Hrast obični (Quercus robur L.). Hrast obični (lužnjak)

Oak kroz? letvica


1. Ime

lijek hrasta lužnjaka

Ruski nazivi: ljetni hrast (običan, engleski), stezhar, nelin (o hrastu koji nije skinuo svoju jesensku odjeću).

Nazivi na drugim jezicima: lat. quercus robur L., bijela hrast je izvanredan, letnik, ukr. hrast prirodni, ljetni, stabljikasti, pod. d№b, češki. dub, Srbin. hrast, rast, hrast, srch, strzh, luz. dub, bulg. rudar, drvo ognjišta, letonski. ohsole, est. tam, fin. tammi, njemački der Eiche, fr. le chêne, engl. hrast.


Etimologija imena


Generički naziv lat. Quercus - hrast, etimologija nije u potpunosti shvaćena. Možda riječ dolazi ili od Kelta. quer - lijepo + cues - drvo, ili od drugog grčkog. ??????? - biti hrapav, što karakteriše koru drveta. Specifični epitet lat. r ?bur- hrast, hrastovo drvo - staro Latinski naziv hrast.

Ruski epitet petiolate daje se zbog žira koji sedi u čaši plus, opremljen nogom.


istorija


Hrast je u mnogim indoevropskim tradicijama sveto drvo, nebeska vrata kroz koja se božanstvo može pojaviti pred ljudima, dom boga ili bogova. Hrast je posvećen Perkunasu (vjerovatno i Perunu), Thoru, Zeusu, Jupiteru i drugim gromovnicima; hrast slomljen munjom u nekim se tradicijama smatrao neljubaznim, u drugim (na primjer, u Litvaniji), naprotiv, bio je povoljan znak. Hrast ponekad djeluje kao slika drveta, na kojem je razapeto božanstvo (često solarno) lišeno proizvodnih snaga, kojem je, međutim, suđeno da se ponovno rodi. Posebnu ulogu u mitologiji ima slika hrasta isprepletenog "zlatnom granom" imele. Hrastov balvan se također smatrao svetim; uz njegovu pomoć održavan je vječni plamen u Vestinom hramu; ritualno je spaljen usred ljeta, upoređujući ovu radnju sa lišenjem božanstva plodnosti njegove muške moći. Istovremeno, spaljivanje balvana se smatralo i činom koji vodi ka uskrsnuću duha plodnosti (tipično u tom pogledu, raširena upotreba hrastovog jasena u narodne medicine). Hrastova batina kao oruđe gromovnik ili solarnog boga simbolizirala je čvrstinu moći, strogost. Vijenac od hrastovog lišća upućivao je na ideju snage, moći, dostojanstva. Kod hrasta, poštovanog kao kraljevsko drvo, obavljali su se najvažniji obredi (žrtvovanje, suđenje, zakletve itd.), ugovarali praznici. U biblijskoj tradiciji, hrast (zajedno s kedrom) je simbol ponosa i arogancije; Abimelah postaje kralj kod hrasta, Saul sjedi pod hrastom, Debora je sahranjena pod hrastom, Jakov zakopava druge bogove pod hrastom, Absalom nalazi svoj kraj na hrastu. Za kršćane je hrast simbol Krista (prema nekim verzijama kršćanske tradicije, križ za raspeće je napravljen od hrastovine).

U staroj Grčkoj središte Zevsovog svetilišta u Dodoni bio je stari hrast, ispod kojeg je bio izvor. Proročanstvo je protumačilo šuštanje hrastovog lišća, a kasnije je predskazalo događaje po zvonjenju posuda, koje su udarane savitljivom hrastovom granom. Zevsu je bio posvećen i poseban krilati hrast na koji je nabačen veo sa likom zemlje, okeana i zvijezda.

U Atini je dječak koji je izgovorio bračnu formulu tokom Eleuzinskih misterija okrunjen hrastovim lišćem i trnjem (u Rimu su se hrastove grane nosile u bračnim procesijama, smatrajući ih simbolom plodnosti). Prema nekim verzijama, jarbol argonautskog broda bio je od hrastovine. Bogovi Filemon i Baukida su posthumno pretvoreni u hrast i lipu. „Hrastove“ nimfe su takođe bile grčke drijade i hamadrijade. Hrast je igrao značajnu ulogu u mitopoetskim predstavama Kelta. Konkretno, junak narodnih priča Merlin čini svoje čini pod hrastom. U brojnim tradicijama porijeklo ljudske rase povezivalo se s hrastom.

Hrast - "kralj šume", simbolizuje izdržljivost, snagu, slavu; in Drevni Rim vijenac od hrastovog lišća bio je najviša nagrada za pobjedničkog komandanta. Među Druidima, hrast je bio najcjenjenije drvo; u hrišćanskoj simbolici hrast znači veru i vrlinu. U knjizi Waltera Scotta Ivanhoea, slika hrasta s iščupanim korijenjem na štitovima saksonskog plemstva simbolizirala je da dijeli s običnim Saksoncima njihovu sudbinu nakon normanskog osvajanja.

Stari Sloveni su rezbarili kipove Peruna - boga groma i munja - svakako od hrasta (zvali su ga Perunovo drvo). A ispred izrezbarenog idola spalili su neugasivu "živu vatru od hrasta drevnog", dobijenu trljanjem hrastovih štapova. Ova vatra se obnavljala svake godine u ljetnoj noći. Zapravo, hrastove, iz straha da ne naljute bogove groma (kao i izvrsnog strijelca - blistavog Apolona), nisu posjekli ni stari Grci i Rimljani, ni stari Germani i Slaveni. Možda su zato moćni predstavnici plemena hrastova preživjeli do danas. U pagansko doba, karpatski Sloveni su bili uvjereni da hrastovi postoje od stvaranja svijeta. Plinije Stariji je pisao: "... Hrastovi... vekovima netaknuti, istih godina kao Univerzum, zadivljuju svojom gotovo besmrtnom sudbinom, kao najveće čudo sveta." Prilikom iskopavanja tripilskih naselja od prije pet hiljada godina, ispod ruševina peći u krhotinama gline pronađeni su otisci žira. Očigledno su ljudi u to vrijeme već znali ispeći kruh od žira.

U Rusiji je hrast djelovao kao čuvar: hrastovi su korišteni za stvaranje zareza - lanaca oborenog drveća koji se prostiru stotinama milja. Zarezi su postali nepremostiva prepreka kretanju konjice Batu, a vekovima kasnije i nemačkih tenkovskih divizija.


Hrastovo lišće i žir


Muški hrastovi cvjetovi


Botanički opis


Hrast lužnjak - listopadno drvo porodica bukve (Fagaceae), dostiže 50 m visine. korijenski sistem sastoji se od vrlo dugog korijena; od 6. godine počinju se razvijati bočni korijeni, koji također zalaze duboko u zemlju. Kruna je gusta, šatorasta ili širokopiramidalna, asimetrična, raširena, sa snažnim granama i debelim deblom (1,5 m u prečniku). Kod mladih stabala deblo je nepravilno, nagnuto, s godinama postaje ravno i cilindrično. Kora starih stabala (od 50-60 godina) je smeđe-siva, ispucala, debljine do 10 cm, srebrno-siva na mladim stablima i granama, glatka, maslinastosmeđa na mladim izbojcima. Mladi izdanci su pahuljasti, smeđi ili crvenkasto-sivi, sjajni, sa smeđim mrljama i blago duguljastim lećama.

Pupoljci tupo peteroslični, 5 mm dugi i 4 mm široki, bočni nešto manji i razmaknuti, ljuski su brojne, peteroredne, smeđe, gole i samo po rubu trepavice. Svi pupoljci su obično jajoliki, gotovo sferni, svijetlosmeđi, zaobljeni ili tupo zašiljeni na vrhu, lisni ožiljak sa 5-7 tragova. Vrhunski pupoljci su uglavnom okruženi sa nekoliko bočnih.

Raspored listova je naizmjeničan, na vrhu grana u obliku snopova. Listovi duguljasti, duguljasto-ubojajasti, suženi prema dolje ili srcoliki, često sa ušima, tupi ili urezani na vrhu, perasto režnjevi, dugi 80-100 mm, široki 25-70 mm, sa 4-7 režnjeva, tvrdi, gotovo kožasti , odozgo tamnozelene, odozdo sjajne, žućkaste ili zelene, sa jako istaknutim svetlijim žilicama, gole sa obe strane, sa kratkim peteljkama do 10 mm dugim, uvek opadaju zimi.

Režnjevi su tupi, zaobljeni, rezovi između njih su plitki. Cvijeće je dvodomno. Biljka je jednodomna. Staminati cvjetovi sakupljeni su u duge viseće mačice duge 20-30 mm, sa 10 ili više cvijetova, po 2-3 zajedno ili pojedinačno na vrhovima prošlogodišnjih izdanaka ili na dnu mladih izdanaka. Svaki cvijet se nalazi daleko od drugog, tako da je stabljika jasno vidljiva između njih; ima 5-7-dijelni, resasti, opnasti, zelenkasti perijant po rubovima. Ženski cvjetovi se obično nalaze na mladim izbojcima iznad muških, sakupljeni po 2-3 zajedno na zasebnoj crvenkastoj stabljici, po rubovima imaju šestodijelni, crvenkasti perijant, na vrhu okružen zelenim, dlakavim, crvenkastim ljuskama, koji predstavljaju budući pliš. .

