Milyen gyorsan nőnek a gombák az őszi eső után. Milyen gyorsan nőnek a gombák eső után: hogyan kell először betakarítani

A legtöbb érdekes növény amit az ember étkezésre használ, az a gomba, és ennek növekedési üteme nagyon magas, de általában maguk a gombászok túl magasak a növekedés üteme. A gombák egy része éppen a gyűjtés során és néhány órán keresztül nem esik a gombász szemébe, ezért - ugyanott látja - az elmulasztottakat, és feltételezi, hogy már nőttek újak!

Ha a gombász néhány nap múlva kijön a gombászó helyre, akkor már túlnőtt, öreg gombát lát.
Milyen gyorsan nőnek a gombák? A kalapgomba nő a leggyorsabban a gombák közül, de napközben is láthatjuk, hogyan nőtt ki ez vagy az a gomba a szemünk láttára, hagyva egy kis Fehér gomba, vargánya vagy vargánya holnapig.

A pillangó, a vargánya és a rusnya jó időjárási körülmények között minden nap gyűjthető ugyanott, de többnyire három-hat napig terem a gomba.

A gombák leggyakrabban a talajban nőnek anélkül, hogy elhagynák a felszínt; amikor megjelennek a föld felszínén, már szinte teljesen kialakultak. De akár még két hétig is növekedhetnek, a gombák növekedése lassítja a különböző lárvákkal való fertőzést. Körülbelül egy-másfél centiméter a kalap átmérője érkezik naponta, de ez sok tényezőtől és magától a gomba fajtájától függ. A gomba magassági növekedése néhány nappal korábban ér véget, mint a kalap átmérőjének növekedése, de az első öt-nyolc napban a növekedés meglehetősen egyenletesen történik, és egy nappal a növekedés leállása után a gomba elkezd összeomlani! A gombák intenzív növekedése éjszaka történik, a napfény láthatóan egyáltalán nem befolyásolja a gombák növekedését, de a csapadék felgyorsítja a növekedést.

A gombák átlagos súlya nyáron az őszi betakarítás, és a növekedés negyedik napján körülbelül azonos - kecske és rókagomba - 9 gr; valódi mell - 79 gr; russula - 12 gr; hullám - 17 gr; vargánya - 45 gr; fehér gomba - 160 gr; lendkerék - 33 gr; vargánya - 74 gr; vajas edény - 35 gr;

Mire a legkedvezőbb feltételek különféle gombák növekedése? Sokan tévesen azt állítják, hogy a gombák számára kedvező erdő fiatal. A fiatal fák gyökerei nem olyan mélyen vannak a talajban, és gombák számára hozzáférhetők, de valójában minden más, és a legalkalmasabb erdő egy gazdag almos (humuszos) erdő, ahol micélium fejlődik, és ez a gyakorlatban is bevált. hogy az öreg erdőkben sok a gomba.több mint a fiatalokban.

Általában az első gombák megjelenése a közelben történik nagy fák, ahol a talajfelszín közelében gyakorlatilag nincs kis gyökér, fiatal erdőkben pedig gomba sincs ilyenkor. De ki lehet választani az olyan gombákat, mint a gomba és a vargánya, inkább a széleken nőnek, közelebb a fényhez, és a fiatal erdő nagyon alkalmas számukra.

Az időjárás a gombatermesztési helytől függ, ha száraz és nincs csapadék, akkor az erdő alsóbb részein, ahol nedvesség van, érdemes gombát keresni. És ha éppen ellenkezőleg, túl sok a csapadék, akkor gomba nő emelkedett helyeken, valamint nem sokat, nem keveset, a gomba nem bírja a nedvességet, erre a gombászok odafigyelnek.

1/1 oldal 1

Megéri-e tűlevelű erdőben gombászni, milyen gyorsan nő a gomba, melyik okozhat mérgezést? Mindez érdekli a kezdő gombászokat, akik úgy döntenek, hogy fülledt irodákat és lakásokat cserélnek a legközelebbi erdő hűvössége érdekében. Sétálj kosárral, lélegezz friss levegőés egy kis szünetet a nyomasztó problémák nem rossz, de kívánatos, hogy legalább valamit haza. A legjobb, ha olyan személyt visz magával, aki érti a problémát, és meg tudja mondani, merre menjen, és milyen jelzéseken kell navigálnia.

És mi az a gomba?

Meg kell érteni, mi forog kockán. A gombák egy külön birodalomhoz tartoznak, mivel számos sajátos tulajdonságuk van bennük. Amit korábban gombának hívtunk, az valójában egy termőtest, amelyből kinő gomba micélium.

Hogy megértsd - a föld alatt, sok méteren át, elágazó micélium nyúlik ki, ami a gomba föld alatti része. Rendszeresen növekszik és "erősödik", de csak egy bizonyos időszakban kezd gyümölcsöt hozni.

