Kako se manifestira trovanje blijedom žabokrečinom? Blijedi gnjurac i njegove jestive dvije gljive.

Često neiskusni berači gljiva brkaju otrovne i jestive gljive. Posebno je opasno pobrkati gljive i russula sa blijedim gnjurcem, jer imaju slične karakteristike. Međutim, šta učiniti ako dođe do trovanja ovom gljivicom, na koje simptome je važno obratiti pažnju i kako? Odgovor na ova pitanja pomoći će vam da spasite život!

Šta je bledi gnjurac, dejstvo otrova na organizam

Death cap- Ovo je gljiva, koja se danas smatra jednom od najotrovnijih u našoj zemlji. Žabočina sadrži niz opasnih toksina koji se dijele u dvije podgrupe:

• alfa-amanitini
• faloidini

Faloidini su manje toksičan i opasan otrov, ali se termičkom obradom ne uništavaju i vrlo brzo negativno djeluju na organizam.

Amanitini su snažan otrov sporog djelovanja. Ovu vrstu toksina crijeva ne apsorbiraju, pa kroz krv odmah ulazi u jetru i polako je uništava.

Stoga, ako je gljiva jela ne tako davno, a osoba je već osjetila neku nelagodu, prvo što treba učiniti je pozvati hitnu pomoć, a zatim kvalitetno isprati želudac. Da bi to učinila, žrtva treba piti puno vode kako bi izazvala gag refleks. Ako je nakon jedenja blijede žabokrečine već prošlo puno vremena, pranje neće pomoći, otrov je već uspio prodrijeti u krv.

Pročitajte također:

Šta kuhati od kupusa brokule: sastav povrća, primjena

Ali to ne znači da morate biti neaktivni, morate se što više pripremiti za dolazak liječnika i aktivno se boriti protiv dehidracije. Da biste to učinili, slijedite ove korake:

• bolesnika treba postaviti u horizontalan položaj, a noge što bolje zagrijati i umotati
• prisiljavati žrtvu da što češće pije hladnu slanu vodu (piti u malim gutljajima kako ne bi došlo do povraćanja)
• ako je vodu već prihvatilo tijelo, onda popijte kafu,

kapa smrti - otrovna gljiva pripada rodu Amanita. Ovu neopisivu gljivu treba izbjegavati jer je jedna od najsmrtonosnijih otrovne pečurke.

Latinski naziv za gljivu je Amanita phalloides.

Plodno tijelo bijele žabokrečine je šeširasto. oblik plodnog tijela mlada godina jajolika, dok je gljiva potpuno prekrivena filmom. Prečnik kapice je 5-15 cm. Boja klobuka je maslinasta, siva ili zelenkasta. U početku je oblik klobuka poluloptast, a kako raste, dostiže ravan. Rub kapice je glatki, a površina je vlaknasta.

Plodno tijelo mesnato bijele boje, kada je oštećena, boja ostaje ista. Okus i miris pulpe su blagi. Ploče su besplatne, mekane, bijele.

Dužina noge blijedog gnjuraca kreće se od 8 do 16 centimetara, a promjer joj je 1-2,5 centimetara. Cilindrična noga sa zadebljanom bazom. Boja stabljike odgovara klobuku ili može biti bjelkasta. Često je noga prekrivena moire uzorkom.

Stabljika u početku ima širok prsten sa resama, ali to nestaje s godinama. Volvo je jasno vidljiv, širok 3-5 centimetara, puca, slobodan, bijele boje, često napola pod zemljom. Na šeširu najčešće nema ostataka vela, ali ponekad se mogu primijetiti filmski gusti ostaci. Prašak spora je bijele boje, spore su amiloidne, gotovo okruglog oblika.

Varijabilnost blijedog gnjuraca

Boja klobuka blijedog gnjuraca može uvelike varirati - od bijele do sivo-zelene, kod starijih primjeraka klobuki su više sivkasti. Stara plodišta imaju neprijatan miris.

opasna sličnost

Blijedi gnjurac može se zamijeniti s nekim vrstama russula. Neiskusni berači gljiva mogu pobrkati ove otrovne gljive sa zelenim russulama, šampinjonima, plovcima i zeljama.