Jajnik trokraki, crven, stigma filiforman, blago izbočen. Gnijezda u jajniku formiraju se tek nakon oprašivanja, uključujući tri, sa po dva testisa u svakom. Iz svakog jajnika obično se razvija samo jedan žir. Cvjetanje počinje na stablima starosti od 40 do 60 godina. Cvjeta u maju, plodovi sazrevaju u septembru. Plod je goli orah (žir), braonkastosmeđe boje (dužine 1,5-3,5 cm), na dugoj (3-8 cm) peteljci. Žir se stavlja u tanjir, ili zdjelu u obliku čaše - pliš (0,5-1 cm dužine). Reprodukcija je sjemenom; žir nose ptice. Hrast lužnjak počinje da daje plodove od 40-60 godina. Obilne berbe žira se ponavljaju nakon 4-8 godina. Hrast živi do 400-500 godina, pojedina stabla - do 1500-2000 godina, dostižući 4 m u prečniku.


Područje distribucije


Široko rasprostranjen u zapadnoj Evropi i evropskom dijelu Rusije, nalazi se u sjevernoj Africi i zapadnoj Aziji. Sjeverna granica raspona je južna Finska, sjever Lenjingradska oblast. Na zapadu Norveške, zbog uticaja Golfske struje, granica staništa dostiže 65. paralelu. Kako se krećete prema istoku, granica staništa se pomiče na jug, a u Sibiru uopće ne živi. Uveden na sjeveroistoku Sjeverne Amerike. Raste u listopadnim šumama i hrastovim šumama. Hrast se odnosi na termofilna stabla. Često pati od kasnih proljetnih mrazeva. Relativno fotofilna, i in mlada godina, kada sporo raste, često je zaglušen brzorastućim drvećem (breza, jasika, grab, bor, bukva). Stoga zahtijeva njegu - bistrenje sječenjem brzorastućih vrsta. Obično raste na gnojenom i vlažnom tlu, ali se nalazi i na prilično suvim tlima. Poznata su dva oblika hrasta običnog - rani i kasni. Kod ranog hrasta listovi cvjetaju u aprilu i opadaju za zimu, dok kod kasnog hrasta cvjetaju dvije do tri sedmice kasnije i ostaju na mladim biljkama za zimu.


6. Sakupljanje i sušenje sirovina


Hrastova kora se uglavnom koristi kao ljekovita sirovina. Bere se u toku sokova (koje se poklapa sa pupoljkom, april-maj), bez sloja plute spolja i drveta iznutra. Za sakupljanje kore mogu se koristiti samo mlada stabla posječena na sječama i sanitarne sječe. Za uklanjanje kore na svakih 30 cm rade se prstenasti rezovi, koji su povezani uzdužnim rezovima, nakon čega se kora lako uklanja. Sušite ga ispod nadstrešnica na otvorenom ili u dobro provetrenim prostorijama. IN lijepo vrijeme može se osušiti na suncu. Prilikom sušenja kora se okreće, do večeri se unose u prostorije. Pre pakovanja kora se veže u snopove, osušene sirovine se pregledaju, kora se skida sa ostacima drveta prekrivenim mahovinom. Suva kora se lomi kada se savija, dok se nedovoljno osušena kora savija. Potrebno je osigurati da kora ne postane vlažna tokom sušenja, jer u tom slučaju gubi značajan dio tanina sadržanih u njoj. Miris suhe kore izostaje, ali kada se namače u vodi, a posebno kada se opere vruća voda postoji karakterističan miris karakterističan za svježu koru. Okus je izrazito opor. Čuvati u suvom, dobro provetrenom prostoru. Rok trajanja 5 godina.

Plodovi hrasta (žir) se beru u jesen ispod stabala nakon opadanja. Sušiti na tavanima pod gvozdenim krovom ili ispod šupa sa dobrom ventilacijom, razmazujući u jednom sloju na papiru ili tkanini i povremeno mešajući. Završite sušenje u pećnicama, pećnicama ili sušilicama. Žir se čisti od kožne oplodnje i kore semena. Sirovinu čine pojedinačni kotiledoni. Čuvati u suvim, dobro provetrenim prostorijama. Rok trajanja nije postavljen.


7. Hemijski sastav



Farmakološka svojstva


Zbog visokog sadržaja tanina, hrastova kora ima izrazito adstringentno i zaptivajuće svojstvo membrana tkiva (kao rezultat toga se povećava njihova čvrstoća i smanjuje propusnost), zbog čega ima bakteriostatsko, protistocidno i u velikoj mjeri stepen, hemostatski efekat. Takođe ima antiinflamatorna, antiradijaciona, antihemoragična i antiseptička svojstva. Tanini biljke (tanin) određuju glavni taninski efekat. Prilikom nanošenja galenskih preparata hrastovine ili tanina na rane ili sluznice, uočava se interakcija s proteinima i stvara se zaštitni film koji štiti tkiva od lokalne iritacije. To usporava upalni proces i smanjuje bol. Svi dijelovi biljke imaju dezinfekcijski učinak. Antimikrobno i antiprotozojsko djelovanje povezano je i sa derivatima galne kiseline i sa prisustvom katehina.


Primjena u medicini


Kora mladih grana, tankih debla koristi se kao adstrigent, za ispiranje kod gingivitisa, stomatitisa, upale ždrijela, ždrijela, larinksa, te za liječenje opekotina. Juha - kod tuberkuloze, rahitisa, ima izražen dezodorirajući efekat. Mast - za liječenje promrzlina. Infuzija engleskog hrasta - za gastritis i enteritis, čir na želucu, krvarenje u stomaku, kolitis, dizenterija, kolera.

Losioni - za kožne bolesti, čireve od deka; klistiri i čepići - za hemoroide i analne fisure; ispiranje - kod vaginalnih bolesti i polimenoreje; kupke - s hiperhidrozom. Infuzije i dekocije - kod promrzlina.

Kao protuotrov kod trovanja solima teških metala, alkaloidima, gljivama, kokošinjom, drogom, kod trovanja hranom i drugih trovanja koristi se 20% uvarak hrastove kore za ponovljeno ispiranje želuca. Kod opekotina i promrzlina koristi se i 20%-tni uvarak hrastove kore u obliku aplikacija salvete navlaženih hladnim odvarom na oboljela mjesta prvog dana. Za kožne bolesti, za dječju dijatezu, izvarak hrastove kore koristi se u obliku općih ili lokalnih kupki, pranja, aplikacija; kod znojenja stopala preporučuju se lokalne kupke od 10% odvarka hrastove kore ili odvarka hrastove kore na pola sa odvarom žalfije. Kod ginekoloških oboljenja (kolpitis, vulvovaginitis, prolaps vaginalnih zidova, prolaps vagine i maternice, erozija cerviksa i zidova vagine) propisano je ispiranje 10%-tnim odvarom. U narodnoj medicini (iznutra) - kod ginekoloških bolesti, obilnih menstruacija, dijareje, čira na želucu, dizenterije, gastrointestinalnih bolesti, bolesti jetre i slezene, štitne žlijezde, rahitisa, kolere, pijelonefritisa; spolja - kod znojenja, za ispiranje hemoroida koji krvare i gnojnih rana, grgljanje grla i usta kod upale, za otklanjanje smrad iz usta, za uklanjanje žuljeva; mast - za opekotine i promrzline. Hrastova kora je dio zbirke za kupke od škrofuloze i rahitisa.

Lišće. Infuzija i dekocija - kod dijabetesa. Svježe zgnječeno lišće stavlja se na čireve i rane radi njihovog zacjeljivanja. Imaju adstringentno, protuupalno i hemostatsko djelovanje. Sok - za dijabetes.

Gali. Losioni od svježe pripremljenog odvarka ili praha - za gastrointestinalne smetnje, opekotine, gnojne rane, lišajeve, ekceme, tuberkulozu kože.

Žir. Kafa od žira i suvi prah - za gastrointestinalne bolesti, kolitis, škrofulu, rahitis, anemiju. Koristan je i kod nervoznih pacijenata i kod velikih menstrualnih krvarenja. Infuzija i dekocija - kod rahitisa, anemije, nervnih bolesti, polimenoreje, skrofule, dijabetesa. Sok - sličan infuziji i dekociji.


Oblici doziranja, način pripreme i doze


Uvarak od hrastove kore (Decoctum corticis Quercus): 20 g (2 supene kašike) sirovine stavi se u emajliranu posudu, prelije sa 200 ml vrele prokuvane vode, poklopi i zagreva u vodenom kupatilu 30 minuta. , ohlađen 10 minuta na sobnoj temperaturi, filtriran, preostala sirovina se istisne, volumen dobivene juhe se podesi kuhanom vodom na 200 ml. Pripremljena juha se čuva na hladnom mestu ne više od 2 dana. Koristi se za ispiranje - 8 puta dnevno kao adstringentno i protuupalno sredstvo kod upalnih oboljenja sluznice usne šupljine, ždrijela, ždrijela, larinksa, gingivitisa, stomatitisa.

