Trutovik real: açıklama, tıbbi özellikler ve uygulama. Mantar çıra mantarı: çeşitleri ve faydalı özellikleri

Tinder mantarları genellikle yaşlı, çürümüş ağaçlarda ve kütüklerde büyür, ancak bazen genç ağaçlara zarar görmüş kabuk veya kırık dallardan bulaşabilir. Ölü ahşabı yok ederek toprağı zenginleştiren mineral bileşiklere dönüştürürler. Poliporların meyve gövdelerinin şekli yuvarlak veya toynak şeklindedir, şapka yuvarlak nodüllerden oluşuyormuş gibi düzensizdir. Renk farklı olabilir: neredeyse beyazdan koyu griye, bejden turuncuya.

Gerçek bir kav mantarı, ahşaba sıkıca tutturulmuş sahte olanın aksine, gövdeden kolayca ayrılır.

Çörek mantarının faydaları

Tinder mantarının tıbbi özellikleri uzun zamandır bilinmektedir. Agarik, burikolik, ricinolik, fumarik, malik ve sitrik asitler, lanofil polisakkarit, glikoz, fitosterol, monosakkarit ve çok sayıda sahalar. Antik çağda, kav mantarı harici bir hemostatik özellik olarak kullanıldı: gözenekli yapısı nedeniyle kanı iyi emdi ve reçineli maddeler yaraları dezenfekte etti. Akciğer ve soğuk algınlığı için kav mantarı infüzyonu kullanıldı. Ancak çoğu zaman, ateş yakmak için kurutulmuş mantar (buna kav denirdi) kullanıldı.

Zamanımızda Japon bilim adamları, kav mantarında bulunan lanofilin mesane karaciğerini uyardığını bulmuşlardır. Bu sayede safra kanalları temizlenir ve karaciğeri kaplayan yağ tabakası yok edilir. Trutovik, karaciğer sirozu, hepatit B ve C, biliyer diskinezi gibi kullanılabilir. Tinder mantarında onkoprotektör maddeler bulunur, bu nedenle kansere faydalıdır. Kav mantarından elde edilen müstahzarlar, ağır kemoterapi ve radyasyon tedavisine dayanmaya yardımcı olur.

Bağışıklığı artırmak için bir kav mantarı infüzyonu kullanılabilir. Tinder mantarını öğütün, tozun bir çorba kaşığını 2 bardağa dökün sıcak su ve 40 dakika ısıtın. su banyosunda. 4 saat termosta demlenip süzün. Yemeklerden 30 dakika önce günde 3-4 kez bir çorba kaşığı alın. 2 hafta kaynatma yapın, ara verin ve devam edin.

Trutovik bir kıyma makinesi ile ezilebilir.

Ancak kav mantarı, bir araç olarak özel bir popülerlik kazandı. Lanofil ile uyarım sayesinde karaciğer yağları daha iyi parçalar ve kav mantarını oluşturan enzimler iştahı azaltır.
Karaciğer fonksiyonunu iyileştirmek için 0,5 çay kaşığı öğütülmüş mantarı bir bardak kaynar suya dökün ve 15 dakika su banyosunda bırakın. İnfüzyonu gün boyunca küçük yudumlarla için. Tadı iyileştirmek için bir çay kaşığı bal ekleyebilirsiniz.

Bir de çok basit olanı var. 1/2 su bardağı kaynamış suda bir çay kaşığı kıyılmış kav mantarı olmadan karıştırın. Günde 3 defa yemeklerden 30-40 dakika önce alınız.

06.05.2015 19.05.2018

Kav mantarı miselyumu

Ağaç türlerinde kav mantarlarının miselyumu substratın içinde gelişirken, meyve veren gövdeler her zaman yüzeyde oluşur ve bu da sporların hava akımlarıyla yayılmasını sağlar. Polipor mantarlarının üremesi, büyük ölçüde meyve gövdelerindeki kızlık zarı tabakasında oluşan bazidiosporlar tarafından gerçekleştirilir. Uygun bir substrat üzerinde bir kez, basidiosporlar çimlenir ve haploid mononükleer hiflerden oluşan bir birincil miselyum oluşturur. Bazı, genellikle özlü büyüme ve gelişme döneminden sonra, iki birincil miselyum, ağaç türlerinde gelişen, yok olmasına neden olan ve üzerinde daha sonra meyve gövdelerinin oluştuğu ikincil bir iki çekirdekli miselyum oluşturmak üzere birleşir.

Kav mantarlarının vejetatif miselyumu, substrat ve beslenmede dağılımlarını sağlar. Kav mantarlarının hifleri incedir (2–5 µm çapında), donuk veya ara sıra kahverengimsidir, her zaman enine septalıdır.

Kav mantarının meyve veren gövdesi

Kav mantarlarının meyve veren gövdeleri, kap mantarlarının aksine uzun vadelidir. Onların anatomik yapı yeterince kolay - tamamen üç ana türü olan hiflerden oluşurlar: yaratıcı, iskelet Ve bağlama.

Şekle göre, çok gözenekli mantarların meyve gövdeleri aşağıdaki ana kategorilere ayrılabilir: secde etmek, hareketsiz Ve farklılaştırılmış bir şapka ve bir bacak üzerinde. Ancak aralarında çeşitli geçişler vardır ve ilk familyanın ve hatta cinsin sınırları içinde çeşitli şekillerde meyve veren organlar gözlemlenebilir.

Meyve gövdelerindeki farklılıklar

secde etmek kav mantarlarının meyve gövdeleri, alt tabakaya az ya da çok yapışan ve yüzeyinin özelliklerini tekrarlayan bir film veya plaka biçimine sahiptir. Böyle bir meyve veren gövdenin kenarı sıkıca yapışabilir ve kalın bir merdane şeklinde solabilir veya kalkabilir. Zaman zaman alt tabaka ile kaynaşması gevşektir ve kuruduğunda kenar bükülür ve sarılır.

hareketsiz meyve gövdeleri toynak şeklinde veya çıkıntılı, bazen dil şeklindedir ve geniş bir taban veya yan tarafla tutturulmuştur. Bazı kav mantarlarında, yana yapışık meyve taşıyan gövdelerin daralmış tabanı yan bacağa doğru uzanır. Örneğin, Schweinitz'in Trutovik'i (Phaeolus Schweinitzii) gövdelerin tabanında ve ağaçların köklerinde ilkel ve hatta göze çarpan bir bacak ile formlar oluştururken, dikey bir alt tabaka üzerinde sapsız meyve gövdeleri oluşturabilir.

