Dom Posao

Kako otvoriti tvrtku cvijeća i ne bankrotirati. Odabir prostorije za otvaranje cvjetnog salona

Ako razmišljate o tome gdje započeti cvjetni posao, prvo morate odlučiti kakav će format biti vaša buduća trgovina i procijeniti iznos ulaganja.

Za otvaranje male cvjećarnice od nule trebat će vam oko deset tisuća dolara. Možda možete uštedjeti novac, ali je ipak bolje da u svoje troškove uključite upravo taj iznos.

Izračunajte sve troškove pokretanja trgovine i izradite poslovni plan. Nakon što ste opisali cjelokupni financijski model rada, možete izračunati koliko je robe potrebno prodati da trgovina počne poslovati. Procijenite može li prodaja dosegnuti ovu razinu. Razmislite o tome kako možete smanjiti troškove i povećati prodaju cvijeća.

Također morate od samog početka odlučiti hoćete li raditi kao samostalni poduzetnik ili otvoriti društvo s ograničenom odgovornošću. Pravne dokumente možete pripremiti sami ili ovu stvar možete povjeriti profesionalcima. Bolje je vjerovati tvrtki koja je specijalizirana za pripremu dokumenata za pokretanje posla, pogotovo jer je razlika u troškovima prilično mala.

Nakon što ste napisali poslovni plan i registrirali tvrtku, možete krenuti u potragu za odgovarajućim prostorom i dobavljačima.

Kako pronaći odgovarajući prostor

Prilikom traženja prostora važno je dobro poznavati takozvanu kartu trgovačkog područja. Poželjno je otvoriti trgovinu u blizini velikog poslovnog centra, bolje je ako ih ima dva ili tri u blizini. To će privući korporativne klijente koji često daju velike narudžbe za velika količina zaposlenici. U ovom slučaju nećete morati razmišljati o tome kako privući dodatne klijente prije praznika. Nekoliko korporativnih narudžbi može donijeti onoliko profita koliko zaradite u prosječnom mjesecu.

Za cvjetni salon bit će dovoljna soba s površinom od osamnaest do trideset četvornih metara.

Osim toga, blizina poslovnog centra značit će da svaki dan kroz vašu trgovinu prolazi više kupaca. Ako ljudi naručuju vaše bukete i aranžmane za svoju tvrtku jer im se sviđaju, počet će naručivati bukete za sebe, za svoju ženu, rodbinu itd.

Međutim, morate uzeti u obzir da je najam prostora u blizini poslovnog centra puno skuplji od najma u stambenom području. I još nešto: u blizini poslovnog centra uvijek je teško pronaći parking.

Ali u svakom slučaju, ako možete iznajmiti sobu na takvom mjestu, to je veliki uspjeh, jer lokacija salona na raskrižju mnogih ljudskih tokova je najpovoljnija. Život je u punom jeku tijekom radnog vremena, ljudi kupuju skuplje bukete za poslovne prilike, ali za sebe, u pravilu, uzimaju nešto jeftinije.

Naravno, možete otvoriti trgovinu u stambenoj četvrti. Od iznajmljivanja prostora imat ćete značajnu korist; štoviše, ako je stambeno područje vrlo veliko, u vašem će području živjeti određeni krug stalnih kupaca. Ali morate obratiti posebnu pozornost na tokove kupaca. Idealna opcija je prije odabira sobe nacrtati kartu područja, vidjeti gdje se nalazi škola, gdje su velike trgovine, trgovine itd.

Ima li ureda u blizini, analizirajte kojim putem ljudi idu na posao, a kojim s posla. Čak i ako ste već unajmili sobu, i dalje će vam trebati trgovačka karta područja. Uz njegovu pomoć morate planirati svoj budući rad.

Prije iznajmljivanja sobe morate obratiti pozornost na još jednu vrlo važnu točku. Razmislite hoće li kupci lako pronaći vašu trgovinu. Ako iznajmljujete prostore u dvorištu, najvjerojatnije ćete imati problema s protokom klijenata. Naravno, bit će stalnih kupaca, ali ne biste trebali računati na stalni priljev novih posjetitelja. Lijepo dizajniran izlog u prolaznoj ulici najbolja je reklama za cvjećarnicu.

Prije otvaranja salona potrebno je renovirati prostor. Danas postoje mnogi časopisi o dizajnu interijera, u kojima možete dobiti puno ideja o tome kako izvršiti renoviranje uz minimalna sredstva, čak i ako je soba u užasnom stanju.

Kako odabrati dobavljače

Sada dobavljači nude vrlo širok raspon. Cvijeće koje se prije desetak godina moglo vidjeti samo u katalozima ili se donosilo samo po narudžbi danas je uvijek dostupno u slobodnoj prodaji. Postoji mnogo dobavljača, možete odabrati one čiji vam uvjeti najviše odgovaraju.

Kada tek započinjete s poslovanjem, bolje je odabrati dobavljače koji imaju minimalne masovne nabave. To će omogućiti kupnju robe češće iu malim količinama. Na taj način možete izbjeći kupnju skupe rashladne opreme za skladištenje cvijeća, a možete i odrediti koje se cvijeće bolje prodaje, a koje ne.

Koja će vam oprema biti potrebna?

Preporučljivo je imati hladnjak u cvjećarnici, tako da prilikom otvaranja trebate uključiti njegovu prosječnu cijenu u svoje troškove. U početku možete bez hladnjaka, jer sada postoji mnogo tvrtki za opskrbu cvijećem, a cvijeće možete kupiti u malim serijama. Iako ima malo narudžbi, hladnjak vam neće trebati. Ali kada se vaš posao dovoljno razvije, moći ćete si priuštiti hladnjak i trebat će vam.

Ali ako ipak odlučite kupiti hladnjak, ne morate ga staviti u kabinu, to ostavlja neugodan dojam na kupca.

Vrlo je važno pravilno opremiti svoj maloprodajni prostor. Čak iu rasporedu boja postoje mnoge suptilnosti. Možete rasporediti cvijeće tako da se vizualno čini da ih ima puno. Morate biti u mogućnosti odabrati asortiman na takav način da se u salonu stvori učinak volumena. Trebat će vam stalci i posude za cvijeće.

Za organizaciju normalnog rada u salonu potrebno je barem jedno računalo. Također su potrebni skener, fotokopirni uređaj i faks, ali oni se mogu nalaziti kod voditelja trgovine, odnosno maksimalno iskoristiti vlastite resurse.

Kako odabrati osoblje

Idealna opcija je zaposliti četiri cvjećara koji će raditi u smjenama. Dva cvjećara koji rade u jednoj smjeni moći će brže uslužiti kupce i ispuniti više narudžbi. Naravno, možete početi s dvoje, ali raditi sam je nezgodno. Ako je cvjećar sam u trgovini, preko dana ne može nikamo otići. Uostalom, ne može zatvoriti dućan dok ga nema, pa je četiri zaposlenika najoptimalniji broj.

Ako nije moguće zaposliti toliko zaposlenika odjednom, možete pozvati pomoćnog cvjećara, njegov rad plaćen je najmanje dvostruko jeftinije. Pomoćnik ne smije raditi u salonu cijeli dan, već samo za vrijeme odsutnosti voditelja iz trgovine. Učenici sa zadovoljstvom rade na takvim pozicijama, broje i obrađuju cvijeće. Pomoćnike možete pozvati vikendom kada je uprava trgovine na odmoru.

