Perte de poids sanguin. Quels tests peut-on passer pour créer un régime ?

Les régimes individuels basés sur des analyses de sang, d'une part, sont incroyablement populaires aujourd'hui, mais d'autre part, ils suscitent beaucoup de méfiance et sont entourés d'un tas de rumeurs. Dans notre esprit, ils se mélangent et s’entrelacent. Essayons de démêler cet enchevêtrement.

Dans notre pays, il existe trois types de régimes « sanguins » ou « sanglants », comme on les appelle souvent dans la presse : une méthode pour déterminer la sensibilité individuelle de l'organisme aux produits alimentaires, connue sous le nom de méthode du Dr Volkov, le diagnostic hémocode et le nutron test. Les deux premiers sont des produits nationaux, Nutron-test est un développement anglais.

Les trois méthodes reposent sur la même thèse sur l’intolérance alimentaire, provoquée par une digestion incomplète des aliments dans les intestins et par la pénétration de « débris alimentaires non digérés » dans le sang. C’est cette formulation qui constitue la pierre d’achoppement qui suscite l’indignation des scientifiques et des citoyens ordinaires. Une image apparaît de manière incontrôlable dans mon esprit : « du sang avec des saucisses ». Bien que l'on pense encore que tous les aliments consommés dans l'estomac et les intestins sont décomposés en minuscules particules - les protéines en acides aminés, les graisses en acides gras et en glycérol, les glucides en sucres simples. Mais en réalité, tout est quelque peu différent.

Parfois, les aliments ne sont pas décomposés en molécules, mais restent collés ensemble en complexes ou blocs appelés macromolécules. Ces macromolécules peuvent précipiter dans les intestins, créant ainsi les conditions préalables à une inflammation du tractus gastro-intestinal, ou pénétrer dans la paroi intestinale et pénétrer dans le sang. Le corps, reconnaissant ces macromolécules comme un ennemi, entame avec elles une guerre immunitaire, qui entraîne de nombreuses maladies, dont l'excès de poids.

Il se produit un processus inflammatoire chronique dont la gravité et la durée dépendent de l'intensité de la consommation d'aliments indésirables. Une inflammation chronique peut survenir dans divers organes. Presque toujours, les premiers à en souffrir sont le foie et les reins, dont l'une des fonctions est d'éliminer l'excès de liquide du corps. En raison d'une réaction inflammatoire même légère dans les reins, le processus normal d'excrétion des liquides est perturbé. Et puis le corps absorbe l'excès de liquide et le « stocke » dans les amas graisseux. En conséquence, l'excès de poids augmente, accompagné, en règle générale, de divers types de maladies chroniques.

L’intolérance alimentaire est souvent confondue avec l’allergie alimentaire. En fait, ce sont des choses complètement différentes : seulement quelques pour cent de la population souffre d'allergies, ses manifestations sont évidentes, surviennent quelques heures après la consommation du produit et, en règle générale, sont facilement identifiées. L'intolérance alimentaire est un phénomène presque total, mais elle se manifeste par des symptômes plus généraux et « flous », qui n'apparaissent d'ailleurs pas immédiatement après avoir mangé, mais un jour, voire plusieurs jours plus tard. Ils s'accumulent et se superposent, de sorte que les gens n'associent tout simplement pas diverses maladies à la nourriture.

L'intolérance alimentaire peut être congénitale, comme la lactase ou le gluten, lorsqu'une personne est déficiente en certaines enzymes digestives dès la naissance. Une telle intolérance alimentaire ne peut pas être corrigée ; elle est généralement détectée dans petite enfance et reste avec une personne pour le reste de sa vie : elle sait quels aliments elle doit éviter. L'intolérance alimentaire acquise est associée à l'influence environnement, ses caractéristiques individuelles, ses maladies (et parfois leur traitement insuffisamment qualifié). Selon les auteurs des méthodes, elle est corrigée au fil du temps avec un régime alimentaire sélectionné individuellement.

Le point commun à toutes les méthodes est que, au cours du processus de recherche, le sang prélevé sur le patient est combiné à des extraits de produits, qui ne sont pas des « morceaux de saucisse », mais des extraits décomposés en macromolécules mêmes qui pénètrent dans le sang. Sur la base des résultats des tests, 2 listes de produits vous sont proposées : « rouge » - interdit et « vert » - autorisé. Mais si vous vous fixez pour objectif de subir un examen selon les trois méthodes, les listes s'avéreront différentes : cela est dû au fait que chaque méthode possède sa propre technologie d'analyse sanguine, c'est-à-dire qu'elle identifie différents types réactions corporelles. Tous les régimes basés sur des analyses de sang ne visent pas du tout à perdre du poids, il s'agit d'un effet secondaire positif provoqué par l'amélioration générale du métabolisme.

Ce serait formidable si un jour les représentants de ces trois camps scientifiques se réunissaient et échangeaient leurs réalisations, partageaient leurs problèmes et testaient leurs suppositions : cela donnerait certainement une impulsion incroyable au développement ultérieur d'une toute nouvelle direction de la médecine. En attendant, nous les rassemblons dans les pages de notre magazine.

Anatoly Viktorovich Volkov, médecin-chef de la clinique EcoLabMedTest

À quoi sert une analyse de sang ?. Une prise de sang est réalisée selon deux méthodes : un dosage immunoenzymatique détermine la quantité d'anticorps dans le sang (étude des immunoglobulines IgG4, IgE) ou mesure la vitesse de sédimentation des érythrocytes (ESR, anciennement appelée réaction de sédimentation des érythrocytes - ESR). Le choix d'une technique spécifique est fait par le médecin.

La réaction sanguine lors du dosage immunoenzymatique indique que ces produits insuffisamment décomposés ont pénétré dans environnement interne organisme, et il avait auparavant réagi à eux comme étant étranger, ce qui signifie que lorsque nouvelle réunion une réaction immunitaire sera déclenchée avec eux. Un test sanguin pour l'ESR lors de l'interaction avec des extraits de produits vous permet de voir la réaction globale du sang à ce produit. La méthode a été brevetée par une équipe de médecins de la clinique et de scientifiques de la Faculté de biologie de l'Université d'État de Moscou.

Qui doit être contrôlé? Le test est recommandé à tout le monde. Mais cela sera particulièrement utile pour ceux qui souffrent de maladies chroniques et qui veulent en même temps se débarrasser de surpoids, ainsi que les femmes se préparant à concevoir un enfant, les femmes enceintes et allaitantes.

Contre-indications. Présence de greffes et utilisation d'immunosuppresseurs. Il est déconseillé de faire le test lors d'une exacerbation de la maladie et pour les femmes pendant les règles ou pendant la grossesse. Prix. 8 mille roubles.

: 130.

Où sont réalisés les extraits ?. Des hottes importées fabriquées en Allemagne sont utilisées.

Le nombre de patients ayant participé aux études se compte en milliers.

Depuis combien d'années travaille-t-il ?. Test immunoenzymatique - depuis 1991, analyse ESR - depuis février 2002.

Qu'obtenons-nous ?? Listes de produits « rouge » et « vert ». Il est recommandé d'exclure les aliments de la liste rouge de l'alimentation pendant au moins 3 mois. La liste verte contient une liste de produits à partir desquels un nouveau régime individuel sera formé jusqu'aux prochains résultats de l'analyse. Les produits non testés doivent également être exclus. Il n'est pas nécessaire de compter les calories : les aliments autorisés ne peuvent être limités.

Cependant, pour obtenir des résultats optimaux, il ne suffit pas d’exclure simplement les aliments antagonistes de l’alimentation. Il faut également respecter les principes de la nutrition séparée : elle offre le régime le plus favorable à l'organisme, qui s'adapte à un nouveau système nutritionnel. Sans cela, le résultat sera là aussi, mais plus tard et avec de plus grandes épreuves.

Besoins particuliers en eau. Étant donné que le sang ne peut pas être analysé pour détecter la présence d'eau, nous vous recommandons d'utiliser des produits achetés en magasin. boire de l'eau et mieux dans des récipients en verre. Ou faites tremper l'eau versée du plastique dans le verre pendant 24 heures. Les résultats de chaque test sont strictement individuels et sont inutiles pour les autres personnes, même pour les proches.

Comment nous nous sentons? Parfois (dans 5 à 10 % des cas), le premier signe de l'efficacité du régime peut être un mauvais état de santé : douleurs dans les membres, écoulement nasal - autant de symptômes classiques du « sevrage » (sevrage). De tels symptômes peuvent apparaître immédiatement, mais ils durent rarement plusieurs jours ; leur absence ne signifie pas que le régime ne fonctionne pas. Vous avez simplement eu de la chance et ne tombez pas dans les 5 à 10 pour cent mentionnés ci-dessus.

Dois-je refaire le test ?? Au bout de 3 mois, nous vous conseillons de refaire l'examen, car des changements très importants se sont produits dans le corps. Et ce serait bien d'être testé à nouveau dans six mois. Autrement dit, le test doit être effectué au moins trois fois. Si les maladies sont graves, vous devrez peut-être répéter l'analyse tous les six mois pendant une longue période.

Quand l’amélioration se produit-elle ?? Chez certains patients, en quelques jours, chez d'autres, au troisième ou au quatrième mois. Trois à quatre mois plus tard, après une nouvelle prise de sang, la liste des aliments « rouges » est généralement réduite. À ce stade, nous pouvons parler du succès de la mise en œuvre des recommandations. Une faible dynamique positive est le plus souvent associée à une violation du régime alimentaire. Les bases scientifiques sont présentées dans la littérature médicale spécialisée (sous forme de résumés de discours lors de conférences scientifiques et de publications dans des revues médicales). De vastes travaux expérimentaux sont constamment menés, analysés par les efforts conjoints des médecins et des scientifiques de l'Université d'État de Moscou, ce qui contribue au développement ultérieur des deux méthodes.

