Oddelek za rdeče alge - rhodophyta. Rdeče alge: zanimivi podatki in dejstva

Kraji in življenjski pogoji

Rdeče alge ali škrlatne(Rhodophyta) - živijo predvsem v morjih (pogosto na večja globina kot zelena in, kar je posledica prisotnosti fikoeritrina, ki je očitno sposoben uporabljati zelene in modre žarke za fotosintezo, prodre globlje kot drugi v vodo), manj v sladki vodi in prsti. Od 4000 vrst škrlata le 200 vrst živi v sladkovodnih rezervoarjih in tleh. Purplefish so globokomorske organizme. Živijo lahko na globini do 100-200 m (nekatere predstavnike najdemo tudi na globini do 300 in celo 500 m), lahko pa se razvijejo tudi v zgornjih obzorjih morja, vključno z primorjem.

Struktura rdečih alg

Čim krajša je valovna dolžina svetlobe, tem večja je njena energija, zato le svetloba valuje s kratka dolžina valov in posledično z visoko energijo. Pomožni pigmenti rdečih alg razširijo spekter svetlobe, ki jo absorbirajo v modro-zeleno in modro-vijolično področje spektra.

Predhodniki kloroplastov v rdečih algah so cianobakterije. Glavni fotosintetski pigment je klorofil. A(zelena barva). Pomožni fotosintetski pigmenti: klorofil d(pri nekaterih vrstah), karotenoidi ( rumena barva) in fikobilini (modra za fikocianin in rdeča za fikoeritrin). Prav fikobilini, ki imajo beljakovinsko naravo, absorbirajo ostanke modre in vijolične svetlobe, ki prodrejo v velike globine.

V skladu s spremembo razmerja fotosintetskih pigmentov se barva rdečih alg spreminja z naraščajočo globino: v plitvi vodi so rumeno-zelene (včasih imajo modri odtenek), nato postanejo rožnate in na koncu na globini več kot 50 m pridobijo intenzivno rdečo barvo.

Te alge so rdeče le, ko jih potegnemo na površje. Na velikih globinah se potapljačem zdijo črne, zato učinkovito absorbirajo vso svetlobo, ki pada nanje.

Rezervna snov rdeče alge - polimer glukoze, ki se imenuje vijolični škrob. Po strukturi je blizu živalskemu škrobu - glikogen.

Steljka (steljka), tiste. navadno telo rdečih alg večcelični(nitaste ali lamelne), redkeje enocelične. Nekatere rdeče alge, na primer korale imajo okostje, sestavljeno iz kalcijevega karbonata(CaCO 3) oz magnezij(MgCO3). Sodelujejo pri nastanku koralnih grebenov.

Spolni proces je zelo zapleten. Vrsta spolnega procesa je oogamija. Obstaja menjava haploida (n) in diploiden (2n) generacije; pri večini škrlatnih so te generacije izomorfne. Gamete so brez flagel.

Nespolno razmnoževanje - s pomočjo spor brez flagel.

Odsotnost flageliranih oblik na vseh stopnjah razmnoževanja - funkcija rdeče alge. Predpostavlja se, da vijolična, za razliko od drugih alg, izvira iz starodavnih, primitivnih evkariontov, ki so še vedno brez flagel. Na tej podlagi se navadno škrlat loči v posebno podkraljestvo Rodobionta.

Ekološki pomen

Rdeče alge so glavni proizvajalci organska snov na velikih globinah. Zagotavljajo hrano in zavetje globokomorskim živalim.

Gospodarski pomen

Največji praktična vrednost imajo anfeltium, helidium, phyllophora, furcelaria, ki dajejo želirne snovi - agar-agar, agaroid, karagenan. Nekatere rdeče alge, kot je porfir, se uživajo.

Bangiaceae(Bangiophyceae), razred rdečih alg. Vključuje 24 rodov, ki združujejo 90 vrst enoceličnih in večceličnih - nitastih ali lamelarnih alg, katerih enojedrne celice imajo za razliko od drugih rdečih alg običajno en zvezdasti kromatofor s pirenoidom in niso med seboj povezane s porami.