Kako planirati asortiman

Potrebno je pažljivo proučite raspon svojih konkurenata i razumjeti što oni uglavnom prodaju. Ako se neko cvijeće prodaje, to znači da za njim postoji potražnja, to se mora uzeti u obzir. U isto vrijeme, ne treba se bojati donijeti nešto novo u posao, ponuditi kupcima originalne ponude, uvijek malo premašiti njihova očekivanja, ponuditi više od drugih.

Prošećite svojim područjem i pogledajte što vaša konkurencija prodaje. Na taj način možete razumjeti što se traži za što.

Svaki cvijet ima svoj životni vijek i košta određeno vrijeme. Kad se salon tek otvara, možete samo nagađati kakvo će cvijeće biti traženo, čak i ako ste analizirali što kupuju vaše kolege u okruženju. Stoga je u prvim mjesecima rada bolje kupiti cvijeće koje dugo traje. Time ćete također osigurati dobru opskrbljenost svoje trgovine i stvoriti dojam obilja i široke ponude. Anthurium ostaje svjež tjedan dana, orhideje traju jako dugo, posebno cymbidium i dendrobium, phalaenopsis u cvjetnim posudama općenito može trajati nekoliko mjeseci. Uz to se može prodavati i cvijeće u loncima, te rezati za buket. Ljudi rado kupuju krizanteme i za dom i kao poklon, pa se krizanteme mogu kupiti iu velikim količinama. Također, u asortimanu moraju biti ruže i gerberi.

Za pokretanje cvjećarnice bolje je formirati osnovni asortiman cvijeća koje dugo ne gubi svoju prezentaciju: anthurium, orhideje, krizanteme.

Vrlo je važno osigurati da asortiman bude širok ne samo u imenima, već iu paleti boja. Svakako morate kupiti cvijeće bijela. Ovo je bijela ruža, bijele krizanteme, bijele gerbere, bijela orhideja. Teže je s proljetnim cvijećem, mora biti tulipana i narcisa.

U početku možete prodavati bukete u jednom rasponu kako biste vidjeli koje će boje biti tražene. Također je korisno smisliti standardne bukete, ukrašene na određeni način, za određeni iznos, koji će uvijek biti u prodaji. Postupno, kako budete gradili bazu kupaca, proučiti ćete potražnju, usporediti svoju prodaju s onim cvijećem koje prodaju vaši konkurenti i prilagoditi cijenu svojih buketa i boja.

Asortiman mora uključivati jeftine sobne biljke.

U početku, dok ste još ograničeni u sredstvima, možete kupiti sobne biljke koje se mogu prodavati pojedinačno ili koristiti u kombinaciji sa svježim cvijećem. Postoji mnogo takvih biljaka. Na primjer, raznolika begonija izgleda impresivno u buketima, speciphylum daje dobar volumen, koji može trajati u buketu nekoliko mjeseci. Buketi koji kombiniraju sobno bilje i rezano cvijeće uvijek izgledaju vrlo voluminozno i skupo.

U salonu možete organizirati izložbu gotovih buketa i napraviti posebnu oznaku za svaki buket za dizajn.

Vrlo je važno pravilno rasporediti cvijeće u salonu. Ne smiju biti na istoj razini. Osim toga, pri uređenju je od velike važnosti glatki prijelaz boje. Neka pored crvenih budu i ružičasti cvjetovi. Važno je stvoriti dojam da ima mnogo cvijeća. Da biste to učinili, možete dodati dodatne sobne biljke i grane; one daju volumen i visinu. Raspored bi trebao biti stepenasti. Također biste trebali pokušati osigurati da ruže i drugo cvijeće budu iste duljine.

Posao s cvijećem može se nazvati jednim od najprofitabilnijih u srednjem segmentu, ako je pravilno organiziran i ako razumijete njegove nijanse. Mala tvrtka neće donijeti veliki prihod, ali će biti dobra polazna točka za kasnije širenje. S druge strane, može donijeti gubitke. Da biste počeli dobro zarađivati i ne izgubiti svoje ulaganje, pogledajmo pitanje kako otvoriti cvjećarnicu od nule i voditi uspješan posao. Prvo, odredimo razmjere budućeg trgovačkog poduzeća. To bi mogao biti:

salon ili trgovina s prosječnom površinom od 60-80 kvadratnih metara. metara;

mala točka na ulici pod nadstrešnicom ili kiosk od 8-20 četvornih metara. m;

odjel u trgovačkom ili zabavnom centru 10-25 m² m.

Ako imate slobodna sredstva, bolje je odmah ih uložiti u trgovinu, jer će s pravom lokacijom donijeti više od 100.000 rubalja mjesečno, dok će mali outlet dati više od 50.000 rubalja. Ovdje se ne radi o količini prodane mirisne robe, već o statusu salona, asortimanu i cijenama.

Kiosk ili ulični punkt fokusiran je na rezano cvijeće sakupljeno u bukete. Cvjećarnica može kupcu, osim svježe rezanog cvijeća, ponuditi i cvjetne aranžmane, prikupljanje buketa po narudžbi, uređenje prostora, održavanje majstorskih tečajeva, izložbi, natjecanja, usputnu ponudu dizajnerskih ukrasa za interijere i prodaju sobnih biljaka. Osim toga, bogati kupci zainteresirani za skupe proizvode nikada neće otići do kioska ili šatora, već će otići ravno u izložbeni prostor. Stoga bi najunosniji posao bio otvoriti cvjećarnicu, a ne kiosk.

Veličina ulaganja

Korak po korak upute

Nakon što ste odlučili otvoriti cvjećarnicu, morate potražiti odgovarajuće mjesto i pažljivo proučiti područje vašeg poslovanja. buduće aktivnosti: popularna roba, dobavljači, uvjeti postojanja žive robe, prisutnost konkurenata i njihov asortiman. Blizina konkurenata bit će neprofitabilna, ali vrijedi učiti od njih. Nova trgovina sa salonom sličnog tipa trebala bi biti odvojena od vaše najmanje 2 bloka. Međutim, gledajući ih, možete vidjeti i odrediti ne samo trošak robe, već i svoju buduću publiku. Ako je paviljon prepun skupih ponuda, a konkurenti ne sjede besposleni, tada je potražnja u ovom području skupa, vrhunska roba.

Popravak i uređenje prostora

Nakon što ste utvrdili lokaciju, dobavljače i konkurenciju, možete početi tražiti odgovarajuće prostore i osnivati svoj posao. Ako postoji financijska prilika, bolje je kupiti trgovinu ili maloprodajni prostor bez straha da će se stanar predomisliti i zatražiti da napusti prostor. Najam je opcija za povoljniju promociju. U svakom slučaju, trebat će preurediti unutrašnjost, a ponekad i vanjštinu trgovine.

Imajte na umu da će jednostavnost interijera kada ciljate na premium segment pokvariti prvi dojam bogatih klijenata koji tamo uđu. Čak i kada prodajete robu srednje cijene i jeftinu, potrebno je zadržati duh ljepote i umjetnosti. Zatim, čak i ako svježina nije prva, kupac će jednostavan cvjetni proizvod smatrati sasvim prihvatljivim za srednju klasu. Nemojte prezirati arhitektonski dekor, staklo, ogledala, velike lustere, svjetiljke, rasvjetu. Zbog potrebe održavanja određene temperature za dobrobit biljaka, isplati se osigurati sustav kontrole klime.

