınız olan:

1. 30 ml cin,
2. 10’ar ml kuru vermut ve Curacao likörü,
3. 10 ml portakal suyu.

Önceki kokteyle benzer şekilde tüm malzemeler çalkalayıcıya eklenir ve karıştırılır. Bardaklara dökülen bitmiş içeceğin kenarlarında küçük kabarcıklardan oluşan beyaz bir köpük oluşabilir; bu normal kabul edilir ve yapay olarak çıkarılmasına gerek yoktur.

Yumuşak pembe bir kokteyl, hafif yaz partileri için mükemmeldir ve özellikle kızların buluşmalarında güzel görünecektir.

Hazırlık için ihtiyacınız olan:

• 20 ml cin,
• 30 ml greyfurt suyu,
• yaklaşık 200 gram kırılmış buz.

Hem doğal hem de paketlenmiş greyfurt suyunu kullanabilirsiniz, ancak ilk seçenek daha parlak bir tat ve acılık verecektir, yüksek kaliteli bir konsantre, kural olarak, oluşturma sürecinde acıdan arındırılır.

Bardağa buz parçacıkları doldurulur, üzerine cin dökülür ve üzerine greyfurt suyu dökülür. İçecek bir kokteyl kaşığıyla doğrudan bardağa karıştırılır, bu da buzun hemen tamamen erimesini önlemenizi sağlar.

Elbette

Oldukça basit, katmanlı bir kokteyl shot bardaklarına dökülür ve parlak renk kombinasyonu nedeniyle etkileyici görünür.

Hazırlamak için ihtiyacınız olan:

1. 15 ml cin,
2. 15 ml herhangi bir frenk üzümü likörü,
3. 20 ml limoncello,
4. gram karabiber (öğütülmüş).

Bardağın dibine cin, ardından Limoncello ve frenk üzümü likörü dökülür. Kokteylin üstüne baharatlılık için karabiber serpilir. Tüm malzemelerin güçlü ekşi bir tadı olduğundan karabiber onu dengeye getirir ve daha da sıra dışı hale getirir.

Bazı barmenler biberin ilk katmanda saklanmasını öneriyor, böylece onu Limoncello'nun üstüne koymak yerine üzerine ekleyebilirsiniz.

Cinli tarif araştırırken sıklıkla “martini” terimiyle karşılaşırsınız ama vermutla martini bardaklarında servis edilmesi dışında hiçbir ortak yanı yoktur.

Bir cin kokteylinin elma versiyonunu yapmak için şunları yapmanız gerekir:

1. 15 ml cin, birkaç elma dilimi,
2. 40 ml elma suyu,
3. 25 ml kuru vermut.

İstenirse malzemeler uzun bir kaşıkla doğrudan bardağa karıştırılabilir veya önceden çalkalayıcıda hazırlanıp köpük oluşmayacak şekilde dökülebilir. Bardağın kenarını süslemek için bir elma gereklidir ve bunun yerine elma marmelatını kullanabilirsiniz.

İskender

Aşağıdakileri içeren parlak, oldukça karmaşık bir kokteyl:

• 30 ml kahve likörü,
• 30 ml cin,
• 30 ml ağır krema,
• öğütülmüş hindistan cevizi
• 200 gram buz.

Bu karışımdaki buz tamamen soğutma rolü oynar ve bardağa eklenmez. Fındık dışındaki tüm malzemeler bir çalkalayıcıda karıştırılır ve bir martini bardağına dökülür. Kokteylin ortasına fındık tozu konur. İçeceğin adı tesadüfen seçilmedi.

Küçük hindistan cevizi, cin ve kahvenin ekşi kombinasyonu sayesinde, popüler meyve kokteyllerinin arka planında asil ve oldukça ciddi geliyor. Bileşiminde bulunan, iyi köpük ve "tokluk" veren yoğun krema nedeniyle alkollü tatlı rolünü kolaylıkla yerine getirebilir.

Cin ve şampanya karışımına dayanan, martini bardaklarında servis edilen ve kadın partilerinde çok popüler olan hafif bir kadın kokteyli.

Hazırlamak için 20 ml almanız gerekir:

1. mandalina likörü,
2. kuru şampanya
3. limon suyu.

Şampanyaya ek olarak tüm malzemeler bir çalkalayıcıya dökülür, iyice karıştırılır ve bir bardağa dökülür. Daha sonra şampanya ve bir dilim portakal eklenir.

Pek çok Bond filminde ana karakter Arkadaşlarıyla birlikte cin bazlı kokteyller içmeyi tercih ediyor. Film karakterine saygı duruşunda bulunmak amacıyla, Bond filmlerine açıkça atıfta bulunularak “Kokteyl 001” tarifi icat edildi.

Hazırlamak için ihtiyacınız olan:

1. 40 ml cin,
2. 20 ml kuş üzümü şurubu,
3. 100 ml sprite.

Bu, bir tutam nane ekleyebileceğiniz uzun bardaklarda pipetle servis edilen uzun bir içecektir. Tüm malzemeler tek tek bardağa dökülür, önce kaba ince buz dökülür.

İstenirse şurup uzun bir kaşıkla önceden karıştırılabilir veya altta bırakılarak servis sonrası içeceği kendiniz karıştırmanıza olanak sağlanır. Alttaki şurup kokteyle renk katarak koyu mordan berraka bir geçiş yaratıyor.

Arno

İnce bir sap üzerinde geniş bir bardakta servis edilen güzel ve narin bir kokteyl. Hazırlamak için ihtiyacınız olan şeyler: 30 ml şeftali likörü, kuru vermut ve cin ile birkaç buz küpü.

Kompozisyon doğrudan bardakta hazırlanır, ancak dilerseniz malzemeleri önceden bir çalkalayıcıda karıştırabilirsiniz.

Cin ve vermut kokteyli

Moralinizi yükseltmek ve moralinizi yükseltmek için bu basit ve aynı zamanda rafine kokteyli tüketmeniz tavsiye edilir.

İçindekiler:

• cin – 75 ml;
• kuru vermut – 3 ml;
• limon – 1 adet;

Hazırlık

Bu yüzden önce cini yaklaşık bir saat buzdolabına koyuyoruz. Çalkalayıcıya buz dökün ve vermutu dökün.

Tüm buz küpleri tamamen alkolle kaplanıncaya kadar iyice çalkalayın. Fazla sıvıyı dikkatlice boşaltın ve soğutulmuş cini dökün, ardından her şeyi tekrar iyice karıştırın. Bitmiş kokteyli bir martini bardağına dökün, bir dilim limon atın ve biraz meyve suyunu sıkın.

Kokteyl hazırlamanın yanı sıra cini çeşitli meyve sularıyla da karıştırabileceğinizi de belirtmekte fayda var. Portakal, elma, limon ve vişne suları bunun için idealdir. Oranlar genellikle sertliğe bağlıdır, ancak harika bir kombinasyon 1:2 oranıdır, yani bir ölçü cin ile iki ölçü meyve suyu.

Pendennis

Kokteyl, adını Louisville'deki aynı adı taşıyan kulüpten almıştır.

Bunu oluşturmak için ihtiyacınız olan:

1. 60 ml cin,
2. 30 ml kayısı likörü,
3. 25 ml limon suyu,
4. 5 ml bitter
5. limon kabuğu rendesi.

Tüm malzemeler bir çalkalayıcıda buzla birlikte karıştırılır, süzülmüş karışım saplı bir bardağa dökülür ve içecek üzerine limon kabuğu rendesi ile süslenir.

Akşam yemeği

Kokteyl, 50'li yıllarda Bond'un ilk kitabında anlatılmıştı.

Bunu oluşturmak için şunları yapmanız gerekir:

• 50 ml cin,
• 10 ml votka,
• yarım limon
• 25 ml beyaz şarap,
• biraz greyfurt kabuğu rendesi.

Soğutulmuş bir bardağa kırılmış buz ekleyin. Karıştırma bardağında - cin, votka, şarap, doğal limon suyu ve biraz buz. Servis bardağından buz parçaları alınır, kenarları lezzet ve meyve suyuyla yağlanır ve hazırlanan karışım dökülür. İstenirse kokteyl lezzetle süslenir.

Kızılcık ile sıcak içecek

Her durumda servis edilebilecek kokteylin alışılmadık bir versiyonu, alkol eklemezseniz hızla çocukça hale gelecektir.

Alkollü versiyonu hazırlamak için şunları yapmanız gerekir:

1. 300 gram kızılcık,
2. zencefil kökü,
3. 100 gram şeker,
4. kekik sapı,
5. 2 litre su
6. cin (miktar, bileşimin istenen kuvvetine bağlı olarak hesaplanır).