A pusztulásuk folyamata egyébként már elkezdődött. egy nappal az intenzív növekedés vége után. Ezért fontos, hogy ne számoljuk rosszul az erdőbe való indulás pillanatát.

A gombák növekedésének és fejlődésének jellemzői

A legtöbb gomba nő két héten belül. Ez alatt a rövid idő alatt a gomba eléri a standard méretet, de gyakran már az ötödik napon leáll a növekedés. Érdekes módon a termőtest átmérője tovább növekszik a felfelé irányuló növekedés leállása után is. A gombára nézve eldöntheti, hogy a kalapja nő a legtovább, és ez igaz is.

Fejlődése legaktívabban a szár növekedési időszakának vége után következik be, az átmérő a periférián történő növekedés miatt növekszik. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy maga a láb egy összekötő elem a sapka és a micélium nagy része között. Ugyanakkor maga a láb a micélium szerkezeti összetevője. A micellák legvékonyabb filamentumai a felszín fölé emelkednek, összeolvadnak, és valami termőtestet alkotnak.

Egy hét múlva pedig egy klasszikus gombát láthatunk, amelyet részletes vizsgálat után a kosárba kell küldeni.

szoros ellenőrzés- ez feltétlenül szükséges intézkedés, mert akár ehető gombával is mérgezést kaphat. mérgező gombák méreganyagokkal veszélyes, de a pályák forgalmas szakaszai mellett ehetőek nőhetnek, összegyűjtve a periódusos rendszer összes elemét. És a termőtest levágására irányuló intézkedések nem segítenek, mert a nehézfémek megtelepednek a talajban.

Ebből a talajból érkezik a micélium micellája tápanyagok, fejlődik és új termőtesteket hoz létre. Szóval ne légy lusta kerülj egy kis távolságot bármelyiktől autópályák , a gombászok állandó nyomain.

A gombák másik jellemzője, hogy gyakorlatilag nem dolgozzák fel a beleinkben, mint a rost. Ennek köszönhetően a gombák képesek javítani a mozgékonyságot és normalizálni a gyomor-bél traktus működését.

Milyen gyorsan nőnek a gombák az erdőben?

BAN BEN természeti viszonyok gomba növekedési üteme naponta több centimétert is elérhet. E mutató szerint a következő sorrendben rendezhetők el:

1. Tinóru gomba.
2. Fehér gomba.
3. tinóru gomba.
4. Mézes galóca.
5. Rókagomba.

És ha a vargánya öt nap alatt tizenkét centiméterre tud nőni, akkor a rókagomba a gombászok kedvében jár, ennek az értéknek csak a harmada. Emlékezz és körülbelül három növekedési periódus amikor az erdőben a legtöbb gomba található.

1. Az első órakor kezdődik május végén és egész júniusban tart.
2. A másodikra ​​egy egész hónapot kell várni, ez már a gombászok örömére szolgál július végétől.

• Zárja be a szezont a lombhullás kezdetével a fák közül ilyenkor az erdő a termőtestek harmadik és utolsó részét is képes kiadni.

Ezt követően várni kell egy új utazásra, ami csak nyár elején lesz.

Milyen gyorsan nőnek a gombák eső után?

A micellák filamentumainak kialakulásához, fúziójához és intenzív növekedéséhez speciális feltételek szükségesek. A gombának kellő mennyiségű nedvességet kell kapnia, az optimális hőmérséklet (10-20 fok) is fontos, megfelelő levegőellátás mellett. Ezek a csodálatos organizmusok spórák segítségével szaporodnak, a környezetben milliókban, sőt milliárdokban is mérhetők. Elhanyagolható százalékban csírázik - csak azok, amelyek az optimális értékek szűk tartományába esnek. Miután elegendő mennyiségű tápanyagot kapott, a spóra kicsírázik a környezetbe, megkezdődik a micélium fejlődése.

De ne várja meg azonnal a gombát, a termőtestek csak a micélium teljes érése után jelennek meg.

Hát mi az természetes folyamat amely magától fut. Képzeld csak el, a gombászok bevetnek egy kis erdősávot vargánya spórákkal, és várják a betakarítást.

Még néhány szó a növekedési feltételekről. A legjobb kimenni az erdőbe néhány nappal az eső után. Ugyanaz a vargánya már 10 óra múlva megjelenik, miután az utolsó csepp a földre esik. De az ősszel megjelenő gombák sokkal lassabban nőnek, néhánynak akár három napot is várnia kell.

Mikor lehet veszélyes egy ehető gomba?