Sergey Nikolaevich Medvedev - Professeur agrégé, candidat en sciences médicales, médecin-chef du centre médical Gemokod

À quoi sert une analyse de sang ?. La chimiluminescence (luminescence) des cellules du sang total (principalement les neutrophiles) est étudiée lorsqu'elles sont exposées à des extraits de produits : si le neutrophile brille, le produit ne vous convient pas, sinon, tout va bien. Nous parlons de la survie d'une cellule lorsqu'elle est exposée à certaines substances biologiquement actives. Le diagnostic Hemocode est un développement original de l'Institut de recherche en chimie biomédicale de l'Académie russe des sciences médicales sous la direction de l'académicien A.I. Archakova. Le début d’une nouvelle direction dans toute la médecine mondiale. Nous vivons actuellement une première accumulation d’expériences cliniques, qui seront ensuite évaluées et généralisées. Et la méthode de chimiluminescence est utilisée par les chercheurs depuis très longtemps, par exemple pour déterminer la tolérance médicaments.

Qui doit être contrôlé. Le test est recommandé à tout le monde. Tout d'abord, bien sûr, pour ceux qui veulent perdre du poids, renforcer le système immunitaire, retrouver un teint sain, un état et une croissance normaux des cheveux et des ongles, et prolonger la jeunesse du corps et de l'esprit. Et aussi pour les sportifs, les amateurs de fitness, les femmes s'apprêtant à concevoir un enfant, les personnes souffrant de certaines maladies chroniques.

Prise de poids constante ; chronique, irritabilité; hypertension artérielle, somnolence après avoir mangé; déficit de poids; maux de tête, douleurs musculaires et articulaires (non associés au rhume ou à l'activité physique) ; cernes et poches sous les yeux ; acné, éruption cutanée; constipation, diarrhée, gêne abdominale ; , éructations ; congestion nasale (non associée à un rhume) ; gonflement, altération du métabolisme du glucose (diabète).

Prix. 8 000 roubles, réductions pour les retraités.

Combien de produits sont testés ?. 130.

Où sont réalisés les extraits ?. Institut de recherche sur les vaccins et sérums nommé d'après. I.I. Béliers Mechnikov.

Combien de personnes ont été testées ?. 20 mille

Depuis combien d'années travaille-t-il ?. 2 ans

Qu'obtenons-nous ?? Listes « rouge » et « verte ». La liste rouge contient des produits que nous recommandons d'exclure temporairement (la période varie d'une personne à l'autre) de l'alimentation. En vert - des aliments qui peuvent être consommés sans restrictions. Un exemple de menu personnel avec des recettes spécialement élaborées est également fourni. Les résultats de chaque test sont strictement individuels.

Nous ne limitons pas les calories des gens. Mais cela a déjà été remarqué : lorsqu'une personne utilise notre programme, elle commence à manger moins et se rassasie plus rapidement. Nous ne savons pas pourquoi cela se produit. Cela nécessite des recherches scientifiques supplémentaires sérieuses. Hemocode ne « secoue » pas le corps, il le soulage en douceur et progressivement des maladies, des toxines et des kilos en trop. Un autre avantage incontestable de "Gemocode" est qu'il favorise une culture de la nutrition : plus vous suivez les recommandations du programme, moins vous avez envie d'aliments nocifs (pour vous).

Comment nous nous sentons? Étant donné que nous n'utilisons aucun médicament ou supplément en plus, mais modifions uniquement le programme nutritionnel individuellement, il n'y a pas de détérioration du bien-être et il n'y a pas d'effet toxique sur le corps.

Dois-je refaire le test ?? Il est conseillé de répéter le test après 3-4 mois, en règle générale, cela suffit. Le test montre l'état du corps « ici et maintenant » ; c'est une empreinte momentanée de votre individualité biochimique, qui, naturellement, changera progressivement avec l'amélioration de votre état et la restructuration des processus métaboliques.

Quand l’amélioration se produit-elle ?? Les premiers changements positifs apparaissent dès la deuxième semaine de suivi du programme : le bien-être et l'humeur s'améliorent, le tonus augmente. En règle générale, après 3 à 5 semaines, il y a une diminution progressive du poids (de 2 à 3 kg), plus visible chez les patients obèses (de 4 à 5 kg). Dans le même temps, le la pression artérielle. Mais tout cela, bien entendu, est strictement individuel.

Zhenera Mikhailovna Sahakyan, candidate en sciences médicales, endocrinologue, nutritionniste, médecin consultant du programme Nutron

À quoi sert une analyse de sang ?. La réaction des neutrophiles aux extraits de produits est étudiée par des méthodes de radiofréquence et de courant continu. Les neutrophiles sont des cellules sanguines chargées de reconnaître le « soi » et le « non-soi ». À la vue des «étrangers», les neutrophiles peuvent les absorber (phénomène de phagocytose découvert par Mechnikov) ou libérer plus de 50 substances et toxines biologiquement actives dans le sang pour les détruire, provoquant ainsi des processus inflammatoires chroniques dans l'organisme. A chacun sa réaction : là où c’est maigre, ça casse. L’analyse est réalisée en Angleterre : le sang du client est livré en quelques heures aux laboratoires travaillant 24 heures sur 24. Initialement, cette méthode d'analyse sanguine a été développée par le célèbre laboratoire anglais Nutron, dont les origines étaient le double lauréat prix Nobel Linus Pauling et John Yudkin. Il s'agit de la seule méthode de « régime sanguin » utilisée dans notre pays qui possède un certificat de qualité international (ISO 9002 : 1994).

Qui doit être contrôlé ?? Tous ceux qui veulent avoir fière allure, prendre soin de leur santé et conserver leur jeunesse et leur beauté pendant de nombreuses années. Un test peut être recommandé avant de concevoir un enfant ou une opération à venir pour atténuer l'évolution des maladies chroniques.

Symptômes pour lesquels un examen est particulièrement recommandé. Acné, arthrite, asthme bronchique, eczéma, surpoids, œdème, syndrome du côlon irritable, migraine, stomatite, sinusite, syndrome prémenstruel, infertilité, otite, excitabilité accrue, amygdalite.

Contre-indications. Les trois premiers mois de grossesse, l'allaitement, le diabète de type 1, la prise d'antibiotiques, les maladies infectieuses aiguës, les enfants de moins de 8 ans.

Prix. 595 $ US (245 £ au Royaume-Uni).

Combien de produits sont testés ?. 92 aliments les plus couramment consommés.

Où sont réalisés les extraits ?. En France - un fabricant spécialisé de produits naturels respectueux de l'environnement selon des normes internationales uniformes.

Combien de personnes ont été testées ?. Dans notre pays, il y en a environ 5 000, en Angleterre - 110 000. Le test est également utilisé en France, au Canada - plus de 20 pays européens et les pays de la CEI.

Depuis combien d'années travaille-t-il ?. En Angleterre - 12 ans, en Russie - 5 ans.

Qu'obtenons-nous ?? Listes d'aliments « rouges » et « verts », régime pour les 6 à 12 prochaines semaines. Plus une personne mène une vie en bonne santé, plus sa liste « rouge » est courte. Un petit livre pliant est inclus, ce qui est pratique à utiliser lors d'une visite ou au restaurant.

Principale objection qui est le plus souvent adressée au test Nutron : en Angleterre, il existe des produits complètement différents, il ne nous convient donc pas. En fait, une pomme est une pomme en Angleterre, et les extraits de produits sont préparés selon la technologie et les normes internationales ; ils sont les mêmes en Russie et dans le pays de Foggy Albion.

Il faut consommer des sucreries dans des limites raisonnables, ce qui correspond aux recommandations de la diététique classique : sucres simples - jusqu'à 50 grammes par jour, à moins bien sûr de troubles du métabolisme glucidique. Il n'y a aucune restriction sur la combinaison des produits, les méthodes de préparation ou les quantités - nous ne vous encourageons pas à compter les calories, mais nous insistons sur une saine modération. Nous recommandons de limiter le sel et il est préférable d'utiliser du sel marin ou iodé. Il est très important d'alterner les produits : il est recommandé de consommer chaque produit une fois tous les quatre jours, et à l'avenir aussi, cela garantit la santé. Pendant cette période, le produit a le temps de quitter complètement l'organisme, ce qui évite l'apparition de nouveaux types d'intolérances.

Comment nous nous sentons? Au cours de la première semaine, des signes de désintoxication peuvent apparaître (faiblesse, mal de tête), à mesure que la réaction de nettoyage classique commence, les symptômes des maladies peuvent s'intensifier. Si une personne mène une vie saine, les symptômes du nettoyage sont légers et disparaissent rapidement, remplacés par une bonne santé, un élan de vigueur et d'énergie.

Dois-je refaire le test ?? Si vous le souhaitez, vous pouvez le répéter, mais au plus tôt dans un an, et nous n'insistons pas là-dessus. Habituellement, le temps passé sur la liste « verte » (6 à 12 semaines) est suffisant pour que le corps se stabilise, que l'excès de poids et les maladies disparaissent et ne reviennent jamais. Si vous continuez à respecter la règle des « quatre jours » - alternez les aliments et ne mangez toujours pas trop, les résultats seront stables.

Quand l’amélioration se produit-elle ?? À la fin de la première semaine, presque tout le monde constate une amélioration du bien-être et un regain de force ; divers symptômes disparaissent progressivement et inaperçus. Si votre objectif est la récupération, il suffit de suivre strictement le programme pendant 6 semaines ; si vous souffrez de maladies, nous vous recommandons de vous en tenir à la liste verte pendant 12 semaines.

Viktor Mikhailovich Mikhelson, docteur en sciences biologiques, chef du laboratoire de l'Institut de cytologie de l'Académie des sciences de Russie.