Başlangıçta kızılcıklar şekerle kaplanır ve bir blenderde püre haline getirilir. Meyveler suya ilave edilerek meyveli içecek hazırlanır (15-20 dakika). Lezzet için kekik dalları eklenir. Bitmiş karışım süzülür ve uzun sürahilere dökülür. Rendelenmiş zencefil kökü tülbentin içine yerleştirilir ve elde edilen meyve suyu kızılcık karışımına eklenir.

Kokteyl hazırlamak için cini sağlıklı bir ekşi içecekle karıştırın ve isterseniz buz ekleyin. Kokteyl kışın sıcak olarak servis edilebilir; yazın ise serin, susuzluğu gideren uzun bir içeceğe dönüştürülebilir.

alcozavr.com

1. Yalnızca tanınmış ve güvenilir bir marka olan yüksek kaliteli cin satın alın, çünkü cin içeceğinizin "kalbi" olacağından ağızda kalan tat sizi ertelememelidir.
2. Limon, misket limonu veya portakal şeklindeki meyveler taze olmalı ve sadece dilimler halinde kesilmelidir.
3. Kokteylin bulanık olmasını önlemek için, damıtılmış suyu veya durgun sofra suyunu buz olarak dondurun.
4. İçecekle olumlu bir deneyime sahip olduğunuzdan emin olmak için cini yalnızca "doğru" malzemelerle karıştırın.

alcozavr.com

Bombay Safir cin nasıl içilir

1. Bu tür cin benzerlerinden önemli ölçüde farklıdır. İçeceğin belirgin bir tadı var. Bu özellik, içeceğin içerdiği özel bileşenler sayesinde elde edilir.
2. Cin'in ana bileşenleri melekotu kökü, badem ve meyan köküdür. İçecek genellikle alkollü kokteyllerin temeli olarak kullanılır. Yumuşak ve narin tadı sizi kayıtsız bırakmayacak.
3. Oldukça popüler bir tarif, beyaz vermut ve cin karışımıdır. Basit ve oldukça hazırlamak için lezzetli içecek iki türün eşit miktarlarda birleştirilmesi yeterlidir.

   Zeytini bir şişin üzerine koyup kokteylin tadını çıkarın.

Gordon'un cinini nasıl içebilirim?

Bu cin, türünün en kutupsal içeceği olarak kabul edilir. Kompozisyon da sizi memnun edemez. Cin ardıç, çeşitli baharatlar, tarçın, meyveler ve limon kabuğu rendesi ile yapılır.

Gordons klasik bir cin olarak kabul edildiğinden tercihen sade ve soğutulmuş olarak tüketilir. Bir viski bardağı alın, biraz alkol dökün, birkaç parça buz ekleyin.

Bu cin aynı zamanda sıklıkla alkolsüz içeceklerle de karıştırılır. Popüler bir kokteyle Gin Tonik denir. Oranlar yalnızca kişisel tercihlere göre dikkate alınmalıdır. Buz ekleyin, keyfini çıkarın.

Beefeater nasıl içilir?

Cin ayrıca alışılmadık içeriklerden dolayı eşsiz bir tada sahiptir. Ürünler bir süre tahıl alkolü ile aşılanır. İçecek, analogları arasında en güçlüsü olarak kabul edilir. Cin gücü 47 devirdir.

Güçlü alkol genellikle bol miktarda buzla tüketilir. Aksi halde gırtlağınızda yanma riskiyle karşı karşıya kalırsınız. Bu öneri göz ardı edilmemelidir. Cin gerçekten kaliteli ise, içtikten sonra ağızda limon ve badem tadı hissedeceksiniz.

1. Cin ayrıca sıklıkla doğal meyve suları (narenciye, üzüm, elma) ile karıştırılır.
2. Alkollü içecek Coca-Cola, limonata ve soda ile uyumludur.
3. Kokteyl genellikle uzun dikdörtgen bir bardakta servis edilir.
4. Narenciye dilimlerini bir cam kabın dibine yerleştirin, ardından buzu dökün, cin ve iki kat daha fazla doğal meyve suyunu dikkatlice dökün.

İçecek oldukça popüler ve alkol severleri kayıtsız bırakmayacak.

Howtogetrid.ru

Nasıl içilir

Bu cinler arasında eşit derecede popüler bir içecektir. Çok sayıda çilek içerir. Bu içecek bir Martini kokteyli için iyi bir temeldir. Bu, Londra cin nasıl içilir sorusunun cevabını içerir. İçeceğin popülaritesi, örneğin Bombay Sapphire'e kıyasla daha düşük maliyetiyle ilişkilidir. Ancak cinin tadı oldukça dengelidir ve daha az hoş değildir.

Bunun nedeni içeceğin egzotik içerikler içermesidir:

• meyankökü,
• Cassia Bark,
• süsen kökü
• Meleget biberi.

Genel olarak herhangi bir cin kendi yolunda iyidir. Önemli olan, üreticinin içeceği tüm gereksinimlere göre çift damıtma ile üretmesidir. İçeceğin hoş tadının tadını çıkarmanın tek yolu budur.

syl.ru

Nasıl içilir

Bugün bu marka, bu tür alkolün ruhuna karşılık gelen İngiliz geleneklerini koruyarak Rusya'da da üretiliyor. İçeceğin gücü% 40'tır. Şeffaf bir renge, hafif çam aromasına ve ardıç aromasına sahiptir.

White Lace cinlerine ardıç meyvelerinin yanı sıra çeşitli baharatların yanı sıra çam tomurcukları, limon kabuğu rendesi, zencefil, kişniş ve doğal aromalar da ekleniyor. Saf haliyle içilir ve çeşitli kokteyllere eklenir.

Ardıç aroması bu alkolün bir özelliğidir, bu yüzden buna "ardıç votkası" denir, ancak diğer bileşenler değişebilir ve her çeşide benzersiz bir tat verir.

Bu popüler içecek artık Farklı ülkeler. Her çeşidin kendine has bir tadı vardır; tüm üreticiler alkol üretiminin kesin teknolojisini en katı gizlilik içinde tutar.

Bugün bu marka, bu tür alkolün ruhuna karşılık gelen İngiliz geleneklerini koruyarak Rusya'da da üretiliyor.

1. İçeceğin gücü% 40'tır.
2. Şeffaf bir renge, hafif çam aromasına ve ardıç aromasına sahiptir.
3. White Lace cinlerine ardıç meyvelerinin yanı sıra çeşitli baharatların yanı sıra çam tomurcukları, limon kabuğu rendesi, zencefil, kişniş ve doğal aromalar da ekleniyor.

Saf haliyle içilir ve çeşitli kokteyllere eklenir.

Yeşil Cadı nasıl içilir

Bu çeşidin adı “Yeşil Cadı” olarak tercüme edilmektedir.

• Rusya'da Veliky Novgorod'da üretilmektedir.
• Güç göstergesi çok ciddidir -% 45, bu nedenle bu alkolün seyreltilmiş olarak içilmesi tavsiye edilir.
• Bileşim en yüksek kalitede alkole dayanmaktadır.
• Bu nispeten yeni çeşit, elle toplanan ardıç meyveleri kullanılarak klasik bir tarife göre üretilmektedir. Tadımcılar içeceğin tadını buzlu olarak tanımlıyor.
• Kimyon, kişniş, portakal ve limon yağları içerir.
• İçeceğin bileşimi mükemmel bir şekilde dengelenmiştir, bu da tadının aynı zamanda hassas ve parlak olmasını sağlar.

Kırmızı Kutu nasıl içilir

Çeşitlilik muhteşem bir kırmızı kutuda paketlenmiştir.

Red Box cin, %45 ABV, ucuzdur ve Rusya'da Cherepovets İçki Fabrikasında üretilir.

Bu tür cin nasıl içilir? Kokteyller için bir bileşen olarak en uygunudur, çünkü saf haliyle içeceğin tadı çok kavurucu ve ekşidir. Lezzet yelpazesindeki ana ton çam-ardıçtır. Red Box geleneksel olarak bitki içeriklerinden yapılır; uzmanlar tadını "soğuk metalik" olarak tanımlıyor.

Cin "Hogarth'ın Londra Kuru Dinlemi"

Bu alkol karışımı, en seçici alkol uzmanlarını memnun edecek.

İçecek öncekilere göre biraz daha az güçlü, alkol içeriği% 37,5'tir.

"London Dry" tarzı bu alkolün klasik versiyonuyla tutarlıdır. Otlar, turunçgiller ve ardıç meyveleri ideal oranlarda seçilir. Hogarth cin tek başına bir içecek olarak tüketilebilir.