Florida(Florideophyceae), razred rdečih alg. Steljka je večcelična, od mikroskopske do 0,5 m visoka, iz ene vrste celic ali kompleksne strukture tkiva, nitasta, lamelna ali grmasta, včasih razdeljena na steblo in listnate organe; v številnih floridijah so steljke trde zaradi odlaganja kalcijevih soli v njih (lithotamnia itd.).

Phyllophora(Phyllophora), rod rdečih alg. Steljka je ploščata, enostavna ali razvejana do 50 cm visoka. pri nekaterih vrstah na gametofitih rastejo sporofiti v obliki majhnih izrastkov. Približno 15 vrst, v hladnih in zmernih morjih, v državah nekdanja ZSSR- 5 vrst. Uporablja se za proizvodnjo želirnega sredstva karagenan.

helidij(Gelidium), rod rdečih alg; vključuje približno 40 vrst, ki živijo v topla morja. Steljka je toga, hrustančasta, pogosto pernato razvejana, visoka 1-25 cm, sporofit in gametofit sta po zgradbi podobna. Sporofit proizvaja tetraspore. Gametofit kot rezultat spolnega procesa tvori karpospore. Gelidij se uporablja za proizvodnjo agar-agarja, zlasti na Japonskem. V državah nekdanje ZSSR ga najdemo v japonskem in Črnem morju v majhnih količinah.

pojeden na Japonskem, Kitajskem, v Koreji, na otokih Oceanije in v ZDA. Rdeča porfirna alga (slika 1a) velja za poslastico; na Japonskem in v ZDA ga gojijo na posebnih nasadih.

riž. 1. Rdeče alge: a) porfirne; b) anfeltija; c), d) različni tipi hondrusi

Iz rdečih alg prejemati agar-agar. Agar-agar je mešanica ogljikovih hidratov z visoko molekulsko maso. Pri dodajanju vodi v razmerju 1:20 - 1:50 nastane gost žele (žele), ki ohrani svojo konsistenco tudi pri relativno visoke temperature(40-50°). Ta lastnost agar-agarja se pogosto uporablja mikrobiologije pri pripravi gostih hranilnih gojišč potreben za gojenje različnih bakterij in gliv. Če posamezne bakterije ali spore gliv pridejo na agarsko ploščo iz vode ali zraka, čez nekaj časa iz njih zrastejo jasno vidne in primerne za analizo kolonije bakterij ali gliv. To vam omogoča, da preučujete mikroorganizme: analizirate njihove lastnosti in izvajate selekcijo. Brez agar gojišča je nemogoče izolirati in analizirati patogene v klinični mikrobiologiji, ocena zdravstvenega stanja voda, zrak in živilski proizvodi, pa tudi pridobivanje sevov mikroorganizmov - proizvajalcev antibiotikov, encimov, vitaminov in drugih biološko aktivnih snovi.

Agar-agar se uporablja v prehrambeni industriji za pripravo marmelade, marshmallowa, sladoleda, nekandirane marmelade, nestarega kruha, mesnih in ribjih konzerv v želeju ter za oplemenitenje vin.

V farmacevtski industriji na njegovi osnovi se izdelujejo kapsule in tablete z antibiotiki, vitamini in drugimi zdravili, kadar je potrebna njihova počasna resorpcija.

Pri nas je glavna surovina za proizvodnjo agar-agarja rdeča alga anfelcija (slika 1b).

Pridobljeno iz rdečih alg posebni polisaharidi - karagenani, ki zavirajo razmnoževanje virusa aidsa(sindrom pridobljene imunske pomanjkljivosti). Surovina za proizvodnjo karagenanov je rdeča alga hondrus ("irski mah") - sl. 1c, d. Rdeče alge, tako kot druge alge, se lahko uporabljajo na krma za živino In kako gnojilo.

Koliko stanejo rdeče morske alge (povprečna cena za 1 kg.)?

Moskva in moskovska regija

Morske rdeče alge ali Rhodóphyta so predvsem prebivalci morskih voda. moderna znanost poznanih je le majhno število vrst morskih rdečih alg, ki živijo v sladki vodi rek ali jezer. Omeniti velja, da so morske alge praviloma precej velike rastline.

Vendar pa obstajajo tudi mikroskopski predstavniki morskih rdečih alg. Ostanki fosilov, ki so jih odkrili raziskovalci, kažejo, da so morske rdeče alge precej starodavni živi organizmi. Omeniti velja tudi, da se morske rdeče alge od drugih rastlin razlikujejo po kompleksnem življenjskem ciklu in razvoju na več ravneh.