Odvar od hrastovine (spolja): 1. 1 kašika. kašiku sirovine (listova i kore) u 1 čaši vode, kuvati 1-3 minuta, procediti.

40 g kore se sipa u 250 ml vode, kuha se 30 minuta, insistira se 2 sata. Primjenjivati ​​u obliku losiona, klistira, kupki, umiva.

Infuzija hrastove kore: 10 g sirovina se infundira u 400 ml ohlađene prokuhane vode 6 sati, a zatim filtrira. Uzimajte po ½ šolje 3-4 puta dnevno pre jela. Koristi se za noćnu urinarnu inkontinenciju. Infuzija kore i listova (iznutra i za ispiranje) propisuje se za ginekološke bolesti: krvarenje iz maternice, bol tokom menstruacije, upalu ženskih genitalnih organa, trihomonijazu. Kod erozije grlića materice preporučuju se kupke, ispiranje, tamponi iz infuzije.

Infuzija hrasta (čaj): 1 kašičica sirovine u 2 šolje ključale vode, ostaviti 2 sata na toplom mestu, procediti, uzimati po 0,5 šolje 3 puta dnevno pre jela. Ne preporučuje se piti više od 2 čaše čaja dnevno.

Sok od hrastovog lišća: ceđen iz svežih, sakupljen odmah nakon cvetanja listova. Uzmite S-1 kašičicu soka sa medom (1:1), razblaženog u toplu vodu, 3 puta dnevno.

Sok od hrastovog žira: iscijeđen iz zelenog žira. Uzmite 1-3 žlice. kašike meda (1:1) na prazan stomak 3-5 puta dnevno.

Mast od hrastove kore: 2 dijela praha hrastove kore, 1 dio pupoljaka crne topole pomiješaju se sa 7 dijelova putera, drže u toploj pećnici 12 sati, zatim kuhaju na laganoj vatri ili u vodenom kupatilu 30 minuta, procijede.

Kafa od žira: Ogulite žir, a zatim ih sameljite na krupnije komade. Nakon toga pržite dok ne porumeni. Ostavite da se ohladi i sameljite u prah. Kuva se kao kafa i koristi se kao dodatak ishrani, a daju i djeci sa oboljenjima kardiovaskularnog i nervnog sistema.

Prah od osušenih ili svježih žuči: podmazuje ekceme, lišajeve, opekotine.


Neki recepti


?Dizenterija, ulcerozni kolitis, hemoroidi. Klistir se pravi jakom infuzijom (1 kašičica na 1 šolju kipuće vode, ostavi 1 sat ili više).

?Znojna stopala. Operite koru u odvaru (2 supene kašike na 1 čašu vode, kuvajte 1-2 minuta, insistirajte dok se ne ohladi), sipajte zdrobljenu koru u čarape jedan dan. Od odvarka možete praviti kupke.

?Gušavost se liječi odvarom od hrastove kore (prave se losioni za tumor gušavosti).

?Akne na koži lica. 1 st. kašiku kore preliti sa čašom vode i kuvati 10-15 minuta. Ohladiti, procijediti i dodati votku, u omjeru 1 dio čorbe i 2 dijela votke. Obrišite lice ovim losionom.

?Upalni procesi i krvarenje desni. Pripremite mješavinu od jednakih dijelova hrastove kore i cvijeta lipe. 2 tbsp. kašike lekovitih sirovina preliti sa 1 šoljom kipuće vode i kuvati 2-3 minuta. Ostavite da se kuha 20 minuta, procijedite. Koristiti za ispiranje.


Kontraindikacije


Izbjegavajte predoziranje, jer. može izazvati povraćanje. Može doći do smanjenja čula mirisa uz često i dugotrajno ispiranje usta hrastovim odvarom.

13. Primjena u drugim oblastima


Koristi se za pošumljavanje planinskih padina, u poljozaštitnim zasadima. Uz kanale za navodnjavanje moguće je saditi hrast, jer njegov korijenski sistem ne drenira zidove kanala i ne uništava njihove premaze.

Drvo se koristi u brodogradnji, za razne građevine, zanatske radove, pragove, parket, u namještaju i bačvarskoj industriji. Otpad - za proizvodnju ekstrakata za štavljenje. Tanini sadržani u hrastovom drvu daju napitcima osebujan okus i aromu.

Prah od kore mladih grana i tankih stabala u veterini - za praškanje rana, varaka i napitaka - kao adstringent i antiseptik kod dispepsije, gastritisa i enteritisa kod domaćih životinja, kod krvavog urina i trovanja otrovnim biljkama, u obliku infuzije i dekocije - kao protuupalni lijek za opekotine i ozebline.

Dobro sredstvo za štavljenje tvrde kože. Listovi hrasta sadrže pigment kvercetin koji, ovisno o koncentraciji, boji vunu i filcane proizvode u žutu, zelenu, zelenkastožutu, smeđu i crnu boju. Hrana za hrastovu svilenu bubu. Listovi se koriste kao začinsko-aromatični dodatak pri kiseljenju krastavaca. Galovi su pogodni za izradu crnog tuša, sivih i smeđih boja, za štavljenje kože đona.

Žir u veterini - kao adstringent i antiseptik; unutra u obliku praha, žitarica i mješavina - s gastritisom i enteritisom. Žir je surogat kafe; oljušteni - za dobijanje škroba i brašna. Hrana za svinje, goveda, konje, guske i divlje životinje. Nakon dužeg boravka u vodi, hrast postaje "močvaran", ima crnu boju, ali ne gubi na snazi. U pčelarstvu je važan uglavnom kao prenosilac polena, ali u pojedinim godinama i sa povoljnom kombinacijom meteorološki faktori, on daje nektar i tada ga u izobilju posjećuju pčele. Međutim, na hrastu se često pojavljuje medljika, od koje pčele proizvode medljik, koji je lošeg kvaliteta i neprikladan za zimovanje.


Uzgoj


Hrastov žir, za razliku od sjemena velike većine naših drugih stabala, ne zadržava svoj kapacitet klijanja kada se suše i dugo čuva na sobnoj temperaturi. Stoga ih je potrebno ili sijati u jesen prije nego što padne snijeg i zamrzne tlo, ili im obezbijediti posebne uslove skladištenja. Jesenja sjetva je najlakša, ali postoji ozbiljna opasnost od oštećenja dijela žira od strane glodara.

Za prolećnu setvu žir mora biti pravilno uskladišten. Bolji uslovi Skladišta se stvaraju na niskim (oko 0°C ili malo višoj) temperaturi, visokoj vlažnosti i umjerenoj ventilaciji. Žir se može čuvati u podrumu, gde se krompir dobro čuva zimi; možete ih i u jesen ukopati u zemlju na dubinu od najmanje 20 cm, prekrivši odozgo slojem vodootpornog materijala, ostavljajući sloj zraka između ove ploče i žira i pružajući zaštitu od miševa. Zdravi žir bez vanjskih oštećenja treba položiti za zimnicu, po mogućnosti sakupiti po suhom vremenu i sušiti na sobnoj temperaturi tjedan dana. Prije sjetve nije potrebna nikakva posebna priprema sjemena koje je preživjelo zimu.

Prije sjetve procijenite kvalitet žira otvaranjem nekoliko njih. Živi žir ima žute kotiledone, a na međusobnom spoju nalazi se živi (žuti ili crveno-žuti) embrion. Mrtvi žir je crn ili siv. By spoljni znaci nije uvijek moguće razlikovati živi žir od mrtvih. Namakanje žira u posudi s vodom daje dobre rezultate - mrtvi žir uglavnom pluta, živi uglavnom tonu (ako ima puno žira, onda se ovaj način odvajanja mrtvih od živih može sasvim preporučiti, ali mali dio živi žir će biti izgubljen).

Ako od jeseni niste bili u mogućnosti da se opskrbite žirom, onda u nekim godinama (nakon velike žetve žira i podložnih "neuspjehu" miševa, a ako zima nije bila jako mrazna), možete pokupiti uživo i klijanje žira u proleće u najbližoj šumi ili parku. Proklijali žir je potrebno sakupljati u rano proljeće, gotovo odmah nakon otapanja snijega, inače ćete kod mnogih žira naći oštećeno korijenje. Sakupljeni žir treba ili posijati odmah ili ga čuvati do sjetve na način da se korijenje ne osuši (npr. pomiješano sa mokrim listovima u plastičnoj kutiji staviti u hladnjak ili hladan podrum). Čak i kod kratkotrajnog skladištenja, potrebno je osigurati da klijavi žir ne postane pljesniv (oštećene odmah izbaciti), te osigurati njihovu ventilaciju. Što brže možete posijati žir prikupljen u proljeće, to će se više njih moći razviti u sadnice.