"Yeşil Sntone"

İçecek% 40 güçtedir. Kalitesi önceki markalara göre biraz daha düşük olarak derecelendirilmiştir. Bunun nedeni üretim teknolojisidir.

1. Yeşil Taş çırçır, alkolün ilave bileşenlerle damıtılmasıyla yapılmaz.
2. Su-alkol çözeltisi, birkaç bitkinin alkol özü ile zenginleştirilmiştir, bu nedenle içeceğin tadı, damıtma yoluyla yapılan muadillerine göre daha düşüktür.
3. Bu nedenlerden dolayı bu tür alkollerden enfes bir tat beklenemez.
4. Kullanımına ilişkin öneriler, kokteyllere küçük miktarlarda "Yeşil Taş" eklenmesini önermektedir.

vse-vino.ru

Cin ile ne yersiniz?

Neyse ki dünyadaki tüm mutfak uzmanları için cin bu bakımdan kaprisli şarap, konyak, likör ve biradan çok daha çok yönlüdür.

1. Brendi gibidir; kızarmış et ve balıkla, baklavayla ve sert peynirlerle iyi gider.
2. Sebzeler ve çırpılmış yumurtalarla, özellikle de domuz yağı veya domuz pastırması ile pişirilenlerle bile iyi gider.

Yani, bu güçlü içecekte ne atıştırılacağı konusunda hiçbir sorun yok - pratik olarak herhangi bir yemek olabilir. Ancak her kuralın az da olsa istisnaları vardır. Cin konusunda şunları söyleyebiliriz:

• haşlanmış/buharda pişirilmiş ana yemekler yerine tatlı tatlılar ve kızartılmış yiyeceklerle birlikte kullanılması en uygunudur;
• sosis/peynir ve hatta balıklı sandviçler, barbekü vb. ile kombinasyon halinde iyidir, ancak tahıllardan oluşan garnitürler, düdüklü tencere sonuçları ve taze sebze salataları için pek uygun değildir;
• Tereyağı tadının açıkça hissedildiği yemeklerle birleştirme girişimi de başarısız olacaktır;
• Bu içeceğin ilk yemeklerde servis edilmesi kontrendikedir.

Cin için ideal atıştırmalıklar listesinin ilk sıralarında kızartılmış ve tütsülenmiş et veya balık, sert ve tütsülenmiş işlenmiş peynir, zeytin, ızgarada pişirilmiş herhangi bir kuş, özellikle de av eti bulunur. Herhangi bir tatlıyı onunla servis etmek daha iyidir. Elmalı turta pudra şekerli pudinge kadar.

luxgradus.ru

Neyden yapildilar?

Gelecekteki cin için sıvı baz tahıl alkolüdür. Çoğunlukla bu bir buğday distilatıdır, ancak bazı içecek türlerinde arpa kullanılır: hem saf hem de çavdar ve mısır ilavesiyle. Hazırlanan alkol tentürünün ayrılmaz bir bileşeni, içeceğe eşsiz bir tazelik ve bireysellik kazandıran ardıç meyveleridir.

Kurutulmuş ardıç meyveleri cin için çok özgün bir tat ve koku yaratır.

Ardıçlara ek olarak cinlerin botanik temeli, farklı kombinasyonlar ve oranlarda eklenen çeşitli bileşenlerden oluşabilir.

Aralarında:

1. limon ve portakal kabuğu rendesi,
2. badem, hindistan cevizi,
3. süsen kökü,
4. melekotu veya menekşe,
5. Anason,
6. melekotu,
7. meyankökü,
8. Kakule,
9. kişniş kökü ve tohumları,
10. tarçın,
11. Cassia kabuğu vb.

Kava kava yaprakları ve çay ağacı meyveleri içeren bir cin bile var.

Cin türleri

Cin türlerinden bahsederken belki de doğrudan Hollandalı atası olan “Jeniver” (ardıç) ile başlamalıyız. Bu Hollanda cini hala Hollanda'da ve komşu Belçika'da ardıç meyveleri ile karıştırılmış maltlı arpanın damıtılması ve ardından elde edilen ürünün meşe fıçılarda olgunlaştırılmasıyla üretiliyor. Aslında 35'lik bu özel içeceğin klasik cinlerle çok az ortak yanı vardır. Bu nedenle geniverin sıklıkla alkolik dünyanın ayrı bir temsilcisi olarak görülmesi şaşırtıcı değildir.

18. yüzyılda son derece popüler olan İngiliz cin "Old Tom", ardıç içeceğinin jenerik ve modern modifikasyonları arasında bir tür ara bağlantı haline geldi.

• O dönemde henüz bilinmeyen dikey damıtma ünitesi kullanılmadan üretilmiş olması, içeceğin sertliğini ve tadını olumsuz yönde etkiliyordu.
• Bu çok düşük kaliteli alkolü bir şekilde rafine etmek için Eski Tom cin genellikle şekerle tatlandırılırdı.
• Günümüzde yeniden canlanan içecek, modern alkol saflaştırma yöntemleri kullanılarak, ancak eski tariflerden alınan ilginç teknolojiler, oranlar ve teknikler kullanılarak üretiliyor; ve tabii ki aynı şekerle.

Londra kuru

Dikey imbikin icadıyla birlikte günümüzde en popüler London Dry Gin (Kuru Cin) ortaya çıktı. Ayırt edici özellikleri şunlardır: şekerin tamamen yokluğu ve on dokuzuncu yüzyılda Londralı çırçır yapımcıları tarafından tanıtılan teknolojilerin kullanılması.

Tüm dünyada üretilen içeceğin ünlü soğuk, "metalik" tadı ve içindeki bitkisel katkı maddelerinin daha belirgin tezahürü buradan kaynaklanmaktadır.

Plymouth

• Üretim teknolojisi birçok yönden Londra'daki "meslektaşına" benziyor.
• Ancak ikincisinden farklı olarak, bu içecek yalnızca Devonshire'daki aynı adı taşıyan liman şehrinde üretilebiliyor.
• Bu içecek genellikle daha yumuşaktır ve aroması karakteristik çiçek notalarına sahiptir.
• Bununla birlikte, Plymouth cininin sert bir deniz versiyonu da var; 57 derecelik gücü, bu içeceğin kazara çarpması durumunda barutun tutuşmasını engellemez.

Sarı

Ayrıca çok nadir görülen, yarı efsanevi sarı cinlerden de bahsetmeye değer. Klasik cin teknolojisi kullanılarak üretilir ve daha sonra jenever gibi meşe fıçılarda bir süre dinlendirilir; Doğru, basit olanlar değil, şeriden. Sonuç olarak içecek sarımsı bir renk ve tamamen eşsiz bir tat kazanır.

vzboltay.com

Cin baştan çıkarıcıdır: kaliteli alkol seçmek

Alkollü içecekler dünyasında iki tür cin vardır - damıtılmış (doğal), üretilmiş geleneksel yol ve orijinal bir tada sahip olan ancak kalitesi gerçek alkolden daha düşük olan cin ilaveli içecekler. Alkol üreticileri asla hazırlamanın sırrını açıklamazlar. Hangi üreticiyi tercih ettiğinize bağlı olarak alkolün tadının ve aromasının değişmesi şaşırtıcı değildir.

Gerçek, seyreltilmemiş cinin minimum alkol içeriği %37,5'tir. Çoğu zaman ardıç meyveleri ve diğer meyveler kullanılarak hazırlanan damıtılmış bir içeceğin gücü %40 veya daha fazladır.

Uzmanların notu: Gerçek cin saf haliyle iyidir. Elbette, çünkü alkol olağanüstü bir baharat, bitki ve meyve buketi ortaya çıkarıyor - limon, tarçın, meyan kökü, anason, badem, kakule, hindistan cevizi, pitahaya. Ancak kokteyllerde bile alkol benzersiz ve özgün bir şekilde ortaya çıkar.

Uygun bir atıştırmalık

Saf haliyle cin ve buna dayalı kokteyller, et ve balık bazlı birçok ana yemekle birleştirilir. Seyreltilmiş formdaki alkol, saf haliyle tatlı tatlılarla uyumludur - çiğ tütsülenmiş sosis, kuru kurutulmuş et ve pahalı peynir çeşitlerine dayalı atıştırmalıklarla.

Hangi çam içeceği iyi gitmez:

• ilk kurslarla;
• tahıl bazlı garnitürlerle;
• buharda pişirilmiş sebzelerle;
• meyvelerle (turunçgiller hariç).

Cin saf şekilde nasıl içilir?

Barmenlerin notu: Gerçek alkolün ardıç votkasıyla çok az ortak yanı vardır. Aksine, alkol pahalı koleksiyon konyağına benzetilebilir. Ve saf haliyle içmeye karar verirseniz, içeceğin gücünün kolayca% 40 değil% 50 olabileceğini unutmayın.