Les composants alimentaires non digérés peuvent servir de support au développement de la flore intestinale, notamment pathogène. Ce fait ne fait aucun doute. Mais « la capacité de ces composants non digérés à pénétrer la paroi intestinale jusque dans la circulation sanguine » contredit la biologie fondamentale bien connue. Le principe de nutrition de tous les organismes animaux repose sur le fait que seuls les composants digérés peuvent être absorbés dans le sang à travers la paroi des organes digestifs. Toute ingestion de produits non digérés composants alimentaires ne peut survenir que lorsque la paroi intestinale est endommagée. Et dans ce cas, cela devrait provoquer une réaction violente du côté humoristique. système immunitaire, qui se manifestera par le processus inflammatoire. Une personne ne peut s'empêcher de le remarquer, même si les auteurs des tests d'intolérance alimentaire insistent sur le fait que les gens ne le remarquent généralement pas. influence néfaste certains produits, et seules leurs méthodes permettent de le détecter.

Toutes les discussions ultérieures sur les « allergies alimentaires cachées » et autres sont basées sur ce postulat erroné et sont donc totalement arbitraires. L’hypothèse selon laquelle lorsque certains extraits alimentaires sont introduits dans le sang, on peut, à partir de certains paramètres, tirer des conclusions sur l’utilité ou la nocivité de ces produits pour la personne examinée, ne résiste pas non plus aux critiques les plus indulgentes. Bien sûr, si vous ajoutez des substances étrangères au sang, cela changera, mais l'affirmation sur le lien entre ces changements et l'utilité de ces substances pour l'homme ne repose sur rien. Tout d’abord, ceci est contredit par le fait déjà évoqué : aucune protéine étrangère ne peut pénétrer dans le sang à travers une paroi intestinale intacte.

Expérimental

Un jeune homme qui ne s'inquiète de pratiquement rien, sauf d'augmenter la taille de ses vêtements (taille 182, poids 137,5 kg). Il lui arrive de « faire du sport » (football avec des amis une fois par semaine). Bosseur.

Tout a commencé lorsque certaines personnes ont de nouveau envoyé au rédacteur en chef Kirill Vishnepolsky une description d'un autre régime nouveau-né.

À quel point pouvez-vous tromper les gens ! - a crié Vishnepolsky en rougissant. - Mangez moins et bougez plus, c'est le seul régime ! Il vaut mieux ne pas manger du tout !

Le rédacteur en chef a regardé autour de lui avec des yeux affolés.

Toi et toi », a-t-il pointé du doigt les rédacteurs recroquevillés. - Tu ne mangeras pas pendant un mois ! Et des lavements nettoyants tous les deux jours ! Et voyons ce qui vous arrive.

Les ordres du commandant en chef ne sont pas discutés, mais d'abord, par habitude, nous sommes allés chez le médecin.

Êtes-vous fou? Vous n'avez pas besoin de mourir de faim, vous avez besoin d'un traitement ! - le nutritionniste a serré les mains en regardant le dossier médical du sujet de test n°1, - vous l'avez eu récemment, et refuser de manger entraînera une perturbation de la nutrition cérébrale. Voulez-vous des maux de tête?

Le perdant a été envoyé déjeuner et le sujet de test n°2 est venu chez le nutritionniste.

Êtes-vous fou? Vous n’êtes pas obligé de mourir de faim, mais vous devez soigner votre tractus gastro-intestinal ! - le spécialiste écarquilla les yeux. - Les lavements réguliers sont tout simplement un suicide pour vous.

Il n’y a rien au monde de plus honteux que la mort causée par un lavement. Nous avons donc réussi à convaincre le rédacteur en chef de ne pas risquer ses employés, mais d'envoyer un indépendant pesant jusqu'à 137 kg chez un nutritionniste. Il est temps de passer à des mesures radicales !

Êtes-vous fou?..

Ici, il nous est apparu clairement que :

1. Notre nutritionniste rêvait de devenir psychiatre lorsqu’elle était enfant.
2. Le sujet du test devra subir une série de tests avant de commencer à combattre les kilos.

L'idée du rédacteur en chef de « ne pas manger du tout » a été honteuse, et pour la nôtre (nous l'appellerons l'expérimental), les nutritionnistes de MH ont développé ce plan intelligent.

1. Électrocardiographie

Pourquoi : évaluer les risques

Prix ​​: à partir de 800 roubles.

Résultats : le même jour

Fait Si une personne a perdu plus de 40 % de son poids en six mois, son risque double.

Pourquoi? Lorsque vous jeûnez ou mangez simplement beaucoup moins que d'habitude, le corps commence à traiter ses réserves - le tissu adipeux (oui !). Cependant, afin de transporter cette nutrition aux bons endroits, elle doit être « conditionnée » en protéines (vous obtenez des lipoprotéines - souvenez-vous de ce mot). Et comme le corps affamé n'a pas assez de protéines, il est nécessaire de conserver et de « envelopper » les graisses dans des lipoprotéines de basse densité (LDL) - une substance communément appelée « mauvais cholestérol ». La taille et les capacités de transport des particules LDL sont bien supérieures à celles du « bon cholestérol » (lipoprotéine de haute densité). Mais ils détruisent de manière irréversible le système cardiovasculaire. « Athérosclérose », « plaques de cholestérol » : des mots familiers ? Voici un exemple coloré : comme vous le savez, le saumon rose, après avoir pondu, meurt en masse. Pourquoi? Pour frayer, ce poisson va de l'océan jusqu'aux cours supérieurs des rivières - cela prend un mois ou deux, pendant lesquels le poisson ne prend aucune nourriture. Selon une théorie courante, les saumons seraient confrontés à l’athérosclérose et à ses conséquences dévastatrices. Un saumon rose est tué par une crise cardiaque, imaginez.

Notre expérience Le cœur lourd, le sujet du test s'est rendu pour un ECG à l'Avroraclinic, qui a accepté de nous aider dans cette expérience. Je suis revenu heureux, tout allait bien.

Si vous n'avez nulle part où mettre votre argent...

...et que vous vous intéressez sérieusement à votre corps, vous pouvez également créer un passeport génétique (à partir de 22 000 roubles, résultat en un mois).

La recherche ADN permet, par exemple, d'identifier les caractéristiques métaboliques individuelles et de déterminer quels entraînements et compléments nutritionnels fonctionneront dans votre cas et lesquels ne fonctionneront pas.

« Il existe un groupe de gènes qui contrôlent le métabolisme des glucides et des graisses. Certains sont par nature des sprinteurs, d’autres des stayers, d’autres des coureurs, d’autres encore des haltérophiles. Certaines personnes ont intérêt à prendre des compléments alimentaires à base de glucides, d'autres à base d'acides gras. Certaines variantes génétiques entraînent une dépense énergétique lente, d'autres - rapide. Tout cela doit être pris en compte lors de la planification d’une stratégie de perte de poids », commente K.B. Sc., généticien Oleg Glotov.

2. Évaluation de la résistance à l'insuline

Pourquoi choisir meilleur moyen

Prix ​​: à partir de 800 roubles.

Résultats : le lendemain

Fait Souvent, pour justifier une personne grosse, des amis disent qu'elle a des problèmes de métabolisme. Et les experts utilisent l’expression « syndrome de résistance à l’insuline ». Si on vous en diagnostique un, il sera difficile de perdre du poids.

Pourquoi?- la même « clé » qui assure la pénétration du glucose de système circulatoire dans les cellules du corps. Autrement dit, grâce à lui, vous extrayez également de l'énergie des aliments. Mais parfois, le mécanisme tombe en panne et les cellules ne « s’ouvrent » plus correctement. Et puis commence ce qui suit : les cellules affamées (elles n’ont pas reçu suffisamment de glucose) ont besoin de plus en plus de nourriture ; vous mangez, mais vous ne vous rassasiez pas, même si encore plus de glucose et d'insuline se forment dans le sang. C’est cet excès qui devient gras. Quelle est exactement la cause et quelle est la conséquence de la formation du syndrome de résistance à l’insuline n’est pas encore tout à fait claire pour les scientifiques. Mais il a été constaté que chez les personnes grasses ayant un poids corporel 35 à 40 % supérieur à la normale, la sensibilité des tissus à l'insuline est réduite du même 40 %. C'est un cercle vicieux, mais il existe un moyen d'en sortir. La résistance à l’insuline est traitable. Cela nécessitera non seulement des médicaments, mais également un régime alimentaire pauvre en glucides rapides, ainsi que de l'activité physique : le glucose est bien utilisé dans le travail musculaire.

Notre expérience Le sujet du test a reçu un diagnostic de syndrome de résistance à l'insuline. Le gars était à un pas du diabète. Les nouvelles connaissances ont non seulement aidé à ajuster le plan de perte de poids, mais ont également ajouté de la motivation au sujet du test - oui, perdre du poids est nécessaire et urgent !

3. Échographie des organes abdominaux

Pourquoi : évaluer les risques

Prix ​​: à partir de 1700 roubles.

Résultats : le même jour

Fait, et surtout le gros homme - un organe plutôt minable. La stéatose hépatique non alcoolique (NAFLD) est diagnostiquée chez 70 % des personnes extrêmement obèses. Et une perte de poids soudaine peut rapidement conduire un tel patient à la cirrhose.