Treba znati da šampinjoni nemaju Volvo, a tanjiri postaju mrlja od starosti. Russula se prepoznaje po odsustvu prstena i volve, osim toga, karakterizira ih vrlo krhka pulpa. Plodovi su manji od blijedih gnjuraca, meso je tanje, nema prstena, a rubove klobuka karakteriziraju radijalni žljebovi.
Zelenuška se prepoznaje po zelenkastim pločama, odsustvu Volva i prstenu.

Mjesta rasta blijedih gnjuraca

Blijedi gnjurac formira mikorizu sa raznim vrstama listopadnog drveća, kao što su bukva, lijeska i hrast. Ove gljive preferiraju plodna tla.

Blijed gnjurac se može naći u svijetlim mješovitim i listopadnim šumama. Rađaju u grupama ili pojedinačno, prilično su česte. Blijedi gnjurac je široko rasprostranjen u umjerena zona Evroazija i sjeverna amerika. Vegetacija je od kasnog ljeta do jeseni.

Otrovnost blijedih gnjuraca i simptomi trovanja

Prilikom jedenja blijede žabokrečine dolazi do trovanja. Tokom termičke obrade, toksičnost ovih gljiva se ne gubi. Teško trovanje nastaje kada se konzumira ¼ srednje pečurke, odnosno dovoljno je oko 30 grama. Kod djece takvo trovanje najčešće završava smrću.

Nakon 1,5-2 dana nakon trovanja javljaju se neprestano povraćanje, bolovi u mišićima, grčeve u crijevima, žeđ koja se ne može utažiti, krvavi proljev. Može se razviti žutica, a jetra se može povećati. Puls postaje nit i vrlo slab. Krvni pritisak pada, dolazi do gubitka svijesti.

Zbog akutne kardiovaskularne insuficijencije i toksičnog hepatitisa u većini slučajeva dolazi do smrti. Posebna opasnost od blijedog gnjuraca je to što se simptomi trovanja ne pojavljuju duže vrijeme. Prvi znaci se mogu uočiti nakon 6-24 sata, ali za to vrijeme organizam je već zatrovan i nastaje nepopravljiva šteta.

Nakon pojave simptoma, vjerovatnoća smrti je vrlo velika, a liječenje često ne djeluje. Posebnost trovanja blijedim gnjucem očituje se i u nastanku "perioda lažnog blagostanja", koji se opaža 3. dana. Ovaj period može trajati 2-4 dana, ali u stvarnosti se za to vrijeme odvija proces uništavanja bubrega i jetre. Smrt najčešće nastupa u roku od 10 dana nakon trovanja blijedim žabokrečinama.

Hemijski sastav blijedih gnjuraca

Plodna tijela blijedih gnjuraca sadrže biciklične toksične polipeptide. Na ovog trenutka Postoje 2 vrste toksina blijede žabokrečine:
Amanitini su najotrovniji toksini, a sporo djeluju. Prisustvo ovih toksina prepoznaje se po ljubičastoj boji kada se koriste posebni reagensi;
Faloidini su toksini koji brzo djeluju, ali nisu toliko toksični. Prepoznaju se po plavoj boji tokom upotrebe reagensa.

Supstanca amanin, koja je također dio blijedog gnjuraca, zauzima srednju poziciju između dvije grupe toksina, jer djeluje sporo, ali daje plavu boju.

Blijedi gnjurac sadrži i ciklički polipeptid antamanid, koji smanjuje djelovanje faloidina, ali je sadržaj ove tvari izuzetno nizak, pa se toksični učinak ne mijenja.

Amanitin i faloidin štetno djeluju uglavnom na jetru. Toksini blijede žabokrečine dovode do kršenja biosinteze proteina, glikogena i fosfolipida, kao i do razvoja nekroze i masne degeneracije jetre.