Safir cin ve diğer çeşitleri nasıl içilir? Birkaç sır var:

1. Bir yudumda alkol alın. Bu nedenle küçük porsiyonlarda - "içecekler" - içmek daha iyidir.
2. Doğal haliyle alkol buza ihtiyaç duymaz ancak soğuk olarak servis edilmesi yasak değildir. Optimum sıcaklık +5 santigrat derecedir. Alkolü birkaç parça buzla seyreltmeye karar verirseniz ilave soğutmaya gerek yoktur.
3. Saf alkol yalnızca atıştırmalık olarak yenebilir, enfes ve eşsiz tadını bozmamak için diğer içeceklerle yıkanmamalıdır. Bu içeceğin yanında ne yiyorsunuz? Ardıç meyvelerine dayalı alkol, limon, zeytin ve soğan turşusu ile mükemmel uyum sağlar.

Olması gerektiği gibi cin ve tonik

En yaygın kombinasyon cin ve toniktir. Bu içeceğin geçmişi onlarca yıl öncesine dayanıyor - ilk kez bu kadar ilginç bir kombinasyon popüler oldu. savaş zamanı. O zamanlar, İkinci Dünya Savaşı sırasında Hindistan'da savaşan İngiliz Ordusu askerleri, güçlü, berrak cinle karıştırılmış tonik su yardımıyla sıtma ve sürekli susuzlukla mücadele etmek zorunda kalıyorlardı. Ve sonuç getirdi.

Dünyanın her yerindeki barmenlerin bildiği kurallara göre gerçek bir kokteyl hazırlanır:

• Kaliteli alkollü içecek çeşitlerini tercih edin. Örneğin London Dry Gin yapacaktır. Aynı kural tonik için de geçerlidir. İsmi olan bir üretici tarafından yapılmalıdır. Diğer bir koşul da soda şişesinin, içeceği hazırlamadan hemen önce açılması gerektiğidir.
• Çok fazla buz olmamalıdır. Hazırlanması için sadece arıtılmış veya damıtılmış su kullanılır.
• Limon da içeceği hazırlamadan hemen önce kesilir.
• Kokteyl doğrudan bardağa karıştırılır. Kalın tabanlı uzun gözlükler bunun için daha uygundur.
• Malzemelerin karıştırılması prensibi şu şekildedir: önce buz (bardağın hacminin yaklaşık 1/3'ü), ardından bir ölçü cin ekleyin. Bundan sonra bardağı biraz sallamanız gerekiyor. Bu ardıç içeceğinin tüm potansiyelini ortaya çıkarmasına yardımcı olacaktır. Geriye kalan tek şey tonik ve tadına bir dilim limon eklemek.

Cin tonikten başka neyle içilir?

Ardıç meyvelerinden yapılan iğne yapraklı alkol, birçok alkolsüz ve alkol içeren içecekle birleştirilebilir. Ardıç votkasına dayalı en popüler kokteyllere bir örnek verelim.

• Martini. Bu alkol zamansız klasikler kategorisine giriyor. Hazırlamak için yalnızca iki malzemeye ihtiyacınız var - kuru vermut ve Beefeater veya başka bir çeşit. Malzemelerin eşit şekilde karışmasını sağlamak için bir çalkalayıcı kullanın. Klasik oran 1 ölçü votka ve 7 ölçü kuru vermuttur. Kokteyl zeytin ve bir dilim limonla tamamlanabilir.
• Kasırga. Bu kokteyl tüm dünyada bilinir ve eşit oranlarda karıştırılan birçok malzemeden hazırlanır - votka, açık ve koyu rom, Amaretto, greyfurt suyu, portakal suyu ve az miktarda nar şurubu. Kokteyl bir çalkalayıcıda karıştırılır ve üçte biri buz küpleriyle doldurulmuş uzun Pina Colada bardaklarında servis edilir.

• Negroni. Bu alkol içeren içecek klasik bir içecek. Ardıç votkası, Campari ve tatlı vermutun eşit oranlarda karıştırılmasıyla oluşan egzotik bir kombinasyondur. Alkol servis edileceği bardakta hazırlanır. Bir dilim portakal kokteyli tamamlayabilir.
• Singapur askısı. Beefeater Gin'i nasıl içeceğinizden emin değilseniz bu tarife bayılacaksınız. Gerçek şu ki, bu alkolün güçlü cin kullanması gerekiyor. Beefeater bunlardan biri çünkü %47’lik bir mukavemete sahip. Alkollü kokteyl, belirgin bir taze kiraz aromasına sahiptir. Bir ölçü nar şurubu, bir ölçü kiraz likörü ve iki ölçü kuvvetli cin ile yapılır. Nar şurubu bardağın dibine dökülür. Bundan sonra bardağın yarısı buzla doldurulur. Ancak o zaman cin dökülür ve üstüne kiraz likörü dökülür.

Alkolsüz içeceklerle kombinasyon

Ardıç meyvelerinden yapılan votka, yalnızca diğer alkollü içeceklerle değil aynı zamanda alkolsüz olanlarla da kokteyl yapılabilen yumuşak ve aromatik bir bileşendir. Denemek için meyve sularını, sodayı, kolayı votkayla karıştırabilirsiniz. Sonucun sizi hayal kırıklığına uğratmayacağından emin olun.

Cin neyle içilir ve karıştırılır? Hangi meyve suyu alkolün yanına en iyi gider? İşte bazı ilginç örnekler:

• . Belirgin bir narenciye tadı ve aromasına sahip bir kokteyl hazırlamak için kırılmış buz, bir ölçü alkol ve iki ölçü taze sıkılmış greyfurt suyu kullanılır. Kaya bardaklarında, üzerine bir dilim greyfurt eklenerek servis edilir.
• Meyve suyu ile basit kokteyl. En sevdiğiniz meyve suyunun üç kısmını ve güçlü alkolün bir kısmını karıştırın. Bardağa buz ekleyin ve bu basit ve lezzetli tarifin tadını çıkarın.
• Ekşilik sevenler için. Bu tarifin ana maddeleri cin (3 kısım), taze limon suyu (1 kısım), şeker şurubu (1 kısım).
• Cin Rickey. İşte güçlü içecek (5 kısım), limon suyu (1 kısım) ve maden suyunun (4 kısım) ilginç bir kombinasyonu.
• Narenciye. Evde bile böyle bir kokteyl hazırlamak kolaydır. Bunu yapmak için eşit oranlarda ardıç votkası, portakal suyu ve limon bazlı limonata almanız gerekir. Parlak ve eşsiz tadı sizi memnun edecek.
• Kızılcık. Gerçek cin uzmanlarının çoğunu büyüleyen alışılmadık ve cesur bir içerik kombinasyonu. Hazırlamak için iki ölçü cin, bir ölçü kızılcık suyu, bir ölçü şeker şurubu ve maden suyunu bir çalkalayıcıda karıştırın.

Denemekten korkmayın! Çam içeceği kuru ve tatlı vermut, narenciye taze meyve suyu veya meyve suyu, kola, bitkisel likörler, şampanya, kiraz, ahududu ve diğer şuruplar ve likörlerle uyumludur.

https://alkolife.net/kak-pit-dzhin/

Sade cin içmekten korkmayın. Pek çok insan, viski, rom (burada, aynı zamanda tatma bardaklarının sık sık konuğu olmayan bu içeceğin nasıl düzgün bir şekilde içileceğine dair bir kılavuz) ve hatta tekiladan farklı olarak, cinlerin yavaş yavaş yudumlamaya uygun olmadığını düşünüyor, diyorlar, karakteri genellikle ardıçta suçlanan çok sert, bu keyifli eğlenceye pek uymuyor. Neyse ki, bugünlerde sade içilebilecek çok daha fazla cin var. Bazı üreticiler ardıcın çam aromasını narenciye, tanıdık baharatlı ve botanik aromalarla ehlileştirerek, incelikli ve karmaşık tatlardan oluşan zengin bir palete sahip damıtma ürünleri yaratmayı başardılar. Bugün fıçıda yıllandırılmış cinler bile var. İçilebilir bir cin hayal etmek zor mu? Nereden başlayacağınızı bilmiyor musunuz? Bu 10'dan birini deneyin!

Botanikçi Bruichladdich viski bandının yapımcılarından harika bir örnek. Şık şişe, Islay'ın güneyinden gelen 22 iki aromatik bitki, çiçek ve diğer botaniklerin yanı sıra 9 geleneksel cin bileşeninin damıtılmış halini içerir. Zengin ve pürüzsüz, bu içecek kategorisine ilk girişiniz için iyi bir seçenektir.