Meyve gövdelerinin boyutları

Boyuta gelince, Tyromyces (Tyromyces) cinsinden bazı kav mantarlarında meyve veren cisimlerin çapı sadece 0,5-1 cm'dir ve örneğin mevcut Tinder mantarında (Fomes fomentarius) ve yassı Tinder mantarında (Ganoderma applanatum) 1 m çapa ve 10 kg ağırlığa kadar ulaşabilirler.

Secde edilmiş meyve gövdeleri, alt tabaka boyunca (ölü gövde veya kütük) zaman zaman 1-1,5 m uzanır, ancak bunlar son sınırlardır ve genellikle kav mantarlarının meyve gövdelerinin çapı 5-25 cm'dir, boyutları ayrıca hava durumuna ve alt tabakanın konumu ve durumuna da bağlıdır.

Meyve gövdelerinin doku yoğunluğu ve yüzey tabakası

Kav mantarlarının meyve veren gövdeleri şunlar olabilir: zarımsı, mumsu, etli, kösele, mantar, odunsu, süngerimsi veya lifli bu kategoriler arasındaki tüm geçişlerle karışımlar. Bazı durumlarda, iki katmanlı bir dokuya sahipken, başlığın üst tabakası genellikle gevşek, süngerimsi dokudan oluşur ve hymenophore tübüllerine bitişik olan alt tabaka daha yoğun ve daha küçük dokudan oluşur.

Meyve gövdelerinin yüzeyi, yoğun, bazen parlak veya mat bir kabuk veya dar, parşömen benzeri bir kabukla kaplanabilir veya kütikülden tamamen yoksun olabilir. Ancak böyle bir "çıplak" yüzey buruşabilir, eş merkezli olarak çizgili (meyve gövdesinin düzensiz büyümesiyle ilişkilidir), kadifemsi, keçeli, tüylü veya kaba kıllı olabilir. Kapak bütünlüğü yaşla birlikte değişebilir.

Meyve gövdelerinin renklendirilmesi

Kav mantarlarının meyve veren gövdelerinin rengi çok çeşitlidir, enine kesitte göze çarpan doku rengi ise genellikle üst ve alt yüzeylerin renginden farklıdır. Bazı kav mantarları, kumaşın akılda kalıcı bir zinober kırmızısı, turuncu, sarımsı rengi ile karakterize edilir, ancak çoğu durumda kar beyazı, sarı, krem ​​veya pembemsidir. Yüzey rengi açık (beyaz, gri, uçuk krem, odunsu sarı), siyah (kahverengi, koyu) veya farklı en parlak renkler olabilir.

Genellikle meyve gövdesinin yüzeyi, eşmerkezli değişen koyu ve açık bölgelerle renklendirilirken, farklı renkleri kahverengi, kahve, grimsi, sarımsı, portakal çiçekleri. Kurutulduğunda renkli renk genellikle kaybolur, beyaza döner, meyve gövdesi kirlenir, belirsiz kahverengi veya sarımsı lekelerle kaplanır ve hatta tamamen kararır.

Hymenophore kav mantarı

Çıra mantarının hymenophore'u çoğu durumda boru şeklindedir, yani. yanal olarak sıkıca kaynaşmış az çok uzun tübüllerden oluşur. Yılda bir kez büyüyen katmanlarının sayısına göre, meyve veren gövdenin yaşını bölüm üzerinde bulmak mümkündür - ancak zaman zaman uygun ve elverişsiz kriterler değiştiğinde, bir yaz içinde birkaç kat tübül oluşabilir.

Hymenophore'un rengi, meyve veren organların rengine benzer - ilk başta beyaz veya açık renklidir. Ancak pembe, sarı, leylak çiçeklerin narin renkleri kurutulduğunda genellikle kirli gri veya siyaha dönüşür.

tinder nerede büyür

Ülkemizin Avrupa kısmındaki ormanlarda birkaç yüz farklı şekiller ve kav mantarı çeşitleri. Dağılımları, en önemlisi substrat olan bir dizi nedene göre belirlenir, yani; belirli bir durumda karşılık gelen ahşabın varlığı. Genellikle kav mantarları seçicilik gösterir, içlerinde dar (veya çok geniş) uzmanlaşma nadirdir. Örneğin, sahte titrek kavak (Phellinus tremulae) sadece titrek kavakta yetişir. Genel olarak, birçok sert ağaçta sahte kav mantarı (Pigmarius) bulunur, ancak her birinde gelişir. farklı şekil. Steril formu yaygın olarak Chaga huş ağacı olarak bilinen kök mantarı (Inonotus obliquus), çoğunlukla huş ağacında yetişir; kavak mantarı Inonotus rheades titrek kavakta yaygındır. Bazı kav mantarı türleri, yalnızca ağacın ömrü boyunca üretilen vitaminlere olan ihtiyaçlarıyla açıklanan canlı ağaçlarda gelişebilir.

Ağaç enfeksiyonu nasıl oluşur?

Ağaçların kav mantarı ile enfeksiyonu, don çatlakları, yanıklar ve mekanik hasar yoluyla gerçekleşir. Bu nedenle dal kıramaz, ağaç gövdelerine bıçak, balta fırlatamaz, ağaç kabuğu keserek veya dal keserek yolu işaretleyemezsiniz.

Mantarın miselyumu ağacın dokularında ürer ve ahşabın çürümesine neden olur. Ağacın bulaşmasından birkaç yıl sonra meyve veren gövdeler oluşmaya başlar. Bunlardan ilki genellikle ilk enfeksiyonun olduğu yerde görülür - ağaçta bu yer, mantarın daha eski, daha koyu renkli meyve veren gövdesi tarafından kolayca bulunur.

İçten çürümüş bir ağaç eğilebilir. Daha sonra, bu eğimi hesaba katarak, kesinlikle paralel olarak mantarın yeni bir hymenophoric tabakası belirir. yeryüzü. Ağaç gövdesi düşerse, mantarın yaklaşan büyümesi sona erecek ve bir çorak doku tabakası ile büyüyecektir. Yeni meyve gövdesi bu durumda eskisine dik olarak yerleştirilir. Meyve veren gövdenin bulunduğu yere göre, ayakta duran bir ağaçta mı yoksa zaten çürümüş ve düşmüş bir ağaçta mı oluştuğu bu şekilde tespit edilebilir.