Prilikom sjetve žira označite paralelne brazde na gredici na udaljenosti od 15-25 cm jedna od druge. Žireve rasporedite u brazde po 15-50 komada. po 1 m dužine brazde, ovisno o kvaliteti i veličini (ako su žirovi veliki i gotovo svi živi, ​​onda ih treba polagati rjeđe, ako su mali i sa velikim udjelom mrtvih i sumnjivih - deblji) . Ako planirate posaditi jednogodišnje sadnice hrasta na stalno mjesto, onda žir treba sijati još rjeđe - na udaljenosti od 7-10 cm jedan od drugog (to će osigurati maksimalan rast svakog stabla). Utisnite žir u dno brazde tako da u proljetnoj sadnji budu na dubini od 2-3 cm u odnosu na površinu tla, a u jesen 3-6 cm. Nakon toga, izravnajte brazdu tako što ćete žir zatrpati zemljom.

Žir klija veoma dugo. Prvo razvijaju snažan korijen, koji doseže dužinu od nekoliko desetina centimetara, a tek nakon toga stabljika počinje rasti. Stoga se klice hrasta mogu pojaviti na površini tla tek mjesec i po dana nakon početka klijanja. Nemojte žuriti da zaključite da su vam hrastovi umrli i iskopajte krevet s usjevima (kao što pokazuje iskustvo šumara početnika amatera, to se događa). Ako ste u nedoumici, pokušajte iskopati malo žira. Ako im je korijenje izraslo, onda je žir živ.

Sadnice hrasta su mnogo manje pogođene korovom i isušivanjem tla nego sadnice. četinarsko drveće(zahvaljujući zalihama hranljive materije veliki korijen i listovi se odmah razvijaju u želucu). Ipak, pokušajte da usjeve uvijek budete čisti od korova i osigurajte zalijevanje tokom jake suše, posebno ako želite da dobijete velike sadnice u jednoj godini. Prekinite svako dodatno zalijevanje otprilike mjesec i po prije vremena kada na vašem području počne masovno opadanje listova - to će omogućiti da se sadnice hrasta bolje pripreme za zimovanje (prekasni izrasli hrasta često izmrznu zimi). Ljeti su sadnice hrasta često pogođene pepelnicom, gljivičnom bolešću. Pepelnica nije u stanju ubiti hrastove sadnice, ali može značajno smanjiti njihov rast. S jakim razvojem pepelnice (ako bijeli premaz pokriva više od polovine površine svih listova), sadnice se mogu tretirati 1% rastvorom bakar sulfata ili 1% suspenzijom sumpora. Sadnice hrasta mogu se uzgajati dvije godine na jednom mjestu bez presađivanja, ili se mogu presaditi u drugoj godini u "školu". Druga metoda je poželjnija, jer vam omogućava da formirate kompaktniji i razgranatiji korijenski sistem, koji manje pati kada se presađuje na stalno mjesto (za dvogodišnje sadnice koje se uzgajaju bez presađivanja, dužina glavnog korijena može biti veća od jednog metra, a gotovo ih je nemoguće presaditi bez oštećenja korijena).

Sadnice treba presaditi u "školku" u proleće, po mogućnosti što je ranije moguće, kako bi korenov sistem oštećen tokom presađivanja imao vremena da se delimično oporavi i pre nego što lišće procveta (takođe je važno da je zemlja još uvek vlažna tokom presađivanja ). Prilikom presađivanja odrežite glavni korijen svake sadnice na udaljenosti od 15-20 cm od mjesta gdje se nalazio žir (kod većine sadnica ostaci žira u drugoj godini su još vidljivi). Ovo će formirati kompaktniji korijenski sistem. Moguće je ne rezati glavni korijen, ali u ovom slučaju će biti vrlo teško iskopati dvogodišnje sadnice bez ozbiljnog oštećenja njihovog korijenskog sistema.

U "školu" postavljajte redove sadnica na udaljenosti od 25-30 cm jedan od drugog, a sadnice u redu - nakon 12-15 cm, tako da kada se sadnica sadi, mesto pričvršćivanja žira bude 2 -3 cm ispod površine tla). Ubacite sadnice u rupice (glavni korijen hrastovih sadnica, za razliku od korijena četinara, je tvrd i ravan i bez problema se ubacuje u rupe). Zatim napunite rupe zemljom i zbijete je rukama tako da zemlja dobro pristaje uz korijene sadnica.

Presađene sadnice u prvim sedmicama nakon presađivanja uvelike pate od oštećenja korijena - listanje je prilično sporo, a rast izdanaka je relativno mali.

Ipak, do sredine ljeta vraća se normalan razvoj sadnica, a do jeseni su u pravilu velike sadnice (visoke 30-50 cm) sasvim pogodne za sadnju na stalno mjesto. Ako veličina sadnica do jeseni ostavlja mnogo želja, tada se samo najveće mogu odabrati za transplantaciju, a ostale ostaviti u "školi" još godinu dana.

Ako presađujete jednogodišnje sadnice hrasta na stalno mjesto (ovo je sasvim moguće ako se sadnja vrši na područjima s niskim travnatim pokrivačem ili na preoranom tlu), onda nemojte rezati glavne korijene sadnica - pokušajte zadržati što više njihovog što je moguće dužine. Korijenski sistem jednogodišnje hrastove sadnice predstavljen je uglavnom dugim i ravnim korijenskim korijenom sa slabim i kratkim bočnim korijenjem, stoga je za presađivanje dovoljno napraviti usku rupu odgovarajuće dubine pomoću kolca ili drške lopate.

Tutoring

Trebate pomoć u učenju teme?

Naši stručnjaci će savjetovati ili pružiti usluge podučavanja o temama koje vas zanimaju.
Pošaljite prijavu naznačivši temu odmah da saznate o mogućnosti dobijanja konsultacija.


Quercus robur
Takson: Porodica bukve ( Fagaceae)
Druga imena Opis: hrast lužnjak, ljetni hrast, engleski hrast
engleski: Hrast, Engleski hrast, Hrast tartufa, Hrast lužnjak

Botanički opis

Veliko, lijepo, moćno listopadno drvo, koje doseže 40-50 m visine i 2 m u prečniku, ponekad staro 1000 ili više godina. Hrast tokom tople sezone ispari više od 100 tona vode, 225 puta više od sopstvene težine. U našoj zemlji postoji oko 20 vrsta hrasta. Najčešći od njih je hrast lužnjak. Korijen je snažan, široko razgranat; krona - dobro razvijena, raširena. Kora mladih izdanaka je glatka, blago dlakava, maslinastosmeđa, dok je kod starih izdanaka sivosmeđa, u pukotinama. Listovi - duguljasti, obrnuto jajoliki, suženi prema dolje, perasto režnjevi naizmjenični, jednostavni, kratkih peteljki, goli, tamnozeleni, sjajni sa izbočenim žilama. U proljeće kasno cvjeta hrast, jedan od posljednjih među listopadnim drvećem.
Poznata su dva oblika hrasta običnog - rani i kasni. Kod ranog hrasta listovi cvjetaju u aprilu i opadaju za zimu, dok kod kasnog hrasta cvjetaju dvije do tri sedmice kasnije i ostaju na mladim biljkama za zimu.
Hrast cvjeta u aprilu - maju, kada još ima vrlo male listove. Cvjetovi su jednopolni, jednodomni, vrlo mali i neupadljivi. Muški ili staminati cvjetovi sakupljeni su u osebujne cvatove - duge i tanke žućkasto-zelenkaste viseće mačice, koje podsjećaju na lješnjake. Ove naušnice vise s grana u cijelim grozdovima i gotovo se ne razlikuju po boji od mladih sitnih listova. Ženski ili tučkasti cvjetovi hrasta su sjedeći, vrlo sitni - ne više od glave igle. Svaki od njih ima izgled jedva primjetnog zelenkastog zrna sa malinastocrvenim vrhom. Ovi cvjetovi se nalaze pojedinačno ili 2-3 na krajevima posebnih tankih stabljika. Žir izraste iz ženskih cvjetova do jeseni. Nakon cvatnje, prvo izraste mali omotač u obliku čaše - pliš, a zatim i sam plod - žir. Žir sazrijeva krajem septembra - početkom oktobra. Žir ne podnosi isušivanje, gubitak čak i malog dijela vode dovodi do njihove smrti.

Širenje

Hrast raste u šumskoj i stepskoj zoni Evrope. U antičko doba, skoro polovina evropskih šuma bile su hrastove, ali sada hrastove šume čine oko 3% svih šuma u Evropi. Često dominantan u mješovite šume. Na Dalekom istoku, Krimu, Kavkazu rastu i druge vrste hrasta (puhasti hrast, hrast kitnjak).
Obični hrast je uobičajen u srednjim i južnim pojasevima evropskog dijela Rusije do Urala. Hrast teško podnosi hladnoću i vlažna klima, dok se na jugu bolje razvija.
Obični hrast formira česte plantaže ili raste u mješavini s drugim vrstama gotovo širom Ukrajine (u stepi - uglavnom duž riječnih dolina).
Hrastovi se dijele na ljetne, zimske i zimzelene. Od 3 vrste hrasta koje rastu na teritoriji Ukrajine, najzastupljeniji i najvažniji za industriju je obični hrast (hrast lužnjak ili ljetni hrast) Quercus robur L.