Hendrick'in

Oldukça yakın zamanda ortaya çıkan, ancak şimdiden sınıfında kült bir favori haline gelen bir başka muhteşem İskoç. Hendrick's, ardıç ve cinlere özgü diğer botaniklerin arkasında, katı muhafazakarların stereotiplerini yıkan Bulgar gülü ve salatalık aromalarını gizler. Yumuşak, içilebilir, heyecan verici.

Havacılık

Amerikan kuru cinlerinin tipik bir temsilcisi, daha doğrusu kesinlikle yeni tür“Yeni Batı Kuru” adı verildi. Distilat ardıç, portakal kabuğu, kişniş, kakule, lavanta, Hint sarsaparillası ve anason ile tatlandırılır. Buzlu bir buzlu bardakta klasik bir yudum için klasik bir cin.

Caorunn

Meyveli ve çiçeksi karaktere sahip, en sevdiğiniz London Dry'a parasının karşılığını verebilecek baharatlı, canlı bir Scotch. Her şeyden önce, damıtılmadan önce alkole batırılmış benzersiz botanik bileşimi ile ayırt edilir - İskoç Dağlık Bölgesi'nden elle toplanan altı geleneksel ve beş Kelt yenilebilir bitki. İlgi çekici!

Tanqueray No. On

Dünyanın en ünlü cin markalarından birinin en iyi ürünü. On, dört kez damıtılır ve özellikle martiniler için yaratılmış çok belirgin bir narenciye karakterine sahiptir, ancak kendi başına harikadır.

Cin, greyfurt, limon, portakal, ardıç, papatya notalarıyla dengeli, taze bir tada ve ağızda kalan uzun, hoş bir tada sahiptir.

Martin Miller'ın

Kuruluğu ve lezzet profiliyle belirgin olan, geleneksel London Dry tarzında benzersiz bir İngiliz cin. Üretiminde yenilikçi bir yaklaşıma sahiptir. İçecek iki damıtma ürününün karışımıdır: birincisi ardıç ve diğer bitkisel maddelerle, ikincisi ise turunçgillerle. Distilatın seyreltilmesi için İzlanda kaynak eriyik suyu kullanılır.

Maymun 47

Kara Orman'dan beklenmedik derecede harika bir Alman cin. Maserasyona tabi tutulan bitkisel karışım 47 bileşenden oluşuyor. Distilatın gücü aynı zamanda şirket için görünüşte ikonik olan 47 rpm'ye de yöneliyor. Tadı tatlımsı, oldukça ardıç benzeri, çiçek ve narenciye tonlarında ve ağızda kalan uzun biberli bir tada sahip.

Plymouth

Tarifi 18. yüzyıldan beri değişmeyen en eski İngiliz cinlerinden biri. Bu, Kraliyet Donanması denizcilerinin iskorbütü önlemek için limonla ve Angostura'nın sıtmaya karşı savaşmak için karıştırdığı cinle aynı. London Dry cinlerinden farklı olarak Plymouth, daha yumuşak ve daha hassas bir ardıç aromasına sahiptir. Klasik kokteyllerde iyi performans gösterir, ancak aynı zamanda saf haliyle, küçük bir avuç buzla inanılmaz derecede iyidir.

ÇapaEskimişTom

Amerikan Anchor firmasının üçüncü ürünü. Pürüzsüz, tatlı bir içecek yaratmak için ardıç ve sayısız bitkiden hazırlanmış klasik bir Eski Tom Gin. Üstelik bu tatlılığa şekerle değil botanikle (meyan kökü, yıldız anason ve stevia) ulaşılır.

Ford Cin

Oldukça ardıç benzeri London Dry, narenciye, çiçek ve baharatlı alt tonlar açısından zengin. Ford Gin'in zengin ve yoğun tadı kokteyllere karıştırılmak için yalvarır, ancak acele etmeyin. Tadını çıkarmaya çalışın ve en pahalı olmayan cinin bile dilinizde onlarca lezzet tonuyla nasıl parıldadığını anlayacaksınız. İlk deneme için mükemmel bir bütçe cin ve deneyimli bir miksolog için güvenilir bir arkadaş.

Klasik cin tonik, ardıç damıtığını içmenin hala en popüler yoludur ve konu bu kusursuz kombinasyonu mükemmelleştirmeye geldiğinde sınır gökyüzüdür. İdeal G&T'yi hazırlamanın neredeyse tüm nüanslarını ve üç ana bileşenin en iyi kombinasyonlarını açıklayan, oldukça kapsamlı, ayrı bir materyali ona ayırdık.

Ancak bariz olanın üzerinde durmamalısınız. Cin tonikten başka neyle içilir? Mesela:

• Kuru tonik- örneğin Avustralyalılar için tipik olan pek çok "kaliteli" cin, tatlı bir ortamda iyi sonuç vermez. Fever Tree veya Capi gibi bazı markaların sizin için zaten yaptığı gibi, tonikinizdeki şekeri azaltmayı deneyin. Bazen kendinizi basit sodayla sınırlayabilirsiniz.
• Meyve suları- Greyhound kokteyli olarak bilinen greyfurt suyu ve cin, geçmiş bir dönemin harika ama unutulmuş karışık içeceklerinden biridir. 1:3 veya 1:4 oranında karıştırın. Daha koyu bir tat için kızılcık suyunu veya daha yumuşak bir tat için portakal, ananas, nar, kiraz veya üzüm suyunu deneyin. Ayrıca orantıları koruyarak meyve suları karışımı yapmaktan da çekinmeyin (kızılcık-üzüm ve portakal-greyfurt karışımları işe yarar).
• Zencefilli gazoz/bira- Zencefilli kurabiyeyi anlamayanların zencefilli kurabiyeyi sevmesi gibi, "cin sevmeyenlerin" de bu içeceğe aşık olmasına yardımcı olan harika, canlandırıcı bir kombinasyon. 2:3 oranında karıştırın. Elbette zencefilli gazoz ve zencefilli birayı kendiniz yapmak daha iyidir.
• Kola- garip ama geçerli bir kombinasyon, özellikle polemikleri sevenler için (muhtemelen çevrenizde sizi bunun için kınayan birkaç kişi olacaktır). Kimseyi dinlemeyin; cin ve kola harika çalışıyor.

Yine mi geçiyorsun? O zaman bir kokteyl karıştırmanın zamanı geldi!

3. ipucu. Cin, özellikle Martini ile ilginç kokteyller yapın

Cin, çeşitli tat ve aromalarla birleşen, zengin ardıç-botanik aromasına sahip, çok yönlü bir kokteyl malzemesidir. Pek çok cin kokteyli var ama Martini veya Aviation kesinlikle daha derin bir bakışı hak ediyor. Vermutlar ve portakal likörleri herhangi bir cin için gerçek ve bariz yoldaşlardır (cinlerin vermutlar ve portakal likörleriyle karıştırıldığı yüzlerce tarifi kolayca bulabileceğinizden eminiz), ancak bunlar yalnızca bunlar değildir. Bu tartışmalı içeceğin tüm özünü ortaya çıkarmanıza ve aynı zamanda "vermut-turuncu" şablonundan biraz uzaklaşmanıza olanak tanıyacak cin ile birkaç gösterge kokteyli hazırlamayı öneriyoruz.

Kokteyl Bramble (Böğürtlen) / Bramble

• 45 ml cin
• 20 ml taze sıkılmış limon suyu
• 15 ml basit şurup
• 20 ml crème de mur (böğürtlen likörü)

İlk üç malzemeyi eski moda bir bardakta bol miktarda kırılmış buzla birleştirin. Üzerine böğürtlen likörünü gezdirin.

Böğürtlenlerle süsleyin.

Kokteyl Dük

• 100 ml cin
• 80 ml porto şarabı
• 40 ml ev yapımı nar şurubu
• Sicilya portakal suyu (tatmak için)
• köpüklü bir şarap

İlk dört malzemeyi buzla çalkalayın. İki bardak flüt süzün. Köpüklü şarapla tamamlayın.

Kokteyl Petruchio / Petruchio

• 30 ml cin
• 30 ml Aperol
• 8 ml şeker şurubu (2:1)
• 1 çizgi portakallı bitter
• 30 ml yumurta akı

Buz olmadan iyice çalkalayın. Buzla iyice çalkalayın. Kokteyl bardağına süzün.

Premium Kokteyl / Arı Dizleri

• 50 ml cin
• 10 ml aromatik bal
• 10 ml ılık su
• 15 ml taze sıkılmış limon suyu

Balı eritin ılık su. Buzla çalkalayın. Kokteyl bardağına süzün.