Pourquoi?À Moscou, par exemple, selon Mosekomonitoring, 100 % des habitants vivent dans des conditions de pollution atmosphérique « élevée et très élevée ». De plus, ils s’accumulent dans le tissu adipeux au fil des années. substances toxiques de l'eau, de la nourriture, des médicaments et des suppléments nutritionnels. Ainsi, selon Vladimir Bresler, docteur en sciences médicales, le DDT (pas le groupe de Shevchuk, mais un agent anti-insectes) pourrait être trouvé dans le tissu adipeux des patients même 20 ans après l'interdiction de ce produit chimique. Lorsque vous perdez du poids, une avalanche de toxines issues des tissus adipeux se déverse sur le foie (votre filtre principal, ne l’oubliez pas). La graisse elle-même passe également par le foie. Si vous laissez ce processus suivre son cours, l'un des trois camarades peut frapper à votre côté droit : hépatite, dégénérescence graisseuse. De plus, ce processus est difficile à remarquer : il n'y a pas de terminaisons nerveuses dans le foie, donc même avec une augmentation significative de sa taille et des changements de structure, les patients peuvent ne pas ressentir d'inconfort. L'échographie doit être complétée par une échographie biochimique conventionnelle (à partir de 4 900 roubles, résultats le lendemain), qui permet également d'évaluer le fonctionnement des organes internes.

Notre expérience Le sujet du test a montré des signes maladie du foie gras, et en analyse biochimique - signes caractéristiques de la stéatohépatite. « S’il commençait à jeûner et perdait soudainement du poids, il pourrait passer de la stéatose (un processus de stockage) à une stéatohépatite (un processus d’inflammation). Par conséquent, il ne peut perdre du poids que lentement, tout en rétablissant le fonctionnement des cellules hépatiques », sont convaincus les experts d’Avroraclinic.

Taux de perte de poids

Avec un jeûne complet, une personne peut perdre 400 g de poids par jour. Mais la probabilité de jeter rapidement vos patins dans ce cas est également élevée. Norme pour personne en bonne santé: 1 à 1,2 kg par semaine (hommes) et 0,5 à 0,8 kg (femmes).

Notre expérience. Sur la base des résultats des tests, une correction a été apportée au régime alimentaire du sujet expérimental (voir points 2 et 5), et notre héros a également refusé les aliments frits et trop gras. Le sujet recevait au moins 1200 kcal par jour, l'alimentation était équilibrée comme suit : protéines (30 %), lipides (25 %), glucides (45 %). Régime de consommation d'alcool : au moins 1,5 à 2 litres de liquide par jour. Exercice aérobique : 30 à 40 minutes trois fois par semaine. , wraps, procédures matérielles. Résultat : en quatre mois, le sujet testé a perdu 19,5 kg. Les tests de contrôle ont été encore plus satisfaisants: tous les indicateurs préoccupants sont revenus à la normale.

4. Statut hormonal

Pourquoi : évaluer les risques, choisir la meilleure méthode

Prix ​​: à partir de 1300 roubles.

Résultats : après 5 à 7 jours

Fait Les hormones régulent le fonctionnement de tout le corps. Déterminer comment l'estradiol, la prolactine, la testostérone, le cortisol et autres sont produits et se comportent dans votre corps signifie comprendre ce qui vous empêche de ramener votre poids à la normale. Par exemple, si une hypothyroïdie est détectée (diminution de la fonction glande thyroïde), alors tous les efforts pour se débarrasser des kilos seront vains jusqu'à ce que vous guérissiez votre glande thyroïde. Et l’augmentation de la production de cortisol entraîne une accumulation atypique de tissu adipeux au niveau du ventre et du cou, tandis que le visage devient excessivement rond et vermeil (vous connaissez quelqu’un ?).

Notre expérienceÀ proprement parler, le sujet testé a subi cette analyse « pour compagnie » afin de ne pas offenser le nutritionniste. S'il avait eu de sérieux problèmes d'hormones, notre héros l'aurait ressenti plus tôt, avant l'histoire de perte de poids. Comme prévu, d'après les résultats de l'analyse, le statut hormonal du sujet était normal.

5. Test d'intolérance alimentaire

Pourquoi : découvrez les raisons, choisissez la meilleure voie

Prix ​​: à partir de 22 000 roubles.

Résultats : en une semaine

Fait L'intolérance alimentaire provoque souvent une rétention d'eau dans le corps et des troubles métaboliques.

Pourquoi? Pour certains d’entre nous, le corps ne sait pas (ou a oublié comment) traiter correctement certains aliments. Par exemple, cela se produit si dans la région où vivaient vos ancêtres, il n'y avait tout simplement pas de nourriture de ce type. Les mêmes Indiens ne reçoivent pas de lait la nuit en raison du manque de lactase, une enzyme traitant le lactose - après tout, les vaches ne sont apparues dans les Amériques qu'avec les premiers Européens. Habituellement, l'intolérance fonctionne ainsi : certains des composants « sous-digérés » sous forme de macromolécules pénètrent dans le système circulatoire, ce qui entraîne une inflammation chronique et une perturbation du fonctionnement des organes et des systèmes. Manifestations caractéristiques : indigestion, maux de tête, fatigue chronique, maladies auto-immunes de la glande thyroïde, des articulations, etc. Et presque toujours de telles macromolécules perturbent la fonction rénale : l'excès de liquide pénètre dans les tissus, la plus grande quantité est absorbée par le tissu adipeux, entraînant l'accumulation de excès de poids très difficile à corriger par tout type de correction - régimes, sports, massages...

Notre expérience Notre patient présentait une intolérance sévère aux noix du Brésil, aux noix de cajou, aux pistaches et aux graines de citrouille. Et faiblement exprimés - amandes, muscade, crevettes, algues nori rouges, homard et homard (pas les produits les plus russes, comme vous pouvez le constater). Il est recommandé d'exclure ces aliments de l'alimentation et de suivre généralement un régime pauvre en sel (le sel est connu pour retenir l'eau dans le corps).

Liana Davidyan

Directeur d'Avroraclinic (la clinique est spécialisée dans la réadaptation multidisciplinaire complexe des patients)

Je connais très peu de femmes qui ne se sont jamais souciées de leur apparence de leur vie. Je n’en connais probablement aucun du tout. Et bien entendu, leur principale préoccupation est le surpoids, réel ou imaginaire. Après avoir reconnu intérieurement qu’il est temps pour le corps de perdre du poids, on commence généralement à rechercher des programmes magiques qui ramèneront le corps à la normale, de préférence dans un laps de temps très court. Et à ce moment de la vie des filles, un choix se pose quant au chemin à suivre : le long du chemin du maintien et de l'acquisition de la santé tout en perdant du poids (un régime ADN peut y aider, mais nous y reviendrons plus tard) ou, en mettant la santé sur l’autel de la forme physique souhaitée, choisissez le chemin le plus court pour perdre du poids rapidement.

Le principal moyen d'acquérir des connaissances à notre époque est une requête de recherche. Sur Google ou Yandex, parfois, peut-être, un SMS à un ami. Que peut offrir un moteur de recherche à une fille ? La première page qui apparaît lors de la recherche de « régimes amaigrissants » ne contient pas une seule recommandation saine. En fait, tout régime qualifié d’« efficace » par toutes sortes de sites Web féminins est une limitation stricte de la quantité de nourriture consommée combinée à une obsession pour un produit « magique ». Ce produit est crédité de toutes sortes de « stimulation de la combustion des graisses », « maintien de l'équilibre hydrique et électrolytique », « contrôle de l'appétit », « nettoyage intestinal », voire « élimination des toxines » et autres.

En effet, en une ou deux semaines, une forte restriction de la quantité de nourriture n'entraîne qu'une humeur dépressive et une diminution du poids corporel en raison du soulagement des intestins. Dans ce cas, nous ne parlons pas d'une combustion de graisse prononcée, donc seule la taille peut changer visuellement, dont la taille dépend fortement de la quantité de nourriture et d'eau à l'intérieur de nous. Mais la gourmandise ultérieure, qui suit généralement tout régime avec des restrictions sévères, conduit toujours à un retour à la prise de poids habituelle, et parfois même en excès. Vous pouvez sortir de ce cercle vicieux en vous engageant à respecter sur le long terme les règles d’une alimentation rationnelle. L'une des options pour une telle nutrition est le régime ADN.

Qu’est-ce que le régime ADN ?

Avant de répondre à cette question, je vais vous rappeler les principes de base d’une alimentation rationnelle. Ainsi, une alimentation équilibrée est une alimentation qui présente les caractéristiques suivantes :

Équilibre des énergies entrantes et sortantes.

La nutrition doit couvrir les besoins énergétiques de l’organisme, mais sans être excessive. Si une personne veut perdre du poids en brûlant la graisse corporelle, il lui suffit de créer un petit déficit de kilocalories provenant de l'alimentation. Le corps recevra les calories manquantes de ses propres réserves.

Bilan selon les principaux : , .

Le régime alimentaire doit fournir à une personne tous les éléments constitutifs dont elle a besoin, ainsi que des vitamines, des micro-éléments et d'autres substances biologiquement actives importantes. C’est le principe qui n’est jamais suivi par les régimes « rapides » et les régimes avec restriction alimentaire sévère, car les repas monotones et les microportions de nourriture ne sont pas en mesure de satisfaire les besoins en nutriments de notre corps.

Respect du régime.

Il est extrêmement important que le corps reçoive de la nourriture selon un certain horaire. Premièrement, il favorise une digestion normale. Deuxièmement, cela permet à une personne de contrôler la quantité et la qualité de la nourriture consommée, plutôt que de supprimer la sensation de faim avec tout ce qui lui tombe sous la main après une longue pause.

Il y a quelques années à peine, les personnes qui adhéraient aux principes d'une alimentation rationnelle étaient obligées de suivre recommandations générales, établi pour la personne moyenne. Aujourd'hui, avec la disponibilité croissante des tests ADN, le choix des recommandations alimentaires devient le plus individuel possible et prend en compte les caractéristiques génétiques d'une personne. De quelle façon précisément?