Oprema za cvjećarnicu

Stalci, vitrine.

Stalci, police, regali.

Radni stolovi, pultovi.

Kante, posude, vaze.

Svjetleće kutije, rasvjeta.

Rashladna oprema.

Alati za rezanje stabljika.

Odabir asortimana

Ne preporučuje se kupnja rijetkog i nepoznatog cvijeća na početku, bolje je to učiniti kasnije, kada cvjetni posao stane na noge i razvije bazu klijenata. Čak i ako ćete naknadno trgovati cvjetnim palmama, kusonijama i oleandrima, bolje je započeti s najpopularnijima, a to su:

karanfili,

krizanteme,
vrtne tratinčice,
zumbuli,

Za ukrašavanje cvjetnih aranžmana i buketa, preporučljivo je imati zalihe paprati, kišobrana, šparoga, nefrolepisa ili drugih ukrasnih dodataka za dodavanje buketima. Zimi će vam dobro doći šape crnogoričnih biljaka. Oni će vam omogućiti stvaranje veličanstvenih novogodišnjih kombinacija. Dodajmo ovome folije, folije za pakiranje, vrpce, košare, kutije, posude, teglice, vaze i ostale potrepštine potrebne za pakiranje, održavanje i izlaganje cvijeća. Kao dobavljači biraju se domaći i uvozni proizvođači. To će uvelike utjecati na cijenu i asortiman.

Zapošljavanje

Butik će zahtijevati najmanje 2 prodavača koji rade u smjenama, cvjećara i administratora. Morat ćete unajmiti čistačicu. U početku, sam poduzetnik može djelovati kao administrator. Njegove dužnosti prvenstveno će uključivati prihvaćanje prijava osobno, telefonom ili putem web stranice, ako je dostupno. Plaćanje prodavačima iznosit će 15-20 tisuća rubalja mjesečno. Stručnjaci preporučuju davanje minimalne plaće zaposlenicima i dodjeljivanje postotka prihoda. To će pomoći da se poveća interes osoblja za prodaju proizvoda.

Čistačica je plaćena 5-7 tisuća mjesečno, može biti i gost. Mnogi šalju osoblje na posebne tečajeve dizajna i cvjećarstva, koji koštaju od 10 do 40 tisuća rubalja. U prvim mjesecima rada ne morate angažirati cvjećara, jer su njegove usluge prilično skupe. Kasnije možete zaposliti zasebnog stručnjaka ili obučiti svoje zaposlenike.

Odabir zgrade u kojoj ćete smjestiti trgovinu nije jednostavan. Uz nedostatak konkurencije u blizini, potrebno je uzeti u obzir mnogo nijansi. Prilikom odabira, izračuni se moraju napraviti ili za visoku sposobnost trčanja ili za razinu stanovnika. Ako je područje prestižno, s elitnim zgradama, možete računati na dovoljan broj "dragih" klijenata.

Potrebno je voditi računa o pristupačnosti buduće trgovine. Potrebno je osigurati dobre pristupne puteve za automobile i besplatan parking. Vjerojatno ćete morati poboljšati obližnje područje: položiti ploče za popločavanje, napraviti udobne stepenice, rampu, posaditi cvjetne gredice i možda posijati mali travnjak. Raslinje ispred cvjećarnice mora biti na najvišoj razini, jer poslovna kartica trgovina, zajedno s izlozima i natpisima.

Dokumentacija

Rudnik novi posao morate se registrirati kao pojedinačna tvrtka ili društvo s ograničenom odgovornošću (IP ili LLC). Za početak, sasvim je prikladno odabrati pojedinačnog poduzetnika i registrirati ga prema OKVED kategoriji 52.48.32. Možete odabrati sustav oporezivanja: pojednostavljeni porezni sustav ili UTII. Mora se kupiti i registrirati bankomat. Ako otvorite LLC, trebat će vam pečat, koji morate naručiti i registrirati porezno tijelo. Da biste otvorili cvjećarnicu, morate prikupiti sljedeće dokumente:

Potvrda o otvaranju samostalnog poduzetnika ili LLC sa statutarnim dokumentima.

Dozvola za trgovinu.

Zaključak SES-a da se prostor može koristiti kao trgovina.

Dozvola vatrogasne inspekcije.

Popis pakiranja.

Knjiga pritužbi i prijedloga.

Računovodstveno i porezno izvješćivanje može se prepustiti vanjskim suradnicima kontaktiranjem konzultantske tvrtke ili privatnog računovođe. Nije isplativo imati stalnog računovođu za računovodstvo, pripremu i slanje izvještajne dokumentacije.

Popis za provjeru otvaranja

Je li isplativo otvoriti

Industrija cvijeća je prilično unosan posao, unatoč oštroj konkurenciji i visokim financijskim i vremenskim početnim troškovima. S dobro odabranim asortimanom, lokacijom i organizacijom nesmetane opskrbe visokokvalitetnom, svježom robom, ova djelatnost donosi cvjećarskim salonima više od 6 milijuna rubalja godišnje. Glavni profitabilni dani su državni praznici; ostalim danima cvijeće se kupuje za osobne ili poslovne svrhe. Narudžbe za dekoraciju obljetnica, vjenčanja i drugih proslava salonu će donijeti značajnu zaradu. Troškovi njegovog održavanja prilično su razumni:

Najam prostora - 80.000 rubalja.

Plaća zaposlenika je 75.000 rubalja.

Računi za komunalne usluge - 8.000 rubalja.

Kupnja cvijeća i druge robe - 200.000 rubalja.

Porezi - 5.000 rubalja.

Računovodstvene usluge - 5.000 rubalja.

Dodatni troškovi - 10.000 rubalja.

Ukupno: 383 000 rubalja.

S prosječnom maržom od 70%, možete dobiti 140.000 neto dobiti po jedinici robe. Dodajmo usluge izrade buketa, koje poskupljuju za 10%, izradu aranžmana, donošenje još 50% i dobit ćemo vrlo ugodan iznos prosječnog mjesečnog prihoda. Praznici i vikendi će povećati dnevni prihod za 2 ili 3 puta.

Cvijeće je jedan od najpopularnijih darova, jer su relevantni za apsolutno svaki odmor. Mogu se predstaviti u različite vrste i oblicima, a postoje i mnoge jedinstvene sorte koje se razlikuju izgled i trošak. Posao s cvijećem smatra se profitabilnim, stabilnim i zanimljivim, zbog čega je od interesa za mnoge poduzetnike. U prvim fazama može se organizirati čak i kod kuće, a ako ga pravilno promovirate, u budućnosti možete dobiti pasivni prihod, jer u posao neće biti uložen trud.

Posao s prodajom cvijeća ima i pozitivne i negativne strane. Važno je upoznati se sa svim parametrima prije otvaranja posla kako biste započeli profitabilnu djelatnost od nule.