Kokteyl Kraliyet Hawaii / Kraliyet Hawaii

• 45 ml cin
• 30 ml ananas suyu (tatlı değil)
• 15 ml taze sıkılmış limon suyu
• 20 ml orge şurubu

Bol buzla çalkalayın. Kokteyl bardağına süzün.

Kokteyl Alaska / Alaska

• 45 ml cin
• 15 ml sarı Chartreuse
• 1 çizgi portakallı bitter

Bol miktarda bir karıştırma bardağında karıştırın. kırık buz. Kokteyl bardağına süzün. Bir tutam limon kabuğuyla süsleyin.

Kokteyl Operası

• 60 ml cin
• 15 ml Dubonnet
• 15 ml maraschino likörü

Bol buz içeren bir karıştırma bardağında karıştırın. Kokteyl bardağına süzün. Portakal kabuğundan bir damla esansiyel yağ sıkın.

Bir G&T veya başka bir cin kokteyli ve saf haliyle içecek için bir garnitür eşit derecede önemli bir rol oynar, çünkü yalnızca genel resmi tamamlamakla kalmaz, aynı zamanda ana tadı vurgulayabilir, vurgulayabilir veya kontrast oluşturabilir. ve seçilen cinin nedenini aromalandırın. Bir dilim limon, herhangi bir cin veya cin kokteyline anlaşılır ve en yaygın eşlik eden şey haline geldi, ancak her zaman alakalı değildir. Hendrick's'in yapımcıları G&T'lerine bir dilim salatalıkla servis ettiğinden beri cin severler, cin ritüelinin en önemli parçalarından biri olarak garnitürleri ciddi şekilde araştırıyorlar.

• Narenciye cinleri için: bir tutam taze kişniş, fesleğen, kekik, nane ve hatta maydanoz. Taze otlar, yoğun narenciye aromasının altında gizlenmiş olabilecek botanik ve bitkisel motifleri güçlendirir. Bununla birlikte, birçok narenciye çırçırının, özellikle de London Dry'ın, bu narenciyeyi oluşturması ve aşırı kuruluğu dengelemesi gerekir; bu, bir limon diliminden birkaç damla meyve suyuyla fark edilir derecede daha hoş hale gelir.
• Çiçek cinleri için: Bir dilim taze salatalık (Hendrick's Gin ile mükemmel uyum sağlar) veya küçük bir parça narenciye kabuğu rendesi (greyfurt, portakal, limon veya limon). Bu garnitür zarif bir şekilde çalışacak ve narin çiçek aromalarını bastırmayacak. Bardağa bir dal biberiye veya lavanta ekleyerek de bu çiçeksiliği vurgulamayı deneyebilirsiniz.
• Bitkisel cinler için: Bir dal biberiye veya roka, bir dilim elma. Yoğun bitkisel aroma, bitkisel cinlerin botanik motiflerini vurgular. Limon yerine elma gerekli ekşiliği ekler, ancak içeceğin otsuluğuyla tezat oluşturmaz.
• Baharatlı cinler için: portakal dilimi, karanfil tomurcuğu, tatlı veya acı biber. Bu garnitürler, çoğu durumda özellikle baskın tarçın ve karanfil olmak üzere cinlerdeki baharatlı notaların algısını arttırır.
• Kuru cinler için: bir dilim misket limonu, limon, greyfurt ve hatta kamkat. Narenciye meyveleri kuruluğu dengeler ve London Dry'ın baharatlı bileşenlerini öne çıkarır.

Ayrıca Martini'nizde her yerde bulunan zeytinleri soğan, havuç veya kornişon turşuyla değiştirmeyi deneyin. Salamurada (yağda değil) marine edilmiş sebzeler, kuru cin kokteyllerinde veya çalışma konumuz için meze olarak harika görünüyor.

Martinka, sadece aynı isimli kokteyli bardakla içmek için değil, aynı zamanda saf cini de içmek için en iyi seçim olacaktır (iyi bir Martini'nin yaklaşık %99,99'unun cin içerdiğini düşünürsek mantıklıdır). Bardağın bu şekli, ellerinizle ısıtmadan, yeterince soğutulmuş bir içeceğin karmaşık aromasının keyfini tam olarak çıkarmanızı sağlar. Aslında, güçlü alkollü içeceklere uygun herhangi bir bardak ve hatta bir çay bardağı, saf haliyle cin içmek için uygun olacaktır (Hendrick'in yenilikçileri tarafından belirlenen başka bir trend). Ancak G&T çok daha ilginç. Bu muhteşem karışımın geleneksel bardağı, highball veya collins gibi uzun, düz bir camdı. Ancak güney halklarının G & T'yi karıştırmak için göbekli bir bardak "Copa de Balon"u seçtiği İspanya'da durum böyle değil (İspanyol tarzında bir bardak "Copa"daki cin ve tonik G&T olarak bile adlandırılıyor). ile dış görünüş kırmızı şarap kadehine benziyor. Copa bardağında aromalar daha iyi ortaya çıkar çünkü bardağın küresel şekli aromaların yoğunlaşmasına yardımcı olur. Garip görünüyor ama bu gözlükler gerçekten kendi ellerinizle oluşturduğunuz kombinasyonun keyfini tam anlamıyla çıkarmanıza yardımcı oluyor.

Aromasız sudan buz yapın, ancak damıtılmış sudan değil, tadı olmayan sudan. En iyi seçim filtre sürahisinin altından su gelecektir.

Birçok barmen, cin ve cin kokteylleri için tatlı olmayan iyi bir tonikten buz yapmayı önerir. Etki ilginç. Ama daha da önemlisi, buzun doğru biçim ve boyutları. Ezilme gerektirmeyen sade cin, G&T'ler ve diğer kokteyller için mümkün olan en büyük kare buz küplerini ve oldukça büyük miktarlarda kullanın. Her bir tarafı 2,5 cm'den uzun olan büyük kare küpler fark edilir derecede daha yavaş erir. Tabii ki daha fazla buz Bardağınızda erime olasılığı o kadar az olur ve en sevdiğiniz cini sulandırırsınız.

Canım? - sen sor. Evet canım, artık cini nasıl, neyle, neden ve neden içmeniz gerektiğini biliyorsunuz ve bu, ideal ardıç damıtmanızı bulma şansınızı büyük ölçüde artırıyor. Bu bilgiyi kitlelere ulaştırın. İyi şanlar!

https://therumdiary.ru/napitki/alkogolnye-krepkie/kak-pravilno-pit-gin.html

Cin kendisi hakkında biraz

Cin öyleydi Hollandalılar tarafından icat edildi, ancak gerçek popülerlik İngiliz etkisinden geliyor. 34-47 derecelik bir mukavemete sahip alkollü içecek şeklinde sunulmaktadır. Buğday alkolünün ardıç ve diğer baharatlarla karıştırılmasıyla yapılır. Daha sonra bitmiş tentür halinde damıtılır (damıtılır).

Diğer bitki türleri ile birleştirilen ardıç sayesinde, uzmanlar tarafından çok sevilen, tarif edilemez bir kuru tat kazandırılmaktadır.

Cin içmenin çeşitli yöntemleri vardır. Her durumda tadı birbirinden çok farklıdır ve bu alkollü şaheseri tamamen farklı bir açıdan tanımanıza olanak tanır.

Doğrudan cin nasıl içilir

Saf haliyle atıştırmalıkla tüketilir. En iyi meze limon ve zeytin olur, bilenler de soğan turşusunu tercih eder. Böyle bir atıştırmalık, tadı koruyabilecek ve onu herhangi bir yabancı madde ile bozmayacak ve harika bir eklentiye dönüşecektir.

Diğer atıştırmalıklarla da deneyebilirsiniz, ancak aşırıya kaçmayın. Bunlar keskin atıştırmalıklar olmamalıdır tat nitelikleriçünkü aksi takdirde tadı duyamazsınız.

İçme şekline gelince, tadını tam anlamıyla alabilmek için konyak gibi azar azar içmelisiniz. Sıradan votkada olduğu gibi bardağın tamamını bir kerede içmemelisiniz. Bu şekilde ağızda kalan tadın tamamını hissetmezsiniz.

Seyreltilmiş cin nasıl içilir

Çoğu zaman cin içmeyi tercih ediyorlar seyreltilmiş formda. Biraz sonra bahsedeceğimiz çeşitli sıvılarla karıştırılabilir.

gelince oranlar, o zaman bu şekilde mevcut olmazlar ve beğeninize göre seyreltilirler. En alakalı olanı kombinasyondur bire bir. Yani bardağın yarısına kadar cin ile doldurulur, ardından aynı miktarda alkolsüz bileşen eklenir.