La personne donne de la salive et l'envoie au laboratoire. La salive contient des cellules épithéliales buccales qui possèdent exactement le même ensemble de gènes que toutes les autres cellules du corps. De ces cellules, le laboratoire extrait l’ADN et analyse les caractéristiques génétiques inhérentes à cette personne.

Que pouvez-vous apprendre sur votre corps et votre alimentation grâce aux tests ADN ?

1. Risques de faibles taux de certaines vitamines dans le sang. De tels risques nécessitent des recommandations individuelles pour les produits qui en contiennent.
2. Tendances de certains comportements alimentaires pouvant influencer les recommandations nutritionnelles. Par exemple, la génétique ou le risque de trop manger. Oui, la tendance à leur égard peut être génétique et doit être prise en compte.
3. Prédisposition à une prise de poids accélérée et à une perte retardée de l'excès de poids. Tout se passera-t-il rapidement ou devez-vous vous préparer à un marathon de perte de poids ? La réponse réside peut-être dans les gènes.
4. Prédisposition au développement de maladies dont la prévention est associée au respect d'un régime alimentaire rationnel.
5. Prédisposition à l'intolérance, ou.

Que ne peut-on pas apprendre d’un test ADN ?

L’analyse de l’ADN ne peut révéler aucun aliment « magique » qui, une fois consommé, ferait soudainement perdre du poids à une personne en particulier. Non pas parce qu’il s’agit d’un problème d’analyse ADN, mais parce que de tels produits n’existent pas. Le principe de base de la perte de poids est de créer un déficit énergétique.

1. Quels aliments vous pouvez manger et lesquels vous ne pouvez pas manger. Encore une fois, il ne s’agit pas de « défauts » dans l’analyse. En effet, vous pouvez manger tout ce qui ne contient pas de toxines et permet de suivre les principes d'une alimentation rationnelle. Une autre chose est que la plupart des aliments enrichis en graisses ou en glucides simples ne permettent pas de respecter ces principes - ils sont pauvres en vitamines et autres composés importants pour le corps. C'est pourquoi ils ne rentrent pas dans le concept de nutrition rationnelle et il est recommandé de les exclure de l'alimentation.

En revanche, pour les personnes prédisposées à une intolérance au gluten, au lactose ou à la caféine, un test ADN leur permettra effectivement de savoir si elles peuvent ou non consommer des sources de ces composés.

Comment fonctionne exactement la sélection individuelle d’un régime alimentaire basée sur l’analyse de l’ADN ?

Une approche intégrée est utilisée pour sélectionner la nutrition. Tout d'abord, une sélection individuelle de la teneur en calories est effectuée sur la base des données personnelles d'une personne en particulier : comme lors d'un rendez-vous avec un nutritionniste professionnel, la taille, le poids, l'activité, l'âge et le sexe sont pris en compte. À l'aide de formules approuvées par des nutritionnistes, la teneur en protéines, graisses et glucides de l'alimentation est sélectionnée de manière à ce qu'une personne obtienne tout ce dont elle a besoin de son alimentation. Ensuite, les données de l'analyse génétique sont prises en compte : les ratios sont ajustés en fonction des caractéristiques identifiées de la personne. En outre, une personne reçoit des recommandations individuelles concernant les aliments à manger en fonction des caractéristiques génétiques du métabolisme des vitamines, l'exclusion ou non des sources de protéines de blé et de lactose de l'alimentation, la quantité de café et de produits contenant de la caféine pouvant être consommés. pour se sentir bien et ne pas expérimenter Effets secondaires. L'accord final sera celui des conseils nutritionnels : en fonction des prédispositions génétiques, des recommandations sont données sur la taille des portions, la fréquence des repas et les méthodes de contrôle de l'appétit.

En conséquence, une personne reçoit des recommandations complètes élaborées sur la base de principes alimentaires généralement acceptés, qui prennent en outre en compte les caractéristiques individuelles de son métabolisme, et non un ensemble de restrictions strictes qui n'ont rien à voir avec une alimentation rationnelle. C'est ce type de régime qui permet non seulement de perdre du poids en toute sécurité et de maintenir le résultat de perte de poids obtenu, mais aussi d'être en meilleure santé et d'apprendre à bien manger.

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Perdre du poids, en tenant compte des caractéristiques individuelles du corps, est la meilleure tactique. Il permet de prendre en compte les particularités de la digestion, du mode de vie, de la tendance aux maladies et de choisir les bons produits. Le régime des groupes sanguins est basé sur ce principe. Recommandations pour les porteurs des quatre groupes sanguins, choix alimentaires, menus et revues du régime alimentaire le plus populaire de la nouvelle époque.

Parmi les régimes, il existe des best-sellers dont la popularité n'a pas diminué au fil des décennies. Un exemple en est le régime alimentaire du naturopathe américain Peter D’Adamo, qui a développé l’idée alimentation saine par groupe sanguin. Son concept de « 4 groupes sanguins - 4 voies vers la santé » est exposé dans plusieurs livres, dont le premier a été publié en 1997.

Après la première édition, d'autres suivirent. Eat Right 4 Your Type est devenu un guide d’action pour des centaines de milliers d’Américains. Les personnes en surpoids affluaient vers les conseils d'un naturopathe qui les aidait à s'écouter et à s'intéresser de plus près aux subtilités de leur propre corps. De nombreuses personnes sont dépendantes de la nourriture, leurs préférences sont différentes, certaines personnes aiment boire de l'alcool, mais l'alcoolisme ne se guérit pas, ce qui signifie que prendre constamment une dose d'alcool signifie des calories supplémentaires. Certaines personnes consomment trop de plats de viande, notamment de la malbouffe. Et puis ils ont recours à divers régimes et demandent de l'aide aux nutritionnistes pour résoudre leur problème. Peter est l'un des meilleurs spécialistes, ses méthodes conviennent à tout le monde.

Le succès du projet a été assourdissant. En quelques années seulement, Peter D'Adamo a acquis le statut d'un nutritionniste américain de premier plan, a ouvert sa propre clinique dans la ville de Portsmouth et a gagné la confiance des stars du cinéma et de la télévision. Demme Moore, Oprah Winfrey, Miranda Kerr ne cachent pas qu'elles adhèrent à la nutrition selon le concept du Dr D'Adamo.

Caractéristiques du régime selon le groupe sanguin

Pour commencer, il est important de préciser qu’un naturopathe n’est pas un médecin en soi. La naturopathie est l’étude des maladies causées par un mode de vie et une alimentation inappropriés. Le père de Peter D'Adamo était un naturopathe pionnier travail de recherche dans le sens de l'influence du groupe sanguin sur la santé humaine. Le fils a poursuivi et achevé avec succès le travail, en l'adaptant à l'un des principaux problèmes de l'humanité en général et de la société américaine en particulier : l'obésité.

L'auteur du concept affirme que c'est le sang qui est le facteur le plus important similitudes et différences entre les personnes. Il détermine les caractéristiques émotionnelles, la résistance aux maladies et la susceptibilité à des maladies spécifiques. Pour connaître votre groupe, vous devez faire une prise de sang.

Différents groupes sanguins interagissent différemment avec les éléments entrant dans l’organisme par les aliments. D’Adamo appelle les lécithines le principal élément « conflictuel ». Ces substances sont les « cellules de construction » qui composent tous les organismes de notre planète. Ils sont présents dans le corps humain et dans les produits qu'il consomme. Si la structure de ces substances s'avère hostile les unes aux autres, les aliments sont mal absorbés et provoquent des perturbations dans le fonctionnement de l'organisme. Par conséquent, il est extrêmement important de choisir les bons produits pour votre alimentation quotidienne qui ne seront pas étrangers à vos lécithines.

Des principes

Le régime alimentaire des groupes sanguins est basé sur les principes suivants.

• Diviser les gens par type. Il existe 4 types de personnes en fonction du nombre de groupes sanguins. En Russie, une gradation par numéros a été adoptée - 1, 2, 3, 4 groupes. En Amérique, il existe une échelle ABO, où O désigne le premier groupe, A le deuxième, B le troisième et AB le quatrième.
• Nourriture selon le type. Chaque type de personne ne doit consommer que des aliments autorisés et génétiquement proches de son corps. Les aliments interdits provoquent le développement de maladies et provoquent l’obésité car ils ne peuvent pas être digérés correctement. Le système identifie également les produits neutres qui peuvent être consommés en toute sécurité en petites quantités.
• Pour chaque type de personnes, l'auteur a sélectionné le type d'activité physique privilégié. Ils sont basés sur les caractéristiques individuelles des porteurs de différents groupes sanguins. Par exemple, le premier nécessite un entraînement actif et régulier, incluant de la musculation et de la course à pied, et le second nécessite un exercice modéré, notamment du yoga.
• Prendre des suppléments nutritionnels. La nutrition limite l’apport d’un certain nombre de substances dans l’organisme. L'auteur indique quelles vitamines et microéléments doivent être pris en plus pour maintenir ou améliorer la santé.

Les examens du régime alimentaire par groupe sanguin permettent de l'interpréter comme un plan nutritionnel à long terme, qu'il est important de respecter pendant au moins six mois. Cependant, son auteur ne fait aucune prédiction concernant la perte de poids. Cependant, il note que les indications pour suivre un régime ne sont pas seulement l'excès de poids, mais aussi les maladies du tractus gastro-intestinal, la détérioration du bien-être général et les troubles neurologiques.

Raisons de perdre du poids

Combien vous parvenez à perdre dépend uniquement de vos caractéristiques individuelles. Mais la perte de poids se produit pour plusieurs raisons. Pourquoi respecter les règles ?