A növekedés teljes leállása után a gomba még két hétig "nyúlhat". De egy ilyen "betakarítás" gyűjtése tele van következményekkel a szervezet számára. A degenerációs és bomlási folyamatok már beindultak, a termőtest minősége időnként sok kívánnivalót hagy maga után. Ha már szabad szemmel látja, hogy a gomba elkezdett rothadni, hagyja el.

A lebomlott gyümölcsnek köszönhetően a micélium elegendő tápanyagot kap ahhoz, hogy legközelebb új gombával kedveskedjen. Csak arra lesz szükség, hogy megelőzze hobbi kollégáit.

Sokan meglepődnek, amikor megtudják, milyen gyorsan nőnek a gombák. Néhány egzotikus fajok elérheti a fél métert néhány óra alatt. A mi szélességi köreinken szerencsére vagy sajnos nem találsz ilyen érdekességeket.

Videó: milyen gombák nőhetnek Közép-Oroszországból

Gomba. Milyen időben gyorsulnak fel, és mikor fagynak le teljesen? Mint kiderült, közvetlen összefüggés van az időjárási viszonyok és Ezen kívül számos olyan tényező van, amely a micélium fejlődését és a termőtestek megjelenését is befolyásolja.

A termőtesteket szokás nevezni egy kialakult gombának, amely micéliumból nő. A gombaszedő pedig vékony fehér szálak összefonódása. Mindez a föld alatt, a termékeny talajrétegben található, rejtve az emberi szem elől. A micélium kialakulásának körülményeitől függ, hogy milyen gyorsan nőnek a gombák.

Növekedési ütem a különböző fajokban

Ha 10-14 napig nem süllyed 18-20 fok alá a levegő hőmérséklete, és voltak heves esőzések, akkor lehet számítani a gomba betakarítására. Minél magasabb a talaj és a levegő páratartalma, annál intenzívebben táplálkozik és fejlődik a micélium. Ennek hatására új termőtestek jelennek meg a föld felszínén. Általában "rétegben" nőnek, vagyis a termés sorrendjében történik különböző típusok. Leggyorsabban a nyárfagomba, a vargánya és a vargánya fejlődik. Alapvetően 2-3 napra van szükségük a közepes méret eléréséhez. Ugyanennyi idő szükséges a lamellákhoz: russulához, sampinyonhoz és gombához.

Milyen gyorsan nőnek

A legnemesebb és legkívánatosabb lények sokkal lassabban fejlődnek. Fehér gomba - egy nagyon sűrű és vastag láb tulajdonosa. Minden gombánál a szártól kezdődik a növekedés, így a fehéreknek több időre van szükségük, mint ugyanannak a vargányának. De a vargánya kifejlett termőteste tömegét és méretét tekintve jelentősen megelőzi a többi fajt. De a hirtelen fagyok vagy a tartós nedvességhiány befolyásolhatja a gombák növekedési sebességét. Optimális körülmények között, meleg és megfelelő páratartalom mellett egész hordák nőnek az erdőkben. ehető gomba.

Miért "üres" az erdő?

Úgy tűnik, meleg van, az eső elállt, és az erdő üres, még a gomba aromája sem érezhető ... Az ok magában az erdőben rejlik. A fiatal tűlevelűekben nagyon nehéz ehető gombát találni. A gombaszedő nagy mélységben fekszik, és a fák gyökereiből kiválasztott anyagokkal táplálkozik. Hogyan idősebb fa, annál erősebb és hosszabb a gyökerei. Ezenkívül az öreg erdőkben vastag termékeny alomréteg található. Ez egy jelentős tényező, amely befolyásolja a gombák növekedési sebességét.

Különböző típusok szezonalitása

Számos jellel lehet megállapítani, hogy itt az ideje az erdőbe menni. Például, ha virágzott a fenyő és a luc, akkor eljött a vaj, a rusnya és a gomba ideje. A "lombhullató" gombák a gomba, a tejgomba és a rókagomba. Ők nőnek utoljára. A legtitokzatosabbak közülük a rókagomba. A nyár csúcsán és október végén a hó alatt egyaránt megtalálhatóak.

rókagomba?

Az első sárga levelek megjelenésével nőnek. A micélium jellemzői olyanok, hogy hosszú ideig megerősödik, és a jól fejlett egy őszhez közelebb kezd aktívan gyümölcsöt hozni. Ezért a növekedés csúcspontja gyakran szeptemberben következik be, alacsony hőmérséklettel és fagyokkal. Ezért úgy gondolják, hogy a rókagomba nagyon lassan nő. Valójában növekedésük nem különbözik más fajoktól, de az alacsony őszi hőmérséklet miatt jelentős lassulás figyelhető meg.

Mennyi ideig tart a gomba növekedése? Milyen gyorsan nőnek a gombák?