Bu yöntemin en büyük avantajı, bardağınıza ne kadar alkol döküleceğini düzenleyerek daha az sarhoş olmanız ve aynı zamanda bu eşsiz alkol şaheserinin muhteşem tadının tadını çıkarmaya devam edebilmenizdir.

Ayrıca diğer alkollü içeceklerle de oldukça başarılı kombinasyonları vardır. Örneğin likör veya vermut ile ancak bu daha çok kokteyl konusuyla ilgili, buna daha sonra devam edeceğiz.

Bu içeceği kullanan kokteyller

Bu şaheseri tüketmenin üçüncü ve en popüler yöntemi ise çeşitli kokteyllere ekleyerek. Yumuşaklığı ve oldukça yüksek tadı nedeniyle bu içecek diğer malzemelerle karıştırılabilir. Orta derecede bir kokteyl kuvveti ile harika bir sonuç elde edeceğiz.

Cin kullanan en yaygın kokteyl "Cin tonik".

Hindistan devletinin topraklarında görev yapan İngiliz askerleri tarafından icat edildi. Onun sayesinde askerler susuzluklarını giderebildiler ve aynı zamanda kendilerini sıtmaya yakalanmaktan koruyabildiler. Daha sonra savaşçılar anayurtlarına döndüler ve gelenekleri değiştirmediler. Britanya Adaları'nın tüm nüfusunu cin tonik içmeyle tanıştırdılar.

Tariften bahsedecek olursak oldukça basit olduğunu belirtmekte fayda var:

1. Bu kokteyli hazırlamak için uzun bir cam bardağa ihtiyacımız var.
2. Üçte biri buzla dolu.
3. Orantılı olarak eklendi bire iki cin tonik.
4. Böyle bir şaheseri küçük bir parça limonla süsleyebilirsiniz.

Bundan sonra kokteyliniz hazır olacak. Böyle enfes bir içeceğin avantajı, düşük mukavemetinin yanı sıra eşsiz tadıdır.

Cin neyle içilir: 10 yiyecek kombinasyonu

Ve son olarak en önemli şey bu ilahi iksiri neyle kullanabileceğinizdir. Bu başlıkta dikkatinize sunmak isterim En yaygın 10 ürün cinle iyi gidenler:

1. Tabii ki bu listenin başında yukarıda da bahsettiğimiz gibi kokteyllerden biri için efsanevi bir malzeme haline gelen tonik var.
2. Buzlu cin de oldukça popülerdir. Buz, cin için mükemmel bir soğutucu görevi görür ve lezzetini daha da artırır.
3. Limon ve diğer turunçgillerle birlikte kullanıldığında harika bir kombinasyon ortaya çıkar. Ekşilik sayesinde tadı daha da uyumludur.
4. Bu içeceğin mükemmel bir tat kazandığı ve daha az güçlü hale geldiği meyve suları (çoğunlukla narenciye) göz ardı edilemez.
5. Ayrıca cin sıklıkla maden suyu, soda veya kola ile karıştırılır ve bu da onun yeni yönlerini açar.
6. Yumuşaklığı nedeniyle bu içeceğin tadını bozmayan zeytin ve soğan turşusu, daha önce de belirttiğimiz gibi atıştırmalık olarak oldukça popülerdir.
7. Ayrıca birçok gurme bu içeceği kek gibi çeşitli tatlı yemeklerin yanında içmeyi sever.
8. Cin, bitter çikolatayla iyi gider.

Alkollü içeceklerin her modern tadımcısı, bugün belirli bir alkollü ürünle tanışmaktan en canlı izlenimleri almanın ancak temel tatma ilkelerini takip etmeniz durumunda mümkün olduğunu biliyor. Ve makalenin ilerleyen kısımlarında hangi cinin sarhoş olduğunu öğreneceksiniz. Masanın nasıl düzgün bir şekilde kurulacağı ve iyi ve aromatik alkolle neyin servis edileceği konusunda etkileyici bir faydalı bilgi listesi dikkatinize açılacaktır.

Ne atıştıracağınıza veya cinle ne yiyeceğinize karar vermeden önce, onu nasıl doğru şekilde içeceğinizi kendiniz açıkça anlamalısınız. Tadım sürecinde edineceğiniz izlenimler doğrudan sunumun temel ilkelerine bağlı kalınmasına bağlıdır.

Cin'in, buğday alkolünün ardıç ve diğer baharatlarla aşılanması ve ardından damıtılmasıyla hazırlanan alkol olarak kabul edildiğini unutmayın. Bu alkolün gücü 34 ila 47 derece arasında değişebilir. Bu alkolü saf haliyle tüketmek, güçlü ve karizmatik alkol sevenler için idealdir. Bunun nedeni ardıç tentürünün çeşitli şifalı bitkilerle kombinasyon halinde çeşitli organoleptik renkler göstermesidir.

Alkol sadece yaklaşık 4-6 dereceye kadar soğutulmuş olarak servis edilir. Isıtıcı ve iştah açıcı bir yapıya sahip olduğu için idealdir. Şarap kadehine gelince, servis için ideal kap olarak kabul edilir.

Klasik cin atıştırmalıkları

Aromatik güçlü birleşime gastronomik eşlik, aşırı yağ, baharatlılık veya tatlılık olmadan düzgün olmalıdır. Herhangi bir sert yiyecek veya içecek, şık bir ruhun tadını ciddi şekilde etkileyebilir. Evde cin, zeytin ve soğan turşusundan başka bir şey olmadan içilir. Ayrıca bu durumda ürünün hem saf hem de seyreltilmiş formda tüketildiği varsayılmaktadır. Üstelik bir barda, restoranda veya kulüpte alkol sipariş ederseniz, genellikle yanında limon dilimleri veya diğer turunçgiller getirirler.

Atıştırmalık seçenekleri

Gastronomi eşliğinde klasik seçenekler, tadım sırasında size o kadar başarılı çözümler gibi görünmüyor ve White Lace cin ve popüler alkollü ürünün diğer versiyonlarıyla ne içeceğinize karar verirken, kendinizi daha doyurucu atıştırmalıklarla çevrelemeye mi çalışıyorsunuz? Sofralarınızda olabilecek aşağıdaki yemek seçeneklerine dikkat edin.

Kekler

Unlu mamuller, alkolün sert tadını engellemek ve kuru karakterini yumuşatmak için mükemmeldir.

acı çikolata

Alkol bu bileşenle birleştiğinde, ağızda saatlerce kalabilen harika bir kahve tadı ortaya çıkarır.

Peynirler

Cin, Gouda, Permesan ve Peshokhonsky gibi peynir çeşitleriyle mükemmel bir kombinasyon gösterir.

Et atıştırmalıkları

Ünlü bir et yiyici olarak cinleri çeşitli kesimler, sucuk ve domuz pastırması ile servis etmeye çalışın. Üstelik bu atıştırmalıklar büyük miktarlarda hazırlanabilir çünkü ana ürünün tat özelliklerini bozamazlar.

Biliyor musun? 1736'da Londra'da bu güçlü alkolün satıcılarına önemli vergiler getiren sözde "Cin Yasası" imzalandı. Çok sayıda isyan ve anlaşmazlık nedeniyle bu görevler 1742'de kaldırıldı.

Cin tonikten başka neyle içilir?

Gin White Lace ve aromatik içeceğin diğer çeşitleri çoğunlukla tonikle içilir, ancak pratikte bu, güçlü alkolün seyreltilebileceği tek seçenek olmaktan uzaktır. Aslında tonik su, alkollü cin karışımları oluşturmak için en popüler içeriktir. Aynı zamanda, alkol sanatının rafine bir gurmesi olarak, diğer kombinasyonları da takdir etmek zorundasınız.

buz

Bu bileşen, ürünü ideal olarak soğutacak ve aromanın ana baharatlı kısımlarını vurgulayarak kuruluğunu hafifçe seyreltecektir.

Meyve suları

Bu durumda narenciye içecekleri tercih edilir. Onlarla birlikte alkol daha yuvarlak organoleptik özellikler kazanır. Çoklu meyve, elma, üzüm ve diğer meyve suyu seçenekleri, doğası gereği aşırı tatlı olduklarından uygun değildir.

Maden suyu, soda ve kola

Bu kombinasyon sürekli çeşitlilik arayan kişiler için uygundur. En sevdiğiniz cini çeşitli gazlı içeceklerle birleştirerek kendinizi her zaman yeni gastronomik renklerle memnun edeceksiniz.

Diğer alkol türleri

Cinleri sadece alkolsüz ürünlerle değil, alkollü ürünlerle de karıştırabilirsiniz. Üstelik bu karıştırma sonucunda ve bazı malzemelerin eklenmesiyle tüm dünyada bilinen popüler karışımlar oluşuyor. Düşündüğümüz ürünün kendini göstereceği en renkli alkole en iyi yol likör ve vermut içermelidir.