Vrste rdečih alg

Pogosto se rdeče morske alge v vsakdanjem življenju imenujejo vijolične zaradi značilne barve rastlin. Trenutno je znano, da v oceanih najdemo več kot 10.000 vrst rdečih alg. Le 200 vrst rdečih alg spada v skupino sladkovodnih rastlin. Številne vrste rdečih alg so jedli že od antičnih časov.

Med najbolj priljubljene in razširjene rdeče alge v kulinarične namene spadajo naslednje vrste: porfir ali nori, palmaria palmata in gricilarija. Poleg tega se iz morskih rdečih alg pridobiva snov za geliranje agar-agar, ki zavzema pomembno mesto v sodobni prehrambeni industriji.

Agar-agar je nepogrešljiv pri izdelavi marmelade, sufleja ali marshmallowa, pa tudi drugih sladkarij in celo peciva. Nekatere vrste rdečih alg, kot sta filoflora in ancelcija, se uporabljajo v medicinske namene. Rdeče alge uživamo sveže ali posušene. Običajno se rdeče alge, tako kot druge vrste, sušijo v obliki listov, ki se odlikujejo po temno zeleni ali črni barvi.

Rdeča morska alga nori ali porfir se uporablja pri pripravi slavnega japonskega narodna jed suši. Rdeče alge dodajamo juham, omakam in glavnim jedem. Posušene in zdrobljene rdeče morske alge veljajo za odlično začimbo za rezance ali riž.

Prednosti rdečih alg

Koristi rdečih alg za Človeško telo predvsem zaradi vitaminsko-mineralne sestave, ki je obogatena z vitamini skupine B ter beljakovinami in minerali. Senzacionalni podatki so bili pridobljeni kot rezultat poglobljene študije kemične sestave in lastnosti rdečih alg. Kot se je izkazalo, je edinstvenost koristi rdečih alg v sposobnosti sulfatiranih ogljikovih hidratov, ki jih vsebuje rastlina, da preprečijo hiter razvoj virusa človeške imunske pomanjkljivosti.

Za proizvodnjo se uporabljajo izvlečki in izvlečki, pridobljeni iz morskih rdečih alg zdravila uporablja pri zdravljenju aidsa. Zahvale gredo edinstvene lastnosti rdeče alge pri bolnikih s hudo virusno boleznijo, ki je do nedavnega veljala za neozdravljivo, obstaja resnično upanje.

Rdeče morske alge kalorij 24,8 kcal

Energijska vrednost rdečih alg (delež beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov - bju):

: 1,5 g (~6 kcal)
: 0 g (~0 kcal)
: 5 g (~20 kcal)

Energijsko razmerje (b|g|y): 24%|0%|81%

Rdeče alge, svojevrstna skupina morskih makrofitov, ki šteje okoli 4000 vrst. Izvirnost je predvsem v naboru pigmentov. Prva evolucijska linija alg so rdeče alge (škrlatne). To so skoraj izključno morske oblike, približno 3-5% vrst živi v sladkovodnih telesih, posamezni predstavniki živijo na tleh. To je naravna, ena starodavna skupina.

Steljke so enocelične, vključno s kolonialnimi in večceličnimi. Velika večina so večcelične velike oblike s steljkami kompleksne anatomske in morfološke strukture. Vrsta strukture steljke je kokoidna, nitasta, multifilamentna, lamelarna. Struktura mnogih kompleksno organiziranih oblik temelji na multifilamentni ali heterotrihozni strukturi. Nadaljnji zaplet zgradbe enovrstne nitaste steljke je pojav velikega števila obilno razvejanih vej omejene rasti na nitih neomejene rasti. Steljke škrlatne barve z velikim številom vej omejene rasti tvorijo veliko količino sluzi, ki pritrdi vse veje, steljka v tem primeru ima obliko sluznice.

Z nadaljnjim zapletom strukture steljk veje omejene rasti tvorijo lubje. Poleg tega se lahko vzdolž aksialnih filamentov razvijejo rizoidni filamenti ali hife.