Prednosti uključuju:

Nedostaci posla uključuju:

prodaja je neujednačena jer ovisi o sezoni, a na nju utječu i razni praznici;
za početak morate izraditi ispravan, promišljen i pouzdan poslovni plan za cvjećarnicu s izračunima, a možete pogledati i uzorak, ali svaka trgovina mora imati svoj pojedinačni projekt;
Za kvalitetno poslovanje poduzeća potrebna je blagajna čija uporaba otežava proceduru evidentiranja aktivnosti i zahtjeva registraciju opreme u Porezni ured, a sam uređaj ima značajan trošak;
cvijeće je kvarljiva roba koja zahtijeva specifičnu njegu, pa se za njega moraju stvoriti optimalni i specifični uvjeti;
Da bi započeo, poduzetnik mora imati složena i neuobičajena znanja i vještine u području cvjećarstva kako bi posao cvijeća bio isplativ i perspektivan.

U početku se trebate registrirati, a možete odabrati ili samostalnog poduzetnika ili doo. Najoptimalniji izbor pravnog oblika smatra se individualni poduzetnik. U tu svrhu pripremaju se i predaju poreznoj upravi sljedeći dokumenti:

izjava, koja mora sadržavati točne OKVED kodovi za odabrano područje djelovanja;
cvjećarska tvrtka može poslovati prema pojednostavljenom sustavu oporezivanja, na koji se mora prijeći odmah nakon registracije;
kopiju putovnice građanina i njegov TIN.

Trgovina će biti pouzdana i kontrolirana ako se u procesu koristi registar blagajna. Stoga se preporuča početna kupnja ove opreme. Uređaj mora biti registriran u poreznoj upravi, nakon čega se može koristiti za namjeravanu svrhu. Također je poželjno nabaviti žig i otvoriti bankovni račun.

Odabir lokacije trgovine

Gdje započeti cvjetni posao? Važno je odlučiti gdje će se aktivnost točno odvijati. Za to je potrebno provesti marketinško istraživanje na temelju kojeg će se izraditi poseban projekt, a primjer istog lako se može pronaći na internetu. Sadržat će osnovne informacije i nijanse otvaranja i vođenja tvrtke.

Ne biste trebali u potpunosti uzeti gotov projekt, jer neće uzeti u obzir specifičnosti određene regije i trgovine.

Posao cvijeća mora biti povoljno lociran, budući da se lokacija za ovu posebnu djelatnost smatra ključnom točkom. Najviše najbolji izbor prostorima se smatraju:

pored vjenčane palače;
u blizini područja s velikim prometom, što uključuje i stajališta javni prijevoz, veliki supermarketi ili opće tržnice;
blizina željezničke ili autobusne stanice.

U blizini trgovine trebala bi postojati parkirna mjesta kako bi svaki klijent imao priliku udobno se odvesti do prodajnog mjesta. Trebalo bi biti moguće postaviti vanjsko oglašavanje koje će privući pozornost potencijalnih kupaca, zbog čega posao od nule može ostvariti dobar prihod. U blizini ne bi trebalo biti konkurenata koji mogu privući kupce različitim promocijama ili drugim prednostima.

Uređenje prostora

Kompetentno trgovanje pretpostavlja da se unutar trgovine mora formirati jedinstven i jedinstven koncept koji će kupcima biti ugodan i zanimljiv. Svi troškovi za ove svrhe moraju biti uključeni u projekt otvaranja obrta. Primjer zanimljivog i ekskluzivnog dizajna možete pronaći na internetu ili možete otići u najpoznatije i najpopularnije cvjećarnice.

Sljedeći stilovi smatraju se izvrsnim izborom:

Rokoko ili Provansa ako je cvjetni posao namijenjen klijentima s visokim primanjima;
hi-tech se smatra idealnim rješenjem pri specijalizaciji trgovine za kupce koji radije stalno kupuju jedinstvene nove predmete i izuzetne predmete;
ako se ne prodaje samo cvijeće u buketima, već i cvijeće u kutijama i loncima, tada se takva trgovina može urediti u eko stilu, a ovdje se trebaju koristiti samo prirodni i sigurni sastojci, a takav će dizajn djelovati kao zanimljiv reklama za posao.

Prodavaonica bi trebala biti dobro osvijetljena, a prirodno osvjetljenje treba kombinirati s umjetnom rasvjetom, što može povoljno istaknuti predstavljene proizvode.

Važna točka u uređenju je nabava opreme i namještaja. Za ovo kupujete:

Vitrine i police za cvijeće u kutijama, loncima ili drugim posudama;
zamrzivači u kojima možete produžiti svježinu rezanog cvijeća, što će povećati zaradu trgovine;
stol namijenjen za rad cvjećara;
stol i blagajna za učinkovito i korektno plaćanje klijentima;
Kako bi kupci mogli udobno čekati svoje narudžbe, preporučuje se postavljanje kauča u trgovinu.

Primjer pravilnog rasporeda svih elemenata u prostoriji možete lako pogledati na raznim web stranicama na internetu.

Sastavljanje asortimana proizvoda

Kako otvoriti tvrtku cvijeća od nule koja će donijeti dobar prihod, bit će stabilna, održiva i obećavajuća? Da biste to učinili, izrađuje se poseban projekt aktivnosti s detaljnim i točnim izračunima, koji bi trebali ukazivati na nijanse sastavljanja asortimana robe.

Prilikom sastavljanja asortimana uzimaju se u obzir sljedeći elementi:

Rezano cvijeće, čije vrste bi trebale biti brojne. Najpopularnije su ruže i krizanteme, tulipani i mimoze, orhideje i ljiljani, kao i mnoge druge sorte.
Cvijeće u loncima ili kutijama je traženo, ali manje popularno u usporedbi s rezanom robom. Primjer izvrsne trgovine sugerira prisutnost velikog broja sorti takvog cvijeća.
Kultivirane biljke koje zanimaju mnoge potencijalne kupce. U pravilu ih kupuju umirovljenici ili ljudi koji vole provoditi puno vremena u vrtu ili radu s usjevima u vrtu.
Srodni proizvodi koji su vrlo isplativi za prodaju zbog dobre marže. Uz njihovu pomoć možete značajno povećati zaradu, a to uključuje gnojiva, posude, literaturu o cvijeću, svijeće i vrpce, kartice i pakiranja, postolja i elemente za stvaranje jedinstvenog krajobraznog dizajna.

Pametnim odabirom asortimana možete računati na dobru potražnju za prodavaonicom koja može generirati pasivan i visok prihod.

Kako učiniti trgovinu popularnom?

Važno je znati ne samo kako pokrenuti cvjetni posao, već i kako ga pravilno promovirati. Za to se koriste sljedeće metode:

pronalaženje korporativnih stalnih kupaca koji će redovito naručivati dekoraciju za razne proslave;
dizajn raznih portfelja, za koje se stvaraju jedinstveni cvjetni aranžmani, au budućnosti će biti moguće izraditi originalne bukete za vjenčanja, datume, godišnjice ili druge značajne datume;
oglašavanje na radiju, televiziji ili drugim medijima;
suradnja s turističkim agencijama, restoranima ili drugim objektima koji mogu postati stalni kupci;
stvaranje vlastite web stranice na internetu.

Zapošljavanje

Kako organizirati cvjetni posao koji će biti popularan među kupcima? Da biste to učinili, važno je pronaći odgovarajuće radnike koji će biti profesionalni cvjećari koji znaju kako se pravilno brinuti za cvijeće i stvoriti jedinstvene i neponovljive kompozicije od njih.

Plaće bi trebale u potpunosti ovisiti o prihodima.