Srodne vrste

Bliski rođak blijedog gnjuraca je bela žabokrečina ili smrdljiva muha agarika, kao i prolećna muha.

Amanita smrad je takođe smrtonosna otrovna gljiva. Ova gljiva je potpuno bijela sa sivkastom nijansom. Prečnik kapice je 6-11 centimetara. U početku je oblik kapice koničan sa oštrim vrhom, a zatim postaje konveksan. Koža je ljepljiva i ljigava. Visina nogu je 10-15 centimetara. Noga je cilindričnog oblika, gomoljasta u osnovi sa flokulantnom prevlakom. Na nozi u početku postoji membranski prsten, ali brzo nestaje.

Amanita smrdljivog oblika mikorize sa različitim listopadnim i četinarsko drveće. Preferiraju vlažna tla, koja se nalaze u mješovitim, listopadnim, borovim i smrekovim šumama. Ove gljive rastu u Evroaziji - od Francuske do Daleki istok. Takođe su česti u visoravni. Sezona plodova je od juna do oktobra.

Neiskusni berači gljiva mogu ovo zbuniti opasna gljiva sa pečurkama. Kao rezultat toga dolazi do teškog trovanja, najčešće sa smrtnim ishodom. Simptomi trovanja su isti kao i kod blijedog gnjuraca.

Prolećna muharica, kao i bledi gnjurac i smrdljiva muharica, smrtonosna je otrovna gljiva. Klobuk ove gljive je širok, glatki, u obliku zakrivljenog tanjira. Površina je glatka i sjajna. Kod mladih gljiva oblik klobuka je sferičan. Boja šešira može varirati od bijele do bež. Dužina noge doseže 5-12 centimetara, promjer ne prelazi 3 centimetra. Može postojati karakterističan izrast na mjestu pričvršćenja kapice. Isti rast formira se u bazi.

Ove gljive se pojavljuju u proljeće, uobičajene su u južnijim krajevima. Ponekad se smatraju vrstom blijedog gnjuraca. Amanite rastu u proljetnim šumama, preferirajući vapnenačka tla.

Mlade proljetne mušice teško je razlikovati od šampinjona. Stoga slučajevi trovanja nisu rijetki. Stabljika i klobuk proljetne mušice sadrže jake muskarinske otrove, koji, čak i ako uđu u probavni sistem osobe, uzrokuju smrt. Ako se proljetna muharica nalazi u korpi sa drugim gljivama, sve će se morati baciti, jer otrovna gljiva sadrži kontaktni toksin koji pri dodiru prodire u druga plodna tijela.

Blijedi gnjurac je vrlo otrovna gljiva čije je trovanje izuzetno opasno za ljudski život. Pripada rodu Amanita i raste na plodnim i dobro osvijetljenim tlima listopadnih i mješovite šume. Najčešće se nalaze u grupama, ali ponekad možete vidjeti da gljiva raste zasebno, samostalno. Mogu se naći u kasno ljeto ili ranu jesen.

Blijedi gnjurac je najotrovnija gljiva na svijetu.

Opis karakterističnih karakteristika blijedog gnjuraca

Kako izgleda blijeda žabokrečina? Tijelo ove otrovne gljive sastoji se od klobuka (veličina mu varira između 5 i 14 cm) i stabljike (dužina može biti od 8 do 15 cm, a prečnik od 1 do 3 cm).

Mlada gljiva je obično prekrivena filmom. Boja klobuka može varirati od sivkaste i zelenkaste do maslinaste, a oblik mu može biti ravan i poluloptast, rubovi su ujednačeni. Pulpa gljive je bijela, sočna, njena boja se ne mijenja ako je gljiva oštećena.

Okus gnjurac je slatkast, miris nije izražen. Stabljika gljive je obojena na isti način kao i šešir, može biti moire uzorak; oblik - cilindričan, malo zadebljan u osnovi.