Po lastnostih anatomska zgradba Obstajata dve glavni vrsti steljke - enoosna in večosna ali fontana. Načelo gradnje tridimenzionalnega telesa iz niti so izvajale visoko organizirane alge, pa tudi glive, vključno z lišaji.

1 - Enoosni tip steljke (Sirodotija, Batrachospermum): a - začetna celica, b - celice osrednje osi, c - veje omejene rasti, d - tvorba internodijev, e - kortikalne niti na internodijih; 2-enoosni tip steljke (Lemanea): a - del vzdolžnega prereza, b - prečni prerez, c - prerez skozi skorjo z anteridijo; 3-večosni tip steljke (Furcelarija) v vzdolžnih in prečnih prerezih.

Celica rdečih alg je oblečena v lupino, katere pektinske in hemicelulozne sestavine močno nabreknejo in se pogosto združijo v skupno sluz mehke ali hrustančaste konsistence. Pogosto se v stenah odlaga apno. Med delitvijo celic pri večini rdečih alg v stenah ostanejo nezadebeljena mesta – primarne pore, medtem ko jih bolj primitivne nimajo.

Posebnost je predvsem v naboru pigmentov, poleg klorofilov a in d, karotenov in ksantofila, vijolične jagode vsebujejo posebne - rdeči fikoeritrin in modri fikocianin. Različne kombinacije teh pigmentov določajo barvo alg od svetlo rdeče do modrikasto zelene in rumene.

Kloroplasti imajo lupino iz dveh membran. Fikobilini so lokalizirani v fikobilisomih, ki se nahajajo na površini tilakoidov. Biološki enciklopedični slovar in rastlinsko življenje napačno navajata, da je K.V. vsebujejo klorofilb, potem ne bodite presenečeni - to je napaka. Njihovi kloroplasti očitno izvirajo iz simbiotskih cianobakterij. Kloroplasti s pirenoidi ali brez njih. Tilakoidi se nahajajo posamično v kloroplastih.

Rezervni produkt je vijolični škrob. Njegova zrna se odlagajo zunaj kloroplastov – v citoplazmi. Tudi gamete nimajo bičkov.

Razmnoževanje. Za življenjski cikel K.V. značilna je odsotnost flagelarnih stopenj. Vegetativno razmnoževanje poteka z delitvijo celic, drobljenjem steljk. Nespolno razmnoževanje poteka s sporami. Monosporangije, bisporangije, tetrasporangije in polisporangije. Monospore, bispore, tetraspore in polispore.

Sprememba različnih oblik razmnoževanja, menjavanje nespolnega in spolnega razmnoževanja. Menjava haploidne in diploidne faze. Življenjski cikel ali razvojni cikel. Sporofiti in gametofiti.

Vrsta spolnega procesa rdečih alg je oogamija. Karpogon, trihogin, anteridij (spermatangij), semenčice, sorusi, proces oploditve, zigota, karpospore.

Ženski organ - karpogon, je sestavljen iz razširjenega bazalnega dela - trebuha in procesa - trihogina. Karpogon se običajno razvije na posebni kratki karpogonalni veji. Anteridije so majhne brezbarvne celice, znotraj katerih zorijo gole, brez bičkov, sperme. Semenčice se pasivno prenašajo s tokom vode in se prilepijo na trihogin. Na mestu stika se stene raztopijo, jedro semenčice se premakne v jajčece, kjer se jedra združita. Nadaljnji razvoj vodi do nastanka karpospor. Podrobnosti tega razvoja so sistemsko zelo pomembne. Pri nekaterih rdečih algah se vsebina zigote (oplojenega karpogona) neposredno razdeli s tvorbo nepremičnih golih karpospor, v drugih pa iz oplojenega karpogona rastejo razvejani filamenti - gonimoblasti, katerih celice se spremenijo v karposporangije in tvorijo po eno karpospor. Pri večini rdečih alg se gonimoblasti ne razvijejo neposredno iz trebuha oplojenega karpogona, temveč iz posebnih pomožnih celic – pomožnih celic. Slednji se lahko odstrani iz karpogona ali se nahaja na steljki v njegovi neposredni bližini. V tistih primerih, ko so pomožne celice odstranjene iz karpogona, veziva ali ooblastika, po oploditvi iz njegovega trebuha rastejo niti. Pred njihovim pojavom sledi mitotična delitev kopulacijskega jedra, celice oblastičnih filamentov pa vsebujejo diploidna jedra. Oblastemični filamenti prirastejo do pomožnih celic, na mestu stika se lupine raztopijo in vzpostavi se sporočilo med celico oblastemskega filamenta in pomožno celico. To zlitje celic ne spremlja zlitje njihovih jeder (diploidnega jedra celice oblastnega filamenta in haploidnega jedra pomožnega). Vendar pa zlitje s pomožno celico spodbudi delitev diploidnega jedra celice v oblastemični filament in razvoj gonimoblastov, katerih celice vsebujejo diploidna jedra in proizvajajo diploidne karpospore. Gonimoblaste, ki razvijajo karpospore, običajno obravnavamo kot posebno generacijo - karposporofit. Pri najbolj organiziranih rdečih algah se pomožne celice razvijejo šele po oploditvi karpogona in v njegovi neposredni bližini. Pomožna celica se zlije s trebuhom oplojenega karpogona, nakar se iz njega razvijejo gonimoblasti s karposporami. Karposporangije se pogosto nahajajo v tesnih skupinah - cistokarpih, ki so oblečeni v psevdoparenhimsko membrano.