A laskagombán dolgoztam, a gomba micéliumának az aljzatba ültetésétől az első betakarításig körülbelül hat hétig, majd minden egyes gombaprimordiák megjelenése után a zsákokon lévő lyukban, és amíg a gomba le nem bomlik, ez három-öt napig tart. , vagyis nagyon gyorsan. A gombász körülbelül egy évig élt a száznegyven zsákomon, és onnantól kezdve jól termett. Sok függ a helyiség hőmérsékleti viszonyaitól és páratartalmától.

Ha figyelembe vesszük a laskagombát, akkor az ültetés utáni első öt nap hőmérsékletétől függően növekedésük 25 fok, majd három nap alatt fokozatosan 18 fokra csökken, majd megjelennek a drúza első hajtásai. a 28-30. napon. 5-7 nap elteltével ezek lesznek a legkondícionáltabb drúzok, néha akár két kilogramm súlyúak is, nem szabad hagyni, hogy a jég megjelenése ne nőjön ki. Óvatosan vegye ki az érett drúzt, tisztítsa meg az aljzatról. A helyet, ahol nőtt, alaposan tisztítsa meg villával, amíg az aljzat a kezedbe nem kerül, különben eltömődik, és egyáltalán nem kapsz második hullámot. 15-20 nap múlva ezen a helyen egy másik, az elsőnél kisebb, kifejlett drúz is készen áll. Levágjuk és kidobjuk a zacskót a szubsztrátummal annak az anyának, i.e. az utcára. A kapott apróságból főzhet magának ecetes gombát.

A laskagomba micélium szubsztráttal való hosszabb ideig tartó tartása tele van gombalégy által okozott fertőzéssel és más gombanövények mutációjával.

Lehetetlen a laskagomba szubsztrát zacskóit a második betakarításnál tovább tartani, ez katasztrofális következményekkel jár. A laskagomba termesztési helyisége nem szolgálja ki hat hónapnál tovább, a fertőző kezelés utáni pihenő is fél év lesz, és ekkor van nyitva a második helyiség. Akkor lesz igazán kézzelfogható a bevétel, és amit az LO szerzője tanácsol, az csak az, hogy csalódást okozzon ebben az üzletben.

A vetésforgóm ezalatt 990 zsák volt (fél év 36 nm-es területen, 2,40 m belmagassággal), amibe csak egy gombalégyet és egy csomó penészt fogsz begyűjteni. gombagomba még pár hónappal az első gyűjtés után is). Már tudom, miről beszélek. A laskagomba micélium körülbelül egy évig nem él, a maximális élettartama két hónap.

Az erdei gombák akár egy hétig is megnőnek, megfelelő páratartalom és hőmérséklet mellett. Ha a körülmények kedvezőek, a gomba akár két centimétert is megnőhet naponta. A gomba kalapja azután kezd szélességben növekedni, hogy a szár növekedése már leállt.

A gombák növekedéséhez a legjobb feltételeket körülbelül 20 Celsius fokos levegőhőmérséklet és 80-85 százalékos páratartalom teremti meg. A gombát szezononként többször szüretelik, májustól novemberig.

A gomba növekedési ideje - 3-5 naptól két hétig. A vargánya lassabban nő, mint a többi, miközben jobban növeli a súlyt.

Maguk a gombák gyorsan nőnek, de a gomba növekedése több fő tényezőtől függ:

• különféle gombákból;
• év/hónaptól kezdve;
• a helyiség hőmérsékletéről és páratartalmáról;

A legtöbb gomba mindössze 3-7 nap alatt megnő, de vannak olyan fajták, amelyek növekedéséhez legalább két hét szükséges. Ez a különbség a gombák méretének és tömegének különbségéből adódik.

A gombák szokásos növekedési ideje 2 hét. Ugyanakkor a gombák magassága 5 napig nő, majd a növekedés szélességben; és kalapnövekedés.

Különböző gombákban különböző sebességgel növekedés.

Tehát az aspen gomba nő a leggyorsabban (5 nap alatt akár 12 centiméterre).

Utánuk intenzív növekedést izolálnak a fehér gombától.

Kissé lassabb növekedés a vargányánál, a mézgombánál és a rókagombánál.

Ugyanakkor a növekedés intenzitása szerint az évszakokra is fókuszálni kell:

• május vége-június,
• július vége-augusztus vége,
• Október - november eleje (ha meleg).

• Nem tudom megmondani, hány cm-t, hány nap alatt nőnek meg, de azt biztosan tudom, hogy egy nagy meleg eső után két-három nappal el lehet menni az erdőbe gombászni. Russula különösen gyorsan megjelenik. Az ehetőről beszélek. Ha ismeri a nehéz helyeket, akkor ezt megteheti: vágja le az összes gombát a tisztáson, tegye a helyére a leszakadt gyepet, és három nap múlva ismét visszatérhet ide. Későn egy-két napot, és a tejgomba kinő.