Na gornjem dijelu noge vidi se membranski prsten, au donjem dijelu, gdje je malo zadebljan, na nozi je i film - već vrećastog oblika, bijele je ili zelenkaste boje. širina varira između 3 i 5 cm.. Upravo je prisustvo ovih filmova glavna karakteristika po kojoj se bledi gnjurac razlikuje od drugih sličnih vrsta gljiva.

Povratak na indeks

Koje jestive gljive se mogu pomiješati sa blijedim gnjurcem?

Blijedi gnjurac je po izgledu vrlo sličan nekim vrstama gljiva koje se mogu jesti. Tu spadaju šampinjoni, zelena russula, zelenkasta russula, russula s plovcima.

Važno: membranski prstenovi su glavni žig blijed gnjurac, jer se ne nalaze u gore navedenim vrstama gljiva. Zato ih ni u kom slučaju ne treba rezati ispod šešira prilikom branja gljiva. Potrebno je pažljivo pregledati gljivu i osigurati da nema membranskih prstenova.

Povratak na indeks

Simptomi i znaci trovanja žabokrečinom

Blijedi gnjurac je smrtonosno otrovan. Po čemu se razlikuje od brojnih drugih otrovnih gljiva? Činjenica da nema obrade, bilo da se radi o utjecaju visoke temperature ili sušenje, ne može eliminirati toksični učinak svog otrova. Da bi se odrasla osoba otrovala, dovoljno je pojesti samo 100 g gljive, odnosno oko trećine plodišta. Djeca su posebno osjetljiva na djelovanje toksina ove otrovne gljive. Znakovito je da njihovi simptomi trovanja prvenstveno počinju konvulzijama; još jedan rani simptom, koji se uočava kod djece, smanjenje čeljusti.

Vrhunac trovanja ovom gljivom u pravilu se bilježi u avgustu.

Ozbiljnost simptoma trovanja i ozbiljnost stanja pacijenta ovise o količini otrova koji je ušao u tijelo. Tok bolesti se može podijeliti u nekoliko perioda.

Prva menstruacija može trajati od 7 do 40 sati. Naziva se latentnim, jer još nisu uočeni znakovi bolesti. U tome je podmuklost blijede žabokrečine: u vrijeme kada su se pojavili prvi znaci trovanja, veća količina otrova je već uspjela ući u krvotok i početi uništavati tijelo.

Drugi period traje od 1-2 do 6 dana. Njegovi simptomi se pojavljuju neočekivano i iznenada. To uključuje:

Bol u crijevima i povraćanje prvi su znak trovanja blijedom žabokrečinom.

• teška dijareja (prvo žuto-zelena, zatim sluzava i vodenasta, ponekad sa nečistoćama krvi);
• ponavljano jako povraćanje;
• jaka žeđ: nemoguće ju je utažiti, pijenje vode dovodi do pojačanog povraćanja;
• jaki grčevi, bol u trbuhu, akutne crijevne kolike;
• teška dehidracija, što dovodi do oštrog smanjenja krvni pritisak, bljedilo kože, ubrzan rad srca;
• zamagljen vid, vrtoglavica, glavobolja;
• grčevi, najizraženiji u mišićima potkoljenice (ovo je rezultat gubitka velikog broja hlorida zbog povraćanja i dijareje);
• oštro smanjenje količine izlučenog urina ili njegov potpuni nestanak (razlog - dehidracija);
• zgrušavanje krvi.

Treći period je tipičan za trovanje otrovom blijede žabokrečine. Naziva se i faza imaginarnog oporavka. Njegovo trajanje je oko jedan dan. Pacijentovo zdravlje se iznenada dramatično poboljšava, međutim, ako uradite biokemijski test krvi, možete vidjeti abnormalnu funkciju jetre. Pacijent pati od teške pospanosti. Često nakon 10-12 sati naglo se razvije kolaps i osoba umire. To se događa u slučaju teškog trovanja otrovom blijede žabokrečine.