Cin karıştırabileceğiniz içecek seçeneklerini değerlendirirken, karışımın kişisel oranlarınıza bağlı olmasına dikkat ettiğinizden emin olun. Bu durumda özel bir kural yoktur. Alkolün yukarıdaki ilave bileşenlerden herhangi biriyle birleştirildiği en popüler oran 1:1'dir. Yani aromatik güçlü içeceğin kendisi bardağın yarısına kadar dökülür, diğer yarısı da başka bir içecekle doldurulur.

Biliyor musun? 1740'a gelindiğinde Londra'da 15 binden fazla içki işletmesi vardı. Yarısından fazlasının ürün yelpazesinde cin vardı.

Neyle seyreltilip karıştırılabilir?

Muhteşem hafif bir tada ve yüksek dayanıklılığa sahip olan cin, çeşitli kokteyllerde iyi performans gösterir. Buna dayanarak, en sofistike alkollü içecek uzmanlarının bile kalbini kazanabilecek önemli sayıda karışım hazırlayabilirsiniz. Tadımdan size kesinlikle canlı duygular verecek en ilginç karışımlar arasında şu içecekler yer alır: Virgin's Prayer, Dixie, Temptation, White Wings, Sevgiyle Kucaklama ve diğerleri.

Popüler alkol türleri

Renkli bir alkollü içki koleksiyonu için mağazaya gittiğinizde, bugün zaten çok çeşitli organoleptik özelliklere sahip çeşitli cin versiyonlarıyla karşılaşacaksınız. Ve satın al iyi içki Bunu yalnızca özel bir alkol butiğinde değil, normal bir süpermarkette de yapabilirsiniz. En popüler alkol markaları şunlardır:

• . Damakta portakal, limon ve ardıcın zarif tonlarıyla mükemmel berraklıkta alkol. Aromatik çekirdek, baharatlar ve güçlü bir narenciye notasının etrafında toplanmıştır.
• . Alkolün rengi şeffaftır ve çiçeksi ve otsu alt tonların mükemmel bir şekilde görülebildiği çekici bir aromaya sahiptir. Gastronomik bileşen ardıç ve narenciye özelliklerine dayanmaktadır.
• . Meyan kökü, kişniş, meyve ve ardıçların hakim konumda olduğu, çok yönlü aromatik bir buket içeren, çekici, tamamen saf bir alkol. Alkol üçlü damıtma işlemine tabi tutulur ve bu da ona harika, yumuşak ve kuru bir tat verir.
• . Aromada mükemmel dengelenmiş ardıç notalarının yer aldığı kristal berraklığında bir bileşim. Gastronomik değeri meyvenin yumuşak tonlarından ortaya çıkar.

Cin ilk kez 17. yüzyılda Hollanda'da üretildi.

Makalede özetlenen cin tadım prensiplerini öğrendikten sonra deneme fırsatını ihmal etmeyin. Alkollü lezzetin en parlak temsilcilerinden biri elinizde olduğunda, standart şişeleme ve içme masraflarını karşılayamazsınız. Her yudumdan yeni duygular almaya çalışın. Bir şişe parlak içecek ve tadınızı maksimuma çıkarmanıza olanak sağlayacak önemli miktarda malzeme için en yakın süpermarkete gidin.

Veya ardıç votkası Hollanda'da icat edildi. İnanılmaz ama gerçek, bu alkollü içecek çok hızlı bir şekilde anavatanında değil, yabancı bir ülkede popüler hale geldi. Tamamen kesin olmak gerekirse - İngiltere'de. Cin'in ününü dünyaya yayanlar Foggy Albion sakinleriydi.

Şimdiye kadar Britanya Adaları'nda ardıç votkasının doğru kullanımına ilişkin tam bir kültür gelişti. Birisi bunun cin toniğin sıradan seyreltilmesiyle sınırlı olduğunu düşünüyorsa, o zaman bu kişi çok yanılıyor. Bunun yanı sıra, daha kötü olmayan başka yöntemler de var. Ve bu alkollü içeceğin birçok uzmanına göre çok daha iyi.

Yani, bir şişe Beefeater veya Gordon's cin satın aldıysanız, içeceğin akıllıca tadına bakılması gerekir. Cin'in nasıl doğru şekilde içileceğini bulalım.

Kullanım yöntemleri

Cin içmenin üç ana yolu vardır.

1. İçecek saf, seyreltilmemiş haliyle içilir. Bu yöntem, gerçek gurmeler ve yüksek kaliteli güçlü alkol uzmanları için uygundur. Kişniş, anason, badem ve limon kabuğu rendesi notalarının açıkça fark edildiği eşsiz kuru tadı tam anlamıyla deneyimlemenizi sağlayan da budur.

Herhangi bir cin, örneğin Beefeater, önce 4-6 santigrat derece sıcaklığa soğutulmalıdır. Bunu yapmak kolaydır. Servis yapmadan 2-3 saat önce şişeyi buzdolabına koyun. Hacmi 30-50 ml olan küçük bardaklara veya shot bardaklarına dökülmelidir.

Cin aperatif olarak kullanılmalıdır. Yemeklerden birkaç dakika önce içildiğinde güçlü bir iştah oluşmasına neden olur.

Bardakları bir yudumda devirmek gelenekseldir. Ardıç votkasının keyfini birkaç yuduma yaymasına gerek yok. Bardağınızı bitirdikten sonra ağzınız buz gibi bir serinlik ve tazelikle dolacak. Ve birkaç saniye sonra onların yerini kaynar alkollü bir sıcaklık alacak.

Bazı cin severler bu yöntemi biraz değiştirmek isteyebilir. Kızartmadan bir dakika önce dökülen bardağa bir dilim kivi, limon veya misket limonu eklenir. Bu, tadı bir miktar yumuşatacak ve cinin karakteristik yanma hissini bastıracaktır. Ve meyveli ekşilik, baharatların ve ardıçların tadını mükemmel bir şekilde vurgulayacaktır.

2. Cin sulandırılarak içilir. Bu yöntem, çok güçlü alkolden hoşlanmayan kadınlar ve erkekler için mükemmeldir. Bu yöntemin temel avantajı yüzeyde yatmaktadır - kişi alkollü içeceğin gücünü bağımsız olarak düzenleyebilir.

Cin'in eşsiz tadını hala yaşamak isteyenler, onu maden suyuyla seyreltmelidir. Bir diğer popüler seçenek ise kızılcık, limon, greyfurt ve portakal suyu kullanmaktır. Ayrıca kendinize beyaz vermut veya soda suyuyla seyreltilmiş bir bardak cin ısmarlayabilirsiniz.

Herkes kendisi için doğru oranları belirler. En sık kullanılan kombinasyon 1:1'dir. Hazırlanması son derece basittir. Bardağınızı yarısına kadar cinle doldurun. Bundan sonra maden suyu veya meyve suyuyla seyreltin. Daha hafif bir içecek istiyorsanız 1:2 ve hatta 1:3 kombinasyonlarını kullanın.

3. Cin kokteyllerde tüketilir. Ardıç votkasının sofistike özünü tam olarak bileşimlerinde tam olarak ortaya çıkardığını ciddi şekilde iddia eden birçok alkol uzmanı var. modern bar kültürünün bütün bir katmanıdır. Pek çok harika tarif var. Abartmadan, büyük ve ciddi bir sohbetin ayrı bir konusudur.

Kokteyllerin en ünlüsü hiç şüphe yok ki cin toniktir.

En iyi atıştırmalıklar

Gerçek cin uzmanlarına sorarsanız, size bunun yıkanmaması, yenmesi gerektiğini söyleyeceklerdir. Aynı zamanda, her insanın gerçekten sevdiği bir şeyi bulacağı oldukça geniş bir seçeneğiniz var.

Cin için geleneksel İngiliz atıştırmalıkları arasında sıcak etler, balık yemekleri, sert peynirler ve tütsülenmiş etler bulunur. Garnitür ihtiyacınız varsa, kendi takdirinize göre seçebilirsiniz. Jöle, çeşitli salatalar, zeytinler, kırmızı ve siyah havyarlı sandviçlerin yanı sıra turşu mantarları ve soğanlar cinle çok iyi gider.

Ayrıca tatlıyı cin eşliğinde servis edebilirsiniz. Servis edilmeye değer meyveler arasında üzüm, şeftali, greyfurt veya kivi bulunur. Tatlı bir şeyler tercih ediyorsanız, bunu bitter veya sütlü çikolata, marshmallow ve marmelatla yemeyi deneyin.

Unutmayın, hangi atıştırmalıkları seçerseniz seçin, cin size gerçek hazzı verecektir.