İğne yapraklı ve yaprak döken ağaçların gövdelerinde, genellikle sarımsı-turuncu veya kırmızımsı-koyu sarı renkte boyanmış ve zamanla siyah-kahverengiye dönüşen kav mantarının meyve veren gövdeleri bulunur. Ve yılda bir kez büyüyen yeni bir hymenophore genellikle üstte parlak renkli olduğundan, mantarın kenarı boyunca turuncu-kırmızı bir sınır belirir. Bunlar Sınırlı kav mantarlarıdır (Fomitopsis pinicola). Bu güzel mantar oldukça korkunç bir haşeredir. Çoğu durumda ölü ağaçlarda, beklenmedik ve iğne yapraklı ve yaprak döken türlerin beklenmedik düşüşlerinde bulunmasına rağmen, mekanik hasar yoluyla canlı ağaçlara, özellikle zayıflamış olanlara da bulaşabilir. Bu mantarın miselyumu, kurutulmuş bir ağaç gövdesinde uzun süre dayanabilir ve bir orman deposunda veya hatta hizmet ve konut binalarında yüksek nemli koşullara düşen ağaç türlerini yeniden diriltip yok edebilir.

Yaşlı meşe, söğüt, kestane ve ıhlamur ağaçlarındaki oyuklar, kükürt sarısı poliporun (Laetiporus sulphureus) aktivitesinin sonucudur. Bu tür adını, genellikle yaz ortasında ortaya çıkan düz veya loblu meyve gövdelerinin turuncu veya kükürt sarısı renginden almıştır. Diğer kav mantarlarının aksine, bu mantarın meyve veren organları bir yaşındadır. Genç dokuları yumuşak, sulu ve hoş bir mantar kokusuna sahiptir. toplam ağırlık birinde yetişen meyve veren organlar antik ağaç, 10 kg veya daha fazlasına ulaşabilir.

Sulfur Yellow Polypore'dan etkilenen ağaç türlerinin hacmi çok azalır ve prizmatik parçalara ayrılır. Ahşabın yapışkan özellikleri, parmaklarınızla basitçe toz haline getirilecek şekilde azaltılır. Tinder mantarı ile enfeksiyon, sıklıkla üst kısımların kurumasına ve ardından ağaçların tamamen kurumasına neden olur. Güçlü rüzgarlar, mantarın başlattığı yıkıcı işi tamamlar.

Kükürt sarısı kav mantarı ayrıca bahçelerde ve parklarda yetişen ağaçlara da bulaşabilir: kirazlar, Ceviz, armut, kiraz, yenilebilir kestane, akasya, kavak, kayın, huş, dişbudak, bal akasya, okaliptüs.

Bu mantarın genç eti biraz sert olmasına rağmen yenilebilir. Sıradan yenilebilir mantarlar gibi haşlanıp kızartılabilir. Sülfür sarısı kav mantarının meyve gövdelerinde, yaz sonunda onları tamamen yok eden çeşitli böcekler kolayca yaşar. Ancak amaçlarını yerine getirdikleri ve sınırsız sayıda spor yaydıkları için artık gerekli değiller ve bunlar da ağaçların çarpık kısımlarına düşerek yıkıcı çalışmalarına devam ettiler.

Fotoğraftaki eğimli kav mantarı

Eğimli kav mantarı, chaga, basidioma: Inonotus obliquus (Pers.: Fr.) Polyporus obliquus (Pers: Fr.), Boletus obliquus Pers. Yıllık basidiomalar, yaygın olarak çıkıntılı, kabuğun altında gelişir, 3–4 m uzunluğa ve 40–50 cm genişliğe kadar, tazeyken yumuşak kösele, daha sonra lifli ve çatlar, kuruduğunda sert ve kırılgan. Hymenophor'un yüzeyi sarımsı kahverengi, sonra kahverengidir.

Eğimli kav mantarının hif sistemi monomitiktir. Sporlar elipsoid, hiyalin, yaşla sarı, genellikle 7–10 × 5–7 µm lipid damlası ile.

Canlı bir ağacın gövdesinde bir basidiomanın gelişmesinden önce genellikle 40-50 cm çapa kadar, jöle benzeri, odunsu dokulu, kahverengi-kahverengi veya sarımsı-kahverengi-kahverengi renkte, kesimde beyaz lekeler bulunan steril büyümelerin oluşması gelir. Büyümelerin yüzeyi düzensiz, çatlıyor, siyah.

Dağıtılan Batı Avrupa, Asya, Kuzey Amerika, Avustralya.

Canlı ve ölü ağaç gövdelerinde bulunur. Beyaz çürümeye neden olur. Çorak form - canlı huş ağacı ve kızılağaç gövdelerinde.

Fotoğrafta Trutovik yapraklı

Trutovik yapraklı. Bu, en büyük kav mantarlarından biridir. Meyve gövdesi 1 m çapa ulaşır ve 20 kg ağırlığa kadar ulaşır. Yaz sonunda, özellikle meşe olmak üzere yaşlı yaprak döken ağaçların gövde ve kütüklerinin tabanında görülür. Oldukça nadirdir ve her yıl değil. Meyve gövdesi, ortak bir tabanda birleşen dallı kütükler üzerinde oturan çok sayıda düz, ince, şekilsiz dalgalı kapaktan oluşur.

Kapaklar etli-kösele, kama şeklinde bir sapa daralmıştır. 10 cm uzunluğa ve 1 cm kalınlığa kadar bacaklar. Yukarıdan, kapaklar sarı-gri veya grimsi-kahverengidir, tabana doğru biraz daha açıktır. Kapakların alt tarafı boru şeklinde, ince gözenekli, beyazdır. Et, güçlü hoş bir koku ile beyazdır.

Bütün mantar (kapak ve bacaklar) yenilebilir, dördüncü kategori. Haşlanarak, kızartılarak ve mantar tozu yapımında kullanılır.

Meyve gövdeleri çok hızlı büyür. 8-10 gün içinde 10 kg veya daha fazla ağırlığa ulaşırlar, bu nedenle en büyük mantarlar bile tamamen kullanılabilir genç ete sahiptir. Bu kav mantarının büyüdüğü yerde, ağaçlar her zaman sağlıklıdır, çünkü bu meyve veren gövde etkilenen bölgelere yerleşmez ve asla kurtlanmaz.