  A gomba micéliumának növekedéséhez szüksége van nedvesség, bizonyos hőfok levegő, napos fényés állandó beáramlás légtömegek. Ráadásul a páratartalom különösen fontos szerepet játszik a gomba növekedésében. ban ben felszíni rétegek . Ha mindezek a feltételek teljesülnek, akkor a termőtestek elég gyorsan növekednek. Egyes gombászok azt mondják, hogy több napig találtak gombát ugyanazon a helyen. És ez azt jelenti, hogy minden nap néhány gomba a föld alól.

  Érdekes, hogy a gombák nappal és éjszaka is nőnek, és növekedési ütemük mindig azonos. Tanulmányok kimutatták, hogy a gombák többsége közepes méretűre nő. 3-5 napon belül, majd még 10-12 napig tovább nő a gomba.

  Itt egy gomba morel büdös(közönséges vidám) egy óra alatt 30 cm-t tud megnőni, szárral és kalappal, de ez kivételes eset a gombavilágban.

  A gomba nagyon gyorsan nő. Két-öt nap néha elég nekik.

  Két nap alatt persze felnőnek a kicsik, de néha pont olyan finom fiatalokat akarunk villával akasztani és feltenni a már kész fogra.

  Általánosságban elmondható, hogy a gomba egy hét alatt teljesen kinő, majd még egy hétig eláll, és nem romlik el, kivéve persze, ha a férgek támadnak.

  Az erdei gombák, amelyeket személyesen szedtem az Urálban, ez Izhevsk városának területe, ahogy elmagyarázták nekem, körülbelül egy hétig nőnek. Nagyon népszerű ott a fehér gomba és a vargánya (ha jól értem, a nyárgomba), valamint a piros kalapos vargánya.

  A néni elment a legközelebbi erdőbe, késsel óvatosan levágta a gombát, majd egy hét múlva ismét odament.Az eredmény meglett. szóval ezt írom. amit láttam..

A termőtestek, amelyeket általában gyűjtünk és gombának nevezünk, kalapból és szárból állnak. A láb az erdő talajában, korhadó fán vagy más szerves hordozón található micéliumhoz kapcsolódik.

A micélium, akárcsak a termőtest, gombaszálakból - hifákból áll, amelyek szabadon elágaznak benne, és a kalapban és a szárban szorosan illeszkednek egymáshoz, kialakítva a pépet.

A micéliumból származó tápanyagok a lábak gombaszálai mentén jutnak be a kalapba. A sün tüskékhez hasonló csövek vagy tányérok, tüskék vagy tűk sűrűn helyezkednek el a sapka alsó felületén. Ezeket a képződményeket hymenofornak nevezik.

A lemezek vagy tüskék külső felületén, a tubulusok belsejében spórák találhatók. A gombák hatalmas számú spórát képeznek - tízmilliótól tízmilliárdig.

Amikor érik, a spórák kiszóródnak, és a szél, a rovarok és az állatok elhordják őket. Kedvező környezetbe kerülve kicsíráznak, és micéliumot (micéliumot) képeznek - a fehér szálak legvékonyabb összefonódását. A micélium növekedéséhez és fejlődéséhez állandó levegőellátásra van szükség 12-22 C hőmérsékleten.

Általában 5-10 cm mélységben fekszik a talaj felszínétől. Micélium erdei gombákörök. Nagyon jól alkalmazkodik a változásokhoz. környezetés elviseli az extrém hideget és szárazságot. Megfelelő mennyiségű nedvesség hiányában a micélium abbahagyja a termőtestet, lefagy. Negatívan befolyásolja a micélium növekedését és az alacsony hőmérsékletet.

A termőtestek kialakulása akkor kezdődik, amikor a micélium eléri teljes kifejlődését. Fonálai szorosan összefonódnak, gombostűfejnyi csomókat képeznek, amelyekből kedvező körülmények között kalap és szár alakul ki.

Hogyan nőnek a gombák

A legtöbb gomba 3-6 nap alatt nő közepes méretűvé, és attól a pillanattól kezdve, hogy a felszínen megjelenik, 10-14 napig elpusztul és pusztul. Az ilyen törékenység főleg a lédús termőtestű gombákra jellemző. A száraz péppel rendelkező gombák valamivel tovább nőnek.
Optimális körülmények között 5 nap alatt a vargánya 12 cm-re, a vargánya - 9, a vargánya és a vargánya - 7, a mézes galóca - 6 és a rókagomba - 4 cm-re nő. a gombák növekedése 1-2 nappal korábban leáll, mint a növekedési kalapok, majd a kalap a széle mentén nő.