U četvrtom periodu razvija se otrovna lezija unutrašnje organe. Simptomi ovoga su:

U slučaju trovanja gljivama potrebno je prije svega isprati želudac.

• žutilo sluznice i očiju;
• bol u jetri (desni hipohondrij), težina na istom mjestu;
• nastavak dijareje i grčeva;
• nefropatija;
• toksični hepatitis;
• akutno zatajenje srca (razvija se u slučaju teškog trovanja i dovodi do smrti).

Dakle, osoba obično umire tokom djelovanja otrova u roku od 10 dana. Sve zavisi od stanja njegovog srca i krvnih sudova. U slučaju blagog stepena trovanja, osoba se vrlo brzo vraća u normalu. U slučaju umjerenog i teškog stupnja trovanja, pacijentu je potrebna dugotrajna rehabilitacija, čiji period može trajati od 2 sedmice do nekoliko mjeseci.

U pravilu, tijelo se može potpuno oporaviti: nakon otprilike 2 tjedna žutica nestaje, nakon čega i jetra i drugi organi postepeno obnavljaju svoje aktivnosti u potpunosti. Međutim, ne zaboravite da je vjerojatnost smrti kod takvog trovanja vrlo visoka, budući da se toksični hepatitis razvija brzinom munje, a znakovi kardiovaskularne insuficijencije pojavljuju se vrlo jasno. Liječenje, u pravilu, ne donosi rezultate.

Povratak na indeks

Prva pomoć prije dolaska ljekara

Od prvih simptoma trovanja blijedom žabokrečinom počinju da se osjećaju tek kada prođe dovoljno nakon prodiranja otrova u tijelo veliki broj vrijeme, prva pomoć je nedjelotvorna, rezultat će biti nula. Morate što prije posjetiti ljekara, idealno pozvati hitnu pomoć. U bolnici će pacijent dobiti antitoksičnu terapiju.

Važno: potrebno je počastiti svaku osobu iz kompanije koja je jela gljive.

Šta se može učiniti prije dolaska hitne pomoći? Svima čije tijelo može dobiti blijedu žabokrečinu treba pročistiti želudac, nakon čega treba uzeti Aktivni ugljen u količini od 1 g na 1 kg ljudske težine.

sistematika:

• Odjeljenje: Basidiomycota (Basidiomycetes)
• Pododjeljak: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
• Klasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
• Podklasa: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
• Red: Agaricales (Agaric ili Lamellar)
• Porodica: Amanitaceae (Amanitaceae)
• Rod: Amanita (Amanita)
• Pogledaj: Amanita phalloides (blijedi gnjurac)

Sinonimi:

• Muharica zelena
• Muharica bijela

(lat. Amanita phalloides) - gljiva iz roda Amanita (), jedna od najopasnijih smrtonosno otrovnih gljiva.

Opis

Šešir bledi gnjurac dostiže 10 cm u ∅, prvi kampanulati, onda plano-konveksna, svijetlozeleno, bijelo, žućkasto-smeđe-maslinasto, obično tamnije u sredini, sa svilenkastim sjajem, sluzavo po vlažnom vremenu, ponekad sa bijelim ljuspicama na površini. Boja klobuka varira od gotovo bijele do sivkastozelene, ali s godinama klobuk postaje sve sivkastiji.

pulpa bijela tanak, bez mirisa i ukusa.

Recordsčeste, labave, bijele. Spore u prahu su bijele boje. Spore su gotovo sferične, glatke.

Noga dužine do 12 cm, 1,5 - 2 cm ∅, šuplje, glatke, gomoljasto zadebljane u osnovi, bijele, ponekad žute nijanse, okružene bijelom, čašastom rodnicom. Prsten na nozi je bijele boje, prugast.

Širenje

Blijedi gnjurac raste u šumama četinara i lišćara, šumama breze, hrastovih šuma pojedinačno i u grupama od juna do jesenjih mrazeva. Javlja se rijetko.

Blijedi gnjurac preferira listopadne i mješovite šume(i bolje - širokolisni), formira mikorizu sa mnogima listopadno drveće, posebno sa lipom i hrastom. Javlja se od kraja jula do kasne jeseni.