Kükürt sarısı ve huş ağacı mantarları

Fotoğraftaki polipor kükürt sarısı
Mantar yenilebilir genç yaş

Mantar kükürt sarısıdır. Meyve gövdeleri 6-30 cm genişliğinde, önce kalın koni şeklinde, sonra yarım daire veya yelpaze şeklinde, sarmaşıklı, yanlara doğru yapışık, etli, sulu, daha sonra kuru ve kırılgan, gençken kükürt sarısı, daha sonra sarı-turuncu ve son olarak koyu sarı. Başlığın açık sarı veya soluk koyu sarı yüzeyi kahverengi pullarla kaplıdır. Açık alt taraf kapaklar köşeli ve uzun, oldukça büyük hymenophore gözenekleridir. Aşağıdaki boru şeklindeki katman, küçük kükürt-sarı, daha sonra sarı-koyu renkli gözeneklerle temsil edilir. Genç kükürt sarısı kav mantarlarının eti yumuşak, sulu, kırılgandır, Beyaz renk. Koku zayıf, eski kav mantarında tatsız, genç mantarlarda limonlu, tadı ekşi.

Yaprak döken ve iğne yapraklı ağaçların gövde ve kütüklerinde yetişir. İlkbaharda meyveler.

Bu kav mantarının tarifi o kadar gerçektir ki, onu diğer mantarlarla karıştırmak imkansızdır.

Fotoğraftaki huş ağacı
Gözenekler yuvarlak, kalın duvarlıdır.

huş ağacı Meyve gövdeleri 4-20 cm çapında, dışbükey ila neredeyse düzleştirilmiş, 2-6 cm kalınlığında. Genç meyve gövdelerinin kabuğu beyazımsı, daha sonra gri, sarımsı veya soluk kahverengidir. Kumaş beyazdır. Tübül tabakası dokudan ayrılır.Himenoforun yüzeyi beyazdır, daha sonra hafif kahverengiye döner. Huş ağacı mantarının spor tozu beyazdır. Sporlar 4,5-6x1,2-1,5 µm, silindirik, düz, renksiz.

Büyüme.Ölü, nadiren canlı huş ağaçlarında yetişir.

meyve veren Temmuz'dan Aralık'a kadar.

Bu, yoğun bir şekilde gelişen, yıkıcı tipte sarımsı kahverengi veya kırmızımsı kahverengi bir çürümeye neden olan bu mantarlardan biridir. Bu kav mantarından etkilenen ahşap hızla çöker ve çürür. Enfekte olduğunda, çürüme önce kabukta ve diri odunda gelişir ve oradan hızla gövdenin merkezine nüfuz eder; mantar kapakları, odun çürümesinin son aşamalarında gelişir. İÇİNDE Ilk aşamalar enine kesimlerdeki lezyonlarda, çürüme, yavaş yavaş kırmızımsı-kahverengi veya sarımsı-kahverengiye dönüşen, kırmızımsı bir belirti ile tam veya eksik bir çevresel ağaç halkası olarak görünür. Ardından, etkilenen ahşap üzerinde radyal ve teğet yönlerde çatlaklar fark edilir.

Çok gözenekli mantarlar gerçek ve kış

Fotoğraftaki gerçek Trutovik
Oluklu gerçek bir kav mantarının yüzeyi

Tinder gerçek. 80 cm çapa kadar ve 20-30 cm kalınlığa kadar meyve gövdeleri, çok yıllık, toynak şeklinde, genellikle düz veya tersine, dışbükey, neredeyse yarım küre tepeli, bazen hafifçe uzamış ve yukarı doğru neredeyse konik olarak daralmış.

Eşmerkezli yivlere sahip gerçek bir kav mantarının yüzeyi, genellikle oldukça derin, önce yumuşak kadifemsi-tüylü, sonra çıplak, neredeyse pürüzsüz, çoğu durumda gri ila koyu gri ve siyahımsı, daha az sıklıkla kırmızımsı-soluk kahverengimsi ila koyu gri-kahverengi, kenar geniş, bazen kalın, grimsi-kırmızımsı, ince tüylü. Kumaş kırmızımsı kahverengidir. Boru şeklindeki tabaka beyazımsı, grimsi, daha sonra grimsi kırmızıdır. Spor tozu beyazdır. Sporlar 14-24x5-8 mikron, dikdörtgen-elipsoid, pürüzsüz, renksiz.

Büyüme. büyür gerçek kav mantarı yıl boyunca kütüklerde, ölü odunlarda ve ölü odunlarda, ara sıra kayın, huş ağacı, kızılağaç, kavak gibi yaprak döken türlerin canlı, zayıflamış ağaçlarında.

Ormanlarda en yaygın mantarlardan biri Doğu Avrupa'nın. Siyah çizgiler ve kesik çizgilerle çekirdekte açık sarı çürümeye neden olur. Mantarın neden olduğu çürüme aktif olanlardan biridir ve diri odundan öz oduna doğru ahşabın oldukça hızlı bir şekilde yok olmasına yol açar.

Fotoğraftaki Tinder kışı
Spor tozu beyazdır.

Trutovik kışı. Başlık 1-10 cm çapında, kısa tüylerle kaplı, zamanla tüysüz, pürüzlü, bazen belirsiz pullu, kahverengimsi, genellikle sarımsı bir belirti ile, saçaklı ve daha sonra çıplak kenarlı. Bacak 1–3,6x0,2–0,5 cm, eksantrik, yanal, ara sıra merkezi, tüysüz, tek renkli, şapkalı, tabanda siyah. Boru şeklindeki tabaka, kuruduğunda beyazımsı veya saman sarısı, kahverengimsidir. Kağıt hamuru beyazdır. Sporlar 7-9x3-4 mikron, elipsoidal, iğsi, pürüzsüz, renksiz.

Büyüme. Kış kav mantarı, yaprak döken ağaçların dallarında, kütüklerinde, gövdelerinde saprotrofik olarak büyür.

meyve veren Esas olarak sonbaharda görünür, kış uykusuna yatar ve ilkbaharda cyorulates.

kullanım. Bu kav mantarının genç meyve veren gövdeleri yenilebilir.

Pullu ve vernikli polypore mantarları: fotoğraf ve açıklama

Fotoğraftaki Trutovik pullu
Kağıt hamuru yoğun, beyazımsı

Trutovik pullu, musallat, tavşan. Şapka 5-50 cm çapında, 0,5-10 cm kalınlığında, beyazımsı veya krem ​​rengindedir, büyük kahverengi pullarla alacalı hale gelir. Kenar genellikle aşağı yukarı incedir ve genellikle içe doğru katlanır. Bacak 4-8x1-4 cm, beyazımsı-krem, tabanda neredeyse siyah. Boru şeklindeki tabaka beyazdır. Et, hoş bir toz kokusu ve tadı ile beyazımsıdır. Spor tozu beyazdır. Sporlar 10-14x4–5(6) µm, dikdörtgen-elipsoidal, pürüzsüz, renksiz.