Sakupljanje i priprema sirovina ljekovitog hrasta

Kao ljekovita sirovina uglavnom se koristi hrastova kora, koja se bere u rano proljeće, bez kortikalnog sloja i drveta. Za sakupljanje kore mogu se koristiti samo mlada stabla posječena na sječama i sanitarne sječe. Sušite ga ispod nadstrešnica na otvorenom ili u dobro provetrenim prostorijama. Po lijepom vremenu možete sušiti na suncu. Suha kora se lomi kada se savija, a nedovoljno osušena kora se savija. Potrebno je osigurati da se kora ne smoči tokom sušenja, jer u tom slučaju gubi značajan dio tanina sadržanih u njoj. Prema Farmakopeji, za sirovine od nedrobljene hrastove kore, numerički pokazatelji trebaju biti: tanini najmanje 8%, sadržaj vlage ne veći od 15%, ukupan pepeo ne veći od 8%; komadiće kore koji su potamnjeli sa unutra, ne više od 5%, organske nečistoće ne više od 1%, mineralne nečistoće ne više od 1%. Rok trajanja sirovine je 5 godina. Miris suhe kore je odsutan, ali kada se natapa u vodi, a posebno u vrućoj vodi, javlja se karakterističan miris karakterističan za svježu koru. Okus je izrazito opor.

Biološki aktivne supstance hrasta

Prije svega, sirovi hrast se smatra izvorom tanina. Kora sadrži 10-20% tanina, takođe su uključeni u hemijski sastav listova i plodova (5-8%). Tanini su mješavina strukturno sličnih fenolnih spojeva. Iz ove grupe, sastav tanina hrastove kore uključuje i grupu kondenzovanih i grupu hidrolizovanih tanina.
Pored tanina, hrastova kora sadrži organske kiseline (galna, elagična), ugljene hidrate, skrob, pentozane (13-14%), flavonoide, kvarcetin, proteine. Kora takođe sadrži: elemente u tragovima (mg/g): K - 1,40, Ca - 23,00, Mn - 0,60, Fe - 0,20; elementi u tragovima (µg/g): Mg - 142,60, Cu - 12,30, Zn - 10,20, Cr - 0,80, Al - 116,08, Ba - 537,12, V - 0,08, Se - 0,04, Ni - 1,84, Sr - 0, 21b 3.04, B - 74.80. Ca, Ba, Se, Sr su koncentrisani.
Sastav plodova hrasta - žira - uključuje škrob, tanine i proteine, šećere, masna ulja (do 5%). Zahvaljujući ovom sastavu, žir je zajedno sa cikorijom dio mješavine koja se koristi kao zamjena za kafu i ima prilično visoka nutritivna svojstva.
Hrastovo lišće sadrži u svom hemijski sastav tanini, kvercetin, kvercitrin, pentozani.
Gali formirani na hrastovim listovima sadrže veliki broj tanini.

Upotreba hrasta u medicini

Preparati od galenske hrastove kore imaju protuupalna i antimikrobna svojstva. Tanini biljke određuju glavni taninski efekat. Kada se preparati od galenskog hrasta nanose na ranu ili sluznicu, uočava se interakcija s proteinima i stvara se zaštitni film koji štiti tkiva od lokalne iritacije. To usporava upalni proces i smanjuje bol. Tanini denaturiraju protoplazmatske proteine ​​patogenih mikroorganizama, što dovodi do zastoja u njihovom razvoju ili smrti.
Do danas su prikupljeni podaci o spektru resorptivnog djelovanja tanina, uključujući antispazmodičko, hipotenzivno, antivirusno i niz drugih učinaka.
Sastav tanina uključuje mješavinu polifenola, koji u interakciji s oksidirajućim radikalima stvaraju semikinoidne radikale i ione radikala, u čijoj prisutnosti se smanjuje intenzitet peroksidacije, stoga se može primijetiti antioksidativna aktivnost tanina.
Za tanine je utvrđena antikancerogena i antiradijacijska aktivnost.
Prema načinu upotrebe, preparati od hrastove kore mogu se podijeliti u dvije grupe: vanjsku i unutrašnju primjenu.
Hrastovi preparati se koriste spolja za:
bolesti usne šupljine (gingivitis, stomatitis, amfodontoza);
upala krajnika;
;
krvarenje desni;
kožne bolesti (čirevi, ekcemi, čirevi);
pranje gnojnih i raspadajućih rana;
tretman opekotina.
Unutrašnji preparati od hrastovine koriste se za:
liječenje, enteritis, kolitis, dizenterija, kolera;
kompleksna terapija bolesti želuca;
krvarenje iz gastrointestinalnog trakta;
kompleksna terapija bolesti bubrega i mjehura;
trovanja alkaloidima i solima teških metala, kao protuotrov.

Treba napomenuti da podaci o toksikološkim svojstvima tanina ih karakteriziraju kao praktično netoksične spojeve.
Hrastova kora je dio raznih kolekcija iz lekovitog bilja i kao dio kompleksa lijekovi.
Hrastova kora je deo preparata:
Draže "Tonzilgon N", proizvođača "Bionorica AG", koristi se za akutna hronična oboljenja gornjih disajnih puteva (tonzilitis, faringitis, laringitis), prevenciju komplikacija na respiratornom traktu virusne infekcije i kao dodatak antibiotskoj terapiji za bakterijske infekcije;
Gel "Vitaprokt" koristi se za liječenje akutnih i kroničnih;
Lijek "Polyhemostat" koristi se u hirurškoj praksi kao hemostatski lijek.

Upotreba hrasta u drugim industrijama

Hrast se koristi kao izvor drveta i sirovina za štavsku industriju, kao hlapljiva, prehrambena, medonosna, krmna, ukrasna i fitomeliorativna biljka.
Za industriju štavljenja, hrastova kora u dobi od 15-20 godina smatra se najboljom. Pošto je kora dobro sredstvo za štavljenje, koristi se direktno kao materijal za štavljenje, a ekstrakti za štavljenje se proizvode od drveta.
Hrastovo drvo ima prekrasnu boju i teksturu. Gusta je, čvrsta, elastična, dobro očuvana na vazduhu, u zemlji i pod vodom, polako puca i deformiše se, lako se bode, otporna je na propadanje i kućne gljivice.
Hrastovo drvo koristi se u brodogradnji, industriji namještaja, za proizvodnju parketa, rudnika i hidrauličkih konstrukcija, za izradu felni, klizava, šperploče, tokarskih i rezbarenih proizvoda, dijelova konjskih zaprega (holobel, točkovi). Posebno je cijenjen „močvarski hrast“ - stabla koja su ležala na dnu jezera ili dugi niz godina dugi niz godina. Takvo drvo postaje izuzetno izdržljivo i ima gotovo crnu boju.
Hrastovo drvo nema poseban miris, od njega se prave bačve za vino, pivo, alkohol, sirće, ulje.
Hrastovo drvo je odlično gorivo.
Hrast obični - proljetna medonosna biljka. Na njoj pčele sakupljaju dosta visokohranjivog polena, a u nekim godinama i nektar sa ženskih cvetova. Ali medljika (izlučivanje biljnih sokova) i medljika (biljni sok prerađen od insekata) često se pojavljuju na hrastu. Na mjestima gdje hrast zauzima velike površine, pčele skupljaju dosta medljike i medljike od kojih proizvode med nepogodan za zimsku ishranu. Da bi se izbjegla masovna smrt pčela tokom zimovanja, takav med se ispumpava.
Listovi hrasta sadrže pigment kvercetin koji, ovisno o koncentraciji, boji vunu i proizvode od nje u žutu, zelenu, smeđu i crnu boju.
Hrastov žir je veoma hranljiva hrana za divlje životinje i domaće svinje. Međutim, poznati su slučajevi trovanja žirom (posebno zelenim) drugih domaćih životinja. Brašno od žira je takođe pogodno za ljudsku hranu.
Hrastove metle u ruskom kupatilu nisu inferiorne od brezovih metla, pa čak ni nadmašuju ih.
koristi se u pejzažnom uređenju kao ukrasna i fitoncidna biljka pri stvaranju prigradskih šumaraka, aleja, pojedinačnih zasada u parkovima i park šumama. Poznati su ukrasni oblici običnog hrasta - s piramidalnom krunom, u kojoj lišće pada 15-20 dana kasnije nego u uobičajenom.

Hrast obični (lužnjak). Snažno listopadno drvo prve veličine iz porodice bukve, koje doseže 40 m visine i ima prečnik debla do 1,5 m, sa dobro razvijenom sferičnom krošnjom. Kora starih debla je smeđe-siva, sa dubokim pukotinama, kora mladih izdanaka je maslinasto-smeđa. Listovi su kratki peteljki, duguljasto jajoliki, do 15 cm dugi i 10 cm široki, sa 6-8 nejednakih režnjeva na svakoj strani. Cvjetovi jednopolni, mali; prašnici su sakupljeni u tanke, viseće mačice, smještene u pazušcima listova; tučkovi sjede 1-3 na izduženoj peteljci. Plodovi su smeđe-žuti žir. Cveta u maju - aprilu, istovremeno sa cvetanjem listova. Žir sazrijeva krajem septembra - početkom oktobra. Drvo počinje da daje plod od 40 - 60 godina. U slobodi, hrast rodi godišnje; u gustim šumama sjemenske godine se javljaju svakih 4-8 godina, a što sjevernije to rjeđe.