• Les aliments nocifs sont interdits au menu. Le sucre, les confiseries sucrées, les produits de boulangerie, les boissons gazeuses et la restauration rapide ne sont recommandés à aucun type de personne. Ces aliments n'ont aucun rapport avec les sources naturelles de nourriture humaine que D'Adamo considère comme essentielles. En éliminant le « gaspillage alimentaire », une personne perd du poids naturellement, en réduisant le contenu calorique de son alimentation.
• L'attention à la nourriture se forme. L'avantage le plus important de ce régime est la formation de bonnes habitudes alimentaires. Apprendre à regarder son assiette, à évaluer la qualité des aliments et à réfléchir à ce que l’on mange est une immense réussite pour une personne engagée à maintenir une alimentation saine. Tout ce qui est inutile disparaît progressivement du menu, ne laissant que les bons aliments, préparés de la bonne manière. Et cela entraîne à son tour une perte de poids.
• Concentrez-vous sur l’activité physique. L'activité physique est considérée par l'auteur du concept comme l'élément le plus important de la perte de poids. L'exercice régulier d'intensité variable favorise l'organisation, élimine les pannes et aide le corps à contrôler la faim. L'activité physique devient un facteur supplémentaire de perte de poids.

Le menu des jours de ce régime ne contient pas de recommandations concernant la taille des portions. Il n’est pas nécessaire de jeûner ou de manger à des heures précises. La particularité du régime est son remplissage correct, alors qu'une personne peut manger selon son appétit et quand cela lui convient. En fait, l’alimentation devient un mode de vie et la base d’une nouvelle vision de la nutrition.

Régime pour le groupe sanguin 1

Les porteurs de ce groupe sont les descendants de l'homme ancien. Aujourd'hui, leur nombre représente plus de trente-trois pour cent du nombre total de personnes sur Terre.

• système digestif fort;
• immunité puissante;
• une mauvaise adaptation aux nouvelles conditions, y compris les changements de régime alimentaire ;
• fonctionnement incorrect du système immunitaire, tendance à développer des processus auto-immuns, des réactions allergiques ;
• tendance aux troubles de la coagulation sanguine;
• tendance à développer des processus inflammatoires;
• risque élevé d’augmentation de l’acidité gastrique.

Nourriture principale homme ancien ou « chasseur », il y avait de la viande, donc le régime alimentaire du groupe sanguin 1 est riche en protéines. Dans le même temps, l'ancien chasseur menait une vie extrêmement active et mobile, de sorte que les exercices intenses, par exemple la natation, la course et l'aérobic, étaient particulièrement importants pour maintenir la santé de ces personnes.

• Mangez régulièrement de la viande. Mangez de la viande de qualité en petites ou moyennes portions plusieurs fois par semaine. Ce produit est nécessaire à l'organisme pour un bon métabolisme. Les viandes juteuses qui ne sont pas entièrement cuites, par exemple les steaks saignants, sont bénéfiques. Mais si de tels plats vous suscitent de l'antipathie, mangez de la viande bien frite ou cuite au four, préalablement marinée dans des jus de fruits aigres, par exemple du citron, de la grenade, ou des épices et assaisonnements.
• Mangez du poisson de mer. La graisse contenue dans sa viande a un effet anti-inflammatoire. Il aidera à combattre les maladies inflammatoires caractéristiques de votre organisme et à soutenir le fonctionnement de la glande thyroïde.
• Évitez les produits laitiers. Les animaux producteurs de lait ont été domestiqués par l’homme à l’époque agricole. L’ancien chasseur ne connaissait pas les produits laitiers, son corps ne savait donc pas comment les « manipuler ». Le plus souvent, ils sont mal digérés, ce qui entraîne une détérioration de la santé.
• Éliminez de votre alimentation la farine, tous types de céréales et les produits en contenant. Parmi les aliments diététiques du premier groupe sanguin, le plus indésirable est le blé. Cela perturbe la digestion et provoque des problèmes de santé. S'ils sont en surpoids, les « chasseurs » se voient également interdire l'avoine et ses dérivés (son, céréales), tous types de produits à base de farine.
• Réduisez votre consommation de légumineuses ou évitez-les complètement. Malgré le fait que les légumineuses soient une source de protéines, pour « l'ancien chasseur », elles constituent un produit étranger. Le corps doit obtenir des protéines provenant de la viande et du poisson.
• Mangez beaucoup de légumes et de fruits. Choisir fruits utiles, typique de votre région de résidence.
• Utilisez des fruits secs et des noix pour les collations. Ces produits sont bons pour la santé et servent de fournisseurs de vitamines et d'acides gras précieux.
• Remplacez le thé noir et le café par du thé vert. Il a le même effet revigorant, mais n'augmente pas l'acidité du suc gastrique.

Le menu doit inclure des suppléments nutritionnels qui soutiendront le corps et augmenteront la valeur nutritionnelle régime.

• Réglisse sans glycyrrhizine. Il s'agit du formulaire DGL. Il réduit l'intensité de la sécrétion d'acide chlorhydrique dans l'estomac, réduisant ainsi son acidité, ce qui constitue une bonne prévention du développement de ulcère gastroduodénal.
• Gingembre. Utile avec des effets antioxydants et anti-inflammatoires, stimule l'activité intestinale.
• Œillet. L'épice aromatique a un effet anti-inflammatoire et aide à combattre les infections fongiques.
• Curcuma. Épice à haute teneur en huiles essentielles, elle a une activité anticancéreuse, stimule la production de substances destinées à protéger les muqueuses de l'estomac et augmente l'activité du foie.
• Poivre de Cayenne. Nécessaire à la prévention des ulcères gastroduodénaux, protège le système digestif des toxines.

Entre les repas, il est recommandé de boire de l'eau plate légèrement tiède, ce qui réduit l'acidité du suc gastrique et réduit l'appétit. Les plus forts sont interdits boissons alcoolisées et du vin blanc, la consommation occasionnelle de vin rouge est autorisée.

Selection de produit

Les lectines dangereuses pour le premier groupe sanguin sont contenues dans :

• fruits aigres, notamment agrumes, fraises ;
• blé et ses dérivés;
• maïs;
• haricots rouges bleu marine et bordeaux foncé;
• Lentilles;
• patates;
• cacahuètes

Il comprend une liste complète des produits autorisés et interdits pour les personnes du premier groupe sanguin.

Menu

Tableau - Exemple de menu pour 1 groupe sanguin

Jour de la semaine	Manger	Produits et plats
Lundi	Petit-déjeuner	Bouillie de sarrasin au lait de soja ; fromage de soja; décoction d'églantier
	Déjeuner	Fruits (pommes ou pruneaux)
	Dîner	Steak de bœuf; salade de brocolis aux carottes, assaisonnée d'huile d'olive
	Déjeuner	Noix
	Dîner	Filet de maquereau bouilli; herbes fraîches
Mardi	Petit-déjeuner	Bouillie d'orge perlé; 2 œufs durs ; décoction d'églantier
	Déjeuner	Fruits (figues, cerises)
	Dîner	Agneau aux légumes grillés; Salade de blettes et épinards
	Déjeuner	Noix
	Dîner	Truite au four avec sauce au citron; salade de betteraves rôties à l'huile d'olive
Mercredi	Petit-déjeuner	Pain de seigle; fromage de soja; 2 œufs durs ; décoction d'églantier
	Déjeuner	Salade d'algues aux graines de citrouille
	Dîner	Veau frit aux haricots tachetés; Salade de topinambours
	Déjeuner	Jus d'ananas ou de cerise
	Dîner	Filet de brochet au four ; salade avec un mélange d'herbes : persil, cresson, poireau
Jeudi	Petit-déjeuner	Bouillie d'orge au lait de soja; fromage de soja; décoction d'églantier
	Déjeuner	Fruits (prune cerise, prune)
	Dîner	Filet de dinde aux pruneaux ; potiron mijoté aux herbes aromatiques ; herbes fraîches
	Déjeuner	Noix
	Dîner	Filet de flétan frit; salade de patates douces aux asperges
Vendredi	Petit-déjeuner	Bouillie de riz à grains entiers ; un demi pamplemousse ; décoction d'églantier
	Déjeuner	Fruits (kaki ou raisins)
	Dîner	Foie mijoté aux oignons; assortiment de légumes mijotés (courgettes, carottes, poivrons)
	Déjeuner	Noix
	Dîner	Hareng frais légèrement salé, Salade de tomate et de cocombre
Samedi	Petit-déjeuner	Pain de seigle; fromage de soja; 2 pêches
	Déjeuner	Jus (tomate ou carotte)
	Dîner	Cœur de bœuf, mijoté avec oignons, poivrons, carottes ; salade de chou-rave aux herbes
	Déjeuner	Amandes ou graines de tournesol
	Dîner	Merlu au four; petits pois bouillis; salade de radis au concombre et aux herbes
Dimanche	Petit-déjeuner	2 œufs durs ; fromage de soja; pain de seigle; tisane de tilleul
	Déjeuner	Fruits (grenade ou kiwi)
	Dîner	Escalopes de bœuf haché frites ; purée de courgettes et carottes; salade verte fraîche
	Déjeuner	Noisettes
	Dîner	Morue mijotée aux légumes; salade de betteraves aux pruneaux

Vous pouvez remplir le menu de la semaine avec d'autres plats, en choisissant des produits dans la liste autorisée et neutre.

Régime pour le groupe sanguin 2

Le deuxième groupe sanguin est apparu bien plus tard que le premier. Son apparition est associée à un changement dans le mode de vie d’une personne. Les gens préféraient un mode de vie sédentaire et ont commencé à cultiver de manière indépendante des plantes pour se nourrir. Le groupe a été appelé par Peter D’Adamo « agriculteurs » et est classé comme type A selon le système international ABO.

Le régime pour le groupe sanguin 2 prend en compte les forces et les faiblesses de l’organisme « paysan » :

• une grande organisation et une capacité d'adaptation à tout facteur externe ;
• l'efficacité des systèmes immunitaire et digestif, sous réserve d'une bonne alimentation ;
• haute sensibilité système nerveux;
• haute sensibilité du système digestif aux changements de régime alimentaire et de régime alimentaire.