Zamke u pokretanju cvjećarskog posla

Pokretanje ovog posla od nule nije teško ako unaprijed pogledate primjer uspješne trgovine. Međutim, za obećavajući i isplativ posao morate znati sve moguće poteškoće i zamke, koje uključuju:

ako angažirate neprofesionalce, oni neće moći napraviti neobične bukete, tako da se trgovina neće moći natjecati s drugim ustanovama;
Ne biste trebali kupiti gotovu trgovinu, jer unosan posao nikada neće prodati;
cvijeće treba pravilno njegovati i držati u optimalnim uvjetima, inače će brzo izgubiti svoju prezentaciju, što će dovesti do stalnih otpisa;
ne biste trebali štedjeti na stvaranju originalnog dizajna trgovine, jer se inače neće razlikovati od standardnih maloprodajnih mjesta i stoga neće privući pozornost kupaca;
trgovina se mora odvijati pošteno, stoga je neprihvatljivo napraviti buket svježeg i napola uvenulog cvijeća, jer lako možete izgubiti kupce;
na praznicima morate jasno razumjeti koliko se buketa i cvijeća zapravo može prodati, kako ne biste iznevjerili kupce u prednarudžbama;
Tijekom rada poželjno je koristiti registar blagajnu, što će pojednostaviti kontrolu nad prodavačima.

Ako znate sve zamke, možete očekivati da ćete uspješno otvoriti profitabilnu i učinkovitu trgovinu.

Financijski izračuni

Projekt otvaranja cvjećarnice uključuje ulaganje sljedećeg iznosa novca:

stvaranje jedinstvenog dizajna - 150 tisuća rubalja;
kupnja opreme i namještaja - 320 tisuća rubalja;
ulaganja u poslovno oglašavanje - 40 tisuća rubalja;
registracija poduzeća - 1 tisuća rubalja.

Ukupna početna investicija iznosi 1 milijun 51 tisuća rubalja. Mjesečni troškovi:

najam prostora mjesečno - 40 tisuća rubalja;
kupnja robe za mjesec dana - 500 tisuća rubalja;
plaća zaposlenici - 105 tisuća rubalja;
poslovno oglašavanje - 5 tisuća rubalja;
porezi i komunalni računi - 40 tisuća rubalja.

Ukupno – 690 tisuća rubalja. Uz maržu od 80%, možete očekivati prihod od 900 tisuća rubalja, od čega je neto dobit 210 tisuća rubalja. Profitabilnost je na vrlo visokoj razini, jer je jednaka – 210/900*100=23,3%.

Dakle, ako mudro otvorite tvrtku, posvetite puno pozornosti njenom oglašavanju, ponudite dobar asortiman i angažirate stručnjake, možete dobiti profitabilan posao koji će biti stabilan i rasti, te stoga može donijeti stalni pasivni prihod u budućnosti.

Posao s cvijećem je područje maloprodaje u kojem se, više nego u drugim vrstama djelatnosti, isprepliću rizik i perspektiva, budući da potražnja za cvjetnim proizvodima može poslužiti kao svojevrsni barometar dobrobiti ljudi.

Prema riječima stručnjaka, količina prodanih buketa i aranžmana izravno ovisi o razini financijskog blagostanja regije, ali mentalitet nacije također igra određenu ulogu u ovom pitanju.

Kao i svaki drugi, cvjetni posao ima svoje specifičnosti koje je opasno podcijeniti. Zemlja, na primjer, još nije uspostavila standarde za odbačeno cvijeće, iako je, prema profesionalnim cvjećarima, ta brojka blizu 10%.

Ali čak i uz tako očite gubitke, cvjetni posao ima pristojnu profitabilnost (od 50%), tako da ima dovoljno ljudi koji se žele okušati u ovom poslu. Osim dobre zarade (prosječna marža na cvjetne proizvode na domaćem tržištu je oko 200%), donosi i estetsko zadovoljstvo.

Ova vrsta poslovanja je atraktivna zbog relativno malog iznosa. početni kapital, što ovisi o vrsti utičnice i njezinom položaju.

Gdje započeti cvjećarski posao

Registracija

Procedura registracije vjerojatno je najlakša faza u ovom poslu. Registrirajte individualno poduzetništvo u skladu s 52.48.32 OKVED "Trgovina na malo cvijećem." Također morate odlučiti o sustavu oporezivanja (UTII ili). Ako poslovni čovjek cijeni vrijeme više od novca, ovu fazu možete povjeriti posredničkim odvjetničkim tvrtkama.

Nakon registracije, samostalni poduzetnik ili LLC stječu porezne vlasti. Samostalni napor traje dva tjedna. Uz uslugu koju nude prodavači blagajni, cijeli proces traje do 3 dana.

Vrijedno je zapamtiti o tiskanju. može raditi i bez toga. Međutim, postoji jedno upozorenje: dobavljači ne pristaju uvijek prodavati proizvode bez pečata na dokumentima.

Dokumentacija

Prodajno mjesto bilo kojeg formata mora imati dokumentaciju dostupnu kupcima:

Dozvola za obrt (može se dobiti od općinskih vlasti u skladu sa savezni zakon broj 381-F3).
Zaključak SES-a.
Knjiga recenzija.
Cijena (nije obavezno).
Teretnica (nije bitno za kupce).

Ostale papire ─ blagajnu, ugovor o najmu, prometnu potvrdu KKM ─ također je bolje stalno držati u trgovini. Osoblje se prima samo s uvjerenjima o zdravstvenoj sposobnosti (Red br. 302 N), za zaposlenike se izrađuju bedževi sa slikom i imenom.

Certifikacija

Certifikati u cvjećarstvu nisu potrebni, ali postoji jedan uvjet. Ti dokumenti ulijevaju povjerenje kupcima, pogotovo jer ova formalnost košta vlasnika tvrtke troškove fotokopije. Uostalom, mnogi renomirani dobavljači prolaze dobrovoljnu certifikaciju, a partneri bi od njih trebali tražiti kopiju certifikata prilikom kupnje.

Cvjetni poslovni formati

Konvencionalno, poslovanje cvijeća podijeljeno je u četiri formata:

Mali šatori za cvijeće

Najčešće se nalaze u blizini metroa ili prometnih čvorova. Konkurencija je ovdje velika, ali ima i kupaca napraviti pravi izbor ima dovoljno mjesta.

Kako bi mali paviljon donosio dobre i redovite prihode, moramo uzeti u obzir da je cvijeće krhak i kratkotrajan proizvod, pa prije svega treba brinuti o dobrom prometu.

U ovom formatu osnova prodaje je rezanje. Približan raspon mini paviljona je 20 vrsta boja. Pakiranje igra važnu ulogu.

Male cvjećarnice

Postavljaju se u trgovačkim centrima i drugim prometnim mjestima. Ovdje je u odnosu na šator veći trgovački prostor, što znači da postoji mogućnost proširenja asortimana.

Osim tradicionalnih reznica, u ponudi imaju i gotove cvjećarske kompozicije, lončanice, keramiku i suvenire (serijske i originalne), poklone, zemlju za cvijeće, sredstva za njegu bilja i srodne proizvode.

Povećanjem asortimana robe s dugim rokom trajanja, postoji dobra šansa za uravnoteženje svih troškova. U takvoj situaciji više ne ovisi tako jasno o obujmu prometa, što će omogućiti prodaju manje cvijeća u razdobljima pada potražnje, primajući stabilnu zaradu od srodnih proizvoda.