Hrast raste u šumi i stepskim zonama evropski dio Rusije južno od linije koja prolazi od Sankt Peterburga do Vologde, Kirova i dalje se spušta do Urala. Jedna je od glavnih vrsta koje stvaraju šume u zoni širokolisnih - četinarskih i širokolisnih šuma, kao i jedna od glavnih komponenti zaštićenih pojaseva u šumsko-stepskim i stepskim zonama Rusije. Hrast uvelike varira u svom rasponu. Postoje dvije glavne sorte: kasno cvjetajuća i ranocvjetajuća, koja počinje rasti i cvjeta lišće 15-20 dana ranije od prve, ali u jesen gubi listove i mjesec dana ranije. Sirovine se takođe koriste u medicini hrast kitnjak, nalazi se u Ukrajini, Moldaviji, na planinskom Krimu i na Sjevernom Kavkazu.

Upotreba hrasta Hrast ima najširu i najraznovrsniju primjenu. Drvo ima visoke tehničke kvalitete: fleksibilno je, snažno i izdržljivo i široko se koristi u nacionalnoj ekonomiji. Kora i drvo, koji sadrže veliku količinu tanina, koriste se za štavljenje kože. Žir sadrži do 40% skroba, oko 5% masnog ulja, proteina, šećera, koristi se u prehrambenoj industriji za proizvodnju surogata kafe, a u velikim količinama se koristi i za tov stoke, posebno svinja.

Ljekovita svojstva hrasta. Koristi se u medicinske svrhe obična hrastova kora. Sadrži 10-20% tanina pirogalne grupe, kao i pektine, šećere, flavonoid kvercetin i druga jedinjenja. Kora se bere u rano proleće sa početkom intenzivnog protoka soka, što se otprilike poklapa sa pucanjem pupoljaka. U ovom trenutku se lako odvaja od drveta. Na stablima i granama se rade polukružni rezovi na međusobnoj udaljenosti od 25 - 30 cm, zatim uzdužni rez, nakon čega se trava odvaja od drveta. Čak i djelomično uklanjanje kore često dovodi do isušivanja stabala, pa je u praksi za sakupljanje kore potrebno koristiti mlade hrastove posječene na sječama i tokom sanitarne sječe. koru deblju od 6 mm sa pukotinama i izraslinama lišajeva ne treba sakupljati. Suše ga u hladu na vjetru ili u dobro prozračenoj prostoriji, izbjegavajući zaprašivanje, zagađenje, a posebno namakanje, jer natopljena kora gubi većinu tanina koje sadrži. suha kora se lomi kada se savija, nedovršena kora se samo savija. Garantovani rok trajanja sušene kore je 5 godina.

Ekstrakti hrastove kore zbog visokog sadržaja tanina imaju snažno adstringentno i protuupalno djelovanje na živa tkiva. Za terapeutsku upotrebu najbolji oblik doze je odvar od hrastove kore(1:10). Koristi se za ispiranje kod labavljenja desni i upale usne sluznice, tonzilitisa i faringitisa (zapaljenja ždrijela). Uvarak iste jačine može se uzimati oralno po pola šolje kod proliva i gastrointestinalnog krvarenja.

Obični hrast je najčešća vrsta širokolisnog drveća u Rusiji. Njegova lisna ploča po ukupnoj površini znatno nadmašuje lišće drveća kao što su breza i jasika. Ova naizgled beznačajna karakteristika ostavlja traga na rasprostranjenju svih vrsta roda Quercus.

Obični hrast je najčešća vrsta širokolisnog drveća u Rusiji.

Hrastovi su vrste koje stvaraju šume u Evropi, Africi, Sjevernoj Americi i Aziji, tačnije na Dalekom istoku. Posebno je velika uloga ovih stabala u formiranju ekosistema na Mediteranu, u južnoj Evropi i sjevernoj Africi.

Hrast je drvo Evrope. U prilog ovoj tvrdnji govori i činjenica da ovdje raste oko 20 vrsta ovog roda. Nekada davno, među Galima, hrastove šume bile su svete. Samo je druidskoj kasti bilo dozvoljeno da uđe u njih, crpeći snagu iz hrastovih šumaraka, a zatim je koriste za stvaranje magične zaštite za svoj narod.

U Sjevernoj Americi ovo drveće raste samo u području takozvanog mediteranskog klimatskog tipa. Postoji samo na zapadnoj obali SAD-a, odnosno u Kaliforniji.

U Rusiji postoje 3 vrste biljaka: obični hrast (aka lužnjak, ljetni i engleski), mongolski i nazubljen. Raspon roda u Rusiji podijeljen je na dva nejednaka dijela. U evropskoj Rusiji cijeli njen središnji dio od sjeverne tajge do južnih stepa zauzimao je obični hrast, ili na latinskom - quercus robur.


Hrast je drvo Evrope

U azijskom dijelu Rusije, u zoni monsunske klime formirane interakcijom Azije i pacifik, rastu mongolske i nazubljene vrste. Štaviše, u samoj Mongoliji uopće nema takvih stabala, barem u njihovom prirodnom stanju.

Mongolski se proširio duž Amura, a nazubljeni formira male šumarke na samom jugu Primorskog kraja.

Takav jaz u rasponu povezan je s kretanjem glečera u antičkom periodu. Širokolisne vrste preživjele su samo tamo gdje nije stigao. Prošao je čitav Sibir, pa su stabla širokog lišća zamijenile vrlo strpljive smreke, jele, arišove i borove. Pokazali su se kao dobra konkurencija širokolisnim vrstama koje se kriju u klimatskim skloništima.

Međutim, ova stabla nisu u Sibiru ne samo iz tog razloga. Zaista, na Dalekom istoku ova stabla savršeno koegzistiraju s crnogoričnim vrstama, doživljavajući mrazeve od 40 stepeni. Ograničavajući faktor za ove vrste je dužina ljeta. Dah Tihog okeana na Dalekom istoku omogućava drveću da zadrži svoje lisne ploče najmanje mjesec dana duže nego u sjevernim ili zapadnim regijama. Osim toga, velikim listovima je potrebno puno vode. Monsunski tip klime omogućava drveću da brzo raste u mladosti i da se polako formira velike veličine deblo u odrasloj dobi.

Galerija: hrast obični (25 fotografija)

Svojstva i narodni recepti za upotrebu hrasta (video)

Karakteristike običnog hrasta

Ova biljka je veoma popularna kao izvor tvrdog i kvalitetnog drveta. Svojevremeno je Petar Veliki, kada je formirao ne samo nova Rusija, ali i temelji ekološkog prava, hrastovi i borovi šumarci prebačeni na poseban način korištenja. Na ove dvije vrste drveća izgrađena je ruska flota.

Evropa je nastala kao posebna civilizacija uglavnom na korišćenju ovog drveta u razne svrhe - od drveta do hrane za kućne ljubimce. Najpoznatije žestoko piće u Evropi pravi se samo u hrastovim bačvama. Konjak treba da miriše na hrast, inače više nije konjak.

Hrast obični, kao i svi ostali, ima visoku vitalnost kada je izložen nepovoljnim faktorima. Uz česte antropogene požare, zvane opekotine, crnogorične i mješovite šume umjerenog područja klimatska zona zamjenjuju se hrastovim šumama ili šumom. Činjenica je da sadnica žira zbog velike količine hranjivih tvari počinje rasti vrlo brzo. Za par mjeseci formira dobar dug korijen i prizemni izdanak visine oko 20 cm. Ako ga ošteti vatra ili ga ugrizu životinje, nakon nekog vremena iz korijena izraste novi izdanak.

Ako su požari redoviti, tada se više ne mogu pojavljivati ​​novi izdanci drugih biljaka, a hrast može obnoviti svoj prizemni dio zahvaljujući korijenu koji se brzo formira. Međutim, drveće koje je preživjelo takav stres nikada neće postati oni divovi koji su u stanju sakriti sirenu u svojim granama, dati učenoj mački prostor za hodanje po dugačkom lancu, a goblinu veliku šupljinu za život. Povrijeđeno drveće će cijeli život biti krivo, tankih stabljika i kržljavo, ali će to ipak biti šuma ispod čije krošnje mogu rasti druga stabla.


Hrast obični ima složen hemijski sastav

Hemijski sastav

Drvo ima složen hemijski sastav različitih delova.

Plodovi hrasta sadrže:

  • skrob - do 40%;
  • tanini - do 8%;
  • ugljeni hidrati - 40,75%;
  • masti - 23,87%;
  • proteini - 6,15%;
  • makronutrijenti (u opadajućem redosledu važnosti) - kalijum, fosfor, magnezijum, kalcijum;
  • elementi u tragovima - mangan, željezo, bakar, cink;
  • vitamini - B9, A, PP, B5, B6, B1, B2.

Kalorijski sadržaj žira je 387 kcal.

Hrastov list sadrži pentosan, kvercitrin, tanine i boje.

Hrastova kora je najvrednija lekovita sirovina. To je zbog činjenice da sadrži veliku količinu tanina (do 20%). Osim toga, kora sadrži:

  • katehini;
  • ugljikohidrati;
  • škrob;
  • sluz;
  • pentozani;
  • pektinske tvari;
  • flobafen;
  • kvercetin.