A gombák szárának és kalapjának növekedési üteme eltérő. Tehát az őszi gombán a második napon a láb magassága eléri az 5-öt, a kalap átmérője pedig csak 2 cm. Az ötödik napon a gomba akár 6-ig emelkedik, a kalap pedig alig éri el a 3 cm-t.A hetedik napon a sapka gyorsabban fejlődik, mint a lábszár, és a tizedik napon átmérője eléri a 7-10 cm-t, a láb magassága pedig 9, néha 15 cm.

Nál nél optimális hőmérséklet levegő, hőmérséklet és talajnedvesség, az olyan gombák, mint a rusnya, vargánya, vargánya, már három nappal a föld felszínén való megjelenése után elérhetik a teljes érettséget. A vargánya az 5. - 9. napon, a vargánya - a 7. napon érik.
A rókagomba és a mézes galóca lassabban nő. Az érés során a spórák kiszóródnak, és életet adnak az új generációknak. A gombák és a micéliumdarabkák szaporodhatnak. Így például a csiperkegombát és a laskagombát tenyésztik.

A gombák gyors növekedését a hő és a nedvesség segíti elő. Az ehető gombák magas hozamát gyakori, de nem elhúzódó esőzések előzik meg, mérsékelt, 18-20 C-os levegőhőmérséklet mellett. A páratartalom és a hőmérséklet változásával a gomba megjelenési helye is megváltozik. Optimálisan éghajlati viszonyok gombák nőnek mindenhol az erdőben. A talaj vizesedésének időszakában gyakrabban fordulnak elő az erdő nyílt területein, kis dombokon és megemelkedett lejtőkön, aszályos időszakban - alacsony helyeken. Az emberek észrevették: ha meleg és száraz, a gombák a fák alatt gyülekeznek, ha nyirkos és meleg van, szétszóródnak a tisztásokon.

Sok kalapgombának vannak növekedési periódusai, amelyeket rétegeknek vagy hullámoknak neveznek. Ezek az időszakok különböző gombáknál eltérőek. Fehéroroszországot három gombaréteg jellemzi: tavasz, nyár és ősz.
A gombás rétegek időtartama és mennyisége attól függ hőmérsékleti rezsimés csapadék. Fajösszetételét tekintve az ehető gombák legszélesebb körben a nyári és az őszi gombaszezonban képviseltetik magukat. Fontos tényező, ami növeli a gombák termését, az meleg idő az előző évben. A micélium felhalmozódik a talajban.

A gombaszezon a köztársaságban április-májusban kezdődik. A tavaszi nap gyengéd sugaraival, az illatos nyírnedvvel együtt megjelennek az év első gombái - vonalak és morzsák. Ezek hóvirág gombák. Megjelenésük biztos jele a nyárfa virágzó (bozontos) barkája és a nyírfák vörösre duzzadt rügyei.
– Amint lehull a nyárfa fülbevaló, ne hagyd ki az ösvény melletti morzsákat. Morlok és vonalak nőnek a nap által felmelegített szakadékok, tisztások és tisztások lejtőin, tisztásokon és régi leégett területeken, sőt közvetlenül az elhagyott erdei utakon is.

Nem hiába mondják az emberek: "Ahol a tűz lobogott, ahol a máglyák égtek - ott a soros öregek legyőzték a fagyot." Érintésre ezek a gombák lágyak és bársonyosak, barnák vagy sötétek, és kellemes illatúak.

Az első tavaszi gombákés külső forma. A morzsák karcsúak, olívabarna színű hegyes kalapokkal borítják. A vonalak zömök, a gomba teteje mind redőkben van. Nyilván azért korai gombák egy ilyen "design" létfontosságú, mivel így tavasszal több hőt és napfényt gyűjthet össze.

Az első gombaréteg május második felére - júniusra esik, amikor a berkenye virágzik, a rozs kalászos. A gombák ebben az időben kis mennyiségben megtalálhatók jól megvilágított helyeken - erdei tisztásokon, utakon, tisztásokon, ritka tűlevelű-lombos ültetvényeken, fiatal fenyőerdőkben. A talajnak tavasz óta van nedvességtartaléka, de kevés a meleg. A jó és fenntartható betakarításnak még nincsenek feltételei.

Ezek "cserkész" gombák: kiugrik körülnézni - nem túl korai, és akkor adnak jeleket a tömeges növekedésre. A gomba első rétege általában rövid ideig tart (7-10 nap). Olyan gombák jellemzik, mint a valódi pillangó, a szürke russula, a zöld mohagomba és a fenyvesekés fehér gomba. E gombák megjelenésének első jele a fenyő és a lucfenyő virágzása. Megállapították, hogy "ha a fenyőket arany virágporral hintik meg, az olajozók barátságos tömegben jönnek ki".

ingadozások időjárási viszonyok késlelteti a gombák termését. Tehát 1973-ban Fehéroroszország délkeleti részén a korai felmelegedés és a gyakori csapadék április végén hozzájárult az olaj bőséges terméséhez. Május első dekádjában jelentek meg.