Ovaj format zahtijeva odgovarajuća ulaganja - najmanje $ 20 000. Vrijeme povrata za takvu trgovinu također ovisi o sezoni otvaranja, ali u svakom slučaju imat će očitu prednost - stabilno poslovanje sa širokim asortimanom i redovnom bazom kupaca.

Cvjećarska online trgovina

Najbolje je stvarati sa stvarnim iskustvom rada u postojećoj cvjećarnici. Suvremeni ritam života pretvorio je dostavu cvijeća u vrlo traženu uslugu. Osim stacionarnih butika, ovu vrstu usluge pružaju internetske trgovine u kojima kupci naručuju bez napuštanja doma.

Od svih poslovnih formata cvijeća, posljednja je opcija Zahtijeva minimalna početna ulaganja. Bez iskustva u prodaji specifične kvarljive robe, uspostavljenih partnerstava s dobavljačima i baze klijenata, vjerojatnost uspješnog početka u ovoj vrsti poslovanja s cvijećem je mala.

Specijalizirani butici za cvijeće

Otvaraju se u zasebnoj ugrađenoj prostoriji na prvim katovima crvene linije kuća, u trgovačkim centrima i drugim prepunim mjestima. Takvi butici omogućuju vam da pokažete svu estetsku vrijednost poslovanja cvijeća.

Ovdje sve mora biti lijepo - od dizajna sobe koji su razvili stilisti do ekskluzivnih kompozicija koje su izradili majstori cvjećari.

Stručnjaci procjenjuju da će troškovi otvaranja salona biti najmanje 80 000 dolara, a s pravim ulaganjima, takav posao obećava da će biti stabilan, pružiti ljudima radost i imati dobre izglede za razvoj.

Stručnjaci procjenjuju profit salona na 5000 dolara mjesečno. A ako se nalazi u blizini poslovnog centra i ima stalne korporativne klijente koji osmišljavaju sva njihova događanja, njegova će zarada biti još veća.

Odabir lokacije

Pronaći idealnu lokaciju za cvjećarnicu primarno je i ne baš najlakše pitanje, jer je u ovom poslu velika konkurencija, a ako bude primamljivih ponuda zakupaca, onda će i cijena najma biti primjerena.

Prosječna cijena u središnjim regijama za maloprodajni prostor s velikim protokom kupaca iznosi 1000-2000 dolara po kvadratnom metru. m godišnje. A budući da ključ uspjeha u poslovanju s cvijećem uvelike ovisi o izboru vašeg čokoladnog mjesta, morate obratiti pozornost na ovu točku, pozivajući, ako je potrebno, stručnjake s kartom gradske trgovine na konzultacije.

Maloprodajno mjesto može se postaviti:

U tonaru - mala "kuća" - karavan.
Paviljon se sastoji od modularnih dijelova.
U posebnoj zgradi (ako imate sreće).
U ugrađenoj sobi u kućama na crvenoj liniji.
U trgovački centar.

Najisplativija je najamnina u trgovačkom centru, paviljoni su malo skuplji. Sudbina cvjećarnice uvelike je određena izborom mjesta.

Podvodne stijene

Metro stanica ne bi nužno bila još jedan plus. Važan je smjer toka: ljudi idu kući ili obrnuto.

Dobar protok u blizini autoceste. Ako je mjesto bliže središtu, tada se snažan promet javlja tamo gdje je smjer kretanja prema regiji; kada se nalazi u stambenim četvrtima, središte se bira kao referentna točka.

Među nijansama - za brzi početak morate pripaziti na dvostruke natjecatelje, kao i mogućnost parkiranja u prostoru trgovine.

Kada razgovarate o uvjetima i sklapanju ugovora, provjerite jesu li u ukupni iznos najamnine uključeni i računi za režije - još jedna značajna stavka rashoda. Potrebno je provjeriti postoji li ugovor o odvozu otpada, jer će u suprotnom riješiti se kontejnera za ambalažu biti problematično.

Za popravke, opremanje, ukrašavanje izloga, možete tražiti najam odmora - standardna potreba za organizacija trgovine. Također je vrijedno razjasniti je li arhitektonski plan predviđen za postavljanje vanjskog oglašavanja.

Prilikom sklapanja ugovora poželjno je koristiti pomoć odvjetnika. Ovo nije tako skupo, a samo stručnjak može vidjeti sve zamke, sve do kraja razdoblja dodjele zemljišta od najmodavca. Uostalom, ako se za šest mjeseci zgrada sruši, takve uštede neće biti ništavne.

Ovisno o veličini prostora bira se vrsta prodavaonice, raspored i opremljenost prodajnog prostora, skladišta i drugih uredskih prostora.

Uređenje radnog mjesta cvjećara u prostoru dostupnom za razgledavanje njegovih radova bit će dodatna prednost.

Ne biste trebali štedjeti na dizajnerskim renovacijama prostora kako bi atmosfera i interijer stvorili prekrasnu pozadinu i uvjete za prodaju.

video - praktične savjete za poslovanje s cvijećem:

Izbor opreme ─ prema odjeći

Oglašavanje

Oprema za prodajna mjesta

Za postavljanje cvjećarnice bilo koje vrste potreban vam je poseban komercijalni namještaj i oprema. Katalozi gotovih setova za različite maloprodajne prostore mogu se pronaći na internetu na web stranicama proizvodnih tvrtki i veletrgovaca.

Kupnja namještaja i opreme od poznata marka, možete računati na visokokvalitetnu montažu i jamstvenu uslugu. Prednost dajte dobavljačima s mogućnošću serijskog pakiranja.

Uz standardne modele vitrina, polica, pultova i rashladnih uređaja različitih cijena i različitih proizvođača, možete izraditi set po mjeri koji je idealan za odabrani prostor i opću koncepciju objekta, jer nije svaki univerzalni Namjenski industrijski hladnjak odlično će izgledati u prodajnom prostoru cvjećarnice.

U svakom slučaju, odabrani komplet mora se provjeriti na snagu i ekološka sigurnost. Ako je salon VIP razine, specifikacije vaše opreme mogu se odmah poslati svim dostupnim tvrtkama dobavljačima, čekajući njihove komercijalne ponude. Pažljiv odabir potencijalnog partnera omogućuje mu da shvati da je napravljen prema uvjetima natječaja.

Opasno je otvarati bez hladnjaka, čak iu povoljnoj sezoni. Nezgodno je kupiti gotov hladnjak. Ako ga napravite za sebe, nema potrebe žuriti dobavljačima. Korisno je prvo napraviti kameru, stražnjica koji će biti “gluhi”, a ostali će biti plastični “vitrine” po narudžbi. Vrata su obavezna.

Nakon uređenja kutije postavlja se split sustav kazete. Ukupni trošak posebnog hladnjaka ─ 120 - 200 tisuća rubalja..

U mini trgovinama možete instalirati (po cijeni ugradnje klima uređaja) split sustav sa zimskom opcijom.

Potrebne su posude za cvijeće i stalci za cvijeće. Veliki hladnjaci imaju police s policama na koje se stavljaju staklene vaze. Posebni dizajni koštat će 4 tisuće rubalja. po jedinici, plastične tikvice - 80 - 150 rubalja.