Slične vrste

Jedan od mnogih , svojevrsni fenomen. Čak su i spore i micelijum otrovni. Kao što znate, otrov blijede žabokrečine, odnosno amanitini i faloidini, vrlo je podmukao - prvi simptomi trovanja pojavljuju se tek kada je otrov već djelovao i prekasno je da se bilo šta učini - ostaje nam samo nadati se da će doza nije bila previsoka. Što se tiče smrtonosne doze, izvori se donekle razlikuju (očigledno, prateći stvarne fluktuacije sadržaja toksina u gljivama u zavisnosti od klimatskih i drugih uslova), ali se svi slažu da je ta doza vrlo mala.

Neki izvori ukazuju da je 1 g sirove gljive na 1 kg žive težine dovoljan za smrtonosno trovanje. Ako je brojka previsoka, onda je beznačajna. Poznato je da jedna dobra kopija blijedog gnjuraca može otrovati nekoliko ljudi, a to više nije predrasuda zapadnih reosiguravača...

Video o gljivi Pale gnjurac:

Napomene

Blijed gnjurac - vrlo prelepa pečurka. Teško da je najlepši. Ovo je pravo umjetničko djelo. To je remek djelo. Nema iskrivljenog bradavičastog gnjura. Čvrsta estetika. Posebno su lijepi mladi radikalno-zeleni primjerci: geometrijski prilagođen hemisferični šešir, tamnozelen sa uraslim tamnim venama, noga pravilne debljine s mekim zelenkastim šarama, uredan bijeli prsten... Instinkt škripi: "Pojedi me!". I jedu...

Blijedo trovanje žabokrečinom ugrožava ljudsko zdravlje, stoga je potrebno znati simptome intoksikacije i pravovremeno liječiti.

Toksične supstance za ljudsko tijelo nose veliku opasnost. Odakle će tačno doći udarac, teško je pretpostaviti. Neko se sasvim neočekivano otrovao poznatim proizvodom, a neko je bio u kontaktu štetna supstanca tokom dužeg perioda. Rezultat takvog kontakta je uvijek isti - ozbiljna intoksikacija, koja uzrokuje mnogo nevolja.

Blijedo trovanje žabokrečinom prava je noćna mora za čovječanstvo. Ne samo da se ova gljiva može zamijeniti s jestivom, već i raste pored normalne pečurke, šireći po njima svoje otrovne spore.

Od davnina je takva opijenost užasavala ljude - poznato je na desetine slučajeva kada poznati ljudi bili su otrovani ovom gljivom, što je rezultiralo neizbježnom smrću zbog nedostatka protuotrova.

I danas, unatoč dostupnosti informacija i mogućnosti eliminacije otrovne gljive iz svoje prehrane, trovanje blijedim gnjurcem događa se iznenađujuće redovito. Za sve je kriva sličnost sa normalnim gljivama i neznanje berača gljiva o osobinama ove vrste.

Bilješka! Jedenje blijede žabokrečine je praktično potpisivanje vlastite smrtne presude. Gljivica je toliko opasna za ljudski organizam da su šanse za izlječenje minimalne.

Opasnost

Ova gljiva, popularno nazvana bledi gnjurac, lako se spaja sa jestivim gljivama, zbog čega se njena opasnost višestruko povećava. Zanimljivo je da ovaj proizvod ima prilično ugodan okus i miris, zbog čega obmanjuje ljude.

Štoviše, žrtva u početku uopće ne osjeća nikakve senzacije, a znakovi trovanja se pojavljuju prekasno da bi se spasio pacijent. U većini slučajeva, kada se koristi znatna količina gljiva, nije moguće spasiti život osobe.