Büyüme. Meyve ve geniş yapraklı ağaçların canlı ve cansız gövde ve dallarında yetişir.

kullanım. Sadece genç yaşta şartlı olarak yenilebilir mantar (eski mantarlar zordur).

Fotoğrafta polipor vernikli
kırmızımsı-mor şapka

Trutovik cilalı. Basidiomalar tek yıllık veya 2-3 yaşında şapkalı ve saplıdır. Başlık 25 cm çapa kadar ve 1-3 cm kalınlığında, yarım daire şeklinde veya böbrek şeklindedir, parlak, sanki cilalanmış gibi, kırmızımsı, sonra kırmızımsı-mor, koyu kırmızı veya kestane-kahverengi ve son olarak neredeyse siyah bir kabukla kaplıdır. 15x1–2 cm'ye kadar bacak, bazen kısa, eksantrik, daha az sıklıkla yanal, şapka ile aynı kabukla kaplı, şapka ile aynı renk veya neredeyse siyah. 0,5–2 cm uzunluğunda tübüller, küçük ve yuvarlak gözenekli koyu sarı.

Fotoğrafta görüldüğü gibi laklı kav mantarında boru şeklindeki tabakanın yüzeyi beyazımsı, kremsi, sonra kahverengiye döner ve basıldığında koyulaşır:

Meyve eti süngerimsi mantarımsı, sertleşen, beyaz veya açık kırmızımsıdır. Hifal sistemi trimitiktir. Sporlar 8–13x5.5–7.5 µm, yumurtamsı veya hemen hemen oval, uç kısmı kesik, siğilli.

Bu kav mantarının Rusya'da yetiştiği alan çok geniştir. uzatıldı Uzak Doğu(Primorsky ve Habarovsk Bölgeleri, Yahudi Özerk Bölgesi, Amur, Sakhalin, Magadan ve Kamçatka Bölgeleri), Avrupa kısmında, Urallarda, Sibirya'da; Rusya dışında - Avrupa, Asya, Kuzey Afrika, Kuzey Amerika'da.

Yaprak döken, karışık ve iğne yapraklı ormanlar kütüklerde ve kuru odunlarda ladin, köknar, karaçam, huş ağacı, Temmuz - Ağustos aylarında küçük gruplar halinde ve tek tek. mantar var Tıbbi özellikler. Gıda ve tıbbi amaçlar için kültürde yetiştirilir, dünyanın birçok ülkesinde ve Rusya'da koleksiyonlarda saf kültürde tutulur.

kısıtlayıcı faktörler.Ölü odunların kaldırılmasına, ormansızlaşmaya, orman yangınlarına yol açan insan ekonomik faaliyeti.

Trutovik fotoğrafta dallanmış
Kapaklar kösele ve etli

Trutovik dallandı. Meyve gövdesi 50 cm yüksekliğe kadar, 40 cm çapa kadar ve taze halde 10 kg ağırlığa kadar, merkezi bir yeniden dallanma sapından ve çok sayıda (100'e kadar) küçük düz kapaktan oluşur. Şapkalar kösele etli, 4-10 cm çapında, yan ayaklarda, düzensiz radyal olarak buruşuk ceviz renkli bir yüzeye sahiptir. Çapı 1 mm'ye kadar olan gözenekler. Dallı kav mantarının orta ayağı kısa ve kalın, çeşitli kalınlıklardaki ikincil ayakları düz, kuruduktan sonra grimsi-kremdir. Eti beyaz, rengi molada değişmez, hoş kokulu ve kıvrımlı bir tada sahiptir. Spor tozu beyazdır. Sporlar 7–10x2,5–4 µm, fuziform, pürüzsüz, renksiz.

Sonunda beyaz, pamuğa benzer bir miselyum kümesiyle dolan çok sayıda küçük oyuğa sahip beyaz çekirdek çürümesine neden olur.

meyve veren Temmuz'dan Ekim'e kadar.

kullanım.İyi yenilebilir mantar.

Trutovik şemsiyesi. Rusya'da, Avrupa kısmında, Kafkasya'da, Sibirya'da ve Uzak Doğu'da bulunur. Rusya dışında Avrupa, Asya ve Kuzey Amerika'da dağıtılmaktadır.

Çapı 50 cm'ye kadar ulaşan büyük meyve veren gövdelere sahip, çok sayıda dallı, açıkça görülebilen bacaklardan oluşan, tabanda ortak bir yumrulu kütüğe bağlanan ve küçük başlıklar taşıyan çok gözenekli mantar. Kapaklar yuvarlaktır, merkezde bir çöküntü, açık koyu sarı veya kahverengimsi, pürüzsüzdür, alt yüzeyde bir gövdeye eğimli boru şeklinde bir hymenophore taşırlar. Et, dereotu kokusu ile beyaz, yoğun, etlidir. Tüpler beyaz, kısa. Güdük ve bacaklar beyaz, krem ​​veya sarımsıdır. Sporlar renksiz, pürüzsüz, silindirik veya fusiform, 7-10 x 3-4 mikron. Beyaz çürümeye neden olur. Meyve gövdeleri Temmuz-Ağustos aylarında oluşur, ancak yıllık olarak değil.

Yaprak döken ağaçların (akçaağaç, meşe vb.) Gövde ve kütüklerinin tabanındaki geniş yapraklı ve iğne yapraklı geniş yapraklı ormanlarda, bir istisna olarak - kozalaklı ağaçlarda gelişir.

Kichmengsko-Gorodetsky doğa rezervinde korunmaktadır. Türlerin yeni yerlerini aramak ve bunları özel olarak korunan nesnelerin sayısına dahil etmek gerekir. Türler, RSFSR ve Moskova Bölgesi'nin Kırmızı Kitaplarında listelenmiştir.

Burada yenilebilir fotoğrafları görebilirsiniz ve yenmeyen mantarlar açıklaması bu sayfada sunulan tinder mantarları:

Fotoğrafta şartlı olarak yenilebilir mantar Trutovik pullu

Fotoğrafta yenilebilir mantar "kış"

Tinder mantarları değişken ve koyun

Fotoğrafta değiştirilebilir polipor
Cilt pürüzsüz, altın sarısı veya açık kahverengi

Mantar değişkendir. Başlığın çapı 3-8 cm'dir, düzenli olarak yuvarlak veya dil şeklindedir, gövdenin bağlantı noktasında çöküktür ve genellikle bir kenar loblara bölünmüştür. Cilt olgunlukta ince radyal liflerle altın sarısı veya açık kahverengidir. Boru şeklindeki tabaka alçalmakta, beyaz veya açık krem ​​rengindedir. Et sert, beyaz veya kahverengi, tadı hafif, kokusu mantardır.