A réteg hosszú (36 nap) és bőséges volt. Egy hektár gombáról akár 300 kg gombát is lehetett gyűjteni. A lepkék fotofilek és többnyire fiatal fenyőerdőkben és vegyes erdők, erdei tisztásokon, széleken. Együtt nőnek, kolóniákban, mindegyikben több. Nem hiába mondják: "ahol egy vajas edény született, ott pillangók másznak ki a pelenkákból."

Amikor a mezőkön a rozs kalászik és virágzik, a vargányák, a tölgyesekben a vargányák jelennek meg. "A rozs virágozni fog - találsz egy tüskét." Virágoznak a gyöngyvirágok, nőni kezd a rókagomba. Tűlevelű, nyír- és vegyes erdőkben élnek nedves helyeken, bármilyen talajon. Ilyenkor megjelennek a vékony malacok, a csiperkegomba, a nyárfagomba, a nyári mézes galóca.

Amikor a rozs leszakad, és az országutak és tisztások mentén magas helyeken kezdik betakarítani a szamócát, az évelő tölgyek és nyírfák alatt sötétbarna kalapú vargánya (kalász) jelenik meg. A nyírerdőkben családban nőnek.

A tüskegombák első rétege hamarosan eltűnik, és a gombavilágban szünet áll be. A tisztásokról és a szélekről a gombák az alföldekre, a mocsarak szélére költöznek, hogy magas füvekben és mohákban elrejtőzzenek a hőség elől. De aztán elvonultak a zivatarok, a földet ködös gőzök kavarogták, és a lucfenyőerdőkben mohagombák, valuyák és színes russulák kerek táncai jelentek meg. Mindig szem előtt vannak.

Kalapjuk világosabb, mint a fű, a levelek és az erdő talaja. Zöld, sárga, bordó, lila, piros - egyetlen színt sem találsz! Mintha vörös lányok ünnepi sálba öltöztek volna.

A szénakészítés után a hárs virágzása során megjelenik egy második gombaréteg - vaj, fehér, vargánya, vargánya (általában július második évtizedétől). A réteg fajösszetétele változatos, de alacsony hozamú.

A gombák növekedéséhez ebben az időszakban levegő hőmérsékletre és csapadékra van szükség, amelyek nem haladják meg a normát. A gombák két-három hétig nőnek, és ismét szünet van. És csak augusztusban - a nyár utolsó hónapjában - jelenik meg a gombaréteg legbőségesebb, fajösszetételét tekintve legváltozatosabb.

Nyáron a talaj jól felmelegedett, a micélium nőtt és felkészült a termésre. A gombaszezon kezdetét az augusztusi ködök jelzik. Nem csoda, hogy az emberek azt mondják: "Ha a felhők elkezdtek tapadni az erdőre, akkor menj gombászni."

A harmadik réteg gomba - "lombhullató": vargánya, vargánya, vargánya, rókagomba, sertés. Új gombák is megjelennek, amelyek júliusban még nem voltak. Ezek volnushki, tejgombák, őszi gombák. Augusztus legértékesebb ajándéka a gombászok számára a gomba. Jön az igazi gombaszezon, ami egészen a fagyokig tart.

A nyárfagomba általában az évnek ebben a szakaszában jelenik meg először. Nem titkolják – „van egy öreg – piros sapkás” a szemünk előtt. A gombaszedők nagy örömet szereznek ennek a kalapnak a láttán, tudják, hogy a gomba nagyon finom, és gyorsan megtelik a kosár.

Piros sapkájú fehér hosszú lábakon a nyárfagomba nedves talajon, fűben és nyárfák között nő. Az erdei utakon, tisztásokon "kiugrottak" bársonyos, sötétvörös sapkájuk és vastag lábaik vannak. A fenyővel vagy lucfenyővel borított nyírerdőkben termesztetteknek pedig sárga-piros sapkájuk van, lábaik megvastagodottak, sötét pikkelyekkel. A fehérfejű nyárgomba nedves nyír-fenyőerdőkben nő.

Fehér "királyok" - a gombák minden erdőben élnek. De leggyakrabban azokban, ahol áfonya, vörösáfonya nő, sok a hangyaboly és a légyölő galóca. A fehér gomba egyenként vagy csoportosan nő. A lucfenyőben termő erős ember számára a barna szín jellemző, világos foltokkal. A fenyőerdőkben gyakori a fehér gomba egy másik formája.