Cijena KKM-a kreće se od 9.000 do 15.000 rubalja.

Povezani troškovi. Nema cvjećarnice bez ambalaže, prije svega to je prozirni celofan broj 1 ─ najaktuelnija ambalaža. Za početak, možete odabrati univerzalne nijanse sheme boja mreže, matira, filca, vrpce, sisala.

Za dizajn kompozicija trebat će vam alati i materijali: žica od gerbera, traka, traka, pištolj za vruće ljepilo, škare za rezidbu, škare, posebni noževi, rezači žice. Ovaj minimalni set košta oko 5000 rubalja.

Kupnja reza za malu točku košta oko 40 tisuća rubalja. Potpuno punjenje velike trgovine robom ─ od 300 do 400 tisuća.

Selekcija kadrova – o kakvim kadrovima i o čemu odlučuju?

Pitanje osoblja u cvjećarskom poslovanju jednako je akutno kao iu bilo kojem drugom. Uspjeh bilo koje vrste cvjećarnice stvaraju talentirani stručnjaci koji su u stanju osmisliti dizajnerske bukete i kompozicije od suhog cvijeća, ukrasiti svaki poseban događaj cvijećem i biljkama te savjetovati najizbirljivijeg kupca.

Dizajneri cvjećara s iskustvom i solidnim portfeljem mogu računati na visoke plaće. Ako je poduzetniku teško platiti rad četiri takva stručnjaka odjednom (rad naizmjenično iu dvije smjene), neke može zamijeniti student pomoćnik s pripadajućim zaduženjima, honorarnim radom i adekvatnom plaćom.

Općenito, plaće zaposlenika trebale bi se određivati izravno proporcionalna ovisnost iz dobiti: minimalna stopa, a ostatak ─% prihoda. Prodavači također moraju proći stručnu obuku o kojoj će ovisiti raspoloženje kupaca i konačni rezultat.

Kako bi se osiguralo da plaća prodavača ne prelazi prihode vlasnika, potrebno je uspostaviti strogu kontrolu nad njihovim radom - na primjer, organizirati video nadzor.

Pa ipak, vrlo je važno kreativno, povoljno okruženje za osoblje, jer je ova vrsta aktivnosti jednostavno ispunjena emocijama iz stalnog kontakta s ljepotom.

Funkcije upravitelja može preuzeti vlasnik tvrtke, a računovodstvo može prenijeti na tvrtku specijaliziranu za takve usluge. Za kompletan komplet trebat će vam vozač i kurir za dostavu cvijeća.

Asortiman cvijeća i pratećih proizvoda

U kojoj trgovini, koje cvijeće se najbolje prodaje? Ako nemate iskustva, dobitna opcija su mono-buketi ruža ili krizantema iste boje (bijele, crvene, šarene). To posebno vrijedi za male maloprodajne prostore. Lončanice su kod nas rijetko tražene, a zauzimaju dragocjen prostor za povećanje asortimana.

Za toner

Asortiman je minimalan, kao i površina:

Karanfili (obični i grmoliki) u osnovnim bojama.
Krizantema (grm i jednoglava) ─ tri vrste.
Ruža (obična i grmolika) - bijela i tamnocrvena ─ obavezna.
Gerbera - različito.
Tulipan (proljetna sezona).

Za paviljon

Ako se dimenzije paviljona ne razlikuju mnogo od šatora (do 10 m2), tada će asortiman biti isti kao u prethodnoj verziji. Ako je preko 18 m2. m, možete dodati orhideje, anturijume, irise i druge sorte ruža.

Za trgovinu

Usjevi u loncima (zemlja, posude, kutije) prodaju se već od 30 m2. m. Od 50 sq. m ─ puni raspon:

Cijeli rez je u prostranom hladnjaku.
Suho i umjetno cvijeće. Usjevi u loncima, velike biljke.
Lonci svih vrsta.
Tlo, gnojiva, proizvodi za njegu.
Vaze: standardne, dizajnerske.
Razglednice.
Popularni dekor za sobne biljke.

Velika trgovina mora imati uslugu zamatanja poklona. Dizajnerske čestitke izrađene od suhog cvijeća, perli, perli, vrpci, cvjetnog papira i mašte majstora su dobrodošle.

Danas su vrlo popularne dizajnerske kompozicije od rezanog cvijeća s dodatkom voća, suhog cvijeća, slatkiša i suvenira. Kombinirana opcija izgleda skupo, s rezanim cvijećem i cvijećem u saksiji u jednom setu.

Kupnja robe

Glavno pravilo je ne ograničavati se na jednog dobavljača, čak i ako on ima savršen proizvod. U slučaju više sile možete izgubiti dobit plus troškove za plaće osoblja i najamninu.

Idealna opcija je odabrati tri glavna dobavljača. Tržište cvijeća široko je zastupljeno u: Rusiji, Ekvadoru, Nizozemskoj. Ako netko ima problema, dvije trećine narudžbe će spasiti situaciju.

Kolumbijski proizvodi vrlo su dostupni u Rusiji. Ovaj proizvod je pogodan za paviljone, jer se mora prodati brzo i jeftino. Rusko cvijeće je uvijek skuplje. Usjevi u loncima - Nizozemska i Rusija.

Preostale dobavljače morat ćete odabrati po vlastitom nahođenju, usredotočujući se na cijene i kvalitetu isporučene robe.

Dobar početak i napredak u svijetu ljepote!

Video - poslovanje cvijeća, recenzije vlasnika:

Ideja za otvaranje vlastiti posao, vjerojatno je posjetio svaku osobu. A trgovina cvijećem smatra se relativno isplativim poslom, jer je teško zamisliti blagdane bez njih. Što je prodaja cvijeća? Poslovni plan mora uzeti u obzir i najmanje detalje. Dakle, kako započeti trgovati i učiniti ga profitabilnim?

Prodaja cvijeća: poslovni plan

Naravno, prvo treba srediti neke sitnice. Konkretno, morate sastaviti točan i detaljan poslovni plan:

Istražite prodajno tržište.
Odaberite mjesto za kupnju robe.
Ispunite potrebne dokumente.
Pronađite mjesto za iznajmljivanje.
Kupnja potrebne opreme i robe.
Zaposlite osoblje.
Izračunajte iznos početnog kapitala.
Provedite reklamnu kampanju.

Ako vas zanima kako započeti s prodajom cvijeća, onda trebate znati da je pri stvaranju bilo kojeg posla svaki detalj bitan. To je jedini način da bude uistinu profitabilan.

Koji su dokumenti potrebni za trgovinu biljkama?

Treba odmah napomenuti da dozvola za prodaju cvijeća nije potrebna. Stoga samo trebate registrirati ili LLC ili samostalnog poduzetnika u poreznoj službi. Samostalni poduzetnik je pogodan za vas ako namjeravate raditi isključivo s pojedinaca. Ova opcija ima neke prednosti, posebice pojednostavljeni sustav računovodstvo, kao i niže poreze.

Ako niste jedini vlasnik trgovine, a planirate proširiti poslovanje i surađivati s različitim tvrtkama, bolje je registrirati društvo s ograničenom odgovornošću.

Gdje iznajmiti sobu?

Ako planirate pokrenuti posao prodaje cvijeća, trebali biste znati da je lokacija vaše trgovine iznimno važna. Stoga je najbolje iznajmiti sobu negdje na prometnom mjestu, primjerice u središnjem dijelu grada, u turističkom području, u trgovačkom centru i sl.