Za visoko organizirane rdeče alge so značilni zelo zapleteni razvojni cikli, v katerih lahko različne stopnje, zlasti gametofit in sporofit, izgledajo povsem drugače. Prej so jih opisovali kot različne nepovezane rodove. Raznolikost razvojnih ciklov je osnova taksonomije te skupine.

Dve različici življenjskih ciklov rdečih alg na primeru rodov Porphyra in Polysiphonia, ki sta predstavnika dveh razredov rdečih alg.

Haploidni nabor kromosomov na diagramih je označen z n, diploidni nabor pa z 2 n.

Karakterizacija življenjskih ciklov Porphyra in Polysiphonia.

Diagram življenjskega cikla Porphyra

Rdeče alge človek pogosto uporablja v gospodarstvu. Veliko škrlat je užitnih in uporabnih (rodij in porfir). Industrijska uporaba rdečih alg temelji na prisotnosti v njihovih lupinah filokoidov - sluznih snovi iz skupine polisaharidov. Najbolj dragocen izdelek, pridobljen iz rdečih alg, je agar (anfeltia). Agar se uporablja kot medij za gojenje mikroorganizmov, v živilski industriji pri pripravi prehrambenih izdelkov (želeji, marmelade, mehki bonboni, konzervirana hrana). Poleg tega se uporabljajo rdeče alge, skupaj z drugimi algami

uporablja se za proizvodnjo moke iz alg, ki se uporablja za krmljenje živine in kot gnojilo.

Oddelek je razdeljen na dva razreda: razred Bangiaceae (Bangiophyceae) in razred Floridea (Florideophyceae) - dve liniji razvoja, predstavniki razreda Florideophyceae imajo višjo organizacijo in zapletene življenjske cikle.

Razred Bangiophyceae - Bangiaceae

Enocelične, vključno s kolonialnimi, večceličnimi oblikami. Vrsta strukture steljke je kokoidna, palmeloidna, nitasta, multifilamentna, lamelarna. Rast je interkalarna. Celice so mononuklearne. Kloroplast en ali več, aksialni ali parietalni. Nespolno razmnoževanje z avtosporami in monosporami. Gamete nastanejo neposredno iz vegetativnih celic. Spolno razmnoževanje le v visoko organiziranih oblikah. Zigota se deli in razvije v karpospore. Sladkovodne, kopenske in ne veliko število pomorski predstavniki. Predstavnik je rod Porphyra.

Predstavniki razreda Bangiophyceae

1 - Porfiridij; 2 - kompsopogon: a- del steljke b- nit z monosporangiji, c- enospore; 3 - Porfira variegata.