Simptomi intoksikacije blijedog gnjuraca mogu se manifestirati na potpuno različite načine. Kod nekih ljudi se prvi simptomi javljaju u roku od sat vremena nakon što ih pojedu, a kod mnogih se simptomi ne jave u roku od dvanaest sati, a često i danima. Tokom ovog dugog perioda, promjene koje su se dogodile u tijelu postaju nepovratne i dolazi do neizbježne smrti.

Treba napomenuti da ozbiljnu opasnost predstavljaju ne samo same gljive, koje nisu podložne toplinskoj obradi, već i njihove spore. Ako jestiva gljiva raste skoro otrovno, strogo ga je zabranjeno sakupljati i jesti - toksini su se vjerovatno proširili na zdrave "komšije".

Bilješka! Kada se pojave prvi simptomi intoksikacije otrovnim gljivama, pozovite liječnika ili idite u bolnicu - tako ćete značajno povećati šanse za oporavak i spasiti svoj život.

Izgled

Trovanje žabokrečicom može se spriječiti samo ako se tačno zna kako izgleda. Da biste to učinili, nije potrebno biti iskusan berač gljiva, dovoljno je upoznati se s nizom karakteristika ove gljive i fokusirati se na njih.

Važno je obratiti pažnju na izgled gljive, ne samo tokom samostalnog sakupljanja, već i kada kupujete konzervirani proizvod u trgovini. Često nepravilan odnos radnika prema odabiru proizvoda postaje uzrok ozbiljne intoksikacije.

Vanjski znakovi bledi gnjurac su prilično karakteristični:

1. Njen šešir i noga imaju oboje bijele boje i zelenkaste nijanse.
2. Šešir ima zaobljen oblik, nakon čega poprima karakterističan oblik kupole i postaje potpuno ravan.
3. Mladi bledi gnjurac prekriven je tankom ljuskom koja vremenom nestaje.
4. U sredini, boja gljive je mnogo tamnija nego na rubovima.
5. Ploče na poleđini gljive ne mijenjaju boju tokom vremena.
6. Jasan znak otrovnog voća su čašni prstenovi na stabljici.

Jesti takvu gljivu moguće je samo iz nemara. Najčešće do trovanja blijedom žabokrečinom dolazi zbog neznanja berača gljiva o razlici između otrovnih jedinki i jestivih, stoga se morate odmah zaštititi prilikom sakupljanja. Ni u kom slučaju ne kupujte gljive od uličnih prodavaca, vjerovatno je da imaju otrovnu žabokrečinu u svojim korpama ili gljive koje su rasle pored nje i naslijedile otrovne spore.

Toksičnost

Mnogi ljudi, unatoč velikoj količini i dostupnosti informacija, i dalje vjeruju da postoje određeni znakovi po kojima se lako može utvrditi je li gljiva otrovna ili ne. Takvi ljudi su sigurni u to nejestiva gljiva nužno ima smrad a ukus, međutim, bledi gnjurac govori upravo suprotno.

Okus ove gljive se ne razlikuje mnogo od šampinjona, a miris joj je prilično ugodan i privlačan, zbog čega je gotovo nemoguće izbjeći trovanje blijedom žabokrečinom.

Trovanje ovim prehrambenim proizvodom uzrokovano je toksičnom tvari koja se u njemu nalazi - derivatima indola. Nažalost, tokom termičke obrade ova tvar ne gubi svoje kvalitete, pa vas svako pečenje ili kuhanje gljiva neće spasiti od neizbježnog trovanja ako ih pojedete.

Sistemi ljudskog tijela nisu u stanju samostalno se boriti protiv ovog toksina i ukloniti ga prirodnim putem, pa posljedice mogu biti žalosne čak i za najbolje zdravlje.

Napadnuti su svi važni organi čoveka - srce, jetra, bubrezi, cirkulatorni sistem, nervni sistem i slezena. Smrtonosna doza može biti sadržana u samo jednom pojedenom malom blijedom gnjuracu i djelotvoran protuotrov otporan na toksična supstanca ne postoji ni uz sadašnji razvoj medicine.