Hrast - sveto drvo (video)

Upotreba u tradicionalnoj medicini

Ljekovita svojstva hrasta temelje se na hemijskom sastavu njegove kore. U zdravstvene svrhe, materijal se koristi samo od mladih stabala mlađih od 20 godina, jer sadrže najviše tanina.

Hrast je cijenjen zbog svog astringentnog i protuupalnog djelovanja. Glavna aktivna komponenta tanina je tanin. Ako se otvorena rana tretira preparatima od hrastove kore, tada tanin stvara zaštitni film s proteinima ozlijeđenog tkiva. Štiti ranu od iritativnog djelovanja, što ublažava bol i smanjuje intenzitet upalnih procesa. Tanin također stupa u interakciju s proteinima mikroorganizama, inhibirajući njihov rast i vitalnu aktivnost.

Ovo svojstvo hrastove kore može se koristiti i za oralna oboljenja kao što su gingivitis i stomatitis. Osim toga, uz pomoć ispiranja usta i grla mogu se suzbiti upalni procesi koji se razvijaju u ždrijelu i krajnicima.

Uz pomoć kore ovog drveta može se liječiti krhkost i krvarenje desni. Nije ni čudo što se njegovi ekstrakti dodaju posebnim terapeutskim pastama za zube.


Uz pomoć hrastove kore može se liječiti krhkost i krvarenje desni

Infuzije hrastove kore koriste se za liječenje kožnih bolesti. Ispiru se gnojnim i slabo zacjeljivim ranama i čirevima. Osim toga, ove infuzije se mogu koristiti za znojenje stopala, plačući ekcem, u liječenju hemoroida koji krvare, upala vagine. Dobri rezultati daje upotrebu kore u liječenju opekotina. Materijal se koristi kao dio naknada za liječenje škrofuloze i rahitisa.

Tanini kore su izuzetno traženi u liječenju bolesti gastrointestinalnog trakta, koje su praćene dugotrajnim i teškim proljevom.

U medicinske svrhe možete koristiti izrasline na listovima. Zovu se Gali. Izgledaju kao crvenkasto-žute ili zelene kuglice. Ove izrasline nastaju od ujeda insekata. Nakon toga, hrastov list zaliječi ranu, usmjeravajući tamo povećanu količinu tanina. Koristite ove izrasline u istim slučajevima kao i kora. Osim toga, žuči, mljeveni u prah, koriste se za gastrointestinalna oboljenja, gnojne rane, opekotine, tuberkulozu kože, lišajeve i ekceme.

Kako pripremiti ljekovite napitke

Najčešće korištena infuzija hrastove kore. Priprema se na sledeći način:

  1. Osušene sirovine se drobe do prašnjavog stanja. Nije uvijek moguće postići takav ideal, ali treba se pridržavati principa maksimalnog mljevenja.
  2. Potrebno je uzeti 20 g ovog praha, preliti sa 1 čašom tople vode.
  3. Posuda sa budućom infuzijom mora se dobro zatvoriti, staviti u vodeno kupatilo. Potrebno je zagrijavati kupke u kipućoj vodi 30 minuta uz stalno miješanje.
  4. Nakon zagrijavanja, sadržaj posude se ohladi, filtrira, iscijedi, a zatim se doda prokuhana voda do prvobitne zapremine.

Nakon što se infuzija ohladi na sobnu temperaturu, može se uzimati po pola čaše 2-3 puta dnevno. To rade za liječenje dijareje, želučanih i crijevnih krvarenja, raznih vrsta gastritisa. Ovom infuzijom možete isprati usta i grlo kod upale krajnika i stomatitisa. U slučaju prolapsa rektuma, lijek se koristi za postupak sjedećih kupki.

Da biste napravili izvarak, potrebno je 40 g praha kore preliti čašom kipuće vode, posudu s budućim lijekom staviti na laganu vatru i držati najmanje 30 minuta. Zatim, dva sata, sadržaj posude mora biti inzistiran, umotan u ćebe.

Ovaj lijek je pogodan za pravljenje losiona za opekotine i ekceme. Kod hemoroida koji krvare, od ovog odvarka se prave klistiri i sjedeće kupke.

Kako sakupljati hrastovu koru

Žetva sirovina se vrši u proljeće, kada počinje protok soka. U zavisnosti od uslova u regionu, to se radi uglavnom u maju, ali najkasnije početkom juna.

Bolje je odrezati koru s odvojene grane kako ne biste ubili cijelo drvo. Da biste to učinili, morate odabrati zdravu granu, kora na njoj treba biti glatka, bez oštećenja, pukotina i izraslina. Na takvoj grani izrađuju se prstenasti rezovi na udaljenosti od oko 35 cm jedan od drugog. Nakon toga se pravi uzdužni rez od jednog do drugog reza. Sada se kora može lako ukloniti u obliku uzdužnih žljebova.

Koru treba rasporediti u tankom sloju na čistu površinu, po mogućnosti drvenastog porijekla. Morate sušiti pod baldahinom, isključujući direktan kontakt sunčeve zrake, ali istovremeno osiguravajući protok svježi zrak. Kako bi se izbjegla pojava plijesni ili truleži, sirovine se moraju svakodnevno okretati.

Nakon što se kora dobro osuši, može se intenzivno sušiti u pećnicama, pećnicama, posebnim uređajima, održavajući temperaturu od oko 50°C.

Tokom procesa sušenja, potrebno je paziti da kora nije izložena zagađivačima. Posebno je potrebno paziti da se ne smoči, jer se u tom slučaju gube tanini, a supstrat postaje neprikladan za korištenje kao lijek.

Morate koristiti koru. Komadi drveta i plute nisu dozvoljeni.

Ako je ljekovita sirovina pravilno pripremljena, može služiti nekoliko godina. Međutim, ne preporučuje se čuvanje osušene kore duže od tri godine. Neće naškoditi, ali neće ni dobro.

  1. Kako izgleda hrast lužnjak
  2. Širenje
  3. Klima i tlo
  4. Zanimljive karakteristike drveta
  5. Upotreba drveta
  6. Izgradnja
  7. Industrija
  8. Lišće i žir
  9. Lek
  10. Kada prikupljati materijal
  11. Zanimljive činjenice o hrastu

Hrast obični (lat." Quercus robur") predstavlja rod hrastova iz porodice bukve. On je hrast lužnjak, ljetni, engleski. Rodno mjesto drveta su šume južne Rusije, istočne Evrope.

Kako izgleda hrast lužnjak

Obični hrast je listopadno drvo, njegova visina doseže 50 metara, obim debla je do 2 metra. Raste u prosjeku do 200 godina, a zatim se širi do kraja života. Na osnovu toga možete odrediti koliko je drvo otprilike staro. Očekivano trajanje života pojedinih jedinki je do 500, pa i više godina.

Najstariji predstavnik vrste raste u Litvaniji u blizini sela Stemluzh. Naučnici su uspjeli odrediti približnu starost stogodišnjaka - oko 2000 godina, postoji njegov opis u istorijskim dokumentima. Hrast Stemluzhsky još uvijek cvjeta i povremeno donosi plodove.

Korijenski sistem hrasta ima glavnu stabljiku koja zalazi duboko u zemlju, zbog čega drvo dobija pouzdanu podršku i visoku održivost. Vremenom se formiraju i razvijaju bočni korijenski procesi prvog, drugog, trećeg itd. reda, sistem dobija sferni oblik. Najduži štap odraslog drveta može se nalaziti 20 metara od površine zemlje i dublje.


Mlada biljka ima ujednačenu svijetlosivu koru sa glatkom površinom, s godinama potamni i zadeblja se do 10 cm do kraja života hrasta, prekrivena dubokim pukotinama.

Kruna piramidalne strukture, široka, izvaljena. Drvo sa snažnim granama koje rastu naizmjenično na snažnom deblu.

Svi znaju kako izgleda hrastov list u Rusiji i svijetu: režanj s karakterističnim nazubljenim zaobljenim rubom jednostavnog oblika. Vene blago strše iz glavne ravnine.

Plodovi hrasta su žir. Sazrevaju do sredine jeseni u septembru-oktobru. Imaju zaobljeni izduženi oblik, smeđe-smeđe, ponekad žućkaste. Plod je na kratkoj peteljci produbljen u ravni pliš.

Bubrezi su braon ljuskavi, jajoliki sa šiljastim vrhom. Vage imaju trepavicasti rub.

Plodovi hrasta se vezuju u proleće sa dolaskom toplote u aprilu-maju. Cvjetanje se odvija u isto vrijeme kada procvjetaju listovi. Cvijeće različitih spolova:

  • Ženska crvenkasta nijansa na kratkoj nozi;
  • Muške imaju izgled žuto-zelenih visećih minđuša.

Postoje 2 vrste drveta: rano i kasno. Rana vrsta širi listove u aprilu-maju, odbacuje ih usred jeseni do oktobra. Cvjetanje se javlja u isto vrijeme. Kasni predstavnik se aktivira 2-3 sedmice kasnije od kolege, često listovi ostaju na granama cijelu zimu, otpadaju u proljeće s oticanjem novih pupoljaka. Njihov izgled je praktično isti.