Naravno, prostorije u prometnom području koštat će više. Ali povoljan položaj uvelike određuje uspjeh trgovine.

Uostalom, prilično često ljudi kupuju cvijeće impulzivno, bez da to unaprijed planiraju. Stoga je važno da vaša trgovina bude na putu osobe koja će kupiti prekrasan buket.

Što se tiče same trgovine, poželjno je da bude prostrana. Tada se kupci neće morati gužvati u maloj sobi.

Pokušajte rasporediti cvijeće tako da bude vidljivo s bilo kojeg mjesta u trgovini - na taj će način klijent imati priliku samostalno odabrati najbolje biljke.

Koja vam je oprema potrebna za početak?

Kao što je već spomenuto, cvijeće je proizvod koji se brzo kvari. Stoga je potrebno unaprijed prikupiti novac za potrebnu opremu. Uostalom, bez njega je prodaja cvijeća jednostavno nemoguća. Poslovni plan trebao bi uključivati kupnju sljedećih materijala:

Za početak, trebat će vam hladnjak, jer je u vrućoj sezoni važno održavati cvijeće svježim.

Ali u zimskim mjesecima glavna prijetnja proizvodu je hladnoća. Stoga morate kupiti posebnu toplinsku zavjesu.

Trgovina puna cvijeća mora imati sustav klimatizacije, koji će pomoći u stvaranju optimalnih temperaturnih uvjeta u bilo koje doba godine.

Ne zaboravite na stalke, stolove za cvjećare i drugi namještaj potreban za izradu buketa namještaja.

Najvjerojatnije ćete osim svježeg cvijeća prodavati i neke druge proizvode - za njih će također biti potreban namještaj, poput regala i polica.

Za očuvanje cvijeća potrebne su kante, vaze, prskalice i neki drugi uređaji.

Usput, provjerite ima li dovoljno vode u trgovini.

Trebat će vam i blagajna. Usput, kako se vaš posao bude razvijao, kada bude sve više stalnih kupaca, vjerojatno će vam trebati računalo i poseban softver. Oni će olakšati proces praćenja prodaje, a također će pojednostaviti rad računovođe.

Ovo je popis osnovnih kupnji. Ostatak stvari koje su vam potrebne za posao možete kupiti nakon otvaranja trgovine.

Osnovni potrošni materijal: što kupiti?

Naravno, glavna stvar u vašem poslu je svježe, svježe rezano cvijeće. Danas je njihovo tržište u našoj zemlji dovoljno razvijeno, samo 45% proizvoda dolazi nam iz inozemstva. Samo trebate pronaći tvrtku koja se bavi uzgojem ili isporukom cvijeća i s njom sklopiti ugovor. Usput, mnoge organizacije koriste cvjetnu franšizu.

Mnogi poslovni ljudi početnici pitaju koje biljke kupiti. Prema statističkim istraživanjima, ruže su najpopularnije.

Drugo mjesto zauzimaju krizanteme, a treće karanfili. Stoga ovo cvijeće mora biti prisutno u asortimanu vaše trgovine.

Naravno, možete kupiti gotovo sve biljke koje su korisne za izradu buketa. I ne zaboravite na takozvane sezonske - nekoliko tjedana (ili čak dana) u godini, snjegovići, anemone i tulipani postaju posebno popularni.

Naravno, prodaja cvijeća je isplativ posao. Ali kako biste povećali svoj prihod, trebali biste razmisliti o stvaranju skladbi. U tu svrhu najbolje je angažirati iskusnog, talentiranog cvjećara. Iz običnog cvijeća stvorit će originalne bukete - skladbe su obično skuplje. U ovom slučaju trebat će vam neki materijali: pakiranje poklona, papir, vrpce, mašne, kamenčići i drugi ukrasi.

Usput, prodaja cvijeća u loncima zanimljiva je i isplativa ideja. Takve biljke su skuplje, a kada odgovarajuću njegu Možete ih čuvati mjesecima. Osim toga, sobno cvijeće je popularan dar jer za razliku od rezanog cvijeća ne vene.

Zapošljavamo radnike

Posao s prodajom cvijeća može postati uistinu uspješan, ali samo uz pravi pristup. Nije tajna da učinkovitost trgovanja uvelike ovisi o kvaliteti usluge. Stoga, kada intervjuirate buduće zaposlenike, prije svega obratite pozornost na takve kvalitete kao što su komunikacijske vještine i pristojnost.

Za početak će vam trebati prodavač, a nešto kasnije i cvjećar. Ako ne možete raditi računovodstvo, morat ćete zaposliti nekoga za to radno mjesto (možda na pola radnog vremena). Dodatno osoblje može biti potrebno kada se širi posao kao što je prodaja cvijeća. Poslovni plan u ovom slučaju ima svoje karakteristike.

O nekim nijansama

Kao što je već spomenuto, prodaja biljaka često je sezonska. Naravno, ljudi kupuju bukete svaki dan, ali postoje trenuci kada je cvijeće u velikoj potražnji.

To se uglavnom opaža u posebnim i Praznici, na primjer, prvi i Posljednji poziv, maturalna večer, 8. mart (ne zaboravite kupiti tulipane, snjegulje i ostalo proljetno cvijeće), kao i Valentinovo itd.

Uvijek budite spremni za takve praznike, kupujte više cvijeća, kreirajte jeftine bukete unaprijed i nudite popuste. Ukratko, učinite sve da privučete kupce.

Vjenčanja su još jedan izvor dobre zarade. Neka vaš cvjećar kreira bukete za mladenku. Boutonnieres za mladoženje i djeveruše od svježeg cvijeća postaju sve popularniji - ponudite i ovu uslugu.

Ideje za dodatnu zaradu

Prodaja rezanog cvijeća i originalnih buketa je isplativ posao. Ali posao, a samim time i zaradu, uvijek je moguće podići na novu razinu. Na primjer, s vremenom možete stvoriti uslugu dostave cvijeća. Ova usluga je vrlo popularna među ljudima koji nemaju vremena za odlazak u kupovinu, kao i među kupcima koji žele iznenaditi voljenu osobu.

Zajedno s sobne biljke Uvijek možete prodati posude, gnojiva i druge sitnice. Vrlo često cvjećarnice kupcima nude suvenire. To mogu biti figurice, kutije, okviri za fotografije, slike, satovi, umjetno cvijeće i drugi darovi.

Prodaja cvijeća: prednosti i mane

Kad pokrenete novi posao, uvijek je pomalo zastrašujuće. Stoga su mnogi ljudi zainteresirani za pitanje je li isplativo prodavati cvijeće. Da, postoji niz značajnih nedostataka u ovom pitanju. Za početak treba napomenuti da je cvijeće proizvod koji se relativno brzo kvari, pa ako trgovina nije baš uspješna, gubici mogu biti prilično veliki. I posao s cvijećem je sezonski.

S druge strane, postoje i važne prednosti. Konkretno, neke trgovine prodaju cvijeće s maržom od 200 ili čak 300%. Osim toga, takav posao ne zahtijeva veliki početni kapital, nikakve posebne vještine ili veliko iskustvo. Uz pravi pristup, prodaja cvijeća može postati zaista isplativ posao.