Bacak.Çap 0,5–1 cm, kısa, eksantrik, yan veya orta, açık kahverengi, sonunda neredeyse siyah.

Spor tozu. Beyaz.

Doğal ortam.Ölü sert ağaçta.

Mevsim.İlkbahar sonbahar.

benzerlik. Genç yaşta, değişken kav mantarı pullu bir kav mantarına benzer, ancak P. squamosus'un başlığı büyük pullarla kaplıdır.

Kullanmak. Mantar zehirli değildir ama sert etli olduğu için yenmez.

Fotoğraftaki Trutovik koyunu
Fotoğraftaki Albatrellus koyunu

Koyun kav mantarı, Koyun albatrellus, Koyun rudd. Çapı 12 cm'ye kadar olan şapka, dışbükey veya düz, pürüzsüz veya çatlaklı. Renk beyazımsı veya sarımsıdır. Küçük tübüller beyaz veya sarımsıdır, basıldığında sararır. Genç mantarların eti sulu, beyaz, hoş bir koku ve tada sahipken, eski mantarların eti kuru, acıdır.

Bacak. Koyun kav mantarının yüksekliği 2–7 cm, çapı 4 cm'ye kadar, merkezi veya eksantrik, katı, beyazdır.

Spor tozu. Beyaz.

Doğal ortam.İğne yapraklı ormanlarda ladin ile mikoriza oluşturur.

Mevsim. Yaz sonbahar.

benzerlik. Açık kahverengi veya koyu sarı şapkalara sahip olan ve yakın gruplar oluşturan ve ayrıca çeşitli kozalaklı ağaçların altında yetişen albatrellus birleşmesiyle (A. confluens).

Kullanmak. Tüm albatrellus türleri yenilebilir ancak eti serttir.

Aşağıda diğer çıra mantarlarının fotoğraflarını, açıklamalarını ve videolarını bulabilirsiniz.

Trutoviki kenarlı ve kıllı: fotoğraf, video ve açıklama

Trutovik fotoğrafta kenarlıklı
Fotoğraftaki "Tahta sünger"

Trutovik bordürlü veya odunsu sünger. Meyve gövdesi şekil, boyut ve renk bakımından büyük farklılıklar gösterir. Toynak şeklinde, çıkma, at nalı şeklinde olabilir. Dış yüzey serttir, üzerinde eşmerkezli bölgelerin bulunduğu reçineli maddelerden parlak, kalın bir kabukla kaplıdır. Genç kenarlı kav mantarı turuncu-sarı veya kırmızı-kahverengi, daha sonra renk koyu gri, siyahımsı olur. Kenar boyunca rengi farklı olan bir bordürün varlığı karakteristiktir. Kenar donuk. Gözenekler soluk sarı. Et beyaz veya sarımsı-devetüyü, kokusu ekşidir.

Spor tozu hafif kremdir.

Doğal ortam.İğne yapraklı, nadiren yaprak döken ağaçların ölü gövdelerinde; canlı sandıklarda neredeyse hiç bulunmaz.

Mevsim. Tüm yıl boyunca.

benzerlik. Genç meyve gövdeleri, bir gövdenin varlığı ve sert ağaçlarda büyüme ile ayırt edilen vernikli kav mantarı (Ganoderma lucidum) ile karıştırılabilir.

Kullanmak. Yenmez.

Trutovik fotoğrafta kıllı
Cilt kremsi sarı

Trutovik kıllı. Merkezde basık, yarım daire veya daire şeklinde 2-10 cm çapında bir başlık. Cilt kremsi sarıdır, daha koyu tonlarda pullarla yoğun bir şekilde kaplanmıştır. Tübüller kısa, alçalan, açık kahverengi veya koyu sarı-kremdir.

Fotoğrafta da görebileceğiniz gibi bu yenilebilir mantar kav hamuru beyaz, sert:

Tadı tatlı, kokusu hoş.

Bacak. Boyu 5–6 cm, çapı 1,5 cm'ye kadar, eksantrik, açık kahverengi, beyaz kıllarla kaplı.

Spor tozu. Beyaz.

Doğal ortam. Yaprak döken ağaçların ölü dallarında.

Mevsim. Bahar.

Kullanmak. Küçük yaşta yenilebilir.

Nasıl ve nerede büyüdüklerini daha iyi anlamak için "Tinder Mantarları" videosunu izleyin:

Mantar Trutovik'in bazı tıbbi özellikleri vardır. Uygulamalarının kapsamı farklıdır, ancak biri diğerini takip eder. Açıklamalar aşağıdadır Çeşitli türler kav mantarı ve tıbbi etkileri.

Mantar Trutovik - türlerin fotoğrafı ve açıklaması

Trutovik yanlış, büyüyor Yaprak döken ağaçlar, yüksek nemli yerlerde koyu kahverengi bir renge sahiptir;

Tinder mantarı pul puldur, soluk sarıdan parlak turuncuya kadar yosunla kaplı gövdeleri ve kütükleri tercih eder, karakteristik "pulları" vardır;

Dumanlı polipor, belirgin bir bacağı olan çok güzel, "dantel", gri-beyaz bir meyvedir;

Çürümüş düşmüş gövdelerde, nadiren yakınlarda yaşayan Schweinitz kav mantarı, başlığın ortasındaki açık kahverengiden kenarlarda parlak turuncuya kadar güzel bir renge sahiptir, kapaklar birbirinden dışarı akarak güzel bir "buket" oluşturur;

Kav mantarı değişkendir, en azından diğer tüm mantarlara benzer, bir bacağı vardır, yapısı biraz süngerimsidir, meyveler gruplar halinde büyümelerine rağmen birbirleriyle birlikte büyümezler, favori yerler kuru ağaç gövdeleridir, eski kütükler, renkli - bejden açık kahverengiye;

Şemsiye polypore - küçük "bağcıklardan" oluşan büyük bir "buket", renkler - kahverenginin tüm tonları;

Polypore, çeşitli renklerde çok renklidir: "dalgalar" farklı renkler, bejden neredeyse siyaha, açık sarıdan parlak kahverengiye ve turuncuya, birbiri ardına akar; yüksek nemli yerlerde, çoğunlukla yaprak döken ağaçlarda yetişir;

Çörek mantarı pembe, kırmızı, koyu kahverengi renklerde cilalanmıştır, sanki cilalanmış gibidir - pürüzsüz ve parlaktır.