Razred Florideophyceae - Floridaceae

Večcelična, nitasta ali kompleksna anatomska struktura. V središču strukture vseh oblik je razvejana nit. Lamelarni tip strukture steljke je odsoten. Apikalna rast. Celice so enojedrne in večjedrne. Več kloroplastov, parietalnih. Vegetativno razmnoževanje je redko, kar je posledica tvorbe dodatnih vej iz plazečih niti in podplata. Nespolno razmnoževanje s tetrasporami, bisporami, polisporami, redko monosporami. Obstaja spolno razmnoževanje. Moški in ženski gametangiji so zelo specializirani. Karpogon s trichogina. Zigota kot posledica zapletenih transformacij tvori karpospore. Prihaja do menjave gametofita in sporofita, ki sta si morfološko podobna ali redkeje različna, tj. življenski krog haploid-diploid s heteromorfno ali izomorfno menjavo generacij. Tipično morsko življenje. Predstavnik je rod Polysiphonia.

SporangijiRhodophyta

1 - monosporangia: a - monospore; 2 - tetrasporangija.

Škrlatne alge, sicer imenovane rdeče alge, imajo pretežno rdečo barvo. Večina jih je precej velikih rastlin. Lahko pa obstajajo tudi mikroskopski predstavniki vijolične barve. O njih pričajo ostanki fosilnih alg, ki jih raziskovalci našli in podrobno preučili starodavno poreklo in uporabite v starodavni svet. Ti fosili so znani že od Kreda. Živi predvsem v morske globine, lahko rdeče alge najdemo tudi v sladki vodi in zemlji.


Med številnimi vrstami te rastline so anfeltia, helidium, phyllophora, furcellaria in porfir največji praktični pomen. Rdeče alge so pomemben del koralnih grebenov. V družbi navadnih alg so izjemno redke, saj lahko v svoji celični sestavi vsebujejo kalcijev karbonat. To jim daje večjo vzdržljivost in sposobnost preživetja. Zapleten življenjski cikel in razvoj na več ravneh razlikuje rdeče alge od drugih rastlin.

V oddelek alg, imenovan škrlatne ali rdeče alge, znanstveniki vključujejo več kot 600 rojstev, ki vključuje približno pet tisoč teh rastlin.

Od vseh alg te vrste le 200 vrst izbere sladke vode rek ali jezer za obstoj.

Ena izmed sladkovodnih rdečih alg batrachospermum hrošč- je v Rdeči knjigi Republike Belorusije.

Barva alg je odvisna od kombinacije različnih pigmentov v hiroplastih celic, ki jim dajejo od svetlo rdeče in škrlatne do rumene ali modrikasto zelene barve.

V večini najdemo rdeče alge različne oblike: nitaste, v obliki grmov, plošč, skorje in koral.

Rdeče alge, kot npr porfir in gracilarij uporabljajo za hrano. Uporabljajo se v japonski kuhinji, dodajajo juham in sladicam. Rdeče morske alge se uporabljajo v valižanski in irski kuhinji, kjer so priloga, ki jo pred serviranjem predhodno skuhajo in popečejo. Najbolj znana uporaba te rastline v posušeni obliki je pri pripravi zvitkov in sušija. Prav tako je začimba narejena iz steljke rdeče alge, ki spada med najpogostejše vrste užitnega škrlata.


Ime so prejele alge iz rodu Porphyra na Japonskem nori. Isto ime pripada izdelkom iz te morske alge. IN sodobni svet nori predstavlja približno 25 odstotkov hrane v prehrani vsakega prebivalca Japonske.

Nekateri jezikoslovci menijo, da je v starih časih nori na Japonskem služil kot lepilo, saj se je ta beseda imenovala lepilna snov.

Za človeško telo so rdeče alge koristne zaradi svoje bogate sestave vitaminov in mineralov. V svoji sestavi vsebujejo veliko beljakovin in veliko količino selena, mangana, kalcija, fosforja, joda, linolne kisline, lecitina, železa, karotena, vitaminov A, B, C, D, E. Študij kemična sestava in podrobneje o lastnostih rdečih alg so znanstveniki prišli do zaključka, da imajo škrlatne alge edinstven učinek na telo. Znanstvene študije so pokazale, da zahvaljujoč sulfatiranim ogljikovim hidratom, ki jih vsebuje škrlat, obstaja odpornost proti razvoju virusa aidsa. Zato se izvlečki in izvlečki iz teh rastlin uporabljajo za izdelavo zdravil za bolezni, ki jih povzroča virus človeške imunske pomanjkljivosti. Tudi sestava alg omogoča uporabo pripravkov na njihovi osnovi kot protivnetnega, antibakterijskega in protiglivičnega sredstva. Z redno uporabo škrlata lahko oseba zmanjša raven nikotina v krvi, pa tudi upočasni proces staranja telesa.