A kalap sötét színű, gesztenyebarna, néha lilás árnyalattal. A pép fehér, erős. A világosbarna kalapú, hosszú szárú vargánya tölgy és nyír alatt nő. Húsuk kemény.

Augusztus végén megjelennek a vargányák. BAN BEN különböző helyeken különbözőek. Nedvesen - rózsaszínű vargánya nő, sötétszürke kalappal, fehér lábbal lefelé megvastagodva, szárazon bársonyosan. Sötétbarna, majdnem fekete kalapú, vastag szárú vargánya a fáktól távolabbi tisztásokon található. A magam módján kinézetúgy néznek ki, mint a vargánya. Nyirkos nyírerdőkben vagy mocsarak közelében gyakori a finom zöldes vagy fehéres lábú mocsári vargánya (vargánya).

Késői vajfű nő be tűlevelű erdők, túlnyomórészt fenyvesekben, nagyon gyakran csoportosan. A lombos erdőben a vörösfenyő vajfa dominál.

A fákon sárga levelek megjelenésével és a hideg éjszakák beköszöntével igazi őszi gombák jelennek meg a tuskók körül barátságos családként. A csonkot körülvéve felmásznak rá, mintha hideg lenne a föld vagy nem lenne hely. Egész telepek telepítik a mézes galócot ​​az élő, de legyengült fák törzsére, de gyakrabban a törzsek tövére, sőt a talajra is. Az emberek azt mondják: "Megjelent a mézes galóca - vége a nyárnak." Az őszi gombák második rétege szeptemberben jön létre, amikor a többi gomba távozik, és a fagyokig betakarítják.

Szeptember Fehéroroszországban az ősz legszebb hónapja. A lehullott arany-karmazsin levelek puha szőnyeggel borítják a talajt, amelyek között nem könnyű megtalálni őszi gombák. Az arany őszi szőnyegben disznók és tejgombák bújnak meg. A lehullott nyírfalevelek között zömök, bozontos hullámok ülnek szoros körben. A hullámok általában augusztusban jelennek meg, de tömeges termés leggyakrabban szeptemberben figyelhető meg, és ha meleg idő áll be ("indiai nyár"), akkor októberben.

Szeptemberben a gombák megváltoztatják a címüket, elköltöznek alacsony helyek magasra. Most régi erdei utak mentén, tisztások közelében, nyílt tisztásokon nőnek. A nyárfagomba az alomban, gomba a mohában bújik meg. És a nyírerdőkben a lepkék sokáig nőnek, amíg le nem esnek a nyírról utolsó oldal. Ilyenkor sok a sor, zöld, laskagomba. Szeptember közepétől a laskagomba késő őszig nő.

A legtermékenyebb időszak számukra október közepe. Tömeges csoportokban nőnek lombhullató (esetenként tűlevelű) fafajok tuskóin és elhalt törzsein. Ilyenkor megjelennek a téli gombák is, amelyek akkor is megtalálhatók a fák üregében, amikor már hó van a környéken. A gombák, mint például a laskagomba és a téli gombák, nulla fok alatti hőmérsékletre nőnek. Ezek a gombák még télen, olvadáskor is újraindulnak, anélkül, hogy elveszítenék ízüket.

Minden gomba szezonnak megvannak a maga egyedi jellemzői. Egyes gombák egy év alatt hoznak gyümölcsöt, mások évente gazdag termést adnak.

A gombák megjelenésének hullámossága a micélium fejlődésének sajátosságával függ össze. Az egész szezonban a gombák vegetatív növekedésének időszakát a termés időszaka váltja fel. A kalapos gombáknál különösen érezhető a termés ritmusa. A rétegek száma és megjelenési ideje attól függően változik éghajlati adottságok egyéni évek. A gombák a termés jellegében is különböznek.

A vargánya és a vargánya hosszú ideig nő - júniustól szeptemberig. Ezeknek a gombáknak a termőrétegei nincsenek egyértelműen kifejezve. Éppen ellenkezőleg, a tejgomba, gomba, az igazi őszi gomba rövid ideig, általában augusztus közepétől szeptemberig jelenik meg.

Ezalatt egy-két bőséges réteget adnak. De néha az időjárás is beállítja a maga módját. Meleg, de nem meleg időben a gombák gyorsabban nőnek, mint hideg időben. Száraz időben az árnyékba bújnak. Ha heves esőzések voltak és a hőmérséklet csökkent, a gombák közelebb nyúlnak a fényhez és a meleghez.

Ez a gombák megjelenési sorrendje kora tavasz késő őszig. És egy kosárral az erdőbe menve alaposan tanulmányozza ezt az egyszerű, de ugyanakkor nem egyszerű gomba ábécét.