Pour les porteurs du deuxième groupe sanguin, Peter D'Adamo recommande un régime végétarien. Et l'activité physique devrait inclure des techniques calmes et relaxantes, par exemple le tai-chi, le yoga.

Caractéristiques du comportement alimentaire

• Réduisez la quantité de viande dans votre alimentation. Le système enzymatique des « agriculteurs » n’est pas capable de produire suffisamment d’enzymes pour décomposer les protéines animales. De ce fait, la viande n’est pas complètement digérée. Les protéines non digérées « se déposent » dans le système digestif, ce qui peut provoquer des troubles métaboliques.
• Consommez les viandes neutres avec parcimonie. Il n’est pas interdit aux « agriculteurs » de manger certains types de viande. Les aliments neutres comprennent, par exemple, la dinde, le poulet et les œufs. Mais vous ne devriez pas les inclure dans votre alimentation plus de deux à trois fois par semaine.
• Mangez du poisson et des produits à base de soja.
• Évitez les produits laitiers frais. Le processus de leur dégradation est similaire à celui des protéines de viande. Au lieu de lait frais et de fromage cottage, utilisez de petites quantités d'aliments fermentés : yaourt, kéfir. Les produits laitiers fermentés ont un effet probiotique et soutiennent une microflore intestinale adéquate.
• J'adore les légumineuses. Tous les types de produits à base de légumineuses contiennent protéine végétale, qui est parfaitement absorbée par l’organisme des « agriculteurs ».
• Limitez les céréales et les aliments à base de céréales. Ne vous laissez pas emporter par les céréales, le pain et les céréales cuisson instantanée. Si vous êtes en surpoids, éliminez le blé et tout ce qui en est dérivé de votre alimentation.
• Choisissez des fruits et légumes. Les principaux aliments du régime alimentaire du deuxième groupe sanguin sont les légumes et les fruits autorisés. Vous pouvez les manger sous n'importe quelle forme.
• Grignotez des noix et des graines tous les jours. Mangez-les selon votre appétit, sans restrictions. Les acides gras qu’ils contiennent sont vitaux pour votre système cardiovasculaire.
• Obtenez-le de la nourriture plutôt que de suppléments vitaminiques, car il est bien mieux absorbé sous sa forme naturelle. Le brocoli, les épinards, les carottes et les courgettes sont riches en vitamine A.
• Buvez du thé vert. Cette boisson contribue à renforcer le système immunitaire.

Selon Peter D'Adamo, les personnes de ce groupe sanguin se caractérisent par une faible acidité gastrique. Il faut la maîtriser, et pour l'augmenter, utiliser des baumes gastriques, de la bétaïne et l'acide aminé L-histidine.

Selection de produit

La table alimentaire des « agriculteurs » comprend un grand nombre de légumes et de fruits. Le régime alimentaire doit inclure des compléments alimentaires contenant des polysaccharides ou consommer régulièrement leurs analogues naturels - les algues fucus et les algues (varech).

Portez une attention particulière aux aliments fermentés, non seulement au lait fermenté, dont la quantité doit être limitée à deux à trois fois par semaine, mais également aux légumineuses, légumes et fruits marinés. Les produits fermentés sont d’une grande valeur pour les personnes de type A, car ils saturent les intestins d’une microflore amicale, stimulent la digestion, protègent l’œsophage du cancer et augmentent les défenses immunitaires de l’organisme.

Les boissons gazeuses qui réduisent l'acidité gastrique, ainsi que les lectines dangereuses, sont interdites :

• blé;
• maïs;
• tomates;
• aubergine;
• Chou blanc;
• pomme de terre;
• haricots de Lima, haricots rouges;
• bananes.

Si vous n’êtes pas en surpoids, le blé, le maïs et les bananes peuvent être classés comme aliments neutres.

Menu

Tableau - Exemple de menu pour le groupe sanguin 2

Jour de la semaine	Manger	Produits et plats
Lundi	Petit-déjeuner	Bouillie de sarrasin au kéfir; pain de seigle; thé à la camomille
	Déjeuner	Pommes
	Dîner	Carpe cuite au jus de citron; concombres marinés
	Déjeuner	Noix
	Dîner	Filet de thon; salade d'asperges, haricots blancs, petits pois
Mardi	Petit-déjeuner	2 oeufs; galettes de riz; salade d'épinards et topinambours
	Déjeuner	Pamplemousse
	Dîner	Sandre au four avec légumes grillés ; purée de lentilles; légumes-feuilles frais
	Déjeuner	Amande
	Dîner	Filet de morue bouilli; salade d'algues
Mercredi	Petit-déjeuner	Bouillie d'orge; fromage de soja; pain de seigle
	Déjeuner	Baies (mûres, myrtilles)
	Dîner	Filet de dinde bouilli; salade de concombre et fines herbes
	Déjeuner	Noisettes (noisettes)
	Dîner	Filet de saumon au four; courgettes, carottes grillées ; légumes-feuilles frais
Jeudi	Petit-déjeuner	Bouillie d'orge perlé au lait de soja, raisins secs ; poire; thé d'aubépine
	Déjeuner	Un ananas
	Dîner	Compote de champignons aux poireaux, carottes ; pain de seigle
	Déjeuner	pignons de pin
	Dîner	Sandre bouilli; pois verts bouillis; chou mariné aux oignons et aux herbes
Vendredi	Petit-déjeuner	Bouillie de maïs; yaourt au lait fermenté
	Déjeuner	Cerises ou raisins
	Dîner	Filet de poulet bouilli; bouillie de sarrasin; légumes marinés
	Déjeuner	Cerneaux d'arachide
	Dîner	Truite au four; soja; salade de navets aux herbes
Samedi	Petit-déjeuner	Fromage cottage aux pruneaux; pain de seigle; jus de cerise
	Déjeuner	Baies (groseilles ou framboises)
	Dîner	Cocktail de fruits de mer aux oignons ; salade de carottes et pommes
	Déjeuner	Graines de citrouille et de tournesol
	Dîner	Hareng au four; salade de concombre et radis aux herbes
Dimanche	Petit-déjeuner	Flocons d'avoine, lait de soja ; pain de seigle; gelée de fruits
	Déjeuner	Pêche ou nectarine
	Dîner	Viande de poulet cuite au four avec courgettes et oignons ; purée de haricots; herbes fraîches
	Déjeuner	Noix de cajou
	Dîner	Filet de saumon au four; lentilles bouillies; chou-fleur mariné aux petits pois

Choisissez dans le menu tous les légumes autorisés et neutres qui vous permettront de diversifier votre alimentation au quotidien.

Régime pour le groupe sanguin 3

L'apparition de personnes du troisième groupe sanguin est associée à l'ère de l'établissement humain et aux tentatives de développement de nouveaux territoires. Les gens sont devenus nomades, errant à travers la planète, ce qui a changé leur essence et leurs besoins. Les porteurs de ce groupe sont appelés « vagabonds » ou « nomades » ; leur nombre représente aujourd’hui jusqu’à vingt pour cent de la population terrestre.

• forte immunité;
• grande flexibilité et capacité d'adaptation à toutes les conditions environnementales, y compris les nouveaux aliments ;
• système nerveux stable;
• stabilité du système immunitaire tout en maintenant un équilibre alimentaire ;
• la tendance du système immunitaire à des processus auto-immuns lorsque l'équilibre nutritionnel est perturbé.

Les produits alimentaires du régime alimentaire du troisième groupe sanguin sont particulièrement variés, car les nomades ne peuvent avoir aucune priorité alimentaire. Ces personnes sont omnivores ; elles peuvent consommer de la viande et des produits laitiers, des œufs et des céréales, des légumineuses et presque tous les types de légumes et de fruits.

Caractéristiques du comportement alimentaire

L'auteur du régime note que les porteurs du groupe sanguin III ou du type B selon la classification internationale n'ont pas tendance à avoir des perturbations dans le fonctionnement du système enzymatique ou dans l'acidité du suc gastrique. Ils peuvent absorber efficacement des aliments de structures différentes, notamment des protéines et des glucides. Dans le même temps, les intestins ont un niveau élevé d'environnement alcalin, ce qui crée une protection contre les processus négatifs lors de la consommation. grande quantité aliments protéinés et gras.

Cependant, la possibilité de « manger de tout et en toute quantité » joue une farce cruelle aux « nomades ». L'abus et l'alimentation illimitée provoquent une accumulation de toxines dans les intestins et des processus désagréables dans le système digestif. « Gardez votre alimentation sur la bonne voie et votre digestion reviendra à la normale », conseille Peter D'Adamo.

Voici quelques principes nutritionnels de base que vous devriez connaître.

• Mangez de la viande plusieurs fois par semaine. Choisissez de la viande fermière de qualité, consommez-la en petites et moyennes portions. Un produit protéiné est nécessaire pour saturer le corps en énergie. Mangez de la viande juteuse ou moyennement saignante.
• Mangez du poisson gras. Utilisez-le comme source de graisse précieuse et saine qui peut combattre l’inflammation dans le corps et améliorer le métabolisme.
• Incluez des produits laitiers dans votre alimentation. Si vous n’avez pas l’habitude d’en manger tout le temps, commencez par du yaourt au lait fermenté ou du kéfir.
• Enrichissez vos plats avec des épices à activité enzymatique. Le gingembre, la menthe poivrée et le persil faciliteront votre digestion. Ils tonifient les muscles de l'estomac et activent la production de suc gastrique.

Les « nomades » souffrent rarement d’excès de poids, il n’est donc pas facile de les convaincre de la nécessité de suivre un régime. Évaluer l'importance nutrition adéquat ils ne le peuvent que s'ils ressentent régulièrement des inconforts au niveau du système digestif ou s'ils souffrent de réactions allergiques.