Hrast obični rodi svakih 4-5 godina nakon navršenih 50 godina starosti.

Širenje

Biljka ne voli mraz, pa se praktički ne nalazi u sjevernim geografskim širinama. Formira šume u srednjim i južnim regijama Rusije od Urala do Kavkaza, gdje se nalazi njegova domovina. U prirodnim uslovima raste u zapadnoj Evropi, zapadnoj Aziji i Africi.

Čovjek rasprostire vrstu u različitim dijelovima Zemlje, ali u neobičnim klimatskim uslovima drvo se lošije razvija: deblo se polako rasteže, visina ne prelazi 20 metara, plodove donosi nestabilno, često se hrastovo drvo ne razlikuje visoka kvaliteta. Hrastovi se koriste za stvaranje zanimljivih parkovnih kompozicija, ukrašavanje aleja i naseljavanje šumskih pojaseva.

U normalnim uvjetima, obična pasmina raste u riječnim dolinama, formira mješovite šume. Pasmina povoljno koegzistira s predstavnicima četinara i listopada: s borom, smrekom, grabom, brezom, bukvom, jasenom, javorom.

Pojedinci se često nalaze sami.

Klima i tlo

Porodica voli umjerenu klimu: normalna vlažnost, prosječne temperature. mješovite šume Rusija - optimalno stanište za hrast.

Za ugodan život potrebna su tla bogata mineralima i organskim đubrivima. Vlažne i duboko sive šumske ilovače su optimalne za razvoj drveća. U takvim područjima, životni vijek hrasta je maksimalan, deblo aktivno raste i ostaje živo dugo vremena.

Korisna kompozicija drveta i voća

Hrastovo drvo i lišće su skladište raznih elemenata u tragovima koje ljudi koriste u raznim granama medicine i industrije:

  • Do 20% drveta i lišća su tanini, koriste se u medicini i industriji kože.
  • Galne i egalne organske kiseline;
  • Ugljikohidrati i šećeri, posebno pentozani (do 14%);
  • Flavonoidi;
  • Elementi u tragovima (u opadajućem redoslijedu): K, Ca, Mn, Fe, Mg, Cu, Zn, Al, Cr, Ba, V, Se, Ni, Sr, Pb, B, Ca, Se, Sr.

Žir kao plod za reprodukciju također ima niz korisnih i vitalnih tvari za razvoj:

  • Škrobovi;
  • Proteini;
  • Ugljikohidrati (šećer);
  • Zasićena ulja do 5% ukupne količine.

Hrastove šume služe kao izvor jedinstvenog drveta koje se široko koristi u raznim industrijama zbog svojih jedinstvenih korisnih svojstava:

  1. Elastičnost.
  2. Visoka čvrstoća i gustina;
  3. Visoka čvrstoća na savijanje (95 MPa), kompresija (50 MPa), napetost (118 MPa);
  4. Tretirano deblo zadržava svoje specifikacije pri visokoj vlažnosti i pod vodom;
  5. Nizak koeficijent skupljanja bez pucanja;
  6. Dobro očuvan u zraku;
  7. Vijek trajanja konstrukcija i proizvoda dostiže 100 godina uz pravilnu njegu.

Upotreba drveta

Osoba koristi sve dijelove stabla lužnjaka - lišće, deblo, žir, pupoljke. Svaki materijal pronašao je primjenu u različitim područjima našeg života.

Izgradnja

Hrastovo deblo je izvor izdržljivog drveta koje se koristi za proizvodnju građevinskih konstrukcija i proizvoda:

  • Massive board;
  • Parket;
  • Ploče za oblaganje zidova i stropova;
  • elementi prozorskih okvira;
  • Vrata.

Materijal je izdržljiv, otporan na habanje, tvrd. Starost hrasta direktno utiče na kvalitet sirovine: što je biljka starija, to je drvo jače i vrednije. Boja mu je ujednačena, zanimljive teksture i kroja izgledaju atraktivno i mirno. Zahvaljujući ovoj kvaliteti, materijal je pronašao primjenu u industriji namještaja i izradi predmeta za interijer.

Industrija

Upotreba drveta obični hrast je postala široko rasprostranjena u proizvodnji komponenti za:

  • Brodogradnja;
  • rudarska industrija;
  • Hidraulične konstrukcije;
  • Proizvodnja bačvi za proizvodnju vina;
  • Konjske orme, vagoni, točkovi itd.

Stablo odrasle biljke služi kao sirovina za efikasno gorivo.

Lišće i žir

Kada počne cvjetanje, pčele oprašuju stabla, sakupljaju polen i nektar od kojih se dobija vrijedan med.

Žir iz šume služi kao hrana za divlja svinja i domaće svinje. Visoka nutritivna vrijednost ploda je pogodna i za ljude: zreli materijal se suši, melje u brašno i koristi za pečenje. A u mljevenu cikoriju dodaje se posebno obrađen žir - dobije se zdrav napitak koji zamjenjuje kafu.

Listovi na mladim granama, doneseni iz hrastove šume, vezuju se u metle koje će se takmičiti s brezovim - jednako su dobri i u kupatilu.

Lek

Naučne informacije o korisne supstance I lekovita svojstva drveće omogućava da se materijal koristi kao samostalan ili prateći tretman za mnoge bolesti različitog plana.

Opis tanina kao adstrigentnog i protuupalnog sredstva postoji vekovima. Aktivni sastojci se nalaze u kori. Lijekovi se propisuju za patologije gastrointestinalnog trakta i trovanje hranom, sa problemima bešike, bubrega.

Spolja se koristi odvar od kore i lišća. Tanini u svom sastavu pomažu kada dođe do oštećenja kože: rana, ogrebotina, posjekotina, ekcema, čireva. Osim toga, dekocije i infuzije propisuju se za ispiranje grla i ždrijela s SARS-om, upalom krajnika.

Prilikom propisivanja istovremenog biljnog lijeka, liječnik uzima u obzir karakteristike glavnog liječenja, tok bolesti i stanje organizma. Kombinirajući faktore, stručnjak određuje koliko vremena iu kojem obliku koristiti prirodne lijekove. Samoliječenje može biti samo preventivno.

Kada prikupljati materijal

U procesu života i rasta drveta, deblo dobiva veću čvrstoću i gustoću, a materijal postaje vrijedan, stoga se za sječu odabiru pojedinci prikladne veličine.

Kora se bere u mjesecu protoka soka, obično u aprilu-maju. Suši se na otvorenom, izbjegavajući zalijevanje vode.

Žir za sadnju bere se u jesen, kada plodovi sazriju. Stavljaju se u vještačku hibernaciju u hladnjak ili podrum do proljeća, nakon čega se klijaju i određuju u zemlji. Možete sakupljati u prvom ili drugom mjesecu proljeća, kada se snijeg tek otopio, a žir nije imao vremena da se ukorijeni.

Čini se da je drvo poput drveta, ali rasa porodice hrastova nije tako jednostavna. Neki Zanimljivosti iz života veličanstvene biljke.

  1. Pasmina je toliko raznolika da širom svijeta postoji oko 600 predstavnika hrastovog bratstva. Mnogi od njih su slični jedni drugima i razlikuju ih samo napredni biolozi.
  2. 80 godina je ozbiljan period, posebno za život čoveka. A osamdeseta godišnjica braka zove se "hrastovo" vjenčanje.
  3. Postoje dva načina da se utvrdi koliko je hrast star: izbrojite broj godova na rezu debla ili izmjerite obim debla u centimetrima, izvedite polumjer pomoću formule (opseg / 2π) / 2. Svake godine se pojavljuju novi prstenovi, šireći se za 2-3 mm, na osnovu toga, rezultujući polumjer podijelimo za 2-3 mm.

  1. Hrastov ugalj ima značajno vrijeme gorenja, ali zapaljivi materijal ne drži dobro toplinu, a za održavanje procesa potrebna je snažna vučna sila.
  2. Skuplji građevinski i završni materijal - močvarni hrast. Drvo umjetno ili prirodno ulazi u vodu dugo vremena (do 100 godina), dolazi do značajnog povećanja čvrstoće sirovine i dobivanja crne boje.
  3. Za reprodukciju, biljka u većini slučajeva koristi male žireve, a ne korijenske procese.
  4. Hrastove šume stvaraju optimalne uslove za život mnogih predstavnika flore i faune.
  5. Čuju se zanimljivi zvuci hrasta: muzičar Bartholomaus Traubeck napravio je svojevrsnu ploču koristeći nanotehnologije.

  1. Šume sa hrastovima imaju ljekovitu moć. Postoje dokazi da lišće i kora luče posebne fitoncide koji ublažavaju glavobolja i smiruju nervni sistem.
  2. Pasmina ima visoku električnu provodljivost - grom pogađa hrastove češće nego druga stabla.
  3. Očekivani životni vijek proizvoda od hrastovine može biti nekoliko hiljada godina: otvoren je spomenik u engleskom okrugu Norfolk bronzano doba Seahenge, nastao u XXI vijeku. BC.


Slični postovi