Trutovik kambur toplanabilir bütün sene boyunca, ancak sertlik nedeniyle mantar yenmez. Kambur kav mantarının yüzeyi beyaz, engebeli, yaşla kahverengiye dönüşüyor ve bazen mantar kapağında yaşayan algler nedeniyle yeşil bir renk tonu var.

Trutovik nerede büyüyor?

Kav mantarlarının meyve gövdeleri, şapka mantarlarının aksine çok yıllıktır, ancak bazı türler bir yaşındadır. Bu mantar Haziran'dan Eylül'e kadar büyür, ancak genellikle yaz sonunda mantarın meyvesi, mantarın içini yok eden ve geriye yalnızca dış kabuğu bırakan çeşitli böcekler için bir "ev" olur.

Kav mantarının genç meyveleri yenilebilir, ancak biraz serttir, bu nedenle ek işleme ve tercihen uzun süreli bir ön pişirme gerektirirler. Tat nitelikleriçok belirgin değil ama hoş.

Mantar Trutovik - insan vücudu için tıbbi özellikler

Tinder mantarının meyvelerinden elde edilen toz, vücudu zararlı etkilerden nazikçe temizleyebilir. çevre, zehirler ve kimyasallar ve diğer hoş olmayan maddeler. Zamanımızdaki hava kirliliği göz önüne alındığında, bu sorun özellikle şehirlerde geçerlidir. Trutovik, kendi sağlığını ve sevdiklerinin sağlığını önemseyen herkes için vazgeçilmezdir.

Bozulmuş karaciğer fonksiyonlarını eski haline getirmek için kav mantarının tıbbi özellikleri

Çörek mantarı üzerinde yapılan bilimsel araştırma Farklı ülkeler, bilim adamlarının "lanofil" olarak adlandırdığı meyve veren gövdesinden bir polisakarit izole etmeyi mümkün kıldı. Bu madde, tam anlamıyla kötü işleyen bir karaciğerin vücuttaki yağları parçalamak için gerekli olan gerekli enzimleri yeterli miktarlarda salgılamasına neden olmasıyla ünlüdür; bozulmuş metabolizmayı geri yükleyin. Karaciğeri tedavi etmek ve bozulmuş fonksiyonları eski haline getirmek için doktorlar, kav mantarı kullanarak bir diyet yapılmasını önerir.

Ek olarak, kav mantarının neredeyse% 70'i, yalnızca karaciğer ve safra yolları üzerinde değil, aynı zamanda akciğerler üzerinde de olumlu etkisi olan reçineli maddelerden oluşur ve tüberküloz gibi korkunç bir hastalıkla mücadelede bile yardımcı olur.

Kilo kaybı için kav mantarının özellikleri

Gereksiz kilolarla mücadelede, kav mantarının eşi benzeri yoktur! Pek çok beslenme uzmanının böyle bir mantar diyeti kullanmanızı tavsiye etmesine şaşmamalı. Diğer diyetlerin çoğuna göre olumlu tarafı ve açık bir avantajı, kav mantarının etkisinin çok hafif olması ve diğer organlara, özellikle safra kesesine "vurmaması". Daha fazla etki için, mücadeleye "bağlanmanız" önerilir. kilolu iki mantar daha - shiitake ve chanterelles. Böylesine aktif bir etki ile sonuçlar birkaç hafta içinde ortaya çıkacaktır.

Kav mantarının yaşlanma karşıtı özellikleri

Çörek mantarını herhangi bir tedavide kullanmak için önce mantar kurutulur. Ayrıca, tozlar, infüzyonlar ve kaynatma esas alınarak hazırlanır.

En yaygın ve yaygın olan kav mantarı çeşitlerini sizler için listeledik. Bahsedilenlere ek olarak, kav mantarının birkaç yüz farklı "seçeneği" vardır.

Karaciğeri temizleyen kişi, sağ taraftaki hoş olmayan hislerden ve hatta ağrıdan, gereksiz kilolardan kurtularak yalnızca sağlık kazanmakla kalmaz, aynı zamanda genel bir canlandırıcı etki de alır. Bu, mükemmel sağlık, neşe, gücün mevcudiyeti ve elbette dış görünüş. Temizlenmiş bir karaciğer "yüzde bir sonuç" verir. Cilt hastalıklarının çoğu hastalık belirtisidir iç organlarözellikle karaciğer ve bağırsaklar.

Böylece kişi karaciğeri gençleştirerek kendisini rahatsız eden tüm deri döküntülerinin asıl nedenini yok eder. Cilt hastalıkları sizi rahatsız etmediyse, etkisi yine de sizi memnun edecektir. Sonuçta, cilt tam anlamıyla gençleşir, hoş bir elastikiyet, ipeksilik ve hatta renk kazanır. Tinder mantarı ayrıca tırnakların durumu üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Tırnak plakalarının kırılganlığı ve delaminasyonu, birçok insan için, kav müstahzarları yardımıyla kolayca çözülebilen bir sorundur.

Diğer şeylerin yanı sıra, kav mantarı, dirençli stafilokok formlarına karşı aktif olan birkaç antibiyotiğin kaynağı olarak bilinir. Yardımı ile viral hastalıklara, kötü huylu ve iyi huylu oluşumlara karşı savaşırlar. Çabuk iyileşmesi için cerahatli yaralara bu mantarlardan elde edilen toz serpilir.

Tinder mantarının tıbbi amaçlar için kullanımına kontrendikasyonlar

• gebelik;
• emzirme dönemi;
• 5 yaşına kadar yaş;
• bireysel hoşgörüsüzlük

Kav mantarı kullanımının yan etkilerine rastlanmamıştır.

Trutovik'in tentürleri ve kaynaşmaları - tarifler

Tinder mantarı oldukça yaygındır ve montajı kolaydır. Tıbbi iksirler yapmak için kullanılabilir. çeşitli formlar, bunun için en sık kurutulmuş mantar kullanılır.

• Bir kav mantarı üzerinde alkol tentürü hazırlamak için 150 ml votkaya 5 gr kuru mantar dökülür, serin bir yerde 2 hafta ısrar edilir.
• Bir yağ tentürü hazırlamak için 5 gr kuru mantar ılık bitkisel yağ ile dökülür ve serin bir yerde bir hafta demlenir.
• Ayrıca bir kaynatma da hazırlayabilirsiniz: 1 yemek kaşığı. 1,5 su bardağı suya bir kaşık kuru mantar dökülür 20 dakika kaynatılır ve 4 saat daha ısrar edilir.Bütün bu sıvılar hastalığa ve uygulama yöntemine (dış veya iç) bağlı olarak çeşitli konsantrasyonlarda kullanılır.