Selection de produit

• le poulet, viande inhabituelle pour les nomades ;
• cacahuètes et lentilles;
• tomates;

L'alcool n'est recommandé dans aucun groupe, mais ici l'auteur souligne particulièrement les dangers de sa consommation. Le système digestif puissant des « nomades » métabolise généralement l’alcool normalement, et même en quantités importantes, il ne provoque pas les « effets secondaires » traditionnels. Cela crée l'illusion d'une consommation d'alcool sûre, lourde de maladies du foie et du système cardiovasculaire.

Menu

Tableau - Exemple de menu pour le groupe sanguin 3

Jour de la semaine	Manger	Produits et plats
Lundi	Petit-déjeuner	2 oeufs; fromage cottage maison aux raisins secs; pain de blé
	Déjeuner	Pomme
	Dîner	Agneau mijoté avec du riz; salade de patates douces à l'huile d'olive
	Déjeuner	Amande
	Dîner	Flet au four; légumes grillés
Mardi	Petit-déjeuner	Soupe au lait avec pâtes de blé dur ; Jus d'ananas
	Déjeuner	Orange
	Dîner	Viande de lapin mijotée à la crème sure; purée de pois verts; salade de chou frais aux carottes
	Déjeuner	Noyer
	Dîner	Kéfir; biscuits diététiques à l'avoine; pêche
Mercredi	Petit-déjeuner	Casserole de caillé avec œuf, crème sure; salade de concombre frais et herbes
	Déjeuner	Cerise
	Dîner	Soupe à la crème aux champignons; salade de chou rouge aux herbes; pain de blé;
	Déjeuner	Yaourt aux fruits
	Dîner	Merlu au four; la vinaigrette
Jeudi	Petit-déjeuner	Crêpes au fromage à base de fromage cottage entier avec de la crème sure ; une demi-orange; pain de blé
	Déjeuner	Banane
	Dîner	Filet de bœuf bouilli; haricots blancs bouillis; jus de carotte-pomme
	Déjeuner	Kéfir aux baies
	Dîner	Maquereau au four; salade de carottes, pommes, noix
Vendredi	Petit-déjeuner	Omelette aux deux œufs ; pain de blé; fromage à pâte dure
	Déjeuner	Raisins secs et abricots secs
	Dîner	Soupe aux sous-produits de dinde; yaourt aux fruits
	Déjeuner	Banane
	Dîner	Truite bouillie; compote de légumes (courgettes, carottes, oignons); herbes fraîches
Samedi	Petit-déjeuner	Gruau au lait; pain de blé; fromage à pâte dure
	Déjeuner	Poire
	Dîner	Soupe de poisson au flétan; riz bouilli; salade de concombre et fines herbes
	Déjeuner	Noyer
	Dîner	Rouleaux de chou farcis au bœuf haché ; salade de chou-fleur
Dimanche	Petit-déjeuner	Oeufs brouillés à partir de deux œufs ; yaourt nature; pain de blé
	Déjeuner	jus de carotte
	Dîner	Veau au four avec légumes grillés ; salade de chou chinois et de la verdure
	Déjeuner	Amande
	Dîner	Morue au four; les graines de soja; Salade de patates douces

La carte est variée et permet de combiner différents produits en un seul repas. Les techniques de cuisson sont également différentes, mais la friture rapide sans graisse supplémentaire, l'ébullition, le ragoût et la cuisson au four sont privilégiées.

Régime pour le groupe sanguin 4

Les détenteurs du quatrième groupe sanguin (selon la classification internationale AB) sont les moins nombreux, pas plus de huit pour cent de la population mondiale. C'est le type de personne le plus jeune, son âge ne dépasse pas quinze siècles. Il est aussi le plus controversé, car il combine les caractéristiques de deux types de personnes presque opposés, avec les groupes sanguins A et B.

Ils présentent les forces et les faiblesses des deux groupes les plus anciens :

• sensibilité du système immunitaire ;
• la capacité du système digestif à s'adapter divers types nutrition;
• sensibilité du système digestif aux produits « étrangers » ;
• réactivité du système immunitaire aux erreurs dans la formation d'un régime alimentaire à forte propension aux infections microbiennes.

Le régime alimentaire du groupe sanguin 4 doit être modérément mixte, c'est-à-dire combiner des aliments des groupes A et B. Il peut y avoir des problèmes auxquels les « agriculteurs » sont sujets : un niveau réduit d'acidité du suc gastrique et une incapacité à digérer efficacement. Activité physique modérée : marche rapide, natation, tennis.

Caractéristiques du comportement alimentaire

Pour créer un régime qui apporte un maximum de bienfaits à l'organisme, plusieurs principes doivent être pris en compte.

• Évitez le poulet et réduisez au maximum votre consommation de viande rouge. Le système enzymatique empêche votre corps de digérer et d’assimiler efficacement ces aliments. Et leurs restes provoquent une intoxication et une perturbation des processus métaboliques.
• Mangez du poisson et des produits à base de soja. Ils devraient être votre principale source de protéines.
• Remplacez les produits laitiers frais par du lait fermenté. Consommez ce dernier en petites quantités.
• Incluez des aliments fermentés dans votre alimentation. Ceux-ci incluent les yaourts au lait fermenté, le kéfir et les légumes marinés. Ces produits contiennent des bactéries lactiques, nécessaires au maintien du bon fonctionnement du système digestif et de l'immunité.
• Mangez du poisson de mer. Les variétés de poissons de mer froide aident à normaliser le métabolisme.
• Incluez des aliments contenant de la vitamine A dans votre alimentation. Parmi eux figurent le brocoli, les épinards et les carottes. Ces produits sont nécessaires pour normaliser la fonction enzymatique de l'organisme et améliorer la digestion.

Selon l'auteur du concept, des aliments diététiques adaptés au quatrième groupe sanguin aideront à éviter les problèmes de troubles digestifs, de troubles métaboliques, de diminution de l'immunité et d'instabilité du système nerveux.

Selection de produit

La faible acidité du suc gastrique, inhérente aux personnes de type AB, ne permet pas la bonne absorption des protéines animales. Les compléments alimentaires peuvent augmenter l'acidité : baumes gastriques, teintures végétales à base de gentiane jaune, bétaïne.

Pour normaliser la fonction intestinale, il est important d'ajouter à l'alimentation des aliments contenant des polysaccharides. Il peut s'agir de compléments alimentaires ou de leurs sources naturelles : marines algues brunes et du varech.

Ajouter à la liste produits dangereux inclus:

• viande de poulet;
• poisson blanc de rivière;
• haricots de Lima, haricots rouges;
• sarrasin, .

Menu

Tableau - Exemple de menu pour le groupe sanguin 4

Jour de la semaine	Manger	Produits et plats
Lundi	Petit-déjeuner	Fromage de brebis; yaourt aux cerises fraîches; pain de seigle
	Déjeuner	Pomme
	Dîner	Foie mijoté aux oignons; haricots tachetés bouillis; thé vert au ginseng
	Déjeuner	Arachide
	Dîner	Filet d'esturgeon cuit au four; mélange de compote de choux (brocoli, chou vert, chou-fleur) ; salade de concombre et cresson à l'huile d'olive
Mardi	Petit-déjeuner	Fromage cottage aux raisins secs; galettes de riz; herbes fraîches
	Déjeuner	Pamplemousse
	Dîner	Soupe de sandre aux oignons et carottes ; purée de lentilles; salade de céleri et blettes
	Déjeuner	Amande
	Dîner	Agneau mijoté aux légumes; les graines de soja
Mercredi	Petit-déjeuner	Omelette de deux œufs et lait; pain de seigle
	Déjeuner	Baies fraîches (canneberges, groseilles)
	Dîner	Filet de dinde mijoté avec courgettes, oignons, herbes ; salade de chou rouge et carottes
	Déjeuner	Amandes
	Dîner	Filet de bar grillé ; Pommes de terre bouillies; salade de tomates et concombres aux herbes
Jeudi	Petit-déjeuner	Fromage cottage maison aux pruneaux, raisins secs ; pain de seigle
	Déjeuner	Fruits (pêche, nectarine)
	Dîner	Soupe aux légumes; filet de morue frit; salade de navets aux herbes
	Déjeuner	pignons de pin
	Dîner	Viande de lapin mijotée à la sauce tomate; salade de chou-rave aux herbes fraîches
Vendredi	Petit-déjeuner	2 oeufs; kéfir; pain de seigle; boisson à la rose musquée
	Déjeuner	Pommes
	Dîner	Truite cuite au jus de citron; pleurotes mijotés avec brocolis et carottes ; concombres marinés
	Déjeuner	Noix
	Dîner	Filet de poisson-chat; brocoli, salade de poivrons doux
Samedi	Petit-déjeuner	Oeufs brouillés à partir de deux œufs ; pain de seigle; un demi pamplemousse
	Déjeuner	Baies fraîches (framboises, groseilles)
	Dîner	Soupe de légumes aux haricots; filet de hareng cuit au four; mélange de salade de petits pois, asperges, feuilles de cresson
	Déjeuner	Pistaches
	Dîner	Ragoût d'agneau; Riz brun; salade de betteraves au four à l'ail et aux pruneaux
Dimanche	Petit-déjeuner	Yaourt nature aux baies; pain de seigle; fromage à pâte dure
	Déjeuner	Orange
	Dîner	Filet de dinde bouilli; bouillie de citrouille avec riz brun; salade de concombre et fines herbes;
	Déjeuner	Noisettes (noisettes)
	Dîner	Filet de saumon au four; courgettes, carottes grillées ; légumes-feuilles frais

Une description détaillée du régime vous permet de créer indépendamment un menu à partir d'une liste de produits assez large.