Ena od rdečih alg, ki živijo v Severnem morju, se imenuje hondrus. Široko se uporablja pri zdravljenju bolezni dihal.

V kozmetični industriji se agar-agar pogosto uporablja za pripravo past, krem ​​in gelov. V prehrambeni industriji je ta komponenta pomembna za proizvodnjo želeja, marshmallowa, marmelade in drugih izdelkov.
Poleg tega ima škrlatna v naravi pomembno vlogo. V življenju morsko življenje opravljajo funkcijo hrane, lahko sodelujejo v procesu naravnega čiščenja rezervoarja in lahko vplivajo na določanje narave flore na nekaterih območjih. Goščave, sestavljene iz velike škrlatne barve, se lahko včasih raztezajo na desetine kilometrov in ustvarjajo cele gozdove in travnike pod vodo. V tem primeru niso le hrana, ampak tudi prostor za vzrejo in zavetje živali.

- to je eno največjih podkraljestev alg, ki jih šteje več kot 5000 različne vrste. Skoraj izključno so večcelični morske alge, in prav njim pripadajo številne pogoste sorte alg, ki jih uživamo ljudje. Lahko jih primerjamo predvsem z rjavimi in zelenimi algami, ne smemo pa jih zamenjevati s podkraljestvom Dinoflagellata, ki vključuje alge, ki povzročajo tako imenovano "rdečo plimo".

V mnogih državah po svetu, zlasti v Aziji, jedo veliko vrst rdečih alg. Rdeče alge imajo praviloma visoko hranilna vrednost, in jih je, tako kot druge alge, izjemno enostavno gojiti, zaradi česar so idealne vir hrane, saj dopuščajo minimalni stroški proizvaja ogromno izdelkov.

Ena izmed zelo znanih sort rdečih alg, ki jo gojijo po vsem svetu, predvsem na Japonskem, je nori. Nori igra pomembno vlogo pri kuhanju, zlasti sušija in zvitkov.

Druga vrsta živilskih rdečih alg je tista, ki raste v Atlantski ocean Irski mah, ali Chondrus crispus. Je eden glavnih virov karagenana in se uporablja v številnih živilih in pijačah, tako kot stabilizator kot zgoščevalec. To snov lahko najdete v izdelkih, kot so sladoled in zamrznjene sladice brez mleka. Na Karibih se te rdeče alge uporabljajo neposredno za pripravo pijače iz sladkega in kondenziranega mleka ali za aromatiziranje ledu.

Rdeče alge se lahko nanašajo tudi na rdeče sluzaste alge. To pravzaprav niti niso alge, ampak cianobakterije. Ni nenavadno, da rdeče sluzaste alge, ki obstajajo že več kot tri milijarde let, obravnavajo kot povezavo med bakterijami in pravimi algami. Čeprav rdeče sluzaste alge fizično niso posebej privlačne, so eno najpomembnejših bitij na planetu. Te alge so odgovorne za proizvodnjo gromozanske količine kisika, zato velja, da če ne bi bilo rdečih sluzastih alg, zemeljsko nebo ne bi bilo modro.

Prave rdeče alge so rdeče, ker vse vsebujejo poseben pigment, fikoeritrin. Ta pigment absorbira modro svetlobo in odbija rdečo. Ta evolucijski mehanizem rdečim algam omogoča obstoj na nekoliko večjih globinah kot druge vrste alg, saj modra svetloba prodre globlje v vodo kot svetloba dolgih valovnih dolžin. Čeprav so nekatere sorte rdečih alg temno rdeče barve, zaradi česar so jasno del tega podkraljestva, druge vsebujejo razmeroma malo fikoeritrina in velike količine klorofila, zaradi česar so lahko videti bolj modre ali zelene.

Obstajajo nekatere vrste alg, ki igrajo ključno vlogo pri oblikovanju grebenov. IN Tihi ocean obstajajo atoli, ki svoj razvoj dolgujejo bolj rdečim algam kot koralam. Te vrste alg, znane kot koralne alge, ustvarijo okoli sebe plast karbonata, podobno kot korale. To prispeva k nastanku grebenov okoli njih, ki lahko dosežejo ogromne velikosti.