Yine de Tıbbi özellikler kav mantarı ve geleneksel tıpta bile kullanılıyorsa, geleneksel mantarları değiştirmemelisiniz İlaç tedavisi. Tinder mantarı ile tedavi, doktorla anlaştıktan sonra idame tedavisi olarak ek olarak yapılabilir!

Video: Trutovik mantar çeşitlerinin tanımı

Ağaç gövdelerinde (toprakta daha az sıklıkla) kav mantarlarının meyve gövdeleri görülebilir.

Çeşit

1,5 binden fazla çıra mantarı türü var, işte bunlardan bazıları:

karaçam (gerçek)

Karaçam, sedir ve köknar üzerinde bulunur. 30 cm uzunluğa kadar, sarı veya beyaz, pürüzlü bir yüzeye, yuvarlak kenarlara, oluklara ve kahverengi alanlara sahip kalın bir meyve gövdesi ile ayırt edilir. İlk başta yumuşaktır, ancak daha sonra sertleşir ve ufalanır. Bu mantarın tadı acıdır. Geçmişte böyle bir mantar, kavın çıkarılması için bir hammadde görevi görüyordu. Genellikle ölü yaprak döken ağaçlarda ve ölü odunlarda yetişir. Karaçam çırası başka bir makalede tarafımızdan ayrıntılı olarak ele alınmıştır.

Düz

Böyle bir mantarın, üzerinde düzensiz akışların ve kahverengi mat bir kabuğun olduğu, çapı 50 cm'ye kadar olan düz kapakları vardır. Esas olarak huş ağaçlarında görülür (daha az sıklıkla iğne yapraklı ağaçlar) - ölü ağaç ve kütüklerde.

Lake (reishi)

Kırmızımsı kahverengi parlak bir şapka, bir bacağın varlığı ve tıbbi özellikleri ile ayırt edilir. Böyle bir kav mantarının başka bir adı reishi'dir. Bununla ilgili daha fazla bilgiyi başka bir makalede okuyun.

Şemsiye

Çapı 40 cm'ye kadar olan ve 4 kg'a kadar olan büyük meyve gövdelerinde toplanan, merkezde çökmüş, düz, hafif yuvarlak kapaklara sahiptir. Bu, Kırmızı Kitap'ta belirtilen çok nadir bir kav mantarıdır.

Şemsiye mantarı yenilebilir.

sülfür sarısı

Bu tür kav mantarının özellikleri, meyve gövdelerinin sarı-turuncu rengidir. Çapı 50 cm'ye ulaşan böyle bir mantar, bahçelerde, parklarda ve ormanlarda zayıflamış veya ölü ağaçlarda yetişir.

Küçük yaşta yenilebilir ve 30-45 dakika kaynatıldıktan sonra salatalara eklenebilir, marine edilebilir veya kızartılabilir.

Kış

Düz dışbükey sarı-kahverengi kapaklar, sert gri-sarı bacaklar, elastik hamurda farklılık gösterir. Yaprak döken ağaçların köklerinde, kütüklerinde ve gövdelerinde yetişir. Mayıs'tan Aralık'a kadar meyveler. Gençken yenilebilir.

kıllı

Böyle bir kav mantarının özelliği, meyve veren gövdelerin üçgen kesitidir. Genç mantar süngerimsi ve nemlidir, ancak daha sonra kurur ve sertleşir. Böyle bir kav mantarının meyve veren gövdesinin çapı 25 cm'ye kadar, yüksekliği - 35 cm'ye kadar.

kestane

10 cm yüksekliğe kadar mantar, dalgalı kenarları ve tabana doğru sivrilen sert bacakları olan huni şeklindeki parlak kapaklarla. Nemli yerlerde ölü ağaç ve kütüklerde yetişir.

kaba saçlı

Bu tür kav mantarları, demetler halinde dikey olarak büyüyen, yaklaşık 5 mm uzunluğunda sert gri tüylerle kaplı yarım daire biçimli sapsız başlıklara sahiptir. Bu tür, yaprak döken ağaçlarda - gövdelerde, ölü ağaçlarda, dallarda ve kütüklerde bulunur. Bazen ahşap yapılar ve çitler üzerinde yetişir.

Uçucu

huş ağacı

Pürüzsüz beyazımsı bir yüzeye, küresel meyve gövdelerine ve belirgin bir mantar kokusuna ve acı tada sahip beyaz etli mantar. Bu kav mantarı sadece huş ağaçlarında yetişir. İÇİNDE Erken yaş yenebilir. Bu kav mantarı, anti-inflamatuar aktiviteye sahip olan poliporenik asit içerir.

Işıltılı

Ölü ve canlı gürgenlerde, titrek kavaklarda, ıhlamurlarda, huş ağaçlarında ve diğer ağaçlarda sıralar veya katmanlar halinde büyüyen sarı-turuncu bir tonun (daha sonra - kahverengi) buruşuk bir yüzeyine sahip yıllık yarım daire biçimli düz gövdelerde farklılık gösterir.

renkli

Bu kav mantarının bir özelliği, eşmerkezli bölgelere sahip meyve gövdelerinin kadifemsi yüzeyidir. farklı renk- sarıdan kahverengi-maviye. Bu mantar, kütüklerde ve ölü ağaçlarda (genellikle yaprak döken) gruplar halinde büyür.

Pullu

Böyle bir mantarın çapı 30 cm'ye kadar olan açık, hafif, etli kapakları, elastik yoğun eti ve eksantrik olarak yerleştirilmiş bacakları vardır. Böyle bir kav mantarı, zayıflamış ve canlı ağaçlarda (genellikle karaağaçlarda) parklarda ve ormanlarda yetişir.

Genç yaşta bu mantar yenilebilir.

zinober kırmızısı

Engebeli kırmızı bir yüzeye ve kırmızı ete sahip, çapı 10 cm'ye kadar olan yıllık toynak şeklindeki meyve gövdelerinde farklılık gösterir. Çürüyen ve zayıflamış yaprak döken ağaçlarda bulunur.

Kokulu

Bu kav mantarının bir özelliği, paslı kahverengi meyve veren gövdesinin anason aromasıdır. Böyle bir mantar genellikle ölü ağaçlarda ve iğne yapraklı ağaçların kütüklerinde yetişir.