Simptomi

Trovanje žabokrečicom, čiji se simptomi javljaju prekasno, nosi ozbiljnu opasnost. Stoga se kod prvih, čak i blagih znakova slabosti nakon jela bilo koje gljive, preporuča odmah kontaktirati stručnjaka, podvrgnuti pregledu i proći potrebne testove za pravovremeno liječenje i isključivanje smrti.

Osoba koja je jela otrovna žabokrečina, osjetit će sljedeće znakove:

• značajan glavobolja;
• vrtoglavica;
• problemi sa vidom;
• nervna anksioznost;
• jaka nelagodnost u stomaku;
• konvulzivna stanja udova;
• nelagodnost na desnoj strani;
• hladnoća u udovima;
• smanjenje broja otkucaja srca;
• downgrade opšta temperatura tijelo.

Svi ovi znakovi se u pravilu javljaju u periodu od deset do trideset sati nakon intoksikacije štetnom tvari i postepeno se povećavaju. Što je više vremena prošlo otkako je toksin ušao u tijelo, to se nelagoda jača, tegobe se intenziviraju, osoba se osjeća sve gore i gore.

Napadi u početnoj fazi mogu trajati nekoliko sati, nakon čega nestaju na kratko. Sljedeća faza bolesti je jačanje postojećih simptoma i pojava novih:

1. Povraćanje se pojavljuje ili pojačava, dok poprima žutu ili zelenu nijansu.
2. Svi simptomi trovanja izazivaju pojavu intenzivne žeđi.
3. Pritisak je značajno smanjen, koža mijenja boju.
4. Puls je jako ubrzan.
5. Mokrenje prestaje.

Nakon ove teške faze, počinje period koji se može zamijeniti za oporavak. U stvari, u ovom trenutku dolazi do ozbiljnog uništenja tkiva, pokazalo se Negativan uticaj do važnih organa, toksini se distribuiraju po cijelom tijelu.

Kritična situacija bolesti nastupa otprilike trećeg dana - sluznice požute, a pojavljuje se neugodan bol u desnoj strani, što ukazuje na početak hepatitisa i nefropatije.

Ako je količina pojedenih gljiva bila prilično velika, smrt nastupa u roku od deset dana nakon trovanja. U nedostatku liječenja, nemoguće je izbjeći takav ishod, tijelo nije u stanju samostalno se nositi sa supstancom. Lakši stepen bolesti omogućava da se osoba oporavi za nekoliko dana, a da se ipak obavezno obratite lekaru radi lečenja i rehabilitacije.

Tretman

Jedini način da se izbjegnu ozbiljne posljedice po organizam u slučaju trovanja otrovne pečurke- vrijeme je da potražite pomoć ljekara. Prva pomoć kod takve intoksikacije često ne donosi rezultate, stoga je potrebno da ovdje postupi profesionalac. Jedino što treba uraditi je pozvati ekipu ljekara, a prije nego što stignu, žrtvi isprati stomak i dati aktivni ugalj.

U bolnici će žrtva dobiti odgovarajući tretman:

• želudac se pere specijaliziranom opremom;
• daju se odgovarajući antidoti;
• provodi se terapija koja ublažava dehidraciju organizma;
• tretman je usmjeren na obnavljanje važnih funkcija tijela.

Video: bledi gnjurac - najotrovnija gljiva srednja traka.

Važno je znati

Iako ne postoji univerzalni protuotrov za toksine blijede žabokrečine, redovno se provode testovi tvari koje se mogu nositi s otrovom. Nedavne studije su pokazale da će se za kratko vrijeme ovaj protuotrov pojaviti u rukama stručnjaka i da će moći spasiti živote hiljadama ljudi.

Izbjegavajte trovanje ukusne pečurke gotovo nemoguće, jer je svaka osoba u obavezi da kontroliše šta jede. Često se dešava da čak i mala greška napravljena prilikom sakupljanja tako poznate delicije dovede do najnežalosnijih posledica, jer pažnja prema hrani povećava šanse za normalan život i smanjuje rizik od intoksikacije u bilo kom obliku.